100 TEMAS DIFERENTES DE MEDICINA NATURAL

REMEDIOS NATURALES
PARA LA SALUD
Autor Dr. Ildefonso Cobo Jimnez
Depsito legal MA.00607/ 2007
ISBN: 200799900259286
SEGUNDA EDICION AUMENTADA Y CORREGIDA

Edita en la Web.
Clnica Cauce.
C/ Cauce 4. 1 Izq.
29620 Torremolinos (Mlaga)
Tef/Fax: 952 37 10 15
Divulgacin www.icicma.com
Autor:
Ildefonso Cobo Jimnez
Licenciado y Doctorado en Medicina y Ciruga,
Adems de ser Licenciado en Psicologa y
Doctorado en Filosofa hind.
Maquetacin:
Fca. Recuerda
Solicitud del libro en Internet:
www.icicma.com
Deposito legal MA-00607/2007
IBSN: 200799900259286

AUTOR
Ildefonso Cobo Jimnez, Mdico, Licenciado y Doctorado en medicina general,
especialista en alimentacin y salud. Profesor de medicina biolgica y otras
materias universitarias. Dr, en Filosofa hind.
Actualmente tiene 66 aos y justo la mitad de su vida la dedic a la atencin
sanitaria y la enseanza de la misma.
Desde hace unos 35 aos es vegetariano puro y tiene la experiencia en su propia
vida de las virtudes que tiene el vegetarianismo integral para con la salud de las
personas. Aunque respeta todas las tendencias alimentaras est convencido en
su propia experiencia que como un vegetarianismo puro no hay nada para tener
una buena salud; de esta forma l siempre dice que para predicar lo primero
que hay que hacer es dar ejemplo y as lo hace habiendo creado una filosofa de
vida naturista que no impone a nadie pero que l la lleva a rajatabla, nos dice
que todo no es la alimentacin, que ella, es una parte importante de nuestra vida
y salud, pero que adems las personas tienen que tener unos principios ticos en
todos sus comportamientos que le harn conquistar esa salud integral que todos
deseamos tener a cualquier precio, pero la salud no puede ser comprada, ya que
es consecuencia de nuestro comportamiento con: nosotros mismos y con los
dems, es como la cosecha que recogemos de nuestro caminar en la vida, la
enfermedad es un camino valido para aprender de nuestros propios errores.

REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD

NDICE
Prologo:
Comentarios para poder leer bien el libro
Prefacio:
Los aditivos autorizados en Francia y en Espaa.
1 tema en el prefacio.
Captulo I: Las patologas ms importantes de primavera:
Alergias.
Anorexia, bulimia y vigorexia.
Relax a la Ayurveda.
Ejercicio fsico una terapia necesaria.
Superacin psicolgica.
Rejuvenecerse por dentro.
Belleza para el cuerpo y para la casa.
La agresividad propia.
Trastornos de dficit, especialmente en los nios.
Libera tus emociones.
Mejora la visin.
Antioxidantes indispensables.
Celulitis.
Despierta con la regla de 3.
Alergia a la protena del huevo.
Alergias generales.
10 cambios en la dieta.
Qu comer en los casos de algunas enfermedades.
Alimenta tu fertilidad.
Alimentacin anticncer.
Las infusiones de la salud.
Sin celulitis antes del verano.
Males de primavera.
Ser vegetariano.

24 temas en el primer captulo.

Captulo II: las patologas ms importantes del verano:
Tomar el sol en exceso.
Los enemigos del verano en la salud.
Vacaciones sin riesgo.
Tengamos las vacaciones en paz.
Plantas para protegerse del sol.
Despus de haber tomado el sol que?
Baos teraputicos.
Es bueno ser vegetariano.
Defiende tu corazn.
Las plantas medicinales son unas buenas aliadas para el corazn.
Beber lquidos es una necesidad orgnica.
Vitamina B 15.
Cmo tomar el sol.
Los 7 magnficos del verano.
Atascos en tus venas.
Cuidar el cuerpo
Problemas cardiovasculares (Parkinson)
Cuestin de buen humor.
El ajo.
El Sauce.
La adiccin a Internet.

21 tema en el segundo captulo.

5

Captulo III: Las patologas ms importantes de la nter estacin:

Qu es la nter estacin.
Deportista multiplica tu energa
Lo que a unos le engorda a otros puede hacerle adelgazar.
Fitoterapia de la cabeza a los pies.
Ayuda para superar los exmenes.
Cmo depurarnos.
Alimentacin que cura.
Reglas dolorosas.
Aliados para perder peso.
Drenaje linftico.
Energa para los momentos puntuales.
Para no comer entre horas.
Obesidad en los nios.
Qu te hace estar menos atractiva.
Revitalizase con polen.
Los procesos reumticos.

16 temas en el tercer captulo.

Captulo IV: Las patologas ms importantes del otoo:
Ejercicios para estimular el cerebro.
Los cambios orgnicos.
Estreimiento y control de peso.
Balneario en casa.
Dieta prebitica
Prepararse para no coger resfriados o gripe.
Cocinar antivirus.
Plantas medicinales intelectuales.
Arriba los nimos (fuera la depresin).
Ronquidos.
Proteger y aliviad la piel.
En Octubre hay que vacunarse.
Repara tu piel y prolonga el bronceado.
Cmo combatir el catarro comn.
Cabellos.
Vampiros de la energa.
Tomillo y a dios al resfriado.
Lo que no sabias del pino.
Combatir el asma.

19 temas en el curto captulo.

Captulo V: Las patologas ms importantes del invierno:

Cmo vencer la apata invernal.
Libera tu espalda del dolor.
La artrosis va a ms.
Defender nuestros riones y nuestros pulmones.
La mente, los ojos y los huesos.
La obesidad puede ser consecuencia de una alimentacin inadecuada desde
el embarazo de la madre, por tanto, incluso gentica.
Las saunas son muy depurativas.
Cuestin de nervios.
Menopausia y colesterol.
Reflexoterapia y acupresin.
Estilo de vida en los mayores.
Nutricin para los huesos.
Si en tu vida existe el estrs, toma nota de nuestros consejos.
Tienes ansia por comer chocolate.
Artrosis.
Consigue tu mejor look en estas fiestas.
Ideas sanas para celebrar las fiestas.
Fin de ao, la filosofa aplicada a la vida humana.

19 temas en el quinto captulo.

8

REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD

Preguntas al Doctor?
Este tratado est especialmente pensado en los remedios ms urgentes que
usted puede adaptar en cada momento segn sus necesidades o las de su
familia.
He querido hacer diversos captulos de las enfermedades correspondientes
a las fechas que ms suelen aparecer, por ello, encontraremos apartados
como Primavera, Verano, nter estacin, Otoo e Invierno y adems
tambin algunos especiales que tienen que ver con la psicologa de los
seres humanos y la forma de regular estos estados, estos han sido incluidos
segn se ha credo necesario.
Les pido a nuestros queridos lectores que lo que tienen en sus manos es un
libro de ayuda y no puede por tanto nunca sustituir al mdico, es decir que
cuando usted o los suyos se sientan enfermos hay que ir a consultar con su
mdico y estos remedios son buenos coadyuvantes con los medicamentos
que su mdico le hubiese recomendado.
De todas maneras, tiene en sus manos una gran ayuda y si pone en prctica
los remedios que le recomendamos, pocas veces se pondr enfermo/a, se
trata de hacer un cambio en nuestros hbitos y nuestra forma de ver la
vida, en definitiva, hacer una vida ms sana para tener una calidad de la
misma. No olvidemos que la calidad de vida hay que conquistarla cada da
y que tenemos que ser nosotros los que nos impongamos una serie de
hbitos y buenas costumbres para que ello sea posible.
Indicamos en la mayora de las respuestas hacer una alimentacin sana
equilibrada y recomiendo leerse el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, tambin recomiendo para los vegetarianos o los que quieren
hacerse, el libro de vegetarianismo puro, tanto uno como el otro nos lo
solicitan por Internet con un emai: info@clinicacauce.com y le
indicaremos como poder obtener estos libros.
Ambos libros son tratados de alimentacin y diettica muy completos
donde indico muchos tipos de dietas y adems recetas para hacer comidas
completas y muy gustativas. Es obvio que el de dieta mediterrnea
espaola actualizada est basado en la alimentacin de nuestros
antepasados, actualizada a la vida de hoy da y nuestros trabajos, el libro
adems de ensear donde estn todos los principios activos de la
alimentacin, los aminocidos y los nutrientes, tiene muchas dieta para las
diversas enfermedades que podamos tener y con ello la mejor forma de
9

10

alimentarnos en esos casos. Tambin el libro tiene todo un tratado de la

tecnologa de los alimentos, por todo ello es uno de los libros de diettica y
nutricin ms completos que existen. El segundo, es decir, vegetarianismo
puro, es un tratado para aquellos que quieren hacerse vegetarianos o que
ya lo son, pero teniendo en cuenta los principios inmediatos de los
alimentos y como se puede ser vegetariano sin que nos falte de nada,
adems el libro demuestra como el planeta tierra si todos fusemos
vegetarianos nadie se morira de hambre como hoy da sucede por falta de
alimentos. Hoy da existen pueblos que se mueren de hambre y otros nos
morimos por excesos de alimentos, luego el equilibrio no existe y en el
libro expongo como podramos regular este aspecto tan desagradable que
hoy vivimos los seres de la tierra.
El libro contiene muchas recetas vegetarianas todas desde el punto de vista
de la alimentacin mediterrnea y desde el punto de vista de la
alimentacin oriental, por tanto, entiendo que estamos ante un libro
completsimo en alimentacin vegetariana pura con todos los alimentos
completos que la naturaleza nos da.
Tanto en un libro como en el otro, hacemos mucho hincapi en que lo
primero que debemos corregir es nuestros malos hbitos, nuestra forma de
vida y pensar filosficamente hacia una vida con menos estrs y ms
calidad. Repetimos mucho que no es ms rico el que ms tiene, sino el que
menos necesita, y esa es una mxima que tenemos que aplicarnos todos si
queremos ser felices.
Por ltimo recomendarle que ambos libros si llegan a su poder, los lea con
detenimiento parndose y repitiendo todo lo que no comprenda, ya que
despus de haberlo ledo de esa forma estoy seguro que si no es de piedra
su conducta cambiar y usted ser una nueva persona.
El libro de Remedios para la salud que es el que nos ocupa, va a ser uno de
esos manuales que usted andaba buscando desde hace tiempo y que nunca
encontr para tenerlo siempre a mano y consultar con l las necesidades
suyas y las de su familia, por eso le recomiendo que al ser posible ponga
en prctica las miles de recomendaciones y recetas naturales que les doy
porque despus estoy seguro que pensar que en efecto es ese libro que
hace mucho tiempo usted pens que lo debera tener entre los libros ms
preciados de su casa.
Cmo mdico que soy, he puesto en prctica y recomiendo todos los
remedios que les aporto en el libro y todos ellos resulta de gran eficacia,
por eso me atrevo a decirle que nada como estos remedios para ayudarle a
10

11

mejorar su salud, y cuando realmente se encuentre enfermo usted o los

suyos, no dude que quien le tiene que atender es su mdico y no el libro.

LOS ADITIVOS AUTORIZADOS EN FRANCIA Y ESPAA

Qu son los aditivos?
Son elementos qumicos que hacen de conservantes a los productos
alimentarios y algunos tambin suelen dar mejor color a las carnes,
embutidos, salchichas, etc.
Se dice oficialmente que los mismos son inocuos y de estos existen pero
hay muchos ms de los que as se creen ya que se les echan a los productos
alimentarios como conservantes en dosis mnimas, pero algunas de estas
conservas no slo llevan un aditivo si no varios y es entonces cuando viene
el problema de toxicidad.
Cules son los problemas de los aditivos?
Habr que darlos numerados y cada uno de ellos con los problemas que
puede generar:
E- 102 Cancergeno
E- 110

E- 120

E- 123

E- 124

E- 127

E- 131

E- 142

E- 210

E- 211

E- 212

E- 213

E- 214

E- 220 Cancergeno, destruye la vit B 12, trastornos de la piel

Todos estos aditivos son cancergenos y existen muchos ms?
En efecto existen muchos ms que vamos a enumerar, sabemos que nos es
fcil comprar productos que no contengan estos aditivos, pero todo es cosa
de estar pendientes y leer las etiquetas ya que estn obligados los
fabricantes a poner por escrito en los paquetes o etiquetas los conservantes
11

12

y aditivos que les ponen a los productos. Vamos a seguir exponiendo otros
aditivos que pueden producir afectos degenerativos orgnicos:
E- 221 Perturbaciones intestinales
E- 222

E- 223

E- 224

E- 225

E- 226 Cancergeno
E- 228 Perturbaciones intestinales
E- 230 Cancergeno, acciones vasculares (Productos de charcutera)
E- 231 Trastornos de la piel, sospechoso de Cncer
E- 232

E- 233

E- 250 Cancergeno
E- 251 Cancergeno, acciones vasculares (embutidos, charcutera)
E- 252

E- 311 Cancergeno, sensibilidad cutnea, perturbaciones de la digestin

E- 312 sensibilidad cutnea
E- 320 Colesterol
E- 321

Existen algunos muy peligrosos?

En efecto existen estos aditivos que se utilizan aunque los, mismos sean
utilizados en menos ocasiones que el resto, por ejemplo:
E- 330 El ms peligroso, cancergeno, perturbaciones digestivas y muy
agresivo. (Algunos conservados de limn, aperitivos, quesitos de vaca,
championes, guisantes, pimientos y tomate en lata, foie-gras chacina,
yogur). No todos los conservantes son as, por ello, hay que mirarlos todos.
E- 339 cancergeno, trastornos digestivos
E- 340

E- 400 trastornos digestivos

E- 407 cancergeno
E- 447 clculos renales
E- 450 cancergeno
E- 461 trastornos digestivos, sospechoso cancergeno
E- 462

E- 463

E- 466

E- 467

12

13

Me puede decir cuales son los aditivos sospechosos cancergenos?

Adems de los ya expuestos, los sospechosos de oncologa los daremos a
continuacin y los mismos son:
E- 103, 104, 105, 121, 125, 141, 150, 151, 171, 180, 215, 216, 217, 236,
237, 239, 241, 260, 261, 338, 341, 401,402, 403, 404, 405, 460, 477, 490.
Existen aditivos inofensivos?
Tambin existen los inofensivos y es lgico que los demos ahora para que
nuestros lectores sepan cuales son:
E- 100, 101, 111, 112, 132, 140, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 200, 201,
202, 270, 280, 281, 290, 293, 300, 301, 302, 304, 305, 306, 307, 308, 309,
322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 406, 408, 410, 411,
413, 414, 420, 421, 440, 471, 472, 473, 474, 475.
Todos estos aditivos que son txicos, son los culpables del aumento de
cncer que existe hoy da?
El aumento de cncer que hay hoy da no es exclusivamente por culpa de
los aditivos, pero s en gran parte estos txicos son culpables. La ciencia
est adelantando mucho en este aspecto y se estn tratando cnceres con
xito que antes eran mortales de necesidad, pero hay que ayudar a que se
pueda erradicar el problema con la eliminacin de estos aditivos que
muchos alimentos llevan como conservantes por eso hay que leerse todas
las etiquetas de los productos conservados que son a los que le aaden
estos conservantes y lgicamente comprar slo los que contienen aditivos
de los inofensivos que con ellos no hay problemas.
Se comenta que a pesar de los avances de la ciencia en medicina suele
haber ms problemas oncolgicos que nunca?
A mi entender, el problema es que de nada sirve a veces los esfuerzos que
los cientficos hacen para erradicar el cncer si despus con txicos como
los que ingerimos en los alimentos conservados echamos por tierra todos
los esfuerzos de estos grandes profesionales. Hay que decir que no
disminuyen todo lo que se espera, y es que adems de los factores txico
alimentarios, tambin esta el medio ambiente y lgicamente lo mucho que
se fuma y se bebe.
Todos decimos yo, como muy sanamente y, aunque ello sea cierto,
tendremos que analizar los aditivos qumicos, las grasas saturadas y los
alimentos refinados que se estn ingiriendo y es entonces cuando
podremos ver como se ingieren una gran cantidad de elementos txicos
13

14

que producen radicales libres y que como todos sabemos son

degenerativos para nuestros rganos y en definitiva para nuestra vida.
Realmente es as, que lo que comemos tiene poder de matarnos?
Cuando no se come totalmente sano, antes o despus pagaremos la factura
con un acortamiento de nuestras vidas. No queremos escuchar estos y otros
mensajes que constantemente estamos dando los profesionales, pero en
ellos hay grandes verdades que se deberan tener muy en cuenta. Nosotros
no caemos en la cuenta que el problema de muchas de las enfermedades
degenerativas que contraemos son por causa de los agentes qumicos que
ingerimos de una u otra forma; una veces en forma de alimentos y otras en
forma de humo del tabaco, contaminacin etc.
Como ejemplo, se ha dicho siempre que el Jamn era un alimento muy
sano, y en parte quienes lo decan tenan razn, pero eso era cuando los
mismos eran curados con salmuera, ahora la gran mayora de ellos son
curados con aditivos y algunas veces con esos aditivos txicos que hemos
comentado anteriormente con lo que algo sano lo convertimos en algo
txico; tendremos que revisar todas la etiquetas para saber donde estn los
aditivos txicos y no comprarlos, ya que cuando los fabricantes vean que
sus productos no se venden utilizaran los aditivos no txicos; esta puede
ser una forma de hacer comprender a estos que tienen que utilizar aditivos
sanos si quieren vender. Los especialistas en diettica sabemos que los
aditivos no txicos son ligeramente ms caros que los otros, pero los
utilizan slo los fabricantes que tienen conciencia de la salud.
Vemos como siempre que en la alimentacin est la salud?
En efecto, somos lo que comemos, y por ello si comemos sanamente
tendremos preservado nuestro cuerpo de enfermedades degenerativas y
nuestra vida no se acortar artificialmente.
Es por todo ello, que indico que comamos dieta mediterrnea espaola o
vegetarianismo puro, est demostrada la bonanza de esta forma de
alimentarse. Todo un tratado sobre alimentacin lo encontramos si leemos
el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y el de vegetarianismo
puro, donde podremos saber cuales son los alimentos sanos que debemos
comer.

14

15

REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD

Captulo I
Las patologas ms importantes de primavera.

ALERGIAS
Es la alergia una enfermedad de primavera?
La persona que es alrgica lo es todo el ao y depende a lo que se sea
alrgico tendrn o no crisis primaverales. Como todos sabemos en
primavera brotan las plantas y los rboles y se cargan de plenes, por eso
las personas alrgicas a los plenes en esta poca suelen tener crisis.
Cundo no se trata adecuadamente una alergia en que deriva?
Principalmente las alergias respiratorias terminan siempre en Asma, con lo
que tendrn una enfermedad crnica difcil de erradicar. Todos conocemos
a personas alrgicas nasales que lo pasan muy mal especialmente en la
poca de primavera cuando los plenes estn cargando las plantas o
rboles. Estas personas deberan ponerse en tratamiento lo antes posible ya
que los tratamientos antialrgicos tardan unos 10-15 das en empezar a
hacer efecto.
Cules son los tratamientos adecuados?
Generalmente se le recomienda al paciente antihistamnicos diversos,
tambin vacuna y adems existen otras formas de tratamiento como son la
homeopata, la acupuntura, la fitoterapia, la transferencia capacitativa, y el
estudio de los alerggenos tanto alimentarios como ambientales.
Cundo existe una crisis como se soluciona de inmediato?
Depende a donde el paciente asista, generalmente en un hospital en
urgencias donde acuden la gran mayora de estos pacientes sern tratados
con corticoides o urbason donde si bien estos les frena la crisis, suele tener
15

16

efectos secundarios. Por otra parte si el paciente acude a una clnica de

orientacin homeoptica, se le aplicar una megadosis de vitamina C ms
ozonoterapia por medio de un suero salino puesto intravenosamente y este
no slo no tiene efectos secundarios sino que es una de las claves para
rehabilitar esta patologa definitivamente.
Cul es el tratamiento que se les recomienda en una clnica homeoptica?
Lo primero que se le va hacer al paciente es un chequeo completo sobre su
alergia y los alerggenos que se la produce. Ya una vez diagnosticada con
certeza, se le aplica si existe crisis, la megadosis de vitamina C mas la
ozonoterapia intravenosa, pero el seguimiento de la erradicacin para la
patologa se le recomienda vitaminas como la B6 o B12 as como el mineral
del zinc o selenium, y fitoterapia u homeopata adecuada al tipo de alergia
que se diagnostic.
Tiene cura la alergia?
Diramos que un buen tratamiento despus de haber hecho un diagnostico
de certeza, bien dirigido para el paciente termina curndole de esta
patologa tan molesta como es la alergia. Pero lo que si estamos
observando en todas las patologas alrgicas es que siempre hay uno o mas
rganos digestivos afectados y que son los culpables de las crisis; por ello,
es por lo que a estos pacientes se les trata tambin con transferencia
capacitativa, ya que esta maquina quntica est preparada para rehabilitar a
esos rganos digestivos afectados.
Qu importancia tiene en la alergia la alimentacin?
La importancia de la alimentacin es vital ya que existen una gran
variedad de alergias alimentaras, ello hace que al paciente se le tenga que
practicar una medicin kinesiolgica de los alimentos y tener con certeza a
los que es alrgico para que los mismos no los coma; por lo que una
alimentacin equilibrada ser en gran parte el mejor medicamento
coadyuvante, por tanto, todos deberamos estudiarnos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde viene adems de todo tipo de
dietas toda la tecnologa de los alimentos y los equilibrios de la misma, as
como leerse tambin el libro de vegetarianismo puro, ya que en muchos de
estos casos puede ser la solucin definitiva.
16

17

No olvidemos que hay que prevenir antes que curar, por ello, las personas
afectadas de alergia deben ponerse en tratamiento lo antes posible,
especialmente los alrgicos a los plenes ya que en la primavera hay que
darse prisa para tratar estas alergias, con ella viene la polinizacin de las
plantas y de los rboles que son los culpables de esas crisis agudas que
hacen que muchos afectados tengan que ser hospitalizados.
Siempre recomiendo que los alrgicos se empiecen a tratarse en Enero, y
as, cuando llega la primavera no van a sentir sus efectos alrgicos.
ANOREXIA, BULIMIA Y VIGOREXIA
Los problemas de estas patologas son frecuentes en los jvenes?
Los datos revelan que entre los grupos de poblacin ms joven estos
trastornos representan una sera amenaza, por lo que se ha desencadenado
un fuerte inters por incrementar los esfuerzos destinados a su tratamiento
y, sobre todo, a su prevencin. Prevenir, sin embargo, supone actuar sobre
las dimensiones del problema: los factores individuales que favorecen la
aparicin de alguno de estos trastornos y los factores sociales que explican
su alta incidencia en nuestro pas. Y esto ltimo supone plantearse como se
explica el crecimiento acontecido en los ltimos aos.
Entiende que el incremento es por factores sociales?
Existe una idea general de que hay que modelar el cuerpo, ello es un
comportamiento genuinamente humano, observable en cualquier tipo de
sociedad y, por tanto, debe ser entendido culturalmente. Todas las culturas
humanas disponen de procedimientos para transformar la imagen corporal
y nuestras sociedades no son una excepcin.
Existe una gran presin social hacia la delgadez femenina y una
valoracin de la musculacin masculina?
En estos casos tendremos que valorar el tener salud o esttica. Por lo
general, en la eleccin de lo que se come o del ejercicio que se practica,
intervienen ambas consideraciones, la salud y la esttica, pero en ocasiones
las personas omiten la primera para orientarla completamente hacia la
segunda.
17

18

Desde cuando existe este cambio en los cnones de belleza?

Hasta principios del siglo XX, haba existido un paralelismo entre estar
gordo y tener buena salud. En un contexto en que la desnutricin y la
pobreza se encontraban muy extendidas entre las capas sociales modestas,
pero esa relacin se invirti completamente. Por un lado, la medicina del
siglo XX situ la obesidad como un problema patolgico que combati
advirtiendo contra el consumo de grasas. Por otro lado, el mundo de la
moda fue acentuado de forma progresiva sus diseos para mujeres hacia
las formas esbeltas, sobre todo a partir de la segunda guerra mundial, lo
que dio lugar en la segunda mitad del siglo a un encuentro entre el mensaje
mdico y el esttico, que influir de forma creciente en la conducta
femenina.
Se sobre valora la delgadez?
No existe una relacin estrecha entre la gran difusin de imgenes de
modelos extremadamente delgadas y el surgimiento de trastornos
alimentarios, sino entre la larga evolucin de nuestra sociedad hacia la
sobr valoracin de la delgadez y su reflejo en las relaciones individuales.
A medida que se han ido difundiendo los modelos esbeltos, las normas
sociales se han hecho eco de ello y se han convertido en un elemento de
valoracin muy significativo, que se manifiesta en las relaciones afectivas,
familiares y laborales.
La aspiracin a la delgadez no supone para la mayor parte de la gente
querer parecerse a las modelos o actrices de moda, sino ante todo ser
aceptado por nuestro entorno, ser apreciado y ser valorado.
La decisin de algunos nios de dejar de comer, a que es debido?
Cuando valoramos esto, no puede explicarse la decisin de una nia o nio
de 10 aos de restringir su ingesta alimentara por el deseo de ajustarse a
unos modelos estticos dominantes, sino por percibir, muy claramente, la
desaprobacin que su imagen corporal despierta en quienes le rodean, que
tanto puede manifestarse en el seno de la propia familia como parte de los
iguales (en este caso, los compaeros del grupo en el que debera
integrarse). En un contexto social como este, el aumento de la incidencia
de los trastornos del comportamiento alimentario est servido.
18

19

Podemos controlar la obsesin?

El desarrollo de patologas como la anorexia o la bulimia por parte de
algunos individuos puede explicarse de forma parcial o en algunos casos
por rasgos de personalidad o situaciones particulares, pero su alta
incidencia no debe separarse de las prcticas de restriccin del consumo
alimentario, que caracterizan en buena medida los comportamientos
alimentarios de las mujeres y de algunos hombres. Para alcanzar la
delgadez, el camino ms corto es dejar de comer, pero tambin es la forma
ms fcil de enfermarnos. Por ello, lo ideal es hacer una dieta mediterrnea
actualizada, la misma esta equilibrada y si nos sobran kilos con una dieta
mediterrnea, los perderemos sin tener otros problemas de salud. Todas
estas personas que estn obsesionadas con su peso necesitan urgentemente
cambiar el proceso mental, es decir que no pueden depender de una
bscula para que esta marque su vida.
Y he aqu donde radica la urgencia de que los mismos deben ser tratados
psicolgicamente e incluso ver el grado de somatizacin que estn
aplicando a su propio cuerpo y por lo mismo por muy delgados que estn
nunca se vern lo suficiente.
Esto quiere decir, que tienen por necesidad que ser atendidos en consultas
de psicologa clnica donde se pueda valorar la cantidad de somatizacin y
entre los mdicos especialistas y los psiclogos podrn marcar el tipo de
terapias que necesitan estas personas.
Toda esta ansiedad y obsesin de estas personas a que les lleva?
A arruinar su vida, a hacerse verdaderos muertos vivientes, a ser
repudiados por toda la sociedad y tratados como unos enfermos en estado
degenerativo, podremos decir sin errores que estos son tan apartados de la
sociedad como los drogaditos en estado terminar.
Luego estos que han querido estar con un cuerpo con arreglo a esa moda y
cualidad de lnea que se lleva, se han degenerado hasta el punto de ser
apartados de la misma sociedad por esos que proclaman el cuerpo 10 con
unas formas delgadas hasta el lmite.
Estamos dentro de un mundo loco y sin remedio; hay que ensearles a los
jvenes valores nuevos ya que los que tenemos como patrn estn caducos
si seguimos por este camino, no a muchos aos estaremos en ese mundo
perdido donde nadie encuentra lo que necesita y quiere para ser feliz.
Qu es la vigorexia que tanto se habla de ella ahora?
19

20

Es la obsesin por los msculos, las relaciones con otros trastornos

alimentarios son estrechas. La pauta del desencadenamiento aparece en
primer instancia distinta en su objetivo, pues parece que no se trata de
adelgazar sino de ser ms musculoso, pero lo cierto es que
aproximadamente una tercera parte de los hombres que experimentan este
trastorno desembocan en un cuadro anorxico. Ello se debe a que una parte
de la poblacin afectada adopta una conducta obsesiva por la prctica de
un ejercicio fsico de alta intensidad tambin con una aspiracin hacia la
delgadez, pero sin demasiado existo a causa del desarrollo muscular que
produce el ejercicio fsico en el caso de los hombres. Por otro lado, aunque
el objetivo sea de hecho ganar musculatura, el patrn de conducta es
similar.
Vemos como los cambios del individuo se basan en elevacin de consumo
de hidratos de carbono y protenas, y disminucin de grasas, para
favorecer musculatura y no digamos del abuso de anabolizantes.
Todo ello les lleva al desequilibrio orgnico total.
Por qu cree que estamos en esta carrera especialmente varonil de querer
ser como armarios?
Nunca mejor dicho, los jvenes estn adquiriendo una cultura al cuerpo de
ser muy desarrollados de hombros y pectorales, con ello estn arruinando
sus vidas, por que para adquirir esas formas musculosas, se necesita
meterse en el cuerpo todo lo que no se debe especialmente anabolizante, y
todos sabemos que la gran mayora abusan de ellos.
Habra que preguntarles a esos jvenes que si tanto les preocupa su fsico
para que y por que hacen esas barbaridades? Es obvio que esta gran
mayora de jvenes que quieren modelar su cuerpo, es por que quieren
trabajar como modelos y oficios parecidos, ya que al parecer estn bien
pagados y los esfuerzos son mnimos. Estos son los valores que hoy da
tienen una gran mayora de los jvenes, no les importa sin tienen o no ms
conocimientos intelectuales, eso les da igual, lo importante para ellos es
ganar dinero fcil y sin esfuerzos.
Todos los jvenes son as?
No ni mucho menos, pero si hay que hablar de una gran mayora, el resto
son personas capaces y despiertas donde en ellos predomina la
intelectualidad y saben que para que este mundo siga teniendo sus bases
20

21

tendrn que poner toda la carne en el asador y prepararse para una mejor
vida con orden y concierto que har que el mundo vuelva a su sensatez.
No dudemos que estos otros jvenes son vistos por muchos de sus
compaeros como bichos raros, ya que no estn de moda, pero algunos de
ellos lo tienen muy claro y van a seguir demostrndonos que el mundo
puede y debe seguir por otros caminos ms limpios y ordenados.
Se dice que la culpa de esto la tienen los gimnasios?
No siempre ni en todos los gimnasios existen personas desaprensivas, ir al
gimnasio es bueno, pero dedicarse en el mismo al culto del cuerpo es
malsimo, por tanto mi en hora buena para los monitores de gimnasio que
hacen ver a sus alumnos que el culto al cuerpo es una idiotez.
Por ltimo decir que alimentndonos adecuadamente podemos tener un
cuerpo 10 sin necesidades de estas barbaridades que exponemos. Leamos y
estudiemos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y en el libro
encontraremos todo lo necesario para ello, y tambin el libro de
vegetarianismo puro, no hay que olvidar que las atletas ms fuertes y que
ms poder tienen son vegetarianos.

RELAX A LA AYURVEDA
Qu es relajarse a la Ayurveda?
Te sentirs como una Reina o Rey si te decides a practicar yoga,
meditacin o cualquiera de los masajes recomendados por el Ayurveda.
Todas y cada una de estas tcnicas tan relajantes ayudan a reequilibrar la
dosha dominante e infunden un profundo estado de paz y felicidad.
El yoga y la meditacin, as como los masajes, han formado parte de la
cultura ayurvedica durante miles de aos?
El yoga y todo su entorno es algo que todos deberamos practicar esta
forma de filosofa de vida es muy beneficiosa para la salud fsica y
psquica, y en Oriente se practica desde tiempos inmemoriales.
21

22

Todas y cada una de las doshas se pueden reequilibrar practicando yoga y

meditacin, y recibiendo masajes, que sern prescritos por el especialista
ayurvedico segn las necesidades que se tengan.
Este tipo de masajes, los pueden realizar en el centro donde vd. elija, sin
que por ello tenga que asistir al centro de yoga; lo que si es importante es
que donde elija hacerse estos masajes, sea un centro especializado en este
tipo de masajes ayurvdicos. Estas tcnicas, que nos llegan de Oriente
cada vez con ms fuerza, estn ganando un montn de adeptos en esta
parte del mundo y son un estupendo recurso para cuidar cuerpo, mente y
espritu.
Por qu son necesarios el yoga y la meditacin?
Dentro del yoga ayurvedico existen el hatha, astang, kundalini. te
suenan estos nombres? Se trata de diferentes tipos de yoga pero todos con
un mismo fin: la unin de cuerpo, mente y espritu. No en vano el yoga no
es slo un mtodo de relajacin de los ms antiguos que existen, sino toda
una filosofa de vida que hoy tiene miles de practicantes en todo el mundo.
El yoga y la meditacin propios de la cultura Ayurveda tambin son
buenos aliados de la belleza. Estas dos disciplinas no slo ayudan a
mantener un cuerpo flexible y armonioso, los ejercicios de respiracin y
concentracin, intrnsicamente ligados a estas disciplinas tambin ayudan
a conservar el organismo (y la piel) perfectamente oxigenado y libre de
toxinas (uno de los principios ayurvdicos bsicos para la buena salud es
que el organismo sea capaz de eliminar las toxinas de manera eficaz).
Adems, los profundos niveles de relajacin y bienestar que se consigue
tambin ayudan a depurar y regenerar la mente, mejora el estado de nimo
y dulcifica el aspecto.
Qu beneficios tienen los masajes ayurvdicos?
Forman parte del estilo de vida ayurvedico. Su efecto, estn incluidos o no
en una cura panchakarma, es independiente de esta, ya que por si solos son
curativos, garantizan un efecto relajante profundo y mejoran el aspecto de
tu piel. De todos ellos, uno de los ms conocidos es el alhyanga, que
significa aplicacin de aceites en todas las partes del cuerpo, que
tambin es conocido como la danza de las manos suaves, porque
normalmente lo realizan terapeutas de forma totalmente sincronizada.
Qu otro tipo de masajes ayurvdicos son importantes?
22

23

Dentro del Ayurveda existen multitud de masajes con infinidad funciones

que pueden ser teraputicas (bronquitis insomnio, etc.) o reequilibradores
de las doshas para conseguir bienestar y relax. Incluso existen tcnicas de
masajes especificas para los bebes, la belleza, las personas ancianas, etc.
Realizarse uno bsico es muy simple, slo hay que tener en cuenta algunos
detalles como, por ejemplo, no olvidarse de las orejas, el cabello, las
manos o los pies, zonas importantes para el Ayurveda. Uno bien sencillo
podra ser el siguiente: ntate todo el cuerpo con aceite empezando por el
cabello (suavemente, como si estuvieras levantndotelo), sigue por la cara
(20 minutos) y despus por las orejas (con movimientos vigorosos y
cortos). Continua por el cuello, los hombros y baja hasta el estomago
(masajea en el sentido de las agujas del reloj), los brazos, las manos, las
caderas y las piernas (con movimientos largos y pausados). Terminar por
los tobillos y los pies (reglate una sesin extra, ya que ocupan un puesto
fundamental en el Ayurveda).
Qu importancia tiene en el Ayurveda la alimentacin?
La importancia de una alimentacin ayurvedica es muy vital este tipo de
alimentacin es totalmente vegetariana y muy equilibrada; la filosofa
ayurvedica incluye una alimentacin vegetariana. Sabemos que no todas
las personas que practican yoga se hacen vegetarianas, pero si se inician en
una alimentacin sana y muy equilibrada, les ir muy bien y obtendrn
grandes beneficios para su salud. Los grandes Yogui que se han conocido
y se conocen en el mundo son vegetarianos, por lo que la cultura yogui
est dentro de la filosofa del vegetarianismo, ello es bueno por lo
expuesto ante la gran mejora de la salud, pero hay que decir que aquellos
que se quieran hacer vegetarianos, deben tener muy presente que dado a la
importancia que tienen las protenas para la vida, es necesario comerlas.
Cada da y si no se comen de los productos animales se han de comer de
los productos vegetales por eso slo se puede ser vegetariano integral y
con salud si se tiene en cuenta esto que explico.
Los alimentos que normalmente se comen estn compuesto de protenas,
grasas e hidratos de carbono, y las grasas e hidratos de carbono, el cuerpo
absorbe lo que necesita de ellos y el resto lo acumula en zonas orgnicas
sin embargo, las protenas el cuerpo absorbe las que necesita y el resto las
expulsa por las heces, lo que significa que como sin ellas no se podra
vivir, hay que comerlas cada da, otra cosa es el origen de que sean
animales o vegetales, para ello es necesario que los que quieren hacerse
23

24

vegetarianos sepan el origen y en que alimentos se encuentran las mismas.

Para estos, el libro de vegetarianismo puro es la gua de aprendizaje
perfecta.
En la filosofa Ayurveda, est contempla otra formas de vida que no sean
las vegetarianas?
Naturalmente que s, pero entonces no se puede llamar Ayurveda. Esto que
expongo est muy bien explicado en la pelcula que se est emitiendo en
los cines que se llama AYURVEDA dicha pelcula recomiendo que la
veamos todos, especialmente las personas que tienen aficin por estos
temas filosficos y que tanto estn gustando hoy da.
De todas formas aclaro que una cosa es la pura filosofa Ayurveda y otra
es practicar ciertas cosas que la propia filosofa tiene. Como ejemplo
dentro de la filosofa Ayurveda est contemplado resolver las
enfermedades a base de plantas medicinales, y como todos sabemos ello es
bueno y por qu no vamos a adquirir esa parte de la filosofa Ayurveda,
aunque slo sea este aspecto ya merece la pena.
Qu otros aspecto resaltara de la filosofa Ayurveda?
Especialmente la del karma y el Darma, ya que si todos conocisemos
estos aspectos en la vida nos ira mejor ya que entenderamos mucho mejor
la situacin del porque nos suceden las cosas. Nadie quiere que le pasen
cosas, pero todos sabemos que nos pasan y a veces son irremediables, por
eso invito a que todos aprendamos la ley del Karma y el Darma en esta ley
est toda una forma de conocer la propia vida y sus consecuencias. No
olvidemos que la causalidad no existe, lo que est detrs de todo es la
causa y esa causa tiene su camino para llegar hasta nosotros, por ello, hay
que documentarse en estos aspectos de la propia vida, que hasta ahora se
han dicho que era cosa de la filosofa hind, pero que si se miran desde el
punto de vista de una gran realidad, no slo es la filosofa hind la que
expone esto, sino que la misma vida que vivimos nos arrastra a
comprenderlo as.
El estudio de la filosofa, se parece al estudio de las religiones?
En el fondo ambas cosas est basadas en los propios principios de la vida,
en la regularidad de los eventos que nos suceden, en que no hay nada que
suceda por arte de magia, que todo en la vida est ah antes de nosotros
24

25

haber nacido y que la vida no es tan corta como la que vivimos los seres
humanos y los animales. Comparemos la vida de un ser humano y la de un
rbol, el rbol puede perfectamente triplicar o cuadriplicar la vida del ser
humano, por esa razn si el rbol nos pudiese contar todas sus vivencias,
nos quedaramos asombrados de ver las muchas experiencias que el mismo
tiene por la vida tan longeva que ha vivido, y eso mismo lo podemos
trasladar a los seres humanos cuando observamos que los mayores tienen
una gran experiencia de vida muy superior a los jvenes. Si ello lo
miramos filosficamente veremos como tiene una respuesta lgica para
con nuestros conocimientos, lo mismo sucede con la filosofa de todas las
religiones que nos ensean a buscar dentro de nosotros la Luz que har que
seamos a imagen y semejanza de nuestro creador.
Qu importancia tiene la filosofa Ayurveda en nuestras vidas?
Para un occidental es muy difcil comprender por que el hind u otros
pueblos orientales en una gran parte de su poblacin tienen este tipo de
filosofa que entre sus mandatos incluye el vegetarianismo puro. Es obvio
que lo que se busca es tener la mxima pureza orgnica para tambin tener
la mxima pureza espiritual, por eso es por lo que incluyen el
vegetarianismo en su filosofa. No olvidemos (y esto lo digo por
experiencia) que el vegetarianismo da realmente salud a los que lo
practicamos, luego ese es un punto de partida para que tambin la otra
parte, la espiritual, est ms sana.
Leamos el libro de vegetarianismo puro y nos daremos cuenta por que
ciertos pueblos adaptaron en su forma de vida la alimentacin vegetariana.
EJERCICIO FSICO UNA TERAPIA NECESARIA
Hemos olvidado que es el ejercicio?
La recomendacin de la prctica del ejercicio fsico es frecuentemente
olvidada, y en ello pueden contribuir diferentes causas, como son: el
desconocimiento de unas pautas correctas de propsito de hacerlos.
Cuando estamos embutidos en trabajos estresantes, especialmente se debe
tener en cuenta que hay que dedicarse cada da un tiempo para el ejercicio,
de lo contrario terminaremos pagndolo caro.
No sera mejor que los mdicos nos recomendarn hacer cada da
ejercicio?
25

26

Entiendo que es lo adecuado y que los mdicos deberamos recomendarlo

como un medicamento ms. Existe la falta de enfoque multidisciplinarlo
que permita el establecimiento de protocolos de fcil aplicacin donde el
ejercicio sea en nuestras vidas una necesidad saludable.
Qu efectos tiene la actividad fsica?
La actividad fsica, es una subcategora, se caracteriza por la repeticin
deliberada de la contraccin muscular que mejora el rendimiento. La
intencionalidad de incrementar la capacidad funcional es la que diferencia
el ejercicio de la actividad fsica.
El estado dinmico de energa y vitalidad que permite al individuo llevar a
cabo las tareas diarias habituales y afrontar las emergencias imprevistas
hace que no se tenga fatiga excesiva a la vez que ayuda a evitar las
enfermedades derivadas de la falta de actividad fsica.
Es frecuente que no sepamos cual es el ejercicio que cada uno debe
hacer?
Lo es, y por eso, es necesario que los ejercicios sean aconsejados por su
mdico, ya que cada persona necesita un tipo de ejercicios que slo el
especialista debe recomendarle.
Existen escalas de valoraciones, que dependiendo de cmo est nuestra
estructura y teniendo en cuenta la edad y tipo de trabajo, la forma de vida
que cada uno desarrolla y el tiempo libre del que se dispone, el mdico le
aconsejar lo que a vd. Le valla bien para mejorar su actividad.
El mejor programa de ejercicios ser aquel que le resulta ms eficaz al
individuo para conseguir una mejora o cambio de conducta, debiendo
realizarse por tanto de forma individualizada y flexible.
Con qu criterio el mdico recomienda los ejercicios individualizados?
Es necesario una valoracin previa a la prescripcin del ejercicio fsico
que incluya una historia clnica y exploracin fsica, as como las pruebas
complementarias oportunas y aspectos acerca de la condicin y actividad
fsica habitual del individuo que permitan establecer el punto de partida
para el establecimiento de metas realistas a corto y largo plazo.
Las etapas en la progresin de un programa de ejercicio fsico deben
incluir:
26

27

--Etapa inicial: ejercicios suaves de baja intensidad para minimizar el dolor

muscular tras el esfuerzo. Tendra una duracin iniciar de 10 a 15 minutos
como mnimo aumentando progresivamente. La duracin de esta etapa
sera de 4 a 6 semanas.
--.Etapa de mejora de la condicin aerbica: en esta etapa aumentara la
intensidad y la duracin del ejercicio de 15 a 60 minutos, sera la ms larga
de 4 a 5 meses.
--Etapa de mantenimiento aerbico: a los 6 meses del inicio del programa
del ejercicio fsico.
La estructura de una sesin debe incluir las fases de calentamiento (5 a 10
minutos), fase de ejercicio aerbico (15 a 60 minutos), 3 a 5 das por
semana), fase de recuperacin (5 a 10 minutos), ejercicios de
acondicionamiento muscular (10 minutos 2-3 das/ semana) y ejercicios de
flexibilidad (5 a 10 minutos, 3-5 das / semana.
A quien se le prescribe un programa de ejercicio fsico?
En primer lugar, al individuo sano, como medida de prevencin, en
segundo lugar a personas con problemas seos despus de haber estudiado
su caso y en tercer lugar a todas las personas teniendo en cuenta sus
limitaciones.
No todos los programas de ejercicios tiene la misma profundidad y
duracin por lo que cada individuo necesita el suyo, por eso hago
observacin en que cada uno debe ser valorado mdicamente, sus
necesidades siempre sern distintas a las de otros.
Es importante valorar los ejercicios aerbicos pero al ser posible en
piscina, ya que el agua hace de colchn y las personas mueven sus
extremidades mucho mejor dentro del agua y, ello les permite realizar
ejercicios que naturalmente no podran hacer en estado natural.
Luego recomienda los baos aerbicos?
Desde luego, y no hay nada ms que ver el gran xito que tienen los
mismos especialmente para los mayores en los cursos de la Piscinas
especializadas donde cada da muchas personas se aprovechan de estas
terapias tan beneficiosas para la salud en general. Tanto es as, que la
piscina se quedan pequeas y se esta construyendo constantemente otras
en los polideportivos a pesar de las ya existentes.
Esta forma de hacer ejercicio fsico tiene un doble efecto, el de aerobismo
y el del agua.
27

28

Entonces como debemos mantenernos sanos?

Ante todo no tener en nuestra vida sedentarismo, tengamos la edad que
tengamos hay que hacer ejercicio y si es dentro del agua mejor.
Pero no olvidar que lo ms importante en nuestra salud es lo que comemos
por ello debemos acompaar todos esos ejercicios con una alimentacin
sana y adecuada a cada uno de nosotros, sin dejar de saber que
alimentarnos nutrindonos es la base de la salud, por ello recomiendo
siempre leer el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde
expongo con todo detalle las base de una buena nutricin de una forma
sencilla, pero tambin en el libro encontramos todo tipo de dietas para
cualquier patologas que se tenga, as como toda la tecnologa de los
alimentos, as que , no debera quedarse nadie sin leer este libro para
documentarse en la alimentacin y nutricin de los seres humanos,
tambin sera bueno que leamos el libro de vegetarianismo puro, ya que si
queremos ser personas sanas, lo mejor es hacerse vegetarianas.

SUPERACIN PSICOLGICA
Por qu necesitamos superarnos psquicamente?
La mayora de las personas estamos insatisfechos en la vida y lo peor, es
que a esa gran mayora la vida no les va mal, hay personas que no acaban
de sentirse satisfechas con nada. Por ms que la vida parezca sonrerles en
muchos aspectos, es como si no pudieran valorarlo.
Son los eternos insatisfechos, los grandes inseguros. Luego estas personas
necesitan urgentemente un cambio de actitud mental y psquica.
Cul es el motivo de que nos pase esto?
Los insatisfechos crnicos son los que, en lugar de regocijarse con aquello
que han logrado, siguen en el camino que les queda por recorrer y en lo
que no tienen o tienen los dems y ellos no-. Pueden fijarse objetivos
inalcanzables y, con frecuencia, les cuesta poner lmites a sus aspiraciones
y aceptar que, en esta vida, no se puede tener todo. Pero esta tendencia
negativa puede transmutarse si tomamos conciencia de ella y nos
28

29

empeamos en cambiarla. Una vez reconocido el problema, hay que

ponerse manos a la obra para superarlo.
Observo que estas personas las ciega el egosmo?
Por ello tendremos que ensearles a trabajarse estos agregados psquicos
que tanto dao les hace y por ello, quiero dar unas pautas para el trabajo
que hay que desarrollar. Contra la envidia gratitud. Si uno se infravalora,
puede tender a compararse de forma excesiva con los dems y a
magnificar lo bueno que stos tienen o que se percibe en ellos. Un cierto
sentimiento de injusticia puede invadirnos entonces: por qu ellos s y yo
no? En estos casos, dejarse corroer por la envidia slo traer insatisfaccin
y amargura a nuestra vida.
Qu hacer?
Entiende que no tiene sentido compararse con otras personas. Eres un ser
nico y tienes el mismo derecho que los dems a ser igual en unos
aspectos y diferente en otros.
Mralo como quieras, pero no tienes ms remedio que aceptarte a ti mismo
(lo que no implica que no puedas mejorar).Cada uno se enfrenta a la vida
como mejor puede y sabe. En este caso, t no eres diferente.
Sin perder de vista los objetivos que te has propuesto, cambia tu mirada;
aprende a fijarte en todo aquello que tienes ms que en lo que te falta.
Desarrolla la gratitud por todas las cualidades que posees y por las ayudas
que has recibido a lo largo de tu vida.
Trata de acercarte a la persona que envidias para conocerla mejor. Si
comprendes su punto de vista y llegas a conocer mejor sus circunstancias,
es probable que dejes de idealizarla y captes ms las cosas que os unen que
las que os separan.
Plantate si aquello que envidias es algo que, realmente, deseas conseguir.
Si fuese as, decide encaminar tus esfuerzos hacia ese objetivo (Siempre
que sea realista) y lucha por ello.
Evita instalarte en el victimismo. No te acuerdes en lo mal que lo has
pasado o en la inseguridad que has acabado teniendo por una u otra causa.
Deja de quejarte y empieza a pensar que puedes hacer para mejorar tu
situacin.
Recuerda que cualquier circunstancia es una oportunidad para aprender a
crecer.
29

30

Ante la duda que hacer?

Ante todo actuar, las personas inseguras tienden a enfrentarse a las
decisiones con un enorme miedo al fracaso y a vivirlas como si se lo
jugaran todo a una carta, lo que, fcilmente, puede dejarles sumergidos
para siempre en un mar de dudas.
Adems tienden a pensar en las consecuencias de sus actos de manera un
tanto extremista y polarizada: xito o fracaso; acierto o equivocacin; todo
o nada. Cuando la duda nos bloquea, perdemos la confianza en nosotros
mismos y nos llenamos de frustracin.
Cmo enfocar estas decisiones?
Como si fueras un cientfico: define bien la situacin o problema, valora
las diferentes opciones posibles; lo que sientes por cada una de ellas y
decide (teniendo en cuenta que la perfeccin no existe). Los resultados de
tu decisin aportarn mucha informacin vlida. A partir de ellas podrs
tomar la siguiente decisin en la misma lnea o en otra muy diferente.
Dnde est el xito y dnde est el fracaso?
Pon lmites a la duda. Ante la duda de si puedes hacer algo o no, hazlo. No
podrs ganar confianza en ti mismo si no te arriesgas. La seguridad se gana
actuando, o sumido en una reflexin eterna acerca de si uno ser o no
capaz de enfrentarse a un reto determinado. Si no te permites tener
experiencias, Cmo podrs demostrarte a ti mismo que, efectivamente,
puedes llevarlas a cabo con xito? Es preciso que actes para que puedas
descubrir que el porcentaje de xito supera al de situaciones que no has
podido resolver como pensabas.
Reflexiona sobre este dicho tibetano:
No se puede coser con aguja de dos puntas.
Piensa positivamente. Recuerda que eres una persona con dignidad, tanto
si tienes xito como si no. Descubre tus talentos, obsrvate con la mirada
libre de juicios de valor y aprende de tus errores.
Qu es la mxima de lo imperfecto?
El perfeccionismo y la autoexigencia excesiva son, sin duda, una de las
claves de la insatisfaccin crnica. Tras estos mecanismos siempre late la
inseguridad en uno mismo y la necesidad de:
--Aprender a fijarse metas.
30

31

--Asumir que el error no slo es inevitable sino imprescindible para

aprender.
--Entender que mostrarse como es uno es humano, con defectos pero
tambin con cualidades positivas y con afn de superacin, nos hace de
esta forma ms atractivos.
--Comprender que la dignidad de una persona va ms all de lo que pueda
decir o hacer.
--Dejar de magnificar lo que no se tiene o no se ha logrado y aprender a
disfrutar de los pequeos xitos diarios y a agradecer las ayudas recibidas
como ya expuse anteriormente.
Que otros consejos nos dara?
Algo muy dicho pero no por ello menos sabio Nunca es ms temprano
por mucho madrugar y otro axioma muy dicho tambin No es ms rico
el que ms dinero tiene, si no el que menos necesita .Se puede ser feliz
con muy poco, pero para ello tenemos que tener nuestra mente muy clara y
nuestra psiquis bien desocupada para no gastar esa energa tan necesaria a
la hora de tener vitalidad y salud.
Mi experiencia dice siempre dice que somos lo que comemos, y ello es
muy acertado, ya que si lo que ingerimos sea alimentos o eventos en malas
condiciones, tendremos asegurada la mala digestin tanto fsica como
psquica.
Por ello siempre recomendamos que todos lean los siguientes libros: dieta
mediterrnea espaola actualizada, como eliminar los defectos que cada
uno cargamos dentro, aprender de nuestros errores porqu estuve en el
infierno nazis, un nuevo amanecer en el camino de la luz, vegetarianismo
puro; en estos libros encontraremos tanto una forma sana de alimentarnos
fsica y psquicamente.
No olvidar que somos lo que comemos, pero tambin lo que hacemos o
pensamos porqu estos otros alimentos psquicos cuando no se digieren
hace ms dao que los alimentos fsicos.
REJUVENECERSE POR DENTRO
Cmo podemos rejuvenecernos por dentro?

31

32

Son muchos los cuidados estticos que podemos ofrecer a nuestra piel,
pero si no tomamos en cuenta la salud orgnica, no dispondremos de
tantos aos de vida como quisiramos.
Es muy habitual que las personas piensen que para estar jvenes lo
que hay que hacer es echarse buenas y caras cremas en la piel, y desde
luego que ello es un gran error, la belleza tiene que salir desde dentro
y si queremos que esta belleza aflore al exterior hay que proponerse
cambiar nuestro interior.
Cul es la clave de poder mandar desde dentro la belleza al exterior?
Ante todo no oxidar nuestras clulas y ello es uno de los caballos de
batalla que prcticamente todos tenemos por que queremos estar muy
bellos por fuera pero no nos preocupamos ni lo ms mnimo por tener
los rganos sanos y nuestras clulas sin oxidar etc. Comemos cantidad
de alimentos que producen radicales libres y stos oxidan todas las
clulas orgnicas, luego nos sorprendemos de lo poco que luce nuestra
piel y de una serie de manchas que tenemos por todo el cuerpo.
Gastamos mucho dinero en productos estticos y a veces nos vamos a
ver por un especialista en esttica para que ste nos aconseje lo que
tenemos que hacer.
Les puedo asegurar que mientras no tengamos las ideas claras y
trabajemos nuestro interior con alimentos sanos y no contaminantes,
alimentos que no produzcan colesterol, que no intoxiquen, que no
produzcan radicales libres y slo de esta forma obtendremos esa
belleza exterior.
Para conseguir esto que debemos hacer?
Son muchos los propsitos que tenemos que marcarnos para conseguir
lo que estamos exponiendo, el primero es cambiar nuestros hbitos, no
podemos querer conseguir esto sin cambiar nada, eso es imposible,
por ello lo primero es quitarnos de fumar, de beber alcohol, de comer
alimentos refinados y saturados y slo de esta forma y con tiempo lo
conseguiremos.
Tenemos que tener nuestros rganos en perfectas condiciones y ello
har que al funcionar nuestro organismo como un buen reloj, nuestra
belleza interior aflore al exterior, este es el camino y siguindolo se
consigue.
32

33

Nos habla de que deben estar bien nuestros rganos, cuales son
stos?
El primero y principal es el hgado, ste es el filtro de los txicos de
nuestro cuerpo y tienen ms de 500 funciones diferentes para nuestro
organismo, por tanto tener un hgado en perfectas condiciones es lo
ms importante, como he comentado antes, adems de cambiar los
hbitos debemos comer mucho ms vegetales y alimentos no refinados
y un poco antes de cada una de las comidas que hagamos deberemos
tomar una infusin de cardo mariano,( tambin llamado cardo
borriquero) esta planta es la mejor amiga del hgado gracias a una
sustancia llamada silimarina que tiene capacidad de regenerar las
clulas hepticas daadas por agentes txicos y de desinflamar el
tejido fibroso de sostn que rodea el hgado. Se puede tomar tambin
cruda en ensaladas, o bien en comprimidos de extracto seco.
Qu es lo que le ataca ms al hgado?
Hay muchos alimentos que no le van bien al hgado, pero yo dira que
uno de los que peor le caen son las grasas saturadas, es decir las grasas
de las carnes, los tocinos y las mantequillas, pero tambin existen
grasas saturadas vegetales como son las del palmito o el coco, y estas
ltimas son las que generalmente se utilizan por los fabricantes para
hacer cacaos aplicables es decir los clsicos patees y otros similares,
cuando sobre cargamos en exceso de estas grasas al hgado se satura y
no puede acometer sus funciones, es cuando se le diagnstica al
paciente el hgado graso. El hgado tiene que producir la bilis que
despus manda a la vescula biliar donde en el proceso de la digestin
la manda al intestino delgado donde la grasa queda degradada y es
entonces cuando el organismo las absorbe mejor. Lo malo de todo este
proceso es que no es de aparicin inmediata ya que las consecuencias
graves no aparecen hasta cierta edad, no dudemos que en las mismas
condiciones el hgado se comportar con las sustancias txicas o el
alcohol, Por ello es la gran vigilancia que tenemos que tener con
nuestro hgado y que el mismo est siempre en perfectas condiciones
de trabajo.
Qu ayudas podemos darle adems al hgado?

33

34

Cinco hbitos que hay que eliminar sin queremos que el hgado
trabaje:
1 Evitar el alcohol en todas sus modalidades
2 Evitar el caf y los refrescos industriales
3 Moderar el consumo de chocolates (o prefiere los muy ricos en
cacao),
Comidas copiosas y grasosas y las frituras.
4 Masticar bien los alimentos, comer despacio.
5 Beber agua siempre a pequeos sorbos (ya se sabe que hay que
beber cada da al menos 2 litros, pero siempre a pequeos sorbos)
Estas ayudas son imprescindibles si queremos conseguir que el hgado
funcione bien, por eso la mejor ayuda adems de evitar los malos
hbitos son las plantas medicinales que podemos ingerir en forma de
comprimidos, infusiones, extractos o crudas en ensaladas, puedes
tomar las llamadas plantas colerticas, que son las que tiene la
capacidad de aumentar la cantidad de bilis que segrega el hgado. Si
se aumenta la produccin de bilis, el hgado se descongestiona y puede
realizar mejor sus funciones.
Cules son las plantas colerticas?
SON: tilo, olivo, menta, agracejo, alcachofera, fumria, boldo, rbano,
diente de len, ajenjo, centaura menor, crcuma, genciana, ruibarbo,
tamarindo, artemisa, calndula y ortosifn. Todas ellas por si solas
tiene gran propiedad para mejorar el hgado y sus funciones, pero
seria una buena costumbre hacer mezclas de 3 0 5 plantas y tomarlas
en infusin despus de las comidas en lugar de caf.
El rejuvenecimiento por dentro es igual a la antiedad?
Se ha hablado mucho de la antiedad y ello es una especialidad que se
utiliza en medios mdicos, dietticos y estticos, tanto de la medicina
tradicional como de la medicina natural para frenar el envejecimiento.
Esta nueva disciplina se inici a finales de la dcada de 1990 para
aumentar las expectativas de vida y mejorar la calidad de la misma.
Aunque el propsito es ganar salud, muchas personas siguen un plan
de antiedad para mejorar el aspecto fsico y aprender los hbitos que
detienen o retardan la oxidacin de las clulas.
34

35

A estas personas se les somete a una alimentacin adecuada, es decir

que lo que el mdico hace es una Ergometra para saber cuales son los
alimentos que le son txicos o degradantes a su hgado, por lo que el
paciente se comprometa a comer segn sus necesidades, es decir las
que marca su organismo, no debemos olvidar que lo que para unos es
bueno, para otros puede ser txico, por ello en estos casos se estn
consiguiendo muy buenos resultados ya que adems de corregir los
alimentos que no le son favorables el paciente sigue unas normas de
rectificacin de hbitos que son txicos y cuando no le es posible por si
mismo cambiar se le somete a un tratamiento de psicologa que le
ayuda a que ese cambio le sea mucho ms fcil.
Por lo que veo esta prueba de Ergometra es muy interesante?
En efecto ya que con ella se obtiene con claridad lo que realmente le
hace dao a esa persona, y naturalmente que evitndolo su organismo
no se cargar de txicos y tendr facilidades para poder eliminar las
toxinas que siempre acumulamos y que son las culpables de esas
oxidaciones tan degenerativas que producimos.
Adems el mtodo antiedad consigue equilibrar a la persona, ya que
les quita los hbitos de fumar y beber alcohol y les ensea a conocer
cuales son los alimentos que no le producen a l/ella radicales libres
culpables de las oxidaciones que venimos exponiendo.
Qu comparativa tiene esto con la dieta mediterrnea?
La dieta mediterrnea es muy eficaz en trminos generales, pero ella
por si sola no puede determinar cuales son los alimentos que a esa
persona le intoxican o no son los adecuados ya que es posible que su
organismo rechace por ser para l mismo indigesto, por tanto no tiene
nada que ver con la medicin de Ergometra, donde en los aspectos
que se mide se llega a saber con exactitud que es lo que al paciente le
es rechazado, tanto para el caso que nos mueve que es el hgado como
para si queremos adelgazar y hemos probado todas las dietas y no
sabemos por que una vez que hemos dejado la dieta volvemos a
engordar, con este sistema podemos saber cuales son esos alimentos
que a nosotros nos engordan, pero curiosamente los mismos pueden
que a otras personas no les engorden o los rechacen, por lo mismo una
Ergometra es una prueba muy especial y desde luego es un total, es
decir que nos aclara lo que a nosotros no nos va bien, pero slo a
35

36

nosotros, no es un sistemas generalizado. Hoy da en la medicina

moderna, se ha llegado a comprender cientficamente que somos
individuos y que cada uno tenemos un patrn de comportamiento
diferente que es donde se basa la prueba de ergometra. Adems la
prueba no es costosa hacerla, no hay que tomar nada ni tampoco
pincharse, por lo que lo nico que le pedimos al paciente es que tiene
que tener paciencia ya que estaremos un largo rato con l hasta que se
le mida todo lo necesario.
Entonces recomienda
mediterrnea?

ms

una

Ergometra

que

una

dieta

Eso depende de lo que se necesite, si ya hemos hechos dietas o

tratamientos y no obtenemos los resultados apetecibles, naturalmente
que tendremos que ir a una Ergometra donde aclaremos que es
realmente lo que nos sucede y el por que no nos da resultado, pero si lo
que necesitamos es mejorar nuestra alimentacin general y no
sabemos como hacerlo, naturalmente que la dieta mediterrnea es la
ideal para esto, de ah que insista en que todos deberamos leer el libro
de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde vienen las formas
de comer adecuadamente e incluso vienen dietas para todas las
patologas que tengamos, y si queremos hacernos vegetarianos, leamos
el libro de vegetarianismo puro.
BELLEZA PARA EL CUERPO Y PARA LA CASA
Se dice que el cuerpo es la casa del alma?
De ah que para alcanzar el codiciado equilibrio espiritual necesitemos
habitar en una casa (cuerpo) sana, bonita, agradable y bien conservada.
Mientras ms cmodos nos sintamos con nuestro cuerpo, ms
posibilidades tendremos de ser felices, ya que, no slo nos sentiremos ms
bellos sino que contaremos con una maquina que nos limitar a la hora de
llevar a cabo otras actividades de la vida diaria. Pero adems, habitar en
una casa (hogar) ordenada, bien decorada y con cierta personalidad
produce ms felicidad, salud fsica y espiritual. Toma nota de los consejos
que te damos a continuacin para hacer de tu cuerpo y de tu casa una
morada ms atractiva.
36

37

Para que la belleza sea ms activa que podemos hacer?

Ante todo trabajarnos el tono muscular. Mantener los msculos tonificados
es la mejor forma de realzar la belleza del cuerpo. As pues, aunque
requiere disciplina y esfuerzo, debes intentar desarrollar el hbito del
ejercicio fsico diario. Afortunadamente, existen muchas opciones de
acuerdo con tu edad, condicin fsica, salud y gusto. Por ejemplo: los que
se atreven con un ejercicio ms intenso puede ir al gimnasio, jugar al
ftbol, al tenis o al baloncesto pero no por ello menos efectivo pueden
optar por el yoga, el mtodo Pilates, Tai-Chi, estiramientos. Antigimnasia,
etc. Pero si no tienes tiempo y no sabes por dnde empezar, nunca dejes de
caminar, e intenta hacerlo con una buena postura: estirando el tronco,
apretando el abdomen y dando pasos largos.
Qu hacemos para tener una piel iluminada?
El primer paso para tener una piel hermosa es hacerse una exfoliacin
corporal para eliminar las clulas muertas y asperezas, y que la piel luzca
suave y brillante. Pero para aumentar este brillo natural, adems de las
cremas hidratantes y reafirmantes habituales, existen geles, lociones y
cremas corporales con extra brillo, a base de micro minerales como la
mica, que dan un efecto dorado o cobre. Tambin hay polvos brillantes
especiales para retocar las zonas prominentes como hombros, clavcula,
piernas, escote y brazos.
Cmo mantener los pies y las manos bellos?
Estas partes del cuerpo no hay mayor secreto que hacerse una buena
manicura y pedicura cada 15 das o al menos una vez al mes. Tanto el
hombre como la mujer deben aplicarse una crema hidratante en los pies
antes de acostarse por las noches, ya que el producto debe penetrar y secar,
y si se aplica antes de ponerse los zapatos pueden producir mal olor. Sin
embargo, en las manos se puede aplicar las cremas cuantas veces se desee
y a cualquier hora del da.
Observo a muchas personas que no resultan bellas por que son
desgarbadas?
Si caminamos desgarbados, encorvados y arrastrando los pies, adems de
vernos poco favorecidos pareceremos personas tristes, apticas y
37

38

desmotivadas. Endereza el tronco sin arquear demasiado la espalda,

levanta el mentn 90 grados en relacin con el suelo y concentra toda tu
energa en la zona de la cintura, como si las zonas abdominal y lumbar
sostuvieran todo tu peso. Camina altivo, con paso firme y sin pereza, te
sentirs optimista, seguro de ti mismo/a, con clase y ms bello/a.
Qu hacer para tener un vientre plano?
Aunque no tengamos un cuerpo 10, siempre podemos controlar el volumen
de nuestra barriga. Con ropa no se nota si estamos ms o menos
tonificados, pero un abdomen pronunciado siempre se deja ver; por tanto,
mantenerlo plano es la mejor estrategia para tener mejor aspecto. Para
lograrlo haz lo siguiente: evita los alimentos fritos y grasosos; come
cereales integrales, ms fruta y verduras (ya que son ricos en fibra) para
mejorar el transito intestinal; aplcate crema reductoras en la zona, y
practica el ejercicio ms prctico y fcil del mundo: caminar a paso ligero
2 horas diarias.
Nos dijo que nos hablara de cmo mantener las casas bellas?
En efecto estas son las reglas de belleza para el hogar:
_ Nunca deben faltar flores naturales
- Siempre debe haber un toque verde con plantas naturales
- Cambiar los adornos y complementos de la decoracin peridicamente
-Perfumar la casa con aromas: inciensos, aceites esenciales, ambientadores
naturales, etc.
- Mantener siempre el orden y la limpieza
-Ventilar la casa (abrir ventanas al menos 2 veces al da: maana y noche).
- Arreglar la mesa como para una fiesta a la hora de comer.
- Utilizar vajillas alegres, incluso a diario.
38

39

- No estar nunca totalmente a oscuras, es importante que siempre haya un

punto de luz, y de vez en cuando algunas velas encendidas.
- Poner las mejores fotos familiares a la vista y cambiarlas de vez en
cuando (Para dar la sensacin de que la familia tambin se mueve y
progresa).
Siempre la msica que ms te guste para cada ocasin: tropical para dar
ambiente de fiesta, clsica para cerebral reuniones o para relajarte y
dormir, new age para meditar, y romntica para pasar un buen rato con tu
pareja. Pon la msica al volumen que requiera cada ocasin.
Cules son los colores adecuados para las casas?
Los colores vivos siempre aportan alegra, pero para obtener un hogar
bello hay que tener cuidado con las mezclas de pinturas de las paredes para
evitar que tu casa no termine siendo un circo.
Los colores de una casa deben tener alegra pero siempre en armona con
los muebles y con el estilo en que t quieres tener tu casa. No todo mezcla
bien, ni todo es vlido, por ello recomiendo prudencia y una pizca de
sensatez a la hora de pintar tu casa. Si t no te encuentras con capacidad
para hacerlo por ti mismo/a, acude a un profesional de la decoracin y
exponle el estilo de casa que tienes o quieres y l te aconsejara lo mejor.
Es bueno para una casa adornarla con cuadros u otras obras de arte?
Un buen lienzo, una bonita escultura o un mueble antiguo pueden llenar de
una belleza sublime tu casa e inundarla de alegra. A la hora de elegir la
decoracin del hogar, por qu no invertir en una obra de arte? Tener un
cuadro bonito de un buen artista no tiene por qu ser placer exclusivo de
economas pudientes. Siempre se puede encontrar algo que se ajuste a
nuestras posibilidades. Lo esencial es empezar a desarrollar el gusto por lo
bello y lo artstico, luego ya es cuestin de definir bien nuestras
propiedades al repartir nuestros ingresos. Ten en cuenta que una obra de
arte potencia la creatividad de todos los que la admiran.
Cmo va una decoracin cargada?
Segn la filosofa china, debemos procurar un ambiente hogareo libre de
obstculos que impidan que la energa fluya libremente.
39

40

Dicho de otra forma, se trata de evitar la sobrecarga de adornos y muebles,

tener todo en orden y procurar espacios abiertos porque dan la sensacin
de belleza y paz. Para lograrlo puedes hacer lo siguiente: selecciona los
adornos o muebles viejos e innecesarios y tralos o reglalos; no acumules
trastos; ordena los muebles de una manera que sea fcil transitar entre ellos
y que queden estticos a la vista; no sobrecargues la casa de luces por la
noche, basta con 1 o 2 lmparas; durante el da debe entrar luz natural a la
mayor parte de la casa; s muy ordenado/a para evitar los objetos que
destruyen la armona visual, y abre de vez en cuando las ventanas para
airear la casa.
Por ltimo que consejo general nos da?
Que para ser bellos lo ms importante es tener el corazn limpio, es decir
en paz y a la vez sano. El corazn es el templo de la espiritualidad personal
de cada uno de nosotros y es por ello la gran capacidad de amar que tiene,
y a la vez es el motor de la propia vida, por eso para tener belleza exterior
hay que tener un interior puro y en paz, y slo con ello, aflorar lo bello al
exterior.
Alimentmonos nutrindonos, para el bien de nuestra salud general y
aprendamos donde estn esos nutrientes que harn que tengamos salud
fsica, hagamos propsito de enmienda y as, tendremos salud espiritual,
ambas juntas forman la belleza ms profunda de todo lo bonito en los seres
humanos. Lee el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y
aprenderemos donde estn esos nutrientes tan importantes. Lee tambin el
libro de vegetarianismo puro, lee; aprender de nuestros errores porqu
estuve en el infierno nazis?, como eliminar los defectos que cada uno
cargamos dentro, un nuevo amanecer en el camino de la luz (estos ltimos
son todos libros de psicologa mstica y del conocimiento).
LA AGRESIVIDAD PROPIA
Por qu tenemos tanta agresividad hoy da?
Las consecuencias de tanta agresividad, es por culpa de los alimentos que
comemos desde que nacemos y sumndole los eventos psicolgicos que
cada uno de nosotros cargamos dentro, ambas cosas hacen que hoy da
vivamos ms agresivos que nunca y por ello, existen muchas discusiones
40

41

que acaban con exceso de agresividad, hasta el punto de que algunas veces
se estn perdiendo vidas por estos motivos.
Cmo podemos eliminar esto de nuestro entorno?
No es fcil ya que la agresividad que los seres humanos hoy da cargamos
dentro son consecuencia de no eliminar a nuestros agregados psquicos, es
decir, a nuestros defectos que son los que dominan nuestra mente y sin
darnos cuenta hacemos cada da lo que ellos quieren. Si realmente
profundizamos en lo que nos sucede, veremos como es superior a
cualquier ser en estado normal, luego esos estados de Ira tan agresivos que
en ocasiones se tienen, hay que eliminarlos ya que de lo contrario los
eliminados seremos nosotros. Caminamos hacia el abismo, y con ello nos
destruiremos hasta el punto de no poder realizarnos en el cometido que
cada ser humano hemos trado al planeta Tierra, luego es urgente hacer el
trabajo psicolgico de eliminacin de los agregados psquicos y para ello,
debemos utilizar cualquier forma de eliminacin interior del Ego.
Dnde nos lleva las distintas formas de eliminacin?
Sin lugar a dudas si conseguimos llegar a la meta habremos echo el
camino de la realizacin y ser en esos momentos cuando ingresaremos
como miembros de todo derecho en la LUZ, donde se tiene la conciencia
despierta y se conoce todos los movimientos energticos de la
espiritualidad y de la vida de los seres humanos y de los planetas, tambin
estos tienen su forma de vida que es similar a la nuestra, o lo que es mejor
dicho, somos microcosmos, luego tambin somos micro planetas, todo
planeta tiene una energa csmica emergente de la Luz Superior y en ese ir
y venir estamos nosotros los seres vivos.
Cmo se consigue esto?
Para llegar a este estado elevado en la espiritualidad, necesitamos con
urgencia eliminar el ego animal que cada uno de nosotros cargamos
dentro, ese animal que se nos apodera de nuestra mente y terminamos
pensando lo que l quiere. Estamos en una poca donde predominan las
animaladas, la propia juventud no hace otra cosa que una animalada tras
otra, ejemplo los macro botellones, las macro orgas, tan de moda hoy da,
nos demuestra que la humanidad est totalmente convertida en animales y
ello es consecuencia de que nuestras mentes estn gobernadas por el ego
41

42

animal, luego es el animal el que domina nuestras vidas y lgicamente

estas son las consecuencias que nos reporta.
Desde cuando nos viene a los seres humanos esa forma animal?
Por otro lado ya nos viene a una gran parte de los seres humanos y
especialmente jvenes la animalada desde nuestros primeros das de vida,
es decir desde que nuestras madres en lugar de darnos el alimento a base
de leche materna, nos lo dan a base de leches maternizadas que no son otra
cosa que alimentos animales, es decir, la leche de vaca por ejemplo, esta
constituida para alimentar a un becerro y no a un ser humano, luego
lgicamente todos esos nios que las madres alimentan con este tipo de
leches animales, es obvio que estn creando animales en lugar de seres
humanos. Unas veces por que la madre no tiene leche dado a que no cuido
su embarazo adecuadamente para que al dar a luz esos senos estuviesen
preparados para amamantar al nio/a, otras por moda o por falta de tiempo
de esas madres que trabajan y no pueden amamantar a sus bebs, de una
forma u otra, hacemos que la gran mayora de los bebs se alimenten con
leche animales que estn preparadas para crear animales y no seres
humanos
Cmo podemos estudiar lo que nos expone?
Ser bueno que estudisemos la composicin de la leche materna y de la
leche animal, y veremos como son tan diferentes como en realidad lo
somos los animales y los seres humanos; luego no nos debe extraar que
cuando empezamos a tener razonamiento lo nico que sabemos hacer bien
son las animaladas. Se ha dicho siempre que somos lo que comemos, y
ello es una gran verdad, luego tengamos en cuenta nuestro
comportamiento y veremos que no puede ser ms animal de lo que es.
(Ver lista comparativa de ambas leches).
Cmo se alimentan ahora los nios?
La mayor parte de los nios de ahora, slo quieren comer productos
animales ya que tiene su patrn de paladar hecho de esa forma, nunca al
beb le dieron otra cosa a comer que no fuese un producto animal, luego
ello es lo que le gusta; posiblemente muchas madres no saben que el
patrn de paladar se debe hacer antes de que el nio/a cumpla 1 ao, y
todo lo que no se ha hecho ingerir al beb antes de esa poca, no le va a
42

43

gustar, luego aqu tenemos una vez ms el dominio del animal sobre el ser
humano.
El mundo debe despertar de este letargo de la modernidad agresiva que
tanto dao le est haciendo, no podemos seguir por este camino ya que de
lo contrario terminaremos con la vida de los seres humanos como tal y
slo seremos animales intelectuales.
Tenemos conciencia de ello?
Nos quejamos de la falta de conciencia que tenemos, y que cada da hay
ms agresividad, pero es lgico que as sea si desde que nacemos nos
preparan para ser animales primero con las leches y luego con la ingesta de
carnes y pescados. Ahora nadie le importa sus semejantes, vivir su vida
con su propio egosmo y si para ello los dems se fastidian no nos importa
nada, seguimos una y otra vez y lo malo es que nos justificamos con
aquello de no querer inmiscuirnos en la vida de los dems, cuando en
realidad lo que hacemos es pasar olmpicamente de nuestros semejantes y
como dice el Axioma yendo yo caliente que me importa le gente,
hemos llegado a tener unas necesidades imperiosas de ms y ms, nos
ponemos un horizonte y cuando llegamos a l, vemos como el horizonte
est mucho ms lejos y as una y otra vez, y lo malo es que para conseguir
estos objetivos pasamos triturando a todos los que se nos pongan en el
camino.
Qu consecuencias tiene esto?
Se ha hablado mucho de que el propio Planeta tendr que reventar por
algn sitio si seguimos agotando sus medios, pero en esto tambin es como
en nosotros mismos, estamos al lmite de lo mximo y no nos
conformamos queremos ms y ms, no olvidemos que nosotros somos
microcosmos y como tal, siempre actuaremos igual que nuestro planeta
Tierra, nos guste o no. Si al Planeta lo mal tratamos y lo agredimos antes o
despus reventar si nosotros nos maltratamos y nos agredimos de la
misma forma vamos a reventar.
Aconsjenos?
Es urgente frenar este disparate en todos los conceptos, nadie esta donde
debe, ni nadie parece ser que le preocupa, vamos dormidos por la vida y lo
nico que nos preocupa es nuestro egosmo, atropellamos todo lo que nos
impide lo ms mnimo para lograr ese horizonte que nos hemos impuesto,
43

44

lo malo, es que cuando llegamos al horizonte, el mismo se ha trasladado a

la misma distancia que estaba el anterior y por lo mismo estamos metidos
en un camino absurdo que no tendr fin salvo el de reventar en el momento
menos pensado; no hay ms que observar la cantidad de seres humanos
que ha diario revientan por medio de un infarto de miocardio o por una
angina de pecho, y lo peor es que a veces no se puede llegar a tiempo a
salvar la vida de esas personas, es algo que siempre avisa, pero que nunca
queremos escuchar, por que siempre estamos diciendo a partir de maana
ya voy a iniciar una nueva vida, pero ese maana no llega nunca, siempre
hay otro maana que ser cuando vamos a iniciar esa nueva vida. Estamos
embutidos en una carrera que nos hace llegar los primeros a perder la salud
y la vida en muchas ocasiones y parece que esto nos da lo mismo ya que
realmente no le ponemos remedio, siempre pensamos que maana ser el
da del remedio.
Ante este desconcierto cmo actual?
Sobre todo haciendo que las futuras mamas sean cuidadas desde su
embarazo y que se mentalicen para que puedan amamantar a sus bebs y
con ello nos aseguraremos que estamos dirigiendo la realidad desde el
principio, por ello hoy ms que nunca invito a que nuestros lectores lean el
libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde entre otras muchas
dietas, viene la de la mujer embarazada y esta dieta preparar a la futura
madre para que sus pechos puedan amamantar a ese beb que la
Naturaleza le dar y que nadie ms que ella querr que sea un ser puro,
sano y sin descontroles mentales, como desgraciadamente se estn hoy da
viendo en cada momento.

ALGUNAS DIFERENCIAS A RESALTAR ENTRE AMBAS LECHES

TANTOS POR CIENTOS

Agua
Slidos
Protenas (ojo)
Calcio (ojo)
Fsforo (ojo)
Grasa (ojo)

MUJER

87,6
12,4
1,2
330
150
1,30

VACA

87,3
12,7
3,3
1.250
960
9
44

45

OTRAS DIFERENCIAS A RESALTAR

Lactosa
Magnesio
Azufre
Yodo

mayor
menor
menor
menor

menor
mayor
mayor
mayor

Estos datos comparativos que son slo algunos de los ms

importantes, podemos observar que salvo el agua los slidos que
son muy parecidos en el resto existe una gran diferencia entre
una y otra leche, es ms en uno de los principios inmediatos que
contiene la leche que es la protena podemos ver la exagerada
diferencia que existe entre ambas, ya sabemos todos que el
exceso de protenas nos intoxica y al tomar leche de vaca
estamos cargando nuestro organismo con un exceso de protenas,
que no son lgicas para el ser humano y s para el ternero para el
cual la leche de vaca est construida por su madre. De este modo
y con los mismos aspectos, podemos trasladar los mismos
parmetros en todo lo dems y muy en especial en el calcio y
potasio que son los elementos bsicos que se buscan al tomar la
leche.
Como venimos exponiendo, en el recuento de digestin, podemos
observar que la enzima RENINA que todos sabemos que es la
que se encarga de hacer de cuajo en la leche, para que el paso
digestivo entre el estmago e intestino delgado se haga con
lentitud ya que es la nica forma de aprovechar los elementos
alimentarios de la leche, el ser humano lo perdemos entre los 5 a
9 aos y por lo tanto, a los adultos no nos viene nada bien tomar
leche ya que difcilmente la podremos digerir y un alimento que
no se digiere nos enferma; otras enzimas como la TRIPSINA y
QUIMOTRIPSINA que actan en el intestino delgado y se
encargan de que la lactosa de la leche se desdoble en almidn ( o
sea), en azcar, al existir en este caso deficiencia en la leche de
vaca, la lactosa no es suficiente y por lo tanto este no es digerible
por el organismo humano, por esta razn tambin la lactosa de
origen animal al ser humano le produce enfermedad; por otra
parte, la casena de la leche que es la protena como todos
sabemos, al ser ingerida en exceso produce en los seres humanos
acidosis metablica y como quiera que esa acidosis para las
clulas con otras y las convierte en un plano nico, es decir,
como si tuvisemos una sola clula; esta acidosis metablica va a
producir entes o despus en todos aquellos que toman mucha
leche animal enfermedades degenerativas, y que la informacin
que la clula recibe para su equilibrio general, ha sido
45

46

transfigurada por la acidosis y por lo tanto de inmediato empieza

a crear enfermedades degenerativas que tanto nos preocupan y
asustan a todos.
Luego existe la necesidad de estudiar profundamente la accin de
estas enzimas en el organismo humano y sus funciones
metablicas, as como tener en cuenta todo el proceso digestivo
de las mismas, por lo mismo veamos tres funciones bsicas de las
mismas en la digestin:
-La boca produce la enzima TAILINA, que desdobla el almidn
en monosacridos.
El estmago produce adems de cido clorhdrico las enzimas
RENINA y PEPSINA a nivel de las protenas.
-El intestino delgado que produce las enzimas TRIPSINA y
QUIMOTRIPSINA, ambas tienen accin sobre las protenas y
tenemos la lactosa. Dentro de este grupo se encuentran:
SUCRASA, MECTASA y LACTASA, esta ltima es la que desdobla
al azcar de la leche, la lactosa ser disuelta en molculas y tiene
tres tipos de diferencia:
1. Hereditario, sndrome de baja incidencia, si lo hay el nio
no crece. Si el nio deja de tomar leche el sndrome
desaparece y se normaliza.
2. Secundario, es debido a que el organismo al hacerse adulto o
cambiado de alimentacin y ya no es el mismo que cuando
era nio y por lo tanto disminuye su accin a nivel de
intestino delgado y entre otras cosas algunos alimentos ya
no le son normales para su digestin como es el caso de la
leche animal.
3. Graves problemas, ya que el azcar animal produce
trastornos osmticos, por disminucin del peristaltismo y
por norma produce estreimiento con la grave consecuencia
de exceso de bacterias patgenas, que se van multiplicando
a travs de no expulsarla en la evacuacin normal que
deber ser las mismas veces que comemos, como lo hacen
los bebs.
Como podemos observar los excesos de leche de vaca sobre
todo a nivel de casena intoxica, ya que sta protena para
ser asimilada tiene que ser transformada en aminocidos, el
exceso de aminocidos en el organismo humano produce
acidez metablica, y las consecuencias son las enfermedades
degenerativas.
46

47

El nio no debe tomar ms de un litro de leche al da, de lo

contrario caer en la acidez metablica, pero dmonos
cuenta que si esto sucede en los nios que todava tienen la
enzima RENINA, lo que va a suceder en los adultos que ya no
tenemos esa enzima y por lo tanto no podemos asimilar el
producto, es de lgica que nos enfermemos.
Hay quien piensa que los excesos de la leche los quita el
hervido de la misma y por ello se aconseja hervirla tres
veces seguidas, lo que hay que saber es que el hervido slo
frena la escalada de grmenes patgenos y en ese caso se
multiplican ms despacio, pero los componentes de la leche
siguen existiendo, por lo tanto los excesos en nios y la
toma simple en adultos es muy perjudicial.

Por qu necesitamos tanto en primavera ayudarnos en la salud?

En los cambios estacionales siempre es necesario adaptarnos y tener en
cuenta que nuestras energas vitales pueden necesitar ayuda, por ello cada
vez que hay un cambio de estacin es normal sentir descompensaciones de
energa en el organismo, ya que el cuerpo tiene que readaptarse a nuevas
condiciones climticas, horarias y alimenticias, pero estos sntomas se
acusan ms en primavera, ya que el contraste de temperatura y estilo de
vida es mayor. Esta apata, desgana y cansancio se define como astenia
primaveral, pero con una alimentacin adecuada podemos evitar estos
sntomas.
Cmo podemos repostar esa energa que nos falta?
En esta poca, por la maana nuestro cuerpo necesita protenas para
sintetizar los neurotransmisores estimulantes (dopamina, noradrenalina),
responsables de la funcin de despertar el organismo, es decir de
mantenerlo alerta y preparado para la actividad. Pasadas las 15 horas,
necesita una alimentacin ms rica en glcidos, para frenar poco a poco la
actividad y preparar lentamente el cuerpo para el sueo. Por tanto, para
respetar los ritmos crono biolgicos hay que comer:
Por la maana, dentro del desayuno debe haber siempre un buen vaso de
leche especialmente de soja que contiene ms y mejores protenas.
A media maana, alguna fruta para regularizar las vitaminas y la fibra.
Almuerzo, un primer plato a base de ensalada variada a gusto de cada
persona, para regularizar la fijacin de los nutrientes y como segundo plato
47

48

unas legumbres, o carne, o pescado, y en caso de carne o pescado la

guarnicin debe ser de verduras al vapor.
A media tarde, reserva un puesto para frutas de la poca, ya que tenemos
que regularizar los glbulos rojos, el cido flico y la sntesis de los
neurotransmisores del despertar (alerta).
En la cena, fculas, pero estas mejor cocidas o al vapor (patatas y otros
tubrculos).
Las cenas deben hacerse a una hora ms temprana de lo acostumbrado para
que cuando nos acostemos la digestin ya est hecha, de lo contrario ser
muy difcil hacer la digestin y con ello todos los perjuicios que ello nos
aportar
Qu complementos dietticos necesitamos en esta poca?
El complemento ideal en primavera es el grupo de vitaminas B. Participan
en los mecanismos que transforman los glcidos en energa y en la sntesis
de neurotransmisores indispensables para el equilibrio psquico y para
nuestro buen humor. La levadura de cerveza es ideal y muy completa en
cuanto a la gama de vitaminas B, tambin contienen estas vitaminas las
algas espirulinas por tanto tomar 4-6 comprimidos al da es ideal, por
ejemplo, 2 en ayunas, 2 antes del almuerzo y si se quiere 2 antes de la
cena.
En caso de tomar las vitaminas en forma de algas espirulinas, estaremos
haciendo una doble labor, ya que las mismas si se toman como las
recomiendo antes de las comidas y adems con un buen vaso de agua,
tendremos una reduccin de apetito y podremos por esta razn, perder
algunos kilos que posiblemente hayamos cogido durante la poca invernal.
Pero no todos necesitamos adelgazar, por ello estas vitaminas tambin las
podemos ingerir en forma de levadura de cerveza, sta, ha demostrado ser
un gran depurativo de la sangre que siempre viene bien y mucho ms en la
primavera.
Por qu es tan necesario en primavera tener todos estos cuidados?
No debemos olvidar que esta poca tienen un cambio climtico fuerte, es
la poca de los vientos en Marzo y de las lluvias en Abril, tenemos das de
fro, otros de calor, otros muy revueltos y hasta en el mismo da cambiar
varias veces de climatologa, por ello el cuerpo tiene que hacer un esfuerzo
constante y es necesario que lo tengamos en cuenta: dormir las horas
necesarias, la dieta es un arma infalible para estar energtico a todas horas
48

49

y hacer frente al cansancio primaveral. No olvidemos tambin que es la

poca de preparar la piel para el verano, a todos nos gusta en verano tener
la piel morena y sin quemaduras, pero para ello hay que prepararla con
anticipacin de lo contrario en las primeras veces que vayamos a la playa
nos quemaremos y se nos levantara la piel.
Cul es la mejor forma de prepararnos?
Dndole al organismo los nutrientes necesarios que le aporten todo lo que
gasta de ms por la climatizacin al tener que adaptarse constantemente,
por ejemplo, sera bueno como expona antes comer 5 veces al da en lugar
de solo 3, lo que no significa que tengamos que comer ms cantidad de la
normar, se trata de repartir entre las 5 veces los alimentos que comeramos
en las 3 veces.
Las verduras y las frutas, producen cido flico, para asegurar la
renovacin de los glbulos rojos y la sntesis de los neurotransmisores de
alerta, por ello para asegurar este cido flico es necesario incluir en el
men diario ensaladas de verduras muy verdes y levadura de cerveza, y
para coger color, beta carotenos (zanahorias, tomates, pimientos y todas
las frutas anaranjadas o rojas. Tambin es necesario la vitamina C para
borrar la sensacin de cansancio y con ello nos sentiremos en plena forma,
por eso, tomar cada da zumo de naranjas antes de desayunar, pero tambin
puede ser de mandarinas o de kiwi, y en la fruta que antes recomendaba
peda que tomsemos fruta de la poca, con lo que adems de la expuestas
tenemos que tener en cuenta el fresn que contiene gran cantidad de
vitamina C, mucho ms que las naranjas. Pero si por la razones de falta de
tiempo u otras no puedes tomar dichos zumos de frutas, toma 1 gr. de
vitamina C natural cada da a base de comprimidos que los encontraras en
las tiendas de diettica.
Qu ms cosas debemos controlar?
Es importante controlar los niveles de glucemia, la insulina liberada en
sangre permite a las clulas asimilar el azcar y activa tambin la
secrecin de serotonina en el cerebro. Cuando la glucemia _nivel de azcar
en la sangre_ est baja, el estado de nimo tambin se altera. Para asegurar
una glucemia estable sin engordar hay 2 opciones:
* 1 Aumentar el consumo de alimentos glucdicos ricos en fibras solubles
(cereales completos, legumbres secas y frutas que contengan ms glucosa
que fructosa).
49

50

* 2 Hacer 5 o 6 comidas al da para fraccionar los aportes a lo largo de

toda la jornada.
Existen otros energticos que puedan ser interesantes para esta poca?
Existen muchos energticos que se pueden utilizar como son:
* Ginseng coreano de 3, 5, 10 aos tambin el siberiano llamado tambin
eleuterococo, o por ejemplo los distintos tipos de jalea real como
encontraremos en el mercado, tambin las jaleas con ginseng o con
minerales, y existe tambin oligominerales con jaleas, por lo tanto, hay una
gran variedad de productos dietticos naturales que pueden ser de gran
ayuda, pero, a mi forma de ver como mdico todos estos deberan ser
recomendados por un mdico especialista ya que no a todo el mudo se le
puede ayudar con cualquier productos de los mencionados; esto tiene una
gran explicacin: personas que necesitan un energtico slo, en esos casos
habr que recomendarlos una de las jaleas reales y teniendo en cuenta la
cantidad de miligramos que tambin necesita, otros necesitaran
adaptgenos y en estos casos habr que recomendarles ginseng, y as, nos
podemos encontrar con diversas formas de necesidad orgnica y
podramos hacer que el producto que se recomiende si no es el adecuado
no tenga ningn efecto recuperador.
Cualquiera de los productos que he expuesto son grades energticos o
adaptgenos, pero mientras unos necesitan energticos otros pueden
necesitar adaptgenos o ambos a la vez, o por el contrario puede ser lo
necesario un energtico con minerales o con oligominerales, de cualquiera
de las formas que el mercado presenta, hay que testar al paciente para
saber cual de ellos es el necesario, ya que de lo contrario gastaremos el
dinero y no conseguiremos la recuperacin de esa energa vital prdida.
Veo que tiene mucha importancia lo que comemos?
La importancia en los alimentos que comemos, est en los nutrientes que
ingerimos, por ello el organismo puede hacer sus funciones nutrientes
celulares, pero tambin podramos estar comiendo y no estar nutridos,
adems como vemos cada poca del ao necesita unos nutrientes
diferentes debido a la adaptacin que el cuerpo tiene que hacer a la
climatizacin, y es ah, donde se necesita tener conocimientos de cuales
son los alimentos que contienen cada principio inmediato que son la fuente
de los nutrientes.
50

51

Por eso siempre recomiendo que leamos el libro de dieta mediterrnea

espaola actualizada, donde podemos aprender donde estn los nutrientes
en los alimentos, el libro adems de traer todos los nutrientes esenciales,
tambin trae toda la tecnologa de los alimentos, como conservarlos y
como descongelarlos cuando tengamos necesidad de congelarlos, ya que
podemos destruir la cadena proteica de los alimentos al no saber
descongelar un alimento e incluso al no saber conservarlo.
Aprovechemos la primavera para estar contentos y alegres, pero para ello
es necesario ayudarnos con esos nutrientes que hemos expuesto
anteriormente y que cada uno de nosotros debemos tener en cuenta.
Como he comentado anteriormente, la primavera es la poca ms bonita
del ao, pero tambin es la poca ms problemtica para las energas
vitales, ya que se bajan con frecuencia las bateras de las mismas y caemos
con facilidad en apatas o depresin.

TRASTORNOS DE DFICIT DE ATENCIN ESPECIALMENTE

EN LOS NIOS
Por qu existen tantos nios con el problema dficit de atencin?
El trastorno de Dficit de Atencin con o sin hiperactividad es un trastorno
de causa poco clara, en el que intervienen probablemente factores
genticos y ambientales. Existe una alteracin a nivel del sistema nervioso
central, manifestndose mediante una falta de atencin y, en algunos
casos, con aumento de la actividad e impulsividad.
El trastorno de dficit de atencin, generalmente, se diagnstica en los
primeros aos de la enseanza primaria. Algunos sntomas, no obstante,
estn ya presente antes de los 7 aos de edad, si bien suelen atenuarse a lo
largo de la adolescencia y de la vida adulta, sobre todo los signos de
hiperactividad.
Pero estos nios controlan su conducta?
El nio con Trastornos de dficit de atencin es, en muchas ocasiones,
incapaz de controlar su propia conducta. A veces parecen estar en otro
mundo y no responden cuando se les pide o se reclama su atencin
(mientras que el nio que se porta mal intencionadamente suele estar
51

52

pendiente de las reacciones y respuestas de los adultos). Los padres

perciben que es un problema de no poder ms que de no querer.
El trastorno de dficit de atencin con hiperactividad afecta negativamente
en el rendimiento acadmico, as como en otros aspectos de la vida
familiar y social. Si el trastorno no ha sido tratado al llegar a la edad
adulta, se puede presentar problemas laborales, dificultades de pareja,
consumo de drogas, conductas antisociales y otros trastornos psiquitricos
asociados.
Cules son las manifestaciones del trastorno de dficit de atencin con o
sin hiperactividad?
Este trastorno est caracterizado por tres sntomas: la hiperactividad, la
impulsivilidad y el dficit de atencin, aunque, como veremos ms
adelante, no siempre tienen que estar presente conjuntamente, puesto que
existen distintos subtipos dentro de este trastorno.
Daremos los sntomas ms importantes en estos nios.
Indicaciones de hiperactividad:
* Mueve en exceso manos o pies o se remueve en su asiento.
* Abandona su asiento en la clase o en otras situaciones en que se espera
que permanezca sentado.
* Corre o salta excesivamente en situaciones en que es inapropiado hacerlo
(en adolescentes o adultos puede limitarse a sentimientos subjetivos de
inquietud).
* Tiene dificultades para jugar o dedicarse tranquilamente a actividades de
ocio.
* A menudo esta ocupado o suele actuar como si estuviera impulsando
un motor.
* Habla en exceso. Sin tener en cuenta a sus interlocutores.
Dnde suele afectar este trastorno ms?
A mi forma de ver la patologa, es al nivel intelectual donde ms afecta, y
con ello nos podemos encontrar con un gran fracaso escolar, que a la larga
de sus estudios sern su caballo de batalla y donde los padres
especialmente se van a central en esos aos, ya que vern que su hijo no
52

53

prospera en la escuela y que difcilmente va a poder llegar con xito al

instituto y mucho menos a la universidad.
Esto va a crearle un grave problema tanto al muchacho/a como a los
padres y ser muy dramtico para una familia que les toque vivir estas
circunstancias.
Qu se debe hacer y cuando?
Bajo la experiencia mdica psicolgica, estos nios con hiperactividad o
no, hay que tenerlos muy presentes en sus primeros aos escolares, y si por
la razn que sea no prosperan, hay que hacerles un control psquico
especifico muy intenso para valorar la patologa y se demuestra que los
nios/as tienen trastornos de dficit de atencin, ponerle de inmediato
tratamiento.
Hay que decir que no es ni fcil ni que el tratamiento d resultado de un
da para otro, por lo que los padres en estos casos deben ser conscientes y
no olvidar que ellos son los que tienen que servir de terapeutas, con las
instrucciones que se les den
Se deben dedicar por entero a su hijo si no quieren que el mismo en un
futuro tenga muchos problemas de todo tipo
Para un mayor rendimiento escolar que deben hacer los padres?
En estos casos de trastornos de dficit de atencin, sirven el tratamiento
ordinario que suelen dar resultados positivos, que son: La glucosa es la
fuente de energa que utiliza el cerebro para su correcto funcionamiento.
La conseguimos a travs de la alimentacin y nuestro organismo se
encarga de regularla para satisfacer en todo momento las demandas del
cerebro. Esta sustancia se encuentra en los hidratos de carbono, que deben
estar presentes en todas las comidas para que el cerebro la reciba de forma
regular (podemos encontrarlos en: pastas, arroz, pan, cereales, fruta,
legumbres, etc.), pero hay que tener en cuenta que durante la poca de
exmenes el cerebro precisa una mayor cantidad de energa y, en
consecuencia, una mayor dosis de glucosa.
Esto es suficiente para estos nios?
Esto es bueno para todos los nios en general, pero a estos que ya tienen
dificultades, ser mucho ms preciso que no les falte la glucosa que
producen los alimentos que he mencionado, ya que de esa forma al menos
53

54

tenemos la seguridad que por falta de energa no es el problema de dficit

de atencin, por ello, es necesario tener en cuenta que estos nios adems
de darle una alimentacin completa y que no les falta esos hidratos de
carbono, hay que educarlo en la atencin no slo a las cosas intelectuales
sino tambin a las cosas que tenemos todos en nuestro en torno y que
forma la vida en s misma.
Nos habla de hidratos de carbono, pero slo con esto es suficiente en
cuanto a comida?
Me parece bien que me preguntes esto, ya que no slo los nios, sino todos
necesitamos una alimentacin completa con los tres principios inmediatos
que son imprescindibles para la salud humana, por ello hay que tener en
cuenta adems de los hidratos de carbono, las grasas y las protenas y as
como sus derivados como son: vitaminas, minerales, agua, etc.
Lo que sucede es que todos estos alimentos deben ser integrales para
conseguir lo que se pretenden que es no tener carencias y en los casos que
estamos exponiendo mucho ms, es decir, que los alimentos que contienen
hidratos de carbono, sean de origen integral, que las grasas sean
insaturadas ya que este tipo de grasas facilitan la funcin celular, por lo
tanto deben tener un lugar prioritario en la dieta. Se encuentran
principalmente en el aceite de oliva, el pescado azul y los frutos secos. Las
protenas al ser posibles de las legumbres y que contengan todos los
aminocidos esenciales; para ello legumbre de soja o aadir un poco de
arroz a las otras legumbres.
Pero tengo entendido que especialmente para los nios, son necesarios los
fosfolpidos?
En efecto estas son un tipo de grasa insaturada que favorece la produccin
de acetilcolina, neurotransmisor necesario para el traspaso de informacin
entre neuronas. Uno de los fosfolpidos ms conocidos es la lecitina. Los
alimentos ms ricos en esta sustancia son las legumbres, los frutos secos y
los huevos.
Pero tambin son necesario los minerales y los ms importantes son: el
hierro, calcio, magnesio, zinc y fsforo, que es un elemento esencial para
crear energa.
Y si tenemos en cuenta las vitaminas, las ms necesarias son las
antioxidantes (A, C y E) para prevenir la oxidacin celular y que decir de
las vitaminas del grupo B, en espacial la B 12 y el cido flico.
54

55

Podemos crear una despensa mental?

