ntroduccin

Durante siglos la medicina tradicional ha empleado la camomila (tambin conocida como "Matricaria recutita") como antiinflamatorio, sedante e, incluso, contra las lceras estomacales. Sin embargo, lo cierto es que la mayora de las investigaciones que se haban realizado hasta ahora con la hierba se haban basado en estudiar los diferentes componentes de la planta. Puede que alguna vez le hayan recomendado algo tan simple como la manzanilla para aliviar los dolores menstruales. Pues bien, un estudio britnico acaba de dar con una posible explicacin de estas bondades teraputicas: el consumo de la infusin eleva los niveles de dos sustancias (la glicina y el hipurato) que son relajantes musculares y nerviosos. La manzanilla es una herbcea anual muy aromtica, que crece de forma espontnea y abundante en toda Espaa. Slo necesita un riego regular y proteccin del sol directo. Su tallo es erecto, alto y fino, de unos 50 cm. Cuenta con largas hojas en la parte inferior que llegan a medir 5 cm. Florece desde mayo hasta agosto. La ms popular de todas las plantas medicinales. En el presente trabajo estar comentando a cerca de los empleos como por ejemplo en: - En infusin. Para bajar la fiebre, calmar los dolores de estmago, ayudar a hacer la digestin y relajar los nervios. - Como tnico. Combate la fatiga fsica, descongestiona el aparato respiratorio y combate la artritis y los reumatismos. - En perfumera. Se utiliza en la fabricacin de jabones y sales de bao y especialmente en la elaboracin de champ para el cuidado del cabello y su aclarado. - En farmacia. Aprovechando el contenido en azulino, se emplea para la preparacin de linimentos de la piel y como desinfectante suave de la cavidad bucal.

La manzanilla
El nombre cientfico de la Manzanilla es la Matricaria que procede del latn matrix, que significa tero, lo que explica que la manzanilla sirve para tratar dolencias propias de la mujer. Las palabras griegas chamai bajo y meln manzana advierten que de los ptalos de las flores y de la planta desprende un agradable aroma a manzana. 1.1. Descripcin La manzanilla presenta las caractersticas fsicas de la margarita es una planta herbcea, aromtica, hasta de 60 cm de altura. Hojas pinnadas, alternas, segmentadas, lineales ligeramente vellosas. Flores amarillas, reunidas en captulos rodeados de lgulas blancas, tridentadas en el pice, solitarias, terminales. Fruto aquenio seco. Toda la planta exhala un olor penetrante y agradable con ptalos blancos y centro amarillo. 1.2. Historia y simbologa: Segn Culpeper, los egipcios consagraron esta hierba al Sol, puesto que curaba las fiebres (calor). Otras fuentes afirman que se trata de una hierba lunar porque ejerce un efecto refrescante. Indudablemente los sacerdotes egipcios

reconocieron sus efectos calmantes en las afecciones nerviosas. Lleg tambin a ser conocida como mdico de las plantas porque cura a las que crecen en sus proximidades. 1.3. Origen y distribucin: Originaria del sur y oeste de Europa, se cultiva ampliamente en Amrica como aromtica y medicinal. Se propaga por semilla en suelo arenoso, rico en calcio, soleado, protegido del viento. 1.4. Extraccin: La extraccin de su aceite se realiza mediante el mtodo de destilacin de sus flores secas, dando como resultado un aceite de aroma dulce, clido y herbal. Su esencia cotiene azuleno, un poderoso agente antiinflamatorio que en realidad no se halla presente en la planta sino que se forma en el aceite. 1. 5. Caractersticas: Sus propiedades medicinales se conocen desde la antigedad ya que se utilizaba para combatir ataques de nervios y fiebre. Hoy la manzanilla es reconocida por sus propiedades calmantes y relajantes. Es emenagoga (estimula la menstruacin), antiinflamatoria, antisptica y antilgica (alivia el dolor) como en casos de artritis. Tambin es sedante y facilita la digestin al regular los movimientos de la musculatura intestinal, ayuda en el tratamiento de lceras, controla y evita espasmos estomacales. Indicada en las inflamaciones del tero y en los dolores asociados a la menstruacin, calma espasmos menstruales. Tambin se usa para prevencin de infecciones y como estimulante del sistema inmunolgico. Cura muchas heridas, es antialrgico y antisptico.

Especies de manzanilla
Hay dos especies diferentes de manzanilla: la manzanilla romana ( Anthemis nobilis) y la manzanilla propiamente dicha (Chamomilla matricaria); esta ltima es la ms apreciada y la ms cara para cuidados de la piel y usos cosmticos. En cambio, la manzanilla romana se prefiere para usos internos, enjuagues de cabellos rubios y ambientador. Este aceite esencial se extrae de las flores de estas hierbas. Componentes activos: azuleno, camazuleno, cumarina, hetersidos, compuestos flavnicos, alcanfor, terpenos y diversos steres. En alimentacin se puede utilizar para aumentar la accin sedante, analgsica, espasmoltica y digestiva de la infusin de manzanilla, disolviendo una gota de aceite esencial en ella. En belleza es til sobre todo para pieles pruriginosas y con acn en forma de vapores y mscaras. Tiene accin antisptica, cicatrizante y calmante. Y Aplicado en el ltimo aclarado da unos bellos reflejos a los cabellos rubios. Crea unos ambientes tranquilizantes, relajantes y calmantes. til en casos de nerviosismo, insomnio, mal humor, calambres y migraas. Tambin adecuado para sinusitis y alergias de las vas respiratorias. Para la salud cura pequeas heridas, escoceduras, dermatitis y encas sangrantes. En casos de gripe favorece la sudoracin y depuracin tomando unas gotas mezcladas en infusin de sauco, tilo o manzanilla. Combina bien con: bergamota, amaro, geranio, jazmn, lavanda, limn, nerol, rosa, ylang-ylang.

