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A pesar de que las lentes se conocían desde hacía años, el primer microscopio
compuesto se le atribuye a Zacha-rias Janssen, alrededor de 1595, con ayuda de su padre
Hans. Este microscopio constaba de tres tubos deslizantes consecutivos con lentes inserta-
dos en su extremo en un tubo mayor, cuyo ocular constaba de una lente y el objetivo de una
lente plano-convexa. El enfoque se hacía ajustando los tubos con las lentes hasta lograr
nitidez. Su poder de amplificación era de 3 a 10 veces del tamaño de la muestra.
El término microscopio fue acuñado por la "Academia dei Lincei", durante el siglo
XVII. Hasta ese momento, más que un instrumento de ciencia, era un juguete. En 1660
Malpighi observó, usando el modelo italiano de microscopio, que las arterias y las venas se
conectaban entre sí por capilares, lo que permitió en un futuro el descubrimiento de los
glóbulos rojos.
TEORIA CELULAR.
DEFINICION DE CELULA
En 1838, Mathias Schleiden propone que las plantas están compuestas por células, y
al año siguiente Theodor Schwann plantea la misma conclusión para los animales; por lo
tanto, plantas y animales están compuestos por células. Para 1855, Rudolph Virchow
establece que las células sólo provienen de células preexistentes, y en 1880Weismann
termina de fundar las bases de la Teoría Celular, al añadir que las células que existen
actualmente provienen de mucho tiempo atrás.
De esta forma, quedaron establecidas las bases para los postulados de la Teoría
Celular:
♦ Los seres vivos están compuestos por células.
♦ Los seres vivos están compuestos, por lo menos, por una célula.
Se dice que es la unidad anatómica, pues todos los seres vivos están compuestos por
células, desde los protozoarios, que tienen sólo una (unicelulares), hasta nosotros, que
tenemos muchos millones (pluricelulares). Es la unidad fisiológica, dado que todas las
células llevan a cabo las funciones básicas del organismo, y es la unidad reproductiva, ya
que sólo pueden originarse de otras células.
TIPOS DE MICROSCOPIO
1. Microscopio óptico: está compuesto por un sistema de lentes que amplifican la
imagen de la muestra hasta 2.000 veces. Funcionan como lupas, pero son
compuestos.
2. Microscopio electrónico: usa un haz de electrones como fuente de luz en un tubo al
vacío. Son, a su vez, de varios tipos:
SISTEMA OPTICO
Está compuesto por los lentes:
1. Objetivos: se encuentran en el revólver. Se clasifican en:
a. Objetivos secos: se usan sin ningún medio de difracción. Van desde 5X
hasta 40X.
b. Objetivos de inmersión: se usan con un medio de difracción, por lo general
aceite de cedro. Es el de 100X.
2. Ocular: es el lente más cercano al ojo.
SISTEMA LUMINICO
1. Espejo: refracta la luz hacia la preparación.
2. Condensador: concentra la luz hacia la preparación. Se encuentra bajo la platina.
3. Diafragma: regula la cantidad de luz que pasa hacia la preparación. Se encuentra
bajo la platina.
4. Filtros: dependiendo de si la fuente de luz es natural o artificial, se usan filtros que
detienen determinadas longitudes de onda.
PROPIEDADES DEL MICROSCOPIO
♦ Poder de definición: es la capacidad de mostrar figuras claramente definidas.
A = Oc x Ob
Donde:
A es la amplificación total del microscopio,
Oc es la amplificación del ocular y
Ob la del objetivo.
Recordemos que:
El primer microscopio fue diseñado por Zacharias Janssen en 1595.
En 1665 usa la palabra ce// para designar los espacios vistos por él con el
microscopio en un corte de corcho.
En 1670 Van Leeuwenhóek desarrolla un microscopio más potente de menos lentes.
En 1838 Mathias Schleiden propone que las plantas están formadas por células.
En l839Theodor Schwann propone que los animales están compuestos por células.
En 1885 Rudolph Virchow plantea que las células sólo pueden provenir de células.
En 1880 Weismann asegura que las células son estructuras antiguas.
Definición de célula: unidad anatómica, fisiológica y reproductiva de todo ser vivo.
Los microscopios pueden ser ópticos, electrónicos o de efecto túnel.
Las partes de un microscopio son el sistema mecánico, el óptico y el de iluminación.
