Del proceso elegido para la produccin de cido ctrico se obtendrn como subproductos:

Impurezas provenientes de la melaza.

Micelio.
Agua con sulfato de calcio.

Los procesos para el tratamiento de subproductos sern:

Reutilizacin de micelio como alimento de ganado y mejorador de suelos.

Recuperacin de agua para su reutilizacin al inicio del proceso mediante una columna de
intercambio inico, en la cual se removeran los iones presentes del sulfato de calcio en
agua. Es posible utilizar zeolitas, las cuales estn compuestas por sodio, aluminio y
silicatos, para que los iones en solucin precipiten en forma de sales insolubles en agua.
[Kumar & Singh, 2006, p. 70]

Kumar, R. & Singh, R. [2006] Municipal Water and Waste Water Treatment, Insian Institute of
Science, Bangalore, India