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Descriptores del
caf
(Coffea spp. y Psilanthus spp.)
IPGRI
Interna tio na
stitute s In ce
Colour, o Munsell Color Charts for Plant Tissues, (la tabla que se utilice deber especificarse en la seccin donde se utiliza); c) muchos caracteres cuantitativos que son continuamente variables se registran en una escala del 1 al 9, donde: 1 Muy bajo 4 Bajo a intermedio 7 Alto 2 Muy bajo a bajo 5 Intermedio 8 Alto a muy alto 3 Bajo 6 Intermedio a alto 9 Muy alto es la expresin de un carcter. Los autores de esta lista a veces han descrito slo una seleccin de los estados, por ejemplo, 3, 5 y 7 para dichos descriptores. Cuando sto ha ocurrido, la gama completa de cdigos est disponible para su uso, utilizando la extensin de los cdigos dados o mediante la interpolacin entre ellos, por ejemplo, en la Seccin 9 (Susceptibilidad al estrs biolgico, 1 = susceptibilidad muy baja y 9 = susceptibilidad muy alta); d) cuando se registra un descriptor utilizando una escala del 1 al 9, tal como en c), se debera registrar 0: i) cuando el carcter no est expresado; ii) cuando un descriptor es inaplicable. En el ejemplo siguiente, se registrar 0 si una accesin no tiene el lbulo de la hoja central: Forma del lbulo de la hoja central 3 Dentado 5 Elptico 7 Linear e) la presencia o ausencia de caracteres se registra de la siguiente forma: Presencia/ausencia de la hojuela terminal 0 Ausente 1 (o +) Presente f) los espacios en blanco se reservan para informacin an no disponible;
g) para las accesiones que no son generalmente uniformes para un descriptor (por ej. coleccin mezclada, segregacin gentica) se registrar el promedio y la desviacin estndar cuando la variacin es continua o varios cdigos en orden de frecuencia si el descriptor es de variacin discontinua. Se pueden utilizar otros mtodos publicados, tal como el de R. S. Rana et al. (1991), o el de van Hintum (1993), que formulan claramente un mtodo para registrar las accesiones heterogneas; h) las fechas se deben expresar numricamente usando el formato DDMMAAAA, donde: DD - 2 dgitos que representan el da MM - 2 dgitos que representan el mes AAAA - 4 dgitos que representan el ao.
PASAPORTE
1. Descriptores de la accesin
1.1 Nmero de accesin (2.1) Este nmero sirve como identificador nico para cada accesin y se asigna cuando la accesin se incorpora en la coleccin. Una vez asignado este nmero nunca ser reasignado a otra accesin en la coleccin. An cuando se pierda una accesin no es posible asignar el mismo nmero a otra accesin. El nmero de la accesin est compuesto de letras que identifican el banco de germoplasma o sistema nacional seguidas del nmero (por ejemplo, IDG indica una accesin del banco de germoplasma en Bari, Italia; CGN indica una accesin del banco de Wageningen, Pases Bajos; PI indica una accesin del sistema estadounidense). 1.2 Nombre del donante Nombre de la institucin o individuo responsable de la donacin del germoplasma 1.3 Nmero del donante Nmero que el donante asign a la accesin
1.4 Otro(s) nmero(s) relacionado(s) con la accesin Cualquier otro nmero de identificacin utilizado en otras colecciones para identificar la accesin en cuestin, por ejemplo el nmero del inventario de plantas del USDA (no es el Nmero de recoleccin, vase descriptor 2.3). Se pueden aadir otros nmeros como 1.4.3, etc.
1.4.1 1.4.2 Otro nmero 1 Otro nmero 2
1.5
Nombre cientfico
1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 Gnero Especie Subespecie Variedad botnica
1.6 Pedigree Familia o nomenclatura y designaciones asignadas a los materiales del fitomejorador 1.7 Cultivar
1.7.1 Nombre del cultivar
1.7.3
Sinnimos
Incluya aqu cualquier identificacin previa, aparte del nombre actual. Se utilizan frecuentemente como identificadores el nmero de recoleccin, y el nombre de la estacin recientemente asignado. 1.8 Fecha de adquisicin [DDMMAAAA] La fecha en la que se incorpor la accesin a la coleccin 1.9 Tipo de material recibido 1 Planta (incluyendo la plntula) 2 Fruto/baya 3 Vstago/yema o brote (2.2)
4 5
1.10 Tamao de la accesin Nmero aproximado de semillas de una accesin en el banco de germoplasma 1.11 Notas Especifique aqu cualquier informacin adicional
2. Descriptores de recoleccin
2.1 Instituto(s) recolector(es) Instituto(s) y/o persona(s) que patrocinaron o participaron en la recoleccin de la muestra original 2.2 Nmero del sitio Nmero asignado por el recolector al lugar fsico 2.3 Nmero de recoleccin (1.1) Nmero original asignado por el(los) recolector(es) de la muestra. Este est normalmente compuesto por el nombre o iniciales del recolector seguido de un nmero. El nmero del recolector es esencial para identificar duplicados mantenidos en colecciones diferentes y debern ser nicos y siempre deben acompaar a las submuestras donde quiera que sean enviadas. 2.4 Fecha de recoleccin de la muestra original [DDMMAAAA] (1.3)
2.5 Pas de recoleccin (1.4) Nombre del pas donde se recolect o mejor la muestra. Utilizar las abreviaturas de tres letras del Cdigo estndar internacional (OIN) para los nombres de pases, No. 3166, 4a edicin. Se pueden solicitar copias de esta lista a DIN: Deutsche Institut fr Normung e.V., 10772 Berln, Alemania; Tel. 30-2601-2860; Fax 30-2601-1231, Tlx. 184 273-din-d.