Las grandes defensas de energa que precisan diariamente los estudiantes,
sumados a la dosis extra de nutrientes necesaria durante la etapa de
crecimiento corporal y maduracin del cerebro, hacen que sea
recomendable que nios y adolescentes tomen suplementos que
complemente su asimilacin.
Los ms indicados son:
* Jalea real que estimula el sistema nervioso central y mejora la
oxigenacin del cerebro gracias a su alto contenido en vitaminas del grupo
B. Tomar una ampolla de lunes a viernes, en ayunas.
* Lecitina de soja que es rica en fosfolpidos, mejora la memoria, aumenta
el rendimiento general del cerebro y es ideal para estudiantes en edad de
crecimiento. Hay que tomar 3 cucharadas al da despus de las comidas.
* Triptfano, Eleuterococo, Magnesio, estos tres complementos tambin se
deben tener en cuenta para la actividad fsica mental, para la estimulacin
del sistema nervioso central y para disminuir los efectos negativos del
estrs y mejorar el animo. Tomar los indicados por el especialista.
Qu otra cosa les recomienda a estos nios/as?
Hacer una alimentacin mediterrnea espaola actualizada, para tener
todos los nutrientes necesarios adems de estos complementos que estoy
indicando, por ello es bueno leerse el libro del mismo nombre y en l
encontraremos toda la tecnologa de los alimentos y como comerlos.
LIBERA TUS EMOCIONES
Las emociones son producto de enfermedades?
Ante todo es muy importante controlar las emociones negativas y
digerirlas psquicamente, de lo contrario las somatizaremos y nos
enfermaremos.
Hay que saber que las emociones negativas o un exceso de ellas nos
pueden provocar conflictos y enfermedades. Aprender a manejar nuestras
emociones con terapias como la tcnica de liberacin emocional nos
permite afrontar la vida con sensacin de equilibrio y seguridad.
Las reacciones de rabia son emociones negativas?
55

56

Quin no ha tenido una reaccin de rabia ante alguien que le ha sacado de

sus casillas y luego se ha lamentado de su reaccin?
Cuntos de nosotros sentimos tristeza o pena y nos sentimos vctimas de
nuestra suerte? Cuntas veces hemos sentido ansiedad o miedo de hacer
determinadas cosas como hablar en pblico, ir a una entrevista de trabajo
relacionarnos con otros, etc. Y lo hemos pasado tan mal que tememos
volver a tener que enfrentarnos a situaciones parecidas?
Estas reacciones emocionales de gran intensidad que nos indican que algo
no va bien, son reacciones desmedidas a las que tenemos que prestar
atencin para aprender a manejarlas mejor.
Los seres humanos somos seres sociales y relacionarnos con los dems es
una necesidad bsica. Las emociones son adaptativas porque nos ayudan a
adaptarnos a nuestro entorno; en su nivel ms bsico nos ensean a
acercarnos o alejarnos de los dems, considerando si es bueno o malo para
nosotros.
Y cmo sabemos si es bueno o si es malo?
El bien y el mal son muy relativos y no somos nosotros lo suficientes para
servir de jueces, lo que sucede es que existen unos patrones de adaptacin
donde se nos ha enseado lo que para algunos es bueno o malo, lo que no
quiere decir que esto sea cierto.
Tambin existe la valoracin que hacemos de las cosas en una primera
instancia y si lo que percibimos en relacin es placer o displacer, y as
diramos es bueno o malo, pero an as, sigue siendo muy relativo ya que
slo ser bueno o malo para nuestra forma de percibir.
Quin nos ensea a decidir de esta manera?
En nuestro proceso evolutivo pasamos de sensaciones de placer/displacer o
de lo que nos produce gusto/disgusto a las diferentes emociones.
Empezamos a expresar las emociones primarias de miedo, tristeza, enfado,
etc., y segn las vamos expresando nuestros padres o tutores nos van
condicionando en su expresin para que las manifestemos en menor
intensidad o las reprimamos razonndonos, segn su criterio, lo que es
bueno o malo para nosotros. Aprendemos a no prestarles atencin e
intentar no sentirlas, pero en realidad lo que estamos haciendo es bloquear
nuestras emociones temporalmente. Esto no quiere decir que hayamos
conseguido resolver lo que haba detrs de ellas, lo nico que hemos hecho
56

57

al reprimirlas y no expresarlas es arrinconar la cuestin que las origina, y

lo que ocurre entonces es que un da una gota hace que se desborde el
vaso, se derrame todo su contenido y expresemos todo lo que hemos
estado conteniendo de forma intensificada o exagerada. Y lo que tambin
puede pasar es que, si somos capaces de seguir reprimiendo nuestras
emociones y logramos que nos se manifiesten, nos mantengamos en un
estado continuo de tristeza, enfado, miedo o preocupacin.
Qu es la energa de los seres humanos?
La emocin es energa en movimiento, activa nuestro organismo y nos
prepara para la accin, si controlamos la expresin de la emocin estamos
bloqueando temporalmente esta energa disponible para la accin. Las
emociones tienen una finalidad: conseguir una mejor relacin con el otro,
y por ello cada emocin procura una accin por parte del otro. El enfado
busca poner lmites, marca territorio, expresa lo que uno quiere o necesita.
La pena o tristeza busca recogimiento, el centrase en uno mismo y
procurar que el otro nos entienda, nos acompae. El miedo activa el
organismo para la supervivencia, nos moviliza para podernos defender,
luchando, huyendo o bloquendonos. La energa contagia y nos abre a
relacionarnos con los otros y disfrutar con ellos.
Existen diferentes intensidades de emociones?
Las emociones pueden tener diferentes intensidades; tanto podemos
experimentar un exceso de emocin y sentirnos, por ejemplo, presos de un
acceso de ira incontenible, como tener un defecto de emocin y no
reaccionar ante estmulos que normalmente provocaran en nosotros una
respuesta (por ejemplo, hay personas que no pueden llorar por la muerte de
un ser querido). Para conseguir un estado ptimo, tenemos que ser
consecuentes o coherentes con lo que sentimos; es decir, tenemos que
poder expresar lo que nos estn indicando nuestras emociones. Si alguien
nos hace enfadar, deberamos manifestar asertivamente nuestro disgusto
sin tener una reaccin exagerada; si sentimos pena, deberamos poder
cambiar nuestro estado por uno de alegra o contento.
Podemos cambiar las emociones?
57

58

Muchos psiclogos de la lnea cognitiva conductual postulan que podemos

cambiar nuestras emociones si cambiamos nuestros pensamientos. Pero
eso nos parece tan fcil. Tal vez podamos controlar temporalmente la
expresin de una emocin, pero difcilmente podemos cambiar el miedo
cambiando nuestros pensamientos, porque el miedo se siente no se piensa.
La emocin es una reaccin fisiolgica, y esta reaccin procede su
interpretacin, que es lo que llamaramos un sentimiento. Quiz podemos
tamizar nuestros sentimientos razonando sobre lo que estamos sintiendo,
pero la reaccin corporal precede al sentimiento y lo que realmente
tenemos que aprender es a liberar el exceso de emocin.
Cuando digo liberar el exceso de emocin, no me estoy refiriendo a que
experimentemos una catarsi y nos pongamos a chillar desaforadamente o a
llorar de forma desconsolada, me refiero a liberar el exceso de energa
contenida en la emocin de una forma sana y coherente.
Cul es la tcnica de liberacin emocional ms prctica?
Existen muchas tcnicas de liberacin emocional, pero a mi entender, las
ms adecuadas son las de comprensin, es decir, que hallamos
comprendido que tenemos esas emociones y los efectos que hacen en
nuestro organismo, y as es como tendremos conocimiento de cuales son
los efectos que despus sentimos; ira, rabia, temor, etc.,aprender a
utilizarlas es cuestin de imponernos cada da un tiempo de bsqueda
dentro de nosotros mismos, es decir, que si queremos conocernos
tendremos que estudiarnos, y para ello nada como una buena relajacin al
final de cada jornada retrospectiva de las 24 horas anteriores, y es all,
donde nos encontraremos con todas esas emociones contenidas y no
digeridas psicolgicamente, as es como las conoceremos y estudiaremos.
Qu haremos despus de conocerlas?
Generalmente las emociones contenidas que producen ira, rabia, miedo,
etc., suelen ser defectos que cargamos dentro y que nos hacen mucho
dao, para eliminarlos hay que tener un gran propsito de enmienda y cada
vez que salga uno de estos defectos a la palestra, darnos cuenta que sali y
tratar de descomponerlo con tcnicas contrarias, es decir que si nos sale el
miedo lo combatiremos con valenta y as en cada caso su opuesto. A
fuerza de hacerlo una y otra vez conseguiremos ir erradicando de nosotros
esos defectos. Sabemos no es nada fcil, pero si realmente queremos
corregir esas emociones negativas, lo lgico es combatirlas. Por eso se
58

59

dice en psicologa mstica que hay que estar en alerta percepcin, es decir
menos dormidos que lo que normalmente estamos. Tambin se dice que
esto sucede por que lo que realmente tenemos dormida es la conciencia y
esta es la puerta de nuestra alma, as pues, el que tiene la conciencia
dormida es difcil que acte con el sentimiento ms puro.
Si a pesar de proponrnoslo no conseguimos regular nuestras emociones
que hacer?
Si a pesar de trabajarnos en nuestro interior y no encontrar respuestas, es
porque estamos necesitados de ayuda a nivel profesional, es entonces el
momento de hacer una consulta con el psiclogo y es seguro que el mismo
nos dar una sesiones teraputicas donde nos ensear a como trabajarnos
interiormente y conseguir lo que buscamos. A veces es necesario la ayuda
de un mdico cuando realmente estamos enfermos, lo mismo sucede
cuando nuestra psiquis que es la que debe coordinar nuestras emociones no
lo hace, es seguro que la misma est enferma y necesita de un mdico de
su especialidad (El psiclogo).
Qu importancia tiene en esto la alimentacin?
Tiene mucha, ya que nuestra mente necesita una serie de complementos
dietticos que slo si los tomamos no tendremos carencia, de lo contrario
estaremos en dficit y no responderemos adecuadamente.
Por eso siempre recomiendo que hagamos dieta mediterrnea espaola
actualizada, para saber mejor como hacerla, leerse el libro del mismo
nombre y aprendernos donde estas esos alimentos nutrientes para nuestra
mente. Tambin podemos leer el libro de vegetarianismo puro si es nuestra
tendencia alimentara. Pero en cuestin de psicologa lo mejor que
haremos es leer los libros: como eliminar los defectos que cada uno
cargamos dentro, aprender de nuestros errores porqu estuve en el
infierno nazis?, Un nuevo amanecer en el camino de la luz.
MEJORAR LA VISIN
Cmo mejorar la visin?
Abre tus ojos y descubre lo beneficiosas que pueden ser algunas plantas
medicinales para cuidar y mejorar tu visin. Se ha comprobado que
algunas fitosustancias retrasan la aparicin de problemas oculares
59

60

degenerativos, y estamos hablando de algo importante y que para su

tratamiento estamos aconsejando plantas medicinales. Ello es, porque se
demuestra que nada para curar la vista como la fitosustancias.
Por qu perdemos vista y es tan difcil recuperarla?
Para tener una buena vista, no slo hay que tener una buena herencia
gentica, sino tambin saber cuidar y nutrir los ojos. Es importante
proporcionarle los nutrientes necesarios para mantener en buenas
condiciones las estructuras oculares en las que se basa la visin. Estimular
la irrigacin ocular tambin ayudar a que los ojos se beneficien de los
nutrientes y sustancias antioxidantes, tan necesarias para conservar la
salud. No olvidar que para que nuestros ojos estn correctamente tiene que
estas nuestro hgado en buenas condiciones, ya que los ojos pertenecen al
hgado. Algunas plantas medicinales son especialmente ricas en las
sustancias nutritivas ms necesarias para nuestros ojos. En este tema
recogemos las ms destacadas.
Qu plantas medicinales se deben tomar para los ojos por va interna?
Cola de caballo para la esclertica. Es una de las mayores fuentes de sicilio
que encontramos en la naturaleza, un mineral importante para mantener la
buena salud de nuestros ojos. La esclertica es la pared ms externa que
forma el globo ocular, es la parte blanca que se extiende desde la crnea
hasta el nervio ptico. Est compuesta por un tejido fibroso y fuerte,
bsicamente formado por colgeno, que precisa de silicio para mantener su
estructura. As pues, la cola de caballo (Equisentum arvense) es una buena
aliada para evitar la deformacin de la estructura del globo ocular, que
produce miopa o astigmatismo.
Se puede tomar en infusin (1-3 tazas al da), en perlas (3 de 250
miligramos 3 veces al da), en comprimidos (2 de 480 miligramos 3 veces
al da) o en extracto (20-30 gotas en un vaso de agua o infusin 3 veces al
da).
La cola de caballo, como todos sabemos es un gran remineralzate, por lo
que adems de tratar nuestros ojos trata todo nuestro organismo.
Cmo sabemos existen muchos problemas de retina, que tomar?
60

61

Fruto del mirtilo: arndanos, esta fruta es una de las fuentes ms

importantes de antocianinas, un flavonoide que es responsable del color
azul de este fruto. Las antocianinas ayudan a fortalecer los capilares,
especialmente en los vasos sanguneos del ojo, gracias a su efecto
vitamnico, y a regenerar los pigmentos (rodopsina) que forman parte de la
retina y gracias a los cuales podemos ver. Por estos motivos, los frutos del
mirtilo (Vaccinium myrtiillus L.) y sus flavonoides son excelentes para
mejorar o estabilizar problemas de agudeza visual, como la miopa,
optimizar la visin nocturna e incluso reducir el riesgo de cataratas en
personas diabticas o prediabticas.
Otras plantas que tambin tienen antocianinas son la malva y el rosal.
Se puede tomar en forma de comprimidos (1 de 500 miligramos 3 veces al
da) o combinado con otros componentes en forma de cpsulas.
Tenemos tambin el ginkgo biloba, que al mejorar la micro circulacin,
tambin previene problemas oculares.
Qu dicen los oculistas sobre estas fitosustancias?
Los oculistas siempre dicen que lo que realmente cura son los
medicamentos, y en efecto llevan razn, pero hay algo que se les olvida,
que las fitosustancias son verdaderos medicamentos; eso s, sin efectos
secundarios.
De todas maneras, los consejos que propongo en este tema no pretenden en
ningn momento sustituir las indicaciones de los especialistas; por este
motivo, si las molestias persisten a pesar de haber utilizado las
fitosustancias, acude a tu oculista, ya que l ser el indicado para
diagnosticar y tratar la patologa.
Lo que estamos indicando en este tema, es que se pueden tratar muchas
patologas oculares con plantas medicinales que son verdaderos
medicamentos que curan sin efectos secundarios.
Qu nos indica para la mcula?
Lino. Es una de las pocas fuentes de cidos grasos omega 3 de origen
vegetal. De las semillas de lino (Linum usitatissimum), y por presin en
fro, se obtiene un aceite rico en cido alfalinolico, que es precursor de la
serie omega 3 (cidos grasos esenciales). En los ltimos aos el inters por
este tipo de cidos grasos ha ido en aumento y gracias a ello se ha podido
descubrir la accin beneficiosa que tiene sobre las clulas nerviosas.
61

62

Por esta razn los cidos omega 3 son excelentes aliados de la visin, ya
que buena parte de las clulas que forman el ojo son de origen nervioso:
(Mcula, nervio ptico) y adems es el cerebro en definitiva el que
interpreta e integra como imgenes las seales que le envan los ojos, por
este motivo cuidando nuestras neuronas tambin estaremos cuidando
nuestra visin.
Los cidos grasos se pueden tomar en forma de perlas de aceite de lino de
unos 780 miligramos (2 perlas con la comida y 2 perlas con la cena).
Cundo tenemos molestias y picores en los ojos que aplicarnos?
El sol, el polvo, una excesiva sequedad ambiental, como la causada por el
aire acondicionado, e incluso un sobreesfuerzo visual pueden producir
picazn, sequedad y otras molestias oculares.
Para ayudar a lubricar nuestros ojos y aliviar puntualmente algunas de
estas molestias, existen algunas plantas medicinales que pueden ser de
gran utilidad, utilizadas de modo externo:
Eufrasia, contra la conjuntivitis. Es un autntico cctel de principios
activos que pueden ayudar a cuidar externamente los ojos. Contiene aceite
esencial con propiedades antispticas, glucsidos de iridoides con
propiedades antiflamatorias y taninos con propiedades astringentes. Por
todo ello, las infusiones de eufrasia (Eufrasia officinalis) pueden ser un
excelente remedio para aliviar los prpados hinchados (blefaritis), ayudar a
combatir infecciones oculares como las causantes de los orzuelos y
mejorar los sntomas de las conjuntivitis (inflamacin de la conjuntiva
ocular) tanto de origen catarral como de origen alrgico.
Se que se utiliza tambin la calndula, para que sirve?
Es una planta con interesantes propiedades calmantes. Posee esteroles y
flavonoides que le confieren cualidades antiinflamatorias, y muclagos,
triterpenos y carotenos que hacen que esta planta medicinal tenga virtudes
cicatrizantes y reepitelizantes.
Debido a estas propiedades la infusin de calndula puede ayudar a aliviar
la conjuntivitis, las irritaciones oculares y el purito ocular (picazn de
ojos).Pero la calndula es una planta tremendamente regeneradora de las
enfermedades degenerativas.
62

63

Mi madre utilizaba mucho la manzanilla para los ojos, para qu sirve?

Manzanilla contra la hinchazn. La manzanilla (matricaria chamonilla)
posee un tipo de aceite esencial que le confiere propiedades
antiinflamatorias y antispticas, por lo que las infusiones preparadas con
esta planta pueden ayudar a aliviar la conjuntivitis y tambin a reducir la
hinchazn de los prpados.
Existen personas alrgicas a alguna de las plantas expuestas, en ese caso
no aplicrselas y si no sabes que tienes alergia y al utilizarlas te presentan
molestias, deja de aplicrtelas.
Cmo hacer un lavado de ojos?
Para tus lavados oculares. Las infusiones de eufrasia, calndula y
manzanilla pueden ser excelentes para ayudar a aliviar la conjuntivitis, la
beflaritis y las irritaciones oculares, pero para ello se ha de tener especial
cuidado al prepararlas.
1. prepara las infusiones con 1 cucharada de planta troceada por cada
vaso de agua y hirbelas 2-3 minutos para esterilizarlas.
2. Deja enfriar un poco filtra cuidadosamente para asegurarte que
ningn pequeo fragmento de planta queden en el lquido filtrado.
Para conseguir una buena filtracin, puedes utilizar papel de filtro,
como el que se usas en los filtros de caf, aade un grano de sal de
mar gruesa.
3. utiliza el lquido tibio una sola vez y no lo aproveches para
posteriores usos, de este modo evitars contaminaciones bacterianas.
Puedes hacer estos lavados oculares 1 o 2 veces al da.
Cmo hacer un bao ocular?
Inclina la cabeza y poco a poco deja resbalar un chorrito de infusin
(puedes introducirla en un bote de cuentagotas) desde la sien hacia el
ojo. Lo ms recomendable es hacer los baos oculares por la maana.
Tomar una baerita o cuenco y llnalo con la infusin que vayas a
utilizar, inclnate ligeramente. Poco a poco levanta la cabeza e inclnala
hacia atrs, permitiendo que el bao inunde tu ojo, brelo varias veces y
mantente as 1 o 2 minutos. Finalmente vuelve a inclinarte hacia delante
y retira la baerita ocular.
63

64

Por ltimo recordar, que como ayuda inmejorable, siempre hay que hacer
una alimentacin nutricional, que es la forma de estar bien regulados y sin
enfermedades hepticas que es quien dirige los ojos, por ello insisto en que
leamos y pongamos en practica la dieta mediterrnea espaola actualizada,
por que es la dieta ideal para estar bien equilibrados o leer vegetarianismo
puro, que tambin es otra dieta ideal.
ANTIOXIDANTES INDISPENSABLES
Por qu se habla tanto de los antioxidantes?
En los ltimos aos, ha habido un inters creciente en el mundo cientfico
por desentraar los mecanismos ntimos que llevan a la clula a envejecer.
Hoy por hoy, la biologa moderna no ha logrado aclarar por completo este
proceso de senescencia del organismo. Lo que s parece acertado deducir
de las investigaciones es que el nmero de divisiones celulares que han
tenido lugar delimita la duracin de la vida celular. Si por cualquier
motivo, el tiempo entre divisiones celulares se acorta, l clula vive menos.
Podemos avanzar que el objetivo final de estos estudios cientficos es el de
inventar lograr que cada clula del cuerpo, en cada divisin, durara el
mayor tiempo posible.
Y qu sucede a partir de estas divisiones?
Aqu es donde entra en juego los radicales libres como responsables de la
menor duracin de la vida celular. Los radicales libres son sustancias
inestables con avidez por captar un electrn que falta en su estructura y
que, de este modo, le permitir lograr la estabilidad electroqumica.
Atacaran, en principio, la membrana celular, comenzando la destruccin
sistemtica de las clulas y provocando su deterioro, muerte y, en algunos
casos, el cncer.
Por esta razn es tan importante los antioxidantes y porque los cientficos
se han puesto a trabajar profundamente en este apartado de la salud.
Existen factores externos e internos?
Existen factores externos y factores internos que conduciran a la
formacin de los mencionados radicales libres. Entre los primeros, hay que
destacar la contaminacin atmosfrica, los frmacos, las radiaciones
ionizantes y electromagnticas y, por supuesto, los alimentos. Entre los
64

65

factores endgenos o internos, destacan el ejercicio fsico de alta

intensidad, los procesos metablicos oxidativas, la respiracin natural, las
reacciones inflamatorias y el estrs.
Y cmo afectan la vida ilgica que la mayora llevamos, para que esto se
multiplique por mucho, por ello es necesario cambiar los hbitos que
tenemos que nos hacen despus tener esos problemas tan graves.
El cuerpo dispones de enzimas para una respuesta a los radicales libres?
El cuerpo dispone de enzimas como parte de un sistema generado para
acabar con estos radicales libres. Nos encontramos, as, situados en un
escenario celular de generacin importante de radicales libres y de
neutralizacin ptima por parte de las enzimas (superoxido dismutasas,
glutatin peroxidasa y la catalasa) del propio organismo. Perfecto
equilibrio; realmente, constituira un problema cuando se da un exceso de
radicales libres. La mala nutricin, la enfermedad u otras causas
propiciaran este desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes
dejando a las clulas sin armas frente al estrs oxidativo (es as como
denominamos a este estado en el que la clula ha perdido su homeostasis y
que acabamos de describir someramente.
Qu dicen los investigadores en estos casos?
Los investigadores han propuesto una terapia con las llamadas sustancias
antioxidantes pudieran contribuir a retrasar estos procesos, hoy por hoy,
inevitables. La forma ms sencilla y accesible para todo el mundo de
disponer de una mayor cantidad de antioxidantes sera a travs de
alimentos ricos en ellos. Las frutas y verduras se presentan como el
reservorio natural ms importante de antioxidantes. Pero, qu frutas y qu
verduras? Pues bien, parece ser que aqullas que son biolgicas u
ecolgicas, sin duda. La sobreexplotacin del suelo ha logrado que
vitaminas, minerales y Polifenoles que, en definitiva, constituyen el grueso
de antioxidantes se hallen en muchsima menor cantidad en aquellos
productos que no proceden de cultivos ecolgicos. En el caso de que
nuestra alimentacin no sea adecuada y no estemos seguros de poder
aportar estos antioxidantes, deberemos recurrir a suplementos
alimentarios.
Cules son los principales antioxidantes?
65

66

Entre los antioxidantes ms ampliamente reconocidos hasta hoy destacan

las vitaminas A, C y E, el selenio, el germanio, el zinc y la coenzima Q 10.
La pro vitamina A (Que en el organismo se transforma en vitamina A) se
encuentra presente en los alimentos de color naranja tales como
mandarinas, calabaza, zanahoria, y tambin en alimentos de otro color
tales como las espinacas y todas las hojas verdes oscuras. Como vitamina
A, propiamente, la podemos encontrar en la mantequilla o en la yema de
huevo.
La vitamina C se encuentra presente en los ctricos, en el kiwi, el meln,
las fresas y, en general, en frutas y verduras de color verde y rojos.
El selenio, que se haya en muy pequesimas cantidades en el cuerpo,
entre otros alimentos, est presente en cereales integrales, huevos y pipas
de girasol.
El zinc puede encontrarse en ostras, cereales o frutos secos, mientras que
los polifenoles estn presentes en tes, ctricos o frutas rojas.
Qu me dice de la coenzima Q 10?
Es una molcula ampliamente presente en animales, plantas y seres
humanos, en general. Es una ubiquinona, crucial en el desempeo del
metabolismo de las mitocondrias, a la vez que un antioxidante. La vamos a
encontrar en aquellos rganos y tejidos con un alto metabolismo aerbico
y, por tanto, capaces de originar una mayor cantidad de radicales libres.
As, est en altas concentraciones en corazn, riones, pncreas, msculo e
hgado. Dentro de la clula, el 40-50% se encuentra en la membrana
mitocondria. Las concentraciones de la Q 10 van disminuyendo con la
edad. Alcanzan su cenit alrededor de los 20 aos y va declinando, de una
forma sostenida, hasta reducirse en un 65% a los 85 aos.
Cundo necesitamos complementos?
Necesitamos complementos en caso de aumento de necesidades tisulares
resultantes de una patologa o bien por dficit nutritivos o por dficit
congnito o adquirido y, por supuesto, para compensar el declive natural
de la edad.
El licopeno es un pigmento vegetal que aporta su color rojo caracterstico
al tomate, sanda y otras frutas y verduras. Hay estudios que sugieren que
el consumo de licopeno est relacionado con una menor incidencia de
66

67

patologas cancerosas, sobre todo, a nivel pulmn, prstata y aparato

digestivo.
Lgicamente, el abanico de sustancias con propiedades antioxidantes no
acaba con las enumeradas en este tema. Existen otras que, como estas,
tambin contribuyen a la neutralizacin de los fenmenos oxidativos en el
organismo y que, al fin y a la postre, ello es lo que hemos pretendido
reflejar en este libro, ya que los antioxidantes, ayudan a luchar por una
vida ms larga y de mejor calidad.
Gracias a los investigadores, sabemos que los radicales libres producen
problemas oxidativos, y gracias a los mismos sabemos como evitarlos.
Qu beneficios obtenemos con estos alimentos especiales?
Si bien lo ms habitual es identificar a las sustancias antioxidantes como
los principales enemigos de los radicales libres y, por consiguiente, del
envejecimiento, sus virtudes y beneficios no acaban ah. As lo vienen a
demostrar una serie de investigaciones que se han dado a conocer
recientemente. Una de ellas, realizada en el Hospital Universitario
Gasthuisberg de Leuven, Blgica, ha descubierto que la acetilcistena, una
enzima que acta como antioxidante y que tambin se utiliza para aflojar
la mucosidad o flema, aadida a una terapia de medicamentos estndar,
puede mejorar la funcin pulmonar de los pacientes que padecen una
enfermedad respiratoria grave conocida como fibrosis pulmonar
idiomtica.
En Holanda, un reciente estudio ha encontrado que comer zanahorias, ricas
en beta caroteno, as como alimentos que contenga vitaminas antioxidantes
C y E o zinc, que tambin es un antioxidante, consiguen una significativa
reduccin en el riesgo de degeneracin macular, una afeccin ocular
progresiva, ataca a la mcula, donde tiene lugar la visin central ms
aguda. Esta dolencia es la principal causa de ceguera irreversible en pases
desarrollados.
Qu se est investigando al respecto en Espaa?
En nuestro pas, investigadores del Instituto de Drogas y Conductas
Aditivas de la Universidad Cardenal Herrera CEU ha demostrado, en un
estudio reciente, que el empleo de antioxidantes puede ayudar a frenar la
muerte de las clulas cerebrales provocadas por el abuso de distintas
sustancias adictivas. Segn los autores del trabajo, la base anatmica del
deterioro de la memoria y el aprendizaje en personas alcohlicas radica en
67

68

la muerte celular y la falta de regeneracin de las neuronas del hipocampo

que provoca el alcohol y otras sustancias adictivas. En su investigacin, la
administracin de antioxidantes consigui frenar los problemas de
regeneracin neuronal y recuperar la denominada potenciacin de la
memoria a largo plazo en los animales de laboratorio empleados en el
estudio.
Como podemos darnos cuenta, estamos durante todo el programa hablando
de alimentos que curan y es, como siempre digo, un buen alimento elegido
y consumido a tiempo, ser la mejor medicina que podemos tomar. Por
ello siempre indico leer el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, donde encontraremos todo sobre la alimentacin, as como
vegetarianismo puro, donde tambin lo encontrar.

CELULITIS
Me puede decir cual es el abec de tratamientos anticelulticos?
Una forma sencilla y prctica de encontrar a primera vista las cosas que
favorecen o eliminan la celulitis. Un diccionario de aconsejados y
prohibidos que te ayudar a liberarte de la piel naranja.
De todas formas, lo primero que debemos saber Qu es la celulitis?
Es una acumulacin de toxinas, cuyo signo visible ms aparente es la
denominada piel de naranja. Por lo tanto, el principal remedio en la
lucha contra la celulitis consiste en la desintoxicacin del cuerpo. Tambin
se debe cambiar el estilo de vida a fin de prevenir futuras acumulaciones
de grasas, es decir: comer mejor, movernos ms y ayudarnos con
tratamientos mdicos y alternativos.
Nos habla del alfabeto que evita la celulitis?
A. Abedul, planta depurativa y descongestionante, ideal para luchar
contra la formacin de los ndulos de celulitis en las cartucheras,
glteos, costados y rodillas.
Tomar 2 o 3 tazas al da de infusin antes de las principales comidas.
68

69

Aceite de oliva, utiliza el aceite de oliva para cocinar, ya que como es

rico en vitamina E contribuye a mantener tu piel elstica y tonificada.
Acupuntura, visita peridicamente a un acupuntor porque, estimulando
los puntos de los meridianos que tienen que ver con este problema. Ya
que estos meridianos activan tu circulacin sangunea, acelerar la
eliminacin de toxinas, evitar la retencin de lquidos y facilitar la
oxigenacin de tu organismo. Tambin puede equilibrarte cuando el
origen de la celulitis se halla en la existencia de estrs o de otro tipo de
trastornos psicolgicos.
Existen muchos ms en este apartado?
Agua, bebe al menos 2 litros al da de agua entre comidas y a pequeos
sorbos, para favorecer la eliminacin de desechos orgnicos a travs de
la orina y el sudor. Tambin evitars la retencin de lquidos.
Aromaterapia, usa aceites esenciales contra la celulitis, ya que son
lipfilos presentan gran afinidad con las capas grasas de la piel- y
lipolticos disuelven las grasas gracias a las cetonas que contienen-.Por
lo tanto, si los utilizas como complementos de los masajes, mejorars la
circulacin local y acelerars la eliminacin de las toxinas. Date un
masaje despus de la ducha con una crema anticelultico a la que le
aadas, justo antes de usarla, 1 gota de aceite esencial de limn, geranio
o canela.
ALCACHOFERA, las hojas de la alcachofa son ricas en principios
activos como la cinarina, los glucsidos, los taninos y la inulina, que
resultan muy tiles para proteger, depurar y desintoxicar el hgado. La
alcachofa favorece la secrecin de la bilis, estimula la diuresis y mejora
el color y la luminosidad de la piel.
Puedes beneficiarte de las virtudes de la alcachofa tomndola en forma
de cpsulas, que puedes encontrar en las tiendas de diettica.
ALGAS, Todas son excelentes, pero la ms indicada para la celulitis es
la mucus. El yodo que contiene estimula el metabolismo y las funciones
endocrinas y ello favorece la eliminacin de los depsitos de grasa y de
celulitis. Toma 2 comprimidos 15 minutos antes de las comidas con un
buen vaso de agua y tomar a pequeos sorbos.
El ejercicio regular libera las toxinas a travs de la piel?
B. Bailar, prctica 15 minutos diarios de baile, al ritmo de tu msica
preferida, y descalza, para que los movimientos sean ms suaves y
69

70

eficaces. Bailando se mejora el retorno venoso y linftico desde los

pies hasta las ingles. Sabrs que el mtodo es eficaz cuando sientas
una agradable sensacin de calor por las piernas.
BIOFLAVONOIDES. Son sustancias que contienen algunas frutas y
verduras y que resultan esenciales para mejorar la circulacin de las
zonas afectadas por la celulitis. Son ricos en bioflavonoides el mirtilo y
los ctricos. Si tienen problemas de circulacin, puedes optar por tomar
un suplemento natural de bioflavonoides como Arcitir (con mirtilo y piel
de limn y naranja) o Mirtisan (a base de mirtilo).
Qu me dice de caminar o correr?
Es muy bueno caminar o correr, camina 1 hora o corre 35 minutos 3 das a
la semana a un ritmo que te resulte cmodo. Las vibraciones producidas al
caminar o correr estimulan las fibras musculares de las piernas, muslos,
glteos y bajo vientre, y favorecen la eliminacin de toxinas a travs del
sudor. Es poco frecuente ver a una corredora con celulitis.
CREMAS ANTICELULTICAS. Si se aplican regularmente y se asocian a
otros tratamientos (dieta, ejercicio, masaje, etc.), dan resultados visibles en
un mes. Elige las que lleven en su composicin hiedra y algas frescas.
CROMOTERAPIA. La cromoterapia correctamente aplicada puede
resultar de gran ayuda en el tratamiento de la celulitis porque mejora la
circulacin perifrica y equilibra el estado energtico de la persona.
Resulta todava ms eficaz cuando los colores se aplican sobre los puntos
concretos de acupuntura.
Qu nos dice del drenaje linftico para la celulitis?
D. El drenaje linftico, tiene muy buenos efectos beneficiosos, diramos
que son mltiples, pero sobre todo resulta muy eficaz cuando existen
problemas circulatorios y acumulaciones de toxinas. Por ese motivo se
recomienda en el tratamiento de la celulitis, ya que, adems de
estimular el sistema linftico, tonifica los intestinos favorece la
relajacin y fortalece el sistema inmunitario.
El drenaje linftico, es uno de los masajes ms difciles de aplicar, por lo
que debe estar siempre hecho por un profesional titulado.
Qu nos dice del ejercicio?
70

71

E. Hacer ejercicio reactiva la circulacin, acelera el metabolismo,

aumenta el tono muscular y afirma los tejidos. Adems, el ejercicio
nos ayuda a combatir la retencin de lquidos. Es recomendable hacer
ejercicios muy suaves para mejorar la circulacin sangunea, pero sin
endurecer la musculatura, ya que en tal caso tambin se produce
endurecimiento de la celulitis y entonces resulta ms difcil de
eliminar.
ELECTRO ACUNTURA. Es una tcnica que ayuda a disolver los ndulos
de celulitis. Consiste en introducir unas finas agujas en el tejido celular
hipodrmico y estimularlos mediante una corriente unidireccional de baja
frecuencia. Las sesiones duran 1 hora aproximadamente. No es un
tratamiento doloroso.
ENEBRO. Ayuda a reducir los ndulos de grasa mejorando el tono de la
piel. Aade unas gotas de aceite esencial de enebro a tu crema habitual
anticelultico (15 gotas por cada 100 gramos de crema) y date masaje en
las zonas afectadas (caderas, glteos, costados y cartucheras).
Qu nos dice de la alimentacin para la celulitis?
FRESA. Tomar macedonias o batidos naturales de fresa (sin aadirles
azcar, nata o miel) porque es una fruta rica en: vitamina A (mantienen
elstico el tejido conjuntivo, vitamina P (reduce la inflamacin de los
infiltrados celulticos) y vitamina C (disminuye los edemas y ayuda a
asimilar el hierro, mineral esencial para luchar contra la celulitis).
FIBRA. Incluye en tu dieta alimentos ricos en fibra (frutas, verduras y
cereales integrales) porque ayuda al organismo a depurarse y a eliminar
toxinas.
DIETA MEDITERRNEA. Esta dieta est acreditada como la mejor del
mundo y es muy buena, pero si adems la tenemos actualizada, ser mucho
mejor, por eso aconsejo que leamos el libro de Dieta Mediterrnea
Espaola Actualizada, donde encontraremos todas las dietas para todas las
patologas y toda la tecnologa de los alimentos y para los vegetarianos, el
libro de vegetarianismo puro, que tambin contiene toda la forma de
alimentarse y cocinar gustosamente para el vegetariano.
Las arcillas tan de moda son buenas para la celulitis?
FANGOS. Aplcate fangos calientes ricos en yodo, sodio y bromo, ya que
estos minerales favorecen la eliminacin de lquidos y reduce los edemas.
71

72

Adems, el calor activa la circulacin perifrica y ayuda a eliminar las

toxinas.
Tambin se hace con arcillas: blancas, rojas o verdes, que estas tambin
contienen buenos minerales y que estn indicados sus emplastos para la
celulitis, pero hay que tener en cuenta que si la persona tienen mala
circulacin o varices, debe aplicarse los fangos o arcillas con agua fra ya
que favorece y mejora la circulacin sangunea y reactiva el retorno de la
sangre acumulada en las venas.
Qu hay de los baos?
H. Tambin suele ir muy bien los baos fros de chorro pitn aplicndolo
especialmente en las zonas afectadas, sin embargo si es una persona de las
afectadas de varices no le interesa baos calientes nunca, pero si por el
contrario su problema no es la circulacin si le conviene y mucho los
baos calientes, las piscinas trmicas y las saunas finlandesas o turcas.
La bao terapia es ideal para eliminar celulitis, pero sera mucho mejor si
la hace en un centro especializado, donde tienen especialistas para
recomendarle en cada momento lo que necesita, de esta forma tiene la
garanta que esos baos son los adecuados a su caso y no otros.
Adems s despus de estos baos se hace un tratamiento de masaje
teraputico especial para la celulitis, responder su cuerpo con mucha
eficacia y siempre es mucho ms completo, por eso es que recomiendo si
se puede hacerse los tratamientos en centros especializados.
DESPIERTA CON LA REGLA DE 3
Nada mejor para tener un da energtico que un poco de gimnasia matinal.
La regla de 3 consiste en hacer una pequea rutina de ejercicios de 15
minutos dividido en 3 partes:
* 5 minutos aerbicos. Puede correr, caminar, rpido a dar pequeos
saltitos por la habitacin como si estuvieras haciendo footing.
Tambin puedes saltar a la comba, bailar, seguir un vdeo de batuta o
pelear en la bicicleta esttica.
* 5 minutos de estiramiento. Te puedes colgar de una barra o de un rbol,
puedes estirarte como si te estuvieras desperezndote o bien tumbarte en la
cama y estirarte intentando alcanzar objetos con los pies y las manos
(almohada, objetos, ropa, etc.).
72

73

* 5 minutos de tonificacin. Flexiona los brazos con pequeas pesas en las

manos, o utiliza aparatos sencillos para hacer abdominales o para tonificar
brazos, o haz sentadillos (subir y bajar hasta ponerte en cuclillas) para
fortalecer las piernas.
CALCULA TU SUEO
Si necesitas 7, 8 o 9 horas de sueo para descansar bien, calcula con
precisin a la hora que te debes acostar para despertarte por la maana
fresco como una lechuga. Y si el estrs del trabajo te hace pensar mucho
por la noche y te provoca insomnio, puedes tomar algo para ayudarte de
algo natural e inofensivo para la salud. Como ejemplo:
* 1 manzana.
* Infusin de tila, melisa o valeriana.
* 1 vaso de leche tibia.
DIETA
Se trata de eliminar de la dieta 2 alimentos que suelen causar sopor e
introducir en la dieta. 5 alimentos energticos. El resultado ser un 10 de
energa. Esta frmula es buena para educar los hbitos dietticos
progresivamente. Guate por las siguientes pautas:
ALIMENTOS QUE CASAN. Si tomas regularmente algunos de estos
alimentos, escoge 2 de ellos para borrarlos de tu dieta: mucha carne roja,
jamones, que son muy curados, exceso de hidratos de carbono procesados
(pasta, pan, bollera, galletas, etc.), arroz combinado con carnes, patatas,
frituras, salsas muy elaboradas y condimentadas.
ALIMENTOS QUE DAN ENERGA. Incluye en tu dieta 5 de estos
alimentos para compensar los 2 que has dejado de tomar: todas las
verduras, todas las frutas, hortalizas, pescado azul, aguas minerales, frutos
secos y carnes vegetales (texturizados de soja).
LA DUCHA BINOMIO
Esta tcnica en dividir el ritual de la ducha en 2 partes: la primera con agua
tibia para enjabonarse y aclarar (de 5 a 7 minutos), y la segunda,
73

74

quedndote bajo el grifo con el agua muy fra durante 15 segundos. Esta
ducha de contraste no slo te despertar por completo, sino que mejorar
tu circulacin y ello te ayudar a evitar la astenia laboral.
ALERGIA A LA PROTENA DEL HUEVO
Qu cantidad de personas son alrgicas en Espaa?
En nuestro pas existen muchas personas alrgicas, pero de todas ellas, en
las alergias alimentaras un 16% son al huevo, siendo el cuarto implicando
por orden de frecuencia. Muy distinta es la incidencia entre los nios
donde se suponen la causa ms frecuente de alergia alimentara. En
concreto, entre los nios menores de 5 aos, nos encontramos con el 44%
de las alergias alimentaras. De hecho, la mayora de sensibilizaciones a
las protenas del huevo, el 76%, se producen en esta franja de edad, el 12%
entre los 5 y los 10 aos e idntico porcentaje entre los 10 y 15aos.
Qu es esta alergia?
La alergia al huevo es una reaccin en la ingesta del huevo, que se
presenta cuando el organismo produce un anticuerpo, la IgE
(Inmunoglobina E) dirigida contra una sustancia que acta como alrgeno,
el huevo en este caso. El consumo de huevos de ave en especial el de
gallina en nuestro entorno, supone una importante fuente de protenas y
est integrado como uno de los alimentos bsicos en la dieta desde el
primer ao de vida. Estas razones, junto a su amplio consumo, explican su
privilegiada posicin en el ranking de alergias alimentaras infantiles.
A qu se debe este factor?
El desarrollo de este tipo de alergias se puede deber a factores puramente
ambientales, pero tambin cabe achacarlo a una predisposicin de tipo
gentico, factor ste que incide de forma muy importante en las
enfermedades de tipo alrgico.
Pueden ser distintas las formas en que se manifiesta este tipo de alergia.
As, puede provocar reacciones de tipo cutneo, tales como eritema,
urticaria o angioedema; reacciones generalizadas, como anafilaxia;
reacciones gastrointestinales, tales como dolor abdominal, nauseas,
74

75

vmitos o diarrea y reacciones respiratorias, tales como rinoconjuntivitis,

edema larngeo y asma.
Cul es la poblacin de ms riesgo?
Como se ha apuntado, suele afectar mayoritariamente a los nios menores
de 5 aos, apareciendo antes de los dos aos de vida y, en un 55% de los
casos, desapareciendo en los primeros 6 aos.
El diagnstico para determinar la posible alergia lo realiza el mdico
alerglogo valindose de la historia clnica, de las pruebas cutneas
realizadas con la tcnica prick-prick (con alimento fresco), y tambin lo
suelen hacer los mdicos kinesilogos con las pruebas correspondientes.
En el primer caso, se hacen las pruebas serolgicas (IgE especficas en
sangre) y pruebas de exposicin de ingesta de alimento en cuestin, que ha
de realizarse siempre en condiciones controladas por posibles reacciones
de intensidad no predecible.
La prueba de exposicin no debera llevarse a cabo en aquellos nios
menores de dos aos con sntomas inmediatos cutneos, digestivos y/o
respiratorios que se hubieran producido en las primeras horas tras la
ingestin del huevo y con pruebas cutneas positivas con la clara del
huevo.
En el segundo caso, el mdico se vale de los Mudras y de los
neurolinfticos y por medio de los neuromusculares obtiene los mismos
resultados sin tener que pinchar ni hacerle ingerir el alimento.
Naturalmente que para hacer este tipo de prueba el mdico tiene que estar
especializado en esta materia mdica diagnstica.
Cul es la prueba que ms se recomienda mdicamente?
Actualmente, se recomienda el seguimiento de la evolucin de las pruebas
cutneas y de laboratorio cada uno o dos aos para conocer el grado de
sensibilizacin y, si el alerglogo lo considera, programar pruebas de
provocacin para evaluar la posible instauracin de tolerancia.
Por otra parte, si se sigue el procedimiento de forma natural, el paciente se
le somete a ingesta de vitamina B-6 y de mineral de zinc, as, como al
tratamiento de varias sesiones de Indiba (recuperador electrnico) donde
se somete al rgano alrgico a esas sesiones para liberar al mismo de la
alergia.
75

76

Qu tratamiento tiene este tipo de alergia?

En la medicina tradicional, el nico que existe en la actualidad es evitar la
ingesta de huevo y de aquellos alimentos que lo contengan mediante una
dieta de exclusin estricta. Su presencia puede producirse en infinidad de
productos desde pastelera o bollera o fiambres, pats, pastas, embutidos,
caramelos, gelatinas, consoms, sopas, margarinas o salsas, as como
cereales del desayuno, cafs o vinos y cervezas. Pero adems de en
productos de alimentacin, tambin puede encontrarse en medicamentos o
preparados vitamnicos, productos cosmticos o vacunas vricas.
El tratamiento de forma natural ya le he expuesto antes con vitaminas,
minerales fitoterapia y por supuesto conociendo el rgano alrgico y
tratndolo con recuperador electrnico.
Cules son los problemas cotidianos?
Los alrgicos en su vida cotidiana, no son pocos los problemas a los que
ha de enfrentarse un alrgico a las protenas del huevo. Desde Elikalte
(asociacin Vasca de alrgicos alimentarios) e Inmunitas Vera (Asociacin
catalana de alrgicos a alimentos y ltex) mencionan, la falta de
divulgacin sobre el tema, mbito mdico incluido; la escuela, el control
constante sobre los pequeos y su entorno para evitar reacciones adversas,
adems de la adaptacin de los comedores escolares a su dieta especfica;
la asistencia hospitalaria, mbito en el que no suele adaptarse la dieta del
alrgico a alimentos, as como posibles problemas que puedan plantear los
frmacos; el elevado coste econmico que a nivel de alimentacin y de
tratamiento drmico con determinados frmacos supone y, en resumen, el
desconocimiento generalizado existente entorno a las alergias a alimentos.
A este respecto qu se dice desde AEPNAA?
AEPNAA o lo que es igual Asociacin espaola de alrgicos a alimentos y
ltex, hace hincapi tambin en una serie de factores aadidos. El mayor
problema es conseguir un diagnstico correcto, ya que la alergia presenta
sntomas que afectan a distintos rganos, por lo que el afectado pasa por
distintos especialistas que le dan soluciones parciales hasta ser finalmente
derivado al alerglogo, indican. Igualmente, inciden en los distintos
mbitos, ya que las protenas del huevo pueden enmascararse bajo
diferentes denominaciones (lutena, lizosima, E 322)
76

77

Sobre la legislacin espaola al respecto, el 26 de noviembre de 2005

entr en vigor la nueva ley del etiquetado que, a juicio de AEPNAA
supone una importante mejora en el etiquetado de los alimentos
considerados ms alergnicos, cualquiera que sea la cantidad en la que
estn presentes en el producto final. No obstante, tambin presenta
inconvenientes; as, los plazos de entrada en vigor de dicha normativa hace
que an encontremos lotes fabricados con anterioridad a su vigencia cuyos
etiquetados son incompletos para alrgicos y, asimismo, slo es aplicable a
etiquetado alimentario, cuando los alrgenos tambin pueden estar
presentes en cosmticos, material escolar, etc.
Qu dice a todo esto otras asociaciones?
Des Elikalte e Inmunitas Veras, reconociendo los indudables avances que
supone la nueva ley, tambin ven sombras en ella.
En su misma formulacin tiene excepciones. No habr que indicar los
cereales utilizados en distintos licores o los jarabes de glucosa a base de
cebada. Tampoco la lisozima y albmina, procedentes del huevo, los
derivados lcteos o frutos de cscara utilizados para clarificar licores o la
gelatina de pescado utilizada como base de vitaminas o aromas. Asimismo,
no obliga a declarar trazas, ya que no son ingredientes, teniendo las
empresas, al respecto, distintos criterios a la hora de ponerlo o no, y para
un alrgico, un mnimo contacto con el producto puede ser significativo
para su evolucin. Tampoco estn obligados a declarar ingredientes
compuestos que consistan en mezclas de especias o plantas aromticas que
constituyan menos del 2%, salvo los aditivos. En estas circunstancias, los
productos que pensamos consumir , afirman, todos no son fiables.
Qu dice a todo esto la medicina natural?
Lo primero que se debe tener es un diagnstico de certeza, despus saber
cual es el rgano afecto y de inmediato tratar este rgano para evitar los
problemas agudos en que entran muchos pacientes. Con esto y el
tratamiento adecuado, podemos asegurar que el alrgico no va a tener
crisis agudas y mucho menos momentos puntuales.
No hay que olvidar que en muchas ocasiones, sta alergia es producida
genticamente, es decir, desde que los nios estaba como feto en el vientre
de su madre. Por lo que hay que tener muy en cuenta los alimentos que una
madre embarazada ingiere para el bien de sus hijos. Es por lo que siempre
recomiendo hacer una dieta mediterrnea espaola actualizada. Leamos el
77

78

libro del mismo nombre donde en l vienen todo tipo de dietas incluso las
del embarazo de una forma adecuada y natural y ello nos va a ayudar en
estos casos mucho, tambin es bueno leerse el libro de vegetarianismo
puro si su tendencia est en la alimentacin vegetariana.
ALERGIAS GENERALES
Qu es la alergia?
Una alergia sera una reaccin exagerada del sistema inmunitario ante una
sustancia extraa al organismo, pero esa sustancia puede ser un alimento o
algo que es muy comn o normal, y que a nuestro organismo le afecta por
ser un extrao en el comportamiento que esa sustancia tiene para con l.
ltimamente se est comprobando que la mayora de las alergias son
producto de alguna distrofia en los rganos digestivos, por lo que cuando
comprobamos, vemos como el culpable de los sntomas puede ser uno de
los rganos digestivos.
Podemos decir que hoy da y por medio de los tratamiento naturales el
90% de las alergias pueden ser curadas totalmente, si el paciente se somete
y hace el tratamiento adecuando, siempre no agresivo y natural.
Las alergias van a ms?
La alergia es una alteracin en ascenso, cada da padecida por un mayor
nmero de personas. Entre las causas de ese incremento hay que destacar
la alimentacin industrializada, el abuso de frmacos (muchas veces
tomados sin consultar al profesional de la salud), los efectos secundarios
de los mismos, los ambientes cerrados y sin ventilacin pertinente o la
presencia de caros en los centros de aire acondicionado.
Debido a su complejidad, en este tema expondremos cuales son sus
principales caractersticas y tambin hablaremos de los remedios que
existen para tratar los cuadros alrgicos.
La alergia es una enfermedad?
Con sus matices, la alergia puede ser considerada como una patologa; y
eso teniendo en cuenta que no todo lo que parece una alergia lo es, ni todas
las alergias son iguales en cuanto a sus sntomas .Por definirla de un modo
78

79

preciso, una alergia sera un ataque al sistema inmunolgico (alrgeno) de

una sustancia extraa al organismo, o ms bien a un rgano concreto de
nuestro organismo.
No debemos confundir la alergia con la intolerancia, que tiene sntomas
clnicos propios, algunos de ellos compartido con la alergia. Sera la
expresin de reaccin del organismo ante sustancias que le perjudican o
que no tolera; generalmente, suelen presentarse sntomas gstricos
diversos, tales como gastritis, mucosidades, diarreas o estreimientos sin
causa aparente, etc., pudiendo llegar a manifestarse en el plano cutneo.
Pero no es, realmente, una entidad tan concreta ni explosiva en sus
sntomas como una respuesta alrgica, sino que es un proceso que se va
cronificando hasta ofrecer signos clnicos claros.
Se confunde tambin con otros sntomas?
Tambin suele confundirse fcilmente con la alergia atopa, una condicin
hereditaria o constitucional que determina la tendencia a desarrollar
cuadros o estados alrgicos. Normalmente suele manifestarse
sintomticamente como una eccema, en concreto, el eccema tpico. Por lo
general, la atopa se circunscribe al mbito cutneo.
Bsicamente, existen dos formas orgnicas, las humorales y las celulares,
con cuatro tipos de reacciones por hipersensibilidad:
Tipo I: es la hipersensibilidad anafilctica. Realmente es la base de
todas las enfermedades alrgicas por sensibilizacin a alrgenos
distintos. Su respuesta es siempre exagerada.
Tipo II: Suele llamarse citotxica. Est mediada por anticuerpos. Es
la reaccin tpica del rechazo de tejidos trasplantados.
Tipo III: sta suele encontrarse mediada por inmunocomplejos.
Puede ser extravascular o intravascular.
Tipo IV: es la conocida como reaccin de tipo tardo. Reaccin
gestionada siempre por clulas. Una de las reacciones ms comunes,
que no la nica, es la llamada dermatitis por contacto, en la que el
alrgeno causa una inflamacin drmica por contacto directo con la
piel; la dermatitis se presenta a las horas o das despus de haber
estado expuesto al alrgeno.
Qu sacamos en concreto de todos estos tipos de alergia?

79

80

En vista de todo lo anterior, se puede afirmar que la alergia depende de la

persona y de su reaccin al medio en que vive, es decir, la persona que es
alrgica. En sentido estricto, es un ser hipersensible debido a su alergia;
por tanto, sus reacciones inmunitarias sern exageradas como respuesta a
aquellas sustancias que lo afecten. Es aqu donde surge el factor ms
importante de las alergias, el individuo.
Como nos encontremos ante un cuadro sintomtico alrgico deberemos,
como imperativo, esclarecer siempre las causas, pero sin olvidar a quien lo
padece. Recordemos ese binonimo inseparable: individuo y su exagerada
reaccin como mecanismo de respuesta de su sistema inmunitario propio.
Me podra dar la clasificacin de las alergias?
Una clasificacin que puede ser til y prctica es la que se refiere al lugar
u rgano de aparicin o manifestacin clnica, por lo que nos encontramos
con las siguientes alergias:
Respiratorias. Se incluyen todas las de las vas altas y bajas: nariz,
pulmones, etc., con sus distintas clnicas.
Digestivas. Presentan cuadros de alteracin digestiva e incluyen las
alergias a distintos tipos de alimentos.
Cutneas. Aparecen con picor o sin l en las dermatitis y dermatosis.
Psicgenas. Las alteraciones del sistema nervioso tambin pueden
provocar cuadros de caractersticas alrgicas.
Oculares. Conjuntivitis alrgicas y otras manifestaciones
inflamatorias oculares.
Renales. Como la nefritis intersticial alrgica.
Sistemas. Anafilaxis, enfermedad del suero, vasculitis, etc.

Qu puede hacer la medicina natural por estos enfermos?

Existen diferentes formas de tratamientos naturistas, desde los famosos
vahos, hasta la homeopata, pasando por la fitoterapia o las vitaminas y
minerales. Para saber que tratamiento es el adecuado en cada caso, lo
primero que se somete al paciente es a un chequeo Kinesiolgico, donde se
determina que es lo necesario en su caso, y una vez que ya sabemos como
80

81

se tiene que tratar la patologa, as se hace con una gran respuesta por el
paciente ya que se le somete a el tipo de tratamiento para l necesario.
Existe una seri de plantas medicinales muy adecuadas en estos casos,
siempre que sea el tratamiento oportuno, como pueden ser: tomillo,
eucalipto, equincea, sol de oro, etc., que se aplican segn las necesidades
del paciente.
En vahos se puede contar con los vahos de ozono a nivel de vas
respiratorias y con gran eficacia.
Como vitaminas, y siempre que sean lo adecuado en ese paciente, se
cuentan con las megadosis de vitamina C y A que suelen ponerse con
suero intravenoso y con ozonoterapia conjuntamente, obteniendo muy
buenos resultados.
Como minerales y siempre que el caso as lo demande, se utilizan el Zinc,
el selenium el cobre, el cobre-oro-plata, el cobalto, y tambin de esta
forma se obtienen grandes resultados.
Tambin se tratan las alergias con Homeopata. Existen diversos
medicamentos homeopticos muy eficaces para el tratamiento de estas
enfermedades, pero estos tambin hay que testarlos y saber cuales son los
necesarios en cada caso.
Por lo que vemos en la medicina natural existen tantos o ms remedios que
en la otra, por lo que tenemos un gama extenssima de medicamentos para
poder tratar y curar las alergias de forma natural.
Qu importancia tiene la alimentacin en estos enfermos?
Especialmente si la alergia es alimentara, es importante, y a pesar de no
serla tambin, ya que como dije al principio, en todas existe un
componente orgnico que es el que rechaza. Por ello siempre indico que
saber de nutricin es importante para el control general de nuestra salud,
lea el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y el libro de
vegetarianismo puro pueden ser lo indicado para aprender a alimentarnos
en los casos de alergias.
10 CAMBIOS EN LA DIETA
Qu beneficios tendremos con estos cambios alimentarios?
Ni te imaginas cmo puede mejorar tu salud, estado de nimo y capacidad
de concentracin, con slo cambiar algunos ingredientes as como la forma
en que se comen.
81

82

He dicho muchas veces que somos lo que comemos, y hoy me reafirmo

con ms fuerza ya que todas las investigaciones que se vienen haciendo
por las Universidades estn inclinadas en los fallos alimenticios, y a qu
nos llevan; los resultados son todos los que estoy afirmando en cada tema,
donde digo que los errores alimentarios son la causa del mayor porcentaje
de enfermedades.
Se escucha mucho que las personas dicen hay que morir de algo y que
ellos no estn dispuestos a renunciar a sus gustos alimentarios por nada del
mundo. En efecto estas personas suelen hacer su santa voluntad a la hora
de comer y luego dicen que para eso estamos los mdicos, para curarles de
sus enfermedades. A estos tengo que decirle que lo primero que debe una
persona inteligente saber es, que hay que prevenir, y para ello, ya que
somos lo que comemos, tendremos que evitar algunos alimentos que por
razones de no asimilarlos en nuestro aparato digestivo bien, terminan
producindonos una enfermedad.
Podra decirnos como hacer el desayuno de cada da?
Si usualmente sales tarde de casa y tienes que ir corriendo al trabajo, es
mejor que la noche anterior prepares un tupper con tu desayuno para
tomrtelo tranquilo en la oficina. Cuando comemos muy rpido, suceden
cosas: ingieres aire con la comida, lo que provoca hinchazn abdominal y
flatulencias, y por otra parte, tardas ms en saciarte. Pero comer lento no
es todo; el desayuno tambin debe ser sano y completo, es decir, hay que
evitar la rutina del caf y la bollera. Debes preferir yogur, la leche de soja,
las infusiones, los copos de cereales, el mueslin y las tostadas integrales.
Qu hacer con las comidas del medio da?
Aunque un alimento sea sano y sabroso, el organismo necesita de una gran
variedad de nutrientes, por lo que es necesario seguir una dieta equilibrada:
con alimentos de todos los grupos (verduras, fculas, frutas, carne o
pescado, huevos, lcteos). Aplica la regla del color: cuantos ms colores y
texturas diferentes consigas en tu men, ms garanta tendrs de que
contiene los nutrientes imprescindibles para ti. As que atrvete a probar
cosas y huye de la rutina.
Y con la cena que hacemos?
82

83

No cenes muy tarde, el tiempo mnimo para digerir la comida antes de

acostarse es de 2 horas. Si no se respeta este perodo, puede suceder 3
cosas: la primera, dormir mal y tener pesadillas; la segunda, engordar
(porque no se gastan las caloras), y la tercera, sufrir trastornos
gastrointestinales (que usualmente se manifiestan en el mal aliento y en
impurezas en la piel). Por tanto, cena a una hora prudente y evita los
alimentos que requieren ms tiempo para digerir: carnes rojas, salsas muy
condimentadas, frituras y postres muy dulces.
Qu debemos evitar?
Evitar la bollera a media maana. Uno de los peores hbitos alimentarios
que cometemos es llenar el cuerpo de azcar con el tentempi de media
maana: Donuts, magdalenas, napolitanas, caas rellenas, etc. La energa
que portan estos alimentos es efmera, pero sus consecuencias calricas no
tardan en aparecer hacindonos ganar kilos de ms. Por tanto, es mejor
optar por frutas, zumos naturales, tostadas integrales con queso, tortitas de
arroz y maz, yogures, frutos secos, etc.
En vez de atiborrarnos con chuches y pastelillos, es mejor que tomemos
una fruta cuando sintamos la necesidad de algo dulce, ya que adems de
aportarnos energa tambin podemos beneficiarnos de sus vitaminas
antioxidantes y de su fibra, contribuyen a evitar la oxidacin del
organismo. Los especialistas de la salud recomendamos que tomemos un
mnimo de 3 piezas de fruta al da, y lo ideal es comerla entre horas, es
decir, no como postre de las comidas.
Cmo regular los alimentos?
Tenemos que cambiar, nuestros hbitos alimentarios especialmente para
los que ya somos mayores, tienen que diferenciarse de lo que venimos
haciendo, por eso hay que moderar el consumo de carne y no por ello tiene
que ser una tortura, ya que lo que debes hacer es simplemente comerla
menos veces, por ejemplo: slo 1 o 2 veces a la semana, y 1 sola vez al
da.
Para no echarla de menos, puedes tomar otros alimentos ricos en protenas
vegetales como por ejemplo las lentejas, derivados de la soja como el tofu
o las hamburguesas vegetales, qunoa, texturizados de soja, legumbres de
soja etc. Y por supuesto debes duplicar la cantidad de verduras, tomando
como mnimo 2 porciones al da en las principales comidas.
83

84

Qu podemos aadir a nuestros hbitos alimentarios?

Puedes aadir semillas a la ensaladas; una buena forma de tomar ciertos
nutrientes como los cidos grasos esenciales y ciertos minerales como el
Zinc y el calcio es introduciendo en la dieta sus mejores fuentes naturales:
los diferentes tipos de semillas (lino, ssamo, pipas de girasol y calabaza,
etc.). Y como no siempre podemos entretenernos a comerlas directamente,
ya que son muy pequeas y llevan un tiempo pelarlas, la mejor forma de
beneficiarse de sus bondades es rocindolas sobre las ensaladas.
Tener en cuenta, menos refinados y ms integrales. ste es un buen
momento para conocer y probar la gran variedad de alimentos integrales
que existen en el mercado: arroz, pan, cereales, pastas, pastelera, etc.
Tomando estos alimentos antes de sus versiones refinadas- se mejora el
trnsito y la flora intestinal, y se aprovecha ms nutriente. Por tanto, si
quieres acompaar una comida con pan, o un t con un bizcocho o un
cereal de desayuno, hazlo con los productos integrales.
Qu otros alimentos deberemos tener en cuenta?
Otro hbito que debes tachar de tu lista es tomar bebidas refrescantes con
gas y azcar, ya que, adems de que contribuyen a ganar peso,
descompensan los niveles de azcar en el organismo. Lo mejor que puedes
hacer es tomar agua, y si prefieres un cambio agresivo, opta por zumos
naturales de frutas o las infusiones de plantas medicinales.
Tambin hay que tener en cuenta comer menos postres y ms yogur. Un
pecado diettico es tomar postres ricos en grasas saturadas como la nata, y
con mucha azcar despus de las comidas. Los postres ms sanos y
altamente recomendados son los yogures, frutos secos, frutas frescas,
gelatina, postres de soja y, de vez en cuando helados artesanales.
Qu otros hbitos tenemos que cambiar?
Ante todo hay que moverse ms. ste debera ser un propsito fijo
inaplazable para todo el mundo ya que el sedentarismo figura en las lista
de factores de riesgo de prcticamente todas las enfermedades.
Las diversas formas de hacer ejercicio pueden ser las siguientes: camina
ms y conduce menos. Caminar es un ejercicio muy recomendado por los
especialistas para mantener un buen estado de salud. Sin embargo, cada
vez nos acostumbramos ms a utilizar el coche para ir a sitios a los que
bien podramos ir a pie, posiblemente por la inercia de hacer las cosas de
84

85

la forma ms rpida posible. Esto se ha convertido en un mal hbito en

nuestros tiempos porque promueve la pereza y el sedentarismo. La opcin
ms sana es caminar; podemos hacerlo para ir al gimnasio, a los parques, o
bien al trabajo. Adems de resultar beneficioso para la salud, es una buena
terapia contra el estrs, ya que mientras caminamos podemos pensar,
desconectar de los problemas y oxigenar el cerebro.
Otro hbito que debemos quitarnos de encima es: no usar el ascensor, subir
las escaleras es un ejercicio que complementa el hbito de caminar, ya que
aporta una suave tonificacin de los msculos y estimula la actividad
cardiovascular.
QUE COMER EN LOS CASOS DE ALGUNAS ENFERMEDADES
Existe Una gua de alimentos para distintas enfermedades?
En efecto existe esta gua que recomienda en distintas enfermedades como
debemos comer, as es como se desaconseja algunos alimentos para
distintas enfermedades que hoy vamos a comentar en especial los males
que uno y otros da nos afectan a todos pueden mejorar o empeorar
dependiendo de lo que comemos. Aqu tienes una gua para saber qu
poner en tu plato cuando ests aquejado de problemas tan frecuentes como,
dolor de cabeza, fiebre o decaimiento. Y, adems, los suplementos que
pueden mejorar los sntomas o prevenir su aparicin.
Recomindenos en caso de Tensin alta?
Lo primero es saber qu es esta enfermedad. Es un aumento de las cifras
de tensin arterial como consecuencia de un incremento de la sangre en el
interior de los vasos sanguneos arteriales. Se considera que hay
hipertensin cuando existen valores superiores a 140 mmHg de mxima y
90 mmHg de mnima.
ACONSEJAMOS:
Frutas, verduras, hortalizas, cereales integrales, legumbres, frutos secos
(con moderacin porque son muy calricos), huevos, pescado, poca carne
y lcteos desnatados. Para sustituir la sal utilizar especias, hierbas
aromticas como organo etc. Vino para cocinar, vinagre, etc.
DESACONSEJAMOS:
85

86

Evitar al mximo la sal y los alimentos elaborados con sal (quesos

curados, embutidos, etc.
Nos recomienda para el dolor de cabeza?
Lo primero es saber que es el dolor de cabeza. Hay dos tipos de dolor de
cabeza: la cefalalgia tensional y la migraa. El dolor de cabeza tensional
generalmente es constante, uniforme, sordo, y da sensacin de presin
dentro del crneo. La migraa o cefalalgia vascular produce un dolor
pulsativo agudo.
El dolor de cabeza tensional frecuentemente es causado por el estrs o por
una mala posicin. Esto produce tensin en los msculos de la cara, del
cuello y del cuero cabelludo que provoca un pinzamiento en los nervios o
en los vasos sanguneos y hace aparecer el dolor.
ACONSEJAMOS:
Alimentos que inhiben la agregacin plaquetaria (aceites vegetales, aceites
de pescado, ajos y cebolletas), alimentos ricos en magnesio (germen de
trigo, levadura de cerveza, cereales integrales, frutos secos, legumbres,
verduras, frutas, frutas secas, dtiles, pltanos, moras, etc.) y ricos en
vitamina B-6 (germen de trigo, levadura de cerveza, cereales integrales,
salvado de trigo, polen, lentejas, maz, frutos secos, pltanos y, en menor
cantidad, carnes, pescados y huevos),. Aumenta el consumo de los
alimentos ricos en cidos grasos omega 3 (pescados azul, semillas de lino
trituradas, nueces y aceites de pescado) y el de la vitamina C, con verduras
y frutas crudas (moderando o eliminando los ctricos).
DESACONSEJAMOS:
Bebidas alcohlicas, quesos, chocolate, ctricos, marisco, alimentos
alergnicos y los que contienen cido araquidnico (algunas carnes,
embutidos, quesos, pat, mantequilla, nata, etc.).
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Ginko biloba y bioflavonoides (para mejorar la circulacin cerebral),
comprimidos de matricaria (Tanacetum Parthenium), una planta utilizada
tradicionalmente contra el dolor de cabeza.
Nos aconseja para la tensin baja?
Lo primero es saber qu es. Se considera que hay hipotensin cuando la
tensin arterial est por debajo de 90/60 mmHg hay personas que
generalmente tiene la tensin baja y, sin embargo, no muestran
sintomatologa; pero otras pueden presentar sensacin de fatiga, mareos,
86

87

falta de tono muscular y desmayos porque no llega suficiente flujo

sanguneo al cerebro. Las causas pueden ser: deshidratacin, pasar muchas
horas sin comer, menstruaciones abundantes, exceso de calor, shocks
emocionales, problemas cardacos y efectos secundarios de algunos
medicamentos.
ACONSEJAMOS:
Bebe 2 litros de agua al da (que se deben aumentar en situaciones de
mucho calor al practicar actividades fsicas), haz 5 comidas diarias (las 3
principales: desayuno, comida, cena, y 2 ms ligeras: media maana y
merienda) de modo que no pases ms de 5 horas sin comer. Es
recomendable que en cada toma haya hidratos de carbono de absorcin
lenta (cereales integrales, legumbres, pan, verduras y hortalizas), as como
pequeas dosis de alimentos proteicos: frutos secos, legumbres, pescados,
huevos, carnes y lcteos, poco grasos.
Los alimentos ricos en hierro (legumbres, frutos secos, verduras de hoja
verde, germinados, algas espirulina, etc.) son aconsejables en mujeres con
menstruaciones abundantes.
Practicar ejercicio fsico con moderacin puede ayudar a regular la tensin
arterial.
DESACONSEJAMOS:
Tomar demasiada sal para intentar aumentar la tensin arterial, alimentos
azucarados y dulces (azcar, miel, caramelos, pasteles, etc.), porque
aunque la tensin baja se relacione con la falta de azcar, estos alimentos,
al cabo de un rato, producen un bajn de azcar en la sangre. No se debe
aumentar el consumo de caf.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Polen, eleuterococo, ginseng, guaran, levadura de cerveza, regaliz,
infusiones de ajedrea, romero y espino blanco.
Qu comer en caso de fiebre?
Ante todo qu es la fiebre. La fiebre es la elevacin de la temperatura
corporal (por encima de 37C) debido al hipermetabolismo que produce un
proceso infeccioso. Este hipermetabolismo supone un mayor desgaste de
glucosa, protenas, grasas y una mayor oxidacin derivada de las
reacciones degradativas que se producen. La fiebre es un mecanismo de
defensa frente a los microorganismos, ya que aumentando la temperatura
corporal podemos ralentizar el crecimiento de los microbios. Es importante
averiguar de donde proviene la fiebre para tratar el problema desde la raz.
87

88

ACONSEJAMOS:
Lo ms importante es la rehidratacin, de modo que en esta situacin se
debe aumentar el consumo de lquidos. Se recomiendan alimentos y
preparaciones culinarias que sean fciles de digerir (hervido, vapor,
horno). Los cereales integrales, verduras, hortalizas y frutas crudas (para
conservar la vitamina C antioxidante) fuente de energa, y las carnes
magras (pollo, pavo, conejo, pescado blanco, moluscos y huevos) son la
principal fuente de protenas. Se deben tomar 2 cucharadas de aceite de
oliva al da. Muchas vitaminas y minerales se pueden restituir a partir de
zumos o licuados combinando ctricos y hortalizas crudas (por ejemplo:
zanahoria, limn, naranja, manzana y perejil.
DESACONSEJAMOS:
Embutidos, carnes grasas, quesos grasos, moderar el pescado azul, los
frutos secos, los huevos y eliminar el azcar, la mantequilla, la nata, el
chocolate, pasteles, fritos, bollera.
SUPLEMENTOS:
2 cucharadas de polen al da, 2 cucharadas de levadura de cerveza al da.
Es importante no suplementar sin necesidad con vitaminas y minerales
como el hierro, la vitamina A, el zinc o el cobre, porque son fuente de
energa para los microorganismos y pueden empeorar la infeccin.
Nos aconseja ahora sobre la cistitis?
Lo primero es saber que es la cistitis. La cistitis es una infeccin de la
vejiga urinaria por causa bacteriana, la cual va acompaada de escozor al
orinar, aumento de la frecuencia urinaria (sobre todo por la noche), orina
turbia y oscura, y dolor en la parte baja del abdomen.
ACONSEJAMOS:
Es necesario hacer 2 etapas. En la primera (de 4 a 7 das), hay que
acidificar la orina, de modo que se deben tomar alimentos como cereales,
pan, pastas, huevos, carnes y pescados, mariscos, etc., evitando las
verduras, hortalizas, frutas, legumbres y frutos secos. Luego, en la segunda
etapa (1 semana), se debe alcalinizar la orina (tomando los alimentos
sealados como a evitar en la primera etapa). Este contraste va a dificultar
la supervivencia de las bacterias. Es necesario beber mucho lquido, al
menos unos 2 litros diarios.
DESACONSEJADOS:
Una vez pasadas las 2 etapas, se debe hacer una dieta equilibrada, evitando
los azcares simples (azcar, miel, zumos de frutas, cereales refinados,
88

89

pasteles, caramelos que puedan producir alergias alimentaras a la persona

afectada.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Jugo concentrado de arndano rojo, ya que es rico en proantocianinas,
unas sustancias que disminuyen la fijacin de ciertas bacterias patgenas
en las paredes de las vas urinarias, especialmente de escherichia coli
(causante del 90% de las infecciones urinarias). Tambin se puede tomar
comprimidos de arndano rojo combinados con gayuba, una planta que
tiene hidroquinonas, sustancias que tambin ayudan a mantener la salud de
las vas urinarias. Son buenas las infusiones de tomillo, gayuba y
echincea cualquiera de estas plantas medicinales, existen en el mercado
en forma de cpsulas compuestas, y tambin en infusiones, de cualquiera
de las formas son buenas para la cistitis.
Tenemos muchas ms enfermedades por aconsejar?
En efecto las tenemos, por ello vamos a continuar con ms temas, pero no
quiero dejar pasar que ante todo y como ya he expuesto miles de veces,
somos lo que comemos con lo que alimentarnos adecuadamente con una
buena nutricin ser la clave de no tener enfermedades, y de ah viene que
en cada tema recomiende una alimentacin siempre sana, al ser posible
dieta mediterrnea donde obtendremos todos esos nutrientes tan necesarios
para tener la salud en buenas condiciones.
Qu debemos comer en caso de falta de energa (decaimiento)?
Lo primero es saber que es el decaimiento. La fatiga describe un conjunto
de sntomas como la falta de energa, dolor de garganta, febrcula,
inflamacin de ganglios linfticos, dolor de cabeza, dolor muscular y
articular, falta de concentracin, trastornos intestinales y alteraciones
emocionales. Si estos sntomas persisten en el tiempo, puede aparecer el
sndrome de fatiga crnica, muy relacionado con el funcionamiento del
sistema inmunolgico, las alergias alimentaras y las hipoglucemias.
ACONSEJAMOS:
Haz 5 comidas al da de modo que no pases demasiadas horas sin tomar
nada (para evitar las hipoglucemias). Toma cereales integrales, legumbres,
pasta, pan, vegetales y frutas, que proporcionan al organismo energa
continuamente.
Aumenta el consumo de vitamina C con frutas y verduras: (Naranjas,
limones, pomelos, mandarinas, etc.), kivis, pia, pimientos, etc.; en
89

90

general, con frutas y verduras crudas. Incrementa el consumo de alimentos

ricos en magnesio (germen de trigo, levadura de cerveza, cereales
integrales, frutos secos, legumbres, verduras, frutas secas, dtiles, pltanos,
moras y cacao este ltimo con moderacin-). Haz una dieta equilibrada y
muy variada para que no falte en ella ningn nutriente. Es importante que
hagas ejercicio fsico para mantener el tono muscular y que respetes las 8
horas de sueo.
DESACONSEJAMOS:
Utilizar los alimentos como mtodo de compensar emociones (ya que es
muy frecuente que la fatiga vaya acompaada de depresiones), evita los
azcares de absorcin rpida (azcar, miel, dulces, pasteles, bollera, etc.),
porque en un primer momento dan sensacin de bienestar por el aumento
de la glucosa en sangre, pero luego tiene el efecto contrario.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Ginseng, eleuterococo, regaliz, jalea real y levadura de cerveza.
MUY IMPORTANTE:
Acudir a un mdico experto que pueda diagnosticar exactamente cul es
nuestro problema de salud para poder determinar el origen de la
enfermedad y poder tratar la misma con sus sntomas.
Qu debemos comer cuando tenemos acidez de estmago?
Ante todo explicar que es la acidez de estmago. La acidez se produce por
un aumento de la secrecin de cido clorhdrico en el estmago que
lesiona la mucosa dando sensacin de ardor. Si no se trata puede provocar
lceras estomacales y hemorragias. El aumento de cido clorhdrico puede
ser producido por el estrs, los nervios, el alcohol, determinados alimentos
y un aumento de la hormona gstrica que se encarga de incrementar la
secrecin de este cido que permite hacer la digestin.
ACONSEJAMOS:
Cuajada, batidos de soja enriquecidos con calcio, frutas cocidas (compotas
o hechas al horno) y verduras tambin cocidas (para eliminar el cido
orgnico), alimentos fciles de digerir (el pescado, las aves y los huevos
son ms fciles de digerir que las carnes rojas). Utilizar aceite de oliva
crudo, aumentar el consumo de carotenos (polen, zanahorias, calabaza,
frutas anaranjadas hervidas compota de melocotn o de albaricoques-,
orejones, verduras de hoja verde, etc.) y licuados de col y zanahoria,
porque son cicatrizantes para la mucosa. Prefiere las preparaciones que
hacen los alimentos fciles de digerir (mejor hervido, al vapor o a la
90

91

plancha que fritos, rebozados o guisos) y toma siempre pan dextrinado.

Come pocas cantidades y con frecuencia (5 o 6 comidas al da).
DESACONSEJAMOS:
Alcohol, caf, bebidas de cola (que contienen cido fosfrico), vinagre,
productos cidos (Yogures frutas frescas, etc.), leche y menta. Evita los
alimentos o condimentos picantes y los torrefactos (hechos a la brasa,
gratinados, a la plancha o tostados), porque son muy irritantes para la
mucosa. No es aconsejable comer demasiados productos crnicos. No
debes pasar muchas horas sin comer y dejar pasar al menos 2 horas antes
de acostarte. Evita el tabaco.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Polen (1 cucharadita en ayunas), carbonato de magnesio (tomar 1,5 gramos
despus de cada comida), comprimidos de dolomita (1 a 2 despus de las
comidas), lactobacilos e infusiones de plantas como hierba luisa, tila, ans
estrellado, regaliz, salvia y albahaca.
Qu comer cuando tenemos diarrea?
Ante todo explicar que es la diarrea. Es un aumento de la frecuencia,
volumen y fluidez de las deposiciones debido a una alteracin del ritmo
intestinal.
ACONSEJAMOS:
La introduccin de los alimentos ser muy lenta y suave. En primer lugar,
hace falta hidratar con agua y hacer dieta (los primeros 4 das), a base de
caldos vegetales (sin sal ni aceite), caldo de arroz y zanahorias e infusiones
sin azcar de salicaria. Es importante seguir hidratando mientras dure el
proceso, e ir introduciendo pequeas cantidades de arroz y zanahoria,
patatas, pescado blanco y pollo hervido.
Cuando se toleren bien estos alimentos, aadir a la dieta membrillo, fruta
cocida, carnes magras y aceite.
Finalmente, se puede comprobar la tolerancia a la lactosa (comenzando
por los yogures) y al gluten (con pan dextrinado). Si no se observan
problemas, ya se puede empezar a comer de todo, y si vuelven las diarreas,
se debe comenzar todo el proceso de nuevo.
DESACONSEJAMOS:
Leche, cereales con gluten (son los que se introducen ms tarde),
alimentos irritantes (alcohol, caf, cocinados a altas temperaturas, etc.), y
tcnicas culinarias como los fritos, rebozados, estofados, y guisos con
mucho aceite.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
91

92

Lactobacilos y biofidobacterias, bebidas energticas isotnicas y

electrlitos. La fibra siempre se tiene que tener en cuenta en estos casos
una vez normalizados los sntomas, ya que una flora intestinal bien nutrida
no dar lugar a este tipo de enfermedades, por eso siempre debemos tener
en cuenta a los alimentos integrales, para el buen aprovechamiento de la
nutricin floral.
Qu debemos comer en caso de estreimiento?
Ante todo debemos saber porque se produce el estreimiento. Cuando la
reduccin del nmero y peso de las deposiciones que se asocian a un
endurecimiento de heces, podemos decir que somos estreidos. De todas
formas, hay que saber que el organismo, est preparado para evacuar
tantas veces como comemos y de no ser as, se puede sospechar que
nuestra flora intestinal se est secando, dependiendo de las deposiciones
que se hagan al da podremos decir si somos o no estreidos, lo ideal es
hacerlo tantas veces como comemos.
ACONSEJAMOS:
Aumentar el consumo de fibra tomando verduras, hortalizas, frutas,
legumbres, cereales integrales, frutos secos y frutas desecadas (con
moderacin). Tambin debes tomar yogures naturales o bio y unas tres
cucharadas de aceite de oliva al da y beber como mnimo 2 litros de agua
al da.
DESACONSEJAMOS:
Lcteos grasos, nata, embutidos, cereales refinados, pan de molde, bollera
y galletas. Si hay molestias intestinales, hay que evitar los alimentos
flatulentos (col, coliflor, coles de Bruselas, brcol, alcachofas, pimiento
crudo, etc.) y probar la tolerancia a las legumbres (las que sientan mejor
son las lentejas y los guisantes, sobre todo si se toma un yogur de postre)
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Salvado de trigo tostado: en copos o en comprimidos, sen y otras plantas
en preparaciones masticables, pulpa de frutas, y muy en especial
infusiones de zaragatona o en cpsulas, ya que esta planta es la nica que
puede restaurar la flora intestinal, ayudarse con carbonato de magnesio es
bueno.
Qu comer en los casos de Sndrome premenstrual?
Lo primero que explicaremos son los sntomas que las mujeres tienen en
estos casos. La sintomatologa que aparece durante 7-14 das antes de la
92

93

menstruacin y que se caracterizan por: dolor abdominal, reduccin de la

energa fsica, tensin, irritabilidad, depresin, dolor de cabeza, dolor
mamario, dolor de espalda, abdomen inflamado, diarrea, estreimiento,
aumento del apetito, acn, etc.
ACONSEJAMOS:
Alimentos a base soja (yogures, batidos y germinados). Debes aumentar el
consumo de pescado (blanco y azul), yogures naturales o desnatados,
alimentos vegetales (cereales integrales, verduras hortalizas, frutas, frutos
secos, semillas y legumbres) y los que son ricos en aminocidos
esenciales, como el huevo o el pescado.
DESACONSEJAMOS:
Elimina la cafena, reduce los alimentos azucarados y modera el consumo
de carne, embutidos, lcteos, sal, conservas, platos precocinados,
aceitunas, etc., y alimentos grasos tipo bollera, pasteles, etc.
SUPLEMENTOS RECOMENDADOS:
Levadura de cerveza (3 cucharadas al da o 6 comprimidos), perlas de
aceite de prmula u onagra y de borraja (de 2 a 4 al da), compuestos
multivitamnicos y minerales antioxidantes como el magnesio, zinc, calcio,
etc.).
Qu comer en las convalecencias?
Explico qu el periodo de convalecencia, es aquel en que la persona
recobra gradualmente su salud despus de pasar una enfermedad. El
tratamiento especfico durante este periodo variar en funcin de la
enfermedad que se haya tenido, pero por lo general una enfermedad
comporta una disminucin de la inmunologa, de modo que la
alimentacin tendr una funcin regeneradora y vigorizante.
ACONSEJADOS:
Alimentos ricos en vitaminas y minerales (verduras, hortalizas. Frutos
secos, cereales integrales, legumbres, frutas, etc.) y protenas (huevos,
pescado, frutos secos, legumbres, carnes magras, lcteos semidesnatados,
etc.). Si se ha perdido el apetito, se tiene que ir aumentando las caloras a
medida que la persona se vaya incorporando a su actividad normal. Es
muy importante beber 2 litros de agua al da y cuidar la flora intestinal con
suficiente fibra y yogures.
DESACONSEJADOS:
Alimentos prescindibles que tengan caloras vacas y pocos nutrientes y los
grasos y azucarados. En esta etapa se suele tener poco apetito, y si se
93

94

comen alimentos con pocos nutrientes, se dejan de comer otros de mayor

calidad.
SUPLEMENTOS:
Levadura de cerveza, polen, lacto bacilos, jalea real, compuestos
nultivitamnicos y minerales. Si no tienes apetito puedes tomar
suplementos proteicos.
Slo nos queda recomendar que para evitar enfermedades hay que
alimentarse nutrindose, por ello, siempre recomiendo el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde vienen todo los nutrientes que
tienen los diferentes alimentos, as como el libro de vegetarianismo puro
que tambin los tienen.

ALIMENTA TU FERTILIDAD
Cmo podemos aumentar la fertilidad?
Si ests pensando tener un hijo, lo que comes o dejar de comer tiene ms
importancia de lo que te imaginas. Y no slo para evitar carencias
nutritivas para ti y para el beb, sino tambin para darle un empujn a tus
posibilidades de fertilizacin. Estos consejos os irn bien a los dos, ya que
traer un hijo al mundo no es cosa slo de la mujer sino de ambos, por lo
tanto, son dos personas las que participan (varn y hembra) al menos antes
y despus de la concepcin.
Otra cosa es el embarazo que s es exclusivo de la mujer, pero no hay que
olvidar que el hombre tiene que participar tambin haciendo agradable y
preocupndose por que su pareja tenga los nutrientes necesarios para la
salud de ella y del feto.
Por qu existen ahora tantos problemas en personas jvenes para el
embarazo?
El ritmo de vida actual y muchos de los hbitos que forman parte de
nuestra vida diaria perjudican nuestra salud en muchos aspectos, entre
ellos, en la capacidad de reproduccin. Estos son los factores ms
importantes que hay que tener bajo control.
94

95

TABACO:
En el hombre se ha demostrado que est directamente relacionado con una
disminucin de la calidad del semen, de la movilidad y morfologa.
Adems, la absorcin de nicotina puede provocar cambios estructurales en
los testculos.
En la mujer tiene un efecto negativo sobre el sistema reproductor
provocando infertilidad y menopausia prematura.
Por ello sera bueno preparar el embarazo desde un ao antes para corregir
carencias nutricionales y favorecer la calidad del esperma y vulo.
Cundo hoy da se bebe ms de la cuenta e incluso algunas personas
abusan de otros txicos, en qu nos puede afectar?
ALCOHOL:
En el hombre, el consumo de alcohol hace aumentar la temperatura de los
testculos produciendo una disminucin del porcentaje de espermatozoides
normales y de su movimiento.
En la mujer, puede daar la calidad de los vulos dificultando la
fecundacin.
DROGAS:
La marihuana interfiere en la produccin de los espermatozoides y sus
efectos tardan entre 3 y 9 meses en desaparecer. Por otro lado, drogas
como la cocana, la herona y la morfina daan los cromosomas de los
espermatozoides y los vulos provocando anomalas que pueden causar
infertilidad.
Qu puede suceder con el sedentarismo o el estrs?
SEDENTARISMO:
La falta de actividad fsica hace que el volumen de semen sea menor,
reduce el nmero de espermatozoides y aumenta la proporcin de clulas
sexuales deformes e inmviles.
ESTRS:
Provoca un desequilibrio hormonal que se manifiesta en una disminucin
de la motivacin sexual y de la capacidad reproductora.
Sustancias excitantes como el t y el caf aumentan el estrs porque
producen una estimulacin del sistema nervioso y aumento del ritmo
cardaco que repercute en el sistema hormonal.
95

96

Qu sucede con las personas obesas o con bajo peso, en estos casos?
En mujeres, tanto el sobre peso como la extrema delgadez puede afectar a
la ovulacin produciendo menstruaciones irregulares que pueden
comprometer la fecundacin. En hombres, la obesidad disminuye la
concentracin y movilidad de los espermatozoides. Estos problemas son
reversibles si la persona alcanza un peso adecuado.
5 IDEAS PARA ALIMENTARSE MEJOR:
1- Caloras: la alimentacin debe ser suficiente para poder obtener los
nutrientes necesarios para afrontar el embarazo. Es importante un consumo
de caloras suficiente al da. La cantidad diaria depender de la condicin
fsica de cada persona y su actividad.
2- Comer ms veces: haciendo 3 comidas fuertes y 2 ms ligeras se reparte
mejor los nutrientes durante el da, de modo que el organismo los recibe de
forma progresiva y los aprovecha mejor.
3- Dieta equilibrada: mayoritariamente debe contener verduras, hortalizas,
frutas y cereales (deben estar presentes en cada comida porque son ricos en
hidratos de carbono); tambin es necesario un aporte moderado de grasas
(priorizando el aceite de oliva, los frutos secos y el pescado azul) y un
consumo moderado de alimentos proteicos como la carne, el pescado, los
huevos y las legumbres.
4- Protenas: cuando las consumas combina las de origen animal y vegetal
o consume slo las de soja. As se obtiene todos los aminocidos
esenciales necesarios para la regeneracin celular, la sntesis de hormonas,
neurotransmisores y la fabricacin de anticuerpos que incrementan las
defensas del organismo.
5- Fibra: el consumo de alimentos ricos en fibra ayuda a regular el trnsito
intestinal, mantener las mucosas en buen estado para mejorar la absorcin
de los nutrientes y fortalecer el sistema inmunolgico.
Pueden afectar los medicamentos?
Hay que vigilar los frmacos, algunas sustancias de los medicamentos
pueden afectar a la capacidad de reproduccin. Si ests siguiendo algn
tratamiento farmacolgico, debes consultar con tu mdico los posibles
efectos que ste pueda tener, y nunca debes automedicarte.
96

97

FARMACOS QUE INTERFIEREN EN LA FERTILIDAD DE LA

MUJER.
Anabolizantes: son hormonas masculinas (andrgenos) que se utilizan para
aumentar la masa muscular, pero provocan alteraciones del ciclo menstrual
y falta de ovulacin.
Antiandrgenos: se usan para tratar el exceso de vello corporal, el acn y
el sndrome del ovario poliqustico, pero dan como reaccin adversa la
ausencia de ovulacin, (anticonceptivos)
Antidepresivos tricclicos: incrementa la secrecin de la hormona
prolactina; esto se asocia a una falta de ovulacin.
Citotsticos: son frmacos utilizados contra el cncer que tambin
provocan la muerte de los vulos.
Corticoides: se emplean para tratar el asma y el lupus, pero pueden
disminuir la produccin de hormonas que intervienen directamente con la
ovulacin.
Y los que afectan al hombre?
Anabolizantes: se utilizan para aumentar la masa muscular, pero provocan
una disminucin del nmero de espermatozoides y pueden producir
impotencia.
Anfetaminas: producen impotencia y disminucin del deseo sexual y del
nmero de espermatozoides.
Antidepresivos tricclicos: aumenta la secrecin de la hormona prolactina
que puede producir impotencia, disminucin del deseo sexual y reduce el
nmero de espermatozoides.
Minoxidil y finasterida: utilizados para tratar la cada del cabello,
provocan impotencia, disminucin de la produccin de espermatozoides y
del deseo sexual.
Betabloqueantes: se emplean para controlar la tensin arterial y pueden
producir impotencia.
Citostticos: se administran para tratar el cncer, pero provocan la muerte
de los espermatozoides.
Qu podemos hacer, ante todo lo expuesto?
Existen suplementos que favorecen la fertilidad, y vamos a empezar por
los de la mujer.
97

98

Onagra: ayuda a regular los trastornos hormonales, mejorando as los

problemas de infertilidad.
Sauzgatillo: ayuda a regular el sistema hormonal, reduciendo el nivel de
estrgenos.
Polen: rico en aminocidos esenciales, carotenos y vitaminas del grupo B
(sobre todo B-6 cido flico y B 12) necesarias para la futura formacin del
sistema nervioso del beb.
Jalea real: es rica en aminocidos esenciales, hierro, vitaminas del grupo B
y vitaminas antioxidantes (C, E, y A). Contiene sustancias proteicas que
estimulan el funcionamiento de los ovarios y de los testculos aumentando
la produccin de hormonas sexuales.
Salvia: ayuda a aumentar la produccin de estrgenos debido a su gran
riqueza en fitoestrgenos.
Para el hombre.
Eleuterococo: los gingensidos son el principal componente de esta planta,
tambin llamada ginseng siberiano, que acta sobre los sistemas nervioso
y hormonal combatiendo el estrs. Este suplemento ayuda a mejorar la
formacin de espermatozoides, su calidad y su movilidad.
Ginseng coreano: rico en vitamina B 12, vitamina C y zinc, aumenta la
produccin de espermatozoides y estimula las glndulas sexuales
incrementando la produccin de hormonas y la capacidad sexual (el
funcionamiento de los rganos genitales)
Avena: tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso que ayuda a
combatir el sndrome de burn out.
L-carnitina: es una sustancia compuesta por dos aminocidos esenciales (la
metionina y la lisina) que se encuentra, adems de en las clulas cardiacas
y del msculo esqueltico, y en el lquido seminal. Se ha comprobado que
cuanta ms cantidad de carnitina hay en el plasma seminal, ms movilidad
tienen los espermatozoides, algo muy importante para aumentar las
posibilidades de que el espermatozoide puede fecundar el vulo.
Para ambos: levadura de cerveza, germen de trigo, maca, todos estos deben
ser recomendados por el especialista en las cantidades ptimas segn la
necesidad de cada uno.
98

99

ALIMENTACIN ANTICNCER
Cmo prevenir desde la mesa el cncer?
Un 80-90% de los casos de cncer podra estar asociado con factores
medioambientales, entre ellos, la alimentacin.
Queremos en este programa explicar, qu alimentos o preparaciones
culinarias favorecen esta enfermedad y cules son los que ayudan a
prevenirla.
Siempre estoy diciendo que somos lo que comemos, y es que cada da se
sabe ms sobre los efectos que tiene una alimentacin que no sea nutriente
o una alimentacin sobre cargada en algunos de los principios de los
alimentos, por eso queremos que nuestros lectores aprendan a nutrirse para
evitar en lo posible estos u otros problemas de la salud.
Cual es la dieta para sta enfermedad?
La dieta est integrada por un conjunto muy amplio de componentes que
interaccionan entre s y con otros factores, favoreciendo o impidiendo el
desarrollo del cncer. Como los alimentos estn compuestos por muchas
sustancias, resulta muy difcil separar la accin de una sola de ellas en el
organismo, pero aun as, hoy en da ya se tienen hiptesis fiables sobre la
accin anticncer de algunos nutrientes basadas en la experimentacin y el
estudio de la incidencia de los diferentes tipos de cncer (estadsticas
poblacionales, estudios experimentales con animales y estudio in Vitro,
con lneas celulares, etc.).
Para disminuir la probabilidad de padecer cncer a lo largo de nuestra
vida, adems de seguir una dieta variada y equilibrada, deberamos elegir
los ingredientes y las formas de preparacin teniendo en cuenta las
recomendaciones que exponemos en estos consejos.
Como ya hemos dicho muchas veces la alimentacin se compone de tres
principios inmediatos que a su vez, cuando se desdoblan son seis que bien
equilibrados, sern la clave de la salud.
De parte de esos principios inmediatos podemos empezar por las grasas?
Los estudios realizados en animales apoyan la relacin entre el consumo
de grasa y la aparicin de cnceres como el de mama o el de endometrio.
Los posibles mecanismos de accin que tiene la grasa en nuestro
99

100

organismo son: modificar la composicin grasa de las membranas

celulares y su fluidez, alterar el sistema endocrino e inmune y variar la
flora intestinal.
Las malas: los cidos grasos muy insaturados hacen que las membranas de
las clulas tengan abundantes radicales libres y, por tanto, ms
posibilidades de ser atacadas por los agentes txicos externos.
Las buenas: un consumo elevado de grasas monoinsaturadas disminuye el
riesgo de oxidacin celular. Se cree que el consumo de aceite de oliva
disminuye la probabilidad de padecer cncer por ello, es muy necesario
que utilicemos este tipo de aceite y no otros.

En nuestro pas utilizamos la sal en exceso, que sucede en este caso?

Hay que utilizar la sal pero de una forma muy moderada, ya que en el
estmago, la sal puede producir peroxidacin lipdica, una reaccin
qumica relacionada con el cncer gstrico. La sal tambin provoca atrofia
gstrica y disminucin de la concentracin del cido del estmago, lo cual
impide una correcta digestin. Puede facilitar la proliferacin de bacterias
y transformarse en sustancias con riesgo cancergeno. En ltima instancia,
el cloruro sdico, o sal comn, aumenta la potencia de cualquier
compuesto carcinognico, por s solo, en nuestro organismo.
ltimamente se abusa de las bebidas alcohlicas, que sucede en este
caso?
Entre el 2 y el 4% de las muertes por cncer esofgico estn relacionadas
con el consumo de alcohol. Una cantidad de alcohol al da, por muy
pequea que sea, est directamente asociada con cncer de mama. El
alcohol mezclado con el tabaco aumenta notablemente el riesgo de cncer
del tracto respiratorio y digestivo superior. Cada factor (alcohol y tabaco)
multiplica el riesgo de cncer, entre 10 y 100 veces, si se compara con
alguien que se abstiene totalmente del consumo de cualquier bebida
alcohlica y del tabaco.
Si se llega a desarrollar cirrosis, ese tejido heptico puede transformarse en
tejido canceroso. El cncer col rectal est asociado directamente con la
cantidad de alcohol consumido.
Por todo ello, debemos disminuir al mximo el consumo de cualquier tipo
de bebida alcohlica en nuestra dieta.
100

101

Nos podra exponer que es el cncer?