Las propiedades del microscopio son: poder de definición, poder de penetración,
poder de amplificación y poder de resolución.
Sólo basta con echar una mirada a nuestro alrededor para darnos cuenta de que hwf
muchos tipos de organismos a nuestro alrededor, jnos más evolucionados que otros y todos
con características diferentes. Podemos explicar esta variedad de seres por la diversidad de
formas ce organización presentes.
CELULAS PROCARIOTAS
Son células que carecen de un núcleo celular definido, pues no -ene membrana
nuclear; tienen un cromosoma circular que flota en el citoplasma. Son de pequeño tamaño e
incluye a las bacterias y las algas verdiazules. Se reproducen por fisión binaria.
CELULAS EUCARIOTAS
Poseen membrana nuclear, lo cual significa que tienen sus cromosomas (que son
lineales) aislados del resto del contenido celular.
Órganos de locomoción Cilios y flagelos con estructura Flagelos con estructura 9+0
9+2
Tamaño 10 a 100 mm de diámetro 1 a 10 mm de diámetro
ESTRUCTURAS CELULARES
MEMBRANA CELULAR
Se encuentra rodeando a la célula, de forma que aisla el contenido te'ular de su
entorno. Se caracteriza por ser selectivamente permeable, es decir, deja pasar sustancias de
acuerdo con las necesidades de la célula =1 ese momento.
Desde hace mucho tiempo se sabe que la membrana de las células está formada por
lípidos y proteínas, pero no se sabía como estaban dispuestos.
La teoría más moderna, propuesta por Singer y Nicholson en 1972 Modelo de
Mosaico Fluido), plantea que la membrana está compuesta mayormente por fosfolípidos
(grasas unidas a un fósforo), repuestos en dos capas (bicapa), la cual estaba atravesada en
algunos sitíos por proteínas (proteínas transmembranosas), mientras que en otros sitios las
proteínas sólo se hallaban superficialmente en la bicapa proteínas periféricas).
Se llama mosaico fluido a este modelo porque sus componentes pueden moverse,
gracias a la presencia de moléculas de colesterol que se interponen entre los extremos de
los fosfolípidos, lo que permite que se desplacen unas sobre otras. Los movimientos de los
fosfolípidos pueden ser:
a. Rotación: la molécula gira sobre su eje.
b. Flexión: son los movimientos de las colas de los fosfolípidos.
c. Difusión lateral: es el movimiento de flip-flop, que consiste en el cambio de
posición de un fosfolipido de un lado de la membrana al otro; requiere energía.
Sobre la superficie de la membrana se encuentran moléculas de azúcares unidos a
lípidos (glucolípidos) o a proteínas (glucoproteínas), componiendo el glucocálix. que tiene
como función la protección de la célula, interviene en su desplazamiento y participa en el
sistema inmunitario, al darle identidad inmunológica a la célula; además, interviene en el
proceso de reconocimiento entre óvulos y espermatozoides durante la fecundación.
CITOPLASMA O CITOSOL
Está formado mayormente por agua. Entre los solutos que se encuentran disueltos
están proteínas en 20%, quienes son las responsables de la consistencia gelatinosa del
citoplasma. Estas proteínas son mayormente enzimas que intervienen en las reacciones
químicas de la célula.
ORGANELOS CITOPLASMATICOS
Son todas las estructuras citoplasmáticas que están cubiertas por una o dos
membranas.
Para facilitar su estudio, vamos a dividirlos por su función en la célula.
Los cromosomas son cuerpos compuestos por ADN, el material que lleva la
información genética de un individuo. Esta información se halla separada en genes, y cada
uno corresponde a una característica física del organismo.
Las células vegetales son coloreadas, porque contienen plástidos las células
animales carecen de éstos.
Las células vegetales, generalmente, poseen una vacuola central que les sirve de almacén;
las células animales carecen de ésta.
Recordemos que:
Las células son procariotas si no tienen núcleo definido y eucariotas si tienen núcleo
definido. La membrana celular está formada por fosfolípidos, proteínas y azúcares
ordenados en una bicapa. Los lípidos pueden moverse en la membrana por rotación,
flexión y difusión lateral. El glucocálix participa en la protección, movimiento e
identificación de la célula. El citoplasma es un gel que contiene mayormente
proteínas.
