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  • DOP Desayuno Americano

    Cargado por

    Adilzon Aranzabal Villalba
    136 vistas1 página
    El documento describe el proceso de preparación de un desayuno americano típico. Se enumeran los ingredientes como papaya, huevos, café, mantequilla, mermelada, leche y pan. Luego se muestra un diagrama de flujo con las 18 actividades necesarias para preparar los diferentes elementos del desayuno, que incluyen pelar la papaya, freír los huevos, tostar el pan, licuar la papaya, hervir el café y servir los alimentos en platos. El resumen final indica que el proceso total requiere 27 actividades.

    Descripción original:

    diagrama de operaciones

    Título original

    Dop Desayuno

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    El documento describe el proceso de preparación de un desayuno americano típico. Se enumeran los ingredientes como papaya, huevos, café, mantequilla, mermelada, leche y pan. Luego se muestra un diagrama de flujo con las 18 actividades necesarias para preparar los diferentes elementos del desayuno, que incluyen pelar la papaya, freír los huevos, tostar el pan, licuar la papaya, hervir el café y servir los alimentos en platos. El resumen final indica que el proceso total requiere 27 actividades.

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    de 1

    D.O.P.

    DESAYUNO AMERICANO
    Papaya

    Huevos

    Caf pasado

    Mantequilla

    Mermelada

    Leche

    Pan

    Utensilios
    Bandeja

    Control de
    calidad

    Control de
    calidad

    Control de
    calidad

    Control de
    calidad

    Control de
    calidad
    Olla

    14

    11

    lavar

    Control de
    calidad

    Control de
    limpieza

    Cuchillo

    Cuchara

    lavar

    Control de
    calidad

    Hervir

    Cortar

    Cuchara
    Cuchillo
    15

    Pelar

    Aceite
    Sartn
    Cocina

    Tostadora
    Azcar

    12

    Licuadora
    16

    Licuar

    Frer

    Plato

    Cafetera
    13

    17

    Cubiertos

    Servir

    10

    Servir

    Taza

    Recipiente

    Recipiente

    Servir

    Remover

    Servir

    Tostar

    Servir

    Acomodar

    18

    Servir

    Revisar

    Plato

    Servir

    Servir
    HUEVOS FRITOS

    JUGO DE PAPAYA

    RESUMEN
    ACTIVIDAD

    TOTAL

    CAFE

    MANTEQUILLA

    MERMELADA

    LECHE

    TOSTADAS

    NUMERO

    18
    9
    27

    DESAYUNO AMERICANO

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