Cncer es todo tumor maligno que se caracteriza por una multiplicacin
anormal y desordenada de clulas, las cuales invaden y destruyen los
tejidos adyacentes.
Segn la teora ms aceptada, el cncer tiene su origen en una sola clula
que empieza a reproducirse de forma descontrolada, dando a su vez una
familia de clulas hijas caractersticas. Normalmente el organismo tiene un
mecanismo que evita estas proliferaciones celulares, pero resulta
insuficiente ante la rapidez anormal de reproduccin en estas clulas
cancerosas.
En qu afecta la edad, para contraer esta enfermedad?
Aunque la edad parecer ser el factor ms importante para desarrollar los
distintos tipos de cncer que ms acosan a la poblacin occidental (cncer
de mama, de pulmn, de endometrio, prstata, tero, piel y estmago),
actualmente, una de las teoras ms innovadoras de la medicina biolgica
relaciona el cncer con la expresin fsica de conflictos internos y
cualquier tipo de malestar personal, ya que el porqu de su desarrollo est
an muy difuso. Cada vez son ms las controversias relacionadas con la
teraputica actual del cncer en la medicina convencional, pero todos los
estudios, sin embargo, parecen indicar que el quid de la cuestin en la
prevencin del cncer es llevar una vida lo ms sana posible. La
alimentacin es uno de los principales factores que pueden disminuir la
probabilidad de llegar a padecer a lo largo de nuestra vida. Por tanto,
practica una alimentacin sana y equilibrada y s feliz. Cada da vemos
como en especial las preocupaciones cuando se somatizan suelen ser la
causa de algn tipo de cncer.
Nos puede dar cifras de afectados?
El estudio est hecho en el ao 2000, lo que supone que las cifras actuales
son ms amplias que las que vamos a dar, ya que esta enfermedad va a ms
y desgraciadamente tenemos que admitirlo.
En el ao 2000, los tumores malignos fueron la causa del 12% de los casi
56 millones de muertes que se produjeron en el mundo.
Se puede decir que el 50% de los tumores malignos son curables, de ah la
importancia del diagnstico precoz.
101

102

El tumor ms frecuente en hombres es el cncer de pulmn, seguido por el

de prstata y el de estmago.
El cncer ms frecuente en mujeres es el de mama, seguido por el de
cerviz y por el col rectal.
Cules son los nutrientes que favorecen para no contraer la enfermedad?
Lo primero como ya he expuesto antes, es que la alimentacin es muy
amplia y hay que tener en cuenta su principios inmediatos, por ello
siempre recomiendo que tengamos en nuestro poder los libros de
vegetarianismo puro que es idneo para los problemas oncolgicos y dieta
mediterrnea espaola actualizada, en la que vienen muchas dietas y entre
ellas varias de tipo oncolgico que son las especficas para el cncer, pero
como elementos sueltos dir:
*Fibra: como base de la flora intestinal y su evacuacin diaria.
*Vitaminas: A, C, E, muy especialmente como antioxidantes.
*Minerales: Selenio, cobre, calcio, zinc, son grandes antioxidantes.
*Fitoestrgenos: reguladores de hormonas sexuales por excelencia:
estrgenos y andrgenos.
*Importante los alimentos allium: ajos, cebollas, puerros: son grandes
bactericidas.
*Polifenoles: especialmente en las frutas, con funcin desintoxicante.
Nunca ser el medicamento ms acertado para la oncologa que el
alimento nutriente severamente controlado. Nada como lo que comemos y
mucho ms en estos casos especficos que se tiene que aplicar en los casos
de esta enfermedad. Aqu ms que nunca se cumple el axioma de somos
lo que comemos.
LAS INFUSIONES DE LA SALUD
Con las infusiones podemos obtener la salud?
Cualquier momento es bueno para tomarse una infusin. Pero si sabes
elegir la ms adecuada para cada momento, adems de placer de su sabor
obtendrs todos los beneficios teraputicos que las plantas medicinales
contienen.
Vamos a exponer una serie de tisanas que sern siempre los mejores
remedios para mejorar tu salud, o conservarla. Es ms sencillo de lo que
102

103

nos pueda parecer, adems de saborear una agradable y aromtica planta

medicinal en las tomas de lquido que debemos obligatoriamente hacer
cada da. Ya es sabido que el organismo necesita cada da unos 2 litros de
agua aproximadamente, pues bien, porque no tomarlo a base de infusiones
de plantas aromticas que a la vez nos darn salud.
Cules son las tisanas especiales para el desayuno?
Especialmente el mate. Es una bebida estimulante, elaborada con hojas de
Yerba mate de sabor amargo y que tiene la propiedad de aumentar la
energa fsica y mental, ideal para espabilarse por las maanas. Tambin
acta estimulando la termognesis, por lo que puede ayudar en las dietas
de adelgazamiento.
Gana energa con ginseng. Con la raz de esta planta se elabora una
infusin de sabor intenso, amargo y algo picante, que acta regulando el
sistema nervioso y favoreciendo las funciones cerebrales, sobre todo
aumentando la capacidad de atencin y aprendizaje. Adems mejora el
rendimiento fsico y la resistencia.
Para los amantes del caf, malta. A partir de achicoria y cereales tostados
(cebada, malta y centeno), se elabora una bebida nutritiva, digestiva y de
sabor muy parecido al caf, pero sin cafena, que comercialmente se
conoce como chif. Existe, adems, en el mercado una variante del chif
enriquecida con Isoflavonas, cido flico y vitamina D, especialmente
recomendado para ayudar a cuidar la salud femenina.
Sin nervios con t rooibos. Las hojas de esta planta se utilizan en la
elaboracin de una tisana de agradable sabor, coloracin rojiza y fuerte
aroma, ideal para tomar por la maana. Aunque se conoce como t, el
rooibos no tiene nada que ver con el t chino, pues se trata de una planta
que no posee cafena y por lo tanto es ideal para todas aquellas personas
con tendencia al nerviosismo o con problemas de insomnio o irritabilidad,
para las cuales no estn aconsejadas las bebidas estimulantes.
Nos puede dar las infusiones de media maana?
A media maana hay que mantener el ritmo, es decir, que nuestro fsico
siga teniendo energas para esforzarse en el trabajo que tenga que
desarrollar, para ello es bueno ayudarse con una tisana reconstituyente.
103

104

T verde. La infusin de esta planta sobre todo aromatizada con menta,

posee un sabor delicioso, ligeramente amargo y suave. Adems es una
excelente fuente de antioxidantes y sustancias estimulantes, y posee
principios activos que ayudan a evitar la fatiga y a adelgazar. A pesar de
contener cafena, el t verde no pone tan nervioso como el negro, porque
su riqueza en Polifenoles acta modulando el efecto de la cafena.
Rejuvencete con t blanco. A partir de los brotes de la planta del t, se
prepara una variedad que posee un sabor fresco y suave. Este t
especialmente rico en Polifenoles, que son una de las mejores ayudas para
neutralizar los radicales libres y ayuda a prevenir el envejecimiento
prematuro de la piel y del organismo.
Reanmate con escaramujo. Con los frutos o escaramujos de la Rosa
canina, y manzana, naranja e hibisco, se prepara una infusin aromtica y
con un sabor que recuerda a la frambuesa. Gracias a la gran riqueza en
vitamina C del escaramujo, esta infusin resulta estimulante y tonificante,
y ayuda a combatir el cansancio y el agotamiento fsico de media maana,
al tiempo que es una excelente ayuda para combatir la accin de los
radicales libres.
Cules son las infusiones ideales para despus de las comidas?
Dependiendo de nuestras necesidades se debe tomar la tisana:
Para digerir mejor menta poleo. Con la menta pulegium y la menta
piperita se prepara una infusin aromtica, fresca y tonificante,
especialmente recomendada para evitar espasmos digestivos y calambres
de estmago y para favorecer la secrecin biliar y estomacal. Combinada
con regaliz esta infusin tiene un sabor delicioso.
Equilbrate con el t de polaridad. Combinando lino, raz de regaliz, frutos
de ans verde, semillas de fenogreco, hojas de menta y raz de jengibre- las
plantas elegidas por el Dr. Randolph Stone, el creador de la terapia de la
polaridad- Contribuye a limpiar el organismo de elementos txicos y a
evitar el bloqueo energtico que stos pueden provocar.
Quieres adelgazar t rojo. Con las hojas de t se elaboran, siguiendo un
mtodo ancestral, esta variedad rojiza de sabor denso y aromtico. Su
riqueza en xantinas y Polifenoles hace que sea la bebida ideal, despus de
104

105

las comidas, para todos aquellos que quieran adelgazar, ya que estas
sustancias estimulan el metabolismo y ayudan a quemar ms caloras.
Para combatir empachos, manzanilla. La infusin de flores de la
manzanilla est especialmente indicada para evitar molestias y malas
digestiones despus de una comida copiosa. Para acentuar su accin
digestiva, la manzanilla puede combinarse con organo, cilantro,
condurango y poleo.
Disfruta de la sobremesa con t ayurvedico. Este t, que se elabora con
canela, jengibre, clavo, pimienta y cardamono, tiene un sabor muy
agradable, especialmente recomendado para acompaar tertulias y
sobremesas con amigos y familiares. Llamado tradicionalmente yoghi tea,
acta reequilibrando, fortaleciendo y renovando el organismo.
En la tarde, la hora del t que nos recomienda?
Para los muy activos t ayurvedico vata. Elaborado con regaliz,
cardamono, canela, ans verde y jengibre, constituye un t de agradable
sabor que aporta serenidad a las personas inquietas y activas que
pertenecen al tipo vata, descrito por la medicina ayurvedica.
Para los ms emotivos, t ayurvedico pitta. Es un t de sabor picante y
estimulante, elaborado con cardamono, regaliz, ptalos de rosa, canela y
jengibre. Resulta una infusin equilibrante para personas que pertenecen al
tipo pitta, es decir, personas apasionada y emotiva.
Si tienes retencin de lquidos, cola de caballo. Las infusiones de cola de
caballo son aromticas y con un buen sabor, posee excelentes propiedades
diurticas y remineralizantes, ideales para ayudar a evitar la retencin de
lquidos y eliminar toxinas. Es tambin una excelente fuente de silicio, que
mejora la firmeza de la piel y la fortaleza de los huesos y tendones.
Para la noche que debemos tomar?
Felices sueos con pasiflora de sabor suave y muy agradable, es
especialmente efectiva para ayudar a conciliar el sueo, ya que contribuye
a relajar el sistema nervioso.
Para los nios inquietos, flor de azahar. Con la flor del naranjo amargo,
tambin conocida como flor de azahar, se elabora una infusin de un sabor
105

106

agradable, muy apropiado para los nios por sus propiedades relajantes.
Las infusiones de flor de azahar suelen ir acompaadas de pasiflora, melisa
y manzanilla, ya que algunas de estas plantas poseen propiedades
digestivas, que son perfectas para ayudar a aliviar algunas molestias
digestivas que suelen ser la causa del nerviosismo infantil.
SIN CELULITIS ANTES DEL VERANO
Qu es la celulitis?
La celulitis es un cmulo de grasa, lquido y toxinas que, al depositarse en
las capas subcutneas ms externa de la piel, le da a sta una apariencia de
hoyuelos y rigurosidad. Suele afectar sobre todo a las caderas, muslos,
glteos y abdomen.
Ms visible que la grasa. La celulitis puede ser ms visible que la grasa, ya
que sta se encuentra a un nivel ms profundo del cuerpo. Incluso las
personas que tienen un peso ptimo pueden verse afectadas por este
problema, ya que todos poseemos capas grasa justo debajo de la superficie
de la piel. Las fibras de colgeno que conectan la grasa con la piel pueden
estirarse, romperse o templarse, permitiendo que las clulas de grasa
abulten, lo cual crea el aspecto rizado u ondulado de la celulitis.
Qu podemos hacer para mejorar la celulitis?
Para mejorar la celulitis hay que modificar la alimentacin. Las bases
fundamentales de la dieta anticelultico son sencillas; en realidad, lo ms
importante es adquirir buenos hbitos alimentarios para eliminar toxinas y
perder kilos.
Una dieta integral, con las caloras ajustadas, pocas grasas, nada de sal,
mucha agua y las frutas adecuadas, combinada con un gran programa de
ejercicio fsico, te ayudar a vencer la piel de naranja antes del verano.
Cmo debe ser la dieta anticelultico?
Baja en grasas saturadas (evita las carnes grasas, mantequilla,
embutidos, etc.) y en azcares simples de absorcin rpida (pasteles,
dulces, chocolate, azcar, miel, etc.).
106

107

Incluir slo 2 raciones de fruta al da. El principal azcar que

contiene la fruta (fructosa) se transforma muy fcilmente en grasa y
pasa a engrosar tu celulitis, pero no se puede prescindir de la fruta
porque es una parte fundamental de la alimentacin equilibrada
diaria. Da preferencia a la papaya y las fresas.
Rica en verduras, hortalizas y alimentos ricos en hierro: carne magra,
pescado, mariscos, legumbres, etc. La falta de hierro favorece la
aparicin de celulitis y dificulta mucho ms su eliminacin.
Pobre en sal para evitar la retencin de lquidos. Para que tus platos
no resulten sosos, condimntalos con zumo de limn, perejil y otras
hierbas aromticas (ejemplo: organo). Sigue una dieta diurtica rica
en potasio (endivias, berenjenas, frutos secos, setas, pltanos,
levadura de cerveza, frutas) y toma infusiones que te ayuden a
eliminar lquidos, como el t verde, cola de caballo, etc.
Con productos integrales (arroz, pasta, cereales), ya que ayudan a
eliminar toxinas y adems evitan el estreimiento.
Moderada en lcteos. Hay que ingerir lcteos para asegurar el aporte
de calcio, pero stos deben ser desnatados o semidesnatados. La
leche contiene azcar de absorcin rpida que favorecen la aparicin
de la piel de naranja. Puedes tomarla con moderacin o sustituirla
por leche de soja que contiene ms del doble de calcio que la leche
animal.
Libre de cafena o al menos limitando su consumo a 1 racin de
bebida al da (caf, t, coca-cola).
Sin alcohol, ya que las bebidas alcohlicas favorecen el aumento de
lo niveles de cidos grasos en la circulacin y la acumulacin de
grasa en los lugares donde menos nos gusta.
Quin realmente tiene la culpa?
La culpa es de las hormonas: ciertas etapas de la vida, como la pubertad o
el embarazo, y el uso de anticonceptivos suponen un exceso de estrgenos
que suelen pasar factura celultica. Este exceso vuelve frgiles y porosos
los vasos sanguneos y con ello estimula la acumulacin de lquidos y
toxinas en los tejidos. La ansiedad y los nervios tambin incrementan la
produccin de hormonas.
Tambin los problemas digestivos, reducen la oxigenacin de las clulas y
la sangre se satura de materiales de desecho difciles de expulsar y que
acaban por asentarse en zonas crticas del cuerpo.
107

108

Respiracin insuficiente: con la respiracin los nutrientes y el oxgeno

llegan a las clulas. Una respiracin celular ptima asegura una buena
aceptacin de los alimentos, un trnsito digestivo activo y la quema de
grasa. En las zonas ms propensas a la aparicin de celulitis, los capilares
estn sujetos entre las clulas, dificultando su apertura y la entrada de
oxgeno para quemar grasa.
Estreimiento: al prolongar la estancia del alimento en el cuerpo,
favorecemos una sobre absorcin y retencin de lquidos y de grasa.
Tambin aumenta la acumulacin de toxinas, ya que impedimos su
excrecin.
Problemas hepticos: el hgado es el principal responsable de la absorcin
de las grasas. Cualquier patologa que sufra desequilibrar el uso correcto
de estas grasas y la obtencin de energa. La grasa no se metaboliza y se
almacena en el tejido adiposo.
Circulacin defectuosa (muchas veces debida al tabaco): la celulitis se
instala con ms facilidad sobre tejidos poco intrigados.
Uso de ropa ajustada: se debe usar prendas amplias y de tejidos naturales
que dejen transpirar a la piel.
Cul ser la ayuda mejor?
Podemos ayudarnos tomando algunos complementos dietticos que han
demostrado su vala en la lucha contra la celulitis. Elige el que ms se
adapte a tu caso particular:
Chitosan: es una fibra diettica procedente de la cutcula de los crustceos
que tiene capacidad para reducir la asimilacin de grasas.
Papaya: gracias a su enzima papana, elimina las acumulaciones de grasa
y, debido a su accin antiinflamatoria, trata la celulitis dolorosa que
provoca edems.
L-carnitina: si se toma un suplemento de este aminocido, se favorece que
se queme ms cantidad de grasa para producir energa.
Cola de caballo: tomada en infusin, aumenta la diuresis, por tanto
contribuye a eliminar lquido y sustancias de desecho.
Algas mucus: esta alga marina rica en aminocidos, oligoelementos,
vitaminas y minerales aporta una buena cantidad de yodo, por lo que
resulta muy til para activar el metabolismo de las clulas y eliminar as
los txicos acumulados.
Es bueno hacer ejercicios?
108

109

Los ejercicios tonificadores, como las pesas y mquinas, ayudan a

aumentar la masa muscular, propiciando la quema de grasa para obtener de
ella la energa y opacando la celulitis:
En piernas: haz footing, tenis, esqu acutico y aerbic.
Pecho y brazos: haz natacin y ejercicio con pesas.
Glteos: haz tenis, natacin, bicicleta, aerbic, steps y footing.
Zona abdominal: haz natacin (sobre todo espalda y mariposa y
abdominales.
Qu alimentos convienen ms?
Aderezos: apio, hinojo, ajo y cebolla. De efecto diurtico. Aumentan la
fluidez de la sangre.
Pescado azul: gracias a su composicin en cidos grasos omegas 3,
previene la aparicin de trombos.
Frutas (especialmente las rojas): grosellas, mirtilos, uvas, cerezas, fresas,
pia y kivi. Son diurticas, desintoxicantes y adelgazantes.
Verduras: patatas y tomates. Al ser ricos en potasio, tienen efecto
diurtico.
Algas: Nori (contribuye a eliminar grasa y es muy digestiva), rame
(mejora la circulacin sangunea).
Crema: apio y cebolla hervidos y triturados, con 1 cucharada de aceite de
oliva y una pizca de sal. Ideal para combatir la celulitis.
MALES DE PRIMAVERA
Por qu se dice que en primavera es poca de debilidades?
Parece una contradiccin que en una de la pocas ms bonitas del ao
existan tantos malestares relacionados con ella. Pero lo cierto es que
estamos ms en sincrona con la naturaleza de lo que pensamos y cada
primavera nuestro cuerpo cambia, al comps de la estacin, para intentar
adaptarse a ella con mayor o menor xito.
La mala adaptacin del cuerpo a esta estacin, es debida que es la poca
cuando el hgado es atacado por la atmsfera, ya que es tiempo de lluvia,
de viento de cambios muy bruscos, es la poca cuando se reproducen las
bacterias, y el aumento de los iones positivos en el ambiente (los que nos
causan malestar) que, adems de multiplicarse debido a los aires
acondicionados, tambin se encuentran en los rayos de sol y en el aire que
109

110

respiramos antes de la tpicas lluvias de primavera. Las buenas noticias son

que puedes equilibrar esta carga energtica, frenar la proliferacin de
bacterias y ayudar a tu hgado a adaptarse a los cambios con una
alimentacin adecuada a la estacin, alguna rectificacin del estilo de vida
y haciendo uso de las terapias naturales.
Cules son las enfermedades ms comunes en esta poca?
Aunque cada cuerpo es diferente y tiene tendencias individuales a
reaccionar de una u otra forma en esta estacin del ao, hoy te hablamos lo
que suele ocurrir si no nos cuidamos:
Se seca la piel. Las variaciones metereolgicas exponen a la piel a un
mayor riesgo de deshidratacin, y en consecuencia pueden aparecer
dermatitis, descamaciones, rojeces y eccemas en cualquier parte del
cuerpo. A veces pueden ser la consecuencia de una alergia o de un
contagio por hongos, pero sin lugar a dudas cuando aparecen es que el
cuerpo te pide a gritos que lo cuides un poco ms.
Evtalo: tomando alimentos ricos en vitamina B 7 (botina), como ejemplo
soja, avena, cebada y maz; pro vitamina A, que est en las verduras y las
frutas de color naranja, rojas, o amarillas, adems en ctricos y otras frutas,
y zinc, en alimentos como el apio, los esprragos y las berenjenas. Cuando
te duches procura secarte el cuerpo con delicadeza con una toalla suave, ya
que hacerlo fuerte reseca la piel, e hidrata tu cuerpo con aceites o cremas
hidratantes a base de avena.
Tambin puedes tratarlo con aceite de germen de trigo (rico en vitamina E)
o con el contenido de una perla de aceite de primrose sobre la zona que
est seca.
Otra formula, aade medio litro de leche a la baera y sumrgete en ella de
20 a 30 minutos una vez a la semana para tratar la piel de todo el cuerpo.
Por qu suele brotar el acn en esta poca?
Las variaciones hormonales, los cambios en la alimentacin tpicos de esta
poca, la eliminacin natural de toxinas que lleva a cabo el cuerpo en
primavera y la dilatacin de los poros por el calor hacen que pueda
empeorar el acn.
Debes evitarlo depurando tu organismo, tomando menos chocolate,
comidas fritas y con grasas animales, pizzas, alcohol, caf, t y especias,
consumiendo ms verduras frescas, frutas, zumos naturales y pan integral
110

111

con cereales, y bebiendo ms agua (2 litros diarios). Tambin puedes diluir

en ella algunas cucharadas de un jarabe depurativo a base de plantas
especialmente hepticas, como los que comercializan en las tiendas de
diettica.
Tambin puedes tratrtelo con: aplicndote una vez a la semana mascarilla
de arcilla verde y aadiendo tu crema hidratante unas gotas de aceites
esenciales con propiedades antibacterianas y astringentes: lavanda,
romero, sndalo, bergamota, rbol del t, clavo o extracto gliclico de
prpolis.
La primavera es poca de alergias?
En efecto es una poca de cambio, ya que el polen y los cambios de
humedad y temperatura agravan las alergias respiratorias, la rinitis y el
asma, as como las conjuntivitis que en esta poca del ao suelen ser ms
frecuentes.
Para evitarlo, tienes que hacer lo posible por hacer cada da un buen
descanso, hazte lavados de nariz con agua de mar al menos una vez a la
semana para mantener las fosas nasales limpias, duerme con un pauelo
mojado de colonia de lavanda y puesto en la almohada, lleva siempre una
chaqueta porque aunque parezca verano en cualquier momento cambia el
tiempo y ms que nunca mantn tu casa libre de polvo.
Debes tratarlo con vaporizaciones con aceite esencial de rbol de t, ya
que, adems de ser antialrgico, elimina las bacterias del sistema
respiratorio. Tambin puedes tomar manganeso, un oligoelemento que
mejora los sntomas del asma de origen alrgico, y darte un masaje en el
punto P2 del meridiano del pulmn que est en la parte interna del
hombro, debajo de la clavcula, ya que mejora la funcin pulmonar. Las
perlas de CLA (aceite de crtamo) con omega 3 (aceite de pescado) son el
recurso diettico de eleccin por sus propiedades antialrgicas.
Tambin en esta poca florece la astenia?
Los cambios de los niveles de iones positivos y negativos en el aire cuando
cambia la estacin afectan a la energa vital del organismo. Cuantos ms
iones positivos hay en el ambiente ms cansados y abatidos nos sentimos.
Aparecen dolores de cabeza, sensacin de atontamiento, tristeza, falta de
motivacin, prdidas de memoria, mareos y depresin como sntomas de
astenia primaveral.
111

112

Para evitarlo hay que hacer ejercicios de relajacin y respiraciones

profundas, y en vez de recurrir a los hidratos de carbono simples (azcar
blanco, etc.), cuya energa es efmera, toma alimentos energticos como 1
cuchara de polen y otra de levadura de cerveza en tu desayuno, frutos o
frutas secas en tus comidas y todo tipo de legumbres mezcladas con un
poco de arroz.
Tambin puedes tratarlo tomando suplementos energticos y estimulantes
como el guaran, el ginseng o el eleuterococo, que incrementan la
vitalidad la maca, que es reconstituyente en casos de agotamiento fsico y
psquico, y la flor de Bach genciana, que ayuda a levantar el nimo. Y
sobre todo no te olvides de tomar durante 20 das
Jalea real, el complemento diettico imprescindible para la astenia
primaveral. Adems da paseos por la playa o por la montaa o por zonas
donde haya cascadas de agua y fuentes, ya que en estos lugares se generan
ms iones negativos, que contrarrestan los positivos.
Tambin en primavera despierta la acidez?
Los cambios metereolgicos de la primavera afectan tambin a los jugos
gstricos aumentando el riesgo de sufrir ms gastritis o problemas de
acidez. Adems, el abuso de antiinflamatorios y analgsicos para los
dolores que de repente aparecen en esta poca del ao, o de antidepresivos
para levantar el nimo, as como las infecciones por bacterias y las
intolerancias alimentaras, hace que la acidez, la gastritis y las lceras sean
ms frecuentes en primavera.
Hay que evitarlo, eliminando de la dieta las salsas artificiales y la
mayonesa, las grasas, los fritos, el vinagre, los refrescos con gas, el
chocolate, el caf, el tabaco y el alcohol y disminuye el consumo de
alimentos ricos en protena animal como la carne. Adems, come ms a
menudo y menos cantidad, es decir 5 veces al da y no duermas despus de
un gran almuerzo o cena.
Tenemos que tratarlo con infusiones de: manzanilla, hinojo, regaliz, y
tomadas entre comidas. Hazte ensaladas con meln y nspero, ya que
normalizan el pH de la mucosa gstrica. Los complementos dietticos
especficamente indicados contra la acidez son el carbonato de magnesio o
los comprimidos de dolomita (carbonato de calcio y magnesio), que se
comercializan en las tiendas de diettica.
Cmo observamos los cambios alimentarios son la clave para solucionar
todas estas enfermedades de primavera, por eso cada semana insisto en que
una buena nutricin es la clave de la salud. Es necesario que todos leamos
112

113

y estudiemos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y el libro

de vegetarianismo puro, en ambos encontraremos, adems de recetas para
todas las patologas, una gran serie de recetas y la tecnologa de los
alimentos.
SER VEGETARIANO
Es fcil ser vegetariano?
Hacerse vegetariano es cuestin de propsito y convencimiento de lo que
se quiere hacer, pero para ello hay que hacerlo de forma moderada, ya que
as pueden prevenirse muchas enfermedades crnicas y degenerativas.
Pero si quieres dejarlo de golpe sigue nuestros consejos y descubrirs que
ser vegetariano no es difcil y, sobre todo, vers que puede ser muy
interesante y sabroso. La mejor forma es dejar la carne de manera
progresiva y aprender a darle al cuerpo protenas de origen vegetal. Seguir
una dieta basada principalmente en alimentos vegetales puede satisfacer
todas las necesidades bsicas nutritivas del organismo, pero hay que saber
disearla y balancearla para evitar carencias. Atrvete a entrar en el club
de los vegetarianos y apuesta por una vida ms larga y sana segn
confirman los ltimos estudios cientficos.
Cmo es la comida vegetariana?
La comida vegetariana puede ser variadsima, divertida y deliciosa, pero
tambin debe ser completa y equilibrada. Por tanto la dieta verde es mucho
ms que cuestin de hojas, ya que implica en realidad un emocionante
viaje de bsqueda de nuevos alimentos (o nuevas formas de combinar los
clsicos), olores y sabores que amplan y equilibran el men diario de
manera increble. As pues, adems de beneficiar la salud, volverse
vegetariano tambin puede aumentar la creatividad. Con los consejos que
indico podrs romper la monotona de tus platos diarios sin sacrificar el
sabor, ni echar de menos la carne.
Qu podemos hacer con las legumbres secas?
Estas semillas son muy nutritivas, y todas (unas ms que otras) son muy
ricas en protenas.
113

114

Cmo y a qu hora puedes tomarlas hervidas para enriquecer ensaladas,

para hacer hamburguesas, o bien en forma de guisos o sopas. Te irn bien
los garbanzos, judas secas, lentejas, guisantes, soja, lupino o altramuces.
Pero como son alimentos muy calricos y muy ricos en fibra, es mejor no
comerlos de noche para darle tiempo de ser digeridos durante el da.
Con los cereales que hacemos?
Los cereales se deben comer siempre de forma integral, ya que al
refinarlos pierden gran parte de sus propiedades y en ocasiones pueden ser
perjudiciales para la salud.
Son una parte vital de la alimentacin humana ya que contienen los 5
nutrientes bsicos: hidratos de carbono, grasas, protenas, minerales y
vitaminas. Y los integrales tienen la ventaja de que conservan el salvado y
otros nutrientes esenciales, as como ms vitaminas y minerales.
Cmo y a qu hora, tmalos enteros (hervidos como arroz), en copos de
desayuno con leche de soja, en forma de mueslin, pan, pastas, galletas,
tortitas, etc. Los ms ricos en protenas son: qunoa, centeno, amaranto y
avena. Es mejor tomarlos en el almuerzo, si los comes por la noche
procura hacerlo en cantidades pequeas.
Los hongos tales como champin y setas son adecuadas?
Son muy buenos comerlos, ya que contienen vitaminas, minerales y
protenas (en cantidades moderadas). Pero el truco de incluir de incluirlos
en la dieta es que tanto su textura como su sabor (sobre todo al horno o a la
plancha) son exquisitos, por tanto es una exquisitez para el paladar del
vegetariano.
Cmo y a qu horas, se puede comer en el almuerzo o en la cena, pero
dependiendo de la preparacin es mejor slo de da, por ejemplo en caso
de comidas asiticas con salsas fuertes y elaboradas. Las ms sabrosas son:
rebeliones, nscalos, championes, shitake (setas chinas) enoki y trufa.
La mezcla de estos hongos con las verduras, con las legumbres y solas con
algn tipo de salsa, hacen que para muchos vegetarianos sea un alimento
imprescindible para la cesta de la compra diaria.
Las verduras son la base del vegetarianismo, cmo comerlas?
Las verduras son la clave del vegetarianismo y de la vida, no podramos
vivir sin ellas, por mucho que se quiera nadie de los seres vivientes que
114

115

estamos en el planeta tierra puede vivir sin las verduras, tanto al vapor o en
guisos, ya sean comidas en ensaladas crudas son la base los ms
importantes nutrientes que necesitamos.
Cmo y a qu hora, comerlas crudas en ensaladas 2 veces al da, y da
prioridad a las verduras verdes. Y al vapor, a la plancha, en salsas o en
sopas puede incluir las ms imprescindibles para vegetarianos: brcolis,
judas verdes, alcachofas, espinacas, acelgas y todas las de color verde
oscuro.
El resto de las verduras son importantes y se deben comer tambin lo que
he expuesto son los que tenemos que tener en cuenta con ms prioridad.
Los vegetarianos comen muchos germinados?
Los germinados son muy interesantes, son los brotes tiernos de las
semillas, y es muy recomendable comerlos, porque durante la germinacin
incrementan sus elementos nutritivos considerablemente: protenas,
vitaminas, minerales y enzimas.
Cmo y a qu hora, puedes escoger los germinados de alfalfa, soja,
lentejas, trigo, cebada y puerro, rbanos y otros de mezclas para aadirlos
en las ensaladas o ponerlos como rellenos de tortillas, canelones o rollitos
de primavera. Van bien tanto en el almuerzo como en la cena.
Los germinados, especialmente el de soja, es un alimento muy
complementario para el vegetariano, ya que si por alguna razn, lo que va
a comer, no tuviese todos los aminocidos esenciales, con los brotes de
soja, est cubierto ese elemento nutricional bsico aadindolo en las
ensaladas. Por ello se llama el comodn de los vegetarianos.
Es la fuente proteica mejor considerada de todos los alimentos que da el
planeta tierra, por lo que se puede decir que es el mejor alimento de todos
los que conocemos, o al menos el ms completo.
Hoy cuando todos los especialistas estamos recomendando Isoflavonas,
tenemos que informar que la soja es la fuente ms rica en Isoflavonas que
se conoce.
La fuente ms importante de protenas vegetales de donde viene?
Los vegetarianos deben buscar las protenas que normalmente se
consumen con la carne en fuentes vegetales, de entre ellas, la soja es la
mayor fuente de protenas de alto valor biolgico que se conoce.
Es la legumbre que contiene ms y mejores protenas; no en vano es el
ingrediente protagonista de casi todas las llamadas carne vegetales, como
115

116

el tofu o la carnita, pero tambin la encontramos en forma de texturizado

de soja fina y en grano.
Usos culinarios: la variedad verde (aunque no es propiamente soja, pero si
pertenece a la misma familia y tiene una comparacin similar de
nutrientes) es ideal para hervir como las alubias o las lentejas, mezcladas
con verduras. Tambin se puede utilizar como ingrediente de las
hamburguesas o croquetas vegetales.
Qunoa y aguacate. Ambos son ricos en protenas, vitaminas y minerales, y
el aguacate adems proporciona buenas grasas vegetales.
Truco vegetariano. Si cocinas las legumbres frescas o secas (garbanzos,
lentejas, alubias, judas, guisantes, etc.) con cereales (arroz integral,
qunoa, avena, mijo, etc.), las protenas que se obtienen son de mayor
calidad y con todos los aminocidos esenciales.
Qu son las frutas para los vegetarianos?
Segn los expertos, el frutarianismo es el tipo de alimentacin que ms se
acerca a la perfeccin humana, ya que es la que ms encaja en el tipo de
aparato digestivo que tenemos.
No es necesario llegar al punto de comer slo frutas, pero s es
recomendable aumentar considerablemente su consumo, ya que sean
frescas y crudas, cocinadas o en zumo.
Cmo y qu hora, es mejor tomarlas durante el da, especialmente en el
desayuno y en las meriendas y tentempis, algunas no son muy
recomendables por la noche, a excepcin de la manzana, es decir, que
nadie despus de haber cenado frutas se acueste nada ms terminar la cena,
debe esperar a hacer la digestin que es de unas 2 horas en caso de la fruta,
como digo la manzana debido a su poder digestivo no tiene ese defecto.
Algunas frutas son buenas amigas de las ensaladas como le pasa a los
frutos del bosque: arndanos, frambuesas, moras, etc.
Las frutas hay quien las come de postre de las comidas, pero en los casos
de diabticos ello es obligado, pero en los casos de personas con tendencia
a engordar no lo deben comer de postre ya que les puede hacer engordar.
Estamos hablando de alimentacin nutriente, el vegetarianismo es la fuente
ms enriquecedora de salud que existe.
Por eso en cada tema les hablo de los libros de vegetarianismo puro y dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde les viene todo tipo de dietas en
el primero, todas vegetarianas, son libros que tienen una gran cantidad de
116

117

recetas y dietas para todas las enfermedades y adems toda la tecnologa

de los alimentos.
Comer vegetarianamente es apostar por la mejor salud y calidad de vida
que un ser humano puede aspirar, mi experiencia de ms de 35 aos de ser
vegetariano puro, avala lo que estoy comentando.

117

118

REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD

Captulo II
Las patologas ms importantes del verano
TOMAR EL SOL EN EXCESO
Todos sabemos que abusar del sol no es bueno, pero cuales son las horas
ms peligrosas?
En verano a todos nos gusta ponernos al sol para ponernos morenos, y eso
es normal, pero tenemos que saber cuales son las horas ms peligrosas.
Los rayos ultravioleta que son los que realmente son peligrosos cuando
estn en plenitud, y a esas horas deberamos no exponernos al sol, ya que a
la larga se suele pagar con problemas de cncer de piel.
Lo que sucede es que la mayora de las personas conocen esto, pero
piensan que a ellos no les va a suceder, como ejemplo dir: que es como
los accidentes de carretera que sabemos que suceden cada da y que nadie
piensa que l puede ser la persona accidentada.
Por ello, las horas de plenitud de los rayos ultravioletas que son los del
centro del medio da, es decir de las 12 h a 16h, teniendo en cuenta que
llevamos 2 horas de adelanto en el horario solar, es decir que las 12h
solares son las 2 de la tarde y las 16h solares son las 6 de la tarde, y en
estas horas no se debe nadie exponer al sol.
Son buenos los protectores solares que tanto se venden en verano?
Los protectores son buenos, lo que hay que tener en cuenta sobre todo en
los primeros das, es usar un protector alto y especialmente preparar la piel
antes de empezar la temporada de baos. Pero al menos antes de ir a la
playa debemos prepararnos la piel en nuestra casa, es decir, aplicarnos la
crema en casa antes de salir para la playa y en la playa aplicarnos los
protectores solares.
Cmo prepararnos mejor la piel?
Para preparar la piel adecuadamente y obtener un bronceado luminoso y
uniforme, hay que exfoliarse la piel antes de tomar los primeros baos de
118

119

sol. Para ello nos sirve la papaya, rica en enzimas y cidos frutales
ligeramente exfoliantes que adems de eliminar las clulas muertas de la
superficie de la piel, le proporciona tersura suavidad y un aspecto
nuevamente flexible.
Existen en el mercado cremas de papaya, pero tambin se puede emplear
papaya fresca madura (ya que es en este momento cuando las enzimas
naturales son ms abundantes), o papaya cocida (sin piel) y reducida a
pur. Se puede aplicar con ligeros movimientos, primeros ascendentes y
despus rotatorios, sobre las zonas que se deben tratar.
Qu hacemos con las pieles secas en estos casos?
En estos casos el aguacate es ideal para las pieles secas por el sol debido a
que contiene una grasa muy hidratante que penetra muy bien en la piel y
que, adems crea una pelcula sobre ella que protege y mantiene su
humedad durante largo tiempo.
Es bueno aplicarlo despus de un da duro de playa; el aguacate adems es
un buen cicatrizante y balsmico, luego es bueno para refrescas la piel
cuando est muy seca.
Cundo tenemos manchas por quemaduras en la piel que hacer?
Las quemaduras por exceso de sol mal tomado puede hacernos crear unas
manchas que se pueden cronificar y despus se quedan como manchas de
quemaduras. Para ello debemos utilizar mango, esta fruta tropical se utiliza
triturada y aplicada sobre las manchas obteniendo buenos resultados
borrando las mismas. Se deja actuar sobre la piel por espacio de 25 a 30
minutos, se limpia despus y observemos como las machas se van
aclarando, hay que hacerlo varios das seguidos hasta conseguir borrar las
manchas. El mango es adems un gran suavizante para la piel y es muy til
para nutrir e hidratar la piel.
Qu otros consejos nos da?
Para broncearse bien y sin problemas hay que alimentarse adecuadamente
y nutrirse con buenos beta carotenos, y minerales de zinc, por ello, es
necesario saber donde estn los nutrientes en los alimentos. Todo ello y
mucho ms sobre la alimentacin y sus nutrientes esta escrito en el libro
de dieta mediterrnea espaola actualizada, es bueno leerse este libro y
prepararse para estar bien nutridos.
119

120

QUE DEBEMOS LLEVAR A NUESTRAS VACACIONES COMO

BOTIQUIN
Cundo vamos de vacaciones podemos hacer nuestro botiqun natural?
En efecto existe un nmero de problemas que suelen presentarse en
ocasiones
durante nuestras vacaciones, por ello, es necesario ir
preparados, sobre todo si queremos remediarlo con productos naturales.
Pon en tu botiqun de viaje lo siguiente:
--Para los hongos: hay que prevenirlos, especialmente el contagio, pon en
una botella de 50 ml, de alcohol, 25 gotas de cada uno de estos aceites
esenciales: aceite esencial del rbol del t, aceite esencial de geranio, se
mezcla bien y se frotan los pies cada da con esta locin.
Si ya tienes hongos, aplcate directamente 1 gota de cada uno de los aceites
esenciales mencionados, en la zona afectada de los pies.
Los baos de pies con agua de sal, tambin tienen buenos resultados.
El calzado es importante, hay que procurar que los pies no suden ya que el
sudor favorece la multiplicacin de los hongos.
--En verano y mucho ms con el calor es frecuente las diarreas, para ello
es bueno que pongamos en el botiqun los siguientes aceites esenciales:
manzanilla, menta, tomillo, mejorana, pimienta negra, ciprs, geranio,
espliego, mirra, azahar, romero, salicaria, sndalo.
Estas diarreas se producen cuando el organismo entra en contacto con
bacterias contra las que no estaba inmunizado; muchos virus gripales
tambin pueden producir diarreas. Los aceites esenciales mencionados
tienen accin antiespasmdica, calmante y sedante sobre la musculatura y
mucosa intestinal.
Moja una toalla en agua muy caliente, en la que hayas puesto 10 gotas de
algunos de los aceites esenciales indicados y coloca sobre el vientre.
Tambin es bueno ponerse en el vientre una cataplasma de arcilla roja o
verde mezclada con 10 gotas de alguno de los aceites esenciales citados.
Debe aplicrsela directamente sobre la piel durante 1 o 2 horas (mnimo 20
minutos) envolver la zona con una tela de algodn hay que procurar
mantenerse calientes y sobre todo los pies.
A veces tambin se da el caso contrario, es decir, el estreimiento?
120

121

Les sucede a muchas personas que cuando cambian de lugar se estrien,

suele pasar cuando cambiamos de hbitos, la dieta que habitualmente se
hace en casa no siempre se hace en vacaciones etc.
Para esto pondremos en nuestro botiqun de viaje, aceites esenciales de:
romero, mejorana, hinojo, rosas, naranjas.
Tendremos en cuenta la siguiente terapia: darse un masaje en el vientre,
siguiendo la direccin de las manillas del reloj durante 20 minutos, con
aceite elaborado con 2 cucharaditas de aceite de almendras y 5 gotas de
uno de los aceites esenciales mencionados.
Ponerse en el vientre cataplasma de arcilla con 10 gotas de uno de los
aceites esenciales mencionados. Dejarla actuar 1 0 2 horas o un mnimo de
20 minutos.
Si sientes dolores y molestias debido a una mala digestin, mezcla una
cucharada de aceite de almendras con 4 gotas de uno de los aceite
esenciales mencionados o varios de ellos y hazte un masaje suave en el
estmago en el sentido de las manillas del reloj.
Los viajes pueden producir cansancio que hacer?
En efecto los viajes producen cansancio y trastornos del sueo y a veces,
hinchazn en los pies, piernas y brazos.
Utilizaremos aceites esenciales de: lemongras, lavanda, geranio, enebro,
pachul.
Durante el viaje, ponte en la mano 5 gotas de uno de los aceites esenciales
sugeridos y frota las palmas, as podrs oler su aroma siempre que lo
necesites. Tambin puedes rociar con ellos un pauelo.
Una vez en el destino, tmate un bao con 10 gotas de uno de los aceites
esenciales recomendados.
Que haremos si tenemos problemas de odos?
Los problemas de odos son ms frecuentes que lo que nos pensamos,
existen sobre todo en vacaciones problemas con los odos por culpa de
haber penetrado agua en los mismos, todos sabemos lo muy molestos que
es este problema, por ello, no debe faltarnos en el botiqun de viaje conos
de OTOLIN, estos conos de cera y pr polis son extraordinarios para
resolver cualquier problema de los odos tanto a nivel de que hubiese
entrado agua como una infeccin o simplemente un tapn de ceruno, pero
tambin resuelven los problemas de otitis.
121

122

Acordaros que estos conos los encontrareis en los herbolarios y se conocen

con el nombre de OTILIN como ya hemos mencionado.
Que hacemos en el caso de picaduras?
Si las picaduras son de insectos lo mejor es aplicarse zumo de limn y
rpidamente se quitan las molestias y baja la inflamacin.
Si la picadura es de una medusa en el mar, lo que debemos aplicar es
amoniaco rebajado o en su defecto vinagre de vino, tambin este remedio
quita las molestias y la inflamacin,
Que hacemos con las quemaduras del sol?
Si es una piel muy seca y adems se ha quemado, hay que aplicarle crema
de aguacate.
Si lo que queremos es exfoliar la piel suavemente, aplicaremos crema de
papaya.
Si lo que queremos es quitar las manchas tipo quemaduras que a veces nos
hace el sol, apliquemos crema de mango dejmosla aplicada 25 0 30
minutos y despus la quitaremos observando que poco a poco se aclara la
mancha. Lo haremos varios das hasta conseguir borrar la mancha.
Que comeremos en vacaciones?
En vacaciones hay que comer los alimentos de la tierra donde estemos,
pero lo importante es saber los nutrientes de los mismos que son los que
realmente nos mantendrn bien, con energa y salud, por ello, recomiendo
que leamos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y en este
libro encontraremos toda la tecnologa de los alimentos, as, como donde
est cada nutriente, y de esta forma sabremos como comer los alimentos de
la tierra con los nutriente que cada uno de ellos tiene, tambin el libro de
vegetarianismo puro contiene todo lo necesario para alimentarse bien todo
el mundo especialmente los vegetarianos.
LOS ENEMIGOS DEL VERANO EN LA SALUD
Cules son los enemigos ms importantes de nuestra salud en verano?
Sin lugar a dudas las bacterias son culpables de la mayora de
toxificaciones alimentaras ms frecuentes como son:
122

123

- Salmonela (esta bacteria es la responsable del 75% de las infecciones

alimentaras en Europa, por ello, conocerlas es importante ya que a lo
conocido se le puede atacar. Estas bacterias son: Compylobacter, Shigella,
eschirichiacoli, yersinia enterocoltica, bacilluus Creus y C.Batulinium.
Estos agentes patgenos suelen aparecer y multiplicarse con ms rapidez a
temperaturas de 30-37, por eso hay que extremar las precauciones en
verano y en las zonas clidas.
Ante un peligro inminente o una etapa de riesgo, que es lo mejor?
Lo mejor es siempre reforzar las barreras de proteccin, y eso se puede
hacer desde dos fuentes: estimulando nuestro sistema inmunolgico y
cuidando de la flora intestinal.
Como siempre el cuido viene dado por parte de los alimentos nutrientes
como son: El hierro, el zinc, el selenium, las vitaminas A, B-6, C y E, as
como la fibra, los hidratos de carbono compuestos y los cidos grasos
omegas 3 son los nutrientes que ms estimulan nuestro sistema
inmunitario. Y todos estos nutrientes se deberan tomar durante toda la
poca de calor como preventivo.
En caso de ya tener una infeccin, que hacer?
Si la infeccin es acompaada de colitis y mucho ms si la misma es
sanguinolenta, deben ir a que su mdico le ponga un tratamiento a veces,
estos casos pueden ser peligrosos si no se tratan. Conocemos todos como
prcticamente todos los veranos existen muertes debidas a este tipo de
infecciones que no fueron tratadas en su debido momento, por ello, es
urgente en caso de tener este tipo de infeccin ir al mdico.
Que podemos tener a mano en casa para prevenir?
Se puede tener una mezcla de extracto de plantas medicinales llamadas
MIXTRACT 29: una mezcla de extractos que estimulan las defensas.
Contiene equincea, prpolis, capuchina y romero. Se aaden 20 o 30
gotas en vaso de zumo de limn o simplemente en agua y se toma tres
veces al da.
Como mejorar la flora?
123

124

La flora es muy importante tenerla en perfectas condiciones, para ello

tener en cuenta los alimentos siguientes:
--Prebiticos: son ingredientes no digeribles que poseen determinados
alimentos que tienen la capacidad de estimular selectivamente el
crecimiento y la actividad de algunas bacterias que colonizan nuestro
colon. Estas sustancias no son digeribles por el estmago y pasan
directamente al colon donde fermentan y sirven de alimento a los
microorganismos all existentes.
Los alimentos prebiticos: son microorganismos vivos del tipo lacto
bacilos y bifidubacterias capaces de llegar hasta el colon y ayudar al
organismo a defenderse del ataque de bacterias patgenas y aumentar las
defensas.
Los alimentos prebiticos son: los yogures y otras leches fermentadas con
Streptococcus thermophilus y lactobacillus bulgarieus, las verduras
fermentadas como la col, y los productos fermentados a partir de la soja
(tofu, tempeh, miso, etc.).
Fibra soluble: los cidos y gases que se forman al ser absorbida por el
colon estimulan el crecimiento de la flora bacteriana y aumentan las
clulas de defensa.
Son fuentes naturales de fibra soluble las semillas de lino, la glucomanana,
la goma guar, las legumbres y las frutas y verduras en general.
Cules son las medidas de higiene que se deben tener en esta poca?
Ante todo higiene en las cocinas que suele ser la zona donde se manipulan
los alimentos, las verduras especialmente las de hoja se deben lavar muy
detenidamente aadiendo al agua una o dos gotas de leja y los alimentos
una vez manipulados son muy fciles de destruir, estn expuestos a las
bacterias que viven en unas temperaturas altas y en las cocinas suele haber
esas temperaturas por lo que los alimentos ya cocinados, servirlos a la
mesa y los que queramos guardar deben meterse en frigorfico o
congelador.
Esos alimentos manipulados si los queremos conservar deben ser muy
cuidadosamente congelados en frigorfico, as cuidar despus a la hora de
volver a utilizar esos alimentos el descongelado, ya que depende mucho de
ello, que rompamos la cadena proteica de esos alimentos, y puede pasar
que en lugar de comer un alimento nutriente slo comamos un alimento
vaci de nutrientes
Las mahonesas, los huevos, las mantequillas, margarinas y todos los
alimentos embasados con anterioridad, se debe mirar muy bien su etiqueta
124

125

y su fechas de caducidad y a pesar que las fechas estn dentro de su

tiempo, observar el alimento e incluso olerlo para cuidar que este en
perfectas condiciones.
Por qu los bebes son los ms castigados en estas infecciones?
Los alimentos de los bebs suelen ser por regla general lcteos en polvo o
lquidos maternizados, y aunque vienen muy bien preparados, una vez que
se manipulan tienen gran facilidad de coger bacterias, por lo que mi
consejo es que una vez que el nio tome el bibern si le sobra, se debe tirar
y nunca dejar para que despus el nio lo tome, aunque la toma sea
despus de un rato.
Otros consejos?
Si, leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde viene
toda la tecnologa de los alimentos y esas propiedades nos ensearan
cuales son los alimentos ptimos para comer especialmente en la poca de
calor, as como el libro de vegetarianismo puro que tambin contiene gran
cantidad de recetas mediterrneas y orientales de comidas vegetarianas con
gran sabor.
VACACIONES SIN RIESGO
Cuantas playas aproximadamente existen en Espaa?
En Espaa existen cerca de 3000 playas excelentes para disfrutar del sol,
el agua y el deporte. Pero siempre sin olvidar ciertas medidas de
seguridad.
En nuestros municipios tenemos un excelente servicio de limpieza en las
playas, tambin en las hamacas y especialmente en los paseos martimos.
Por ello, cuando vamos a la playa hay que fijarse muy bien, el color de las
banderas que ondeen en la zona o en el puesto de socorro. En nuestras
playas existe mstil que ponen cada da el color adecuado para los
baistas, por ello ver el color que ondea cada da:
--Si el color es rojo nos estn avisando de que existe peligro al baarse.
--Si el color es naranja, nos estn avisando que hay que tener mucha
precaucin al baarse.
125

126

--Si el color es verde nos podremos baar sin problemas.

Las banderas azules que existen en todas nuestras playas, lo que indican es
que existe en ellas calidad de agua y calidad de servicios en la playa. Esta
bandera la otorga la Comunidad Europea segn la calidad de limpieza de
sus aguas, servicios y mantenimiento de las mismas.
A veces andando descalzos por la arena nos puede picar algo?
Entre la arena hay araas blancas, estos animales y los de especies
similares viven medio enterrados en la arena cercana a la costa. Inoculan
venenos a travs de sus espinas .La picada se produce al pisarlos
accidentalmente o al tocar la arena con las manos.
Que lesiones produce?
Produce un dolor intenso que dura entre 24 y 48 horas. La zona afectada
se inflama y se calienta. Con frecuencia puede verse un pequeo
hematoma alrededor de la picadura. S la lesin es importante, podra
producirse muerte de tejidos en la zona afectada, si es leve slo sentiremos
picor y malestar.
Por ello sera bueno que entre lo que llevamos a la playa tambin
llevramos un frasquito con amoniaco que en estos casos y en primera
instancia es bueno aplicrselo sobre la picadura.
Que hacer en estos casos?
Extraer, con unas pinzas, los restos de espinas que puedan haber quedado
en la herida.
Sumergir la parte afectada en agua tibia y aadir agua caliente
paulatinamente hasta el lmite de tolerancia de la persona. Permanecer as
entre 60 y 90 minutos. El agua caliente inactiva la toxina que inocua el
pez.
Cuando el dolor ya ha menguado, puede aplicarse una compresa de agua
fra para disminuir la inflamacin.
Si se hubiera producido muerte de tejidos, conviene consultar a un mdico.
Las picaduras de medusas son peligrosas?
Estos organismos transparentes son difciles de ver en el agua. Provocan
una lesin por contacto an cuando el animal est muerto sobre la arena.
126

127

Adems, sus tentculos se rompen y pueden picar igualmente. Si el bao

en una zona con medusas es inevitable, conviene hacerlo con ropa o
aplicarse crema protectora ya que sta ayuda a evitar las picaduras.

Que lesin produce?

Se trata de una mancha sobreelevada que produce una quemazn y picor
muy intenso. La zona afectada se halla enrojecida, caliente e inflamada. La
lesin puede tener la forma y el trayecto de los tentculos; desaparece a las
pocas horas aunque los picores pueden prolongarse un poco ms junto con
cierta sensacin de acorchamiento en la zona afectada.
Que hacer?
No frotar ni rascar las lesiones.
Lavar la piel con agua salada (el agua dulce debe ser evitada).
La zona lesionada aplicarle vinagre de vino (diluido al 5%) o zumo de
limn, o amoniaco (diluido al 5%).
Estos cidos inactivan las clulas urticantes que no se han activado y que
pueden quedar adheridas a la piel con los restos de tentculos. Dejarlos
actuar unos minutos:
-- Retirar cuidadosamente los filamentos adheridos a la piel, con unas
pinzas o con las manos protegidas con guantes.
--Colocar compresas fras sobre la zona para mitigar el escozor.
--Si la lesin es muy extensa o se produce muy cerca de los orificios
de la cara, en la lengua, en los ojos o en otra mucosa. Acudir rpidamente
al servicio de urgencias hospitalario.
Que producen los erizos?
Los erizos de mar tienen su esqueleto externo recubierto de espinas
calcreas. Viven en grandes colonias pegados a las rocas. A menudo
causan lesiones al pisarlos inadvertidamente con el pie descalzo o al
agarrarlos con las manos.
127

128

Que lesiones producen?

Son poco graves aunque s muy molestas y se pueden infectar fcilmente.
La principal dificultad radica en la fragilidad de las espinas que, una vez
dentro de la piel, suelen partirse quedndose incrustadas. Tambin se
produce un dolor moderado.
Que hacer?
Siempre que sea posible, no apoyar la zona lesionada sobre el suelo para
poder realizar mejor la primera cura.
--Conviene extraer las espinas que no estn totalmente clavadas con las
pinzas. Es mejor que esta operacin sea llevada a cabo por alguien con
experiencia, un socorrista o alguien que lo haya hecho antes.
--Si una espina se ha quedado dentro de la piel, a los pocos das se produce
un pequeo grano con pus que, al reventar, expulsa el fragmento.
--Conviene aplicar un antisptico en la herida.
--Consultar al mdico por si hubiera que revisar la vacunacin antitetnica.
Luego la seguridad en nuestras vacaciones estar en?
Ante todo poner atencin en las playas como hemos expuesto, pero
tambin existen otros riesgos como son las insolaciones, los colapsos por
exceso de calor, las malas digestiones, las infecciones que producen
colitis,
etc. Por ello, alimentarse adecuadamente es muy importante, y ante todo,
no olvidar que una alimentacin mediterrnea es lo ideal, por eso mi
consejo es que leamos los libros de dieta mediterrnea espaola
actualizada donde he recogido lo mejor de la dieta mediterrnea y la he
actualizado a la poca que vivimos y vegetarianismo puro, que sera una
alimentacin idnea para el verano.
Adems en nuestras vacaciones ya sean de playa o montaa, hay que tener
en cuenta lo siguiente:
--Si son en el mar: los oleajes, las corrientes etc. Los que no son de zona
martima desconocen esto y ello, puede ser muy peligroso.
-- Si son de montaa: especialmente las insolaciones que pueden ser la
amargura de sus vacaciones.
128

129

TENGAMOS LAS VACACIONES EN PAZ

Las vacaciones son siempre relajantes?
Las vacaciones casi nunca son relajantes, en primer lugar porque nuestros
hbitos son trastornados, nuestras comidas cambian de horarios, de
alimentos y de costumbres y, todo ello, nos cambia la vida. Lo que pasa, es
que los seres humanos no estamos preparados para cambiar todo en
nuestra vida de la noche a la maana.
Adems en vacaciones estamos juntos toda la familia y aunque en
principio habamos proyectado nuestras vacaciones para eso, despus se
nos demuestra que la convivencia es muy difcil y un exceso de horas con
nuestra pareja e hijos es demasiado para soportarnos unos a otros. Luego
lo que habamos proyectado como unos das de descanso con la familia, la
mayora de las veces en lugar de pasarlo bien, se pasa mal o solamente
regular.
Nos puede dar unas reglas para que disfruten todos?
Las vacaciones se inician mucho antes de la partida, cuando uno empieza a
planificarlas, y acaban bastante despus, reflexionando sobre como han
ido, para poder aprender de ellas. He aqu tres claves que pueden
ayudarnos a disfrutar del verano con tranquilidad.
Cules son estas claves?
1 Sentarse tranquilamente y en ms de una ocasin para pensar, negociar
y decidir conjuntamente cmo, dnde, cundo y con quin se quiere pasar
las vacaciones. Es importante que cada cual pueda expresar las propias
necesidades.
Naturalmente, que los padres tambin escucharn las preferencias de los
hijos.
2 Tener expectativas realistas. Un mes y a veces quince das, no nos lo
pueden dar todo, ni puede compensar todo aquello que no hemos tenido
durante el ao.
Queremos descansar, que desaparezca el estrs, disfrutad plenamente,
tener intimidad, recobrar el ardor sexual, sentirnos muy unidos
129

130

emocionalmente con la pareja, recuperar el nio que llevamos dentro

jugando con los hijos, educarlos bien, estar solos, estar muy acompaados
por buenos amigos, hacer cosas interesantes, entregarnos a la pereza,
ocuparnos un poco de los abuelos, perderlos de vista por un tiempo, acabar
con todos los arreglos pendientes de la casa, ordenar las fotos del ao
anteriorEn dos palabras: o escogemos tan slo uno o dos objetivos
realistas y audibles o la sensacin de frustracin y fracaso final del verano
ser insoportable.
3 Redefinir los roles. Las parejas que mejor pasan sus vacaciones son
aquellos que tienden a la equidad en cuanto al volumen de trabajo que
realiza cada uno. No se trata de que todas las tareas sean llevadas
exactamente al 50% por cada miembro, pero si de que ambos trabajen y
colaboren por igual, aunque se ocupe de cosas distintas. Lo que no puede
ser, por ejemplo, es que un miembro de la pareja se levante para desayunar
y pretenda irse a la playa como quien va a la oficina, dejando que sea el
otro quien se ocupe de la compra, la comida, la limpieza del apartamento,
etc. En verano, toda la familia debe organizarse de modo distinto. S
pasamos las vacaciones en grupo, definir claramente las funciones de cada
uno puede contribuir a minimizar la tendencia escaqueo de algunos.
Cmo vemos no es nada fcil pasar bien nuestras vacaciones?
En efecto, por eso hay que tener mucha capacidad de servicio para con los
nuestros especialmente y de esa forma, poniendo cada uno de su parte, lo
podemos conseguir.
Una buena organizacin familiar o grupal es la base del buen
entendimiento cuando somos muchos en poco espacio y con muchas ganas
de hacer cosas y de pasarlo bien.
Cul es nuestra mejor postura para conseguirlo?
Practicar la paciencia. Aceptar que hay cosas que estn ms all de tu
control. Aunque te impacientes por dentro, trata de actuar con calma en las
mltiples situaciones que se dan: largas esperas porque alguien no acaba
de arreglarse, unos amigos que no terminan de irse, el abuelo que se ha
enfadado, colas en la carretera. Aglomeraciones por doquier
Recuerda paciencia, vive el momento sin pensar en el ayer o en el maana,
hoy es lo que importa y especialmente el momento.
130

131

Con los problemas alimenticios que hacemos?

En vacaciones hay que cuidar con esmero lo que comemos, ya que a veces,
en verano son muy frecuentes las infecciones intestinales por bacterias en
algunos alimentos. Pero tambin hay que nutrirse adems de comer, ya que
la nutricin es la base de la salud. Por eso, recomiendo que leamos el libro
de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde encontramos todos los
nutrientes de los alimentos y toda la tecnologa de los mismos as como el
libro de vegetarianismo puro, que es una forma de estar bien alimentados
consiguiendo que los alimentos no nos agobien. Como se debe congelar o
descongelar un alimento para no destrozarle la cadena alimentara, como
guardarlos y como conservarlos todo ello, lo encontramos en estos libros.
PLANTAS PARA PROTEGERSE DEL SOL
Cmo hacer una proteccin de la piel con las plantas medicinales?
En efecto se puede hacer sta proteccin, slo que no todas las pieles son
iguales, por lo mismo no todas las plantas sirven para todos, por eso,
tenemos que saber como es nuestra piel, si es seca, grasa, sensible,
deshidratada e irritada, etc.
No olvidemos que la naturaleza nos prev de todo lo necesario para
nuestra salud y nuestra piel es parte de esa salud general que tenemos.
Qu nos recomienda para pieles secas y maduras?
Rosa mosqueta, esta rosa en una variedad de la rosa canina. Se trata de un
arbusto espinoso que llega a medir hasta 3 metros de altura. Contiene
taninos, cidos orgnicos, leucoantociansidos, carotenoides, riboflavinas,
cido graso linoleico, cido graso oleico y, cuando son frescas, vitamina C.
De todo estos compuestos, en su riqueza en vitamina C y en cidos grasos
esenciales lo que hace que el aceite de rosa mosqueta cada da despierte
ms inters, por ser un excelente aliado de la piel.
TE IR BIEN PARA:
--Ayudar a regenerad la piel y evitad la sequedad, tras tomar el sol.
--Hacer ms leves las marcas de expresin
131

132

--Reducir la profundidad de las arrugas, ya que ayuda a rejuvenecer el

aspecto de la piel.
--Prevenir la aparicin de estras o disminuir su profundidad en el caso que
ya hayan aparecido.
--Nutrir la piel y ayudar a su regeneracin.
Se puede tomar en forma de perlas, o aplicar en la piel como aceite de rosa
mosqueta.

Qu nos recomienda para las pieles grasas?

loe vera, este cactus ya habitual en nuestros parques y jardines, tiene
poderosos beneficios sobre la piel. El jugo del loe vera, gracias a su
Riqueza en nutrientes y su abundancia en muclagos, es una excepcional
ayuda para todo tipo de pieles y es uno de los ingredientes ms utilizados
en una gran gama de productos de cosmtica.
TE IR BIEN PARA:
--Regenerad la piel tras una exposicin al sol, previniendo la aparicin de
arrugas y evitando el desecamiento de la epidermis.
--Nutrir y calmar la irritacin de la piel tras el afeitado.
--Expulsar los depsitos de grasas que taponan los poros de la piel,
mejorando de este modo su aspecto y vitalidad, ya que el jugo de loe vera
penetra en la epidermis y acta expulsando estos depsitos.
--Estabilizar las pieles grasas, mejorando algunos problemas de estos tipos
de piel, como el acn.
--Retrasar la aparicin de arrugas y reducir la profundidad de las que
existen, ya que como es rico en vitamina y aminocidos acta como
regenerador epidrmico.
--Cura eccemas, acn e incluso infecciones fngicas, por sus propiedades
cicatrizantes, inmunoestimulantes y antiinflamatorias.
Se puede tomar en forma de jarabes, comprimidos, y aplicarlo en forma de
cremas, jabones, gel, etc.
Y para las pieles quemadas o con estras?
132

133

Tepezcohuite, este rbol de la familia de las mimosas, llamado por los

antiguos aztecas el rbol de la piel, es uno de los ms apreciados aliados de
las pieles daadas o con heridas, ya que tanto su extracto como el polvo
que se obtiene de su corteza han demostrado poseer interesantes
propiedades cicatrizantes y reguladoras cuando se utilizan como
ingredientes diferentes tipos de cremas y ungentos.
TE IR BIEN PARA:
--Ayudar a cicatrizar heridas de difcil curacin.
--Favorece la regeneracin de pieles con quemaduras solares y lceras.
--Reducir la profundidad de las arrugas y ayuda a retrasar su aparicin.
-- Prevenir la formacin de estras y ayuda a reducir la profundidad de las
ya existentes.
Se puede aplicar en cremas, aceites o polvo.
Para rehidratar y proteger la piel despus del sol, que nos damos?
Manzanilla, para pieles sensibles, sus flores son muy ricas en aceites
esenciales, flavonoides, lactosas sesquiteprnicas y hetersidos y
flavnicos, de estos compuestos, sobre todo su aceite esencial es el que
hace que las infusiones y extracto de manzanilla sean excelentes aliados de
la piel.
TE IR BIEN PARA:
--Aliviar la piel enrojecida y tratar las quemaduras leves que se producen
tras una exposicin al sol, por sus propiedades antiinflamatorias y
cicatrizantes.
--Trata eccemas, erupciones y otras afecciones de la piel, porque tiene
propiedades antiinflamatorias y regeneradoras.
--Mejora y alivia algunas reacciones alrgicas de la piel, gracias a su
riqueza en matricidas y matricarinas, dos tipos de proazulenos, con
propiedades antialrgicas.
Se aplica directamente sobre la piel, sobre todo en forma de compresas.
Para ello se debe preparar una infusin concentrada de manzanilla, se deja
enfriar y con el se empapa una gasa o compresa y se cubre durante unos
minutos la zona afectada.
133

134

Y cuando son pieles deshidratadas e irritadas que nos damos?

Calndula, la misma contiene saponinas y polisacridos capaces de retener
grandes cantidades de agua, por lo que es ideal en la preparacin de
cremas humectantes e hidratantes especialmente indicadas para el cuido de
las pieles secas, deshidratadas y delicadas, y como tratamiento de las
pieles secas es ideal , tambin como tratamiento hidratante tras
exposiciones solares.
Adems tiene propiedades revitalizantes y es una buena regeneradora
epidrmica que consigue retrasar la aparicin de arrugas. Gracias a sus
propiedades cicatrizantes, esta flor est especialmente indicada para
ayudar a regenerar tejidos en la fase de cicatrizacin, como quemaduras
leves y ulceraciones, adems su riqueza en polisacridos
inmunoestimulantes y en aceites esenciales le confieren interesantes
propiedades desintoxicantes y antispticas, ideales en el tratamiento de
infecciones de la piel. Tambin, ayuda a prevenir la infeccin de lceras y
heridas difciles de cicatrizar.
TE IRA BIEN PARA:
--Hidratar y regenerar la piel tras exposiciones solares.
--Evitar infecciones y cicatrizar heridas, quemaduras y cortes.
--Trata eccemas acn, psoriasis, ulceraciones, dermatosis secas, eritemas e
incluso el eccema del paal.
--Alivia la inflamacin local que causan las picaduras de algunos insectos.
Se puede aplicar como pomada, gel, cremas de belleza, y como infusin,
tambin es buena en compresas sobre la zona afectada.
De que dependen los problemas de la piel?
La piel la dirige nuestro intestino grueso, y nuestro pulmones, por lo que
tenemos que cuidar nuestros hbitos como el de fumar que afecta muy
directamente a la piel y sobre todo cuidar que nuestro intestino grueso
evacue cada da lo ingerido. Para ello hay que alimentarse adecuadamente
y que en nuestros alimentos no falten las fibras integrales, por eso es bueno
leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada o vegetarianismo
puro, donde encontramos todo tipo de dietas equilibradas y actualizadas
para todo tipo de patologas y muchas recetas deliciosas.
134

135

DESPUES DE HABER TOMADO EL SOL, QUE?

Despus de varios das de playa, pueden salir algunos granos?
Suelen salir algunos granos rojos especialmente en el escote que pican
muchsimo. No a todo el mundo le pasa pero s a algunas personas,
especialmente las personas con piel blanca.
Lo mejor es aplicarse una crema que contenga calndula y este ser el
mejor remedio que puedes aplicarte. Pero es necesario conocer los
pormenores de los efectos del sol.
Cul es el motivo de esos granos?
Lo ms probable es que has desarrollado alergia al sol y por ello se
produce esa urticaria que pica tanto que se llama urticaria solar, es
una reaccin inmediata que se origina despus de haber expuesto el
cuerpo a los rayos solares ultravioletas y que como todos sabemos
tienen sus horas peligrosas que son las centrales del medio da. Los
granitos que salen cursan con sensacin de purito (picor) y desaparece
en 2-3 das. Este tipo de erupcin cutnea es muy frecuente y se
presenta sobre todo en la zona del esternn (escote), y en menor
medida en hombros, brazos y piernas. Las personas que padecen
alergia al sol deben tener en cuenta que su piel va a reaccionar
siempre que se exponga a los rayos ultravioletas tanto como si toma el
sol como si se expone a una lmpara de rayos UVA.
Luego los rayos UVA. Son perjudiciales?
Tengamos en cuenta que es algo comprobado cientficamente que el
abuso de los rayos UVA son muy perjudiciales, pero los mismos
tomados bajo la direccin de buenos profesionales no tienen ningn
problema. Otra cosa es, exponerse al sol del medio da es decir de 2 a 6
de la tarde (12 a 16 hora solar) donde los rayos ultravioletas estn en
plenitud y queman la piel con gran facilidad. A estos que cometen
contra ellos mismos este ataque les recuerdo la importancia de
proteger la piel con una crema fotoprotectora del tipo pantalla
completa y que procure realizar los baos de sol de forma gradual;
primero exposiciones cortas, evitando las horas mencionadas
anteriormente.
135

136

Para calmar el purito (picores) ocasionado por la urticaria como ya he

expuesto aplicarse una crema de calndula y recurrir al uso de
antihistamnicos como son la vitamina B-6 y el mineral de Zinc.
En verano molestan mucho las varices, porqu?
En efecto, la poca del calor es tambin la poca de la dilatacin de
varices y mucho ms si nos exponemos al sol ms tiempo de lo
necesario. La medicina China tiene muy en cuenta esta estacin de
verano y preparan a sus pacientes con anterioridad para pasar por el
calor con menos problemas.
Existen determinadas plantas medicinales que ejercen un efecto
beneficioso sobre la circulacin venosa. Plantas como el Ginko biloba,
el hamamelis, el castao de indias, la vid roja, el mirtilo y el rusco,
mejoran la circulacin aumentando la motricidad venosa, reduciendo
la permeabilidad capilar e incrementando la resistencia de las paredes
de los vasos, lo que previene la aparicin de nuevas varices o el
empeoramiento de las existentes. Tenemos numerosos preparados en
el mercado que combinan varias plantas de las mencionadas y en este
caso tomando un solo compuesto tenemos suficiente para tratar el
problema.
Es bueno operar las varices?
Las varices se operan cuando estn ulceradas o a punto de hacerlo,
pero siempre se debe optar por un tratamiento circulatorio antes de
llegar a la ciruga, no hay que olvidar que cuando se opera una vena,
estamos cortando la circulacin por ese circuito, es claro que el
organismo tiene muchos circuitos para que la sangre corra por l,
pero a mi forma de entender, todos son necesarios y ninguno est de
adorno, por lo que hay que respetarlos al ser posible.
Ante todo cuando se inician las varices se debe ir al mdico para que le
pongamos un tratamiento adecuado y de esta forma se pueden
prevenir y no tener que llegar nunca a la ciruga. En un buen
tratamiento tiene que ir incluido una alimentacin adecuada a la vez
que medicamentos apropiados para el caso.
Se nos olvida con frecuencia que lo primero es prevenir y tambin se
nos olvida que la alimentacin adecuada en cada caso es el mejor
preventivo que podemos aplicar a las enfermedades, por tanto
empecemos al primer sntoma con una alimentacin adecuada y el
136

137

problema no ir a ms. Esta es la mxima que tena el MAESTRO

HIPCRATES que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina
sea tu alimento.
Es frecuente en verano los herpes labiales?
Los herpes labiales dems de que el calor favorece su aparicin, existe
otro factor que suele ser ms importante y ste si que hace que
aparezca con frecuencia, los nervios especialmente el estrs y como
todos sabemos las vacaciones no siempre son relajantes, por el
contrario lo que se pensaba que bamos a tener unos das de
tranquilidad, se convierten muchas veces en un gran estrs.
Para este tipo de pequeo inconveniente hay que ayudarse con flores
de Bach y en este caso concreto la CERASIFERA es la n 6 de la
gama de flores de Bach, esta planta tiene la virtud de regular el
descontrol.
Pero si quieres evitar que tus nervios se disparen y se apoderen de ti y
te aturdan, te sugiero el siguiente tratamiento con flores de Bach:
--.ACEBO N 15,
-- NOGAL N 33,
-- VERBENA N 31,
Qu importancia tiene la alimentacin en verano?
La alimentacin tiene importancia para los seres humanos durante
todo el ao, pero en verano especialmente no se puede descuidar al
menos los llamados NUTRIENTES. Al estar en poca de vacaciones
tiene que ser an ms controlados esos nutrientes, ya sabemos que es
ms problemtico seguir una alimentacin equilibrada durante las
mismas, por ello mi consejo es que especialmente en estos das que no
estamos en nuestra casa comer dieta mediterrnea; se ha demostrado
que no existe en todo el mundo nada tan completo como la dieta
mediterrnea .Aqu en nuestra tierra se puede comer con toda
facilidad ya que es la que tienen la mayora de los buenos restaurantes
establecida, por ser esta tan extraordinaria y ser tan completa ,todos
los expertos sabemos que la dieta mediterrnea da salud pero ello
tambin lo saben los restauradores de nuestra tierra y por ello, eligen
para sus comedores este tipo de dietas. Torremolinos que tiene fama
mundial de ser una de las primeras del mundo en restauracin, tiene
137

138

en su gran mayora de restaurantes implantada la dieta mediterrnea

andaluza que es por tradicin de las mejores que existen.
La importancia de lo que expongo, tambin me hace recordarles que
lean el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, ya que en el
libro encontrarn todo tipo de dietas para todas las patologas y
adems toda la tecnologa de los alimentos, tambin el libro
vegetarianismo puro.
BAOS TERAPEUTICOS EN PISCINA
Para que son buenos los baos teraputicos en piscina?
Los baos teraputicos han demostrado desde la antigedad ser muy
eficaces, ya los practicaban, romanos, rabes, turcos, finlandeses, etc., y
ltimamente se est despertando de nuevo la cultura de la bao terapia
gracias a sus ventajas curativas.
Los baos son con agua fra o caliente?
Los baos teraputicos se dan a distintas temperaturas, pero las piscinas
trmicas suelen tener una temperatura entre 30 y 33 con lo que se
consigue un agua tibia, en esta agua se hacen no slo natacin se no
ejercicios de gimnasia que gracias al agua muchas personas los pueden
hacer y que los mismos fuera del agua no los pueden hacer. Por ello este
tipo de baos necesitan el consejo del mdico especialista en hidroterapia
y monitores especializados en los ejercicios que se desarrollan dentro del
agua.
Todos los baos son iguales?
No, existen muchas formas he incluso temperaturas ms calientes o fras,
pero estos baos especiales ms que ningn otro, necesita el consejo y la
direccin del mdico especialista en hidroterapia. Existe baos de 37 a 39,
para tratamientos de artrosis especiales, otros de 35 a 37 para relajar que
suelen ser baos en baeras especiales con aromaterapia, dependiendo lo
que se quiera conseguir, otros fros de 28 a 30 para inflamaciones
artrticas importantes, estos se suelen hacer en baeras especiales con sales
especiales, pero como es natural los mismos deben recomendarlos el
mdico especialista. Tambin existen otros tipos de baos como el chorro
138

139

pitn, el bao turco o la sauna finlandesa, pero en todos estos baos se

deben siempre hacer con el control del mdico especialista.
Qu ventajas se obtienen con los ejercicios en el agua?
Los ejercicios en piscina en personas con lesiones de columna producidas
por la artrosis, con dorsalgias o lumbalgias, as como rigidez de hombros,
caderas o rodillas principalmente, tienen un efecto salutfero mltiple y
general:

Mejoran el tono, la fuerza y potencia muscular.

Favorecen la extensin de la columna.
Flexibilizan la columna.
Mejoran, adems, la flexibilidad de la cintura escapular y pelviana,
as como el resto de las articulaciones perifricas. De manera que
alivian el dolor articular y el paciente puede realizar ejercicios
articulares que le seran imposible fuera del agua.

Qu otros efectos curativos tiene la bao terapia?

Favorece la potenciacin de la musculatura de todo el sistema
msculo esqueltico
El tono, el equilibrio y la marcha mejoran despus de realizados los
programas de ejercicios en piscina
Favorece la realizacin, en mejores condiciones, de otros ejercicios
y actividades cotidianas
Facilita y mejoran la toma de conciencia del esquema corporal
durante el ejercicio.
Mejora la calidad de vida de estos pacientes y el control del dolor al
realizar las actividades de la vida diaria.
Mejora el metabolismo y aumenta el nmero de glbulos rojos
circulantes.
En que casos no se debe hacer bao terapia?
No se debe hacer en casos de: incontinencias, procesos infecciosos,
algunos procesos cancergenos, enfermedad cardiovascular reciente,
cardiopatas descompensadas, insuficiencia respiratoria grave, hipertensin
139

140

o hipotensin arterial, diabetes descompensada, heridas abiertas y lceras

de decbito.
En todos estos casos no se debe hacer bao terapia, se pueden hacer
duchas pero no baos.
Qu otras recomendaciones nos puede dar?
Que todos seamos conscientes de que la bao terapia es buena, pero no lo
es todo, lo ms importante es hacer una alimentacin equilibrada, pero
como no todos estamos preparados en esta materia, recomiendo que todos
leamos y estudiemos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada,
donde encontraremos toda la tecnologa de los alimentos y toda la forma
de manejar los mismos, de tal manera que tener este libro es tener un buen
mtodo de cmo alimentarnos, pero tambin aconsejo leer el libro de
vegetarianismo puro, ya que es la clave para que los vegetarianos hagan
una alimentacin muy sabrosa y equilibrada.
ES BUENO SER VEGETARIANO
Es bueno ser vegetariano?
Ya ves si es bueno que yo llevo 35 aos sindolo, lo que sucede que no es
nada fcil, en principio muchos creen que con el slo hecho de no comer
Carne ni Pescado ya son vegetarianos y si bien esa es una de las fases
del vegetarianismo no es todo.
Si una persona se limita slo a dejar de comer carne y pescados se
enfermar con prontitud y ser un error de base muy importante.
Qu criterios se deben seguir para ser un buen vegetariano?
Ante todo no hacerse vegetariano por esnobismo, existe una tendencia en
muchos jvenes a hacerse vegetarianos por moda, pero esto que es algo tan
importante para la salud del ser humano no se debe acoger como una moda
que ahora se lleva y el ao que viene cuando no se lleve lo dejamos.
Para mi forma de ver profesionalmente el vegetarianismo es una filosofa
de vida muy importante y por la misma razn debemos estar totalmente
convencidos de que eso es lo que queremos ingerir en nuestros alimentos
para el resto de nuestra vida por ello una persona que quiera hacerse
vegetariana, tiene que iniciarse por el aprendizaje de la alimentacin
140

141

nutriente y los beneficios que la misma le traer, tiene que saber donde
estn los principios inmediatos de los alimentos, porque existen algunos
alimentos que si no se comen nos enfermamos.
Cules son estos alimentos?
Sin lugar a dudas que son las protenas; existen tres principios inmediatos
que forman el ncleo nutricional, y veremos lo siguiente:
--.Si comemos hidratos de carbono y no consumimos toda la energa que
producen, el resto queda en reserva en el cuerpo.
--Si comemos grasas tenemos el mismo procedimiento anterior.
--Si comemos protenas el organismo consume las que necesita y el resto
las elimina
Por esta razn estamos todos obligados cada da a comer protenas de lo
contrario enfermaremos por carencia nutricional.
Si las protenas son tan necesarias y las mismas suelen tenerlas la carne y
el pescado, entonces nadie debe hacerse vegetariano?
Las protenas que contienen todos los aminocidos esenciales no son
exclusiva de la carne o el pescado, existen protenas de mucha ms calidad
y con todos los aminocidos esenciales en los vegetales y por ello es que el
vegetariano debe conocer estos alimentos y comerlos cada da para no
tener carencias nutritivas.
La protena de mayor calidad que existe en el planeta Tierra es la de la soja
en todas sus variedades, pero existen otras similares como son los
guisantes, las almendras, nueces, y algunos otros frutos secos y tambin las
legumbres si las mezclamos con cereales como el trigo, el arroz o el maz.
Tambin existe la protena de calidad del mijo o la qunoa, pero en Espaa
no existe la costumbre de comer mijo o qunoa, todos estos vegetales
contienen protenas con todos los aminocidos esenciales y pueden
perfectamente sustituir a la carne y al pescado. Existe otro alimento
vegetal acutico como son las algas que una gran mayora de ellas
contienen buenas protenas con todos los aminocidos esenciales tanto las
de agua dulce como las de agua salada.
Entonces los vegetarianos tienen que comer cada da de estos alimentos?
141

142

En efecto, algunos de los alimentos proteicos mencionados los deben

comer al menos una vez al da y de esa manera no serian necesario las
protenas animales.
Existen algunos que son ovo lcteos vegetarianos, es decir, que las
Protenas las comen de los huevos, la leche y sus derivados, estos no
tienen que cuidar todo lo anteriormente expuesto, pero si tienen que tener
en cuenta que de esas u otras protenas deben comerlas cada da, de lo
contrario pueden enfermarse por falta de nutrientes.
Cmo es la cocina vegetariana?
Ante todo es sana, agradable y muy sabrosa, la cocina vegetariana utiliza
productos totalmente naturales y ecolgicos y adems especias exticas
que le hacen muy agradable el sabor, por ejemplo:
--.Azafrn: muy digestivo que se suele poner en: arroces, paellas, sopas,
pudines.
--Alcaravea: combate las flatulencias y es diurtica, se suele poner en:
legumbres secas y coles.
--Ans: combate las flatulencias disminuyendo as la hinchazn abdominal
se suelen poner en: legumbres secas y coles.
--Canela: estimula la micro circulacin, ayuda a transformar la glucosa en
energa y evita las fermentaciones intestinales, se suele poner en:
compotas, tes, infusiones, o como condimento de sopas,
Arroces y verduras.
--Cardamomo: ayuda a eliminar gases, se suele poner en: smolas, salsas,
compotas de frutas, en el t y otras tisanas.
--Clavo: estimula la circulacin, se suele poner en: manzanas asadas,
compotas, hervidos de verduras, etc.
--Cominos: es diurtico a la vez que estimula las funciones digestivas y
combate los gases, se suele poner en: en tomates, cereales y legumbres
secas, ya que facilitan la digestin.
--Crcuma: mejora la circulacin, se suele poner en: sopas, legumbres
secas, arroces.
--Jengibre: evita flatulencias y favorece la eliminacin de toxinas, se suele
poner en: arroz, verduras, sopas.
--Mostaza: es diurtica, se suele poner en vinagretas, mayonesa, y en todas
las verduras.
142

143

--Nuez moscada: mejora la digestin, evita las flatulencias y activa la

circulacin, se suele poner en: bechamel, legumbres, purs de patata,
espinacas y otras verduras gratinadas y tambin en macedonias de frutas.
--Pimentn dulce: favorece la digestin y circulacin, se suele poner en:
patatas y en los potajes de legumbres.
--Pimentn de cayena: favorece la circulacin y potencia la combustin de
grasas, se suele poner en: fritos y en cantidad mnima en zumos o licuados.
--Hinojo: favorece los procesos digestivos, limpia la sangre y ayuda a
recuperar energa, se suele poner en: verduras, ensaladas, legumbres secas
y arroces.
--Vainilla: reduce el apetito y disminuye el deseo de comer alimentos
dulces, se suele poner en: dulces y todos los postres sin azcar.
Como podemos observar la cocina vegetariana es muy variada y la
podemos hacer mucho ms, tanto como seamos capaces de desarrollar
nuestra imaginacin dentro de las muchas especias naturales que existen,
todo es cuestin de arte de cocinar.
Por ltimo que nos aconseja?
No todo el mundo se hace vegetariano, pero s todos tenemos la necesidad
de alimentarnos y sobre todo nutrirnos para mantener nuestra salud en
buenas condiciones, por ello les recomiendo que lean el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde vienen todo tipo de dietas para
todas las patologas y adems toda la tecnologa de los alimentos y como
no, el libro de vegetarianismo puro que es el mejor libro escrito que existe
para los vegetarianos.
DEFIENDE TU CORAZN

Cules son los riesgos mayoritarios del corazn?

Sin lugar a dudas los problemas isqumicos cardiovasculares, tambin los
genticos que son los ms difciles de erradicar, pero asegurar la salud del
corazn no es nada difcil. Basta con seguir una dieta cardiosaludable,
reducir el consumo de grasas saturadas al mximo que se pueda, practicar
ejercicio de forma regular y evitar el estrs y el consumo de alcohol y
tabaco.
143

144

Qu puede producir un infarto?

Los riesgos que pueden provocar un infarto u otro problema cardaco ya
estn determinados, as como la forma de prevenirlos. Si las medidas
preventivas se siguen desde joven tanto mejor, pero nunca es demasiado
tarde para empezar a llevar una vida cardiosaludable. Aqu tienes las
enfermedades y hbitos que ponen en riesgo la salud de tu corazn.
Toda persona consciente de su problema y si este es cardiovascular, tendr
que tener obligatoriamente una vida cardiosaludable de lo contrario antes o
despus tendr un cuadro isqumico que a veces puede terminar con su
vida.
Los riesgos de esta enfermedad, donde estn?
Uno de ellos es la Arteriosclerosis. Es una enfermedad invisible, culpable
de una buena parte de los infartos. Se trata de un proceso degenerativo del
sistema vascular, caracterizado por el endurecimiento, la prdida de
elasticidad y la formacin de unos depsitos anormales de grasa y tejido
conjuntivo (ateroma) en la capa ms intensa de las paredes arteriales que
puede obstruir los vasos sanguneos.
Cmo prevenir la arteriosclerosis?
Comiendo menos gasas de origen animal o ninguna si es posible, haciendo
una dieta que contenga el colesterol equilibrado, moderando el consumo
de azcar, evitando el exceso de sal normal por su repercusin sobre la
tensin arterial, reduciendo el consumo de alcohol a un mximo de un
vaso pequeo de vino tinto al da y aadiendo ms fibra a la dieta.
Otros riesgos?
Otro gran riesgo es la obesidad, indirectamente tiene una gran influencia
en la salud del corazn, ya que est en relacin directa con la diabetes, la
hipertensin, el sedentarismo y el exceso de triglicridos (componente
mayoritario de la grasa) en sangre. Se considera que una persona es obesa
cuando su ndice de la masa corporal (IMC) se calcula dividiendo en peso
en kilos entre la altura en metros al cuadrado. Las mujeres con exceso de
peso tienen ms riesgos de sufrir un ataque al corazn que los hombres
144

145

con este mismo problema. Prdidas de peso de un 10% reduce

considerablemente los factores de riesgo cardiovascular.
En los hombres se ha demostrado que una cintura de ms de 90
centmetros, asociada con los altos niveles de triglicridos, aumenta a corto
plazo las probabilidades de padecer una enfermedad cardiaca.
Cmo prevenir?
Con una dieta variada, pobre en grasas saturadas o mejor ningunas y rica
en verduras, y con caloras justas para cada constitucin y tipo de vida. Y,
desde luego, haciendo ejercicio moderado.
Qu ms riesgo se pueden tener?
El estrs, se dice que un poco nos pone en accin, mucho sobrecarga y
altera prcticamente todas las funciones orgnicas. El infarto de miocardio
se da con ms frecuencia en personas urbanas con un ritmo de vida muy
ajetreado y estresante
Cmo prevenir?
Buscando un equilibrio entre la vida laboral, social y familiar, y
practicando alguna disciplina desestresante como baile, yoga, tai-chi, etc.
Pero el estrs tambin puede vencerse, en parte, desde la mesa, ya que se
sabe que una dieta rica en hidratos de carbono complejos, en vitaminas y
minerales antioxidantes (beta caroteno, vitaminas C y E, Selenio y Zinc) y
en vitaminas neuroprotectoras como la B-1 y la B-6, ayuda a neutralizar sus
efectos negativos sobre el corazn. Se obtiene estos nutrientes antiestrs
incluyendo en la dieta cereales integrales, legumbres secas, aceite de oliva,
frutas de color naranja y amarillo, as como frutos secos no salados, ajos y
cebollas.
Existen ms riesgos que los expuestos?
En efecto existen otros riesgos como son:
--Colesterol alto
--Tabaquismo
--Diabetes
--Sedentarismo
--Hipertensin arterial
145

146

Todos ellos pueden ser causa de un problema cardiovascular isqumico

con todos los problemas que ello acarrea.
Para un mejor entendimiento de las normas dar 10 consejos para evitar el
infarto:
--No fumar
--Conocer y controlar la presin arterial (Tensin)
--mantener los niveles de colesterol, triglicridos y glucosa en los lmites
normales.
--Hacer ejercicio fsico de forma habitual.
--Evitar el exceso de peso.
--Limitar el estrs.
--Extremar los cuidados indicados si existen antecedentes familiares.
--procurar hacer una vida a la medida de uno mismo.
-- A partir de los 45 aos, hacerse revisiones peridicas del corazn
--Seguir siempre los consejos del cardilogo, y no suspender nunca un
tratamiento, si lo hubiere, sin consultarlo previamente con el especialista.
Observo que tiene mucho que ver lo que comemos con estos problemas?
En efecto, siempre digo que somos lo que comemos y en este caso mucho
ms porque est demostrado que una alimentacin adecuada puede evitar
el infarto y cualquier enfermedad cardiovascular, por lo que no hay ms
remedio que hacer una dieta mediterrnea espaola actualizada, en el
Libro de este nombre vienen todas las dietas para todas las patologas y
por supuesto para las cardiovasculares con lo que les pido a nuestros
televidentes que lean el libro y apliquen a su comida la dieta adecuada para
ellos, si adems es usted una persona que mantiene la tensin arterial alta y
tiene o ha tenido colesterol de algn tipo, es un candidato a la alimentacin
vegetariana para remediar sus problemas con rapidez, lase el libro de
vegetarianismo puro y pongalo en practica.
LAS PLANTAS MEDICINALES SON UNA BUENAS ALIADAS
PARA EL CORAZON
El corazn lo debemos cuidar con plantas medicinales?
146

147

Las enfermedades cardiovasculares son actualmente una de las primeras

causas de muerte en los pases occidentales. Este hecho ha probado un
inters cada vez mayor por cuidar la dieta y estudiar los efectos de algunas
sustancias presentes en los alimentos y plantas que, al parecer, pueden
ejercer una accin preventiva. Es el caso de las semillas de uva, el t verde
o las Isoflavonas de soja.
Por qu no se tiene una informacin de ello especialmente los afectados
del corazn?
Dira que la falta de informacin, est creada por falta de inters en que se
sepa este tipo de cosas. Sin embargo, los intereses comerciales y en
muchos casos la falta de datos concluyentes han creado cierta confusin
Sobre cuales son exactamente sus beneficios y mecanismos de actuacin.
Por ello, hemos consultado con algunos especialistas, algunos grandes
investigadores del tema que publican en revistas cientficas, qu pueden
aportar la fitoterapia en este mbito.
Desde hace unos aos las revistas cientficas que apuestan por el cuidado
de la salud han experimentado un auge, y palabras como antioxidantes,
flavonoides o Isoflavonas, que hasta hace poco nadie conoca ahora son
cada vez ms populares. La mayora de los consumidores, sin embargo, no
sabe exactamente qu son o cmo actan estos compuestos.
Todos estos trminos hacen referencia a principios activos o sustancias que
ejercen una accin beneficiosa en el organismo.
Pero existen estudios cientficos de estos complementos?
Es cierto que en muchos casos faltan estudios que determinen su eficacia o
cul es exactamente su mecanismo de accin, pero la experiencia ha
demostrado que son una va que vale la pena investigar. La hoja del t
especialmente el verde, contiene poli fenoles, catequizas y otras sustancias
de accin antioxidante, es decir, que ayudan a prevenir los procesos de
degeneracin celular y ejercen una accin cardioprotectora. Las
Isoflavonas mejoran el flujo sanguneo y aumentan la elasticidad de los
vasos sanguneos, y los derivados de la uva tambin son potentes
antioxidantes y, adems, ejercen una accin vaso dilatadora gracias a sus
proantocianidas. Pero Hasta qu punto alguno de estos compuestos u
otros de origen vegetal pueden ser tiles para prevenir enfermedades y,
concretamente, trastornos cardiovasculares?
147

148

EL ESPINO BLANCO aade beneficios al tratamiento de la insuficiencia

cardiaca y no es la nica planta que sabemos que tiene poder curativo para
las enfermedades cardiovasculares.
Esto que nos dice en que se basa?
Existen estudios que han demostrado que el espino blanco aade
beneficios al tratamiento de la insuficiencia cardiaca y de alteraciones del
ritmo cardaco, aunque si realmente comprobamos si tambin influye en la
supervivencia de los pacientes que tienen esta enfermedad. Sin embargo,
en el tratamiento de otros problemas circulatorios, como la insuficiencia
venosa crnica, las varices o las hemorroides, plantas como las semillas
del castao de indias, la parte area de la centella y el rizoma del rusco son
tratamiento de eleccin. Se suelen aplicar en forma de cremas y geles, por
va tpica.
Tambin se sabe que la hoja de olivo y, por tanto, el aceite de oliva,
incluye componentes que ayudan a regular la tensin cardiovascular, ya
que favorecen la vaso dilatacin. Podemos incluir muchas de estas
sustancias cardioprotectoras en nuestra dieta de forma natural, a travs de
los alimentos, sin tener que controlar las dosis: aceite de oliva virgen, t
verde, uvas, productos de soja, etc. Si preferimos tomar algn suplemento,
es mejor consultar a un especialista y, en cualquier caso, siempre elegir
productos de calidad.
Qu ventajas puede ofrecer la fitoterapia frente a los frmacos de uso
habitual y cules son sus riesgos?
Salvo en el tratamiento de la insuficiencia venosa crnica, las varices y las
hemorroides, no quiero dar a entender que las plantas pueden sustituir en
todas las ocasiones a los frmacos de uso habitual. Al menos no de una
forma oficial, mientras no se demuestre con datos cientficos que se
dispongan.
Sin embargo, un aspecto interesante es que muchas plantas en su
composicin ms de una sustancia o elemento concreto que ejerce una
accin benfica sobre el organismo. Las posibles contraindicaciones o
riesgos, en general, son bajos, y apenas se han descrito efectos adversos a
las dosis teraputicas. Pero no podemos generalizar, ya que no se aplican a
un grupo homogneo de tratamiento. En cualquier caso, nunca hay que
automedicarse. Hemos de tener el mismo respeto a las sustancias utilizadas
148

149

en fitoterapia que a cualquier medicamento, ya que un mal uso supondr

riesgos y efectos negativos.
Se ha hablado mucho de los beneficios que pueden aportar las
Isoflavonas de la soja durante la menopausia? Qu hay de cierto en ello?
Numerosos estudios epidemiolgicos muestran una relacin entre el
consumo de Isoflavonas y un menor riesgo cardiovascular, algo que es
evidente en las mujeres orientales, que incluyen habitualmente soja en su
dieta. Est claro que su efecto se debe a un consumo continuado a lo largo
de la vida, no slo durante la menopausia. Por ello a los expertos les
resulta difcil precisar cul debe ser el punto de inicio y la dosis para
obtener este efecto cardioprotector.
En general, se ha establecido una dosis recomendada de unos 40
miligramos de Isoflavonas al da en mujeres menopusicas, pero faltan
estudios clnicos para acabar de perfilar todo el mecanismo de accin, ya
que estas sustancias tambin ejercen una accin reguladora en el sistema
hormonal.
Se dice que el consumo moderado de vino tinto tiene un efecto
cardioprotector? Pero La salud cardiovascular no depende ms del
conjunto de la dieta?
Claro, pero tenemos el caso de la llamada paradoja francesa : se denomina
paradoja porque de una poblacin con una dieta tan desequilibrada, con un
alto consumo de grasas que, adems, fuma mucho y hace poco deporte, se
esperara un alto ndice de mortalidad por enfermedad cardiovascular, y
resulta que no es as. Por tanto, se ha de esperar que exista algn factor
comn que explique esto. Tras diferentes estudios, se demostr que el vino
tinto estaba relacionado con ese efecto cardioprotector.
Investigaciones posteriores han demostrado que las proantocianidinas,
presentes en la uva, ejercen diversos mecanismos de accin en ese mbito.
Para acabar? Hacia dnde se dirigen actualmente las investigaciones de
fitoterapia para la prevencin cardiovascular?
En los ltimos aos se ha avanzado bastante en el conocimiento de accin
de las proantocianidinas de las semillas de uva. Las Isoflavonas de la soja
tambin son un campo de gran inters por su accin preventiva de
enfermedad cardiovascular en mujeres posmenopusicas. Es evidente que
149

150

hay muchos intereses en ello, y es sorprendente el abuso que se hace para

vender un producto- he visto anunciar olivas que incluyen Isoflavonas-.
De momento, el sentido comn indica que lo mejor es seguir una dieta
saludable, rica en frutas y verduras, legumbres y hortalizas, y no hacer
demasiado caso a cierta publicidad.
De todas maneras, una dieta rica en productos de soja, es beneficiosa
siempre para todos y muy en especial para la mujer y entre ellas las
mayores de 40 aos.
Luego la soja en general es buena para la mujer?
Como he dicho para todos, y muy en espacial para las mujeres de todas las
edades aunque las que se pueden beneficiar mucho ms son los mayores de
40 aos, los efectos reguladores del sistema hormonal son grandes y por si
fuese poco la soja est considerada el alimento ms completo del Planeta
Tierra, tiene todos los principios activos y todos los nutrientes que
necesitamos; slo si observamos la longevidad que la mujeres orientales
tienen en fertilidad nos daremos cuenta que es gracias a que los orientales
tienen como norma comer soja en sus comidas habituales.
Adems la soja no hace engordar, la soja en forma de texturizados tiene
entre el 18 al 20% de protenas, en forma de legumbres: verde, negra, roja,
blanca, tiene entre el 38 al 40 % de protenas y en brotes (es decir,
germinada) tiene entre el 67 y el 70 % de protenas, y lo que es mejor, con
todos los aminocidos esenciales; luego podemos decir sin lugar a
equvocos que la soja es el alimento ms completo de nuestro Planeta.
Cmo en el caso de la soja, vemos como los alimentos equilibrados son
nutrientes que en muchas ocasiones tienen efectos de curacin en el
organismo y por ello, siempre recomiendo que leamos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada para saber donde estn los nutrientes de
los alimentos y saber aprovecharlos como medicamentos, pero tambin
debe leer el libro de vegetarianismo puro que es un libro de alimentacin
vegetariana y deliciosa.
BEBER LQUIDOS ES UNA NECESIDAD ORGNICA
Cuntas veces se debe beber lquidos al da?
150

151

El lquido que debemos beber cada da tiene mucho que ver con los
alimentos que comemos en las comidas y tambin con el tipo de vida que
hacemos, lo normal es beber de 2 a 3 litros al da repartidos y a pequeos
sorbos, nunca coger un vaso y tomrnoslo de golpe, ya que podemos
arrastrar los jugos gstricos y por el hecho de no beber el lquido en sus
debidas formas nos podemos buscar una enfermedad gstrica.
Los espaoles en general, bebemos lo necesario?
Los espaoles bebemos menos del 50% del consumo de agua
recomendado por los especialistas y se estima que el consumo medio se
sita en menos de l litro de agua al da. Para cubrir las necesidades diarias
de lquido se puede beber ms que agua. Las exigencias hdricas del
organismo varan segn el ciclo metablico. Por ello es conveniente saber
qu beber en cada hora del da.
Luego hay que beber cada hora lquido?
No slo es necesario si no que hay que educarse en hacerlo y despus nos
sentiremos mucho mejor, por tanto, toma buena nota de mis consejos:
A las 7 Horas beber un vaso de agua a pequeos sorbos. Al despertar los
rganos como son riones e intestinos y vejiga trabajan a pleno
rendimiento, por ello les conviene una bebida que ayude a estimular los
procesos desintoxicantes y al mismo tiempo refrescar el organismo. Por
tanto hay que despertar al organismo al mismo tiempo que se le ayuda a
eliminar las toxinas producidas durante la noche.
Para conseguir este efecto, lo ideal es beber agua a temperatura ambiente.
As que nada ms levantarse bebe un vaso de agua muy despacio.
Cundo nos levantamos con la boca reseca y amarga que hacer?
Si te levantas con la boca amarga, mal aliento y lengua empastada. Toma
una tisana depurativa para estimular el funcionamiento de los rganos
emuntorios. Te recomiendo una mezcla de rabos de cereza, raz de grama,
gayuba, estigmas de maz y abedul. Si no dispones de tiempo para
preparar la infusin, recurre a un jarabe desintoxicante elaborado con
sustancias depurativas que puedes mezclar con agua fra desde la noche
anterior y en la maana beberla en forma de tisana fra.
151

152

Existen una serie de jarabes drenantes que son muy tiles en estos casos si
lo queremos hacer de esta otra forma ms cmoda pero tambin algo ms
cara. Generalmente estos jarabes estn compuestos de: savia de arce, zumo
de pomelo. Uva, cereza, manzana, boldo, alcachofera, diente de len,
zarzaparrilla, saco, ortiga, cola de caballo, abedul y bardana. Puedes
poner 3 cucharadas de este jarabe en un litro de agua y beber la mezcla
cada maana poco a poco.
El agua es buena como laxante?
El agua ya de por s misma es laxante, pero si queremos que nos sirva
como elemento para mover nuestro intestino grueso, debemos preparar lo
siguiente: vaso de agua donde remojamos 3 ciruelas pasas negras y 1
cucharadita de semillas de lino desde la noche anterior y bebernos el agua
e incluso si queremos tambin comernos las ciruelas y la semillas en la
maana.
Esta agua laxante es un gran recuperador de la flora intestinal, que es la
que al secarse hace que se pierda el peristaltismo intestinal y venga con
ello el estreimiento, De todas formas si es tu caso, debes hacer una
alimentacin donde se amplia las verduras y las fibras, no comer alimentos
refinados empezando por el pan.
Con lo expuesto para tomar sobre las 7 horas ya tenemos suficiente para
la maana?
No es suficiente, el agua o lquido se debe beber cada hora, por lo que
sobre las 8 horas, se debe tomar un t en lugar de un caf. Para el desayuno
la mejor opcin es t en vez de caf. Ambos contienen cafena, sustancia
que favorece el retorno a la actividad, estimula el consumo de la energa
(llamado Termognesis) y ayuda a quemar las caloras del desayuno. Pero
el t ofrece algunas ventajas aadidas: Tiene alto poder rehidratante y
aporta quercitina, un poderoso antioxidante. Puedes alternar t verde, t
rojo y t blanco, los 3 son ricos en sustancias antioxidantes.
Insisto en que deberamos beber lquido cada hora del da ms o menos,
respetando lgicamente las horas de digestiones fuertes.
Sabemos que casi todos a media maana o lo que es lo mismo sobre las
11 horas tomamos un caf o similar, que opina de ello?
152

153

A estas horas en lugar de caf o t deberamos tomar zumo natural de

frutas como zumo de naranjas, peras, pomelo, kiwi. Vemos como es la
hora ideal de ingerir frutas especialmente que contienen dosis altas de
vitamina C tan importante para muchas funciones metablicas en nuestro
organismo, adems la frutas es rehidratante, combate las eventuales bajas
de azcar tan frecuentes a esa hora. En la poca fra o primaveral, son
ideales los zumos de cualquier ctrico o en su caso un vaso de mosto de
uva blanca o negra.
Tambin podemos recurrir a los jugos de verduras como el de zanahorias o
tomate. Para apagar el hambre, prueba tomar batidos de leche de soja y
frutas o simplemente bebe un vaso de leche de soja.
Si nuestro trabajo es muy duro y gastamos mucha energa, tambin vale
lo anteriormente expuesto?
Cuando necesitamos una energa extra, o lo que normalmente se conoce
con una inyeccin de energa, infusinate a media maana y elige la
opcin que ms te guste: infusin de canela, infusin de jengibre y clavo.
Pon en 1 taza de agua hirviendo 2 clavos de olor, 1 rama de canela y una
punta de cucharadita de jengibre en polvo. Filtra antes de beber.
Tambin puedes tomarte una infusin de ginseng o una infusin de menta
piperita.
La naturaleza nos ha provisto de todo lo necesario para lo que
necesitemos, lo nico que hay que hacer es conocer los productos que
podemos utilizar.
Antes de comer deberemos tomar algn lquido?
Sera conveniente tomar media hora antes de comer un caldo depurativo,
es ideal para antes de comer un consom para evitar tener que beber
mientras se come, es recomendable tomar 1 vaso de caldo depurativo con
el zumo de un limn. Eso prepara el aparato digestivo para digerir mejor
los alimentos.
En el almuerzo no se debe beber agua u otros lquidos?
Los que no puedan comer sin beber, la mejor opcin es agua natural sin
gas y a pequeos sorbos. Pero hay que intentar comer despacio y masticar
bien los alimentos, de esta manera desaparecen las ganas de beber o se
bebe menos.
153

154

En invierno, las sopas, consoms y caldos son buena opcin de primero

que aumenta el contenido hdrico de la dieta. Adems resultan muy
saludables si no llevan grasa animal. Cuando hace calor, el gazpacho es
una excelente alternativa.
Si quieres engordar, toma durante la comida o al final 1 vaso de mosto o
de zumo de manzana. Si te gusta el vino, toma 1 vasito antes de comer. Su
riqueza en antioxidantes y protectores cardiovasculares justifica su
consumo a muy pequeas dosis.
Cundo no se debe beber?
No est recomendado beber durante la comida, ya que se asimila menos
nutriente. Para no tener sed, lo mejor es beber 2 vasos de agua antes de
empezar a comer.
Tampoco se debe beber vino en las comidas, pero si te gusta hazlo antes de
empezara a comer 1 vasito favorece la digestin.
Cunto hay que beber?
Como ya he expuesto al principio la mayora de los especialistas
recomendamos de 2 a 3 litros al da, en forma de agua o lquidos.
Existen horas diversas donde debemos beber: a las 15 horas
aproximadamente el caf de la sobre mesa. A las 17 horas
aproximadamente el zumo de la merienda. A las 20 horas una copa (no
ms, de vino tinto). A las 21 hora aproximadamente, si es la hora de tu
cena seguir las instrucciones del almuerzo, y despus antes de irte a la
cama tomar una infusin de plantas medicinales relajantes.
Por qu necesitamos beber?
Para hidratar el organismo y eliminar las toxinas.
Favorecer el buen funcionamiento de todos los rganos, especialmente el
de los riones. Un ptimo consumo de agua evita la formacin de clculos
renales y las infecciones urinarias. Tambin facilita la eliminacin de
sodio, por lo que est especialmente indicado en personas que tienen
presin arterial alta.
Lo ms importante?
Beber suficientes lquidos al da es especialmente importante para:
154

155

-Mujeres embarazadas, ya que el agua representa el 90% del peso corporal

del futuro beb.
- Deportistas
-Personas de avanzada edad, para prevenir la deshidratacin.
-Obtener un mayor rendimiento intelectual (una prdida excesiva de agua
puede suponer una bajada notable de rendimiento mental).
Todo ello nos hacer ver muy claro que toda nuestra salud depende de lo
que ingerimos por nuestra boca, por lo que es necesario instruirnos sobre
la nutricin, por ello, en cada tema invito a que nuestros televidentes se
hagan del libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde viene
toda la tecnologa de los alimentos adems de todas las dieta para
cualquier patologa y tambin del libro de vegetarianismo puro que es un
tratado completo de cmo comer vegetarianamente con todos los
nutrientes esenciales..
VITAMINA B 15
La vitamina B 15 Es un complemento diettico que est de moda?
Hace dcadas que se administra vitamina B 15, tambin llamada cido
pangmico, a los caballos y galgos de carreras para que corran ms
velozmente. Cuando en 1970 un grupo de cientficos de Sydney, Australia,
solicit en la prensa un grupo de personas que se presentaran a hacer de
conejillos de Indias para probar lo que se deca era la ltima novedad en
materia de rejuvenecimiento, ms de un centenar de hombres y mujeres se
presentaron al experimento.
Hoy, ms de 35 aos despus, millones de personas en todo el mundo
consideran a la B15 como su milagro particular en la lucha contra el paso
del tiempo. Cada maana, junto con sus rebanadas de pan integral, el
mueslin y el zumo de naranja, todos los que nos preocupamos por nuestra
salud nos tomamos una de estas pastillas blancas, parecidas a una aspirina,
que tiene gusto a calcio y que se han transformado en los ltimos tiempos
en la pldora de rejuvenecimiento de mayor venta en el mercado
internacional.
La vitamina B15 es una solucin eficaz?
155