Los organelos son estructuras celulares con membrana que llevan a cabo las
funciones celulares.
Los cloroplastos son organelos de doble membrana donde se lleva a cabo la
fotosíntesis, por lo tanto, tienen clorofila.
Las mitocondrias son organelos de doble membrana donde se lleva a cabo la
respiración celular aeróbica. x
El retículo endoplasmático es un sistema membranoso. Puede ser rugoso si posee
ribosomas, caso en el cual sintetiza proteínas, o liso si carece de ellos, y entonces
sintetiza lípidos.
El aparato de Golgi es un sistema membranoso que recibe las vesículas del RE con
sus productos y los modifica.
Los lisosomas son vesículas provenientes del aparato de Golgi que contiene
enzimas hidrolasas que hidrolizan sustancias, tanto propias de las células como
obtenidas del medio.
Las vacuolas son vesículas mayormente relacionadas con la digestión de sustancias
nutritivas, pero también controlan la cantidad de agua en algunas células y reservan
sustancias.
El núcleo posee una membrana doble. Dentro de él se encuentran los cromosomas,
que contienen a los genes que determinan nuestras características físicas. Se observa
en él el nucléolo.
El citoesqueleto es un conjunto de proteínas que mantienen la forma de la célula.
Aquí se hallan los microfilamentos, los filamentos intermedios, los microtúbulos,
los centríolos, los cilios y los flagelos.
Las células vegetales poseen pared celular, plastidios y vacuolas grandes, de los
cuales carecen las células animales.
OBJETIVO Nº 3
Las soluciones son mezclas homogéneas que comprenden un sustancia que disuelve
(el solvente), y una o varias sustancias que se disuelven (solutos). Dependiendo de la
relación que existe entre la cantidad de soluto disuelto en el solvente, la solución tiene una
concentración determinada.
De esta forma, las células pueden ser hipertónicas o hipotónicas con respecto al medio
donde están.
Cuando hablamos de dos medios de diferente concentración, por ejemplo, una célula
que es hipertónica con respecto a su medio, decimos que existe un gradiente de
concentración entre ellos. Y cuando una molécula se mueve a favor del gradiente, lo está
haciendo del medio más concentrado al menos concentrado, mientras que si va en contra
del gradiente, está pasando de un medio menos concentrado a uno concentrado.
Recordemos que la membrana es selectivamente permeable, es decir, que deja pasar
ciertas sustancias, dependiendo de las necesidades de la célula en ese momento. La
permeabilidad de la membrana depende de la permeabilidad de los lípidos de la membrana
de la sustancia que se va a transportar, su tamaño y su carga, además de la naturaleza de las
proteínas que se encuentran en la membrana.
TRANSPORTE PASIVO
Difusión
Se denomina como transporte pasivo el paso de partículas de un medio hipertónico
(más concentrado) a uno hipotónico (menos concentrado), sin gasto de energía.
Ósmosis
Se llama así cuando la sustancia que pasa es soluto. Por ejemplo, cuando la urea es
filtrada de la sangre (hipertónica) en las nefronas hacia el túbulo proximal (hipo-tónico)
para la formación de orina, es una difusión.
Difusión Simple
Es el paso de sustancias pequeñas a través del gradiente, ya se atravesando la bicapa
si no tienen carga eléctrica, o a través de canales proteicos. Así pasan las hormonas
esteroideas, los gases atmosféricos el agua y el etanol.
Difusión Facilitada
La membrana es impermeable en general para las sustancias polares e iónicas, así
que dichas sustancias son transportadas por proteínas específicas, llamadas transportadores.
Cuando las sustancias o lo iones a transportar pasan a favor del gradiente, es decir,
de un medi más concentrado a uno menos concentrado, utilizando una proteína, s dice que
es difusión facilitada.
Éste es el caso de los azúcares, el ácido carbónico, los aminoácido y los iones
cloruro, potasio, sodio y calcio.
Difusión simple
TRANSPORTE PASIVO
Difusión facilitada
CITOPLASMA
TRANSPORTE ACTIVO
TRANSPORTE ACTIVO
Simport Antiport
Esta vacuola primaria no contiene enzimas para digerir el alimento, por lo tanto,
necesita unirse un lisosoma que se las suministra para formar una vacuola secundaria,
donde se lleva a cabo la degradación del alimento y la absorción de las sustancias
nutritivas.
