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Guía de Siembra Directa
Guía de Siembra Directa
Uruguay, 2009
Autoridades Instituciones:
Correctores:
AUSID
Prlogo
El Ministerio de Ganadera, Agricultura y Pesca (MGAP) promueve,
a travs de su Proyecto Produccin Responsable (PPR), la promocin
y adopcin de sistemas de manejo integrado y eficiente de los recursos
naturales y la biodiversidad, sostenibles desde el punto de vista social,
econmico y ambiental. Dentro de ello, el uso y manejo adecuado de los
suelos constituye un captulo importante. La estrategia de PPR pasa por
desarrollar acciones que apunten al fortalecimiento de la institucionalidad ligada a la produccin agropecuaria para la generacin de proyectos
y de conocimiento aplicado, as como al financiamiento de acuerdos de
trabajo con estas organizaciones y de proyectos prediales y grupales de
manejo integrado de los recursos naturales y la biodiversidad.
Por su parte la Asociacin Uruguaya Pro Siembra Directa (A.U.SI.D.)
promueve un uso conservacionista, econmicamente viable y a su vez
sustentable en el largo plazo del recurso suelo, minimizando problemas
que lleven a su degradacin. Para ello se propone fomentar y estimular
la investigacin, aplicacin y divulgacin de la tcnica de siembra directa
para un mejor manejo del suelo y aprovechamiento del agua.
En este marco de coincidencias de objetivos y metodologas de trabajo, ambas partes han firmado un acuerdo de cooperacin con la finalidad de
aunar esfuerzos para procurar que los establecimientos rurales aseguren la
conservacin y mejoramiento de los recursos naturales, a la vez de mejorar
su produccin y eficiencia econmica, con especial nfasis en el correcto
manejo del recurso suelo y en particular el sistema de siembra directa.
Una de las lneas de trabajo dentro de este convenio es la recopilacin de
bibliografa y testimonios para la formulacin de una gua de prcticas
para una correcta aplicacin del sistema de siembra directa. Esta Gua,
destinada a tcnicos, productores de diversos rubros, estudiantes de ciencias agrarias y, en general, pblico relacionado al agro, tiene la finalidad
de fomentar la aplicacin del sistema y su correcta ejecucin.
Alfredo Bruno
Director Produccin Responsable
Tabla de contenido
Introduccin.............................................................................................................9
Instrumentacin de un sistema de Siembra Directa......................................12
Estado actual del suelo a utilizar...............................................................12
Planificacin de actividades.......................................................................12
Preparacin de la sementera.............................................................12
Matar la vegetacin existente............................................................13
Descompactacin................................................................................13
Acumulacin de agua.........................................................................14
Almacenamiento de nutrientes.........................................................15
Perodo de barbecho...........................................................................15
Establecimiento......................................................................................................20
Efectos de la cobertura del suelo...............................................................21
Control de malezas................................................................................................23
Condiciones Climticas..............................................................................24
Condiciones para la aplicacin.................................................................25
Fertilizacin en Siembra Directa........................................................................26
Comportamiento de diferentes nutrientes bajo Siembra Directa.........27
Nitrgeno.............................................................................................27
Fsforo..................................................................................................29
La rotacin de cultivos en Siembra Directa......................................................30
Las pasturas en Siembra Directa.........................................................................35
La Siembra Directa y la sustentabilidad............................................................37
Ventajas y desventajas del sistema de Siembra Directa..................................39
Resumen de pasos para la instrumentacin de Siembra Directa..................40
Eleccin de la chacra...................................................................................40
Aplicacin de herbicida total (antes de la siembra)................................40
Barbecho, el tiempo del mismo depende.................................................40
poca de siembra y fertilizacin.......................................................41
Durante el cultivo...............................................................................41
Cosecha del cultivo.............................................................................41
Bibliografa..............................................................................................................43
Introduccin
El Uruguay es un pas agropecuario y en su economa el suelo cumple un
papel fundamental.
