PROYECTO DE MICROEMPRESA Los pasos a seguir para la presentacin del informe final son: -PORTADA -INTRODUCCIN -PLANTEAMIENTO -JUSTIFICACION

-OBJETIVOS: 1 OBJETIVO GENERAL Y 3 (MINIMO) ESPECFICOS -MARCO TERICO: ANTECEDENTES, BASES TEORICAS, DEFINICION DE TERMINOS -ESTUDIO DE MERCADO: DEFINICIN Y CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO, AREA DE MERCADO -PLANTEAMIENTO TCNICO: PROCESO PRODUCTIVO (DESCRIPCION DEL PROCESO DE TRANSFORMACION, DESCRIPCION DE INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL), TAMAO DE LA PRODUCCION, LOCALIZACIN DE LA MICROEMPRESA. -PLANTEAMIENTO FINANCIERO: INVERSION INICIAL, ANALISIS DE COSTOS, PRECIO DE VENTA INGRESO, PUBLICIDAD. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Para la presentacin de la portada se debe considerar los siguientes datos: -Nombre de la institucin, ttulo, autores, tutor, lugar y fecha. Ejemplo:
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN LICEO BOLIVARIANO CORAZN DE JESS CUMANA-EDO-SUCRE ELABORACIN DE TINTURAS A BASE DE PALO DE ARCO COMO ALTERNATIVA MEDICINAL EN LA PREVENCIN DE ENFERMEDADES DIRIGIDO A LA COMUNIDAD DE LAS PALOMAS DE LA PARROQUIA SANTA INS, MUNICIPIO SUCRE, ESTADO SUCRE, 2011

Profesora Luisa Subero

Integrantes Garcia Luis CI: Malave Marvic CI:

Cuman, marzo 2011

Para la introduccin se recomienda contemplar: Una breve descripcin de su microempresa o cooperativa y como est estructurada, breve descripcin del producto a elaborar, breve descripcin de los captulos que integran su proyecto. Ejemplo:

Introduccin El Palo de Arco es un rbol de unos 8 10 metros de altura del gnero Tabebuia, de la familia Bignoniaceae. Se encuentra en las zonas tropicales de Centroamrica y Suramrica. Es muy conocido por su larga utilizacin durante el transcurrir de la historia, comenzando por las pocas indgenas, debido a sus mltiples propiedades medicinales. Principalmente ha sido considerado como un antiinflamatorio, analgsico, Adems, puede ser antioxidante, usado en antiparasitario, antimictico y laxante. tratamiento del paludismo, la fiebre, artritis, anemia y lceras, inclusive, contra enfermedades venreas como la sfilis, o Sin embargo, su uso ms popular

es en el tratamiento de infecciones micticas, especialmente las causadas por las levaduras, hongos microscpicos unicelulares Candida y los dermatofitos, un grupo de hongos caracterizados por causar infecciones en la piel. Posee varios compuestos, tales como la naftoquinona, el lapachol y la antraquinona tabebuina, se considera que son los responsables de sus efectos mdicos y teraputicos. De la corteza se que sentido, puede sirven los extraer como compuestos En este

antinflamatorios. botnicos recomiendan que los productos que contengan las propiedades de este rbol posean la corteza o la planta entera, puesto que sus propiedades curativas se encuentran mayormente

en

la

corteza

en

el

tallo.

Las

compresas de t o tintura del palo de Arco. Se recomiendan en el caso de cnceres externos, como el de piel o el vaginal, y en forma de enema lo cual es un medicamento lquido que se introduce en el cuerpo a travs del ano, ayuda para el cncer de colon. En en la desintoxicacin del cuanto a su funcin antiparasitaria, organismo. Normalmente los productos derivados de este rbol son seguros. No obstante, se recomienda digerirse junto con otros alimentos. As como se desaconseja existencia. Es de gran importancia como aporte en la innovacin de la medicina su uso durante el embarazo o cuando se sospecha de su

natural, de acuerdo las ventajas que ofrece para prevenir enfermedades El presente trabajo quedo estructurado de la siguiente manera: -Planteamiento del problema: descripcin presenta del una breve de los problema, que afectan la salud del ser humano.