Se puede usar con plena seguridad en nios pequeos y durante el embarazo.

. CLASIFICACIN BOTNICA

Phylum: Euphyta Divisin : AngiospermaeClase: DicotyledonesOrden : SynandraeFamilia: Asteraceae (Compositae)Gnero : Matricaria Especies: Matricaria camomilla o Matricaria recutita

Caractersticas generales
La Matricaria chamomilla o Matricaria recutita tambin llamada manzanilla alemana, manzanilla dulce o cimarrona o manzanilla comn pertenece a la familia de las Asteraceae (Compositae). La manzanilla es una planta herbcea anual que se encuentra en todo sitio en los terrenos baldos, en las zonas secas y pedregosas hasta 500 de altitud s.l.m. Tiene un fuste erguido que llega hasta a una altura de 50 cm, muy ramificado. Las hojas soy alternas, bipinnatisectas, de color verde claro, con incisiones muy profundas. Las flores son asociados en captulos con largos pednculos puestos sobre un receptculo vaco y las flores externas tienen la lgula blanca mientras las flores interiores son tubulosos con corola amarilla. Los frutos son aquenios.

PROPIEDAD

El aceite esencial de manzanilla, responsable de sus propiedades aromticas contienen: camazuleno azul que vira a lo moreno a la luz, flavonoides, cumarinas, alcohol, cidos grasos , potasio, vitamina C. Sus propiedades, notas a la mayor parte de las personas soy: antiinflamatorio, antisptico, antiespasmdico, sedante, tnico, digestivo, emenagogo (promueve el ciclo menstrual), carminativo (favorece la expulsin de los gases intestinales). La manzanilla comn ayuda en el caso de dolores de estmago y en aquellos menstruales y en las enfermedades de enfriamiento.

PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA

De la manzanilla comn se utilizan las flores recogidas al principio de la floracin, cuando las inflorescencias no son todava bien abiertas y todava soy de un bonito color blanco. Es preferible manera la coleccin en das secos y preferiblemente la tarde cuando las plantas son bien secas y faltos rociada para no comprometer la siguiente desecacin. Deben ser secados rpidamente en un lugar seco, oscuro y ventilado para evitar la formacin de los mohos y el atezamiento de la planta con consiguiente prdida de sus caractersticas. La manzanilla comn se conservan en recipientes de vidrio al amparo de la luz pero es preferible tenerla por no ms de un ao y luego renovar la escolta.

Si el producto es destinado a la destilacin para conseguir aceites esenciales, se utiliza el producto fresco o apenas mustio.

COMO SE UTILIZA

La infusin de las flores de manzanilla es un ptimo calmante de los nervios y favorece el sueo. Adems ayuda en los casos de dolores al estmago, dolores menstruales, resfriado y influencia. Nuestros abuelos solieron preparar pequeos costales de tejido muy ligero contenedores por mitad flores de manzanilla, por otra mitad hojas de menta piperita y una dosis demediada de asperula de poner bajo la almohada para conciliar el sueo. El aceite de manzanilla es desde siempre usado para calmar los rubores y las inflamaciones de la piel. Para uso exteriorizo la infusin es usada para lavar la piel inflamada y para gargarizar por el dolor de garganta. Las compresas calientes ayudan en caso de clicas hepticas. Las fumigaciones de manzanilla y romero detergen, alivian y ablandan la piel. La pcima agregado al agua del bao hace relajar ms all de que decongestionar la piel. Si usara para aclarar el pelo despus del lavado, los hace aclarar. La manzanilla es notoriamente usada en cocina para preparar ptimas infusiones qu son bebidos o para uso teraputico o sencillamente para deleitar nuestro paladar: la Matricaria chamomilla provee un t ms dulce y delicado. La manzanilla comn es usada en las confituras, en las golosinas, en los helados, en los chicles y en la industria dulcera generalmente y para aromatizar los licores cul por ejemplo el vermouth.

CURIOSIDAD

La manzanilla comn es nota desde los tiempos ms antiguos en efecto son numerosas las informaciones transmitidas desde los tiempos ms antiguos. Ya los antiguos egipcios conocieron sus propiedades.

ADVERTENCIAS

La manzanilla es desaconsejada a quien sufre de diarrea y en las mujeres en embarazo. 3. 6. LA ETIMOLOGA DEL NOMBRE "CHAMOMILLA" Derivara del latino a su vez derivada por el griego "khamaimelon" formado por "chamai = pequeo, enano" y de "mlon = manzana" por lo tanto "pequea manzana" a recordar el perfume qu recuerdan algunas variedades de manzanas. Esta reconstruccin parece bastante fiel tambin considerando el hecho que en algunas lenguas, por ejemplo en espaol, la manzanilla se llama "manzanilla" es decir "pequea manzana".