Si lo que la célula necesita es desechar alguna sustancia o liberarla, entonces la
vesícula se forma dentro de la célula y es llevada hasta la membrana plasmática, se fusiona
con ella y vierte su contenido al exterior; es una exocitosis. La mayoría de hormonas se
liberan al torrente sanguíneo de es forma.
Hay casos en los que una sustancia tiene que atravesar una célula completa y no
interaccionar c ella en ningún momento, entonces debe ser endocitada, empaquetada en una
vesícula, transportada través de toda la célula y sacada por exocitosis de otro lado de la
célula, por medio de la transcitosi; éste es el caso de las células endoteliales de los capilares
y las sustancias nutritivas que deben ir hacia las células de los tejidos de los alrededores.
Recordemos que:
Solución hipertónica es aquella más concentrada que el medio que la rodea.
Solución hipotónica es aquella menos concentrada que el medio que la rodea.
Soluciones isotónicas son las que tienen igual concentración.
El transporte pasivo consiste en el paso de nutrientes de un medio hipertónico a uno
hipotónico sin gasto de energía.
El transporte pasivo puede ser, de acuerdo con el tipo de sustancia que pasa,
difusión y osmosis.
Cuando la partícula transportada pasivamente es un soluto, se denomina difusión.
Cuando la partícula transportada pasivamente es un solvente, se denomina osmosis.
Si la célula deja salir agua por osmosis, está en estado de plasmólisis.
Si la célula deja entrar agua por osmosis, está en estado de turgencia.
De acuerdo con el tipo de transporte que se usa, el transporte pasivo puede ser por
difusión simple, o transporte facilitado. '
Es difusión simple cuando la sustancia pasa sin ningún tipo de ayuda a través de la
membrana.
Es difusión facilitada cuando la sustancia pasa a favor del gradiente, pero a través
de las proteínas transportadoras.
El transporte activo consiste en el paso de nutrientes de un medio hipotónico a uno
hipertónico con gasto de energía.
El transporte activo puede ser uniport, simport o antiport.
La deformación de la membrana para formar una vacuola alimenticia se denomina
endocitosis.
Si el alimento a endocitar es sólido, se trata de fagocitosis; si es líquido, se trata de
pinocitosis.
La vacuola alimenticia primaria carece de enzimas.
La vacuola alimenticia secundaria se forma de la unión de una primaria con un
lisosoma.
Si la vesícula se forma dentro de la célula y se fusiona con la membrana para liberar
su contenido, es una exocitosis.
El transporte de una sustancia a través de una célula por endocitosis y luego
exocitosis se llama transcitosis.
OBJETIVO Nº 4
Los pigmentos son los compuestos que absorben luz, y el color que muestran es el color
que no absorben.
De acuerdo con la forma en que participan en la fotosíntesis, se dividen en:
Pigmentos Fotosintéticos:
Son aquellos que intervienen directamente en la fotosíntesis; están constituidos por
la clorofila, que es de color verde.
Pigmentos Accesorios:
No participan directamente en el proceso fotosintético, es decir, no traducen la
energía solar en química, pero sí son capaces de captar la energía solar y pasarla a la
clorofila. Entre éstos encontramos a los carotenoides, los cuales son de color rojo, naranja
(P-caroteno) o amarillo (xantofilas)
Estos pigmentos son los responsables de otros colores en las plantas, como el rojo
de las rosas, el amarillo del araguaney en ciertas épocas del año o el anaranjado de las
zanahorias
ETAPAS DE LA FOTOSINTESIS
Fase Lumínica
Como su nombre lo indica, requiere de luz, sucede en los tilacoides, a su vez se
divide en dos subetapas:
a. Fotofosforilación: en las plantas superiores se encuentra dos tipos de clorofila, a y
b, distribuidas en dos fotosistemas, I y II. Las clorofilas tienen la capacidad de
desubicar electrones cuando la luz los excita. La luz incide sobre el fotosistema II, i
hace que se desprenda un electrón que viaja a través de una serie de proteínas, cuya
función es la del transporte electrónica luego baja al fotosistema I, liberando energía
para producir ATI (molécula rica en energía).
b. Fotolisis del agua: cuando la luz llega al cloroplasto, origina el rompimiento de
seis moléculas de agua, de las cuales se desprenden seis moléculas de oxígeno, ya
que éste es un gas que no es útil en el cloroplasto, y son reservados los 12 átomos de
hidrógeno para-utilizarlo más adelante en la fotosíntesis.
