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CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2 ESO TEMA 2 -

TEMA 2
LA FUNCIN DE NUTRICIN

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PUNTO 1: LA FUNCIN DE NUTRICIN

La nutricin es el proceso por el cual los seres vivos toman
sustancias del exterior para obtener materia y energa.
Las sustancias que tomamos del exterior son los alimentos.
Segn el tipo de nutricin, los seres vivos se pueden clasificar en dos grupos:
Auttrofos: Elaboran su propio alimento (glcidos, lpidos, protenas) a
partir de sustancias sencillas (CO2, agua y sales minerales) =
Fotosntesis.
Se necesita energa que la proporciona la luz del sol.

La realizan las plantas, algas y algunas bacterias.

Hetertrofos: Se alimentan de las molculas orgnicas (glcidos,
lpidos, protenas) fabricadas por los seres auttrofos = Respiracin
Celular.

Son los protozoos, hongos, animales y un gran nmero de bacterias.

Segn sus hbitos alimenticios pueden ser: herbvoros, carnvoros u
omnvoros.

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Responde a las siguientes preguntas:

Qu es la nutricin? _______________________________________
__________________________________________________________
______________________________________________________

Las sustancias que tomamos del exterior se denominan _____________

Completa la tabla con las principales caractersticas de cada grupo

Caractersticas

Seres Vivos

Auttrofos

Hetertrofos

Segn

sus

hbitos

alimenticios

los

hetertrofos

pueden

ser:

______________, ____________ u ______________.

PUNTO 2: EL PROCESO DIGESTIVO EN LOS ANIMALES

Durante el proceso digestivo los animales captamos los alimentos y los

transformamos en sustancias tiles para el organismo, eliminando las

sustancias de desecho.
El proceso digestivo en los animales consta de 4 fases:
a) Ingestin: Toma de alimentos del exterior.

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b) Digestin: Se transforman los alimentos en nutrientes. Dos tipos:

Intracelular: Ocurre dentro
de las clulas, en la cavidad
gstrica, por ejemplos las
esponjas.

Extracelular: Ocurre fuera de las clulas, en el tubo digestivo, por la

accin de enzimas. Puede ser de dos tipos:
Externa: Fuera del cuerpo, como las araas.

Interna: Dentro del cuerpo, como en todos

los vertebrados.
c) Absorcin: Los nutrientes pasan desde el aparato digestivo a la sangre.
d) Egestin: Eliminacin de los alimentos no digeridos, en forma de heces
fecales.

Cul es la funcin del proceso digestivo? _______________________

__________________________________________________________
______________________________________________________

El

proceso

digestivo

consta

de

fases

que

son

___________,

___________, ____________, y ___________.

Indica dnde ocurren los siguientes procesos:

-

Digestin intracelular: __________________________________

Digestin extracelular: _________________________________

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D. extracelular externa: ________________________________

D. extracelular interna: ________________________________

Durante la __________ los nutrientes pasan del aparato digestivo a la

sangre.

EL PROCESO DIGESTIVO EN LOS VERTEBRADOS

Los vertebrados presentan una digestin extracelular interna, que
ocurre en el aparato digestivo, formado por:

Un largo tubo digestivo que presenta las siguientes partes:

- empieza en la boca,
- a continuacin el esfago,
- el estmago,
- el intestino delgado (que recibe jugos del hgado, pncreas y
glndulas intestinales.
- el intestino grueso, y termina en el ano.

Las glndulas digestivas encargadas de fabricar los jugos digestivos

que actan en la digestin de los alimentos. Las glndulas digestivas
son:
a) las glndulas salivares, que fabrican la saliva

y la vierten

en la boca.
b) las glndulas gstricas que vierten al estmago el jugo
gstrico.
Adems, al intestino delgado vierten sus jugos: el hgado, que
fabrica la bilis; el pncreas, que fabrica el jugo

pancretico; y

las glndulas intestinales, que fabrican el jugo intestinal.

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Qu

Contesta estas preguntas:

es

el

aparato

digestivo?

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

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El aparato digestivo est formado por el tubo digestivo y las glndulas

digestivas.
Cules son las partes del tubo digestivo?

_____________________________________________________________________

Cuntas glndulas digestivas tienen los animales?

__________________________________________________________
__________________________________________________________

Los rganos que vierten sus jugos al intestino son el ____________,

que vierte la bilis, y el ____________, que vierte el jugo pancreticos;
adems

de

las

__________

____________

intestinal.

que

fabrican

el

jugo

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Completa el dibujo con las siguientes palabras:

Boca, estmago, esfago, intestino delgado, intestino grueso, ano, hgado,

pncreas.

PUNTO 3: LA RESPIRACIN EN LOS ANIMALES

Durante la respiracin, que ocurre en las mitocondrias de las clulas,
se obtiene la energa de los nutrientes originados en la digestin.
Es necesaria la entrada de Oxgeno (O2), y la liberacin de Dixido de
Carbono (CO2). Este proceso ocurre en el aparato respiratorio.

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Tipos de respiracin en los animales:

Tipo de Respiracin

Animales

Dnde ocurre?

Cutnea

En gusanos y anfibios A travs de la piel

(ranas, sapos)

Branquial

Animales

acuticos A travs de branquias

(moluscos,

crustceos,

peces)
Traqueal

Artrpodos

(insectos, A travs de trqueas

arcnidos y miripodos)
Pulmonar

Vertebrados
reptiles,

(aves, A

mamferos

algunos anfibios)

travs

y pulmones

de

los

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Cul es la funcin de aparato respiratorio? ______________________

_________________________________________________________
Cul

es

la

funcin

de

la

respiracin?

