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  • Receta de Chicharrones de Pollo

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    La Receta de los Chicharrones de Pollo, un plato tipico de la gastronomía peruana

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    de 1

    CHICHARRONES

    DE POLLO
    GASTRONOMIA PERUANA

    INGREDIENTES (4 personas)
    3 filetes de pierna de pollo
    2 cucharadas de sillao
    de cucharadita de canela china
    2 cucharadas de chuo
    Aceite, sal, canela china
    Jugo de limn

    PREPARACIN
    Cortarelpolloentrozosdejndolelapiel.Sazonarloconcaneachina
    ysillao;dejarlomarinarpor10minutosyluegopasarloporchuo.
    Frerlostrozosdepolloenabundanteaceitehastaqueestn
    crocantes.Paralasalsawayentostarunpocodesalenunasartn
    sinaceite,dejarlaenfriarymezclarlaconunpoquitodecanelachina
    yjugodelimnalgusto.

    WWW.RESTAURANTESDELIMA.COM

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