Durante ésta, las seis moléculas de dióxido de carbono del ambiente son utilizadas
por la planta para sintetizar 12 moléculas de 3 carbonos, dos de los cuales se usan para
sintetizar un azúcar simple de 6 carbonos, la glucosa, y el resto se transforma en 6
moléculas de 5 carbonos, que sirven para recibir el C02 y recomenzar el ciclo. Para la
síntesis de glucosa y la transformación de todas esas moléculas, el hidrógeno que se había
guardado en la fotolisis y el ATP de la fosforilación son utilizados.
RESPIRACION CELULAR
Vía de la Glucólisis
Durante esta vía la glucosa es degradada hasta formar 2 moléculas de 3 carbonos, el
ácido pirúvico.
Respiración Anaeróbica
No requiere oxígeno. Sucede en organismos unicelulares. Sus tipos son:
Respiración Aeróbica
Ésta es la vía metabólica que tenemos los seres humanos. Requiere de oxígeno y se
lleva a cabo en las mitocondrias.Tiene varias etapas:
a. Síntesis del acetil~CoA: el ácido pirúvico es transformado en acetil~CoA (un
compuesto de 2 carbonos) mediante la pérdida de un dióxido de carbono.
b. Ciclo de Krebs: el acetil~CoA se une a un compuesto de 4 carbonos, y se
transforma en un compuesto de 6 carbonos, que libera un dióxido de carbono, y un
par de hidrógenos que son guardados. La molécula de 5 carbonos resultante, libera
otro dióxido de carbono y otro par de hidrógenos, que corren la misma suerte que
los anteriores, y se convierte nuevamente en el compuesto de 4 carbonos, liberando
más hidrógenos, para comenzar nuevamente el ciclo.
c. Transporte electrónico: los hidrógenos producidos hasta ahora recorren a una serie
de proteínas que producen ATP cada vez que los hidrógenos pasan por ellas. En
total, se producen 36 ATP. Pero para poder desechar los hidrógenos que ya fueron
utilizados, la célula toma el oxígeno y lo une a los anteriores, formando agua.
Recordemos que
Mediante la fotosíntesis se almacena energía lumínica en forma de energía química.
La fotosíntesis sucede en los cloroplastos.
El pigmento encargado de llevar a cabo la fotosíntesis es la clorofila, de color verde.
Los pigmentos accesorios, de otros colores, sólo captan la luz y la llevan hasta la
clorofila.
La fase lumínica de la fotosíntesis sucede en presencia de la luz y se divide en
fotolisis del agua y fotofosforilación.
La fotolisis del agua es el rompimiento de la molécula de agua por efecto de la luz.
La fotofosforilación es la transformación de la energía solar en ATP.
La fase oscura de la fotosíntesis es el ciclo de Calvin-Benson, en el cual se sintetiza
la glucosa.
Mediante la respiración se libera la energía química almacenada en la glucosa. La
respiración puede ser anaeróbica o aeróbica.
Todas las respiraciones comienzan con la glucólisis, mediante la cual la glucosa
pasa a ácido pirúvico.
La fermentación alcohólica es un tipo de respiración anaeróbica en el cual se
obtiene alcohol etílico, dióxido de carbono y 2 ATP. Sucede en las levaduras.
La glicólisis homoláctica es un tipo de respiración anaeróbica en el cual se obtiene
ácido láctico y 2 ATP. Sucede en las bacterias que transforman la leche en yogur.
La respiración aeróbica requiere de oxígeno y sucede en las mitocondrias.
Durante el ciclo de Krebs el acetil~CoA es degradado hasta el dióxido de carbono,
produciendo hidrógenos.
Los hidrógenos del ciclo de Krebs van al transporte electrónico para producir ATP.
Los hidrógenos se unen al final a un oxígeno para producir agua.
OBJETIVO Nº 5
LA DIVERSIDAD CELULAR
Cuando observamos a nuestro alrededor, podemos ver que los individuos no son
iguales en forma, complejidad o evolución; sin embargo, todos obedecen a un esquema
general.