La etimologa del nombre "matricaria" no est claro podra derivar del latino "mater = madre" o de "matrix = tero" porque en pasado les fue dada a las mujeres que parieron porque se sustent qu tuviera una accin benfica sobre la musculatura. La manzanilla es una planta herbcea anual que se encuentra en todo sitio en los terrenos baldos, en las zonas secas y pedregosas hasta 500 de altitud. Presenta fuste erguido que llega hasta a una altura de 50 cm, muy ramificado. Es muy fcil confundir la manzanilla comn con otras parecidos pero si se tiene en cuenta algunas pequeas cosas, estaremos capaz de no confundirla ms. En efecto son tres los carcteres distintivos de la manzanilla adems del perfume caracterstico:

las lgulas blancos (las flores externas) de los captulos al final de la floracin son dirigidos hacia abajo; el receptculo floral es cnico y cable en su interior sin "pajuelas" entre las flores; las hojas son intensamente incididas. Las flores son hermafroditas (hay sea rganos de reproduccin femenina y masculina), asociados en captulos con largos pednculos puestos sobre un receptculo vaco y las flores externas tienen la lgula blanca mientras las flores interiores son tubulosos con corola amarilla. La polinizacin es entomofila. Los frutos son aquenios, indehiscentes (no se abre), contiene una sola semilla, es cilndrico, a menudo oblicuo, con 4 o 5 costillas en la cara ventral.

Las hojas soy alternas, bipinnatisectas, de color verde claro, con incisiones muy profundas.

Tcnica de cultivo
La manzanilla es una planta que quiere el sol, el aire y el calor viceversa no quiere las corrientes de aire y el viento excesivo. Prefiere los lugares con inviernos templados y con una buena humedad aunque no agradece la excesiva humedad nocturna. En el cultivo de la manzanilla soy que tener bajo control las plantas infestantes qu ir regularmente eliminadas. Una elaboracin importante de la tierra es la eliminacin de la costra superficial pero sin hacer elaboraciones demasiado profundas qu haran desarrollar demasiado en profundidad el aparato radical.

RIEGO

La manzanilla se riega regularmente de modo que el terreno siempre quede hmedo, no empapado. Un riego constante, especialmente antes de la floracin y despus de la coleccin de las flores es muy importante. Atencin a los estancamientos hdricos que no son tolerados.

Cuando se riegan las plantas de manzanilla hace falta tener cuidado de no mojar las flores. Es por lo tanto de evitar el riego por goteo de otro modo las flores pueden ennegrecerse antes de la maduracin. 4.2 SUELO - TRASPLANTE La manzanilla prefiere tierras frescas, no ridas y tendencialmente cidas. El suelo tiene que ser desatado y bien drenado en cuanto aunque teniendo necesidad de tierra hmeda no quiere los estancamientos hdricos. No quiere suelos particularmente frtiles ni demasiado rico en sustancia orgnica.

ABONO

La manzanilla es una planta que no quiere suelos particularmente frtiles por cuyo si es cultivada como anual es preferible no aportar abonos. Si se cree criar entonces la manzanilla como bienal se hace un abono de fondo completo a la instalacin o a la primera elaboracin de la tierra. 4.3 FLORACION La manzanilla florece a partir de la primavera y por todo el verano y las semillas maduran de agosto a septiembre. Una particularidad que nos hace fcilmente reconocer la Matricaria camomilla es que las lgulas blancos (las flores externas) de los captulos al final de la floracin son dirigidos hacia abajo.

MULTIPLICACIN

La Matricaria camomilla puede ser tranquilamente multiplicada por semilla. MULTIPLICACIN POR SEMILLAS Las semillas de manzanilla deben ser sembradas en primavera en llena tierra. Es una de las pocas semillas que tiene necesidad de la luz para brotar. Hace falta trabajar el terreno de modo que eliminar la costra superficial y devolverlo menos compacto y enterrar las semillas muy pocas. La brotadura ocurre en unos 3 semanas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Las plantas de manzanilla no estn sometidas a enfermedades de cierto relieve en cunto particularmente resistentes.

PROPIEDADES AROMTICAS

Sea la Matricaria chamomilla que la Anthemis nobilis tienen las mismases caractersticas teraputicas y de ambas se extraen le aceites esenciales a travs de destilacin en corriente de vapor.

El en aceite esencial, responsable de sus propiedades aromticas encontramos: camazuleno azul que vira a lo moreno a la luz, flavonoides, cumarinas, alcohol, cidos grasos , potasio, vitamina C.

RECOLECCIN Y CONSERVACIN

Las flores de la manzanilla deben ser recogidas al principio de la floracin, cuando las cabecitas no son todava bien abiertas y todava soy de un bonito color blanco. Es preferible manera la coleccin en das secos y preferiblemente la tarde cuando las plantas son bien secas y faltos rociada para no comprometer la siguiente desecacin. Si el producto es destinado a la destilacin para conseguir aceites esenciales, se utiliza el producto fresco o apenas mustio y generalmente es recogida toda la planta entera (hojas, fuste, flores) en cunto a nivel industrial no hay mquinas capaz de slo recoger los captulos florales (el peso de los captulos es de 1/4 de la entera planta). En consideracin del hecho que la floracin no es nunca contempornea, se tendrn que hacer ms recogidas en el arco de la estacin de floracin. Deben ser secados rpidamente en un lugar seco, oscuro y ventilado para evitar la formacin de los mohos y el atezamiento de la planta con consiguiente prdida de sus caractersticas. Se conservan en recipientes de vidrio al amparo de la luz pero es preferible tenerlos por no ms de un ao y luego renovar la escolta. 4.8. USO EN COCINA La manzanilla es notoriamente usada en cocina para preparar ptimas infusiones qu son bebidos o para uso teraputico o sencillamente para deleitar nuestro paladar: la Matricaria chamomilla provee un t ms dulce y delicado con respecto de aquella preparacin con Anthemis nobilis que queda ms amargoso. La manzanilla comn es usada en las confituras, en las golosinas, en los helados, en los chicles y en la industria dulcera generalmente y para aromatizar los licores cul por ejemplo el vermouth. 4.9.CURIOSIDAD La Matricaria chamomilla es conocida desde los tiempos ms antiguos. Ya los antiguos egipcios conocieron sus propiedades. En pasado las flores de manzanilla fueron usadas como tabaco de pipa. Quizs no todos saben que la manzanilla es til para las plantas. En efecto su infusin es capaz de acelerar la fermentacin de las sustancias orgnicas por cuyo se puede preparar en un rincn del propio jardn un fertilizante natural mezclando mantillo, restantes plantillas de la cocina y el jardn y mezclando el todo con la infusin de manzanilla.