2.6 Provincia/estado (1.5) Nombre de la subdivisin administrativa primaria del pas en el que se recolect la muestra 2.7 Departamento/condado Nombre de la subdivisin administrativa secundaria del pas en el que se recolect la muestra 2.8 Ubicacin del lugar de recoleccin Distancia en kilmetros y direccin desde la aldea o pueblo ms cercano, o referencia cartogrfica (por ejemplo, CURITIBA 7S, significa 7 km al sur de Curitiba) 2.9 Latitud del lugar de recoleccin Grados y minutos seguidos por N (Norte) o S (Sur) (por ejemplo, 1030S) 2.10 Longitud del lugar de recoleccin Grados y minutos seguidos por O (Oeste) o E (Este) (1.8)
(1.9)
2.11 2.12
Elevacin del lugar de recoleccin [msnm] Fuente de recoleccin 1. Hbitat silvestre 1.1 Bosque/Monte 1.2 Matorral 1.3 Pastizal 1.4 Desierto 2. Terreno del agricultor 2.1 Campo 2.2 Huerto 2.3 Jardn 2.4 Terreno con barbecho 2.5 Pradera 3. Mercado 3.1 Pueblo 3.2 Aldea 3.3 Area urbana 3.4 Otro sistema de intercambio 4. Instituto de investigacin/Organizacin 5. Otro (especificar en Notas del recolector, 2.30)
(1.7) (1.6)
2.13 Medio ambiente (entorno) de la fuente de recoleccin Utilice los descriptores que se encuentran en la seccin 5 desde el 5.1.1 al 5.1.22
2.14
Estado de la muestra 1 Silvestre 2 Maleza 3 Cultivar nativo 4 Lnea del fitomejorador 5 Cultivar mejorado 6 Desconocido 7 Otro (por ejemplo, semi-silvestre, subespontneo, especificar en Notas del recolector, 2.30)
2.15 Tipo de muestra Forma de la muestra recolectada. Si se recolectaron diferentes tipos de material de la misma fuente, se le debe asignar a cada muestra un nico nmero de recoleccin y el correspondiente nmero (nico) de accesin 1 Embrin cigtico 2 Semilla 3 Vegetativa 4 Polen 5 Cultivo de tejidos (especificar la parte de la planta que se utilice en Notas del recolector, 2.30) 2.16 Tamao de la poblacin Nmero de genotipos muestreado. Indique el mtodo que se utiliza: i) hileras por clculo de columnas; ii) rea por densidad de plantas. 2.17 Aislamiento de la poblacin [km] Distancia (en lnea recta) entre dos lugares de recoleccin adyacentes 2.18 2.19 Nmero de material clonal (corte de tallos, yemas) recolectado [nmero] Parte del tallo recolectado 1 Rama o gua terminal 2 Rama o gua lateral 3 Rama o gua rastrera 4 Retoos o ramas colgantes Sistema de cultivo 1 Monocultivo 2 Mezclado con cultivos alimenticios 3 Cultivos auxiliares con rboles 4 Otro (indicar el cultivo en Notas del recolector, 2.30)
2.20
2.21 Flora asociada Otras especies de plantas/cultivos dominantes, encontradas en el lugar de recoleccin y en sus cercanas 2.22 Prcticas de cultivo
2.22.1 2.22.2 2.22.3 2.22.4 Fecha de plantacin [DDMMAAAA] Fecha de la primera cosecha [DDMMAAAA] Riego Otro
Indicar la cantidad, la frecuencia y el mtodo de aplicacin Especificar en Notas del recolector, 2.30
2.23 Nombre local o vernacular (1.2) Nombre asignado por el agricultor al cultivar/raza primitiva/maleza. Indicar el lenguaje y dialecto si no se proporciona el grupo tnico 2.24 Grupo tnico Nombre de la tribu del agricultor que don la muestra, o el de las personas que viven en la zona de recoleccin 2.25 Usos de la accesin 1 Bebida 2 Medicinal 3 Otro (especificar en Notas del recolector, 2.30)
2.26 Fotografa Se tom una fotografa de la accesin o del hbitat en el momento de la recoleccin? Si se ha tomado una fotografa, indicar el nmero(s) de identificacin en Notas del recolector, 2.30. 0 No 1 S 2.27 Ejemplares de herbario Se recolect un ejemplar de herbario? Si as fue, indicar el nmero de identificacin y el lugar (herbario) donde se deposit el ejemplar de caf en Notas del recolector, 2.30. 0 No 1 S 2.28 Estreses dominantes Informacin sobre estreses fsicos y biolgicos asociados. Indicar si se realiz la indizacin de enfermedades en el momento de recoleccin en Notas del recolector, 2.30.
