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Investigacion Ruta Turistica
Investigacion Ruta Turistica
TURSTICA
INVESTIGACIN
TURSTICA
Dedicatoria
A m aorado consuelo.
Contenido
1. INTRODUCCIN
2. GENERALIDADES
3.1 Conocer
3.2 Conocimiento
3.4 Ciencia
3.5 Las Ciencias Econmicas y
Administrativas y otras son fcticas su
objeto de estudio: Comportamientos
Sociales
7.5.1.2 Infraestructura
7.5.1.4 Superestructura
7.6 Demanda Turstica
7.6.1 Componentes de la Demanda
Turstica
7.6.1.6 Temporada.
8. FASES DE LA INVESTIGACIN TURSTICA EN
ATRACTIVOS TURSTICOS
8.1
8.2
8.3
8.4
Localizacin de Atractivos
Delimitacin del Espacio Turstico
Definicin del Espacio Turstico.
Componentes del Espacio Turstico
1) Zona Turstica.
2) rea Turstica
3) Centro Turstico.
4) Complejo Turstico.
5) Unidad turstica.
I. Categora: Alojamiento
6)
Ncleo turstico.
7)
Conjunto Turstico.
8)
Corredor Turstico.
9.1 Finalidad
9.2 Objetivos
Mercado
Estudio de Mercado
Entorno
Macro ambiente
Oferta
Demanda
Comercializacin
Canal de Comercializacin o
distribucin
- Intermediario
- Proveedores
12.1.2 Herramientas
12.1.2.1 Informacin
secundaria
12.1.2.2 Informacin Primaria
12.1.2.3 Tcnicas Cualitativas
- Focus Group
- Entrevistas en
Profundidad
- Tcnicas
Cuantitativas
- Encuestas por
Muestreo
Probabilstica
- Encuestas por
Muestreo No
Probabilstica
CAPTULO
1
Introduccin
Investigacin Turstica |
Introduccin
| Investigacin Turstica
CAPTULO
2
Generalidades
Investigacin Turstica |
Generalidades
| Investigacin Turstica
11
CAPTULO
3
FUNDAMENTOS
TERICOS PARA LA
INVESTIGACIN
TURSTICA
3.1 Conocer
3.2 Conocimiento
3.3 Conocimiento Cientfico
3.4 Ciencia
3.5 Las Ciencias Econmicas y Administrativas y otras son fcticas su
objeto de estudio: Comportamientos Sociales
3.6 Caractersticas del Conocimiento Fctico
Investigacin Turstica |
3.1 CONOCER
Proceso intelectual por el cual se establece una relacin entre quien
conoce (actor) y el objeto conocido (realidad).
3.2 CONOCIMIENTO
Actividad por medio de la cual adquirimos la certeza de que existe una
realidad; de que el mundo circundante existe y est dotado de
caractersticas que no ponemos en duda.
a) TIPOS DE CONOCIMIENTO
Observa
Describe
Explica
Predice
SE CARACTERIZA POR LA DEFINICIN Y EXPLICACIN DE METODOS COMO:
La observacin, la experimentacin, la induccin, el anlisis y la sntesis, otros
mtodos.
3.4 CIENCIA
Conocimiento sistemtico que el hombre construye sobre una realidad en
condiciones histricas y sociales concretas y determinadas. Se expresa en
proposiciones tericas a partir de las cuales se validan y formulan alternativas a
esa realidad.
CARACTERSTICAS DE LA CIENCIA
TIPOS DE CIENCIA
a) CIENCIAS FORMALES
Su objeto de conocimiento lo definen conceptos abstractos que construye
la mente de quien investiga.
| Investigacin Turstica
13
14
b) CIENCIAS FCTICAS
Su objeto de conocimiento lo percibe la experiencia de quien investiga:
-Fenmenos orgnicos (Ej.: Biologa)
-Fenmenos inorgnicos (Ej.: Fsica-Qumica)
-Fenmenos supe orgnicos (Ciencias sociales)
-(Ej.: Economa, Sociologa, Psicologa, Administracin, etc.)
3.5 LAS CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS Y OTRAS SON FCTICAS SU
OBJETO DE ESTUDIO: COMPORTAMIENTOS SOCIALES
Conjunto de teoras o explicaciones tericas que se construyen en el
tiempo como resultado de las experiencias y observaciones que los
investigadores realizan sobre la realidad, formulando explicaciones que
permiten anticiparse y predecir comportamientos referidos al mejor
aprovechamiento de los recursos limitados en la satisfaccin de las
necesidades humanas as como en la eficiencia de las organizaciones.
3.6 CARACTERSTICAS DEL CONOCIMIENTO FCTICO
a) VERIFICACIN
A travs de la observacin o la experimentacin es posible comprobar
o verificar las proposiciones o explicaciones que se han construido y son
la base en el conocimiento de una realidad.
Las ciencias econmicas y administrativas, as como las ciencias
contables, y otras aceptan la contrastacin o la verificacin de sus
proposiciones tericas por el carcter universal de las mismas.
PLANTEAMIENTO DE LA HIPTESIS
b) RELATIVISMO
Las proposiciones tericas estn sujetas a verificacin, revisin o al
reemplazo por otras proposiciones de acuerdo con su referencia con
otras realidades o a cambios de la realidad en la que fueron
construidas.
La teora de las ciencias econmicas y administrativas, as como de las
ciencias contables y otras, se ha construido en el tiempo y en realidades
diferentes de acuerdo con las necesidades del hombre al buscar
respuestas para su bienestar y la eficiencia de la organizacin. La teora
es el resultado de la construccin de conocimiento en el tiempo.
Las ciencias econmicas y administrativas, as como las ciencias
contables y otras, permiten que se formulen otras proposiciones en
tiempos y realidades diferentes en las que fueron construidas. Adems
pueden tomarse como punto de referencia en la construccin de
nuevas proposiciones explicativas de realidades con su propio marco
espacial y temporal. EXISTE UN MARCO DE REFERENCIA PRCTICO
Investigacin Turstica |
c) CUMULACIN
El conocimiento cientfico se construye sobre conocimientos
previamente establecidos (proposiciones tericas), que hacen parte de
la base terica existente de cada ciencia.
d) EXPLICACIN Y PREDICCIN
El conocimiento cientfico proporciona explicaciones a los hechos,
fenmenos o realidades conocidos, lo que le permite al investigador
anticiparse a los hechos observados. De esta manera conoce y explica
lo que es objeto de conocimiento y propone alternativas para que los
hechos se den o se modifiquen.
Las ciencias econmicas y administrativas, as como las ciencias
contables y otras, buscan producir respuestas que se orienten al
mejoramiento de situaciones o el cambio de comportamientos del
hombre en la sociedad, la empresa o de gestin mediante la
explicacin de hechos observados. As, la previsin y consecuente
creacin
de
condiciones
que
produzcan
comportamientos
previamente establecidos, llega a constituirse en el fundamento para la
aplicacin del conocimiento adquirido.
e) APLICACIN
La utilidad prctica de la ciencia consiste en la posibilidad de aplicar el
conocimiento cientfico adquirido en la bsqueda de soluciones a los
problemas de la vida social.
La solucin a problemas que afectan al ser humano en la sociedad,
empresa o en su gestin, y que desean resolverse, es la orientacin que,
mediante la construccin del conocimiento cientfico, buscan las
ciencias econmicas, administrativas, contables y otras.
Verificacin de hiptesis; se aceptan o rechazan, se formulan
proposiciones tericas que sirven de marco de referencia prctica.
| Investigacin Turstica
15
Capitulo
4
Diseo de la
Investigacin
Turstica
Investigacin Turstica |
Seleccin y definicin
Formulacin y sistematizacin
Objetivos
Marco de referencia
Hiptesis de trabajo
Justificacin
Tipo de estudio
Mtodo de investigacin
Tratamiento de la informacin
Tabla de contenido
Bibliografa
Presupuesto
Cronograma
Presentacin de la informacin
Anlisis de la informacin
Verificacin de hiptesis
| Investigacin Turstica
17
18
2.
Problema de Investigacin
2.1
2.2
3.
4.
Objetivo General
3.2
Objetivos Especficos
8.
12.
Grfica de Gantt
Presupuesto de la Investigacin
11.1
11.2
Costos Generales
Recoleccin de Informacin
12.1
Informacin de Fuente
Secundaria
12.2
Informacin de Fuente
Primaria
12.3
12.4
12.5
Tcnica de Observacin
12.6
Tabulacin
Procesamiento de
Informacin
Justificacin Investigacin
4.3
7.
3.1
4.2
6.
11.
Objetivos de la Investigacin
4.1
5.
10.1
Terica
Metodolgica
4.3 Prctica
Marco de Referencia
5.1
Marco Terico
5.2
Marco Conceptual
5.3
Espacial
12.6.1
Tabulacin
5.4
Temporal
12.6.2
Ordenamiento
12.6.3
Proceso de la
Informacin
Formulacin de Hiptesis
6.1
Primer Grado
6.2
Segundo Grado
6.3
Tercer Grado
12.7
Aspectos Metodolgicos
7.1
Tipo de Estudio
7.2
Mtodo Investigacin
7.3
Fuentes y Tcnicas de
Recoleccin de Informacin
7.4
Tratamiento de la
Informacin
13.
Captulos de la
Investigacin
9.
Bibliografa Preliminar de la
Investigacin
10.
Cronograma de Trabajo
12.7.1
Histogramas de
Frecuencia
12.7.2
12.7.3
Tabla de Contenido
8.1
Presentacin Resultados
Informacin
14.
Grficos
Anlisis de Resultados
13.1
Identificacin de Variables
13.2
Verifica Preguntas de
Investigacin
13.3
Verifica Hiptesis
13.4
Verifica Objetivos
Informe Escrito
14.2
Presentacin al Auditorio
Investigacin Turstica |
Capitulo
5
D efin ic in d el
Tu rismo
| Investigacin Turstica
20
HERNANDEZ DIAZ, Edgar Alonso (1987) Planificacin Turstica, un enfoque metodolgico Editorial Trillas, Mxico, Distrito
Federal, pp. 12-14.
