Nestor Palmetti, Lily Saban (duea de El Remanso del Bajo) y Diego Castro El 27 de junio de 2014, Nstor Palmetti, Tcnico en Diettica y Nutricin Natural, Director del Espacio Depurativo de Villa de las Rosas, Prov. de Crdoba, Argentina, ofreci un taller de Depuracin Corporal y Nutricin Vitalizante en la Primera Jornada de ConCiencia Natural organizada por El Remanso del Bajo y realizada en Salguero Plaza, Buenos Aires, Argentina.
El chef de raw food Diego Castro estuvo a cargo de la gastronoma y deleit a los asistentes con una sper ensalada viva muy sabrosa y nutritiva, licuados y jugos naturales y postres raw.
Adems, hubo varios stands con productos orgnicos y naturales donde se exponan, promocionaban y vendan los productos. Estuvieron presentes: Luz Vida, Raw Club, Deli & Raw, Baraka, Salvia, Lechuga Morada, Vivero Sonyando, Lucas Senior, El Duende, God Bless You.
Agradezco a Lily Saban y a Michelle Imar, de El Remanso del Bajo, la amable invitacin que me han hecho para que yo asistiera a esa jornada inolvidable, donde tuve la oportunidad de conocer a muchsima gente maravillosa y donde me he reencontrado con queridsimos amigos y amigas quienes estn recorriendo, tambin, este camino de la alimentacin consciente (Vilma Menaldi; Sonia Prez, de Vivero Sonyando; Mariano Caino, de Consciencia Viva, Paula Benderski, de Caj Raw Food; Diego Castro, de Comida con Vida; Matas Cosentino, de Retiro Verde; Ivone Lorenzo, de Espacio Vivo; Carina Zimerman, de Deli y Raw ; Adriana Nielsen, de Raw Club Buenos Aires; Sebastin ~ 2 ~
Delfino, de Ensalada Verde; los chicos de Luz Vida, Beatriz Nicotra, Cecilia Vitola, Lucas Senior. y muchsimos seguidores de mi blog Un Mundo de Brotes) Gracias a todos! Fue un placer haber participado de esa jornada magnfica, donde Nstor Palmetti, nos impact una vez ms con sus verdades, con sus conceptos, con sus convicciones
Sobre Nstor Palmetti Nstor Palmetti es Tcnico en Diettica y Nutricin Natural, Director del Espacio Depurativo en Villa de las Rosas, Provincia de Crdoba, Argentina. En los aos 90 se vio expuesto a los efectos del ensuciamiento corporal crnico. Sobrepeso, problemas circulatorios, desmineralizacin extrema y estrs nervioso eran slo algunos de los sntomas que lo impulsaron a un violento cambio de actividad y residencia, en bsqueda de resolver sus crecientes problemas de salud. As, pas del periodismo internacional a descubrir y valorar la vida natural en las sierras cordobesas, donde vivi experiencias en agricultura biolgica, agricultura orgnica, hierbas medicinales, tcnicas depurativas, macrobitica, yoga, naturismo, chamanismo, orinoterapia y nutricin, lo que fue llevndolo paulatinamente a resolver su desorden corporal. Con la idea de transmitir esta rica experiencia, en 1998 inici un emprendimiento artesanal de alimentos saludables: PRODUCTOS NATURALES PRAMA. En 2001 comenz a divulgar estas temticas a travs de la publicacin de artculos, libros y la organizacin de charlas y talleres en distintos lugares del pas. Actualmente, contina publicando libros y ofreciendo talleres saludables. Adems, ha inaugurado en Villa de las Rosas, Prov. de Crdoba, Argentina, el Espacio Depurativo, un mbito adecuado para las personas interesadas en tomar consciencia y atender las necesidades higinicas y fisiolgicas del organismo, mediante un proceso de autogestin. All se aborda la higiene intestinal, la limpieza heptica, la depuracin de los fluidos internos, el desparasitado, el reposo digestivo, a oxigenacin interna, la elevacin vibracional y la imprescindible modificacin de los hbitos alimentarios. Concurren adultos y nios de distintas regiones del pas y de pases vecinos.
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Versin escrita del Taller de Nstor Palmetti Buenos Aires, 27/ 06/ 2014 Primera Parte: Cmo limpiar nuestro organismo
He tratado de ser fiel a los conceptos vertidos por Nstor Palmetti, y tambin, a la manera tan particular con que l se expresa. Para quienes no lo conocen, les aclaro que, aparte de ser un experto en temas de Depuracin Corporal y Nutricin Vitalizante, Nstor Palmetti se caracteriza por ser un profesional muy estudioso, adems de ser honesto, responsable, sincero, autntico y sin vueltas para decir lo que sabe y lo que piensa.
DEPURACIN CORPORAL Por qu limpiar nuestro organismo. Cmo hacerlo. INTRODUCCIN La humanidad necesita, cada tanto, un cambio de paradigma, como este que estamos viviendo, donde las vibraciones, las energas nos llevan a destruir una serie de viejas estructuras que ya no funcionan, de conceptos que ya estn fuera de contexto. Y est bueno que estemos todos como protagonistas de una nueva construccin. Va a ser un momento muy lindo este, y dentro de un tiempo lo vamos a recordar como tal porque es el momento de los desafos, donde se intensifica la necesidad de ser creativos, la necesidad de experimentar, de desafiar nuestras propias dificultades, que son en definitiva las herramientas de avance y de progreso. Entonces, todo lo que actualmente estemos viendo como un hecho que no es positivo, seguramente, dentro de un tiempo lo vamos a ver como altamente positivo y vamos a darnos cuenta de que ese cncer, ese tumor, esa esclerosis mltiple, es lo mej or que nos poda haber pasado, porque es aquello que nos pone en marcha, que nos obliga a replantearnos la vida, a replantearnos los hbitos, a replantearnos las relaciones, a replantearnos el lugar donde vivimos, a replantearnos muchas cosas, porque es justamente el proceso de cambio lo ~ 4 ~
que nos va a ayudar a expandir la conciencia, a crecer y a empoderarnos de nuestra propia capacidad de resolver. Uno de los grandes problemas que tiene el paradigma que se est cayendo es que nosotros cedimos el poder a otro que, tericamente, sabe ms que nosotros, y confiamos en que ese otro va a resolver los problemas que nosotros mismos generamos. Es lamentable que el ser humano pierda su poder y deje su calidad de vida en manos de terceros. Pero, es lo que estamos haciendo. Confiamos ms en el nmero de un anlisis o en un marcador tumoral que en nuestra propia sabidura interna. Y eso es nefasto, porque anula la potencialidad del ser, anula su capacidad de trascender sus propias limitaciones y lo lleva a un estado de mediocridad, de chatura en su vida, donde todo est condicionado a un nmero, a lo que dice el otro, a la opinin del otro. Decimos no confo en m sino en el otro. Y est bueno que confiemos en otro pero no en lo que respecta a nuestra integridad, porque estn buenas la confianza y la fraternidad pero cuando estamos de igual a igual, no cuando hay uno arriba y otro abajo. Porque esto es ceder un poder y, en definitiva, seamos conscientes o no, todos somos seres de luz y todos somos seres espirituales y todos tenemos potencialidades y todos somos chispas divinas y todos tenemos a Dios dentro de nosotros. Entonces, cmo podemos delegar y cmo podemos menospreciarnos y aceptar que otros tengan que decidir sobre nuestras vidas? O que queramos tomar una decisin y no lo hagamos porque los otros no estn de acuerdo. Tenemos que aprender a hacernos responsables de nuestras vidas. Tenemos que aprender a ser coherentes. No busquemos excusas para justificarnos. Lamentablemente, todo eso lo estamos llevando no slo a la degradacin de nuestra calidad de vida sino que lo estamos llevando a la degradacin de la calidad reproductiva de la especie, y esto es lo ms trgico. Nosotros podemos malograrnos y complicar nuestras vidas pero no tenemos derecho a malograr futuro, a hipotecar futuro, condicionando a las nuevas generaciones. Y traemos hijos al mundo que no nacen en las mejores condiciones, lo cual es imperdonable (sobre este tema vamos a hablar en otros talleres, sobre la calidad de la reproduccin, sobre la calidad de las nuevas vidas, sobre cmo deberamos prepararnos para encarnar seres de luz).