10
2.29 Erosin gentica Calcule aproximadamente el ritmo de erosin gentica que se produce en la regin de recoleccin 3 Lento 5 Intermedio 7 Rpido 2.30 Notas del recolector Indicar aqu la informacin adicional registrada por el recolector, o cualquier informacin especfica en cualquiera de los estados de los descriptores antes mencionados
11
MANEJO
3. Descriptores para el manejo de plantas
3.1 3.2 Nmero de accesin Conservacin en el campo
3.2.1 3.2.2 3.2.3 Ubicacin del campo Fecha de plantacin [DDMMAAAA] Sistema radicular
(Pasaporte 1.1)
Para cada duplicado indicar la ubicacin del campo, la fecha de plantacin y el sistema radicular
3.2.4.1 3.2.4.1 3.2.4.1 Ubicacin en el campo Fecha de plantacin [DDMMAAAA] Sistema radicular
3.3
Conservacin in vitro
3.3.1 Tipo de explante
1 2 3 4 5 6
3.3.2 3.3.3
Meristema apical o axilar Esqueje de nudo Embrin cigtico Semilla Hoja Otro (especificar en descriptor Notas 3.5)
1 2 3 4
3.3.4
Vstago axilar Callo Suspensin celular Otro (especificar en descriptor Notas 3.5)
Proceso de regeneracin
1 2 3
12
3.3.5
(Nmero de duplicados)
3.3.6 3.3.7 3.3.8 3.3.9 Fecha del ltimo subcultivo [DDMMAAAA] Medio usado en el ltimo subcultivo Nmero de plantas en el ltimo subcultivo Ubicacin despus del ltimo subcultivo
3.4
Crioconservacin
3.4.1 Tipo de material para la crioconservacin
1 2 3 4 5 6 7
3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.6
Semilla Embrin cigtico Apice Embrin somtico Callo Suspensin celular Otro (especificar en descriptor Notas 3.5)
Fecha de introduccin en nitrgeno lquido [DDMMAAAA] Nmero de plantas introducidas en nitrgeno lquido Final del perodo de almacenamiento [DDMMAAAA] Nmero de plantas sacadas del nitrgeno lquido Tipo de material subcultivado para recuperacin
(Despus del nitrgeno lquido) 1 Vstago axilar 2 Callo 3 Suspensin celular 4 Otro (especificar en descriptor Notas 3.5)
3.4.7 Proceso de regeneracin
1 2 3
3.4.8 3.4.9
13
Nombre y direccin del evaluador Fecha de plantacin o del decepado [DDMMAAAA] Fecha de la primera cosecha [DDMMAAAA] Fecha de la ltima cosecha [DDMMAAAA]
4.7 Lugar de evaluacin Lugar en el que se realiz la caracterizacin/evaluacin 1 Campo 2 Casa de malla 3 Invernadero de cristal/plstico 4 Laboratorio 5 Otro (especificar en el descriptor Notas 4.15) 4.8 Nmero de plantas establecidas [h]
4.9 Sitio de plantacin en el campo Indicar el nmero de bloque, franja y/o parcela/hilera correspondiente, plantas/parcela, replicaciones 4.10 Plantacin en el campo
4.10.1 4.10.2 Distancia entre las plantas en una hilera [m] Distancia entre hileras [m]
14
4.11 Caractersticas ambientales del sitio Utilice los descriptores que se encuentran en la seccin 5 desde el 5.1.1 al 5.1.22 4.12 Fertilizantes Especificar el tipo, dosis, frecuencia de cada uno y el mtodo de aplicacin 4.13 Riego Indicar el mtodo y la frecuencia 4.14 Proteccin de plantas Indicar el tipo de pesticida utilizado, dosis, frecuencia y mtodo de aplicacin 4.15 Notas Indicar aqu cualquier otra informacin especfica del sitio
Esto se refiere a los perfiles en materia de elevacin de la superficie del terreno a escala macro. La referencia es: FAO (1990) 1 Plano 0 - 0.5% 2 Casi plano 0.6 - 2.9% 3 Poco ondulado 3 - 5.9% 4 Ondulado 6 - 10.9% 5 Quebrado 11 - 15.9% 6 Colinado 16 - 30% 7 Fuertemente socavado >30%, moderada variacin de elevaciones 8 Montaoso >30%, grandes variaciones de rango alto de elevacin (>300 m) 9 Otro (especificar en la seccin Notas correspondiente)
5.1.2 Forma del terreno de mayor nivel (caractersticas fisiogrficas generales)
La forma del terreno se refiere a la forma de la superficie de la tierra en la zona en la cual se encuentra el sitio. (Adaptado de FAO 1990) 1 Planicie 5 Cumbre 2 Cuenca 6 Colina 3 Valle 7 Montaa 4 Meseta
15
5.1.3
La descripcin de la geomorfologa de los (Adaptado de FAO 1990). (Vase Fig. 1) 1 Llanura nivelada 15 2 Escarpe 16 3 Interfluvial 17 4 Valle 18 5 Piso de un valle 19 6 Canal 20 7 Malecn 21 8 Terraza 22 9 Llanura inundable 23 10 Laguna 24 11 Hondonada 25 12 Caldera 26 13 Depresin abierta 27 14 Depresin cerrada 28 29 30
