ORGANIZACIN MUNDIAL DEL TURISMO

TURISMO RURAL COMUNITARIO RAQCHI

ASISTENCIA TECNICA GESTION EMPRESARIAL EN TURISMO RURAL COMUNITARIO REGION CUSCO
UNIDAD PRODUCTIVA: EMPRENDEDORA: ESTER CAMINO MORON
ASESORES TECNICOS: Eduardo Manuel Jara Quispe Vctor Junior Atayupanqui Ayala

CUSCO, FEBRERO DEL 2013

PRESENTACION
El presente informe es el resultado de las cuatro sesiones de asistencias tcnicas realizadas en los meses de Enero y Febrero del 2013 en temas de Gestin Empresarial en Turismo Rural Comunitario en la unidad productiva de propiedad de la Sr. Ester Caminos Moron pobladora de la comunidad Campesina de Racchi del sector de Hurin Saya e integrante de la Asociacin de Turismo Vivencial Races Inkas de Raqchi, ubicado en el Distrito de San Pedro, Provincia de Canchis, Regin Cusco.

Comment [LC1]: Comentarios: 1.El trabajo no tiene un ndice. 2. No se realiza el anlisis de costos ni de rentabilidad, desde mi punto de vista es lo primero que se evala en una unidad de negocio. Se menciona que se ense a llevar los ingresos y egresos pero no hay ningn documento de anexos. 3. No se identifica cul es el problema principal, la formalidad lo es pero considero que en esta unidad no lo es. NOTA: 12

Las capacitaciones se dieron en el marco de Proceso de Transferencia de Metodologas, el objetivo de las Asistencias Tcnicas fue el fortalecimiento de las debilidades de las Unidades Productivas de la Asociacin de Turismo Vivencial Races Inkas de Raqchi y una mayor participacin en el mercado del Turismo Rural Comunitario.

Finalmente agradezco a la Organizacin Mundial del Turismo, a todos los facilitadores y coordinadores del proyecto y en especial a la Sr. Ester Camino Moron y a toda su familia por las facilidades prestadas para la ejecucin del trabajo. Esperando que este trabajo tenga relevancia para el desarrollo y el proceso de inclusin de las comunidades campesinas en las polticas multisectoriales del gobierno.

Los Asesores Tcnicos.

DIAGNSTICO: SITUACIN Y ANLISIS DE LA UNIDAD PRODUCTIVADE ESTER CAMINO MORON

1. RESEA HISTRICA DE LA UNIDAD PRODUCTIVA Y DEL EMPRENDEDOR La comunidad Racchi presenta uno de los atractivos ms visitados por el turismo receptivo que es el Parque Arqueolgico de Raqchi, que es obra maestra de arquitectura en piedra y barro, la cual posee una planta rectangular de 92 metros de largo por 25 de ancho. La caracterstica ms resaltante de Racchi es un muro central de 12 metros de alto con base de piedra y cuerpo de adobe. A los dos lados del muro se pueden apreciar las bases de 22 columnas cilndricas. El conjunto contiene adems Construcciones de kanchas o construcciones alrededor de un patio central para la nobleza, el Camino Inca del Collasuyo corta una imponente muralla que cercaba a Raqchi adems de un conjunto de colcas o depsitos de alimentos, as como un usno ceremonial anexo a las fuentes de agua. Hasta los aos 80 del anterior siglo fue un pueblo muy activo comercialmente debido a la venta de su cermica resistente y duradera reconocida ampliamente en toda la regin, hasta la aparicin de los utensilios y contenedores de plstico y aluminio, fue as que el Poblado de Racchi perdi importancia econmica. A partir del ao 2000 la asociacin Raqchi Races Incas lidera un proyecto basado en su filosofa de propiciar un encuentro humano y de dialogo intercultural; Desde Racchi se estructuro una red de proyectos similares en la ruta de Cusco y Puno con el apoyo el Proyecto Corredor Sur, integrado por el FIDA y el FONCODES. La unidad productiva HOME STAY de propiedad de la seora Ester actualmente brinda servicios de alojamiento y alimentacin a turistas extranjeros y nacionales en su casa, que se encuentra adecuadamente acondicionado para satisfacer las necesidades bsicas de alojamiento y alimentacin adems de ofrecer actividades complementarias de danza en fogata, trabajos en cermica de arcilla y caminatas por los alrededores de la comunidad dirigida por el propietario de UP.

INDICADOR

CUADRO CON VARIABLES SOBRE EL NEGOCIO DEL EMPRESARIO SITUACIN ACTUAL OBSERVACIONES Servicios Brindar servicio de alimentacin y alojamiento a turistas extranjeros. Falta acabado de las habitaciones y la cocina. Se cuenta los aos desde la fundacin de la asociacin (28/03/2006) La asociacin legalmente fue dada de baja, ya que nunca giro comprobante de pago ni declaro impuestos al estado. Su esposo y sus hijos e hijas. La actividad se realiza en los lmites de la vivienda familiar ya acondicionada para la actividad de Turismo Rural Comunitario. Autofinanciamiento mediante la venta de la artesana y trabajo temporal en el Ministerio de Cultura. Toda la familia participa en la atencin a los turistas, los alimentos son en su mayora propios de la zona y la infraestructura, muebles y equipamientos bsicos se encuentran en buenas condiciones. Es variable de acuerdo a la temporada

Rubro del negocio Producto / servicio Aos de funcionamiento del negocio Estado legal (formalizacin) de la empresa N de colaboradores reas de la Unidad Productiva Financiamiento Materia prima principal en la prestacin de servicios tursticos.

Alojamiento y alimentacin 7 aos (2006)

No estn formalizados 3 personas

150 m2 aprox. Propio Humano, alimentos locales e infraestructura para los servicios tursticos. 2 aprox. (Agencias de viajes nacionales e internacionales) 6aprox 210 soles aprox.

N de proveedores por mes Promedio de Clientes por mes Ventas (en soles / por mes)

Es variable, en temporada alta es mayor y en la temporada baja no hay ningn ingreso. Es variable dependiendo de los servicios extras.

2. ANLISIS DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

ANLISIS INTERNO

I.

CONSTITUCIN LEGAL, ESTADO EN EL PROCESO DE FORMALIZACIN Y ASPECTOS TRIBUTARIOS (N DE RUC). La propietaria de la Unidad Productiva no se encuentra debidamente formalizado ni la asociacin de la que es parte por lo tanto solo emiten recibos por honorarios.

