Alfredo Villegas Sez Instituto Superior Pedaggico Carlos Manuel de Cspedes, Isla de la Juventud. El conocimiento del calor especfico de combustin de los combustibles permite asumir las formas y los mtodos ms eficientes para su utilizacin. Los fenmenos trmicos son aquellos que estn relacionados con la emisin y la absorcin del calor. Estos fenmenos pueden ser encontrados en cada actividad que el hombre realiza diariamente: el calentamiento de la atmsfera por la radiacin solar, la climatizacin de los locales por medio del aire acondicionado, la coccin de los alimentos y su refrigeracin. Una caracterstica general de los fenmenos trmicos es que existen cuerpos que ceden energa en forma de calor, y otros que son capaces de absorber dicha energa. Con el objetivo de caracterizar cuantitativamente la emisin o la absorcin del calor, se ha establecido el concepto cantidad de calor. La cantidad de calor (Q) se define como la energa cedida o absorbida por un cuerpo de masa (m), cuando su temperatura vara en un nmero determinado de grados. La cantidad de calor (Q) est relacionada directamente con la naturaleza de la sustancia que compone el cuerpo. La dependencia de la cantidad de calor con la naturaleza de la sustancia se caracteriza por una magnitud denominada calor especfico de la sustancia. El calor especfico de la sustancia se representa con la letra C y se define como la cantidad de calor requerida por la unidad de masa de una sustancia para variar su temperatura en 1 C. El calor especfico (C) se expresa en unidades de energa [joule (J), kilocalora (kcal), calora (cal), etc.)] por unidades de masa [(gramo (g), kilogramo (kg), libra (lb), etc.] y temperatura [grado centgrado (C)]. La frmula que permite determinar la cantidad de calor (Q) cedida o