2 ACERENZA Miguel ngel (1986) Administracin del Turismo Editorial Trillas Mxico, pp.26
3 FERNNDEZ FUSTER Lus, (1981) Teora y Tcnica del Turismo Editora Nacional Madrid, pp. 36
4 GILLIM, Jhon Lewis, GUILLIN Jhon Phillips (1992) Sociologa Cultural, Ediciones Espaa
5 BRENNAN R.E (1999) Historia de la Psicologa segunda versin tomista, Ediciones Morata, S.A. Madrid, pp. 27
1
Investigacin Turstica |
| Investigacin Turstica
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22
FIGUEROA COLVIN, Jorge Economa Turstica, MBA, Direccin de Empresas Comerciales, La Sirena, Chile., Pg. 17
ROSELL ABITIA, Fernando. (1980) Apuntes sobre la Materia de Seminario de Administracin Turstica 1 Mxico. Agosto
Diciembre de 1980. Universidad Anahuac. Escuela de Administracin Turstica
12 GAUTER, Marcel. (1975) Que es el Turismo. Edit. Mxico. Distrito Federal, Pg 17
10
11
Investigacin Turstica |
ATRACTIVOS
PRODUCTO
FACILITACIN
Naturales
y
Artificiales
Transporte
Alojamiento
Alimentacin
TURSTICO
ACCESIBILIDAD
Areo
Acutico
Terrestre
| Investigacin Turstica
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Capitulo
6
C ATEGORIZA CIN Y
JERAQUIZACIN D E
LOS AT RACTIVOS
TU RSTICOS D EL
COMPON ENTE
PRIMA RIO Y D E RIVAD O
Investigacin Turstica |
Montaas
Sub-tipos:
-
1.2. Tipo:
Cordillera
Altiplanos
Mesetas
Cerros
reas Nevadas
Bosque de Piedras
Volcanes (*)
Planicies
Sub tipos:
-
13
Desiertos
Llanuras
Tablazos
Pampas
Salinas
Dunas (Mdanos)
1.3. Tipo:
Valles
1.4. Tipo:
Quebradas
1.5. Tipo:
Caones
1.6. Tipo:
Pongos
Centro Inter. Americano de Capacitacin turstica (CICATUR) Organizacin de Estados Americanos (OEA). Mxico. 1971.
| Investigacin Turstica
25
26
Lagos
Lagunas
Oasis
Pantanos
Albufera
Humedales
1.8. Tipo:
Ros
1.9. Tipo:
Cadas de agua
Sub Tipos:
-
Cataratas
Cascadas
1.10. Tipo:
Manantiales
1.11. Tipo:
1.12. Tipo:
Costas
Sub Tipos:
-
Islas
Pennsulas
Bahas
Puntas
Esteros y manglares
Caletas
Lomas
1.13. Tipo:
1.14. Tipo:
reas Protegidas
Sub Tipos:
-
1.15. Tipo:
Parques Nacionales
Santuarios Nacionales
Santuarios Histricos
Reservas Nacionales
Bosques
de
Proteccin
Reservas Paisajistas
Reservas Comunales
Cotos de Caza
Zonas Reservadas
Lugares Pintorescos
Sub Tipos:
-
1.16. Tipo:
Otros
Sub Tipos:
Investigacin Turstica |
II.
2.2. Tipo:
Sub Tipos:
-
2.3. Tipo:
Lugares Histricos
Sub Tipos:
-
2.4. Tipo:
Sitios Arqueolgicos
| Investigacin Turstica
27
28
2.4. Tipo:
Pueblos
Sub Tipos:
III.
Pueblos Tradicionales
Pueblos Artesanales
Pueblos Histricos
CATEGORA: FOLKLORE
Esta categora esta relacionada al conjunto de tradiciones, costumbres,
leyendas, poemas, artes populares; que por lo general son annimos de un pas
regin o localidad, en consecuencia su estructura es como sigue:
3.1. Tipo:
CREENCIAS POPULARES
Sub Tipos:
-
3.2. Tipo:
Cuentos
Costumbres
Leyendas
Mitos
Tradiciones
FERIAS Y MERCADOS
Sub Tipos:
-
Mercados Artesanales
Ferias Artesanales
3.3. Tipo:
MSICA Y DANZAS
3.4. Tipo:
ARTESANA Y ARTES
Sub Tipos:
-
Alfarera,
Cera(velas)
Cermica
Cestera
Cueros y Pieles
Madera/Carpintera(escultura)
Instrumentos Musicales
Metales
Imaginera
Mscaras
Objetos Rituales
Papel
Piedras
Pinturas
Tejidos
Indumentaria
Orfebrera - joyera (oro y plata)
Otros
Investigacin Turstica |
3.6. Tipo:
Platos Tpicos
Bebidas Tpicas
Dulces Tpicos
ETNOLGICO
Sub Tipos:
IV.
Costa
Sierra
Selva
CATEGORA
REALIZACIONES
ARTSTICAS CONTEMPORNEAS.
TCNICAS,
CIENTFICAS,
EXPLOTACIONES MINERAS
4.2. Tipo:
4.3. Tipo:
Agricultura
Ganadera
Piscigranja
EXPLOTACIONES INDUSTRIALES
Sub Tipos:
4.4. Tipo:
Fbrica de Lcteos
Trapiches
Vitivincolas
Bodegas
Otros
V.
Zoolgicos
Planetarios
Acuarios
Tneles
Puentes Modernos
Centrales Hidroelctricas
Represas
Otros
29
30
ARTSTICO
Sub Tipos:
5.2. Tipo:
Danza
Msica
Teatro
Exposiciones
Otros
EVENTOS
Sub Tipos:
5.3. Tipo:
Convenciones
Concursos
Festivales
Congresos
FIESTAS PATRONALES
Sub Tipos:
-
Fiestas Patronales
Fiestas religiosas
Carnavales
Otros
CATEGORA: ALOJAMIENTO
Es una institucin de carcter pblico que ofrece al viajero turista alojamiento,
alimentos y bebidas, as como entretenimiento, la cual opera con la finalidad de
obtener utilidades.
1. Tipo Hotelero:
Sub Tipo:
a) Hoteles
b) Hostales
c) Pensiones
Investigacin Turstica |
II.
CATEGORA: ALIMENTACIN
Es una institucin que tiene por objeto estar relacionado con el negocio de
alimentos y bebidas, estos establecimientos dedicados a la preparacin de
alimentos cuentan con tipos y Subtipos, los mismos que se
sealan a continuacin:
1. Tipo Restaurante:
Sub. Tipo
a)
Gastronmico
CATEGORA: ESPARCIMIENTO
Es la accin y efecto que se produce en el trato que reciben los turistas al buscar
diversin, recreo y desahogo, por las actividades activas que realizan a causa del
tiempo que las ocupaciones dejan libre en el turista, ya sea en el medio ambiente
natural, urbano, o rural, actividades que se traducen en caminatas excursiones,
deportes y diversin.
1. Tipo: Instalaciones Deportivas
2. Tipo: Clubes Nocturnos y/o Discotecas
3. Tipo Casinos
4. Cines y Teatros
IV.
| Investigacin Turstica
31
Capitulo
7
TIPOS DE TURISMO
QUE SE OPERA EN
EL CUSCO
Investigacin Turstica |
| Investigacin Turstica
33
34
14
NASSON, Dehaan (1992) Mundo Biolgico Grupo Noriega, Editores Mxico, pp. 15
PILARES Villa Rubn, (1991) Turismo Mstico Parodia o Trascendencia Fondo Editorial Ayar 1991 Qosqo Per pp. 39
16 Convenio sobre pueblos indgenas y tribales en pases independientes, 1989.OIT 169.
15
Investigacin Turstica |
Turismo Convencional
Turismo No convencional:
Turismo Rural Comunitario:
Agroturismo
Ecoturismo
Turismo Vivencial
Oferta Turstica.
La oferta turstica es la conjuncin de los recursos tursticos
con los servicios tursticos, que a travs de la inversin
social necesaria, se crea un producto turstico, que es
capaz de movilizar a corriente de viajeros por diversos
motivos; al mismo tiempo que representa la capacidad
receptora de un pas como el nuestro. 18
7.5.1 Componentes de la Oferta Turstica.
7 .5 .1 .1 Recursos Tursticos.-Definido como el elemento natural o cultural,
capaz de motivar desplazamientos, el mismo que se transforma
en producto turstico mediante inversiones.
7 .5 .1 .2 Infraestructura.- Constituida por el conjunto de obras y servicios
generales de accin estatal que sirven de base para promover
el desarrollo socio econmico en general y que son
aprovechados o utilizados para impulsar alguna actividad en
especial.
7 .5 .1 .3 Transportacin y equipo de transporte.- Para fomentar el turismo
deber tomarse en cuenta todos los factores que se refieren al
transporte considerando entre ellos: Cruceros Aeronaves,
Autobuses y Ferrocarriles.
7 .5 .1 .4 Superestructura.- Este costoso elemento de la oferta implica la
construccin de hoteles, moteles, restaurantes, centros
comerciales, lugares de entretenimiento, museos, tiendas y
similares.
Otra forma de clasificacin de la oferta turstica puede ser
hecha en funcin al control que ejerce sobre ellos tanto el
gobierno como las entidades privadas.
LINEAMIENTOS PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN EL PER Ministerio de comercio Exterior y
Turismo (MINCETUR) Enero - 2007
18 ACERENZA Miguel ngel (1991) Promocin turstica un enfoque metodolgico Editorial Trillas Mxico, pp.26
17
| Investigacin Turstica
35
36
7.6
Demanda Turstica.
En trminos econmicos, se define la demanda como un
inventario de la cantidad de cualquier producto o servicio
que la gente desea y es capaz de comprar, a cada costo
especifico en un conjunto de posibles precios durante un
periodo determinado. Por tanto, existe en cualquier
momento una relacin definitiva entre el precio en el
mercado y la cantidad determinada.
De esta definicin podemos decir que la demanda turstica esta constituida por
los flujos de viajeros reales y potenciales que demandan el producto turstico de
un destino especifico. Esta formado por las corrientes de turismo receptivo e
interno.
7.6.1 Componentes de la Demanda Turstica.
7 .6 .1 .1 Demanda de un Destino.- La demanda para viajar a un destino
particular estar en funcin de la propensin del individuo para
viajar y la reciprocidad de la resistencia del vnculo entre las
zonas de origen y destino.
7 .6 .1 .2 Distancia Econmica.- Se relaciona con el tiempo y el costo
que implica desde la zona de origen a la de destino y
viceversa, mientras mas sea la distancia econmica mayor ser
la resistencia para ese destino y en consecuencia la demanda
ser menor. Por lo tanto, si entre cualquier punto de origen y
destino puede reducirse el tiempo o el costo de viaje, la
demanda se incrementar.
7 .6 .1 .3 Distancia Cultural.- Es el grado de diferencia que existe entre la
zona de donde proviene el turista y la cultura de la regin
visitada. Por ejemplo, mientras ms diferencias exista entre el
origen particular y los lugares de destino, ms deseos tendr
una persona de viajar a ella, a fin de experimentar esta
extrema experiencia.
7 .6 .1 .4 Costo de Servicios.- Esta variable capta la relacin inversa
familiar entre el precio y un artculo o servicio y la demanda de
ste.
7 .6 .1 .5 Calidad de Servicios.- La evaluacin de la calidad es un asunto
muy personal y lo que significa calidad para un turista, no es
forzosamente lo mismo para otro. Si un turista no tiene
experiencias anteriores de viaje a un destino, cmo puede
juzgar con exactitud calidad de los servicios ofrecidos?; en tal
caso, el turista selecciona un destino debido a la publicidad e
informes de otras personas.
7 .6 .1 .6 Temporada.- El efecto de la temporada sobre la demanda es
muy evidente. El atractivo relativo de un destino cualquiera
depender de la poca del ao en la que se planeen las
vacaciones. Por ejemplo, en un lugar para esquiar la demanda
ser mayor durante el invierno; en esa estacin la resistencia se
encuentra al mnimo.
Investigacin Turstica |
Capitulo
8
FASES DE LA
INVESTIGACIN
TURSTICA EN
ATRACTIVOS TURSTICOS
Zona Turstica.
