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Lenguaje y Expresin II
Anorexia y bulimia
Trastornos de la conducta alimentara
De: Gloria Serrato
Por: Eva Alejandra Caldern Garca
Zacatecas, Zac.
Abril de 2006
ndice
Pg.
INTRODUCCIN ........................................................................................... 4
I.
Qu es la anorexia? ................................................................................ 5
Consecuencias fsicas de la anorexia......5
II.
Qu es la bulimia?.................................................................................. 6
III.
XIII. Tratamiento17
Tratamiento ambulatoria.18
Tratamiento hospitalario..18
INTRODUCCIN
En la actualidad, la preocupacin del adolescente por verse bien toma una fuerza
cada vez mayor, debido a los estereotipos de hombre o mujer, que marcan las pautas de
nuestra sociedad; una sociedad dominada por la importancia a la apariencia y los
medios de comunicacin.
El objetivo principal de este escrito es dar a conocer, de manera sintetizada, lo que es la
anorexia y la bulimia, as como algunos de los factores, que influyen en el comienzo de
estas enfermedades, con el apoyo del libro de Gloria Serrato, titulado Anorexia y bulimia
trastornos de la conducta alimentara.
De esta manera, estimado lector, a lo largo de estas pginas, encontrar informacin
bsica y generalizada sobre los mencionados trastornos, adems de las expectativas de
curacin de ellos.
I.
Qu es la anorexia?
Establecer una definicin precisa de este mal, que vaya ms all de trastorno de la
alimentacin, nos conduce al itinerario y cronologa de los sntomas, por los que atraviesa
la persona afectada, pues en cada persona se da de manera distinta y a causa de razones
diversas.
Si se quisiera comprender mejor la razn de esta enfermedad, primero habra que
analizar cada caso, por el que ha pasado la paciente.1 Por ello, lo mejor tal vez sea
atenernos a su definicin clnica y general, la cual establece como caracterstica principal:
La prdida auto-inducida de peso, provocada por una preocupacin patolgica
por la forma del propio cuero. Su resultado, un adelgazamiento creciente,
desnutricin, desarreglo endocrino y finalmente caquexia, es decir un estado de
extrema desnutricin.2
La persona anorxica
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001
2
Opus Cit. Pg. 21.
3
Opus Cit. Pg. 73
Las consecuencias descritas anteriormente son, las que se dan durante el mal de la anorexia,
sin embargo, no quiere decir, que un individuo deba padecer todas sin excepcin, sino que,
es una descripcin de las consecuencias, las cuales se han observado de manera general.
Esto fue una breve explicacin sobre la anorexia, el captulo siguiente abordar, de igual
manera, la descripcin de la bulimia.
II.
Qu es la bulimia?
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001. Pg. 23
Las consecuencias de la bulimia son de alguna manera similar a las de la anorexia, sin
embargo. existen algunas variantes:
En la bulimia nerviosa se produce deshidratacin, diarreas, dolores abdominales,
debilidad muscular. Adems de gastritis y vmitos de sangre, hay reflujo gstrico por lo
que los vmitos pueden ser espontneos. El vmito puede ocasionar prdida entonces del
esmalte dental, daos en encas, paladar y garganta. Se presentan trastornos
menstruales y con frecuencia amenorrea o ausencia de menstruacin. Los riones se ven
afectados por infecciones. Disminuye la presin arterial y aumenta el ritmo cardiaco,
apareciendo arritmias.5
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001, Pg. 73
6
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001, Pg. 27
Por lo que se refiere a los hbitos alimentarios, las personas anorxicas disminuyen
notablemente el consumo de alimentos, los seleccionan y observan que sean aquellos que
ayuden a la reduccin de peso. Llegan a realizar un registro diario de caloras consumidas
y muestran un componente obsesivo por las comidas.9
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001, Pg. 29
8
Locus Cit. Pg. 29 Lnea 25-30
9
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001,. Pg. 27
10
Locus Cit. Pg. 29
III.
Edades crticas
Las edades, en que se presentan la anorexia y la bulimia, son difciles de precisar, pues
no existe un tiempo determinado, en el cual la enfermedad comience.
Sin embargo, de manera general, la anorexia es un trastorno, que se presenta en la
adolescencia, aproximadamente entre los 14 y 18 aos de edad, aunque existen casos,
donde ocurren de manera tarda entre los 20 y 40 aos. Por otra parte, las bulmicas
desarrollan sus sntomas entre los 16 y los 20 aos de edad.11
Algunas pacientes bajo tratamiento prolongado llegan a alcanzar un peso
normal (5 por ciento). Un porcentaje menor (20 por ciento) mejora pero
permanece por debajo de su peso normal, otras continan anorxicas (20 por
ciento); un porcentaje mnimo (5 por ciento) termina en la obesidad y otro
porcentaje (6 por ciento) muere.12
Como podemos observar, la etapa crtica o en riesgo de la anorexia y bulimia es, sin
duda, la adolescencia. Una etapa muy difcil y dura, en la cual el ser humano puede
tomar su camino o perderse en l; por esta razn, debemos de estar muy pendientes, de
lo que sucede en nuestra vida.