II. PROCESO DE PLANEAMIENTO ESTRATGICO Se realizan actividades de planificacin llevadas a cabo por el lder o presidente de la asociacin, para lo que se plantean actividades con la

finalidad de mejorar el servicio, sin embargo no se evalan los resultados ni se hace un seguimiento continuo en la unidad productiva, por lo tanto no es posible medir resultados. No se cuenta con metas claras que respondan a la mejora de los servicios, las metas bsicas se han implementado sin ningn criterio tcnico al cual no se le da seguimiento al cumplimiento de las mismas. Cuentan con una VISION Y MISION, para lo cual se han planteado actividades concretas en funcin a la visin y considerando el perfil del cliente, sin embargo las metas planteadas a alcanzar son a corto plazo lo que no les permitir alcanzar grandes mejoras y lograr objetivos ms grandes y/o ms ambiciosos. Conocen y realizan un anlisis FODA del negocio considerando mercado, infraestructura, ubicacin, etc., a lo cual vienen buscando nuevos mercados, mejora de la infraestructura as mismo se busca mejorar la calidad del servicio para generar un efecto multiplicador con la apreciacin del cliente. Analizan la competencia sin embargo existen otros factores que son necesarios considerar para implementar una estrategia de mejoras.
Comment [LC2]: Cul es la misin o visin?

III. SERVICIOS Y OPERACIONES. Planean peridicamente la planificacin de las operaciones y servicios por lo que cuentan con un plan de mantenimiento de equipo e infraestructura, por otro se han implementado fondos dentro de la asociacin en caso que la unidad productiva tenga una necesidad urgente de invertir en mejoras de infraestructura y/o servicios. Buscan dar un eficiente servicio y estandarizar el servicio considerando asesorar a los colaboradores para dar un mejor servicio. Consideran dar una atencin rpida y efectiva sin medir costos satisface las necesidades de sus clientes sin embargo no es rentable para el negocio, considera que dar esta flexibilidad significara mayor rotacin en un futuro as mismo mejor control de los costos y/o inversin. Cuentan con medidas de control tacitas para el empleado o colaborador, lo que no permite el control adecuado de los servicios. IV. ASEGURAMIENTO DE CALIDAD. Son constantemente capacitado en temas de mejora de la calidad del servicio las cuales tambin viene implementando estndares de calidad los que permitirn mejorar el servicio. No difunden las normas establecidas entre sus colaboradores, sin embargo no estn escritas. No cumplen con las normas tursticas establecidas dentro del sector. No documentan los canales para la satisfaccin del cliente lo hace empricamente, sin embargo le ayuda tomar decisiones para mejorar el servicio. V. COMERCIALIZACIN. Cuentan con un plan anual que le permite proyectarse a largo plazo. Conocen el segmento del mercado turstico al que oferta sus servicios, identificando estrategias de promocin como pginas web, tarjetas personalizadas.
Comment [LC4]: El plan anual debe estar adjunto en este informe. Comment [LC3]: Cmo? Cules osn los criterios que ha utilizado el equipo asesor?

Cuentan con informacin actualizada de sus clientes el cual le permite brindar un mejor servicio, plantear estrategias de mejoras dentro del planeamiento estratgico

No conocen a sus competidores sin embargo no fija sus precios. Solamente determinan sus precios de acuerdo a los costos que se generan en alimentacin y servicios adecundose a los precios exigidos por los Tour Operadores.
Comment [LC5]: Y sus honorarios?

Invierten en promocin y publicidad de manera personalizada sin embargo no utiliza medios masivos que podran mejorar el incremento de la demanda. Asignan recursos tambin para promocionar en medios masivos como pginas web, revistas internaciones y ampliar mercado. Han buscado mercados internaciones no considerando los naciones y locales por falta al reconocimiento al tipo de turismo que brindan. No cuentan con un staff de ventas. No cuentan con personal de apoyo calificado que apoye a dar el servicio.

VI. CONTABILIDAD Y FINANZAS (ESTADOS FINANCIEROS APROXIMADOS, COSTEO DE PRODUCTOS, ETC.). No cuenta con un rea contable ya que no estn formalizados. No cuentan con jefes de lnea. No manejan una estructura de costos por los servicios prestados el cual no le permite fijar una estrategia de precios. No conocen ni cuenta con una estructura de costos por lo tanto no conoce realmente la rentabilidad de sus servicios. VII. RECURSOS HUMANOS. No cuentan con un organigrama escrito y nombrado considerando ser un negocio familiar. Incentivan a sus colaboradores para motivarlos a que estos se sientan comprometidos con el negocio.
Comment [LC8]: Pero sus trabajadores son sus familias? Comment [LC7]: Si no hay una estructura de costos, cul es el aporte del grupo de asesores? Comment [LC6]: No necesariamente, pueden llevar sus registros de ingresos y egresos en un cuaderno.

Cuentan con un responsable que toma las decisiones siendo el mismo propietario. El propietario y responsable participa en distintas capacitaciones que brindan distintos gestores del mbito con la finalidad de generar impactos de desarrollo econmico en la zona, los mismos que son aplicados para mejorar en distintas reas del negocio con la finalidad de posicionar el producto en el mercado turstico.

La propietaria de la UP supervisa el cumplimiento de las actividades que debe realizar cada colaborador. Comunican las actividades a sus colaboradores de forma oral ms y escrita. Dejan participar a sus colaboradores en la toma de decisiones dejando de ser autnomo.

VIII.

SISTEMAS DE INFORMACIN. Manejan la informacin considerando lo ms relevante. No utilizan tecnologas de informtica para acercarse al mercado haciendo uso nicamente de un telfono celular y cuenta con el apoyo de un colaborador para tener acceso a internet. Cuentan con un archivo de comprobantes de pago por compras y ordenes de servicio para cobrar por sus servicios.

reas
CONSTITUCIN Y FORMALIZACIN

Sub reas
A. Proceso de constitucin y formalizacin.

Sistema de Propuestas
Indent: Left: 0.04", Hanging: La UP deber iniciar el proceso de Formatted: 0.18", Numbered + Level: 1 + Numbering formalizacin eligiendo la mejor opcin de Style: A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left rgimen tributario para su constitucin y + Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" formalizacin, que le permita mejorar su posicin frente a las agencias de turismo que son sus principales clientes. Formatted: Indent: Left: 0.04", Hanging: Numbered + Level: 1 + Numbering La UP deber implementar un plan 0.18", Style: A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left estratgico que le permita orientar + Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" acciones en el mediano plazo.