2)
rea Turstica
3)
Centro Turstico.
4)
Complejo Turstico.
5)
Unidad turstica.
6)
Ncleo turstico.
7)
Conjunto Turstico.
8)
Corredor Turstico.
| Investigacin Turstica
38
8.4 C o m p o n e n t e s d e l E s p a c i o T u r s t i c o .
| Investigacin Turstica
39
40
Segn su autor del libro Planificacin del Espacio Turstico19 menciona a los siguientes
componentes:
1. Zona Turstica.
2. rea Turstica
3. Centro Turstico.
4. Complejo Turstico.
5. Unidad turstica.
6. Ncleo turstico.
7. Conjunto Turstico.
8. Corredor Turstico.
1) ZONA TURSTICA
Es la unidad de mayor anlisis y estructuracin del universo turstico de un
pas, su superficie es variable, pues depende de la extensin total de cada
territorio nacional y de la forma de distribucin de los atractivos tursticos que son
los elementos bsicos a tomar en cuenta para su delimitacin. Su dimensin
mnima es la inmediatamente mayor que la mxima que alcance un complejo.
Para que exista una zona turstica debe contar con un nmero mnimo de 10
atractivos tursticos contiguos de categoras y jerarquas variables. Por lo general
dependientes de uno o varios centros tursticos y debe estar provista adems de
una infraestructura de transportes y comunicaciones que relaciones a los
principales elementos tursticos que la integran. Una zona turstica puede contar
con un equipamiento y servicios tursticos. En caso que no contara en el segundo
caso, es potencial.
2) REA TURSTICA.Es una superficie de extensin menor que la de las zonas, dotada de
atractivos tursticos contiguos, en nmero tambin menor que los de la zona y
provista de una estructura de transporte que relacione entre s a todos los
elementos tursticos que la integran, las reas son las partes en que se puede
dividir una zona y como ellas si carecen de equipamiento y servicios tursticos
deben registrarse como potenciales.
3) CENTRO TURSTICO.Es todo conglomerado urbano que cuenta en su propio territorio o dentro de
su radio de influencia (1 hora distancia- tiempo), con atractivos tursticos de tipo y
jerarqua suficiente como para motivar un viaje turstico. Adems, debe de reunir
las siguientes condiciones:
a) Contar con equipamiento turstico suficiente de las siguientes categoras y tipos:
19
Alojamiento.
Alineamiento.
Esparcimiento.
Agencia de viajes de accin local.
Informacin turstica.
Comercios tursticos.
BOULLN Roberto (1999) Planificacin del Espacio Turstico Editorial Trillas, Mxico, pp. 67
Investigacin Turstica |
Cambio de moneda.
Oficina de telfonos, correos, telgrafos, Tlex, etc.
de transporte y
| Investigacin Turstica
41
42
Investigacin Turstica |
Capitulo
9
METODOLOGA PARA
LA FORMULACIN DEL
INVENTARIO Y
EVALUACIN DE
ATRACTIVOS
TURSTICOS
9.1 Finalidad
9.2 Objetivos
9.3 Esquema de Estudio
9.4 Registro de la Informacin
9.4.1 Localizacin.
9.4.2 Recurso turstico.
9.4.3 Facilidades tursticas
1) Planta turstica.
2) Infraestructura.
| Investigacin Turstica
44
9.3ESQUEMA DE ESTUDIO.
El inventario de los recursos y atractivos tursticos es el catlogo ordenado de
los lugares, objetos y acondicionamiento de inters turstico as como de las
facilidades de infraestructura bsica y equipamiento turstico de un rea o zona
de una determinada regin o subregin. Su elaboracin implica tres etapas:
1.- Registro de la informacin.
2.- Evaluacin de los recursos y atractivos tursticos.
3.- Lineamientos para el desarrollo turstico de la regin o subregin.
9.4REGISTRO DE LA INFORMACIN
Es la recopilacin de todos los datos sobre los recursos y atractivos tursticos
del rea, segn el sistema de clasificacin. El registro comprende, asimismo tres
aspectos bsicos:
9.4.1 Localizacin.
9.4.2 Recurso turstico.
9.4.3 Facilidades tursticas.
9.4.1 LOCALIZACIN.Consiste en precisar la situacin geogrfica; altitud, distancias (desde la
capital provincial, Distrital, sub., Regional, hasta la Capital de la
Repblica), entre otras, considerando la unidad mnima que es el distrito
hasta la mxima que es la regin.
9.4.2 RECURSO TURSTICO.Es todo lugar objeto o acontecimiento de inters turstico natural y/o
socios-cultural. Que constituyen el patrimonio turstico nacional.
Investigacin Turstica |
Alojamiento
Alimentacin.
Esparcimiento.
| Investigacin Turstica
45
Captulo
10
Evaluacin de los Recursos
y Atractivos Tursticos
10.1
10.2
10.3
10.3.2
10.3.3
Existencia de infraestructura.
10.3.4
10.4
Acondicionamiento
10.5
Investigacin Turstica |
JERARQUA IV.
JERARQUA III
JERARQUA II.
JERARQUA I.
| Investigacin Turstica
47
48
JERARQUA IV.
10 puntos
JERARQUA III.
3 puntos
JERARQUA II
JERARQUA I.
2 puntos
0.33 puntos
Atractivos de Jerarqua IV.Son todos aquellos atractivos cuya naturaleza presenta caractersticas
excepcionales por consiguiente no es factible que los mismos se oferten en
distintos mercados. Por dichas caractersticas estos atractivos estn en
capacidad de generar grandes volmenes de corrientes tursticas,
especialmente del turismo receptivo, a lo que complementa el turismo interno y
su oferta puede ser de manera permanente, temporal o estacionaria. Ejemplo
de un atractivo temporal, tiene las playas de las Islas Canarias de Jerarqua III.
Atractivos peridicos tienen el Carnaval de Brasil.
Los atractivos de Jerarqua II sern ofertados como atractivo unidad,
complementados con atractivos de menor Jerarqua; se establecen que estos
atractivos debern estar dotados de infraestructura y planta turstica acorde a
su importancia con lo que se optimizan su capacidad para motivar las
corrientes tursticas, en caso contrario sern potenciales o relativos.
Atractivos de Jerarqua III.Son aquellos que en su naturaleza comprende rasgos de caractersticas
excepcionales puede motivar alguna forma de turismo receptivo y volmenes
bastante considerables de turismo interno, esta clase de atractivos se puede
establecer en ms de un mercado de oferta y por lo general se ofrece como
complemento de algn atractivo de Jerarqua IV y carencia de este debern
complementarse entre atractivos de Jerarqua III de naturaleza diversificada.
Ejemplo Sacsayhuaman la ciudad del Cusco, el Lago Titicaca.
Investigacin Turstica |
Atractivo de Jerarqua II.Son aquellos atractivos que presentan por lo general rasgos poco relevantes o
comunes son otros atractivos existentes en diversos mercados como elementos
de oferta turstica por s solo o como unidad atractivo no genera turismo y en
menor escala turismo interno, especialmente de carcter regional, por
consiguiente su oferta se debe realizar complementando de manera
diversificada a otros atractivos de mayor Jerarqua, en tal caso coadyuvar a
la actividad turstica para su mayor permanencia y gasto turstico
correspondiente. Ejemplo Tambomachay o los museos.
Atractivo de Jerarqua I.Son aquellos que no alcanzan ningn puntaje como valor de inters turstico
por consiguiente su calificacin obedece a la necesidad de identificarlos
como patrimonio turstico, su oferta por s sola como unidad atractivo no
alcanza significacin alguna; sin embargo podr complementarse a los
atractivos de Jerarqua III y II siendo su presentacin igualmente de manera
diversificada. Ejemplo Mercado de Ccasccaparo.
10.3 PRIORIZACIN DE LOS ATRACTIVOS TURSTICOS. Una Priorizacin es el proceso de calificacin tcnica por el cual los
atractivos tursticos o espacios tursticos que contienen las motivaciones son
priorizadas obedeciendo a diversos factores o requisitos para su transformacin
de lo potencial o relativo a atractivos tursticos de explotacin real. Dicho
proceso de calificacin comprende acciones que el equipo tcnico de
especialistas de manera analtica y crtica evala factores determinantes
convergentes para su puesta en ejecucin de una manera secuencial.
Factores: Tenemos:
49
50
10.3.2Existencia de Asentamientos de Sociedades Deprimidas.El turismo contemporneo en su concepcin universal y sus principios
constituy uno de los factores principales en el que debe basarse el
desarrollo integral de un pas, regin o localidad; de ah la necesidad de
priorizar los asentamientos sociales en condiciones deprimidas, tanto en
los aspectos socio-culturales as como en el aspecto econmico; en ste
ltimo caso establecindose que el efecto multiplicador del gasto
turstico beneficie a los integrantes de las sociedades con su apoyo
directo o indirecto.
10.3.3Existencia de Infraestructura.En muchos espacios delimitados por su importancia turstica la existencia
de infraestructura de transporte, comunicacin y otros constituye factor
para priorizar de manera comparativa la transformacin de espacios o
atractivos potenciales y relativos en reales. En este caso dichas
infraestructuras ya existentes son de uso domstico pero que pueden ser
orientados para uso turstico, lo que permitir ahorros en tiempo e
inversiones que muchas veces alcanzan volmenes econmicos
cuantiosos.
10.3.4Existencia de Centros Urbanos.Es otra alternativa de Priorizacin, teniendo en cuenta que regularmente
existen en los centros urbanos, formas de servicio turstico: entre los que
podemos mencionar a hoteles, restaurantes, agencia de viajes, empresas
de transporte y otros que permiten en un primera etapa poner al servicio
del turismo, igualmente ya existe alguna infraestructura tales como
comunicaciones y energa que finalmente se da la posibilidad de
acondicionamiento de plantas tursticas para la respectiva produccin.
10.4 Acondicionamiento
Es la fase por el cual el equipo de investigadores propone como fase de la
investigacin, las acciones de poner en condiciones ptimas el atractivo
turstico para su respectiva oferta. En este caso esta fase estar dirigida a
demostrar las mejoras que deba realizarse en la estructura del atractivo para su
mejor presentacin, el mismo que deber ser efectuado previa fase de la
planificacin correspondiente.
El acondicionamiento a su vez significa la manera de determinar o identificar
los aspectos no convenientes para l oferta y presentacin turstica. Existen las
posibilidades de acondicionamiento en los atractivos naturales y culturales.
10.5 Lineamientos para el Desarrollo Turstico de la Regin SubRegin
Uno de los objetivos fundamentales de la ejecucin de un inventario del
patrimonio turstico, es sentar las bases de un proceso sistemtico y coherente
de desarrollo turstico en una determinada regin. Esto implica que el proceso
de planificacin tendr como pauta y alternativa los planeamientos que se
proponen en el inventario. Asimismo, se pretende que el marco orientador de
la presente investigacin sirva como instrumento eficaz y objetivo, para que la
planificacin del desarrollo turstico se sustente sobre bases concretas y segn
sus verdaderas posibilidades, aquilatando sus recursos tursticos en su exacto
valor.