En su historia el pas vivi perodos de crecimiento de la agricultura que
fueron acompaados de severa degradacin de los suelos, llegando inclusive a dejar grandes reas inutilizadas para la produccin agrcola. En esos
casos la causa principal fue el sistema de laboreo convencional, acompaado
de prcticas inadecuadas. Sin embargo, la erosin tambin est presente en
sistemas menos intensivos como la ganadera, donde la causa es generalmente el sobrepastoreo.
El problema de la erosin degradacin de los suelos continu durante dcadas, ya que no se atacaron las verdaderas causas: sistemas de laboreo que
destruan la estructura del suelo, disminuan su tenor en materia orgnica y
lo dejaban desnudo y expuesto a las lluvias por largos perodos.
Ya en la segunda parte de la dcada de los 80 se fue generando un nuevo
concepto, cuya base era la incorporacin de prcticas agronmicas conservacionistas en los sistemas de produccin. Estas prcticas, sencillas y de
costo accesible, tenan como finalidad lograr una adecuada cobertura del
suelo para amortiguar el impacto de la lluvia, reducir la longitud de la pendiente para disminuir la escorrenta y aumentar el contenido de materia
orgnica de los suelos.
En este nuevo enfoque, una de las principales prcticas es la siembra directa. Esta es probablemente la que tuvo una adopcin ms rpida y generalizada, llegando en dcada y media a sustituir en gran medida a las formas
de laboreo tradicionales.
En el Uruguay, al igual que en toda la regin, actualmente se est dando un
proceso de intensificacin y expansin de la agricultura. En particular, el
incremento del rea agrcola ha sido sostenido desde hace aos y tiene a la
siembra directa como sistema de labranza predominante.
Es ampliamente conocido que el laboreo es la principal causa de la erosin
y degradacin del suelo (F. Garca Prchac, 1992a). Segn Elliot (1944) la
erosin hdrica del suelo es provocada principalmente por el choque de las
gotas de lluvia con la superficie del suelo, causando la ruptura de los agre9
Actualmente el sistema de siembra directa est totalmente probado en Uruguay, funcionando correctamente en condiciones comerciales de produccin, siempre que se atiendan sus necesidades especficas fundamentales
(Marchesi, 2000).
La Asociacin Uruguaya Pro Siembra Directa (A.U.SI.D.) es una asociacin sin fines de lucro, fundada el 12 de Junio de 1991, por productores y
tcnicos del litoral del pas, preocupados por encontrar alguna solucin o
paliativo a la creciente degradacin de los suelos.
Parte de estos actores son quienes constituyen el sector activo y directivo
de la institucin, que cuenta con Personera Jurdica, siendo sus asociados
productores, tcnicos, organizaciones de productores, cooperativas y empresas proveedoras de insumos del sector.
A.U.SI.D. promueve un uso conservacionista, econmicamente viable y a su
vez sustentable en el largo plazo del recurso suelo, minimizando problemas
que lleven a su degradacin. Para ello se propone fomentar y estimular la
investigacin, aplicacin y divulgacin de la tcnica de siembra directa para
un mejor manejo del suelo y aprovechamiento del agua.
Por su parte, el Proyecto Produccin Responsable (PPR) del Ministerio de
Ganadera, Agricultura y Pesca (MGAP) promueve la adopcin de sistemas
de manejo integrado y eficiente de los recursos naturales y la biodiversidad,
sostenibles desde el punto de vista social, econmico y ambiental. Dentro
de ello, el uso y manejo adecuado de los suelos constituye un captulo importante. La estrategia de PPR pasa por desarrollar acciones que apunten al
fortalecimiento de la institucionalidad ligada a la produccin agropecuaria
para la generacin de proyectos y de conocimiento aplicado, as como al
financiamiento de acuerdos de trabajo con estas organizaciones y de proyectos prediales y grupales de manejo integrado de los recursos naturales
y la biodiversidad.
Dada la coincidencia de objetivos de ambas instituciones, el PPR y AUSID
acordaron la realizacin de un acuerdo de trabajo que contempla diversas
actividades a favor de la siembra directa, una de las cuales es la elaboracin
de la presente Gua Tcnica. En este trabajo, destinado a tcnicos, productores de diversos rubros, estudiantes de ciencias agrarias y, en general, pblico relacionado al agro, se brinda una serie de elementos tcnicos para
una buena instrumentacin del sistema de siembra directa.
