Proceso productivo de la perrarina

A continuacin se expone cada una de las partes que compone el proceso de fabricacin de nuestro alimento para mascotas: Recepcin de materia prima: Todas las materia primas utilizadas, son sometidas a estrictos controles fsicos, qumicos y microbiolgicos, previo al ingreso a la planta. Estos controles en materia prima y a lo largo de todo el proceso garantizan la inocuidad de nuestras materias primas y de nuestros productos. Nuestro sistema de anlisis de riesgos HACCP (anlisis de peligros y puntos crticos de control) En caso de encontrar alguna materia prima que no cumple con algn requisito especificado, es rechazada, y como consecuencia no recibida en la planta. Mezclado de Ingredientes El proceso de mezclado consiste en realizar una mezcla conjunta de todos los ingredientes pertenecientes a cada frmula. A travs de un preciso sistema automtico de dosificacin que garantiza la adicin exacta de cada ingrediente. La precisin y fiabilidad de este sistema y sus controles son pilares bsicos de nuestro sistema de aseguramiento de calidad, asegurando al 100% que los ingredientes declarados en nuestras etiquetas son los que realmente llegan a nuestros consumidores. Acondicionamiento y extrusin : Estos dos procesos, son los de mayor importancia en la produccin de alimentos para mascotas, por lo requieren de mucha dedicacin y conocimiento. El condicionamiento de los ingredientes, permite obtener la humedad y temperatura adecuada para la etapa siguiente. La extrusin, en cambio, realiza la coccin de los mismos bajo condiciones de presin, temperaturas y tiempos de residencia muy estrictos. Nuestro sistema, totalmente automatizado y monitoreado, evaluando las variables crticas, permite, a travs de su correcto desarrollo, brindar al alimento las condiciones necesarias para evitar la degradacin de los nutrientes, mejorar la digestibilidad de protenas y almidones, asegurar la higiene e inocuidad, y sobre todo mantener el sabor fresco y puro que nuestras mascotas merecen. Secado: El Producto ya extrudado se seca por efecto de una corriente de aire caliente en un secador durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Este proceso permite disminuir la humedad del alimento a valores inferiores al 10%, lo que contribuye a una mejor conservacin del mismo, impidiendo as; Desarrollo de microorganismos que atenten contra la calidad de nuestro producto, contaminaciones en el producto que disminuyendo su valor nutricional.

Cubrimiento: Una vez secadas las partculas se recubren con grasa de origen vacuno comestible grado humano, Estabilizada naturalmente con vitamina E. La misma contribuye a finalizar el aporte energtico de las frmulas, merced a sus cidos grasos esenciales, y aumenta la palatabilidad del alimento. Luego de adicionada la grasa se agregan recubrimientos ya sean polvos lquidos, cuya funcin es resaltar ms an el sabor y darle un mayor gusto a la mascota por su alimento. El desarrollo de los recubrimientos y sus porcentajes de adicin son el fruto de estudios realizados en los centros de desarrollo de productos que Purina tiene a lo largo del mundo. Enfriado: Previo al envasado, el producto circula por una corriente de aire fresco filtrado, con el objetivo de que su temperatura se acerque a la ambiental. Un producto envasado bajo estas condiciones no se humedecer en la bolsa, por lo que no podr ser atacado, a posteriori, por hongos. Este proceso es realizado bajo estrictas normas de calidad a fin de garantizar que el alimento, ya listo para su destino final, se mantenga inocuo. Envasado: Finalmente el producto ingresa por lneas hermticamente cerradas a empaque. En esta etapa es pesado por sistemas de alta precisin y envasado en las distintas presentaciones con que contamos. Cada bolsa se individualiza con la fecha de elaboracin, fecha de vencimiento y un cdigo que nos permite identificar lote de produccin. As, de esta forma, se es capaz de garantizar la trazabilidad de cada uno de sus productos desde las materias primas usadas en su fabricacin hasta el comerciante que lo tiene para su venta. Finalmente, solo se considera al producto como terminado y habilitado para su despacho, cuando luego de haber sido analizado fsica, qumica y microbiolgicamente, cumple con nuestras especificaciones de calidad. Cargamento y entrega: Los productos son trasladados directamente desde nuestra planta industrial a nuestros clientes, cuidando