De acuerdo con el número de células que componen al organismo, los seres vivos se
clasifican en:
ORGANISMOS UNICELULARES
Los organismos unicelulares están compuestos por una célula que lleva a cabo todas
las funciones necesarias para su existencia, es decir, es capaz de alimentarse, respirar,
excretar, sintetizar todo lo necesario y reproducirse por sí mismo.
Este tipo de organismos está conformado por muchas células que llevan a cabo
todas la misma función; no se observa una diferenciación de funciones entre ellas. A pesar
de esto, todas se hallan unidas, generalmente, por una matriz gelatinosa, formando
estructuras claramente reconocibles.
Algunas algas se encuentran conformando colonias, como las verdes que se
encuentran en los cuerpos de agua estancados; sus células no están especializadas y, sin
embargo, conforman estructuras laminares de una o dos células de espesor, que parecen
tallos aunque no lo son, dado que carecen de las estructuras características de éstos.
ORGANISMOS MULTICELULARES
Los organismos que tienen estructuras como las anteriores, son pequeños y poco
evolucionados, ya que sus células tienen que llevar a cabo todas las funciones y no pueden
especializarse en ninguna.
Esa misma especialización tiene que ver con la sobrevivencia de todas las células,
puesto que la posesión de un grupo grande de células implica que muchas de ellas no
estarán en contacto directo con el exterior, de forma que no podrán respirar, comer o
excretar por sí mismas, y que otras deberán hacerlo por ellas. Por lo tanto, la supervivencia
del organismo dependerá de la actividad sincronizada de todas sus células con sus
diferentes funciones, pero la muerte de una sola célula no afectará el funcionamiento del
individuo.
TIPOS DE TEJIDOS
Existen muchos tipos de tejidos, de acuerdo con su composición y funciones; nombremos a
los tejidos animales y vegetales.
TEJIDOS ANIMALES
Hay cuatro tipos básicos de tejidos animales:
Tejido Epitelial
Está formado por células pequeñas que están unidas estrechamente formando capas que
cubren una superficie. Otro tipo de células de este tejido forma una capa de conexión con
los tejidos vecinos. Se encuentra recubriendo el cuerpo ya sea externa o internamente; sus
funciones son de protección, secreción y percepción del medio ambiente.
La piel es un epitelio que tiene como función la protección del cuerpo contra agentes
externos y la sensación de estímulos externos. El epitelio estomacal tiene función secretora,
al producir el jugo gástrico y, de absorción, al permitir el paso de ciertas sustancias
alimenticias hacia la sangre. El epitelio respiratorio cubre a los pulmones, y permite el
intercambio gaseoso entre la sangre y el aire. El epitelio nasal tiene función meramente
sensorial, ya que recibe los estímulos químicos del ambiente y los traduce en impulsos
nerviosos.
Tejidos Conectivos
Están formados por pocas células unidas por una sustancia intercelular muy densa, que las
mantiene unidas.
Hay muchos tipos, pero el más frecuente es el tejido conectivo laxo que se encuentra entre
la piel, los vasos sanguíneos y los músculos. Sus tipos son:
a) Tejido sanguíneo: está compuesto por una parte líquida, el plasma,y una sólida, los
elementos figurados, células que se hallan flotando en el plasma. Entre los elementos
figurados están los eritrocitos o glóbulos rojos, que contienen hemoglobina y se encargan
de transportar el oxígeno a los otros tejidos del cuerpo; leucocitos o glóbulos blancos, los
cuales defienden al organismo contra agentes patógenos, y las plaquetas, células
fragmentadas que participan en la cascada de coagulación sanguínea.
b) Tejido adiposo: está formado por muchas células llamadas adipocitos, que tienen
como función reservar gotas de grasa. Se encuentra distribuido en el cuerpo de acuerdo con
el sexo y, en general, lo podemos encontrar debajo de la piel y sobre ciertos órganos, como
el corazón.
c) Tejido cartilaginoso: el cartílago está conformado por células denominadas
condrocitos, y conforman un tejido elástico y resistente que se halla en el hombre en los
extremos de los huesos, la nariz y las orejas de niños, y luego queda restringido a la nariz y
las orejas en el adulto.
d) Tejido óseo: está formado por células llamadas osteocitos,que se hallan
concéntricamente en canales dentro de los huesos [canales de Havers], donde
continuamente producen sales de calcio que se depositan alrededor de éstos, dándole la
dureza característica a los huesos. Su función es de sostén.
