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I.
DATOS GENERALES
I.1. DATOS DE LA EMPRESA
I.1.1. Razn social de la empresa
Tallarines de casa BELLA ABANQUINA S.R.L.
Lnea de actividad econmica
Cdigo CIIU (clasificacin industrial internacin uniforme)
Pastas y macarrones.
Produccin y comercializacin al por mayor de pasta al
huevo.
Rgimen Tributario
La empresa BELLA ABANQUINA S.R.L. Se encuentra
en el RER (rgimen especial de renta).
Ubicacin de la empresa
Regin
Provincia
Distrito
: Apurmac
: Abancay
: Abancay
Direccin
harina de
Tallarines de Casa
quinua,
CARGO
Gerente general
Gerente de produccin
Gerente de comercializacin
VISIN
Ser
la
Empresa
Industrial
lder
en
la
produccin
MISION
Somos
una
empresa
dedicada
la
produccin
Tallarines de Casa
I.1.6. Organizacin
La empresa BELLA ABANQUINA S.R.L.Para el cumplimiento
de sus funciones cuenta con la siguiente estructura orgnica
administrativa.
LA ESTRUCTURA ORGANICA
AuditoriaGERENCIA
de gestin DE PRODUCCION
GERENCIA DE COMERCIALIZACION
3
Tallarines de Casa
II.
ANTECEDENTES
Capacitaciones:
Auditoria de gestin
Tallarines de Casa
III.
III.1.
Objetivo General
III.2.
Objetivos Especficos
Auditoria de gestin
Tallarines de Casa
IV.
ALCANCE
Regin
: Apurmac
Provincia
: Abancay
Distrito
: Abancay
Direccin
Auditoria de gestin
Tallarines de Casa
EQUIPO DE AUDITORES
APELLIDOS Y
ESPECIALIDAD
NOMBRE
Katerin MilagrosLic. c estudiantes de decimo
CARGO
titular de auditoria
Conde Contreras
Miguel Angel Quispe
semestre
estudiantes de decimo
supervisor de auditoria
Pineda
Nataly Huaraca
semestre
estudiantes de decimo
auditror
Villaroel
flor de Marias Arias
semestre
estudiantes de decimo
auditor
Ayquipa
semestre
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PERIODO (Semanas) Ao 2015
ACTIVIDADES
3
4
5
6
7
8
junio
Julio
Agosto
servi
o
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
x x
x
x
x
x x
x x
x
x
TOTAL
Auditoria de gestin
S/.
30.0
S/.
40.0
S/.
20.0
S/.
50.0
S/.
45.0
S/.
20.0
S/.
30.0
S/.
25.0
Tallarines de Casa
REA AUDITADA:
MARKETING:
En esta rea, hemos observado que no tienen un buen plan de marketing, por
lo que no tienen bien elaborados sus estrategias de publicidad, estrategias de
promocin , pero el problema ms crtico aun es que no tienen definido su
MARCA, ellos confunden el logotipo con marca, adems de un deficiente
diseo de empaque y embalaje.
DISTRIBUCION Y VENTAS:
Respecto a este are se observ que no hay un plan de distribucin ni ventas,
tampoco hay personal para ese tarea, porque el dueo es quien hace todo, y la
distribucin se hace lento por lo que no llega a los puntos o a todos los clientes
de los diferentes lugares a nivel local y regional
FUNCIONARIOS RESPONSABLES:
COMISIN ENCARGADA:
TABLEROO DE AUDITORES
NATURALEZA DE LA EMPRESA:
Nmero de RUC: 10452840893 - QUISPE SOTO FREDY MICHAEL
Tipo Contribuyente: PERSONA NATURAL CON NEGOCIO
Auditoria de gestin
Tallarines de Casa
Auditoria de gestin
Tallarines de Casa
GERENCIA GENERAL
GERENCIA DE PRODUCCIN
GERENCIA DE COMERCIALIZACIN
GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
DISTRIBUCIN
VENTAS
GERENCIA DE COMERCIALIZACION:
Tallarines de Casa
V.