PLANEAMIENTO ESTRATGICO

A. Proceso de planeamiento estratgico. A. Planificacin de servicios.

SERVICIOS Y OPERACIONES

La UP deber contar con un plan escrito 0.18", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left de mantenimiento preventivo + Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" considerando temporadas altas y bajas. La UP deber implementar medidas de 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: control que estn escritas para cada una A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left +
Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging:

Formatted: Indent: Left: 0.04", Hanging:

B. Procesos de prestacin de servicios.

de las reas y servicio prestado que ser publicado y de conocimiento de todos los colaboradores. C. Infraestructura, instalaciones, equipos y mantenimiento.
Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber realizar ampliaciones de la Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: cocina y comedor adems de A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + implementar un documento escrito donde Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" se fije el cronograma del mantenimiento preventivo en funcin a las temporadas y reservas. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber implementar un registro de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: insumos y una base de datos de los A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + proveedores para realizar una evaluacin Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" peridicamente la calidad de los insumos y de los servicios que oferten a la UP. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber manejar un inventario de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: los bienes y muebles de cada rea de la A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + UP, que permita la facilitar el Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" mantenimiento preventivo. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber implementar acciones y Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: programas que promuevan la calidad de A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + los servicios adems de publicar una Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" documentacin de cada rea. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber implementar un sistema de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: documentacin de reportes de pasajeros A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + que permita responder de una manera Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" ptima a los nuevos requerimientos de los clientes (Agencias de Turismo). Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber implementar otros canales Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: para mejorar la promocin en el mercado. A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left +

D. Aprovisionamiento.

E. Manejo de inventarios y registros.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

A. Aspectos generales de la calidad.

B. Sistema de calidad.

COMERCIALIZACIN

A. Mercadeo y ventas. B. Servicios.

La UP deber contar con un mejor personal calificado para brindar un buen Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: servicio, debiendo conocer sus funciones 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + en cada rea. Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" La UP deber contar con una Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: organizacin fortalecida e instrumentos 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: de gestin, que facilitan el desarrollo de A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" las actividades.
Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber conocer la rentabilidad de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: los servicios que ofrece para mejorar la A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + negociacin con sus proveedores. Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5"

Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5"

CONTABILIDAD Y FINANZAS

A. Monitoreo de costos y contabilidad.

B. Administracin financiera.

RECURSOS HUMANOS

A. Aspectos generales.

La UP deber tomar en cuenta los Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: incentivos para la mejorar la productividad 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + de sus colaboradores; y la definicin de Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" funciones y responsabilidades dentro de la Unidad Productiva.
Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber respaldar los programas de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: capacitacin y debe incluirlos como parte A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + de la planeacin de la Unidad Productiva. Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5"

B. Capacitacin y promocin del RR.HH.

C. Cultura organizacional.

Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber mejorar la calidad de la Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: comunicacin, mejorar el sentido de A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + perteneca y una mejor integracin con el Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" grupo de trabajo en la UP, para promover la participacin de los individuos en la toma de decisiones ms acertadas. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber mejorar el manejo de Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: informacin a travs de la implementacin A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + del uso de internet en UP y la Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" implementacin de un sistema de informacin. Indent: Left: 0.02", Hanging: La UP deber disear herramientas para Formatted: 0.2", Numbered + Level: 1 + Numbering Style: generar y capturar la informacin A, B, C, + Start at: 1 + Alignment: Left + generada mediante libros contables Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5" (registro de ingresos y egresos) y archivos documentarios de todas las reas de la UP. Comment [LC9]: Y los costos? La identificacin del problema me parece fundamental, si en una unidad de negocio no se parte del anlisis de rentabilidad, realmente siento que todo lo dems no tiene mucho soporte.

SISTEMAS DE INFORMACIN

1.A.

Planeacin del sistema.

2.B.

Entradas.

RESUMEN DEL ANALISIS INTERNO Aspectos clave de xito de la U.P. Capacitacin continua Cultura organizacional Procesos de prestacin de servicios Infraestructura, instalaciones, equipos y mantenimiento Aspectos crticos de la U.P. Proceso de constitucin y formalizacin Proceso de planificacin estratgica. Aspectos generales de calidad Entradas en el Sistema de informacin

3. PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA UNIDAD PRODUCTIVA ASIGNADA a. El Propietario de la Unidad Productiva no se encuentra debidamente formalizado y no emite ningn comprobante de pago b. Inadecuado planeamiento estratgico. c. Baja calidad en la prestacin de servicios. d. Deficiente sistema de informacin

4. PRINCIPALES CAUSAS Y EFECTOS DE LOS PROBLEMAS DETECTADOS PROBLEMA El Propietario de la Unidad Productiva no se encuentra debidamente formalizado y no emite ningn comprobante de pago Inadecuado planeamiento estratgico. CAUSAS
Posee un bajo nivel de informacin en cuando a la formalizacin. Existe un desinters por parte de los propietarios de las unidades productivas. Carencia de programas de capacitacin en cuanto a los procesos de formalizacin.

EFECTOS
No existen garantas para las empresas tursticas. Existe una dbil confianza por parte de los turistas. Bajos ingresos Dificultades para el posicionamiento en el mercado. Dbil fortalecimiento de la asociacin. Baja contribucin al desarrollo de la Localidad.

Carece de planificacin en los ltimos 2 aos. Inexistencia de una estrategia bsica de negocio, que permita definir y conocer las metas a corto plazo de la actividad, emprendimiento y las unidades productivas El plan bsico estratgico de la asociacin carece de una cuantificacin de acciones.

Inadecuado planeamiento para las acciones. Dificultades para el cumplimiento de las metas trazadas. Bajos niveles de ventas. Dificultades para cumplir metas estratgicas de mercado dentro de un tiempo establecido.