La manzanilla normalmente regresa en la composicin de los pot-pourri.

LENGUAJE DE LAS FLORES Y DE LAS PLANTAS

La Matricaria chamomilla ha inspirado desde siempre el smbolo de la fuerza en las adversidad. En la antigedad los jardineros tuvieron la costumbre de plantar manzanilla cerca de plantas debilitadas y dolientes para fortalecerse y de aqu probablemente es derivado su sentido. Pero la manzanilla tambin indica la calma y la paciencia derivadas por numerosas leyendas, bastante fantasiosas que se cuentan en todo el mundo. En todo caso, que la manzanilla sea el smbolo de la fuerza en las adversidad y al mismo tiempo de la calma es testimonio de ello el hecho que han sido encontradas huellas en la tumba de Ramset II huellas de polen de manzanilla probablemente los puestas para darle al faran la fuerza y la calma para afrontar el viaje hacia la otra vida.

Propiedades medicinales de manzanilla

La recoleccin de manzanilla, al emplearse las flores, tenemos que efectuarla solo cuando stas ya estn en su plenitud de formacin; posteriormente se procede a un secado rpido y a ser posible evitando la radiacin solar directa, que estropeara la muestra. Como mximo se puede mantener el producto as obtenido durante doce meses, siendo recomendable la sustitucin transcurrido este tiempo, siempre y cuando se mantenga en buenas condiciones -sobre todo alejado de la humedad, que es lo que ms deteriora este producto. El aceite esencial de manzanilla tiene un aroma muy caracterstico, siendo el responsable de su accin carminativa, eupptica y antiespasmdica, por lo que se emplea para combatir las flatulencias en digestiones pesadas. Contiene una lactona sesquiterpnica, llamada nobilina, que es un tnico amargo. Posee trazas de camazuleno, que le da accin antiinflamatoria y de ah su empleo en reumatismos, heridas e irritaciones oculares. Se pueden encontrar pequeas cantidades de cido cafeico, flavonoides, steres de glucosa y cumarinas. A todo ello debe las propiedades antiulcerosas y anticidas de la manzanilla. - Infusin - Polvo Partes usadas de la Manzanilla romana: Inflorescencias y sumidad florida. Propiedades farmacolgicas de la manzanilla. Digestivo.La manzanilla romana aumenta la produccin de jugos gastrointestinales, favoreciendo las digestiones.

Antiespasmdico.La manzanilla romana produce una relajacin del msculo liso. Antilcera pptica. El alfa-bisabolol reduce la actividad proteoltica de la pepsina y ejerce un efecto protector frente a la formacin de lcera pptica por cido acetilsaliclico.Antiinflamatorio. El aceite esencial de manzanilla romana es un potente antiinflamatorio debido a sus lactonas sesquiterpnicas y flavonoides. El chamazuleno inhibe a la 5-lipooxigenasa y la sntesis de leucotrieno B4 y la apigenina bloquea la adhesin de leucocitos. Hipntico.El aceite esencial de manzanilla romana ejerce un ligero efecto sedante por la presencia de apigenina, que es un agonista del receptor de benzodiazepinas. Indicaciones.Por ser un amargo-aromtico, estimulante del apetito, sus preparados estn indicados en estados de convalecencia y prdida del apetito. Los preparados de manzanilla romana se utilizan tradicionalmente por va interna para el tratamiento de trastornos gastrointestinales, como flatulencia, gastritis, ligeros espasmos y sensacin de saciedad, as como en inflamaciones de la cavidad bucofarngea, catarro nasal y sinusitis. Por va externa, manzanilla en caso de eczemas, heridas e inflamaciones.En asociacin con otras drogas, tambin se utilizan para mtiples indicaciones, entre las cuales: insuficiencia hepatobiliar, hgado graso, trastornos digestivos, como tnico general durante la pubertad y la menopausia, en inhalaciones en caso de sinusitis, fiebre del heno y rinitis, as como por va tpica en caso de heridas, quemaduras, hemorroides, irritaciones de la piel, etc. La eficacia para todos estos usos no est suficientemente documentada. Sin embargo, no hay objecin a su uso como droga excipiente para mejorar el aspecto de las mezclas para tisana (proporcin: 1%), indicando el riesgo de alergia.La manzanilla es una planta tradicionalmente empleada en la elaboracin de productos de cosmtica y en licorera. Aqu te doy los pasos que debes seguir para que tu jardn est siempre en las mejores condiciones, sano y hermoso...listo para sacar una sonrisa. 1. PLANTAR No plantes demasiado apretado, dales espacio a las plantas para que se desarrollen bien de acuerdo a su tamao. Excava hoyos amplios; saca todas las malas hierbas que puedas y mezcla la tierra con un abono orgnico, por ejemplo, estircol, mantillo, compost, turba, etc. En lugar del abono orgnico puedes emplear abono mineral (fertilizante qumico), pero slo como alternativa, ya que es preferible el primero en el momento de la plantacin.