156

El nombre de cido pangmico (del griego pan, todo, y gami, semilla)

proviene que la vitamina B 15 se extrae de la semilla del hueso del
albaricoque. Los cientos de miles de personas que la han tomado y la
siguen tomando aseguran que les hace sentirse mejor y ms sanas, y, lo
ms importante, les hace parecer mucho ms jvenes de su edad real. Sin
embargo, las empresas que comercializan este producto tienen totalmente
prohibido por las autoridades sanitarias hacer publicidad de estas
propiedades rejuvenecedoras, con lo cual slo unos cuantos iniciados
pueden aprovechar el mximo de sus fabulosas posibilidades.
Qu opinan los mdicos en general de esta vitamina?
Salvo los que nos dedicamos a la medicina natural e incluso los que somos
dietistas, sabemos que esto es una gran realidad, pero la mayora de los
mdicos que practican la medicina (Alpata) (oficial y de S/S) creen que la
vitamina B 15, si es que saben lo que es, no es ms que un producto
milagro, inofensiva pero absolutamente ineficaz, que debera retirarse del
mercado. Tampoco ha ayudado a su popularidad el hecho de que se
relacione de manera confusa con la vitamina B 17 o Laetrile, la famosa cura
contra el cncer que tambin se extrae del hueso del albaricoque, pero que,
a causa de su contenido en cianuro y debido a sus posibles riesgos, ha sido
prohibida en Europa y en Estados Unidos.
A pesar de todo ello, el rpido auge del cido pangmico prosigue en
nuestros das, ganando cada vez ms entusiastas que creen en sus
magnficas propiedades. Para los norteamericanos, la B 15 constituye una
obsesin nacional, aunque, por otra parte, no es sorprendente que una
nacin tan acostumbrada a las megadosis de vitaminas se haya lanzado con
autntica avidez sobre esta panacea, aadiendo a su ya extenso repertorio
de complementos alimenticios.
Desde cuando se toma vitamina B 15?
Desde hace unos veinte aos la B 15 se empez a vender libremente en las
tiendas de diettica de Estados Unidos e Inglaterra, varios millones de
personas la consumen regularmente y hoy es posible encontrarla en
cualquier herboristera a ambos lados del Atlntico. Famosos deportistas,
presentadores de televisin, actores y actrices. Polticos de todas las
ideologas, adems de numerosos equipos olmpicos nacionales, se
encuentran entre las numerosas personalidades que la han probado y
pueden dar fe de sus sorprendentes efectos.
156

157

No contiene qumica y se extrae de un producto tan natural como el hueso

del albaricoque, con lo que se tiene la seguridad de no tener efectos
secundarios.
Tiene efectos regenerativos?
Naturalmente que los tiene, y sin embargo, aunque la B15 fue descubierta
en estados Unidos hace ms de cuarenta aos por el brillante y polmico
bioqumico de San Francisco doctor Ernst T. Krebs (hijo del descubridor
del Ciclo de Krebs y Premio Nbel de Medicina, Doctor E, Krebs, de
origen alemn), el preparado estuvo prohibido en Norteamrica durante
ms de diez aos por motivos polticos.
El Doctor Krebs, a pesar de su gran prestigio como cientfico, tuvo que
librar una dura y amarga batalla contra la poderosa agencia del
medicamento americana, la FDA, para que la B 15 fuese considerada una
vitamina y no una droga o frmaco peligroso, antes de que miles de
personas pudieran adquirirla libremente en las tiendas de diettica.
Si tantos problemas obtuvieron, por qu se vende ahora en todas partes?
Al final la FDA no quiso pronunciarse sobre si la B 15 era o no una
vitamina, aunque declar que no tena efectos txicos, permitiendo que se
vendiera sin receta.
Sin embargo, muchos cientficos tanto rusos como europeos ya haban
empezado a demostrar que la B 15 es capaz de frenar el proceso de
envejecimiento. El cido pangmico aumenta de hecho la absorcin de
oxgeno por parte de la sangre y los tejidos, incrementando, en
consecuencia, la vitalidad y nutricin de las clulas y poniendo en marcha
toda una reaccin en cadena de efectos vivificantes y regenerativos.
Asimismo, merece destacarse su capacidad para oxigenar las clulas
hepticas, por su efecto neutralizante del alcohol, colesterol y dems
txicos.
Quines fueron los primeros en demostrar estos efectos en seres
humanos?
Los cientficos soviticos fueron los primeros en demostrar mediante
ensayos clnicos que, en efecto, la B 15 presenta amplias e interesantes
posibilidades en relacin a la salud humana y comenzaron a administrar el
157

158

preparado a sus deportistas, astronautas, atletas y gimnastas, para

conferirles una mayor vitalidad y resistencia. Y millones de personas de
todo el mundo la empezaron a tomar diariamente para mejorar su salud y
prolongar su vida.
En Espaa contamos con excelentes laboratorios que producen ptimos
preparados de B15 que se venden en tiendas de diettica y que nos
recomiendan tomar 100 mg por da que es la dosis normal y recomendada,
y tambin todos nos la recomiendan tomar antes del desayuno de cada da.
S tan interesante es la B 15, porque no est divulgado su consumo?
Como antes he mencionado, somos los mdicos Naturistas quien la
consideramos una vitamina muy importante para los efectos
rejuvenecedores y especialmente para la anulacin del alcoholismo cuando
ste hace efectos destructivos en el hgado, por ello, no esta su consumo
masificado como s sucede en otros pases como Estados Unidos o
Inglaterra, pero ello no quiere decir que el producto no tenga eficacia,
como expongo es la falta de conocimiento del mismo, el que hace que no
tenga ms consumo en Espaa.
Entonces si yo tomo cada da B 15, tengo lo necesario para no envejecer?
Espero que nos entendamos, la vitamina B15 ha demostrado
cientficamente que es un producto muy eficaz para la regeneracin de
clulas especialmente las que nos envejecen y las hepticas, pero adems
de tomar este u otro producto no hay que olvidarse que para que nuestro
organismo se mantenga joven debemos cambiar nuestros hbitos, nuestro
alimentacin ( hacerla sana), dejar de fumar y beber alcohol, tener en
cuenta que no se puede hacer una vida sedentaria y a medida de lo que se
pueda, hacer deporte o al menos ejercicios adecuados a nuestra edad y
tiempo libre, pero siempre podemos optar por el ejercicio ms sencillo del
mundo que es andar cada da por espacio de una hora mnimo.
Sabemos que es bueno divertirse, pero debemos hacerlo de una forma
sana, para los mayores est muy recomendado la piscina, el baile, la
gimnasia suave, el tenis, el golf, o simplemente andar.
Nos hablaba de la alimentacin sana, como debera ser esta?
Ya sabes que siempre recomiendo una alimentacin mediterrnea que ha
demostrado ser la mejor que existe en el mundo entero, por tanto,
aprovechemos nuestra dieta mediterrnea y pongmosla en prctica. Lo
158

159

que sucede, es que la dieta mediterrnea de nuestros antepasados que es la

que ha hecho que tenga esa buena fama, hoy en da con la vida sedentaria
que normalmente llevamos no nos vale del todo. Por ello, hemos editado el
libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, para que aprendamos esa
forma de comer de nuestros antepasados transformado a la vida de hoy da.
El libro contiene toda la enseanza de cmo comer actualmente sin que
nos falte de nada, de una forma mediterrnea y con equilibrio de
nutrientes. Adems, contiene tambin toda la tecnologa de los alimentos,
y todas las dietas para cualquier enfermedad que tengamos incluyendo el
embarazo, pero tambin les recomiendo que lean el libro de
vegetarianismo puro, es seguro el mejor entre los libros para hacerse
vegetarianos.
COMO TOMAR EL SOL
Es bueno tomar el sol?
El sol puede ser amigo o enemigo. Estar en el bando adecuado es fcil si se
tiene en cuenta algunas normas, sencillas y fciles de seguir.
El exceso de sol est relacionado con el aumento de melanomas (cncer de
piel) y el envejecimiento cutneo.
Qu dicen a esto los Dermatlogos?
Los dermatlogos alertan ao tras ao sobre los riesgos del sol, y no es
para menos, porque sus rayos ultravioletas son los responsables directos de
la creciente incidencia de melanoma, el tan temido cncer de piel
(considerado como el de peor pronsticos) y que en Espaa, en los ltimos
40 aos, han registrado el aumento del 300 por 100. Actualmente, el
crecimiento anual se sita en el 5 y el 10% y, de seguir en esta progresin,
se calcula que en 10 aos el riesgo personal de contraer melanoma ser del
1%, en su mayora mujeres, puesto que son las que se exponen ms
prolongadamente a los rayos ultravioletas. De la exposicin solar tambin
pueden derivarse otros problemas como golpes de sol, fatiga debida a las
largas horas tumbados en la playa, piel hipersensible, quemada, seca o
deshidratada, sin contar con la inevitable aceleracin del envejecimiento
cutneo. As la cosa es mantener la cabeza fra.
Qu efectos tienen los rayos ultravioleta?
159

160

Los efectos fototxicos que provoca una exposicin prolongada e intensa a

las radiaciones solares son importantes. Por un lado, los rayos UVA daan
el colgeno y la elastina, adems de los pequeos vasos sanguneos que se
encuentran en la superficie de la piel, acelerando el proceso de
envejecimiento. Por otro, los rayos UVB activan las prostaglandinas, un
medidor inflamatorio que en la piel provoca vaso dilatacin con aumento
de la temperatura superficial: el famoso eritema o quemadura capaz de
incrementar el riesgo de melanoma o tumor cutneo si llega a mutar el
ADN o material gentico de las clulas. Y no hay que olvidarse de los
famosos radicales libres, tan inestables y reactivos que contribuyen de
manera decisiva al envejecimiento cutneo y que se aditiva y multiplican
por el efecto directo de la sobre exposicin solar sobre nuestra piel.
Cul es el protector solar adecuado?
Contra el efecto nocivo de los UVA y UVB, formadores de radicales
libres, lo importante es tomar el sol con cautela, sobre todo durante los 4-5
primeros das, cuando la piel an no est protegida por la melanina y es
ms sensible no slo a las quemaduras sino tambin a las alergias solares,
de modo que el uso de un buen protector solar es obligado. Cul elegir?
Si tu piel es sensible y te encuentras entre los fototipos de 1 a 3 (eres
pelirrojo, rubio o castao claro, tienes pecas, los ojos azules, verdosos o
marrones claros, te cuesta broncearte y siempre o casi siempre te quemas),
necesitas una crema de proteccin extrema o alta (a partir de 15), mientras
que si tu piel se muestra resistente a los rayos solares, es decir, eres de
fototipo 4 (moreno con los ojos marrones, te bronceas siempre y nunca te
quemas), puedes elegir una crema con menor ndice de proteccin (menos
de 15).
Otro factor que debes tener en cuenta es la capacidad del protector facial
para combatir los radicales libres, reduciendo de este modo el dao
responsable del envejecimiento cutneo. A tal fin, el filtro solar debe estar
enriquecido con vitaminas y antioxidantes tales como A, C y E. estas
frmulas ms sofisticadas ofrecen por tanto un tercer nivel de proteccin:
adems de ser anti-UVA y anti-UVB, proporcionan activos antioxidantes
que protegen mejor las clulas y los lpidos membranarios y aumentan la
capacidad de autodefensa de la piel.
Nos habla de cmo proteger nuestra piel por dentro?
160

161

Para conseguir una proteccin eficaz, el Profesor Salvador Rodrguez,

responsable del equipo de investigacin de la facultad de medicina de
Harvard, recomienda combinar un fotoprotector por va oral con otros de
aplicacin tpica. Uno de los mejores fotoprotectores orales es el beta
caroteno. Esta pro vitamina A tiene como objetivo preparar la piel para el
bronceado, a fin de evitar en lo posible los golpes de sol y los eritemas.
Actan acelerando la subida de la melanina y procurando una mayor
proteccin a las clulas gracias a su accin antioxidante y, por tanto,
fortalecedora de la piel. Algunos estudios apuntan su capacidad para
regenerar las defensas celulares cutneas, disminuyendo el tiempo de
curacin de los eritemas una vez que se han producido. Lo ideal es
tomarlos durante 1 mes antes de la exposicin solar y no dejarlos en todo
el verano. Encontrars una gran respuesta para con tu piel.
Nos da las normas de aplicacin y tomas?
Tan importante como la correcta eleccin del protector solar es la manera
en que te lo aplicas. Segn datos de la campaa educativa Sol, piel y
fotoproteccin del 2005, 4 de cada 10 espaoles an siguen sin protegerse
adecuadamente del sol, pues se aplica el fotoprotector justo en el momento
inmediato a la exposicin solar o tras salir del agua. En este sentido, los
expertos recuerdan que la aplicacin debe hacerse sobre la piel
completamente seca y 30 minutos antes de la exposicin solar para una
mejor absorcin del producto y una correcta proteccin frente a las
radiaciones solares. De hecho, se recomienda ponrselo en casa, puesto
que as se evitan factores que puedan influir en la efectividad del producto,
como el sudor, la arena, etc.
Adems, se ha de renovar cada 2 horas y se ha de extender uniformemente
sobre toda la superficie del cuerpo sin olvidar orejas, labios, nariz, cara,
nuca, brazos, espalda, piernas y empeines, zonas ms frecuentes de cncer
de piel.
Cules son los protectores adecuados en cada caso?
Pack de supervivencia de triple accin. ANTI-uva, ANTI-uvb y
antioxidante:
Protector factor 25.
Para los primeros das de sol y para personas con fototipos bajos. Con loe
vera y vitaminas antioxidantes A, C y E.
161

162

Fotoprotector factor 15
Para mantener la piel protegida durante el resto del verano. Con loe vera
y vitaminas antioxidantes A, C y E.
Fotoprotector facial 20
Especial para la cara. Con loe vera, vitaminas antioxidantes A, C y E y
enriquecido con seleniun y rosa mosqueta para potenciar su accin
antienvejecimiento.
Alter sun
Ideal para recuperar y reconfortar la piel despus de un da de sol. Con
loe vera y extracto de manzanilla y calndula que son calmantes.
Vigor sol
Perlas de beta caroteno con 30.000 UI por perla y en principio es
recomendable tomar de 3 a 6 cada da y despus como mantenimiento 1 a
2 por da durante todo el verano.
Nos puede explicar, cuales son las mejores horas para tomar el sol?
No menos importantes son las siguientes normas de prevencin. Ser ms o
menos responsable con ellas disminuir o aumentar nuestro riesgo de
melanoma o de envejecimiento precoz (fotoenvejecimiento). As ante
cualquier exposicin al sol ha de evitarse las horas de radiacin solar ms
intensa, que son las que van entre las 12 y las 16 horas, incluso en los das
nublados, ya que los rayos ultravioletas llegan con la misma intensidad a la
piel. Los das de calor intenso y ante ndices UVI (estimacin promedia de
las radiaciones ultravioletas B a la hora del medio da) con valores
superiores a 7, tambin hay que extremar las precauciones, sobre todo en
nios y ancianos, ya que su piel es ms sensible y delicada. Es bueno una
vez que salimos del agua del mar o piscina, ponernos en zona de sombra y
no recibir directamente el sol ya que podemos favorecer las quemaduras.
Las gafas de sol son buenas siempre que filtren entre el 50 y el 90% de la
radiacin solar, ya que el sol intenso tambin puede daar la vista. Por
supuesto, hay que ir adquiriendo el moreno de forma progresiva (lo mejor
es empezar con 10 minutos y aumentar poco a poco el tiempo de
exposicin), y si la piel presenta enrojecimiento, se debe dejar de tomar el
sol inmediatamente y aplicarse una crema curativa (Alter sun). Por ltimo,
162

163

hay que beber mucha agua para hidratarse al mximo. No hay que olvidar
que hablamos de horas solares y de 12 a 16 horas, son de 14 a 18 horas,
segn el cambio que llevamos en Espaa.
Qu otras recomendaciones?
Qu es de mayor importancia la alimentacin, ya que de hacerla con
arreglo a que en ella existan buenos carotenos tendremos mejor resistencia
a la luz solar y por lgica a los ultravioletas.
Por ello, siempre recomiendo para alimentarnos bien, hagamos dieta
mediterrnea espaola actualizada, para ello, leerse el libro de su mismo
nombre, donde aprenderemos todo lo necesario para hacer una
alimentacin equilibrada y adecuada a cada momento, tambin el libro de
vegetarianismo puro ya que es el libro perfecto para los vegetarianos.
LOS 7 MAGNFICOS DEL VERANO
Cmo son los siete magnficos del verano?
Hay que asociarse a los 7 mejores amigos que te harn una buena
compaa bajo el sol y en los viajes: los antioxidantes, los pro/prebiticos,
los beta carotenos, el ejercicio, los omegas 3, la fibra y su majestad el
agua. En sinergia, estos 7 magnficos del verano te ayudarn a obtener un
bronceado sano, a mantener a raya las agresiones del sol, a no engordar, a
no deshidratarse, a evitar el estreimiento del viajero y las intoxicaciones
alimentaras y a estar gil y en forma. Concelos mejor y preprate para
disfrutar a tope de la estacin ms caliente y viajera del ao.
Expngame cuales son los antioxidantes?
Es importante que para no envejecer, adems de usar bronceadores o
cremas con factor de proteccin solar durante el verano, es necesario tomar
alimentos ricos en antioxidantes para evitar el envejecimiento prematuro
de la piel. Cuando nos exponemos al sol, a la contaminacin y a las
situaciones estresantes, se altera el colgeno y la elastina de la piel y sta
pierde la flexibilidad y lozana; esto se debe a que aumenta el nivel de
radicales libres del organismo, que son los agentes culpables de oxidar y
envejecer el cuerpo. Por tanto, como en verano nos exponemos al sol ms
163

164

de lo habitual, es necesario aumentar el suministro de sustancias

antioxidantes para obtener un bronceado sano y sin riesgos. Puedes
abastecerte de estas preciadas sustancias de varias formas:
Dgame cuales son estas sustancias?
* Dieta
Elige alimentos frescos, ricos en antioxidantes (vitaminas A, C, E,
selenium y zinc), como por ejemplo: ajo, cebolla, puerro, tomate, col,
brcol, calabaza, aguacate, aceite de oliva, nueces, semillas, maz, pescado
azul, germen de trigo, levadura de cerveza, algas, espinacas y frutas
ctricas y de colores fuertes (fresa, melocotn, moras. Ciruelas).
Cmo sabemos es difcil dado a la anarqua de las comidas que solemos
seguir en esta estacin del ao, puede ser que no aportemos estos
antioxidantes a partir de la dieta, por eso sera muy bueno que se tomase
unas cpsulas de Antiox como complemento diettico. Las mismas
contienen: levadura de cerveza enriquecida con selenium y zinc, enzimas
como el glutatin y superoxido dismutasa (SOD) procedentes del trigo
germinado, vitamina A, C y E y carotenos naturales. Hay que tomar 2
cpsulas antes del desayuno y antes de la cena.
Qu es bueno para un buen bronceado?
La meta en verano es obtener un buen bronceado. La mejor forma de
lograrlo es dndole al organismo buenas dosis de beta carotenos, una
sustancia tambin conocida como pro vitamina A.
Adems de potenciar el color dorado o cobrizo de la piel al entrar en
contacto con el sol, tambin ayuda a prevenir la vejez prematura, ya que es
una sustancia altamente antioxidante. Esta propiedad tambin favorece la
prevencin del cncer, sobre todo el de la piel, que es ms comn en
personas que se exponen mucho al sol. Basta con ver el color de los
alimentos que contienen beta carotenos (Zanahorias, y melocotones, por
ejemplo) para darnos cuenta del bonito color que estas sustancia puede
imprimir en nuestra piel. Por tanto aumenta tus niveles de esa pro
vitamina.
Dgame cuales son estas sustancias?

164

165

*Dieta
Puedes encontrar beta carotenos en abundancia en zanahorias,
albaricoques, nsperos, meln, espinacas, yema de huevo, leche,
mantequilla, pepino, moras y sobre todo, en las algas espirulinas. As pues
debes incluir estos alimentos en tu dieta.
Como suplementos dietticos puedes utilizar las perlas de beta caroteno y
tomar de 1 a 3 cada da.
Cmo proteger la flora intestinal?
Siempre es importante tomar alimentos y suplementos probiticos, en el
verano todava lo es ms, ya que inhibe el desarrollo de grmenes
patgenos causantes de las infecciones intestinales y por tanto nos ayuda a
prevenir, dentro de lo que cabe, las intoxicaciones intestinales tan
frecuentes en esta poca. Adems, los alimentos prebiticos y probiticos
mantienen sana la flora intestinal, favoreciendo as la asimilacin de todos
los nutrientes. Esto significa que tambin se absorbern mejor sustancias
antioxidantes como las vitaminas A, C y E; el selenium y el Zinc, por tanto
resulta fcil contrarrestar los efectos nocivos de los radicales libres. Pero
estos alimentos pueden hacer ms por nuestra salud, por ejemplo: nos
protegen del ataque de bacterias enemigas, mejoran la digestin, reducen
el riesgo de cncer y reesfuerza el sistema inmunitario. Cuida tu flora
intestinal.
Dgame como proteger esa flora?
*Dieta
Incluye en tu dieta habitual probiticos y prebiticos. Son probiticos:
yogures de leche de vaca, cabra, oveja y de soja, las otras leches
fermentadas enriquecidas con bfidus, y el kfir. Y son prebiticos:
alimentos
ricos
en
fibra
solubles
(Inulina,
oligofructosa,
fructoligosacridos) como legumbres, cebollas, ajos, alcachofas y pltanos.
Utiliza los suplementos si no haces una alimentacin completa a base de
cpsulas de fructobfidus: cpsulas de kiwi y pia con fermentos lcteos
probiticos, cada cpsula contiene, entre otras sustancias, 1.200 millones
de Lactobacillus acidophilus. Se recomienda tomar cada da 2 cpsulas en
desayuno.
Qu hacer para no oxidarnos?
165

166

Aprovecha las mayores oportunidades que da el verano para ponerte en

forma y beneficiarte con las diversas bondades del sol. En primer lugar, la
luz solar mejora nuestro estado de nimo y las ganas de salir a hacer
ejercicio al aire libre, y sta puede ser una buena motivacin para empezar
a moverse.
Una gran ventaja de practicar cualquier tipo de ejercicio al aire libre es que
al entrar en contacto el cuerpo con el sol (no tan intensamente como en la
playa o en la piscina) el organismo produce vitamina D, que ayuda a fijar
el calcio en los huesos, por tanto el sistema seo se ve fortalecido y con
ello se previene la osteoporosis. Adems, hacer ejercicio es la mejor forma
de mantener a punto el aparato cardiovascular. De ah que aprovechar las
horas de luz natural para practicar algn deporte o pasear por parques
implique un cambio sano de estilo de vida.
No esperes ms y empieza ya tu plan de ejercicio de verano.
Cules son los mejores deportes para esta poca del ao?
Los mejores ejercicios de verano: caminar al aire libre y nadar. Si tienes
una buena resistencia cardiaca, el mejor deporte que puedes hacer es
meterte en el agua y nadar, ya sea en el mar o en la piscina, y por supuesto
practicar aguagym. Tambin puedes aprovechar tus vacaciones para hacer
turismo de aventura y deportivo. Elige alternativas que te permitan hacer
rafting, senderismo, piragismo, alpinismo, etc.
Qu hacer para no deshidratarse?
Tomando al menos 2 litros de agua al da se puede prevenir la
deshidratacin a causa del calor intenso. Pero tambin se evita que el cutis
se arrugue, ya que la piel est compuesta de agua, y si el organismo siente
sed excesiva y no se la damos, comenzar a beber de ella. Por otro lado,
tomar ms agua significa hacerle un gran favor a nuestros rganos
depuradores (hgado y riones), ya que se eliminan sustancias txicas con
mayor facilidad. De ah que el verano- cuando el sol golpea con ms
fuerza- sea el momento ideal para iniciar este saludable hbito de vida y
prolongarlo todo el ao. Procura no secarte ni por dentro ni por fuera.
Y para no resecarse que tomar?
Agua y buena grasa es lo que necesita tu piel y tus arterias en verano.
Dndole al organismo buenas grasas como las monoinsaturadas y los
166

167

omegas 3, se puede mejorar la salud cardiovascular y lograr que la piel se

conserve sin arrugas. Estos cidos grasos esenciales mantienen las venas y
arterias bien lubricadas y favorecen un flujo sanguneo ptimo, adems de
reducir los niveles de colesterol malo.
Qu tomar para tener un buen transito intestinal?
Tomar alimentos ricos en fibra, favorecen el buen trnsito intestinal, con lo
que se evita el estreimiento y sus consecuencias. Las deposiciones
regulares y frecuentes ayudan a mantener el vientre plano, no aumentar de
peso, prevenir muchas enfermedades infecciosas y eliminar toxinas.
Por ello todo lo anteriormente expuesto es igual a hacer una vida sana con
una dieta mediterrnea espaola actualizada, donde tenemos todos los
nutrientes necesarios para estar en buenas condiciones fsicas y mentales.
Es por lo que siempre recomiendo leer el libro del mismo nombre para
instruirnos en como hacer una vida sana, tambin podemos aprovechar el
verano para hacernos vegetarianos, leerse el libro de vegetarianismo puro
y despus nos lo agradecer
.
ATASCO EN TUS VENAS
Los atascos de las venas son las varices?
Las varices son las venas de las piernas que se ven a travs de la piel por
estar daadas e hinchadas. Las personas que las sufren tienen pesadez en
las piernas, calambres, picores e incluso fuertes dolores, adems de
problemas de circulacin que perjudican la salud en general. Son ms
frecuentes en mujeres que en hombres, sobre todo durante o despus del
embarazo y si se toman hormonas.
Aunque el corazn es el principal motor que mueve la sangre dentro de las
arterias, venas y capilares, en las piernas tenemos un segundo corazn, que
lo forman los msculos de las piernas y un sistema de vlvulas que hay
dentro de las venas. Juntos ayudan a la sangre a vencer la fuerza de la
gravedad y a superar la gran distancia entre los dedos de los pies y el
corazn. Cuando los msculos no se contraen a menudo, las vlvulas no
funcionan bien o las paredes de las venas estn daadas y dilatadas, la
sangre se queda atascada y aparecen las varices.
167

168

Cundo tenemos ramificaciones en las piernas como una araa que

hacemos?
Si quieres borrar de tus piernas la ramificacin que a veces parece un
tatuaje, lo primero que debes saber es que las mismas se forman por mala
circulacin, por lo que hay que cambiar los hbitos de vida. Adems, con
terapias alternativas y hacerte en casa algunos consejos fciles que se
pueden hacer con gran facilidad:
Todos los das despus del trabajo, debes darte unos masajes para mejorar
tu circulacin, y reducir el hinchazn, con unos masajes suaves en
direccin al corazn, y para hacerlos debes utilizar una crema o aceite de
aloe vera para que puedas hacer los masajes y resbalen bien tus dedos.
Esto durante unos 10 minutos cada da puede ser una gran solucin.
Qu consejos nos puede dar?
1 Descbrelas a tiempo, observa a menudo tus piernas en busca de
pequeos grupos de capilares rojos o venas azules que comienzan a
hincharse, para que puedas tomar medidas lo antes posible y evitar su
empeoramiento.
Bscalas en la parte de detrs y delante de la pierna, cerca de las rodillas y
entre los glteos.
2 Tipos de varices, ejemplo las araas vasculares, son venas superficiales
en forma de telaraa o como ramas de un rbol, y son rojas o azuladas y al
tacto lisas. Pueden aparecer desde la adolescencia y normalmente tan slo
son un problema esttico, aunque a veces provocan sensacin de pesadez
en las piernas.
3 Venas varicosas, en este caso estamos hablando de venas profundas de
color azul o moradas que salen a la superficie de la piel. Forman unos
cordones tortuosos en relieve por la hinchazn. Puede provocar desde
dolor, pesadez y sangrados hasta lceras u oclusiones de las venas por
trombosis. Las ms grandes llegan a afectar gravemente a la salud.
Qu medidas se pueden tomar?
Hazte un buen diagnstico, acude a tu mdico de medicina general para
que valore la gravedad de tus varices y determine si tu caso es un problema
168

169

esttico o de salud. Muchas veces es necesario hacerse unas pruebas

especficas, como por ejemplo:
* Eco-dopler: es la prueba ms comn y eficaz. No es dolorosa y estudia la
calidad de circulacin de la sangre.
* Ecografa: es menos costosa y con ella se puede ver inflamaciones y el
recorrido de las venas.
*Flebografa: es una tcnica un poco dolorosa en la que se inyecta una
sustancia de contraste yodado para analizar el interior de las venas. En la
mayora de los casos est contraindicada.
Es bueno poner a prueba nuestros hbitos?
Aunque existe cierta predisposicin gentica a sufrir varices, en la mayora
de los casos lo que se hereda son los hbitos, la forma de vestir y el tipo de
alimentacin. Por ello, cambia tu destino cambiando tu estilo de vida.
*Si usas ropa ajustada, elige las telas, ms clsicas.
*Si te gusta sentarte con las piernas cruzadas, que sean los tobillos los que
se crucen y no las rodillas.
*Si te despiertas con las piernas pesadas, haz unos estiramientos antes de
levantarte.
*Si te duele las piernas al final del da, ponlas en alto contra la pared unos
30 minutos y luego date un masaje con crema.
*Si pasas mucho tiempo en casa sentado, apoya las piernas en alto.
*Si tu trabajo te exige estar muchas horas de pie, procura mantener tus
msculos activos paseando.
*Si viajas en coche o autobs, mueve tus tobillos y haz descansos para
estirarte, y si vas en tren o avin, date un paseo al menos cada hora de
viaje.
*Si te gusta tomar el sol en verano, que sea moderado con baos o duchas
frecuentes.
*Si eres muy friolero en invierno, tpate con una manta y no acerques tus
piernas a los radiadores o estufas.
*Si te gustan los baos relajantes, que sean cortos y con agua templada. Al
salir tmbate con las piernas apoyadas en la pared durante 10 minutos.
*Si los tacones son tu debilidad, usa los de tacn pequeo y reserva los
altos para el fin de semana o las ocasiones especiales.
*Si te gusta llevar medias, que sean las especiales para problemas de
circulacin.
*Si tiendes a estar con sobrepeso, sigue una dieta y haz ms ejercicios y
con ms frecuencia.
169

170

*Si quieres mantener la salud de tus venas, procura evitar el tabaco y el

alcohol.
*Si te gusta andar por la playa, que sea descalza.
Cmo darle ligereza a las piernas?
Con la llegada de los primeros calores, llegan a su vez las piernas pesadas
y doloridas, los tobillos hinchados y los capilares visibles rotos. Una de
cada 4 mujeres sufren estos sntomas, y el porcentaje sube a 1 de cada 3
entre las mayores de 40 aos. El calor del verano dilata los vasos
sanguneos y esto provoca o empeora los problemas circulatorios y sus
sntomas. Existen remedios naturales y hbitos saludables que nos
ayudarn a devolver a las piernas su natural ligereza. Las plantas
medicinales y algunos complementos dietticos ricos en bioflavonoides
son fciles de integral en nuestra vida cotidiana y proporcionan un
inmediato efecto de bienestar en las piernas.
Qu ejercicios se deben hacer?
Ejercitar los msculos de las piernas mejora la calidad de la circulacin,
siendo el ejercicio un factor muy importante en la prevencin y
mejoramiento de las varices. Acude a clases al menos 2 veces en semana
en centros especializados o gimnasios, y por tu cuenta hazte un plan diario
de actividad fsica.
Por tu cuenta:
*Anda al menos 1 hora al da; es uno de los mejores ejercicios para las
varices, y dependiendo de donde vivas puedes elegir el paseo por la playa,
la ciudad o el campo.
* Aprovecha el buen tiempo para nadar en la playa o en la piscina; no slo
te beneficiars del ejercicio, sino tambin de las propiedades del agua.
* Consulta libros y vdeos de ejercicios para piernas de yoga, Pilates,
balanced body, etc. Y dedica al menos 30 minutos cada da a practicarlos.
*Empieza y acaba el da con flexiones de piernas que te ayudarn a la
circulacin de las mismas.
Cmo debemos refrescarnos para mejorar la circulacin?
*Agua, al menos 2 litros al da entre comidas, ya que con ella ayudars a
fluidificar la sangre y a eliminar lquido.
170

171

*Zumo de verduras antioxidantes como los pimientos, zanahorias, perejil,

tomates, etc.
*Zumos de frutas ricas en vitaminas vaso protectora P (pomelo y otros
ctricos, cerezas, grosellas, arndanos y uvas) y en vitamina C (kiwi,
acerola, meln, ctricos, etc.), ya que sus propiedades antioxidantes son
esenciales para mantener la salud de las paredes venosas.
*Batidos de leche de soja y frutos secos por su contenido en vitamina E.
Qu debemos comer para no tener varices?
Disfruta comiendo ensaladas verdes con cebolla y diente de len para
estimular la circulacin y aliadas con aceite de oliva virgen que es una
buena fuente de vitamina E, y sus cidos grasos fluidifican la sangre.
Haz dieta mediterrnea espaola actualizada, se ha demostrado que es una
alimentacin sana y nutritiva y, que no te falte las frutas de la poca para
refrescar la sangre y descongestionarla, por ello el meln, la sandia, y
todas las frutas acuosas son importantes especialmente en verano. No dejes
de beber agua a pequeos sorbos y que la misma no est congelada.
Acurdate que vives en Espaa, y que aqu, existen buenas frutas y
verduras, come alimentos de la poca en cada momento.
CUIDAR EL CUERPO
LOS PRIMEROS CUIDADOS:
Los primeros cuidados del cuerpo empiezan cada da bajo la ducha y el
ltimo antes de acostarse. Y no te olvides de las piernas si quieres
presumir de una piel satinada y moreno duradero de los pies a la cabeza.
BAJO LA DUCHA.
Suavemente bajo la ducha utiliza un gel muy suave para que no se lleve el
bronceado y no sea agresivo con la piel tras todo el verano bajo el sol.
Despus recuerda hidratarla siempre, cuanto ms hidratada est ms
tardar en perder el color dorado que tanto te ha costado adquirir durante
las vacaciones.

171

172

EVITAR LA PIEL ESCAMOSA.

Para evitar la piel escamosa o de serpiente, lo mejor es el alter sun. As
que no lo tires todava no lo has acabado porque, francamente, es el
producto campen contra la piel seca. Y es que adems de activos muy
hidratantes que confortan las pieles deshidratadas los alter sun tambin
incluyen sustancias calmantes, curativas y regeneradoras de la piel. Y la
tuya todava necesitar durante unos cuantos das ms de estos cuidados
especiales y eficaces para aplacar el sufrimiento que ha experimentado
durante estos meses. Adems, la sensacin refrescante te resultar muy
placentera.
Utilizando especialmente si tienes la piel sensible o te quemas con
facilidad.
COMO DARLE BRILLO AL BRONCEADO.
El aceite es lo mejor para despus de la ducha, fija el agua en la dermis e
impide que se evapore. Adems, es muy nutritivo y reparador de las pieles
castigadas, e ideal para satinar el bronceado y aportar suavidad cuando la
piel tiende a tirar. Una recomendacin? El aceite de almendras dulces es
bsico.
COMO DEBE SER EL MAQUILLAJE CORPORAL:
Los mismos polvos bronceadores que utilizas para la cara pueden servirte
para el resto del cuerpo. Un poco sobre los hombros, el escote, los brazos y
el empeine de los pies, y he aqu una manera simple de lucir un tono ms
alegre en un santiamn!
COMO MEJORAR LAS PIERNAS.
Te has fijado en tus piernas? Puede que su piel sea la ms reseca de todo
el cuerpo al que dar casi siempre expuestas a los rayos solares debido a la
vestimenta veraniega (faldas y pantalones cortos, etc.) y al menor nmero
de glndulas sebceas que la protegen. As pues, no olvides llevar siempre
encima un pequeo tubo de crema hidratante, ya sea after sun o no, para ir
aplicndotelo durante toda la jornada si quieres seguir luciendo piernas
unos cuantos das ms.
172

173

PARA PROTEGER POR DENTRO.

Entre muchos de los productos que se incluyen en las gamas postsolares,
se encuentran los llamados prolongadores del bronceado. La ltima
novedad son los que llevan DHA, una sustancia extrada de la caa de
azcar que deja sobre la piel un tono muy natural. A las de piel clara les ir
muy bien para conseguir un aspecto ms saludable y las morenas para
prolongar su bronceado al mximo. Aplcatelo cada 4 o 5 das, con
preferencia por la noche, ya que conviene que ests unas cuantas horas sin
ducharte para que se fije en la piel. Adems, estos productos suelen ir
subiendo a medida que pasa el tiempo, y si te lo aplicas por la maana
puedes empezar la jornada laboral de un color y terminarlo con otro!
Despus no olvides aplicarte un producto hidratante.
Si se toma DHA por dentro, y se aplica en la piel aceite de Rosa Mosqueta
tendrs una piel extraordinaria que adems lo puedes utilizar todo el ao.
Sigue las instrucciones que te indican los laboratorios para su utilizacin.
Cuida tu cuerpo en todas sus variedades y te mantendrs en plena juventud
de tu piel para todo el ao.
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES (PARKINSON)
Qu sucede con los ataques cardacos?
Los ataques cardacos fatales son ms frecuentes entre las personas que
viven durante dcadas en zonas de altos niveles de contaminacin, han
indicado investigadores suecos, quienes demostraron que aquellas
personas que haban vivido en puntos centrales de contaminacin tenan un
23% ms de riesgo de sufrir un ataque cardiaco y eran un 40% ms
propensos a sufrir un ataque de corazn con desenlace fatal.
La exposicin constante a la contaminacin, en qu nos afecta?
Los efectos sobre la salud supone la exposicin a la contaminacin a corto
plazo son bien conocidos; no as el dao que supone para la salud la
exposicin a largo plazo.
Segn los autores, la exposicin a la contaminacin ambiental podra
contribuir al riesgo de ataque al corazn al causar inflamacin crnica,
173

174

acelerar el avance de la arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias

coronarias) y alterar la funcin cardiaca. El equipo investigador realiz
una revisin de datos sobre la exposicin a la contaminacin de 1.397
hombres y mujeres de Estocolmo que haban sufrido el primer ataque
cardiaco entre 1992 y 1994, comparndolos con 1.870 personas sanas que
conformaban el grupo de control.
Qu estimaron los investigadores de la exposicin al monxido de
carbono?
Los investigadores estimaron la exposicin al monxido de carbono, al
dixido de sulfuro y al dixido de nitrgeno mediante el cruce de las
direcciones particulares y los datos histricos de las emisiones y la
depresin atmosfrica de los contaminantes.
El riesgo de padecer un ataque al corazn letal tuvo alguna asociacin con
esta exposicin, en especial en las personas que haban muerto fuera del
hospital, resultados que, segn los investigadores, muestran que la muerte
sbita tendra una relacin muy importante con la exposicin a la
contaminacin ambiental a largo plazo.
Existe investigacin sobre el Parkinson?
Segn una investigacin reciente realizada en Estados Unidos, a cargo de
un equipo de la Universidad de Florida. Los autores del estudio
compararon a 80 pacientes de parkinson con 20 que tenan otro trastorno
del movimiento llamado distona. Encontramos que el 51% de los
pacientes de enfermedad de parkinson mostraron fuertes seales de apata
en comparacin con el 20% de los pacientes de distona. La apata sin
depresin se manifest en el 29% de los pacientes de Parkinson y en
ninguno de los distnicos. Ambos grupos presentaban ndices similares de
depresin.
Quiere decir que la apata y la depresin son sntomas comunes?
Apata y depresin presentan muchos sntomas comunes, lo que lleva a
que sean diagnosticadas errneamente. Entre los sntomas de la apata se
encuentran la prdida de motivacin, inters y conducta de esfuerzo, un
estado de nimo neutral y una sensacin de indiferencia.
A juicio de la autora del estudio, es importante educar a los familiares y
personas encargadas del cuidado de los enfermos para que comprendan
174

175

que se trata de una caracterstica de la enfermedad de Parkinson y no algo

que el paciente pueda controlar de forma voluntaria. Asimismo, y al hilo
de los resultados arrojados por el estudio, se ha indicado que los actuales
criterios para diagnosticar la depresin pueden no ser apropiados para los
pacientes de Parkinson y, de igual forma, que es importante el
reconocimiento de que la apata puede estar presente sin depresin para no
diagnosticar ni tratar de manera inapropiada un trastorno depresivo que no
es tal.
Qu porcentaje de pacientes obesos tambin tienen Parkinson?
Como estamos considerando anteriormente, la depresin puede ser uno de
los sntomas de la enfermedad de Parkinson, pero no hay que olvidar que
los obesos suelen ser los primeros candidatos a la depresin, por los que no
hay que confundir una patologa y otra, aunque a veces pueden ir
asociadas.
Para ello nos vamos a referir a una investigacin realizada por el Group
Helalyh Cooperative de Sattle ha demostrado la relacin entre ambas, es
decir obesidad y depresin. La depresin suele provocar que la gente se
vuelva pasiva y algunos medicamentos recetados para tratar enfermedades
mentales pueden provocar subidas de peso. Al mismo tiempo, la obesidad
es vista con frecuencia como un estigma siendo la gente con sobre peso,
por lo general, objeto de bromas y de otro tipo de conductas hirientes.
Cmo termin la investigacin?
La investigacin analiz a ms de 9.000 individuos adultos, encontrando
que los desrdenes de tipo anmico y de ansiedad, incluida la depresin,
fueron un 25% ms comn en las personas que tenan sobre peso.
Segn los expertos, este estudio pone en entredicho el estereotipo cultural
de la persona gorda y alegre, lo que sera ms un producto de la
imaginacin que de la realidad e incide en la necesidad de que los doctores
hagan seguimiento frente a posibles casos de depresin entre aqullos de
sus pacientes que padezcan sobrepeso.
Asimismo, el estudio encontr que la relacin entre obesidad y
enfermedades mentales era igualmente fuerte entre hombres y mujeres,
frente a investigaciones previas que encontraron una relacin ms fuerte
entre el caso de las mujeres.
Qu sucede con la endometriosis y la enfermedad cardiovascular?
175

176

La endometriosis es una enfermedad caracterizada por el crecimiento de

tejido endometrial, normalmente slo localizado en el tero, no en sitios y
rganos diferentes a la cavidad uterina. Un estudio realizado por la Clnica
Ginecolgica de la Universidad de Miln ha encontrado que el riesgo
relativo de endometriosis se reduca en un 40% en las mujeres con un
elevado consumo de verduras de hoja verde y fruta. Para aqullas con una
ingesta elevada en ternera, otros tipos de carne roja y jamn, el riesgo
relativo se incrementaba entre un 80 y un 100%.
El equipo investigador se vali de entrevistas personales y cuestionarios
estructurados para comparar la historia mdica y reproductiva, el estilo de
vida y la dieta de 500 mujeres con diagnstico de endometriosis y otras
500 sin la enfermedad que formaron el grupo de control. Las cuestiones se
referan a los hbitos alimenticios en el ao propio a la entrevista, siendo
preguntadas por la frecuencia semanal con la que consuman determinados
alimentos, clasificndose cada factor diettico de bajo, intermedio o alto,
dando lugar a los resultados indicados.
Cmo se comport la diettica en estos casos?
No se hall relacin significativa entre la endometriosis y el consumo de
leche, hgado, zanahorias, queso, pescado, cereales, caf o alcohol, ni
tampoco con la mantequilla, margarina o aceite. Cada seccin diettica
analizada se limitaba a unos pocos alimentos, no evalundose el tamao de
las porciones ingeridas, ni el consumo total de caloras.
Segn los autores del estudio, la relacin entre endometriosis y consumo
de fruta y verdura no puede deberse a la causalidad, dado que se analizaron
diversos elementos de la dieta.
Por otro lado, y en otra investigacin desarrollada por expertos
estadounidenses, se han constatado las bondades de una dieta rica en
vegetales de cara a reducir el riesgo de arteriosclerosis. El estudio se
desarroll con ratones transgnicos predispuestos a desarrollar una
arteriosclerosis precoz. La mitad de ellos recibieron una dieta sin vegetales
y la otra mitad recibi un 30% de las caloras procedentes de alimentos
como brcol, juda verdes, maz, guisantes y zanahorias liofilizadas. Tras
16 semanas, el grado de arteriosclerosis era menor, en un 38%, en los
ratones con una dieta basada en vegetales. Para los expertos, los
antioxidantes presentes en los vegetales podran explicar esta beneficiosa
accin.
176

177

Luego qu importancia tiene la alimentacin en estas enfermedades?

La alimentacin es la clave de la salud, es por tanto algo imprescindible
que cada da necesitamos, pero no slo debemos comer, sino nutrirnos que
es lo verdaderamente importante y que es en definitiva quien hace que esa
salud sea una realidad. Por ello, es necesario aprender a nutrirse ms que a
comer, si comemos con arreglo a los tres principios inmediatos de los
alimentos, es decir, protenas, grasas no saturadas e hidratos de carbono,
estaremos bien alimentados, pero ojo, de las protenas slo se necesitan un
15% de lo que comemos, de las grasas un 30% de lo que comemos y de
hidratos de carbono un 55% de lo que comemos, pero adems todo ello
debe estar bien repartido, es decir, que contengan: vitaminas, minerales,
fibra, agua y todo ello en su buen equilibrio, por eso, siempre recomiendo
que leamos el libro de Dieta Mediterrnea Espaola Actualizada, donde
podemos encontrar todos esos nutrientes y en las cantidades necesarias en
cada caso y tambin vegetarianismo puro, donde encontraremos una forma
ideal de alimentarnos.
CUESTIN DE BUEN HUMOR
Qu influencia tiene el buen humor en nuestra salud?
El da a da, con todos sus altibajos, se afronta mejor con buen humor y un
nimo alto. Existen suplementos dietticos que incluyen nutrientes y
fitosustancias que inducen un estado de nimo positivo y que fomentan,
por tanto, el buen humor. Incluirlos en el marco de una dieta equilibrada,
que d prioridad a los alimentos fomentadores de alegra, no slo te har
sentir ms sano y vital, sino tambin ms optimista y de mejor humor.
Porque no olvides que la alegra y el buen humor son el mejor antdoto
contra la mayora de las enfermedades.
Cules son estos suplementos para un nimo 10?
Algunos acaban de llegar al mercado diettico y otros son sobradamente
conocidos. Te exponemos una seleccin de los mejores suplementos para
levantar el nimo y prevenir el mal humor. Conoce sus propiedades y lo
que puede hacer por ti. As como la mejor forma de tomarlos.
177

178

Existen algas para el buen humor?

En efecto existen dos tipos de algas extraordinariamente positivas para el
buen humor. Enamrate de la vida con algas klamath y espirulina. Dos
estrellas de los suplementos del buen humor gracias a su contenido, la
primera, en una sustancia llamada feniletilamina, conocida como la
molcula del amor por el estado de bienestar al que induce, y la segunda
en fenilalanina, un aminocido inhibidor del apetito y precursor de
catecolaminas y otras neurohormonas.
Qu es el alga klamath?
El alga klamath es un alga verde-azulada cuyo nombre cientfico es
Aphanizomenon flos-aquase (AFA), abundante en un lago de Oregn del
que recibe su nombre. Tiene un elevado contenido (2miligramos por
gramo) en una amina biolgica llamada feniletilamina (PEA), que ayuda a
mejorar el estado de humor y de la atencin.
Pero, adems, esta alga parda contiene un pigmento azul-verde, con
propiedades antiinflamatorias y antialrgicas y es rica en vitaminas, cidos
grasos esenciales, minerales y protenas que ayudan a equilibrar las
carencias nutricionales. El 70% del peso de esta alga est compuesto por
protenas (la mitad aminocidos esenciales), y destaca tambin su riqueza
en vitamina B 12 (medio gramo de alga puede aportar un 100% de las
cantidades diarias recomendadas de esta vitamina), en carotenos
(aproximadamente 0,5 miligramos por gramo de alga) y en clorofila.
Qu es el alga espirulina?
La espirulina (Spirulina mxima) es un alga unicelular microscpica
verde-azulada que crece formando estructuras en forma de espiral en lagos
salinos. Contiene hasta un 70% de protenas ricas en aminocidos
esenciales, vitamina B 1, B 2, E, niacina, folatos y B 12, minerales como
calcio, hierro y potasio, entre otros.
Pero hemos colocado a la espirulina en la lista de suplementos para un
nimo 10 por su contenido en fenilalanina, un aminocido esencial,
precursor de la tiroxina, precursora a la vez de la tiroxina y de la
adrenalina, sustancias que activan el metabolismo y muy relacionadas con
el estado de bienestar y el buen humor. Adems, la fenilalanina participa
en la fabricacin de catecolaminas, que son sustancias qumicas del
178

179

organismo que pertenecen a los neurotransmisores fabricados por las

neuronas (clulas nerviosas) y que son moduladoras del estado de nimo.
Qu influencia tiene el ejercicio en el buen humor?
Siempre se ha dicho que practicar ejercicio fsico de forma habitual mejora
el estado de nimo.
Pues ahora investigadores de la Universidad de Nottingham Trent (Reino
Unido) acaban de descubrir que este efecto se debe a que la actividad
aerbica eleva los niveles corporales de feniletilamina, una endorfina
ligada a la energa, el humor y la atencin, y que est presente de forma
natural en el alga klamath.
Por esta razn te irn bien para
* Enamorarte de la vida y del trabajo.
* Estimular tu creatividad.
* Aumentar las ganas para iniciar nuevas actividades.
* Obtener ms energa vital para enfrentarte a las tareas diarias.
Cmo tomar las algas: Puedes tomar ambas combinadas en un solo
comprimido, antes de las comidas.
Podra darnos el men de la alegra?
Lo que s os dar es una serie de alimentos y sus propiedades que producen
el buen humor y la alegra, por lo que ruego que tomen buena nota de estos
alimentos:
* Granada, un estudio realizado por la Universidad de Saitama (Japn) ha
verificado que adems de sus propiedades antioxidantes, la granada resulta
un excelente antidepresivo sobre todo para las depresiones de la
menopausia. Se recomienda tomar 20 ml, de zumo de granada mezclado
con agua, 3 veces al da, durante 3 semanas seguidas.
* Soja y sus derivados. Todos los productos derivados de la soja, como la
leche, los yogures, el tofu, etc., contienen gran cantidad de fitoestrgenos
que ayudan a regular los cambios hormonales y por ello tambin los
estados de nimo oscilantes. Son as mismo una fuente de protenas,
calcio, zinc, y vitaminas del grupo B. Se recomienda tomar en forma de
leche o yogur, o bien en forma de texturizados, o como no en legumbre, o
bien en forma de brotes para aadir a todas tus ensaladas.
* Pescado azul. El salmn, los boquerones, la sardina y el atn, entre otros,
son ricos en omega 3, un cido graso esencial que acta como protector de
las neuronas y que, por tanto, beneficia en todos los sentidos a nuestro
179

180

sistema nervioso. Tambin proporcionan importantes cantidades de

Triptfano, vitamina B 6 y protenas de alta calidad.
* Cereales integrales. Opta por el pan integral, copos de avena, mueslin y
pastas integrales. Su alto contenido en hidratos de carbono de absorcin
lenta te dar energa suficiente para todo el da sin altibajos. Adems,
tienen vitaminas del grupo B (especialmente B 6), Triptfano, magnesio y
fibra. Se recomienda tomar en las principales comidas (prueba el arroz
integral en la paella y veras que es mucho mejor que el normal).
*Frutos seos. Los frutos secos son alimentos muy energticos, ricos en
fsforo, hierro, azufre, vitamina B, protenas de gran calidad, hidratos de
carbono y cidos grasos esenciales.
Las almendras destacamos su riqueza en magnesio y las nueces por
contener Triptfano y vitaminas B, son buenas aliadas del buen humor. Se
recomienda tomar, como tentempi a media maana y media tarde, pero
tambin puedes aadirlos a los yogures y cereales en el desayuno o las
ensaladas.
* Ctricos. Naranja, pomelo, mandarina, limn Los ctricos son una
interesante fuente de vitamina C (la vitamina del buen humor) y minerales
como el calcio, fsforo, magnesio y zinc, que darn color y vitalidad a tu
vida. Se recomienda tomarlos en zumos o enteros pero siempre antes del
medio da, lo ideal es en el desayuno de cada da.
Existen ms alimentos que den alegra?
Si y vamos a continuar con los que nos faltan:
* Queso. Como todos los lcteos, el queso es rico en Triptfano, calcio y
protenas; pero como su contenido en grasas saturadas es alto, se debe
tomar con moderacin. El calcio acta como sedante y tranquilizante
natural. Se recomienda tomar como postre, despus de las comidas o en el
bocadillo de media maana (en vez de embutidos). Y prefiere los frescos o
semicurados, aunque tengan menos cantidad de calcio (y tambin de
grasas).
*Cacao. Contiene los nutrientes favoritos de la alegra: magnesio (400 mg/
100 g), calcio (100 mg/ 100 g) y vitaminas del grupo B. Y adems es un
excelente proveedor de fenilalanina, la sustancia que favorece el buen
funcionamiento de las hormonas del contento. Se recomienda tomar en
forma de chocolate con un contenido mnimo del 85% de cacao (fjate en
la etiqueta) como postre, o entre horas, cuando tengas un bajn de nimo.
Tambin lo puedes tomar como leche, en forma de cacao en polvo,
asegurndote de que el producto tenga ms cacao que azcar.
180

181

Espinacas. Las verduras de hojas grandes y verdes, (acelgas y espinacas)

tienen mucho cido flico y tambin magnesio, 2 buenos aliados del buen
humor, adems de vitaminas C y beta carotenos. Se recomienda tomar al
menos una vez a la semana, salteadas con otras verduras y tofu en el wok,
al dent combinadas con legumbres secas, o crudas (las espinacas tiernas)
en ensaladas.
*Legumbres secas. Levantan el nimo casi antes de terminar el plato, ya
que su riqueza en protenas, hidratos de carbono, hierro, magnesio y
vitaminas del grupo B no tardan en hacer efecto. Adems, son buenas
proveedoras de Triptfano, el aminocido de la serenidad. Se recomienda
tomar, en estofados o purs tambin en ensaladas pero siempre sin carne ni
grasa animal y s con muchas verduras. Ponlas en el men 2 veces en
semana.
Por ltimo que nos recomienda?
Qu para tener buen humor y alegra es necesario tener en cuenta todos los
nutrientes que podemos aportar por medio de nuestros alimentos si
elegimos adecuadamente los que nos lo darn, por ello, es necesario que
leamos el libro de Dieta Mediterrnea Espaola Actualizada, donde vamos
a encontrar todos estos nutrientes y sus funciones.
EL AJO
El ajo es alimento o medicamento?
El ajo podemos decir que es ambas cosas, ya que como alimento est en
todos nuestros principales platos alimentarios, pero como medicamento
tienen unos grandes efectos que vamos a resaltar en este tema.
El ajo pertenece a la familia de las liliceas y al genero Allium, al que
tambin pertenecen hortalizas tan conocidas como las cebollillas, las
cebolletas, el cebollino y el puerro.
De todas ellas, el ajo, es uno de los ms importantes. Todas ellas son ricas
en aceites esenciales sulfurados muy voltiles y picantes.
Dnde est su origen y sus variedades?
Las propiedades saludables del ajo como condimento y medicamento, eran
bien conocidas por los antiguos egipcios, hebreos, griegos y romanos. En
181

182

la actualidad, su uso teraputico ha quedado relegado a favor de su uso

como condimento.
Su origen se remonta a los pases del centro de Asia, desde donde se
propag por el mediterrneo y, de ah, al resto del mundo. Hay evidencias
de que el ajo ya se consuma en Egipto hace 5.000 aos, pero fueron los
comerciantes europeos los que facilitaron la distribucin, convirtindolo
en un vegetal bsico en todo el mundo como condimento de muchos
alimentos. En los pases Mediterrneos, se conoca por el nombre latino de
allium, palabra de origen cltico que significa ardiente. Este trmino
derivo en la denominacin actual en la mayora de las lenguas latinas.
En la edad media, el ajo fue elogiado como remedio eficaz de numerosas
enfermedades. No en vano se recomendaba como uno de los antibiticos
naturales ms eficaces. Hoy da podemos decir cientficamente que
realmente el ajo es un gran antibitico natural, por lo que es recomendable
en todas las infecciones.
Dnde se cultivan ms los ajos?
En la Europa meridional es donde ms ajos se cultivan, sobre todo
Espaa, Francia e Italia. Espaa ostenta, en la actualidad, el primer puesto
europeo y el cuarto nivel mundial en la produccin de ajos. Una buena
parte de la produccin espaola se dedica a la exportacin. En los
comercios se puede distinguir tres grupos de ajos identificados por el color
de su cubierta:
Ajo blanco o comn, Ajo rosado o morado y Ajete o ajo tierno.
Cul es su mejor poca?
Los ajos se plantan en dos pocas diferentes:
1.- Los plantados en Otoo- Invierno, que se recolectan 8 meses despus,
es decir en verano.
2.- Los plantados en Primavera, que tan solo necesitan 4 meses para ser
recolectados.
Esto, permite la presencia de ajos en los mercados durante todo el ao,
gracias tambin, a la gran resistencia del fruto, que se conserva en perfecto
estado durante das una vez secado y conservado en sitio fresco.
Cules son las propiedades nutritivas del ajo?
182

183

En comparacin con el resto de las verduras y hortalizas, los ajos, por su

riqueza en protenas e hidratos de carbono, contienen un elevado valor
calrico, pero como su consumo es muy pequeo, su aporte calrico es
irrelevante.
Adems, de su contenido en protenas e hidratos de carbono, los ajos son
ricos en minerales, fsforo, magnesio, zinc y yodo) y vitaminas, entre las
que destacan del grupo B, como la B1, B3, B6 y con cantidades discretas de
vitamina C y E.
En realidad, las propiedades saludables del ajo, se deben a unos
componentes de naturaleza azufrada (compuestos sulfurados) presentes en
su composicin. El principal precursor del aroma del ajo es la aliina, un
compuesto voltil inactivo e inodoro que se transforma en alicina cuando
se tritura o se corta el ajo, compuesto determinante del olor caracterstico y
de las propiedades saludables.
Cules son las propiedades saludables del ajo?
Las excelentes cualidades depurativas, diurticas, antispticas y
antibacterianas del ajo son ampliamente conocidas y divulgadas. De
hecho, el ajo se ha utilizado desde muy antiguo en el tratamiento de
diversas afecciones.
En el siglo pasado en los 40, el doctor Arthur Stoll, mdico suizo ganador
del Premio Nbel, dio a conocer uno de los componentes del ajo, la
aliina, cuyo poder bactericida fue descubierto en 1944.
Desde entonces, y sobre todo en estos ltimos aos, las investigaciones se
han multiplicado y, hoy por hoy, se puede, con el respaldo de la ciencia,
asociar el consumo de ajo con determinados efectos beneficiosos para
nuestra salud.
En qu patologas se recomienda el ajo?
Como depurativo:
El ajo crudo tiene propiedades antispticas, fungicidas, bactericidas y
depurativas. Ayuda a combatir un buen nmero de hongos, bacterias y
virus.
Aumenta las secreciones bronquiales por lo que se le atribuyen
propiedades expectorantes y desinfectantes. Resulta, por tanto, muy til en
el tratamiento de las congestiones e infecciones respiratorias como los
catarros o resfriados.
183

184

Su consumo se recomienda en caso de parasitosis intestinales y otras

infecciones gastrointestinales.
Como cardiovascular:
El consumo frecuente de ajo mejora la circulacin sangunea. Asimismo,
el consumo habitual de ajos ha demostrado efectos beneficiosos ayudando
a controlar los niveles de colesterol y a regular la tensin arterial.
Como diurtico:
Adems el ajo es reconocido por su efecto diurtico, de ah que su
consumo habitual sea muy recomendable en caso de hipertensin y el
riesgo cardiovascular (riesgo de infarto), arteriosclerosis, trombosis, etc.).
Qu recomendaciones nos da?
Para evitar que el ajo repita despus de las comidas, se recomienda abrirlo
por la mitad, a lo largo, y quitarle el germen o brote que contiene en su
interior. Cuando el ajo esta recin recolectado no suele tener ese tallo, y lo
desarrolla cuando comienza a envejecer. Tambin para atenuar su sabor se
pueden poner los dientes de ajo en remojo durante una hora antes de
cocinarlos.
Otras formas de obtener beneficios de sus virtudes saludables, sera
complementar nuestra dieta con productos dietticos (cpsulas o
comprimidos) de ajo solo o combinados con otras especies vegetales.
Si a ud. No le gusta el sabor del ajo, no dude en tomarlo de esta otra forma
ya que se evita los sabores al tomarlo en cpsulas y no por ello, perdemos
sus buenos efectos.
Para concluir?
Que el ajo adems de ser un buen alimento, es tambin un gran
medicamento, por ello sera bueno que lo considersemos como tal. Una
vez ms se demuestra que los alimentos pueden ser el mejor medicamento
que podemos ingerir, pero claro est que para tomarlo en su debido
momento, tenemos que tener conocimiento de los mismos, por ello,
siempre recomiendo que leamos el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, ya que en el mismo, encontramos para que debemos utilizar
cada alimento y las propiedades de los mismos as como el libro de
184

185

vegetarianismo puro que tambin contiene las virtudes de los alimentos

vegetales.
EL SAUCE
El Sauce es un rbol, desde cuando se utiliza como medicamento?
Desde tiempos remotos, el hombre ha buscado en el reino de las plantas
remedios que le ofreciesen curacin a las enfermedades que padeca,
atribuyndose propiedades guiados por la intuicin, relacionado al
respecto y las caractersticas de cada planta con los efectos esperados. As,
los sauces que se caracterizan por crecer en suelos muy hmedos, deberan
curar la fiebre, los resfriados y los dolores articulares.
Desde cuando es utilizado el sauce?
El sauce es utilizado a travs de los siglos en la antigua Grecia, en China y
en la Europa medieval, por su actividad febrfuga y analgsica. Fue en el
siglo V a. C. cuando Hipcrates escribi por primera vez sobre una
sustancia amarga extrada del sauce blanco, que poda calmar los dolores y
aliviar la fiebre. En China, paralelamente, la corteza del sauce fue usada
como tratamiento para el dolor y la fiebre. Desde el ao 500 d.C. En
Europa, sin embargo, se usaba principalmente con otros fines, como
detener el vmito, eliminar verrugas y suprimir el deseo sexual. Tambin
era conocida en el nuevo continente por los indios nativos americanos,
que lo utilizaban adems para tratar dolores musculares y el reuma.
En el siglo XVIII, la corteza de sauce blanco se administraba para
combatir el paludismo, con tanta efectividad como la corteza de quina.
Cundo se extrajo por primera vez su principio activo?
Fue en 1882, un farmacutico francs el que extrajo el principio activo de
la planta, La salicina, y unos aos ms tarde a partir de ella se consigui
aislar otro compuesto, el cido saliclico. Se intent utilizar este cido
con fines teraputicos, pero se vio que no se poda administrar
directamente porque se trata de una sustancia muy irritante de mucosa y
piel. Se pens entonces en modificar este compuesto de manera que se
obtuviese un derivado en el que se mantuviese la actividad y se eliminasen
estos efectos indeseables. As se sintetizaron las sales de este cido y
185

186

posteriormente se obtuvo un compuesto, el cido acetilsaliclico en forma

natural.
Ms tarde, la empresa farmacutica Bayer en Alemania desarroll la forma
sinttica, para producciones a gran escala de la famosa Aspirina.
La madera del sauce es muy flexible, maleable y ligera, y por estas
caractersticas tan especiales, se ha utilizado con gran xito el la
fabricacin de cerillas y palillos de dientes, productos de cestera, en la
construccin de barcas, muebles y tiles domsticos.
De donde es su origen?
El sauce blanco es un rbol que puede alcanzar los 18 metros de altura.
Crece muy bien en las orillas de los arroyos y ros o en terrenos anegados,
donde forma pequeos bosques de ribera mezclando con lamos y chopos.
Requiere humedad y sombra. Se encuentra distribuido en casi toda la
Pennsula Ibrica, en Europa, Asia, y norte de frica y tambin en
Norteamrica.
De este rbol se utilizan las cortezas de las ramas jvenes de 2 a 3 aos.
Su corteza es coricea, pero flexible, de color grisceo en su superficie
externa y amarillenta en la interna. Su estructura es fibrosa, las hojas
tienen un pecolo corto, son lanceoladas, de margen serrado, con pelos
sedosos en el envs y de color verde azulado mate.
Florece en primavera. Las flores masculinas y femeninas crecen en rboles
diferentes, en forma de amentos, y se diferencian entre s, porque los
masculinos son cilndricos y amarillos y los femeninos son verdosos al
principio y blanquecinos al llenarse de semillas. El fruto de una cpsula
ovoidea, de color marrn, que contiene una gran cantidad de semillas de
pelusa.
Cmo se recolecta?
Las hojas y las flores se recogen en primavera. Se secan a la sombra y se
guardan en bolsitas de tela. La corteza se extrae de las ramas de dos o tres
aos. Se seca separada de la parte leosa durante algunos das a la sombra.
Se guarda de la misma forma que las flores y las hojas con la diferencia
que deben pulverizarse antes de su utilizacin.
Los componentes son los siguientes:
El sauce presenta fenoles sencillos: salicsidos (6%), salicina (o, 1-2%),
salicortina (o, o1-11), que por hidrlisis generan alcohol saliclico ( 1,512%).
186

187

Genera taninos (8-20%): glicos y catticos.

Genera Flavonoides (1-4%): isoquercitina, naringina.
Cules son sus propiedades?
Antiinflamatorio: la mayor accin antiinflamatoria se manifiesta
fundamentalmente en las primeras fases, es decir, cuando se est
iniciando el proceso de inflamacin. Este efecto atribuido a los
derivados salicilados que inhiben la sntesis de prostaglandinas por in
activacin irreversible de la ciclooxigenasa.
Analgsico: por inhibicin de la sntesis de prostaglandinas.
Antipirtico: antagoniuzando el efecto pirognico del agente inductor
de la fiebre.
Posee tambin efecto Uricosrico, aumentando la excrecin de uratos
por la orina.
Anticoagulante: no permitiendo los trombos en la circulacin de la
sangre.
Cules son sus usos?
La corteza de sauces se emplea como antirreumtica y febrfuga. Se utiliza
tradicionalmente en procesos reumticos que cursan con inflamacin, gota,
neuralgias y catarros y gripes. Las hojas poseen las mismas propiedades,
pero su efecto es ms reducido. Tambin es muy til en casos de cefaleas,
artritis y prevencin de tromboembolismo.
La corteza de sauce blanco es la alternativa natural a la aspirina, siendo
efectiva su utilizacin en el tratamiento de las mismas dolencias para las
que se administra este frmaco, pero con la ventaja de que la corteza
carece de efectos irritantes sobre la mucosa gstrica.
Los efectos secundarios son:
En personas sensibles a los salicilatos pueden producirse reacciones
alrgicas (rinitis, asma y urticaria)
Las contraindicaciones son:
Hipersensibilidad a los salicilatos, lcera pptica, gastritis, embarazo,
lactancia y nios de corta edad. Deben usarse con precaucin en personas
que presentan trastornos de la coagulacin en sangre.
Interacciones con medicamentos:
Antiinflamatorios esterodicos, heparina, anticoagulantes orales,
antiagregantes plaquetarios.
187

188

Reacciones adversa:
No se han descrito teraputicas recomendadas, aunque lo que se debe
hacer en estos casos es: lo primero dejar de tomar el producto, los segundo
es consultar con el mdico que nos lo recomend, pero como
contraindicacin rpida ser bueno tomarse el zumo de 2 limones con 1
cucharada de aceite de oliva en el momento de la reaccin.
Cul es la forma de administracin?
Ante todo respetar las recomendadas por el mdico. Pero si no fue a l,
debe hacerse una decoccin de la corteza: 25 a 50 g/ litro. Hervir 10
minutos y dejar macerar durante 12 horas. Tomad tres tazas al da.
Polvo de corteza: 0,5 a 5 g al da en cpsulas de 400-500 mg.
Extracto fluido: 20 a 30 gotas, de tres a cinco veces al da.
Extracto seco: 0,3 a 2 g al da.
No olvidar que ante todo hay que hacer una alimentacin sana, para ello,
leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y el libro de
vegetarianismo puro, en ambos encontrar una forma de comer
adecuadamente para mantener la salud.
LA ADICIN A INTERNET
Internet es una adicin de sus usuarios?
Frecuentemente, el concepto adiccin se asocia al uso de sustancias. Sin
embargo, actualmente, y cada vez con ms fuerza, estn proliferando otro
tipo de conductas adictivas que no implican el consumo de sustancias y a
las que denominamos adiciones psicosociales (alimentos, sexo, juego,
compra, televisin, trabajo o Internet).
Existen ciertos componentes dentro de la sociedad actual que predisponen
a la aparicin de estas adicciones sociales: la incidencia de ciertas
situaciones aflictivas (distrs), la soledad, la degradacin de la familia, las
alteraciones del estado de nimo, la gran disponibilidad de los objetos
adictivos, que les otorgan una gran fuerza de adiccin.
Me podra definir este tipo de adiccin?
La proliferacin de las nuevas tecnologas, su facilidad de manejo y su
accesibilidad, hacen que cada vez sean ms los usuarios que las utilizan.
Paralelo a este desarrollo tecnolgico, han aparecido las primeras
patologas relacionadas con Internet. La televisin, los ordenadores e
188

189

Internet, mvil, comparten un mismo riesgo adictivo, pero

cualitativamente diferente.
La dependencia a Internet Addiction Disorder (AID)- Goldberg, 1995),
uso compulsivo de Internet Morahan-Martin y Schumacher, 1997) o uso
patolgico de Internet- Pathological Internet Use (PIU-Young y Rodgers,
1998b).
No es una tarea fcil de definir qu es la adiccin a Internet. A los criterios
diagnsticos propios de cualquier adiccin hay que aadirle el uso que el
sujeto hace de la red. As pues, se puede hablar de una capacidad adictiva
polifactica de Internet. Partiendo de su utilizacin como herramienta de
trabajo y de entretenimiento, abarca tambin el rea de informacin, juego,
compra venta, comunicacin o interaccin social y sexo, todos ellos,
mbitos susceptibles de crear adiccin patolgica.
Cules son los factores predisponentes?
Frecuentemente, en la red, el usuario adopta una identidad diferente y poco
a poco empieza a sentir y pensar como tal, lo que hace con el tiempo se
modifique la sensacin de ser l mismo.
Se produce entonces una percepcin de libertad y poder que, junto con la
capacidad de crear una realidad virtual, convierten a Internet en un
elemento con un alto poder adictivo.
Hay ciertos factores personales que predisponen o hacen ms vulnerables a
un individuo a convertirse en potencial adicto.
Caractersticas de personalidad. Personas introvertidas, con baja auto
estima
Patrones de relaciones interpersonales. Dificultades en las relaciones
sociales, timidez, fobia social
Rasgos cognitivos. Fantasa descontrolada, atencin dispersa y
tendencia a distraerse
Historial de alteraciones psicopatolgicas anteriores. Recidiva en
mltiples ocasiones.
Utilizacin de Internet. Tiempo dedicado, compaas (solo o con ms
personas), continuidad sin pausas
Cules son los criterios diagnsticos?
Existen trastornos asociados a esta adiccin como la depresin, el trastorno
bipolar pero tambin podemos encontrarla a modo de sntoma de un
189

190

cuadro ms complejo como la esquizofrenia o trastornos de la

personalidad.
Los criterios para diagnosticar la adiccin a Internet son:
1. Organizacin existencial en torno al uso de Internet.
2.-Impulso irrefrenable e incontrolado de manejar la red.
3.-Fuerte placer al realizar la conducta.
4.-Repeticin cclica de las secuencias anteriores.
5.-Consecuencias negativas a nivel laboral, familiar, social
La dependencia es un aspecto importante en esta adiccin, y se manifiesta
a travs de la aparicin del sndrome de abstinencia compuesto por
sntomas fsicos (inquietud motora, sudores, cefaleas, alteraciones
digestivas, taquicardia, elevacin de la tensin arterial) y sntomas
psquicos de (ansiedad, irritabilidad, falta de atencin,) Al mismo
tiempo, esta dependencia va asociada a un nivel de tolerancia importante,
tanto a nivel de recompensa de la conducta como de la respuesta de
dependencia.
Cul es el criterio de intervencin?
Estos criterios quedan recogidos dentro de la siguiente matriz adictiva:
La terapia de la adiccin a Internet es similar a la de otras adicciones
sociales. El conocimiento del tratamiento es la etapa ms difcil.
Muchas personas niegan su problema y, por tanto, se oponen a cualquier
tipo de tratamiento. En otros casos se producen oscilaciones entre si
aceptar o no el tratamiento, de manera que abandonan a las pocas sesiones
pero vuelve al cabo de un tiempo.
Se puede sealar cuatro pilares fundamentalmente de intervencin:
* Tratamiento Psicofarmacolgico.
En esta fase se persigue dos objetivos: por un lado, la reduccin o
bloqueo del ansia o pulsin adictiva, y, por otro, la estimulacin del
autocontrol.
Al mismo tiempo, dada la alta interrelacin de esta adiccin con
otros trastornos, sern necesarios tambin frmacos propios de estas
patologas.
Intervencin Psicoteraputica.
Se imponen la psicoterapia cognitivo-comportamental con el objetivo
de identificar y modificar las distorsiones cognitivas y, a su vez,
actuar sobre la conducta y sus reforzantes. Se persigue bloquear
190

191

dicha conducta y que la persona llegue a realizar una evaluacin

objetiva y equilibrada de la realidad.
Una vez conseguidos estos objetivos, la psicoterapia busca el
restablecimiento de la autorregulacin y la capacidad de toma de
decisiones. Se pretende que, ante una expulsin prolongada a elementos
incitadores del impulso de uso de Internet, el sujeto sea capaz de
autorregular su ansiedad, angustia, estados de nimo, y pueda tomar
la decisin de alejarse del elemento adictivo o hacer un uso correcto de
l.
Reorganizacin del plan de vida.
Por ltimo, se avanza hacia el plano ms interpersonal. La persona en
proceso de recuperacin ha de reorganizar su vida prescindiendo del
ordenador, salvo que no se lo impidan sus obligaciones laborales. En
cualquier caso, su reincorporacin al uso de Internet ha de ser lo ms
regulado posible y con directrices muy claras.
Prevencin de recadas.
Estas recadas son ms frecuentes cuando la abstinencia al uso de
Internet no es total. De manera, se han de adquirir estrategias ante
situaciones de riesgo que pueden ser aportadas a travs de la
psicoterapia.
Qu importancia tiene en estas adicciones la forma de alimentarse?
Si tenemos en cuenta, que las adicciones tambin se suelen tener con los
alimentos, estamos ante casos de ansiedad similares a los de esas
personas que desarrollan esta ansiedad comiendo en lugar de Chateando
en Internet, con lo que a pesar de ser patologas distintas su origen esta
en esa ansiedad.
El equilibrio en todo es lo primordial, por ello, si pensamos que porque
muchas personas manejan Internet es malo, diramos un gran disparate,
pero como en todo el abuso es el que nos puede hacer dao; ya he hecho la
comparativa con los alimentos y es muy similar, cuando una persona come
normalmente no tiene porque hacerse obeso (no olvidemos que existen
personas que son capaces de vaciar un frigorfico en una sentada), lo
mismo sucede cuando nos sentamos delante de un ordenador y nos
metemos en Internet, si es para nuestro trabajo y en los momentos
puntuales, no nos suceder nada, pero si por el contrario, abusamos y
queremos estar todo el da enganchados en la red, como consecuencia nos
vendr la ansiedad y la adiccin.
191

192

Toda adiccin es una fuerte droga para nuestro organismo, nuestra mente
la dominan los agregados psquicos que hacen que nuestra conciencia est
dormida, por ello, no somos capaces de darnos cuenta cuando estamos
abusando de algo que a corto plazo nos habr hecho ser adictos, toda
adiccin se comporta en los mismos niveles que una droga por lo que sus
efectos son tan similares en unos casos y otros.

192

193

REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD

Captulo III
Las patologas de fin de verano (nter estacin)
LA INTER ESTACIN
Qu es, nter estacin?
Es la poca que va entre los ltimos 20 das antes que termine el verano y
los primeros 20 das cuando comienza el otoo, este tiempo es llamado en
Oriente la poca de las lluvias ya que all coincide con la estacin lluviosa
y tiene una importancia muy especial en el organismo a nivel digestivo y
funciones metablicas, es la estacin de las patologas digestivas como
todas las enfermedades de estmago, bazo y pncreas y si tenemos en
cuenta las funciones que estos rganos tienen en nuestro organismo, es
muy importante tenerlas en consideracin..
Acaso es que cada poca del ao tiene su afeccin orgnica?
En efecto as es, se dice en medicina China que todo empieza en primavera
como el resurgir de la vida, y que esta poca del ao es la zona heptica la
que se puede afectar con ms facilidad (hgado, vescula biliar y ojos), en
verano las enfermedades pueden ser cardiovasculares y por tanto son ms
frecuentes los problemas de corazn, circulacin e intestino delgado, pero
tambin suelen estar en la misma categora los problemas sexuales de todo
tipo. Despus viene la nter estacin que es la poca en la que estamos y en
este tiempo son los problemas digestivos los ms frecuentes, pero tambin
las bajadas de defensas ya que es el bazo quien la dirige y as mismo las
subidas de glucosa por lo que los diabticos lo suelen pasar mal en esta
193

194

poca, y siguiendo el orden en otoo, son las vas respiratorias las que se
van a afectar con ms facilidad de ah los catarros frecuentes de esta poca
los graves problemas de la piel (picores etc.)Y as mismo todo lo que tiene
que ver con el intestino grueso como mayores estreimientos, gases,
inflamaciones por flatulencias etc. Y siguiendo con el recorrido orgnico
pasamos al rin que es totalmente de invierno y que en esta poca nos
puede dar ms enfermedades de: rin, vejiga y del odo que pertenece al
rin, o cerebrales que tambin pertenecen y as mismo todas las de
huesos que son directamente dirigidas por el rin. Como vemos cada
poca del ao tiene sus patologas y se demuestran ms o menos dentro de
la estacin.
Es algo a tener en cuenta y en la medicina tradicional occidental, no se
tiene esto en consideracin, pero es importante, y recomiendo que mis
compaeros hagan memoria y vean cuando se les presentan ms
enfermedades de cada cosa y en qu poca del ao.
Luego si estamos en poca de problemas digestivos por ejemplo, dgame
cuales son los ms frecuentes)
Existen varios frecuentes en esta poca del ao, aunque los ms
significativos suelen ser las malas digestiones, las gastritis, y la pesadez
digestiva, pero no dejemos atrs a los diabticos que en una gran mayora
se les sube el azcar y no llegan a entender porque les sucede, tambin se
suelen tratar en esta poca del ao grandes bajadas de defensas que son
consecuencia de la mala fabricacin del sistema inmunitario que es su
responsable el bazo.
Si no le importa vallamos por partes?
No me importa y me parece bien que expongamos cada cosa por separado.
Los problemas de estmago que son los primeros que he mencionado,
tienen su origen en repetidas malas digestiones que se han ido dejando y
que llega un momento en que nos hace la vida insoportable y es entonces
cuando se acude al mdico para que nos trate, por ello, sera bueno que
cuando empezamos a tener problemas digestivos de malas digestiones
repetidas, sea el momento de ir al mdico y no despus, de todas formas
mi consejo es que despus de un verano lleno de fiestas y comilonas, nos
purguemos con una hierbas laxantes y limpiemos todo el aparato digestivo,
194

195

es posible que despus de esta purga no tengamos molestias, pero si las

tuvisemos es el momento de pedir hora al mdico para ser revisados.
Nos habla ahora de los diabticos?
El gran problema de los diabticos es que comen de todo lo que no deben
y por mucho que su pncreas quiera segregar la hormona insulina no la
puede fabricar, para que un pncreas pueda ejercer sus funciones
adecuadamente necesita tener una buena dosis diaria de mineral de cromo,
este mineral es imprescindible para fabricar la hormona insulina, por ello
recomiendo que especialmente en esta poca del ao todos los diabticos
no insulinodependientes tomen cromo en forma de Picolinato de cromo
tres veces al da y 200 mcg cada vez, antes de las comidas, que respeten
los alimentos que su mdico les ha dicho que no coman y vern como en
pocos das la glucosa se les regulariza.
El dicho que hacen la mayora de los diabticos de que por una vez no
pasa nada no es cierto, suele pasar y no poco.
Nos habla ahora del bazo y sus funciones?
En efecto el bazo tiene grandes funciones orgnicas y entre ellas quizs la
ms importante es la de mantener en perfectas condiciones el sistema
inmunitario, todos sabemos que si nuestras defensas est en buen estado es
difcil que se nos meta dentro virus o bacterias u otros microorganismo
dainos, pero si el mismo esta deficiente, es muy fcil, por ello slo
aunque fuese por nuestras defensas ya merece la pena tenerle al bazo un
especial cuidado.
Para mantener el bazo alerta, es necesario nutrirse bien, y que
especialmente vitaminas como la A, C y E, as como los minerales de
Zinc, selenio y magnesio, no falten, todos estos se puede extraer de los
alimentos siempre y cuando comamos adecuadamente y no nos falte
ningn aminocido esencial, de lo contrario antes o despus nuestro bazo
lo va a sentir y nos pasar la factura en nuestro sistema inmunitario.
En qu alimentos encontramos esos nutrientes?
Especialmente las vitaminas las contienen en cantidad las frutas, pero
como indico son: A, esta la encontramos en todos los alimentos que
contienen beta carotenos llamados tambin pro vitamina A, y que son las
zanahorias, pimientos verdes y rojos, brcolis, espinacas, acelgas, lechuga,
195

196

y todas las frutas de color naranja o rojas, con lo que es fcil ingerir lo
necesario cada da. La vitamina C, todos sabemos donde encontrarla, en
todas las frutas ctricas: naranjas, limones, pomelos, mandarinas, pero
tambin en el kiwui, fresn y meln, otras tambin la contienen en menos
cantidad como es el caso de los melocotones con un 8% de vitamina C. La
vitamina E, al ser una vitamina liposoluble es menos corriente de comer,
pero tenemos que hacer por comer germen de trigo que la contiene en una
admirable cantidad y calidad y tambin en muchos pescados azules
especialmente la tenemos, y como no, en el aceite de oliva de mucha
calidad. Los minerales en general los podemos encontrar en los cereales y
estos tenemos que tenerlos en cuenta en el desayuno especialmente ya que
debemos imponernos comer cada maana un buen tazn de cereales y en
estos si que vamos a encontrar todos esos minerales que son tan necesarios
para nuestro sistema inmunitario.
Luego hay que ensearse a comer?
Hay que reeducarse en la alimentacin, ya que hemos ido hacia atrs
nuestros antepasados de una forma u otra, si que seguan una alimentacin
mucho ms completa que contena los tres principios inmediatos es decir,
protenas, grasas no saturadas e hidratos de carbono, y en sus desglose de
estos tres principios inmediatos entran las vitaminas, los minerales, el agua
y todo lo que es tan necesario para tener salud en buenas condiciones. No
hay que olvidarse del Axioma que dice que somos lo que comemos, y
ello es cierto, existe otro que dice por la boca muere el pez y tambin es
muy acoplable a nosotros los seres humanos. En efecto si lo que comemos
no es completo y saludable nosotros no estaremos con salud y es por lo
mucho que insisto en cada tema a la hora de recomendar una alimentacin
adecuada, ya que si comisemos correctamente no se tendran
enfermedades, por lo que slo por ello ya merece la pena dedicar un
tiempo y un esfuerzo para hacer una alimentacin adecuada.
Cul sera la alimentacin ideal para esta poca del ao?
Si tenemos en cuenta que estamos an en tiempo de calor, lo ideal es
comer muchas verduras y frutas en trminos generales, pero no descuidar
esos desayunos a base de cereales y como no la protena, que no nos
puede faltar ningn da, ya que otras como las grasas y los hidratos de
carbono que comemos, los que no utilizamos los dejamos acumulados y
podemos echar mano de ellos en cualquier momento que no los comamos,
196

197

pero las protenas no se quedan acumuladas y hay que comerlas cada da,
ya que son imprescindibles para ciertas funciones orgnicas primordiales.

Cuales son las mejores protenas?

Existen protenas animales y vegetales, estudiadas unas y otras,
personalmente yo me quedo con las protenas vegetales, ya que algunas
son de ms calidad que las animales, de todas formas dir que entre las
vegetales es la soja en todos sus derivados las de mayor calidad y entre las
animales es el huevo el que contiene mayor calidad. Luego que cada uno
elija las que ms le gusten y eso s, que las coma cada da.
Por ltimo decir que una buena dieta mediterrnea actualizada ya contiene
un equilibrio correcto de todos esos principios activos energticos de los
alimentos para crear salud en nosotros los seres humanos, luego lea el libro
de su mismo nombre y entender todo lo que explico al respecto tambin
el libro de vegetarianismo tambin contiene el mismo equilibrio, slo que
con alimentos totalmente vegetales.
DEPORTISTA MULTIPLICA TU ENERGA
Estar enrgico y entusiasta es imprescindible para volver al trabajo o al
estudio con alegra, por tanto aydate con plantas, ejercicio,
complementos, dieta y un buen descanso para tener las pilas bien cargadas
y rendir cada jornada como si te hubieras multiplicado por 2.
Le vamos a recomendar los 6 mejores complementos dietticos para
multiplicar tu energa y contrarrestar la desgana que provoca volver a la
rutina:
* Guaran y eleuterococo. La guaran es una planta amaznica que
aumenta la energa de las funciones vitales del organismo. Y el
eleuterococo o ginseng siberiano tiene propiedades que ayudan a combatir
el cansancio crnico, la somnolencia diurna y la fatiga. Ambas plantas
puede encontrarse el las tiendas de diettica en forma de cpsulas o perlas.
Puedes tomar cada da de 1 a 2 perlas de 500 miligramos y guaran y otros
500 mg de eleuteroco.
197

198

* Jalea real. Es la secrecin de las abejas reina. Tiene propiedades

tonificantes, energticas y estimulantes. Hay que tomar un vial (que
contenga unos 1.000 mg, de jalea real) en ayunas durante 3 semanas.
* Jugo de noni. Es una fruta originaria de la Polinesia francesa que posee
propiedades reconstituyentes y revitalizantes. Se encuentra en el mercado,
jugo de noni mezclado con zumos y aromas de otras frutas. Tomar 1
cucharada en ayunas cada maana.
* Jugo de aloe vera. Las propiedades revitalizantes de este cactus pueden
serte muy tiles. Toma hasta 3 veces al da, diluyendo 1 cucharada en un
vaso de agua o zumo. Tambin existe en el mercado el jugo de noni + loe.
* Ginseng. Es una planta asitica de conocidas propiedades energticas,
estimulantes y adapt genas, que te ayudar habitualmente de nuevo al
trabajo. Se puede tomar diariamente de 1 a 4 cpsulas de 240 miligramos
de ginseng, teniendo en cuenta que la dosis mxima diaria recomendada de
ginseng es de 1 gramo al da.
LO QUE A UNOS ENGORDA A OTROS PUEDE HACERLES
ADELGAZAR
Los alimentos que comemos porque a unos les engorda y otros no?
Ello sucede porque como todos sabemos cada uno de nosotros tenemos un grupo
sanguneo diferente y en cada persona los alimentos le hacen un efecto diferente,
por ello, nosotros en los tratamientos de obesidad le hacemos al paciente un
chequeo con medicin de todos los alimentos que comemos y curiosamente lo
que ha unos les engorda a otros les adelgaza. Por ello, cuando una persona sabe
cuales son los alimentos que les engorda, evitndolos ya no sigue engordando, y
lo adquirido con un buen tratamiento lo pierde poco a poco.
El grupo de sangre al que pertenecemos puede ser el principal responsable?
Siempre se busca un responsable, lo que sucede en estos casos es que personas
que no comen en exceso y que a pesar de ello engordan, haba que investigar
profundamente estos casos y cuando empezamos a medir los alimentos que todos
comemos nos dimos cuenta que ciertos alimentos que no estn categorizados
como alimentos que engordan, a ciertos grupos sanguneos si les hace engordar
por eso determinamos que a todas las personas tenamos que hacerle un chequeo
profundo y medirles cuales eran los alimentos que les engordaban y la verdad es
198

199

que a partir de este sistema todos los pacientes medidos y que han evitado esos
alimentos que les engordaban, no solo han perdido los kilos que le sobraban, si
no que adems no los volvieron a coger.

Cuntos grupos sanguneos existen?

Todos conocemos los cuatro grupos sanguneos que existen, ellos son O, A, B,
AB. El grupo O es el grupo de sangre ms antiguo. La O que los identifica
procede de la palabra old que en ingles significa Viejo antiguo. Nuestros
antepasados de cromagon (aproximadamente 40.000 aos a de C.), cazadores
diestros y peligrosos predadores, no teman a sus rivales animales, cazaban en
grupo organizados y fueron capaces de fabricar armas y utilizar herramientas.
En esto se basaba su superioridad. La protena de la carne que cazaban era su
alimento y por ello, los atributos digestivos del grupo O alcanzaron su mxima
expresin.
Este grupo es hoy da el predominante por ello sus organismos estn adaptados
principalmente a la protena animal.
Qu caractersticas tienen el grupo A?
Los Cromagon haban diezmado las manadas de grandes presas hasta el punto
de que tuvieron que emigrar en busca de alimento. El cambio de una dieta
crnica por otra vegetariana estuvo acompaada de transformaciones en la
forma del crneo y la aparicin por primera vez de caries dentales, porque sus
sistemas no estaban adaptados a la nueva forma de alimentarse. En respuesta a
nuevas condiciones ambientales apareci en algn lugar de Asia o de Oriente
prximo en los aos 25.000 a 15.000 a de C., el grupo sanguneo A. la letra
significa agricultor ya que las caractersticas de su cultura fueron la
agricultura y domesticacin de animales. Con posibilidad de sostenerse a si
mismos. Esto hace que se extinguieran los hombres de Cromagon.
Podemos asegurar sin equvoco que los seres humanos del grupo sanguneo A
son seres muy inteligentes y sus coeficientes mentales muy altos.
Qu caractersticas tienen el grupo B?
La sangre del grupo B se desarrolla entre los aos 10.000 y 15.000 a de C.
apareci por primera vez entre las tribus caucsicas y mongoles, los mongoles
crearon una cultura dependiente de los rebaos y domesticaron animales, por
eso su dieta se basaba en el consumo de carne y productos lcteos. Dos grupos
humanos muy diferentes surgieron de la sangre del tipo B. uno de ellos,
agricultores sedentarios y pacficos, se establecieron en el sur y el este se
diseminaron por China y el sudoeste asitico y crearon tcnicas de riego y
199

200

cultivo con una asombrosa mezcla de creatividad, inteligencia y grandes dotes de

planificacin.
Lo que hace que este grupo sea: equilibrado, inmune poderoso, digestivo
tolerante, consumidores de productos lcteos.
Qu caractersticas tienen el grupo AB?
El grupo sanguneo AB es de aparicin muy reciente, hasta hace diez o doce
siglos no exista, y son muy pocas las personas que pertenecen a este grupo de
sangre. Se denomina la sangre del mestizaje porque surge al mezclarse
individuos del grupo A con individuos del grupo B, cuando se produjo la
invasin de los brbaros en el imperio romano. Raramente se han encontrado
personas del grupo AB en sepulturas europeas anteriores al siglo X de nuestra
era.
El tipo AB es biolgicamente complejo y raro, ya que slo del 2 al 5% de la
poblacin mundial pertenecen a este grupo de sangre.
Lo que hace que este grupo sea: tubo digestivo sensible, sistema inmune
excesivamente tolerante, responde bien al estrs. Acuden a la relajacin para
serenarse cuando viven situaciones tensas. Son personas ms fuertes y activas
que las del grupo A, por lo que deben unir siempre el vigor fsico y la energa
creativa, ya que su estado natural es tenso.
Por lo que veo es complejo todo el sistema?
No es muy complejo para especialistas pero como vemos los grupos sanguneos
son muy diferentes unos de otros y entiendo que a travs del tiempo nacern
nuevos grupos, por ello es importante que cada grupo coma los alimentos que le
correspondan, para su salud y no crear obesidad. De todas formas hay que
aclarar que dentro del mismo grupo sanguneo existen diferentes alimentos que
a unos les engordan ms que a otros, es decir, cuando hacemos una medicin
vemos como los mismos alimentos a unos le engordan ms que a otros a pesar de
ser del mismo grupo sanguneo.
Como se hace esta medicin?
Se hace con una Ergometra que nos permite medir los alimentos generales en
todos sus conceptos, y segn la persona que estamos midiendo podemos sacar la
intensidad de engordamiento que en l o ella, tienen esos alimentos. Se clasifican
por medicin de X, lo que significa que un alimento puede engordar una X, dos
XX, e incluso tres XXX o Cuatro XXXX, y que en diferentes personas suelen ser
distintas esas mediciones, a pesar de ser del mismo grupo sanguneo.
200

201

Si suelen aparecer los mismos alimentos dentro del grupo sanguneo que estamos
midiendo, pero a veces se tienen las diferencias entre la cantidad de
engordamiento que el alimento produce en uno u otro individuo, como ejemplo
si en una persona las patatas le engordan dos XX, en otra las mismas pueden
engordarle una X o tres XXX, por lo que es muy importante que todos los
interesados en saber cuales son los alimentos que les engordan se hagan esa
Ergometra, que le aclarara sus problemas de coger los kilos y no poder
perderlos.
Es difcil hacerse esta prueba?
En absoluto, es una prueba fcil de hacer, no hay que pincharse ni tomar nada,
por lo mismo no es difcil de hacer, naturalmente que se le tienen que medir
todos los alimentos que generalmente se comen y ello lleva un poco de tiempo
pero por lo dems no es nada difcil, y tampoco es muy costosa. Por ello tendran
que hacrsela todos aquellos que han hecho todas las dietas de obesidad habido
y por haber y que volvieron a coger los kilos que perdieron. Estos suelen ser los
mejores candidatos a hacerse esta prueba de Ergometra para tener conciencia
de lo que realmente les pasa.
Los que se hacen esta prueba tienen asegurado perder los kilos que le sobran?
Lo que realmente tienen asegurado es saber que es lo que les engordan y si dejan
de comer los alimentos que les hacen engordar en principio dejan de engordar y
se mantienen, pero adems con una buena dieta y con los complementos
dietticos que se le recomienda se les hace perder los kilos que le sobran, lo que
sucede y en ello est la garanta, es que como el individuo ha aprendido a comer
con alimentos ms naturales y nutritivos y adems sabe ya cuales son los que le
engordan con cuidar de no comerlos tiene asegurada su permanencia en los kilos
que le sean necesarios, ya que para estar en los kilos que cada uno necesitamos,
hay que tener en cuenta, la estatura, la comprensin y la edad que tengamos y de
esa forma el especialista le marca cuales son los kilos mximos y mnimos en los
que se debe mover y estando dentro de esos mnimos y mximos estar en su
justo peso.
Por qu se suele engordar con tanta facilidad?
Ya hemos expuesto que cada grupo sanguneo tiene una serie de alimentos que
les engordan y los mismos no son para todos iguales con lo que deberamos
todos medirnos para saber cuales son los que a nosotros nos engordan, con ello,
ya tendramos una buena respuesta a esa pregunta que muchas veces nos hacen
los pacientes, Dr. Hasta el agua me engorda, como ejemplo el agua no debe
engordar a nadie, pero si la misma se bebe a grandes tragos puede producir
retencin de lquidos que a la vez suponen ms kilos de la cuenta, aunque no nos
guste el agua hay que beberla a pequeos sorbos y de esa forma no slo no
201

202

engordar sino que adems no arrastrar los jugos gstricos y no se har la

retencin hdrica.
En potencia todos tenemos la tendencia de ser obesos?
No ni mucho menos, existen muchas personas que coman lo que coman y gracias
a su grupo sanguneo no les engorda nada, pero tambin estn las que con poco
que se pasen engordan, unas y otras deberan medirse para saber cuales son sus
posibilidades, pero especialmente aquellos/as que quieren guardar la lnea y no
saben como a pesar de haber hecho todos los regimenes habidos y por haber al
final
volvieron
a
coger
los
kilos
que
le
sobraban.
Insisto en que la prueba de Ergometra la deberamos hacer todos para nuestra
tranquilidad y salud, ya que cuando engordamos tambin estamos perdiendo
parte de nuestra salud especialmente la cardiovascular y tambin somos
candidatos a la diabetes.
Es muy importante tener buenas nociones de cmo son los alimentos que
comemos para estar equilibrados, de esta forma siempre no solo comeremos sino
que adems nos nutriremos que es lo importante de la salud. Se dice que en
Espaa prcticamente todos comemos, pero tambin todos los especialistas
coincidimos en que por mucho que comemos existe una gran cantidad de
personas mal nutridas, lo que significa que todo no es comer, lo importante es
nutrirse para tener una buena salud. No olvidemos que una gran mayora de las
enfermedades vienen por esa mala nutricin que se emplea tan frecuentemente.
Por ello siempre recomiendo que leamos el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, en el libro vienen todas las dietas tanto de obesidad como de
cualquier otra patologa y por lgica toda la nutricin y tecnologa de los
alimentos as como el libro de vegetarianismo puro para los que son
vegetarianos o lo quieran ser.

FITOTERAPIA DE LA CABEZA A LOS PIES

Existen plantas medicinales para distintas enfermedades?
En efecto el mundo de las plantas medicinales es inmenso, existen plantas
medicinales para todo, la naturaleza nos provee ampliamente de sus
principios activos para darnos salud.
Podemos exponer las ms importantes?
Naturalmente iniciamos por la cabeza:
-para el cerebro: ginkgo biloba, sus componentes actan favoreciendo el
riego sanguneo, ya que mejoran la fortaleza de nuestras venas,
202

203

ayudndonos as a evitar varices, flebitis y piernas cansadas y sobre todo

conseguir un mejor riego sanguneo en nuestro cerebro, con lo que resulta
beneficiada nuestra memoria y se evitan vrtigos, cefaleas, perdidas de
equilibrio y otros trastornos.
Seguimos por el sistema inmunitario (defensas):
-equincea, sus componentes son especialmente tiles para tratar
enfermedades infecciosas como gripes, resfriados, faringitis, etc., gracias a
sus propiedades inmunoestimulantes.
Continuamos por los riones:
-arenaria, posee propiedades diurticas y sedantes que actan sobre el
aparato urinario, siendo especialmente til para tratar infecciones urinarias
y piedras en el rin.
Continuamos con la obesidad:
-fcus, su potencial adelgazante le viene dado por su alto contenido en
yodo, que estimula la funcin tiroidea, y en polisacridos, responsables de
sus propiedades laxantes y saciantes.
Continuamos por las vas respiratorias:
-eucalipto, muy til para aliviar los sntomas de resfriados, gripes
bronquitis y otras afecciones respiratorias; pero tambin hay que resaltar el
poder regulador en la glucosa basal.
Continuamos por el hgado:
-cardo mariano, su riqueza, especialmente en silimarina, convierte el cardo
mariano en una planta indicada para el cuidado, regeneracin y
desintoxicacin del hgado.
Adems, por su riqueza en principios activos, resulta una buena ayuda para
corregir las digestiones pesadas causadas por disfunciones del hgado.
Continuamos por la piel:
-borraja, su riqueza en cidos grasos esenciales la convierte en una planta
beneficiosa para el mantenimiento de la salud de la piel, siendo muy til
para tratar eccemas, soriasis, dermatitis, fortalecer uas y mejorar el acne.
Adems retrasa la aparicin de arrugas y el envejecimiento prematuro y
mantiene hidratada la piel. Pero no hay que olvidar los poderes de regular
el sistema hormonal que tiene.
203

204

Continuamos con los problemas digestivos:

-ans verde, sus componentes actan mejorando la funcin digestiva y
evitando meteorismos, colitis, aerofagias, flatulencias e inapetencias.
Continuamos con los problemas seos (huesos):
-cola de caballo, se trata de una planta diurtica por excelencia, pero
gracias a su riqueza en sales silicicas, es tambin una excelente aliada de
los huesos, ya que el silicio estimula la actividad de fibroflatos y
osteoblastos, que son las clulas que fabrican la matriz y el colgeno que
forman los huesos.
Continuamos por las molestias de la regla:
-salvia, esta planta resulta ideal para aliviar los dolores de regla, regular la
menstruacin y combatir los trastornos de la menopausia. Adems es un
excelente antisptico til para tratar faringitis y afonas si se emplea para
hacer gargarismos. Tambin puede ayudar a regular el proceso de la
sudoracin.
Continuamos con los problemas del corazn:
-espino blanco, sus componentes lo hacen muy til en caso de
taquicardias, arritmias, palpitaciones y otras afecciones especialmente la
regulacin de la presin arterial (tensin), tanto alta como baja; estamos
ante una planta cardioreguladora. Habitualmente tambin se usa para
ayudar a regular la tensin arterial en estados de nerviosismo.
Cmo nos ha dicho plantas medicinales de los pies a la cabeza, puede
seguir exponiendo ms para otras enfermedades?
Naturalmente que las expondremos para que nuestros lectores, puedan
informarse bien de cmo remediar problemas con las plantas medicinales.
Hablemos ahora de la Aerofagia, todos sabemos como la mayora de las
personas padecen de gases y molestias abdominales, para ello les voy a
indicar algunas plantas adecuadas: ans estrellado, ans verde, cominos,
colindro, hinojo, melisa, cualquiera de ellas o una mezcla de varias 3 o 5,
son buenas para resolver este problema, tomemos una infusin despus de
las comidas de estas plantas en lugar de caf.
204

205

Ahora vamos a tratar la afona, patologa que se muestra mucho con el fro
y con los ambientes cargados de humo del tabaco las plantas adecuadas
son: malva, malvavisco o altea, salvia, estas tres plantas mezcladas y
tomadas en infusin varias veces al da endulzadas con miel de eucalipto o
romero, quitan la afona. Adems sera bueno que se hiciesen unas
grgaras con cocimiento de un vaso de vino blanco con una cucharada de
romero durante 3 minutos, despus se cuela el cocimiento y se le aade
una cucharada de miel de romero y se hacen las grgaras una vez que est
tibio.
Ahora vamos a dar una gran ayuda para las personas que tienen
arteriosclerosis, adems de la medicacin que les haya mandado su
mdico, pueden ayudarse con estas plantas medicinales: espino blanco,
fumria, hojas de olivo, las tres juntas se mezclan y se hacen infusiones
para tomar una taza antes de las tres comidas.
Para el tiempo fro y para las personas que tienen artrosis o artritis
reumatoide, le vamos a recomendar una serie de plantas que le harn muy
bien y les quitaran parte de esos dolores de las articulaciones: Abedul,
apio, enebro, fresno, guayaco, Harpagofito, ulmaria, vara de oro,
cualquiera de ellas sueltas o mezcladas en 3 o 5 y hacerse una infusin
para tomar despus de las comidas principales y si tiene mucho dolor,
hacerse una botella de infusin e ir bebiendo el lquido a lo largo del da.
Tambin con el fro suele aparecer mucho la patologa de cistitis, para
estas personas le vamos a recomendar una serie de plantas medicinales que
les ira muy bien: Apio, arenaria roja, brezo, cola de caballo, gayuba,
grama, ulmaria, vara de oro, hacerse una infusin de mezcla de tres plantas
de las expuestas y tomarlas despus de las tres comidas, calientes y con
miel.
Muchas personas especialmente con el fro se les afecta la vista de
conjuntivitis, para estos le vamos a recomendar hacerse una infusin con
tres plantas para lavarse los ojos varias veces al da: anciano, calndula,
manzanilla, al cocimiento se le aade un grano de sal de mar gruesa y 3
gotas de zumo de limn, con todo ello mezclado se lavan los ojos como ya
he expuesto.
Existen muchas personas estreidas, y ello es por falta de flora intestinal,
cuando esto sucede lo que hay que tener muy en cuenta es que hay que
205

206

comer mucha fibra para recuperar la flora perdida, pero si a pesar de que
comes mucha fibra y no puedes ir al servicio, debes ayudarte con alguna
de estas plantas medicinales: cscara sagrada, frngula, lino, sen en hojas o
en folculos, zaragatona, las mezclas pueden ser de 3 y segn las
necesidades, pero una de las que no pueden faltar en ese mezcla es la
zaragatona por su poder de regeneracin de la flora intestinal.
Ahora vamos a recomendar plantas medicinales que van a ayudar mucho
para las mujeres que tienen un periodo muy sanguneo, estas deben tomar
varias veces al da en un periodo de 3 meses y hasta que se le regule esas
hemorragias peridicas. Bolsa de pastor, cola de caballo, encina,
hamamelis, ortiga blanca, ortiga verde, sanguinaria menor, con una o tres
plantas mezcladas se puede hacer un buen tratamiento, se hace una
infusin que se debe tomar sin haber comido varias veces al da, adems
hay que controlar por anlisis los niveles de hierro de la sangre
especialmente. Cuando deca en periodos de 3 meses, quiero decir que se
toman tres meses se descansa y si es necesario despus de un mes de
descanso volvemos otros 3 meses a tomarlas.
Como todos sabemos existen muchas personas con jaquecas
constantemente o al menos de las que las tienen muy frecuentemente, para
ellas les vamos a recomendar algunas plantas medicinales que le harn
mucho bien: azahar, lpulo, romero, trbol de agua, valeriana, estas cinco
plantas mezcladas y tomadas en infusin como norma varias veces al da
evita el dolor de cabeza, pero tambin se debe tomar una infusin cuando
nos duela. Tengo que aconsejar que estas personas necesitan aprender a
relajarse, una buena relajacin a veces es el mejor medicamento que
pueden tomar, por lo mismo es obligatorio para ellos, aprender a relajarse.
El ltimo invento, Se encuentra en el mercado de la diettica, infusiones
para cada grupo sanguneo, con lo que cada uno sera bueno que en ayunas
tomase una infusin de su grupo sanguneo, con ello, est regulando el
nivel de acidez de su sangre y por lgica esta funcionar mucho mejor.
Cmo vemos existen plantas para todas las patologas?
En efecto, la Madre naturaleza nos da todo tipo de plantas medicinales
que hacen que ayuden en todas las enfermedades a mejorar. Pero tambin
la naturaleza nos da toda una gama de alimentos que son la clave de la
salud orgnica siempre y cuando que los utilicemos en las proporciones
206

207

adecuadas. Como siempre recomiendo debemos comer de todo, pero

equilibradamente. Respetar los tres principios inmediatos en sus
proporciones es decir: 15% de protenas, 25% de grasas y el 60% de
hidratos de carbono en lo que comemos cada da.
Para saber bien de todo esto es necesario que leamos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde encontramos adems de todo
tipo de dietas, toda la tecnologa de los alimentos, leer tambin el libro de
vegetarianismo puro.
AYUDA PARA SUPERAR LOS EXAMENES
Muchos jvenes y nios suspendieron algunas asignaturas y tienen que
examinarse de nuevo, que hacer?
Ante todo una buena alimentacin, algunos suplementos extras para el
exceso de trabajo mental, as como el ejercicio y las pausas de alegra y
relax son los mejores ingredientes para pasar con xito los exmenes.
Luego la alimentacin es muy importante en este aspecto?
Lo ms importante es la energa matinal, desde la maana hay que darle al
cerebro el carburante que necesita para realizar, bien sus funciones de
aprender, memorizar, pensar, intuir, crear, etc. Y por ello el desayuno se
convierte en la comida ms importante del da. Pero importante no
significa abundante: hay que primar la calidad y no la cantidad.
UN BUEN DESAYUNO?
--Un vaso de zumo de frutas.
--Un vaso de leche de soja con cacao, o 1 yogur de soja, o de horchata de
frutas.
--2 tostadas de pan dextrina con lino + miel (o mermelada, o queso fresco),
o 3 cucharadas de mueslin.
--1 racin moderada de frutos secos (nueces, almendras, avellanas,
pistachos).
--1 cucharada de polen (se puede poner en zumo de frutas, o en el yogur o
tomar con agua).
--1 cucharada de lecitina de soja (se puede aadir a la leche o tomar
directamente con agua o zumo).
207

208

SUPLEMENTOS PARA DURANTE EL DA?