Segn el documento que elabor el Ministerio de Industria, Comercio, Turismo e
integracin (Sector Turismo) cuyo Ttulo refiere a la Gua Metodolgica para la
Investigacin Turstica |
urbano
(agua,
alcantarillado
energa
del
estudio,
Comunicaciones.
a)
b)
c)
Estudios.
10.5.2 Procedimiento
El procedimiento a emplearse
comprende tres etapas definidas
1)
en
la
realizacin
| Investigacin Turstica
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52
b)
Capitulo
11
PROCESO DE
INVESTIGACIN EN
ATRACTIVOS
| Investigacin Turstica
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Vegetacin
Fauna
Presencia de glaciares
Investigacin Turstica |
Procedimiento de Investigacin
En la investigacin de los diversos subtipos de los atractivos de montaa
se debern tener en cuenta los aspectos generales y comunes a dichos
atractivos, sin embargo, es funcin del especialista en investigacin,
describir las peculiaridades del atractivo principalmente aquellos de
inters para el turismo.
Como:
b. PLANICIES
Se refiere a aquellos atractivos que se localizan en reas por debajo de los
2,000 m.s.n.m. y estn destinados a viajeros sin mayor distincin de edades.
Sub Tipos:
Vegetacin
Fauna
Procedimiento de Investigacin
| Investigacin Turstica
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56
c. VALLES
d. QUEBRADAS
Llanuras entre montes, aberturas angostas y speras entre montaas,
con los valles y quebradas lugares que no pueden ser ajenos a la
administracin y deleite del usuario o visitante turista, es otro de los atractivos
naturales que no se puede dejar pasar y desde luego son de mucha
importancia para quienes ofertan el producto turstico de manera
diversificada; por lo que
es importante considerarlo dentro de la
clasificacin de los sitios naturales, como un atractivo ms factible de
comercializacin.
CARACTERSTICAS
Sus caractersticas se centran en la:
Altura
Extensin y Morfologa
Vegetacin
Fauna silvestre
Clima
Geologa
Clima, altura
Vegetacin
Fauna
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
e. CAONES
f. PONGOS
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Geologa, clima
Profundidad mxima
Ro y afluentes principales
Fauna
Flora
Investigacin Turstica |
g. CUERPOS DE AGUA
Estos atractivos constituyen motivaciones tursticas de gran importancia
bsicamente en la zonas mediterrneas, ya que estos lugares sirven tambin
como estaciones de transporte de uso domestico y del turismo, de ah la
importancia de estos atractivos, especialmente cuando estn localizados en
alturas inferiores a los 2,000 m.s.n.m.
Incluir de manera diversificada la existencia de este elemento como unidad
atractivo, por consiguiente se deber tener en cuenta acciones pertinentes
a su oferta.
SUB TIPOS.
Extensin
Profundidad
Presencia de islas
Procedimiento de Investigacin.
h. ROS
En las zonas mediterrneas o de continente los ros constituyen atractivos de
importancia debida fundamentalmente al recorrido de sus aguas, al paisaje
ribereo as como al elemento propios de su naturaleza, de ah la necesidad
de la oferta del atractivo ro.
Un gran sector de la demanda turstica se inclina por ejemplo el deporte
Canotaje, por consiguiente el trabajo de investigacin y jerarquizacin requiere
de un tratamiento especial.
Caractersticas
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Flora
Fauna
Caudal
Procedimiento de Investigacin.
Lugar de origen
Principales afluentes
Flora y fauna
Nmero de saltos
Altura
Procedimiento de investigacin.
Investigacin en cadas de agua orientada a conocer su geologa y
naturaleza circundante, entorno en los que debe considerar la:
Localizacin de las cadas de aguas, nmero de saltos, altura de cada uno
de los saltos, volmenes, su variacin en pocas y/o temporadas del ao,
Investigacin Turstica |
j. MANANTIALES
Se refiere al agua que emana del subsuelo, elemento lquido que tambin
guarda inters para la actividad turstica, existentes en varios lugares o zonas de
nuestro pas, sirven como fuente de abastecimientos para la preparacin de los
alimentos, especialmente en aquellos lugares en los que no existen
instalaciones sanitarias ni de agua potable.
Caractersticas
Caudal
Paisaje circundante
Instalaciones
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Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
l. COSTAS
Los litorales martimos o costas dentro de la oferta de atractivos tursticos,
constituye las motivaciones de mayor importancia para generar corrientes
tursticas de manera masiva.
Las estaciones o temporadas peridicas, tienen importancia priorizada para el
turismo tomndose en cuenta el respectivo acondicionamiento y rehabilitacin
de toda la costa, ms an en aquellos mercados donde las temporadas de
playa tienen una duracin de 6,8 meses de oferta. Por ejemplo:
Los pases europeos, caso Espaa, en la oferta de playas inclusive
generan playas artificiales.
En Amrica, igualmente Mxico, genera el mayor porcentaje de su flujo
turstico en base a la oferta de las zonas litorales, especialmente de
playas.
Todo esto impulsa la necesidad de priorizar esta oferta, que bien
justificara las inversiones requeridas.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Islas, Pennsulas, Bahas, Puntas,
Playas, Esteros y manglares, Caletas, Lomas
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Regin natural en la que se encuentra
Temperatura
Calidad y propiedades del agua(color, transparencia, salinidad,
temperatura)
Dimensiones y morfologa
Clima, profundidad
Flora y fauna circundante
Dimensiones
Clima
Geologa y morfologa del lugar
Flora y fauna
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
Investigacin Turstica |
- Estudio del agua, clases; del cual se deber considerar los siguientes
aspectos:
m. GRUTAS Y CAVERNAS
Por su naturaleza constituye atractivos de gran inters turstico y ms an
cuando la naturaleza de las mismas presenta particularidades que motivan la
visita turstica de extranjeros y nacionales, si bien es cierto en muchos casos las
grutas y cavernas adquieren mayor importancia turstica cuando ofrece
manifestaciones culturales (arte rupestre), tambin es cierto que en la
actualidad su explotacin es muy insignificante por la baja informacin
turstica.
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Dimensiones
Formacin de depsitos: estalactitas, estalagmitas
Presencia de cursos de agua internos
Flora y fauna
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
| Investigacin Turstica
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n. REAS PROTEGIDAS
En la actualidad los pases destinan marcos ecolgicos o habitantes de sus
territorios especiales para la proteccin y mantenimiento de parques, los
mismos que estn a cargo del Estado o Gobierno Central, Regional o Local.
Al mismo tiempo constituyen lugares de reserva para la flora y fauna nativa,
oriundos del lugar de ubicacin del Parque Nacional. Ocasionalmente para la
reserva de especies originarias de otros lugares.
En todos estos casos lo parques nacionales o parques de reserva estn siendo
orientados a la visita turstica, fundamentalmente con fines de diversificacin y
captacin de recursos econmicos para lo que necesariamente se amparan
en dispositivos legales que emanan de las instituciones responsables de su
conduccin y proteccin.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Parques Nacionales, Santuarios
Nacionales, Santuarios Histricos, Reservas Nacionales, Bosques de
Proteccin, Reservas Paisajistas, Reservas Comunales, Cotos de Caza,
Zonas Reservadas
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Ubicacin, extensin aproximada
Flora y fauna
Especies de inters
Especies en peligro de extincin
Caminos, senderos, rutas
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
o. LUGARES PINTORESCOS
La demanda turstica se acrecienta con la posibilidad de presentar paisajes
agradables a la vista del turista, lo que permite la motivacin a travs de
pequeos circuitos que deben ser recorrido por vas peatonales o ecuestres,
por lo que; necesariamente se deber montar las seguridades y garantas que
el caso amerite.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Lugar Pintoresco de Flora, Lugar
Pintoresco de Fauna, Bosques, Miradores Naturales, Caminos
Pintorescos.
Investigacin Turstica |
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Ubicacin de sitios
Extensin, altitud, clima
Puntos de inters
Caminos, sendas, rutas
Especies de inters
Procedimientos de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
p. OTROS
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Lugares Paleontolgicos (Fsiles),
Colpas
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Regin natural en donde se encuentra
Tipos de restos encontrados
Antigedad
Regin natural en donde se encuentra
Flora y fauna circundante
Especies de inters
Procedimientos de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
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64
ms
resaltantes
Investigacin Turstica |
c. LUGARES HISTRICOS
Se refiere a aquellos sitios cuyo valor reside nicamente en estar asociados a
algn acontecimiento relevante de la historia nacional o local, sin necesitar
que ese sitio tenga un valor intrnseco (mnimo, esencial).
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Edificaciones (casas, balcones,
cuartos, ventana, patios, murallas), Complejo Histrico, Barrios, Puertos,
Embarcaderos, muelles y caletas, Campo Santo, Campo de Batalla,
Plazas, Plazuelas, Obras de ingeniera (Andenes, canales de riego y
Puentes), Estacin ferroviaria, Otros
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Fechas. De construccin e intervenciones
(remodelaciones o reconstrucciones)
ms
resaltantes
Estado de conservacin.
Cultura y contexto a los que pertenece.
Datos histricos.
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d. SITIOS ARQUEOLGICOS
Los grupos arqueolgicos y ruinas que tienen significacin histrica, constituyen
las mejores motivaciones para el turismo cultural y muchas de ellas generan
considerables volmenes de corrientes tursticas, en razn de su peculiaridad as
como de otras caractersticas relevantes, por consiguiente estos atractivos se
constituyen en motivaciones dentro de las unidades de anlisis por lo que
debern acondicionarse o habilitarse para su respectiva oferta.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Edificaciones (Templos, fortalezas,
plazas, cementerios, etc.), Cuevas y grutas, Pinturas Rupestres,
Petroglifos (grabados en piedra), Esculturas, Geoglifos (grabado en
tierra), Otros
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Fechas
de
realizacin
(remodelaciones)
intervenciones
ms
resaltante
e. PUEBLOS
En este tipo de atractivo se engloban a todas aquellas realizaciones culturales
mgico religiosas propias de una determinada sociedad y que su prctica se
efecta manteniendo las normas consuetudinarias que se establecieron para
tal fin, en el que participaron los integrantes de la sociedad en una forma
estratificada y jerarquizada ya sea por el sexo, edad u otras formas de estatus
social.
Las manifestaciones religiosas y creencias populares pueden ser ofertadas
como atractivos, siempre y cuando la sociedad participante permita la
prctica de sus costumbres con extraos (turistas) en los escenarios de
realizacin.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Pueblos Tradicionales, Pueblos
Artesanales, Pueblos Histricos,
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Fechas
de
fundacin
(remodelaciones)
intervenciones
ms
resaltantes
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b. Tipo: Ferias y Mercados.Son aquellas realizaciones que alcanzan relevancia para la organizacin
y sistema de comercializacin propias de una sociedad o un conjunto de ellas,
por consiguiente presentan rasgos de peculiaridad e inters para el turismo.
Por lo general su oferta se realiza complementndose con atractivos de mayor
jerarqua, teniendo especial cuidado, para no distorsionar o provocar un
cambio inesperado en la realidad de la manifestacin religiosa o creencia
popular.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Mercados Artesanales, Ferias
Artesanales
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Lugar, fecha del acontecimiento, duracin.