13
alrededores inmediatos de un sitio. Duna Duna longitudinal Depresin entre dunas Manglar Pendiente superior Pendiente mediana Pendiente inferior Serrana Playa Serrana costanera Cumbre redondeada Cumbre Isla madreprica coralina Lnea de drenaje (posicin inferior en un terreno plano o casi plano) Arrecife coralino Otro (especificar en la seccin Notas correspondiente)
26 2 4 19 20
25
14
21 5 22 28 8 6 3 7 9 12 11 10 15 24 23 27 17 18 16 1
29
16
La direccin en la que est orientada la pendiente donde se recolect la muestra. Describa la direccin con smbolos N, S, E, O (por ejemplo, una pendiente orientada a direccin sudoeste tiene un aspecto SO)
5.1.6 Agricultura de cultivos
(FAO 1990) 1 2
5.1.7
(FAO 1990) 1 2 3 Pastizal Pradera Bosque (Gramneas, especies herbceas subordinadas, no hay especies leosas) (Predominio de plantas herbceas diferentes a gramneas) (Estrato continuo de rboles, traslape de las copas de los rboles, estratos distintos de gran nmero de rboles y arbustos) (Estrato continuo de rboles, generalmente no se tocan las copas de los rboles, puede haber estratos de vegetacin secundaria) (Estrato continuo de arbustos cuyas copas se tocan) (Gramneas, con un estrato discontinuo de rboles o arbustos) (Especificar en la seccin Notas correspondiente)
Monte
5 6 7
5.1.8
(Adaptado de FAO 1990) A continuacin se presentan dos listas de ejemplos de material parental y rocas. La confiabilidad de la informacin geolgica y el conocimiento de la litologa determinarn si se puede dar una definicin general o una definicin especfica del material parental. Se utiliza saprolita si el material intemperizado in situ est completamente descompuesto, rico en arcilla, pero an mostrando estructura de roca. Los depsitos aluviales y coluviales derivados de un mismo tipo de roca se pueden especificar segn el tipo de roca
5.1.8.1 Material no consolidado
1 2
17
3 8 9 10 11 12 13
5.1.8.2
Depsitos del litoral Depsitos aluviales No consolidados (no especificados) Ceniza volcnica Loes Depsitos gneos Depsitos glaciales
14 15 16 17 18
7 Depsitos fluviales Depsitos orgnicos Depsitos coluviales Intemperizado in situ Saprolita Otro (especificar en la seccin Notas correspondiente)
Tipo de roca
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
5.1.9
Roca cida gnea/ metamrfica Granito Gneis Granito/gneis Cuarcita Esquisto Andesita Diorita Roca bsica gnea/ metamrfica Roca ultrabsica Gabro Basalto Dolerita Roca volcnica Roca sedimentaria
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Piedra caliza Dolomita Arenisca Arenisca cuarctica Lutita (arcilla esquistosa) Arcilla calcrea Travertino Conglomerado Piedra limosa Tufa Roca gnea Evaporita Yeso rocoso Otro (especificar en la seccin Notas correspondiente) 30 Desconocido
5.1.10
1 2 3 4 5
Insuficiente para afectar la labranza Afecta la labranza Labranza difcil Labranza imposible Prcticamente pavimentado
1 2 3 4
160 ppm de sales disueltas 160 - 240 ppm 241 - 480 ppm >480 ppm
18
5.1.12
(Adaptado de FAO 1990) De ser posible, se debe indicar tanto la profundidad en el momento de la descripcin como la fluctuacin media anual aproximada en profundidad de la capa fretica. El mximo ascenso se puede inferir aproximadamente de los cambios de color en el perfil en muchos suelos, pero naturalmente no en todos 1 0 - 25 cm 2 25.1 - 50 cm 3 50.1 - 100 cm 4 100.1 - 150 cm 5 >150 cm
5.1.13 Color de la matriz del suelo
El color del material de la matriz del suelo en la zona radicular alrededor de la accesin se registra en condiciones hmedas (o en condiciones secas y hmedas, si es posible) utilizando la notacin para el matiz, pureza e intensidad tal como aparecen en las tablas Munsell Soil Color Charts (Munsell 1975). Si no existe un color dominante en la matriz del suelo, el horizonte se describe como veteado y se dan dos o ms colores, y se deben registrar en condiciones uniformes. Las lecturas realizadas temprano en la maana o al final de la tarde no son precisas. Proporcionar la profundidad a la que se hizo la medida (cm). Si no es posible conseguir las tablas de color, se pueden utilizar los siguientes estados. (Adaptado de FAO 1990) 1 Blanco 7 Marrn rojizo 13 Grisceo 2 Rojo 8 Marrn 14 Azul 3 Rojizo amarillento 9 Amarillo 15 Negro azulado 4 Rojo amarillento 10 Amarillo rojizo 16 Negro 5 Marrn 11 Verde grisceo 6 Amarronado 12 Gris