11
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg. 30
12
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 30
10
V. El miedo a crecer
Otro rasgo que Martnez Forns observa en sus pacientes lo describe como el
complejo de Meter Pan,-el hroe de ese cuento, un nio que no quera crecer-,
siendo se el deseo de las pacientes pberes o adolescentes de detener el tiempo
y permanecer siempre nias.13
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 42
14
Opus Cit. Pg. 40
15
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg. 30
11
El miedo a subir de peso puede estar asociado a diferentes razones, pero una muy
comn es la importancia de la apariencia, que nuestra sociedad occidental muestra. Una
persona gorda puede llegar a ser algo rechazada, llegando al punto de la discriminacin,
en cambio, una persona delgada es bien vista por la sociedad, ya que, refleja un aspecto
16
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 47
17
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 31
12
de salud, pulcritud, etc. El querer pertenecer a ciertos grupos sociales donde la apariencia
es la clave del xito, podra ser, tambin, una de las numerosas causas, por las cuales se
da la anorexia y la bulimia, que, a la vez, estn asociados a una falta de seguridad
personal.
Si la cultura no diera tanta importancia a la apariencia, viviramos en una sociedad ms
sana y libre de presiones
18
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg. 163
19
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg.167
13
Se ha observado, que las tcnicas novedosas para adelgazar tienen gran demanda por
el sexo femenino, quienes somos las principales consumidoras, que, como ya se ha
mencionado en captulos anteriores, su principal objetivo es adelgazar, o simplemente
mantener su figura.
La sociedad contempornea parece adaptar el ayuno a la forma secular de
estar a dieta. Lo bueno y lo malo se proyecta en la forma y el peso del cuerpo,
dando as lugar al desarrollo de una industria en que consumidores y
consumidoras gastan buena parte de sus salarios 21
Para que todos estos mtodos innovadores lleguen a ser conocidos, necesitan la ayuda
de la publicidad, la cual va de la mano con los medios de comunicacin; stos, a su vez,
son, tambin, causantes de los trastornos.
20
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 166
21
14
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg.140
23
Opus cit. Pg. 141
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cual lleva a todas las jvenes a adoptar esta conducta autodestructiva por distintas razones,
adems de que, tambin, se presenta en distintas profesiones de riesgo, tales como los
bailarines, actores, gimnastas, modelos, por mencionar algunos, donde las exigencias son
muy duras y el principal objetivo es la delgadez extrema.
El mayor nmero de personas, que padecen trastornos de la alimentacin son las mujeres,
por cada nueve personas del sexo femenino, que padece anorexia o bulimia hay un hombre,
que la sufre.
El incremento alarmante de la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa en las tres
ltimas dcadas queda constatado por las apreciaciones especialistasel nmero de
casos parece multiplicarse y as podemos observar su prevalencia, al terminar la
dcada de 1990 aument del 1 al 4.5 por ciento especialmente en mujeres
adolescentes, adultas, de clase social media y media alta. 24
24
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 113
25
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg. 44
16
26
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg.139
27
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 123
17
XII.
Tratamiento
28
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 96
18
Dentro de esta etapa de recuperacin del peso, se sugiere, que el tratamiento sea
complementado, por una terapia psicolgica individual y familiar, para que, de esta
manera, el peso, que ha recuperado la paciente, no se pierda y al mismo se le d una
reestructuracin psicolgica. 29
Tratamiento ambulatorio
Si desde el comienzo del tratamiento la paciente est motivada y su familia coopera,
este tipo de rgimen es aconsejable, siempre y cuando la prdida de peso no sea
inferior a un 20 por ciento de su peso normal. El tratamiento ambulatorio comprende
el trabajo del peso, de la figura y las cognicionesel programa para el tratamiento
ambulatorio de incluir la informacin y ayuda de padre y madre, quienes pueden
aprender a colaborar en la terapia.30
Tratamiento hospitalario
Si la paciente ha perdido entre el 25 y 30 por ciento del peso, se hace obligatoria la
hospitalizacin. Tambin es recomendable cuando falta motivacin, la inestabilidad de
la paciente, debido a un ambiente familiar inadecuado. 31
Independientemente del tipo de tratamiento, que sea elegido, es muy importante
contar con la colaboracin de la familia.
29
Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby
Espaa 2001 Pg. 99
30
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentara, Editorial Libro-Hobby Espaa
2001 Pg. 100
31
Locus Cit. Pg. 101
CONCLUSIN
Gloria Serrato escribi su libro para informar a la poblacin lectora sobre los
trastornos de la conducta alimentaria ms comunes: anorexia y bulimia. En cuanto al
contenido del libro se refiere, me gust, que haya descrito brevemente la enfermedad, y
haya enlistado ciertos factores de la vida cotidiana como la familia, los medios de
comunicacin, etc., los cuales son algunas de las causas de estos trastornos y, la
mayora de las veces, desconocemos, siendo estos de vital importancia.
Querido lector, este escrito contiene
anorexia y la bulimia.
BIBLIOGRAFA
Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, trastornos de la conducta alimentara, Editorial
Libro-Hobby, Espaa 2001
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