Tejido Muscular
Está formado por células alargadas, denominadas fibras, las cuales contienen proteínas que
les confieren a los músculos la propiedad contráctil.
De acuerdo con el tipo de fibra, los tipos de tejidos musculares son:
a) Músculo estriado: está conformado por fibras donde se pueden distinguir bandas
claras y oscuras, compuestas por distintos tipos de proteína, y es de control consciente.
b) Músculo liso: en su estructura no se pueden observar bandas, es de control
inconsciente.
Músculo cardíaco: sus fibras presentan bandas, pero el control de este tipo de músculo es
inconsciente.
Tejido Nervioso
Está conformado por dos tipos de células: las neuronas, las células nerviosas por
excelencia, y las células gliales, o células acompañantes.
Las neuronas tienen como función la recepción de estímulos externos, su traducción a
impulsos nerviosos, su transmisión a los centros nerviosos correspondientes, su
procesamiento o almacenamiento, la elaboración de señales de respuesta, y su transmisión a
los efectores.
TEJIDOS VEGETALES
Los tres tipos básicos de tejidos vegetales son:
Meristemas
Son los tejidos jóvenes e indiferenciados de la planta. Sus células no tienen pared celular y
sus vacuolas son pequeñas. Se encuentran en los extremos de las raíces y tallos, y tienen
como función el elonga-miento de la planta. Mientras la planta está en crecimiento, se trata
de un meristemo primario, pero cuando ha terminado de crecer a lo largo y va a hacerlo a lo
ancho, entones se vuelve un meristemo secundario, llamándose entonces cámbium (que
forma el xilema y el floema) y fe-lógeno (que forma la corteza de los árboles).
Tejido Fundamental
Comprende el cuerpo de la planta; sus tipos son:
Parénquima
Está compuesto por las típicas células vegetales; tienen funciones variadas y capacidad de
reproducirse.
a) Clorofílico: contiene células con un alto contenido de cloro-
plastos. A su vez, es de dos tipos:
a. I. Parénquima en empalizada: como su nombre lo indica, sus células son alargadas y se
encuentran muy unidas una al lado de la otra, como si fuera una empalizada.
a.2. Parénquima esponjoso: sus células se encuentran desordenadas debajo del anterior.
b) De reserva: sus células guardan sustancias para la célula, como azúcares y lípidos.
c) Aerénquima: las células forman espacio entre ellas que ayuda a la planta a acumular
aire para flotar y llevar a cabo el intercambio gaseoso. Se encuentra en las plantas
acuáticas.
d) Acuífero: reserva grandes cantidades de agua. Se presenta en plantas carnosas o
crasuláceas.
Colénquima
Son células vivas en su madurez con la pared primaria engro que tienen como función el
sostén de las plantas jóvenes y herbá por lo tanto, se encuentra en haces en los tallos y las
hojas.
Eseterénquiroa
Está compuesto por células de paredes primarias engrosadas mu tas en su madurez.Tiene
también función de sostén.
Está compuesto por células pequeñas y muy unidas que conforman la epidermis de la
planta. En algunos casos producen cera y cutina. En él se observan estomas, tricomas y
otras estructuras relacionadas con la capacidad o no de perder agua de la planta y con el
intercambio gaseoso.
Tiene como función el transporte de sustancias dentro de la planta. Sus tipos son:
Xilema
Tiene como función el transporte de agua y sales minerales desde las raíces hasta las hojas,
y como función secundaria el sostén de la planta.
F íoerna
Tiene como función el transporte de alimento a todas partes de la planta.
Recordemos que
Para llevar un registro correcto, desarrolló una simbología que se sgue usando hasta hoy: a
los padres los denominó progenitores o P. A csda generación de descendientes la llamó
generación filial, de T>rma que los hijos de los primeros progenitores son la generación
filial I o Fr mientras que los nietos de estos progenitores son la generación filial 2 o F2.A las
características que apandan más frecuentemente o en la primera generación filial, as
denominó carácter dominante, y a la que quedaba enmascarada la llamó carácter recesivo.
Las plantas con las que comenzó a trabajar eran genéticamente puras, por lo que se trataba
de plantas homocigotas, mientras que las plantas resultantes del cruce de dos plantas
homocigotas diferentes eran híbridos o heterocigotas.Ahora sabemos que a información del
individuo no coincide siempre con la forma como se ve, por lo que a su aspecto externo se
le denomina fenotipo, mientras que a su información genética se le llama genotipo.
