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Cultura y salud. Cultura y sociedad. Estilos de vida y conducta saludable: tabaco y alcohol,
nutricin y ejercicio fsico.
CULTURA Y SALUD.
La enfermedad y la salud son dos conceptos internos de cada cultura. Para tener un mayor
conocimiento de la prevalencia y la distribucin de la salud y la enfermedad en una sociedad, hace
falta un enfoque integral que combine cuestiones sociolgicas y antropolgicas adems de las
biolgicas y de conocimientos mdicos sobre salud y enfermedad.
Desde el punto de vista antropolgico, la salud est vinculada a factores polticos y econmicos
que pautan las relaciones humanas, dan forma al comportamiento social y condicionan la
experiencia colectiva.
La medicina occidental tradicional siempre ha considerado que la salud era igual a ausencia de
enfermedad, a partir de la Salud Pblica, significar incidir en las causas de los problemas de
salud y prevenir dichos problemas a travs de conductas sanas y saludables.
Desde la antropologa mdica para Entender las enfermedades, este enfoque ecolgico - cultural
hace hincapi en el hecho de que el medio ambiente y los riesgos para la salud que ste tiene
principalmente creados por la cultura.
La cultura determina la distribucin socio - epidemiolgica de las enfermedades por dos vas:
- Desde un punto de vista local, la cultura moldea el comportamiento de las personas, que
predisponen a la poblacin a determinadas enfermedades.
- Desde un punto de vista global, las fuerzas poltico - econmicas y las prcticas culturales hacen
que las personas acten con el medioambiente de maneras que pueden afectar a la salud.
Algunos hbitos que condicionan nuestra salud son los siguientes:
- La organizacin del tiempo de trabajo y el tiempo de descanso.
- La alimentacin.
- La higiene personal.
- La limpieza del hogar.
- La ventilacin del hogar.
- La forma y condiciones en que nos desplazamos al trabajo.
- La manera de organizarnos en nuestro trabajo.
- La diversin y el tiempo de ocio.
Todas las actividades de nuestra vida cotidiana estn condicionadas culturalmente. La cultura
modela nuestras conductas homogeneizando comportamientos sociales.
Los seres humanos actuamos partiendo de una determinada cultura de la salud, compartimos una
serie de principios bsicos saludables que nos permiten integrarnos en el sistema social ms
cercano. La aceptacin social pasa por respetar estos principios y hacerlos visibles a los dems.
La cultura es una variable que se utiliza para explicar desigualdades en salud. Las teoras ms
importantes al respecto son:
riesgos de enfermar y morir. Fumar, beber alcohol, el tipo de alimentos y la realizacin de ejercicio
han sido subrayadas como conductas muy directamente relacionadas con la salud.
TABACO.
El consumo de tabaco constituye actualmente la principal causa aislada de mortalidad evitable en
los pases desarrollados. Esto tiene su explicacin en la promocin activa de la industria tabaquera
y en el potencial adictivo de la nicotina. Los derivados del tabaco pueden generar con relativa
rapidez una fuerte dependencia fisiolgica y psicolgica. Los fumadores que dejan de fumar
refieren un serio sndrome de abstinencia con irritacin, agresividad, depresin y problemas para
concentrarse, problemas que explican que las recadas sean tan frecuentes.
El tabaco como vnculo social y /o el tabaco ligado a la enfermedad.
Se puede albergar el inicio de este hbito en la adolescencia. Sin embargo, no todos los que se
inician en este hbito llegan a ser fumadores habituales, depender de la disponibilidad y el grado
de exposicin a su alto componente adictivo.
Fumar viene asociado a placer y vnculo social. Este carcter social se revela con la asociacin del
hbito a determinados momentos y lugares: fiestas, despus de las comidas, entre otros.
Se plantea un vnculo con la enfermedad. Si bien antao la enfermedad se asociaba con el exceso
de fumar, actualmente es asociada directamente con fumar.
Proceso de dejar de fumar.
La mayora de los fumadores abandonan el hbito entre los 20 - 30 aos. En ocasiones cuando el
consumo ya les ha provocado problemas de salud.
Este proceso atraviesa varias etapas:
1. Etapa de pre-contemplacin: en esta ya existe la percepcin de la necesidad de hacerlo, que se
traduce en la intencin de cambiar en los prximos meses (Corresponde a los primeros aos de
tabaquismo). Con el tiempo, aparece la percepcin individualizada, ya sea porque comienzan a
aparecer los sntomas o por la observacin en otros de los efectos adversos del tabaco. Entonces
se pasa a la etapa en la que realmente se siente la necesidad de dejar de fumar.
2. Etapa de preparacin: los individuos estn dispuestos a intentar un cambio y se plantean dejar
de fumar para un futuro, normalmente entorno a un mes.
3. Etapa de accin: esta es en la que realmente se produce el cambio.
El entorno afecta ms al fumador en proceso de abandono del hbito, que aquel que ya ha dejado
de fumar:
El fumador que se halla en proceso de abandono intenta evitar aquellos lugares en los que el
consumo de tabaco est claramente asociado a ellos. De ah se justifica la bsqueda de soledad
entre los fumadores en proceso de abandonar el hbito. Esto confirma el carcter social del fumar.
Estrategias propuestas.
En Espaa, las polticas de control del tabaco se han desarrollado tardamente y con escasa
intensidad. Puede verse condicionado por la necesidad de atender a otras prioridades en el campo
Estrategias propuestas
- Para garantizar la seguridad alimentara se establece como prioridad la provisin de cereales,
patatas, verduras y frutas.
- Cooperacin entre los profesionales de salud pblica con sectores agrcola, industria de la
alimentacin, mayoristas, minoristas, consumidores, para desarrollar una poltica de nutricin y de
alimentos.
EJERCICIO FSICO.
Los beneficios para la salud derivados de la actividad fsica moderada incluyen la mejora de la
autoestima y del estado de nimo, la mejora de la apariencia fsica y de la postura, una reduccin
significativa de la mortalidad prematura, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la
diabetes no insulinodependiente y la osteoporosis.
Se recomiendan una serie de estrategias incluidas en las polticas de transporte, ocio y desarrollo
urbanstico (persona sedentaria al menos 30 minutos de paseo al da)