Baja calidad en prestacin de servicios.

la Carece de acciones o programas que promuevan Suplantacin en el llenado de reportes de la calidad de servicios. satisfaccin de los turistas por parte de los emprendedores. Carece de documentacin del proceso de calidad Carece de normas internas que aseguren la Bajos niveles de ventas calidad. Bajos ingresos Incumplimiento de las normas bsicas de calidad. Incumplimiento de estrategias Dbil fortalecimiento de la calidad de Inadecuado archivamiento de informacin de entradas como recibos por honorarios y boletas. Existencia de procesos para generar y capturar informacin de manera desordenada generando doble digitacin.
Bajo nivel de cumplimiento de los objetivos planteados en el manejo de archivos documentarios. No se llegan a identificar de manera ptima los puntos dbiles de la empresa Bajos niveles de productividad

Deficientesistema informacin

5. PLAN DE INTERVENCION PLAN DE INTERVENCION NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA PROPIETARIO O REPRESENTANTE TIPO DE NEGOCIO TURISMO VIVENCIAL RAICES DEL INCA SRA. ESTER CAMINO MORON. HOSPEDAJE Y ALIMENTACION

PRIMER PROBLEMA INTERVENIR: INFORMALIDAD DE LA UNIDAD PRODUCTIVA OBJETIVO Promover la formalizacin tributaria de la Unidad Tributaria ACTIVIDADES Feedback de los conocimientos previos adquiridos en capacitaciones anteriores. Capacitacin didctica acerca de los beneficios de la formalizacin como persona natural dentro de RUS. Explicacin de los requisitos y el procedimiento para la formalizacin de la persona en el RUS. Explicacin acerca de cada uno de los formatos que hay que llenar para la constitucin como Persona natural. ENTREGABLES RESP. DE LA ACTIVIDAD FECHA DE EJECUCION 1ra Asesora Manual de Eduardo Manuel Jara (26de enero formalizacin y Quispe y Victor Junior del 2013) constitucin de la Atayupanqui Ayala empresa (incluye pasos para obtener Uno de los capacitadores la formalizacin se turnaron para la tributaria, legal y introduccin del tema. municipal). Unos de los Trpticos del rus de la capacitadores se SUNAT encargara de la explicacin didctica. Formatos de constitucin en el A final de la capacitacin Registro nico ambos capacitadores Simplificado. ayudaran al llenado y los pasos a seguir en la Formatos de pagos SUNAT para este de impuesto de la registro que ser SUNAT. encargado por uno de los capacitadores. OBSERV. Se propuso la formalizacin de la UP pero la emprendedora tenia cierto temor por las multas de la SUNAT por no poder pagar los tributos a tiempo. Se cumpli las horas asignadas para asesora.

SEGUNDO PROBLEMA INTERVENIR: INADECUADA PLANIFICACIN ESTRATGICA OBJETIVO ACTIVIDADES ENTREGABLES RESP. DE LA ACTIVIDAD FECHA DE EJECUCION Colaborar con 2da Asesora Determinacin de cules Fichas de entrevistas Eduardo Manuel Jara el proceso de Quispe y Victor Junior (26de enero fueron las principales Fichas del anlisis planeamiento del 2013) acciones que se tomaron FODA realizado en el Atayupanqui Ayala estratgico en los ltimos 2 aos. taller. Determinacin de la metas Ficha del anlisis de Todos los integrantes del a corto plazo del su visin, misin, grupo realizaran las emprendimiento. objetivos y metas dinmicas y la Planeacin de una (corto plazo). planificacin participativa estrategia bsica definiendo del Plan Estratgico. misin, visin, objetivos y metas del emprendimiento. Realizacin de un anlisis FODA tomando en cuenta la unidad productiva y el sector donde sta opera. Realizacin de un anlisis del sector donde opera la unidad productiva considerando los factores: proveedores, clientes, nuevos competidores. TERCER PROBLEMA INTERVENIR: BAJA CALIDAD EN LA PRESTACIN DE LOS SERVICIOS OBJETIVO ACTIVIDADES ENTREGABLES RESP. DE LA ACTIVIDAD FECHA DE EJECUCION Promover la 3ra Asesora Feedback de los Modelos de fichas de Eduardo Manuel Jara implementaci (13 de conocimientos previos reporte del cliente, Quispe y Victor Junior n de Controles Atayupanqui Ayala febrero del adquiridos en libro de clientes de Calidad 2013) capacitaciones anteriores. Papelografos con A. Los responsables Introduccin didctica de temas relevantes de los beneficios de la Calidad. la calidad y la se turnaran para la

OBSERV.
Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: Se logro Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + redactar la 0.1", Indent at: 0.5" visin, la misin, los objetivos, las metas y un anlisis FODA; as como un anlisis de proveedores, clientes y competidores. Todos los avances sern empleados en el plan de trabajo futuro. Se cumpli las horas asignadas para asesora.

OBSERV.
Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: 0.1", Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + La Indent at: 0.5" emprendedora Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: posee un 0.1", Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + conocimiento Indent at: 0.5" amplio en Formatted: Indent: Left: 0", Hanging: 0.12", Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + temas de Indent at: 0.5"

 Identificacin de la calidad en los diferentes servicios de calidad y de la pirmide de seguridad alimenticia. Exposicin de la relevancia de la mejora continua en la calidad de servicios.

estandarizacin. Manuales sobre la calidad y la Gestin de la calidad en el Turismo Rural Comunitario.

exposicin de los diferentes temas de la calidad de los servicios.

calidad y de estandarizaci n de servicios. Se cumpli con la mitad de las horas asignadas para la asesora. OBSERV.
Formatted: Indent: Left: 0", Hanging: 0.12", La Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + emprendedora Indent at: 0.5" conoce de Formatted: Indent: Left: 0", Hanging: 0.12", forma bsica Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + el tema de Indent at: 0.5" manejos de Formatted: Indent: Left: 0.02", Hanging: Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.25" + informacin. 0.1", Indent at: 0.5" Se cumpli con la mitad de las horas asignadas para la asesora.

CUARTO PROBLEMA INTERVENIR: DEFICIENTE SISTEMA DE MANEJO DE INFORMACIN OBJETIVO ACTIVIDADES ENTREGABLES RESP. DE LA ACTIVIDAD FECHA DE EJECUCION Colaborar en el capacitacin didctica para Formatos de fichas Eduardo Manuel Jara 4ta Asesora fortalecimiento Quispe y Victor Junior (13 de garantizar los sistemas de entrada. de los Atayupanqui Ayala febrero del informacin a travs: Formato de orden de Sistemas de 2013) pedido Introduccin sobre los Informacin sistemas informacin. Ficha de ingreso, Los objetivos a realizar se encargaran el grupo Formas de captar Ficha de Reporte del completo. informacin de manera cliente, Libro de Puesto que esta est eficiente. clientes conformada por las 2 Formas de llenado de las personas. fichas de registro. Los 2 se encargaran de Formas de llenado de las la capacitacin de fichas de entrada. manera didctica.