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PROCESO DEPURATIVO Este tipo de convocatoria nos demuestra que hay una masa crtica, una cantidad de personas que estn sabiendo qu es lo que no quieren, aunque en esa bsqueda no saben bien qu es lo que quieren. Pero ya tienen una idea de que hay algo que no funciona y que estn buscando algo que funcione. Y hay un volcarse hacia lo alternativo que est mal llamado alternativo. Lo alternativo es LO OFICIAL. En realidad, que el alimento sea la medicina no es nada alternativo. Es ms viejo que todo lo que conocemos. La higiene, la limpieza, es algo que viene desde siempre. No se puede llamar a un proceso de limpieza del colon, algo alternativo. Una colostoma sera lo alternativo. Pero la gente a eso le llama lo formal, lo oficial, lo legal. Una limpieza de colon es ilegal. Pero esto es porque, justamente, estamos en un cambio de paradigma. Y ese cambio de paradigma nos lleva a replantear nuestras actitudes. Nuestra propuesta en este taller es un proceso de compromiso interno. Es un proceso individual. Y nadie lo puede hacer por el otro. Y el veredicto lo da el cuerpo. Una persona que va al Espacio Depurativo y hace el proceso de diez das, no sale igual que como entr. Sale con otra percepcin de la realidad, con la conciencia expandida, ve ms claro, decide con mayor autonoma y confianza, tiene ms conviccin, tiene ms coherencia, tiene ms capacidad de sostener. Y todo esto se produce porque hubo un clic interno. Y esto nos lleva a una nueva visin de las cosas. El proceso de depuracin que proponemos es un proceso que debe hacerse personalmente, individualmente, introspectivamente Y hay que sostenerlo en el tiempo. Es un proceso que lleva tantos meses como limpiezas hepticas profundas haya que realizarse. Pueden ser seis, cinco, ocho, doce Cada uno tendr sus meses de proceso. Es un proceso que lo puede hacer cualquier persona, que lo debe hacer cualquier persona. La calidad de vida es un compromiso. Nos dieron una estructura sabia y maravillosa en perfecto estado de funcionamiento y la tenemos que devolver de la misma manera. Pero la estamos devolviendo maltrecha, esclerotizada, mutilada Y no lo podemos permitir. Debemos estar plenos, al ciento por ciento de nuestra potencialidad. Tenemos toda la inteligencia celular para apuntalar esto. Sin embargo, nos estamos resignando a una degradacin que es cada vez ms mediocre, cada vez ms fragmentada, muy lejos de la plenitud. ~ 6 ~
Fijmonos que vivimos en un planeta donde tenemos acceso a las fuentes ilimitadas de energa y estamos dependiendo de tarritos, frasquitos, sustancias Porque me canso, porque no llego, porque bostezo, porque tengo que seguir y no puedo Puede ser que dependamos de estas cosas? Qu tienen en la cabeza los paps que les compran coca cola a los chicos? Pero es legal Y despus llegan al Espacio Depurativo chiquitos de ocho aos que son insulinodependientes, y no sabemos qu pas
ENERGA De dnde viene la energa? Nosotros, los seres humanos, tenemos dos fuentes de energa: la interna, que es celular (nuestras clulas producen energa y vivimos gracias a esa produccin de energa en las clulas) y la externa, la que est afuera: los fotones del sol, el prana del aire que respiramos, los campos electromagnticos Y cul es la relacin del ser con esa energa? Captarla, drenarla No nos puede faltar energa. Si no me como un pedazo de carne no tengo energa Cmo no vamos a tener energa? Si es gratis la energa y es ilimitada Pero, en qu condiciones se da esta disponibilidad ilimitada de energa? Slo tenemos que captarla y drenarla. Pero si vivimos los 365 das del ao con calzado de goma, no descargamos energa A los animales no hay que ensearles estas cosas. Los monos en la selva no necesitan hacer un taller para aprender a captar y a drenar energa. Pero, nosotros, s. Tenemos que hacer un curso para aprender a andar en pata. Y de eso se trata, de estar en la naturaleza y de andar en pata. A los indios, no hay que explicrselos. Y tampoco necesitan la cafena. SALUD- ENFERMEDAD Cmo vamos a ser dignos viejos o viejos dignos! Cmo no le vamos a tener miedo al alemn! Cmo no vamos a estar yendo a una vida de decrepitud! Si vivimos condicionados y resignados! Fjense cmo los medios nos bombardean con mensajes donde nos sugieren amigarnos con la enfermedad Qu paradigma arcaico y sin sentido! Pero es el que abona la mayora de las personas. Porque parece que esa es la actitud sabia de ~ 7 ~
la vida: ser amigos de la enfermedad. Dentro de un rato nos vamos a dar cuenta de que la enfermedad no existe, ya que es simplemente mugre y desorden Veamos este mensaje: Tuve que cambiar mis hbitos para adaptarme a la enfermedad. Equivale a: Tuve que cambiar mis hbitos para adaptarme a la mugre y al desorden. Veinticinco aos adaptndome a la mugre y al desorden. Eso es sabidura y plenitud? Esa es la esencia de un ser de luz? Y despus, vemos bien que haya cofradas de mugrientos y desordenados, asociaciones con personera jurdica, estados que tienen que subvencionar a los pobres mugrientos y desordenados y que no quieren dejar de serlo Parece mentira, pero es as. Por eso estamos hablando de un cambio de paradigma. Tenemos asociacin de celacos y otras Y hay que subvencionarlos, porque ellos quieren seguir siendo personas desordenadas, sucias. La salud, es un derecho o es un deber? No es una cuestin de responsabilidad, ser saludables, ordenados, eficientes y siempre dispuestos a la ayuda y al servicio? No es se nuestro estado natural? Son los Estados los que tienen que pagar 80.000 pesos por mes un tratamiento de quimioterapia para proteger la salud del ciudadano? Y quin alimenta ese paradigma? Nosotros lo alimentamos y lo financiamos. Quiere decir que todos somos cmplices y corresponsables GENES Y a quin le vamos a echar la culpa? Porque siempre, a alguien le tenemos que echar la culpa. Nosotros, no O es un gen fallado o es un bichito malo que me pic o es el estrs. Siempre es afuera. Lo de afuera me perturba. Ser as la historia? Sern los genes fallados? Habr genes fallados, cromosomas que no funcionan, protenas que no se pueden sintetizar? Es un defecto de la naturaleza? O ser el ambiente? Y quin maneja el ambiente de un gen? Cuando cambiamos el ambiente, cambia la expresin del gen sin que cambie el gen. El gen es siempre el mismo. No hay transfusiones de genes. Entre los 60 Kg y los 100 Kg no hubo cambio gentico. Hubo cambio ambiental que podemos manejar nosotros en un ciento por ciento. Y siempre pasa lo mismo. El antes y el despus se produce por cambios ambientales, no por cambio de genes. Entonces, el gen no es el problema. El problema es el ambiente y a ese ambiente lo decidimos y lo elegimos nosotros. Nosotros elegimos la foto, con la levotiroxina o sin la levotiroxina? Cul queremos? El chico nace con problemas Es una desgracia? Es un gen que est molestando? El 428 que no sintetiza la 323? Y seguimos estudiando la centsima del gen para ver dnde est la falla y si lo podemos reparar. Y quin puso toda esa basura dentro del cordn umbilical que alimenta durante nueve meses al feto? ~ 8 ~
Y claro que ya estamos en una sociedad autista! O no nos damos cuenta, todava? Tenemos una sociedad autista. Yo soy inteligente; la sociedad es autista. Antes era un chico cada 20.000, ahora es uno cada 70. Pasa en Estados Unidos, pasa en Europa, pasa en todos lados. No es solamente ac, el problema. Fjense: El feto tiene 20 semanas de gestacin y ya tiene un tumor en la bocaQuin hizo eso? Es culpa de un gen? Me pic la vinchuca y tengo el mal de Chagas. Compart un mate y me pesqu una hepatitis C. Tengo el VIH. Tengo el virus de Y a las chicas de once aos le ponemos una vacuna que es hipertxica, porque hay que protegerla del papiloma Se dan cuenta de que es una inconsciencia colectiva? Todos abonamos esto. Todos estamos apoyando este tipo de incoherencias. Y en el fondo, eso se maneja a partir del miedo. Y el miedo viene a partir de la ignorancia. Donde hay ignorancia hay miedo y cuando hay miedo me aferro a lo que venga. Y manoteamos. Todo es manoteo: Manoteo natural, manoteo aloptico, manoteo Un bichito puede llegar a hacernos dao? Cmo puede ser que un bichito nos haga dao sin nuestra complicidad, sin nuestro aporte de casa, comida y zona liberada? Si un bichito no tiene casa, comida y zona liberada, nunca nos va a afectar. ESTRS Y el estrs? Causa o consecuencia? Si estamos estresados, analicmonos y vamos a ver que en nuestro anlisis objetivo vamos a encontrar todo esto, al mismo tiempo. El problema es adentro. Est en la estructura profunda. Porque en definitiva, es desde adentro, desde la estructura profunda, desde donde se percibe la realidad Y como percibamos la realidad, vamos a responder a esa percepcin. Es decir, nos vamos a preparar para esa percepcin. Si vemos amenazas, nos preparamos para defendernos de la amenaza. Pero est en que nosotros veamos la amenaza, est en que nosotros la percibamos, porque afuera no hay ninguna amenaza. Y nada de lo que pueda pasar afuera tiene que sacarnos de nuestros centro. Cuando nosotros estamos en orden, la emocionalidad que se refleja desde el orden es la serenidad interior, que se puede resumir en este mensaje de los orientales: si el problema tiene solucin, para qu preocuparse, y si no tiene solucin, para qu preocuparse. Qu cosas pueden pasar afuera que nos saque del centro? Si estamos alineados, si somos seres que entendemos a qu vinimos, qu nos puede sacar del centro? Superemos el apego. Veamos la pelcula Nosso Lar. Todo es para celebrar. Celebremos el cncer, la esclerosis mltiple, porque son oportunidades de ~ 9 ~
