LIMA METROPOLITANA : VOLUMEN DE INGRESO Y PRECIO EN MERCADO MAYORISTA Nº 1

(S/. x Unidad de medida)

FECHA: 05/03/2009
Volumen de Ingreso (t) Precios S/.x Unidad de Medida
Promedio Precio Promedio
PRODUCTOS
Ayer Hoy ULT. 7 ULT. 4 Unidad Equiv Ayer Hoy Ultimos
Tendencia
DIAS Jueves de Med en Kg. 7 días
ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 ATADO 1 1.40 1.40 1.27 Estable
AJI AMARILLO SECO 0 1 0 3 KILOGRAMO 1 6.25 5.75 5.59 Estable
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/ 95 110 60 54 KILOGRAMO 1 1.55 1.55 1.57 Estable
AJI MONTA?A/CHANCHAMAYO(COSTA 3 0 0 0 KILOGRAMO 1 4.63 4.50 4.52 Estable
AJI PAPRIKA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 6.25 6.25 6.25 Estable
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) 51 77 61 49 CAJON 18 41.25 ### 33.39 Estable
AJI SECO PANCA 1 6 0 5 KILOGRAMO 1 7.75 7.75 7.93 Estable
AJO CRIOLLO O NAPURI 32 52 62 81 KILOGRAMO 1 2.75 2.75 2.75 Estable
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICO 0 3 0 0 KILOGRAMO 1 3.68 3.75 3.71 Estable
ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 ATADO 1 1.65 1.75 1.61 Estable
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEB 2 1 0 0 DOCENA 4 7.25 7.25 8.29 Estable
APIO CRIOLLO/SERRANO 0 0 0 0 ATADO 3 4.25 4.25 3.80 Estable
ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOL 42 93 54 43 KILOGRAMO 1 2.18 2.18 2.22 Estable
ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA 80 1 53 33 KILOGRAMO 1 1.53 1.53 1.70 Estable
BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 DOCENA 3 6.25 6.50 6.00 Estable
BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 ATADO 1 0.90 0.90 0.74 Estable
BROCOLI 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 2.10 1.90 2.08 Estable
CAIGUA (SELVA) 0 0 0 0 CAJON 12 14.67 ### 15.85 Estable
CAMOTE AMARILLO 147 159 158 166 KILOGRAMO 1 0.45 0.45 0.46 Estable
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PE 171 96 0 45 KILOGRAMO 1 0.49 0.42 0.46 Estable
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TAMB/L 391 36 0 11 KILOGRAMO 1 1.28 1.28 1.29 Estable
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA 0 0 0 0 ATADO 0 1.35 1.35 1.26 Estable
CHOCLO SERRANO SEMILLA CORRI 87 130 169 125 CIENTO 35 41.50 ### 41.79 Estable
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 232 343 252 269 CIENTO 42 62.00 ### 65.86 Estable
COL CHINA/LONGAPA 0 0 0 0 DOCENA 12 18.00 ### 28.86 Estable
COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) 0 2 0 0 DOCENA 35 19.25 ### 18.25 Estable
COL CRESPA 0 2 0 0 DOCENA 35 21.25 ### 20.86 Estable
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) 0 1 0 0 DOCENA 35 28.00 ### 28.21 Estable
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) 1 2 0 0 ATADO 2 1.75 1.75 2.43 Estable
ESPARRAGO FRESCO 0 0 0 0 PAQUETE 1 1.65 1.75 1.71 Estable
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.40 1.40 1.35 Estable
FREJOLITO CHINO 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 2.35 2.25 2.69 Estable
FRIJOL CANARIO 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 5.33 5.33 5.57 Estable
FRIJOL VERDE CANARIO 1 2 0 0 KILOGRAMO 1 2.93 2.93 2.83 Estable
FRIJOL VERDE CASTILLA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.75 0.75 0.75 Estable
HABA VERDE SERRANA 14 66 37 48 KILOGRAMO 1 0.75 0.85 0.73 Estable
HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) 0 0 0 0 ATADO 1 1.40 1.40 1.56 Estable
HOLANTAU/HORGANICA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 11.25 ### 11.21 Estable
HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) 0 0 0 0 ATADO 1 1.75 2.25 1.57 Estable