--Lecitina de soja: contiene colina y fosfolpidos con una accin positiva
sobre la memoria. Hay que tomar 3 cucharadas al da.
--Vitaminas del grupo B: porque intervienen en el proceso de aprendizaje
y en la formacin de los neurotransmisores. Aseguras la dosis mnima
tomando levadura de cerveza y germen de trigo (3 cucharadas al da de
ambos en zumos, sopas, ensalada, etc.).
--Minerales, especialmente cromo (en la levadura de cerveza, fsforo en
los frutos secos y cereales integrales y leche), potasio (ctrico, pltanos,
patatas), cobre (en cereales integrales y ciruelas pasas) y cinc (en germen
de trigo y levadura de cerveza).
Con qu llenamos la nevera?
--Frutas del tiempo.
--Frutos secos.
--Verduras de temporada.
--Tostadas de pan integral.
--Mueslin y galletas integrales.
--Yogures de soja.
--Quesos frescos.
Si los hijos comen fuera de la casa, que hay que controlar?
Si tu hijo come fuera de casa y te es imposible controlar su dieta, asegurate
de que toma todos los nutrientes que necesita su cerebro, opta por las
cpsulas MEMORAN plus llevan todas las vitaminas, cidos grasos y
nutrientes que necesita su cerebro. Debe tomar 2 cpsulas en el desayuno y
otras 2 despus de la cena.
Cundo deben descansar?
Los descansos deben ser obligados aunque tengan mucho que estudiar, no
le permitas un aislamiento con total inmersin dentro de los libros cuando
llega a casa. Es mejor aconsejarle que haga:
--Una breve siesta.
--Un paseo a pie o bicicleta, o cualquier gimnasia.
--media hora de risas y bromas con los amigos y/o hermanos.
208

209

--Una merienda (yogur, fruta, tarta casera) compartida con los compaeros
u hermanos.
Cmo controlar su ansiedad?
Un nivel de ansia excesiva suele ser el responsable de muchos suspensos.
Para evitarlo, ensale alguna tcnica de relajacin o a que practique los
ejercicios de TRAIMING AUTGENO que consiste en ejercicio fsico,
conversar con alguien, hazte un tratamiento de belleza, relajarse, y todo
con orden se puede llevar a cabo.
Tambin puedes darle alguna infusin calmante a base de tila, flor de
azahar, melisa, verbena, pasiflora, etc.
Podemos ayudar a concentrarse?
Si tu hijo tiene problemas de concentracin, ensale este juego basado en
un ejercicio de yoga. Con un rotulador de punta gruesa, dibuja sobre una
cuartilla blanca de unos 30 X 60 centmetros un crculo con un punto en el
centro. Ponle la cartulina delante de la cara y pidele que mire el punto
durante 3 minutos. Despus dile que cierre los ojos para que siga viendo el
punto con su luz complementaria, como proyectado dentro de su cabeza.
Este es el punto central que favorece la concentracin de la mente.
Puede realizar este sencillo ejercicio cada vez que est desconcentrado, y
justo antes de empezar el examen.
Podemos aumentar su agudeza mental?
Desde mucho antes que empiecen los exmenes dale comprimidos de
eleuterococo llamado tambin ginseng siberiano. Est demostrado que esta
planta aumenta la agudeza mental y el poder de concentracin, ya que
estimula el buen funcionamiento del hipotlamo, la hipfisis y las
suprarrenales. Este tro de glndulas se ven normalmente afectadas por el
estrs y la fatiga mental, provocando fatiga crnica y desconcentracin.
Tomar un suplemento como eleuterococo que ayuda a contrarrestar el
efecto negativo del estrs previo a los exmenes.
Nos da algunos consejos alimentarios?
El estudiante no debe descuidar sus comidas, ya hemos expuesto un buen
desayuno que es la base del da para los estudiantes, y tambin hemos dado
209

210

los mejores complementos. Los estudiantes deben comer al menos 5 veces

al da:
--desayuno fuerte
--Pizkilabe a media maana
--Almuerzo normal
--merienda mejor a base de frutas
--Cena mejor verduras y algn pescado azul.
Cmo engrasar el cerebro?
Con cidos grasos poli insaturados omega 3 son esenciales para un buen
funcionamiento del cerebro:
Dentro de la dieta 3 veces en semana pescados azules, semillas de lino que
pueden tomarlo en forma de perlas 2 a 4 al da si no se quiere tomar tanto
pescado, tomar perlas de DHA+ EPA de 3 a 6 al da.
Todo ello y ms sobre la dieta ideal y los principios energticos cerebrales,
lo tenemos en el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada. Un libro
que todos deberamos leer y estudiar para estar bien documentados de
nuestras necesidades nutritivas. Pero si eres vegetariano, el libro de
Vegetarianismo Puro.
COMO DEPURARNOS
Es importante depurarse?
Depurarse es como lavarse, es decir, cuando nos sentimos sucios por fuera
nos duchamos, baamos, o al menos nos lavamos, sin embargo nuestro
interior que tambin se ensucia pocas veces lo lavamos, es decir, lo
depuramos, por ello existen las purgas que se han empleado desde toda la
vida y que ahora no estn de moda, como si depurarse tuviese que ver con
la moda.
Mi consejo es que al menos en primavera y en otoo todos nos purguemos
y por que no, si lo hacemos en el cambio de todas las estaciones del ao.
Con qu nos debemos purgar?
Como siempre se ha hecho, con plantas medicinales laxantes o con agua
salada (cmo la de Carabaa), o con el clsico aceite de ricino, este ltimo
210

211

fue en mi niez junto con el agua de carabaa, los ms usados, y desde

luego con eficacia sin precedentes. No llego a entender porque la clase
mdica no seguimos recomendando estas purgas tan eficaces.
No hay que dudar que el da que uno se purga se est yendo cada dos por
tres al servicio, pero tampoco eso es tan molesto y si tenemos en cuenta los
beneficios que nos aporta merece la pena.
S a pesar de sus recomendaciones las personas no quieren purgarse que
se debe hacer?
Tambin existe un producto totalmente natural que se ha utilizado desde
tiempos inmemoriales y que an se sigue consumiendo aunque en menos
cantidades, se trata de la LEVADURA DE CERVEZA, este maravilloso
depurativo natural tiene unas inmensas propiedades curativas adems de
las depurativas.
Dej dicho el GRAN MAESTRO HIPCRATES que pocos alimentos
como la levadura de cerveza tenan tan amplia gama de recuperar la salud,
ya que adems de ser un gran depurador, es uno de los mejores productos
que podemos emplear en infinidad de enfermedades como se ver.
Desde cuando realmente se usa la levadura de cerveza?
Se sabe que en poca de los griegos ya la utilizaba para curar un sinfn de
enfermedades, pero en la poca moderna es a partir del final del siglo XIX
cuando se tiene en cuenta en nuestra sociedad.
Fue como redescubierta ya que el Maestro Hipcrates fue uno de sus
grades admiradores y la recomendaba y utilizaba como depurativo. Para
los antiguos egipcios la levadura de cerveza constitua un excelente
ingrediente de belleza presente en mltiples preparaciones cosmticas.
De donde se obtiene la levadura de cerveza?
Se obtiene de la cebada germinada y utilizada para la fabricacin de la
cerveza. En el proceso de fermentacin de la cebada se producen
sustancias de gran actividad biolgica como vitaminas hidrosolubles,
minerales, aminocidos y antioxidantes entre otros principios activos.
Despus se realiza un proceso de evaporacin y secado a baja temperatura
y se obtiene la levadura de cerveza en polvo o en copos lista para su
consumo.
211

212

Dme algunas razones por las que todos deberamos tomar levadura de
cerveza?
Existen 6 buenas razones para tomar 3 cucharadas al da de este producto
natura, pero tambin lo podemos tomar en forma de comprimidos entre 3 a
9 cada da y por ello le vamos a exponer a nuestros lectores esas razones y
sus propiedades curativas que contiene.
1. CROMO. Es rica en este mineral que ayuda a regular el nivel de
azcar en sangre y aumenta la tolerancia a la glucosa. Luego es
buena para los diabticos entre otros.
2. SELENIO. Contiene cantidades interesantes de este mineral que
protege contra los radicales libres y retrasa el envejecimiento, pero lo
ms importantes es que el selenio es el mineral por excelencia del
corazn.
3. VITAMINAS B. Es una de las mejores fuentes naturales de
vitaminas del grupo B: como cido flico (Antianmico), (adems de
ser uno de los mejores antideformantes de los fetos en el embarazo),
tiamina (regula los impulsos nerviosos), niacina, riboflavina y cido
pantotnico (importante para el buen estado de la piel).
4. PROTENAS. Aporta un 48 a un 52% de protenas con todos los
aminocidos esenciales, por lo que es muy til en las dietas
vegetarianas, de nios y de ancianos.
5. DEPURATIVO. Tiene propiedades desintoxicantes que depuran y
protegen el hgado y ayudan a mantener la belleza de la piel.
6. HIERRO Y ZINC. Es una buena fuente de zinc, un mineral que
interviene en el metabolismo de los glcidos y cuya carencia se
manifiesta en alteraciones de la piel, cabello y uas; pero adems de
ser el mineral de la piel, es tambin el mineral de la prstata, los
pulmones, bazo-pncreas y riones, por lo que es uno de los
minerales ms completos que existen. HIERRO, mineral
indispensable para el transporte de oxgeno por la sangre, adems de
participar en la elaboracin de los hemates de la sangre y ser por
excelencia el mineral contra las anemias ferrosas y muchas de las
cadas del cabello.
Por todas estas propiedades y otras que no viene al caso exponer,
entiendo que la levadura de cerveza todos tendramos que tomarla cada
da.
212

213

Contra que enfermedades acta fuertemente la levadura de cerveza?

CONTRA EL ESTRS. Debido a que la levadura de cerveza es una de
las fuentes ms concentradas de vitaminas del complejo B que existen,
es un complemento diettico que ayuda a evitar los problemas derivados
del exceso de estrs.
GUERRA AL ACN. El poder depurativo de la levadura de cerveza la
ha convertido en un aliado imprescindible para tratar los problemas de
piel como acn, dermatitis, eccemas, y todos los que estn en el campo
de la piel.
CABELLOS FUERTES. Debido a su alto contenido en protenas,
selenio zinc y hierro, entre otras sustancias, tomar de forma regular
levadura de cerveza ayuda a mantener un cabello sano, as como unas
uas fuertes.
Entiendo que existirn muchos ms depurativos?
En efecto en la fitoterapia especialmente podemos encontrar una serie
de plantas medicinales que son grandes depurativos, nos vamos a
central en una especialmente que es la ZARZAPARRILLA, planta por
excelencia depurativa con una accin rpida a la hora de desintoxicar el
organismo, tambin est planta disfruta de una gran reputacin en el
campo de la medicina a la hora de depurar un organismo, por lo que se
aconseja que todos los das en ayunas tomemos una tacita en infusin o
maceracin de esta planta para mantener nuestro organismo limpio.
Insisto en que existen muchas plantas medicinales, pero no se trata aqu
de aburrir a nuestros televidentes, si no de ayudarles en cosas practicas
que le aportarn buenos resultados para su salud.
Es necesario descansar de los productos que nos est recomendando?
Por ejemplo es conveniente que si tomamos complementos dietticos
como norma, se tenga en cuenta descansar uno o dos das de la semana o
bien hacerlo en periodos de fases lunares, es decir, tomar 21 das y
descansar 7 das, esto vale tanto para los productos dietticos como para la
fitoterapia, a veces por razones especiales el mdico aconseja que se tome
213

214

sin descanso un cierto tiempo, pero como digo estos casos son especiales y
es el mdico el que tiene que recomendar la forma de tomarlos.
Qu otros consejos nos da hoy?
Ante todo que el organismo como la ropa se ensucia, es decir que lo
mismo que cada da nos lavamos por fuera hay que lavarse por dentro, slo
que para hacerlo por dentro tenemos que emplear otros procedimientos
como las purgar peridicas en los cambios de estacin o tomar los
complementos dietticos que existen para el caso o las plantas medicinales
en infusin como expona antes. De todas las formas hay que tener una
gran responsabilidad con nosotros mismos y hacer una alimentacin sana
donde no falten los nutrientes que son la base de la salud, por eso siempre
recomiendo que todos leamos el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, donde encontramos toda la tecnologa de los alimentos, todas
las dietas necesaria para las distintas enfermedades y como hacer uso
adecuado de los alimentos, tambin leer el libro de vegetarianismo puro
que contiene todo lo ideal para los vegetarianos o los que quieran hacerse.

ALIMENTACIN QUE CURA

A que se le llama alimentacin que cura?
Son alimentos habituales que comemos con frecuencia y que muchas veces
no sabemos el poder curativo que tienen, es necesario que hagamos este
tipo de libros para que nuestros lectores se enteren de cmo echar mano a
estos alimentos en lugar de otros, en caso de necesidad. A veces estos
alimentos se envasan en cpsulas o perlas y los tenemos a la venta en
tiendas de diettica, ello lo hacen para facilitar su consumo, muchos
alimentos y plantas se comercializan en perlas o cpsulas, presentaciones
en las que conservan sus preciosos nutrientes, vamos hablar de algunos.
Cul sera el alimento ms preciso para le poca fra?
Sin lugar a dudas el ajo, ya que es un gran antibitico natural y como
iremos viendo a travs del libro es un alimento muy curativo para muchas
patologas, por tanto, el ajo es un alimento a tener en cuenta en la poca
214

215

del fro. El ajo es un verdadero alimento medicamento, pero no a todas las

personas le gusta su sabor, ni todas pueden consumirlo en la cantidad
aconsejada para que resulte teraputico. Por ello existen perlas de aceite de
ajo y cpsulas de ajo deshidratado en polvo, que facilitan el consumo de
este alimento preservando sus virtudes, ya que no dejan rastro en el aliento
ni resultan tan difciles de digerir.
Qu sustancias activas contiene el ajo?
La ms importantes es la ALINA, un aminocido sulfurado hidrosoluble,
que al trocearse el ajo y liberarse otra sustancia llamada aliinasa se
combina con ella formando la aliicina (Una enzima), principal responsable
de todas las propiedades del ajo (antibitico, inmunoestimulante, heptico,
hipotensor, etc.). Tiene adems:
- Yodo y Tiocinicos, que contienen la propiedad de estimular la tiroides.
- Glutatin, que se forma a partir de la cisterna, un aminocido sulfurado
que acta como antioxidante.
- Fructosanos, azcares que convierten las perlas o cpsulas de ajo en
excelentes diurticos.
- Aceite esencial especfico, que acta especialmente sobre los pulmones,
con, propiedades expectorantes y mucicolticas.
Qu hace por nosotros el ajo?
Favorece la salud cardiovascular, ya que el ajo previene la agregacin de
plaquetas, disuelve las protenas que forman los cogulos sanguneos y
disminuye la tensin arterial y el colesterol LDL (malo).
Mejora la digestin, porque estimula la secrecin de la mucosa gstrica,
ejercen una accin calmante y antidiarreico, tiene una accin antibitica
sobre la flora daina, ayuda a combatir los parsitos intestinales y
estimular el vaciamiento de la vescula biliar.
Te protegen contra las infecciones de bacterias, hongos y virus, sin destruir
la flora intestinal.
Tiene una accin expectorante y mucoltica muy til para tratar y prevenir
infecciones respiratorias que afecten sobre todo a los bronquios y
pulmones.
Estimulan la tiroides.
Regulan los niveles de glucosa en sangre y aumentan los niveles de
insulina.
Estimulan el sistema inmunitario, ya que aumenta la actividad de los
linfocitos y macrfagos (Clulas defensivas) y destruyen ciertos grmenes.
215

216

Actan como antioxidante, neutralizando la accin de los radicales libres.

Favorecen las funciones desintoxicantes del organismo, por lo que resultan
tiles en el tratamiento de las enfermedades reumticas.
Tienen un suave efecto diurtico.
A veces he odo decir que la cebolla da caloras?
En efecto as es, pero la cebolla es otro alimento medicamento que a veces
no lo aprovechamos todo lo necesario por desconocer sus propiedades.
Tambin sera una lstima no poder aprovechar todos los beneficios de la
cebolla porque no nos gusta su sabor. Las cpsulas de cebolla deshidratada
en polvo son una buena alternativa para disfrutar de todas las propiedades
de este alimento.
Qu sustancias activas contiene la cebolla?
SULFSIDO DE CISTENA, un compuesto azufrado, responsable del
olor de la cebolla, que tiene una gran accin antibitica. Los compuestos
azufrados que contiene aceite esencial de la cebolla pasan rpidamente a la
sangre y son eliminados por los pulmones. Por ello las cpsulas de cebolla
tienen efectos preventivos y curativos en relacin con diversas
enfermedades pulmonares y de las otras vas respiratorias: fluidifican la
mucosidad espesa, resultan expectorantes evitando la congestin de los
bronquios y facilitando la eliminacin de mucosidades y calma la tos y la
irritacin de la garganta.
QUERCITINA, uno de los flavonoides ms activos, que favorecen la
circulacin de la sangre, reduce el riesgo de formacin de cogulos y
bloquea la oxidacin de las lipoprotenas de baja densidad (LDL),
causantes de la arteriosclerosis. La quercitina protege tambin las clulas
que tapizan la mucosa respiratoria.
FRUCTOSANOS, sustancias que otorgan propiedades diurticas a las
cebollas.
GLUCOQUININA, una especie de hormona vegetal que reduce el nivel de
azcar en la sangre, por lo que va muy bien para diabticos.
TIOSULFINATO, uno de los componentes del aceite esencial que
contiene la cebolla que ayuda a frenar la respuesta alrgica bronquial en
caso de asma.

216

217

Qu hace la cebolla por nosotros?

Va bien para el intestino gracias al sulfxido de cisterna que contienen,
una potente sustancia aromtica, con efecto antimicrobitico, que reduce
las fermentaciones intestinales. Adems, regulariza la absorcin de
sustancias nutritivas.
Baja el azcar gracias a una hormona vegetal que posee la cebolla llamada
glucoquinina, que tiene la propiedad de disminuir y mantener constante el
nivel de glucosa en la sangre, reduciendo y regularizando la produccin de
glucosa en sangre, tambin, reduciendo y regularizando la produccin de
insulina en el organismo.
Depuran el organismo, ya que favorecen el funcionamiento de los
pulmones y garantiza una mejor oxigenacin de la sangre. Adems, al
tener propiedades diurticas resultan muy tiles para depurar y eliminar las
toxinas.
Mejoran y previenen los ataques de asma bronquial gracias a los
componentes de su aceite esencial.
Previenen y mejoran todas las afecciones relacionadas con las vas
respiratorias: tos, resfriado, bronquitis, etc.
Tiene efecto antibitico, muy til para luchar contra infecciones
bacterianas.
Ayuda a combatir las infecciones urinarias gracias a su efecto diurtico y
antibacteriano.
Cundo el fro, o el viento atacan que conviene tomar de forma natural?
Adems del ajo y la cebolla como ya hemos expuesto, sera bueno que
tomsemos un preparado que existe en el mercado de la diettica bien en
gotas, jarabe y comprimidos de: prpolis+regaliz+equincea. Tambin
aumentar la ingesta de frutas y verduras Esto es tanto como tener las
defensas en guardia.
Cuando el fro, lluvia, o el viento llaman a la puerta, la mayora de las
veces ya es demasiado tarde para empezar una dieta protectora o llenar la
despensa de alimentos que nos ayuden a estar ms fuertes ante el ataque de
los virus. Por tanto, lo mejor es aportar 3 reconocidos fortalecedores de las
defensas como son el prpolis, la equincea y el regaliz, para que nos
ayuden a combatir los microorganismos.
Pero tambin tenemos que tener en cuenta que sobre todo al inicio de la
primavera y otoo es importante preparar el sistema defensivo debido a los
grandes cambios climticos.
217

218

Qu propiedades tienen estos productos dietticos?

El prpolis, adems de estimular las defensas, tiene propiedades
antibacterianas, antivirales y antifngicas.
La equincea es una de las plantas con mayor accin inmunoestimulante,
ya que sus principios activos incrementan la actividad de los glbulos
blancos. Adems contribuyen a evitar que se extienda la infeccin por su
efecto inhibidor de la hialuronidasa.
El regaliz adems de poseer una actividad antiviral y antibacteriana es
tambin un excelente expectorante y antitusgeno. Y las frutas contienen
vitaminas en cantidad.
Qu hacen estos productos por nosotros?
Aumentar las defensas frente a las enfermedades del fri, primaverales o
en cualquier cambio climtico: catarros, gripes, dolor de garganta, apata,
cansancio, etc.
Mejoran la congestin e infeccin de las vas respiratorias, dan energa.
Como vemos el organismo tiene que luchar constantemente por tener su
defensas altas ya que el rgano inmunolgico necesita de estmulos
constantes, por ello, hay necesidad de hacer una alimentacin que nos
mantenga continuamente esas defensas altas, de los contrario en momentos
puntuales tendremos que echar mano a estos preparados que estoy
exponiendo como medida de urgencia y no dudemos que funcionan.
Qu ventajas tienen los que saben hacer una alimentacin correcta?
Es total ya que siempre estn preparados para lo que se pueda venir
encima, luego es importante hacer una alimentacin nutrida como lo
expone el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada que debemos
leer, as como vegetarianismo puro, que tambin lo contiene.
Presento este tema en la nter estacin, debido a que final de verano y
principio de otoo, son las fechas climticas ms cambiantes del ao y por
la misma razn, es necesario prepararse, pero tambin sera bueno hacerlo
en cada cambio de estacin.

218

219

REGLAS DOLOROSAS
Por qu hay que resignarse a esos das tan molestos?
Las reglas dolorosas tienen su efecto por culpa de una alimentacin con
exceso de protenas y algunos otros malos hbitos como fumar, beber, y no
tener una vida activa. En vez de resignarse a sufrir esos das del mes como
si de una maldicin se tratara, cambia tus hbitos y puedes probar algunas
terapias naturales que te vamos a sugerir y que han producido alivio a
muchas mujeres. Hay que combatir con dieta, ejercicio, plantas
medicinales y terapias naturales.
Por qu sucede que a unas mujeres les duele la regla y a otras no?
Gracias al ciclo menstrual, la mujer puede experimentar una de las cosas
ms emocionantes de su vida: dar luz a un nuevo ser. Por ello es muy
importante que este ciclo se acepte con alegra e ilusin, y las molestias
que pueda ocasionar sean combatidas con la gran variedad de soluciones
que hoy en da ofrece la ciencia. En este perodo del ciclo, el peso y la
hinchazn del abdomen suelen disminuir, se elimina el exceso de lquido
retenido en la fase anterior y el apetito se normaliza. Pero el 40% de las
mujeres frtiles sufren de reglas dolorosas, lo que se conoce tambin como
dismenorrea, con retortijones intensos en la parte baja del abdomen que
puede acompaarse de dolores de cabeza, irritabilidad, nuseas y vmitos.
En muchas ocasiones, las mujeres pueden sentirse incapacitadas durante 3
das. Este dolor de la menstruacin o durante ella, usualmente, desaparece
a medida que el sangrado desminuye.
Por qu duele?
Existen muchas razones posibles para que haya dolor antes y durante la
regla, entre ellas la ms comn es el exceso de hormonas prostaglandinas
que se producen en esta fase del ciclo, que pueden provocar contracciones
uterinas parecidas a las que sufren durante el parto. Otra causa puede ser la
dilatacin de la matriz para permitir la salida del recubrimiento
ensanchado del tero y la sangre que le acompaa, y en casos ms graves,
por infecciones, inflamaciones, tumores benignos o anomalas
estructurales tanto dentro como fuera del tero. Tambin influye de
manera importante la alimentacin, ya que la falta de vitaminas, minerales
219

220

y oligoelementos pueden agudizar el dolor; la toxicidad del organismo, por

el abuso de alimentos inadecuados o la falta de capacidad depurativa del
hgado, los riones y los intestinos, y el nerviosismo, la ansiedad y la falta
de actividad fsica adecuada, que son amigos ntimos del dolor.
Se habla de sndrome premenstrual, ello es una regla dolorosa?
No es lo mismo un sndrome premenstrual que reglas dolorosas. El
primero hace referencia a una serie de molestias que siente muchas
mujeres ms o menos a mitad del ciclo, como irritabilidad, hinchazn, etc.,
y que pueden tener o no dolor durante las reglas, independientemente de si
tambin se sufre sndrome premenstrual.
Por eso, cada caso debe ser analizado y tratado, existen el tpico de cmo
a mi amiga la va bien tal o cual medicamento, yo lo tomo y lo arreglo
tambin, y la gran mayora de las veces lo que se hace es empeorar los
sntomas, por tanto, si eres una mujer con problemas de este estilo, debes
hacerte mirar por el especialista.
Nos deca antes que uno de los culpables era las hormonas
prostaglandinas?
A pesar de que, como ya hemos dicho, una de las causas del dolor en la
regla puede ser el exceso de prostaglandinas, se ha comprobado que los
cidos grasos que contienen el aceite de borraja y de onagra (primrose)
pueden aliviar las molestias menstruales porque estimulan la produccin
de estas hormonas. Tambin es excelente la toma de vitamina E ya que la
misma es la vitamina de la fertilidad y tiene una gran importancia en los
problemas genitales tanto de la mujer con del hombre. Todos estos
productos los encontramos en forma de perlas en las tiendas de diettica y
slo con seguir sus instrucciones es suficiente.
Cmo es posible esta aparente contradiccin?
Veamos: nuestro organismo dispone de enzimas capaces de alargar,
acortar, saturar o vaciar los distintos cidos grasos que ingiere y convertir
algunos en prostaglandinas. Dependiendo del cido graso que tomemos
(omega 3, 6, 9 o saturados), se forman prostaglandinas con diferentes
acciones (dilatan o contraen) de tipo local; es decir, que no abarcan todo el
organismo. Adems, los distintos cidos grasos tienen preferencia POR
DETERMINADOS TEJIDOS. Por ejemplo, los cidos grasos que
contienen la onagra o la borraja o el germen de trigo (vitamina E pursima)
220

221

actan preferentemente en el tejido genitourinario y las prostaglandinas

que deriven de ellos tienen una accin local antiinflamatoria y antilgica.
Por eso tomar alguno de estos aceites alivia los dolores de la regla.
Qu nos dice de los anticonceptivos?
Ojo con los anticonceptivos, la toma de estos oralmente es una manera
rpida de regularizar las menstruaciones y evitar los dolores, ya que el
flujo disminuye de forma considerable. Pero se debe tomar con precaucin
y bajo la supervisin mdica porque en muchas ocasiones es posible
conseguir efectos similares con terapias naturales. En todo caso, si tomas
anticonceptivos, cuida tu alimentacin, ya que estos frmacos interfieren
en la correcta absorcin de las vitaminas B2, B6, B12, D y E, del cido
flico y del magnesio. Principalmente.
Pero existen muchas mujeres que toman muchos frmacos para corregir
estas molestias?
No se debe abusar de los frmacos o analgsicos, tampoco de los
antiinflamatorios pueden ser muy eficaces porque eliminan el dolor
menstrual en muy poco tiempo (unos 30 minutos), pero al usarlos es
importante tener en cuenta que suelen aumentar el flujo de sangre y que si
se toman a menudo dejan de tener efecto. Pero no debes olvidar que
aunque hace desaparecer el dolor no solucionan el problema de base, por
lo que siempre es conveniente hacer un plan teraputico a largo plazo que
incluya cambios en la alimentacin, terapias naturales y complementos
dietticos.
Nada como la propia naturaleza para arreglar estos problemas, la misma
nos da multitud de plantas medicinales y alimentos que son suficientes
para regular esas prostaglandinas a las que nos referamos antes.
Qu plantas medicinales seran las ideales para ayudar en estos casos?
Existe una gran variedad de plantas medicinales que gracias a sus efectos
relajantes, depurativos y reguladores hormonales pueden ayudar a prevenir
y aliviar los dolores menstruales. En forma de tisanas se aconseja tomar al
menos 3 al da durante varios meses, ya que consiste en un tratamiento que
debe continuarse aunque no se tenga dolor. Tambin se puede hacer baos
de asiento con 2 cucharaditas de hierbas secas. Las plantas ms usadas
son:
221

222

- Espliego (lavandula officinalis): tiene una accin sedante y es

estimulante de la menstruacin.
- Milenrama (Achillea millefulium): posee una accin antiinflamatoria y
espamoltica que contrarresta los dolores en el vientre y en la zona lumbar.
- Bolsa pastor (Capsella bursa-pastoris): proporciona sustancias vaso
activas que contraen las pequeas arterias del tero.
- Artemisa (Artemisia vulgaris): es depurativa y calmante de la
menstruacin
Qu nos dice del ejercicio?
Es muy importante tener una actividad fsica regular para prevenir los
dolores antes y durante la menstruacin, ya que cuando el sedentarismo se
convierte en nuestro estilo de vida el cuerpo empieza a debilitarse y a
reclamar atencin en forma de dolores y enfermedades. Practicar todo tipo
de deportes, caminar, correr, montar en bicicleta o acudir a un gimnasio
son actividades que forman parte de un plan previo muy eficaz, pero
existen ejercicios especficos para dolores menstruales que pueden
practicar en casa o realizar en clases de yoga, Pilates, tai-chi y
tonificacin, donde adems de conseguir los siguientes objetivos, podrs
relajarte y desconectar de los asuntos estresantes de la vida:
- fortalece tus abdominales: aunque ests con dolor y te apetezca estar
inmvil, haz un esfuerzo y realiza una serie de abdominales, notars los
beneficios. La contraccin de estos msculos ayuda a disminuir la
intensidad de las contracciones uterinas.
-Estira la espalda: la parte inferior de la espalda puede verse afectada en
estos das crticos, ya que es ah donde existen muchos puntos reflejos del
sistema reproductor. Puedes encontrar alivio haciendo estiramientos de la
espalda y ejercicios de movilizacin de las vrtebras lumbares.
- Estimula el retorno venoso de tus piernas: La sensacin de pesadez y
adormecimiento en las piernas tambin es un sntoma menstrual que
podemos evitar haciendo ejercicios y estiramientos de piernas. De esta
manera se activa la circulacin y el retorno venoso. Debes evitar asimismo
usar ropa ajustada a la cintura.
- Oxignate: haz respiraciones profundas llevando el aire al lugar donde
duele.
Adems de relajar la zona dolorida y tambin todo el cuerpo, mejorars el
aporte de oxgeno a todas las estructuras del aparato reproductor.
En qu parte influye la alimentacin?
222

223

Hay que controlar la dieta desde una semana antes de la regla, debes
vigilar los alimentos que debes evitar y aumentar el consumo de los que te
ayudarn a asegurar la ingesta de los nutrientes que necesitas antes y
durante la regla.
EVITA:
- La sal ya que incrementa la retencin de lquidos, lo que favorece la
hinchazn y aumenta la sensibilidad en los pechos.
- El alcohol, porque reduce las reservas de vitaminas del grupo B e impide
la correcta absorcin de vitaminas y minerales de la dieta. Adems, es
txico para el hgado, el rgano encargado de eliminar los excesos de
estrgenos.
-El exceso de azcar, ya que disminuye la reserva de vitaminas del grupo
B y de minerales; adems, su consumo acrecienta el deseo de tomarlo.
- Las carnes en general y especialmente las ricas en grasas, como las de
ternera, cordero y cerdo, porque su grasa puede interferir en el correcto
funcionamiento de tu hgado.
TOMA MS:
- Agua: es muy depurativa. Bebe de 6 a 8 vasos al da siempre a pequeos
sorbos.
- Soja (en grano sustituyendo alguna legumbre, en brotes para ensaladas,
como leche o tofu en sustitucin de lcteos): contiene fitoestrgenos, que
ayudan a regular los niveles hormonales.
- Yogures, quesos frescos y semillas de ssamo: su aporte de calcio ayuda
a impedir la retencin de lquidos.
- Avena, cebada, cereales integrales, nueces, alubias, lentejas, frutas y
verduras: la riqueza en fibras de estos alimentos ayuda a disminuir los
niveles de estrgenos y evita el estreimiento y la retencin de lquidos.
- Pia o zumo de pia natural: esta fruta posee una potente accin
diurtica.
- Arroz, pasta y pan integral, espinacas, acelgas, lechuga, huevos, pollo y
pescado: la vitamina B6 que contienen estos alimentos favorece la
estabilizacin de los niveles de melatonina.
- Alimentos ricos en hierro (un mineral indispensable para la formacin de
la sangre como las lentejas, cacao, hgado, remolacha roja, etc.
- Vitamina D y calcio: un estudio realizado en la Universidad de Harvard
demostr que las mujeres que tenan una alimentacin rica en estos
nutrientes (que los proporcionan la leche, el yogur, la soja, el queso, los
223

224

pescados, etc.) tenan menos riesgo de sufrir molestias antes y durante la

regla.
Podemos observar, que la nutricin es la clave para todo; por ello hay que
leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y prepararse bien
sobre los nutrientes y tambin el libro de vegetarianismo puro que es un
gran tema sobre vegetarianismo.
ALIADOS PARA PERDER PESO
Los productos que recomiendan para perder peso en que se basan?
Son sustancias naturales extradas de plantas, frutas o verduras cuyo efecto
adelgazante han corroborado diferentes estudios cientficos. La industria
diettica slo las encapsula para facilitar su inclusin como suplemento en
el marco de una dieta equilibrada.
Se habla mucho ltimamente del t para adelgazar?
En efecto el t verde es el ideal para esta situacin por lo que no se
descartan otros como el t rojo que ambos contienen polifenoles y xantinas
(epicatequina y cafenal) que han demostrado su actividad sobre los
mecanismos del control del apetito y del gasto energtico, estimulando la
termognesis (combustin de grasas). El producto lo encontramos en las
tiendas de diettica en cpsulas de t verde + t rojo con nuez de cola y
mate, con lo que estamos ingiriendo un producto que no slo sirve para
controlar el apetito, sino tambin para energetizarnos, as al hacer el
tratamiento estamos presentando cara a dos facetas la de retencin del
apetito y a la vez la decaidez que siempre arrastra una dieta de obesidad.
Se deben tomar 2 cpsulas con la comida y 2 con la cena.
Se oye hablar mucho de la alcachofa como adelgazante, es verdad?
Por qu adelgaza la alcachofa? Pues bien, la principal sustancia activa de
la alcachofa, la cinarina, as como otros de sus componentes (cinarsido,
esteroles y pctinas), hacen que la alcachofa estimule la produccin de
bilis, evitando flatulencias y distensin abdominal, que produzca un
aumento de la diuresis facilitando la eliminacin de agua y productos de
desecho, y adems que tenga un efecto Hipoglucemiante (disminuya el
224

225

nivel de glucosa en sangre). Pero tambin la alcachofa es un gran

regenerador heptico con lo que estamos consiguiendo a la vez que trabaje
el Hgado, vescula bilial y adems los riones con lo que estamos ante un
drenador especial y muy natural y que nunca se le puede adjudicar el
nombre de medicamento ya que el mismo es un alimento muy comn.
Las cpsulas de alcachofa se encuentran en las tiendas de diettica y se
deben tomar de 3 a 9 al da de unos 450 a 475 mg / da. Este producto
tambin existe en ampollas para inyectarlo intramuscularmente con otras
mezclas y tomar en forma de lquido e incuso en jarabe para tomar un poco
antes del inicio de las comidas.
Qu nos dice de la fibra de crustceos?
Por qu adelgazan? El chitosan es una fibra diettica que se encuentra de
forma natural en los caparazones de crustceos (gambas, langostinos,
cangrejos, camarones y quisquillas), tomadas junto con las comidas,
disminuye la absorcin de grasa, con lo que favorece la disminucin del
valor calrico de la dieta y regula el transito intestinal. Tiene otra ventaja
y es que al ser un producto marino, para los obesos tiroideos, es un gran
aliado ya que hace que la tiroides trabaje y queme con ms facilidad.
El producto se encuentra en tiendas de diettica y se debe tomar de 4 a 6
cpsulas de 300 mg al da repartidas entre la comida y cena y mejor
tomarlas antes de las comidas (un cuarto de hora) con un buen vaso de
agua a pequeos sorbos.

Se dice que la Genciana es una planta que adelgaza?

Hasta no hace muchos aos la genciana era una planta que reconstrua el
apetito, pero la investigacin cientfica de los tcnicos en diettica y
nutricin ha hecho que hoy da podamos saber que la genciana adems es
una planta que adelgaza por qu adelgaza? El fruto del tamarindo malabar
(garcinia cambogia) contiene cido hidroxictrico, una sustancia que se ha
comprobado que disminuye la formacin de grasa (incluida el colesterol),
reduce el apetito y estimula la combustin de lpidos.
Producto que lo encontraremos en las tiendas de diettica y que se debe
tomar en su formato de cpsulas de garcinia y t verde, 2 cpsulas 3 veces
al da media hora antes de cada comida con un buen vaso de agua a
pequeos sorbos.
225

226

Otro adelgazante es el naranjo amargo?

Por qu adelgaza? La fruta del naranjo amargo (llamado popularmente
naranjas cachorreas), y cientficamente (Citrus aurantium), durante
determinadas etapas de su ciclo de maduracin, contiene sustancias como
la sinefrina, la N- metilitiramina, la hordenina y la octopanina que
estimulan la termognesis (combustin de las grasas) y aceleran la prdida
de tejido graso sin prdida muscular, aminorando as la flacidez.
Producto que vamos a encontrar mezclado de la siguiente forma:
comprimidos de Citrus aurantium, pia, kiwi y pomelo. Se deben tomar de
2 a 3 comprimidos al da antes de las comidas y con un buen vaso de agua
a pequeos sorbos.
Qu me dice de las algas para adelgazar?
Existen varios tipos de algas muy concretas para adelgazar, aunque en
especial podramos decir que todas ayudan, pero vamos a exponer las que
realmente se recomiendan para este caso:
ESPIRULINA: su alto contenido en protenas proporciona sensacin de
saciedad; es rica en felilala nina, un aminocido que ayuda a controlar el
apetito; los muclagos que aporta proporcionan un efecto saciante y
suavemente laxante.
FUCUS: es muy rica en yodo, un oligoelemento esencial para el buen
funcionamiento de las hormonas tiroideas que regulan el metabolismo.
Adems los muclagos que posee le proporcionan propiedades saciantes y
laxantes.
KELP: son muy similares a las algas mucus su alto contenido en yodo
tambin es un gran estimulante de la tiroides y hace que se queme ms
energa acalrica, pero adems las algas kelp que se suelen recomendar
contienen adems lecitina de soja, vinagre de manzana, frutoolisacridos,
ans y vitamina B 6, con lo que el producto lo convertimos en un gran
saciante a la vez de regular la tiroides.
Las algas se tomarn de 3 a 6 comprimidos al da un cuarto de hora antes
de las comidas y con un buen vaso de agua a pequeos sorbos.
Estos productos los encontramos en las tiendas de diettica sin ningn
problema.

226

227

Hablemos ahora del Nopal?

Qu es el Nopal? No es ni ms ni menos que un cactus (opuntia Picusindica L.,) cuyo fruto es el higo chumbo, la fibra obtenida de las hojas
forman una sustancia gelatinosa que se une a la grasa del estmago
ayudando a evitar que sta se absorba. Adems, tiene un efecto saciante y
hace que los azcares del resto de la dieta se absorban ms lentamente.
El producto lo encontraremos en la tiendas de diettica con el nombre de
Neopuntia, se toman 3 cpsulas de 450 mg al da despus de las comidas y
acompaadas de un buen vaso de agua a pequeos sorbos.
Hablemos ahora del Crtamo?
Siempre a existido aceite de Crtamo, lo que no es un desconocido para los
entendidos en diettica y nutricin, lo que si es posible que desconozcan es
que adems es un aceite que ayuda a adelgaza Por qu adelgaza? Del
crtamo se extrae un cido graso llamado cido linoleico conjugado, ms
conocido como CLA (del ingls conjugated linolenic acid), que tiene las
siguientes propiedades:
Impide la entrada de cidos grasos a las clulas de reserva de grasa,
favorece la combustin de las grasas y estimula la produccin de liptina
(una sustancia que provoca sensacin de saciedad).
El producto lo encontraremos en las tiendas de diettica con el nombre de
cido linoleico conjugado (CLA), se toman en perlas de 800 mg al da.
Qu podemos decirles a nuestros lectores sobre este tema?
QU ADELGAZAR NO ES SLO TOMARSE UNA CPSULAS O
COMPRIMIDOS COMO LOS QUE ESTAMOS EXPONIENDO, YA
QUE LA OBESIDAD PUEDE SER UNA ENFERMEDAD A VECES
CRNICA QUE HAY QUE TRATAR MDICAMENTE.
Si eres una persona con sobre peso no dudes ni un momento que tienes que
asistir al mdico y que esa obesidad sea estudiada para saber cual es el
origen de la misma y ponerle remedio. Existen distintos tipos de obesidad,
pero los ms frecuentes suelen ser:
*hipotiroidismo
*retencin de lquidos
*ansiedad que produce un hambre que no se sacia con nada
*a veces varios de los anteriores conjuntamente
* Metabolismo descontrolado
227

228

Cualquiera de las formas debe ser tratada y a la vez todos los pacientes con
sobre pesos debe hacrsele una Ergometra de los alimentos para saber
cuales son los que le engordan y en que cantidad cada uno de ellos; esta es
la verdadera solucin para que no se vuelva a engordar despus de haber
hecho una dieta adelgazante. Por termino medio, todas las dietas
adelgazan, pero una vez que se dejan se vuelve a coger lo que habamos
perdido e incluso algo ms.
Leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y hacer las
dietas de obesidad que son muchas las que trae el libro, pero a la vez
hgase una Ergometra de los alimentos para saber cual es su verdadero
problema, lase tambin el libro de vegetarianismo puro que contiene toda
una filosofa del vegetarianismo y sus ventajas.
DRENAJE LINFTICO
Qu es un drenaje linftico?
Es un masaje depurador que adems tiene las ventajas de poner en marcha
todos los ganglios y por esa razn tendremos asegurada una gran limpieza
orgnica y puesto todo ello en marcha conseguimos entre otras cosas
adelgazar por medio de los masajes.
Por tanto, reduce, tonifica y evita la flacidez.
Son adelgazantes todos los masajes?
Son adelgazantes todos aquellos masajes que ayudan al cuerpo a eliminar
toxinas, grasas y lquido, y que al mismo tiempo mejoran la circulacin.
Ayudan a reducir centmetros donde ms lo necesitas.
Por esta razn, los masajes adelgazantes hay que saberlo dar y desde luego
deben estar aplicados por profesionales y no por cualquier aficionado/a.
De lo contrario nos podemos encontrar que lo que podra ser un masaje
adelgazante nos sirva para todo lo contrario. No todo sirve para todo, y es
por ello que insisto en que un masaje nunca debe darlo una persona que no
sea profesional e incluso que est titulado sobre lo que hace.
En los tiempos que corremos existe mucho intrusismo profesional y es
hora de estar alerta sobre estos impostores. Los masajes son buenos, pero
cada uno de ellos esta dedicado a conseguir una meta, de ah que insista en
que lo deben hacer los profesionales titulados.
228

229

Ya que nos habla de que se debe ser profesional, que masaje se da en el

drenaje linftico?
Si lo que queremos es un masaje adelgazante, nada mejor que un drenaje
linftico, pero dependiendo del origen del sobrepeso o la acumulacin de
grasas, existen diferentes tcnicas que te pueden ayudar a adelgazar, como
son especialmente el drenaje linftico, los masajes reductores, los
hidromasajes y la Reflexoterapia y acupresin.
Adems de la sensacin de bienestar que proporcionan, pueden acelerar tu
prdida de peso.
De todas formas, no debemos olvidar que los masajes especficos son una
gran ayuda para el adelgazamiento, pero el mismo tambin tiene que ir
dirigido en cuanto a una buena dieta y por supuesto con una Ergometra de
los alimentos para saber cuales son los que nos engordan en cada caso y a
cada uno de nosotros, ya que lo que a unos nos engorda, a otros puede que
no y lo que engorda a unos nos puede engordar ms que a otros, por lo
mismo esto es imprescindible tenerlo en cuenta.
Hblenos del Drenaje linftico?
El drenaje linftico fue desarrollado en la dcada de 1930 por el
matrimonio de fisioterapeutas daneses Vodder. Es un masaje suave, lento,
repetitivo y relajante que estimula directamente el flujo de la linfa, dentro
de la red de conductos que forma el sistema linftico, el cual, como no
tiene un sistema propio de bombeo, depende de la presin de la circulacin
sangunea y del masaje natural de los msculos al contraerse. Cuando los
recolectores del sistema sanguneo estn saturados, el sistema linftico le
ayuda a eliminar las toxinas y sustancias de desecho de los tejidos. Un
atasco de sustancias txicas y sustancias de desecho de los tejidos, provoca
infecciones y acumulacin de lquido en forma de edemas y celulitis; de
ah, que al poner en marcha a los ganglios linfticos se inicie el trabajo de
liberacin de todas esas sustancias que se acumulan.
Hblenos de la electroestimulacin?
Existen mquinas que mediante la electroestimulacin ayudan a mejorar la
circulacin sangunea y linftica. Se encuentran en los centros
especializados en tratamientos corporales y son un complemento ideal para
el drenaje linftico manual.
229

230

Sus efectos son adelgazantes, dependiendo del caso, se puede tratar una
sola zona del cuerpo (piernas, abdomen, pecho, brazos o espalda) o varias
en una misma sesin, pero siempre ser necesario descongestionar las
venas recolectoras que se encuentran en el cuello, ya que es donde la linfa
pasa al torrente sanguneo. Aunque el masaje es muy suave, es una tcnica
difcil de aplicar y que requiere mucha prctica y dedicacin. Los
movimientos manuales se hacen con una presin justa como para actuar
sobre el sistema linftico (que es muy superficial) y en una direccin
concreta, ya que el flujo de la linfa tiene un camino muy definido y en una
sola direccin. Las personas que tienen problemas de acumulacin de
lquidos seguro que notarn una disminucin de volumen lenta y
progresiva.
Para qu est indicado espacialmente este tipo de masaje?
Piernas, brazos, manos, pies, abdomen y pecho hinchados por acumulacin
de lquidos. Problemas de micro circulacin en la piel (Celulitis).
No se recomienda hacer este tipo de masaje en: inflamaciones e
infecciones agudas, enfermedades malignas, ya que con el masaje las
clulas degeneradas, los virus y las bacterias podran ser desplazados por
el sistema linftico y diseminarse por todo el organismo, personas que han
sufrido una trombosis reciente, por el riesgo de embolia. Hipertiroidismo,
asma bronquial, hipotensin, enfermedades renales graves e insuficiencia
coronaria, durante la menstruacin, en el abdomen.
Las sesiones se deben hacer segn cada caso y lo normal es que sean de 15
a 20 minutos 1 a 2 veces en semana. Pero tambin en algunos casos
pueden ser de una hora u hora y media, eso siempre depender de lo que
estime el especialista.
Nos puede hablar ahora de los masajes reductores?
Los masajes reductores son especficos para la grasa localizada. Son
masajes energticos y rtmicos que estimulan el metabolismo celular de la
zona donde se aplican, movilizando las grasas y ayudando a que se usen
como fuente de energa. Hay personas que tienden a engordar slo en una
parte del cuerpo (abdomen, muslos, glteos o brazos) y en muchos casos la
dieta o el ejercicio no terminan de eliminar esta grasa en concreto y se
necesita un tratamiento externo sobre la zona en cuestin.
230

231

Cueles son sus efectos?

Se movilizan los depsitos de grasa y mejoran la irrigacin sangunea de
los tejidos. Tambin aumentan la temperatura del tejido conjuntivo, por lo
que se puede decir que ayudan a quemar caloras, tonifican y moldean la
zona donde se aplican, evitando la flacidez que se produce al adelgazar.
Los efectos ms visibles son de reduccin de volumen y centmetros, pero
puede ocurrir que esta prdida no se refleje en la balanza, por lo que es
importante tomar medidas antes y despus del tratamiento. Puede ser un
poco doloroso, ya que se ejerce bastante presin sobre la grasa, pero no
deben dejar moratones. Para aumentar los resultados del masaje, se pueden
usar cremas reductoras y aplicar cataplasmas quema grasas despus del
masaje, tambin se recomienda beber mucha agua para favorecer la
eliminacin de toxinas.
El numero de sesiones, as como la frecuencia debe ser puesta por el
especialista. Los tratamientos oscilan entre 20 y 30 minutos cada vez que
se aplican.
Todos estos tipos de masajes, deben ser hechos por especialistas y no por
aficionados, ya que se podran obtener los resultados contrarios.
Hbleme del Hidromasaje?
El hidromasaje, sirve para activar la circulacin y tonificar, se hacen
aprovechando las propiedades del agua, su capacidad de relajar los
msculos y provocar vaso constriccin cuando est fra y vaso dilatacin
cuando est caliente, y el efecto tonificante que produce la presin de los
diferentes tipos de chorros, etc.
Su efecto principal, es el de activar la circulacin sangunea, que, a su vez,
estimula el drenaje linftico, movilizando las grasas en la zona donde se
aplican.
Existen varios tipos de hidromasaje como son:
*Chorros a presin.
*Ducha escocesa de contraste.
*Baos de sal y algas.
Me podran exponer cada uno de ellos?

CHORROS A PRESIN:
231

232

Los masajes con chorros a presin se llevan a cabo en una sala donde hay
una barra para agarrarse y el profesional se ponen a una distancia de 3 o 4
metros para hacer un masaje intenso con un chorro de agua. El masaje dura
tan slo 3-5 minutos y va desde los tobillos hasta los glteos. Se aplica de
forma circular, en eses o en zigzag, siguiendo un recorrido determinado
por la zona que se quiere tratar. Son masajes que no slo sirven para
estimular la circulacin y movilizar las grasas, sino tambin para tratar
contracturas musculares.
Por otra parte los chorros de agua a presin subacuticos se aplican por
debajo del agua a una distancia de 20 centmetros de la zona que se quiere
tratar, por lo que se llevan a cabo dentro de una piscina. Adems de los
efectos de los chorros a presin, se obtienen los beneficios del placentero
masaje que dan las turbulencias que provocan los chorros.
DUCHA ESCOCESA DE CONTRASTE:
Es un tipo de ducha en la que, a diferencia de la anterior, lo importante no
es la presin del agua, sino la variacin de temperatura. Se inicia con una
temperatura casi fra y se va aumentando hasta llegar a los 40 C.
El tiempo total de aplicacin es de 15-20 minutos y sirve sobre todo para
estimular la circulacin.
BAOS DE SAL Y ALGAS:
Son baos de agua caliente, que pueden o no llevar chorros que masajean
el cuerpo, en los que lo ms importante son las algas y la sal que contiene.
El calor del agua hace que los poros se dilaten y ello permite que las
propiedades adelgazantes de las algas penetren fcilmente por ellos. El
agua salada estimula de manera natural la eliminacin de lquido a travs
de la piel ya que el cuerpo intentar igualar el desequilibrio entre el lquido
que hay en su interior y el de fuera, que est muy salado.
Qu otros consejos nos da?
Qu para adelgazar adems de todos estos baos y masajes hay que hacer
una dieta adecuada a cada persona, ya que no vale la misma para todos.
Adems se ha demostrado que todas las personas que engordan son porque
comen alimentos que para ellos tienen efecto engordante y posiblemente
los mismos alimentos para otras personas no se comportan de la misma
forma. Por ello, hay que hacerse una Ergometra de los alimentos y slo de
232

233

esa forma se puede saber con exactitud cuales y en que cantidad nos
engordan.
Siempre recomendar el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada,
donde vienen todas las dietas para adelgazar y lo que hay que saber es cual
de ellas es la que cada uno necesitamos, tambin recomiendo el libro de
vegetarianismo puro, este tratado es el ms completo sobre la dieta
vegetariana y su filosofa.
ENERGIA PARA LOS MOMENTOS PUNTUALES
ltimamente observo muchas personas que toman barritas?
Las barritas son la versin sana de la comida rpida y de los tentempis
lingt.
Empezando siendo un recurso energtico para los deportistas y el sustituto
ocasional de la comida de los que estaban a dieta, pero ahora se han
convertido en una opcin de desayuno, merienda o tentempi preferida por
todos.
Si tenemos en cuenta que una barrita tiene la misma cantidad de nutrientes
que una comida, pero con bajo valor calrico, podemos darnos cuentan por
qu han sido adoptadas por tantas personas.
Las barritas forman parte de comidas de moda?
Las barritas forman parte de esa nueva generacin de productos sanos que
han pasado de la tienda de diettica y de los complementos deportivos a
las estanteras de todos los supermercados. Su uso en la dieta de los
escolares, deportistas y personas que comen fuera de casa como el de los
yogures, y han pasado de ser consideradas un alimento golosina de uso
puntual a convertirse en un ingrediente habitual de la dieta. Y no es para
menos. Las barritas de cereales y frutos secos son una alternativa al
bocadillo de la merienda y de los cereales del desayuno. Se conservan
bien, son fciles de consumir y se cuelan en cualquier hueco de la cartera o
del bolso, lista para tomar cuando el hambre nos pilla fuera de casa, lo que
nos ayuda a que evitemos recurrir a alternativas menos sanas y ms
acalricas.
Sustituye una comida, las barritas?
233

234

Existen barritas que permiten sustituir una comida cuando se quiere

controlar el peso. Tienen un bajo valor calrico, pero en cambio aportan
equilibrio nutricional, por lo que es posible comerlas en lugar de una o
varias comidas del da. Este tipo de barritas, generalmente de sabor dulce,
aportan las protenas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y
fibra en una proporcin tal que permiten controlar los kilos sin menoscabar
la salud.
Todos estos nutrientes estn incluidos en las proporciones adecuadas en las
barritas.
Cundo las debemos utilizar?
En los casos de estar haciendo una dieta hipocalrica, es decir de bajas
caloras, o lo que normalmente se conoce como dieta para adelgazar, en
esos casos y si tenemos dificultad para hacer alguna de las comidas en
casa, estas barritas seran idneas para sustituir esa comida que no
podemos hacer en casa, pero tambin son ideales para esas personas que
hacen dieta de perder peso y un da tienen que ir de viaje y no saben que
van a comer fuera de casa, lo ideal sera llevar esas barritas y comerlas en
sustitucin de las comidas habituales.
A tener en cuenta lo siguiente: Barritas con avellanas al cacao o con yogur
Dietabelt.
Dos barritas aportan todos los nutrientes que el organismo necesita y
nicamente 267 kilocaloras. (Cada barrita proporciona 133 kilocaloras).
Se recomienda masticar muy lentamente y acompaar de abundante agua
tomarla a pequeos sorbos.
Qu tipo de barritas son la de deportistas y escolares?
Otro tipo de barritas, las energticas, representan un aporte extra de
energa y de vitaminas cuando se hacen actividades que requieren un gran
esfuerzo fsico.
Tienen una composicin equilibrada, rica en glucosa, lecitina y vitaminas,
que permiten al organismo crear reservas de energa antes, durante y
despus de la actividad deportiva.
Se recomienda tomar una barrita 2 horas antes de efectuar cualquier
actividad deportiva.
Son las clsicas barritas de tentempi, que van muy bien para esos
momentos puntuales que a veces necesitamos especialmente las personas
que hacen deporte o los escolares con gran actividad.
234

235

Las encuentras como barritas energticas baadas en chocolate. Cada

barrita aporta 27,7 gramos de hidratos de carbono, 8,7 gramos de
protenas, 8,6 gramos de grasa y 233 kilocaloras, adems del 100% de las
cantidades diarias recomendadas de vitaminas A, D, E, C, tiamina,
riboflavina, niacina, B 6, cido flico, biotina, cido pantotnico y K.
Existen barritas para picar y no engordar?
Tambin han aparecido en el mercado diettico tostadas ligeras o tortitas
de maz baadas de chocolate con el propsito de incorporar un tentempi
compatible con una dieta ligera de control de peso que la haga ms
llevadera. Tiene la ventaja de que aportan protenas de alto valor biolgico
y vitaminas, por lo que resultan mucho ms adecuadas para picar que las
otras alternativas dulces a las que suele recurrir cuando sobreviene un
sbito ataque de hambre. Con estas alternativas se satisface el deseo de
tomar algo dulce, pero al mismo tiempo se proporciona al organismo los
nutrientes que necesita para mantener la energa. Estn elaboradas con
chocolate con un alto contenido en cacao (ms del 80%), lo que aumenta
su poder saciante sin disparar su valor calrico.
Son una buena alternativa para tomar a media maana y/o a media tarde,
con un vaso de agua, un t u otra infusin.
Qu otras propiedades tienen las barritas?
Es otra forma de comer mueslin. El mueslin, es un alimento de gran valor
nutritivo, ya que es una mezcla de diferentes copos de cereales (Avena,
trigo, maz, arroz) y de frutas deshidratadas y frutos secos, suelen comerse
en el desayuno con leche o yogur, y por tanto con cuchara. Sin embargo,
existen barritas o snacks de mueslin que permiten su consumo fuera de
casa, como merienda o tentempi de media maana. Es la forma favorita
de tomar mueslin los nios, y una alternativa muy sana para todos para
picar entre horas. Su consumo proporciona asimismo todas las ventajas de
los cereales, especialmente la fibra, por lo general escasa en la dieta actual
y muy necesaria para mantener un buen trnsito intestinal.
Hay barritas de mueslin con chocolate, con pasas y de muchas otras
variedades.
Snack de mueslin con pasas:
Cada barrita aporta 89 caloras y contiene un 63% de hidrataos de carbono,
un 6,5% de protenas, un 12% de grasas y un 2,4% de fibra.
235

236

Qu dicen los expertos sobre las barritas?

Qu son un buen alimento para esos momentos puntuales, pero que no se
debe sustituir comidas ms de tres veces a la semana, ya que aunque
algunas barritas como hemos podido observar tiene los nutrientes de una
comida, se puede caer en la mala costumbre de hacer las comidas a base
slo de barritas y perderamos la norma y costumbre de comer y eso es
muy necesario para los seres humanos, nunca se debe desacostumbrar al
organismo a la prctica de comer, ya que en ello, est la energa que
necesitamos para el combustible que quemamos cada da, por lo que un
vehculo sin energa no funciona y un cuerpo humano le pasa lo mismo.
Luego si es as como nos explica que podemos hacer?
Las barritas son buenas para momentos puntuales como expongo, para ese
da que estamos fuera de casa y tenemos que ir a comer a un restaurante
donde no nos podrn nuestro men de dieta de bajas caloras, para eso la
barrita es extraordinaria y cumple una funcin especial.
Tambin en los casos de los deportistas y escolares, para ayudarse en esos
momentos que tanto lo necesitan para no desvanecerse durante el periodo
de deporte o despus de haberlo hecho, tambin los escolares para coger
fuerza mental en los momentos del estudio, pero fuera de estos momentos
puntuales no se deben utilizar.
Observo que lo mejor es hacer una alimentacin completa bien de
rgimen o no?
En efecto si hacemos una dieta de rgimen de bajas caloras para
adelgazar, debemos llevarla a rajatabla para nuestro control y que de los
resultados deseados, pero si lo que queremos es aumentar la energa tanto
la mental como la fsica, recomiendo hacer una alimentacin totalmente
mediterrnea con lo que tendremos aseguradas esas fuerza tanto mentales
como fsicas que necesitan los deportistas o los jvenes en sus estudios.
Lo importante es estar nutridos y que en cada momento tengamos aquello
que a nuestro organismo le hace falta.
Si retrocedemos a los hombres que antiguamente cada da trabajaban en el
campo y que no les faltaba energa, era slo por que stos coman una
buena dieta mediterrnea de su poca y por ello no les faltaba ninguna
energa, adems hoy sabemos que los deportistas ms significativos sobre
236

237

todo en Maratn, suelen ser la gran mayora vegetarianos, para ellos el

libro de vegetarianismo puro les facilitar su forma de comer.
Y para los que hacen rgimen de adelgazar, les dir que en teora todas las
dietas bajas en caloras, adelgazan si se hacen a rajatabla, pero que no son
la panacea, ya que en la gran mayora de las personas que las hacen
despus de dejarlas engordan de nuevo y a veces cogen muchos ms kilos
que los que tenan antes.
Por eso es tan importante hacerse una Ergometra kinesiolgica de los
alimentos, ya que con ella si que sabremos cuales son los alimentos que
nos engordan y en qu cantidad, por lo que despus de haber perdido esos
kilos que sobraban con no comer de los alimentos que nos engordan, ya no
cogeremos kilos.
PARA NO COMER ENTRE HORAS
Cando Se hace dieta es difcil mantenerse firme sin comer entre horas?
Mantenerse firme sin caer en la tentacin de comer algo entre horas es tal
vez el reto ms difcil para los que hacen dieta o quieren seguir un estilo de
vida saludable. Para estos le vamos a dar algunas normas que les ayudara a
conseguirlo.
No hay que olvidar que el gran problema es dominar nuestra mente,
cuando empieza a pedirnos comida entre horas. Para ello existen unas
barritas bajas en caloras y pueden ser una de las soluciones.
Cmo reflexionar sobre el compromiso que hacemos?
Reflexiona sobre tu decisin. Si quieres adelgazar o habituarte a seguir una
dieta sana y un estilo de vida saludable, y quieres erradicar la costumbre de
estar picoteando entre horas, antes de tomar la decisin tienes que tener
claro lo que haces y por qu lo haces. Estas reflexiones te ayudarn en tu
empeo:
*Ten juicio crtico y criterio: si adelgazar no es para estar de moda, sino
porque quieres sentirte ms ligera/o, ms sana/o y ms atractiva/o. No es
para imitar otras conductas ni es para parecerte a tal o cual modelo.
*Tienes que estar decidida/o a adelgazar o cambiar de hbitos, pero tiene
que ser tu decisin, y no la de otros.
237

238

*Creer en ti misma/o y s consciente de que quieres moldear no slo tu

cuerpo, sino tambin tu voluntad. Piensa en el premio que obtendrs (verte
ms atractiva/o), visualiza el final y el principio. Pero intenta obtener la
felicidad del esfuerzo que vas a realizar y no del objetivo. Porque el xito
est en el esfuerzo y no en el resultado en si mismo.
*Ten fe en ti misma/o y en tu capacidad (la fe no tiene lmites), eso
generar la energa que necesitas para superar los altibajos.
Es bueno pensrnoslo antes de llevarnos algo a la boca?
Cuestinate. Antes de llevarte algo a la boca hazte esta pregunta: Tengo
hambre realmente? Es posible que ests ansiosa/o, aburrida/o, enfadada/o,
Deprimida/o, angustiada/o, pero si as hecho bien tu dieta, es muy raro
que tus deseos de comer algo estn motivados por el hambre. Por tanto,
haz algo para resolver lo que pretendas calmar con el tentempi.
Si ests Aburrida/o, bscate algo que hacer; si ests deprimida/o, llama a
alguien para hablar, o sigue leyendo y practica otras psicotcticas que te
proponemos.
Se dice que una buena respiracin puede solucionar esto?
Sobre todo la respiracin abdominal. Cmo es tu respiracin, torcica o
abdominal? Comprubalo. Pon tu mano sobre el vientre y fjate si se eleva
cuando inhalas y si desciende cuando exhalas. Si no es as, deberas
aprender la respiracin abdominal con el ejercicio que vamos a
recomendar, ya que te resultar til para practicarlo y eliminar la ansiedad
cuando ests nerviosa/o y a punto de picar. Cuando hacemos una
respiracin torcica, es ms fcil caer en estados de ansiedad. En cambio,
la respiracin abdominal nos ayuda a calmarnos porque activa el sistema
nervioso parasimptico.
Cmo se practica este tipo de respiracin?
1. Sentada o tumbada/o, pon tu mano sobre el vientre, debajo de la caja
torcica.
2. Inhala lentamente por la nariz llevando el aire hasta el fondo de los
pulmones (en este paso el vientre sube elevando tu mano y el pecho
apenas debe moverse).
238

239

3. retn la respiracin durante unos segundos y luego suelta el aire por

la nariz o por la boca observando cmo se relaja todo tu cuerpo.
Para aprender, realiza este ejercicio durante 10 minutos y luego, cuando
lo necesites para calmar tu ansiedad y evitar comer algn alimento
prohibido, te bastar con hacer 10 respiraciones abdominales seguidas.
Podemos llegar a rernos del hambre?
Busca el lado cmico de la situacin, imaginndote, por ejemplo, lo
curioso que resulta que t, que no tienes que darle explicaciones a nadie,
ests plantendote comer a escondidas.
Visualiza la pelcula en tu mente y rete a pleno pulmn. La risa estimula
la produccin de endorfinas (las hormonas de la felicidad), oxigena tus
pulmones y te hace sentir ms vital y segura/o de ti misma/o.
Tras tu sesin de risa, te bastar con beber un vaso de agua para sentirte
bien.
Si lo pones en prctica veras lo interesante que es y el buen resultado.
Qu hacemos con ese tiempo libre?
Haz ejercicio. Esta astucia te ir especialmente bien en tu tiempo libre.
Como comer y picar se asocian normalmente al descanso, antes de que el
aburrimiento te haga comer algo entre horas, haz ejercicio, mejor al aire
libre. Tienes muchas alternativas: salir a pasear, ir al gimnasio, correr o
andar, cuidar el jardn, saltar en la cama elstica, usar algn aparato de
gimnasia en casa, etc. Pero este truco tambin lo puedes utilizar si la
tentacin te sobreviene en el trabajo: levntate, da unas cuantas vueltas por
el despacho, o visita a un colega que est en el piso de arriba. Funciona, ya
lo comprobars. No olvides que el ejercicio es la forma ms natural de
liberar la ansiedad.
Cmo compartir nuestra debilidad?
Comparte tu debilidad. Habla con la persona que tengas al lado o llama por
telfono a tu mejor amiga/o. Cuntale que ests a punto de claudicar, que
ya no te puedes aguantar. Desahgate y al mismo tiempo explcale lo
mucho que te importa mantenerte firme en tu propsito, dale tus razones
(Y que no sean slo estticas), y poco a poco, a medida que le vayas
explicando las metas que te has propuesto y los resultados que piensas
obtener (mejor salud, ms voluntad, ms disciplina), te irs entusiasmando
239

240

y adquiriendo un nuevo plus de seguridad en ti misma/o, lo que reforzar

tu voluntad.
Pero a veces la ansiedad viene por un disgusto?
Descarga tu enfado. Como un disgusto, una mala noticia o una discusin
suele ser tambin la causa de que en muchas ocasiones se claudique y se
busque consuelo en algo dulce para picar, te recomiendo que, antes de
recurrir al picoteo, descargues tu rabia, ira o frustracin en un papel.
Escribe una carta a la persona con la que te has enfadado o relata lo que te
ha pasado e intenta liberarte de todo lo que tienes contenido. Luego puedes
tirar el escrito o quemarlo. Y as nada (ni tu propsito de seguir una dieta),
ni nadie se ver perjudicado.
Pero a veces la ansiedad es muy fuerte?
Pon a circular tu Chi. Tu ansiedad por picar algo se esfumar si haces
circular tu Chi (tu energa vital) por todos los meridianos con este ejercicio
que te explicar. Lo puedes practicar incluso en los servicios del trabajo si
sientes una necesidad incontrolable de comer algo prohibido:
1. Frtate enrgicamente las manos para general calor.
2. Frtate las mejillas, los ojos y la frente con las palmas de las manos
como si te lavaras la cara.
3. Contina frotndote la coronilla y los lados de la cabeza, la nuca, los
hombros (incluso las articulaciones).
4. Frtate debajo de los brazos y los costados.
5. Frtate la parte inferior de la caja torcica, la espalda, las nalgas, la
parte posterior y lateral de las piernas y los laterales de los pies.
6. Termina frotando la parte interior de los pies, las piernas y la parte
delantera del torso hasta llegar al rostro. Ahora empieza una segunda
vuelta. Cuando acabes, notars que la ansiedad se ha disipado y te
sentirs tan llena/o de vitalidad que ya no necesitars comer para
recuperar la energa.
Y si a pesar de hacer todo lo que nos expone seguimos teniendo
ansiedad?
Si a pesar de todo seguimos teniendo ansiedad, no nos queda ms remedio
que ser analizados y tratados para la ansiedad, a veces este defecto es tan
fuerte en nosotros que para erradicarlo tenemos que hacer terapia
240

241

psicolgica y aprender pasar del defecto; pero si es cierto que muchas

personas no les queda ms remedio que asistir al psiclogo.
Estas terapias ni son caras, ni son molestas, slo que nos ensean a como
reconocer el defecto y adems, todas las terapias de respiracin y de
relajacin que son buenas para eliminar la ansiedad. Tambin existen
buenas terapias de Acupuntura que dan buenos resultados y que no son
molestas, por tanto de una u otra forma lo podemos resolver en caso de
que nuestra ansiedad sea demasiado fuerte.
Qu otro consejo nos da?
Que cuando se hace una alimentacin equilibrada, nos regula el apetito, la
ansiedad, los nervios, y especialmente el parasimptico que es quien hace
que se demuestre la ansiedad as de fuerte.
Para ello leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde
encontraremos todo lo necesario, tambin el libro de vegetarianismo puro
que os facilitar la forma de comer alimentos vegetales con un gran sabor.
OBESIDAD EN LOS NIOS
Qu sucede con la obesidad que existe cada vez ms abundante en los
nios?
Es un fenmeno que, hoy por hoy, est alcanzando una magnitud
realmente preocupante. Me refiero naturalmente a la obesidad infantil y
juvenil que, cual autntica epidemia, alcanza ndices cada da ms
asombrosos.
Nunca se haban visto en las calles de Espaa tantos nios y jvenes tan
exageradamente gordos.
Esto sucede slo en Espaa?
Por supuesto que no, pero nuestro pas cuenta con el ms dudoso honor
de ser uno de los primeros clasificados en lo que a estos ndices se refiere.
Algo que no deja de ser ciertamente curioso y sorprendente, dado que
Espaa ha pasado por ser, desde siempre, uno de los pases en los que
mayor atencin y, ms curioso an, cuando nuestra Dieta Mediterrnea
recava, de forma unnime, todo tipo de halagos y alabanzas en todo el
mundo dadas las excelentes virtudes de los ingredientes que la forman, no
241

242

slo desde el punto de vista nutricional, sino incluso desde el punto de

vista de la salud. El aceite de oliva, las legumbres, las frutas y verduras, los
cereales, son slo algunos de los representantes de nuestra gastronoma
que constituyen una autntica fuente de beneficiosas propiedades para el
organismo.
Qu esta pasando entonces?
No es menos cierto tambin que, hoy en da, no se conceda la misma
importancia a la preparacin culinaria que antao. El ritmo de vida actual
nos impone unos hbitos que reducen nuestro tiempo en la mesa a su
mnima expresin y, por consiguiente, tambin la importancia que
concedemos a lo que comemos, tanto nosotros lo mayores como nuestros
pequeos. Asimismo, cada vez tiene mayor importancia el papel de la
mujer en el mundo laboral y profesional y, del mismo modo, los hbitos de
consumo difundidos a travs de la publicidad y de los medios de
comunicacin, tambin tienen una importante influencia en el tipo de
alimentos afectando a los nios ms que a ningn otro sector de la
poblacin.
Qu hacen los profesionales para que esto no suceda?
Quienes hemos hecho de la Diettica y nutricin, nuestra especialidad
mdica, estamos muy preocupados por lo que est sucediendo y no
podemos cruzarnos de brazos cuando un fenmeno de la naturaleza del de
la obesidad infantil se manifiesta de la forma que lo est haciendo. Por eso,
tratamos por todos los medios de comunicacin, explicarles a las personas
lo que est sucediendo y ver si as podemos remediar y cortar esta
epidemia de obesidad infantil.
Los grandes laboratorios han desarrollado una lnea de nuevos productos
para por un lado, ayudarles a controlar el peso de la manera ms natural
posible y, por otro, facilitarles la aportacin de nutrientes tan importantes
como son los que contienen las frutas y las verduras. Porque, no me cabe
duda, slo atajando el problema a tiempo conseguiremos que los nios que
actualmente tienen problemas de sobrepeso no se conviertan en adultos
con problemas de obesidad el da de maana.
Si no corregimos esto, que suceder cuando sean mayores?
242

243

En las personas que padecen de obesidad, la depresin y la prdida de

autoestima son trastornos comunes. Junto a las complicaciones que
presenta para su salud, las mujeres ms que lo hombres con sobre peso
tienen ms habitualmente trastornos psicoafectivos que hacen que se
produzca un deterioro significativo en su calidad de vida.
Un reciente estudio, llevado a cabo en Estados Unidos, ha estudiado las
diferencias psicolgicas y de conducta entre las personas obesas de
distintos sexos, para lo que ha analizado en los casos de ms de 450
personas que se encontraban en lista de espera para someterse a ciruga de
la obesidad. El objetivo de este trabajo era analizar la incidencia de
trastornos compulsivos entre ambos sexos, ya que los pacientes presenta
con frecuencia un impulso desenfrenado por consumir alimentos en
cantidades excesivas, siendo ste uno de los factores determinantes para el
xito o fracaso teraputico.
Fueron las mujeres las que ms recurran a los alimentos excesivamente y
las que ms obesidad producen.
Puestos a observar la salud de los nios, tambin debemos hacerles crecer
adecuadamente?
En efecto, para ello tenemos que alimentarlos adecuadamente y nutrir esos
huesos que estn en edad de crecimiento.
Entre otros alimentos, se ha demostrado que los Championes son el mejor
aliado de los huesos, ya que evitan la desmineralizacin de los mismos y
ayudan en su regeneracin. Un reciente estudio le otorga capacidad de
estimular las clulas que forman el hueso. No cabe duda de que el
champin se revela como un incondicional aliado para la salud sea.
Estudios anteriores le conferan efectos positivos para la salud tales como
sus propiedades contra el cncer, su capacidad para controlar los niveles de
colesterol, sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para evitar
trombosis venosas. Uno recientemente realizado, ha demostrado que el
empleo de extractos obtenidos de los championes es capaz de estimular
los osteoblastos (Clulas que forman hueso), para que crezcan de modo
ms rpido.
Es obvio que las personas que coman con frecuencia championes, tendrn
sus huesos, en su crecimiento adecuado y en el futuro no tendrn
osteoporosis que tanto dao hace a los mayores.
Luego si los padres queremos que nuestros hijos tengan una buena talla,
deben comer championes con frecuencia.
243

244

Qu sucede con los bebs?

Lo primero que deben saber los padres es que su beb no tiene que doblar
el peso de nacimiento hasta los 6 meses de edad, y como sabemos muchas
madres compiten para que sus hijos en muy poco tiempo adquieran el peso
de un nio de un ao, esto ni es bueno ni le traer otra cosa que obesidad
que despus va a arrastrar a lo largo de su vida, las madres especialmente
que son las que ms controlan a sus hijos deben tener esto muy presente, y
adems tambin que si un beb ha sido criado con lactancia materna
disminuye las enfermedades de todo tipo para toda su vida, ya que esas
defensas que se adquieren con la leche materna no se pueden adquirir de
ninguna otra forma.
Qu dicen a estos los investigadores?
Los bebs amamantados por sus madres hasta los seis meses tienen menor
propensin a padecer enfermedades de todo tipo especialmente las
respiratorias a lo largo de sus dos primeros aos de vida que aquellos
bebs que lo son durante slo cuatro meses. As se desprende de un estudio
dirigido por la Universidad estadounidense de California y recientemente
publicado por la revista Pediatrics.
Los investigadores realizaron un anlisis de 2.277 nios comprendidos
entre 6 y 24 meses, dividindose en cinco grupos: bebs alimentados slo
con bibern, slo con lactancia materna durante un mes, entre uno y cuatro
meses, entre cuatro y seis meses y durante seis meses o ms.
Los autores de la investigacin pasaron a estudiar el porcentaje de nios
que, en cada grupo, sufrieron enfermedades o neumona, dificultades
respiratorias, catarros recurrentes o infecciones de odos.
Los resultados que mostraban los efectos protectores de los dos meses
adicionales de la lactancia materna se mantuvieron incluso cuando se
ajustaron factores tales como la edad, peso al nacer del beb, etnia a la que
perteneca, nivel econmico, educacin de los padres, tamao de la
familia, cuidado infantil y exposicin al humo del tabaco.
Qu nos dice del yogur como alimento?
Ni el yogur ni otro tipo de leche es comparable con la leche materna, pero
a medida que los nios ya no maman, es preferible acostumbrarlos a que
coman yogur mejor que leche. Es beneficioso para la salud de los huesos y
dientes, un reciente estudio desarrollado por los investigadores de la
244

245

Universidad de Tsurrumi en Yokohama, Japn, ha concluido que tomar 90

gramos diarios de yogur sin azcar ayuda a combatir las sustancias
causantes del mal aliento o halitosis, un problema que, se calcula, afecta a
una de cada cuatro personas adultas. Para llegar a esta conclusin,
midieron los niveles de cido sulfhdrico, una sustancia voltil causante
del mal olor, de un grupo de voluntarios antes y despus de un tratamiento
con yogur. Tras seis semanas, se observo una reduccin del 80% en los
niveles de cido sulfhdrico y, adems, los niveles de placa dental y
enfermedades de las encas fueron significativamente menores en el grupo
de voluntarios que tomaron yogur respecto al grupo que no los tom.
Adems el yogur al ser un alimento prebitico favorece al intestino frente
a infecciones bacterianas.
Qu otro consejos nos da?
Qu la alimentacin despus de la lactancia materna debe ser natural a
base de muchas frutas y verduras, pero sin olvidar los cereales tan
importante especialmente para los nios, de ah que prcticamente a todos
los gustas los: macarrones, fideos, tallarines, etc., y ello es por la propia
necesidad que su organismo tiene de ello. Hacer una dieta mediterrnea
espaola actualizada, ser la culminacin de todo un buen comer
alimentndose nutrindose que es lo importante. Para ello, leerse el libro
del mismo nombre y ponerlo en prctica, y si quiere hacerse vegetariano,
leer el libro de vegetarianismo puro.
QU TE HACE ESTAR MENOS ATRACTIVA
Lo que hace estar menos atractiva son las malas posturas y los malos
hbitos, por ello, vamos a exponeros como evitar las posturas ms
perjudiciales as como evitar esos malos hbitos.
Debemos preguntarnos, Me salen ms arrugas en un lado de la cara que
en el otro? Te parece que eres ms baja que hace unos aos? Si ello es
as, es porque hay ciertas posturas y malos hbitos que pueden estar
mermando tu belleza sin que te des cuenta. Descbrelos en estos consejos
que te damos:
1 Llevar zapatos planos o con mucho tacn = gemelos grandes, juanetes,
celulitis.
245

246

Cuando los zapatos son muy planos los gemelos (la zona de la pantorrilla)
tienden a hacerse ms grandes. Asimismo, cuando se abusa de los tacones
se favorece el desarrollo de juanetes debido a la mala posicin que
adquiere el pie al caminar, adems de celulitis, porque se entorpece el
retorno venoso. Lo mejor es caminar con zapatos de tacn medio o bajo.
2 Vestir con ropa ajustada = celulitis, varices.
Llevar ropa ajustada y cinturones demasiado apretados dificulta la
circulacin y acenta la retencin de lquidos. Se produce as un depsito
de toxinas y agua que favorece la aparicin o el empeoramiento de la
celulitis y las varices.
3 No ponerse gafas de sol = patas de gallo y entrecejo.
Hay que utilizar gafas de sol todo el ao porque no hacerlo acenta las
patas de gallo y las arrugas del entrecejo al tener que forzar el gesto
entrecerrando los ojos cuando hay sol.
4 Morderse las uas = deforma dedos y dientes.
La costumbre de morderse las uas acorta y engorda todos los dedos
adems de deformarlos hacia los lados. Tambin puede modificar la forma
y posicin de los dientes.
5 Ducharse con agua muy caliente = flacidez facial y corporal.
La temperatura de la piel est regulada a 37 y cuando se obliga a soportar
temperaturas ms altas de manera habitual tiende a perder elasticidad. Por
eso no es bueno exponerla a fuentes de calor directas, como el agua muy
caliente, especialmente cuando se trata del cutis.
6 Depilarse las cejas y el bigote con cera caliente = cada del prpado
superior y de la boca.
Algunas esteticistas empiezan ha advertirlo en sus centros de belleza.
Depilar siempre con cera caliente zonas tan delicadas como la de las cejas
o el labio superior puede hacer caer antes de tiempo el prpado, as como
el labio superior causando un efecto de boca cada. El intenso calor de la
cera caliente favorece la flaccidez; adems, al estirar la piel repetidamente
de estas zonas tan finas y delicadas, sta acaba por ceder y descolgarse
prematuramente.
7 Fumar = arrugas en los labios y en la cara, flacidez y piel cetrina.
246

247

Adems de sus nefastas consecuencias para la salud, fumar es lo que ms

envejece la piel del rostro, ya que causa arrugas prematuras. Pero lo que
ms se desconoce es que tambin provoca flacidez facial y deja la piel
amarillenta debido a que el tabaco entorpece su oxigenacin. El cigarro
tambin es el primer culpable de la aparicin de las arrugas en la comisura
de los labios, el llamado cdigo de barras.
Despus de estos consejos sobre los malos hbitos, queremos exponerle
los de las malas posturas:
1 Dormir boca arriba = papada.
Cuando se es propenso a desarrollar papada hay que evitar dormir boca
arriba con una almohada alta. Este hbito hiperflexiona las cervicales del
cuello hacia delante y la postura que se adopta, a la larga, favorece la
aparicin de la papada. Para combatirla, lo primordial es hacer ejercicios
de estiramientos de las vrtebras cervicales y automasaje.
2 Dormir de lado = arrugas faciales y en el escote.
Dormir recostada sobre un lado ayuda a que se marquen y aparezcan antes
cierto tipo de arrugas, las llamadas reticulares, que se caracterizan por ser
perpendiculares a las arrugas naturales del rostro. Incluso pueden marcarse
ms de un lado que del otro cuando se duerme siempre del mismo lado.
Las del entrecejo, las nasolabiales o las del escote son firmes candidatas.
3 Dormir con una almohada muy baja = bolsas en los ojos.
Las bolsas en los prpados inferiores suelen ser un problema de
circulacin linftica que aparece especialmente por la maana, y que se
acenta cuando se duerme con una almohada muy baja. As, quien se
levante asiduamente con los ojos hinchados o con bolsas puede probar a
dormir con la cabeza un poco ms elevada con respecto al cuerpo.
4 Andar curvada = joroba.
Algunas mujeres muy altas o quien tiene mucho pecho tienden a caminar
curvadas hacia delante para parecer ms bajas o tratar de esconder el
pecho. Tambin es un hbito postural que puede adquirir cualquier persona
sin darse cuenta. Con el tiempo, esta postura tiende a desviar ligeramente
la espalda hacia delante. No hay que olvidar que una buena postura ayuda
a parecer ms sana y delgada, da elegancia e infunde seguridad. El
resultado es instantneo.
247

248

5 Sentarse curvada = ms volumen y arrugas en la barriga.

La postura al sentarse es fundamental para prevenir el aumento de la grasa
en el abdomen. As, sentarse inclinada hacia delante, en vez de erguida,
favorece la aparicin o el crecimiento de la barriga. Adems, esta postura
hace que se formen y marquen arrugas justo donde se dobla si hay
michelines. Una buena tctica es intentar mantener el ombligo siempre
hacia dentro tanto conduciendo, como delante del ordenador, en la hora de
la comida, etc.
6 Cruzar las piernas = celulitis y varices.
Todo lo que afecta al funcionamiento normal circulatorio, tanto venoso
como linftico, constituye un factor que predispone a la celulitis y a las
varices como, por ejemplo, cruzar las piernas o permanecer demasiado
tiempo sentada. Cuando ya se tiene celulitis o varices, estas posturas
agravan el problema y dificultan su solucin.
7 Hombros cados = flacidez de pechos.
Una postura derecha realza el pecho y evita su cada. Tanto al caminar,
como al sentarse, la espalda debe estar erguida, esta posicin impide que
los pechos reposen sobre la caja torcica sobre todo cuando se tiene un
busto pronunciado o sobran algunos kilos. Hay que estirar el plexo solar y
levantar la cabeza y lo hombros. Al corregir la postura la lnea del busto
mejora al instante.
8 No estirarse = reduccin de talla.
Quien no se estira habitualmente est facilitando el anquilosamiento de las
vrtebras de la columna y con ello la altura se resiente. Acostumbrarse a
hacer ejercicios de estiramientos en el gimnasio, estirase como un gato
cada maana o comprarse un inversor, un aparato donde puedes colgarte
boca abajo, ayuda a estirar las vrtebras y conservar la altura.
Tcnicas para parecer ms esbelta:
1 El mtodo Feldenkrais, la tcnica Alexander, la reeducacin postural
global, el rolfing y la antigimnasia son las 5 tcnicas ms conocidas de la
educacin corporal.
Investgalas porque pueden hacer mucho por tu belleza. Adems, te
recomendamos 2 libros que te ayudarn a mejorar tu postura desde casa:
Autogym y total strech. El primero lo edita integral e incluye un CD con
ejercicios, y el segundo la editorial Pearson-Alhabra y contiene una gran
248

249

cantidad de fotografas explicativas de cada uno de los estiramientos que

propone.
2 Caminar como un masai.
Como indican las siglas de los zapatos MBT (Masai Barefoot
Technology), el objetivo de su diseo es que el usuario adopte la postura
corporal erguida que caracteriza a los miembros de la tribu africana masai,
de Kenia. Sus fabricantes afirman que ayudan a corregir la postura,
tonifican las piernas y la barriga, modelan el cuerpo y hasta ayudan a
reducir la celulitis. La gama consta de 12 modelos.
Algunos consejos:
1 Un masaje facial por la maana ayuda a difuminar las arrugas causadas
por una mala postura al dormir.
2 La antigua tcnica de caminar con un libro sobre la cabeza sin que ste
se caiga es un ejercicio que funciona: mejora la postura y se puede realizar
a cualquier edad.
REVITALIZARSE CON POLEN
El polen es un excelente complejo de nutrientes con un efecto revitalizante
general sobre el organismo.
Qu es el polen? El polen es un polvo que recogen las abejas junto al
nctar de las flores (donde se concentra lo mejor de cada planta). Las
abejas mezclan el polen (clulas germinales masculinas de las flores) con
el nctar y con las secreciones de sus glndulas hipofarngeas y lo
convierten en pequeos grnulos (bolitas amarillo rojizas) que transportan
hasta el panal en sus patas traseras. Mediante un proceso especial, estos
grnulos se recolectan a la entrada de la colmena y posteriormente se
envasan para el consumo humano.
Las cualidades del polen son muchas que vamos a exponerlas:
1 Tnico-revitalizante: gracias a una mezcla compleja de numerosos
nutrientes, especialmente de azcares de rpida asimilacin como glucosa,
fructosa y sacarosa, que aportan energa inmediata al organismo.
249

250

2 Rico en protenas de alto valor biolgico y aminocidos libres.

3 Digestivo: debido a las enzimas que contiene (sacarasa, fosfatasa,
amilasa, pepsina, tripsina y lipasa).
4 Energetizante: previene la astenia, el cansancio, la apata y el
agotamiento fsico.
5 Antioxidante: gracias a sus vitaminas y minerales: complejo B (incluso
B 12 en pequea cantidad), vitaminas C, E y beta carotenos, silicio, as
como el flavonoide quercitina.
6 Fuente de minerales: potasio, calcio y magnesio.
7 Aliado de la prstata: ayuda a reducir la inflamacin y frecuencia de
miccin, y mejora las molestias que provocan estas afecciones.
8 Equilibra los nervios: la irritabilidad y la ansiedad los trabaja muy
adecuadamente.
9 Aumenta la fertilidad, y regula los ciclos menstruales.
Cmo y cundo tomarlo?
En polvo o grnulos:
* En ayunas, diluido en un vaso de zumo de naranja. Tambin se puede
aadir a batidos, yogures con o sin frutas, purs, papillas, mueslin, leche
con cereales, etc.
Hay que tomar 1-3 cucharadas al da los adultos y 1-3 cucharaditas los
nios. Se puede doblar la dosis en pocas de mximo estrs, agotamiento
fsico o mental y convalecencias.
Combinado, en perlas o cpsulas:
En perlas con jalea real, ginseng y vitamina E: para una accin ms
energetizante.
En cpsulas, con semillas de calabaza: para prevenir problemas de
prstata.
250

251

En jarabe, con zumo de manzana, plantas inmunoestimulantes y vitaminas:

ideal para los nios.
En polvo, combinado con germen de trigo, levadura de cerveza, lecitina de
soja, algas, etc.: para un efecto ms revitalizante.
LOS PROCESOS REUMTICOS
Qu es el reuma?
La palabra griega reuma (reuma) significa derramen (de derramar o
derramarse), flujo (de fluir). Los griegos llamaban por tanto reuma al agua
que se derrama o que discurre, en particular a la corriente de un ro
(palabra que no viene del griego rew/ro, aunque est fonticamente tan
prxima, sino del latn rivus, de la familia de ripa, de la que obtenemos
ribera). Llamaban reuma al derramamiento o al fluir de cualquier materia
lquida (lava, miel, aceite) y en particular el derramamiento o flujo de
humores, de donde ya desde Hipcrates se usa esta palabra para designar
lo que seguimos llamando, desde entonces, reuma o dolor reumtico.
Y qu es lo que fluye o se derrama en el reuma? Parece que la respuesta
est en la gota, que debi ser el reuma por excelencia, y por analoga a
cuyos sntomas dolorosos se fue ampliando el concepto de reuma hasta
dejar prcticamente fuera de esta denominacin a la gota que le dio origen.
En efecto, hasta 1850 no se separaron.
El reuma es doloroso?
El reuma es una serie de dolencias musculares y articulares con
denominador comn,el dolor.
La gota y el reuma, con lo que queda claro que exceptuando los ltimos
150 aos, estas dos palabras han sido siempre sinnimas. Esto se
comprende perfectamente si tenemos en cuenta que nunca se ha llegado a
definir qu es el reuma y cul su naturaleza. Es una, especie de cajn de
sastre, en el que se amontonan una serie de dolencias musculares y de las
articulaciones cuyo denominador comn es el dolor como ya he expuesto.
Por ello, cuando un paciente viene a consulta pidiendo algo para el reuma,
es necesario que le hagamos un buen chequeo para especificar mejor a que
se refiere y de esta forma prestarle un mejor servicio clnico.
251

252

Qu nos dice de la gota?

Para entender, por tanto, la razn de ser del nombre griego nos tenemos
que ir a la gota, para ver qu es lo que fluye. La gota es, segn los
diccionarios, un estado morboso constitucional distrfico agudo o crnico,
caracterizado por el exceso de cido rico y uratos en la sangre y por los
ataques dolorosos inflamatorios, especialmente nocturnos, en las
articulaciones, del dedo gordo del pie en particular, con formacin de
depsitos de cristales de cido rico. Es posible que desde Hipcrates en
adelante, con el nombre griego se haya querido indicar que el cido rico
que circula por los miembros afectados y que finalmente se deposita en las
articulaciones, es el responsable ltimo del dolor y de la enfermedad. Es
decir, que tanto el dolor como los dems sntomas del reuma son
consecuencias de la circulacin cargada de cido rico. La gota reumtica,
el reumatismo gotoso y la gota astnica siguen formando parte de la larga
lista de enfermedades reumticas.
Entonces la denominacin Fluir, manar, derramarse que significa?
En cuanto al elemento rew que significa fluir, manar, correr, derramarse
del griego, es decir, pnta ri= todo fluye, deca Herclito, (el filsofo
llorn), esta empleado profusamente en la denominacin de enfermedades
y sntomas: diarrea, blenorragia,
piorrea, menorrea, amenorrea
verborrea (que no es una enfermedad, pero como si lo fuese). Una
curiosidad respecto al reuma: su incidencia laboral es tan grande, y es
tanto el dinero que se pierde por su causa, que han merecido la calificacin
de enfermedad social. Todo un prodigio de denominacin.
Por qu ataca al esqueleto y especialmente a las articulaciones?
El esqueleto es un conjunto de huesos del cuerpo humano y se encarga de
proporcionar soporte y proteger los delicados rganos internos. En cuanto
al movimiento, ste desempea un papel pasivo ya que sirve de punto de
anclaje a los msculos, que son elementos activos en el movimiento. Los
huesos estn constituidos por el tejido seo, formado por sustancias
orgnicas e inorgnicas (minerales en una porcin aproximada de 1 a 2), y
clulas. La materia orgnica est formada por un 95% de ostena, una
sustancia colgena que se transforma en gelatina cuando se hierve. La
ostena proporciona una cierta elasticidad a los huesos y evita que se
rompan con facilidad. Los nios poseen mayor cantidad de ostena que los
252

253

adultos, por eso sus huesos son ms elsticos. El 5% restante contiene

sulfato de codroitina y cido hialurnico. La materia inogrnica esta
formada por un conjunto de minerales que proporcionan la dureza al
hueso. , nos referimos a las sales de magnesio, fluor, silicio y zinc. Estos
minerales se encuentran en forma de sales, principalmente el calcio y
fsforo, aunque no debemos de olvidar la presencia de otras sales
minerales que a pesar de estar en menor proporcin, no por ello son menos
importantes, nos referimos a las sales de magnesio, fluor, silicio y zinc.
Por ltimo, el hueso est formado por clulas que se encargan de la
remodelacin continua, de manera que podemos destacar a los
osteoblastos, encargados de la formacin sea, y los osteclastos cuya
finalidad es la reabsorcin del hueso. Por tanto, el equilibrio entre la
actividad de ambas clulas, constituye a la constante remodelacin de las
estructuras seas.
Luego los huesos son materias inertes de soporte?
Esto que expongo indica que los huesos no son materias inertes de soporte.
Sino estructuras vivas en constante desarrollo y movimiento. Por tanto, el
deterioro de este desarrollo conlleva a la degeneracin de las estructuras
del sistema seo y al final de la aparicin de diferentes enfermedades
relacionadas con el esqueleto y sus tejidos. No debemos de olvidar la
importancia del cartlago
comoalmohadillas protectoras de las
articulaciones. La composicin qumica del cartlago confiere a esta
estructura un diseo ideal para amortiguar los impactos, por tanto, la
degeneracin del cartlago, implica problemas en las articulaciones. Los
componentes principales del cartlago son la glucosalina y el sulfato de
condroitina. Podemos comprender dos grandes grupos de enfermedades
del sistema seo; las degenerativas y las inflamatorias. En el primer grupo
se encuentran la artrosis y la osteoporosis, como resultado de malos
hbitos de vida y carencias nutricionales, en el grupo de las inflamatorias,
se encuentran la artritis, la gota y muchas otras denominadas enfermedades
reumticas. Tanto unas como otras, pueden cursar con episodios de dolor,
de manera que los tratamientos naturales deben de ir encaminados por un
lado a regenerar y por otro a calmar, sin dejar de tener en cuenta la
realizacin de curas desintoxicantes, ya que existe una relacin directa
entre los reumas y la acumulacin de toxinas.
Cul es su presencia?
253

254

El cuidado de las articulaciones comienza con la prevencin. La mayora

de las personas cuando piden ayuda para su sistema seo, suelen demandar
calmantes del dolor que carezcan de efectos secundarios, buscan plantas
con propiedades analgsicas y esperan que el efecto de stas sea, al menos
similar a los analgsicos de sntesis.
Es, por tanto, comn, recurrir cuando hay dolor. Pero el dolor procedente
de alteraciones articulares, tiene su origen en la degeneracin. Muchos
expertos dicen que la artrosis es una enfermedad que la padece el 100% de
las personas al llegar a los 50 aos, lo que ocurre es que la ausencia de
sntomas, hace pasar desapercibido el deterioro de las estructuras seas. El
caso es que si no hay dolor, parece que no existe enfermedad. Pero, es la
degeneracin sea una enfermedad? O simplemente, Es una consecuencia
natural del paso del tiempo?
Los mejores resultados de los tratamientos naturales para las articulaciones
se dan cuando tomamos medidas antes de que aparezca el dolor articular.
No obstante, en la actualidad hay en el mercado de la herbodiettica,
productos de ltima generacin que dan resultados espectaculares como
analgsicos y carecen de los problemticos efectos colaterales de los
medicamentos.
Los problemas deben ser resueltos especialmente con los nutrientes, pero
para ello hay que comer adecuadamente.
Una dieta mediterrnea no es solo lo necesario para evitar estos problemas,
ya que en estos casos, tenemos que evitar las protenas animales de la
carne y las del marisco, ya que ambas, contiene altos ndices de cido
rico y no favorecen a quitar las molestias de las articulaciones.
POR PARTE DEL TERAPEUTA
-

PREPARACION DE LAS MANOS

MANIOBRAS RITMICAS CON AMBAS MANOS, NO PERDER EL CONTACTO CON

EL PACIENTE, UAS CORTADAS LIMPIAS Y LIMADAS, DEDOS SIN NADA:
ANILLOS, PULSERAS, AROS

MANOS CON UNA SENSACION AGRADABLE SOBRE EL PACIENTE

ACARICIANDO, Y LAVAR DESPUES DE CADA SESION.

CUIDAR LA INTENSIDAD, EL RITMO Y TIEMPO DEL MASAJE.

USAR UN MEDIO DESLIZANTE ADECUADO: UN ACEITE ES LO MAS

UTILIZADO Y SIN PROBLEMAS DE INTOLERANCIA O ALGUN TIPO DE
REACCION.
254

255
-

PRODUCTOS INOCUOS Y TOLERANTES PARA TODAS LAS PIELES.

POSICION DEL PACIENTE POCO CAMBIANTE, COMODA.

POSICION DEL TERAPEUTA MUY MOVIL.

SENSIBILIDAD AL EXPLORAR: PIEL, TEJIDO SUBCUTANEO, MUSCULOS,

FASCIAS, ETC

CONOCIMIENTOS: ANATOMIA DE MUSCULOS, PLANOS MUSCULARES Y

ARTICULACIONESMOVIMIENTOS, RITMO DE LAS SESIONES, FRECUENCIA,
VALORACION EFICACIA, DOLOR EN EL PACIENTE DURANTE EL
TRATAMIENTO.

EVITAR VISITAS INOPORTUNAS, CREAN TENSION.

LA INTIMIDAD EL PACIENTE ES IMPORTANTISIMA.

LO MAS IMPORTANTE ES TENER CUALIDADES PSICOLOGICAS: HAY QUE

SABER COMUNICAR Y PERCIBIR

DIMENSIONES ADECUADAS PARA PERMITIR COMODIDAD Y SEGURIDAD AL

PACIENTE, Y PERMITIR QUE EL TERAPEUTA SE MUEVA SIN PROBLEMAS.

CAMILLA ALMOHADILLADA, NO MUY ALTA NI BAJA, Y UTILIZAREMOS UN

PAO BLANCO, PAPEL, QUE CAMBIAREMOS CON CADA PACIENTE

NO TENER PRISA NI SER IMPACIENTES.

NO AMASAR DE ENTRADA, OLVIDANDO LAS TECNICAS BASICAS DEL
MASAJE.
NO ADOPTAR POSICIONES INCOMODAS, NI EL PACIENTE TAMPOCO.
NO REALIZAR MANIOBRAS VIOLENTAS QUE PROVOQUEN DOLOR.
MUCHO CUIDADO CON LA ROPA QUE UTILIZAMOS COMODIDAD Y
FACILIDAD A LA HORA DE TRABAJAR.