Descripcin de los productos en venta y causas de su inters turstico.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
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c. Tipo: Msica y Danza.Se refiere a la revalorizacin del sentimiento que cada pueblo expresa a travs
de la msica, meloda y armona asiladas o combinadas en las que se
presentan en concierto vocal instrumental o mixto.
Es el arte de combinar los sonidos de manera que cause deleite al escucharlos
sin dejar de lado el tener que combinar tambin con cierto nmero de
danzantes, que hacen de la armona una interpretacin en cada uno de los
movimientos que impulsa la msica.
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Tipos de msica y danzas.
Descripcin de sus rasgos relevantes.
Causas de inters turstico.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
Investigacin Turstica |
d. Tipo: Artesanas y Arte.En virtud de la diversidad de objetos de cada regin y de las distintas
designaciones locales, ha sido desagregados en la forma ms genrica
posible, que se determinaran en los subtipos, pero la artesana vivida en un
proceso que ha sido ms que soslayado, encubierto, para quienes no se
avinieron a romper definitivamente con la estructura de la dominacin colonial
y propusieron la posicin histrico- ideolgica del mestizaje como explicacin
de la realidad social y cultural del Per.
Si bien la connotacin racial de mestizaje ha perdido casi su significacin
tradicional, prevalece la nocin de mestizaje cultural sobre la suposicin
comn que las culturas pueden mezclarse en sus contextos como si se tratase
de entidades con existencia propia y de algn modo independientes de las
condiciones en las que se desarrolla la vida social, de esta manera se podra
decir que en las culturas del antiguo Per no existi la nocin de arte como tal,
el arte como la religin o la magia no constituy una abstraccin separada, se
integr en las dems formas de la vida social, en la lucha del hombre para
dominar la naturaleza y utilizarla como fuente de subsistencia.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Alfarera, Cera(velas), Cermica,
Cestera, Cueros y Pieles, Madera/Carpintera(escultura), Instrumentos
Musicales, Metales, Imaginera, Mscaras, Objetos Rituales, Papel,
Piedra, Pinturas, Tejidos, Indumentaria, Orfebrera - joyera (oro y plata),
Otros
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Lugar de produccin.
Tipo y calidad del producto.
Cultura
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
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72
Tipo: Etnolgico
Corresponde a caractersticas inherentes a determinados grupos humanos, per
vivientes, estos grupos tnicos adquieren gran relevancia por presentar formas
peculiares de vida social y desarrollo cultural, ejemplo algunos grupos tnicos
selvcolas de nuestro pas.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a: Costa, Sierra, Selva.
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Etnia a la que pertenece.
Aspectos ms notables (tipos de vida, etc.)
Causas de inters turstico.
Actividades que realizan.
Investigacin Turstica |
Procedimiento de Investigacin
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
11.1.4
CATEGORA: REALIZACIONES
CONTEMPORNEAS.
TCNICAS, CIENTFICAS
O ARTSTICAS
b. Tipo: Explotaciones Agropecuarias o Pesqueras.Son actividades laborales que viene dndose mucha importancia dentro de la
actividad turstica, toda vez que hoy en da se explota el denominado
agroturismo, as como la observacin e incluso la participacin en la pesca
submarina.
| Investigacin Turstica
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Subtipos.
Entre los principales podemos citar a: Agricultura, Ganadera, Piscigranja
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Descripcin del tipo de explotacin, destacando los aspectos ms
notables.
Causas del inters turstico.
Posibilidades de visita.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
d. Tipo: Centros Cientficos y Tcnicos.Son aquellas manifestaciones culturales contemporneas que se efectan en
diversas sociedades y escenarios estrictamente con fines tecnolgicos y
cientficos, se consideran de gran importancia para la oferta de la actividad
turstica.
SUBTIPOS.
Entre los principales podemos citar a: Zoolgicos, Jardines Botnicos y
viveros, Planetarios, Acuarios, Tneles, Puentes Modernos, Centrales
Hidroelctricas, Represas, Otros
CARACTERSTICAS
Sus caractersticas se centran en la:
Descripcin del tipo de explotacin, destacando los aspectos ms
notables.
Causas del inters turstico.
Posibilidades de visita.
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
11.1.5
| Investigacin Turstica
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76
Sub Tipos.
Entre los principales
Exposiciones, Otros
podemos
citar
a:
Danza,
Msica,
Teatro.
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Fecha de realizacin.
Tipo y calidad del programa.
Causas del inters turstico
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
c. Tipo: FIESTAS.En este tipo de atractivo se engloban a todas aquellas realizaciones culturales
mgico religiosas propias de una determinada sociedad y que su prctica se
efecta manteniendo las normas consuetudinarias que se establecieron para
tal fin, en el que participaron los integrantes de la sociedad en una forma
estratificada y jerarquizada ya sea por el sexo, edad u otras formas de estatus
social.
Las manifestaciones religiosas y creencias populares pueden ser ofertadas
como atractivos, siempre y cuando la sociedad participante permita la
prctica de sus costumbres con extraos (turistas) en los escenarios de
realizacin.
Sub Tipos.
Entre los principales podemos citar a:
Fiestas Patronales
Fiestas Religiosas
Carnavales
Caractersticas
Sus caractersticas se centran en la:
Descripcin de la fiesta.
Causas de inters turstico.
PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIN
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
| Investigacin Turstica
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- Determinacin
Tipos: Restaurantes.-
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b. Tipo: Clubes Nocturnos y/o Discotecas.Actividad que tambin no puede estar desligada de las necesidades
recreacionales del hombre. Su consideracin dentro de actividad turstica se
debe a la concepcin creadora del hombre a travs de la msica y la danza,
en lo que su necesidad de contar con un lugar se objetiviza en un club
nocturno o discoteca
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
d. Tipo: Cines y Teatros.Actividades que por lo general tienen la aceptacin de un buen nmero de
corrientes de viajeros turistas, su presentacin se efecta generalmente a partir
de pasado el meridiano. En cuanto se refiere a los cines su presentacin se
debe en nuestra ciudad a tres funciones. Por otro lado los teatros se realizan por
| Investigacin Turstica
81
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las noches, caso excepcional del nuevo Teatro Municipal, su apertura se realiza
en ocasiones no frecuentes a partir de pasado el medio da.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
b. Tipo: Transportes Tursticos.El transporte turstico es la columna vertebral para el desplazamiento de los
usuarios turistas, la actividad turstica tiene como soporte fundamental en el
cumplimiento del objetivo de permitir la visita de las corrientes tursticas a travs
de los diferentes medios de transporte, llmense estos transportes areos,
martimos, terrestres, entre otros.
Su estudio es de suma importancia, toda vez que el estudio se propicia
conseguir los ndices de mejoramiento en los servicios.
Investigacin Turstica |
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
d. Tipo: Servicios de Gua.Se refiere al profesional que se dedica a suministrar informacin acerca de una
determinada excursin, puede ser en una especialidad en el campo del
guidismo, sean esto sobre turismo mstico, turismo convencional, turismo de
aventura y otros que el propio gua domine como especialidad laboral.
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
| Investigacin Turstica
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e. Tipo: Comercio Turstico.Actividad que est ligada a l turismo por que quienes se dedican al comercio,
estn convencidos que todo turista que llega a una determinada ciudad
siempre quiere tener como recuerdo un determinado objeto, del lugar que
visit, pueden ser prendas de vestir, trabajos de artesanas u otros objetos.
Procedimiento de investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
f.
Tipo: Cambio de Moneda.Actividad que refiere a la facilitacin del cambio de moneda extranjera que
todo turista requiere en una ciudad donde se observa la presencia de gran
flujo de turistas y que complementariamente con el Banco es permitido la
apertura de agencias o casas de cambio.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
g. Tipo: Dotaciones para Congresos y Convenciones.Se refiere al conjunto de personas que toman o determinan acciones para
realizar congresos y convenciones en un determinado lugar, aprovechando el
inters turstico que tenga la ciudad de sede de la realizacin.
Procedimiento de Investigacin:
Entre los procedimientos de investigacin que podemos mencionar
tenemos:
- Localizacin de la sede de realizacin del evento.
Investigacin Turstica |
Capitulo
12
INVESTIGACIN DEL
MERCADO TURSTICO
12.8Tcnicas de Investigacin de
Mercados y el proceso de
Investigacin de Mercados
12.9Investigacin Cuantitativa
12.9.1 La Encuesta
12.9.2 Clasificacin de
Encuestas
12.9.3 Componentes de una
Encuesta
12.10 Diseo, Tcnicas y
Procedimientos de
Investigacin de Mercados
Tursticos
12.11 Campos de Aplicacin de la
Investigacin de Mercados
12.12 Como organizar el
departamento de
investigacin de Mercados
12.13 Tipos de Investigacin de
Mercados
12.14 Los datos y sus fuentes en la
Investigacin de Mercados
12.15 Planificacin de la
Investigacin de Mercados
12.16 Esquema de un plan de
Investigacin de Mercados
12.17 Organizacin del trabajo de
Investigacin
12.18 Diseo de un trabajo de
Investigacin de Mercados
12.18.1 Investigacin
Exploratoria
12.18.2 Investigacin
Concluyente
| Investigacin Turstica
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1 2 . 1
D E F I N I C I O N E S
Y
H E R R A M I E N T A S
E S T U D I O D E M E R C A D O
1 2 . 1 . 1
D E L
D e f i n i c i o n e s :
Mercado:
Conjunto de personas, organizaciones y/o empresas, que participan en la
compra y venta de bienes o servicios. Tambin se define como el lugar fsico
donde se realizan las transacciones comerciales.
Estudio de Mercado:
Conjunto de mtodos y tcnicas que permiten obtener informacin del medio
ambiente en el que se desenvuelve la empresa, para con ellas realizar
pronsticos e identificar tendencias de mercado.
Entorno:
Est conformado por el marco econmico, socio cultural, tecnolgico,
institucional y poltico del mercado.
Macro ambiente:
Involucra el estudio del ambiente
institucional y poltico de mercado.
Oferta:
Es la cantidad de productos que los productores estn dispuestos a vender en un
momento determinado ante diferentes niveles de precios.
Demanda:
Es la cantidad de productos que los consumidores estn dispuestos a adquirir de
manera espontnea, en un momento determinado y ante diferentes niveles de
precios.
Comercializacin:
Es la accin y efecto de ordenar los hbitos y mtodos de los clientes, en el
marco de la relacin mercantil y el afn de lucro, que se da al colocar un
producto en el mercado.
Intermediario:
Es una empresa de negocios que proporciona servicios que se relacionan
directamente con la compra y/o venta de un producto que pasa del productor
hasta el consumidor.
Proveedores:
Son todas aquellas personas, empresas u organizaciones que abastecen con sus
productos o servicios las necesidades de produccin y/o comercializacin de la
empresa.
