Descripción

5.1 Objetivo:
Diseño y
construcción y
manejo de jaulas
artesanales para
la cría de peces
de agua dulce
(Tilapia
Oreochromis
niloticus, carpa
Cyprinus carpio,
mojarra, cachama
Colossoma
macropomum,
bocachico
Prochilodus
  reticulatus, etc.).
Esta actividad
aprovecha los
espejos de agua
grandes de
lagunas, ríos,
cochas, represas
y meandros de
ríos, además de
ser fuente de
proteínas para la
alimentación
familiar y de
ingresos
adicionales a la
agricultura y
silvicultura
tropical.

5.2 Principio:
Los peces
tropicales de agua
dulce se pueden
criar y reproducir a
pequeña escala
en jaulas, dentro
de espejos de
agua; de tal
  manera que se
obtenga una
producción
controlada de
carne de alto valor
nutritivo y
proteico, siempre
que se sigan las
recomendaciones
de esta ficha.

  5.3 Descripción
General:
Esta técnica
artesanal es a
pequeña escala,
se ahorra la
construcción de
estanques usando
sólo una parte del
espejo de agua
disponible
localmente. La
cría controlada es
fácil de realizar y
se requiere
materiales simples
para construir las
jaulas:
1- La
característica
principal de este
sistema es
construir
pequeños corrales
o jaulas para la
cría y engorde de
peces tropicales
para consumo
familiar. Se
pueden instalar
corrales en las
esquinas de los
estanques o
reservorios  o
jaulas en espejos
de agua poco
profundos.

2- Para construir
una jaula o corral
se necesita:
madera (palos o
listones largos)
caña o bambú, red
de pesca (1/2” a 1
“) malla de
plástico o material
vegetal
entretejido.

3- Lo primero es
buscar un lugar
con una
profundidad no
mayor de 1.50 m
(durante la
estación húmeda
y 1.0 m en la
seca) y con poca
corriente en un
embalse, cocha,
laguna o meandro
de río cercano a
nuestra casa,
pues los robos de
peces son
frecuentes. El piso
del lugar escogido
debe ser firme
para facilitar el
trabajo.

4- Se comienza
clavando estacas
de madera, palo o
bambú cada 1 a 2
m de manera que
quede enterrado
en el fondo no
menos de 50 cm
y, sobresalga
otros 50 cm por
encima de la
superficie del
agua en época de
lluvia. Luego se
amarra
firmemente la
malla (preferible
½” de abertura)
enterrando 30 cm
de ésta al fondo y
calculando que
 llegue a cubrir
hasta la parte alta
de las estacas (50
cm sobre el nivel
del agua). El
borde superior e
inferior de la malla
debe pasarse con
un cabo de
polipropileno (u
otro material) de
3/8” para lograr el
pensamiento
necesario.

5- Una vez
terminado el cerco
del corral se
desmaleza y retira
cualquier cosa
que perturbe el
desarrollo de los
peces, también se
deben retirar los
peces, crustáceos
y otros animales
perjudiciales o
competitivos,
empleando una
malla fina.

6- Finalmente
introducir los
alevinos
adquiridos en un
lugar de prestigio
o criadero
cercano.

7- La
alimentación, en
este caso, es
crucial ya que si
no se prevé la
corriente lacustre
y los vientos, el
alimento
proporcionado
será arrastrado
fuera del alcance
de los peces.

8- Hay
innumerables
variaciones en el
diseño de los
corrales y de
jaulas para la cría
de peces, jaulas
simples flotantes
de malla o jaulas
de caña.

6. Datos adicionales 7. Gráficos

 
6.1 Capacidad:

 Depende del área que tenga el

corral pero es similar a lo descrito
en la ficha Nº 258 y 259 del
CRTT.
  Es de muy bajo costo.
 Los materiales e insumos se
pueden conseguir en cualquier
predio rural.
 Es fácil de construir y mantener.
 Suple la deficiencia proteica de las
familias de zonas rurales.

6.3 Desventajas:

 Demanda un trabajo especializado

y tiempo para dedicarse a esta
actividad. Fig. 1
 
 Un descuido en la alimentación
puede hacer perder la eficiencia
productiva y económica.

6.4 Condiciones de uso de la tecnología:

 La temperatura promedio ambiental debe ser

superior a 20º C, y el lugar protegido contra los
vientos.

 Las mallas pueden deteriorarse con facilidad y

constituir un punto de escape para los peces, hay
que cuidar la estructura, repararla
constantemente y evitar la presencia de
animales, troncos o cualquier factor perturbador.
Las aberturas de la malla suelen taponarse con
algas y otros productos por lo que hay que
limpiarlas periódicamente. Fig. 2