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HONGO REISHI
Hace ms de 2.000 aos que la Medicina Tradicional China viene observando las
propiedades del hongo Reishi.
Un famoso doctor llamado Shi-Jean Lee, durante la Dinasta Ming hablaba de la
efectividad del Reishi en su libro "Ban Chai Moo" (La Gran Farmacopea). De
acuerdo a su experiencia, comiendo el Reishi conseguirs una "larga y saludable
vida".
El nombre Reishi (Ganoderma) proviene de la palabara china: Ling Zhi que
significa "potencia espiritual", y era conocido por esta cultura como la "Medicina de
Reyes".
Propiedades del hongo Reishi
? Suele ser un ingrediente muy importante en las formulas herbales tradicionales
chinas para casos de fatiga crnica y siempre que necesitemos aumentar el
sistema inmunolgico.
? Su accin antioxidante hace del Reishi un buen aliado en la lucha contra los
radicales libres.
? El Reishi ha sido recomendado tradicionalmente para los problemas de la
"mente" como el insomnio, la ansiedad y el estrs.
? Puede ser un buen complemento ante enfermedades cardiovasculares ya que
se le atribuyen reductores del colesterol, de la hipertensin, antiagregantes
plaquetarios, efectos anticoagulantes. Investigadores en China encontraron que el
Reishi mejora el flujo sanguneo y baja el consumo de oxgeno del msculo
cardaco.
? En 1990, investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de
Texas en San Antonio, encontraron que el Reishi tambin puede ser eficaz en
inflamaciones osteoarticulares, tortcolis y contracturas musculares.
? El hongo Reishi se suele usar en China para el tratamiento de problemas del
hgado como las hepatitis y la cirrosis.
? Colabora en la lucha contra las enfermedades alrgicos incluyendo el asma y las
dermatitis.
? En Japn se han conducido extensos estudios del hongo Reishi en la
investigacin contra el cncer y se ha comprobado cientficamente que posee
efectos anti-tumorales. Puede ser, pues, un buen aliado en la prevencin y
tratamiento de procesos oncolgicos. El Dr. Morishige afirma que eso es gracias a
unos polisacridos llamados Beta-D-glucn que fortalecen nuestro sistema
inmunolgico. Su gran experiencia con el Reishi tambin le han llevado a
confirmar que altas dosis de vitamina C incrementan la efectividad de este hongo
(la dosis depender de cada caso y ser nuestro mdico quien la recomiende)
Presentacin del hongo Reishi
La forma ms habitual de comercializarlo, en Occidente, es en forma de cpsulas
o tabletas y se suele encontrar en herbolarios y farmacias.
La dosis depende de la presentacin y concentracin del producto. El mdico o
especialista nos aconsejar la dosis y el modo de empleo segn nuestro caso
personal.
Informacin nutricional del hongo Reishi
Contiene gran cantidad de cidos grasos insaturados. Abundantes polisacridos y
minerales como el Germanio y el Calcio.
A tener en cuenta sobre el hongo Reishi
Tradicionalmente se ha recomendado en el tratamiento de la diabetes. En estos
casos es
imprescindible un seguimiento mdico si decidimos tomarlo ya que al principio
pueden
descompensarse los niveles de glucosa. Normalmente en pocas semanas los
niveles se
corrigen.
Sabas que el hongo Reishi...?
Aunque ahora se estn realizando muchos estudios ya hace ms de 2.000 aos
que la
Medicina Tradicional China viene observando sus propiedades. El doctor Shi-Jean
Lee, un
famoso doctor que vivi durante la Dinasta Ming ya hablaba de la efectividad del
Reishi en su
libro "Ban Chao Gang Moo" (La Gran Farmacopea) Segn su experiencia tomar el
Reishi
ayudaba a conseguir una "larga y saludable vida".
HONGO SHIITAKE
El botnico ingls Miles Joseph Berkeley (1803-1889) promovi las propiedades
alimenticias
del hongo Shiitake, es por eso que la nombro Lentinus Edodes que significa
comestible, de
modo que la gente saba que se poda comer (British Columbia Ministry of
Agriculture, Chinese
Mushroom Feasibility Study, Project No. 271043 Vancouver, B.C., 1979).
Shiitake deriva de la palabra japonesa Shii, que hace referencia a una clase de
rbol de castao
(castanopsis cuspidata)y de Take, que significa hongo. (K. Mori, Mushrooms As
Health Foods
(Tokyo: Japan Publications, 1974), 24-26).
El hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montaosas
de Asia
(especialmente en China, Japn y Corea) Hoy en da, con tcnicas modernas, se
cultiva en
muchos pases. Suele ser muy apreciado tanto por su sabor como por sus
propiedades
medicinales.
Propiedades del hongo Shiitake
La ventaja con el Shiitake es que ha sido uno de los alimentos mejor y ms
estudiado y por ello
se ha comprobado sus mltiples propiedades.
.
? Su aporte de cido Linoleico ayuda a fabricar diferentes tipos de
prostaglandinas.
HONGO MAITAKE
En la cultura oriental el hongo Maitake ha sido utilizado durante ms de 2.000
aos por ser
una delicia culinaria y por sus propiedades como planta medicinal. Su nombre
cientfico,
Grifola frondosa, deriva de grifn, bestia de la mitologa griega con cabeza y alas
de guila y
cuerpo de len, y frondosa, refirindose a sus hojas.
En tiempos feudales, el hongo Maitake era considerado tan valioso que se pagaba
su peso con
monedas de plata.
En idioma japons, Mai significa danza y Take significa hongo, es decir, "hongo
danzante".
Probablemente se le dio este nombre por su gran tamao, su forma y a su
movimiento con el
viento.
El Maitake crece en las montaas de Japn, en Asia, Europa y la regin este de
Norte Amrica.
En los pases asiticos viene siendo apreciado, desde hace ms de dos mil aos,
tanto por su