6. RESULTADOS OBTENIDOS

PRIMERA ASISTENCIA TECNICA: PROCESO DE CONSTITUCION Y FORMALIZACION DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

OBJETIVO Promover la formalizacin tributaria de la Unidad Tributaria RESULTADOS OBTENIDOS La propietaria de la Unidad Productiva no se encuentra La emprendedora debidamente formalizada ni la asociacin de la que es muestra cierta resistencia y temor a parte por lo tanto solo emite recibos por honorarios. las multas por los retrasos en el pago de impuestos de formalizarse. RESULTADOS OBTENIDOS La planificacin es llevada a cabo por el presidente de La emprendedora muestra un inters por la asociacin, no se plantean. la visin y misin de su No cuentan con metas claras. Cuentan con una VISION Y MISION, para lo cual se UP. Mas no cuenta con un documento escrito han planteado actividades concretas. Conocen y realizan un anlisis FODA de sus Unidades que le permita fijar metas. Productivas a nivel de asociacin. SITUACIN INICIAL SITUACIN INICIAL

SEGUNDA ASISTENCIA TECNICA: PROCESO DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

OBJETIVO Colaborar con el proceso de planeamiento estratgico

Analizan la competencia sin embargo existen otros

factores que son necesarios. OBJETIVO Promover la implementacin de Controles de Calidad SITUACIN INICIAL

TERCERA ASISTENCIA TECNICA: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDA Son constantemente capacitado en temas de mejora de la calidad del servicio y estndares de calidad los que permitirn mejorar el servicio. No difunden las normas establecidas entre sus colaboradores, sin embargo no estn escritas. No cumplen con las normas tursticas establecidas dentro del sector. No documentan los canales para la satisfaccin del cliente lo hace empricamente. CUARTA ASISTENCIA TECNICA: SISTEMA DE INFORMACIN
OBJETIVO Colaborar en el fortalecimiento de los Sistemas de Informacin SITUACIN INICIAL Manejan la informacin considerando lo ms relevante. No utilizan tecnologas de informtica para acercarse al mercado haciendo uso nicamente de un telfono celular y cuenta con el apoyo de un colaborador para tener acceso a internet. Cuentan con un archivo de comprobantes de pago por compras y ordenes de servicio para cobrar por sus servicios. RESULTADOS OBTENIDOS La emprendedora posee un gran conocimiento de este tema pero no est dispuesta cambiar sus actuales formas de brindar su servicio a pesar de conocer las consecuencias de estas limitaciones. RESULTADOS OBTENIDOS La emprendedora y su esposo se muestran muy interesados en el uso de las nuevas tecnologas en la promocin de su emprendimiento.

PRIMERA ASISTENCIA TECNICA: PROCESO DE CONSTITUCION Y FORMALIZACION DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

INDICADOR La propietaria de la Unidad Productiva no se encuentra debidamente formalizada. RESULTADO EN PROCESO La emprendedora muestra cierta resistencia y temor a las multas por los retrasos en el pago de impuestos de formalizarse. RESULTADO FINAL La emprendedora deber vencer sus temores a las multas de la SUNAT, para acogerse al rgimen de persona natural que le ofrece las mejores condiciones de tributacin.

SEGUNDA ASISTENCIA TECNICA: PROCESO DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

INDICADOR La planificacin es llevada a cabo por el presidente de la asociacin, no se plantean. No cuentan con metas claras. Cuentan con una VISION Y MISION, para lo cual se han planteado actividades concretas. Conocen y realizan un anlisis FODA de sus Unidades Productivas a nivel de asociacin. RESULTADO EN PROCESO La emprendedora muestra un inters por la visin y misin de su UP. Mas no cuenta con un documento escrito que le permita fijar metas. RESULTADOS FINAL La emprendedora deber redactar y publicar un documento de planificacin bsica con misin, visin, anlisis FODA, objetivos y metas; que les permita analizar el progresos de su UP en el tiempo.

TERCERA ASISTENCIA TECNICA: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

INDICADOR Son constantemente capacitado en temas de mejora de la calidad del servicio y estndares de calidad los que permitirn mejorar el servicio. No difunden las normas establecidas entre sus colaboradores, sin embargo no estn escritas. No cumplen con las normas tursticas establecidas dentro del sector. No documentan los canales para la satisfaccin del cliente lo hace empricamente. RESULTADO EN PROCESO La emprendedora posee un gran conocimiento de este tema pero no est dispuesta cambiar sus actuales formas de brindar su servicio a pesar de conocer las consecuencias de estas limitaciones. RESULTADOS FINAL La emprendedora deber cambiar sus actuales formas de brindar su servicio para ajustarlas y cumplir con todos los servicios ofrecidos, maximizando la experiencia del turista y minimizando las fallas y errores en el servicio.

Comment [LC10]: Cul es la sugerencia??

CUARTA ASISTENCIA TECNICA: SISTEMA DE INFORMACIN

INDICADOR Manejan la informacin considerando lo ms relevante. No utilizan tecnologas de informtica para acercarse al mercado haciendo uso nicamente de un telfono celular y cuenta con el apoyo de un colaborador para tener acceso a internet. Cuentan con un archivo de comprobantes de pago por compras y ordenes de servicio para cobrar por sus servicios. RESULTADO EN PROCESO RESULTADOS FINAL La emprendedora deber invertir un tiempo en la creacin y mantenimiento de cuentas de correo y redes sociales para mejorar su posicionamiento en la web. Tambin deber mejorar en el archivamiento de documentos de pago y venta de su negocio as como los reportes de pasajeros.

La emprendedora y su esposo se muestran muy interesados en el uso de las nuevas tecnologas en la promocin de su emprendimiento.