LA SALA DEL MASAJE

- DEBERA SER UNA ESTANCIA COMFORTABLE, ORDENADA Y LIMPIA, SIN
RUIDOS. UNA TEMPERATURA ENTRE 24 Y 30 GRADOS. HUMEDAD DE 50%.
COLOR VERDE CLARO, QUE ES RELAJANTE. FOCO DE CALOR PARA
PREPARAR UNA ZONA A TRATAR.
- MELODIA SUAVE Y RELAJANTE.
- OLOR AGRADABLE, PREFERIBLEMENTE NO USAR AMBIENTADORES.
- ILUMINACION NO MUY FUERTE , AGRADABLE A LOS OJOS DEL PACIENTE.
255

256
POR PARTE DEL PACIENTE
- ENTREGA Y FE EN EL TRATAMIENTO.
- RESPIRACION LENTA, PROFUNDA Y RITMICA.
- INTENTAR UN NIVEL CONSCIENTE DE RELAJACION, INCREMENTADO POR
LAS PRIMERAS MANIOBRAS QUE SON LENTAS Y SUPERFICIALES.
EVITAR VISITAS INOPORTUNAS, CREAN TENSION.
LA INTIMIDAD EL PACIENTE ES IMPORTANTISIMA.

LO MS IMPORTANTE ES TENER CUALIDADES PSICOLOGICAS: HAY QUE

SABER COMUNICAR Y PERCIBIR

DIMENSIONES ADECUADAS PARA PERMITIR COMODIDAD Y SEGURIDAD AL

PACIENTE, Y PERMITIR QUE EL TERAPEUTA SE MUEVA SIN PROBLEMAS.

CAMILLA ALMOHADILLADA, NO MUY ALTA NI BAJA, Y UTILIZAREMOS UN

PAO BLANCO, PAPEL, QUE CAMBIAREMOS CON CADA PACIENTE

NO TENER PRISA NI SER IMPACIENTES.

NO AMASAR DE ENTRADA, OLVIDANDO LAS TECNICAS BASICAS DEL
MASAJE.
NO ADOPTAR POSICIONES INCOMODAS, NI EL PACIENTE TAMPOCO.
NO REALIZAR MANIOBRAS VIOLENTAS QUE PROVOQUEN DOLOR.
MUCHO CUIDADO CON LA ROPA QUE UTILIZAMOS COMODIDAD Y
FACILIDAD A LA HORA DE TRABAJAR.

LA SALA DEL MASAJE

- DEBERA SER UNA ESTANCIA COMFORTABLE, ORDENADA Y LIMPIA, SIN
RUIDOS. UNA TEMPERATURA ENTRE 24 Y 30 GRADOS. HUMEDAD DE 50%.
COLOR VERDE CLARO, QUE ES RELAJANTE. FOCO DE CALOR PARA
PREPARAR UNA ZONA A TRATAR.
- MELODIA SUAVE Y RELAJANTE.
- OLOR AGRADABLE, PREFERIBLEMENTE NO USAR AMBIENTADORES.
- ILUMINACION NO MUY FUERTE, AGRADABLE A LOS OJOS DEL PACIENTE.
POR PARTE DEL PACIENTE
- ENTREGA Y FE EN EL TRATAMIENTO.
- RESPIRACION LENTA, PROFUNDA Y RITMICA.
- INTENTAR UN NIVEL CONSCIENTE DE RELAJACION, INCREMENTADO POR
LAS PRIMERAS MANIOBRAS QUE SON LENTAS Y SUPERFICIALES.

256

257

REMEDIOS PARA LA SALUD

Captulo IV
Las patologas ms importantes del otoo
EJERCICIOS PARA ESTIMULAR EL CEREBRO
Cundo se est muy preocupado por las enfermedades de la memoria, que
hacemos?
Existen muchas personas relativamente jvenes que tienen el problema de
no fijar bien la memoria, pero ello no siempre es problema patolgico, sino
que a veces es por descuido de no ejercitar la mente lo suficiente para
recordar las cosas, por otro lado, pasamos mucho tiempo dndole vueltas a
la psiquis con pelculas que nos pasamos todo el da y que repetimos una y
otra vez. Eso, que creemos que es bueno, para lo nico que nos sirve es
para gastar mucha energa especialmente mental que luego hace que a la
hora de tener que recordar cosas que nos han sucedido recientemente no
las recordamos.
Estos problemas nos pueden llevar a la enfermedad de Alzheimer?
No es este el procedimiento que se efecta, la enfermedad de Alzheimer
puede venir por varias facetas patolgicas de nuestro organismo, como:
--Gentico
--Por virologa
--Por desgaste de la mente mal utilizada
Nos olvidamos que hay que ejercitar los rganos, as como para tener una
buena agilidad es necesario mover todas nuestras articulaciones, tambin
para tener una buena memoria es necesario ejercitar nuestra mente.
257

258

Se pueden hacer ejercicios para el cerebro?

Lo mismo que el cuerpo el cerebro necesita ir al gimnasio. No se trata de
un local con aparatos y pesas, sino de un tiempo dedicado a la prctica
consciente de ciertos ejercicios que agilizan y rejuvenecen la mente.
Dedica un tiempo al da para estimular el cerebro con estos gestos hasta
que se convierta en un hbito.
Perdemos cada da mucho tiempo en cosas que no sirven para nada y para
nosotros lo hacemos bien, Yo preguntara a nuestros lectores Si vd., est
siempre preocupado por su coche y lo lleva peridicamente a las
revisiones necesarias por que no lo hace tambin con su organismo? A
caso slo tiene importancia en su vida su coche, es ms importante en su
vida ese vehculo o cualquier otra cosa que no sea su salud?
Realmente as lo parece, todos nos hemos vuelto locos, a la hora de cuidar
nuestro organismo y ya nadie se preocupa por si mismo, es ms, a la hora
de enfermarnos creemos que lo nuestro no tiene porque tener importancia,
que lo desagradable y lo degenerativo slo le pasan a otros y nunca nos va
a pasar a nosotros. En este caso es igual a los accidentes de automviles
que creemos que son otros los que los tienen y que nosotros nunca los
vamos a tener estos ejemplo que pongo son miniaturas para lo que en
realidad mal tratamos nuestro propio organismo.
Cmo se memoriza?
Con el odo, la vista, el habla y la accin. Para recordar algo bien deben
estar implicados todos esos elementos.
Porque recordamos:

El 20% de lo que leemos

El 30% de lo que omos
El 40% de lo que vemos
El 50% de lo que decimos
El 60% de lo que hacemos
El 90% de lo que vemos, escuchamos, decimos y hacemos. Por eso
usa siempre esas 4 frases para entrenar tu memoria.

258

259

Cmo se puede agilizar la concentracin?

Para recordar algo, primero hay que tomar la decisin de que se quiere
recordar y luego concentrarse al menos durante 8 segundos en la cuestin
que deseamos registrar en nuestra memoria. Tambin puedes ayudarte con
un elemento que sirva de despertador de la memoria: por ejemplo, un hilo
atado a tu dedo. Este mtodo es efectivo, ya que si te olvidas de algo que
queras hacer, al ver el nudo en tu mano lo recordars instantneamente.
Cmo se puede visualizar imgenes relacionadas?
Para memorizar series de hechos, se puede hacer una historia que sea fcil
de visualizar con imgenes. Para recordar en que nmero de planta del
parking hemos dejado el coche, por ejemplo, podemos imaginar el mismo
nmero de patos volando (3, 4, etc.) durante un segundo y luego al volver
bastar con visualizar esa imagen.
Cmo asociar la informacin con emociones positivas?
Recordamos mejor las cosas que estn asociadas a emociones. La razn es
que en situaciones de emociones fuertes el cerebro libera
neurotransmisores que regulan la intensidad con que se almacenan los
recuerdos. Las informaciones cargadas emocionalmente aumentan la
atencin y por tanto potencian el aprendizaje y la memoria. Las hormonas
del estrs, por ejemplo, fijan imgenes muy intensas en el cerebro que no
se olvidan nunca. Por eso siempre recordamos un atraco, un accidente, etc.
Dormir es importante para la memoria?
El sueo desempea un papel esencial en la memoria, especialmente el
paradoxal, es decir el ciclo en el cual se producen los sueos. Algunas
investigaciones han demostrado que durante este ciclo se consolida y
memoriza lo aprendido durante el da. Por eso se memoriza mejor cuando
se duerme justo despus de haber estudiado. El sueo paradoxal parece
asegurar una consolidacin de lo que se han aprendido.
Las imgenes nos hacen aprender?
259

260

En efecto, usa tu cmara mental. Aprende a utilizar la cabeza como una

cmara mental para visualizar una situacin en el tiempo y en el espacio.
La astucia consiste en construir, lo ms rpido posible, un escenario de lo
que se quiere retener. Por ejemplo, si debes llevar una carta a correos
maana, visualiza el objeto, despus el letrero de correos, despus el gesto
de entregar la carta al funcionario etc. Estas imgenes mentales ayudan a
retener lo que deseamos de la memoria.
Qu hacer para entrenar la memoria?
Entrena la memoria voluntaria. Esta memoria est basada en un esfuerzo
de atencin voluntaria. Se puede resumir en un efecto fsico-qumico. El
cerebro tiene la capacidad de modificar su estructura y funcionamiento
bajo el efecto de una estimulacin permanente. Cada esfuerzo de atencin
implica una activacin. Se produce un crecimiento de la demanda
sangunea y del metabolismo energtico cerebral. Para funcionar bien, el
cerebro necesita oxgeno, glucosa y estimulantes externos o internos, por
ejemplo, (cuando reflexionamos sobre la solucin de un problema). Hay
que entrenar la memoria no importa como: desarrollando estrategias,
motivacin, curiosidad, atencin y concentracin. Para ello podemos hacer
crucigramas, jugar al ajedrez, leer el peridico, etc.
Qu otros ejercicios podemos poner en practica?
Varios importantes. Romper con la rutina mental, cultivar los recuerdos,
escribir un diario, etc. Existen miles de forman para cultivar y desarrollar
la mente, cualquiera de ellas son buenas. Hay que tener en cuenta que las
clulas cerebrales que activan la memoria necesitan un alimento
equilibrado por ello es necesario cuidar nuestra nutricin cuando estamos
equilibrados tambin tenemos equilibrado el cerebro, de ah, que es
necesario leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada donde
nos pondremos al da de todo lo que necesitamos para el equilibrio mental
y orgnico, tambin el libro de vegetarianismo puro.

260

261

LOS CAMBIOS ORGANICOS

Nuestro organismo cambia constantemente?
Desde que nacemos hasta que morimos nuestro cuerpo cambia
constantemente. Cada parte de nuestro cuerpo tiene su propio tiempo de
cambio, por ello, es necesario que este aspecto lo conozcan todas las
personas porque as no vienen despus la sorpresa y el miedo que la
mayora tienen cuando observan que su cuerpo cambia sin necesidad de
estar enfermos.
Podr exponernos algunos de estos cambios?
Como ejemplo vamos a dar algunos de estos cambios. Sabia que cada 5
semanas cambiamos de piel, posiblemente no lo saba. Pero esta parte solo
es el forro que tenemos todos los seres humanos, no solo la piel es lo que
compone nuestros cambios.
Sabia que estrenamos cabello cada 6 aos, y cada 2 meses nuestra sangre
se renueva por completo.
Para mantenerse vivo hay que hacer estos cambios?
Parece como si, para mantenerse vivo, nuestro cuerpo tuviera que asumir
el compromiso del cambio. Lo que nos demuestra que en el cambio esta la
supervivencia. Sabemos todos los especialistas que las clulas tienen un
tiempo de vida, pero no se sabe tanto en cuanto al tiempo que cada una de
ellas vive dependiendo al rgano al que pertenezca esa clula.
Y nuestra mente?
Sabemos que nuestras neuronas alargan su vida aos y en eficacia cuantos
ms estmulos nuevos reciben. Si aburrimos a nuestro cerebro con la
misma rutina, viendo siempre el mismo programa de televisin, leyendo el
mismo libro y haciendo los mismos crucigramas, perder agilidad,
creatividad, memoria, concentracin y muchas otras de sus maravillosas
capacidades. En cambio, si estimulamos nuestra mente con cosas nuevas,
diferentes, un poco ms difciles cada da, esta se vuelve ms gil, brillante
y capaz.
Diramos que a la mente le hace falta hacer gimnasia cada da si no
queremos atrofiarla. Se sabe que la renovacin de las clulas neuronas se
261

262

hace 4 veces ms lenta que la de cualquier otra parte del cuerpo por ello, a
la mente hay que estimularla cada da si no queremos atrofiarla. En
cambio, si estimulamos nuestra mente con cosas nuevas, diferentes, un
poco ms difciles cada da, esta se vuelve ms gil, brillante y capaz.
Y si esto es as, Por qu la mayora de las veces hacemos nuestro el viejo
refrn de es mejor lo malo conocido que lo bueno por conocer?
A pesar de todo, sin embargo no hay nada que nos revitalice ms que los
cambios. Al principio nos da miedo, pero luego, cuando hemos tenido el
valor de asumirlos nos hace disfrutar y crecer con una intensidad
inigualable.
Podemos pensar que el organismo es como las estaciones del ao?
Diramos que en efecto es as, pero sin descuidar esa maravillosa estacin
como es la primavera donde todo brota y nace de nuevo a la vida y si
observamos veremos que cada ao es diferente, pero de una forma u otra,
cada ao vibramos con su renovada energa.
Pensemos que a pesar de lo que supone la renovacin de la primavera en
los das anteriores a su llegada todos sentimos miedo, y ello es el miedo al
cambio como: astenia, alergias, acn, depresin. Pero cuando abrimos la
mente todo se ve con ms optimismo.
Qu relacin tiene con estos cambios con la alimentacin?
La alimentacin se convierte en nutricin, y esos nutrientes son los que
alimentan el ncleo celular, por ello, cuando necesitamos esos cambios
orgnicos tan necesarios tenemos que tener muy presente que los
alimentos son lo ms importante que tenemos en nuestra vida y si en la
vida orgnica se necesita el cambio para que tengamos una vida plena,
tambin es necesario esos cambios en nuestros alimentos, hay que comer
de todo y muy variado, pero teniendo en cuenta los principios inmediatos
de la alimentacin y ellos son fundamentales en la nutricin de esas
clulas. No olvidemos que en cada estacin, tenemos que comer los
alimentos que da la tierra para ir en consonancia con la naturaleza.
Por todo ello, es necesario que todos nos ilustremos sobre el tema, para
ello se debe estudiar el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada,
donde viene adems de todo tipo de dietas para todas las patologas, viene
toda la tecnologa de los alimentos, como mantenerlos, como
262

263

descongelarlos, como prepararlos para cocinarlos etc., por ello el libro

merece la pena tenerlo y estudiarlo, as como el libro de vegetarianismo
puro, que es todo un tema magnfico sobre la vida del vegetariano y su
filosofa..
ESTREIMIENTO Y CONTROL DE PESO
Cundo se hace dieta para adelgazar se estrien ms las personas?
El estreimiento se acenta en los perodos de dieta, tanto por factores
relacionados con la regulacin nerviosa de los movimientos intestinales,
como por la menor ingesta de alimentos que en forma inaparente aportan
agua (pan, pasta, legumbres, etc.).De hecho, es un problema que se
presenta con frecuencia en la mujer ms que en el hombre.
A que es debido esto?
Es debido la mayora de las veces a la ingesta insuficiente de lquidos y
fibra vegetal. En su correccin es fundamental aumentar siempre el aporte
de alimentos ricos en fibra (verduras, ensaladas, frutas con piel, etc.) y
especialmente el agua (1,5 a 2 litros / da), ya sea en forma de infusiones,
bebidas acalricas o caldos desgrasados si se cuida el peso.
Qu podemos aportar a la dieta para complementar y no engordar?
La inclusin de salvado tostado de trigo como complemento es muy
adecuada, cuidando eso s, de aumentar el consumo de lquidos.
Otro factor que contribuye al estreimiento y que no podemos olvidar es el
sedentarismo. Por ello es recomendable practicar ejercicio fsico, al menos
andar cada da por espacio de 1 a 2 horas y sobre todo trabajar la
musculatura abdominal( tumbarse boca arriba sobre una superficie dura,
con las piernas estiradas, e incorporarse hasta quedar sentada). Tambin es
esencial no reprimir las ganas de defecar, ir al bao cada da a las mismas
horas y prestar atencin a la postura adaptada al defecar, la mejor es
ponerse en cuclillas, o sentarse en el inodoro con los pies sobre una caja o
un taburete. En estas posiciones se puede hacer ms fuerza con la
musculatura abdominal.
263

264

Cuntas veces debemos evacuar cada da?

Lo normal es evacuar tantas veces como comemos, ello nos lo demuestran
los bebs que a pesar de no estar enseados en esta ni en otra materia, cada
vez que comen evacuan, y ello sucede por que la naturaleza es as, luego
todo lo que no sea evacuar tantas veces como comemos no es bueno.
No olvidemos que todos los residuos que no expulsamos se putrifican en el
intestino, y el mismo, lo pasa a la sangre, llegando un momento que
podemos estar totalmente intoxicados por culpa de un estreimiento.
Como es lgico, estos txicos caminan por todo el interior del organismo
por el conducto sanguneo y termina destruyendo rganos vitales para la
salud.
Cmo ayudarnos?
Lo primero que se debe hacer cuando somos estreidos es cuidar y
favorecer la flora intestinal, para ello debemos comer alimentos adecuados
como los siguientes:
-.PREBITICOS, son ingredientes no digeribles que poseen determinados
alimentos que tienen capacidad de estimular selectivamente el crecimiento
y la actividad de algunas bacterias que colonizan nuestro colon. Estas
sustancias no son digeribles por el estmago y pasan directamente al colon
donde fermentan y sirven de alimento a los microorganismos all
existentes.
- PROBITICOS, son microorganismos vivos del tipo lactobacilos y
bifidubacterias capaces de llegar al colon y ayudar al organismo a
defenderse del ataque de bacterias patgenas y aumentar las defensas.
Los alimentos prebiticos son: los yogures especialmente los bio y bfidus,
las leches fermentadas con Streptococcus thermophilus y lactobacillus
bulgareus, las verduras fermentadas como la col, y los productos
fermentados a partir de la soja (tofu, tempeh, miso, etc.).
_FIBRA SOLUBLE (Alimentos prebiticos): los cidos y gases que se
forman al ser absorbida por el colon estimulan el crecimiento de la flora
bacteriana y aumenta las clulas de defensa.
Son fuentes naturales de fibra soluble las semillas de lino, la glucomanana,
la goma de guar, las legumbres y las frutas y verduras en general.
No hay que olvidar que una flora intestinal en perfecto estado ayuda a
normalizar el trnsito intestinal.
A que nos arrastra el estreimiento crnico?
264

265

Sin lugar a dudas a enfermedades degenerativas y especialmente a los

ndulos en intestino grueso en principio para pasar despus con la
cronicidad al cncer de colon tan extendido y frecuente en estos tiempos.
Como siempre decimos prevenir antes que curar, por eso es tan importante
mentalizarnos que hay que evacuar tantas veces como comemos y si para
ello tenemos que complementar nuestra dieta lo haremos ya que una buena
prevencin siempre tiene su recompensa.
Otros consejos?
Leerse el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, en l
encontraremos dietas para todas las patologas y adems cualquiera de
estas dietas est totalmente equilibrada en los tres principios inmediatos de
una buena nutricin conocer los alimentos que contienen fibra para la
recuperacin de la flora intestinal, por eso es bueno leerse este libro as
como el libro de vegetarianismo puro que tambin contiene todo lo
necesario para recuperar esa flora que al secarse produce el estreimiento
y ms tarde los problemas de colon.
BALNEARIO EN CASA
Es posible tener un balneario en casa?
Existen distintos tipos de baos que se pueden hacer en casa y slo hay
que tener un cuarto de bao adecuado que contenga baera, ducha y
adems algunos utensilios de plstico y conociendo las distintas formas de
hacerlos podemos tener en nuestra casa un pequeos balneario teraputico
que nos va hacer mucho bien.
Siempre he odo hablar de los baos de asiento, como se hacen?
Necesitaremos un balde de grandes dimensiones o una baera especial.
Dentro del agua tibia o ms bien fra debes sumergir el bajo vientre, tus
nalgas y parte de los muslos durante 6 a 10 segundos y repetir la operacin
2 o 3 veces seguidas. Este bao est indicado en caso de hemorroides,
estados congestivos del bajo vientre, estreimiento crnico, insomnio y
varices.
265

266

Cmo se hacen los baos alternos de pies?

Se necesitan dos cubos de las mismas proporciones; en uno se coloca agua
caliente (38-40 C) y en el otro fra (a menos de 20 C). Primero se
sumergen los pies en el primer cubo durante 5-10 minutos y despus se
hace lo mismo con el cubo de agua fra, manteniendo los pies en remojo
10-20 segundos. Este proceso lo debe repetir 2 o 3 veces seguidas y
terminar siempre con el agua fra.
Estos baos van muy bien para el insomnio, trastornos del climaterio
(menopausia), infecciones crnicas y trastornos ligeros de irrigacin
arterial de las piernas.
Cmo hacer un bao relajante?
Siempre el agua tiene poder relajante, por lo que todos los baos lo son,
pero si lo que queremos es relajarnos al mximo debemos hacer el bao en
la baera. Es decir la baera con agua caliente ayuda a disminuir el estrs,
reduce la tensin y calma el sistema nervioso. En un estudio de la
Fundacin Americana del sueo se afirma que el bao de inmersin
mejora la calidad del sueo debido a que el calor del agua equilibra la
presin arterial, ayuda a eliminar las toxinas y lleva a una relajacin
intensa.
Adems del agua caliente aadiremos a la baera un puado de sal de mar
gruesa y si queremos tambin un cazo de cocimiento de flor de azahar. El
bao debe hacerse al menos de 15 minutos para que tenga los efectos
deseados.
Qu es el aguagin?
No es otra cosa que la gimnasia aerbica dentro de la piscina, donde tu
cuerpo no sufre las consecuencias de la gran verdad y puedes moverte sin
restricciones. El aguagin est especialmente indicado para aquellas
personas que sufren de problemas articulares. El agua ejerce el papel de un
cinturn amortiguador de seguridad para el cuerpo, por eso cualquier tipo
de lesin mejora rpidamente y de forma segura con este tipo de ejercicio.
Adems, se desarrolla una mayor resistencia en la musculatura de la
espalda, aumenta la capacidad pulmonar y lo puede practicar personas de
cualquier edad. Slo necesitars un gorro y zapatillas de neopreno para
adherirte mejor al fondo de la piscina y evitar deslices.
266

267

Hay distintos niveles de dificultad en el aguagin, relacionados con la

profundidad a la que se practique: el aguagin ms habitual es el que se
hace con el agua a la altura del pecho; otras veces con el agua a la altura
del cuello, sin que los pies toquen el suelo, por lo que se trabaja con
flotadores
Cul es el mejor provecho que sacamos de la bao terapia?
Sin lugar a dudas es la provocacin que hace el agua para la expulsin de
toxinas, con lo que estamos haciendo una doble terapia, por un lado lo que
se pretende a nivel teraputico y por otra la eliminacin de toxinas. La
hidroterapia tiene efectos acreditados desde la antigedad y han aflorado
ltimamente con centros de todo tipo de Spar y baos de distintas
modalidades como: turcos, finlandeses, morunos, etc. De todas las formas
la bao terapia es desintoxicante y teraputica, no hay ms que conocer las
distintas temperaturas a las que se debe hacer el bao segn lo que
queramos conseguir, as como los distintos aceites esenciales que se echan
en el agua para conseguir estados teraputicos.
Los aceites esenciales son muy eficaces en estos tratamiento, pero hay que
tener un gran conocimiento de ellos y sus cantidades, ya que de lo
contrario podemos hacer que la piel del baista se queme por los efectos
de los aceites esenciales.
Por qu el agua nos hace tanto bien?
Si no olvidamos que somos aproximadamente un 70 % de agua y que por
los poros de la piel penetra la misma a nuestro interior, es por lo que se
consigue tan buenos efectos. Al someter el cuerpo a baos de agua se
produce una reaccin trmica que favorece la expulsin de las impurezas
de la sangre a travs de los poros de la piel. En funcin de la dolencia o
necesidades que se tengan, existen numerosas tcnicas para utilizar el
agua, las ms comunes son las saunas, los baos de vapor o hidromasajes,
pero tambin existen otras prcticas que, aunque son menos conocidas,
resultan igualmente eficaces.
Me han hablado de un bao de toalla, como se hace?
Es de aplicacin sencilla y de beneficiosos efectos. Se trata de mojar la
superficie del cuerpo de la manera ms rpida posible deslizando por l
una toalla empapada en agua fresca, empezando por la frente, para seguir
por el cuello y llegar hasta la planta de los pies. Estos baos estn
267

268

recomendados para prevenir los trastornos de la circulacin perifrica,

evitar resfriados, calmar la excitacin nerviosa, mejorar el pulso, el ritmo
cardaco y el insomnio, despertar las defensas naturales del organismo y
activar las funciones digestivas favoreciendo una mejor asimilacin de los
nutrientes ms elementales.
Tambin podemos aprovechar el agua para combatir los sntomas de las
tpicas enfermedades sufridas en la poca estival (por ejemplo, para calmar
los dolores de estmago provocados por la diarrea).
Que otras cosas estn dentro de la hidroterapia?
Las aplicaciones de cataplasmas de arcilla hmedas en las zonas afectadas,
muy en espacial en el abdomen durante el da y la noche y a veces se
ponen 2 horas en los problemas digestivos, otras veces en los dolores de
cabeza con 20 minutos es suficiente y a veces hay que aplicarla para
dormir y dejarla aplicada toda la noche.
Tambin se emplea compresas de agua fra en el vientre para normalizar
las funciones intestinales con buenos resultados. El agua siempre y en
cualquiera de sus modalidades es beneficiosa para el organismo. En
duchas fras y ms si es a presin son muy buenos estos baos para las
personas con varices y mala circulacin, estas duchas deben darse de abajo
para arriba y al ser posible una o dos veces al da
Como sabemos los pies, las manos y en las axilas existe una mayor
sudoracin que en el resto del cuerpo, y con el calor, en algunas personas
esto se convierte en un autntico problema especialmente si lo que ms
suda son los pies. Ello puede deberse no slo a una predisposicin
hereditaria de tipo nervioso vegetativo, sino tambin a una sobre carga de
residuos que conviene eliminar. Es equivocado intentar inhibir la
sudoracin de los pies con polvos o cremas, lo correcto-bajo el punto de
vista de la hidroterapia es activar la sudoracin con baos de pies de
temperatura creciente en una decoccin de heno. Posteriormente, se
envuelve los pies con un pao de lino seco y con una pequea manta de
lana, lo que provocar una vivaz sudoracin y, por ende, la expulsin de
toxinas y sustancias nocivas para el organismo.
Qu opinin le merecen los baos del mar?
Estos son extraordinarios pero no son bao terapia casera, lo que no le
quita ni un pice de su gran importancia. La talasoterapia que as se
llaman estos beneficiosos baos tiene capacidad de curar muchas
268

269

patologas crnicas. Es por ello que prcticamente a todos nos gusta

baarnos en el mar.
Visto de esta otra forma, todo lo que sea tener en cuenta practicar terapias
beneficiosas para el, organismo son buenas, por ello hay que fomentarlas y
hacer que todos las pongan en practica y si somos mayores ms an.
Con este mismo criterio, tenemos que hacer que todo en nuestra vida sea lo
suficientemente sano para que ello nos d salud y no olvidemos que la
mejor salud la adquirimos por medio de los alimentos que comemos, por
ello siempre recomiendo que todos leamos el libro de dieta mediterrnea
espaola actualizada, donde viene todo tipo de dietas para todas las
patologas y de esta forma estaremos tambin sanos por medio de los
nutrientes que comemos que son la clave de la salud, sera bueno que una
o dos veces al ao, se hiciese vegetariano para depurar bien su organismo,
para ello nada como leerse el libro de vegetarianismo puro y llevarlo a la
practica.
DIETA PROBITICA
Qu efectos tiene una dieta probitica?
Una dieta rica en probiticos y prebiticos ayuda a reequilibrar el
organismo, favorece la regulacin de las funciones intestinales y refuerza
las defensas.
Si es medida en caloras y equilibrada en nutrientes, te ayudar a adelgazar
casi sin darte cuenta.
Qu significa probitico?
Los probiticos (del trmino griego que significa por la vida) son
microorganismos vivos que suministrados en dosis adecuadas aseguran
beneficios al husped (nuestro cuerpo).
Se trata, por tanto, de bacterias inocuas que tienen un efecto positivo sobre
la salud porque contribuyen al equilibrio de la flora intestinal. Los
probiticos desarrollan tambin una accin immunoestimulante, poniendo
a punto las defensas del organismo para enfrentarse a las enfermedades.
Qu hace por nosotros estos microorganismos?
269

270

Los probiticos tienen un efecto general sobre la regularidad intestinal y

sobre los procesos digestivos.
Fortalecen la mucosa del intestino hacindola menos vulnerable a los
ataques de microorganismos nocivos.
Permiten una recuperacin ms rpida de las infecciones gastrointestinales
de origen viral y previenen los episodios de excesiva motilidad intestinal o
el estreimiento.
Disminuye las crisis asmticas en los sujetos predispuestos y favorecen el
equilibrio de la flora vaginal, fundamentalmente para la salud ntima de las
mujeres.
Qu alimentos son probiticos?
Los probiticos se encuentran bajo forma de azcares, leches fermentadas
y yogur.
Los probiticos ms usados son los lactobacilos y algunos tipos de
estreptococos. El yogur y las otras leches fermentadas son alimentos
probiticos por excelencia y deben su valor nutritivo a la presencia de
fermentos lcteos.
(Streptococcus thermiphilus y lactobacillus bulgaricus) que se mantienen
vivos durante todo el perodo de conservacin de los alimentos si stos
permanecen en el frigorfico.
Existen en el mercado suplementos dietticos con probiticos como
Probfudus (con lactobacilus acidophilus, bifidobacterium longum, etc.)
del que hay que tomar un frasco en ayunas durante 10 das que es caso del
(Frezym) y frutobfidus, cpsulas de kiwi y pia con lactobacilos y
bifidobacterias del que hay que tomar 2 cpsulas en el desayuno. Tambin
existen cpsulas de papaya fermentada del que hay que tomar 1 en
desayuno y 1 despus de la cena.
Nos dijo que existan tambin prebiticos?
Para potenciar la accin de los probiticos, son necesarios tambin los
prebiticos; es decir, alimentos que contienen fibra soluble del tipo
fructoligosacridos, galactosacridos, inulina, lactosa y lactitol. Se trata de
sustancias no digeribles que ayudan a aumentar el nmero de
bifidusbacterias intestinales.
Qu ventajas obtenemos con los prebiticos?
270

271

Son sustancias que preparan un terreno favorable para la accin de los

probiticos.
La accin combinada, en sinergia, de los probiticos y prebiticos aumenta
el efecto positivo sobre la microflora intestinal. Por ese motivo a algunos
fermentos lcticos y al yogur se le aade oligosacridos.
Facilitan la absorcin del calcio y otros minerales, como el magnesio y el
hierro, por lo que podra mejorar la densidad sea y prevenir la
osteoporosis.
Mejorar el perfil lpido, favoreciendo su metabolizacin en el hgado y
reduciendo los niveles altos de triglicridos.
Estimulan nuestro sistema inmunolgico, nos ayuda a regular el transito
intestinal y contribuye al bienestar de la piel.
Los prebiticos son fermentados por las bacterias buenas que pueblan
nuestra flora intestinal, provocando un efecto bifidognico, de proteccin
contra las bacterias malas.
Existen alimentos enriquecidos?
En las tiendas de diettica encontrars alimentos enriquecidos con fibras
prebiticas como: con frutooligosacridos.
--Suero de leche que suele contener un 8% de esta materia.
--Galletas artesanas integrales con naranja, con un gran porcentaje de esta
materia.
Y con inulina:
--Lacitos con fibra
--Zumo multifrutas enriquecido.
Se ha dicho siempre que las bacterias son malas?
Cuando nos referimos a este tipo de bacterias en efecto nos estamos
refiriendo a bacterias malas, pero tambin existen otras bacterias que
algunas crea nuestro propio organismo para hacer crecer nuestras defensas
y para mejorar estas y que su funcin sea ms energtica es por lo que se
ha investigado sobre los productos probiticos y prebiticos que como
estamos viendo son muy beneficiosos para nuestro organismo.
Luego en la alimentacin est la gran defensa?
271

272

En efecto una alimentacin adecuada es la gran defensa del organismo, los

alimentos controlados y comidos adecuadamente nos har que nuestro
sistema inmunolgico est en perfectas condiciones, de ah, la insistencia
que en cada tema hago en que hay que comer adecuadamente y muy en
especial con dieta mediterrnea que es la mejor que existe en el mundo
entero, y si es vegetariano, lase el libro de vegetarianismo puro, despus
se alegrar.
Todos deberamos leer estos libros de dieta mediterrnea espaola
actualizada y vegetarianismo puro, donde tenemos todo en cuanto a
alimentacin sana que nos permitir vivir con salud.
PREPARARSE PARA NO COGER REFRIADOS O GRIPE
Para prevenir gripes y resfriados que hacer?
Es la poca de prevenir, estamos en otoo y ello nos avisa de que es la
hora de vacunarnos contra las gripes o resfriados, por ello muchas
personas especialmente mayores en estas fechas ya se estn poniendo las
vacunas antigripales.
A mi forma de ver, todos nos tendramos que preparar, con vacunas u de
otras formas que existen por ejemplo con productos naturales que adems
de ser muy efectivos, no tienen efectos secundarios, por ello, aconsejo que
todos tomen buena nota de los productos naturales que ahora vamos a
recomendar en el tema.
Qu problemas tienen las vacunas normales?
Las vacunas normales slo tienen un problema, y ste es que la cepas de lo
que han compuesto estas vacunas, no sean las mismas que este ao se
necesite en la gripe. Lo que supondra que la vacuna en ese caso no sirve
para nada. Lo normal, es que los cientficos estudien los virus que este ao
pueden venir y que las vacunas se preparen con arreglo a estos virus, es
decir las cepas que son adecuadas para los mismos. Existe un 90% de
probabilidades de acierto, aunque tambin hay que decir que algunos aos
se han preparado unas cepas y luego vinieron otros virus que no tenan
nada que ver con ellas. De todas formas invito a que la poblacin Llamada
de riesgo, se vacune a pesar de todo y estas personas especialmente son los
mayores de 60 aos.
272

273

Si queremos hacer una prevencin para toda la familia, que hacer?

En la cesta de la compra de este mes no te olvides incluir 5 suplementos
bsicos para proteger el sistema inmunolgico de toda la familia y esperar
la llegada del fro y sus enfermedades con las defensas bien entrenadas.
Por otra parte, lo que gastes ms ahora en suplementos, te lo ahorrars en
el invierno en farmacia y molestias.
Vamos a recomendar una serie de productos que son necesarios para
inmunizarse de la gripe o resfriados. Todos son productos naturales y por
lo tanto de venta en tiendas de diettica y nutricin y tambin en
Farmacias donde tienen productos naturales.
Cul es la vacuna contra los resfriados?
ECHINACEA + VITAMINA C. La mejor vacuna contra la gripe y los
resfriados es mantener nuestro sistema inmunolgico en buen estado para
que pueda defenderse contra los virus y bacterias que acechan con la
llegada del fro. La fama de la equincea como promotora de las defensas
ha sido evaluada por innumerables estudios cientficos, y nadie duda de la
eficacia de la vitamina C contra las infecciones. Por ello, en esta poca,
una buena medida aconsejada para nios, adultos y personas de la tercera
edad es tomar algn complemento diettico que incluya plantas pro
defensas y suplemente la dosis de vitamina C que consumimos a travs de
la dieta. Hemos seleccionado 3 alternativas que puedes encontrar en
cualquier tienda de diettica.
PRUEBA:
1 En viales: resfriar prevn. Contiene equincea purprea, jalea real y
acerola (rica en vitamina C), entre otros. Hay que tomar 1 vial al da.
2. En jarabe: Mistral stop. Con equincea, sol de oro, prpolis, chlorella
y otras plantas. Los adultos tienen que tomar 1 cucharada 2 veces al da;
los nios de 6 a 12 aos, 1 cucharadita 2 veces al da, y los nios de 2 a
6 aos, media cucharadita 2 veces al da.
3. En gotas: Mixtract stop 29. Es un extracto hidroalcohlico incluye
equincea purprea, prpolis, capuchina y romero. Hay que tomar de 20
a 30 gotas en un vaso de agua o de infusin 2 veces al da.
Cmo revitalizarnos para que nuestras defensas estn bien preparadas?
273

274

CON JALEA REAL. Sigue siendo el complemento imprescindible para el

otoo, por eso insistimos en l en varias partes del libro. Deberan tomarlo
todos los miembros de la familia (nios, estudiantes, adultos, mayores,
mujeres, deportistas, etc.), por eso sugerimos que se incluya en la cesta de
la compra familiar el tipo de jalea real que ms convenga a cada uno. Las
hay en dosis especiales para nios y combinadas con vitaminas adecuadas
para las personas de la tercera edad. Pregunta en tu tienda diettica cul es
la ms adecuada para ti. Lo recomendado es hacer una cura de 10 das
seguidos tomando una dosis diaria de jalea real en el desayuno. Los
resultados son visibles (una mayor vitalidad y energa para enfrentarse a la
tareas diarias) e invisibles (una mayor resistencia a la enfermedades del
fro).
Cmo podemos adaptarnos a los cambios de climatologa?
GUINSENG Y ELEUTEROCOCO. A algunas personas los cambios de
estacin les hace ms vulnerables a la fatiga, depresin y a las
enfermedades infecciosas. Y no hay que olvidar que una de las cosas que
ms disminuye nuestras defensas son los estados de depresin anmica, y
que sta es provocada, muchas veces, por un descenso sbito de energa.
Si te cuentas entre los afectados a los cambios estacionales y sueles sufrir
astenia y fatiga crnica, te proponemos que hagas una cura de ginseng. Si
eres joven, estudiante y sedentario, la mejor opcin es el ginseng siberiano
o eleuterococo. Puedes tomarlo en comprimidos (de 2 a 4 al da,
dependiendo de las recomendaciones del fabricante) o extracto
hidroalcohlico (de 20 a 30 gotas en un vaso de agua o de infusin). Si
eres de mediana edad o deportista, tal vez tu mejor opcin sea el ginseng
coreano. Puedes tomarlo en cpsulas, en infusin con bolsitas instantneas,
o en jarabe combinado con otras plantas (siguiendo la dosificacin
recomendada por el fabricante).
Cmo podemos engrasar nuestro cerebro para retener mejor la memoria?
CON LECITINA DE SOJA. Al iniciarse la temporada de estudios o
laboral todos exigimos a nuestra mente agilidad, rapidez, concentracin,
creatividad, etc., pero no hay que olvidarse de que para cumplir con sus
funciones necesita estar bien alimentada y algn que otro extra. Por ello, si
no lo tienes ya como rutina, empieza, a tomar 3 cucharadas de lecitina de
soja al da (despus del desayuno, la comida y la cena). Gracias a los
fosfolpidos que contiene, la lecitina es un excelente vigorizador mental
274

275

que ayuda a que las neuronas funcionen de forma ptima. Esta

recomendacin vale para todos los miembros de la familia ya que va bien
para que los escolares y estudiantes rindan ms y tambin para prevenir
lapsus de memoria en los adultos y personas de la tercera edad. Si no te
gusta en forma granulada, tambin puedes tomarla en perlas o
comprimidos masticables (dosificndolos segn indica el fabricante).
Cmo reforzar las defensas?
CON OLIGOELEMENTOS. Casi todos recurrimos a ellos cuando el
problema se nos viene encima por que la mayora ya hemos comprobado
cmo, por ejemplo, remite un incipiente dolor de garganta cuando
tomamos cobre-oro-plata. Pero estara bien que nos acostumbrramos a
utilizarlos de forma preventiva, ya que su eficacia es superior tanto para
prevenir las enfermedades infecciosas como para aminorar sus sntomas en
caso de contraerlas.
Para prepararse para la temporada fra va bien:
MANGANESO-COBRE. La asociacin de estos dos oligoelementos
ayuda a estimular el sistema defensivo. Toma una ampolla en ayunas
durante 10 das seguidos y vuelve a repetir la toma en caso de sufrir alguna
enfermedad infecciosa. Deposita el contenido de la ampolla debajo de la
lengua y espera unos segundos antes de tragarla para facilitar la absorcin.
Haz la toma 2 horas despus de la ltima comida y espera al menos media
hora para comer.
Qu nos recomienda por ltimo?
Ante todo hay que mentalizarse que lo ms importante para tener nuestras
defensas bien entrenadas, es, comer nutrindose, en lo que comemos est
la verdadera salud y podramos evitar muchos problemas si cuando
comemos tuvisemos en cuenta que adems hay que nutrirse, por ello, es
necesario prepararse para saber donde estn los nutrientes dentro de los
alimentos que comemos, de ah, la necesidad de leerse el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada y vegetarianismo puro, en ellos
encontraremos donde estn los nutrientes dentro de los alimentos y
comiendo de esa forma tendremos la seguridad de que estamos haciendo lo
correcto a la hora de comer.
COCINAR ANTIVIRUS
275

276

Se puede cocinar antivirus?

En la cocina estn las mejores armas contra los virus y bacterias que nos
acechan y que aguardan a que lleguen los fros y encontrarnos con las
defensas bajas. As que a la hora de preparar los mens de esta temporada
ten en cuenta lo siguiente: dar prioridad a las frutas y verduras ricas en
vitamina C como los ctricos, el kiwi o el pimiento rojo y el perejil.
Apntate a los zumos frescos, recin exprimidos (para conservar todas sus
vitaminas) que puedes tomar en el desayuno o a media maana.
Y sobre todo, estoy proponiendo alimentos agradables al paladar y muy de
la poca.
Qu otros alimentos podemos incluir en nuestra alimentacin?
Pon ajos, cebollas y puerros en todos los platos que puedas. Estas ideas te
ayudarn a incluirlos: aade un picadillo de ajo y perejil a las ensaladas,
sopas, cremas, purs y verduras hervidas; agrega abundantemente cebolla
y puerro a los hervidos de verduras, rellenos, estofados y sopas; haz sopacrema de cebolla para la cena al menos 3 das en semana (la cebolla es rica
en quercitina, un antioxidante que beneficia sobre todo la salud de las vas
respiratorias), pon un diente de ajo estrujado dentro de la aceitera que usas
para aliar la ensalada o las verduras (el suave sabor a ajo deleitar a
todos).
Acompaa siempre tus platos cocidos (verduras cereales, legumbres
secas, carne, huevos o pescado) con una ensalada en la que no falte:
escarola, lechuga, berros, cannigos, cebolla, zanahoria y nabo rallado y
germinados de alfalfa o soja.
Pero estos alimentos que nos recomienda son de total uso diario?
En efecto pero muchas veces no sabemos adecuarlos a la poca donde ms
los necesitamos y por ello es necesario que en cada momento se utilicen
los alimentos adecuados para que ellos nos sirvan de medicamentos, por
eso siempre digo que el mejor medicamento es el alimento que comemos.
Es importante controlar las protenas, no es el momento de abusar de ellas
y especialmente de las grasas animales que como ya sabemos son grasas
saturadas y muy txicas que sobrecargan tus rganos excretores y baja la
eficacia de tu sistema inmunitario. Puedes asegurar el aporte mnimo
necesario de protenas tomando: 2 das a la semana pescado; 1 da carne
276

277

(mejor blanca); 3 das legumbres secas y/o cereales integrales (soja, arrozlentejas, guisantes, qunoa, mijo, cebada, garbanzos, alubias-arroz, habasguisantes. etc.) con verduras; 1 da huevos.
Da prioridad a las verduras muy verdes de esta poca como la col, las
espinacas, las acelgas y el brcoli. Todas tienen preciosas sustancias
antioxidantes e inmunoestimulantes, y s la toma licuada o crudas, te
proporcionarn una buena cantidad de vitamina C y beta carotenos. Puedes
tomarlas hervidas tal cual, con patatas y verduras, o formando parte de
rellenos de pizzas, empanadas y purs de verduras.
Cul es la mejor forma de hacer que las verduras nos gusten a todos?
Para dar sabor echa mano de las especias, abusando especialmente del
jengibre, que tiene grandes cualidades antirresfriados. Puedes aadir
jengibre en polvo a sopas, cremas, cereales e incluso ensaladas, y en crudo
aade un trocito pequeo a todos los hervidos y potajes.
Tambin es la hora de utilizar otras especias picantes como la pimienta o
el pimentn, pero siempre en pequeas cantidades.
Incluye las infusiones de plantas medicinales en la sobremesa de todos tus
mens. Las que ms aumentan tus defensas son ua de gato, equincea,
romero, tomillo, salvia, menta, etc. Tmalas con 1 cucharadita de miel que
es tambin inmunoestimulante.
En esta poca fra que nos aconseja para nuestro ocio?
Huye de los lugares cerrados y busca actividades que te permitan estar al
aire libre y disfrutar de la luz solar el mayor tiempo posible. Ten en cuenta
que la falta de sol baja el nimo y en consecuencia, las defensas. Como en
esta poca hay menos luz solar, nuestro organismo segrega ms
melatonina y este exceso afecta a nuestro reloj interno, y nos vuelve ms
depresivos y sin defensas.
Aumenta la luminosidad de tu hogar, ya que eso te ayudar a no verlo todo
negro. Puedes cambiar las bombillas de 60 vatios por otras de 100.
Piensa en positivo. El cerebro no distingue entre lo real y lo imaginario, y
si te imaginas feliz y reconviertes las cosas malas que te pasan en buenas,
tendrs un mejor estado de nimo.
Re en compaa. Queda con tus amigos con frecuencia para recrear las
vivencias ms divertidas de vuestra amistad. Rer en compaa es un
verdadero lubrificante para el motor de tus defensas.
277

278

Reljate. Si no eres capaz de comprometerte a dedicar 10 minutos diarios a

la relajacin, meditacin u oracin, apntate a alguna case de yoga u otra
actividad que te permita dedicar un tiempo semanal a tu vida interior. Es
otra actitud que mejora tu sistema inmune.
Duerme ms y mejor. Nuestra cronobiologa nos hace ir al ralentn en
invierno y nos impide trabajar ms que cuando hace buen tiempo. Por
tanto, olvdate de trasnochar e intenta dormir al menos 8 horas diarias.
Para garantizar un buen sueo puedes recurrir a plantas medicinales como
la melisa que calma emociones, la anglica que evita la ansiedad, o la
pasiflora o valeriana que trata los problemas ms acusados de insomnio.
Qu complementos nos indicara mejor para esta poca del ao?
Tomar cada da, durante todo el tiempo fro: 1 cucharadita de polen.
Haz una cura de miel con pro polis: toma 1 vial diario durante 12 das,
descansa una semana y repite toma otros 12 das, preferentemente las
tomas deben ser en ayunas.
Utiliza tambin los aceites esenciales para mantener los virus alejados del
ambiente en casa, oficina, coche, poniendo en el quemador de esencias o
en el ambientador unas gotitas de alguno de estos aceites esenciales:
ciprs, espliego, eucalipto, limn, pino o salvia.
Es bueno tomar durante todo el ao equincea, pero especialmente en
tiempo fro, toma cada da al despertarte 20 gotas de extracto
hidroalcohlico de equincea.
Qu ejercicio nos aconseja para esta poca del ao?
Apntate al gimnasio y practica alguna actividad durante ms de 20
minutos, ya que el organismo tras ese tiempo segrega endorfinas que te
harn sentir ms animado. Lo ms recomendado es realizar alguna
actividad cardiovascular- cinta de correr, bicicleta- a un ritmo sostenido.
Entrena tus pulmones practicando estos ejercicios que mejoran la
respiracin consciente cada maana.
- para la respiracin alta: tumbado en el suelo en posicin supina,
concntrate en respirar haciendo trabajar la parte alta de los pulmones.
Espira lentamente, aprieta el abdomen e intenta mantenerlo contrado
durante toda la fase de respiracin. Inspira elevando un poco los hombros
y contn la respiracin unos segundos.
278

279

Exhala bajando los hombros y la clavcula y qudate sin aire.

- Para la respiracin media o torcica: tumbado en el suelo boca arriba,
respira haciendo trabajar la parte media de los pulmones. Empieza
haciendo una respiracin prolongada, despus intenta inspirar lentamente,
bloqueando el diafragma, es decir, sin hinchar el abdomen, y procurando
que se expanda slo la caja torcica. Retn el aire algunos segundos.
Espira muy despacio intentando sacar todo el aire y relajando
completamente la caja torcica.
- Para la respiracin baja o diafragmtica: estirado en el suelo en posicin
supina, respira intentando hacer trabajar slo la parte ms baja de los
pulmones. Empieza con una respiracin prolongada y baja el diafragma
durante la inspiracin, cosa que puedes conseguir si cuando espiras
expulsas todo el aire y contraes el abdomen. Mantn el aire algunos
segundos y despus exhala despacio, contrayendo el abdomen hasta
controlarlo al mximo: debes sentir cmo el diafragma empuja los
pulmones.
Qu me dice de las vitaminas para esta poca?
Las vitaminas son verdaderos nutrientes y entre ellas la vitamina C es la
que ms nos puede ayudar a prevenir los resfriados y las infecciones. Lo
ideal es tomarla de forma natural, a travs de sus principales fuentes: los
ctricos o la acerola (fruta que slo crece en los pases tropicales, pero que
puede encontrarse aqu formando parte de la composicin de algunos
jarabes y preparados preventivos naturales, as como en comprimidos.
Pero adems nuestros magnficos ctricos (insustituibles para hacer zumo),
puedes variar un poco tu frutero de esta temporada y disfrutar del
excelente sabor de las frutas tropicales que ya empiezan a ser habituales en
nuestros mercados como la fruta de la pasin, papaya, guayaba, pitajaya,
kiwi, todas ellas con gran abundancia de vitamina C y otros preciosos
nutrientes antioxidantes e inmunoestimulantes.
Como podemos observar los nutrientes son la clave de la salud, por ello, es
por lo que en cada tema insisto en que leamos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada y vegetarianismo puro, donde
encontramos toda la tecnologa y nutrientes de los alimentos.

279

280

PLANTAS MEDICINALES INTELECTUALES

Cmo hacer fcil memorizar, y aprender a concentrase?
Puede ser fcil si cuidas tu cerebro con la ayuda de diversas plantas
medicinales, pero unas de las que ms resultado est dando para este
aspecto es el gimko biloba, la salvia, el eleuterococo y con otras sustancias
que optimizan las funciones cerebrales.
Hoy cuando se nos exige estar muy bien preparados para cualquier puesto
de trabajo, es necesario tener la mente muy despierta. Y si lo miramos por
la parte de los nios, es tambin muy necesario ya que se les est
exigiendo en sus estudios un esfuerzo especial.

El cerebro es el rgano ms incomprendido y desconocido de nuestro

cuerpo?
En efecto este rgano se sabe poco de l, pero es muy antiguo que las
tradiciones de los mayores han hecho que l mismo sea atendido en este
aspecto, es decir, que no por ello se han quedado las personas sin tener
cuidados. Recordemos todos el dicho si te falla la memoria debers comer
rabillos de pasas, y as podramos enumerar un sinfn de costumbres, pero
no olvidemos que los rabillos de las uvas pasas tienen propiedades dado a
el cido tartrico para recuperar la memoria, luego las costumbre
ancestrales de esas personas son de sumo inters e inteligentes y curativas.
La memoria, la capacidad de razonar o la imaginacin son funciones que
todos sabemos que se localizan en nuestro cerebro, pero la ciencia an no
ha podido descubrir cmo ese maravilloso rgano logra llevar a cabo sus
funciones. Lo que si est claro es que cuanto ms cuidado tengamos con
ese rgano, ms eficiente ser en la realizacin de sus funciones. Con una
buena nutricin, unos hbitos de vida saludable y la ayuda de ciertas
plantas medicinales, podremos conseguir mantener e incluso mejorar
nuestra capacidad intelectual.
Qu tenemos que evitar para que el cerebro funcione adecuadamente?
Lo primero que debemos evitar es el alcohol, ya que ste atraviesa la
barrera hematoenceflica, entra directamente en contacto con el cerebro
280

281

tras su ingesta y modifica y deshidrata las membranas neuronales,

actuando como un veneno para las neuronas.
Tambin hay que evitar los alimentos que producen radicales libres como
son las grasas animales, el caf, las bebidas con burbujas, los alimentos
refinados como el pan, pastas, etc. Por otra parte, tambin debemos dejar
de fumar ya que el tabaco tambin produce cantidad de radicales libres.
Adems mentalizarse que la comida llamada Basura hay que desterrarla
de nuestras costumbres alimentaras.
Como vemos todo exige unos sacrificios, pero no podemos mal
alimentarnos, fumar, beber, etc. Y despus querer tener una memoria de
elefante. No dudo que existirn personas que a pesar de no hacer lo
adecuado, tengan memoria, pero estas son muy especiales y habra que
decirse si a pesar de ello tiene un cerebro que les responde bien, que no
sera si cumpliesen con los requisitos de una alimentacin adecuada.
Para mantener el cerebro joven que debemos tomar?
El cerebro es tan sensible al paso del tiempo como cualquier otra parte del
organismo, muchas veces la aparicin de vrtigos, la prdida de memoria,
el aumento de la sensacin de somnolencia y otras anomalas pueden
aparecer con el paso de los aos. Pero adems del envejecimiento natural
de nuestro organismo, existen enfermedades como el Parkison, la
demencia senil y su derivado de azheimer, as como otros trastornos
cerebrales que pueden aparecer con la edad y deterioran nuestra capacidad
intelectual.
Con el paso de los aos, para ayudar a mantener la juventud y capacidad
intelectual de nuestro cerebro, el ginkgo biloba puede ser un excelente
aliado, sus hojas poseen sustancias con actividad vasorreguladora que
actan reforzando la resistencia capilar y mejorando el flujo sanguneo,
pero adems tambin es rico en flavonoides, ginkglidos y bilobalido,
sobre todo en el cerebro, as como el aprovechamiento cerebral de la
glucosa y ATP (Energa celular). Por tanto, en conjunto, el ginkgo
favorece la oxigenacin y la nutricin del cerebro, con lo que consigue
mejorar la memoria y la capacidad de concentracin y de aprendizaje,
especialmente en las personas de ms edad.
Cmo se puede tomar?
281

282

En comprimidos: 2 o 3 comprimidos al da, preferiblemente fuera de horas

de comidas. Cada comprimido contiene alrededor de 460 miligramos de
planta seca.
En infusin, se prepara como cualquier otra infusin y tomaremos 2 tazas
al da tambin fuera de horas de comidas.
En extracto, se aade 10 a 30 gotas en un vaso de agua o infusin y se
toma 1 a 3 veces al da fuera de horas de comidas. De todas formas los
extractos deben ser recomendados por el especialista ya que son productos
de fuerte capacidad y no se deben tomar sin prescripcin.
Una precaucin. En caso de que ests tomando de forma regular
medicamentos anticoagulantes, antigregantes o plaquetarios, como por
ejemplo la aspirina, consulta con tu mdico antes de tomar gimko biloba,
ya que puede actuar potenciando la actividad de los frmacos sealados.

Nos habla ahora de la otra planta que nos coment (la salvia)?
La salvia es una planta que nos puede dar memoria instantnea. Desde
hace siglos la salvia ha sido considerada una planta excelente para tratar
las prdidas de memoria. Esta hiptesis fue confirmada hace tan slo unos
aos cuando se llevo a cabo un experimento de 44 voluntarios de la
Universidad de Northumbria (Inglaterra) que iban a participar en un
concurso mundial de memoria. Los voluntarios que tomaron cpsulas de
aceite de salvia recordaron muchas ms palabras que los que no lo haban
tomado. Este aumento de memoria parece deberse a que en el aceite de
salvia se encuentra una sustancia que puede inhibir una enzima llamada
acetilcolinesterasa, que acta descomponiendo uno de los mensajeros
qumicos de nuestro cerebro, la acertilcoina, la cual est implicada en
diferentes funciones cognitivas, como la memoria, el aprendizaje o la
concentracin.
Las hojas de salvia son ricas en aceite esencial, taninos catqueticos,
flavonoides, cidos fenlicos y principios amargos.
Qu se debe tomar de este aceite?

282

283

En aceite esencial disolver 2-4 gotas en un poco de miel, o en un terrn de

azcar 2 o 3 veces al da. Tengo que aclarar que los aceites esenciales no
se deberan tomar nunca sin prescripcin facultativa.
En infusin 1 cucharadita de planta troceada por cada vaso de agua
hirviendo y dejndola reposar 3-5 minutos. Como norma general se
recomienda tomar 1-.3 tazas al da.
En comprimidos, se recomienda tomar 2 comprimidos 3 veces al da
separados de las comidas. Cada comprimidos contiene por lo general 430
miligramos de planta seca.
Por ltimo para que sirve el eleuterococo?
Es una planta medicinal que sirve para pensar sin ansiedad. El estrs y la
ansiedad son dos grandes enemigos de nuestra capacidad intelectual y
puede hacer que nuestro cerebro se bloquee y no podamos realizar nuestra
actividad mental con la agilidad y velocidad que lo haramos en unas
condiciones ms relajadas.
El eleuterococo o ginseng siberiano como tambin se le conoce es un
excelente adaptgeno, es decir que mejora el aprovechamiento y uso de la
glucosa y tambin el riego sanguneo, para adaptar nuestro organismo y
ayudarnos a superar situaciones de estrs.
Cmo tomarlo?
En comprimidos se recomienda tomar de 7 a 9 comprimidos al da,
repartidos entre las comidas y procurando no tomarlos a ltima hora de la
tarde para evitar que perturbe el sueo.
Cada comprimido suele contener 460 miligramos de raz de eleuterococo.
En extracto, se recomienda tomar 10-25 gotas diluidas en un vaso de agua
o infusin 1 a 3 veces al da, procurando no tomarlas a ltima hora de la
tarde para prevenir posibles insomnios.
Todo esto que hemos expuesto debe ir acompaado de una alimentacin
sana y equilibrada de nutrientes, por que a veces los problemas son
derivados de la falta de alguno de estos nutrientes y por mucho que
tomemos alimentos si los mismos no estn equilibrados no harn efecto si
la patologa viene de esa falta. Por ello, siempre recomiendo que
estudiemos y leamos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada ya
que en el mismo, encontraremos toda la tecnologa de los alimentos as
como los nutrientes de los mismos y tambin el libro de vegetarianismo
283

284

puro que tambin contiene todo para una alimentacin equilibrada

completa y vegetariana.
ARRIBA LOS ANIMOS (fuera depresin)
Son frecuentes las depresiones?
La depresin es cada vez ms frecuente en las sociedades desarrolladas.
Para combatirla, adems de lograr un equilibrio interior con un estilo de
vida menos materialista, disponemos de muchas formulas para salir de
estas situaciones, pero lo ms importante es tener propsito de querer salir
de ella. Existen productos naturales que son capaces de eliminar la
enfermedad, y nosotros tratamos esta con DEPRE PLUS, que est
compuesto entre otras por Hiprico, Mirtilo, Arcilla Rosa Etc.
Qu es el Hiprico?
El hiprico es una de las plantas medicinales ms antiguas que se conocen.
Discrides, en el siglo I de nuestra era, fue el primero en describir sus
virtudes. De hecho, el propio nombre se lo dieron los griegos a esta planta
y ello revela el gran aprecio que sentan por ella, ya que el hiprico
proviene de hiper, que en griego quiere decirsobre, y de eikon, que
significa imagen, dado a entender que esta planta estaba por encima de
lo imaginable. En el siglo XVII, el hiprico era una de las plantas ms
apreciadas por los soldados, que llegaron a llamarla hierba militar y que
utilizaban en gran cantidad, sobre todo para ayudar a cicatrizar las heridas
de guerra. En la actualidad el hiprico se ha convertido en la esperanza de
muchas personas, ya que se trata de uno de los antidepresivos ms
beneficiosos que nos da la naturaleza.
Qu es la hierba de San Juan?
La hierba de San Juan no es otra cosa que hiprica, esta planta tiene
infinidad de nombres, algunos tan peculiares como corazoncillo, hierba de
las heridas, cori, hiprico, sanjuanes o tresflorina, pero el trmino ms
conocido, despus del de hiprico, es hierba de San Juan. Este nombre
posee una doble justificacin, por un lado est el hecho de que esta planta
florece a mediados de Junio, y es durante su floracin cuando debe
recolectarse, coincidiendo con la festividad de San Juan. Pero, adems, en
sus hojas se encuentran pequesimas vesculas llenas de un pigmento
284

285

rojizo que, al ser estrujadas, libera un pigmento rojo que popularmente se

ha asociado a la sangre de San Juan.
Se dice que el hiprico es un antidepresivo natural?
La tristeza, el abatimiento y la apata son los sntomas ms conocidos de la
depresin, pero sta tambin puede manifestarse con angustia, inquietud,
estado de nerviosismo, agitacin e insomnio. En el mercado existen
multitud de frmacos sintticos elaborados para tratar la depresin que,
aunque efectivos, en muchas ocasiones pueden causar molestos efectos
secundarios, como dolor de cabeza, sequedad de boca, sudoracin, nuseas
o mareos, etc. Y vuelve a ser en la naturaleza donde encontramos un
remedio eficaz y de resultados probados. El hiprico ha demostrado, en
multitud de experimentos, una notable eficacia para aliviar los sntomas de
la depresin moderada, mejorando el nimo y por supuesto aliviando el
insomnio. Son muchas las teoras que intenta explicar por qu resulta
eficaz el hiprico como antidepresivo, aunque el tema es complicado, ya
que ni siquiera se conoce completamente las bases mismas de la depresin.
Las hipericirinas fueron desde el principio las principales candidatas a ser
responsables de la eficacia antidepresiva del hiprico, pero recientes
estudios han demostrado que otros componentes de esta planta, como la
hiperforina, las xantonas y los flavonoides, tambin podran estar
implicados en la actividad antidepresiva. Gracias a esta variedad de
sustancias con actividad antidepresiva, el hiprico se convierte en un
tratamiento ideal para aliviar las depresiones leves, ya que podra actuar a
travs de varios de los mecanismos que parecen estar implicados en el
origen de la depresin: bloqueando la resorcin de serotonina y la
monoaminoxidasa, inhibiendo la enzima caterol-ortometiltransferasa y
modulando la liberacin de citoquinas.
He odo que el hiprico tambin es un protector de la piel?
Una de las primeras cualidades que se conocieron del hiprico fue la
accin regeneradora y cicatrizante que ejerce sobre las heridas y
quemaduras. Su aceite esencial posee propiedades antivirales y
antibacterianas. El oleato de hiprico, es decir, la maceracin de las
sumidades de hiprico en aceite- es un excelente aliado de la piel que
ayuda a que sta se regenere y evita infecciones. En muchos pases se
utiliza esta preparacin contra golpes, heridas y quemaduras.
Cuntas personas aproximadamente sufren depresin en nuestro pas?
285

286

En Espaa sufren depresin un 10% de la poblacin; un 20% de las

mujeres de edad adulta y un 50% de los ancianos. Aunque ltimamente se
est observando que la depresin se aumenta en personas mucho ms
jvenes e incluso algunos nios con problemas de colegio o de familia.
Tambin se observa una buena cantidad de adolescentes que sufren de
depresin ya que no digieren psicolgicamente todo lo que se les viene
encima y terminan por d presionarse.
Tenemos que tener cuidado al tomar hiprico, con la piel
La hipericina, a pesar de su beneficiosa accin antidepresiva, puede
producir fotosensibilizacin. En personas con piel normal, estos
fenmenos de fotosensibilizacin no suelen producirse, hasta el punto de
que slo se han observado con dosis de 30 veces superiores a las
habituales. Sin embargo, en personas que ya son sensibles al sol o que
presentan hipersensibilidad al sol podran producirse a dosis menores, por
este motivo es conveniente evitar exposiciones prolongadas al sol mientras
se toma este producto.
El hiprico, tiene interacciones con otros medicamentos?
El hiprico ejerce cierta accin estimuladora sobre algunas enzimas del
hgado, en especial sobre algunas que estn implicadas en el metabolismo
de muchos frmacos. Por este motivo el hiprico puede hacer que
disminuya la eficacia de una gran variedad de frmacos desde
anticonceptivos a antivirales-; as pues, si se sigue algn tratamiento, es
conveniente consultar a un especialista antes de tomar hiprico. Otra
precaucin que se debe tener es tomar al mismo tiempo frmacos
antidepresivos e hipricos, ya que podra sumarse los efectos de ambas
sustancias.
Las embarazadas pueden tomar hiprico?
Aunque muy dbil, el hiprico posee cierta accin tero tnica, es decir
que estimula la musculatura del tero, por este motivo es recomendable no
tomarlo durante el embarazo, salvo que el mdico lo crea conveniente.
En ocasiones se les recomienda a mujeres que es necesario adelantarle el
parto en los ltimos das del embarazo.
286

287

De todas formas, existen ciertos productos que slo deben ser tratados por
un especialista ya que pueden tener sus efectos no apetecibles.
Nos puede comentar curiosidades sobre el hiprico?
Hay que saber que el hiprico ejerce una accin progresiva, mejorando los
sntomas de la depresin de modo gradual, de forma que los primeros
resultados de su accin antidepresiva empieza a ser evidentes despus de 2
o 3 semanas de tratamiento, mejorando el nimo, el humor y la vitalidad.
Cmo tomar el hiprico?
Lo encontramos en las tiendas de diettica y farmacias que venden
productos naturales, existe en forma de planta troceada preparada para
infusin (se aade 1 cucharada de planta a 1 vaso de agua hirviendo y se
deja reposar unos minutos). Se recomienda tomar 1 a 3 infusiones al da.
Sin embargo, la mejor forma de tomar el hiprico en caso de depresin
moderada, es la formula que aconsejaba en principio DEPRE PLUS.
Se recomienda tomar 30 gotas tres veces al da fuera de horas de comidas
repartidas durante el da.
Por ltimo que consejo nos da?
Que en caso de tener una depresin leve, es el hiprico la mejor planta
medicinal que podemos tomar, pero si la necesitamos en forma de
extracto, ser mejor que nos la recomiende el especialista ya que de esta
forma puede llegar a tener algn efecto secundario como ya he expuesto,
por ello, mi recomendacin es que en caso de depresin hagamos por
visitar al mdico y si ste es mdico naturista mucho mejor ya que l
siempre le tratara con plantas medicinales y el hiprico est entre las que
normalmente se recomiendan.
Como podemos observar hemos comentado todo un texto de esta planta,
pero la salud incluyendo la depresin tiene mucho que ver con la nutricin
y es por ello que adems el mdico va a diagnosticar si el paciente le faltan
nutrientes y si es as, se los recomendara.
Vemos por ello, la necesidad de nutrirnos adecuadamente y para ello nada
como leer el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada y en el
mismo encontraremos toda la tecnologa de los alimentos, sus nutrientes y
valoraciones de los mismos.
287

288

RONQUIDOS
Quin tiene ms riesgo de sufrir alteraciones respiratorias durante el
sueo?
Los nios con problemas respiratorios durante el sueo tienen 3 veces ms
riesgo de sufrir alteraciones de conducta y problemas de atencin. Detrs
de unos ronquidos puede estar el origen del fracaso escolar.
Hasta ese punto puede perjudicial estas alteraciones?
Desde que el nio nace hasta que es adulto el sueo pasa por una serie de
cambios que irn conformando el patrn normal de la edad adulta. Al igual
que ocurre con otras funciones, las personas precisan de varios aos para
alcanzar la madurez completa en el sueo. Durante estos aos pueden
aparecer distintos problemas de sueo relacionados con la edad y que
tienden a desaparecer con el tiempo: pesadillas, terrores nocturnos, etc.
Por otro lado, el nio presenta una serie de caractersticas anatmicas y
funcionales de las vas respiratorias superiores que lo diferencia del adulto,
como la hipertrofia de amgdalas y vegetaciones. Esto, unido a que nos
encontramos en una etapa de crecimiento y aprendizaje, hace que ciertas
patologas del sueo, particularmente los trastornos respiratorios, tengan
caractersticas tanto fsicas como psquicas muy especiales.
He odo hablar a algunos especialistas de SAS, qu es ello?
Es el sndrome de apnea de sueo llamado (SAS) es una disfuncin que se
caracteriza por la presencia de pausas en la respiracin durante el sueo
(apneas), ocasionadas por episodios de obstruccin de la va area
superior. Suele aparecer entre los 2 y los 5 aos y afecta a un 0,7-3% de
nios de entre 4 y 5 aos.
Los sntomas que presentan los nios con este sndrome pueden ser en
gran medida diferentes a las que ven en adultos con SAS. La expresin
clnica de este sndrome es muy variable, observndose desde un simple
ronquido nocturno hasta apneas obstructivas graves con grandes
repercusiones en el sistema cardiorrespiratorio y en la calidad del sueo.
288

289

Qu sntomas nocturnos tienen estas personas?

-El ronquido, aunque puede estar ausente durante grandes perodos de la
noche, es el sntoma ms frecuente.
-Respiracin ruidosa.
-Sudoracin.
-Sueo intranquilo (son nios que se mueven mucho en la cama y adoptan
posturas inusuales- por ejemplo, permanecer con el cuello muy extendido
y la cabeza hacia atrs-).
-Despertarse frecuentemente.
-Enuresis (orinarse en la cama) ocasionales.
-Tos nocturna (en algunos casos).
SNTOMAS DIURNOS:
-Suelen respirar por la boca y tener secreciones nasales persistentes.
-Dolor de cabeza sobre todo por la maana.
-Hiperactividad, agresividad, cansancio, timidez patolgica e incluso
aislamiento social.
-Excesiva somnolencia diurna y falta de concentracin en el colegio (sobre
todo los nios mayores).
Por qu se puede llegar al retraso intelectual?
Cuando el SAS infantil grave no es tratado adecuadamente se puede
producir un retraso intelectual. Los nios con problemas respiratorios
durante el sueo tienen 3 veces ms riesgo de presentar alteraciones de
conducta y problemas de atencin. El rendimiento escolar se ve afectado
por el SAS debido a las alteraciones del intercambio gaseoso
(oxgeno/CO2) nocturno asociadas por las apneas o la hipo ventilacin
obstructiva. Estudios recientes han demostrado que los nios con bajo
rendimiento acadmico tienen ms probabilidades de haber roncado
durante la niez temprana y de haber necesitado tratamiento por este
motivo, en comparacin con sus compaeros con rendimiento escolar
superior. Adems, el retraso intelectual asociado a los trastornos
respiratorios durante el sueo puede ser slo parcialmente reversible, ya
que cuando estos ltimos ocurren a edad temprana puede acumularse una
deuda de aprendizaje, un vaco, que perjudique el rendimiento escolar
posterior.
289

290

Por otra parte, algunas de las consecuencias de esa enfermedad, como el

dficit de atencin o la hiperactividad, pueden llevar a diagnstico
errneos, y lo que es peor, a la instauracin de tratamientos
farmacolgicos inadecuados.
Cmo podemos hacer una valoracin del ronquido?
Desde hace algunos aos, debido a la gran incidencia del SAS entre los
nios y a sus repercusiones en el rendimiento escolar, la Academia
Americana de Pediatra recomienda hacer una valoracin del ronquido en
las revisiones peditricas de rutina. Si el nio ronca y adems presenta
otros sntomas o hallazgos clnicos sugestivos de SAS, se deben realizar
pruebas adicionales. De cara a establecer el diagnstico, es necesario hacer
una historia clnica y un examen fsico exhaustivo, pero el estudio del
sueo (Polisomnografa) constituye el mtodo de referencia para confirmar
el diagnstico y establecer su gran verdad.
Cul sera el tratamiento?
El tratamiento depender de las causas y de las manifestaciones de la
enfermedad, por lo que debe individualizarse segn cada caso. Las
hipertrofia de amgdalas y/o vegetaciones, con el estrechamiento de la va
area que ello supone, es la causa en el 75% de nios con SAS, por lo que
la ciruga de extirpacin puede ser el tratamiento de eleccin, pero antes,
se debe someter al nio, a un tratamiento de medicina natural que es a
veces la solucin para estos casos. En casos muy extremos se utiliza una
CPAP (dispositivo que administra aire a presin mediante una mascarilla
nasal), que es el tratamiento habitual en los adultos con esta enfermedad.
Pero no todos los tratamientos valen para todos los nios. Ser el
especialista quien, tras realizar una historia clnica detallada y las
diagnsticas oportunas ms adecuadas para cada caso.
Existen otros tratamientos que estn dando resultados?
En efecto existen otros tratamientos que dan buenos resultados y en
muchas ocasiones estos evitan tener que pasar por ciruga. Estos
tratamientos son a base de ozonoterapia, tanto intravenosa como en
vaporizacin, el ozono es uno de los grandes remedios que ya en algunos
pases como Alemania se ha convertido en una terapia tradicional, y que
en nuestro pas poco a poco se estn incorporando a los tratamientos
290

291

efectivos para el SAS, Hoy las grandes Clnicas de Madrid o Barcelona,

por decir algunas, estn acreditando cada da ms el ozono, por ello, es
conveniente siempre agotar todas las formulas de tratamiento que existen
para el SAS y apurando las que los profesionales entendemos en cada
momento para el enfermo. Despus pasaramos a la ciruga. Realmente
cuando estamos extirpando unas amgdalas, tambin estamos quitando
unas de las mejores defensas que tienen nuestro organismo, y es por ello,
que hay que agotar todos los procedimientos antes de la extirpacin.
Qu importancia tienen en esta enfermedad la alimentacin?
Tiene mucha, ya que cuando no nos alimentamos con nutricin, nuestras
clulas no estn debidamente nutridas y nos pasan factura con
enfermedades como estas, hay que tener muy en cuenta en este tipo de
pacientes que es importante que evacuen cada da tantas veces como
coman, ya que el intestino grueso es la vscera del pulmn y cuando esta
no evacua bien, hace que las vas respiratorias altas se afecten y no
olvidemos que el SAS es una enfermedad de vas respiratorias altas.
Por ello, estos enfermos tienen la necesidad de comer alimentos integrales,
muchas verduras, muchas frutas y fibra, para que su organismo evacue
tantas veces como comen, observemos como un beb sin que nadie le halla
enseado nada cada vez que la madre le amamanta l evacua y ello nos
indica que la propia naturaleza humana est construida para que cada vez
que ingerimos alimentos debemos evacuar los que tenemos dentro por
comidas anteriores. Esto es muy importante si queremos que nuestras vas
respiratorias altas no nos produzcan SAS, ni otras patologas respiratorias.
Insisto en que es el Intestino Grueso quien dirige las vas respiratorias
altas, ya que este rgano es la vscera del Pulmn.
Qu otros consejos nos da?
El ms importante es que cuando los nios tengan ronquidos, que sean
llevados al mdico para que este les trate la patologa, ya que en esos
momentos se puede hacer un mejor tratamiento que cuando la cosa ya sea
crnica. De todas maneras como he expuesto antes, la alimentacin es
clave en estos casos, y de ah que aconsejo que leamos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada y en l tenemos todas las dietas
necesarias para todas las enfermedades, en este caso tendra que tener en
cuenta la dieta de fibra es decir la que vale para los estreidos y tambin
291

292

vegetarianismo puro, para as llegar a esa evacuacin ideal de tantas veces

como se come.

PROTEGER Y ALIVIAL LA PIEL

Cuando es conveniente protegerse la piel?
Siempre en climatologas extremas, tanto en fro excesivo, como con un
calor sofocante, una de las partes del cuerpo que suele ser el primero en
afectarse son los labios, por ello es conveniente aplicarse en esos das
extremos un lpiz de labios bien transparente o de color, esto quiere decir
que el pintalabios debe incorporar ingredientes para mantener los labios
jugosos y protegidos de la deshidratacin, y un filtro solar UVA y anti
UVB porque, segn los dermatlogos los labios son una zona de riesgo de
melanoma.
Otro consejo es que antes de irte a dormir vuelvas a hidratarlos con alguna
crema labial que combine ingredientes como, por ejemplo, el aceite de
coco, oliva, borraja u onagra, la cera de abejas y el pro polis. Podrs
encontrarlos en las tiendas de diettica y te sern especialmente tiles si te
ha salido un herpes debido al extremo de temperatura.
Qu nos aconseja cuando tenemos la piel muy tirante?
La crema de calndula puede ser muy eficaz en estos casos, ya que su
poder suavizante se suma a la eficaz accin descongestionante y
regeneradora. Rica en cidos grasos insaturados y sustancias emolientes,
da alivio y elimina la fastidiosa sensacin de tirantez. Adems, contiene
carotenos y protege y afina la piel.
Si queremos mantener nuestro bronceado que hacer?
El noni bien en jarabe o en cpsulas, demuestra ser un eficaz protector del
bronceado, no es un descubrimiento nuevo ya que desde muy antiguo el
noni ha sido un gran protector, pero si hay que decir que es de origen
polinesio y en nuestro pas es desde hace unos aos cuando se est
utilizando.
Y es que de esta fruta de origen polinesio como expona antes, se extrae un
zumo muy rico en antioxidantes (A, C y carotenos), ideal para la poca
292

293

fuerte climatolgica porque contribuye a proteger la piel y a conseguir un

bronceado ms sano y duradero.
Adems, estimula las defensas naturales del organismo y tiene una accin
tnica general que ayuda a obtener ms vitalidad y luchar contra el tpico
sopor del verano fuerte o de fro crudo y duro. Tomando cada maana o
aadindolo al zumo de otras frutas una cucharada de este zumo o 2
cpsulas de noni.
He odo decir, me como la belleza, qu es ello?
Los amigos de la piel no se encuentran nicamente en las cremas de
belleza. Los complementos dietticos tienen un papel fundamental. Los
aceites vegetales como las perlas de rosa mosqueta, onagra o borraja
contienen cidos grasos esenciales que preservan la hidratacin y
elasticidad de la piel. Los complementos alimenticios ricos en
antioxidantes son los mejores antirradicales libres (vitamina A, C y E,
selenio y zinc) para contrarrestar el efecto envejecedor del sol o del fro.
Qu hacer cuando tenemos el pelo muy seco?
Cuando se tiene el pelo seco hay que utilizar mascarillas caseras de loe
vera y jojoba, despus de haber desechado un montn de productos
capilares.
Puedes probar a hacerla mezclando aceite de jojoba con un poco de puro
jugo de loe vera.
Remueve muy bien la mezcla antes de aplicrtela con un masaje y despus
envuelve el cabello en papel transparente de celofn durante 30 minutos.
Si adems dejas de lado el secador y aprovechas tu tiempo libre para secar
tu cabello al aire libre, vers cmo mejora y no se reseca y se rompe tanto.

Si llegamos a contraer un eritema solar, que hacer?

Si debido al exceso de sol te has quedado como una gamba recurre al
yogur. Estrate y aplica una cataplasma de yogur sacado directamente de la
nevera sobre la zona enrojecida, djalo actuar durante 1 hora y retralo con
cuidado. Lo mismo se debe hacer con quemazn por fros.
293

294

Adems de refrescar la piel, este remedio va bien como recurso de

urgencia para aliviar el eritema solar cuando no se tiene otra crema
curativa en casa.
Cundo nos gusta mantener un moreno intenso en la piel que hacer?
Si te gusta el sol y no piensas ms que en ponerte moreno/a, intenta tomar
t blanco siempre que puedas. El t blanco tambin es conocido como el t
de la belleza porque es riqusimo en antioxidantes que te ayudarn a
contrarrestar el efecto envejecedor de los rayos ultravioleta tanto en la
playa como en la montaa en la nieve.
Cmo aliviar la quemazn de la piel?
Existe un buen truco para aliviar la quemazn de la piel cuando has
tomado el sol en exceso o te has expuesto en la sierra a la intemperie. Es
aadir al agua del bao caliente 4 cucharadas de avena en polvo. Cuando
se haya enfriado, vierte 5 gotas de aceite esencial de espliego o de
manzanilla y refrscate en la baera.
Tambin podemos tener la misma sensacin en la piel por la sal del mar y
el cloro de las piscinas, pueden sin lugar a dudas resecar tu piel, que se
aumentan con los rayos del sol.
Para evitar toda tirantez y la tpica piel escamada de serpiente, psate agua
dulce por todo el cuerpo despus de cada bao.
Si los rayos ultravioleta son los que ms nos afectan a la piel, como
remediarlo?
Diversos estudios clnicos han demostrado su capacidad para proteger la
piel de los rayos ultravioletas, calmando y acelerando la regeneracin de
las zonas quemadas con los ultravioleta, (calmando y acelerando la
regeneracin de las zonas quemadas por estos rayos). Para ello, el jugo de
loe vera debe aplicarse, directamente o mediante compresas, sobre la
zona daada. Adems tambin es un eficaz cosmtico que revitaliza y
tonifica la piel del cutis, a la que proporciona mayor tersura y resistencia,
mejora el aspecto de las estras y de las inestticas machas provocadas por
el sol. Utiliza siempre puro jugo de loe vera. Para mayor efecto, gurdalo
en la nevera en un vaporizador y aplcatelo tantas veces como sea
necesario.
294

295

Cmo evitar las arrugas en el contorno de los ojos?

Aunque no te lo parezca, las gafas pueden ser un buen cosmtico
antiarrugas. Su uso, adems de proteger tus ojos del sol, evita el contacto
directo de las agresivas radiaciones solares sobre la delicada zona del
contorno de ojos, tan propenso a la aparicin de arrugas. Tambin hace
que frunzas menos los ojos y el entrecejo y, por tanto, que las arrugas y las
patas de gallo se marquen menos.
Si tenemos la piel grasa, que hacer?
Lo mejor que podemos aplicarnos es pepino, el mismo constituye una
crema curativa natural muy til durante los meses de verano,
especialmente para la piel grasa, porque, adems de proporcionar frescor y
calmar la piel irritada y daada por el sol, rehidrata, tonifica y cierra los
poros. Se puede utilizar tanto la pulpa como su jugo. Si adems quieres
evitar el exceso de secreciones sebceas debido al calor, puedes aadir
levadura de cerveza en polvo al jugo de pepino para hacerte una eficaz
mascarilla absorbente. Te ayudar a normalizar la piel.
Qu hacemos con nuestros pies en climatologas extremas?
Para presumir de pies todo el tiempo, lo primero es optar por un calzado
abierto y fresco, llevar las uas debidamente cortadas (para que no se
rompan o rasguen) y nutrirlas con aceite de almendras dulces (con un
masaje a la semana). Si tienes durezas, puedes reblandecerlas con la
siguiente crema: cuece al bao mara 2 cucharadas de mantequilla con un
puado de hojas de malva. Si se te hinchan con facilidad, reljalos con un
pediluvio a base de hojas de malva y 1 cucharada de sal marina gruesa. Si
te duelen del cansancio, introdcelos en la palangana 15 minutos. Y si
nicamente quieres refrescarlos, aade al agua caliente del pediluvio hojas
de basilisco, organo y salvia.

Lo mismo afecta la climatologa a mayores que a jvenes?

Por supuesto que no, los jvenes tienen una piel que resiste mucho ms,
pero los mayores tienen que tener sus cuidados especiales y para ellos, les
295

296

recomiendo que tomen isoflavonas, que es muy fcil de tomar ya que

todos los producto de la soja las contienen, por tanto, es bueno cada da
comer algn producto de soja.
Como vemos la alimentacin es muy importante para todos, por ello si
hacemos una dieta mediterrnea espaola actualizada, tendremos todos los
nutrientes que se necesitan para tener una buena salud, tambin el libro de
vegetarianismo puro nos ensea los principales nutrientes que
necesitamos.
Es por ello que siempre recomiendo los libros del mismo nombre y que
pido que todos los lean por su inters en la tecnologa de los alimentos y
como comerlos para esa salud tan precisa.
EN OCTUBRE HAY QUE VACUNARSE
HAY QUE VACUNARSE CADA AO EN ESTA POCA?
Vacunarse es evitar el riesgo para que despus en los meses cuando el fro
est en su punto, podramos coger una gripe. Naturalmente que no todos
cogen esa gripe que antes menciono, pero todo depender de cmo
tengamos las defensas en ese momento y de los virus que pululen en el
ambiente tambin en esos momentos de la poca fra.
Luego s mantenemos nuestras defensas bien, no sera necesario
vacunarnos?
En efecto es as, por ello mi recomendacin especial es tomar
complementos dietticos y fitoteraputicos que hagan que nuestras
defensas estn altas, con estas medidas y siempre que se hagan no es
necesario vacunarse. Lo que sucede es que la mayora de las personas no
tienen estas medidas en cuenta y en este caso si que es necesario que se
vacunen en lugar de caer despus en una fuerte gripe.
Las vacunas son eficientes?
Cada ao los Laboratorios preparan vacunas que se suponen van a
informar al sistema inmunitario de cual es el virus que este ao hay que
combatir, y si realmente cuando llega la poca el virus es el que se ha
preparado en las vacunas, las mismas son eficientes y dan buenos
296

297

resultados, con lo que es aconsejable vacunarse si no estas dispuesto/a a

preparar tu organismo contra la gripe de otra forma.
Luego existen otro tipo de vacunas?
Lo que existen es, como he comentado antes complementos dietticos,
fitoteraputicos y homeopticos que hacen que es sistema inmunitario se
prepare y est en estado ptimo para lo que se le viene encima, por lo tanto
cada uno de nosotros podemos elegir o vacunarnos o preparar nuestro
sistema inmunolgico con estos otros productos. Hay que decir una vez
ms que cogemos gripe si tenemos el sistema inmunolgico bajo de
defensas, porque si lo tenemos en estado ptimo no cogeremos gripe
aunque pululen en el ambiente esos virus gripales.
Luego con tomar estos productos tambin nos estamos vacunando?
En efecto lo que hace una vacuna es informar al sistema inmunolgico de
cual es el tipo de virus que este ao vendr y el mismo estar preparado
para reconocerlo y atacarlo. Lo que hacen los productos dietticos,
fitoteraputicos y homeopticos es hacer que las defensas estn en un buen
estado ptimo para que no le puedan atacar ningn virus sea el de la gripe
u otro con lo que de esta forma no slo estamos previniendo la gripe sino,
cualquier forma de ataque que pudisemos tener en el sistema
inmunolgico, de esta forma estamos tratando dos aspectos a la vez, con la
misma preparacin.
Nos puede comentar cuales son estos productos que nos hacia referencia?
En efecto, que tomen nuestros televidentes buena nota para si quieren
tomarlos: Echincea, Vitamina C, Vitamina A, Vitamina B 12,
Oscillococcinum (producto homeoptico).
Explico cada uno de ellos: echincea, es una planta medicinal que se puede
encontrar en forma de planta para hacerse infusiones y tomar 3 cada da
durante 20 das o en forma de cpsulas para tomar 6 al da. Vitamina C, es
conocido por todos que las frutas ctricas, los kiwuis, los arndanos, el
fresn e incluso el meln, son frutas muy cargadas de vitamina C, pero
para preparar el organismo a estos niveles ser necesario que la vitamina
C la tomemos de fuentes como la Acerola y el Rose hips en cantidad de
1,5 gr por da. Vitamina A, esta vitamina la encontramos en forma de provitamina A en las verduras especialmente como son: las zanahorias, los
297

298

pimientos rojos y verdes, y en todas aquellas de color rojo o naranja y

tambin en las frutas de estos colores, sin olvidar las hojas verdes botella
de ciertas verdura como las coles, el repollo, el brcolis etc., pero para
preparar el organismo a estos niveles ser necesario que la vitamina A la
tomemos de fuentes como el Beta caroteno en cantidad de 90.000 UI cada
da. La Vitamina B12 la encontramos normalmente en la carne y los
productos lcteos y como es una vitamina que aunque se necesita suele ser
en cantidades mnimas con los alimentos que se comen puede se
suficiente, pero tambin se puede tomar en forma de comprimidos o
ampollas y se tomara al da 1,2 mg. El Oscillococcinum
Es un producto homeoptico de venta en farmacia y muy eficaz para
mantener en buenas condiciones el sistema inmunitario con lo que si estn
interesados en el producto, lo deben comprar en farmacia y tomarlo segn
sus indicaciones.
Qu es el Oscillococcinum?
Es un producto homeoptico antigripal, su referencia es su gran eficacia
sintomtica y preventiva, avalada por estudios clnicos publicados en
revistas de prestigio mdico internacionales.
A lo largo de ms de 70 aos de prctica clnica, Oscillococcinum ha
demostrado una tolerancia ptima
Que contribuye una ventaja decisiva en el tratamiento de nios y mujeres
incluso embarazadas. Es ideal para todas las edades pero espacialmente en
las de riesgo como son los nios y los ancianos.
Un 68% de los pacientes tratados con Oscillococcinum no desarrollan
ninguna sintomatologa respiratoria.
La frecuencia de infecciones es significativamente inferior en las personas
tratadas con Oscillococcinum. Lo que lo hace ser un gran producto
preventivo.
En la sintomatologa tiene una eficacia ptima despus de las 36 horas de
la primera toma.
Lo que hace que los pacientes que lo toman como antigripal estn muy
contentos y lo repitan cada ao.
Qu nos aconseja hacer como prioritario?
Cualquiera de las dos formulas ltimas, si es que quieres prepararte
haciendo subir tu sistema inmunitario a un estado ptimo para que
298

299

cualquier virus o bacteria que entre en tu organismo no tengan efecto

patolgico.
Cmo vemos existen distintas formas, que cada uno elija la que mejor la
valla. Lo que si hay que decir, es que para algunas personas la formula
vitamnica es la mejor y en otras es la homeoptica, pero para saber eso
con perfeccin tenemos que hacer una prueba kinesiolgica que slo un
mdico especializado la puede realizar. Naturalmente que cuando le damos
al organismo lo que mejor le va a l, responde con contundencia y se nota
mucho despus que hemos hecho lo correcto.
Luego por lo que veo no es partidario de las vacunas?
No estoy en contra de ellas, son eficaces y tienen soluciones para aquellos
que se le ponen, pero no siempre encontramos que la vacuna sea la que
corresponde al virus que este ao no va a venir, y es lgico que ello sea as
ya que los Laboratorios despus de investigaciones profundas, preparan la
que entienden que es la que este ao se necesitaremos.
Pero ha sucedido muchos aos que el virus que vino no tenia nada que ver
con la vacuna que se haba preparado y despus de haberse vacunado no
sirvi para nada, con esto hay que contar tambin. Adems de que con una
vacuna slo estamos informando al organismo (sistema inmunitario) de
cual es el virus de este ao y no haciendo que sus defensas estn ptimas.
Luego con las otras formulas estamos preparando el cuerpo contra todos
los catarros?
No slo contra todos los catarros, sino contra cualquier virus o bacteria del
significado que sea, que entre en nuestro organismo. Por ello, soy ms
partidario de estas otras formulas de preparar el sistema inmunitario que
con las vacunas, pero eso s, que nadie piense que sin una cosa u la otra su
cuerpo estar bien preparado, entiendo que cada uno debe elegir lo que
ms le apetezca, pero hacer una preparacin del sistema inmunitario es
preciso especialmente en esta poca del ao.
Insisto que la poblacin de riesgo como son los nios y los ancianos, debe
prepararse para el fro invernal de una forma u de otra, pero no dejar
hacerlo.
Los no nios, ni ancianos, pueden prepararse tambin?
299

300

En efecto deberan de hacerlo todos, ya sabemos que esta poblacin no

tiene tanto riesgo como los nios o ancianos, pero eso no quiere decir que
ellos no pueden cogerse un buen catarro o una buena gripe, de hecho cada
ao se tienen una gran prdida de horas de trabajo por culpa de los catarros
o las gripes; lo que significa que todos tenemos riesgo de poder cogerlo, y
es ah donde como siempre se dice mejor prevenir que curar, luego todos
deberamos preparar nuestro sistema inmunolgico contra las gripes y los
catarros o contra cualquier otros virus o bacteria que nos puede atacar.
Qu importancia tiene la alimentacin en todo esto?
La alimentacin es la clave, si como antes comentbamos tomando frutas y
verduras podamos incrementar nuestras defensas, al fin y al cabo esos son
alimentos, luego con alimentos bien adecuados podemos tambin
ayudarnos de una gran forma. Por eso indico siempre que leamos el libro
de dieta mediterrnea espaola actualizada, donde podemos encontrar todo
sobre los nutrientes y los efectos que hacen en nuestro organismo, de sus
mismos nutrientes.
REPARA TU PIEL Y PROLONGA EL BRONCEADO
CARA:
Nutre tu cutis, repara las arrugas y dale mucho agua, porque cuanto ms
hidratado est ms se agarra el bronceado.
Tu piel necesita ahora una aportacin extra de sustancias nutritivas e
hidratantes, la comida y el agua que precisan para que pueda volver a
estar fresca y relajada y para evitar la sensacin de tirantez y la
descamacin tpica que se produce despus del verano. Como seguramente
tendrs todava un montn de productos especiales para cuidar la piel
despus del sol, no dudes en utilizarlos. Estos cosmticos, adems de
proporcionar nutricin e hidratacin, son ricos en sustancias curativas y
antirradicales como la rosa mosqueta, el loe, etc., que te irn de maravilla.
Si se te han acabado y has de comprarlos, elige las lneas cosmticas que
utilicen el prefijo hidro en sus etiquetas, seal generalmente inequvoca
del trabajo extra de hidratacin que realizan sobre las pieles secas y
deshidratadas. Se vende generalmente en las tiendas de diettica.
300

301

UNA VEZ ES SUFICIENTE

La exfoliacin permite la rpida regeneracin de la piel porque elimina las
clulas muertas acumuladas en la superficie. De hecho, si acudes a un
centro de belleza en esta poca del ao, ste es el tratamiento que primero
te van a proponer porque es un clsico postsolar. La exfoliacin o
peeling tambin te permite prevenir la descamacin (que te peles) y
adems, al dejar la piel ms lisa, la hidratacin posterior es ms efectiva.
De todos modos, si lo que pretendes es prolongar el bronceado lo mximo
posible, no empieces todava con la rutina de exfoliarte 1 o 2 veces por
semana, de momento, hazlo slo una vez. La melanina, el pigmento que
nos pone morenos, est concentrada en muchas de las clulas que vas a
eliminar y puede que despus te veas un poco menos morena, sin embargo,
es necesario que te exfolies para devolverle la luminosidad a la piel,
difuminar las posibles manchas que hayan salido debido al sol y hacer
buena cara.
UN PLUS ANTIARRUGAS
Por supuesto, este mes necesitars un antiarrugas. Es absolutamente
necesario a partir de los 30 aos y para todas las que se han pasado el
verano bajo el sol y acusan las primeras arruguitas que aparecen
bruscamente despus de un da de exposicin especialmente intensa. No
olvides que el sol es la primera causa de envejecimiento.
RESCATA EL AUTOBRONCEADOR
Saca del cajn el autobronceador que tan buena cara te hizo tener en la
primavera pasada y utilzalo de nuevo si ves que ests perdiendo el
broceado o eres muy clara de piel. Estos productos alegran y animan el
color de la cara en 1 o 2 tonos y quedan muy naturales.
EL GRAN CLSICO
Los polvos bronceadores son uno de los productos de maquillaje ms
conocidos y famosos porque permiten adquirir un bonito tono dorado en
pocos segundos. sta es la gran ventaja del maquillaje.
301

302

Imprescindible para las que no quieren renunciar a su bronceado, para las

que han pasado las vacaciones en la ciudad o para aquellas que ya las han
terminado hace tiempo.
TAMBIN DESPUS DEL VERANO
Tomar betacarotenos antes y mientras dura el verano es un excelente
hbito que ayuda a protegerla piel y broncearse antes, y es habituar or a
quienes hacen esta cura que han conseguido un bronceado ms uniforme y
duradero gracias a ella. La cuestin es que, si quieres prolongar el
bronceado y seguir reparando tu piel, ste no es el mejor momento para
dejarlos. Los betacarotenos pueden seguir estimulando la producin de
melanina, an con la ausencia del sol y, por tanto, contribuir a que tu
bronceado permanezca durante ms tiempo sobre tu piel. Adems, su
funcin antioxidante y fortalecedora ayudar a arreglar los estragos que
el verano ha hecho en tu piel y har que sta se descame menos. As,
tmalos tambin durante todo este tiempo.
EFECTO REBOTE
Si eres propensa a los granitos, puede que despus del verano sufras un
rebrote porque la piel se afina de nuevo y las imperfecciones reaparecen.
El consejo es que empieces a hacerte una mascarilla purificante y sebo
reguladora 1 vez por semana.
Especialmente recomendables son las que combinan arcilla verde, tea tree
oil y prpolis. Se encuentran en las tiendas de diettica.
PROLONGAR
Entre muchos de los productos que se incluyen en las gamas postsolares,
se encuentran los llamados prolongadores del bronceado. La ltima
novedad son los que llevan DHA, una sustancia extrada de la caa de
azcar que deja sobre la piel un tono muy natural. A las de piel clara les ir
muy bien para conseguir un aspecto ms saludable y a las morenas para
prolongar su bronceado al mximo. Aplcatelo cada 4 o 5 das, con
preferencia por la noche, ya que conviene que ests unas cuantas horas sin
ducharte para que se fije en la piel. Adems, estos productos suelen ir
subiendo a medida que pasa el tiempo, y si te lo aplicas por la maana
puedes empezar la jornada laboral de un color y terminar de otro!
Despus no olvides aplicarte un producto hidratante.
302

303

CMO COMBATIR EL CATARRO COMN

1 Por qu se producen los catarros comunes?
El catarro comn puede estar causado por una amplia variedad de virus
capaces de infectar el tracto respiratorio superior. Todos nosotros estamos
constantemente expuestos a muchos de estos virus, si bien la mayora, slo
experimentamos el malestar del catarro una o dos veces al ao. Es por lo
que las defensas quedan afectadas dos veces al ao. As pues la
disminucin de las defensas puede ser una de las principales circunstancias
a la hora de acatarrarse.
Qu sntomas se suelen tener con el catarro comn?
Habitualmente las personas con catarro experimentarn malestar general,
fiebre, dolor de cabeza, congestin nasal, e irritacin, sequedad y dolor de
garganta.
Debe diferenciarse el catarro comn de otros estados con sntomas
similares como lo son, por ejemplo, la gripe y las alergias. La gripe tiene
sntomas mucho ms graves y por lo general se produce en forma de
epidemia. Las alergias pueden ser un factor subyacente que disminuye las
defensas y permite que un virus infecte las vas respiratorias superiores,
pero por lo regular las alergias se diferencian del catarro comn por el
hecho de que en estas no se produce fiebre, suele haber una historia de
episodios alrgicos estacionales y no hay evidencias de infeccin.
Cul es la mejor prevencin?
La mejor prevencin es que el sistema inmunolgico se mantenga en
buenas condiciones. Mantener un sistema inmunolgico sano es la mejor
manera de protegerse de un nmero excesivo de catarros. Una nutricin
incorrecta y los efectos del estrs son factores determinantes que reducen
las defensas y permiten la infeccin vrica. Se ha demostrado que
numerosos factores nutricionales previenen estos efectos del estrs. En
concreto, las vitaminas A y C, el beta caroteno, el zinc y otros
antioxidantes previenen el estrs y el deterioro causado por los radicales
libres en el timo, y mejoran las funciones inmunolgicas.
303

304

Casi todos nosotros estamos sometidos a un gran estrs o expuestos a

niveles elevados de contaminantes es por ello que debemos aadir a
nuestras dietas suplementos de estos importantes nutrientes.
Existen otros factores que deben tenerse en cuenta adems de la
deficiencia de nutrientes y el estrs. El consumo del alcohol y el tabaco,
los frmacos, los niveles altos de glucosa y colesterol en sangre, el
consumo excesivo de azcar, los factores medioambientales (exposicin a
productos qumicos) y las alergias puede debilitar significativamente
nuestro sistema inmune.
Qu hacer cuando se ha cogido un catarro?
En un sistema inmune sano, un catarro no debera durar ms de dos o tres
das, sin olvidar que los propios mecanismos de defensa del organismo
(como la fiebre y el interfern) son los responsables de algunos de los
sntomas catarrales, y por lo tanto, una seal de su defensa.
En las etapas ms profundas del sueo se liberan potentes compuestos que
mejoran el sistema inmune y se potencia muchas de sus funciones. Aunque
es indudable el beneficio del descanso no se debe abusar de l.
Beber mucho lquido, o la utilizacin de un vaporizador, hace que el tracto
respiratorio mantenga una humedad que rechaza la infeccin vrica y
mejora la funcin de los leucocitos.
Debe advertirse que en diversos estudios se ha demostrado que consumir
bebidas con altas concentraciones de azcar (como: glucosa, fructosa,
sacarosa, miel o zumo de naranja) puede reducir en gran medida la
capacidad de los leucocitos para matar bacterias. Por ejemplo, antes de
consumir zumos de fruta deben estar bien diluidos y deben evitarse el
consumo de miel. As pues son importantes la cantidad (entre un litro y
medio y dos litros diarios) y la calidad (baja concentracin de azcar).
Qu papel tienen los complementos dietticos?
El primer complemento que hay que tener en cuenta es la vitamina C.
Muchos estudios han demostrado que la vitamina C reduce la duracin y la
severidad de los sntomas del catarro, y parte de la investigacin sugiere
que puede reducir el riesgo de coger un catarro (aunque los resultados de
los estudios de prevencin han sido desiguales). Entre otros efectos
relevantes. La vitamina C aumenta la funcin de los leucocitos, la
produccin y la actividad de los anticuerpos. En el catarro comn parece
304

305

apropiado recomendar entre uno y cuatro gramos de esta vitamina

repartida en varias tomas a lo largo del da.
Otro complemento es el Zinc, se ha demostrado que la administracin de
zinc tambin puede reducir significativamente la duracin y severidad de
los sntomas del catarro comn. El zinc es un nutriente principal de la
funcin inmunitaria, especialmente debido a sus efectos beneficiosos en la
funcin del timo y de los leucocitos.
Otro. El beta caroteno (provitamina A). Es un potente antioxidante, y
probablemente el nutriente que ofrece la mayor proteccin a la glndula
del timo. El beta caroteno es adems la forma ms segura de aportar
vitamina A ya que el organismo lo transforma en esta en la medida en que
la necesite. Desempea un papel esencial en el mantenimiento de la
integridad del revestimiento interior del tracto respiratorio y sus
secreciones y as mismo se ha demostrado que tiene una actividad potente
como eliminadora de virus.
Otros complementos con los que hay que contar en estos casos son las
plantas medicinales, (la fitoterapia). Existen numerosas plantas que tienen
acciones antibiticas significativas frente a las bacterias, los virus y los
hongos; sin embargo, son mucho ms que antibiticos naturales. Se ha
demostrado que algunas plantas tienen efectos notables en la estimulacin
de nuestros propios mecanismos inmunolgicos. Las siguientes plantas
representan algunos de los ms potentes intensificadores vegetales de la
funcin del sistema inmune: Echincea angustifolia (Equincea), Hidratis
canadensis (Sello de Oro), Glycyrrhiza glabra (Regaliz), Sambucus nigra
(saco) y Astragalus menbranaceus (Astgalus).
Cules son los nutrientes ms importantes que debemos tomar para
prevenir?
Existen muchos nutrientes importantes para tener en buenas condiciones el
sistema inmunolgico que es lo ms importante en estos casos, por ello,
hay que tener en cuenta una serie de complementos alimentarios que se
deben tomar:
La levadura de cerveza. Es un superalimento rico en numerosos nutrientes
especialmente en vitaminas B, protenas, aminocidos, selenio y cromo. Es
adems una fuente natural de cidos nucleicos ARN/ADN. Pero resultar
muy importante elegir como complemento diettico una levadura de
cerveza primaria completamente natural, producida en una base de
305

306

remolacha y caa de azcar, por lo que el sabor es ms agradable, libre de

excipientes.
Existen alimentos Probiticos para mayores de 40 aos y tambin para los
ms jvenes.
Los probiticos son microorganismos vivos que, ingeridos en cierta
cantidad, puede proporcionar efectos beneficiosos para el organismo. Las
bacterias beneficiosas (prebiticas) producen los cidos acitico, lctico y
formico, y bajan el pH de los intestinos, inhibiendo as el crecimiento de
bacterias patgenas. Nuestro nivel de salud depende en gran medida de las
condiciones de las bacterias beneficiosas y del control que stas sean
capaces de ejercer sobre las patgenas.
Qu otros complementos son interesantes?
Es muy beneficioso tomar infusiones de Tila, saco y malva en esos
primeros momentos que nos sintamos afectados ligeramente resfriados son
ms beneficiosos que lo que podamos imaginar, con lo que recomiendo
que se tenga siempre en casa para utilizar especialmente en esta poca.
Si el catarro nos ha dado fiebre, lo mejor que podemos ingerir es
oligomineral de cobre que es el indicado para regular el sistema trmico
del organismo, una ampolla tres veces al da hace que se tenga la fiebre
bien controlada.
Otro complemento diettico importante es las perlas de ajo, este alimento
ha sido conocido en tiempos no muy lejanos como la penicilina rusa, ya
que este pueblo siempre lo ha utilizado como antibitico natural. El ajo
tiene otras muchas propiedades interesantes como las de regular el
colesterol HDL y LDL y no digamos la capacidad que tiene para controlar
la tensin arterial.
Qu importancia tiene la alimentacin en estos casos?
Es total, ya que somos lo que comemos y si comisemos lo indicado, no
tendramos el sistema inmunolgico en malas condiciones, por ello una de
las parte orgnicas a tener en cuenta es mantener nuestras defensas en buen
estado y de esa manera podemos asegurar que nuestro sistema inmunitario
no nos dar ninguna debilidad para que cojamos catarros, gripes o
simplemente resfriados.
Por ello, insisto cada da en que leamos el libro de Dieta Mediterrnea
espaola actualizada, donde encontramos todos estos nutrientes que son
306

307

los que van a mantener nuestras defensas en buen estado y en alerta

percepcin, tambin el libro de vegetarianismo puro que contiene todo
sobre la alimentacin vegetariana sin que por ello tengamos carencias.
CABELLOS
El verano es la etapa ms crtica para el cabello, as que no tardes en
prestarle atencin para recuperar su esplendor. Estamos en otoo y es el
momento de cuidar el cabello para tener todo su esplendor. Dicen que el
50% de la belleza de una mujer depende del cuidado de su pelo, corte,
peinado. etc.
Soluciones.
La primera solucin que se debe adoptar, es ir a la peluquera, porque si tu
cabello no tiene un buen aspecto y hace falta restaurarlo en profundidad, lo
primero es cortar 1 a 2 centmetros, sobre todo si lo tienes largo, pues
cuanto ms largo es, ms frgiles son las puntas. As, un buen corte es la
mejor solucin para evitar que rompan ms y que se desgasten.
Rpidamente adquirir un aspecto mucho ms sano y, con el corte recin
hecho, tambin te sentirs mejor.
Se deben aplicar las mascarillas?
Las mascarillas son buenas, si ahora observas uno de tus cabellos bajo la
lupa, veras seguramente cmo todas sus escamas estn levantadas, es
decir, que su superficie no es lisa sino que est erizada. Esto se debe a que
el sol fuerte, el cloro, la sal y el viento del verano han acabado por romper
las estructuras volvindolo ms quebradizo. Adems, si la superficie del
cabello no es lisa, impide que ste refleje la luz uniformemente y se ve
poco brillante. Una buena solucin son las mascarillas. Si te aplicas una
semanalmente, vers qu rpido mejora la apariencia de tu cabello porque
su funcin es prepararlo en profundidad haciendo que no slo parezca ms
suave y liso, sino tambin ms luminoso.