5.1.14 pH del suelo
Valor real del suelo dentro del intervalo de las siguientes profundidades de las races alrededor de la accesin
5.1.14.1 5.1.14.2 5.1.14.3 5.1.14.4 pH pH pH pH a a a a 10-15 16-30 31-60 61-90 cm cm cm cm
5.1.15
3 5 7
19
5.1.16
Fragmentos de roca
Las rocas y los fragmentos minerales grandes (>2 con su abundancia. (Adaptado de FAO 1990) 1 0 - 2% 4 2 2.1 - 5% 5 3 5.1 - 15% 6
5.1.17 Clases de textura del suelo
(Adaptado de FAO 1990) Para facilitar la determinacin de las clases de textura de acuerdo con la siguiente lista y el tamao de las partculas, a continuacin se especifican clases para cada fraccin fina de suelo. (Vase Fig. 2) 1 Arcilla 12 Suelo franco arenoso grueso 2 Suelo franco 13 Arena franca 3 Suelo franco arcilloso 14 Arena franca muy fina 4 Limo 15 Arena franca fina 5 Arcilla limosa 16 Arena franca gruesa 6 Suelo franco limoarcilloso 17 Arena muy fina 7 Suelo franco limoso 18 Arena fina 8 Arcilla arenosa 19 Arena mediana 9 Suelo franco areno-arcilloso 20 Arena gruesa 10 Suelo franco arenoso 21 Arena (sin clasificar) 11 Suelo franco arenoso fino 22 Arena (sin especificar)
po
illa
rce
arc
nta
de
je
je
de
nta
lim
rce
po
8 3 9 10 2
5 6
7 4
13
porcentaje de arena
20
5.1.18
(Adaptado de FAO 1990) 1 Arcilla 2 Limo fino 3 Limo grueso 4 Arena muy fina 5 Arena fina 6 Arena mediana 7 Arena gruesa 8 Arena muy gruesa
Se debe presentar una clasificacin lo ms detallada posible. Esto se puede tomar de un mapa de estudio de suelos. Indique la clase de suelo (e.g., Alfisoles, Spodosoles, Vertisoles, etc.)
5.1.19 Disponibilidad de agua
1 2 3 4 5 6
5.1.20
Lluvioso Bajo riego Inundado Orilla del ro Costa del mar Otro (especificar en la seccin Notas correspondiente)
Evaluacin general de la fertilidad del suelo basada en la vegetacin existente 3 Baja 5 Moderada 7 Alta
5.1.21 Clima del sitio
21
5.1.21.3
Vientos [km/s] 5.1.21.3.1 5.1.21.3.2 5.1.21.3.3 Frecuencia de tifones o huracanes Fecha del ltimo tifn o huracn [DDMMAAAA] Mxima velocidad anual del viento [km/s]
5.1.21.4
Humedad relativa 5.1.21.5.1 Gama de humedad relativa diurna [%] 5.1.21.5.2 Gama de humedad relativa estacional [%] Luz
5.1.21.6
3 7
5.1.22 Otro
Sombreado Soleado
22
CARACTERIZACION
6. Descriptores de la planta
6.1
Parte vegetativa
6.1.1 Hbito de la planta
1 2 3
6.1.2
Matorral (<5 m - sin un tronco preciso) Arbusto o rbol pequeo (<5m - uno o ms troncos) Arbol (>5 m - tronco nico)
Altura de la planta
Estimado visual 1 3 7 9
6.1.3
Apariencia general
6.1.4
Desarrollo vegetativo
1 2
6.1.5
Monopdico Simpdico
Nmero de ramas
6.1.6
Hbito de ramificacin
1 2 3 4
Muy pocas ramas (primarias) Muchas ramas (primarias) con algunas ramas secundarias Muchas ramas (primarias) con muchas ramas secundarias Muchas ramas (primarias) con muchas ramas secundarias y terciarias
(3.1)
6.1.7
23
6.1.8
Forma de la estpula
(Vase Fig. 3) 1 2 3 4 5 6
Redonda Oval Triangular Deltoide (equiltero triangular) Trapeciforme Otra (especificar en descriptor Notas 6.5)
6.1.9
1 2 3 4 5 6
Verdusca Verde Amarronada Marrn rojiza Bronce Otro (especificar en descriptor Notas 6.5)
24
6.1.11
Forma de la hoja
(3.4)
(Vase Fig. 4) 1 2 3 4 5
6.1.12
(Vase Fig. 5) 1 2 3 4 5 6 7
Redonda Obtusa Aguda Puntiaguda Apiculada Espatulada Otra (especificar en descriptor Notas 6.5)
6.1.13
Promedio de cinco hojas maduras (> al 3 nudo de la yema terminal), medidas desde el peciolo hasta el pice
25
6.1.14
Promedio de cinco hojas maduras (> al 3 nudo de la yema terminal), medidas en el punto ms ancho
6.1.15 Longitud del peciolo foliar [mm]
Promedio de cinco hojas de un ao, medidas desde la base hasta la insercin con la lmina