Investigacin Turstica |
1 2 . 1 . 2
H e r r a m i e n t a s :
Informacin secundaria
Se consideran los datos que han sido originados por terceros, y que se utilizan en
el anlisis del mercado. Estos datos pueden provenir de fuentes internas (dentro
de la organizacin) o externas, tales como
Informacin Primaria
La informacin primaria es aquella generada por el proyectista, se obtiene a
travs de aplicaciones de encuestas y/o entrevistas a personas relacionadas con
el producto o el servicio. Por ejemplo: la competencia, compradores,
distribuidores y usuarios. Para generar informacin primaria de mercado se
pueden utilizar varias tcnicas de encuestas, ya sea en conjunto o por separado:
Cuestionarios por correo, entrevistas personales y entrevistas telefnicas.
Tcnicas Cualitativas
Con mtodos de recojo de informacin cualitativa que permiten la exploracin
del mercado mediante entrevistas o dinmicas grupales, estas pueden ser:
Focus Group
Se trata de una dinmica grupal, que se distingue bsicamente porque a
travs de ella se puede investigar el subconsciente del individuo, pues
permite profundizar sobre sus sentimientos, actitudes y motivaciones
referidas a su conducta. Los Focus Groups, son dirigidos por un moderador
(de preferencia psiclogo) que realiza la dinmica siguiendo una gua de
pautas elaborada para el caso.
Entrevistas en Profundidad
A diferencia de la anterior, esta tcnica cualitativa, se realiza de manera
individual, es decir slo con un entrevistado a manera de conversacin.
Tambin se utiliza una gua de pautas.
Tcnicas Cuantitativas
Son aquellos mtodos a travs de los cuales se recogen la informacin
cuantitativa del mercado, de modo que nos permitan realizar una
descripcin del mismo.
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88
Anlisis
de
la
demanda:
Segmentacin
Clientes actuales
y potenciales
Tcnicas
informacin.
Fuentes
secundarias.
Informacin
cuantitativa
de
Anlisis de la oferta:
Anlisis
del
sector.
Anlisis de los
compradores
potenciales.
Anlisis
de
productos
sustituidos
Tcnica
de
informacin.
Fuentes
primarias:
encuestas
Determinar informacin
relevante.
Dimensionar
demandas y oferta
actual.
Anlisis
de
la
Comercializacin
Estructura
del
canal
intermediario
Anlisis
de
los
proveedores:
Ubicacin
Nivel
de
abastecimiento
Investigacin Turstica |
1 2 . 2
D e f i n i c i n
1 2 . 2 . 1
d e l
89
P r o d u c t o
a. Producto:
El producto es todo aquello que puede proveer una satisfaccin fsica y/o
psicolgica al consumidor, este puede ser un bien, un servicio, un lugar, una
persona, o una idea.
El producto representa un conjunto de atributos que son valorados por el
consumidor, cuando pasa a su posesin o uso.
b. Sub productos:
Son todos aquellos que satisfacen las mismas necesidades.
Ejemplo:
Producto principal
: Leche
Sub producto
: Mantequilla
c. Producto Sustituto:
Son aquellos que satisfacen las mismas necesidades.
Ejemplo:
Gaseosas y refrescos
Pan y Galletas.
d. Productos Complementarios:
Algunas preguntas respecto al producto que
deben de ser respondidas al definirlo:
Ejemplo:
Pan y mantequilla
Cul es su precio?
Cigarros y fsforos.
1 2 . 3 A N A L I S I S
D E L
E N T O R N O
D E L
M E R C A D O
El anlisis del entorno involucra el estudio del marco econmico, socio cultural,
tecnolgico, institucional y poltico que esta relacionado con el proyecto y que
puede influir en la configuracin de la demanda y la oferta del bien o servicio
que se ofrece al mercado.
a. En el marco econmico, se analiza variables relevantes para el proyecto, entre
las que podemos citar el anlisis de la inflacin, devaluacin, tasa de inters,
importaciones y exportaciones entre otros. No slo se trata de un anlisis
cuantitativo sino que se debe involucrar la estabilidad de las polticas que
definen estas variables econmicas.
b. En el marco socio cultural, considerar aquellos aspectos que involucren los
cambios en los gustos, preferencias, modas, hbitos de consumo, estilos de
vida, nivel educativo, tasa de crecimiento poblacional, estratos sociales, etc.
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d e l
E s t u d i o
d e
M e r c a d o
Departamento
Provincias
Ciudades
Distritos
Costa
Sierra
Selva
b) De una industria
-
Produccin anual
c) De una persona
-
Sexo
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1 2 . 5
A N L I S I S
D E
L A
D E M A N D A
Definicin:
Es un estudio minucioso de los factores y hechos que rodean el consumo de un bien o
servicio, el cual permite cuantificar la demanda existente y proyectar la demanda
futura. Al realizar un anlisis de la demanda se debe determinar cuales son sus
caractersticas y su segmentacin:
Quienes consumen y/o usan el producto?
Quienes compran el producto?
Dnde se encuentran?
Cuantos son?
Cuales son sus hbitos y actitudes respecto a la compra y uso del
producto? (cunto compran, dnde compran el producto).
Cmo usan el producto?
A. Segmentacin de mercado
Proceso mediante el cual se agrupan los elementos de la poblacin, que tienen
caractersticas y necesidades homogneas entre s y al mismo tiempo, diferentes
de los dems.
Existen cuatro criterios o bases de segmentacin:
a)Segmentacin por nivel socio econmico (alto, medio, bajo, etc.)
b)Segmentacin geogrfica (regin, ciudad, urbana, rural, clima, densidad
poblacional, etc.)
c)Segmentacin demogrfica (edad, sexo, raza, ingreso, educacin, actuacin,
nacionalidad, etc.)
d)Segmentacin psicogrfica (clase social, personalidad, estilo de vida, etc.)
e)Segmentacin conductual (hbitos de uso y compra).
B. Requisitos para una segmentacin efectiva
Tamao:
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92
1)
2)
3)
2)
Proyeccin de la demanda
Con la utilizacin de tcnicas y mtodos cualitativos y cuantitativos, se
proyectar la demanda futura.
Cualitativos:
Opinin de la fuerza de venta
Proyecciones estadsticas
Opiniones de expertos (mtodo Delphi)
Cuantitativos:
Proyecciones lineales
Proyecciones no lineales
Series de tiempo y promedios mviles
1 2 . 6
A N L I S I S
D E
L A
O F E R T A
Definicin
Es el estudio del conjunto de empresas que ofrece un bien o servicio al mercado
objetivo. El anlisis comprende tambin el estudio de las empresas que ofrecen los
productos complementarios o sustitutos.
Responde a las siguientes preguntas:
Cuntas empresas producen el bien o servicio?
Quines competiran con el proyecto / quin es el lder?
Cul es el precio de los insumos a utilizarse en la produccin?
Cules son los
complementarios)
precios
de
los
bienes
relacionados?
(sustitutos
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94
El diseo
La calidad
El envasado
La garanta
El mantenimiento y reparacin
El servicio
Recomendaciones:
Si el producto va a tener marca:
Debe tener idntica calidad en todos los puntos de venta.
Debe estar disponible en todas las zonas comerciales.
Investigacin Turstica |
Recomendaciones
Debe plantearse la forma de pago y precisarse las condiciones de
financiamiento, en caso de otorgarse.
En este mtodo las empresas fijan el precio segn las condiciones que sus
competidores han determinado en el mercado.
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96
Audiovisuales
Televisin
Radio
Impresos
Diarios
Revistas
Internet
Audio
Volantes
La Promocin de Ventas:
Es una compilacin de herramientas de incentivo de corto plazo para
estimular la compra ms rpida por parte de los clientes:
Clases de promocin:
a) Dirigida al consumidor
Se realiza mediante:
- Muestras gratis
- Cupones
- Descuentos
Investigacin Turstica |
- Regalos y premios
- Paquetes de precios
- Garantas del producto
b) Dirigida al canal de distribucin
Se realiza mediante:
- Descuentos en el precio
- Bonificaciones
- Publicidad compartida
- Bienes sin costo
- Capacitacin
c) Dirigida a la fuerza de venta
Se realiza mediante:
- Convenciones
- Paquetes de material
- Reconocimientos
- Premios y regalos
B. PUBLICIDAD
Es la relacin directa entre el productor y el consumidor sin pasar por
intermediarios
Actividades: Ventas por correo: Normal, electrnico, Ventas a domicilios,
Telecompra, Expendio por mquinas automticas
Las Relaciones Pblicas
Esfuerzo amplio de comunicacin para influir en actitudes de diversos grupos
de consumidores hacia la empresa
Actividades:
Relaciones con la prensa
Publicidad de imagen
Comunicacin corporativa
Usos:
Publicaciones
Eventos
Noticias
Conferencia
Actividades de servicio social
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98
1 2 . 7
E T A P A S D E L P R O C E S O
D E M E R C A D O
D E
I N V E S T I G A C I N
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12.8
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100
12.9
Calentamiento
Discusin
Resumen y conclusiones
INVESTIGACIN CUANTITATIVA
1 2 . 9 . 1 La Encuesta
La encuesta es la recopilacin de datos, producto de las entrevistas a
personas. En cualquier encuesta se entrevista a consumidores, compradores,
distribuidores, proveedores y toda persona que tenga la informacin que se
necesite obtener para la investigacin de mercado.
12.9.2 CLASIFICACIN DE LAS ENCUESTAS
MTODO DE ENCUESTA
Telefnica
En hogares
T.
Tradicional
Por correo
Personal
Fax
Locacin
central
Asistida por
computadora
Va pblica
Correo
central
Correo
electrnico
Internet
Investigacin Turstica |
ESPECIFICAR LA INFORMACIN
NECESARIA
DETERMINAR EL CONTENIDO DE
LAS PREGUNTAS
OBTENER UN NMERO
CONVENIENTE DE ENCUESTAS
PARA LA PRUEBA PILOTO
Generalmente 10
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102
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
o)
Clculo y definicin
investigacin.
p)
q)
r)
s)
t)
u)
v)
del
tamao
de
muestra
definitivo
para
y)
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la
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104
Investigacin Turstica |
| Investigacin Turstica
105
106
mundo, consiste en lograr una visin somera de lo que puede ser el estudio
definitivo, por otro lado la muestra piloto es importante por que se podr
observar algunos errores que se han cometido y se enmendarn en el trabajo
de campo de la investigacin, el anlisis, si bien es cierto, todava no reflejar la
informacin necesaria, se deber tomar con la misma seriedad a fin de
perfeccionar los instrumentos del trabajo de campo evitando los posibles
sesgos detectados en la muestra piloto, asimismo, permitir perfeccionar los
cuestionarios de tal manera que nos permita lograr obtener informacin de
mayor fidelidad y ms cerca a la verdad.
n) Realizacin de los clculos de los estadsticos necesarios para la investigacin
Los estadsticos necesarios para la investigacin son la media, la varianza,
desviacin estndar, los niveles de confianza admisibles, los intervalos
correspondientes, los grados de precisin.
o) Clculo y definicin del tamao de muestra definitivo para la investigacin
La determinacin del tamao de muestra es una parte fundamental en la
investigacin de mercados, puesto que, de ello depende el xito o el fracaso
del estudio. Una muestra bien determinada permitir inferir las conclusiones
para la poblacin en su conjunto, sin temor a duda o equivocacin, sin
embargo cuando el tamao de muestra no es representativo las conclusiones
no pueden ser ciertas y estar muy lejos de la verdad, en consecuencia nuestras
afirmaciones pueden caer en el campo de lo falso o el error. Detalles sobre la
determinacin del tamao de muestra se explican en el captulo V.
p) Determinacin de las variables a estudiar, que guarden estrecha relacin con
los objetivos del trabajo de investigacin
La investigacin de mercados busca brindar informacin a la Gerencia de
Marketing para la toma de decisiones, esta informacin se logra a travs de
una investigacin del comportamiento de ciertas variables que forman parte
de un problema mercadolgico, por ejemplo la reduccin de ventas, el
lanzamiento de un nuevo producto, la aceptacin de un diseo en el
mercado, etc. La variable o variables a estudiar tienen una relacin directa
con los objetivos de la investigacin y el problema a resolver, si se determinan
adecuadamente las variables de estudio, evidentemente se tendr gran parte
del camino recorrido en la investigacin.
q) Diseo de los instrumentos de recoleccin de la informacin
Existe diversidad de formas de recolectar informacin, desde las ms
sencillas y permisibles hasta las ms complejas y osadas. En la investigacin de
mercados se usan los cuestionarios, la observacin, la entrevista directa, la
entrevista telefnica, el anlisis de fuentes secundarias. Sin embargo, lo que
estudiaremos en esta parte son los instrumentos de mayor uso en nuestro
medio.