7. LECCIONES APRENDIDAS PRIMERA ASISTENCIA TECNICA Lecciones aprendidas del curso y emprendedor: En la primera asistencia tcnica tomamos contacto con la emprendedora por primera vez, e iniciamos un pequeo recorrido por las habitaciones, comedor, cocina y bao. Despus se procedi a dar la asistencia tcnica con el tema de Proceso de Constitucin y Formalizacin de la unidad productiva; se les dio la informacin de los regmenes de contribucin de manera expositiva y los beneficios de cada una de ellas. La emprendedora se mostr reticente a elegir alguna de las opciones pero mostro tener un conocimiento amplio del tema. Lecciones aprendidas de la Asistencia Tcnica (todo aquello que consideren que hicieron que su trabajo sea exitoso): La asistencia tcnica fue preparada con anticipacin revisando guas, trpticos y fichas de los regmenes tributarios y se prepar papelotes con la informacin ms destacada que la emprendedora le podra interesar, mostro inters por la forma expositiva de los beneficios y ventajas de cada una de los regmenes y el taller del llenado de la ficha de tributacin que se hizo de forma sencilla y didctica.

SEGUNDA ASISTENCIA TECNICA Lecciones aprendidas del curso y emprendedor:

En la segunda asistencia nuestro tema fue el Proceso de Planeamiento Estratgica de la unidad productiva; se hizo un taller con fichas de entrevista acerca de la visin, misin y un anlisis FODA de su emprendimiento despus se plasm las ideas recogidas en las fichas en unos papelotes. La emprendedora se mostr inters por la visin y misin de su UP mas no crey urgente tener un documento escrito. Lecciones aprendidas de la Asistencia Tcnica (todo aquello que consideren que hicieron que su trabajo sea exitoso): La asistencia tcnica fue preparada con anticipacin revisando cuadernos de trabajo y talleres de campo que usaban mtodos participativos para fijar la visin, misin y el anlisis FODA. La emprendedora mostro inters por la forma didctica de establecer la visin y la misin.

TERCERA ASISTENCIA TECNICA Lecciones aprendidas del curso y emprendedor: En la tercera asistencia nuestro tema fue el Aseguramiento de la Calidad de la unidad productiva; se hizo una exposicin de los beneficios de la calidad, la iidentificacin de la calidad en los diferentes servicios relacionados al servicio de hospedaje y de la pirmide de seguridad alimenticia; que se complet con palegrafos. La emprendedora no mostro mucho inters por el tema y no est dispuesta cambiar sus actuales formas de brindar su servicio a pesar de conocer las consecuencias de estas limitaciones. Lecciones aprendidas de la Asistencia Tcnica (todo aquello que consideren que hicieron que su trabajo sea exitoso): La asistencia tcnica fue preparada con anticipacin revisando Manuales sobre la calidad y la Gestin de la calidad en el Turismo Rural Comunitario y se prepar papelografos con la informacin ms relevante que la emprendedora podra interesarle, mostro inters por los materiales entregables sobre la Gestin de la Calidad en el Turismo Rural Comunitario.

CUARTA ASISTENCIA TECNICA Lecciones aprendidas del curso y emprendedor: En la cuarta asistencia nuestro tema fue el Sistema de Informacin de la unidad productiva; se hizo una exposicin de las ventajas y beneficios del uso de las nuevas Tecnologas de Informacin y Comunicacin; y los medios de comunicacin de uso masivo como las redes sociales como el Facebook, Youtobe, correos electrnicos y el manejo de los la informacin del cliente. La

emprendedora y su esposo se muestran muy interesados en el uso de las nuevas tecnologas en la promocin de su emprendimiento. Lecciones aprendidas de la Asistencia Tcnica (todo aquello que consideren que hicieron que su trabajo sea exitoso): La asistencia tcnica fue preparada con anticipacin recolectando informacin en las pginas web de las nuevas tecnologas y su uso en la promocin de empresas; se prepar papelografos con imgenes a color de los diversos recursos informticos y ejemplos de su aplicacin en la Unidad Productiva. La emprendedora y su esposo se muestran muy interesados en el uso de las nuevas tecnologas en la promocin de su emprendimiento y se comprometieron a visitar Youtobe y crear una cuenta en Facebook.

8. PLAN DE TRABAJO DEL EMPRENDEDOR Para la elaboracin del plan de trabajo, se desarrolla la misin, la visin, El anlisis FODA y los objetivos que el emprendedor debe subsanar y desarrollar para un mejor posicionamiento en el mercado del Turismo Rural Comunitario. Seguidamente presentamos la misin, visin y objetivos de la unidad productiva: MISION Somos una Unidad Productiva que ofrece servicios de alojamiento y alimentacin a turista nacionales y extranjeros, ubicados en la Comunidad Campesina de Racchi, donde tambin se brindan servicios complementarios como fogata con danza, taller de cermica y caminatas por los alrededores de Racchi, brindando sus servicios de manera amable y responsable. Por la cual recibimos una compensacin econmica que incremente la calidad de vida de la familia. VISION Somos una Unidad Productiva que ofrece servicios de alojamiento y alimentacin con un ingreso mensual de 12 turistas, que posee habitaciones amplias y acondicionadas adems de contar con un comedor amplio y vista panormica y una cocina correctamente equipada y con las mejoras condiciones sanitarias para superar las expectativas del turismo nacional e

internacional. Obteniendo una ingreso econmico que permita satisfacer sus necesidades y el ahorro que permita la reinversin en la Unidad Productiva ANLISIS DE LA EMPRESA, EL MERCADO Y LAS 5 HERRAMIENTAS DEL MARKETING Clientes de la empresa y tamao del Mercado: Los turistas poseen edades que oscilan entre 20 a 60 aos de edad. El principal motivo del viaje fue por vacaciones de recreacin u ocio y visitaron comunidades campesinas y nativas. La mayora de los turistas son consumidores habituales de producto-servicios de Turismo Rural Comunitario. Los visitantes en su mayora son de origen norteamericano, francs e italianos. Los visitantes en su mayora son contactados mediante agencias de turismo nacionales e internacionales. Los turistas buscan nuevas experiencias con la familia receptiva que lo alberga. Los turistas disfrutan de servicios complementarios como danza en fogata, caminata por los alrededores de Racchi y trabajo en cermica incluidos dentro del paquete. Competidores: Ofrecen precios bajos por sus servicios. Poseen menor conocimiento del Turismo Rural Comunitario. Poseen menos apoyo de instituciones gubernamentales y no gubernamentales. Sus integrantes son ms jvenes e inexpertos en el mbito. Son productos resientes sin consolidacin en el mercado. Se dan espontneamente por la iniciativa de autoridades locales. Producto: El paquete turstico es de un da y una noche 1D/1N. El paquete incluye los servicios de alojamiento y alimentacin adems de brindar servicios complementarios como danza en fogata, caminata en los alrededores de Racchi y trabajo en cermica. La familia brindan alojamiento al visitante con 2 habitaciones bien abrigadas, con bao externo completo y ducha con agua caliente, la habitacin 1 cuenta con una cama matrimonial y 1 simple, la habitacin 2 cuenta con 2 camas simples.