 En el caso de los rboles, no olvides clavar y sujetar el ejemplar a un tutor firme para que se mantenga vertical. 2. REGAR Para saber regar las plantas es necesaria mucha observacin y aprender de los errores. Durante el primer ao desde la plantacin no descuides el riego porque todava las races son poco profundas. Riega por la maana temprano o al atardecer, no con el sol en todo lo alto. Aporta ms agua si la planta est a pleno sol o si est expuesta a los vientos. No mojes las flores porque duraran menos. Siempre es mejor quedarse corto a pasarse. 3. ABONAR Todos los aos debes aportar a todas tus plantas (rboles, arbustos, rosales, flores, csped, etc.) algn tipo de abono. Puedes abonar slo a base de abonos orgnicos, como estircol, mantillo, compost, humus de lombriz, guano, turba..., pero lo mejor es usar un abono orgnico combinado con un abono mineral. El abono orgnico se hace en invierno u otoo, extendiendo en el suelo una capa de 2 3 cm (si es guano, menos); luego se entierra ligeramente con la azada. Una vez el mes o cada dos meses (en invierno, nada), esparce un puado de grnulos de fertilizantes minerales convencionales en la base de las plantas, por ej., Nitrophoska. Si usas los llamados fertilizantes de lenta liberacin, los nutrientes los suelta poco a poco, a lo largo de 3 meses o ms, y es suficiente con una aplicacin en primavera y otra en otoo en lugar de un poco cada mes. Te recomiendo, por ltimo, que aadas a la tierra, o que pulverices sobre las hojas, quelatos de hierro y otros micronutrientes con el fin de prever la carencia de Hierro y as tener hojas ms verdes. Esto hazlo una vez al mes. El csped abnalo con 3 aplicaciones/ao. 4. ELIMINAR MALAS HIERBAS Si quieres tener un jardn libre de malas hierbas, toma nota de los siguientes consejos: En macizos de arbustos, rocallas, jardines de cactus, caminos de grava, etc., antes de plantar, coloca una malla antihierbas. Sobre la malla extiende cortezas de pino, chinos o gravas de colores para conseguir un acabado esttico.

 Otra opcin son los acolchados o mulching. Consiste en recubrir el suelo al pie de las plantas con cortezas de pino, grava, paja, mantillo, turba, mantillo, compost... Muy eficaz para que no germinen semillas. Las Hierbas Perennes como la Grama, Juncia, Caota, Correhuela, etc. son difciles de erradicar porque rebrotan una y otra vez. Si las arrancas a mano o con azada, teniendo constancia, se irn debilitando y cada vez saldrn menos sin necesidad de recurrir a los herbicidas tipo Glifosato. Riega el da antes de deshierbar para que el terreno est hmedo y as extraer las malezas con ms facilidad. 5. PODAR Los rboles, arbustos, trepadoras y rosales se podan en invierno, pero a lo largo del ao tambin se pueden, y se deben, hacer intervenciones ligeras para eliminar elementos indeseables tales como: - Ramas secas, rotas, enfermas. - Ramas que estorben el paso de personas. - Ramas que hayan crecido mucho (chupones). -Rebrotes que hayan podido surgir desde la misma raz.- Flores y frutos pasados. - Ramas que hayan salido totalmente verdes en las plantas variegadas. Si no lo haces, ir perdiendo el variegado amarillo o blanco de las hojas. Los setos formales precisan al menos 2 recortes al ao, pero en climas ms suaves, de tipo Mediterrneo, sern necesarios entre 3 y 5 para mantenerlos perfectamente perfilados. Las Plantas Vivaces y de Temporada si estn larguiruchas y poco densas se deben recortar ligeramente las puntas de los brotes para provocar que se desarrollen tallos laterales y hacer una mata ms compacta y ramificada. As darn ms cantidad de flores. Organo, Menta, Melisa, Lavanda, Tomillo, Salvia, Santolina... recrtalas tras la floracin para provocar un nuevo desarrollo sano; si no, se harn leosas. 6. CONTROLAR PLAGAS Y ENFERMEDADES Si cultivas tus plantas correctamente, con su riego, su abono, luz suficiente, etc., estarn fuertes y vigorosas y sern mucho ms resistentes a los ataques de plagas y enfermedades. Inspecciona con frecuencia las hojas para descubrir la presencia de parsitos o cualquier signo de enfermedad. Cuanto antes los descubras, ms fcil ser su control. Atencin a las plagas ms frecuentes como son el Pulgn, la Cochinilla y la Mosca blanca. Si el ao anterior ha habido fuertes ataques de alguna plaga u hongo, es lgico que vuelva a repetirse, por tanto, debes tratar preventivamente con insecticidas o

fungicidas. Trata preventivamente los rosales una vez al mes con fungicida para evitar hongos como Oidio, Mildiu, Mancha negra y Roya. La Mariposa del Geranio hay que combatirla pulverizando cada 15 das; se vea sntoma o no. Captura a mano escarabajos, orugas, gusanos, caracoles, babosas... stos ltimos por la noche despus de una lluvia o riego. Puedes usar Mariquitas para controlar parcialmente el Pulgn. Recoge todas las que veas (adultos y larvas), mtelas en una caja y distribyelas por las plantas atacadas

Conclusiones
Quiero concluir indicando que una vez ms ratificamos la imperiosa necesidad del ser humano de volver a lo natural y que la solucin a nuestras enfermedades y a los desequilibrios de nuestro organismo est al alcance de nuestras manos en el poder absoluto de la naturaleza. ste es un gran proyecto que a futuro nos llevar a alcanzar un mejor estndar de vida enfocndolo a nuestra participacin acadmica en las pasantas a realizar posteriormente y a travs de todos los valiosos conocimientos que en ellas logremos adquirir. La manzanilla en la actualidad est siendo utilizada por mdicos y cientficos para tratar enfermedades de la piel, cabellos, en la cocina y especialmente problemas digestivos y de la mujer. Por eso es vital el conocimiento sobre este producto para su aplicacin en nuestro medio, lo cual es muy consumido.

