Actividad de aprendizaje 4

Elaboracin de productos saludables

Con el fin de culminar el proceso de motivacin para la implementacin de dietas
saludables, debe elaborar un producto teniendo en cuenta los siguientes pasos:
1. Determine para que poblacin es el producto (nio, adulto o adulto mayor).
2. Haga tres ensayos del producto para que estandarice la frmula.
3. Explique la frmula que escogi y argumente por qu.
4. Realice la secuencia fotogrfica de los pasos de la elaboracin del
producto.
5. Elabore un diagrama de un proceso donde explique el procedimiento.
6. Asigne un nombre al producto y elabore una etiqueta teniendo en cuenta el
tipo de producto y la poblacin objetivo.

Pasos para enviar la evidencia:

1.
2.
3.
4.
5.

Resolver la evidencia.
Clic en el ttulo de esta evidencia.
Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
Dejar un comentario al tutor (opcional).
Clic en Enviar.

Criterios de evaluacin
Determina la composicin de las frutas y verduras teniendo en cuenta su
caracterizacin para el procesamiento de alimentos saludables.
Elabora un producto saludable teniendo en cuenta el proceso necesario para
desarrollarlo.