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ADMINISTRACION_I

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PRACTICA

1. De la lista de situaciones que se presentan a continuación, identificar  qué tipo de problema es
en cada caso, qué tipo de decisión se debe tomar al respecto y a quién le correspondería
hacerlo.

a) El mozo de un restaurante hace caer una copa de vino sobre la vestimenta de un cliente.
b) Queja de muchos huéspedes sobre la limpieza de las habitaciones.
c) Petición de un estudiante de postergación de la fecha de presentación de un trabajo.
d) Petición de un estudiante de licencia por una clase.
e) Petición de cambio de fechas de exámenes.
f) Petición de un cliente de cambio del producto que compró debido a fallas en el mismo.
g) Aplazamiento de un estudiante (analizar desde el punto de vista del docente, del mismo
estudiante y de sus padres)
h) Demanda de empleados de un incremento salarial.

2. Detectar tres situaciones que representen una oportunidad, tres situaciones que representen
un problema bien estructurado y tres situaciones que representen un problema  mal
estructurado (no repetir los problemas del punto 1.).
3. Siguiendo el proceso de toma de decisiones, tomar una decisión sobre la compra de una

casa.

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Unidades 3, 4, 5, 6 y 7

Observación: En el presente trabajo el estudiante aplicará las unidades temáticas 3, 4, 5,6 y 7,
que corresponden a las etapas del proceso administrativo.

TRABAJO PRACTICO FINAL
ADM ­ 120

Materia:

Administración I

Docente:

Lic. Soraya Carrasco P.

Fecha de presentación y defensa:
Objetivos del trabajo:

1. Crear una empresa aplicando los conocimientos teóricos de la
materia
2. Ampliar la teoría impartida
3. Desarrollar la creatividad de los estudiantes

Metodología:

1. Trabajos paulatinos, en grupos
2. Investigación de aspectos relacionados al tipo de empresa
que se pretende crear
3. Revisión bibliográfica

ASPECTOS A DESARROLLAR

1ª PARTE: INFORMACION GENERAL

1. Seleccionar una idea de negocio creativa, que responda a una empresa mediana (de 20 a 49
empleados) o grande (con más de 49 empleados), de cualquier actividad económica, es decir
puede ser industrial (fábrica), comercial (compra y venta de productos) o de servicios.
2. Identificar la empresa con una razón social (nombre y forma de constitución jurídica)
3. Definir de manera precisa la localización de su empresa.
4. Describir su actividad en términos de productos y/o servicios que brinda la empresa (Ejm: Tipo
de producto(s), amplitud de la actividad, tamaño del producto, variedad, etc)

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2ª PARTE: PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA

1. Definir :

1.1. Principios y valores de la empresa
1.2. La misión de la empresa
1.3. La  visión de la empresa
1.4. El objetivo general de la empresa

2. Detectar amenazas y oportunidades de la empresa, en base a:

2.1 Un análisis del entorno general de la empresa, es decir, describir de qué manera la
empresa estaría influenciada por el sistema cultural, sistema político­legal, sistema
económico y sistema tecnológico.
2.2 Un análisis del entorno específico a través del Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter

3. Determinar las fortalezas y debilidades de la empresa (análisis interno) mediante un análisis
de recursos y capacidades.
4. En base al análisis de amenazas y oportunidades, fortalezas y debilidades (FODA), plantear
estrategias de negocio
5. Seleccionar la estrategia de negocio más adecuada para la empresa

3ª PARTE: ORGANIZACION

1. Definir el tipo de estructura de la empresa
2. Definir qué tipo de departamentalización tendrá su empresa y explicar por qué
3. Diseñar el organigrama de la empresa con todas las áreas y departamentos que tendrá

4ª PARTE: INTEGRACION DE PERSONAL

1. Realizar una planeación de personal
2. Determinar qué fuentes externas y medios de reclutamiento utilizarán en la empresa y explicar
por qué utilizarán esas fuentes.
3. Describir qué mecanismos de selección se utilizarán en la empresa.

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4. Explicar cómo se capacitará a los empleados de los diversos niveles de la empresa

5ª PARTE: DIRECCIÓN

1. Definir qué tipos de incentivos existirán en la empresa, para qué niveles y por qué (aplicar la
teoría de las necesidades de Abraham Maslow).
2. Definir qué tipo de liderazgo predominará en la empresa y por qué

6ª PARTE: CONTROL

1. Definir cinco estándares de control de la empresa según el objetivo general de la misma.

4. Glosario de términos técnicos

AMBIENTE INTERMEDIO: Es un ambiente externo a la empresa conformado por empresas que
pueden o no relacionarse con una determinada empresa, esto dependerá de la terciarización de
actividades.

