ALICORP S.A.A.

ACTIVIDAD ECONOMICA

Alicorp S.A.A. fue constituida en Perú, el 16 de julio de 1956 e inició operaciones en agosto
del mismo año. El domicilio legal de la Compañía es Av. Argentina N° 4793 Carmen de la
Legua Reynoso - Callao, Perú.

Su actividad económica consiste en la fabricación y distribución de aceites y grasas

comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, helados, refrescos
instantáneos, alimentos balanceados para consumo animal, productos de cuidado personal y
oleína de pescado con alto contenido de Omega 3; así como la distribución de productos
fabricados por terceros.

La Compañía efectúa sus ventas principalmente en el mercado nacional; así también, exporta
sus productos a Chile, Bolivia, Colombia, Ecuador, Venezuela, Haití, Guatemala, Costa Rica,
Estados Unidos de América, República Dominicana, Nicaragua, Canadá, Panamá, Mauritania,
Curazao, China, Bahamas, Noruega, Japón y Honduras. Al respecto, en los años 2010 y 2009,
las exportaciones representaron 14.0% y 14.3% de sus ventas netas, respectivamente.

VISION

“Estar entre las 250 empresas más grandes de Latinoamérica.”

MISION

“Brindar los mejores productos de calidad que sobrepasen las expectativas y

necesidades de los clientes.”

LOGROS

En todas las plantas se llevan a cabo mejoras en el ordenamiento, señalización e identificación

de áreas, equipos y herramientas; asimismo se adoptan métodos y sistemas laborales
internacionales como son: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y TPM (Mantenimiento
Producto Total).

La organización está encaminada a incrementar la eficiencia global de los sistemas de

producción mediante los "5 Pilares Básicos": Mejora Enfocada, Mantenimiento Autónomo,
Mantenimiento Planificado, Capacitación/ Entrenamiento y Seguridad/ Ambiente, que incluye
un mejor control y eliminación de residuos industriales, peligrosos y no peligrosos

Por otro lado, se dan pasos para conseguir un mayor ahorro de energía eléctrica, se mejoran los
equipos contra incendios y se hacen trabajos de remodelación y otras obras de menor
envergadura. En todas las plantas se ha implementado un sistema de eficiencia global, el cual
incluye el control por horas de los parámetros de calidad, mantenimiento y producción.

ESTRUCTURA EMPRESARIAL
 ANALISIS DE RAZONES

Análisis que busca relacionar cuentas del balance general entre sí, con cuentas del estado
de resultados y con cuentas del estado de ganancias y pérdidas. Con la finalidad de poder
determinar la solvencia económica de la empresa, relación a la solidez de cuentas de pago,
donde a las cuentas por pagar incluimos a los proveedores, gobierno, etc., para con ello
maximizar el valor de la empresa, favor del accionista.

Para el análisis de razones de la empresa Alicorp.s.a. , se empleo la información disponible

de estado de situación financiera, estado de resultados y estado de flujo de efectivo, en la
página de la CONASEV.

RAZONES DE SOLVENCIA:

CAPITAL DE TRABAJO:

ACTIVO CIRCULANTE – PASIVO CIRCULANTE

1 066 635.00 – 640 022.00 = 426 613.00

RAZON CIRCULANTE:

ACTIVO CIRCULANTE / PASIVO A CORTO PLAZO

1 066 635.00 / 640 022.00 = 1.67

RAZON DE LIQUIDEZ:

ACTIVO LIQUIDO / PASIVO DE CORTO PLAZO

(1 066 635.00 – 523 268.00) / 640 022.00 = 0.85

RAZON DE CUENTAS POR COBRAR:

VENTAS NETAS / PROMEDIO DE CUENTAS POR COBRAR

3 221 839.00 / ((401 469.00 + 416 484.00) / 2) = 7.74

PERIODO PROMEDIO DE COBRO:

CUENTAS POR COBRAR, FIN DE AÑO / PROMEDIO DE VENTAS NETAS

DIARIAS

417 670.00 / (3 221 839.00 / 365) = 47.32

ROTACION DE INVENTARIO:

COSTOS DE VENTAS / INV. PROMEDIO

2 254 300.00 / ((523 268.00 + 387 957.00) / 2)) = 4.95

DIAS DE INVENTARIO PROMEDIO DISPONIBLE:

 INV. DEL AÑO FINAL / COSTO DE VENTAS DIARIO PROMEDIO

523 268.00 / (2 254.00 / 365) = 84.72

RAZON DE ACT. FIJOS SOBRES PASIVO DE L.P.:

ACTIVOS FIJOS NETOS / PASIVOS A LARGO PLAZO

736 889.00 / 282 400.00 = 2.61

RAZON DE ACTIVOS SOBRE CAPITAL CONTABLE:

PASIVO TOTAL / TOTAL CAPITAL CONTABLE

922 422.00 / 1 714 098.00 = 0.54

RAZON DE COBERTURA DE INTERESES:

UTILIDADES A. IMP. + GASTOS POR IMP. = GASTOS POR IMP.

(422 646.00 + 141 796.00) / 141 796.00 = 3.98

RAZONES DE RENTABILIDAD:
RAZON DE VENTAS SOBRE ACTIVOS:

VENTAS NETAS / PROM. DE ACT. TOTALES

3 221 839.00 / ( 2 636 520.00 + 2 519 498.00) = 1.25

TASA DE RENDIMIENTO SOBRE ACT. TOTALES:

UT. NETA + GASTOS POR INT. / PROM. DE ACT. TOTALES

(285 647.00 + 24 920.00) / ((2 636 520.00 + 2 519 498.00) / 2) = 0.12

TASA DE REND. SOBRE CAP. CONT.DE A.C.:

(UT. NETA – DIV. PREF.) / PROM. CAP. CONT. DE LOS AC.

285 647.00 – 110 000.00 / ((847 192.00 + 847 192.00) / 2) = 0.21