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Modelos de Gestion Inventarios
Modelos de Gestion Inventarios
Stock
n
tiempo
t
STOCKS
Contenidos
Introduccin
Tipos de stocks
Modelos deterministas
Modelos sin ruptura
Modelos con ruptura
Modelos aleatorios
Stock de seguridad
Polticas de gestin
Modelos de demanda conocida
Modelos de un nico pedido
Introduccin
F
F
F
STOCKS
Introduccin (Cont. I)
PARMETROS BSICOS
Costes asociados
El coste de pedido
El coste de almacenamiento
(Cp) incluye :
w Aspectos administrativos
w En caso de fbricas, el coste de montaje
w Expresado en unidades monetarias/pedido
(Cs) incluye :
STOCKS
(Cr) incluye:
La demanda
Se pueden aplicar distintos modelos:
Plazo de entrega
Es el tiempo entre la emisin del pedido y la recepcin:
Otros factores
Objetivo
Establecer un equilibrio entre la calidad del servicio y el coste econmico
de la gestin de stocks
La clasificacin de las polticas de gestin de stocks se basan en las
respuestas a las preguntas :
Cunto pedir?
Cundo pedir?
STOCKS
Tipos de Stocks
FStock EN CURSO (SC): Aqul que ha sido pedido pero no ha llegado an
FStock ASIGNADO (SA): Aqul que est en el almacn y ha sido comprado
FStock FSICO (SF): Aqul que est en el almacn
FStock LOGSTICO (SL): Suma del stock fsico y del stock en curso
FStock DISPONIBLE (SD): Aqul que est en el almacn y no ha sido asignado
SL=SC+SD= SC+SF-SA
Proveedores
Almacn
Demanda
SC
STOCKS
SF
Modelos deterministas
u Sus parmetros bsicos permanecen constantes a lo largo del tiempo T
u Hiptesis de partida:
STOCKS
Stock
Plazo de
entrega nulo
Stock mximo
tiempo
t
T
Cul es el tamao de cada pedido que minimiza el coste de gestin?
n: tamao de un lote
N: nmero de unidades demandas durante el horizonte T
g(n): coste de gestin de un lote de tamao n
G(n): coste global de gestin
k: nmero de pedidos para el horizonte T
g ( n ) = c p + cs t
n
2
k=
N T
=
n t
G ( n) = k g ( n) =
n
N
c p + cs T
n
2
STOCKS
n
N
c p + cs T
n
2
G(n)
G2(n)
Para obtener el mnimo
de G(n) se anula su
derivada respecto a n
G1(n)
no
STOCKS
d G (n)
=0
dn
10
no = 2
to = 2
N cp
T cs
T cp
N cs
G(n)
G2(n)
no : Lote econmico
de pedido
G1(n)
no
G (no ) = 2 N T c p cs
REDONDEO DE n0 :
11
G ( n) < G ( n + 1)
G ( n) < G ( n - 1)
n (n + 1) >
n ( n - 1) <
cs T
n-1
n+1
cs T
n (n -1) <
2 N cp
cs T
< n (n +1)
n2 =
STOCKS
2 N cp
G(n)
2 N cp
2 N cp
cs T
12
no =
N cp
=
T cs
to =
T cp
= 0.2 10 8 a os ; 2 mese s y m edio
N cs
500000 envases
300 euros / pedido
= 105409 envases
1 ao
(30% 0, 09 euros / envase a o )
G ( no ) = 2 N T c p cs = 2846 euros / ao
STOCKS
13
n
tiempo
t1
t2
En cada subperodo t:
F
F
F
RELACIONES:
STOCKS
t1 S
=
t n
t2 n - S
=
t
n
14
G (n, S ) =
1 S 2T
1 (n - S ) 2 T
N
S
n-S
N
(c p + cs t1 + cr t 2
) = cp +
cs +
cr
2
2
2 n
2
n
n
n
Coste de pedido
Coste de almacenamiento
Coste de ruptura
G
=0
S
G
=0
n
N c p cr
cr
= n0
T c s cs + cr
cs + cr
n0 = 2
N c p cs + cr
T c s cr
S0 = 2
t0 = 2
T c p c s + cr
N cs cr
G (n 0 , S 0 ) =
2 N T c p cs
cr
cr + cs
15
cr
S
= 0
cs + cr n0
S 0 = n0 r
0 r 1
STOCKS
16
euros
euros
0.20
euros
0.027
= 2671.43
pedido
envase ao 0.227
ao
n0 = 2
t0 = 2
T cp
N cs
S0 = n0
cr
= 98942 envases
cs + cr
cs + cr
= 0.2246 aos 2meses y 3 semanas t0= t0,1+ t0,2 = 72 das+10 das
cr
STOCKS
17
F
F
STOCK
pedido
STOCKS
pedido
pedido
PUNTO
DE
PEDIDO
18
Stock de Seguridad
El S.S. satisface con una cierta probabilidad la demanda que excede el valor
medio durante el tiempo de retraso del pedido que excede el valor medio
Stock inicial
Pedido nuevo
Punto de
pedido
Demanda media
Stock de seguridad
Tiempo
Retraso medio
Ruptura Stock
Retraso real
STOCKS
19
Media muestral: 30
# Demanda Diferencia
1
26
-4
2
30
0
3
33
3
4
27
-3
5
27
-3
6
40
10
7
26
-4
8
33
3
9
31
1
10
26
-4
11
29
-1
12
27
-3
13
28
-2
14
31
1
15
28
-2
16
32
2
17
32
2
18
29
-1
19
36
6
20
29
-1
21
33
3
22
22
-8
23
30
0
24
23
-7
25
36
6
26
31
1
27
32
2
25
-5
STOCKS28
29
35
5
30
24
-6
Histograma
Frecuencia
Frecuencia
% acumulado
12
100.00%
10
80.00%
60.00%
6
40.00%
20.00%
2
0
.00%
-8
-5
-1
y mayor...