objetivos y la justificacin. -Marco terico: presenta una explicacin de los aspectos tericos relacionado con el tema en estudio. -Estudio de mercado: presenta las caractersticas del producto y hacia quien va dirigido. -Planteamiento financiero: presenta los costos del producto y la inversin realizados para la elaboracin del mismo

En el planteamiento se recomienda: Describir la realidad objeto de estudio partiendo de lo general a lo especfico (de lo macro a lo micro), aportar datos y cifras confiables, destacar la relevancia del porque del producto. Al formular el planteamiento debe guardar estrecha correspondencia con el ttulo del proyecto, evitar adjetivos que implique juicios de valor tales como: bueno, mejor, peor, malo, etc, la pregunta no debe dar origen a respuestas tales como si o no y debe estar delimitada en cuanto a tiempo, espacio y poblacin. Ejemplo:

Captulo I 1.1 Planteamiento

La palo de arco llamado tambin Pau'Darco, proviene de la entre-corteza de una planta llamada Tabebuia que pertenece a la familia de las Bignoneaceas, algunas especies de Tabebuia crecen con fines ornamentales en algunas reas del norte de Amrica. Su especie es Impetiginosa, y la parte ms usada es la corteza. No obstante es conocido con el nombre cientfico de Tabebuia avellanedae. Es un rbol de las selvas hmedas de Sudamrica. La familia Bignoneaceas incluye un gran nmero de rboles similares al que producen bellas flores color prpura. Estos rboles producen madera de gran calidad, pesada y duradera, utilizada en la construccin, por lo que su explotacin comercial elimina gran nmero de ellos cada ao. Cabe destacar, que la historia de esta hierba esta desordenada, con falsas indicaciones, descubrimientos contradictorios y ms de un trato equitativo por parte de tabloides sensacionalistas. En los ltimos 20 aos reportajes de doctores y pacientes indicaban que esta entre-corteza, cuando era ingerida, generalmente como t ha controlado casos de Leucemia, artritis, infeccin con hongos, suprimido dolores y curado resfri comn. La fuerte demanda del PauD'arco en EEUU ha hecho expertos a los Importadores como el Sr. Daniel Herman, propietario de la firma Importadora "Divine Tree" de San Francisco, California. Durante siglos ha sido usada por los indios, quienes utilizan varias especies de Tabebuia. En la medicina herbaria americana se le considera como astringente, anti-inflamatorio, analgsico, antioxidante, antimicrobiano, antimictico, anti-viral, antiparasitario y laxante y se utiliza en el tratamiento de: paludismo, anemia, colitis, infecciones respiratorias, gripe, tos, infecciones micticas, fiebre, artritis, mordeduras por serpientes, imptigo, sfilis, cncer, lceras cutneas, infecciones gastrointestinales, candidiasis, diabetes, prostatitis, estreimiento y alergias. En un estudio realizado en 1968, el lapachol demostr fuerte actividad antineoplsica en ratas. Otro estudio realizado en 1975 demostr que prolonga el tiempo de vida en ms de 80% en ratones inoculados con clulas leucmicas. Un estudio realizado en 1980 en nueve pacientes con diversos tipos de cncer (hgado, rin, mama, prstata y cuello uterino) demostr que el lapachol puede disminuir la masa tumoral y reducir el dolor causado por el tumor. En ese estudio se logr la remisin completa de 3 de los pacientes. En tal sentido, la actividad anti cncer del Palo de Arco se conoca desde hace ya muchos aos, hasta que en 1970 el Instituto Nacional del Cncer (INC) de los Estados Unidos interesado por la reputacin tradicional de esta hierba como un potente luchador contra el cncer, se realizaron estudios primero en animales y luego en seres humanos, identificando a el lapachol como su principal ingrediente activo y demostrando la utilidad de toda esta planta en la reduccin de tumores y su eficacia destruyendo las clulas cancerosas. En un estudio realizado en Venezuela, investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela (UCV) demostraron que las naftoquinonas de Palo de Arco mostraron significativa actividad citotxica contra clulas tumorales de adenocarcinoma de pulmn, cncer mamario y cncer de colon. y de acuerdo a los experimentos realizados en 1968, el lapachol demostr fuerte actividad antineoplsica en ratas. En el ao1975 otro estudio demostr que esta planta prolonga el tiempo de vida en ms de 80% en ratones inoculados con clulas leucmicas. 1980 en nueve pacientes con diversos tipos de cncer (hgado, rin, mama, prstata y cuello uterino) demostr que el lapachol puede disminuir la masa tumoral y reducir el dolor causado por el tumor. En ese estudio se logr la remisin completa de 3 de los pacientes. Las observaciones demostraron una actividad asignificativa sobre la forma infectiva sangunea (tripomastigote) de Tripanosoma cruzi, causante de la enfermedad de Chagas, eliminando 95,7% de los parsitos. Cabe destacar, que a travs de un anlisis en ratas y conejillos de indias, revela que el lapachol ofrece efectos contra las lceras gastroduodenales, aparentemente por cambios en el contenido proteico de los jugos gstricos. En el estado Sucre, esta planta se puede localizar en el mercado municipal como alternativa natural para combatir diferentes enfermedades que atacan al sistema inmunolgico del cuerpo humano, siendo accesible y de bajo costo. Asimismo, se pueden encontrar gran variedad de productos en diversas presentaciones como cremas, tintura, aceites y cpsulas. Tomando en cuenta las propiedades curativas de esta planta. En tal sentido, se hace necesario dar a conocer las propiedades que posee el palo de arco en la prevencin de enfermedades que ponen en riesgo la salud y a la vez es beneficioso estar informado de los aportes que puede proporcionar la naturaleza en pro del bienestar del ser humano. De acuerdo a los cambios que hay en la medicina actual, se toma en cuenta alternativas en la bsqueda de combatir enfermedades que atacan fuertemente el sistema inmunolgico del ser humano, por esta razn, surgen en la medicina natural aportes favorables en la lucha de estos males que pueden causar en algunos casos la muerte. Por ello, es importante estar informado sobre estos adelantos tomando en cuenta los beneficios que proporcionan a la salud. De acuerdo a la importancia que tiene esta planta; se hace necesario buscar una herramienta que permita promover las propiedades curativas que posee en pro de la salud, y a la vez darlo a conocer a la comunidad de Las Palomas, ubicado en el Municipio Sucre, Parroquia Santa Ins. Siguiendo este orden de ideas se pueden plantear las siguientes interrogantes: Conocen los estudiantes del Liceo Bolivariano Corazn de Jess, los beneficios de la planta Palo de Arco? Es favorable implementar una herramienta que permita dar conocer las propiedades medicinales del palo de arco? Ser necesario elaborar un producto que pueda contribuir en el bienestar de la salud, tomando en cuenta esta planta?