evolucin y de expansin de la conciencia. Entonces nos ponemos contentos y agradecemos, como hace el protagonista de la pelcula Gordo, enfermo y casi muerto, que cuando empieza la pelcula dice Yo agradezco a la enfermedad, porque si no llegaba esta enfermedad a mi vida, yo hoy estara muerto Es la pelcula del empresario australiano que hace jugos verdes durante sesenta das, lo que lo salv de su problema de obesidad y otros. Entonces, la enfermedad es algo positivo que llega a nuestras vidas para que cambiemos, para que hagamos un registro diferente de la realidad. Pero, claro: Si nuestro rgano de percepcin de la realidad est tildado, claro que vamos a ver todo distorsionado. Somos vctimas, pobrecitos, a quienes todos nos agreden, no nos quieren, etc. (hay textos muy lindos sobre la victimizacin que ayudan muchsimo a que uno expanda su conciencia y que puedo enviarles por mail a quienes les interese: info@espaciodepurativo.com.ar. Hay muchos autores que han escrito cosas muy interesantes sobre estos temas, para justamente, ver la realidad, y no engancharse con toda este paradigma viejo, con esta pelcula esclerotizada). La persona enferma debe aprender a soltarse de esa victimizacin, del pobrecito que hace 25 aos es diabtico o celacoEso es lo que tiene que soltar. Todos somos seres de luz. Como deca Facundo Cabral: vos no ests deprimido: ests distrado. Una persona enferma es un ser distrado, un ser desinformado, un ser que no ha tomado conciencia, pero que si toma conciencia, puede aprovechar esa magnfica oportunidad para ponerse las pilas y agradecer a la enfermedad. El slogan de la campaa que hubo sobre la diabetes infantil deca: Viene la enfermedad para quedarse Es as, realmente? Experiencia con nia diabtica: Tuvimos una experiencia que nos toc muy profundamente: Una chiquita de ocho aos, insulinodependiente. Sus padres dudaron mucho en tomar la decisin de ir al Espacio Depurativo para hacer el proceso, pero despus, quedaron maravillados. Contaba la mam que la mdica diabetloga que estaba atendiendo a la nia en Brasil ( como la madre le haba dicho a la nia que iran a Crdoba para hacer el proceso depurativo y la nia se lo coment a su mdica) la increp enojada, dicindole: Usted es una inconsciente, porque cmo le va a meter en la cabeza a esta nia la idea de que se va a curar, si Ud. sabe que ella, de por vida se tiene que inyectar insulina? Es inconsciente, porque le crea una falsa expectativa a su hija. De este paradigma es de donde hay que salir. Dejemos que ellos sigan siendo inconscientes, pero no sigamos nosotros hacindonos cmplices de eso. Rectificar es de sabios. Seguir insistiendo en lo mismo es de obtusos. Es bueno reconocer, rectificar y seguir adelante. As evolucionamos. HACIA UN NUEVO PARADIGMA La vida es como manejar un auto, pero ese auto debe tener el parabrisas limpio. Si no, nos llevamos todo por delante. Y si nos ~ 10 ~
llevamos todo por delante, llevamos la peor parte. Pero as estamos: manej amos el auto con el parabrisas lleno de barro. Entonces, hacer estos procesos de depuracin nos ayuda a recuperar la armona. Y a dejar de echar culpas. Porque hay gente que hoy echa la culpa al paradigma de salud: a la medicina aloptica, a los frmacos, a los psicofrmacos que me arruinaron. Pareciera que ellos son los malos, ahora. Sin embargo, hay mucha gente comprometida dentro de la medicina, mucha gente consciente Y cul es el problema, para llevar todo esto a la prctica y a la realidad? Los mismos pacientes son los que siguen reclamando soluciones mgicas. Y si hay mdicos que dan pastillitas mgicas es porque hay pacientes demandantes de magia. Y si en vez de recetar pastillas, el mdico le explica al paciente todo lo que hay que hacer para llevar a cabo un proceso de depuracin, a nivel de intestinos, de hgado, de riones, etc., el paciente interrumpe y le dice: Est muy bueno lo que me est diciendo doctor, pero yo en mi vida tengo tantos problemas que no quiero que Ud. me cree un problema ms. Por lo tanto, dgame qu tengo que tomar, porque yo no dispongo de tiempo como para andar haciendo todas estas cosas. Y despus nos quejamos de eso, porque lo que nos van a dar es esa paz qumica ficticia Pero compramos eso y despus nos quejamos de eso Y por qu compramos eso? Porque no queremos hacernos cargo. Y siempre estamos en el sntoma y nunca vamos a la causa profunda. No registramos lo que el cuerpo pide. No nos damos cuenta de que si hay fiebre tenemos que estimularla y aumentarla, de que toda crisis depurativa debe ser entendida y canalizada en el sentido de lo que el cuerpo quiere y no, reprimida. El hipertenso acepta un diagnstico de enfermo, y eso es un absurdo porque si tuviera un poco de informacin entendera que no es un problema de enfermedad, sino de ensuciamiento de la sangre, la cual se transforma en un fluido espeso que obliga al corazn a que levante presin. El corazn aumenta la presin porque hay una necesidad de sobrevivir y de mantener la irrigacin en un sistema que est tildado por el ensuciamiento. Entonces, a mucho ensuciamiento, mayor necesidad de presionar desde la bomba que es el corazn. Si hubiese limpieza de fluidos el corazn no bombea a ms de 12, porque el corazn no va a hacer esfuerzos que no tengan sentido, ya que le lleva mucha energa hacerlo. Y la persona, diagnosticada como enferma, acepta mandatos del viejo paradigma y se va a cuidar comiendo sin sal, cuando en realidad, la sal no tiene nada que ver en la historia, pero como se le ha adjudicado el papel de mala de la pelcula, entonces, el hipertenso se va a cuidar comiendo sin sal o comiendo sales ligh, modificadas Y no est entendiendo que el problema es la mugre, el ensuciamiento de la sangre que se vuelve ms espesa, ms densa, por la presencia de parsitos, razn por la que empiezan a taparse las caeras, lo que produce todo un problema degenerativo. Por eso el ~ 11 ~
corazn se atasca, no porque estn fallados los conductos, sino porque los mismos estn sucios, atascados y colapsados de toxinas. No estamos enfermos; estamos sucios. Pero aceptamos el mandato de la enfermedad y aceptamos tomar una pastillita de por vida y comer sin sal de por vida. Los mdicos saben que no es el sodio sino el potasio, pero nadie dice nada del potasio. Y siguen hablando del sodio. Porque es ms cmodo o ms demaggico decirle al paciente coma sin sal que decirle tiene que comer ms potasio. Porque comer ms potasio implica ir a alimentos crudos, fisiolgicos, y el enfermo no quiere eso. El mdico sabe que si va para aquel lado tiene la causa perdida, entonces, va para este lado ms fcil: saque la sal. Y podemos sacar toda la sal que queramos, pero si estamos comiendo cuatro de sodio por una de potasio es muy difcil que lleguemos a una normalidad, cuando tienen que ser tres de potasio por una de sodio (nadie nos explica esta verdad). Nosotros aceptamos mandatos que no corresponden. Simplemente porque no tenemos la informacin. Tenemos una maravillosa mquina de sobrevivir: La estructura celular es una mquina perfecta de supervivencia. Somos nosotros los que estamos reprimiendo todo lo que el cuerpo quiere hacer para curar. El cuerpo intoxicado elimina toxinas a travs de sus rganos emuntorios (de eliminacin) como la piel, por ejemplo. El mal olor en los pies y en el sudor nos est indicando que el cuerpo est sucio, intoxicado. No se necesita hacer un curso en Harvard para darse cuenta de que un cuerpo intoxicado est drenando toxinas a travs del sudor y de las emanaciones internas. Porque el sudor, la orina, las evacuaciones, deben ser inodoras cuando la persona est sana, limpia. Slo un cuerpo intoxicado, un cuerpo desordenado despide malos olores. Y qu hacemos con los olores? Los enmascaramos, los metemos para adentro. Nos ponemos el antitranspirante que nos recomienda el mdico, ese que protege. Y seguimos metiendo tierra debajo de la alfombra. Y esas toxinas, que se tendran que haber ido a travs de las glndulas del sudor, pasan a los ganglios linfticos y eso, con el tiempo, genera cncer. Despus, nos diagnostican enfermo de cncer. Los linfomas, de dnde vienen?. De meter para adentro, de no sacar y de seguir generando. Administramos los problemas pero nunca los resolvemos. Nunca generamos una solucin profunda. A los problemas hay que resolverlos. Hay que ir al fondo de la cuestin. Porque, en definitiva, todo se puede resolver. No hay ningn problema que no se pueda resolverEl tiempo que llevar ser diferente, segn dnde tomemos el ~ 12 ~