 La familia brindan alimentacin al visitante, ofreciendo platos de la gastronoma tradicional, en base a ingredientes como maz, papas, ollucos, habas, arvejas, tarwi, quinua y trigo, todos producidos localmente. Durante la cena suelen venir de visita otras familias con las que se arman pequeas fiestas en las que se canta y se baila al ritmo de la asispayanay la cashua. La familia ofrece caminatas al volcn apagado Kinsachata, uno de sus apus locales. Precio: Los precios son tratados internamente con las agencias de turismo, siendo el precio confidencial de 35 dlares norte americanos ($/. 35.00). Los precios no se incrementaron con referencia a la tarifa del 2012 que fue de 35 dlares norte americanos ($/. 35.00). Plaza: Los paquetes de Turismo vivencial en Racchi son ofertados por las Agencias de Viajes y Turismo va internet y en agencias detallista en el extranjero. Los insumos que se utilizan en la elaboracin de los alimentos tradicionales son adquiridos en la ciudad de Sicuani de un proveedor que le garantiza seguridad y calidad de los productos. Promocin: Actualmente no usan ningn elemento de promocin ms que la promocin por referencia. Sugerencias para la promocin.
Tipo de promocin y publicidad Cmo la usar? Las ferias y eventos sirven para Participacin en ferias y eventos promocionar las cermicas y de turismo textilera de Racchi. Las referencias sirven para mejorar Promocin por referencia la posicin del emprendimiento con relacin a sus vecinos. El facebook se utiliza para Promocin va Facebook promocionar el turismo rural comunitario en Racchi en las redes sociales. Costo S/. 2000.00

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OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL

Mejor el posicionamiento de la Unidad Productiva en el mercado del turismo rural comunitario nacional e internacional. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Formalizar el negocio ante la SUNAT para el pago de impuestos y la emisin de boletas. 2. Manejo de herramientas de cuentas contables y documentacin del Emprendimiento. 3. Uso efectivo de la informacin obtenida durante la visita del turista a la UP. 4. Uso de un sistema de mejora de calidad. 5. Usar los medios de informacin online para promocionar su negocio y sus servicios va internet.

REGISTRO FOTOGRFICO ASISTENCIA TECNICA GESTION EMPRESARIAL EN TURISMO RURAL COMUNITARIO REGION CUSCO
Unidad Productiva: Homestay Emprendedor:Sr. Ester Camino Moron Comunidad/Distrito:Raqchi, San Pedro Asociacin: Asociacin de Turismo Vivencial Races Inkas de Raqchi Nombre de Asesores Tcnicos: Eduardo Manuel Jara Quispe y Vctor Junior Atayupanqui Ayala

Fecha: 26/01/13 La fotografa muestra la primera capacitacin en cuanto a la formalizacin de la unidad productiva.

Fecha: 26/01/13 La fotografa muestra el lugar donde cada unidad productiva realiza su actividad de comercializacin.

Fecha: 26/01/13 La habitacin solo contaba con camas, los cuales no permitan un adecuado servicio a sus clientes.

Fecha: 26/11/13 Actualmente la habitacin cuenta con equipamiento minino, como un velador, colgadores, una mesa de noche con sus respectivas sillas. El alojamiento ya cuenta con un botiqun de primeros auxilios.

Fecha: 02/02/13 El alojamiento no cuenta con sealizacin interna ni externa que permita identificar los ambientes a los turistas, ni la ubicacin del alojamiento.

Fecha: 02/02/13 Actualmente el alojamiento cuenta con sealizacin interna y externa que permite identificar los ambientes y sus respectivos usos.

Fecha: 29/09/12 El dormitorio muestra desorden, debido a que una vez culminado el servicio la emprendedora no realiza las respectivas actividades para limpiar y ordenar la habitacin.

Fecha: 17/10/12 La habitacin presenta orden y limpieza, el mismo que est equipado con un velador, colgadores, una mesa con sus respectivas sillas.

Fecha: 13/02/13 Esta es la 3 y 4 capacitacin que se le brindo a la emprendedora.

Fecha: 13/02/13 Actualmente la situacin de la cocina es de escaso dimensionamiento.

PLAN DE TRABAJO DEL EMPRENDEDOR

Para la elaboracin del plan de trabajo, se desarrolla la misin, la visin, El anlisis FODA y los objetivos que el emprendedor debe subsanar y desarrollar para un mejor posicionamiento en el mercado del Turismo Rural Comunitario. Seguidamente presentamos la misin, visin y objetivos de la unidad productiva: MISION Somos una Unidad Productiva de Turismo Vivencial, ubicados en la Comunidad Campesina de Racchi, donde le brindamos los servicios dealojamiento y alimentacin a turistas extranjeros y nacionales que complemente con servicios de fogata, taller de cermica y caminatas por los alrededores de Racchi, que brinda sus servicios de manera amable y responsable. Esperando una compensacin econmica que incremente la calidad de vida de la familia. VISION Se ve como una emprendedora con un ingreso mensual de 12 turistas, con habitaciones amplias y acondicionadas para satisfacer las necesidades del turista adems de contar con un comedor amplio y vista panormica y una cocina equipada para preparar los alimentos en las mejoras condiciones sanitarias ANLISIS DE LA EMPRESA, EL MERCADO Y LAS 5 HERRAMIENTAS DEL MARKETING Clientes de la empresa y tamao del Mercado: Los turistas poseen edades que oscilan entre 20 a 60 aos de edad. El principal motivo del viaje fue por vacaciones de recreacin u ocio y visitaron comunidades campesinas y nativas. La mayora de los turistas son consumidores habituales de productoservicios de Turismo Rural Comunitario. Los visitantes en su mayora son de origen norteamericano, francs e italianos. Los visitantes en su mayora son contactados mediante agencias de turismo nacionales e internacionales.