6.1.16 Color del peciolo foliar
1 2 3
6.1.17
1 2 3
6.1.18 6.1.19 6.1.20 6.1.21
Color de la hoja madura Diseo de la nervadura Color de la cera de la yema Espesor de la cera de la yema
3 7
Fina Gruesa
6.1.22
1 2
Axilar Extra-axilar
6.2
Inflorescencia y floracin
6.2.1 6.2.2 Nmero de das desde las lluvias hasta la floracin [d] Posicin de la inflorescencia
1 2
Axilar Terminal
26
6.2.3
0 1
Ausente Presente
6.2.4
1
6.2.11
Excluidas
Incluidas
Promedio de 10 flores, seleccionadas al azar de diferentes nudos 6.3 Fruto Se deben realizar cinco observaciones para registrar los descriptors del fruto
6.3.1 Duracin de la fructificacin [d] (3.22)
Nmero de das entre la floracin y la primera cosecha. Registrar la fecha de floracin porque, en ciertas condiciones, la duracin de la fructificacin depende del perodo de floracin
6.3.2
(3.11)
Observado en frutos maduros 1 Amarillo 2 Amarillo naranja 3 Naranja 4 Naranja rojizo 5 Rojo 6 Rojo prpura
7 8 9 10 11
Prpura Prpura violeta Violeta Negro Otro (especificar en descriptor Notas 6.5)
27
6.3.3
(3.8)
Promedio de cinco frutos normales maduros (no caracoli)(Vase Fig. 6) 1 Redondeada 2 Obovada 3 Oval 4 Elptica 5 Oblonga 6 Otra (especificar en descriptor Notas 6.5)
6.3.4
0 1
6.3.5
Ausente Presente
1 2 3
6.3.6
La forma del disco del fruto se encuentra en la parte final del grano de caf 1 No marcada 2 Marcada pero no prominente 3 Prominente (cilndrica) 4 Picuda (pice contrado en forma de cuello de botella)
6.3.7 Persistencia del limbo del cliz
0 1
6.3.8
No S
(3.9)
28
6.3.9
6.4
Semilla
6.4.1 Longitud de la semilla [mm]
(Al 11% de contenido de humedad) 1 Amarilla 2 Marrn-prpura 3 Otra (especificar en descriptor Notas, 6.5)
6.4.5 Forma de la semilla
1 2 3 4 5 6
Redonda Obovada Oval Elptica Oblonga Otra (especificar en el descriptor Notas, 6.5)
6.5 Notas Toda informacin adicional, especialmente en la categora de Otro en varios de los descriptores anteriores, puede especificarse aqu
29
EVALUACION
7. Descriptores de la planta
7.1 Parte vegetativa
7.1.1 Dimetro del tronco [cm]
Medido a 5 cm sobre el nivel del suelo en rboles de semillero y de plntulas, o a 10 cm sobre el punto del injerto. Indicar la edad aproximada del rbol
7.1.2 Altura del tronco [cm]
Medida en el tronco ms alto, desde el nivel del suelo hasta la cima. Indicar la edad aproximada del rbol 7.2 Caractersticas del rendimiento Para los descriptores siguientes, indicar la edad del rbol
7.2.1 Peso-bayas por rbol [kg]
Tasa en relacin con la edad y el volumen del rbol 3 Muy pocos frutos 5 Pocos frutos en casi todas las ramas 7 Muchos frutos en todas las ramas 7.3 Caractersticas del fruto y el grano Medidas por lo menos en 200 frutos maduros
7.3.1 Proporcin de frutos vacos [%]
Calculado al 11% de contenido de humedad como sigue: (peso del grano a 0% de contenido de humedad x 100)/(nmero de granos x 0,89)
7.3.3 Produccin [%]
Proporcin de peso de caf comercial (11% de contenido de humedad) en relacin con el peso de bayas maduras, calculado como sigue: (peso del grano a 0% de contenido de humedad x 100)/(peso de baya maduro x 0,89)
7.3.4 Coeficiente del contenido del fruto
Proporcin entre el nmero de granos y el nmero de bayas. Como casi todas las bayas contienen dos lculos, el coeficiente vara entre 0 (esterilidad) y 2 (completa fertilidad)
30
7.3.5
(3.17)
7.4
Composicin bioqumica
7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 Contenido de cafena [% MS] Contenido de aceite [% MS] Contenido de azcar [% MS] Ausencia/presencia de metiloxantinas
7.4.4.1 Teobromina
0 1
7.4.4.2
Ausente Presente
Teofilina
0 1
7.4.4.3
Ausente Presente
Teacrinina
0 1
7.4.5
Ausente Presente
7.5
Valor organolptico
7.5.1 Acidez
3 5 7
7.5.2
Amargor
3 5 7
31
7.5.3
Astringencia
3 5 7
7.5.4
Valor de la bebida
3 5 7
7.5.5
Grado de torrefaccin
32
9.2
Nemtodos
9.2.1 9.2.2 9.2.3 Meloidogyne spp. Nemtodo formador de nudos radicales Pratylenchus spp. Nemtodo de los prados, Nemtodo de la lesin Hemicriconemoides spp.