problema, con qu determinacin afrontemos el proceso, con qu compromiso lo sostengamos. Eso va a determinar el porcentaje de resolucin y la rapidez de la resolucin, pero todo se puede resolver. No hay nada que no se pueda resolver. Y no es porque nosotros tengamos una varita mgica en el Espacio Depurativo. Cada uno puede resolver sus problemas, llevando a cabo procesos con cosas muy sencillas, muy simples, desde su casa. Y la causa,dnde est? En la clula. Nuestro sistema celular es el mismo sistema celular de los animales y de todos los seres vivos del planeta y necesitan cinco condiciones bsicas, que si las tienen garantizadas funcionan a la perfeccin, generan nuevas estructuras a la perfeccin El hgado, por ejemplo, se regenera, se hace nuevo, en 45 das. O sea que, cada 45 das tenemos un hgado nuevo a nivel celular. Renovamos los riones, regeneramos el pncreas y todas las estructuras corporales. Pero cmo las regeneramos? No en esta condicin, porque si estuviramos en esta condicin, nuestro cuerpo sera de vida ilimitada y seramos perfectos y plenos, y energticamente, insuperables. Lo hacemos, desde haber invertido en las cinco condiciones bsicas. Desde cundo viene este proceso? Desde los ltimos 40- 50 aos. Este es un proceso nuevo. Somos la primera generacin expuesta a la inversin de las condiciones celulares. Por eso hay que hacer cambios de paradigmas. Porque esto, hace cien aos atrs no exista. Cuando se escribieron los primeros libros de Naturismo, como el de Lezaeta Acharn, este contexto no estaba desordenado. Ahora, el contexto se desorden globalmente y masivamente. Entonces, todos estamos tocados por esta historia. Esto es lo que vamos a ver ahora: Cmo remitir y volver al estado original. Porque, cuando vamos al estado de desorden, las clulas se tienen que defender de alguna manera. Alguna manera significa funcionar mal durante algunos aos, replicarse inadecuadamente. El hgado siempre cirrtico, con el quiste hidatdico, funciona mal porque est colapsado, lleno de piedras; est cido, est sucio, pero mal que mal funciona. Hasta ac nos trajo, se puso las pilas y est sobreviviendo, pero va a llegar un punto en que esas clulas ya no van a poder seguir sobreviviendo en ambientes demasiado cidos, anaerobios, y van a mutar a tumoral. La mutacin a clula tumoral de una clula normal es un intento desesperado de superviviencia de una clula que ya no puede ms. Una clula tumoral s puede vivir en condiciones de anaerobia y acidez. Pero no es lo que nos conviene a nosotros. Las clulas sobreviven, pero somos nosotros los que estamos obligando a esa superviviencia por nuestra inconsciencia respecto a las condiciones que son necesarias. ~ 13 ~
Pregunta: Sobre la baja vibracin. Palmetti: Vamos a ver la baja vibracin y nos vamos a concentrar en el tema vibracional, a la tarde, cuando hablemos de los alimentos, porque los alimentos son vibracin. Por eso, todo este tema de los crudos y de los alimentos no daados por la temperatura. Porque ellos mantienen la vibracin de la naturaleza que vibra en 10.000 angstroms. Pero desde esos 10.000 angstroms de la naturaleza a nuestra vibracin hay un montn de condicionantes. Las clulas van a vibrar de una manera o de otra, en una frecuencia o en otra. Y ah es donde nosotros tenemos que hacer lo posible para que la vibracin vuelva a restablecer su normalidad. Ya vamos a ver que el cncer vibra en 5.000 angstroms, que los parsitos no pueden sobrevivir por encima de los 6.000 angstroms y que nosotros tendramos que estar vibrando por encima de 7.000, 8.000, 9.000 angstroms. Cuanto ms cerca de los 10.000 angstroms, mejor. La constatacin es viejsima. Desde hace 80 aos sabemos que si a una clula la privamos de oxgeno, se convierte en tumoral para poder sobrevivir. Esta constatacin fue realizada por Otto Warburg, Premio Nobel de Medicina en 1931. O sea, sabemos que es el oxgeno el que provoca la aceleracin de la tumoracin y la metstasis. Son Premios Nobel, son informaciones que todos los mdicos tienen y sin embargo todos miramos para otro lado como sociedad. Muchas veces escuchamos decir: Los mdicos son comerciantes porque nos quieren vender la quimioterapia. Pero Y nosotros que abonamos las campaas de lucha contra el cncer? Qu estamos haciendo? No somos cmplices de ese concepto, de ese paradigma equivocado? Disfrazados de Madre Teresa somos los que estamos abonando un sistema que se basa en el error y en lo anacrnico. No hay que juntar plata para el ALCEC, hay que ponerle oxgeno a la clula. Y si los mdicos son comerciantes, dejmoslos que lo sean, pero est nuestra calidad de vida que tenemos que defender nosotros. Cada uno de nosotros debe luchar por su propia calidad de vida. No esperemos que la defienda un tercero. Cmo no se va a poder resolver algo que es problema de un ambiente que cada uno de nosotros puede manejar? Cada uno de nosotros maneja la vibracin. Cada uno de nosotros manej a la acidez, la anaerobia, los parsitos, la toxemia, los nutrientes, los fluidos colapsados Y cuando resolvemos una variable de estas, vamos a resolver todas juntas, porque trabajan todas unidas. Tocamos una y se mejoran todas. No se puede resolver la acidez sin resolver la anaerobia. No podemos generar un ambiente alcalino sin generar la desaparicin de los parsitos. Si el ambiente es alcalino, los parsitos no estn. Qu diferencia hay entre un diabtico, un tumoral, un tiroideo, un enfermo de esclerosis mltiple? Es la misma mugre. Comparten la misma mugre, el mismo desorden, la misma acidez, la misma anaerobia, los mismos parsitos, que cada cuerpo expresa de una manera diferente.. Entonces, cada organismo tendr su fusible, su lugar de eliminacin ms sencillo, su vlvula de escape, su drenaje. Esto determinar el diagnstico, que no es ms que ~ 14 ~
distintos rtulos, distintas cucardas con las que andamos por la vida. Uno lleva la cucarda de celaco, el otro la de diabtico, el otro la de esclerosis mltiple, pero son distintas cucardas de un mismo proceso interno de desorden, que se rectifica de la misma manera. Cuando las personas van al Espacio Depurativo de Villa de las Rosas, para hacer el proceso de diez das, comparten el mismo mtodo de reseteo orgnico, sean diabticos, tumorales, tiroideos, adictos a la cocana, adictos a la pizza, etc. Comen las mismas manzanas, toman el mismo t renal, comen la misma comida cruda, porque es todo lo mismo, no hay que buscar mtodos especficos. ENSUCIAMIENTO CORPORAL Lo que hay que hacer es limpiar el terreno, ms all de la enfermedad que los haya llevado hasta all. Con este reseteo profundo se puede volver a la normalidad. Es un proceso de sanacin profunda. Igualmente, siempre aparecen las mismas preguntas: Usted tiene un caso de esclerosis lateral amiotrfica que se haya resuelto con este mtodo?Usted tiene algn caso de enfisema pulmonar? Porque parecemos seres especiales, que tenemos problemitas especiales y necesitamos la constatacin de que problemitas especiales como el nuestro se hayan resuelto, para estimularnos y ponernos las pilas. Y todo es mugre. Es la misma mugre de intestino, de hgado, de fluidos, de parsitos, de acidosis. Es lo mismo, y todo tiene que ser limpiado de la misma manera y por los mismos conductos y las mismas vas. Pregunta: Algn enfisema pulmonar se puede revertir? Palmetti: Qu es lo que no se puede revertir? Pregunta: No, porque cuando una ve cmo quedan los pulmones necrticos Palmetti: Y cuando uno ve un hgado cirrtico? Y una esclerosis lateral amiatrfica cuando la persona ya no tiene ms movilidad? Y cmo pueden volver a la normalidad? Es un proceso de reseteo profundo, es la sanacin profunda. Hay mucha gente que se acerca al Espacio Depurativo para sentirse contenido, ya que no es solamente comer la manzanita, tomar el sulfato de magnesio y hacer la limpieza de colon. Tambin es sanar las emociones. La mugre est ah porque hay un desorden ms profundo: emocional, vibracional. Hay desalie en los vrtices energticos, hay complejo de culpa y cosas no perdonadas y tantas cosas en el ropero! Y tenemos que sacar todo, aprovechando ese proceso de diez das donde se arranca con un proceso fsico, pero tambin, con un proceso vibracional, emocional, energtico. Porque es todo una interrelacin. No podemos separar. Hay gente que, desde lo alternativo, usa terapias vibracionales lo cual es muy bueno, pero si no vemos lo fsico, nos quedamos con la mitad del fotograma. Y si vemos lo fsico y no vemos lo emocional, tambin estamos a mitad de camino. ~ 15 ~