Una vez que el investigador ha determinado el tipo de informacin que
requiere para la solucin del problema planteado, se enfrenta a otro dilema,
definir el tipo de instrumento que emplear para la recoleccin de la
informacin, en primer lugar, deber definir si hace uso de la fuente primaria o
fuente secundaria. Es conocido que las fuentes secundarias son de menor
costo y accesibles con menor dificultad, sin embargo no son confiables cien
por cien, tampoco se ajustan a las necesidades del investigador. Las fuentes
primarias son de mayor costo y tienen mayor dificultad para obtenerlas, pero
son ms confiables y el investigador tiene la posibilidad de obtener justo la
informacin que necesita especficamente para el estudio.
Estas fuentes primarias son objeto de nuestra atencin en esta parte del
libro, as tenemos por ejemplo los cuestionarios, que pueden ser a su vez
personales o directos, telefnicos o indirectos, las observaciones, etc. Todo este
Investigacin Turstica |
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108
siguientes pasos:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Establecer la estructuracin de las preguntas o disposicin en el cuestionario, de tal manera que mantengan coherencia
7)
8)
9)
r)
Investigacin Turstica |
realizar el trabajo. Otro aspecto que se debe tocar son: los equipos de trabajo y
los niveles de supervisin.
u) Supervisin de la aplicacin de los instrumentos de recoleccin de datos
Es importante tomar en cuenta que por cada diez encuestadores existir
un supervisor, es decir que cada equipo de trabajo contar con un supervisor y
diez encuestadores como mnimo, es necesario que por rea de trabajo exista
un coordinador de rea y por cada cinco coordinadores existir un supervisor
de coordinacin y finalmente habr un jefe de trabajo de campo quien
responde por todo el levantamiento de informacin ante el responsable de la
investigacin de mercados.
v) Tabulacin de la informacin recopilada a travs de los instrumentos de
recoleccin
Luego del trabajo de campo, estamos en condiciones de iniciar otro
trabajo que reviste importancia para garantizar resultados satisfactorios, este
trabajo es la tabulacin de la informacin. Para tal efecto es importante
primero efectuar una seleccin o depuracin de los instrumentos vlidos,
desechando las encuestas que no sirven al estudio, las encuestas pueden ser
desechadas por encontrarse incompletas, deterioradas, o cuando su llenado
no es coherente, tambin pueden ser desechadas cuando las preguntas de
control advierten o evidencian respuestas falsas, cuando se puede comprobar
que han sido llenadas por una sola persona, es decir los mismos encuestadores,
cuando existen errores evidentes de sesgo. Posteriormente a esta depuracin y
contando con una seleccin de instrumentos de recopilacin de informacin,
se procede a la tabulacin en s, que consiste en aplicar conocimientos bsicos
de estadstica, para poder efectuar el conteo de la frecuencia de los
resultados o respuestas, es bueno confeccionar un cuadro de frecuencias,
para luego hacer los clculos de los estadsticos necesarios.
w) Anlisis de la informacin y pruebas de confirmacin de resultados
El anlisis de la informacin se realiza mediante mtodos preestablecidos.
Existe el anlisis cuantitativo dentro del cual hay tres tipos de anlisis, el anlisis
univariado, el anlisis bivariado y el anlisis multivariado de datos, estos tipos de
anlisis se detallan con mayor precisin en los captulos posteriores. Existe otro
tipo de anlisis que es el cualitativo, y consiste en evaluar las respuestas a tal
punto de establecer relaciones entre ellas, que nos lleven a conclusiones
evidentes y sustentables.
x) Elaboracin de los informes del estudio realizado
El penltimo paso de un trabajo de investigacin de mercados es la
elaboracin del informe final, el mismo que contendr los resultados, hallazgos
y conclusiones a los que se han arribado como consecuencia del trabajo en
conjunto, en los captulos posteriores expondremos sobre el informe con mayor
detalle.
y) Sustentacin de los resultados obtenidos
El ltimo aspecto que se debe cumplir es la sustentacin de los hallazgos
obtenidos en el estudio, es conveniente que la sustentacin se haga con
documentos probatorios, as como figuras, fotografas, lminas y grficos que
permitan una explicacin ms convincente.
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115
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IV.-Bases tericas.
a) Antecedentes del estudio
b) Definicin de los trminos bsicos.
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118
Investigacin Exploratoria
Investigacin Concluyente
119
120
Estudio de casos:
El mtodo de casos conlleva a efectuar estudios de un nmero pequeo
de casos, considerados as a un nmero de consumidores, productos,
tiendas, mayoristas o minoristas, con la finalidad de obtener una
descripcin y comprensin completa de las relaciones de los diversos
factores que inciden en cada caso sobre un problema especfico.
Los autores no se ponen de acuerdo en este aspecto, hay quienes
consideran que el diseo de casos no es un tipo de investigacin
concluyente sino por el contrario forma parte de la investigacin
exploratoria, sin embargo creemos que el mtodo de casos es
investigacin concluyente cuando lo que se busca es establecer reglas
generalmente aceptadas y que han sido probadas en un gran nmero
de casos, de eso se trata cuando los autores efectan investigaciones
para determinar las razones de la eficiencia o xito de determinadas
empresas, es el caso de la Calidad Total, probada y aceptada, El estudio
de casos consiste en analizar un nmero de casos de caractersticas
similares para detectar alguna informacin razonable que explique la
situacin dada, el estudio se puede dar en un gran nmero de casos
como puede ser que se haga con un solo caso. Los casos se estudian con
la finalidad de establecer tres tipos de factores:
a. Los rasgos que son comunes a todos los casos en el grupo
general
b. Los rasgos que no son comunes a todos los casos, sino comunes
a ciertos subgrupos
c. Los rasgos que son exclusivos de un caso especfico.
Mtodo Estadstico:
Este tipo de diseo de investigacin es usado para hacer un anlisis
detallado en un nmero pequeo de casos con el fin de llegar a
conclusiones que puedan ser generalizadas en una gran poblacin, por
ejemplo: se puede efectuar un estudio de las caractersticas de los
clientes a crdito de una determinada empresa, con el fin de aplicado al
total de los clientes a crdito.
Mientras que el estudio de casos trata del anlisis completo de un gran
nmero de factores que ocurren en unos pocos casos, el estudio
estadstico se encarga del estudio de un pequeo nmero de factores o
factor nico, en un gran nmero de casos, es decir mediante el mtodo
estadstico se trata de analizar datos en forma masiva para adoptar
conclusiones inferenciales, mediante la consideracin de los estadsticos
como: las medidas de tendencia central, medidas de dispersin, prueba
de hiptesis, porcentajes y dems procedimientos estadsticos de mayor
uso. Este tipo de investigacin es usado por las empresas de opinin para
determinar la sintona o preferencias electorales, as como cuando se
quiere determinar el uso de un producto por el consumidor segn su sexo
y edad.
Investigacin Turstica |
b) Investigacin Experimental
Experimentacin
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122
Grupo experimental
Son grupos de personas, consumidores o clientes que son sometidos o
expuestos a una variable experimental, en los experimentos pueden existir
uno o ms grupos experimentales, donde cada uno recibe un
tratamiento o combinacin de tratamientos, dependiendo del diseo
experimental adoptado.
Grupo de control
Los experimentos, de acuerdo con el diseo que se desea aplicar, debern
contar con un grupo de control, al cual no se le aplican ningn tipo de
variaciones reales que sufre el grupo experimental por efecto de la variable
aplicada, comparndola con el grupo de control, que slo estar expuesto
a las variables extraas no manejadas por el investigador.
Tipos de diseo de experimentacin
Diseo "Solo despus"
El presente diseo, es considerado uno de los ms sencillos e incluso se
desestima su consideracin como un experimento, sin embargo, es usado a
menudo por aquellos que tienen mucho inters por el valor cientfico de sus
resultados.
En este tipo de experimento, un grupo de personas, consumidores o clientes
es sometido a un tratamiento experimental, es decir a los efectos de una
variable especifica. Como su nombre lo indica el grupo es sometido a
medicin despus que ha recibido el tratamiento, a este diseo se le llama
tambin estudio de un solo caso.
Para ilustrar este diseo utilizaremos el siguiente ejemplo: Una empresa
desea elevar las ventas de su producto, para tal efecto disea un spot
publicitario, que es aplicado por una emisora local durante un mes,
seguidamente, se mide las ventas comparndolas con las ventas realizadas
antes de la aplicacin de la publicidad.
En consecuencia es necesario comprender que en este tipo de
experimentos, el efecto de cualquier variable experimental en un grupo de
personas o consumidores determina un comportamiento inducido para la
decisin de compra.
Esto se comprueba comparando la reaccin del consumidor despus de la
aplicacin de la variable experimental, con los resultados obtenidos por
otras formas o sin presencia de la variable.
Diseo "Antes-despus"
Este diseo supera algunos de los problemas del anterior al incluir una pre medicin de la variable dependiente, antes de exponer a los sujetos a la
variable experimental y luego tambin la medicin, una vez de haber sido
expuestos al experimento.
Investigacin Turstica |
Capitulo
13
Teora y Modelos del
Desarrollo Turstico
| Investigacin Turstica
124
13.1
Organizacin Mundial del Turismo (OMT) (WTO), (1993). Desarrollo Turstico Sostenible, Gua para Planificadores Locales.
Madrid: OMT.
21 Sergio Pontiero Vitale. Metodologa en Turismo. Editorial Trillas. Mxico 1995.
20
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125
La vida del hombre (turista), se torna cada vez ms compleja y angustiosa en cada
una de sus manifestaciones. La Turismologa, no puede ser ajena a esta realidad, es as
que su objeto cientfico, procura al hombre (turista) de los medios que le permita
satisfacer plenamente sus necesidades y expectativas tursticas a travs de sus
profesionales, que cumplen diferentes roles ya sea como orientadores, consejeros,
asesores, u organizadores calificados.