Para la elaboracin de los objetivos se recomienda: Presentar un objetivo general que este en estrecha correspondencia con la formulacin del problema y del cual se deben derivar 3 objetivos mnimos especficos. Hay que tener en cuenta que los objetivos expresan lo que se aspira saber, para su formulacin se comienza con un verbo en infinitivo, y luego se indica aquello que se pretende estudiar y conocer. (Los objetivos deben estar en concordancia con las interrogantes hechas en el planteamiento). Ejemplo:
OBJETIVOS Objetivo General. Elaborar un vino casero a base de kiwi mediante tcnicas artesanales Objetivos Especficos Determinar la calidad del vino casero a base de kiwi. Describir el proceso tcnico para la elaboracin del vino de Kiwi. Establecer las diferencias entre un vino de uva comn y el vino casero a base de kiwi

Para la elaboracin de la justificacin se recomienda incluir el porqu y para que, su relevancia cientfica o social, la importancia y posibles aportes tericos o prcticos, probables beneficiarios con los resultados. Ejemplo:
JUSTIFICACIN

La mayora de los vinos realizados por las personas estn realizados a base de uva. En este caso quisimos ser la diferencia realizando un vino a base de kiwi, adems esta fruta nos sirve de gran ayuda para la circulacin, para el proceso de la digestin, ayuda a eliminar las bacterias causantes de putrefacciones intestinales y otros beneficios. Esta bebida se realiza con el fin de obtener un buen disfrute en una celebracin, banquete o una cena, o para cuando merite la situacin. Adems a travs del desarrollo de este vino artesanal se vender como un producto acorde a las necesidades y requerimientos exigidos para su comercializacin y consumo en la ciudad de Cuman. A su vez posicionar la marca como una bebida natural en los consumidores mayores de 18 aos de estratos medios bajos, lo que nos permitir obtener de esta manera beneficios econmicos.