11
Planificacin de actividades
Preparacin de la sementera
Si bien no existe una preparacin de tierra como tradicionalmente la
conocemos, s existen etapas previas que se deben cumplir antes de
la siembra.
12
El sistema de siembra directa permite instalar cultivos o pasturas de buenos rendimientos con dos acciones muy simples como lo son:
la aplicacin de un herbicida que controle la vegetacin existente
el pasaje con una mquina de siembra directa que permita depositar la semilla dentro del suelo
Al igual que en laboreo convencional el objetivo principal es lograr una adecuada cama de siembra. De esto depende el xito o el fracaso del sistema.
Una cama de siembra adecuada nos permitir un contacto ntimo de la semilla con el suelo, de modo de recibir de ste la humedad y la temperatura
adecuada para que se produzca la germinacin.
Para lograr generar una adecuada cama de siembra es necesario mantener
una secuencia que es fundamental:
1. Matar la vegetacin existente
2. Descompactar el suelo (lograr que el mismo se desagregue)
3. Acumular agua
4. Generar un adecuado aprovisionamiento de nutrientes
2. Descompactar el suelo
El segundo paso dentro de la secuencia es descompactar el suelo. Esa operacin, en un sistema donde no se rotura, es un desafo muy importante. Si
bien la vegetacin que est bajo la superficie no es visible, s est viva, por
lo que las races mantienen los agregados del suelo muy unidos entre s. A
13
medida que stas empiezan a morir a consecuencia del herbicida, se descomponen y se produce el efecto inverso. Es decir, el suelo se va soltando
y por ende se produce una descompactacin del mismo.
3. Acumular agua
Existe un tiempo determinado que permite que estos procesos se den de
forma natural. Se comienza con la aplicacin del herbicida para matar la
vegetacin, se espera a que esta se descomponga produciendo la descompactacin del suelo y la liberacin de nutrientes y, conjuntamente con estos
procesos, se da la acumulacin de agua en el perfil.
A este perodo se le denomina tiempo de barbecho. Este provoca en el
suelo todas las modificaciones necesarias para lograr una adecuada cama
de siembra.
En la Figura 1 se presenta un esquema en el cual se detallan estos pasos.
HERBICIDA
SIEMBRA
MUERTE
DESCOMPOSICIN
DEFICIENCIA DE NITRGENO
ACUMULACIN DE
NITRGENO
DESCOMPACTACIN
Segn los anlisis de contenido de humedad, podemos afirmar que la acumulacin de agua es ms elevada en chacras bajo siembra directa que en
aquellas que son laboreadas convencionalmente. Esto se explica por la no
remocin del suelo y la cobertura del mismo con restos vegetales muertos,
que permiten el aumento de la infiltracin como se mencion anterior14
4. Almacenamiento de nutrientes
De igual forma ocurre con la disponibilidad de nitrgeno como nitratos
(NO3), que aumenta con un mayor tiempo de barbecho.
Perodo de barbecho
Al tiempo que transcurre entre la muerte de un cultivo o del tapiz existente y
la siembra se le denomina barbecho. Este es el perodo comprendido entre la
fecha de la aplicacin del herbicida total y la de siembra del cultivo siguiente.
Si lo comparamos con un sistema de laboreo convencional, el barbecho
ocurre entre el laboreo primario y la siembra (Ernst-Marchesi, 2001). Esto
se aprecia en la Figura 2.
LABOREO
LABOREO 1
SIEMBRA
CULTIVO
Control malezas
Acumulacin de N
Descompactacin
Preparacin de la sementera
NO LABOREO
HERBICIDA
SIEMBRA
CULTIVO
Figura 2. Tiempo de barbecho para situaciones con y sin laboreo.
15
Estos procesos son dependientes del tipo y cantidad de rastrojo presente, temperatura, humedad y fertilidad del suelo, aspectos que dependen, a su vez, de
la poca del ao que se considere y del sistema de produccin utilizado.