La Turismologa inicia su dinmica como ciencia, investigando en el hombre (turista),
la naturaleza de sus afanes, deseos, necesidades, expectativas y exigencias de
esparcimiento y descanso, contando con la participacin de la sociologa, economa,
antropologa, biologa, filosofa y aun de la metafsica.
Identificado el afn, necesidad o exigencia de esparcimiento y descanso, establece
que, por su naturaleza, corresponde a la Turismologa satisfacerlas, sta la catalogar
como
motivacin
cultural,
natural,
ecolgica, o esotrica.
Identificada y catalogada la motivacin,
continua con la bsqueda, creacin y
desarrollo de su correlato satisfactorio el
atractivo (oferta primaria), que como
seala Roberto Boulln, viene a ser la
materia prima del turismo.
| Investigacin Turstica
126
Por
ser una actividad que cada vez requiere una mayor tecnologa de
servicios.
Porque
Investigacin Turstica |
El trmino sistemas est siendo utilizado cada vez ms para referirse a mtodos de
anlisis cientficos que son particularmente adaptados para desempear la
complejidad. Herbert Simn no solamente hace hincapi en este modelo para analizar
el comportamiento de las organizaciones, sino que tambin subraya su importancia en
la ciencia de la administracin de organizaciones.
El socilogo George Homans, utiliza los conceptos de sistemas como la base para su
investigacin emprica en grupos sociales. Desarroll un modelo de sistemas sociales
adecuado para grupos pequeos y tambin para grandes organizaciones. Desde su
punto de vista, una organizacin est formada por un sistema ambiental externo y un
sistema interno de relaciones que son interdependientes.
Philip Selznick, utiliza el anlisis funcional estructural y el modelo de sistemas en sus
estudios de las organizaciones. La organizacin es un sistema dinmico,
constantemente en cambio, en adaptacin a las presiones internas y externas, y est
en un proceso continuo de evolucin.
Los sistemas estn constituidos por individuos que interactan como conjuntos en
relacin con un sistema formal de coordinacin. La estructura concreta es, por tanto,
un resultado de las influencias recprocas de los aspectos formal e informal de la
organizacin. Adems, esta estructura es en s una totalidad, un organismo adaptable
que reacciona a las influencias de un medio ambiente externo. Selznick, utiliz este
marco de referencia de sistemas para la investigacin emprica en agencias de
gobierno y otras organizaciones complejas.
Estos ejemplos de la tendencia a adaptar el modelo de sistemas a la teora de las
organizaciones, de ninguna manera cubren todas las posibilidades; simplemente
ilustran los acontecimientos actuales. En cualquier forma, son suficientes para indicar la
creciente atencin que se da al estudio de las organizaciones como sistemas
complejos. En una sola cosa parecen estar de acuerdo ahora todas las diversas
escuelas de anlisis organizacional. Las organizaciones son sistemas; en realidad son
sistemas abiertos.
La referencia a otras disciplinas cientficas puede ayudar a entender qu est
ocurriendo en el campo de la teora de las organizaciones. Con el desarrollo de
nuevos esquemas conceptuales o paradigmas que ofrecen un punto de vista
diferente y un nuevo comienzo, han ocurrido grandes cambios en todos los campos
de la ciencia.
El modelo de sistemas representa un nuevo paradigma para el estudio de las
organizaciones y su administracin, una base para pensar en la organizacin como un
sistema abierto en interaccin con su medio ambiente. Eso tambin ayuda a
mantener las interrelaciones entre los principales componentes de una organizacin;
estructura, sus objetivos, tecnologa, y relaciones psicosociales. Ofrece un marco de
referencia ms adecuado para la prctica administrativa o de direccin de cualquier
tipo de organizacin.
Finalmente, Porter, en su obra La Ventaja Competitiva de las Naciones, plantea
aspectos sumamente vlidos para promover el desarrollo no solo de los pases como
tales sino de las regiones o zonas al interior de los pases, ya que su teora de
competitividad puede ser aplicada an a las zonas ms pequeas de un pas,
especialmente cuando se trata de fomentar el turismo dentro de una zona especfica
como es el mercado receptor del Cusco, si se quiere de toda la regin sur.
Sus propuestas constituyen un modelo de anlisis extraordinario que nos permite
evaluar cmo se encuentran los factores bsicos y avanzados del turismo en la zona,
cuales son los sectores o actividades de soporte existentes, cuales son las condiciones
| Investigacin Turstica
127
128
de la demanda turstica actual y que nivel de competencia existe entre las distintas
zonas tursticas del departamento o del pas que ofertan atractivos tursticos y entre las
empresas que operan servicios tursticos a nivel local, regional y nacional. Se trata,
pues de un modelo terico que demanda un anlisis y aplicacin al sector turstico de
la zona de estudio.
13.4
Este modelo tiene sus races en las propuestas realizadas por Von Bertalanfy,
pero su aplicacin al campo del turismo empresarial, nos permite adecuar en su
organizacin y administracin en general, se efecta esta adecuacin a partir de
otros pensadores dentro de los cuales destacan: Kast Freemont y James. Rosenzweig,
Estos autores abordan las organizaciones tomando como criterio bsico de anlisis el
modelo sistmico. Desde esa perspectiva, el desarrollo del turismo en el mercado
receptor del Cusco, implica la aplicacin de un modelo sistmico de desarrollo
turstico que integrado fundamentalmente por los siguientes modelos sistmicos:
13.5.1 El modelo sistmico organizacional y administrativo del turismo
13.5.2 El modelo sistmico econmico y financiero para el turismo
13.5.3 El modelo sistmico de programacin turstica
13.5.4 El modelo sistmico de facilitacin turstica
13.5.5 El modelo sistmico de informacin y comunicacin turstica.
13.5.6 El modelo sistmico promocional del turismo.
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130
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14
Capitulo
MODELO DE GESTIN
DEL TURISMO DESDE EL
PUNTO DE VISTA
COMPETITIVO
14.1
14.2
14.3
14.4
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Capitulo
15
MODELOS PARA LA
INVESTIGACIN
DEL RECURSO
HUMANO EN LA
ADMINISTRACIN
DE LA EMPRESA
TURSTICA
15.1
El Modelo Burocrtico
15.2
El Modelo Acadmico
15.3
El Modelo Poltico
15.4
15.5
15.6
15.7
15.8
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de
la
organizacin
(tamao
estructura
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Capitulo
16
Investigacin
Motivacional en Turismo
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Teoras de
Contenido
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Condicin de trabajo
Supervisin recibida
El salario, etc.
Grado de responsabilidad
El reconocimiento
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Investigacin Turstica |
16.4
TEORAS DE PROCESOS
Agrupa a aquellas teoras que consideran la forma (proceso) en que la persona
llega a motivarse. Contestan a la pregunta Cmo se motiva la persona? Son
teoras que proponen soluciones. Se citan a las siguientes:
Teora de la Expectacin de Vroom
Teora de la Equidad de Stacy Adams
Teora de la modificacin de la conducta de B.F. Skinner.
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a. ACTITUDES
Muchos fumadores tienen la actitud de que es necesario mantenerse fiel a una
marca de cigarrillos (no importa la que sea), a fin de poder apreciar integralmente
el cigarrillo. Los que no lo hacen no son verdaderos fumadores.
b. SUPOSICIONES
Muchas personas suponen que el fumar es ser sociable. Suponen que fumar
facilita la accin social. Suponen que fumar estimula el trabajo intelectual.
c. SENSACIONES
En el fumar estn involucrados una serie de sensaciones a saber: la suavidad del
envoltorio de celofn, la lista redondeada, levemente granulosa textura del papel
del cigarrillo; el sentir en los labios una forma cilndrica, firme, pero que al mismo
tiempo cede; los trazos de tabaco en la lengua, y la sensacin de los dedos al
secarlos.
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d. IMGENES
Las personas tienen formadas imgenes bien definidas respecto al tipo de
personas que fuman. Los grandes fumadores son considerados como activos. El
fumar mucho es demostracin de vigor.
e. MOTIVOS
ntimamente relacionado con la imagen anteriormente citada, ciertas personas,
particularmente varones se ven motivados a fumar para demostrar que son viriles,
para demostrar energa, vigor, potencia.
Dentro de este aspecto se considera que ciertas personas como el caso de los
varones fuman para disimular sus problemas ntimos, por ejemplo cuando estn
preocupados por problemas de trabajo, negocios, etc.
Para disimular su aislamiento o soledad en las reuniones sociales. Las mujeres en
cambio a veces fuman motivadas por el deseo de hacer notar las joyas que
poseen en sus manos.
Se han presentado por separado estas conclusiones nicamente por razones de
didctica, puesto que en la prctica, se relacionan ntimamente entre s,
constituyendo un cuadro explicativo del por qu del fumar.
Por otra parte es necesario destacar que las investigaciones Motivacionales no
restan a las investigaciones convencionales, ms bien se integran con stas,
permitiendo al empresario y al investigador contar con elementos de juicio para
estructurar adecuadamente su poltica de comercializacin, y analizar el
problema ms exhaustivamente.
16.6 TCNICAS UTILIZADAS EN LA INVESTIGACIN MOTIVACIONAL.
Para el desarrollo de las investigaciones Motivacionales debe recurrirse a las
tcnicas especiales, puesto que pocas veces las personas manifestaran
conscientemente sus motivos.
Por ejemplo, cuantas personas manifestarn que les gustara adquirir cigarrillos
importados porque les hace parecer importantes?
Esta es una de las razones por las cuales no se obtienen resultados fidedignos
mediante preguntas simples del tipo Por que hace tal cosa?.
Aunque las personas estuvieran dispuestas a manifestar conscientemente sus
motivos, muchas de ellas se encuentran imposibilitadas de hacerlo, simplemente
porque no los conocen.
Las tcnicas que se utilizan estn basadas en los tests psicolgicos usados en los
consultorios para el estudio de las personalidades.
Estas tcnicas varan desde las entrevistas de profundidad a los tests proyectivos.
16.6.1LAS ENTREVISTAS
DE PROFUNDIDAD
Se desarrollan mediante la formulacin de una serie de preguntas
buscando profundizar cada vez ms en el tema. El xito de las entrevistas de
este tipo depende mucho de la capacidad del investigador que entrevista.
Esta capacidad puede sintetizarse en saber estimular al interrogado a
hablar sin dirigir las respuestas.
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16.6.2LAS TCNICAS
PROYECTIVAS
Estn basadas en el principio de enfrentar al interrogado con situaciones de
ex profeso ambiguas, las cuales debe interpretar. En este proceso de
interpretacin, la persona descubre su mundo interior de valores, actitudes,
sentimientos, etc.
Entre los principales tests cabe mencionar los siguientes:
TESTS DE FRASES INCOMPLETAS.Es similar al anterior; se presenta una serie de frases incompletas y se
solicita al interrogado que las complete. Luego se efecta el
correspondiente anlisis de las respuestas completadas por el
interrogado.
TESTS DE APERCEPCIN TEMTICA.Consiste en enfrentar al encuestado con una escena y se le solicita que
la interprete.
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Bibliografa
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