Para 1856, cuando Mendel desarrollaba sus experimentos, la genética era una ciencia
inexistente, por lo tanto, no se conocían los cromosomas, mucho menos los genes.
Ignorante de su existencia, Mendel explicaba la constancia de la transmisión de los
caracteres que estudiaba denominando partículas a dichos caracteres. Sin embargo, sus
trabajos resultaron poco interesantes para la época y fueron relegados hasta después de su
muerte, y en 1900 Hugo de Vries, Karí Correas y Ene vori Tschermak,
independientemente, los redescubrieron y pusieron en vigencia.
CRUCES MONOHIBRIDOS
Los primeros trabajos de Mendel fueron con el color de la semilla de guisante. Observó que
existían dos colores claramente diferenciados: el amarillo y el verde.Tomó una cepa pura de
semillas amarillas y la cruzó con una cepa de semillas verdes. La generación filial I fue 4 de
4 semillas amarillas, mientras que si se cruzaban dos plantas procedentes de la F:
originaban 3 de 4 semillas de la F2 amarillas I de 4 semillas verdes.
Por lo tanto, dedujo que el color amarillo es el carácter dominante, mientras que el verde es
el recesivo,y que cuando se cruzan dos plantas homocigotas diferentes, la descendencia
sigue teniendo la característica recesiva, aunque no la muestre. Cuando dos plantas híbridas
se cruzan, esos caracteres recesivos que estaban ocultos aparecen.
Por todo lo anterior, propuso que las diferencias entre una misma característica, como
pueden ser colores diferentes de semillas, no se mezclan entre sí cuando pasan de
generación a generación.
CRUCES DIHIBRIDOS
Luego, quiso averiguar qué sucedería si se cruzaban dos o más características y utilizó para
esto dos cepas puras, una con semillas amarillas de textura lisa, y otra con semillas verdes
de textura rugosa.
El cruce entre las dos cepas anteriores produjo una F, con 100% de plantas con semillas
amarillas y lisas, y el cruce entre las plantas de la produjo una F2 donde 9 de 16 semillas
fueron amarillas lisas, 3 de 16 eran semillas amarillas rugosas, 3 de 16 eran semillas verdes
lisas y I de 16 era verde rugosa.
Lo primero que pudo observar fue que caracteres diferentes no se mezclaban, es decir, el
color de la semilla no tenía relación alguna con la textura. De forma que el color amarillo
era dominante sobre el verde, y la textura lisa lo era sobre la rugosa, y caracteres
dominantes podían ser heredados conjuntamente con los recesivos en una misma planta.
Recordemos que
Mendel trabajó con Pisum sativum.
Decidió experimentar con esas plantas porque son de rápido crecimiento, tienen
características bien definidas y pueden ser polinizadas artificialmente.
Se denomina generación filial a la descendencia de cada cruce.
Se denominan progenitores a los padres de cada cruce.
El carácter dominante siempre aparece en la primera generación.
El carácter recesivo aparece en la segunda generación.
Los individuos son homocigotos cuando contienen un solo tipo de carácter.
P1 AA X aa
Escribimos los gametos que produce cada planta, uno debajo del otro, como un polinomio,
y realizamos la multiplicación del mismo, aplicando la propiedad distributiva, y escribimos
los resultados de cada término debajo del otro.
P1 ½A : ½A
½a : ½
a
¼ Aa : ¼
Aa
¼ Aa : ¼
Aa
Proporción fenotípica F,: asemillas
amarillas
Proporción genotípica F,: aIa Aa heterocigotos
Para calcular el fenotipo de la generación filial 2, llevamos a cabo el cruce de dos
individuos de la Fp de igual forma que el cruce anterior.
AA
aa
Escribimos los gametos que produce cada planta, uno debajo del otro, como un
polinomio, y realizamos la multiplicación del mismo, aplicando la propiedad distributiva, y
escribimos los resultados de cada término debajo del otro.
'/iA
72 A
Via ha
74 Aa 74 Aa 74 Aa
74 Aa
Proporción fenotípica F,: asemillas amarillas
Para calcular el fenotipo de la generación filial 2, llevamos a cabo el cruce de dos individuos de
la Fp de igual forma que el cruce anterior.