Anexo

La manzanilla posee propiedades calmantes y antiinflamatorias que la hacen muy til para tratar las heridas. Si empapas una gasa en una infusin de sus flores y la aplicas diariamente ya fra sobre la zona afectada, vers que la herida cicatrizar rpidamente y sin dejar marcas.

Ya estn probadas sus propiedades sedantes y calmantes, en especial para lograr combatir el insomnio. La receta es muy simple: una taza de t luego de un da "de aquellos" le permitir dormir plcidamente y olvidarse por completo de los problemas.

Con las flores de manzanilla se prepara una unfusin (a razn de 30 gms. por litro, es decir una o dos cucharaditas por taza) que es digestiva, tnica, calmante sudorfica. Es tambin un buen emenagogo, que favorece la menstruacin y calma sus dolores.

Bibliografa
ADAM, Lutecio (1992) "El Gran Laboratorio de la Naturaleza" Santiago de Chile Chile Internet: http://plantamedicinales.net/category/manzanilla Terapias Naturales "Plantas Medicinales" Ediciones Publicaciones Latinoamericanas Rayos de Luz, Santa Fe de Bogot, D.C. - Colombia.

INTRODUCCION Asumido en la actualidad como lago natural que ha entrado a formar parte de la vida cotidiana de las personas y de la higiene ntima, el champ es un producto relativamente joven. Cincuenta y cinco aos nos separan tan slo del uso popular de la pastilla de jabn, que fue durante mucho tiempo el elemento empleado para la limpieza del cabello. Fred Winter, en su Tratado de Perfumera y Cosmtica editada en el ao 1947, define los champes como "preparaciones que producen una limpieza energtica del cabello y cuero cabelludo. El mejor champ es un buen jabn neutro que en forma de polvo contenga un tanto por ciento de un lcali moderado, como el brax o el bicarbonato sdico". Eran los primeros tiempos del champ. Sin embargo, aquellos champes de primera generacin se vieron mejorados en sus frmulas con la incorporacin de ciertos aditivos acondicionadores y ms tarde con otros principios activos tratantes y correctores. Los investigadores y fabricantes tambin corrigieron el Ph, adecuadamente al Ph del cuero cabelludo. Desde entonces, se podra decir que la historia del champ ha sido imparable y seguramente si Fred Winter levantase la cabeza y contemplara la actual realidad cosmtica, quedara sorprendido por la gigantesca evolucin que ha tenido el producto en tan corto tiempo, hasta el punto de que hoy en da es considerado como un articulo de primera necesidad en la llamada canasta familiar. En la actualidad, cuando se podra pensar que ya todo est dicho, que se ha llegado a la cspide y que ya no es posible mejorar los productos existentes, los investigadores siguen en la bsqueda de nuevos champes. "Todava hace falta mejorar los resultados en cabellos grasos, cada de cabello y hay que buscar nuevas opciones que dinamicen los sistemas de aplicacin y hasta optimizar el aprovechamiento de los costosos principios activos. Hay preguntas aparentemente sencillas que falta resolver: Por qu falta espuma en la primera fase del lavado y en la segunda sobra? Por qu aplicamos principios activos con capacidad de penetracin sobre cabellos y cueros cabelludos sucios? No vehiculizarn la suciedad o como mnimo sern un estorbo para la higiene?, dicen los especialistas. Con este panorama, lo que queda claro es que no todo est dicho en el mercado del champ. En cualquier momento pueden aparecer nuevos productos que anuncien cambios novedosos y que prometan, como casi todo, lo mejor.

Objetivos Generales:

a. Brindar conocimientos bsicos; adquirir herramientas y destrezas para disear productos de consumo diario.

Objetivos Especficos:

a. Dar a conocer los elementos bsicos para disear un champ ecolgico. b. Proveer conocimientos y herramientas que les permitan a la poblacin electa, adquirir destrezas en la elaboracin de champ ecolgico. c. Incentivar la necesidad de producir y consumir productos biodegradables.

Justificacin:

En primer lugar decidimos elegir el proyecto de la elaboracin del champ por nuestro marcado inters de incentivar al desarrollo de las comunidades por medio de la autogestin y autoabastecimiento a travs de la elaboracin de productos propios (como el champ ecolgico) de consumo diario a partir de materia prima orgnica de donde dichos recursos son obtenidos de una manera sencilla y prctica. En segundo lugar la necesidad de consumir productos ecolgicos debido a la situacin actual del planeta y por ltimo el entusiasmo en trabajar directamente con una actividad que requiere el uso de un laboratorio. Estamos conscientes de que en el transcurso y desenvolvimiento de nuestra carrera nos encontramos con la necesidad de trabajar en dicho espacio, acordamos que esta oportunidad que ahora se nos presenta, podrn servirnos no solo como base (investigacin) sino tambin prctica en el uso y comportamiento adecuado para realizar cualquier trabajo en un laboratorio.