Unidades
Diferencia
-8
-5
-1
3
6
y mayor...
Frecuencia
1
2
10
11
5
1
% acumulado
3,33%
10,00%
43,33%
80,00%
96,67%
100,00%
Nota: Un stock de
seguridad de 6 unidades
satisface la demanda en
un 96.67 % de las ocasiones
20
10
Polticas de gestin
STOCKS
21
PP = R d + SS
Siendo,
22
11
STOCK
n0
n0
n0
Punto
de pedido
n0
n0
R=8
R d
Primer
almacn
n0
Stock disponible
n0
n0
n0
Segundo
almacn
n0
SS
1
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
20
Tiempo
STOCKS
23
uEl valor del stock logstico se revisa tras cada movimiento de entrada o salida
para determinar cuando realizar un pedido nuevo
STOCKS
24
12
t,
S R = (t + R ) d + S S
Nota 1: Por lo tanto, en cada perodo el gestor del stock har un pedido por la
diferencia entre el stock requerido y el stock logstico existente
Nota 2: Se puede prescindir de hacer un pedido si en el perodo anterior no
hubiera habido una demanda significativa
STOCKS
25
Perodo de revisin ( t ): 8
Stock
SR
R
Stock
logstico
n1(pedido)
(R + t ) d
n3(pedido)
n2(pedido)
n0(en curso)
Stock
disponible
n0
n2
(entrega)
(entrega)
n1
(entrega)
SS
1
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
STOCKS
Pedido
26
Pedido
Pedido
13
STOCKS
27
S
no
s
(R + t ) d + SS
Retraso
t
NO PIDO
STOCKS
PIDO
NO PIDO
PIDO!!
PIDO
28
14
29
STOCKS
Transf.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Probabilidad
0,0149
0,0446
0,0892
0,1339
0,1606
0,1606
0,1377
0,1033
0,0688
0,0413
Probabilidad acumulada
0,0149
0,0595
0,1487
0,2826
0,4432
0,6038
0,7415
0,8448
0,9136
0,9549
30
. . .