KION (COSTA/SELVA) 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 3.75 3.75 3.75 Estable
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SE 0 0 0 0 DOCENA 6 9.25 9.25 9.11 Estable
LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B 0 1 0 0 DOCENA 6 7.25 6.50 6.29 Estable
LECHUGA SERRANA SEDA 0 0 0 0 DOCENA 3 7.25 5.50 6.46 Estable
LIMON SUTIL BOLSA 5 155 231 260 BOLSA 45 34.50 ### 35.64 Estable
LIMON SUTIL CAJON 3 137 102 192 CAJON 23 27.25 ### 27.36 Estable
MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 6.25 6.25 6.32 Estable
MAIZ MORADO 46 88 55 67 KILOGRAMO 1 3.25 3.28 3.20 Estable
MANZANA CTE/PARA AGUA 3 12 0 9 KILOGRAMO 1 0.75 0.75 0.84 Estable
MARACUYA COSTA 32 48 34 37 KILOGRAMO 1 1.45 1.45 1.49 Estable
LIMA METROPOLITANA : VOLUMEN DE INGRESO Y PRECIO EN MERCADO MAYORISTA Nº 1
(S/. x Unidad de medida)
FECHA: 05/03/2009
Volumen de Ingreso (t) Precios S/.x Unidad de Medida
Promedio Precio Promedio
PRODUCTOS
Ayer Hoy ULT. 7 ULT. 4 Unidad Equiv Ayer Hoy Ultimos
Tendencia
DIAS Jueves de Med en Kg. 7 días
NABO (CRIOLLO/SERRANO) 0 0 0 0 ATADO 1 1.10 1.10 1.15 Estable
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO 17 12 30 0 KILOGRAMO 1 1.18 1.25 1.37 Estable
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/LAV 0 1 0 0 KILOGRAMO 1 1.05 1.13 1.16 Estable
PACCHOY 0 0 0 0 DOCENA 6 18.00 ### 28.93 Estable
PALLAR VERDE SERRUCHO 2 2 0 0 KILOGRAMO 1 1.90 1.90 1.83 Estable
PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO 111 52 0 51 KILOGRAMO 1 1.00 0.98 1.01 Estable
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 913 1246 1161 956 KILOGRAMO 1 1.05 1.05 1.00 Estable
PAPA CANCHAN 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.10 1.08 1.04 Estable
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 88 226 144 107 KILOGRAMO 1 1.03 1.01 1.01 Estable
PAPA HUAMANTANGA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.93 0.85 0.90 Estable
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO 0 8 0 0 KILOGRAMO 1 0.95 0.95 0.96 Estable
PAPA NEGRA ANDINA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.95 0.95 0.94 Estable
PAPA PERRICHOLI 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.10 1.10 1.05 Estable
PAPA PERUANITA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.95 0.95 1.01 Estable
PAPA UNICA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.95 0.95 0.96 Estable
PAPA YUNGAY 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 0.99 1.00 0.97 Estable
PEPINILLO 0 0 0 0 DOCENA 6 4.50 4.50 4.20 Estable
PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) 0 0 0 0 ATADO 1 1.25 1.25 1.43 Estable
PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/P 38 19 34 37 CAJON 18 26.50 ### 26.07 Estable
PORO (CRIOLLO/SERRANO) 0 0 0 0 ATADO 3 1.75 1.75 1.57 Estable
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) 0 0 0 0 ATADO 1 1.25 1.25 1.26 Estable
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ITAL 62 50 53 51CAJON CHICO 27 48.25 ### 46.71 Estable
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CO 6 27 26 37 KILOGRAMO 1 2.43 2.20 2.42 Estable
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(C 34 19 29 29 KILOGRAMO 1 1.05 1.05 1.07 Estable
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA) 127 275 213 222SACO CHICO 65 59.50 ### 54.57 Estable
ZAPALLO ITALIANO 0 0 0 0 DOCENA 12 7.25 7.25 7.21 Estable
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SE 19 31 33 29 KILOGRAMO 1 1.15 1.13 1.20 Estable

Los precios corresponden a productos de primera calidad e incluyen, el precio pagado al productor, flete y ganancia del comerciante mayorista
Fuente : Empresa Municipal de Mercados Mayoristas S.A .
Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Económicos y Estadística
Entre a esta dirección, para ver días anteriores
http://www.minag.gob.pe/boletines/precios-de-productos-del-mercado-agricola/index.html
... Sin información
Baja Notable En Baja Estable En Alza Alza Notable

De -3.1% a menos De -3.1% a -0.5% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a +3.0% De +3.1% a más
LIMA METROPOLITANA : VOLUMEN DE INGRESO Y PRECIO EN MERCADO MAYORISTA Nº 2
(S/. x Unidad de medida)
FECHA: 05/03/2009
Volumen de Ingreso (t) Precios S/.x Unidad de Medida
Promedio Precio Promedio
PRODUCTOS
Ayer Hoy ULT. 7 ULT. 4 Unidad Equiv Ayer Hoy Ultimos
Tendencia
DIAS Jueves de Med en Kg. 7 días
AGUAJE 0 0 0 0 BANDEJA 10 14.00 ### 13.57 Estable
ALBARICOQUE 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 3.10 3.10 3.12 Estable
BERENJENA NARANJA PINTO 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 ... 2.40 2.34 Estable
CARAMBOLA (SELVA/COSTA) 5 1 5 8 CAJON 10 9.00 9.00 9.29 Estable
CHIRIMOYA CUMBE 20 8 15 4 KILOGRAMO 1 5.15 5.25 5.26 Estable
CIRUELA ROJA/CRIOLLA 7 14 0 14 CAJON 24 22.50 ### 22.64 Estable
CIRUELA SEDA/IMPORTADA 0 0 0 0 BANDEJA 24 44.00 ### 44.86 Estable
COCO (COSTA /SELVA) 12 0 0 0 UNIDAD 2 1.70 1.70 1.64 Estable
COCONA (SELVA) 0 0 0 0 BANDEJA 15 17.00 ### 18.14 Estable
FRESA AROMA 9 6 0 9 KILOGRAMO 1 3.10 3.30 3.10 Estable
GRANADILLA COSTA (NORTE 5 7 0 6 CIENTO 8 25.00 ### 25.71 Estable
GRANADILLA SELVA 18 61 23 32 CAJON 13 43.50 ### 43.57 Estable
GUANABANA DE LA COSTA 0 0 0 0 JABA 15 24.00 ### 24.21 Estable
GUANABANA DE LA SELVA 0 1 0 0 CAJON 12 17.50 ### 17.50 Estable
HIGO MADURO O BREVAS 7 5 5 8 BANDEJA 3 5.50 5.50 5.43 Estable
KIWI IMPORTADO CHILENO 7 0 0 0 CAJA 12 44.00 ### 44.00 En Baja
LIMA DULCE (COSTA) 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.40 1.40 1.34 Estable
LIMON DULCE - SELVA 2 0 0 0 JABA 20 19.00 ### 19.50 Estable
LUCUMA DE SEDA (COSTA/S 16 12 0 7 KILOGRAMO 1 3.90 4.00 4.02 Estable
LULO 0 2 0 0 JABA 20 16.00 ### 16.64 Estable
MAMEY (COSTA) 2 4 0 0 KILOGRAMO 1 1.50 1.45 1.48 Estable
MANDARINA SATSUMA (COS 62 61 46 27 KILOGRAMO 1 1.40 1.40 1.57 Estable
MANDARINA TANGERINA 11 11 0 0 JABA 16 14.50 ### 15.00 Estable
MANGO CRIOLLO PLANTA ( C 23 19 19 7 CAJON 22 36.50 ### 39.29 Estable
MANGO EDWARD PLANTA 2 8 0 0 BANDEJA 17 39.00 ### 41.08 Estable
MANGO HADEN /HAYDE (PLA 5 13 0 18 BANDEJA 16 31.00 ### 29.93 Estable
MANGO KAFRO / JAFRO (CO 0 2 0 13 BANDEJA 17 31.00 ### 30.07 Estable