_____________________________________ En qu parte de la
clula ocurre? _____________________________________________

Completa el siguiente cuadro:

Tipo de Respiracin

Animales

Dnde ocurre?

Cutnea

En gusanos y anfibios
(ranas, sapos)

Branquial

A travs de trqueas

Pulmonar

Vertebrados
reptiles,

(aves,

mamferos

algunos anfibios)

PUNTO 4: EL APARATO CIRCULATORIO EN LOS ANIMALES

El aparato circulatorio permite que los nutrientes obtenidos en la
digestin y el oxgeno captado por el aparato respiratorio, lleguen a
todas las clulas para realizar la respiracin celular y obtener energa.
Los animales sencillos (esponjas y celentreos) no tienen
circulatorio.

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aparato

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En el resto de los animales el aparato circulatorio est formado por:

Lquido de transporte: Por donde circulan los nutrientes y el oxgeno. En
los vertebrados es la sangre, mientras que en los invertebrados puede
ser la hidrolinfa (equinodermos) o hemolinfa (insectos).
Vasos: Conductos por donde circula el lquido de transporte. Tres tipos:
o Arterias: Sale la sangre del corazn.
o Venas: La sangre regresa al corazn.
o Capilares: Unen las arterias con las venas, y dnde se produce el
intercambio de nutrientes y gases con las clulas.
Corazn: rgano encargado de impulsar la sangre, acta mediante dos
movimientos: contraccin y dilatacin.
Contesta a las siguientes cuestiones:
Cul es la funcin del aparato circulatorio? ______________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Qu organismos no presentan aparato circulatorio? ________________
_________________________________________________________
Cules son los elementos que componen el aparato circulatorio? _______
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Cuntos vasos diferentes forman parte del aparato circulatorio? ______
_________________________________________________________
En qu se diferencian? ______________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
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TIPOS DE APARATO CIRCULATORIO

Dos tipos de aparato circulatorio:
Aparato circulatorio abierto:
-

Se da en moluscos y artrpodos.

Los vasos no forman un circuito

cerrado.

El

intercambio

de

nutrientes

ocurre

cavidades

del

gases
en

unas

interior

del

cuerpo.

Aparato circulatorio cerrado:

-

Se da en anlidos, cefalpodos y vertebrados.

Los vasos forman un circuito cerrado.

Dos tipos diferentes:

Aparato circulatorio cerrado sencillo:
La sangre pasa slo una vez por el corazn,
ocurre en peces.

Aparato circulatorio cerrado doble:

La sangre pasa dos veces por
el corazn,

se da

vertebrados.

12

en los

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PUNTO 5: LA EXCRECIN EN LOS ANIMALES

Mediante la excrecin los seres vivos expulsan al exterior los
productos de desecho (dixido de carbono, amonaco, urea)
La excrecin se realiza a travs del aparato excretor.
Animales

Tipos de aparato excretor

Esponjas y celentreos

No tienen

Insectos

Tbulos de Malpighi

Crustceos

Glndulas verdes

Vertebrados

- Riones, por los que fabrican la

orina
- Glndulas sudorparas, eliminan el
sudor
- Pulmones, eliminan el CO2
- Intestino, eliminan restos de la
digestin
- Hgado, eliminan sustancia txicas
- En reptiles y aves, tambin poseen
las glndulas secretoras de sal, para
eliminar el exceso de sal de los
alimentos.

Completa:
Mediante la excrecin ________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
La excrecin se realiza a travs del _____________________________

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Completa el siguiente cuadro:

Animales

Tipos de aparato excretor

Esponjas y celentreos
Insectos
Crustceos
Vertebrados

PUNTO 6: LA NUTRCIN EN LAS PLANTAS

Las plantas necesitan alimentarse y respirar para crecer y sobrevivir.
Las plantas son auttrofas, es decir, fabrican su propio alimento. Para
ello necesitan agua, aire, algunas sustancias minerales del suelo y la luz solar.
Las plantas absorben el agua y las sales minerales por las races. A esto
se le llama savia bruta.
La savia bruta va por el tallo hasta las hojas.

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La savia bruta se transforma en savia elaborada cuando la luz del sol y

un gas del aire llamado dixido de carbono (CO2) llegan a las hojas. Las hojas
desprenden oxgeno (O2) al aire. A este proceso le llamamos fotosntesis.
Desde las hojas, la savia elaborada se reparte por toda la planta.
La savia elaborada es el alimento de la planta.
La fotosntesis slo la realizan las plantas de da, porque necesitan la
luz del sol.
Las plantas tambin necesitan respirar para poder vivir.
Las plantas a travs de las hojas y de los tallos verdes toman el oxgeno
del aire y expulsan dixido de carbono.
Las plantas respiran de da y de noche.

Responde las siguientes preguntas:

1. Las

plantas

son

seres

auttrofos

porque

_________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
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2. Qu necesitan las plantas para fabricar su alimento? ____________

_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
3. Qu es la savia bruta? ____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
4. Qu necesitan las plantas para que la savia bruta se transforme en
savia elaborada? __________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
5. Qu es la savia elaborada? ________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
6. Por qu las plantas realizan la fotosntesis de da? ______________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

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