Sangra Ingredientes: 1/2 taza de jugo de limn, 1/2 taza de jugo de naranja, 1/2 taza de azcar, 1/4 taza

de coac (opcional) 1 botella de vino tinto, 1 botella de agua de soda, helada, rebanadas de manzana, hielo suficiente en cubitos. Preparacin: En una jarra grande, ponga los jugos y el azcar; revuelva hasta que se disuelva el azcar. Agregue el resto de los ingredientes. Esto hay que hacerlo justo antes de servir. Temprano en el da, prepare como arriba, pero omita la soda, las manzanas y el hielo. Agregue estos ingredientes al tiempo de servir Cctel caribe Ingredientes: 1 cucharadita de azcar, 1/2 limn (el jugo), 1 medida de ron, 1 ramita de hierbabuena, hielo al gusto, soda hasta llenar el vaso. Preparacin: Preprese en vaso cnico. Revulvase bien y adase de ltimo la ramita de hierbabuena. Estas medidas son para un cctel. Ponche crema casero Ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1 lata de ron, varias hojas de naranja o mandarina, 2 o 3 amarillos de huevo.

Preparacin: Al ron se le agregan varias hojas de naranja o mandarina y se pone en un recipiente durante una hora. Las hojas pueden ser estrujadas o picadas en trozos. Si no tiene hojas de naranja o mandarina se pueden usar unas gotas de Amargo de Angostura. Los amarillos se baten quitndoles la piel delgada que los cubre para que no se eche a perder el ponche. El batido se hace hasta que tome un color blanco o amarillo claro y se ponga un poco consistente. Este batido se une con el ron previamente colado y la leche condensada batiendo a medida que se va incorporando los tres ingredientes. Luego se embotella y ...buen provecho.(

Receta: Ponche Crema Casero

ingredientes:

1 lata de leche condensada, 1 lata de ron, 2 o 3 amarillos de huevo.

Preparacin: Al ron se le agregan varias hojas de naranja o mandarina y se pone en un recipiente durante una hora. Las hojas pueden ser estrujadas o picadas en trozos. Si no tiene hojas de naranja o mandarina se pueden usar unas gotas de Amargo de Angostura. Los amarillos se baten quitndoles la piel delgada que los cubre para que no se eche a perder el ponche. El batido se hace hasta que tome un color blanco o amarillo claro y se ponga un poco consistente. Este batido se une con el ron previamente colado y la leche condensada batiendo a medida que se va

incorporando los tres ingredientes. Luego se embotella y ...buen provecho.

*ES EL ORIGINAL---!!!!!!!! El ponche crema es una bebida dulce y cremosa que se prepara generalmente para las fiestas Navideas, se compone de Leche, Huevos, Azcar y Ron, aromatizado con Vainilla y Nuez moscada en algunos casos. Las recetas de este Ponche varan, de familia a familia, y sin duda de regin a regin. Yo dejo una receta que obtuve en la Poblacin de Mucuches, en el Estado Mrida; con esta receta podr preparar un ponche cremoso y de sabor noble que siempre ser agradable saborear. Impresione a sus amigos y familiares con esta dulcePreparacin, envselo en botellas transparentes adornada con tela de yute y mecatillo y les aseguro ser el ms original de los regalos. Ingredientes 2 Latas de Leche condensada 2 Claras de Huevo 4 Amarillas de Huevo 3/4 Lt a 1Lt de Leche Vainilla Ralladura de un Limn 1 toque de nuez moscada 3/4 Lt a 1 Lt de ron Preparacin Levante las claras a punto de suspiro, y agregue las yemas poco a poco, siga batiendo y agregue lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, el limn y por ultimo el ron. Pruebe y verifique que tiene el gusto a licor que desea, si no agregue ms ron o ms leche segn el caso. Si desea un ponche aun ms espeso, hierva la leche con dos cucharadas de maicena. Deje enfriar al menos dos horas antes de servir.

Dificultat: Bajo Categoria: Recetas de Aperitivos y tapas