El ser es un todo integrado, fsico y no fsico. Cuerpos sutiles, chacras, vrtices: Todo es una sola cosa. Entonces, todo necesita resetearse y cuando reseteamos una cosa, reseteamos la otra. Hay gente que lleva collares de garrafas colgados en el hombro, y despus no sabemos por qu las columnas se tuercen, por qu tenemos escoliosis. A lo mejor, ese collar de garrafas es un problema emocional que se arrastra desde la niez: Cuando era chiquita me sacaron la mueca y mam nunca me puso la mano en la cabeza y yo vengo llevando eso. Eso es lo que se libera, toda esa carga emocional que venimos llevando, porque nos falt el apoyo, porque no nos reconocieron cuando ramos nios, etc. Recuperar esa sensacin de unidad y del amor universal y del amor por todo, es parte de la sanacin profunda. No puede haber sanacin profunda si la persona no sana su percepcin, su visin, su sentir como ser que viene a servir, que viene a experimentar en este plano la tarea de servicio y de la entrega y del me importan todos. La base del nuevo paradigma es comprender que no hay enfermedad, que hay intento de supervivencia. El cuerpo est intentando siempre sobrevivir. Es decir, no hay una enfermedad, sino un intento de supervivencia. Somos dueos de una maquinita infinitamente sabia, infinitamente poderosa. El sistema celular nuestro nunca tuvo fallas, nunca cometi errores, siempre hizo lo perfecto. Fuimos nosotros quienes no supimos entender esa realidad. El cuerpo intenta sobrevivir al maltrato y al desorden. Entonces, basta de no entenderlo al cuerpo! Debemos empezar a entender, empezar a leer el manual de instrucciones, empezar a comprender qu es lo que quiere hacer el cuerpo y apoyarlo siempre, nunca interferir. Como no hay enfermedad, tampoco hay enfermos sino gente sucia y desordenada. Quien se crea enfermo, a partir de ahora diga: Yo estoy sucio y desordenado. De esta manera, ya le bajamos la tensin al diagnstico, porque si el diagnstico tiene tres o cuatro palabras en ingls y es difcil de pronunciar nos preocupamos, pero si el diagnstico es mugre es algo sencillo: agua y jabn. Y ya no dependemos de un especialista porque al agua y al jabn lo manejamos nosotros solos. Entonces, ya le bajamos la dramaticidad a la historia y veremos las cosas mucho ms claras y ms sencillas. Somos responsables de todo lo que nos pasa, es decir que hay una responsabilidad por accin y por omisin de todo lo que nos ha pasado, de lo que nos est pasando y de lo que nos va a pasar. El cuerpo nunca se suicida ni nos traiciona, el cuerpo siempre est a nuestro servicio, a nuestro favor, para mantenernos de la mejor manera posible. ~ 16 ~
El cuchillo y los frmacos nunca van a resolver nada; simplemente, van a cambiar la tierra de lugar y van a patear la pelota para adelante, pero no resuelven nunca nada. Cuando nos sacaron las amgdalas, cuando nos sacaron el apndice, no resolvimos nada; pateamos la pelota para adelante y el problema est cada vez ms profundo y ms denso. Los aos no pesan, pesa la mugre que acumulamos en los aos! Una persona de 80 aos no puede poner 80 aos en la balanza y pesar algo, porque no hay un peso fsico de los 80 aos, pero la mugre que junt en los 80 aos, s pesa, y pesa kilos. A veces son 30 kg de mugre, por eso estamos decrpitos. La decrepitud es por la mugre que acumulamos y no por los aos que vivimos. Curar es limpiar. Ningn proceso curativo puede empezar si no es por la limpieza. Eso es lo bsico. Y todo tiene que ver con todo. Los pedazlogos no resuelven porque cada uno ve un pedacito y ninguno ve el todo que somos. A veces, por un mismo problema vamos a varios especialistas diferentes: vamos al hepatlogo, vamos al nefrlogo, vamos al oftalmlogo, vamos al endocrinlogo. ORDEN O DESORDEN? Y el problema es uno solo: Hay orden o hay desorden. Y si nos duele la cabeza hay desorden, si se me cae el pelo hay desorden, si me falta energa hay desorden, si tengo urticaria hay desorden, si la piel est toda escamada y est llena de granos hay desorden. Entonces, no tenemos que buscar el diagnstico sino retomar el camino del orden. Y slo el cuerpo puede hacer ese trabajo. Por ello, tenemos que entregarnos a un proceso de reparacin interna. Para eso hay que hacerse cargo. Eso es lo que falta afuera; ac adentro, gracias a Dios, no. Si ustedes estn ac, es porque se estn haciendo cargo. El hecho de haber destinado un da de sus vidas, haber venido hasta aqu, ya implica una toma de responsabilidad, aunque no hayan hecho nada, todava, pero ya estn en camino. Entonces, hacernos cargo es asumir la responsabilidad. Y en caso de dudas, qu hacemos? Cuando en nuestras vidas tenemos dudas de lo que debemos hacer, de lo que deberamos hacer, de lo correcto, de lo incorrectoPorque hasta ahora el ~ 17 ~
consejo era: Consulte a su mdico. Pero, quin nos puede dar la mej or respuesta? Quin nos puede dar la sabidura en su estado puro? Quin nos puede permitir restablecer la conexin con la naturaleza? Quin nos puede dar toda la informacin que necesitamos? (Vieta con la imagen de un chimpanc). Digo esto porque a la tarde van a aparecer las preguntas: Cuntas almendras hay que comer por da? Pregntenle al mono. Imaginen a un mono en esa situacin qu hara. Imaginan a un mono preguntndole a Cormillot cuntas bananas debe comer por da? O con una calculadora haciendo un clculo de caloras por da? O de la fructosa que ingiri, cuntos gramos? Y ah estn todas las respuestas, porque somos, biolgicamente, como el chimpanc.Somos frugvoros. Entonces, lo que funciona bien en la biologa y en la naturaleza, funciona bien en nosotros. Nunca van a ver a un mono mezclando cinco o seis comidas juntas. Por lo tanto, si uno quiere plenitud y quiere restablecer orden, tiene que ir por la va de la imitacin de lo que funciona y de lo que no se ha ido de la huella. Nosotros nos fuimos de la huella; ellos, no. Mucha gente dice: Pero el lavaj e colnico y la heptica profunda son mtodos artificiales. Y s. Son artificiales. Porque un mono no necesita lavarse el colon ni hacer una heptica profunda, porque el mono nunca se ensuci ni gener el caos que generamos nosotros en nuestras estructuras. Entonces, nosotros tenemos que usar ahora, grandes remedios para grandes males. Es un proceso de rectificacin. Ese ensuciamiento corporal fue generado por nosotros. Hemos creado en los ltimos 50 aos una carga que antes nunca se dio, y hemos establecido un dao, que es reparable, pero que ahora es lo que nos condiciona: mucosa intestinal demasiado permeable. Eso explica todas las patologas, los diagnsticos y los desrdenes. Todo es a partir de esa mucosa que se hizo permeable porque comemos basura y porque no limpiamos. En los ltimos 50 aos sumamos los dos problemas: comer basura y no limpiar. Nuestros abuelos no coman basura y limpiaban; nosotros comemos basura y no limpiamos. Pero nosotros no podemos compararnos con nuestros abuelos, porque ahora, cada vez que haya que dejar ciertas cosas: Ah, pero mi abuelo coma Hoy, somos otras personas, en un contexto de desorden que nosotros mismos hemos generado por inconsciencia y por desinformacin. Y nosotros debemos rectificar con las herramientas que hoy tenemos, frente a una realidad que se ha ido generando como fichas de domin que fueron cayendo unas sobre otras: digestin insuficiente, irregularidad intestinal, la mucosa permeable, el colapso heptico y el tilde inmune. Entonces, todo va cayendo y nos va generando este ser diagnosticado de distintas maneras. Todos los das comemos moco y morfina (lcteos y trigo), con lo cual vamos generando un atiborramiento txico que no vemos ya que producimos el moco en los intestinos y una irregularidad intestinal que hoy se define como trnsito lento.