Para la elaboracin del marco terico se recomienda estructurarlo en 3 secciones: -Antecedentes: Esta seccin se refiere a los estudios previos relacionados con tu proyecto, ejemplos: trabajos, artculos, informes, tesis, etc. En este punto es necesario sealar adems de los autores, el ao en que se realizaron y aportes o hallazgos del mismo.

-Bases tericas: son los conceptos o proposiciones que conforman el punto de vista o enfoque adoptado, para sustentar su proyecto.aqui se sugiere considerar: posicin de distintos autores sobre el tema, adopcin de una postura teorica la cual debe ser justificada, y realizar un anlisis o comentario explicativo despus de citar textualmente a un autor. -Definicin de trminos bsicos: Consiste en dar el significado de conceptos, expresiones o variables involucradas en su planteamiento. Ejemplo
MARCO TERICO Antecedentes de la investigacin En este captulo se hace referencia, en primer lugar, algunos antecedentes de la investigacin, relacionados especialmente con investigaciones previas acerca de las propiedades de la planta palo de arco. Asimismo, se exponen aspectos vinculados en la prevencin de enfermedades. Ken J. (2010), propuso "La clase de Farmacologa que necesita ser hecha, est ahora comenzando a suceder y algunos descubrimientos estn ocurriendo con Palo de Arco" . Y concluyo que recientemente esta planta ha servido para minimizar tumores en las personas. Se puede inferir, de lo antes mencionado que el autor de esta publicacin expresa que la planta palo de arco junto con otros mtodos actan de forma eficaz en beneficio de la salud de las personas. Marc S. (2008) hizo una publicacin en la revista Lets Live en Estados Unidos, referente al secreto de los Incas sobre Palo de arco, titulado El PAUDARCO (LAPACHO) y descubrieron que desde hace mucho tiempo los indgenas usaban estas hierbas por sus propiedades medicinales. Cabe destacar, el descubrimiento de esta planta apenas estaba empezando, lo cual fue objeto de gran inters de parte de los investigadores en conocer sus propiedades curativas. Corwin J. (2003) realizo un estudio titulado El PauD'arco en Sudamrica, y concluyo que esta planta tiene propiedades curativas. Cabe destacar, el descubrimiento de esta planta fue objeto de gran inters de parte de los investigadores en conocer sus propiedades curativas. Bases Tericas El vino El vino es una bebida alcohlica, por lo general hechas de jugo de uva fermentado. El equilibrio qumico natural de las uvas es tal que puede fermentar sin adicin de azcares, cidos, enzimas y otros nutrientes. El vino se produce por la fermentacin aplastado las uvas que utilizan diversos tipos de levadura. La levadura consume los azcares que se encuentran en las uvas y las convierte en alcohol. El vino se hace generalmente de una o ms variedades de la especie europea Vitis vinfera, como el Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Gamay. Cuando una de estas variedades se utiliza como la uva predominante (por lo general se define por la ley como un mnimo de 75% o 85%), el resultado es una variedad, en comparacin con un vino de mezcla. Mezclas de vinos no son necesariamente considerados inferiores a los vinos varietales; algunos de los vinos ms caros del mundo, desde regiones como Burdeos y del valle del Rdano, se mezclan con variedades de uvas diferentes de la misma poca. El vino de frutas El vino de fruta es una bebida obtenida a partir de fermentacin alcohlica del zumo de frutas diferentes a la uva. Si bien el mtodo de elaboracin es semejante al del vino, no lo es en sentido estricto. El vino de fruta es producido en pases en los cuales el clima dificulta o imposibilita el cultivo de la vid y, en cambio, permite la produccin de frutas fermentables. Hay dos grandes variedades: los de zonas frescas y los de zonas clidas. Vinos de fruta de zonas frescas Se producen principalmente en Gran Bretaa, Alemania y zonas frescas de Estados Unidos. Los principales son:

