Diego Romero Jaramillo

LANGOSTA AUSTRALIANA (Cherax quadricarinatus)

Cherax

quadricarinatus es

una especie de crustceo decpodo del infraorden Astacidea.

Esta langosta vive en cursos de agua que sufren drsticas reducciones de caudal en
determinadas temporadas, durante los cuales, los especmenes de esta especie quedan
hacinados en pozas a la espera de las lluvias que vuelven a otorgar su caudal al ro.
Su denominacin comercial ms difundida es la inglesa red claw, que significa literalmente
pinza roja.
Es originaria del sur de Nueva Guinea y el norte de Australia, aunque actualmente su
distribucin es mucho ms amplia debido a la introduccin en multitud de pases para ser
usada comercialmente. Actualmente existen importantes poblaciones en algunas provincias y
departamentos de Uruguay y Argentina (en Maldonado,Crdoba y Santa Fe).
Morfologa tpica de las langostas. Como otros crustceos su cuerpo se encuentra dividido en
dos partes principales: cefalotrax y cola. El cefalotrax tiene en su parte anterior o cabeza las
antenas, antnulas, los ojos y las piezas bucales. El trax alberga en su parte inferior 5 pares
de patas, de los cuales el primer par son dos quelas o pinzas grandes de funcin defensiva y
ofensiva bsicamente, mientras que el segundo y tercero son pequeas pinzas que se utilizan
para comer y buscar comida. Los dos ltimos pares son patas normales que sirven de apoyo y
para moverse. La cola o pleon est segmentada en diferentes partes, cada una con aletas
mviles o plepodos, terminando en punta con el telson
El color base del cuerpo es de azul claro a azul oscuro, dependiendo del animal y de su edad.
Presenta adems una fina punteadura blanco-amarillenta por todo el cuerpo. En las dos
pinzas grandes los machos presentan dos manchas rojas que le otorgan su nombre
comn red claw. Adems cada segmento del pleon presenta una pequea marca que es igual
en todos los segmentos y que con el tiempo adquiere un color rojizo.
Alcanzan unos 20 cm (desde la punta de la cabeza hasta el final de la cola, sin antenas y
pinzas y ms de 0,25 kg de peso, por lo que los ejemplares adultos han de tratarse con
precaucin.
Los machos presentan debajo de las pinzas grandes dos manchas carnosas de color rojo.
Adems los machos suelen tener estas pinzas ms grandes y las hembras los plepodos ms
largos

Diego Romero Jaramillo