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LEER LO QUE EL CUERPO EXPRESA Una evacuacin normal debe aparecer dieciocho horas despus de la ingesta. No es normal evacuar cada cuatro o cinco das. Y debe ser inodora, debe tener forma de banana, no tiene que adherirse ni a la taza del inodoro ni al ano. Es decir que: si necesitamos papel higinico, escobilla y desodorante ambiental es porque estamos muy desordenados. Y esto no es necesario que lo diga un diagnstico mdico. La simple observacin diaria del comportamiento de nuestro cuerpo, es ms que suficiente. Esto es leer lo que el cuerpo est expresando. Debemos leer el manual de instrucciones, que no es ms que extraer conclusiones de nuestra permanente observacin diaria acerca del comportamiento del cuerpo. Si uno le da a un beb leche de vaca y notamos estreimiento, erupciones cutneas, etc. hay que sacrsela porque no le est haciendo bien. Esto nos lo dice la diaria experiencia. Si un nio tiene fiebre, qu hay que hacer?: Hacerlo ayunar y levantarle la fiebre. Generalmente, se hace todo lo contrario: Lo llenamos de comida y le bajamos la fiebre. Y si tiene diarrea, le cortamos la diarrea. Siempre, al revs de lo que quiere el cuerpo. Y le seguimos metiendo basura. Y la basura tiene que salir. Si el cuerpo levanta fiebre no es porque s, por capricho. La vida del planeta naci a 44. Despus se fue enfriando. Hoy, el cuerpo se adapt a los cambios y funciona normalmente con 37, pero nuestra memoria celular est arriba, y el cuerpo sabe que cuando necesita que las clulas se pongan las pilas para hacer un proceso de limpieza, levanta la temperatura. No a 44, pero s a 39, a 40. Es un margen de seguridad para el cuerpo y de estimulacin para las clulas, que deben hacer un trabajo rpido. Si nosotros, atentos a ello, nos ponemos en posicin horizontal y tomamos slo jugos, en 48 horas sacamos todo el colapso de mugre de la que el cuerpo se quera desprender, las clulas van a eliminar las toxinas y todo va a volver a la normalidad. Y no habr convulsiones ni epilepsia ni ninguna crisis. Eso es lo que tendramos que hacer, sin embargo, medimos 39 en el nene y ya vamos al pediatra y nos asustamos y le damos la mamadera porque si no se va a debilitar y le damos un antitrmico para bajar la temperatura, lo cual es no entender lo que el cuerpo est diciendo con ese cuadro febril. DEGRADACIN DE LA MUCOSA INTESTINAL Esta falta de interpretacin de lo que necesita el cuerpo, nos va llevando a la degradacin de la mucosa intestinal, que ya ha dejado de ser impermeable. La mucosa intestinal ya es una mucosa permeable, por la que pasa todo: lo degradado y lo no degradado. Toda la basura que anda dando vueltas en los intestinos pasa al ~ 19 ~
hgado. El hgado va a tratar de recibirla, va a cristalizar lo que puede y el resto se desparrama en el flujo sanguneo normal. Candidiasis Esto va a generar un montn de problemas, entre los que se encuentra la famosa candidiasis. La candidiasis acrecienta el problema de la mucosa porque estos hongos tienen que desarrollar bien sus races y perforan an ms, la mucosa intestinal. Entonces, esa mucosa, agredida por estos hongos, cada da se hace ms permeable y se inflama. (imagen del intestino de una persona diagnosticada con celiaqua): As est el intestino de un celaco que, en definitiva, no es un celaco sino un candidisico. Los 79 desechos txicos que excretan estos bichitos nos van a contaminar los 365 das del ao y nos van a generar 50.000 manifestaciones diferentes que nosotros vamos a tratar con 50.000 frmacos diferentes y bajo 50.000 diagnsticos distintos Pero es la misma basura, el mismo detonante, la misma qumica interna que nosotros, endgenamente, hemos instalado dentro de nuestras estructuras. Porque no nacimos con hongos; nacimos con levaduras. El hongo es una mutacin. Es como la clula tumoral: Es un fenmeno de adaptacin. La cndida Albicans, cuando no tiene su contexto, tiene que mutar a hongo para poder sobrevivir en un ambiente de anaerobia, de acidez y de baja vibracin. Y hacemos eso desde que le damos la primera mamadera al nene. Le creamos un ambiente contrario a la fisiologa, porque no le damos algo crudo; le damos algo cocido, algo de protena animal, algo que es agresivo para el cuerpo Y el cuerpo va a intentar defenderse como puede. Esas levaduras que ya no pueden vivir porque les cambiamos el ambiente, tienen que mutar a hongo para poder sobrevivir. Es decir: los hongos intestinales son la consecuencia de nuestro medio interno desquiciado y desordenado. Y el consumir secreciones lcteas de otra especie mamfera hace que abramos ms la mucosa intestinal, con lo cual el problema se va agravando con el paso de los aos, y ese agravamiento nos va a llevar a enfermedades que, primero son agudas (fiebre, resfro, etc.), despus se hacen crnicas (diabetes y otras) y despus, degenerativas (cncer, esclerosis mltiple, etc.). Pregunta: Y eso que dicen que a los bebs no se les puede dar crudo hasta el ao? Palmetti: Eso es un absurdo. Se dice que a los bebs no se les puede dar comida hasta los seis meses. Esta es una afirmacin a desmitificar: El chico puede comer a las 48 horas de haber nacido. Cmo no va poder comer? El tema es qu le damos de comer, con qu apoyamos la teta materna. Debemos tener un conocimiento fisiolgico de que esas clulas del nio son las mismas clulas que las de un adulto y necesitan lo mismo. No necesitan algo especial. El chico no es un marciano que naci con otro ADN, tiene el mismo ADN que un adulto y las mismas necesidades fisiolgicas. Le tenemos que dar la misma comida que come un adulto, en una forma ms licuada, ms filtrada, pero lo mismo. No hay que esperar hasta el ao. El coeficiente intelectual de los nios se modula ~ 20 ~
en los primeros seis meses. El IQ se decide ah, en los primeros 180 das, por lo tanto no vamos a esperar los 180 das para empezar a complementar lo que la madre no le puede dar porque la madre no est completa, porque la madre est desordenada Eso es crear una sociedad autista. Parsitos Y las parasitosis, cmo se generan? Y quin las abona? Por qu llega uno a tener todas estas cosas en el cuerpo? (vieta con imagen de intestino infantil con muchos parsitos). Porque los nios estn, hoy, con estructuras que son monstruosas, adentro. Y nadie las trata. Y todas las patologas de los nios responden a las parasitosis, pero nadie les da importancia. El otro da estuve en la Universidad de Cuyo con Julio Montaner, aquel que cre todo el tema del VIH. Vino a recibir un Honoris Causa y dijo que estn por publicar un estudio cientfico que va a cambiar todo el paradigma que nos demuestra que el autismo es bacteriano. Porque al autismo en EE.UU, le buscan la traza gentica, el genoma 228, el 347, Y son bichos! Pero nadie se ocupa de desbichar al autista, al Down Hacemos 50 mil cosas raras y no hacemos las cosas bsicas. En el campo cuando hay un animal que no anda bien, lo primero que se hace es desbicharloY a los chicos? No hay que desbicharlos? Y son malos los bichos? Los bichos no son malos. Ellos aprovechan la condicin que nosotros les brindamos. Nosotros les abrimos la puerta y les creamos las condiciones para que vivan. Las condiciones de las parasitosis y las condiciones del cncer son las mismas. Por eso la Doctora Clark deca: Si hay Cncer, hay parsitos; y al revs: si hay parsitos va a haber cncer, porque estn usufructuando el mismo medio, comparten el medio. Tenemos 500 Ancylostomas adentro que nos succionan cuarto litro de sangre por da. Y despus creemos que a una anemia la vamos a resolver con un suplemento de hierro. Cuando nos tomamos un suplemento de hierro, les estamos dando un balanceado extra a los bichos para que se multipliquen ms, y siguen succionando cada vez ms sangre. Adems, los parsitos mean histamina, que es un vasodilatador. Por eso, ahora aparece tanta hipotensin, tanta lipotimia, tantas crisis de cada por las vasodilataciones que generan. El comportamiento agresivo, de dnde viene? La gente es agresiva porque la sociedad est crispada o porque estamos lleno de bichos? Y hay que explicar el proceso de desparasitar, porque en los parsitos est la gnesis profunda, la causa profunda del desorden, del dolor de cabeza, de que se caiga el pelo, etc. Esa es la gnesis profunda de ese desorden que se fue edificando en el tiempo, ~ 21 ~