Vino de cereza (no debe confundirse con el licor kirsch) Vino de arndano

Vino de mora

Vino de frutilla. Vinos de fruta de zonas clidas Los principales son: Vino de Maracuy
La pia La pia es el fruto de una planta de la familia de las Bromeliceas que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo. Muchos de los miembros de esta familia son epifticos, es decir viven encima de otras plantas en zonas de clima tropical. La pia, a diferencia de ellas, nace sobre tierra firme. Muchas miembros de su misma familia los conocemos como plantas de jardinera, como la guzmania o la billgergia . La planta de la pia ( Ananas comosus) es una planta perenne con una roseta de hojas puntiagudas de hasta 90 cm de longitud. Del centro de la roseta surge un vstago en cuyo extremo se producen las flores que darn lugar a la infrutescencia conocida como pia, que es en realidad una fruta mltiple. Cada pia puede llegar a pesar hasta 4 kg. Propiedades nutritivas de la pia Su contenido de agua es alto. Destaca su aporte de hidratos de carbono y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestin de las protenas. A pesar de su sabor dulce, su valor calrico es moderado. Respecto a otros nutrientes, destaca su contenido de potasio, yodo y vitamina C. El potasio, es un mineral necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la clula. El yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glndula tiroidea, que regula el metabolismo. La vitamina C colabora en la formacin de colgeno, huesos y dientes, glbulos rojos y favorece la absorcin del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Dicha vitamina posee adems accin antioxidante, su aporte de fibra mejora el trnsito intestinal y beneficia a mltiples alteraciones y enfermedades. Vino de Pomelo Vino de Mango Vino de pia o Vino de anan Vino de mamn

Mejor poca de la pia en el ao Podemos disponer de esta preciada fruta en cualquier poca del ao, dado que su cultivo se realiza en distintos pases muy distantes geogrficamente. Como podemos elegir y conservar la pia Las pias estn maduras en el momento en el que las puntas de las brcteas cambian del color verde al anaranjado, a pesar de que el color del fruto sea verde. Si el extremo del tallo est mohoso o manchado, las hojas marchitas o la fruta golpeada, mejor no comprarla. Su olor debe ser dulce en la base y la cscara del fruto no debe hundirse bajo la presin del dedo. Definicin de Trminos

Fermentacin: Es un proceso catablico de oxidacin incompleta, totalmente anaerbico, siendo el producto final un compuesto orgnico. Fermentacin Alcohlica: Es un proceso biolgico de fermentacin en plena ausencia de aire (oxgeno O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidn, etc.

Filtracin: Es un proceso de separacin de fases de un sistema heterogneo, que consiste en pasar una mezcla a travs de un medio poroso o filtro, donde se retiene la mayor parte de los componentes slidos de la mezcla. Levadura: Es un hongo microscpico unicelular y diminuto que existe alrededor nuestro, en la tierra, en las plantas e incluso en el aire. Mosto: Es el zumo de la fruta en este caso la pia, que contiene diversos elementos de la de pia. Se considera una de las primeras etapas de la elaboracin del vino. Vino: Es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentacin alcohlica de su mosto o zumo.

ESTUDIO DE MERCADO

PRODUCTO: En esta seccin se va a definir el producto a elaborar y sus caractersticas. AREA DE MERCADO: El rea de mercado esta representado por el lugar hacia donde va dirigido el producto. Ejemplo:
ESTUDIO DE MERCADO PRODUCTO: El producto que se decidi a elaborar es un yogur de fresa, de 125gr de peso neto, de apariencia semi espesa, color blanco, sabor dulce agrio, envasado en un vaso plstico n5 con su tapa, con su respectiva cuchara plstica desechable. Con una etiqueta que muestra los ingredientes, informacin nutricional, precio de venta y fecha de vencimiento. rea de mercado Para la comercializacin del producto, usaremos tiendas, bodegas y supermercados que se encargan de vender productos alimenticios generndoles a si una ganancia extra a su establecimiento. Para dar a conocer el producto nosotros mismos trabajaremos un tiempo como degustadores en los establecimientos de productos alimenticios, para as dar a conocer las bondades del yogurt, adems dejaremos muestras gratis a los diferentes establecimientos. Las primeras ventas se darn a travs de dejar el producto en los diferentes establecimientos y si es que son vendidos sern pagados de caso contrario sern devueltos (a consignacin), para a si no comprometer a las tiendas y nuestro producto tenga mayor entrada a los establecimientos.