OBSERVACIONES
Planeacin de personal
Empleo (reclutamiento, seleccin, contratacin e induccin)
Capacitacin y desarrollo
Administracin de sueldos y salarios
Prestaciones y servicio de personal
Seguridad e Higiene en el trabajo
Relaciones laborales
Retrasos de los pagos a los trabajadores
Tallarines de Casa
Marketing
No se aplican estrategias y Tcnicas adecuadas para la comercializacin
del producto como son en las:
Ventas
Los pedidos no son cancelados a tiempo.
La empresa no cuenta con local o tienda de comercializacin para venta
de los tallarines de casa.
No una eficiente campaa de publicidad para el producto.
No cuentan con mucha variedad de productos
No cuentan con ingenieros agroindustriales que supervisen el control de
calidad de los productos.
Los puntos de venta no son estratgicos
Produccin
La produccin de los tallarines que casa bella abanquina es cantidades
bajas debido a que desconocen los contenidos para actividades de gestin
empresarial y de cmo participar en licitaciones y programas sociales.
Las maquinarias y equipos utilizados para la produccin de tallarines de
casa son antiguas.
Tallarines de Casa
CONCLUCIONES
RECOMENDACIONES
Tallarines de Casa
AREA DE MEJORA N 1
Descripcin del
problema
Objetivos a conseguir
Brindar asesoras en ventas y distribucin
Elaborar un plan de distribucin y ventas
Acciones de mejora
Elaborar un plan de ventas
Elaborar un plan de distribucin
Contratar personal de ventas y distribucin
capacitado para realizar las funciones de manera
eficiente
Beneficios esperados
AREA DE MEJORA
N 2
REA MARKETING
Descripcin del
problema
Causas que
provocan el
problema
Tallarines de Casa
Objetivos a
conseguir
Acciones de mejora
Beneficios
esperados
Tallarines de Casa
ANEXO
PPP III PROYECCION SOCIAL
Tallarines de Casa
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
ASPECTOS
GENERALES
RECURSO
HUMANOS
administrativa de persona y pago del personal)
PREGUNTAS
1. Existe un fichero del personal actualizado con:
a. Foto de identidad
b. Curriculun vitae
c. Contratos de trabajo o carta de contratacin
d. Ficha de control de tareas
e. Compendio de salarios desde su contratacin(copia de hoja
de pago)
1. Se realiza contratacin del personal teniendo en cuenta la
definicin del puesto con perfil de candidato (formacin,
experiencia)?
2. se da a cada trabajador nuevo un ejemplar de reglamento
interno de la empresa?
3. En el servicio de pago Se efecta un control o verificacin:
de fichas de trabajo, aumentos de produccin, volumen de
ventas realizadas?
4. Se ha determinado un reparto de tareas y funciones?
5. Es confirmado el listado de salarios del personal por algn
por algn superior antes de dar orden de pago o de salario?
6. La empresa utiliza algn programa o sistema informtica en
el pago de sueldo al personal que labora en la empresa?
7. los pagos se realiza en la fechan prevista?
(gestin
si
no
Tallarines de Casa
PREGUNTAS
1. Se registran diariamente los pedidos?
2. se conoce permanentemente el estado de lista de pedidos?
a. Plazo de entrega
b. Volumen de pedidos
3. controla el servicio comercial al respecto del plan de
fabricacin y entrega de pedidos en el plazo?
no
si
no
si
no
VENTAS Y COMPRAS.
1.
2.
3.
4.
5.
si
PREGUNTAS
procede de forma regular a comprobar la facturacin de
clientes( guas de remisin, tarifas de venta, descuentos,
plazo de liquidacin)
se verifican las facturas de los proveedores ( materiales y
provisiones)
se realizan la reclamacin de las mercancas con
problemas hasta su devolucin a los proveedores
se analizan regularmente las cuentas individuales de
clientes y proveedores
existe un sistema de registro de mercancas cuando se ha
recibido las facturas de los proveedores correspondientes
GESTIN DE PRODUCCION
PREGUNTAS
1. existe un plan o programa?
a. Para el manejo de producto existentes
Tallarines de Casa
b.