9.3
Hongos
9.3.1 9.3.2 9.3.3 9.3.4 9.3.5 9.3.6 9.3.7 9.3.8 9.3.9 9.3.10 9.3.11 9.3.12 9.3.13 9.3.14 9.3.15 Botrytis cinerea Ceratocystis fimbriata Cercospora coffeicola Colletotrichum spp. Corticium salmonicolor Fusarium oxysporum Fusarium stilboides Gibberella xylarioides (anamorph: Fusarium xylarioides) Hemileia coffeicola Hemileia vastatrix Koleroga noxia Mycena citricolor Pellicularia koleroga Phoma costarricensis Poria hypolateritia Moho gris, Mal de tela (Woodstain disease, llaga macana) Mancha parda del cafeto Antracnosis del cafeto Mal rosado Pudricin de la raz (Fusarium bark disease) Traqueomicosis (Powdery rust) Roya del cafeto, Mancha del cafeto Araera del cafeto Mancha foliar Koleroga Phoma (Red root disease)
33
9.3.16 9.3.17
9.4
Bacteria
9.4.1 Pseudomonas syringae pv. garcae (Bacterial blight of coffee)
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12.2 Nivel de ploida (Por ejemplo, reacomodamiento estructural o aneuploide) 12.3 Viabilidad del polen Especifique el mtodo (germinacin en una solucin o tincin del grano de polen) 12.4 Apareamiento de los cromosomas durante la meiosis Promedio de 50 microsporas madres observadas durante la metafase
12.4.1 12.4.2 12.4.3 12.4.4 Nmero univalente por clula microspora madre Nmero bivalente por clula microspora Nmero trivalente por clula microspora Nmero cuadrivalente por clula microspora
12.5 Incompatibilidad de alelos Indicar el mtodo utilizado y registrar el grupo allico 12.6 Otros caracteres citolgicos (Por ejemplo, densidad y tamao de estomas)
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REFERENCIAS
FAO. 1990. Guidelines for Soil Profile Description, 3rd edition (revised). Food and Agriculture Organization of the United Nations, International Soil Reference Information Centre, Land and Water Development Division. FAO, Roma. IBPGR. 1980. Working Group on Genetic Resources of Coffea arabica. Coffee Genetic Resources. International Board for Plant Genetic Resources Report. IBPGR, Roma. 13 p. IUPAC. 1976. Nomenclature of cyclitols. Biochem. J. 153:23. Kornerup, A. and J.H. Wanscher. 1984. Methuen Handbook of Colour. Third edition. Methuen, Londres. ISBN 0-413-33400-7. Munsell Color. 1977. Munsell Color Charts for Plant Tissues, 2nd edition, revised. Munsell Color, Macbeth Division of Kollmorgen Corporation, 2441 North Calvert Street, Baltimore, Maryland 21218, EE.UU. Rana, R.S., R.L. Sapra, R.C. Agrawal and Rajeev Gambhir. 1991. Plant Genetic Resources. Documentation and Information Management. National Bureau of Plant Genetic Resources (Indian Council of Agricultural Research). Nueva Delhi, India. Royal Horticultural Society. 1966, c. 1986. R.H.S. Colour Chart [ed. 1, 2]. Royal Horticultural Society, Londres. van Hintum, Th. J.L. 1993. A computer compatible system for scoring heterogeneous populations. Genetic Resources and Crop Evolution 40:133-136.