MANGO KENT (COSTA) 6 8 0 16 BANDEJA 16 30.00 ### 30.07 Estable
MANGO ROSADO / PLANTA ( 10 15 23 6 CAJON 25 41.50 ### 43.64 Estable
MANZANA CTE/PARA AGUA 22 20 43 55 CAJON 24 24.50 ### 24.50 Estable
MANZANA DELICIA (COSTA) 45 54 58 104 CAJON 24 37.50 ### 37.36 Estable
MANZANA GOLDEN 2 2 0 0 KILOGRAMO 1 3.70 3.70 3.70 Estable
MANZANA IMPORTADA (CHIL 83 76 0 58 CAJA 20 61.50 ### 62.43 Estable
MANZANA ISRAEL 101 82 125 125 KILOGRAMO 1 0.75 0.75 0.79 Estable
MANZANA PACHACAMAC 2 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.70 1.75 1.73 Estable
MANZANA WINTER 14 5 0 12 CAJON 24 31.00 ### 32.00 Estable
MARACUYA COSTA 21 21 13 17 KILOGRAMO 1 1.30 1.35 1.36 Estable
MELOCOTON BLANQUILLO 25 16 0 28 CAJON 12 27.00 ### 26.14 Estable
MELOCOTON DURAZNO HUA 34 45 30 28 CAJON 12 29.00 ### 27.43 Estable
MELON COQUITO 42 32 46 37 BANDEJA 12 8.00 8.00 8.36 Estable
MEMBRILLO CRIOLLO 2 0 0 0 CAJON 22 25.00 ### 24.36 Estable
MEMBRILLO SERRANO 5 0 6 12 CAJON 24 26.50 ### 25.71 Estable
NARANJA PRIMAVERA (COST 2 2 0 8 KILOGRAMO 1 0.85 0.85 0.85 Estable
NARANJA TANGELO SELVA 29 34 22 21 JABA 22 19.00 ### 18.93 Estable
NARANJA VALENCIA (SELVA) 255 289 136 163 JABA 24 15.50 ### 15.50 Estable
LIMA METROPOLITANA : VOLUMEN DE INGRESO Y PRECIO EN MERCADO MAYORISTA Nº 2
(S/. x Unidad de medida)
FECHA: 05/03/2009
Volumen de Ingreso (t) Precios S/.x Unidad de Medida
Promedio Precio Promedio
PRODUCTOS
Ayer Hoy ULT. 7 ULT. 4 Unidad Equiv Ayer Hoy Ultimos
Tendencia
DIAS Jueves de Med en Kg. 7 días
NARANJA WASHINGTON NAV 48 42 32 33 KILOGRAMO 1 1.40 1.35 1.40 Estable
PALTA CRIOLLA SELVA 24 16 0 19 CAJON 12 9.50 9.50 9.50 Estable
PALTA FUERTE COSTA 22 42 15 26 KILOGRAMO 1 2.30 2.30 2.38 Estable
PALTA FUERTE SELVA 1 4 0 4 CAJON 12 10.00 ### 10.50 Estable
PALTA HALL (SELVA) 7 7 0 2 CAJON 12 10.50 ### 10.00 Estable
PALTA LINDA (COSTA/SELVA 0 0 0 0 CAJON 12 10.50 ### 10.36 Estable
PAPAYA (SELVA) 113 98 144 80 CAJON 12 23.00 ### 23.21 Estable
PEPINO RAYADO O MELON 7 22 20 24 KILOGRAMO 1 1.70 1.70 1.70 Estable
PERA AGUA CRIOLLA/CORRI 6 10 11 0 JABA 16 24.00 ### 23.64 Estable
PERA AGUA ITALIANA 6 10 0 0 JABA 16 33.00 ### 32.57 Estable
PERA AGUA PACKAM IMPOR 40 4 0 20 CAJA 20 61.50 ### 62.57 Estable
PERA PERILLA 0 0 0 0 CAJON 25 34.00 ### 33.80 En Alza
PERO BLANCO 0 0 0 0 CAJON 24 24.00 ### 24.42 Estable
PERO MANZANO 0 0 0 0 CAJON 20 35.00 ### 35.33 Estable
PI?A CAYENA LISA 4 0 0 0 BANDEJA 12 18.00 ### 18.07 Estable