con nuestra complicidad. Ahora, tenemos que invertir las condiciones para que los parsitos se vayan. Muestra video: Fjense un vientre humano filmado en su interior. Y despus, la persona se queja y dice. Tengo un reflujo cido, tengo una hernia de hiato, tengo unas cosas que me suben ac. Estoy buscando algo natural, algo as como un t, porque el Mylanta no me da ms resultado. Y quin abona todo eso? Tengo una lcera Y est la Helicobacter Pilori, que, como es un bicho malo, tenemos que matarlo con un antibitico. No tenemos tiempo de entrar en muchos detalles, pero tengamos en cuenta que por cada clula del organismo humano hay diez bichitos que conviven con la persona, es decir: diez formas de vida en cada clula, que no tienen nada que ver con la persona, que estn como huspedes dentro del cuerpo. Los bichitos son parte inherente de nuestro sistema defensivoPero, qu tipo de bichitos desarrollamos? Con pH cido o con pH alcalino? Con ausencia de oxgeno o con abundancia de oxgeno? Cada uno de nosotros sabe si estamos alimentando bichitos que nos van a beneficiar o bichitos que nos van a perj udicar. Si todos los das tomamos j ugo verde, seguro que vamos a tener una flora aerobia, ordenada. Y si todos los das tomamos coca cola, vamos a tener una fauna interna de acidificacin y desorden. Entonces, nosotros somos responsables de lo que hacemos y hacia dnde vamos con nuestra estructura interna, porque cada uno de nosotros es el que maneja su medio interno, de acuerdo con lo que ingiere. Muestra otro video: Fjense este caso. Es una tenia, un segmento de tenia que viaj desde el intestino hasta el cerebro, al que lo est por hacer explotar. Entonces, la medicina, para salvarle la vida a esta persona, succiona esa tenia desarrollada en el cerebro, a travs de una ciruga. La tenia se ha desarrollado muchsimo en el cerebro. En el intestino era una lombricita chata, que se alimentaba de la materia fecal. En el cerebro, cambi su alimentacin: Tuvo a su disposicin la mielina, las hormonas cerebrales, el omega 3, lo que la hizo desarrollarse de una manera increble, razn por cual, la masa enceflica podra haber explotado. Pero, por qu el bichito lleg hasta all? Nosotros lo alimentamos y lo dejamos entrar. Como esos bichitos se comen la mielina, aparecen enfermedades como la esclerosis mltiple y el prkinson y todo eso que es neurodegenerativo. Los parsitos producen en el cerebro un dao terrible porque se chupan todas esas sustancias de proteccin que el cuerpo no las puede reponer (porque es una ley de oferta ~ 22 ~
y demanda). Esos bichos comen y defecan en el cerebro. Y esa materia fecal queda en los enlaces neuronales, donde est la comunicacin de dendritas neuronas. Por eso, no nos acordamos dnde dejamos la llave, no nos acordamos el nmero de telfono, le tenemos miedo al Alzheimer,, porque se nos va llenando la cabeza de parsitos. Ahora los cientficos descubren que hay un sistema de limpieza del cerebro. Pero, siempre estuvo; hace cinco millones de ao que est el sistema de limpieza. La ciencia lo descubri hace poco tiempo, pero viene con nosotros y siempre estar. Pregunta: Puede decir algo sobre las jaquecas? Palmetti: Qu ms podemos agregarle a toda esta historia? Jaquecas?: Hgado colapsado, embichamiento, acidosis, anaerobia. Pero qu diferencia hay entre la jaqueca, la insulinorresistencia, las hormonas tiroideas desordenadas? Se cae el pelo, no tengo energa Es lo mismo. Pregunta: Qu haya tanto ACV, inclusive en tan chicos? Palmetti: ACV? Fjense que hasta el nombre es absurdo. El nombre correcto debiera ser: Crnica de una muerte anunciada cerebrovascular. Yo, maana, puedo despertarme con un ACV? As, porque me pesqu un ACV? Ahora la gente se pesca cncer, se pesca ACV. Cmo nos lo pescamos? Eso se construye con dcadas. Les firmo un contrato, les juego lo que quieran que yo maana no me muero de un ACV. Porque no es un accidente cerebrovascular que sucede. Es una crnica. Ya vena cantado el tema Pregunta: Y las vacunas? Palmetti: Es un absurdo la vacuna, desde todo punto de vista. Pregunta: Pero son obligatorias? Palmetti: S. Todo es obligatorio. Pero en un paradigma equivocado Cmo va a inocular una enfermedad? En Europa se arm un escndalo con la vacuna del papiloma y la retiraron. Y ac es obligatoria para las nias de de 11 aos. Es una locura Pregunta: Y la gripe porcina? Palmetti: Todo es una locura. Y se justifica solamente a travs del miedo. Fjense cmo est presentada: para el cncer de cuello uterino. Cmo? Al cncer lo provoca un virus? Entonces, hay que matar el virus?Qu absurdo es? Tenemos que usar antibiticos contra la Helicobacter, pero a la Helicobacter la tenemos todos, aunque inactiva; nosotros la activamos. A los problemas los generamos nosotros y lo magnificamos nosotros. Y ese hgado que recibe toda la basura a travs de la vena porta, va a intentar defenderse generando piedras. Y en ese ambiente de acidez y desorden, diagnosticamos hepatitis A, hepatitis B, este bichito, el otro, la cirrosis, Y esta es la visin reductiva. Un caso en el Espacio Depurativo: ~ 23 ~
El otro da apareci una persona en el Espacio Depurativo para hacer el compacto de diez das. Era visitador mdico. El diagnstico que le dieron sus mdicos era cirrosis medicamentosa. Por qu apareci all? Porque haba ido al mdico de confianza y ste le dijo: no te hagas problema, ten paciencia. En un par de aos, los trasplantes de hgado para un caso como el tuyo, van a estar a la orden al da. Entonces, aguantate un par de aos, te hacemos un trasplante de hgado y ya est. Los trasplantes no son un absurdo? Qu vida salvan? Pero forman parte de toda esta misma inconsciencia. Ahora ya sabemos que estamos llenos de piedras en el hgado, que hay que sacar toda esta basura, todas estas piedras, todos estos bichos, todo este estado de desorden que no deja que la estructura cumpla con las 600 funciones que debe cumplir, que hay que sacar todas las capturas lipgenas y todas las bolsas de grasas y todos los miomas, los fibromas, los quistes, los plipos y toda esa basura que el cuerpo trata de contener, porque es la forma menos peor de manejarse. Entonces, hay que drenar todo eso del cuerpo y llegar a un estado donde salga ms de lo que entra. Como deca Seignalet: Si entra ms basura de la puede salir, va a haber enfermedad; si sale ms de lo que entra es sanacin. Porque la salud y la enfermedad dependen de un flujo que uno regula. Entra ms veneno de lo que puedo sacar? O al revs? Saco ms de lo que entra? Cmo yo manejo eso? Y si yo elimino un poco, mej oro un poco, y si yo elimino todo, mej oro todo. Hoy una persona preguntaba: Y si una persona que se siente mal toma el juguito de wheatgrass, mejora? S, mejora, pero no va a sanar con el juguito ni va a sanar con el alimento crudo solamente. Para sanar necesita el j uguito, el wheatgrass, limpiar el hgado, desparasitarse, limpiar el colon. Ah, pero no est dispuesto a hacer todo eso. Y bueno. Lo lamento. Si la persona no quiere dejar de ser guanaco, morir como guanaco. Nosotros no vamos a cambiarle la realidad ni vamos a interferir en su libre albedro para que haga lo que nosotros creemos que tiene que hacer. Testimonio de Beatriz, una asistente. Hace cuatro aos te conoc y fui a Crdoba porque tena una piedra en mi rin derecho, con el que nac (ya hidronefrtico, agrandado, con un stop en un urter). La nefrloga me dijo que tena que sacar el rin. Yo segu mi intuicin, no segu la mente y decid no sacarme el rin, porque poda hacer piedras en el otro rin y no quera terminar dializada. Eso pas hace cuatro aos. Yo, en el trmino ms o menos de seis meses, haciendo el paquete depurativo (colnica, heptica, etc), desintegr la piedra y la fui eliminando en forma de arenilla. Eso les quiero contar para que no se crea que es todo teora. Palmetti: Yo le agradezco el aporte porque eso, a veces, nos ayuda ms. Por ah, dos horas de charla es una cosa, pero el testimonio de alguien que resolvi un problema, ayuda ms a entender cmo funciona todo esto en la prctica. As que, agradecido.