Metas del Proyecto

a. Lograr cambiar el paradigma del consumidor demostrndole lo fcil elaboracin y la econmico de los productos biodegradables. b. Contribuir a la economa de una comunidad electa. c. Demostrar a la comunidad electa la importancia del aporte ecolgico de estos productos. d. Contribuir con el desarrollo del pas, demostrando a dicha comunidad que con la autogestin y el autoabastecimiento podemos tener un mejor futuro y un pas.

El CHAMP

Resea Histrica: La palabra champ proviene de la palabra hind que quiere decir "Masaje" o "Amasar". El champ es un producto relativamente joven, cuyo uso debemos a un peluquero alemn que vivi a finales del siglo XIX. Su idea original no fue la de amasar una fortuna, por cierto, sino la de sustituir a la ceniza de las chimeneas con que hasta entonces la gente sola limpiar su cabellera. Despus de varios experimentos, aquel hombre elabor una mezcla de polvos de jabn solubles en agua que cumpla adecuadamente su labor. Sin embargo, esa sustancia era distinta a la que conocemos en la actualidad, pues no formaba espuma. Tal como lo conocemos, el champ surgi en Estados Unidos a finales del decenio 1920-1930, cuando se le integraron ciertos ingredientes usados hasta entonces con fines industriales, denominados espumgenos. De ah cruz de nueva cuenta el ocano, durante la segunda guerra mundial, cuando las tropas estadounidenses que viajaban a

Europa llevaron miles de muestras que regalaban a la gente junto con chocolates y alimentos enlatados. La primera venta exitosa de champ fue desarrollada por Johm Breck en el ao de 1930. El fue el primer fabricante que present al pblico una lnea de champ para cabello seco y aceitoso. As, tanto las innovaciones en uno como en otro lado del Atlntico con el tiempo han unificado criterios, de modo que la frmula del champ contemporneo consta de dos clases de sustancias: una base limpiadora (sustancias acondicionadoras y fragancias) y extractos activos de origen natural (principalmente obtenidos de plantas). Para qu sirve? Poca gente sabe que el champ naci por la necesidad de aliviar problemas de salud, pues las sustancias antes empleadas para limpiar el cabello irritaban la piel o producan alergias. Los champes se encuentran, sin duda entre los artculos ms demandados en el mercado de productos de higiene y cuidado personal. Junto con los jabones de tocador estn prcticamente en todos los hogares y la mayora de ellos son empleados por varios integrantes de la familia. Bien sabemos entonces la invencin de dicho producto se debi a la casualidad y la necesidad de contar con productos de higiene personal menos agresivos que los empleados con anterioridad (menos de 100 aos). Finalmente, el resultado de esta combinacin "Agua, qumicos y plantas", ser lo que convenza al usuario, quien ver reflejado los efectos de limpieza, brillo, fortaleza etc., en la cabellera, adems de un agradable aroma. Estructura del Champ: Segn los dermatlogos, la funcin principal del champ es remover las clulas muertas del cabello, as como tambin los residuos que dejan el polvo, el aire, la contaminacin y cosmticos como geles o fijadores. Para lograrlo, los laboratorios encargados del desarrollo de estos productos mezclan algunas sustancias bsicas con ingredientes activos, para producir frmulas nicas, indicadas para cada tipo de cabello. Los tensoactivos: Son los encargados de limpiar el cabello. Los ms utilizados por los laboratorios son el Lauril sulfato de sodio, Lauril iter sulfato de sodio y el Lauril iter sulfosuccinato de sodio. Este ltimo es el ms suave, y por eso es utilizado en el champs para nios. - El engrasante: Mantiene la humectacin natural del cabello, tras la limpieza de los tensoactivos, para evitar la resequedad. Uno de los ms usados es el dietanolamina de cido graso de coco; pero existen otros comunes como la lanolina o la lecitina. Todas estas grasas son extradas de animales y vegetales. - El espesante: Ayuda a que el champ tenga su consistencia espesa y sea ms fcil de aplicar. El clorato de sodio es uno de los ms usados por los laboratorios, pero en proporciones muy bajas, aunque algunos lo han sustituido por espesantes protectores

como el PEG-120 dioleato de metilglucosamida, extrado del maz. - El cido: Es el elemento encargado de equilibrar el champ, pues el cabello tiene un pH levemente cido (entre 5,5 y 6), pero los tensoactivos son alcalinos (por encima de 7). Este cido proviene generalmente de plantas o frutas, que permiten nutrir el cabello a la vez que balancean la frmula del champ. - Esencias y aceites esenciales: Son extractos de flores o plantas, que sirven para perfumar el champ y agregarle elementos nutritivos naturales. Hay muchos conocidos, como la menta, la lavanda o la manzanilla. Los ingredientes activos, en cambio, varan segn la marca de cada champ. Los ms comunes son las vitaminas: algunas como la A y la E nutren el cabello.

