Diagrama de flujo para carne de

alpaca
Recepcin de materia prima
(Carne fresca de alpaca)

Lavado y congelado
(T: -3C)

Molido
(pesado materia molida)
Condimentado

Ajo
Comino
Pimienta
Organo

Moldeado
Almacenamiento de
producto
(T: -3C)

Embolsado y
etiquetado
Congelado del
producto final
(T: -3C)