PI?A CRIOLLA DE SELVA 37 48 67 53 CAJON 12 12.00 ### 11.64 Estable
PI?A SELVA O HAWAY 6 36 32 39 KILOGRAMO 1 0.90 0.90 0.90 Estable
PLATANO BELLACO (SELVA) 14 18 23 0 CIENTO 35 39.00 ### 40.29 Estable
PLATANO BIZCOCHO (SELVA 48 61 85 56 BANDEJA 14 10.50 ### 10.50 Estable
PLATANO ISLA (SELVA) 26 47 50 0 CIENTO 25 22.00 ### 22.71 Estable
PLATANO MANZANO (SELVA) 2 0 0 0 JABA 16 13.00 ### 13.00 Estable
PLATANO MORADO (SELVA) 0 2 0 0 CAJON 12 12.50 ### 12.50 Estable
PLATANO PALILLO/SELVA 30 8 0 0 CIENTO 35 39.00 ### 39.14 Estable
PLATANO SEDA (SELVA) 13 13 21 21 CIENTO 25 21.00 ### 21.36 Estable
PLATANO SEDA CONGO 2 7 15 17 CIENTO 20 21.00 ### 21.00 Estable
SANDIA VAR. 46 54 73 96 KILOGRAMO 1 0.55 0.55 0.55 Estable
TAMARINDO (CON CASCARA 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 2.70 2.70 2.70 Estable
TAMARINDO (SIN CASCARA) 0 0 0 0 KILOGRAMO 1 3.10 3.10 3.11 Estable
TORONJA COSTA CON PEPA 0 2 0 0 JABA 22 21.50 ### 22.36 Estable
TORONJA COSTA SIN PEPA 0 0 0 0 JABA 15 23.50 ### 23.79 Estable
TORONJA SELVA CON PEPA 0 2 0 0 CAJON 12 11.50 ### 11.64 Estable
TUNA AMARILLA 4 4 0 7 KILOGRAMO 1 1.40 1.50 1.42 Estable
TUNA BLANCA (COSTA / SIE 2 16 0 20 KILOGRAMO 1 2.30 2.30 2.33 Estable
TUNA MORADA/ROSADA 4 7 0 6 KILOGRAMO 1 2.35 2.30 2.34 Estable
UVA BORGO?A 13 8 12 10 JABA 12 16.50 ### 16.50 Estable
UVA ITALIA /AMERICANA-NA 62 85 61 57 JABA 12 12.50 ### 12.07 Estable
UVA PALESTINA 15 5 6 5 JABA 12 24.00 ### 24.57 Estable
UVA QUEBRANTA/MOSCATE 16 11 0 0 JABA 12 15.50 ### 16.14 Estable
UVA RED GLOVE NACIONAL 76 49 63 67 JABA 12 17.00 ### 16.79 Estable
UVA ROSADA SIN PEPA 16 15 0 0 JABA 12 34.00 ### 34.29 Estable
UVA SULTANINA NACIONAL 7 5 0 0 CAJON 12 31.00 ### 31.57 Estable
YACON (LLACON) 4 0 0 0 KILOGRAMO 1 1.40 1.45 1.41 Estable
ZAPOTE (MONTA?A) 0 0 0 0 CAJON 10 14.50 ### 15.57 Estable

Los precios corresponden a productos de primera calidad e incluyen, el precio pagado al productor, flete y ganancia del comerciante mayorista
LIMA METROPOLITANA : VOLUMEN DE INGRESO Y PRECIO EN MERCADO MAYORISTA Nº 2
(S/. x Unidad de medida)
FECHA: 05/03/2009
Volumen de Ingreso (t) Precios S/.x Unidad de Medida
Promedio Precio Promedio
PRODUCTOS
Ayer Hoy ULT. 7 ULT. 4 Unidad Equiv Ayer Hoy Ultimos
Tendencia
DIAS Jueves de Med en Kg. 7 días
Fuente : Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas
Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Económicos y Estadística
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