UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS

CARRERA DE INGENIERA BIOQUMICA
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA SIEMBRA DE MICROORGANISMOS POR EL
MTODO DE ESTRAS Y POR EXTENSIN EN PLACA

Tomar las muestras que se

requiere sembrar en los
medios de cultivos
colocar las asas
drigaisky en un
vaso de
precipitacin con

Prender el mechero
bunsen

Calibrar la micro
pipeta a 100ul

Abrir la caja de puntas

para micro pipetas
cerca del mechero y
Destapar la caja Petri cerca
del mechero

Flamear el asa

Tomar la

Enfriar la cuarta
parte de la

Realizar dos
estras de la

Estriar el resto de la
superficie teniendo
en cuenta que cada
vez las estras deben
ser menos y ms

Tapar la caja Petri, escribir los

datos, voltear y proceder a

Tomar 1oouL de la
muestra
previamente

Vaciar la muestra
en la caja petri

Flamear el asa de
drigaisky y extender la
muestra en la
superficie del agar
hasta que este se