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COLABORADORES
Autores Dr Franois Anthony Unidad de Biotecnologa CATIE Apartado 59 7170 - Turrialba COSTA RICA Lic. Stphane Dussert Laboratoire des Ressources Gntiques et de lAmlioration des Plantes Tropicales ORSTOM BP 5045 34032 Montpellier cedex 1 FRANCIA Revisores Dr T.P. Kipokola Coffee Breeder Ministry of Agriculture and Livestock Development Research and Training Institute Lyamungu PO Box 3004 Moshi TANZANIA Prof. Andr Charrier Ecole Nationale Superieure Agronomique ENSA - INRA SGAP Unite de formation et de recherche Genetique et amelioration des plantes 2, Place Pierre Viala 34060 Montpellier Cedex 1 FRANCIA Dr R. Naidu Director of Research Central Coffee Research Insitute Coffee Research Station 577 117 Chikmaga (Dt.) Karnataka INDIA Dr Christophe Montagnon Coffee Genetist CIRAD-CP IDEFOR-DDC Coffee and Cocoa Department 01 BP 1827 Abidjan 01 COTE DIVOIRE
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Dr Coulibaly Nanga Director, DCC IDEFOR-DCC Coffee and Cocoa Department 01 BP 1827 Abidjan 01 CTE DIVOIRE Dr Jean Jacques R. Rakotomalala DRA/FOFIFA BP 1444 Antananarivo 101 MADAGASCAR Mr Eshetu Derso Kidanu Jima Agricultural Research Center PO Box 192 Jima ETIOPIA Dr German Moreno Ruiz Leader, Plant Breeding Centro Nacional de Investigaciones de caf (CENICAFE) Pedro Uribe Mejia Chinchina, Caldas COLOMBIA Dr Hernando Cortina Plant breeder Centro Nacional de Investigaciones de caf (CENICAFE) Pedro Uribe Mejia Chinchina, Caldas COLOMBIA Dr E.B. Frimpong Cocoa Research Institute Private Mail Bag International Airport Accra GHANA
Dr Francisco Anzueto Departamento de Investigaciones Asociacin Nacional del Caf (ANACAFE) 5 calle 0-50 zona 14, ANACAFE GUATEMALA
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AGRADECIMIENTOS
IPGRI desea manifestar su agradecimiento a las numerosas personas que trabajan con el caf que han colaborado directa o indirectamente en el desarrollo de Descriptores del caf. Adriana Alercia supervis los borradores y la versin final del texto hasta la fase de prepublicacin. Linda Sears prepar la disposicin del texto y Patrizia Tazza realiz el dibujo de la tapa y la composicin. Paul Stapleton supervis la produccin de la publicacin. Se agradece el asesoramiento tcnico del siguiente personal del IPGRI: Dres. M. Diekman, F. Engelmann y T. Hodgkin.
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Listas de Descriptores
Almond (revised) * (I) Apple (I) Apricot * (I) Avocado (I,E) Bambara groundnut (I) Banana (revised) * (I) Barley (I) Beta (I) Black pepper (I,E) Brassica and Raphanus (I) Brassica campestris L. (I) Buckwheat (I) Capsicum (I,E) Cardamom (I) Cashew (I) Cherry * (I) Chickpea (I) Citrus (I) Coconut (I) Colocasia * (I) Cotton (Revised) (I) Cowpea (I) Cultivated potato * (I) Echinochloa millet * (I) Eggplant (I,F) Faba bean * (I) Finger millet (I) Forage grass * (I) Forage legumes * (I) Grape * (I) Groundnut (I,E,F) Kodo millet * (I) Lentil * (I) Lima bean * (I) Lupin/Lupinos * (I) Maize (I,E,F) Mango (I) Medicago (Annual) * (I,F) Mung bean * (I) Oat * (I) Oca * (I) Oil palm (I) Panicum miliaceum and P. sumatrense (I) Papaya (I) 1985 1982 1984 1995 1987 1984 1994 1991 1995 1990 1987 1994 1995 1994 1986 1985 1993 1988 1992 1980 1985 1983 1977 1983 1990 1985 1985 1985 1984 1983 1992 1983 1985 1982 1981 1991 1989 1991 1980 1985 1982 1989 1985 1988 Peach * (I) Pear * (I) Pearl millet (I,F) Phaseolus acutifolius (I) Phaseolus coccineus * (I) Phaseolus vulgaris * (I) Pigeonpea (I) Pineapple (I) Plum * (I) Potato variety * (I) Quinua * (I) Rice * (I) Rye and Triticale * (I) Safflower * (I) Sesame * (I) Setaria italica and S. pumilia (I) Sorghum (I,F) Soyabean * (I,C) Strawberry (I) Sunflower * (I) Sweet potato (I,E,F) Tomato (I, E, F) Tropical fruit * (I) Vigna aconitifolia and V. trilobata (I) Vigna mungo and V. radiata (Revised) * (I) Walnut (I) Wheat (Revised) * (I) Wheat and Aegilops * (I) White Clover (I) Winged Bean * (I) Xanthosoma (I) Yams * (I) 1985 1983 1993 1985 1983 1982 1993 1991 1985 1985 1981 1980 1985 1983 1981 1985 1993 1984 1986 1985 1991 1996 1980 1985 1985 1994 1985 1978 1992 1979 1989 1980
Las publicaciones del IPGRI se distribuyen gratuitamente a bibliotecas de bancos de germoplasma, universidades, centros e institutos de investigacin, etc. Se pueden tambin distribuir a personas que necesiten una copia personal. Se ruega enviar la solicitud al Jefe de la Unidad Editorial y Publicaciones. I, F, E y C corresponden al idioma ingls, francs, espaol y chino, respectivamente. Los ttulos que tienen un asterisco (*) estn disponibles solo como fotocopias.