15
no =
N cp
2
=
T cs
365
2
trafos
+ 4 trafos = 10 trafos
da
euros
das trafos
600
3
pedido
ao
da
= 19 trafos
euros
1 ao
3600
unidad ao
31
to = 2
T cp
= 0.0174474 aos 6 das
N cs
SR = (t0 + R ) d + SS = 32 trafos
Poltica: Cada 6 das se realiza un pedido
hasta completar 32 trafos
STOCKS
Probabilidad
0,0007
0,0014
0,0029
0,0053
0,0091
0,0146
0,0219
0,0309
0,0412
0,0520
0,0624
0,0713
0,0778
0,0812
0,0812
0,0779
0,0719
0,0639
0,0548
0,0453
0,0363
0,0281
0,0211
Probabilidad acumulada
0,0011
0,0025
0,0054
0,0107
0,0198
0,0344
0,0563
0,0871
0,1283
0,1803
0,2426
0,3139
0,3917
0,4728
0,5540
0,6319
0,7038
0,7677
0,8225
0,8679
0,9042
0,9322
0,9533
32
16
no =
N cp
= 19 trafos
T cs
s = (t 0 + R ) d + SS = 32 trafos
Stock de seguridad (SS) = 8 trafos
S = s + no = 51 trafos
Poltica: Cada 6 das se realiza un pedido si se tiene menos de 32 y se pide
hasta completar 51 trafos
STOCKS
33
Mtodo ABC
Es una tcnica que permite graduar el control de gestin de los artculos
Clasifica los artculos en tres categoras A, B y C, segn dos aspectos:
F El nmero de unidades de cada artculo
F El valor del stock medio de cada artculo
Por experiencia se constata que las tres categoras se caracterizan por:
A. En torno al 75 % del valor del almacn est en el 10 a 15 % del nmero de artculos
B. En torno al 20 % del valor del stock est en el 25 % del nmero de artculos
C. En torno al 5 % del valor del stock est en el 65 % del nmero de artculos
STOCKS
34
17
35 %
100 %
STOCKS
35
Grupo B
F Requiere de un monitorizacin menor de su inventario
F La gestin de los artculos se har mediante cantidades variables y perodos fijos
Grupo C
F Requiere de un monitorizacin baja de su inventario (una vez por ao)
F La gestin de los artculos se har mediante cantidades fijas y perodos fijos
STOCKS
36
18
Simulacin de inventarios
STOCKS
37
n meses
Notacin:
STOCKS
38
19
MODELO
Se calcula
w=
2 cp
k ca
Calcular
T=
2 cp
i tal que,
t2i di w
k ca d i
T
Si
i =1
S * = di
i =1
39
MODELO
t 2 d t +1 >
cp
+ ( j - 1) d j
k ca
j =1
S * = di
i =1
Nota: El tamao ptimo del pedido hace que el coste medio de pedido para el
conjunto de perodos englobados sea menor que el coste de almacenamiento
para un perodo adicional
STOCKS
40
20
Ca = 3000
k = 0.6 % semanal
Semana
Demanda
20
15
30
25
15
25
30
Semana
t 2 dt +1
1
2
3
4
5
6
7
8
15
120
225
240
625
1080
245
STOCKS
cp
k ca
(j - 1) d
j =1
Coste
Coste de
pedido almacenamiento
416.67
431.67
491.67
566.67
626.67
751.67
931.67
7500
7500
7500
7500
7500
7500
7500
Coste
total
0
270
1350
2700
3780
6030
9780
10410
Coste por
semana
7500
7770
8850
10200
11280
13530
17280
17910
7500
3885
2950
2550
2256
2255
2468
2238
DISCRETA
P(d)
Stock
Stock
d
S-d
T
STOCKS
d
Tiempo
Tiempo
T
d-S
42
21
G ( S ) = c1
( S - d ) P ( d ) + c2
d =0
(d - S ) P(d )
d = S +1
Excedentes medios
STOCKS
43
Siendo,
S 0 -1
G ( S 0 - 1) = c1 ( S 0 - 1 - d ) P(d ) + c2
d =0
(d - S
G(S0)
G(S0+1)
+ 1) P(d )
d = S0
Entonces,
G ( S 0 - 1) - G ( S 0 ) > 0
- ( c1 + c 2 )
G ( S 0 + 1) - G ( S 0 ) > 0
( c1 + c 2 )
STOCKS
S 0 -1
P (d ) + c2 > 0
d =0
S 0 +1
P (d ) + c2 > 0
d =0
44
22
Stock
S0
S0
Stock
S0-d
d
Tiempo
t2
Tiempo
d-S0
t1
T
45
STOCKS
t1 S 0
=
T d
t2 d - S 0
=
T
d
46
23
G ( S ) = cs
1
(d - S ) 2
1
d
S2
(
)
P(d )
+
+
(
)
(
)
P
d
c
S
P
d
c
s
r
2 d = S +1 d
2 d = S +1 d
2
d =0
S
H ( S 0 - 1) < r < H ( S 0 + 1)
Siendo,
r : Tasa de ruptura
H (S ) = P (d S ) + (S +
1 P (d )
)
2 d = S +1 d
STOCKS
47
G ( S ) = c1 ( S - x) f ( x) dx + c2 ( x - S ) f ( x) dx
Con Cr y
Cs
x
1
G(S ) = cs (S - ) f ( x) dx + cs
2
2
0
2
(x - S)
S2
1
f ( x) dx + cr
f ( x) dx
S
x
2
x
48
24
G (S )
=0
Con Cr y con Cs :
F (S0 ) =
F (S0 ) + S0
S0
c2
c1 + c2
f ( x)
cr
dx =
=r
x
c s + cr
STOCKS
49
Ejemplo:
peruanas para los nios de la calle. En el caso de que la demanda exceda la cantidad
fabricada es posible adquirir camisetas de otro fabricante a un precio de 65 euros.
F ( S0 ) =
S 0 - 200
C2
=
200
C1 + C2
50
25