Para cada condicin climtica y de suelo, el tiempo de barbecho es una
variable determinante de la disponibilidad de nitrgeno (NO3) y de agua
al momento de la siembra.
La muerte del cultivo o maleza que est creciendo permite que se inicie la
descomposicin de los residuos orgnicos subterrneos y cese la absorcin
de nitratos y agua.
En el Cuadro 1 se presenta el efecto del crecimiento de malezas durante
60 das de barbecho sobre la disponibilidad de N-NO3 a la siembra del
trigo (Ernst, 2000).
16
NITRGENO EN
MALEZAS EN EL BARBECHO (kg/ha)
2400
900
0
MALEZAS(kg/ha)
46
23
0
SUELO (ppm)
1
3
10
BARBECHO
Materia
Orgnica (%)
N-NO3 (ppm)
Sorgo
4.9
Sorgo
4.9
12
Girasol
4.1
24
4.0
16
18
Figura 3. Efecto del tiempo en barbecho sobre la disponibilidad de N- NO3 en el suelo (020cm) al 28 de septiembre y el 12 de octubre de 1999.
19
Figura 6. Efecto del tiempo en barbecho sobre el peso seco por planta de girasol
(El Sarand) y soja (La Favorita)
Establecimiento
CULTIVO
Barbechos
kg/ha
La Manera
MAIZ
MAIZ
MAIZ
S.Fca. Frente
GIRASOL
GIRASOL
El Mangrullo 7 + 8
SOJA
El Mangrullo casa
SOJA
Don Majn
SOJA
La Manera
SOJA
Largo
Corto
Largo
Corto
Largo
Corto
Largo
Medio
Corto
Largo
Medio
Largo
Medio
Largo
Medio
Corto
Largo
Medio
Corto
Largo
Corto
9,994
6,901
6,152
5,028
7,378
5,600
2,555
2,875
2,354
3,338
2,777
4754
3719
3977
2878
2602
3862
4490
1794
4260
3695
20
La presencia de restos vegetales en superficie cobra real importancia cuando no se toca ms el suelo, ya que los mismos son los encargados de mantener la porosidad, la penetrabilidad, el reciclaje de nutrientes y mejoran la
dinmica del agua por mayor infiltracin y menor escurrimiento.
Con la presencia de residuos en superficie se reduce la prdida de agua por
evaporacin y aumenta la infiltracin cuando ocurren lluvias.
Esta reduccin de la evaporacin se debe a que los residuos presentes aumentan el albedo (reflexin de rayos solares) de la radiacin incidente; a su
vez, estos tienen una baja capacidad de conducir el calor y el agua, porque
21
una gran parte de su volumen es aire. La menor radiacin neta en la siembra directa se destina a evaporar el agua de los residuos y calentar stos
junto al aire en contacto.
Existe una mayor infiltracin en la siembra directa que en laboreo convencional (LC), debido a la presencia de los residuos en superficie. Esta cobertura de residuos protege al suelo tanto de la energa radiante como de la
energa de las gotas de lluvia, logrando un menor escurrimiento del agua.
Adems se reduce el encostramiento, ya que las gotas de lluvia no golpean
directamente sobre el suelo.
Cuanto ms anclados estn los residuos mayor es su efecto, ya que el agua
puede entrar ms rpido al suelo por los conductos que estos dejan. Estos
son rajaduras o fisuras alrededor de las races desde la base del tallo en superficie, as como los que dejan las races al descomponerse.
En la Foto 3 se aprecia una buena cobertura de avena aplicada como antecesor de cultivo de verano.
Por otro lado, estos residuos ofrecen resistencia al escurrimiento superficial del agua, dando mayor oportunidad de infiltracin: cuanto mayor sea
esta capa de cobertura, mayor ser la resistencia que ofrecer.
22
Control de malezas
Como se mencion, la siembra directa necesita de los herbicidas para su
existencia y entre stos, el ms frecuentemente utilizado es el glifosato.
A continuacin veremos algunos aspectos que debemos considerar en
su manipulacin.