PLANTEAMIENTO TCNICO Proceso productivo: En esta seccin se va a explicar la transformacin de materiales en bienes o servicios. Est compuesto por: -Descripcin del proceso de transformacin: Aqu se explica la estrategia metodolgica utilizada en la elaboracin del producto, as como las pruebas fsico qumicas, microbiolgicas entre otras que permitan su lanzamiento al mercado. -Descripcin de instalaciones, equipos y personal: Se refiere a los equipos o utensilios a utilizar para la preparacin del producto, as como tambin la cantidad de recursos humanos - Tamao de la produccin: Se refiere a la cantidad de producto que se prepara con una cantidad de materia prima. -Localizacin de la microempresa: se refiere a donde est ubicada la instalacin de la microempresa. Ejemplo:
PLANTEAMIENTO TCNICO Proceso productivo: -Descripcin del proceso de transformacin:

Para la realizacin de este producto utilizamos pia, azcar y levadura y los pasos para su elaboracin fueron: Hervir el agua, lavar y esterilizar el frasco. Lavar, pelar y cortar las frutas. Introducir las frutas al frasco con agua y azcar. Comprobar la activacin de la levadura(fermentacin) Agregar la levadura fermentada en el frasco, agitar. Colocar un tapn y manguera( cierre hermtico) Cubrir con papel y colocar la bolsa negra. Etiquetar, en el extremo de la manguera que queda afuera se le introduce un envase con agua. Agitar suavemente por 5 das. Transcurrido 10 das se hace la primera catacion (ver el grado de alcohol y dulzor). Nota: si es necesario agregar azcar y levadura se le echa. A los 15 das se toma otra muestra. A los 21 das se hace la antepenltima catacion. Proceso de clarificacin y filtracin. 1era clarificacin el liquido del botelln en un envase estril y bajo condiciones de asepsia. Descartar las frutas que puede ser utilizada para hacer galletas. Mtodos o pruebas aplicadas al producto: Fermentacin:

Es hacer que una sustancia se degrade por la accin de microorganismos; la levadura es la que va hacer que el grado de alcohol aumente. Este mtodo se le aplica al producto durante 21 das. Resultado: Como resultado del mtodo mencionado anteriormente obtenemos un rico vino, con un exquisito sabor a pia listo para el consumo de todo aquel que quiera disfrutar de una agradable bebida. -Descripcin de instalaciones, equipos y personal: Los Equipos y Materiales a utilizar son: -Cocina -Ollas -Coladores -Jarra -Envases. -Paleta -Espumadera -Balanza -Termmetro Los recursos humanos estn representados por un coordinador y dos cocineros. - Tamao de la produccin: Con 1 kilo de pia, 5 gramos de levadura y 20 gramos de azcar obtuvimos 2 litros de vino de pia -Localizacin de la microempresa: La instalacin de la microempresa estar ubicada en la cocina de la casa N 5 DE Baha del Guamache, Punta de Piedras, Edo Nueva Esparta.

Planteamiento Financiero Esta seccin contiene el presupuesto que permite estimar los costos globales y rentabilidad econmica del proyecto. Ejemplo
Planteamiento Financiero Inversin Inicial:

Al elaborar este producto se hizo una inversin inicial de 36 Bsf. Anlisis del costo unitario del producto: Producto. litro de leche kilo de azcar. kilo de fresa 1 yoka natural firme 1 docena de vasos n 5 desechable 1 docena de vasos n 5 desechable 1 docena de cucharas desechable Total: Precio. 10 bsf 2 bsf 5bsf 5bsf 2 bsf 2 bsf 2 bsf 36

Por los productos mencionados se hizo un gasto de 36 Bs. Decidimos hacer un aporte igualitario por cada ingrediente para costear la inversin inicial de nuestro producto. Para la recuperacin de los gastos de inversin, el precio del producto ser vendido en de 40 Bs f para obtener 4Bsf de ganancia por cada producto que se venda. Ingresos: Precio de Venta Ganancias por unidad 40 Bsf 4Bsf

La microempresa se autofinanciara con la venta de sus productos y as mismo con los crditos de proveedores