AMENAZA: Situación que se presente en cualquier ambiente externo a la empresa, que pueda
ocasionar daños a la misma.

AUTORIDAD: Es el derecho inherente a un cargo para utilizar la capacidad decisoria, de forma
tal que se establezcan y se logren los objetivos de la empresa o del departamento (Kontnz
O’Donell).
Consiste en el derecho de prescribir qué acción debe tomarse y dirigir a otros  para tomar la
acción (Chruden).

CENTRALIZACIÓN: Concentración de autoridad en la cúspide de la estructura de una empresa.

DEBILIDAD: Situación que se presente dentro de la empresa que suponga una desventaja para
la misma.

DESCENTRALIZACIÓN: Distribución de autoridad a los diversos niveles jerárquicos de la
empresa.

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DESEMPEÑO: Demostración de capacidades o habilidades de un empleado dentro de la
empresa.

DEPARTAMENTALIZACION: Agrupación de actividades similares para conformar unidades de
trabajo (departamentos).

DIAGNOSTICO: Proceso mediante el cual se determinan  las circunstancias y naturaleza de un
estado o situación.

EFICACIA: Consecución de los objetivos correctos. La eficacia se mide en términos del logro de
objetivos, sin tomar mucho en cuenta los medios que se utilizaron para ello.

EFICIENCIA: Consecución de los objetivos correctamente. La eficiencia se mide en función a los
medios que se utilizaron para lograr los objetivos. Se deben lograr los objetivos de la mejor
manera.

EMPIRISMO: Método a través del cual el pragmatismo funciona, basado únicamente en la
práctica o rutina (Jiménez Castro)

ENTORNO: Todo aquello que rodea una organización y ejerce influencia en ella.

ESTANDAR: Unidad de medida para verificar el logro de los objetivos.}

ESTRUCTURA FORMAL: Es el agrupamiento de los individuos que trabajan en una institución
(empresa), de acuerdo con las labores que tienen asignadas y el grado de autoridad de que
gozan. Es el resultado de la distribución escalonada en niveles jerárquicos con distintos grados
de autoridad, y en grupos afines, de las actividades que tiene que realizar un organismo
administrativo para alcanzar sus objetivos.

ESTRUCTURA INFORMAL: Es el agrupamiento de los individuos que trabajan en una empresa,
con el objetivo de velar por sus intereses, generalmente es necesario para ello un tipo de
liderazgo.

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FORTALEZA: Situación que se presenta dentro de la empresa que representa una ventaja para
la misma.

INNOVAR: Desarrollar nuevas ideas, combinar los pensamientos novedosos con los ya
conocidos, tomar ideas de otros campos y adaptarlas, o, sencillamente, estimular a los
colaboradores para que desarrollen y apliquen concepciones nuevas en su trabajo. (Terry)

INPUT: Entradas a la empresa (Insumos)

INTANGIBLE: Situación o recurso que no se puede palpar físicamente.

JERARQUIA: Nivel que ocupan los trabajadores de una organización de acuerdo al cargo que
desempeñan.

KNOW HOW: “Saber hacer”, es la manera en que uno realiza algo.

MACROAMBIENTE: Componente del entorno de una empresa, conformado por sistemas que
afectan a todas las empresas sin excepción, como ser: sistema económico, sistema político legal,
sistema tecnológico y sistema social o cultural.

MOTIVACION: Proceso administrativo que consiste en influir en la conducta de la persona a
través de aquello que representa un valor para dicha persona.

OPORTUNIDAD: Situación que se presenta en el entorno que puede ocasionar un beneficio a la
empresa.

OUTPUT: Salidas de una empresa (Ej.: productos terminados)

PARAMETRO: Unidad de medida para verificar el logro de los objetivos.

PROCESO: Conjunto de acciones relacionadas entre sí, que conllevan a lograr un cambio de
estado, utilizando técnicas o instrumentos, enmarcados dentro de un lineamiento determinado.

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Control

PRODUCTIVIDAD: Es la relación que existe entre los medios puestos en práctica y los
resultados obtenidos. Por consiguiente cuanto más baja es esta relación, la productividad será
mayor. (Castro)

SISTEMA: Conjunto de partes interrelacionadas entre si, lo que suceda en una de las partes va a
afectar al resto.

TANGIBLE: Situación o recurso que puede palparse o tocarse físicamente. Es visible.

TERCIARIZAR: Realizar acuerdos o negociaciones con otras empresas para que realicen ciertas
actividades por cuenta de la empresa.

VENTAJA COMPETITIVA: Característica de la empresa que la pone en una posición superior a
la de la competencia.

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