 Los turistas buscan nuevas experiencias con la familia receptiva que lo alberga. Los turistas disfrutan de servicios complementarios como danza en fogata, caminata por los alrededores de Racchi y trabajo en cermica incluidos dentro del paquete. Competidores: Ofrecen precios bajos por sus servicios. Poseen menor conocimiento del Turismo Rural Comunitario. Poseen menos apoyo de instituciones gubernamentales gubernamentales. Sus integrantes son ms jvenes e inexpertos en el mbito. Son productos resientes sin consolidacin en el mercado. Se dan espontneamente por la iniciativa de autoridades locales.

no

Producto: El paquete turstico es de un da y una noche 1D/1N. El paquete incluye los servicios de alojamiento y alimentacin adems de brindar servicios complementarios como danza en fogata, caminata en los alrededores de Racchi y trabajo en cermica. La familia brindan alojamiento al visitante con 2 habitaciones bien abrigadas, con bao externo completo y ducha con agua caliente, la habitacin 1 cuenta con una cama matrimonial y 1 simple, la habitacin 2 cuenta con 2 camas simples. La familia brindan alimentacin al visitante, ofreciendo platos de la gastronoma tradicional, en base a ingredientes como maz, papas, ollucos, habas, arvejas, tarwi, quinua y trigo, todos producidos localmente. Durante la cena suelen venir de visita otras familias con las que se arman pequeas fiestas en las que se canta y se baila al ritmo de la asispayanay la cashua. La familia ofrece caminatas al volcn apagado Kinsachata, uno de sus apus locales. Precio: Los precios son tratados internamente con las agencias de turismo, siendo el precio confidencial de 35 dlares norte americanos ($/. 35.00). Los precios no se incrementaron con referencia a la tarifa del 2012 que fue de 35 dlares norte americanos ($/. 35.00). Plaza: Los paquetes de Turismo vivencial en Racchi son ofertados por las Agencias de Viajes y Turismo va internet y en agencias detallista en el extranjero.

 Los insumos que se utilizan en la elaboracin de los alimentos tradicionales son adquiridos en la ciudad de Sicuani de un proveedor que le garantiza seguridad y calidad de los productos. Promocin: Actualmente no usan ningn elemento de promocin ms que la promocin por referencia. Sugerencias para la promocin.
Tipo de promocin y publicidad Cmo la usar? Las ferias y eventos sirven para Participacin en ferias y eventos promocionar las cermicas y de turismo textilera de Racchi. Las referencias sirven para mejorar Promocin por referencia la posicin del emprendimiento con relacin a sus vecinos. El facebook se utiliza para Promocin va Facebook promocionar el turismo rural comunitario en Racchi en las redes sociales. Costo S/. 2000.00

S/.

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OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Mejor el posicionamiento de la Unidad Productiva en el mercado del turismo rural comunitario nacional e internacional. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 6. Formalizar el negocio ante la SUNAT para el pago de impuestos y la emisin de boletas. 7. Manejo de herramientas de cuentas contables y documentacin del Emprendimiento. 8. Uso efectivo de la informacin obtenida durante la visita del turista a la UP. 9. Uso de un sistema de mejora de calidad. 10. Usar los medios de informacin online para promocionar su negocio y

sus servicios va internet.

PLAN DE TRABAJO FUTURO DEL EMPRENDEDOR DE ACUERDO A LOS OBJETIVOS DE LA UNIDAD PRODUCTIVA MES 1 MARZO MES 2 ABRIL CRONOGRAMA MES 3 MES 4 MAYO JUNIO MES 5 MES 6 JULIO AGOSTO

ACTIVIDADES

INDICADORES A CONSIDERAR

OBJETIVO 01: Formalizar el negocio ante la SUNAT para el pago de impuestos y la emisin de boletas. 01 Realizar el proceso de formalizacin en la Posibilidades de asociarse con otros SUNAT de Sicuani, como persona natural emprendedores de Racchi para compartir un en el Rgimen RUS. RUC. 02 Cronogramar las fechas de pago para evitar Pedir el cronograma oficial de pagos de la multas. SUNAT. OBJETIVO 02: Manejo de herramientas de cuentas contables y documentacin del Emprendimiento. 01 Manejo de un cuaderno de ingresos Especificar los gastos producto de la recibidos por turistas y los egresos de los alimentacin y hospedaje del turista como la insumos y productos usados en la cuenta del fluido elctrico, el agua y el elaboracin de los alimentos y bebidas. combustible usado en la durante la estada del turista. 02 Uso de un archivador de las boletas y Uso de dos archivadores de boletas y facturas, facturas de sus proveedores y clientes. una de proveedores y otra de clientes. OBJETIVO 03: Uso efectivo de la informacin obtenida durante la visita del turista a la UP. 01 Usar los formatos de reporte de servicios Uso de la internet (Google traductor) para del emprendimiento. traducir los comentarios al idioma espaol. 02 Manejar de la informacin originada de Identificar las fortalezas y debilidades del reportes para mejorar la calidad del emprendimiento. servicio. Corregir las debilidades identificadas del anlisis de reporte.

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Comment [LC11]: Los honorarios del emprendedor? Dnde estn los clculos de costos??

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ACTIVIDADES

INDICADORES A CONSIDERAR

MES 1 MARZO

MES 2 ABRIL

CRONOGRAMA MES 3 MES 4 MAYO JUNIO

MES 5 MES 6 JULIO AGOSTO

OBJETIVO 04: Uso de un sistema de mejora de calidad. 01 Creacin de una cartilla de evaluacin del Se debe evaluar el grado de satisfaccin del control de la calidad del emprendimiento. turista. Se debe evaluar el cumplimiento total del paquete. 02 Evaluacin mensual de la calidad. Se debe evaluar los reportes y las quejas o recomendaciones que hicieron los turistas durante su visita. OBJETIVO 05: Usar los medios de informacin online para promocionar su negocio y sus servicios va internet. 01 Crear un perfil en Facebook de su El perfil debe estar bien provisto de fotos del emprendimiento. emprendimiento y sus actividades. 02 Actualizar el perfil cada 2 meses. Contar con un colaborador conocedor del Facebook. 03 Crear una cuenta de correo electrnico del La cuenta de correo permitir al emprendedor emprendimiento. poder entrar en contacto con el turista que consumi el servicio e incentivarlo a recomendar la experiencia del turismo en Racchi.

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