LO MEJOR DE LAS PLANTAS:

Cada organismo vegetal est formado de manera tal, que produce una impresin de estupor por la perfeccin y el orden de sus estructuras y as mismo por sus funciones. Aquel que ha establecido las leyes matemticas de la gravitacin universal y de la atraccin de las cargas elctricas, tambin ha programado la vida de las plantas con una gran precisin. Cada una de ellas sigue un ciclo de nacimiento, desarrollo, reproduccin y muerte, constante y regular, bien adaptados a las condiciones climticas e hidrolgicas en las cuales vive. Ya en el interior de una clula inicial que da vida a la planta, esta escrito, todo aquello que ella ser. Pensamos entonces que todas las plantas reaccionan a los estmulos trmicos mecnicos, gravitantes de la luz y la oscuridad y an a los sonidos. "Esta es la razn por la cual se considera aun vegetal como un organismo viviente en el verdadero sentido de la palabra y de l podemos esperar ms que de una inerte sustancia qumica"

LA PLANTA

Una Planta est formada generalmente por una parte area (tronco, copa y hojas) y una subterrnea (races). La Raz: Sirve para fijar o afirmar la planta en el suelo, absorbe las sustancias disueltas en el terreno, adems de ser un rgano muy importante y vital para la planta. Las races segn la forma y su desarrollo se dividen en tres tipos o grupos: Profundas (alargadas) fibrosas y tuberosas, tambin estn las acuticas y las areas. El Tronco o Tallo: Es la parte que sustenta al rbol o planta, existen troncos de diversos tipos, areos, subterrneos, que pueden ser tubrculos, bulbos o rizomas y troncos acuticos. "Los rizomas son tipos de troncos subterrneos y no son races. Por medio del cuerpo (tronco) pone en comunicacin las races con las ramas y hojas que transportan la linfa o sabia."

La Copa: Es la parte que se desarrolla en el sentido contrario a la raz, normalmente fuera del terreno y lleva las hojas, ramas y frutos. Las Hojas: Constituyen una parte importante de la planta, ellas permiten a las plantas respirar y de esta forma realizar procesos vitales tales como la fotosntesis. "En nuestro caso son sumamente importantes y tiles ya que son de muy variada conformaciones qumicas y por lo tanto proporcionan entre otras cosas beneficios significativos al ser usadas temporalmente". Las nociones elementales para distinguir unas hojas de otras (a su vez el tipo de planta), son sus partes inferiores y superiores (epidermis) y su forma puede ser entre otras prismticas (pinos), cilndrica o plana. Las otras partes estn constituidas por nervaduras, estoma, corola, haz, libero, leoso y la vrtebra comunicativa entre esta y la rama. Las nervaduras estn constituidas por tejidos vasculares (conductores de la linfa) o conectivos (contribuyen al sostn mecnico). Existe una cierta variedad de nervadura que se dividen en las siguientes:

Penninervadura Palminervadura Paralelinervadura Pertinervadura Redicolnervadra

En cuanto al tipo de hoja tenemos:

o o o o o o o o

Apalmada Lobulada Acorazonada Ahovada Dentada Acintada Ovalada Lanceolada LA FLOR DE LA CAYENA:

La flor se compone de varias partes: El Pndulo Floral: Que culmina en un ensanchamiento al que tambin se le conoce cmo tlamo o receptculo, en este ensanchamiento se insertan los restantes elementos, que componen los elementos que componen los rganos sexuales de la planta, estos estn protegidos por una estructura a la que se le denomina perianto (los envuelve) lo ms habitual es que en el perianto pueden distinguirse las partes principales a las que se denominan "Cliz y Corola".

El Cliz: Sirve para proteger al resto y se encuentra en la parte externa, suele ser de color verde y est formado por "spalos". La Corola: Es el rgano interno y se compone de varios ptalos. La diversidad de colores de los ptalos se debe a la concentracin en ellos de "cromatforos" sirven para atraer a los insectos (los que se encuentran de fecundar). Este tipo de flores que presentan "Cliz" y "Corola" se le conocen como neteroclanidea. Debido a que los spalos de sta flor estn separados el Cliz es carispalo o dialispalo. En este caso como el Cliz presenta una capa de finos pelillos que lo recubren se le conoce como tormentoso. El Androceo: Est constituido por un conjunto de filamentos llamados estambres es el rgano sexual masculino y el encargado de producir los granos de polen. Las Antenas: Se componen de los cuerpos cavernosos o tecas en forma de globo hueco que contienen los sacos polnicos. "Es importante destacar que hacemos referencia solamente de la flor de la Cayena en vista que es sta parte de la planta la que se utiliza para la realizacin del Champ". Propiedades de la Cayena: Es una planta muy caliente y picante, contiene vitaminas A, B1 y C, acta como tnico nervioso estimulante, es antibacterial y antisptica, aumenta el flujo sanguneo, favorece la sudoracin, adems nos sirve para eliminar la caspa.

LA MANZANILLA:

Conocida cientficamente como Chamomilla, sta fue introducida en Amrica por los espaoles, es una de las bebidas ms comunes por sus propiedades curativas. En los ltimos aos, su uso industrial se a expandido a varios productos tales como el champ, aprovechando sus pequeas flores blancas. Sus caractersticas generales es que son plantas herbceas anuales con races fitomantes y tallos de regular altura, de hojas alternadas generalmente compuestas en formas lineales, partidas en segmentos lineales las flores son de formas redondeadas, pequeas blancas en su parte externa y amarillas por dentro. Propiedades: Las propiedades esenciales de la manzanilla estn constituidas por numerosas sustancias que varan segn el lugar de cultivos y de cosecha de la planta. Mencionamos algunos de ellos, tales como camazulena, bisabol, bisabolol, guajazuleno, procamazu, lgueme, matricina, antemidina, cido antmico y psicoeter, taninos, algunos cidos grasos, cumanarinas y apigenina, todos ellos de cidos

antiespasmdicos. El uso de sta planta en el cabello sirve para darle brillo y vigor, debido a los cidos grasos.