El glifosato es un herbicida sistmico y no selectivo, lo cual significa que
una vez que es absorbido por las hojas, se trasloca a toda la planta provocando su muerte.
La eficiencia de su accin est dada por factores inherentes a la planta, al
ambiente y a la aplicacin en s misma (Delucchi, Com. pers).
Bsicamente, las especies de malezas se pueden dividir en:
23
Condiciones Climticas
Las condiciones climticas comprometen la efectividad del producto. La
luminosidad y temperatura son condiciones que favorecen un activo crecimiento vegetal y una buena la circulacin del glifosato por la planta.
Con humedad relativa ambiente baja, las gotas pulverizadas se evaporan
antes de llegar a la superficie de la hoja. Por lo tanto no es recomendable
realizar la aplicacin con valores por debajo de 60 % de humedad ambiental. Tampoco lo es aplicar con roco, ya que cuando ste es excesivo puede
existir un rodamiento de la gota sobre la hoja y su prdida hacia el suelo.
24
Con lluvias probables en el corto plazo tampoco se debe aplicar. Es necesario tener previamente al menos ocho horas libre de precipitaciones.
Si la velocidad del viento es mayor a 12 km/h se genera una situacin
comprometida, comienza a haber deriva del herbicida. En este caso se
recomienda utilizar boquillas anti-deriva, las cuales aumentan el tamao
de la gota, as como tambin disminuir la presin del equipo de aplicacin a 2 kg/cm2.
26
Fsforo
Despus del nitrgeno, el fsforo (P) es el nutriente que ms frecuentemente afecta la produccin de cultivos.
El contenido de P total en el suelo est definido por el material madre y se
ha observado un marcado efecto del clima, siendo las zonas ms hmedas
las ms deficientes en este nutriente (Tisdale, 1993).
Del P total del suelo, slo las fracciones solubles y lbiles (inorgnicas y
orgnicas) estn disponibles para el ciclo del cultivo.
29
Hacer rotacin de cultivos es una cosa y sucesin de cultivos, que es muchas veces con lo que nos confundimos, otra. Por ejemplo, trigo-soja dos
aos seguidos no es una rotacin sino que es una sucesin de cultivos, que
al final termina siendo un monocultivo, ya que se hace monocultivo de
trigo en invierno y de soja en verano.
Cuando se realiza rotacin de cultivos se debe tener la precaucin de no
sembrar un cultivo sobre la presencia de su propio rastrojo.
Por otro lado es necesario relacionar la capacidad de uso del suelo con la
exigencia de la rotacin.
El efecto benfico de la rotacin depende de la seleccin de las especies que
la componen, ya que:
las leguminosas forrajeras aportan fertilidad
las gramneas aportan materia orgnica a travs de los rastrojos
las praderas actan como restauradoras de la condicin fsica
En la rotacin de cultivos anuales y pasturas se identifican dos perodos,
el primero en la fase agrcola donde se produce reduccin de la fertilidad
(nitrgeno) y prdida de estructura del suelo y el segundo en el cual estas
propiedades se recuperan (fase pasturas).
Con la intensificacin de la fase agrcola con el doble cultivo/ao se redujo
el tiempo en barbecho y con ello el tiempo de suelo descubierto. Adicionalmente con la siembra directa se reduce el nmero de labores y con la
retencin de rastrojos en el suelo se logra controlar la erosin hdrica.
Segn datos del Proyecto N 36, Cange N 20, luego de siete aos de comparacin de rendimientos entre cultivos sembrados con y sin laboreos no se
detectaron diferencias significativas de rendimiento acumulado de granos.
Como muestra la Figura 9, en la primera fase (fase I) de la rotacin de
cultivos con pasturas hubo una tendencia a obtener menores rendimientos
relativos sin laboreo que con laboreo, situacin que se revirti durante el
segundo perodo de cultivo (fase II).
En la fase II cuando se realiza una rotacin con siembra directa versus una
agricultura continua con siembra directa (con o sin pasturas), el rendimiento fue mayor con pasturas que sin pasturas (9152 kg/ha vs 8056 kg/
ha). Tambin fue mayor el rendimiento comparando el tipo de laboreo
dentro del tratamiento con rotacin (9152 kg/ha vs 7618 kg/ha).