307

308

Atencin, rubias.
Los rayos ultravioletas causan estragos sobre todo en los cabellos rubios
porque capturan su humedad esencial, los queman y destien. Por eso, ni
se te ocurra descolorrtelo an ms si ya tienes las puntas blancas,
quemadas o resecas, porque lo nico que conseguirs es que el rubio vaya
tomando una tonalidad verde. Entra en una tienda diettica e investiga los
tratamientos reparadores naturales que existen para tu cabello.
Los bsicos? Un champ suave de plantas, un producto reparador y un
protector que no se aclare, para que el cabello quede protegido durante el
da.
Qu hacer con los cabellos muy secos?
El sol fuerte puede dejar al cabello desprovisto de su grasa e hidratacin
natural. Cuando esto ocurre, la melena se reseca y deshidrata y los cabellos
se rompen con ms facilidad. Qu hacer para evitar este desastre? Lo
mejor es utilizar aceite de almendras dulces para intentar regular la
produccin de grasa. Aplcatelo masajeando el cabello para activar la
circulacin capilar y que la grasa se distribuya de manera ms regular, y
despus djalo actuar durante 10 minutos para que los factores hidratantes
hagan su trabajo. Para terminar, cepllalo muy delicadamente 2 veces al
da, as la grasa del cuero cabelludo se distribuir de manera ms
homognea y llegar ms fcilmente a las puntas.
Cmo decamos antes, cuidando tu cabello, estars mucho ms bella y les
agradars a todos por lo que dedicar cada da unos minutos para el cuidado
de tu cabello es el mejor tiempo que te puedes dedicar.
VAMPIROS DE ENERGA
Por muchos vampiros que veamos en Halloween sabemos que slo existen
en la fantasa. Sin embargo, en la vida real hay costumbres, alimentos,
ambientes y personas que te chupan la energa y te dejan para el arrastre.
Te enseamos como neutralizar a algunos de esos ladrones energticos.
Ladrones de energa fsicos.
Cosas tan diferentes como hacer siempre lo mismo, comer mal o vivir
cerca de torres de alta tensin puede estar quitndonos la energa poco a
308

309

poco y sin darnos cuenta. Slo es cuestin de descubrir cules son estos
vampiros de energa e ir limitando estas situaciones siempre que sea
posible. Adems de desvelrtelas tambin vers que hay muchas
soluciones.
Contaminacin electromagntica.
El mvil, las pantallas de ordenador y de televisin, el despertador, los
electrodomsticos y toda la saga de aparatos electrnicos que nos rodean
por todas partes, tanto en casa como en el trabajo, producen radiaciones
invisibles que nos roban energa y provocan una gran variedad de
sntomas, como dolores de cabeza, insomnio, irritabilidad, fatiga, etc.
Soluciones:
* Limita tu exposicin a los aparatos electromagnticos: no uses tanto el
mvil, no pongas una televisin en tu habitacin, aleja los enchufes de la
cabecera de tu cama, etc.
* Coloca un cactus (Cereus peruvianus) cerca de la pantalla de tu
ordenador.
* Bebe mucha agua a pequeos sorbos e hidrata tambin tu piel por fuera.
* Come productos biolgicos.
* Si puedes evitarlo, no vivas en casas cercanas a antenas de telefona
mvil, torres de alta tensin, etc.
* Decora tu casa con plantas verdes, lmparas de sal, fuentes de agua y
adornos de fibras naturales.
* Coloca un ionizador en la sala de estar para que equilibre el exceso de
iones positivos que hay en el ambiente.
Contaminacin atmosfrica.
Muchos problemas respiratorios, el cansancio, la irritabilidad, la astenia,
etc., puede estar provocados por la contaminacin atmosfrica; todos,
como ves, muy relacionados con la falta de energa. Hay personas ms
sensibles que otras a los efectos de este tipo de contaminacin; si eres una
309

310

de ellas y no te puedes ir a vivir a un lugar con aire puro, sigue nuestros

consejos para neutralizar su efecto.
Soluciones:
* Incluye en tu dieta alimentos ricos en beta carotenos y vitamina C.
* Beber al menos 2 litros de agua al da fuera de horas de comidas y a
pequeos sorbos.
* Toma t verde o de ginseng.
* Da prioridad a los alimentos ricos en hierro como la levadura de cerveza
y el alga espirulina.
La vitamina C y los carotenos ayudan a recuperar la energa rpidamente.
*Aade algas, tanto frescas como en comprimidos en tu men diario, ya
que son el mejor neutralizador de las sustancias contaminantes: espirulina,
kelp, fcus, wakame, etc. Tienes para elegir.
* Toma un complemento antioxidante para evitar la proliferacin de los
radicales libres que produce la contaminacin.
Existen otros que comentaremos en sucesivos temas, para que todos
estemos informados de cmo no perder nuestra energa.
Dormir mal.
Pasar una mala noche, por culpa del insomnio o del ruido de los vecinos,
nos har estar todo el da malhumorados, sin reflejos, con problemas de
concentracin, y por supuesto sin energa. Si el insomnio es frecuente, el
problema puede ser ms grave y derivar en cansancio crnico, depresin,
etc.
Soluciones:
* Acustate siempre a la misma hora, y a ser posible antes de las 22,30
horas.
310

311

* Cena ligero antes de las 20 horas y toma y toma un yogur media hora
antes de acostarte.
* Toma un suplemento de triptfano: 2 cpsulas de 320 miligramos
despus de cenar.
* pon la cabecera de la cama hacia el norte y evita tener aparatos elctricos
enchufados cerca de la cabeza. No coloques la cama frente a la puerta de la
habitacin, ni debajo de una ventana y seprala de la pared y del suelo para
que circule el aire y las energas.
* Pon 2 gotas de aceite esencial de lavanda en la almohada; te ayudar a
dormir mejor.
* Si duermes en una habitacin con ruido exterior, colcate unos tapones
de cera en los odos.
Trasnochar o trabajar de noche.
Biolgicamente hablando, el ser humano est hecho para dormir y
descansar cuando se va la luz y tener actividad cuando hay luz natural.
Vivir de noche y dormir de da, aunque se duerma ms horas, no permite
que el organismo se recupere, y tarde o temprano este desequilibrio pasa
factura. Las personas que tienen que trabajar en turnos de noche suelen
estar ms irritables y cansadas durante el da, aunque duerman las horas
precisas.
Soluciones:
* Trasnocha slo de vez en cuando y no como costumbre. De da se puede
disfrutar tanto o ms que de noche.
* Si trabajas en turno de noche, toma ginseng rojo coreano, ya que te
ayudar a adaptarte a los cambios y a recuperar la energa. Y cuando
puedas, cambia de turno.
Hacer siempre lo mismo.
Aunque parezca mentira, la rutina agota ms que el esforzarse a hacer
cosas nuevas porque impide que el entusiasmo y la emocin recarguen
nuestros depsitos de energa.
Soluciones:
311

312

* Intenta ponerle un poco de imaginacin a cada cosa que hagas, ya que es

una fuente de inagotable de energa.
Ruido.
Es un vampiro de energa invisible pero muy frecuente y daino, sobre
todo si se vive en una gran ciudad.
Sus consecuencias, adems de provocar sordera prematura, son
irritabilidad, dolor de cabeza y prdida de vitalidad.
Soluciones:
* Evita los lugares ruidosos: discotecas o salas de baile con la msica muy
alta, restaurantes con mucha gente, conducir con la ventanilla abierta en la
ciudad, etc.
* No abuses de los auriculares para escuchar msica, y cuando los uses,
pon el volumen bajo.
* Apaga la radio y la televisin cuando no ests escuchando o viendo
(mientras se come o se habla, por ejemplo) y ten siempre el volumen bajo.
Estrs laboral y emocional.
El exceso de estrs (ya que un poco de estrs es imprescindible para
movernos y motivarnos) produce tantos radicales libres que nos puede
hacer sentir 10 aos ms viejos de lo que somos en realidad. No en vano,
el estrs est en la lista de riesgos de muchsimas enfermedades:
cardiovasculares, degenerativas, psquicas, etc.
Soluciones:
* Intenta equilibrar la vida laboral, familiar y social, repartiendo tu tiempo
entre estos 3 aspectos de tu vida.
* Practica unos 15 minutos de meditacin u oracin cada da.
* haz algn tipo de ejercicio suave como Tai-Chi, qi gong, yoga, etc.
* Toma algn suplemento diettico que contenga magnesio o triptfano.
* Deja de tomar caf y psate al t verde, rojo o blanco.
Hacer demasiado deporte o ejercicio.
312

313

El deporte es bueno, pero en exceso produce mucho estrs y en

consecuencia muchos radicales libres que, adems de envejecernos
prematuramente, nos agota de forma intil.
Soluciones:
Practica ejercicio de forma regular y moderada: anda 1 hora al da, ve al
gimnasio 1 hora al da 3 veces en semana, pedalea en la bicicleta media
hora cada da, etc. Pero mejor consulta con tu mdico para que te prescriba
el tipo de ejercicio e intensidad que a ti ms te convenga.
Comer mal.
Como nuestro principal proveedor de energa es la alimentacin, comer de
forma inapropiada es uno de los ms poderosos vampiros de energa. stos
son los principales malos hbitos alimentarios que nos roban dinamismo:
* desayunar mal o no hacerlo, ya que te deja sin energa cuando ms lo
necesitas.
* Hacer monodieta; es decir, comer siempre lo mismo sin variedad.
* Tomar pocas frutas y verduras y mucha carne.
* Comer mucho, y slo 1 o 2 veces al da.
* Comer demasiadas protenas y grasas animales (sobrecargan el hgado y
nos hace sentir muy agotados).
* No beber agua.
* Hacer una dieta sin hidratos de carbono (nuestra principal fuente de
energa) y sin nada de grasas (esencial para que nuestra sangre pueda hacer
circular los nutrientes que darn energa a todo el cuerpo).
* Tomar demasiado azcar, ya que provoca una subida de glucosa sbita
que, al descender, nos hace sentir como si nos quedramos sin
combustible.
Soluciones:
* Que tu regla principal sea hacer 5 comidas al da siempre de forma
variada.
Cumple la norma de las 5 piezas de frutas y verduras al da, comer carne
slo 1 o 2 veces en semana y beber 2 litros de agua o lquidos diariamente.
=====================================================
STOP
Ladrones Psquicos.
313

314

En muchas ocasiones nos sentimos cansados, aunque estamos bien

alimentados y hemos dormido bien, o bien desganados sin razones
aparentes, o apticos con las personas que menos se lo merecen. Son
situaciones en las que podemos llegar a pensar que existe un virus en el
ambiente que nos est robando la alegra y la energa. Descubre todas las
caras de este virus que no es, ni ms ni menos, que la misma negatividad o
los problemas.
Estar rodeado de negatividad y desgracias?
Cuando las personas que nos rodean estn pasando momentos difciles en
su vida y no se siente bien con los dems, desprenden vibraciones que
contaminan el ambiente donde se encuentran. Si eres una persona
susceptible a estas vibraciones, con el tiempo acabarn formando parte de
ti y puedes tener actitudes o sentimientos que no corresponden con tu
realidad.
Soluciones:
* Intenta ayudar a los dems con la conciencia de que eres un elemento
externo con capacidades limitadas, sin olvidar que en realidad quien est
al mando de la situacin son ellos.
* Busca maneras creativas de hacerles rer y divertirse durante el tiempo
que pasan contigo. As, en ese momento t no slo evitars cargarte de
negatividad sino que emitirs positividad y alegra que ser como una
medicina para ellos.
Tener amigos pesimistas.
El pesimismo es una actitud que estaca a las personas y las debilita a la
hora de enfrentarse a situaciones nuevas y diferentes. Esto hace que
cuando estamos a ver todas las dificultades que puede suponer hacer algo.
Soluciones:
* Intenta tomar los comentarios negativos de las personas pesimistas como
precauciones importantes, pero no las conviertas en razones nicas para no
hacer las cosas.
314

315

* Practica el optimismo con las personas que puedas para que te hagas
fuerte y encuentres el buen trmino medio.
* Si el pesimismo de los que te rodean te afecta demasiado, puedes tomar
genciana, una flor de Bach. Tomar 3 gotas (colocadas debajo de la lengua
un minuto 3 veces al da).
Vivir con una pareja o familiar nervioso y estresado.
Los nervios y la tensin dentro del hogar agotan las reservas de energa de
toda la familia, ya que hace que todo sea ms difcil y complicado. El
ritmo cardaco aumenta y todo el cuerpo se pone en alerta y quema ms
energa y nutrientes sin necesidad.
Soluciones:
* Cada da reserva un rato para ti, y en silencio o con un poco de msica
suave relaja tu cuerpo y haz respiraciones lentas y profundas.
* Lee algn texto bonito e inspirador y medita al menos una vez al da.
Esto te dar la energa suficiente para afrontar la jornada. Tambin invitar
a tu paraje o familiares a que te acompaen.
* No te dejes contagiar por el estrs y la ansiedad de los dems imitando
su comportamiento. Mantn la calma y la serenidad e intenta hacer las
cosas con un ritmo lento y habla despacio.
Sera bueno que leas los libros siguientes: como eliminar los defectos que
cada uno cargamos dentro; aprender de nuestros errores porqu estuve en
el infierno nazis?; un nuevo amanecer en el camino de la luz.
Estos tres temas del mismo autor son textos de psicologa y filosofa, que
pueden hacer cambiar nuestra forma de pensar y actuar.
Descargadlos gratuitamente de la Web. www.icicma.com.
El hecho que estos tres libros sean de descarga gratuita, no es otra razn
que la de que la enseanza mstica y espiritual de lo que estn cargados los
tres temarios, no se debe cobrar. Esta enseanza debe ser siempre
totalmente gratuita, por ello los he cargado en la Web para que todo el que
le interese los descargue.
TOMILLO Y A DIS AL RESFRIADO
El tomillo puede hacer desaparecer un resfriado?
315

316

Esta aromtica planta que adorna los montes mediterrneos es una de las
mejores armas naturales para aliviar los sntomas del resfriado.
Ms vale prevenir Aunque el tomillo es excelente para mejorar los
sntomas del resfriado, lo mejor que tiene esta planta es que te ayuda a
prevenirlo. Toma cada maana una infusin de tomillo con miel y 20 gotas
de extracto de equincea, y vers como el resfriado pasa de ti este
invierno.
Cules son los principios activos del Tomillo?
El aceite esencial es el principio ms importante del tomillo, ste est
constituido principalmente por fenoles monoterpnicos, como el timol,
calvacrol, p-cimeno, limonero y linalol. Adems de este principio activo,
el tomillo tambin posee flavonoides como la luteolina, apigenina,
naringenina, timonina o timusiona, y otros componentes como cidos
fenlocos (cido cafeico y cido rosmarnico), triterpenos ( cido urslico y
cido oleonlico), saponinas, taninos y un principio amargo (serpilina).
Dnde se suele criar el Tomillo?
El tomillo es tpico del rea mediterrnea, el tomillo (Thymus vulgaris) es
una planta que suele medir entre 10 y 40 centmetros de altura, sus hojas
son pequeas, verdes azuladas y durante toda la primavera y verano
produce unas diminutas flores violceas. Aunque pequea y aparentemente
insignificante, esta aromtica planta puede ser la solucin para ayudar a
mejorar los sntomas de los resfriados, ya que es una excelente alternativa
para combatir la tos, la congestin y el exceso de mucosidad.
El Tomillo es expectorante?
El exceso de mucosidad y la congestin son dos de los sntomas ms
habituales de los resfriados, que aunque molestos son fciles de aliviar
gracias a la accin expectorante del tomillo. sta se debe principalmente al
aceite esencial de esta planta, que acta a dos niveles. Primero ejerce una
accin irritante sobre la mucosa bronquial haciendo que sta produzca una
mayor cantidad de mucosa y que sea ms lquida, consiguiendo as que las
secreciones bronquiales sean ms fluidas y fciles de eliminar (se
enganchen menos a las paredes de los bronquios). Pero adems el aceite
esencial aumenta el movimiento de los ciclos bronquiales, que son una
316

317

especie de dedos microscpicos que al moverse coordinadamente en grupo

ayudan a transportar la mucosidad hacia el exterior de nuestras vas
respiratorias.
Por qu alivia la tos?
Como sabemos otro de los sntomas habituales de los resfriados es la tos.
Aunque ste es uno de los mecanismos que utiliza el organismo para
expulsar el exceso de secreciones mucosas que se producen en el aparato
respiratorio, en muchas ocasiones la tos puede ser molesta e irritante y
afectar a nuestra vida cotidiana, impidindonos descansar, dormir, etc.
Para aliviarla, el tomillo tambin es un excelente aliado, gracias a dos
factores. Por un lado, su timol y calvacrol (aceite esencial), que ejercen
una accin antiespasmdica, que se ve potenciada a su vez por la accin de
los flavonoides tambin presentes en la planta. Esta accin
antiespasmdica ayuda a relajar las fibras musculares de los bronquios y
garganta evitando el espasmo muscular responsable de la tos. Y, por otro
lado, el tomillo acta potenciando la expulsin del exceso de mucosidad
mediante la activacin de los cilios bronquiales, ayudando a mantener
limpias las vas respiratorias, a mejorar nuestra capacidad de respiracin y
a evitar la acumulacin de mucosidad, que a su vez es una de las
principales causas de la tos.
Se dice que el Tomillo es bueno contra el dolor muscular?
Externamente, el aceite esencial de tomillo posee propiedades
antiinflamatorias. Esta accin se debe sobre todo al calvacrol, una
sustancia que reduce la produccin de prostaglandinas inflamatorias. Por
ello cuando esta planta se aade a cremas y linimentos es una excelente
ayuda para aliviar dolores musculares y articulares. Por lo que no slo es
bueno para la inflamacin muscular en los resfriados, sino que tambin es
bueno en todos los procesos inflamatorios, ya sean por traumatismo o por
enfermedad. Mi consejo es que no nos falte una crema de tomillo para lo
que se nos pueda presentar, ya que es fcil enfriarnos o darnos un golpe y
en esos momentos, la crema de tomillo, ser el remedio eficaz que
necesitamos.
Qu hay de verdad en que el tomillo es un gran antibacteriano?
317

318

La accin antibacteriana del tomillo es conocida desde hace mucho

tiempo, de hecho, en el siglo XIX y principios del XX, cuando an no se
saba qu eran los antibiticos, el tomillo se utilizaba como un eficaz
desinfectante. En la actualidad, se ha podido confirmar que su aceite
esencial y algunos de sus componentes fenlicos poseen una accin
antibacteriana y tambin antifngica (combate los hongos) y antivrica.
Pero el tomillo no slo es beneficioso como antisptico general, sino que
sus beneficios antibacterianos se centran sobre todo en el aparato
respiratorio y renal, ya que su aceite esencial se elimina por estas vas.
Adems de esta accin antibacteriana, se cree que esta planta podra tener
una propiedad estimulante de los glbulos blancos, por lo que tambin
estara ayudando a potenciar la accin defensiva de nuestro propio sistema
inmune para combatir bacterias.
Su fama de digestivo, a qu se le debe?
El aceite esencial de tomillo, adems de sus mltiples acciones
antiinflamatorias, antispticas, expectorantes y antiespasmdicas, estimula
la motilidad y la secrecin digestiva, por lo que es muy til para abril el
apetito, favorece la digestin e impide la formacin de gases. Para
aprovechar al mximo sus beneficios digestivos, es recomendable tomar la
infusin media hora antes de las comidas y mantenerla en lo boca unos
minutos antes de tragar.
Adems de todos los beneficios que el tomillo ejerce en nuestro interior,
tambin se ha de tener en cuenta que esta planta es una excelente ayuda
para cuidar la salud de la boca y la faringe. Las grgaras o enjuagues con
infusin de tomillo resultan muy eficaces para aliviar la faringitis y
laringitis, gracias a sus propiedades antispticas. Incluso externamente, el
tomillo puede ser antisptico para heridas superficiales.
Cmo se toma el Tomillo?
Existen varias formas de tomarlo, por lo que voy a exponer algunas de
ellas:
Vahos: Llena un cuenco con 1 litro de agua hirviendo y aade 20-30
gotas de aceite esencial de tomillo o un par de cucharadas de planta
seca. Inclnate sobre el cuenco y cbrete la cabeza con una toalla
grande, para que no se escape el vaho. Toma los vahos durante unos
318

319

10 minutos un par de veces al da. Son especialmente tiles para

tratar problemas respiratorios como resfriados, gripe o laringitis.
En infusin: aade 1 cucharada de planta seca o 1 bolsita de infusin
a una taza de agua hirviendo, dejar reposar de 3 a 5 minutos y
finalmente filtra. Tambin se puede tomar en forma de infusin
mezclado con otras plantas como liquen de mar, gordolobo, pino,
eucalipto, malva, saco, o tila.
Podemos observar el poder de las plantas medicinales, as mismo sucede
con la alimentacin cuando la hacemos nutrindonos, por ello siempre
recomiendo que estudiemos el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada y en l encontraremos el verdadero significado de los
nutrientes, leer tambin el libro de vegetarianismo puro, ambos son todo
un compendio sobre la nutricin y el buen comer.
LO QUE NO SABIAS DEL PINO
Qu propiedades tiene el Pino?
Las hojas y cortezas del pino son conocidas por aliviar problemas
respiratorios, pero a qu no sabas que este rbol tambin ayuda a
adelgazar y que tiene un poderoso efecto antioxidante?
El pino en sus mltiples variedades, es un rbol que est presente en los 5
continentes, aunque es especialmente abundante en Europa, Amrica y
Asia. Sus hojas, corteza y aceite esencial tienen propiedades beneficiosas
para la salud que han sido utilizadas por los humanos desde hace siglos.
Adems de sus usos tradicionales, recientes estudios le han atribuido
nuevas aplicaciones cuyas ventajas teraputicas vuelven a ponerse de
moda en todo el mundo.
El Pino es un expectorante natural?
En efecto es uno de los sntomas ms habituales que trata, ya que se utiliza
prcticamente en todos los resfriados, en la congestin nasal y la tos,
ambas causadas por un acumulo de mucosidad en las vas respiratorias.
Para ayudar a aliviar estos sntomas, el aceite esencia y hojas de pino, es
319

320

perfecto, ya que es rico en trementina, una resina olorosa con propiedades

expectorantes y balsmicas que ayudan a expulsar el exceso de mucosidad.
Tambin se utiliza en forma de vahos, ya que el aceite esencial del pino
tambin se puede utilizar de forma externa en forma de: Vahos: que se
preparan aadiendo de 5 a 10 gotas de aceite esencial en medio litro de
agua caliente. Es muy til para ayudar a tratar bronquitis, gripes, catarros y
otras afecciones respiratorias.
Se dice que sirve tambin para las vas urinarias?
Ello es gracia a las propiedades antispticas de su aceite esencial, este
rbol tambin es bueno para ayudar a evitar y tratar infecciones urinarias,
ya que se ha observado que ejerce una accin antibitica sobre algunos de
los microorganismos que pueden producir infecciones en estos rganos.
Para nuestro conocimiento. El Pino pertenece a la familia de las conferas,
es decir todos aquellos rboles cuya flor es una pia (o como fructfero),
como es el caso del abeto o ciprs.
El Pino puede ser una defensa para el invierno?
Para ayudar a estimular la actividad defensiva de nuestro sistema inmune,
el pino es un excelente aliado. Entre los constituyentes de las yemas y
ramas de este rbol, hay un principio activo, los lignanos, que en diferentes
experimentos han demostrado actuar aumentando la actividad defensiva de
dos de los grupos de clulas de nuestro sistema inmunitario (macrfagos y
clulas polimorfonucleares). Pero adems estos mismos lignanos parecen
ejercer una accin antibitica por s mismos, ya que actan sobre virus
como el del resfriado o del herpes y sobre bacterias como Psudomonas
aureuginosa o Staphylococo aureus (implicadas en algunas enfermedades
respiratorias). Esta accin antibitica an se est estudiando, pero ya se ha
podido saber que, por ejemplo, en el caso de los virus, los lignanos
modifican las protenas que recubren estos microorganismos haciendo que
stos no puedan entrar en las clulas e infectarlas.
Es entonces el Pino una fuente de antioxidantes?
Recientemente se ha descubierto que la corteza del pino martimo, tambin
es una excelente fuente de principios activos, siendo especialmente rica en
prociadininas, unos flavonoides antioxidantes que tambin podran ser
320

321

tiles para tratar problemas de circulacin capilar y venosa, afecciones

inflamatorias, reducir los niveles de lipoprotenas de baja densidad (LDL)
y aumentar los niveles de lipoprotenas de alta densidad (HDL), disminuir
la presin arterial, aliviar problemas asmticos y combatir el dolor
premenstrual.
Combina bien con: gracias a sus propiedades antispticas y expectorantes,
el pino, sobre todo el pino albar, se combina con plantas como el
gordolobo, el liquen de mar, el tomillo, la echincea, el llantn y el
eucalipto en la preparacin de infusiones y jarabes.
Hay que tener cuidado si eres alrgico al polen.
Deberas confirmar que no eres alrgico al polen del pino antes de tomarlo.
*Inhalas en exceso aceite esencial, ya que puede producir excitacin
nerviosa y aumento de la tensin arterial.
Cmo aliado adelgazante es bueno tambin?
En estos momentos el descubrimiento ms novedoso se centra en el cido
pinolnico que se obtiene de los frutos del pino coreano. Este cido graso
de la familia de los omegas 6 ha demostrado en recientes estudios que
ayuda a regular el apetito, ms concretamente lo reduce. Esta accin se
debe a que el cido pinolnico acta estimulando la produccin de
colecistoquinina y GLP-1 (Glucagn-like peptide1), 2 hormonas que se
loiberan despus de comer y que al llegar al cerebro actan como seal de
saciedad. Despus de tomar este extracto de pino, el cerebro recibe una
seal igual a la que recibira si hubisemos comido.
Cuntas especies de pinos existen?
Los expertos calculan que existen ms de 700 especies diferentes
repartidas por todo el mundo, pero son muy pocas las que realmente se
utilizan como medicinales y entre ellas vamos a exponer las ms
importantes:
Pino albar, que es la especie ms conocida en Europa especialmente por su
resina y que de l ya habl el gran mdico Discrides.
Pino martimo, este rbol es tpico en nuestra zona mediterrnea, tambin
se utiliza en la fabricacin de resina y como medicamentoso.
Pino coreano, es un rbol especialmente asitico y se sabe que regula el
apetito.
321

322

Pino pionero, que como indica su nombre es del que se extrae los
piones, muy ricos en vitaminas de la gama B y en omegas 6, hierro y
fsforo, con lo que se puede decir que los piones son alimentos
medicamentos, que se utilizan en diversas comidas tradicionales y tambin
en la fabricacin de pasteles y algn tipo de bollera, es un alimento muy
completo y se debe tener en cuenta que es bueno comerlo.
Entonces este rbol que tanto existe en nuestros montes hay que valorarlo
mejor?
En efecto hasta ahora el Pino no se le ha valorado todo lo que se merece,
como hemos podido observar por lo expuesto en este tema, es un gran
medicamento y especialmente es un buen antibitico, balsmico y
antitusgeno, luego hay que empezar a considerarlo como uno de los
mejores amigos de nuestra salud.
Todas las plantas medicinales son de gran inters tenerlas en cuenta y dira
ms, deberamos aprender su manejo y forma de tomarlas, ya que as
tendramos resueltos muchos de los problemas de nuestra salud. Debemos
iniciar este tipo de enseanza fcil y de provecho, de ah que nuestros
mayores especialmente una o dos generaciones anteriores a nosotros,
existan una gran parte de personas, especialmente mujeres que conocan
las plantas medicinales y las saban aplicar para con su familia con buenos
resultados. No por ello se debe dejar de utilizar el medicamento, pero en
los primeros momentos y si tenemos a mano las plantas medicinales,
podemos tener mucho ganado para cuando vallamos al mdico que la
enfermedad este en una fase leve y no aguda o crnica.
Qu nos recomienda por ltimo?
Que las plantas medicinales, as como los alimentos nutrientes, son la
clave de la salud, por ello tenemos que estar preparados en estos
menesteres y aplicarlos en nuestra salud y la de nuestra familia. Por ello en
cada tema indico que leamos el libro de dieta mediterrnea espaola
actualizada, donde aprenderemos todo sobre los nutrientes, as como
vegetarianismo puro, por las mismas razones.

322

323

COMBATIR EL ASMA
Se puede combatir el asma?
Aprende a llevar las riendas de tu enfermedad con una vida ms sana y
todos los remedios naturales a tu alcance, ya que aunque es difcil de curar;
la alimentacin y el estilo de vida son los factores que ms influyen en las
crisis de asma.
El asma es una enfermedad respiratoria que hace que, ante una reaccin
alrgica al polvo, polen, pelos de animales, humo, etc., los bronquios se
inflamen y sus msculos se contraigan, provocando as que las vas
respiratorias se estrechen temporalmente. Estos cambios hacen que se
produzca ms flema de lo normal y que al intentar respirar se escuche un
silbido en el pecho, debido a la dificultad que tiene el aire de pasar por los
bronquios.
Cmo podemos descartar una alergia?
El asma puede ser consecuencia de un proceso alrgico en vas
respiratorias y prcticamente en la mayor de las ocasiones en procesos
cronificados, para saber si realmente el proceso asmtico viene por una
alergia se debe hacer un chequeo especfico para poder diagnosticarlo con
precisin. Nosotros actuamos con una prueba infalible que es la medicin
kinesiolgica, que resulta ser lo ms exacto que existe para determinar un
diagnstico.
En esta prueba se incluye hacer una prueba de alergia alimentara, ya que
es una de las causas frecuentes del asma. Tambin hay quien esta prueba la
recomienda eliminando de la dieta durante al menos un mes, y uno a uno,
los siguientes alimentos: huevos, mariscos, nueces y cacahuetes, leche,
chocolate, trigo y levadura, y observar si mejoran los sntomas encuentran
cual es el alrgeno que produce la patologa, y entonces la descartan entre
los alimentos que el enfermo come.
En la prueba de kinesiologa tenemos disponible cualquier rechazo
orgnico a un alimento de inmediato, con lo que estamos recuperando todo
ese tiempo que se pierde con esta otra formula de anlisis.
Cmo evitar los detonantes asmticos?
323

324

El ataque de asma se produce como una reaccin de defensa por parte de

los bronquios ante distintas condiciones fisiolgicas o ambientales. Las
personas que tienen asma deberan evitar en lo posible los siguientes
detonantes asmticos:
*Infecciones respiratorias mal curadas: ya que dejan los bronquios ms
vulnerables y sensibles.
*Olores fuertes: detergentes txicos, ambientadores artificiales, algunos
perfumes, inciensos y velas que desprenden aromas, ya que pueden irritar
la mucosa del sistema respiratorio.
*Cambios bruscos de temperatura: pasar del calor al fro de manera brusca
estimula la contraccin de los msculos respiratorios.
*Nerviosismo y estrs: una sobreexcitacin del sistema nervioso aumenta
el ritmo respiratorio que puede desencadenar un ataque de asma.
*Reflujo digestivo: el exceso de acidez en la garganta y las vas
respiratorias daa las paredes de stas, pudindose inflamar fcilmente.
*Alergias: al pelo de los animales, polen, polvo, alimentos, humo, etc. Las
partculas de estas sustancias quedan atrapadas en la mucosa bronquial y la
inflama.
Puede exponernos los sntomas del asma?
El asma es una enfermedad crnica, es decir que la persona que lo padece
tiene las vas respiratorias siempre inflamadas.
Pero as como los sntomas pueden empeorar en un momento dado en
forma de ataques de asma, tambin puede desaparecer durante un largo
periodo de la vida y despus volver a producir sus consecuencias.
Esta inflamacin de la mucosa bronquial produce los siguientes sntomas:
*Tos y sensacin de opresin en el pecho: ya que los bronquios se
contraen y se estrechan.
*Sibilancias: un sonido agudo (como un silbido) al respirar.
*Abundante flema: que producen los bronquios para defenderse de las
sustancias que irrita la mucosa.
*Disnea y fatiga: sensacin de falta de aire, por no poder respirar ni
oxigenar el cuerpo adecuadamente.
Qu hacer para evitar las crisis?
Aunque hoy en da los asmticos pueden llevar una vida ms activa y
saludable, gracias a que existen medicamentos modernos y eficaces, tales
como inhaladores que dilatan los bronquios y pastillas antiinflamatorias,
324

325

un cambio en la alimentacin, los hbitos y estilo de vida puede

progresivamente dejar los sntomas a un lado y permitir una vida normal
sin ataques ni medicacin.
Nosotros somos pioneros en la regeneracin de esta enfermedad por medio
de lo ya expuesto y adems incorporando al paciente a las terapias de
megadosis de vitamina C + ozono por va intravenosa, con unos
resultados extraordinarios y con efectos sorprendentes, haciendo que en los
enfermos se recuperen de una forma muy favorable y dejen de ser esa
persona que no se poda desligar del inhalador o de los medicamentos.
Cmo corregir los hbitos en estos enfermos?
1 Cuidar su alimentacin. Estos son los alimentos que te benefician: zumos
de frutas naturales, especialmente los ctricos, y los que contienen vitamina
C: lima, meln, uva, papaya, naranja y pomelo, sopas de brcol con trigo
sarraceno, y ensaladas de tomate y pepino, ya que todas estas frutas y
verduras contienen flavonoides (Una sustancia tambin conocida como
vitamina P) y que ayuda a fijar mejor la vitamina C, adems de ser un gran
antioxidante.
Son buenas las infusiones de: regaliz, tomillo, romero, eucalipto,
pulmonaria, gordolobo, drosera.
Los que no te benefician son: el exceso de aditivos (especias, etc.) y
especialmente los conservantes de alimentos como los que se aplican a
helados, gomas de mascar, preparados de patata, etc., as como aquellos
que contengan colorantes artificiales.
No se debe utilizar las grasas saturadas presentes en las cremas de cacao,
el aceite de coco, la carne roja, la mantequilla y los cacahuetes, porque son
perjudiciales para el sistema respiratorio y cardaco.
Los lcteos y el pavo, ya que contienen dosis importantes de triptfano, un
aminocido que si no se metabliza adecuadamente provoca la contraccin
de los bronquios en las personas con asma.
2 Practica ejercicio. Aunque el esfuerzo fsico demasiado intenso puede
llegar a provocar un ataque de asma, esto no significa que no se deba
practicar deporte, ya que de manera moderada mejora la capacidad y la
elasticidad pulmonar, y estimula el sistema circulatorio y nervioso.
Los deportes aconsejados son: natacin en piscinas climatizadas, Pilates, y
sobre todo aprender ejercicios de respiratorios.
3 Debes beber ms agua, unos 2 litros al da como mnimo bebida a
pequeos sorbos y repartida durante el da, Se puede beber esta agua en
forma de infusiones ya que a la vez estamos haciendo terapia curativa.
325

326

4 Huye del polvo. Los caros del polvo crecen en materiales suaves, como
almohadas, colchones, alfombras, cortinas. Estos organismos
microscpicos sueltan partculas que causan reacciones alrgicas cuando
son inhaladas.
Qu otras soluciones nos recomienda?
Ante todo cambiar los hbitos alimenticios, vemos a travs de la
exposicin que son algunos de ellos los causantes, y es importante que el
enfermo aprenda cuales son sus alimentos alrgenos y no consumirlos, y
lgicamente el enfermo tiene que aprender a alimentarse sin perjuicios,
pero nutrindose, ya que una buena nutricin har que sea el primer y
mejor medicamento que puede ingerir. De ah, que siempre indico que
leamos el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, ya que en l
encontraremos todos esos nutrientes tan importantes para la salud y
tambin el libro de vegetarianismo puro que est en una misma lnea.
No tenemos que olvidar que para comer equilibradamente, se necesita los
tres principios bsicos de la alimentacin como son: protenas, grasas no
saturadas e hidratos de carbono, en sus debidas proporciones como son:
- Protenas 15%
-Grasas no saturadas 25%
-Hidratos de carbono 60%
De tal forma, que si realmente todos comisemos en estas proporciones,
tendramos equilibrio alimentario, y nadie engordara y tambin
tendramos mucho mejor nuestra salud.
Si realmente se habla con razn de hacer una prevencin para la salud no
perderla, la mejor forma es la de una alimentacin equilibrada. Debera ser
obligatoria ensearla en los colegios desde la ms tierna infancia, todos
deberamos saber de memoria cuales son estos tres principios inmediatos
para el equilibrio adecuado para estar bien alimentados.
Sin que olvidemos que una gran mayora de las enfermedades que
padecemos vienen dadas por carencia de nutrientes, y estos a la vez, son
falta de equilibrio alimentario, de ah, la importancia que tiene saber de
memoria la importancia de los alimentos en nuestra salud.
326

327

.
REMEDIOS NATURALES PARA LA SALUD
Captulo V
Las patologas ms importantes del invierno
COMO VENCER LA APATIA INVERNAL
Por qu en invierno entran muchas personas en apata?
La poca es la ptima para entrar en apata, sin lugar a dudas con el fro el
cuerpo entra en recepcin y con ello viene la apata, en medicina china este
se entiende muy bien, los chinos llevan las normas de la propia naturaleza,
y si observamos bien los rboles, las plantas, y muchos animales en
invierno estn en periodo de laxitud y sus movimientos son prcticamente
nulos.
Qu podemos hacer para evitar esta apata?
Ante todo abrigarse y salir, llueva, nieve o haga viento, ponte la ropa
adecuada y no te quedes en casa. Date una vuelta por la playa, por el
parque, por los pinos, vete a tomar el t o caf a ese bar que tanto te gusta
pero que a veces queda en la otra punta de la ciudad
El caso es salir y enfrentarse a las inclemencias del tiempo. Todo un
smbolo que asegura que puedes enfrentarte tambin a los problemas de la
vida y superar las pruebas que te agobian.
Para que toda esa energa sea ms positiva, como activarla?
Existen algunas ayudas importantes, entre otras la de utilizar metales
nobles. Mucho ms barato que ahogar tu depresin comprndote una joya,
te resultar tomar oro y plata en forma de oligoelementos. La combinacin
327

328

que ms sube la moral es cobre-oro-plata. Toma un vial en ayunas y otro a

media tarde. En pocos das notaras sus efectos.
Para las personas que estn tambin depresivas que hacer?
Lo ms importante en estos casos es quemar las penas y a la vez las grasas
en el gimnasio. La euforia est garantizada tras una sesin de 1 hora en el
gimnasio haciendo varias especialidades como: bicicleta, esttica, cinta de
andar, aerbic, u otros siempre adaptados a tu persona segn tu edad y
complexin fsica. Adems en el gimnasio se hacen relaciones con otras
personas y ello siempre es bueno para levantar la depresin.
Podra darnos algunos remedios para levantar la moral en forma de
tisanas?
Naturalmente que existen buensimas tisanas para levantar la moral, por
ello aconsejo tomar varias veces al da las siguientes tisanas:
1 Hipricon, melisa, anglica, canela, hinojo
2 raz de jengibre, raz de regaliz, melisa, canela, limn
3 Ans verde, ptalos de rosas, canela, hinojo, crcuma
Qu importancia tiene la vida familiar en estos casos?
Mucha es la importancia que tiene las relaciones con nuestra familia, lo
primero es tener una buena y fluida relacin con todos los miembros de
nuestra familia y dependiendo de la edad deben ser las relaciones: invita a
tus hijos, nietos, sobrino o ahijado a ver una pelcula o un espectculo
infantil. Las risas de los nios te contagiarn y saldrs desbordante de
alegra. Tener estos actos con los nios o jvenes siempre nos dar una
nueva perspectiva de lo importante de ver la vida como la ven los nios y
los jvenes.
Qu importancia tiene la alimentacin en estos casos?
La alimentacin es primordial en el estado de alegra de las personas, en
invierno cuando el fro nos baja las caloras orgnicas, tenemos que comer
alimentos mas calientes, es decir, lo que se ha llamado siempre comida
caliente de cuchara, las comidas calientes suelen darnos mas caloras, por
328

329

eso en esta poca invernal hay que comer ms sopas, legumbres, etc.,
todos sabemos que dan mas caloras, pero tambin existen alimentos que
por si solos que dan caloras. Estos alimentos deben ser ms de invierno
que de otras pocas.
Qu importancia tienen los actos sociales?
Son muy importantes en nuestra vida, pero hay que elegir siempre actos
que nos integren en una situacin de alegra y buen rollo como dicen ahora
los jvenes. Hay siempre que buscar los buenos momentos ya que los
malos suelen venir solos, por ello rodearnos de buenos amigos con alegra
y optimismo es lo ideal en estos casos, no importa la edad que se tenga, a
cualquier edad se puede y se debe tener ganar de salir y divertirse, aunque
en invierno ya se sabe que algunas veces da pereza salir, hay que vencer
esa pereza e irnos a pasear, al cine, a bailar y a todo lo que sea y nos guste
para pasarlo bien.
Cundo se es mayor tambin hay que participar en todos los eventos?
Naturalmente que s, la edad no tiene que ser un obstculo para tener va
libre y salir y entrar tantas veces como sea necesario. Est demostrado
cientficamente que las personas mayores que tiene una vida activa viven
muchos ms aos que las que no la tiene, por ello mi recomendacin es
que todos dentro de nuestras posibilidades salgamos y divertidnos lo ms
posible y con libertad de expresin que es lo que nos har ms jvenes y
por lo mismo nuestras clulas estarn ganando en juventud, es decir, que
envejecern ms lentamente y por lo mismo esa es una gran medicina para
el organismo.
Qu opina usted de los mayores de van a bailar e incluso participan en el
baile de concursos?
Estos hacen muy bien y son el espejo donde mirarse cuando se es mayor,
si analizamos framente veremos como estos se siente muy jvenes a pesar
de los aos que llevan a cuestas, lo que significan que estn creando
buenas endorfinas que son clulas del rejuvenecimiento y adems estn
haciendo que sus organismos no se enfermen con lo que estn en activo
con los ejercicios que hacen en el baile. Se dice que no se puede llevar una
vida sedentaria ya que de lo contrario caeremos en la enfermedad y en la
apata, pues estos mayores que han elegido el baile como forma de estar
329

330

activos son en potencia unos jvenes con muchos aos pero con un espritu
joven y unas clulas que envejecen muy lentamente.
Si estuvisemos en activo ms tiempo, podramos vivir ms?
En efecto si tuvisemos ms actividad que la que realmente se tiene,
estaramos ms tiempo en la vida. Lo peor que se puede hacer es una vez
que nos hemos jubilado pasar a ser un mueble ms de nuestra casa o un
parsito que slo lee el peridico y poco ms, estos son los candidatos a la
vejez prematura y por lgica a las enfermedades degenerativas, tenemos
que activar nuestro organismo si bien a esa edad de jubilacin no se hace
el trabajo habitual, si actividades que desarrollen nuestras clulas
Neuronas y las mismas hacen que estemos en una buena capacidad fsica
y mental.
Por eso m consejo no puede ser otro que todos deberemos mantenernos
activos en el deporte, en la natacin en el gimnasio o en cualquier otra
actividad aunque slo sea imponernos andar cada da por espacio de una a
dos horas, lo suficiente para quemar esas energa que acumulamos de los
alimentos que comemos y que de no ser as nos pasar la factura con
alguna enfermedad.
Qu importancia tiene la alimentacin en esas personas mayores?
Es la clave de su salud entre todo lo que venimos exponiendo, la
alimentacin en todas las edades es importante, pero cuando somos
mayores mucho ms. Si tenemos en cuenta que nuestro organismo no
quema las energas como cuando era joven, tenemos que darle lo que
realmente le haga bien, todos sabemos que existen alimentos que nos caen
mal, pero los comemos, dira yo que somos unos testarudos y que a pesar
de saberlo cometemos el error y luego lo pagamos caro.
Hay que mentalizarse que los mayores tienen que comer de todo pero en
las cantidades que le son digeribles, de lo contrario vendr la enfermedad y
toda enfermedad nos lleva a una apata y depresin, por lo tanto, hay que
educarse en la alimentacin especialmente si somos mayores.
Qu opina de los mayores que fuman y beben?
El alcohol y el tabaco son verdaderas drogas que agotan la salud de los
seres humanos, son txicos venenosos que hacen que nuestra vida se
acorte.
330

331

Estoy seguro que si una persona tiene una media de vida de 80 a 90 aos
sin no fuma ni bebe puede lograr una vida ms larga valorada en 10 a 15
aos ms de los que vivir si fuma y bebe.
Tambin hay que decir que muchos cuando le hacemos esta valoracin,
dicen que no merece la pena y que de algo hay que morir, yo les digo que
all ellos y como es lgico son los dueos y conductores de su propia vida,
por eso los suicidios no slo los hacen aquellos que se tiran a la va del
tren o por una ventana o puente, sino los que aun sabiendo que una cosa
les perjudica lo hacen por vicio.
Por ello ya sea ha dicho que los vicios son los ms rebeldes de quitar y que
aun sabiendo que nos puede costar la vida seguimos con ellos.
Cmo saber ms de los alimentos para hacer una comida adecuada?
La importancia de la alimentacin es vital para evitar la apata o la
depresin, por ello lo mejor es leerse el libro de dieta mediterrnea
espaola actualizada y el libro de vegetarianismo puro ya que en ellos
encontraremos toda la tecnologa de los alimentos teniendo en cuenta sus
caloras, sus protenas, sus hidratos de carbono y grasas que contienen y si
aprendemos donde estn estos principios inmediatos a la hora de comer, no
tendremos problemas orgnicos, tambin el libro de vegetarianismo puro,
valido para todos y mucho ms para vegetarianos, tiene diversas recetas
exquisitas para hacer una cocina vegetariana con mucho gusto.
LIBERA TU ESPALDA DEL DOLOR
Por qu se sienten molestias en la espalda?
Puede haber diversos factores que la producen, puede ser la tensin
muscular, que tengas nudos de tensin en la columna. Las experiencias
emocionales que vivimos se guardan en los msculos. Tambin puede ser
por malas posturas, por trabajo forzado, por desgaste intervertebral, por
accidente etc.
Cul es el promedio de personas afectadas?
Aproximadamente el 80% de la poblacin espaola padece dolor de
espalda en algn momento de su vida. La espalda es la parte del cuerpo
que ms sufre las negligencias de la higiene postural y del sedentarismo.
331

332

Sentados o de pie. La espalda nunca se relaja. Si trabajas sentado suelen

aparecer dolor en la parte ms baja y si tu trabajo es ms manual sufren las
cervicales. Esto se debe a que la espalda acta como punto de apoyo
cuando las extremidades y la cabeza se mueven pero no por ello nuestra
columna debe estar rgida y contrada.
Qu podemos hacer para remediar esto?
Hacer ejercicios que combinen fuerza y flexibilidad para desatar esos
nudos de tensin. La condicin de nuestra espalda debe ser tal que nos
ayude a movernos con agilidad y no sentir que cargamos con ella a todos
lados. Adems de estos beneficios fsicos, musculares y articulares, hay
estudios que demuestran que las experiencias emocionales que vivimos se
guardan en los msculos. Y por ello cuando se hacen estiramientos
tambin te liberas de los nudos emocionales atrapados en tu cuerpo. Por
ello, es tan bueno un buen quiromasaje u osteopata ya que libera de todos
los nudos, adems de colocar los desequilibrios seos de nuestra espalda.
*Podemos ayudarnos con ejercicios?
Naturalmente que si, busca un lugar tranquilo donde estirar tu toalla y
ponte ropa cmoda para hacer estos 4 ejercicios. Slo necesitas 15 minutos
de prctica.
1 relaja la lumbar:
Tmbate boca arriba con las rodillas dobladas juntas.
Mantn la cabeza relajada, contrae los msculos abdominales metiendo el
ombligo hacia dentro y mientras exhalas aydate con las manos a llevar las
rodillas al pecho.
Inhala y al exhalar sigue metiendo el ombligo a la vez que tiras un poco
ms de tus rodillas. Puedes permitir que se levante un poco las caderas
haciendo un pequeo balanceo; es un masaje lumbar muy agradable. Haz 5
repeticiones respirando profundamente.
2 desenrosca la columna:
Sintate con las piernas estiradas y la espalda recta. Dobla tu pierna
derecha y crzala apoyando el pie cerca de la rodilla izquierda.
Coge la rodilla doblada con la mano izquierda mientras que la otra se
apoya en el suelo junto al glteo derecho y codo estirado.
332

333

Inhala y al exhalar mete el ombligo. Gira tu cuerpo y alrgate hacia el

techo; piensa ms en alargarte hacia arriba que en girar. Haz 5 repeticiones
respirando profundamente.
3 Estira el cuerpo de pies a cabeza:
Tmbate boca abajo en el suelo con la cabeza relajada, las piernas juntas y
los brazos estirados por encima de la cabeza. Mete el ombligo, inhala
profundamente y al exhalar despega tus hombros del suelo.
Seguidamente levanta un brazo y la pierna contraria unos centmetros y
mira al suelo. No encojas el cuello (siente que las orejas se separan de los
hombros).
Concntrate en extender los dedos de las manos y los pies para que el
estiramiento sea completo.
Haz 5 repeticiones de cada lado.
4 Adquiere la flexibilidad de un gato:
Colcate a cuatro patas (con las manos alineadas con los hombros y las
rodillas con las caderas).
Inhala profundamente y al exhalar mete el ombligo, redondea toda la
columna como si abrazaras una pelota grande y mira tu ombligo.
Debes sentir que el cuello y la columna se estiran al mximo. Cuando
inhales levanta la cabeza y hunde la barriga formando una U ancha con
la columna. Debes sentir como se estira el abdomen y los hombros.
Repite el ejercicio completo 9 veces.
Adems de lo expuesto, que podemos hacer para desbloquear?
Ante todo tener mucha movilidad, no sentirse apticos, hay que sentirse
activos y a pesar del dolor posible haya que estar en alerta para esa
actividad tan necesaria.
Se dice que hay que estar en actividad constante, pero casi todo el mundo
hace lo contrario nos dejamos invadir por los programas de televisin y el
tiempo libre que tenemos lo empleamos delante de una pantalla de TV y
nos olvidamos lo necesario que es hacer ejercicios.
En teora mujeres y hombres deberamos cada da hacer algn tiempo de
ejercicio, con ello estaramos recibiendo uno de los mejores medicamentos
sin tomar nada, por ello hay que imponerse hacer cada da movimientos
para la salud, es decir o nos vamos al gimnasio o lo hacemos en nuestra
333

334

casa, pero no olvidarse de la necesidad de ello. Cuando no tengamos

tiempo para hacer gimnasia u otros ejercicios debera imponernos andar
cada da entre una o dos horas, montar en bicicleta aunque est sea
esttica, de una u otra forma hay que hacerlo si no queremos
anquilosarnos.
Qu sucede cuando nos anquilosamos?
Sucede que nuestras articulaciones se oxidan y se deterioran, este deterioro
nos lleva a la artrosis, o a la artritis reumatoide, con lo que empezaremos a
sufrir dolores fuertes que a veces son insoportables, lo peor de todo, es que
si adems no cambiamos nuestros hbitos llegaremos a la fibromialgia
enfermedad sumamente dolorosa y que se dice en el argot mdico que no
tiene curacin, por lo que hay que prevenir en lugar de llegar a estos
extremos.
Cuando decimos que hay que cambiar nuestros hbitos, no slo estamos
diciendo que es obligatorio hacer ejercicios, si no que hay que cambiar
nuestra forma de comer y quitar de nosotros los posible vicios que
tengamos como son beber o fumar.
Cundo se tienen que cuidar las personas ms, en qu poca del ao)
Depende de lo que se necesite tratar, pero sin lugar a dudas en el tema que
hoy nos ocupa es en invierno, es decir con el fro, cuando nuestras
articulaciones y huesos en generar ms nos pueden doler y degeneran.
Como siempre estoy diciendo, prevenir antes que curar, y para ello, nada
como despertar nuestra conciencia orgnica para darnos cuenta cuales son
los alimentos que nos afectan, cuales son los vicios que tenemos que
eliminar, cuales son los ejercicios que mejor nos acoplen para nuestro
tiempo y edad. Si somos capaces de darnos cuenta de lo que realmente nos
hace dao, eliminndolo dejaremos de sufrir por esta razn.
No olvidemos que lo que padecemos es sin lugar a dudas por nuestros
errores de todo tipo, tanto alimenticios como de otro orden, luego
despertando conciencia orgnica podemos corregir estos errores.
Qu opina de los ejercicios por medio de la natacin?
La natacin es extraordinaria para todos, pero adems dentro del agua se
consigue hacer movimiento de articulaciones que fuera del agua no
seramos capaces de hacer, por lo mismo el que pueda debe hacer natacin.
334

335

A estas alturas todos conocemos las magnificas instalaciones que se tienen

en Todas las ciudades de Piscinas climatizadas y que estn situadas en la
ciudades deportivas de las ciudades, y que cantidad de personas estn
disfrutando de sus buenas propiedades, tanto es as, que son innumerables
las solicitudes que se hacen a estos recintos.
Qu otros consejos nos da?
Que pensemos que nuestros errores son los que nos llevan a padecer, por
lo tanto si nos concienciamos que para mejorar la salud no es cuestin de
ms medicamentos si no de quitarnos de encima nuestros errores
llegaremos a mejorarnos, curarnos y tener calidad de vida.
Las personas de hoy da todo lo quieren arreglar con dinero, es decir ir a
donde sea necesario, gastar todo lo que a veces no tienen para terminar
tomando el medicamento que les quite el dolor, pero no la enfermedad, por
lo mismo, entiendo que estn equivocados ya que para quitarse el dolor lo
que les han mandado es una droga que a la vez de quitarles el dolor les
atonta hasta el punto de acelerar la enfermedad rpidamente.
Dentro de nuestros propsitos de enmienda. Liberar tambin nuestros
malos hbitos especialmente los alimentarios para ello recomiendo leerse
el libro de dieta mediterrnea espaola donde aprenderemos a comer
adecuadamente, as como el libro de vegetarianismo puro.
Tambin existe otro sistema de desbloqueo que es, el asistir
peridicamente a quiromasaje o a osteopata y de esta forma no tenemos
que hacer los ejercicios ya que el quiromasajista u ostepata se encargar
de desbloquearnos.
Cuando una persona entra en proceso de bloqueo articular y tiene dolores y
molestias fuertes de su espalda, piernas, brazos o cualquier otra parte de su
cuerpo, tienen por necesidad que asistir a clnica de rehabilitacin, donde
los profesionales le van a tratar el problema y una serie de terapias
mejorar e incluso curar.

LA ARTROSIS VA A MAS
Por qu aumenta la artrosis?
335

336

Entre las enfermedades reumatolgicas ms sensibles al fro se encuentra

la artrosis. Esta enfermedad suele aparecer a partir de los 40 aos y se
caracteriza por una alteracin importante de las articulaciones,
especialmente de las rodillas, caderas, columna vertebral y dedos. En
dichas articulaciones tiene lugar un deterioro paulatino del cartlago,
aparece unas fisuras superficiales y el cartlago se va destruyendo poco a
poco, hasta que finalmente se ve afectado el hueso que se encuentra por
debajo de este.
El hueso no se regenera por si slo?
El hueso intenta reparar la lesin formando excrecencias o salientes en los
mrgenes de la articulacin llamado osteofitos. En los estadios avanzados
slo quedan vestigios de cartlago. Los crujidos al mover la articulacin
traducen la prdida de la regularidad de la superficie del cartlago.
Esta enfermedad que sntomas tiene?
El dolor es uno de los sntomas de la artrosis, y es un dolor que
generalmente cede al reposo y que de nuevo comienza al iniciar el
movimiento, sobre todo cuando es brusco y descontrolado. Al ponerse de
pie tras haber estado sentado mucho tiempo, al subir o bajar escaleras, al
llevar peso o cuando la articulacin afectada se ve expuesta al fro. Por
este motivo, tras un cierto tiempo en movimiento las molestias
disminuyen, ya que la articulacin se calienta.
Qu cuidados debemos seguir?
Para el tratamiento de la artrosis, recomendamos los siguientes cuidados:
-alimentacin sana: a base de frutas y verduras, sin alimentos refinados e
industrializados como son (pan blanco, azcar, conservas, embutidos, etc.)
con pocos derivados lcteos (yogur, queso, cuajada y nada de alcohol, caf
ni tabaco.
Al contrario de lo que se pueda pensar, los lcteos y sus derivados no son
los alimentos idneos ya que lo que falta en esta patologa es cartlago y no
calcio; el exceso de calcio podra hacer el efecto contrario en lugar de
recuperar. En estos casos hay que aumentar los alimentos que produzcan
cartlago que es realmente la falta que tienen estos pacientes.
336

337

Qu tcnicas corporales les va bien a estos pacientes?

Las personas afectadas de artrosis de rodilla o cadera harn bien en
balancear las piernas al menos durante media hora al da. Para ello, pueden
sentarse en una mesa y dejarlas a peso muerto. La bicicleta esttica sin
ninguna resistencia, totalmente ligera en su movimiento y bien engrasada,
puede ser de mucha ayuda para mantener en forma la articulacin. Slo el
movimiento, sin hacer fuerza sobre la rodilla. Para eliminar el bloqueo
energtico y muscular del cuerpo, podemos realizar tcnicas energticas o
psicocorporales (bioenergtica, tcnicas rechianas), meditacin, expresin
corporal, etc.
Caminar es bueno para estos pacientes?
Caminar y hacer ejercicio hay que seguir las recomendaciones que son: es
mejor que la persona con artrosis hagan varios paseos cortos que uno
largo, para no forzar la articulacin. Son tiles los ejercicios de
movilizacin de la articulacin, pero sin fuerza. Tras esos ejercicios el
dolor puede durar un poco. Algunos autores aconsejan el ejercicio siempre
que no produzca dolor, o slo un dolor moderado que no dure ms de una
hora tras el cese de la actividad.
Qu deben evitar estos pacientes?
Es imprescindible evitar la inmovilidad prolongada, sobre todo en las
personas de ms edad porque se corre el riesgo de que la articulacin
llegue a anquilosarse. A veces, no obstante, puede ser necesario un bastn
para no sobrecargar la articulacin afectada. Adems, se sabe que el
ejercicio favorece la recuperacin y fortalecimiento de los huesos y de las
articulaciones.
El calor local funciona bien, es necesario mantener caliente la parte
afectada. La acupuntura, con o sin agujas, puede ayudar a mitigar el dolor
de las articulaciones, as como el quiromasaje regula y mejora las
molestias articulares.
Con qu periocidad se deben dar un quiromasaje estos pacientes?
Cuando menos una vez en semana en periodos de 2-3 meses y despus
descansar, y as dos o tres veces al ao. Est demostrado que el trabajo de
337

338

un buen profesional del quiromasaje en esta patologa es muy eficaz, andar

como venimos exponiendo es muy bueno y ayuda mucho, pero lo que
realmente hace que el paciente con artrosis se sienta mucho mejor es un
buen tratamiento alimenticio, unos medicamentos adecuados y un buen
tratamiento de quiromasaje.
Despus de probar con muchas tcnicas como: onda corta, masajes
mecnicos, baos calientes y fisioterapia, he llegado a la conclusin que
entre las terapias que le van bien a una persona que tenga artrosis es el
quiromasaje; las otras terapias ayudan y favorecen nunca estn dems,
pero por si solas no son suficientes, mientras que el quiromasaje si suple
todas las dems.
Luego indica que los pacientes con artrosis se den masaje?
No el masaje es slo relajante y por ello no est indicado totalmente, pero
lo que yo estoy indicando no es masaje sino quiromasaje, que es muy
diferente, esta terapia tiene que estar hecha por un buen profesional y slo
de esta forma tendremos la garanta de lo ya expuesto anteriormente. Por
ello no confundir un masaje con un quiromasaje, son cosas parecidas pero
no son lo mismo y es ms nadie debera dar un quiromasaje si no es
profesional de esta tcnica y est titulado. Un buen profesional del
quiromasaje, sabe nada ms tocar la articulacin del paciente el trabajo que
debe hacer y desarrollar en ese caso; y esto lo digo por que tambin hay
que saber que dentro de la misma patologa no todos los pacientes son
iguales ni se les tiene que tratar lo mismo, es por ello que indico que para
dar quiromasaje se debe estar titulado.
Es muy contradictorio hacerse masajes por personas no cualificadas; las
personas piensan que da lo mismo, ya que cuando te pasan las manos por
la espalda u hombros, se siente alivio, pero eso es una cosas y otra es que
te trabajen toda la columna y el resto del cuerpo, si no se sabe hacer lo ms
fcil es que se termine con una contractura y sea peor el remedio que la
enfermedad.
Nos deca antes que esta enfermedad suele aparecer a partir de los 40
aos y que se debe hacer para prevenir?
Hay que decir que esta enfermedad suele aparecer ms temprano en
mujeres que en hombres, por la razn de que la hormonacin en la mujer
hace su cambio antes que en hombres, la edad de ese cambio suele ser a
los 42 aos, pero antes deberamos tratarnos para prevenir, la enfermedad
338

339

de artrosis es un desgaste de cartlago que es lo que tenemos en la

articulaciones encima del hueso, y cuando este se desgasta empezamos a
tener primero molestias y despus dolores, por lo que hay que tener en
cuenta esos primeros momentos de las molestias articulares que son el
primer aviso de que la artrosis est inicindose. En ese momento sera el
justo para empezar a tomarse cartlago de tiburn y en el caso de que
seamos alrgicos al pescado, habr que tomar Cartivit que es un producto
totalmente natural que est hecho para lo mismo, es decir, para regenerar
el cartlago articular lo mismo que lo hace el cartlago de tiburn.
Qu importancia tiene una dieta en estas patologas?
La importancia de la dieta es primordial en este tipo de patologas
considero que todo paciente que est afectado con esta enfermedad tiene
que cambiar sus hbitos especialmente los alimentos, en el 90% de los
casos de estos pacientes suelen tener su correspondencia en los malos
hbitos alimentarios y en otros como la inmovilidad, la depresin y la
apata general.
Suelen ser por regla general personas que comen muchos alimentos
carnvoros y embasados, es decir todo lo que hace que se oxiden las
articulaciones y empiecen a perder su proteccin de cartlago, por ello, hay
que evitar comer carne en todos los conceptos y preparados, y adems
evitar todos los embasados con conservantes.
Dentro de la protena animal la del pescado es mucho mejor y no tiene los
efectos degenerativos de la carne ya que al contener omegas 3 y 6 suelen
ser alimentos que generan en lugar de degenerar.
Qu poca del ao es la ms daina para sta enfermedad?
Ya he comentado que el fro ataca mucho a la artrosis, es lgico ya que las
articulaciones necesitan calor para moverse en condiciones naturales y el
fro lo que hace es ralentizar ese movimiento que tanto necesitamos para
movernos, por ello uno puede tener artrosis y en verano no sentir
molestias, pero con la misma artrosis en invierno se tienen molestias. A
medida que ms fuerte sea el desgaste de cartlago, ms fuerte es la
molestia o el dolor.
Hay quien piensa que cuando ya no se pueda mover la articulacin, se
opera y se pone una prtesis, y ya est todo solucionado. Esta idea es falsa,
ya que si bien, la ciruga reparadora de articulaciones por medio de las
prtesis es buena, no hay que olvidar que nos encontramos con dos facetas
339

340

que pueden ser rechazadas por nuestro organismo. La primera es la de

meter un cuerpo extrao como es la prtesis y la segunda es que aunque la
prtesis la aceptemos tiene una caducidad de varios aos, despus habr
que cambiarla por otra.
Tenemos que documentarnos todos sobre las dietas necesarias en estos
casos y conocerlas a fondo para poder hacer una dieta adecuada para esta
enfermedad para ello recomiendo leer el libro de dieta mediterrnea
espaola actualizada donde encontramos todo tipo de dietas y por supuesto
las que van bien para la patologa que venimos comentando, tambin
leerse el libro de vegetarianismo puro ya que sera idneo para esta
enfermedad hacerse vegetariano.
DEFENDER NUESTROS RIONES Y NUESTROS PULMONES
Qu efecto tienen los radicales libres en nuestros riones?
Nuestros riones son rganos vitales que realizan muchas funciones de
limpieza de la sangre.
Estos rganos purifican cada da unos 200 litros de sangre, obteniendo
como resultado de la filtracin 2 litros de desechos y excesos de agua, lo
que comnmente conocemos como orina. Esto es lo que hara un par de
riones jvenes y sanos, pero si su funcin sufre alteracin comienza a
envejecer. Las causas de esta degeneracin puede ser de dos clases: por
intoxicacin o lesiones, o por enfermedades como la diabetes o
hipertensin arterial. Por tanto, debes entender como los radicales libres
afectan a nuestros riones, ya que a medida que los deterioramos los
envejecemos con anterioridad a su edad corporal y sus funciones se
debilitan como expongo antes.
Por tanto, que precauciones debemos tomar?
Evitemos la intoxicacin, bebiendo ms agua y menos refrescos con
azcar aadida, evita el caf y el alcohol, no fumes, modera el consumo de
frituras y comidas grasas, y cuidado con los frmacos y estimulantes.
Para evitar las lesiones renales hay que tener presente que si se sufre algn
accidente o golpe en la zona de los riones, acude a un mdico, ya que
puede haber lesiones. La prdida de sangre puede causar insuficiencia
renal repentina. Las sustancias venenosas o medicamentos muy fuertes
pueden hacer que los riones dejen de funcionar. Por tanto, hay que tener
340

341

cuidado con lo que se toma, y sobre todo evitar la automedicacin y tener

siempre la gua de un especialista.
Qu otras precauciones debemos tomar?
La ms importante es mantener a raya el azcar. Adems el exceso de
azcar exige mayor trabajo depurador a los riones, tambin podra derivar
en diabetes, una dolencia que compromete seriamente la funcin de estos
rganos vitales.
Hay que controlar la tensin arterial. Si eres propenso/a a la hipertensin
arterial, mantenla controlada con la ayuda del especialista y procurando
tener un buen carcter, ya que los altibajos emocionales pueden afectar a
varios rganos vitales.
No contengas las ganas de orinar. Evacua la vejiga peridicamente y no
esperes a tener dolores innecesarios.
Qu medicamento natural nos recomendara para estas personas?
Sin lugar a dudas que existen plantas medicinales que pueden ayudarle a
estos pacientes mucho, por ello dar varias plantas que facilitan la diuresis
y la desintoxicacin del organismo. Tomemos despus de las comidas en
lugar de caf una infusin de: menta piperita, agracejo, boldo, diente de
len, cscara sagrada, cola de caballo, estigmas de maz, romero y
genciana. Tenemos que hacer una mezcla de 3 o 5 plantas de las expuestas
y con ellas haremos esa infusin que tanto bien nos har. Todas las plantas
que expongo son buenas para los riones, por ello que cada uno mezcle las
que le vallan mejor, pero siempre en grupos de 3 o 5 nunca ms, lo que si
se puede hacer es tener varias mezclas de estas plantas y tomar por
ejemplo, cada semana una diferente.
Nos comentaba que tambin hay que defender nuestros pulmones y como
hacer esto?
El aparato respiratorio es uno de los primeros delatadores de que estn
siendo atacados por los radicales libres y con ello, surge el envejecimiento
orgnico y la falta de poder trabajar los pulmones adecuadamente, ya que
no pueden seguir el ritmo del corazn cuando estamos en medio de una
actividad fsica intensa y se dificulta la respiracin. Si no acondicionamos
adecuadamente nuestros pulmones y bronquios, nos puede resultar toda
341

342

una hazaa recoger un calcetn del suelo y dejarnos jaleando un par de

minutos, incluso subir las escaleras hasta un primer piso puede derivar
taquicardia. Las personas que siempre se mantienen activas pueden
conservar la agilidad y buena capacidad respiratoria hasta edad muy
avanzada, pero tambin hay que tomar otro tipo de precauciones
especialmente.
Cules son las precauciones, que se deben tomar?
Especialmente evitar el tabaco. Este hbito es el principal enemigo de los
pulmones, ya que provoca graves daos (enfisema, cncer, etc.), pero
adems hace que una persona de 30 aos tenga un estilo de vida parecida a
una de 80, ya que quita resistencia al organismo y se rinde menos en los
ejercicios, andando, estudiando, y hasta riendo.
Hay que decir no al sedentarismo. Una vida sedentaria exige menos
esfuerzo a los pulmones, por tanto, cuando se quiera hacer alguna
actividad ms dinmica, las fuerzas y las ganas fallarn. Es recomendable
variar de actividades para moverse un poco y oxigenar el organismo.
Es bueno para estas personas practicar deporte?
El deporte debera ser obligatorio para estas personas, al menos caminar.
La actividad fsica es la mejor forma de oxigenar la sangre y mimar
nuestros pulmones, sobre todo cuando se hace de forma peridica. No
importa tanto la intensidad como la constancia. Y no hay excusas para no
apuntarse a alguna disciplina fsica, ya que existe una gran variedad de
acuerdo con la edad, salud, gustos y capacidad. Tambin es bueno hacer
natacin siempre bajo la direccin de los monitores que nos indicarn los
ejercicios nuticos adecuados para nuestra salud.
Las personas con disnea respiratoria pueden alternar en lugares pblicos?
Naturalmente que s, pero deben evitar los lugares muy cerrados y con
humo. Divertirse es bueno, pero encerrarse en una discoteca muy a
menudo puede ser perjudicial, casi tanto o ms que fumar, ya que respirar
el humo del tabaco de cientos de personas que fuman a tu alrededor, es
incluso ms perjudicial que si fumsemos.
Es importante divertirnos, pasarlo bien, pero sin riesgos, por que como se
dice, < puede ser peor el remedio que la enfermedad>.
342

343

Sabemos todos que la costumbre de fumar no es nada fcil erradicarla,

pero especialmente las personas que tienen disnea respiratoria deberan
hacer un gran esfuerzo por dejar de fumar, ante todo por su propio bien.
Existen medios tanto medicamentosos como acupunturales para poder
dejar de fumar, al menos para no tener ganas de tabaco, as que si el resto
lo ponemos nosotros, no habr ningn problema en quitarnos del tabaco.
Qu climatologa le va peor a los pulmones?
Sin lugar a dudas el tiempo seco, es la poca donde sufren ms los
pulmones y los bronquios, por tanto, abrigarse en los sitios fros y
hmedos especialmente en otoo que es la temporada de ms afecciones
pulmonares.
Evita los resfriados, catarros, gripes y cualquier dolencia de este tipo, ya
que adems de afectar directamente al sistema respiratorio, puede dejar
secuelas que disminuyen su rendimiento de por vida. Tampoco te
expongas al aire acondicionado o un ventilador tras el entrenamiento fsico
para secar el sudor. Y antes de las temporadas fras (es decir, en otoo),
hazte una cura con equincea y prpolis, dos sustancias naturales que
ayudan a aumentar las defensas.
Nos puede dar ms formas de proteger los pulmones?
Siempre existen formulas para ayudar a nuestro organismo y en este caso a
los pulmones, lo ideal es la Quercitina, es un flavonoide muy eficaz en la
proteccin de los pulmones y lo mejor de todo es que la encontramos en
los alimentos tales como: cebolla, manzanas, cacao, tes y vino tinto, tiene
una poderosa accin antiedad sobre las vas respiratorias, ya que protege a
las clulas que tapizan la mucosa respiratoria de la oxidacin. De ah que
la cebolla sea uno de los mejores alimentos contra el fro y los resfriados.
Para alargar la vida de tus pulmones, toma mucha cebolla y alimentos
ricos en este polifenol. Pero tambin puedes recurrir a un suplemento
diettico que contenga sta sustancia y otras sustancias especficas.
Existe en el mercado de la diettica un producto llamado ANTIOX
VENTILAR que contienen todos estos polifenoles son cpsulas que estn
compuestas por, t verde, quercitina, olivo, pepitas de uva, etc., que
aportan los principios antioxidantes que ms benefician al funcionamiento
del aparato respiratorio. Hay que tomar 3 cpsulas al da, es decir, 1 en
cada comida principal.
343

344

Qu otro consejo nos da?

Que adems de lo ya expuesto hay que tener en cuenta los alimentos que
comemos, siempre digo que una alimentacin equilibrada es el mejor
medicamento que podemos tomar, aqu tenemos un ejemplo con la cebolla
como lo venimos exponiendo, pues lo mismo podemos obtener de otros
alimentos siempre que conozcamos las propiedades que los mismos tienen.
Por eso siempre indico que leamos y estudiemos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde vienen todos estos por menores
as como toda la tecnologa de los alimentos, y tambin el libro de
vegetarianismo puro que contiene toda una forma distinta de alimentarse y
de filosofa de vida.
Todos deberamos en temporadas hacernos vegetarianos, pero si tenemos
enfermedades como las que vengo exponiendo sera bueno iniciar una
temporada de vegetarianismo puro.
LA MENTE, LOS OJOS Y LOS HUESOS
ltimamente existen muchas personas con la mente enferma?
La mente es uno de los rganos ms importantes que tenemos los seres
humanos, pero si la enfermamos vamos a tener graves problemas, como
ejemplo dir que aquellos que tienen la enfermedad de Alzheimer son no
slo un problema para ellos sino tambin para sus familiares.
Una mente lcida siempre ha sido y ser sinnimo de juventud. De hecho,
cuando se quiere destacar una ventaja fsica en un anciano, se suele decir:
Tiene una memoria increble, ya quisiera yo La mente es como el cuerpo,
si no la ejercitamos se atrofia, y si nos comienza a fallar, el cuerpo tambin
se ve afectado y acusa ms el envejecimiento. Los mayores enemigos de
nuestro cerebro, que puede destruir conexiones importantes de nuestras
neuronas, las cuales no se vuelven a regenerar, son:
El caf, el alcohol, el tabaco, los tranquilizantes, los estimulantes, la
inactividad mental, la soledad, la hipertensin arterial, dormir menos horas
de las necesarias (desvelos, insomnios, o por exceso de trabajo o estudio).
Jet lag crnico (en caso de personas que viajan mucho, como, por
ejemplo, quienes forman parte de la tripulacin de los aviones).
Cmo podemos entrenar nuestra mente?
344

345

Al igual que podemos ejercitar nuestros msculos, tambin hay ejercicios

que pueden potenciar la memoria, e incluso prevenir enfermedades
degenerativas como el Alzheimer y la demencia senil. Los ms efectivos
son:
APRENDER ALGO QUE RESULTE DIFCIL (UN IDIOMA, ALGUNA
TCNICA
ARTSTICA,
INFORMTICA,
BRICOLAJE,
CARPINTERA, ETC.).
Haz crucigramas y juegos de palabras.
Juegos de mesa que hagan pensar.
Escribir un diario y describe tus vivencias detalladamente.
Aprender a tocar algn instrumento.
Lee ms que antes, pero libros variados, que traten diversos temas.
Apntate a cursos cortos y prcticos de fotografa. Teatro, diseo grfico,
matemticas, literatura, medio ambiente y ecologa, etc.

Nos puede recomendar algn aliado para rejuvenecer la mente?

Indiscutiblemente, el Ginkgo biloba (Extracto) es el mejor amigo de la
mente, ya que estimula la circulacin del cerebro y ello facilita una mejor
irrigacin de sangre en el mismo. A partir de los 40 aos, se recomienda
tomar regularmente Ginkgo biloba. Lo que sucede es que la cantidad a
tomar siempre debe ser consultada con el mdico especialista.
La lecitina de soja, rica en fosfolpidos, (Grnulos o Perlas) ayuda a
mantener las neuronas bien interconectadas. Recomendando tomar 3
cucharadas de lecitina al da, o de 3 a 6 perlas despus de las comidas, y
muy en especial a aquellos que tengan el colesterol alto o descontrolado.
Qu importancia tiene en esta enfermedad los radicales libres?
Los radicales libres son tomos o grupo de tomos que resultan de la
oxigenacin celular.
Tiene mucha importancia y es por eso que las personas afectada o que
quieran prevenir, tomen antioxidantes (que son los antioxidantes?).
Ya sean naturales o sintticos, los antioxidantes son sustancias cuya
presencia inhibe la oxidacin del organismo, por lo que son muy eficaces
para combatir los radicales libres, Estos antioxidantes pueden ser
345

346

vitaminas, minerales, flavonoides, enzimas y otros elementos biolgicos.

Los antioxidantes ms eficaces son:
Vitaminas A, E, C,
Minerales Selenio, Zinc, Magnesio.
Enzimas como Q 10 o el glutatin, un activo sistema antioxidante, o el
famoso SOD (superoxido dismutasa), procedente del concentrado de los
granos de trigo germinados.
Todas estas y ms sustancias antioxidantes se pueden consumir en la dieta,
sobre todo comiendo muchas frutas y verduras. De todas maneras se
recomienda que a partir de los 35 aos se tome una cpsula o comprimido
que las contenga todas para asegurarse la dosis mnima diaria.
Como podemos observar todo lo que necesita un organismo para estar
equilibrado, es alimentarse adecuadamente y equilibradamente, por ello,
siempre estoy indicando la importancia de la alimentacin equilibrada, ya
que con una buena nutricin estaremos resguardados contra esos radicales
libres que tanto dao nos hacen.
Y como muchas personas debido a su trabajo y a otras muchas actividades
que suelen tener, es por lo que se ha sacado esos comprimidos o cpsulas
que contienen todos los principales antioxidantes para poder equilibrarnos.
Nos dijo al principio que hoy tambin vamos hablar de las enfermedades
de los ojos?
En efecto vamos tambin a hablar de los ojos. Cuando alguien no ve bien,
se le puede decir: ests viejo, por tanto, ste es otro problema que delata
que se est envejeciendo.
Curiosamente, hoy da muchos jvenes tienen una vista que correspondera
a personas 10 aos mayores que ellos. Posiblemente esto se deba a que
ahora se estudia y se trabaja utilizando el ordenador, se ve ms la
televisin que antes y existe una aficin a los juegos computarizados que
ha alcanzado tambin a los nios. Pero los problemas de visin estn
relacionados as mismo con la alimentacin, puesto que una buena vista
requiere de ciertos nutrientes y de que nuestro hgado funcione
adecuadamente. stos son los consejos antiedad que te ayudarn a ver
mejor durante ms tiempo.
Qu podemos hacer para remediar esto?
No pases mucho tiempo frente al televisor; es mejor conversar con alguien
o simplemente relajarse escuchando msica con los ojos cerrados.
Evita los juegos computarizados (play Station, mini Play Game, Etc.).
346

347

Procura mirar objetos o personas desde varias distancias (lejos, media,

cerca), ya que centrar la vista siempre a una misma distancia (usualmente
cerca, para comer, estudiar, trabajar, leer, lavarse los dientes, conversar,
etc.) disminuye la capacidad de adaptacin de los ojos.
Duerme bien y no te desveles.
Si te pones frente al ordenador, usa una pantalla protectora o gafas
especiales de descanso.
Evita el alcohol y el tabaco.
Ponte rodajas de pepino o bolsitas de t hmedas para relajar los ojos y
para aliviarlos en caso de congestin.
Toma alimentos ricos en beta carotenos (zanahoria, melocotones, frutos
rojos, etc.) y en cidos grasos omegas 3 (pescados azules, lino, etc.), o bien
recurre a complementos que los contengan.
Haz ejercicios oculares moviendo los ojos de derecha a izquierda, arriba y
abajo y haciendo crculos completos.
Usa unas buenas gafas de sol.
Prueba este complemento diettico que te har bien: Cpsulas que
contienen una combinacin de antioxidantes y otras sustancias
(polifenoles, lutena, coenzima Q 10, etc.) que protegen el sistema ocular de
la accin de los radicales libres. Las Cpsulas se llaman ANTIOX
OCULAR, y hay que tomar 3 al da una en cada comida.
Nos dijo que hablaramos tambin de los huesos?
En efecto vamos hablar de los huesos, ya que los mismos son el sostn
donde nos apoyamos y sin ellos no podramos estar de pie, por lo que hay
que cuidarlos y mimarlos dira yo, ya que cuando se nos afectan bien que
lo sentimos.
El deterioro de los huesos puede provocar varios signos tpicos del
envejecimiento, osteoporosis, artrosis, osteomalacia, etc. A partir de los
40 aos la masa sea tiende a disminuir, de forma que podemos llegar a
los 80 aos con el 30% o el 50% menos. Para prevenir esta degeneracin
natural de los huesos, es necesario: realizar una actividad fsica regular y
seguir una dieta apropiada. Cuida tus huesos desde joven tomando:
Alimentos ricos en calcio. Este mineral reconstituye y fortalece los huesos.
Se encuentra en lcteos, verduras de hoja verde, pescados con espinas
blandas, frutas y frutos secos.
347

348

Alimentos con vitamina D3. Esta vitamina ayuda a fijar el calcio y sobre
todo a crecer a los nios. La puedes encontrar en los pescados azules,
lcteos, cereales del desayuno enriquecidos con vitamina D. y en las
yemas del huevo.
Alimentos ricos en magnesio, silicio, manganeso y flor. Estos minerales
tambin ayudan a fortalecer los huesos. Los puedes encontrar en las
verduras, frutos secos, cereales y pescado.
Alimentos ricos en fsforo. Este mineral contribuye a una mejor absorcin
del calcio. Se encuentra en muchos alimentos (leche, frutos secos,
pescados, etc.), por tanto podemos abastecernos de l sin grandes
esfuerzos.
Tomar cada da el sol 15 minutos. Este hbito hace que el organismo
produzca vitamina D 3, y es la forma ms importante que tenemos para
obtener este nutriente.
Como podemos observar son los nutrientes los que hacen que estemos bien
sanos, por ello recomiendo que leamos el libro de dieta mediterrnea
espaola actualizada y nos enteraremos donde estn todos los nutrientes
que necesitamos, tambin el libro de vegetarianismo puro que contiene
todo sobre la alimentacin vegetariana.
LA OBESIDAD PUEDE SER CONSECUENCIA DE UNA
ALIMENTACIN INADECUADA DESDE EL EMBARAZO DE LA
MADRE POR TANTO, INCLUSO GENTICA
Nos dice que la obesidad puede ser gentica?
Durante el embarazo, el organismo de la madre experimenta una serie de
cambios metablicos que tienen como objetivo facilitar la alimentacin del
futuro beb. Sin embargo, algunas mujeres desarrollan diabetes gestional,
una alteracin que se caracteriza por un deterioro de la respuesta a la
insulina, y que afecta a la nutricin del beb.
Por qu sabemos que esto es as?
Se sabe gracias a los investigadores espaoles, ya que un equipo de
investigacin de la Facultad de Farmacia de la Universidad San PabloCEU, dirigido por la profesora Maria del Pilar Ramos, intenta averiguar
qu es lo que sucede en las molculas cuando se produce la resistencia a la
insulina. Conocer estos mecanismos podra posibilitar el diseo de
348

349

estrategias nutricionales o farmacolgicas que permitieran disminuir la

incidencia de esta enfermedad.
Hasta que punto esto afecta en el futuro para el ser humano?
La alimentacin de la madre durante el embarazo influye en el desarrollo
del beb y en su salud en el futuro. Aunque cada situacin puede ser
especial, el beb se nutre de los alimentos que recibe de la madre,
fundamentalmente de la glucosa materna. Por ello, una alteracin
nutricional en la madre, tanto por exceso como por defecto, puede llegar a
afectar tambin al aporte de los nutrientes que recibe el hijo.
Cmo se adapta el metabolismo materno para asegurar el aporte de
alimentos al beb?
En la primera mitad del embarazo, el crecimiento del feto es muy pequeo.
En este perodo, la madre almacena los nutrientes que ingiere para poder
ofrecrselos al nio en la ltima parte de la gestacin. Ello conlleva un
gran acopio de reservas energticas, sobre todo en forma de tejido adiposo,
aunque se produce un aumento en prcticamente todos los rganos y
tejidos.
En el ltimo tercio de la gestacin, el crecimiento fetal es muy intenso, y el
beb precisa una gran cantidad de alimentos. En este perodo es cuando la
madre libera los nutrientes que haba almacenando en la primera mitad del
embarazo. Todos estos cambios en el metabolismo de la madre estn
controlados por diversas hormonas, fundamentalmente por la insulina y las
hormonas gestacionales. As, la primera fase de la gestacin se acompaa
con una forma aumentada de respuesta a la insulina, mientras que en el
ltimo tercio del embarazo se desarrolla tanto hiperinsulinemia como
resistencia a la insulina.
Por qu se produce la diabetes gestacional?
La diabetes gestacional es una alteracin en el metabolismo de los hidratos
de carbono que se detecta por primera vez durante el embarazo en mujeres
previamente no diabticas. Se caracteriza por una insuficiente adaptacin a
la insulina que se produce en la gestante.
Su causa de esta resistencia a la insulina es una alteracin en la cual los
tejidos no responden de forma adecuada a la hormona.
349

350

Puede ser transitoria, fisiolgica- como ocurre en un embarazo normal- o

patolgico, como sucede en la diabetes de tipo 2 o en la obesidad.
Precisamente, por la alta incidencia de estas dos enfermedades entre la
poblacin se estn llevando a cabo numerosos estudios cientficos, cuyo
objetivo es conocer el origen de esta alteracin tan frecuente. Pensamos
que las causas de la resistencia a la insulina en la gestacin pueden ser
diferentes a las que tienen lugar en la diabetes melitus, y sa es
precisamente la diana de estos estudios. Uno de los objetivos finales sera
detectar posibles marcadores que permitan hacer diagnstico precoz de la
diabetes gestacional o, lo que sera an mejor, poder prevenirla.
A caso hay algunos factores de riesgo?
La diabetes gestacional no afecta a todas las mujeres. S, existe
determinados factores de riesgo que pueden favorecer su aparicin, como
la obesidad, la edad de la madre (superior a 30-35 aos), antecedentes
previos de intolerancia a la glucosa o antecedentes familiares de diabetes
tipo 2. De todos modos, cada mujer y cada caso deben tratarse de forma
individualizada.
Los riesgos que comporta para el beb de este trastorno, aunque sea
gestacional; la diabetes es una enfermedad y, como tal, puede comportar
riesgos importantes, que estn relacionados con el control de la
enfermedad. Sabemos que aumenta el riesgo de diversas complicaciones
obstticras- sufrimiento fetal, macrosoma (mayor peso al nacer) o muerte
intrauterina- y de determinados problemas neonatales hipoglucemia
neonatal y malformaciones congnitas, fundamentalmente del sistema
cardiovascular y nervioso central-. Por suerte, el control mdico ha
permitido disminuir el riesgo de todas estas complicaciones.
Y cuales son los riesgos para la madre?
Aunque tras el embarazo, en la mayora de los casos, el metabolismo de
los hidratos de carbono regresa a la normalidad, en un porcentaje elevado
(40-50%), y con el paso de los aos, estas mujeres pueden convertirse en
verdaderas diabticas. Luego algo que se inicio no dndole importancia
durante el embarazo de su hijo/s despus puede ser el culpable de una
diabetes, (despus de unos aos), por ello, es por lo que hay que tener una
gran vigilancia del embarazo por el mdico.
En qu se basa la llamada Hiptesis de la programacin fetal?
350

351

Distintos estudios epidemiolgicos han demostrado una fuerte relacin

entre el bajo peso al nacer y el riesgo de desarrollar en el futuro distintas
patologas del sndrome metablico (resistencia a la insulina, Obesidad e
hipertensin). A partir de estos estudios, un investigador llamado Barrer
plante en la dcada de 1990 la hoy denominada Hiptesis de la
programacin fetal. Esta hiptesis propone que algunas enfermedades en
el adulto se originan por las adaptaciones endocrinas y metablicas que
tienen lugar en el feto frente a situaciones de malnutricin.
Cuntenos cul es el tema principal de esa investigacin?
La mayora de los trabajos los han centrado en la investigacin de la
subnutricin en la primera fase de la gestacin (Cuando la madre acumula
las reservas grasa) y/o en la lactancia ya que sta si no es nutricional
condiciona que el beb desarrolle determinadas patologas en la edad
adulta. Uno de los aspectos importantes de este estudio es el anlisis
molecular de esas alteraciones en los tejidos de la madre, por lo que por
razones ticas obvias trabajan con animales de experimentacin.
O sea que, aunque no hay que comer por dos, es mejor pecar por ms que
por menos durante la gestacin.
Lo importante es el equilibrio. No se trata de ganar peso, sino de hacer un
acopio de reservas adecuado para que el beb se desarrolle bien y ni l ni
la madre sufran carencias o alteraciones nutricionales. Sin embargo, hay
mujeres que, por miedo a engordar demasiado, hacen dieta descontrolada
durante el embarazo o no se alimentan correctamente, y eso puede suponer
un riesgo para su hijo desde los primeros meses, o incluso despus del
parto si le dan el pecho, porque la lactancia es tambin un momento clave
para el crecimiento del beb.
Qu dicen de esto los gineclogos?
El problema es que los gineclogos no suelen dar pautas nutricionales. As
que cada cual sigue sus costumbres e instinto, confiando en que su cuerpo
se ocupe del resto,
Luego no queda ms remedio que dar unos consejos dietticos de forma
general, a todas las mujeres que estn embarazadas.
Si no hay problemas en la gestacin, las pautas dietticas deben ser las
normales puestas por el especialista que l siempre pondr una dieta
equilibrada. Es normal que una mujer embarazada tenga ms hambre y
351

352

coma ms, porque su embarazo conlleva un mayor gasto energtico. Ahora

bien, debe intentar mantener el peso recomendado para cada etapa
gestacional.
Lo que no debe hacer es comer menos para no engordar, porque esto
reduce la disponibilidad de alimento para el beb. En cualquier caso, es
fundamental seguir los consejos y las pautas del mdico, dado que l ira
controlando el aumento del peso de la madre y del beb. Es el dietista,
quien determina la pauta nutricional especfica que en cada caso la
embarazada debe hacer, por ello, las mujeres embarazadas que son tratadas
En nuestra clnica y siguen a pie de letra los consejos nutricionales que se
le indican, slo cogen unos 9-10 kilos en todo el transcurso del embarazo y
cuando tienen al beb, el mismo es muy saludable y la madre se queda con
los kilos que tenia antes del embarazo.
Por ltimo que nos aconseja?
Que un embarazo es algo que hay que cuidar nutricionalmente ya que
como estamos exponiendo de no hacerlo adecuadamente puede tener
graves riesgo para el beb, por ello, hay que saber donde estn esos
nutrientes y en el libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, vienen
todos esos nutrientes incluso la dieta ideal para embarazadas, sin olvidar
que las mismas pueden ser vegetarianas.
LAS SAUNAS SON MUY DEPURATIVAS
Los baos de vapor son depurativos?
Los baos de vapor liberan el organismo de las toxinas y metales pesados
provenientes de la contaminacin y ayudan a la piel a eliminar las clulas
muertas. Originalmente la sauna era un bao pblico, que comenz siendo
un agujero en el suelo donde las personas se metan a sudar alrededor de
un fuego. La prctica de los baos de calor fue transmitida de los romanos
a los turcos, de ah la denominacin de Baos turcos. Adems de usarse
con fines higinicos y teraputicos, se consideraban lugares de prestigio y
purificacin. En la actualidad prima su vinculacin con el ocio y el
cuidado del cuerpo y se pueden encontrar en la mayora de gimnasios,
balnearios, hoteles y spas, pero dado los efectos relajantes y teraputicos
de la sauna muchas personas optan por instalar una en su propia casa.
352

353

Entiendo que existen saunas secas y al vapor?

Se pueden distinguir 2 tipos de saunas, ambos con efectos muy similares,
por lo tanto la eleccin es cuestin de gustos:
_SAUNA SECA. Este tipo de sauna es originaria de Finlandia, donde
forma parte de una filosofa de vida, y son muy pocas las casas en las que
no hay una. Se trata de una habitacin hermtica de madera en cuyo
interior se encuentran unas escaleras en varios niveles con diferentes
temperaturas en cada uno de ellos. La temperatura oscila entre los 80 y
100C y se consigue gracias a un sistema elctrico dentro de la sauna que
calienta unas piedras areniscas hasta la incandescencia. La humedad es
relativamente baja ya que no llega al 15%, pero en muchas saunas se
puede encontrar un cubo con agua para echar un chorrito sobre las piedras,
de esta manera el vapor aumenta el nivel de humedad.
Expngame tambin la sauna de vapor?
SAUNA DE VAPOR. Conocida tambin como bao turco o Hamman
(Bao en rabe), se caracteriza por ser una habitacin hermtica revestida
de azulejos con una sola grada para sentarse o tumbarse. La temperatura en
el interior oscila entre los 25 y 50C, con aproximadamente un 99% de
humedad, lo que provoca una densidad importante de vapor que va del
suelo hasta el techo. El calor hmedo se genera gracias al agua caliente
que circula a travs de las caeras y los radiadores que estn instalados en
Las paredes de las salas. En el bao turco se suda menos que en la sauna
finlandesa porque el vapor dispersa el calor, sin que el propio organismo lo
tenga que hacer a travs del sudor.
Tanto un tipo u otro que hacen por nuestro cuerpo?
Especialmente da ms oxigeno. Cuando el cuerpo est cansado necesita
oxigenarse. Cuanto ms agotados estemos, ms oxgeno requerir nuestro
organismo; por eso bostezamos, porque con cada bocanada de aire
recobramos el oxgeno que el cuerpo tiende a restar del cerebro. Por lo
tanto, al exponernos a los vapores de la sauna, el cuerpo absorbe el
oxgeno del ambiente a travs de la piel. De esta forma los msculos se
revitalizan, mejoran su tono, y el esfuerzo por respirar mejor en medio de
la humedad estimula el aparato respiratorio. Pero no se aconseja estar en
353

354

una sauna ms de media hora para no obtener efectos contrarios a los

esperados.
Qu es lo primero que se obtiene con la sauna?
La sauna dilata los poros de la piel y los drena con la estimulacin del
sudor; asimismo el calor de la sala disuelve cualquier residuo graso y la
piel queda completamente limpia. El bao de vapor tambin ayuda a
restablecer el sistema natural de hidratacin en caso de pieles secas, y las
personas con acn se libran de la grasa atrapada en sus poros. Adems
estimulan la eliminacin.
Los baos de vapor estimulan la eliminacin de lquido y reduce la
celulitis y las adiposidades. Tambin prepara el cuerpo para otros
tratamientos como los de obesidad, celulitis, hidratacin profunda, etc. Si
quieres mineralizar la piel y aumentar los efectos drenantes y depurativos,
debes untarte el cuerpo con sal antes de entrar en la sauna.
Otra de las grandes propiedades que tienen las saunas, es que mejoran el
cabello. Si aprovechas para ponerte una mascarilla o un aceite en el pelo
antes de entrar en la sauna, tu cabello absorber mejor y ms rpido
productos con el efecto del calor, ya que se abre el poro del cuero
cabelludo.
Y por si fuese poco, aumenta la flexibilidad. El calor y el vapor ayuda a
combatir las rigideces articulares, los dolores neurlgicos y los espasmos
musculares, gracias a que mejora la circulacin, se liberan endorfinas y se
calientan las articulaciones rgidas. Un cuerpo caliente es menos sensible
al dolor.
Cul es el momento del da para darse una sauna?
Despus de un esfuerzo fsico como la prctica de un deporte o del
entrenamiento en un gimnasio. Pero antes de meterse en la sauna, es
aconsejable descansar 15-30 minutos.
Entre comidas, procurando que no sea ni inmediatamente despus de
comer ni con el estmago totalmente vaco.
No olvides Ducharte antes de la sesin de sauna y secarte bien.
- Llevar chanclas y una toalla para sentarte o tumbarte dentro de la sauna.
- Si ests con el estmago vaco, tomar un zumo de fruta para aumentar el
nivel de glucosa en la sangre.
354

355

- El tiempo mximo que se puede estar es de 30 minutos seguidos, pero se

recomienda salir cada 5 o 10 minutos, sentarse un rato y volver a entrar de
nuevo.
- Sentarse o tumbarse sin hacer movimientos bruscos, sobre todo al
ponerte en pie para salir.
- Respirar lentamente, cogiendo el aire por la nariz y sacndolo por la
boca.
Cundo no se debe hacer una sauna?
Existen situaciones o enfermedades en las que est contraindicado el uso
de sauna y los baos de vapor, como por ejemplo:
- Hipotensin e hipertensin arterial.
- Resfriados, gripes u otras enfermedades virales.
- Infecciones de todo tipo (respiratorias, urinarias, drmicas, oculares,
etc.).
- Hipersensibilidad de la piel al calor.
- Problemas de vaso dilatacin y varices.
- Cardiopatas.
Asimismo, no se aconseja a los que llevan marcapasos ni a mujeres
embarazadas, epilpticos o personas con anorexia o que sufren clicos
renales.
Cmo podemos sacarle ms ventajas a la sauna?
Si queremos hacer una limpieza orgnica profunda, en el 90% de los casos
de personas que practican algn ejercicio fsico, las toxinas son
mayormente eliminadas por la piel de la espalda. Por eso esta congestin
se manifiesta a travs de granos o impurezas de la piel. A otras personas le
salen granos en los brazos o en la cara. En cualquier caso, despus de la
sauna es un buen momento para hacer una limpieza con la ayuda de una
esteticista, ya que los poros estn ms dilatados y la limpieza ser ms
efectiva.
Podemos exfoliarnos. Es indispensable eliminar las clulas muertas de la
capa ms superficial de la piel con el fin de que sta tenga un aspecto ms
terso, suave, brillante y sano. Despus de la sauna los efectos de la
exfoliacin se multiplican. Puedes hacrtela con la ayuda de una esteticista
y de productos cosmticos, o bien optar por otra forma ms fcil y
prctica: frotar suavemente la piel de la espalda y los brazos con una
355

356

esponja o banda de crin. Para el cutis puedes usar una crema exfoliante o
un cepillo de cara.
Qu sucede en estos casos con las cremas?
Est comprobado que las cremas adelgazantes dan mejores resultados con
el efecto del calor, por tanto, aplcatelas 30 minutos antes de entrar en la
sauna. Asimismo, es importante nutrir la piel despus de un bao de vapor,
aprovechando que los poros estn abiertos. Aplcate tus crema habituales
(nutritivas, hidratantes, reafirmantes, etc.) al salir de la sauna y deja que
acten durante 15-30 minutos.- Si has sudado mucho, toma una ducha
templada para eliminar el exceso de sudor antes de aplicarte la crema.
Es tambin momento de hacerse una manicura y pedicura. Durante una
sesin de sauna las uas como las cutculas se ablandan, por tanto son ms
fciles de cortar, de quitar los ueros y de eliminar, y lgicamente la
manicura o pedicura resultan menos dolorosas.
Qu importancia tiene el quiromasaje despus de una sauna?
Si tienes la oportunidad de completar la sauna con un buen quiromasaje,
hazlo. Una vez la piel est limpia y estimulada en profundidad, un
quiromasaje adecuado mejora la irrigacin de sangre en la dermis y la
epidermis.
Dchate con agua fra. Despus de la sauna y de los tratamientos
complementarios, es importante ducharse con agua fra. Comienza con
agua templada sobre las piernas y ve subiendo hasta llegar a la cabeza, y
ve subiendo hasta llegar a la cabeza, y luego enfra el agua
progresivamente. No olvides que despus de exponerse a los vapores
calientes los poros de la piel permanecen dilatados (abiertos) durante un
buen rato y que debes cerrarlos con agua fra. De esta manera, al salir a la
calle, tu piel estar ms protegida de la contaminacin de la ciudad.
Siempre aconsejo que las duchas especialmente las de despus de la sauna,
se inicien metiendo en la ducha la zona derecha del cuerpo para que no
tengamos ningn problema de tipo cardiaco.
Nos deca antes que no hay que darse una sauna recin comido ni con el
estmago vaco?
En efecto son requisitos que se deben tener muy en cuenta para no tener
problemas durante la sauna, no olvidemos que vamos a soportar durante la
356

357

sauna especialmente la Finlandesa unos 100C, y es por ello que ni es

conveniente estar en un proceso digestivo ni tampoco con el estmago
vaco ello nos indica una vez ms, la importancia que tiene la alimentacin
en todos los procesos orgnicos, por ello es preferible hacerla sin estar
haciendo digestin y antes de meterse toma un zumo de fruta.
Basndonos en la importancia de la alimentacin para todos los procesos
orgnicos, es por lo que siempre recomiendo que leamos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, ya que el mismo contiene toda la
tecnologa de los alimentos as como sus nutrientes que en definitiva son
los que hacen que tengamos salud, tambin el libro de vegetarianismo puro
para los interesados en ser vegetarianos aunque sea por temporadas.
CUESTION DE NERVIOS
Cundo podemos hablar de crisis nerviosa?
Cuando se habla de crisis o problemas nerviosos, la mayora de las
personas piensan que todo es cuestin de tomarse un calmante y procurar
la serenidad. Sin embargo, los nervios, as como tienen diferentes
funciones en el organismo, tambin poseen muchas caras a la hora de
enfermarnos, por tanto, requieren de terapias multidisciplinarias para paliar
sus diversas alteraciones. Por ello es necesario conocer la anatoma de los
tan poco conocidos nervios, para de esta forma hacernos una mejor idea de
estas reacciones nerviosas (que muchas veces confundimos con otros
males y combatimos de forma inadecuada).
Nos habla de la anatoma de los nervios?
El sistema nervioso es un conjunto de rganos unidos entre s por toda la
red de nervios que, trabajando en armona, controla y supervisan todas las
funciones vitales del organismo como respirar, pensar, sentir y moverse.
Los nervios estn formados por neuronas que transmiten la informacin
que se recibe de los sentidos, msculos y rganos para llevarla al sistema
nervioso central (Encfalo y mdula espinal), donde se interpreta la
informacin y se emiten respuestas. Una lesin, tanto en la estructura del
sistema como en la funcin de sus partes, provoca consecuencias que
pueden ser muy graves, como por ejemplo una parlisis, o ms leves,
como dolor de lumbago.
Luego los nervios pueden ser la causa de diferentes trastornos?
357

358

En efecto los nervios pueden ser la causa de trastornos muy diversos,

desde un dolor de cabeza hasta una paraplejia. Los golpes, traumas o
cortes que puedan sufrir los nervios fsicos responden a una suerte
accidental que escapa a nuestra voluntad, pero los nervios que derivan en
estrs, histeria, depresin, etc. Se originan en la cabeza y se pueden evitar,
no slo para garantizarnos paz y tranquilidad, sino tambin para
salvaguardar nuestra salud integral, ya que como el cerebro est conectado
a todo el cuerpo a travs de la ramificacin nerviosa, terminan por afectar
a todos los rganos. La lista de enfermedades relacionadas con los nervios
es extensa. Aqu nos limitaremos a relacionar slo algunas, ya que otras
como el insomnio o las dependencias se merecen ser tratadas ms
extensamente.
Qu existe entre la mente y sentidos?
Los 5 sentidos implican 5 tipos de conexiones nerviosas. Concelas y ten
en cuenta los consejos que pueden ayudarte a evitar la prdida de olfato,
gusto, tacto, vista y audicin, y tambin a prever estados de nerviosismo,
para garantizar una buena salud mental.
EJEMPLOS:
* Nervios y nerviosismo. La compleja anatoma de los nervios y su
influencia en los diferentes rganos son poco conocidas. Normalmente
asociados al nerviosismo , que constituye slo una parte de este sistema.
El nerviosismo est ms ligado a la salud mental, que puede alterarse a
causa de estmulos emocionales externos: alegra, rabia, ira, cansancio,
tristeza, frustracin, golpes traumticos, excesos dietticos, consumo de
alcohol y tabaco, desvelos, dormir demasiado, etc. Estas alteraciones
mentales nerviosas pueden somatizarse de diferentes formas (dolores de
cabeza, amnesia parcial o total, cambios de humor, migraa, mal carcter,
insomnio, depresin, ansiedad, pnico, estrs, etc.).
TERAPIA. En estos casos se puede acudir a un neurlogo, psiclogo,
kinesilogo, psiquiatra, musicoterapeuta e hipnoterapeuta. Como el
nerviosismo es cuestin de tranquilizarse, tambin se puede hacer yoga,
Tai-Chi, qi gong, Pilates, etc. Tambin es til darse un masaje relajante
una vez en semana, dar un paseo largo por un parque 2 veces en semana,
escuchar msica clsica, etc. Tomar infusiones calmantes de melisa, tila,
azahar, pasiflora, valeriana, espino blanco, etc. Tambin resulta efectivo.
358

359

Nos puede dar ms ejemplos?

