UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

ENCUESTA DEL CONSUMO Y CONOCIMIENTOS

MEDICINALES DEL TE DE KOMBUCHA EN EL DISTRITO
DE ANDAHUAYLAS
Con el debido respeto Sr. (a), los alumnos del curso de Microbiologa Agroindustrial de la
universidad nacional JOSE MARIA ARGUEDAS, se realiza una encuesta debido a la informacin
y sabidura del consumo y conocimientos medicinales del TE DE KOMBUCHA, necesitamos la
ayuda de Ud. para poder culminar la investigacin y as informar si es apto para el consumo
humano, de igual manera agradecemos su cooperacin personal.
I.

INFORMACION GENERAL
1. Datos del encuestador:
ENSUESTA DEL TE DE KOMBUCHA
NOMBRES Y APELLIDOS
CODIGO
FIRMA

2. Datos de la persona encuestada:

ENCUESTA DEL TE DE KOMBUCHA
1. NOMBRES Y
APELLIDOS DEL
ENCUESTADO

2. EDAD

..AOS

Cuantos miembros tiene

la familia?.
3. sexo

(F)

(M)

4. GRADO DE
INSTRUCCION

1
2
3

Analfabeto
Primaria incompleta
Secundaria incompleta

4
5

Secundaria completa
Superior

5. NOMBRE DEL LUGAR (ANEXO,

CENTRO POBLEDO, BARRIO, SECTOR)

II.

INFORMACION DEL TE DE KOMBUCHA:

ENCUESTA DEL TE DE KOMBUCHA
1. Conoce Ud. al te de kombucha.
si
Cuanto tiempo:
2. Con que otro nombre conoce.
3. Consume Este Te De Kombucha.

si

Cuanto tiempo
consume:

4. A Parte De Consumir Ud. A

Quienes Recomendara.
III.

INFORMACION MEDICINAL
1

No

.meses/aos
No

UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

1. Quien te dijo que es

medicina para la salud.
2. Para que lo utilizas l te
de kombucha.
3. Como te sentas antes
de consumir.
4. De qu manera te sirve
su consumo.
5. Ahora cmo te sientes.
6. Ud. cree que es
medicina para la salud.
7. En animales y/o
vegetales le utilizo este
remedio natural.

IV.

ENCUESTA EL TE DE KOMBUCHA
a)
Familiar
b)
amigos
a)

Para curar alguna enfermedad

a)

Mal

b
bien
c)
)
Curacin de enfermedad
si
especifique.
a)
Bien b)
Mal bien
a)
a)

Si
Si

b)
b)

no

No

c)

c)
b)
sin ganas

c)

c)

ENCUESTAS DEL TE DE KOMBUCHA

2. Su familia consume l
Te de kombucha.

3. A quienes ya
recomendaste.
4. Que recomendaciones
daras al consumidor.

consumo
natural
d)
aburrid
o
no

sper bien
Por qu?

En que Animal y/o Vegetal

LA RECOMENDACIN DEL TE DE KOMBUCHA.

1. Qu opinas de este te de
kombucha.

desconocido