33
ROT.LC
ROT.SD
AGRIC.SD
1.3
1.2
1.1
1.0
0.9
0.8
FASE I
FASE II
TOTAL
Figura 9. Efecto del tipo de laboreo y la rotacin o no con pasturas, sobre el rendimiento
en grano acumulado durante la primera y segunda fase agrcola (Fase I y Fase II,
respectivamente) de una rotacin.
En un esquema agrcola en el que no se laborea, dejando una cantidad mnima de rastrojo en suelo (entre 5 y 10 ton/ha/ao de materia seca) segn
condiciones climticas, las pasturas pierden relevancia como recuperadoras del potencial productivo del suelo, en trminos de propiedades fsicas
del mismo.
La calidad de estos rastrojos es relevante en el resultado final, destacndose
por sus efectos benficos, cuando se trata del rastrojo de maz y sorgo. En
cambio, es nulo el efecto del rastrojo de soja.
En sistema agrcolas que no cumplan con el aporte mnimo de rastrojo en
cantidad como en calidad, las pasturas con gramneas perennes parecen ser
una forma viable de recuperar el potencial productivo de los suelos degradados por la agricultura con laboreo (Garca-Prchac, 1992).
En sistemas intensivos de uso de suelo con alto potencial las pasturas con
leguminosas juegan otro rol, tal como el aporte de nitrgeno por fijacin
simbitica y la diversificacin biolgica del sistema.
En relacin al balance anual de C, se puede afirmar en trminos generales
que es la diferencia entre las entradas (rastrojos, races, exudados radiculares) menos las salidas de C (erosin, mineralizacin). Existe una relacin
lineal entre la cantidad de residuos que entran al suelo y los niveles de materia orgnica del mismo, existiendo una diferencia cuantitativa importan34
te entre los cultivos. El cultivo de maz es uno de los cultivos con mayor
aporte y la soja en la situacin inversa, con aporte nulo o negativo.
Paralelamente la relacin C/N ms alta del rastrojo de maz determinara
una descomposicin ms lenta y sera ms favorable para la formacin de
materia orgnica estabilizada en el suelo, siendo nuevamente la soja la situacin inversa.
El impacto que tienen el tipo de laboreo y la rotacin en la calidad del recurso suelo es muy importante, siendo la siembra directa una tecnologa
que permite tener mejores niveles de C orgnico y N va mineralizacin,
especialmente en los primeros centmetros de suelo.
Cuando la secuencia de rotacin de cultivos no incluye pasturas, la soja
presenta efectos negativos, los cuales pueden ser compensados por la sustitucin de parte de la misma por maz o sorgo.
35
38
39
Eleccin de la chacra
Historia de chacra (caractersticas de suelo, manejos anteriores).
Estado actual.
Vegetacin presente, que condiciona el tiempo de barbecho.
Barbecho
El tiempo del mismo depende:
Del tipo de vegetacin existente. En campo natural, pradera engramillada o sorgo, mayor
tiempo de barbecho. Cultivo de soja o
trigo, menor tiempo de barbecho.
Es la preparacin de la cama de siembra (laboreo qumico).
La chacra debe de estar limpia de malezas.
40
Durante el cultivo
Control de malezas (en preemergencia, considerar interferencia
con el rastrojo, con post-emergencia no habra problema).
Control de enfermedades y plagas (rotacin de cultivos).
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42
BENEFICIOES
SIEMBRA
DIRECTA
Controles
CULTIVO
de cultivos
Cosecha
Control de malezas
(Barbecho)
Siembra de 2
residuos
Distribucin de los
Siembra
Fertilizacin
Control de erosin
Mayor humedad del suelo
Mayor oportunidad de siembra
Menor consumo de combustibles
Aplicacin
herbicida total
ACTIVIDADES
humedad
Anlisis Adecuada
suelo temperatura
BARBECHO
Eleccin de
la chacra
Rotacin
DECISIONES
Bibliografa
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