* Perdida de visin por atrofia del nervio ptico. Puede ser causada por un
flujo sanguneo ocular deficiente (neuropata ptica isquemia), impacto
por un shock emocional, sustancias txicas, radiacin y traumas. Tambin
puede suceder como consecuencia de enfermedades pticas como el
glaucoma, o por enfermedades cerebrales como la arteritis craneana o
temporal, esclerosis mltiple, tumor cerebral y accidente cerebro vascular.
La prdida de visin a raz de la atrofia del nervio ptico es irreversible,
por lo que es importante detectar la enfermedad que la provoca para
tratarla y evitar ms daos (ceguera completa).
TERAPIA. Los sntomas principales de esta afeccin son: disminucin de
la visin, prdida del campo visual y menor reaccin de la pupila ante la
luz. Si se presenta este cuadro, se debe acudir a un oftalmlogo con
experiencia en neurooftalmologa. Pero tambin es importante evitar el
consumo de alcohol y mejorar la circulacin del cerebro y de los ojos
tomando comprimidos o infusiones de mirtilo (arndano) y de ginkgo
biloba.
Los procesos de odo son tambin de un sentido?
Podemos hacer comentario de la prdida de odo. Cuando se daa el nervio
auditivo, conocido como nervio vestibulococlear u octavo craneal, que
transmite los sonidos del odo interno al cerebro, se produce una prdida
de audicin neuronal. Los sntomas son: dificultad para or y entender las
palabras (mientras ms fuertes es el sonido menos se distinguen las
palabras). En los nios, este dao del nervio auditivo puede ser provocado
por enfermedades como paperas, meningitis, y rubola, as como tambin
por infecciones crnicas contradas por la madre durante el embarazo. Las
causas en los adultos pueden ser tumores o infecciones virales, incluyendo
la gripe.
TERAPIA. En caso de prdida progresiva de la audicin se debe acudir a
un otorrinolaringlogo para que nos examine el nervio auditivo. Si se trata
de un tumor, se debe intervenir quirrgicamente, y si el origen del dao es
infeccioso, hay que seguir un tratamiento a base de antibiticos. Cuando
los daos son irreversibles, los audfonos pueden ayudarnos a mejorar la
audicin.
Nos puede hablar ahora del olfato?
359

360

La anosmia o deficiencia olfativa es una enfermedad que se debe a que no

entra aire en la parte superior de la nariz, donde se encuentra el nervio
olfativo, por tanto no se pueden detectar por completo los olores. Puede ser
congnita o secundaria, es decir provocada por otras enfermedades. La
anosmia secundaria puede ser temporal o permanente. En el primer caso,
puede estar provocada por resfriados comunes y alergias, por la actuacin
de bacterias y virus sobre el mismo nervio olfativo (tumores, plipos,
sinusitis, rinitis, etc.), o por enfermedades degenerativas como el Parkison,
Alzheimer o la enfermedad de Resum. En este tipo de anosmia el tabaco
tambin puede ser un factor desencadenante. Si es permanente, puede
deberse al empeoramiento de las enfermedades anteriormente
mencionadas, al uso exagerado de medicamentos descongestionantes para
inhalar o la contaminacin, al respirar sustancias txicas como el plomo,
gases, pegamentos y drogas como la cocana.
TERAPIA. El mdico ms adecuado para tratar esta afeccin del nervio
olfativo es el otorrinolaringlogo, aunque tambin podra implicar un
trabajo multidisciplinario. No hay muchos avances para tratar este
problema, aunque algunos mdicos especializados en estos casos
recomiendan el uso de corticoides inhalatorios. Sin embargo, lo mejor es
prevenir la anosmia, evitando el tabaco y las sustancias txicas, y con un
buen tratamiento diettico rico en vitamina C y otros antioxidantes, as
como la ayuda de los vapores de ozono y de plantas medicinales adecuadas
son muy beneficiosos.
Cundo se pierde el tacto que nos sucede?
Debajo de la piel tenemos terminaciones nerviosas entrelazadas entre s
que nos permiten recibir la informacin del mundo exterior a travs del
tacto. La insensibilidad tctil puede suceder a raz del dao provocado en
las terminaciones nerviosas a causa de accidentes o golpes traumticos.
Pero la piel tambin puede adormecerse como consecuencia de trastornos
psicoemocionales (estrs, ira, depresin, miedo, etc.). Sin embargo, existen
algunas enfermedades como la parlisis del nervio trigmino (o la parlisis
facial perifrica) que insensibiliza uno de los hemisferios del rostro.
TERAPIA. En estos casos se puede acudir al neurlogo y al
otorrinolaringlogo, quienes adems pueden recomendar tratamiento de
fisioterapia, cromoterapia, electroterapia y acupuntura especialmente. En
estos casos de que la falta de sensibilidad en la piel se deba a causas
emocionales, hay que procurar tranquilizarse tomando infusiones de
360

361

plantas medicinales como la melisa, la tila, el jazmn, meditando y

haciendo ejercicios de relajacin, estiramiento y respiracin.
Y la prdida del gusto?
La superficie de la lengua est recubierta de papilas linguales (terminales
nerviosas gustativas) que se encargan de recoger los sabores y
transmitirlos al nervio glosofarngeo, que se encarga de llevarlos al cerebro
para que los percibamos. Las alteraciones de estas papilas o terminaciones
nerviosas pueden provocar trastornos de la sensibilidad gustativa causados
por agentes exteriores (Comidas picantes, exceso de alcohol, tabaquismo,
enfermedades dentales, colutorios muy frecuentes y con alcohol. Golpes
en la boca o en la cara, comidas y bebidas muy fras o calientes, abuso de
spray bucales, etc.), o internos (enfermedades hepticas- sabor amargo
constante en la lengua-, gripes y resfriados- insensibilidad total y parcial-,
gastritis, acidez gastrointestinal, dietas extremas, etc.).
TERAPIA. Los trastornos gustativos pueden ser atendidos por el
otorrinolaringlogo, pero pueden implicar un trabajo multidisciplinarios
con nutricionistas, odontlogos, hipnoterapeutas (en caso de querer
abandonar el tabaco, el alcohol o la ingesta de ciertos alimentos) asistir a
kinesilogos (para detectar las causas que provocan los problemas). Se
recomienda tomar infusiones digestivas o hepticas para evitar la halitosis
y usar colutorios naturales a base de loe vera, menta, manzanilla y canela.
Por ltimo que otros consejos nos da?
Como podemos observar, el tema de los nervios es de mucha relevancia ya
que los mismos estn enlazados con la mayor parte de nuestro cuerpo y
muy en especial con rganos de gran relevancia.
Para cuidar bien el sistema nervioso tanto el Central como el Psquico, es
necesario hacer una vida equilibrada y a la vez tambin una alimentacin
equilibrada, por lo mismo tenemos que emprender un camino hacia el NO
ESTRS, que har que tengamos los sistemas nerviosos equilibrados.
La alimentacin equilibrada es una de las mejores opciones para equilibrar
el estrs, por ello, recomiendo que todos hagamos al menos una
alimentacin mediterrnea actualizada ya que est comprobado
cientficamente que es la dieta ms equilibrada que existe en todo el
mundo. Luego es bueno que todos estudiemos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada, donde en el mismo tienen toda la
tecnologa de los alimentos, los nutrientes y las dietas para cualquier
361

362

enfermedad que tengamos, lo mismo sucede con el libro de vegetarianismo

puro ya que es un compendio de lo ms completo que existe sobre el
vegetarianismo.
MENOPAUSIA Y COLESTEROL
A que edad suele aparecer la menopausia?
Aproximadamente entre los 48 y 54 aos, lo que no se saben muchas
mujeres, es que su cambio hormonal lo tienen a partir de los 42 aos y que
es entonces cuando se deberan empezar a preparar esa menopausia que a
muchas les lleva a tener la piel y el pelo ms secos, as como la sequedad
vaginal; adems suelen aparecer las patas de gallo tan desagradables y que
tan poco les gusta a ellas, como la inapetencia sexual.
Se dice incluso mdicamente que con ello aparece tambin la osteoporosis
y tengo que decir que ello no es cierto, ya que lo nico que tiene en comn
es la edad en la que ambas aparecen.
La osteoporosis, es una falta de calcio especialmente en la masa sea y por
falta de fijacin de la misma, con lo que se producen poros en los huesos y
con el consabido riesgo de poder fracturarse.
Esto sucede por falta de calcitonina que la misma la produce la glndula
paratiroides y en muchas mujeres coincide la deficiencia de la misma con
el cambio hormonal, por ello incluso muchos profesionales mezclan ambas
patologas.
Por qu la mujer tiene esas molestias en la menopausia?
En el transcurso de estos aos desde que la mujer tiene su cambio
hormonal hasta que se le retira el periodo y por tanto se implanta la
menopausia suele tener una disminucin de la produccin de estrgenos
que afectan al nivel de colgeno, que se va reduciendo gradualmente.
Como consecuencia, la piel pierde tersura y elasticidad. Al mismo tiempo,
la hipodermis (que es la capa ms profunda de la piel, situada debajo de la
dermis) se va adelgazando, y la dermis, responsable de la elasticidad y
resistencia, pierde estas caractersticas de soporte, haciendo que la piel y el
pelo se vuelvan cada vez ms secos. En la medicina natural se recomienda
incorporar a la dieta alimentos y complementos dietticos derivados de la
soja y de algunas plantas medicinales, gracias a sus contenidos en
362

363

isoflavonas, tienen un carcter fitoestrognico que ayuda a compensar el

dficit de la produccin de estrgenos por parte del organismo. Por otro
lado, es aconsejable aumentar la ingesta de los omegas, sobre todo del
omega 3 (pescados azules, nueces y aceites de lino) y del omega 6 (aceites
de onagra y borraja), necesarios para una correcta estructura celular. As se
consigue una mayor y mejor proteccin y elasticidad de la piel, y se
favorece su lubricacin.
Nos ha hablado del los cuidados internos, pero los externos?
En cuanto al cuidado externo, para la cara utiliza un producto cosmtico
rico en aceites de onagra, de borraja y en vitamina E, vers como poco a
poco ir desapareciendo la desagradable sensacin de tirantez. Sera bueno
que adems te ayudaras con una mascarilla para pieles secas con germen
de trigo, una vez a la semana. Para el pelo, te recomiendo una mascarilla
semanal y un champ, ambos ricos en mijo dorado, ya que este cereal
proporciona brillo y elasticidad. Y si el cabello est extremadamente seco
dale un bao de aceite de cacahuete cada 20 das! Aplcalo generosamente
por todo el cuero cabelludo y cbrelo con un gorro de bao durante unos
30 minutos, despus puedes lavarlo normalmente. Por ltimo, no te olvides
del agua. Debido a la mayor ausencia de lpidos, existe una constante y
excesiva prdida de agua, por lo tanto, hay que reponerla bebiendo mucho
y a pequeos sorbos Una buena idea? Bbela en forma de infusiones de t
verde o t blanco, as bebers agua antioxidante.
Muchas mujeres durante este periodo de tiempo se vuelven muy
nerviosas o con ansiedad?
Es cierto que ello sucede, pero el gran problema es que la mujer entre en el
consumo de antidepresivos o ansiolticos, adems de conseguir una
adiccin a los mismos conseguir tambin paralizar una gran serie de sus
propias funciones y es por ello, que para resolver este problema deben esas
mujeres tratarse con plantas medicinales que no tienen esos efectos
secundarios. En estos casos se pueden utilizar: azahar, pasiflora, melisa,
hipricon, valeriana, etc. con varias tisanas al da de una o varias de estas
plantas medicinales, conseguirs regularizar los nervios o la ansiedad o
ambas cosas a la vez sin tener efectos secundarios.
La naturaleza siempre nos ayuda de una forma natural y por ello el primer
paso que estas mujeres deben dar si es que estn dentro de las patologas
expuestas es consumir tisanas de estas plantas medicinales en lugar de
363

364

otros medicamentos que pueden tener sus efectos secundarios despus de

un tiempo, si no lo consigue, es entonces cuando se utilizarn los
frmacos anteriormente expuestos.
Nos habla ahora del colesterol y su relacin con la menopausia?
En efecto hablemos de ello, el colesterol se le suele subir a las mujeres
menopusicas debido a que su funcin heptica del metabolismo de las
grasas se ralentiza y las que come no las aprovecha adecuadamente ya que
los sobrantes no lo elimina y las acumula en forma de colesterol, y es de
ah que la mayora de los anlisis clnicos de estas mujeres suelen dar
alguno de los colesterol altos e incluso a veces ms de uno. Para evitar
esto, hay que tener muy presente la alimentacin que sea de acuerdo con lo
que les est pasando, por un lado menos carne ya que la misma contiene
grasas saturadas y mucho ms pescado mejor azul, ya que el mismo
contiene especialmente omegas 3 que son grandes reguladores del
colesterol, tambin hay que aumentar la fibra as como las vitaminas, por
ello es necesario en esta poca de la mujer que la misma coma ms
verduras y frutas.
Es necesario cambiar los hbitos y adaptarse a las nuevas circunstancias
que la mujer tiene en esa edad, y cuando hablamos de hbitos es necesario
que toda mujer tenga presente y en cuenta el mucho dao que hace fumar o
beber en exceso, hacer una vida sedentaria y comer inadecuadamente.
En esta poca la mujer debera hacer 5 comidas al da en cantidades menos
cuantiosas y de esa forma estara mejor nutrida y a la vez no acumulara
esos excesos en forma de grasas en los michelines.
Qu alimentos son idneos para estas mujeres?
Si tenemos en cuenta que la leche especialmente la entera contiene un gran
porcentaje de colesterol, hay que cambiar este alimento por otro, y el
mismo no puede ser otro que la leche de SOJA, la leche de soja es un
buen alimento sustitutivo de la leche de vaca porque es totalmente vegetal,
no contiene colesterol ni lactosa, no lleva azcar aadido y esta
enriquecida con calcio de manera que con 1 vaso de leche de soja obtengas
la misma cantidad de calcio que conseguiras con 1 vaso de leche de vaca.
Adems de no contener colesterol, lactosa ni protenas lcteas, la leche de
soja se digiere ms fcilmente y presenta otras ventajas respecto a la leche
animal, como por ejemplo un mayor contenido en grasas poliinsaturadas
364

365

(con importante efecto reductor del colesterol) y menor en grasas

saturadas.
Tambin aporta isoflavonas (fitoestrgenos que reducen el nivel de
colesterol LDL y aumentan el colesterol HDL). Adems las isoflavonas
aumentan el dficit de estrgenos de la mujer menopusica.
Nos da otras recomendaciones para disminuir el colesterol en la sangre?
Lo ms importante es tener en cuenta una alimentacin equilibrada y
dentro de ella observar algunos alimentos y forma de vida como son:
* Reducir la ingesta diaria de colesterol (por debajo de 300 miligramos),
aumentar las grasas polinsaturadas tomando 2 cucharadas al da de aceite
de semillas de lino o 6 perlas del mismo aceite. Para aliar las ensaladas u
otras comidas siempre aceite de oliva, e incluso para los fritos, aunque los
mismos hay que rebajarlos al mximo.
* Seguir una dieta hipocalrica y rica en fibra, y lo que se coma es
preferible hacerlo en 5 comidas al da que en slo 3. Limitar el consumo
de alcohol y disminuir factores de riesgo (obesidad, estrs, hipertensin,
tabaco) y patologas asociadas (diabetes, gota, etc.).
* Realizar ejercicio fsico, cocinar sano (evitar al mximo las frituras),
recurrir a complementos dietticos ricos en fibra, as como complementar
con perlas de DHA y EPA y extracto de plantas como:
* Diente de len.*Alcachofera.*Boldo. *Sanguinaria. *Ans verde. *T
Verde. *T Blanco y *T rojo, aunque est ltimo en menor cantidad.
*Fcus. * Algas kelp.
Con 2-3 infusiones de estas plantas medicinales cada da podemos
recuperar estos estados de hipercolesterol.
Qu se debe hacer con los hbitos de vida?
Generalmente cambiarlos, hacer una vida activa es primordial en estas
personas, dependiendo de la edad, estado de salud o tiempo que se tenga,
hay que tratar de hacer deporte como: gimnasia, bicicleta o bicicleta
esttica, natacin, aerbic, o bien antigimnasia como: yoga, el mtodo
Pilates, Tai-Chi, estiramientos, etc. Pero si no tienes tiempo y no sabes por
donde empezar, nunca dejes de caminar, e intenta hacerlos con una buena
postura: estirando el tronco, apretando el abdomen y dando pasos largos.
Haz una alimentacin donde no falten los aminocidos esenciales y los
nutrientes adecuados, para ello debemos leernos el libro de dieta
mediterrnea espaola actualizada y en l aprenderemos donde estn estos
365

366

nutrientes alimentarios para tener salud, en estos casos sera bueno hacerse
vegetarianos por una temporada al menos, para ello, leerse el libro de
vegetarianismo puro y seguir sus instrucciones.
REFLEXOTERAPIA Y ACUPRESIN
Qu es la Reflexoterapia y acupresin?
Son tcnicas de la medicina china que cada da adquiere ms adeptos,
gracias a sus beneficios que son muy amplios, consiste en manejar ciertos
puntos del cuerpo con el fin de estimular la funcin de los rganos y la
circulacin de la sangre y de la energa dentro de los meridianos. En la
Reflexoterapia podal se masajea los puntos reflejos-nerviosos que hay en
los pies, y en la acupresin, los puntos de estimulacin energtica de
acupuntura, que se encuentran en todo el cuerpo.
Entonces para practicar estas terapias hay que ser acupuntor?
No precisamente, si bien hay que haber estudiado las tcnicas de estas
disciplinas. Sin lugar a dudas que el terapeuta que halla estudiado
medicina china completa, sabe estas tcnicas ya que son parte de los
programas de estudios, pero no todos han estudiado todas las disciplinas de
la medicina china, y es por lo que antes expona que no precisamente hay
que ser acupuntor para trabajar en estas terapias. Existen muchos
acupunturitas que no saben Reflexoterapia y acupresin, y tambin
reflexoteraputas que no saben acupuntura, por ello podramos decir que
son disciplinas de la medicina china que se pueden estudiar por separado.
Qu efectos se obtienen con estas terapias?
Tanto la Reflexoterapia como la acupresin son terapias que consiguen
equilibrar el organismo en su totalidad, lo cual ayuda a adelgazar, pues el
cuerpo tiende a engordar cuando est descompensado y sufre trastornos.
Cuando se recupera la salud digestiva, del hgado, los riones, la
circulacin sangunea y linftica, entonces las dietas y tratamientos
estticos empiezan a tener ms efecto. Con estas terapias uno se siente
ntegramente mejor, porque relajan y regulan la ansiedad, de manera que
pueden levantar el nimo y aumentar la fuerza de voluntad. Son tiles para
estimular la eliminacin de lquidos y de toxinas.
366

367

Como se puede demostrar todas las tcnicas de las medicinas orientales y

muy en especial las de la medicina china, son de gran inters y de muy
buenos beneficios para la salud del organismo en general. S observamos
que estas tcnicas tienen ms de 8000 aos ya escritos, y que hasta el da
de hoy han variado mnimamente, es porque tiene una gran vala.
Hbleme especialmente de la Reflexoterapia?
El masaje podal se hace con las manos recorriendo toda la planta del pie
donde estn reflejados los rganos internos, el sistema nervioso y la zona
pulmonar; en el arco del pie, el aparato digestivo, el corazn y el bazo; en
el borde interno, la columna vertebral; en el borde externo, las
articulaciones, y el dorso del pie la zona abdominal. Cuando encontramos
un punto doloroso en el pie, debe deducirse que el rgano reflejado en l
presenta algn signo de debilidad y que el masaje ayudar a fortalecerlo.
Nos puede hablar ahora de la acupresin?
Este masaje consiste en hacer una presin o frotacin sobre ciertos
meridianos, puntos de acupuntura, msculos y reas de la piel con la palma
de la mano y los dedos y con diferentes grados de fuerza. Se sigue una
rutina general de manera que cuando se encuentran bloqueos o carencias
de flujo energtico se incide en ello hasta restablecer la normalidad.
Para este tipo de terapias hay que tener un gran conocimiento de
acupuntura para saber donde y como transcurren las energa en los
meridianos y donde est en el cuerpo cada meridiano energtico.
Qu criterios de tiempo y cantidad se llevan en estos casos?
El criterio de tiempo slo el terapeuta despus de haber hecho un
diagnstico para saber que realmente sucede y es entonces, cuando l
impone el tiempo que se debe dar a cada sesin de terapia, por otra parte la
cantidad de veces que se debe hacer y su frecuencia, tambin estn
determinados por la misma faceta, es decir, por el diagnstico que se tenga
de que lo est sucediendo. De todas formas existen unos tiempos medios
que casi siempre se cumplen, que son terapias entre 30, 45 y 60 minutos y
con una frecuencia de una o dos veces en semana, y durante 1 o 2 meses;
pero insisto que todo depender del diagnstico que se valora para
entender cuanto y como.
367

368

Existen otras formas de Reflexoterapia?

En efecto existen, y para mi la ms importante de todas es la
Auriculoterapia, esta tcnica acupuntural muy completa y resolutiva es la
que hoy da ms se emplea por los especialistas ya que si comparamos la
propia acupuntura con la aurculo terapia, veremos que en una gran
mayora de ocasiones se elige la aurcula en lugar de la acupuntura; ello
tiene una explicacin muy bien definida, ejemplo: la sesiones de
acupuntura suelen ser de 1 hora y 1 o 2 veces en semana, si necesitamos
tratar una patologa energtica es posible que necesitemos entre 200 y 300
horas de acupuntura, con lo que no hay paciente que lo pueda aguantar ni
en tiempo ni en dinero, sin embargo, la auriculoterapia bien hecha, se est
tratando la patologa constantemente ya que la chincheta(arpn) que se
pone en los puntos reflejos, no se quita al menos en 15 das y llevndola
ese tiempo constantemente obtenemos 300 horas de tratamiento seguido y
en slo 15 das con lo que s se puede decir que el paciente lo va hacer si
problemas de ningn tipo. Entiendo que por esta razn se est imponiendo
la auriculoterapia en lugar de la acupuntura como tal. Las dos son terapias
de acupuntura, slo que tienen diferentes formas de tratamiento.
Es muy caro este sistema?
En absoluto, no es nada costoso, ya que con el slo hecho de poner esas
chinchetas (arpones) en los puntos adecuados ese es todo el costo de la
terapia, ya que despus el paciente no tiene que asistir a consulta y que
despus de 15 das l mismo paciente se puede quitar las chinchetas y no
tiene costo alguno, salvo el de el inicio y salvo el valor de las chinchetas el
resto es el mismo que tiene que pagarnos por la consulta mdica que le
estamos haciendo, con lo que adems de prctica la auriculoterapia es
sumamente barata.
Qu respuesta tiene la aurculo terapia para la ansiedad?
Es una de las formas ms agradecidas por nuestro cuerpo, ya que desde el
primer da que se le aplica las chinchetas en aurculo, ya son efectivas y se
nota un gran alivio en la ansiedad. Como ansiedad se trata no slo el
sistema nervioso, sino tambin las dependencias de Drogas, tabaquismo,
Alcoholismo, hbitos exagerados alimentarios, etc. Y lo mejor como digo
antes es que se notan los efectos muy rpidamente.
368

369

La ansiedad se considera por algunos como la epidemia del siglo XXI, la

ansiedad se extiende como la plvora entre nosotros. Los frmacos son una
forma de tratarla, pero como vemos no la nica. Aunque algo ms
trabajosos, los mtodos naturales y las terapias auriculares, son igual de
eficaces que los medicamentos o incluso ms, y sin efectos secundarios,
luego merece la pena hacer estas otras terapias naturales que nos
mejorarn y no tendremos que ingerir psicofrmacos.
Qu estadsticas existen sobre la ansiedad en nuestro pas?
Se calcula que cerca de un 20% de la poblacin sufrir en algn momento
de su vida trastornos de ansiedad. Entre un 15 y un 20% de las personas
que acuden a urgencias lo hacen por algn motivo relacionado con ella.
Con cifras as no es de extraar que algunos la vean como el mayor
enemigo del hombre moderno. Las mujeres, los perfeccionistas y aquellas
personas que necesitan tener todo bajo control constituyen los grupos de
mayor riesgo.
Por qu tenemos ansiedad?
La ansiedad, de hecho, no es ms que una respuesta de nuestro organismo
ante un miedo o una situacin amenazante, y gracias a la cual nos
preparamos para enfrentarnos a ellos y obtener un mejor rendimiento. Lo
que ocurre es que en ocasiones la ansiedad llega a ser excesiva y acaba por
convertirse en un problema de salud que impide el bienestar de la persona
e interfiere notablemente en su vida social y laboral.
Quien sufra de ansiedad ha de saber que la mejora espontnea es
improbable.
En la mayora de los casos tiende a mantenerse, e incluso a aumentar y
generalizarse, por lo que lo ms adecuado es buscarle solucin lo antes
posible.
El tratamiento farmacolgico a base de ansiolticos y antidepresivos es uno
de los ms empleados pero, si bien los medicamentos a veces son efectivos
a la hora de calmar los sntomas, tenemos que tener en cuenta que las
pastillas no actan sobre el origen de la ansiedad ni ensean a controlarla.
Es por ello que he expuesto antes otras formas como ejemplo la
auriculoterapia donde si bien hacemos lo mismo no tenemos efectos
secundarios. De todas formas para resolver la ansiedad al paciente hay que
ensearle donde estn esos momentos que se dispara, y para ello nada
como un buen tratamiento de Psicologa.
369

370

Qu importancia tiene la alimentacin en todo esto?

La alimentacin es clave, ya que es la encargada de regular y nutrir a
nuestras clulas tanto la de origen nervioso como otras, por ello es bueno
estar bien nutridos y regulados, para ello, nada como leerse el libro de
dieta mediterrnea espaola actualizada, donde encontramos todas las
respuestas a lo que expongo, as como el libro de vegetarianismo puro que
adems de venir bien hacerse vegetariano para siempre o al menos por una
temporada, nos ensea toda u a filosofa de vida.
ESTILO DE VIDA EN LOS MAYORES
Cundo los mayores no tienen calidad de vida que sucede?
La calidad de vida es siempre un estilo de vida, es decir, que cuando nos
proponemos tener una vida sana, iniciamos unos propsitos de hacer una
vida ms sana empezando por la alimentacin que es lo ms importante a
la hora de tener calidad de vida. No hay que olvidar, que cuando nuestros
rganos se degeneran de inmediato se producen enfermedades oncolgicas
o similares. Se suele iniciar en tener menos capacidad operativa que se
tenia antes, por ver menos, la vista tambin se deteriora hasta el punto que
cuesta ver de cerca y de lejos, no se puede andar con precisin, y nuestro
aspecto se apaga y parece que tenemos 10 aos ms de los que realmente
tenemos. Todo ello, hace que esa persona no tenga calidad de vida, pero
para no llegar, hay que remediarlo desde joven, cambiar nuestros hbitos
como los de fumar, beber, drogarse etc. Y si ello ha sido previsto, es
entonces cuando hemos tenido un buen estilo de vida.
Dnde ataca ms el tabaco?
A los propios fumadores les ataca en muchas partes de su cuerpo, aunque
las vas respiratorias son las ms afectadas, pero a los fumadores pasivos,
es decir, los que tienen que respirar el humo de los que fuman aunque ellos
no lo hacen, les ataca especialmente a la vista.
Que el tabaco supone un riesgo para la salud es de dominio pblico. Una
reciente investigacin desarrollada en Estados Unidos ha descubierto
nuevos peligros en el consumo del tabaco, junto a los riesgos ya
conocidos. Y es que fumar aumenta significativamente el riesgo de prdida
370

371

de visin debido a la degeneracin macular asociada con la edad; un riesgo

que afecta tanto a los fumadores activos como a los que viven con ellos.
La degeneracin macular es una enfermedad ocular progresiva que supone
la principal causa de prdida de visin parcial y ceguera en Estados Unidos
y en muchos pases europeos.
Qu fiabilidad tiene este estudio?
En el estudio, los investigadores analizaron a 435 personas con
degeneracin macular en fase terminal y a 280 personas que vivan con
ellos.
Las personas que fumaban con regularidad una caja de cigarrillos o ms al
da durante un periodo de 40 aos tenan casi el triple riesgo queasociada
con la edad respecto a los no fumadores. Segn los investigadores, fumar
aument el riesgo de los principales tipos de degeneracin macular. Sin
embargo, dejar de fumar por 20 aos o ms redujo el riesgo a un nivel
comparable con personas que nunca haban sido fumadoras.
El estudio tambin encontr que las personas no fumadoras que vivan con
quienes lo eran tenan el doble riesgo de degeneracin macular asociada a
la edad.
Para tener una mente con buena memoria y activa, que hacer?
Un estudio realizado por cientficos de la Universidad de Londres ha
revelado que el consumo de tres a cinco raciones de fruta al da reduce en
un 11% el riesgo de sufrir un accidente cerebro vascular o Ictus. Este
riesgo se reduce hasta en un 26% entre aquellos que consumen manzanas,
peras, zanahorias ms de cinco veces por da.
El estudio encabezado por el cientfico FENA He, recopil ocho trabajos
mdicos que abarcaron un total de 260.000 pacientes, entre los que los
mdicos diagnosticaron 5.000 casos de Ictus. Destacaron que una dieta rica
en frutas y verduras ayuda a bajar el ndice de problemas del sistema
circulatorio y algunos tipos de cncer.
Qu es el Ictus?
Tambin llamado isquemia cerebral, es una enfermedad de tipo
cardiovascular que afecta a los vasos sanguneos que suministran sangre al
cerebro; se trata de la tercera causa de muerte en los pases
industrializados.
371

372

Ahondando en las beneficiosas propiedades de frutas y verduras, Marcelo

Trivi, jefe de cardiologa clnica del Instituto Cardiovascular de Buenos
Aires, seal que una dieta rica en frutas y verduras ayuda a mantener sano
el corazn. Resulta, adems, an ms saludable acompaarla con actividad
fsica saludable, el complemento ideal a una buena dieta alimentara.
Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte de
acuerdo a los datos de la OMS (Organizacin Mundial de la Salud),
provocando unos 2,5 millones de muertes anualmente.
La insuficiencia cardiaca es una de las enfermedades ms comunes en los
pases industrializados, para lo cual uno de los autores del estudio
realizado por la Universidad de Londres recomend aumentar la dosis de
potasio.
Es por ello que insisto que hay que hacer una alimentacin muy sana para
no degenerar en este tipo de enfermedades que venimos exponiendo.
Las mujeres a partir de su menopausia tienen ms problemas que los
hombres?
No tienen porque, la menopausia es un problema aadido para la mujer y
que entiendo que debemos exponerlo detalladamente en su aspecto
culinario para poder remediar en parte muchos de los problemas que la
misma da a la mujer mayor.
El comienzo de la menopausia es una etapa de la vida de la mujer que se
caracteriza principalmente por cambios de humor, sudoraciones nocturnas,
insomnio, fatiga, dolores musculares, sofocos, y en algunos casos aadido
por la edad osteoporosis y problemas urinarios, entre otros sntomas. No
obstante, una de las manifestaciones ms claras es el aumento de peso. En
este sentido, un nuevo hallazgo realizado por profesionales de un Instituto
Mdico estadounidense revela que una dieta baja en grasa y rica en frutas,
verduras y cereales lo impedira. Durante la investigacin, cuya duracin
abarca 7 aos y medio, 48.835 mujeres posmenopusicas fueron asignadas
de forma aleatoria a seguir una dieta baja en grasas, mientras que otras
tomaron parte de un grupo de control.
Qu resultados se obtuvieron?
Las primeras asistieron a sesiones sobre cmo reducir el consumo de
grasas saturadas e incrementar las verduras, frutas y cereales. Despus de
un ao, los especialistas determiron que aquellas mujeres que conformaron
el grupo bajo en grasas saturadas perdieron un promedio de 2,2
372

373

kilogramos, mantuvieron un peso ms bajo que las del grupo de control y

no excedieron su peso bsico en ningn momento del estudio. Respecto de
estos datos, se observ que las mujeres que redujeron las caloras
procedentes de la grasa perdieron mayor cantidad de peso. Tambin se
registr descenso en aqullas que incrementaron el consumo de verduras,
frutas y cereales, aunque no de forma significativa.
Qu otros estudios se tienen en este aspecto?
La mujer especialmente las mayores y en poca de menopausia deben
tener en cuenta que para no entrar en la obesidad tienen que hacerse una
medicin ergomtrica de los alimentos que es la nica que les puede
aclarar a cada una y por separado por qu entran en la obesidad, la cosa es
que para cada una de ellas los alimentos se comportan de una forma
distinta a la hora de hacerles engordar, por eso la medicin de los esos
alimentos es la nica forma de que esto no suceda, si sabemos cual es
nuestro enemigo, con rechazarlo tenemos la seguridad de que no vamos a
engordar.
Por eso, la mejor forma y ms cientfica de saber que es lo que cada mujer
necesita para no engordar en esa poca de la menopausia, es hacerse una
Ergometra de los alimentos donde all quedar marcado cada alimento que
le engorda y en la cantidad que le engorda. Esta y slo esta, es la forma de
saber con precisin lo que les hace engordar y poder evitarlo.
Para la menopausia se dice que la soja es muy buena?
Los estrgenos naturales de la soja, las isoflavonas, podran disminuir los
indicadores de riesgo de cncer de mama en mujeres posmenopusicas.
As lo indica un estudio realizado por la Universidad de Wake Forest, en
Estados Unidos, realizado en monos. Las conclusiones del mismo sugieren
que las mujeres de altos niveles de estrgenos podran conseguir un efecto
beneficioso con el consumo de dosis mayores de isoflavonas.
La investigacin consisti en evaluar los efectos de las isoflavonas de la
dieta en presencia de diferentes niveles de estrgeno, a travs de someter a
ocho dietas distintas de forma rotatoria a 31 hembras de mono en etapa
posmenopusica. Cada dieta contena una de cada cuatro diferentes,
isoflavonas junto con una dosis baja o alta de estrgenos.
Qu resultados se obtuvieron?
373

374

Segn los investigadores, en el caso de los niveles bajos de estrgenos no

se encontr evidencia de un aumento de los marcadores de riesgo de
cncer de mama, incluyendo el aumento de la proliferacin de clulas
mamarias, en ninguno de los niveles de exposicin a las isoflavonas.
En el caso de los animales tratados con altos niveles de estrgenos, se
produjo un aumento de la proliferacin de clulas mamarias cuando las
isoflavonas no se encontraban en la dieta y cuando estaban en dosis bajas.
Sin embargo, el aumento de los niveles de isoflavonas presentaba una
tendencia a bloquear estos efectos en el tejido mamario. Esto sugiere que
las mujeres posmenopusicas con niveles ms elevados de estrgeno
podran conseguir los mayores beneficios procedentes de la soja.
Segn Charles E. Word, autor principal del estudio, la dieta rica en
isoflavonas de soja podra ofrecer un efecto protector ante el cncer de
mama en mujeres con un mayor riesgo de padecerlo debido a niveles ms
elevados de estrgenos.
Entonces alimentarse adecuadamente segn la edad, es importante?
Estamos todo el libro hablando de alimentos, lo que sucede en estos casos
es que son alimentos-medicamentos y que por lo tanto, como siempre
digo, un buen alimento elegido a tiempo y tomado en su momentos es el
mejor medicamentos que podemos meter en nuestro cuerpo, por esa razn
es bueno que tengamos en cuenta la dieta mediterrnea que es oficialmente
la mejor que existe en el mundo y en ello coinciden todos los
investigadores de todas las Universidades del Mundo, por tanto, leerse el
libro de dieta mediterrnea espaola actualizada, es una forma sana de
comer y nutrirse que es la verdadera cuestin para tener salud en todas las
edades, pero tambin os recomiendo leerse el libro de vegetarianismo puro
para los que quieran hacerse vegetarianos aunque sea por una temporada.
NUTICIN PARA LOS HUESOS

1 Qu importancia tienen los huesos en los seres humanos?

Los huesos son el sostn donde nuestro organismo se acopla para poder
subsistir y moverse. Los huesos estn compuestos principalmente de
374

375

mineral de calcio, otros muchos nutrientes han demostrado ser vitales para
mantener una adecuada salud sea.

2 Qu sucede cuando tenemos los niveles de calcio bajos?

Cuando existen niveles bajos de calcio, el organismo tiene dos formas de
restaurar la homeostasis: mediante la absorcin por el aporte diettico o
por la reabsorcin sea (liberacin del calcio de sus depsitos en el hueso).
Lo que sucede es que para su buena absorcin y fijacin, es necesario
acompaar al calcio de otros minerales o vitaminas, con lo que se obtiene
esa fijacin, de lo contrario el calcio slo, se demuestra que no es
suficiente para que nuestra masa sea est completamente nutrida.
3 Cules son estos minerales y vitaminas que nos comenta?
Existen varios, pero el ms importante de todos despus de comprobar
cientficamente el comportamiento del calcio en su fijacin sea, se
demuestra que es el Magnesio sin lugar a dudas. Lo que sucede es que no
se puede tomar en las cantidades que uno quiera. Para que sea buena la
fijacin es necesario que se tome 2 partes de calcio por 1 de magnesio, y
de esta forma tendremos asegurada la fijacin, de lo contrario no ser
posible.
Tambin hace que se fije el mineral de Silicio y la vitamina D3, pero el
silicio a pesar de hacer tambin fijar el calcio no tiene las mismas
propiedades que el magnesio, y en cuanto a la vitamina D 3, a mi forma de
observas su comportamiento es ms adecuada drsela a los nios con
problemas de crecimiento que a los mayores, de todas formas, esta
vitamina si hace fijar bien el calcio.
4 Cmo acta el magnesio en el organismo?
El magnesio es indispensable para el correcto metabolismo del calcio.
Acta sobre las hormonas que regulan los niveles de calcio en el
organismo. Facilita la conservacin de la vitamina D 3 en su forma activa.
Es el gran regulador del S.N.C. (sistema nervioso central) y tiene una gran
participacin en nuestro cerebro para la buena regulacin de las clulas
Neuronas (reguladoras del pensamiento y la memoria).Adems el
magnesio es uno de los grandes digestivos ya que facilita que la verdadera
375

376

digestin nutriente tenga un reparto adecuado ya que ayuda a la formacin

de enzimas. Luego podramos decir que el magnesio es imprescindible
para el buen mantenimiento de la salud en los seres humanos.
5 Qu otros complementos dietticos son los adecuados en estos casos?
Existen muchos pero vamos a mencionar los ms adecuados para que la
masa sea est bien nutrida y tengamos unos huesos fuertes:
* Impriflavona: es un flavonoide (isoflavona) derivado de la daidzena, un
compuesto de la soja. Se encuentra de forma natural en los alimentos, pero
en cantidades insignificantes. Es efectiva para contrarrestar la rpida
prdida sea que ocurre inmediatamente despus de la menopausia.
* Soja (isoflavonas): Los datos vistos en estudios experimentales en
humanos muestran un efecto protector sobre la masa sea por parte de las
isoflavonas. Adems la soja tiene muy buenos efectos en corregir el
desequilibrio de las hormonas (especialmente femeninas) y contener las
mejores protenas que ningn alimento puede tener de los que se cran en
el planeta tierra.
* Boro: aumenta la actividad de una de las formas de estrgenos (estradio)
en las mujeres posmenopusicas. Aumenta la retencin de minerales
relacionados con los huesos, como el calcio y el magnesio. Al parecer este
mineral tambin es necesario para que la vitamina D3 se transforme en su
versin activa en los riones.
6 Existen ms complementos dietticos para los huesos?
Seguimos con estos complementos:
* Zinc: se ha demostrado una relacin directa entre su ingesta y la
densidad mineral sea. La importancia de este mineral, para desarrollar un
crecimiento seo correcto, resulta vital durante la adolescencia.
* Vitamina K: interviene en el metabolismo seo ya que la osteocalcina,
una protena especfica del hueso, requiere de vitamina K para su
maduracin.
* Cobre: su deficiencia provocar un aumento de la reabsorcin sea que
conducir a una densidad mineral sea menor y a un aumento de la
probabilidad de fracturas.
* Vitamina D3: permite que el organismo utilice el calcio de forma eficaz.
La vitamina D 3 tambin puede producirse en el organismo por la accin
de los UVB (Rayos uva) en la piel, sin embargo su sntesis se ve limitada
376

377

por factores tales como la estacin del ao, la ubicacin (Latitud), la hora
del da, la contaminacin y la edad.
En Espaa es muy difcil que nos falte la vitamina D 3 aunque en ciertas
zonas endmicas puede que sea necesaria aumentarla en forma de
complemento; gracias al sol que nos alumbra cada da o casi todos los
das,con lo que tomando el sol 15 minutos cada da es suficiente para
nuestras necesidades de esta vitamina.
7 Qu nos interesa saber para nuestro sistema seo?
Algunos estudios demuestran que el aminocido DLPA (DL-Fenilamina)
es efectivo en el tratamiento de los trastornos de dolor crnico, debido a
que eleva las endorfinas de tipo morfina en el cerebro. Inhibe varias de las
enzimas responsables de la destruccin de las endorfinas (hormonas
supresoras del dolor), por lo tanto estas disfrutan de una vida ms larga
ejerciendo sus acciones analgsicas durante perodos de tiempo ms
prolongados. Se precisarn de 3 a 12 horas para notar resultados.
Los estudios con mujeres posmenopusicas demuestran que
aproximadamente un 40% de las mujeres estudiadas son severamente
deficientes en cido gstrico. Los pacientes con insuficiente produccin de
cido gstrico tan slo pueden absorber aproximadamente un 4% de una
dosis oral de calcio carbonatado, pero una persona con cido gstrico
normal puede habitualmente absorber un 22%. Los pacientes con baja
secrecin de cido gstrico necesitan de una forma de calcio que sea
soluble y en estado ionizado, como el calcio quelado. Las formas
minerales queladas con aminocidos (aminoquelados) tendrn la ms alta
biodisponibilidad en el organismo.
8 Entre todos los minerales expuestos, cual es el ms importante?
El mineral ms importante para la patologa que estamos comentando es
sin lugar a dudas el Magnesio, es uno de los minerales ms abundantes en
el cuerpo humano. Se encuentra en los huesos, combinado con el calcio y
el fsforo, en los tejidos blandos y en los lquidos orgnicos. Interviene en
numerosas reacciones que se dan en nuestro cuerpo con la obtencin de
energa, la respuesta inmunitaria, el ritmo cardiaco o las contracciones
musculares. El magnesio se absorbe, en ms de un 70%, de la ingestin de
alimentos vegetales.
9 Cules son las funciones del Magnesio?
377

378

Interviene en el desarrollo del esqueleto (formacin de los huesos y los

dientes) y en la regulacin del calcio, ya que estos dos minerales actan
conjuntamente. El exceso de uno puede producir la carencia del otro. El
magnesio asegura la fijacin del calcio en los huesos. Por otra parte, el
calcio favorece la contraccin muscular y el magnesio favorece la
relajacin.
* Interviene en el metabolismo energtico.
* Interviene en la transmisin neuromuscular y facilita la transmisin de
los impulsos nerviosos.
* Es cofactor de diversas enzimas intracelulares. Mejora la utilizacin de
la vitamina B 6.
10 Qu sucede si tenemos deficiencia de magnesio?
La disminucin de la ingesta de magnesio, a lo largo de los ltimos aos,
puede deberse a diversos factores: aumento de consumo de productos de
origen animal (pobres en magnesio), consumo de cereales y harinas
refinados, disminucin del consumo de leguminosas, purificacin de la sal
comn
Todo ello apunta hacia la necesidad de tomar suplementos dietticos que
aporten este mineral a nuestro organismo.
La deficiencia de magnesio es rara en personas que se alimentan
correctamente, ya que el magnesio se encuentra ampliamente distribuido
en los alimentos. La disminucin de los niveles de magnesio puede ser
consecuencia
de
distintos
estados
tales
como:
* Prdida excesiva de agua y electrolitos en trastornos del tracto
gastrointestinal, insuficiencia cardiaca y tratamiento prolongados con
diurticos.
*Mala absorcin del magnesio (en caso de disfuncin renal, por
tratamiento con frmacos que interfieran su absorcin).
* Desnutricin energtico proteica o en casos de nutricin artificial con
aporte deficitario de magnesio.
11 Qu nos recomienda por ltimo?
Que debemos alimentarnos nutrindonos, para que a nuestro organismo no
le falten estos u otros tan necesarios que con su dficit tendremos
enfermedades. Por ello, es necesario hacer una alimentacin mediterrnea
y para hacerlo, lo mejor es leerse el libro de Dieta mediterrnea espaola
actualizada, donde encontraremos la forma ms correcta de comer o
378

379

hacerse vegetarianos, para ello leerse el libro de vegetarianismo puro

donde encontremos la mejor forma de hacerse vegetarianos.
Si en tu vida existe el estrs, toma nota de nuestros consejos?
Mantener a raya el estrs contribuye a reforzar el sistema inmunolgico y a
defenderse mejor de las afecciones tpicas de los cambios de estacin, y
muy en especial del otoo y el invierno.
El estrs es la principal causa por la que se debilita el sistema inmunitario,
ya que el organismo produce ms radicales libres, unos agentes que
adems de envejecernos, nos vuelven ms vulnerables a las agresiones
externas.
Para que el relax se convierta en un hbito de la vida natural, es necesario
atacar desde 3 frentes: ejercicio, dieta y terapias alternativas.
* Ejercicio relajante:
Los ejercicios cardiovasculares como spinning, aerbic, step, etc., ayuda a
eliminar el estrs, y si se practican a ltima hora de la tarde y de forma
suave, te ayudan a dormir mejor. Pero si te cuesta hacer este tipo de
ejercicio hay otras alternativas que son muy relajantes, por ejemplo: yoga,
Taichi, Pilates, aguagin, estiramientos y body balance.
* La dieta antiestrs:
Hay ciertos nutrientes que favorecen la tranquilidad, o bien que combaten
los radicales libres generados a causa del estrs.
* Las vitaminas:
Las vitaminas A, C y E combaten directamente la formacin de radicales
libres. La A se obtiene en las zanahorias, brcolis meln, col, espinacas y
boniatos. La vitamina C se encuentra en todas las frutas ctricas, acerola,
kiwi, chirimoya, brcolis, pimientos, guayaba y tomate. La vitamina E est
presente en frutos secos, germen de trigo y aceites vegetales. Las
vitaminas del grupo B tambin fortalecen el sistema nervioso central y
tienen un efecto tranquilizante; las puedes encontrar en: levadura de
cerveza, lcteos, pescado, cereales, aguacate, col y judas verdes.
* Los minerales:
379

380

El potasio, el magnesio y el calcio son necesarios para estimular las

defensas del cuerpo frente a la reaccin qumico-hormonal que el
organismo segrega como respuesta al estrs. Por otro lado, tienen
propiedades relajantes y mantienen estable el ritmo cardaco. Las mejores
fuentes de potasio son: frutas (especialmente el pltano) y verduras en
general, cereales enteros y carnes magras. El magnesio se encuentra en
casi todas las verduras, al igual que en los frutos secos, cereales y semillas,
que idealmente deben comerse integrales porque los refinados pierden
parte de sus minerales. El calcio es uno de los nutrientes conocidos como
tranquilizante natural (por eso resulta muy relajante beber un vaso grande
de leche de soja tibia antes de irse a la cama, ya que aporta mucho calcio e
isoflavonas de gran calidad.
* Manos que calman:
Si no tienes tiempo de ir al gimnasio o te da pereza, deja que otros te
ayuden a combatir el estrs. Existen muchas terapias y tcnicas que
garantizan un relax total al final de la sesin. Entre ellas puedes optar por:
masajes teraputicos como: corporal, sacroneal, gemoterapia,
Reflexoterapia, con piedras volcnicas, reiki, risoterapia, musicoterapia,
fangoterapia, drenageterapia, aroma terapia, cromoterapia. Y tratarte con
flores de Bach despus de un buen anlisis por Kinesiologa holstica.
Por ltimo debes ayudarte con infusiones de T verde con triptfano. Si
necesitas estar relajado y alerta a la vez, este binomio te ir bien. Se ha
demostrado que un componente de t verde, la L-teanina, favorece el
aumento de dos neurotransmisores: la dopamina y el cido
gammaaminobutrico (GABA), implicados en los mecanismos de
relajacin. Y el triptfano es un aminocido esencial precursor de la
serotonina, cuyo efecto relajante es bien conocido.
Estas dos sustancias combinadas son la clave de estar relajados y en alerta
percepcin.
Las personas que estn con estos sntomas, deben bajarse de la Web los
siguientes libros: Como eliminar los defectos que cada uno cargamos
dentro, Aprender de nuestros errores porqu estuve en el infierno nazis?,
Un nuevo amanecer en el Camino de la luz. Todos ellos se pueden
descargar gratuitamente por Internet marcando www.icicma.com.
Una vez que los tenga lalos con detenimiento y squele provecho para su
beneficio emocional y espiritual.
380

381

TIENES ANSIA POR COMER CHOCOLATE?

Una amiga me deca, tengo ansia por comer chocolate y quisiera saber
cmo controlarla. Mi peso y estado de salud es bueno, pero tengo el
colesterol alto (y no me extraa por la cantidad de chocolate que como).
Me gustara que alguien me diera un consejo adecuado para resolverlo.
Los especialistas dicen:
El impulso de picar entre horas puede ser un mal hbito, aunque en
muchos casos obedece a una falta de control de la ingesta que se produce
por estados de ansiedad o estrs. Para prevenirlo, adems de evitar
almacenar los alimentos que te tientan o las situaciones en que te
descontrolas, estara indicado tomar cpsulas de triptfano: 2 en el
desayuno y 2 en la cena, aunque dependiendo del fabricante puede variar
la dosis. Esta dosificacin se corresponde a un contenido de 320
miligramos de triptfano por cpsula. El triptfano es precursor de la
serotonina, que adems de reducir la ansiedad controla la ingesta
compulsiva. En lo que se refiere a tu aficin por el chocolate y tus altos
niveles de colesterol, debes tener en cuenta que es importante controlar no
slo el colesterol que ingieres a travs de los alimentos, sino la ingesta
total de grasa, que es la causa del aumento del colesterol en la sangre.
Adems ten en cuenta que en la elaboracin de bombones y chocolates, as
como en otros productos afines de repostera (trufa, moka, paralins, etc.),
se utilizan otros ingredientes adems de cacao natural (leche, huevo, nata,
manteca, mantequilla, etc.) que incrementan el contenido total de grasas y
colesterol del producto final. Cabe sealar que la mayora de tabletas de
chocolate existentes en el mercado contienen alrededor de un 40% de
grasa total y aportan entre 50-80 miligramos de colesterol por cada 100
gramos.
Algunas informaciones han expuesto que el mineral de cromo era bueno
para evitar esto, tengo que decirte que actualmente no existe ningunas
evidencia cientfica que demuestre su papel en la regulacin de la ingesta,
e incluso estudios recientes no aprueban el suplemento de cromo para este
tipo de ansiedad, y si lo hace a favor del triptfano.

381

382

ARTROSIS
Estamos en poca de artrosis?
El organismo tiene sus pocas para afecciones en las patologas que
adquirimos, en invierno nos encontramos con los problemas de estructura
donde se encuentra la artrosis, tambin conocida como osteo-artrosis,
artritis degenerativa o reumatismo degenerativo, la artrosis es la
enfermedad articular degenerativa crnica del cartlago, con
deformaciones articulares, disminucin de la movilidad, y que cursa con
brotes inflamatorios acompaados de dolor. Estos brotes suelen tener un
carcter estacional y venir sobre todo influenciados por los cambios de
presin baromtrica y por la humedad. Sin embargo, puede prevenirse, o
acortarse en cuanto a tiempo y duracin, siguiendo unas pautas
alimentaras, y con una adecuada suplementacin revitalizante y nutriente
del cartlago.
Qu es la artrosis?
La artrosis es la enfermedad reumtica que ocupa el primer lugar en cuanto
a su frecuencia. Afecta, por lo menos, a la mitad de la poblacin mayor de
50 aos en una o varias articulaciones, y hay estudios que demuestran que
a los 40 aos el 90% de la poblacin presenta cambios degenerativos en
alguna de las articulaciones que soportan peso. Esto no significa que
presenten sintomatologa; en muchas ocasiones, se trata de un hallazgo que
aparece de manera causal en las radiografas.
Existen varias formas de artrosis?
Existen dos formas de artrosis: la artrosis primaria y la secundaria.
La artrosis primaria suele afectar a varias articulaciones, especialmente a
aqullas que soportan ms carga: dedos de las manos, base del pulgar,
cadera, rodilla, primera articulacin de la base del primer dedo del pie,
columna cervical o lumbar.
La artrosis secundaria suele tener como base un factor determinante
(Defectos congnitos, traumatismos, alteraciones metablicas y
endocrinas) y aparece a edades ms tempranas
Como factores causales de la artrosis podemos destacar los siguientes:
382

383

El factor de envejecimiento propio del cartlago y que se debe a su

carencia de vasos sanguneos y linfticos, as como determinaciones
nerviosas.
Factores genticos. Se manifiesta en forma de artrosis nodular, que
se da en mujeres y afecta a las articulaciones de los dedos de las
manos.
Factores vasculares. Por enfermedades que causan debilidad y
laxitud articular.
Factores endocrinos y metablicos. En este apartado hay que
destacar la obesidad (Dada la sobrecarga que origina a las
articulaciones), factores biomecnicos, displasias del crecimiento,
traumatismo, deformaciones, etc.
Cules son los signos y sntomas?
La artrosis puede manifestarse a travs de distintos signos y sntomas:
Dolor articular. Es el sntoma ms importante. Es de tipo mecnico,
aumentado con el movimiento, y con cierto grado de rigidez local.
Disminuye con el reposo, aunque tambin puede darse con l. Su
comienzo es gradual y va aumentando en intensidad con la evolucin de la
enfermedad. Es habitual que aumente con los cambios de presin
baromtrica y con la humedad.
Tumefaccin articular. Se acompaa de poco dolor y calor, y ningn
enrojecimiento. Slo se aprecia en las articulaciones ms superficiales.
Deformidad articular. Sobre todo ms acusada en los dedos de la mano.
Crepitacin articular. Crujidos o chasquidos que se manifiestan a travs de
la palpacin articular.
Impotencia funcional. Al comienzo hay una cierta prdida de fuerza o
cansancio que contina con rigidez articular; en caso extremos, lleva a
impotencia articular casi total. La rigidez se da tras el reposo prolongado
que cede al moverse y calentar. Puede aparecer tambin bloqueo
articular, incapacidad para extender o flexionar completamente la
articulacin.
Comprensin. Se debe al que el hueso marginal de las articulaciones se
remodela y aparecen los caractersticos picos de loro u osteofitos.
Estos pueden comprimir elementos extra articulares, pudiendo ser causa de
citica, braquialgias, etc.
Qu es la artrosis desde la medicina natural?
383

384

Desde la perspectiva de la medicina natural cada afeccin se ubica dentro

de una alteracin de terrenos y constituciones que permiten personalizar el
tratamiento.
La artrosis conlleva excesos cidos. La hiperacidez y anoxia (falta de
oxgeno en la articulacin) lleva a drenajes acelerados, fallo del drenaje
heptico, renal y linftico.
El dolor es de naturaleza inflamatoria. El tratamiento fitoteraputico debe
ser, por tanto, antiinflamatorio, refrescante y drenado; asimismo, daremos
importancia al sistema linftico facilitando su drenaje.
Es importante insistir en evitar el consumo de leche de origen animal
(leche de vaca o cabra), ya que produce acidificacin de la sangre y del
lquido articular y, como hemos visto, este es un factor acelerador del
desgaste de la articulacin.
Cul es su tratamiento?
1. Dieta depurativa, alcalinizarte y regeneradora. Es decisiva para una
buena asimilacin mineral. Son aconsejables vitamina C y
alcalinizantes.
2. La alimentacin es primordial y nada como una buena dieta
mediterrnea, teniendo en cuenta que las protenas deben ser
ingeridas por la soja o sus derivados o bien por el pescado, nunca por
la carne ya que este alimento es muy cido y puede acidificar an
ms el humor sanguneo, por ello sera bueno hacerse vegetariano.
3. Fitoterapia antiinflamatoria y antilgica: Harpagofito, sauce, ulmaria,
tanaceto y ortosifn..
4. Fitoterapia drenadora: alcachofa, boldo y trbol acutico.
5. Oligoterapia y biosales: azufre (S) y magnesio-cobalto (mn-Co),
como tratamiento base. El azufre es indispensable en el tratamiento,
ya que reesfuerza los tendones. El manganeso-cobalto constituye el
tratamiento fundamental.
En el proceso inflamatorio, manganeso-cobre (Mn-Cu) y cobre (Cu).
En caso de fase inflataoria, se aade al tratamiento anterior cobreoro-plata (Cu-Au-Ag).
Como biosal, Natrium phosphoricum, anticida en el torrente
sanguneo y estados de reumatismo agudo, y Silicia, que da apoyo,
firmeza y consistencia a los tejidos y estimula la formacin de
colgeno y crecimiento seo.
384

385

6. Revitalizantes y nutrientes del cartlago: lecitina de soja, allium

sativum (ajo), hidrolizado de protenas, fosfato tribsico en polvo
(fuente de calcio y ostena.
La lecitina de soja es un emulsificador del cuerpo que ayuda a disolver las
grasas y el colesterol. Asimismo, acta como tnico cerebral y ayuda a
aliviar la artritis y osteo-artritis, mejorando el riego del hueso.
El ajo previene de la degeneracin del cartlago. Tiene propiedades como
vasodilatador perifrico, antiagregante plaquetario, antisptico,
hipoglucemiante y vermfugo. En las afecciones sobre el tejido seo y
cartlago, su capacidad de mejorar la circulacin resulta de ayuda en la
prevencin de la degeneracin de estos tejidos.
El calcio (85% del hueso) es un mineral esencial para la vida que
contribuye en muchas funciones metablicas de nuestro cuerpo, aunque,
fundamentalmente, se encarga de la formacin, desarrollo y restauracin
del tejido seo. Ejerce diferentes funciones sobre las membranas celulares,
la coagulacin de la sangre y, junto al fsforo, la formacin de sales seas.
Aunque se encuentra abundantemente en la naturaleza, resulta de gran
importancia vigilar su consumo a lo largo de nuestra vida, ya que la
insuficiencia de calcio produce diversos trastornos en los diferentes
periodos del desarrollo humano su prdida es, por ejemplo, una de las
causas de las afecciones osteo-articulares.
El hidrolizado de protenas promueve la proliferacin del cartlago y del
tejido retculo-endotelial, la calcificacin de los huesos largos, el
desarrollo de las fibras elsticas del tejido conectivo, la vascularizacin de
la mdula sea, el aumento del nmero de leucocitos y plaquetas
sanguneas y la regulacin del metabolismo del calcio. Estas actividades
ayudan a prevenir las causas y combatir los efectos de la osteoporosis y de
la artrosis.
El colgeno, como fuente de ostena, es una protena fibrosa, componente
esencial de hueso, cartlago y dermis.
7. Drenaje y eliminacin de las toxinas. Se pueden aplicar las
siguientes tcnicas:
Drenaje linftico manual o vacumterapia.
Cromoterapia: si hay brote agudo, se utilizar el color azul como
antiinflamatorio y se puede tomar agua irradiada en naranja una o
dos veces por semana. Tambin se puede utilizar el color verde como
drenante.
Arsonvalizacin: bao de Franklin, y bao terapia en Spar, o
balnearios, con aguas trmicas a 39-40C. Ejemplo de una buena
385

386

bao terapia es el balneario de Graena (Granada) (posiblemente el

mejor de Espaa para este tipo de afecciones).
Un ltimo consejo?
Que tengamos en cuenta dos cosas. La primera es que hay que saber que a
partir de los 40 aos vamos a necesitar ayuda para que nuestro sistema
seo siga en condiciones ptimas. La segunda, cuando ya se tiene la
enfermedad hay que tener en cuenta que es importante que los alimentos
no sean cidos, ya que est demostrado que es parte de la causa de la
enfermedad.
Por ello siempre deberemos tener en cuenta la dieta mediterrnea espaola
actualizada, ya que es la forma idnea para evitar enfermedades y mucho
ms en este caso. Leer el libro del mismo nombre y aprenderemos como
actuar en estos casos, tambin leer el libro de vegetarianismo puro y
aprenderis como hacerse vegetariano sin ningn tipo de problemas.
CONSIGUE TU MEJOR LOOK EN ESTAS FIESTAS
* Un principio elemental. Antes de empezar a maquillarte has de tener en
cuenta algo importante, la utilizacin del claro oscuro, que es la tcnica
principal del maquillaje conocido como modelaje. Bsicamente, el
concepto es el siguiente: cuando se utilizan tonos claros se crea una
sensacin de volumen en la superficie sobre la que se aplica, adems de
luminosidad, y cuando se usan tonos oscuros la zona se vuelve ms
pequea y adquiere profundidad. Esta tcnica permite conseguir multitud
de efectos pticos: reducir, resaltar, ensanchar o equilibrar volmenes,
acentuando o disimulando numerosas zonas con el fin de sacarles el mayor
partido o esconder imperfecciones.
Para sombrear, utiliza la gama de marrones, por ejemplo, para adelgazar la
cara o afinar la nariz (En las zonas laterales) y la de los grises para las
cejas o los ojos si quieres intensificar la mirada.
Para las zonas que te interese iluminar y hacer ms prominentes, emplea
los tonos blancos y marfiles, por ejemplo, para acentuar el mentn, los
pmulos o para el centro de la frente, lo que te dar una expresin ms
abierta. Aplicado sobre los ojos, ilumina la mirada.
386

387

*Bsicos para un maquillaje natural de fiesta. A la hora de adquirir

producto de maquillaje, un aspecto fundamental es que, adems de realzar
tu aspecto, proteja tu belleza. Para ello, debe cumplir con dos premisas
bsicas. La primera, que sea tratante, es decir, que contenga sustancias
hidratantes y nutritivas (por ejemplo: irwinol); la segunda, que proteja del
efecto envejecedor del sol, es decir, que incluya un factor de proteccin
solar como mnimo de ndice 15 (SPF 15). En los herbolarios y farmacias
ya puede encontrar maquillajes de estas caractersticas con sustancias
humectantes y calmantes procedentes de las plantas que pueden utilizar
hasta la pieles mas sensibles. De entre ellos, te recomendamos los bsicos
que vas a necesitar si quieres lucir en estas Fiestas un aspecto tan fresco y
natural como glamoroso. stos son los elegidos:
*Corrector: contra el aspecto cansado. El corrector es lo primero que te
debes aplicar, te servir para disimular las pequeas imperfecciones de la
piel (granitos, rojeces, venitas, etc.) y volverla ms uniforme y es esencial
para esconder las ojeras que hacen tener un aspecto triste y cansado.
Escoge uno de cobertura total.
* Maquillaje (fondo o base de maquillaje): Fluido o Mouse. Los ms
confortables para la piel suelen ser los que se presentan en textura fluida o
en forma de Mouse. Ambos deben ser ligeros y no oleosos para que la piel
pueda respirar. Proporcionan al rostro un inmediato efecto natural y
uniforme (iguala el color de la tez y modula la luz), minimizando las
imperfecciones porque aunque las texturas sean ligeras cubren muy bien.
Adems, ayudan a fijar y realzar los colores que se aplican sobre l.
* Consejos para adquirir el fondo del maquillaje: procura que el ambiente
en el que te encuentres est iluminado con luz natural y prubalo en
pequeas cantidades entre la cara y el cuello, eligiendo el tono que se
parezca ms al tipo y color de tu piel, atendiendo tambin a tu gusto
personal. Nunca utilices un color mucho ms oscuro, porque endurece los
rasgos y envejece, y adems as evitars el efecto mscara tan artificial. En
cuanto a la textura, los fluidos son ms recomendables para el cutis seco y
maduro, ya que se funden mejor en la piel sin dejar marcas. El Mouse se
adapta a todo tipo de cutis y es muy cmodo. Al ser ms cremoso permite
disimular las manchitas, pecas, venitas, etc.
387

388

* Consejos para aplicar el fondo de maquillaje: para extender un

maquillaje con textura fluida o en Mouse, es mejor utilizar una esponja de
ltex seca y siempre del centro del rostro hacia los extremos con
movimientos ligeros y decididos. Despus hay que fijarlo presionando con
pequeos toques sobre la piel con la misma esponja, con las yemas de los
dedos o con una toallita de maquillaje, para que se adhiera sin problemas y
evitar manchas y demarcaciones.
* Polvos bronceadores: el colorete bsico. Resultan indispensables para
proporcionar un aspecto soleado natural en pleno invierno, ya que le dan
un destello de luz dorada a la tez. Son muy tiles para crear contrastes de
luces y sombras en la cara y armonizar los volmenes porque permiten
difuminados fciles y naturales (se aplican desde lo alto de la oreja hacia
las mejillas). Adems, eliminan los brillos y dan a la piel un aspecto
aterciopelado. Es indispensable que estn enriquecidos con ingredientes
hidratantes, especialmente si se trata de un cutis seco y sensible. Recuerda:
un maquillaje natural no est completo si no se matiza con polvos
bronceadores, pero stos tienen que estar sin que se noten.
*Barra de labios: el toque sensual. Un toque de color te servir para realzar
la boca y proporcionarte mayor sensualidad y elegancia.
Tambin te puede servir para corregir la forma de los labios. Para un
efecto natural, los elegidos son los tonos suaves y delicados de los rosas
plidos, pasando por los corales, ciruelas, rosa palo, miel o chocolate. Es
indispensable que sean cremosos y humectantes para mantener constante
la hidratacin de los labios, y que contenga un protector solar.
*Brillo de labios: para un efecto jugoso. Contienen micro partculas
luminosas que vuelven los labios radiantes, les otorgan volumen y un
aspecto fresco y jugoso muy sexy. Se pueden emplear tras la barra de
labios para realzar el color o directamente sobre los labios sin pintar para
crear un efecto luminoso muy natural. Los colores varan cada ao pero
existen algunos colores que son de siempre y muy elegantes el
transparente, el rosa y el rojo fresa.
*Eyeliner y mscara: negro imprescindible. El eyeliner (Lpiz perfilador
de ojos) y la mscara de pestaas, ambos de color negro, son bsicos para
darle profundidad a tu mirada. Prefiere la formulas cremosas en ambos
casos (la novedad es que ahora los lpices son pura crema) para que no se
resequen la sensible piel de los prpados ni la dejen enrojecida. Las ms
rubias tienen que pasar slo una vez la mscara por las pestaas y
388

389

difuminar la lnea del eyeliner con un pincel o un palito de algodn para

que el acabado sea ms natural y menos agresivo.
El tono resultante es un grisceo muy elegante.
* Sombra de ojos: nacarada. Para conseguir un maquillaje natural
sofisticado a la vez, sin lugar a dudas hay que elegir las sombras
nacaradas. Con ellas dars a tus ojos un toque intenso y luminoso que te
permitir presumir de un aspecto muy fresco. Las de consistencia cremosa,
tipo Mouse, son el ltimo grito y resultan perfectas para la piel seca y
delicada del prpado.
Adems, son muy agradables de aplicar y tambin muy prcticas porque se
pueden extender muy fcilmente con la yema de los dedos.
Imprescindible que sea hidratante y protectora. Te damos 4 opciones para
elegir y no equivocarte en tu maquillaje de estas Fiestas: el blanco, el rosa,
el violeta y el bronce.
*Maquillaje para piernas y cuerpo: en spray. Muchas mujeres desconocen
la existencia del maquillaje corporal, sin embargo, es un elemento tan
bsico como cualquiera de los dems productos de maquillaje, y
esencialmente importante en el maquillaje de fiesta porque permite obtener
un color muy natural en todo el cuerpo. Por ejemplo, si piensas descubrir
tus piernas, es perfecto para unificar su color, y si piensas llevar un vestido
escotado, para darle un tono al escote, los hombros o la espalda. No dudes
en adquirir un cosmtico de estas caractersticas. Vers cmo despus no
puedes vivir sin l.
IDEAS SANAS PARA CELEBRAR LAS FIESTAS
Aligera Las comidas navideas con alternativas sanas y deliciosas sin
renunciar a la tradicin y el sabor.
Gracias a las nuevas tecnologas hoy da tenemos muchos productos
navideos sin problemas para los diabticos o simplemente para no tomar
bebidas alcohlicas que despus nos puedan pasar una gran factura.
Turrones con fructosa.
* Son tan ricos como los tradicionales, pero son la opcin ideal para los
que deben controlar el azcar en su dieta. En lugar de azcar (sacarosa),
estos turrones llevan fructosa, un sacrido que absorbe ms lentamente que
el azcar sacarosa y que endulza ms con menos cantidad. Los hay de
todas las variedades: alicante, jijona, de coco, de chocolate con arroz
inflado, de yema, de mazapn, etc. Dato de inters para los diabticos:
389

390

tomar 20-30 gramos de este turrn (dependiendo del tipo) equivale a

comer una racin (10 gramos) de hidratos de carbono.
Almendras rellenas.
* Son uno de los dulces ms tpicos de la Navidad. Elaboradas con
almendras y azcar, y recubiertas con una deliciosa oblea, han
evolucionado y en la actualidad son fciles de encontrar en tiendas de
diettica, elaboradas con fructosa en lugar de con azcar sacarosa, por lo
que ahora, con un poco de moderacin, tambin los diabticos podrn
tomarlas.
Adems ste es un dulce cardiosaludable, porque no slo es rico en
minerales, vitaminas del grupo B y vitamina E, sino que es una excelente
fuente de cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Las almendras
rellenas son un elemento exquisito para finalizar una comida o cena
festiva, y un adorno muy original para decorar pasteles y tartas.
Rosquillas, polvorones, mazapn y chocolates.
* Son imprescindibles en las cenas de estas fechas. Para que toda la familia
pueda gozar de ellos, existen en el mercado estos mismos dulces,
elaborados sin azcar sacarosa, de modo que pueden ser tomados con
moderacin, por pequeos y mayores, e incluso por aquellos que deben
controlar sus niveles de azcar.
Bebidas sin alcohol.
* Para evitar que vuelen los puntos del carn de conducir, sin renunciar a
tomar una bebida agradable con las comidas y cenas de las Fiestas, el
mosto de uva o los zumos de manzana con o sin gas son una buena
alternativa. Servidas muy fras, estas bebidas tienen un sabor muy
agradable y aromtico que nada tiene que envidiar a de los tradicionales
vinos cavas, adems son el complemento ideal para acompaar a platos
elaborados con mariscos, aves y pescados. Tambin se pueden utilizar para
preparar macedonias, ponches y ccteles.
Pats vegetales.
* Es una alternativa deliciosa y sana a los pats tradicionales. Deliciosa
porque en tiendas de diettica puedes encontrarlos de un montn de
sabores: finas hierbas, setas, pimientos, verduras e incluso de aceitunas
negras, y todos ellos son excelentes para elaborar canaps y tostadas. Y
sana, porque estos pats no contienen colesterol, tienen pocas grasas
390

391

saturadas y adems aportan menos caloras que los pats tradicionales.

Adems, si te gusta la cocina bio, existen algunos que son 100%
ecolgicos.
Comer con buen sabor y buen gusto, no est reido con tener que
atiborrarse de grasas y de alcohol, por lo que si eres de las personas que
estn guardando la lnea y no te atreves a comer en estas Fiestas lo
tradicional, de esta forma que te sugerimos, puedes disfrutar de esos
sabores tradicionales sin que por ello tengas que ganar en peso, eso si,
siempre hay que comer con moderacin para no sobrepasarnos.
Por ltimo, no olvides que ahora es muy importante si tienes que conducir
no dar en un control exceso de alcoholemia ya que el carn peligra y los
puntos bajan, por tanto, toma bebidas sin alcohol que te podemos asegurar
que no estn exentas del mismo sabor que las tradicionales.

FIN DE AO
LA FILOSOFA APLICADA A LA VIDA HUMANA
Cmo debemos vivir estas fiestas?
Todos entendemos que aplicamos la filosofa a nuestra forma de vida, y
especialmente en estas fechas especiales, pero cada uno tiene una forma de
aceptar esa filosofa, que por otra parte no es lo mismo para unos que para
otros, por ello sera bueno preguntarnos: Quin soy?... Soy mi propio
cuerpo?... O mi mente?... O quizs sea algo ms elevado?... S quien
realmente soy, o slo creo que lo s? Y, acaso importa mucho? Nuestra
sociedad materialista, sumida en la ignorancia, ha hecho que prcticamente
sea un tab investigar acerca de nuestro verdadero Ser Superior. Ms bien
empleamos nuestro valioso tiempo en mantener, adornar y mimar el
cuerpo fsico, slo para aprovecho de l, yendo de comilonas y fiestas, sin
importarnos todo lo dems, luego adoramos al becerro de oro.
Hay alguna alternativa?
Existe un movimiento de personas que quieren liberar su conciencia de los
agregados psquicos, se proponen salvarse as mismos de la muerte
espiritual. En la actualidad, la sociedad humana est siendo descarriada por
391

392

lderes que estn ciegos, pues desconocen el propsito y objetivo de la

vida humana, que consiste en la autorrealizacin y en el restablecimiento
de nuestra perdida de la relacin con la Suprema Personalidad de Dios.
Eso es lo que falta. El movimiento de conciencia cristiana est tratando de
iluminar a la sociedad humana que estn interesados en relacin con este
importante tema.
Segn la cultura cristiana profunda, la perfeccin de la vida consiste en
comprender nuestra relacin con Dios. Y aceptar todas las prioridades de
la conciencia trascendental como base del conocimiento cristico,
entendemos que no slo los seres humanos, sino tambin todas las
entidades vivientes, son partes o porciones de Dios. La funcin de las
partes es servir a la totalidad, as como la funcin de las piernas, las
manos, los dedos y los odos, es servir a todo el cuerpo. Nosotros los seres
vivientes, siendo parte o porciones de Dios, tenemos la obligacin de
servirle.
En realidad, nuestra posicin es la de siempre sirviendo a alguien, ya sea a
nuestra familia, pas o sociedad. Si no tenemos que servir, a veces criamos
un gato o un perro y le servimos. Todos estos factores prueban que nuestra
funcin constitucional es la de servir; sin embargo, a pesar de estar
sirviendo lo mejor posible, no nos sentimos satisfechos. Ni tampoco queda
satisfecha la persona a quien estamos sirviendo. En el plano material, todo
el mundo est frustrado. La razn de ello es que el servicio prestado no
est siendo encauzado correctamente. Por ejemplo, si queremos servir a un
rbol, debemos regar la raz. Poco se gana con regar las hojas, las ramas y
las ramitas. Si se sirve a la Suprema Personalidad de Dios, quedarn
automticamente satisfechas todas las dems partes o porciones. En
consecuencia, todas las actividades de bienestar, as como tambin el
servicio a la sociedad, la familia y la nacin, se cumplen al servir a la
Suprema Personalidad de Dios.
El ser humano est preparado para vivir en paz?
Es deber de todo ser humano entender su posicin constitucional en
relacin con Dios, y actuar de acuerdo con ello. Si se hace esto, entonces
nuestras vidas sern un xito. Sin embargo, a veces nos sentimos
desafiantes y decimos: No hay Dios, o Yo soy Dios, o incluso no me
importa Dios. Pero en realidad, ese espritu desafiante no nos salvar. S
hay Dios, y podemos verlo a cada momento. Si rehusamos ver a Dios
durante nuestra vida, entonces l se retira por amor a su hijo amado y
cuando ste lo llame volver. Si no elegimos verlo de una manera, lo
392

393

veremos de otra. La Suprema Personalidad de Dios tiene diferentes

aspectos, por que l es la raz original de toda manifestacin csmica. Un
sentido, no es posible escaparnos de l.
Cules son nuestras necesidades?
Este movimiento de Conciencia cristiana y de la adoracin a Dios, no es
un ciego fanatismo religioso, ni es una revuelta causada por algn reciente
advenedizo; es ms bien una manera autorizada y cientfica de entender
cules son nuestras necesidades eternas en relacin con la Absoluta
Personalidad de Dios, el Disfrutador Supremo. El proceso de Conciencia
despierta simplemente trata sobre nuestra relacin eterna con l, y sobre el
desempeo de los deberes de nuestra relacin con l. As el cultivo de
conciencia despierta nos permite lograr la perfeccin ms elevada que se
puede alcanzar en la actual forma humana de existencia.
Cmo se llega a esta forma particular de vida?
Siempre debemos recordar que se llega a esta forma particular de vida
humana, despus de evolucionar durante muchos millones de aos en el
ciclo de la trasmigracin del alma espiritual. En esta forma particular de
vida, el problema econmico se resuelve ms fcilmente que en las formas
animales inferiores. Existen los puercos, los perros, los camellos, los
asnos, los caballos, los terneros, etc., cuyas necesidades econmicas son
tan importantes como las nuestras; pero los problemas econmicos de esos
y otros animales se resuelven en condiciones primitivas, mientras que, por
las leyes de la naturaleza, al ser humano se le dan todas las facilidades
necesarias para que lleve una vida confortable.
Por qu recibe el humano mejores oportunidades de vida que los puercos
y otros animales? Por qu recibe un alto funcionario del gobierno mejores
facilidades para llevar una vida cmoda que un empleado ordinario?
La respuesta es muy sencilla: el funcionario importante tiene que
desempear deberes de ms responsabilidad que los de un empleo
ordinario. Igualmente el ser humano tiene que cumplir deberes ms
elevados que los animales, los cuales siempre estn ocupados en llenar sus
hambrientos estmagos. Pero, por las leyes de la Naturaleza, la moderna
condicin animal de la civilizacin slo ha aumentado los problemas para
alimentar el estmago. Cuando nos acercamos a algunos de estos animales
393

394

refinados para hablarles de la vida espiritual, ellos dicen que slo quieren
trabajar para satisfacer sus estmagos, y no hay ninguna necesidad de
indagar sobre Dios. Sin embargo, a pesar de su afn por trabajar
arduamente, siempre existe el problema del desempleo y tantos otros
impedimentos que se contraen por las leyes de la Naturaleza. A pesar de
esto, ellos todava censuran la necesidad de reconocer a Dios, y dudan su
existencia.
Cmo debemos trabajar los seres humanos?
Esta forma humana de vida no se ha dado slo para trabajar arduamente
como el cerdo o el perro, sino para lograr la perfeccin ms alta de la vida.
Si no queremos esa perfeccin, entonces habremos de trabajar muy
arduamente, pues seremos forzados a ello por las leyes naturales. En los
ltimos das de la poca actual, los hombres tendrn que trabajar tan
arduamente como los asnos por tan slo una migaja de pan. Este proceso
ya ha comenzado, y cada ao aumentar la necesidad de trabajar ms
arduamente por salarios menores. Sin embargo, los seres humanos no estn
destinados a trabajar arduamente como animales, y si un humano no
desempea sus deberes como tal, es forzado por las leyes naturales a
trasmigrar hacia las especies inferiores de vida. La cultura espiritual habla
muy claro en este aspecto, Un alma nace y recibe un cuerpo y unos
rganos de los sentidos adecuados para disfrutar de la materia en el mundo
material.
Cmo seguir el verdadero camino de la paz?
Esta cultura espiritual, tambin se declara, que aquellos que intentan seguir
el sendero que conduce a Dios, pero que no lo completan, - en otras
palabras, aquellos que no han alcanzado el completo xito en los procesos
de conciencia espiritual- reciben la oportunidad de aparecer en las familias
de personas adelantadas espiritualmente o en familias de buena posicin
econmica. Si los aspirantes espirituales que han fracasado reciben estas
oportunidades de pertenecer a una familia noble, cunto ms aquellos que
de hecho han alcanzado el xito requerido! Por lo tanto, un intento de ir de
vuelta a Dios, incluso si queda a medio terminar, garantiza un buen
nacimiento en la siguiente vida. Tanto la familia espiritualista como la de
buena posicin econmica son beneficiosas para el proceso espiritual,
debido a que en ambas familias uno puede recibir una buena oportunidad
de seguir progresando desde el punto en que se detuvo en su nacimiento
394

395

previo. En el campo de la comprensin espiritual, la atmsfera que genera

una buena familia es favorable para el cultivo de conocimiento espiritual.
La filosofa cristiana nos recuerda que a estas afortunadas personas de
buen nacimiento, que su fortuna se debe a sus actividades pasadas.
Desgraciadamente, los hijos de esas familias no penetran en los estudios de
el Despertad de la conciencia espiritual, encontrndose descarriados por la
Ilusin, de fiesta en fiesta como las que hacemos en los finales de cada ao
o de cada semana.
Nacer en una familia pudiente nos resuelve los problemas?
El nacimiento en una familia pudiente resuelve, desde el comienzo de la
vida, el problema de tener que buscarse el alimento necesario, y despus
puede llevarse una vida comparativamente ms fcil y confortable. En esa
situacin, se tiene una buena oportunidad de progresar hacia la
iluminacin espiritual, pero por desgracia, debido a la influencia de la
actual era que est llena materialismo, los hijos de los ricos suelen ser
descarriados hacia el goce de los sentidos, y se olvidan de la buena
oportunidad que tienen de alcanzar la iluminacin espiritual. Por
consiguiente, la naturaleza, por medio de sus leyes, est prendiendo fuego
en esos hogares dorados. Las ciudades que en el mundo se han reducido a
cenizas es por que sus energas csmicas se endemoniaron y fue ello lo
que dio al traste con estas ciudades. sa es la ley de la naturaleza.
Qu deberan hacer los Jefes de Estado en todo el mundo?
En el estudio preliminar de la ciencia trascendental de la conciencia
despierta, es deber de todos consultar con la trayectoria de los actos que
emprendemos y muy en espacial aquellos que son jefes de Estado tienen
mucha ms responsabilidad de hacer estas consultas, al planear sus
programas econmicos y cualquiera otros. No es nuestra funcin resolver
los problemas econmicos de la vida dependiendo de una situacin
tambaleante; ms bien nuestra funcin es la de resolver los problemas
fundamentales de la vida, que surgen debido a las leyes de la naturaleza.
La civilizacin se encontrar esttica a menos que haya movimiento
espiritual. El alma mueve al cuerpo, y el cuerpo viviente mueve al mundo.
Nos preocupamos por el cuerpo, pero no tenemos conocimiento alguno
sobre el espritu. Sin el espritu, el cuerpo queda inmvil, o muerto.
El cuerpo humano es un excelente vehculo con el que podemos alcanzar
la vida eterna o lo que es igual estar en la presencia de la Luz del Padre de
395

396

todas las Luces. Es un barco muy difcil de conseguir, y muy importante

para cruzar ese ocano de la ignorancia que es la existencia material. En
este barco presta servicio un barquero experto, el maestro espiritual. Por
Gracia Divina, el barco navega por el agua con un viento favorable. Con
todos estos factores auspiciosos, quin no aprovechara la oportunidad de
cruzar el ocano de la ignorancia? Si alguien desperdicia esta oportunidad,
ha de entenderse que simplemente est suicidndose.
Qu vehculo debemos usar?
El coche de primera clase de un tren es muy confortable, pero de qu
sirve un compartimiento con aire acondicionado si el tren no se mueve
hacia su destino? La civilizacin contempornea est demasiada interesada
en lograr que el cuerpo material se sienta cmodo. Nadie tiene informacin
sobre el verdadero destino de la vida, que consiste en regresar a Dios. No
debemos solamente quedarnos sentados en el compartimiento confortable;
deberemos ver si nuestro vehculo se est moviendo o no hacia su
verdadero destino. No se logra un beneficio final haciendo que el cuerpo
material se sienta cmodo, si uno se olvida de la necesidad primordial de
la vida, que consiste en recobrar nuestra identidad espiritual perdida. El
barco de la vida humana est construido de manera tal, que debe moverse
hacia un destino espiritual. Desgraciadamente, este cuerpo est anclado a
la conciencia mundana por medio de cinco fuertes cadenas que son: (1) el
apego de la entidad viviente al cuerpo material por ignorar las cuestiones
espirituales, (2) el apego a los parientes debido a las relaciones corporales,
(3) el apego a la tierra natal y a las posesiones materiales, tales como la
casa, el mobiliario, las propiedades, las fincas, los documentos de
negocios, etc., (4) el apego a la ciencia material, la cual siempre
permanece como un misterio por falta de conocimiento espiritual, y (5) el
apego a formas y costumbres poco sanas, sin conocer a la Personalidad de
Dios ni a sus devotos, que los hacen sagrados. Estos apegos, que anclan el
barco del cuerpo humano, si tienen una gran explicacin en la filosofa
cristiana, y en un apartado se expone:
Se asemejan a un rbol baniano, profundamente enraizado, que
constantemente se aferra ms y ms a la tierra. Es muy difcil desarraigar
un rbol baniano as de fuerte, ms el Seor recomienda el siguiente
proceso La verdadera forma de este rbol no se puede percibir en este
mundo. Nadie puede comprender dnde empieza, dnde acaba, ni dnde
est su base. Pero, con determinacin, uno debe derribar este rbol con el
arma del desapego. Haciendo eso, uno debe buscar ese lugar del cual,
396

397

habiendo ido una vez, jams se regresa, y ah entregarse a esa Suprema

Personalidad de Dios de quien todo ha comenzado, y en quien todo
permanece desde tiempo inmemorial.
Qu dicen los cientficos de esto?
Ni los cientficos ni los filsofos especuladores han llegado todava a
ninguna conclusin relacionada con la situacin csmica. Todo lo que han
hecho es postular diferentes teoras sobre ella. Algunos dicen que el
mundo material es real, otros dicen que es un sueo, y aun otros dicen que
es perpetuo. De esa manera, los eruditos mundanos tienen diferentes
opiniones, pero el hecho es que ningn cientfico mundano o filsofo
especulativo ha descubierto jams el comienzo del cosmos o sus
limitaciones. Nadie puede decir cundo empez o cmo flota en el
espacio. Ellos proponen tericamente algunas leyes, tales como la ley de la
gravitacin, pero en realidad no pueden poner en prctica esta ley.
Por la falta de verdadero conocimiento sobre la verdad, todos ansan
promover su propia teora para conseguir cierta fama, pero lo cierto es que
este mundo material est lleno de sufrimientos, y que nadie puede
superarlos con tan slo promover algunas teoras acerca del tema. La
Personalidad de Dios, quien est plenamente consciente de todo lo que hay
en su Creacin, nos informa que, para nuestro propio bien, debemos desear
salir de esta existencia desoladora.
Qu uso le podemos dar a nuestra vida?
Debemos desapegarnos de todo lo material.
Para darle el mejor uso a una mala compra, debemos espiritualizar ciento
por ciento nuestra existencia material. El hierro no es fuego, pero puede
volverse fuego en virtud del contacto constante con el fuego. En forma
similar, es posible desapegarse de las actividades materiales mediante las
actividades espirituales, no mediante la inercia material. La inercia
material es el lado negativo de la oracin material, pero la actividad
espiritual no es slo negacin de la accin material, sino que es la
activacin de nuestra verdadera vida. Debemos ansiar encontrar la vida
eterna, o sea la existencia espiritual en el Cielo Absoluto. El eterno reino
del Cielo est descrito en la filosofa cristiana, como ese pas eterno del
que nadie regresa. ste es el reino de Dios.
Hay que buscar nuestros inicios?
397

398

No es posible encontrar el inicio de nuestra vida material actual, ni es

necesario que sepamos cmo quedamos condicionados en la existencia
material. Debemos estar satisfechos con entender que una u otra forma ha
existido esa vida material desde tiempo inmemorial, y que ahora es nuestro
deber entregarnos al Seor Supremo, quien es la causa original de todas las
causas. En la filosofa cristiana se indica cul es el requisito preliminar
para regresar a Dios y alcanzar ese reino eterno es prioritario para todos
pero slo lo alcanza aquel que est libre de ilusin, el prestigio falso y la
compaa falsa, que comprende lo eterno, que ha terminado con la lujuria
material que est libre de la dualidad de la felicidad y la afliccin, y que
sabe cmo entregarse a la Persona Suprema.
Cmo regresar a Dios?
A Dios puede regresar alguien que est libre del concepto material de la
existencia, que est libre de la ilusin y es trascendental a las modalidades
de la naturaleza material, que se dedica constantemente a atender el
conocimiento espiritual, y que se ha apartado completamente del goce de
los sentidos. Una persona as es conocida como un Ser Especial, en
contraposicin con otras personas dedicadas a los temas ignorantes, pues
est libre de la dualidad de la felicidad y la afliccin
Cul es la naturaleza del reino de Dios?
sta se describe tambin en la filosofa cristiana de la siguiente manera:
sa morada ma no est iluminada por el Sol ni por la Luna, ni por la
electricidad. Aquel que llega a ella, nunca regresa a este mundo material.
Aunque todo lugar de la Creacin se encuentra dentro del reino de Dios
debido a que el Seor es el propietario supremo de todos los planetas, aun
as existe la morada personal del Seor, que es completamente diferente
del universo en que vivimos ahora. Y esa morada es llamada Paraman, o
la morada suprema. Aun en esta Tierra hay pases los que el nivel de vida
es elevado y pases en los que es bajo. Adems de esta Tierra, hay
innumerables otros planetas distribuidos por todo el universo, y algunos
son considerados lugares superiores, y otros lugares inferiores. En todo
caso, todos los planetas que estn dentro de la jurisdiccin de la energa
eterna, la naturaleza material, requiere de los rayos de un Sol o la luz del
fuego para existir, porque el universo material es una regin de oscuridad.
Sin embargo, ms all de esta regin hay un reino espiritual, y se describe
que funciona baja la naturaleza superior de Dios. Este reino se describe de
398

399

la siguiente manera en los espacios: No necesita del Sol, la Luna ni las

estrellas, y esa morada tampoco est iluminada por la electricidad ni por
ninguna forma de fuego. Todos estos universos materiales estn
iluminados por un reflejo de esa luz espiritual, y debido a que esa
naturaleza superior siempre es auto luminosa, podemos percibir el brillo de
la trmula luz aun en la ms densas oscuridad de la noche. En el espacio
infinito el Seor Supremo Mismo explica la naturaleza espiritual de la
siguiente manera: El resplandor deslumbrante del Todo impersonal (el
Absoluto impersonal) ilumina todo lo existente, tanto material como
espiritual. Pero, OH! Luz de Luces!, debes entender que esa iluminacin
total es el resplandor de Su cuerpo. En el espacio de luz tambin se
confirma esa conclusin. No debemos pensar que podemos alcanzar esa
morada con algn medio material tal como las naves espaciales, pero
debemos saber con certeza que alguien que puede llegar a esa morada
espiritual de Dios. Puede disfrutar de eterna bienaventuranza espiritual sin
interrupcin.
Cuntas fases tenemos?
Siendo entidades vivientes falibles, tenemos dos fases de existencia.
Una se denomina existencia material, la cual est llena de los sufrimientos
del nacimiento, la muerte, la vejez y las enfermedades, y la otra se
denomina existencia espiritual, en la cual hay una vida espiritual incesante
de eternidad, bienaventuranza y conocimiento. En la existencia material
estamos regidos por el concepto material del cuerpo y la mente, pero en la
existencia espiritual siempre podemos saborear el feliz contacto
trascendental con la Personalidad de Dios. En la existencia espiritual, el
Seor nunca deja de estar con nosotros.
Qu hacer para la realizacin?
El movimiento de conciencia despierta est tratando de traerle esa
existencia espiritual a la humanidad viviente en general. En nuestra
conciencia material actual, estamos apegados al cuerpo material y sensual
de la vida, pero este concepto puede removerse de inmediato mediante el
servicio devocional prestado a nuestra espiritualidad, o conciencia
despierta. Si adoptamos los principios del servicio devocinal, podemos
volvernos trascendentales a los conceptos materiales de la vida y
liberarnos de las modalidades de la bondad, la pasin y la ignorancia, aun
en medio de diversas actividades materiales. Todo aquel que est dedicado
399

400

a asuntos materiales, puede obtener el beneficio ms elevado de De vuelta

al Supremo y la dems consecuencias superiores de la conciencia
despierta. Esta ayuda a que toda la gente corte las races del infatigable
rbol baniano de la existencia material. Estos trabajos de liberacin de la
conciencia tienen la virtud de podernos liberar del concepto material de la
vida, y a que saboreemos nctar espiritual en todas las cosas. Slo es
posible alcanzar esta etapa mediante el servio devocional, y nada ms. Al
prestar dicho servicio se puede de inmediato alcanzar la liberacin de
nuestra conciencia actual. Casi todos los esfuerzos espirituales tienen
matices de materialismo, pero el servicio devocional puro es trascendental
a toda contaminacin material. Aquellos que desean regresar a Dios, slo
tienen que adoptar los principios de este movimiento de conciencia de la
liberacin material de nuestra conciencia, y simplemente dirigir su
conciencia a los pies del Seor Supremo. La personalidad de Dios.
Podemos concluir?
Todo en la vida es proponerse hacer algo, despus viene el conocimiento y
mucho ms tarde la realizacin, pero todo tiene que ir en ese ten con ten
que cada da deberemos aplicar al trabajo de la eliminacin de los defectos
y la liberacin de nuestra conciencia, ya que la que hoy da tenemos es una
conciencia material y hay que convertirla en una conciencia espiritual,
entre estas dos formas de ver la conciencia est: la gran liberacin o la
atraccin por el mundo material y angosto que desgraciadamente nos hace
vivir vida tras vida con un caminar peregrino y angustioso, para nuestra
alma. Y si lo alcanzamos sta si que es la verdadera fiesta de fin de ao.
CONCLUSIN FINAL
Cmo es natural y lgico, con los consejos que hemos expuesto, no
abarcamos todos los problemas de las enfermedades que se nos presentan
cada da, es por ello que prometo hacer un nuevo temario con otras muchas
patologas y la forma de ayudarse sencillamente desde nuestras casas, sin
olvidar lo que ya he aconsejado, que este libro no es su mdico, es slo
una buena ayuda que usted debe aprovechar como coadyuvante.
En los tiempos que corren, es difcil tener tiempo para dedicarle a la
familia para atenderles y cuidarles, por eso estamos dejndolo todo en
manos de los extraos, es decir, que todo lo buscamos fuera, y as nos va
de mal, las cosas fuera de nuestro entorno y nuestra casa no son lo mismo.
400

401

Recuerdo a mis abuelos y abuelas que realmente saban vivir para la

familia y se preocupaban cada da de estar en alerta percepcin para los
suyos; con ello se consegua ser una familia unida y con fuerza, se
escuchaba a la experiencia de los mayores y en esa experiencia estaba las
formulas ancestrales que se aprendan de boca a odo de unos a otros y en
todas esas sapiencias estaba conocer a la naturaleza y saber que es lo que
ella hace por nosotros. No olvidemos que la naturaleza cra cada ao miles
de plantas medicinales para que podamos servirnos de ellas y curarnos de
nuestras enfermedades sobre todo en esos primeros momentos cuando las
enfermedades son incipientes, por ello, mi consejo es que ya que no somos
capaces de escuchar a nuestros mayores, bebamos en las fuentes de la
sabidura de la Madre Naturaleza para aprovechar el caudal de energa
curativa que la misma tiene para con sus hijos los seres humanos y los
animales, y lo mejor de todo, es que todos estos remedios no tienen efectos
secundarios.
Seamos inteligentes, ahora que se dice que la ciencia est al mximo nivel,
seamos los seres humanos lo suficiente despiertos para aprovechar esta
ciencia natural que nos brida cada ao la naturaleza y nos pone a nuestro
servicio grandes medicamentos naturales.
Seamos una vez por todas humildes y reconozcamos que lo natural es lo
primero y lo que se nos da por ley natural, mientras que la qumica debe
usarse en momentos puntuales y no como norma.
EL AUTOR

401

402

CONTRAPORTADA
Remedios naturales para la salud, es un tratado de distintos temas de
medicina natural que pretende que usted tenga a mano en su hogar
remedios prcticos y sencillos que harn que tenga en su casa una ayuda
importante a la hora de enfermarse cualquiera de la familia; no dude que
en el inicio de su enfermedad estos remedios que les expongo en este
tratado puede ser la solucin a corregirla, pero tambin quiero que usted
sepa que este libro no es el mdico que necesita, es slo un coadyuvante
que estar para asistirle y ayudarle en esos momentos iniciativos de su
enfermedad, si la misma va a ms, no dude que tiene que consultar con su
mdico, ya que es l y no el libro el que tiene que dirigir su enfermedad.
Este tratado nace de la idea de que ya no conocemos aquellos remedios
naturales que nuestros abuelos utilizaban para tratarnos en los inicios de
una enfermedad y que muchas veces eran la clave de que la misma no
pasara a males mayores; hoy cuando la familia en su gran mayora no
existe como tal, es muy necesario tener un libro como este que nos haga de
consejo de los mayores. Al fin y al cabo, una gran mayora de los remedios
que exponemos en este libro, nos vienen de esos mayores que a su vez lo
aprendieron de boca a odo de sus mayores tambin; yo siempre digo si
una cosa es buena, porqu aparcarla y dejarla, lo bueno ser siempre bueno
ya que en materia de curacin de enfermedades no existe afortunadamente
la moda.
Grandes Maestros como Hipcrates, Paracelso, Galeno, etc. Nos dejaron
miles de remedios naturales que fueron la clave de la salud en el tiempo en
que ellos vivieron, y si en esos momentos todos estos remedios fueron
buenos y cumplieron con lo que se les peda (curar), hoy por mucho
tiempo que ha pasado, los remedios seguirn siendo importantes a la hora
de curar, por eso he querido traer a este tema claves viejsimas de grandes
maestros que estn reconocidos por la ciencia como los Padres de la
Medicina actual.

402