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Testimonio de otra asistente: Si vamos al caso, yo resolv el cncer en las dos mamas, cinco piedras en riones, un quiste de tiroides, migraa y 20 Kg. El cncer fue, en realidad, todos esos sntomas para llegar al cncer. Palmetti: Te agradezco. Y no crean que esto est pagado. Ha surgido espontneamente. El mensaje es, sobre todo, para aquellos que estn con estn con la duda de si se puede resolver Todo se puede resolver. Se puede resolver la esclerosis mltiple, se puede resolver toda esa historia de las autoinmune cuando nos dicen que el cuerpo se agrede a s mismo. Todo se puede resolver. Pregunta: La artritis reumatoidea? Palmetti: Todo eso. Fjense en este caso: lupus, artritis degenerativa con corticoides y en sillas de ruedas. Resultado: sin corticoides y resuelto. Todo se puede, todo. Es cuestin de limpiar. Ahora nos concentramos en eso, en cmo limpiar. Testimonio de Sonia, otra asistente: Hoy cumplo 8 meses de un accidente de trnsito que pudo haber sido fatal. Tuve fractura en ocho costillas, la pelvis en cuatro, el hueso sacro se sali todo Con la intervencin quirrgica volvieron todo a su lugar. Pero lo que quiero decir es que, a pesar de que soy vegetariana, en el hospital no me permitieron ingresar mis brotes y germinados, pero me lo banqu tranquilita Cuando fui a casa hice todo el proceso de desintoxicacin y todas las maanas, en ayunas, tomaba mi wheatgrass. Yo senta que se me estaba yendo toda la mierda de los antibiticos, de la anestesia, de los qumicos que me pusieron. Despus segu con Homeopata Y nunca tuve que tomar calmantes. Bueno, por suerte pude respirar y dar gracias a Dios que me dio la oportunidad de ese accidente para poder reaccionar y ver otras cosas que antes no haba podido ver Palmetti: Muy lindo, tu testimonio. Ya hemos visto varios de esos casos. La chica que nos representa en Santa Fe, Valeria Sacco, quien tambin hace los talleres de comida viva, haba hecho todo el proceso depurativo por un problema de salud que tena. Ya haba hecho todas las hepticas y todo lo dems. Y un da vena en la moto y la arrastr un colectivo como 200 m. Tuvo un montn de fracturas expuestas. Y los mdicos le dijeron que iba a tener para un ao y que iba a necesitar varias operaciones. Resulta que a los 60 das ya estaba dada de alta y no necesit ms que una operacin. O sea, el estar bien es porque s. Porque nadie sabe maana en qu situacin va a estar. Y y si maana tenemos que entrar a un hospital, y porque estamos mal nosotros, nos pescamos una infeccin hospitalaria? Entonces, si maana tenemos que entrar a un hospital y estamos bien, no nos vamos va a pescar ninguna infeccin hospitalaria. Testimonio de Sonia (continuacin): Yo no poda creer cmo en cuatro das no tuve ni vmito ni infeccin ni diarrea ni nada; estaba pum para arriba Palmetti: Claro, porque el cuerpo est expresando su potencial rpido de regeneracin, porque est ordenado, y eso es lo que tenemos que hacer: Generar el orden, ahora. No esperar, sino ahora. ~ 25 ~
LOS SEIS ANDARIVELES DEL PROCESO DEPURATIVO La idea es que todos se lleven un cuadernito verde que forma parte del ingreso a este taller. Es un cuadernillo donde tienen todo el proceso sintetizado, para que nadie se vaya con dudas. Esos seis andariveles son para transitarlos todos, al mismo tiempo. Porque hay gente que hizo una heptica o una colnica, pero nunca integr todo. Otros, han cambiado a la comida vegetariana, a la comida viva. Pero todo se hace de una forma parcializada.
Primer andarivel: Limpieza de rganos (Intestino, hgado, rin)
Limpieza de intestinos Hay que trabajar en el ncleo duro del problema, donde est la esencia de la historia. Entonces debemos ir porlavaj e de colon. Se pueden utilizar otros mtodos, pero al principio debemos ir por lo profundo, por lo que va a desatascar la estructura. El lavaj e de colon es un mtodo bien inocuo, es solamente agua, no hay nada que pueda daar. Es simplemente agua (puede llevar un poquito de ozono) que desinfecta y sobre todo, remueve las costras. Es un trabajo que resulta hasta placentero, porque no hay que hacer fuerza, no es como un enema donde hay que retener. El agua entra y sale sin forzar. Pregunta: Si hay fisuras? Palmetti: Si hay fisuras se desinflama con los tres das previos a frutas. Nosotros siempre recomendamos, como mnimo, tres das a licuados crudos. Entonces, en esos tres das a licuados crudos se baja la densidad, ya sea, de la hemorroides, de los divertculos, de las fisuras, a fin de preparar el terreno para esta prctica que lleva tres das ms en los que se sigue con los licuados. Y el agua, internamente (40 litros diarios), va a hacer el trabajo de remocin de todas estas placas, que las tenemos todos. Video: Casos registrados con video colonoscopa . Fjense el interior de un colon normal, cuando el colon est normal, cuando se ve rosadito, cuando se ven las ramificaciones del sistema circulatorio. Eso es la normalidad. . Ahora van a ver casos de constipacin crnica, como el de la persona que vive a laxante, que tiene una dieta desordenada, que anda con el actimel, que anda con todas esas historias Fjense las placas Hay personas que dicen estar limpias por dentro. Eso es lo que quisiramos. Pero, en realidad, estamos as por dentro. ~ 26 ~
. Fjense, ahora, el video de la misma persona, despus de un par de meses de limpieza y de cambios de hbitos alimentarios, cmo retorna la estructura rosadita, la estructura limpia de ese intestino grueso. . Ahora van a ver otros dos casos que hay en este video, y fjense que siempre el diagnstico es otra cosa. En realidad, estamos viendo colon de personas con cncer.Este caso, creo que es el de una mujer de 45 aos que tiene cncer de mama. Fjense cmo est el colon. Pero para esta mujer, qu es lo ms importante?: El marcador tumoral y la teta. Ella est preocupada por la teta y nadie se preocupa por el colon. Fjense cmo, despus del tratamiento, empieza a limpiarse la estructura. Como ven, la punta del iceberg es otra cosa. . En este caso el hombre tiene cncer de prstata. l est preocupado por el antgeno prosttico, pero fjense cmo est el intestino por dentro: lleno de plipos, lleno de agujeros (ya van a ver, despus, cuando se limpian, cmo aparecen los agujeros de los divertculos). O sea, no es el problema del marcador prosttico. . Fjense, ah, ya limpios los intestinos, cmo se fueron los plipos, y las bolsitas para adentro, pero aparecen los agujeritos que son los divertculos. Los agujeritos son esas bolsitas que se hacen para afuera. Por eso el colon parece un queso gruyere, que est todo agujereado. Despus se restablece, se regenera. . Ah tiene un caso de una mujer de 65 aos con un cncer de mama. Miren cmo est el colon (muy sucio y deteriorado). Esos son aos de construccin. La gente dice: yo no tengo Pero todos hemos comido los mismos alfajores, el mismo asado, los mismos flanes. Todos hemos comido lo mismo y todos cargamos con eso, adentro. Limpieza del hgado La heptica profunda se hace una vez que el colon est limpio. Antes, no. Sin el colon limpio, sera una locura entrar a remover toda la toxina que est acumulada en el hgado. Entonces, la limpieza heptica va a venir despus del lavaj e de colon, para que todo lo que vaya a soltar la estructura madre fluya dentro de un intestino limpio. Es decir, se hace el lavaje de colon, se hace la heptica profunda, se enjuaga con una sesin de colnica, se dejan pasar 30 das para que se regenere el hgado, se hace otra heptica profunda, se hace otro enjugue y a los 30 das otra heptica, otro enjuague, y as hasta que no salgan ms piedras. El proceso est explicado en el libro verde. Es muy sencillo: Son seis das de comer un kilo y medio de manzanas por da. Entonces, eso ablanda las piedras. Normalmente, recomendamos que el tratamiento comience un domingo para que se termine un viernes. El sbado hacemos lo correspondiente al sptimo da. Comenzamos el domingo comiendo el kilo y medio de manzanas. El viernes terminamos con las manzanas. El sbado no comemos ms manzanas y hacemos un almuerzo liviano. A la tarde empezamos con los vasos de sulfato de magnesio que van a dilatar los conductos. Entonces, ya con las piedras blandas y los conductos dilatados, nos tomamos a ~ 27 ~
las diez de la noche la mezcla de oliva con el pomelo. Lo que se va a expulsar son los clculos ablandados por el cido mlico los cuales van a pasar por los conductos dilatados con el magnesio. Terminamos la limpieza el domingo, con los dos vasos de magnesio que faltan. El almuerzo debe ser liviano. Estuvimos 24 horas en ayunas. Despus, miramos en el inodoro todas las piedritas que se van eliminando (para ello, colocamos un colador de pastas). Luego de evacuar, tiramos un baldecito con agua y lo que queda son los residuos slidos que salen del hgado. Para qu nos sirve verlos? Para saber que al mes siguiente hay que hacer otra. Y si la persona va por la sptima y sigue sacando, tiene que hacer la octava. Y si va por la octava y saca, debe hacer novena. Y si en la novena saca, debe hacer la dcima. Pregunta: Pero cuando no sacamos piedras, hay que hacer otra ms, igualmente? Palmetti: S, pero eso es por seguridad. Normalmente, cuando empezamos a sacar, sacamos, sacamos, sacamos hasta que se termina. Digo esto porque hay gente que hace una, al otro ao hace otra. Y esa no es la forma. La forma es rtmicamente, cada mes o mes y medio. Pregunta: Y si no sacas piedra en la primera, ni en la segunda? Palmetti: Puede ser. Hay personas que s y hay personas que no, depende. Pregunta: Digo para no cortar con la heptica, pero hay gente que en la segunda no saca piedras. Palmetti: Puede ser. En realidad no saca piedras, pero s saca barro biliar, saca bichitos, giardias muertas, saca un montn de cosas. Pregunta: Esos son bichos muertos? Palmetti: Claro, y salen vivos tambin. Los bichos son huspedes que no deberan estar ah y por algn lado tienen que salir. Entonces, o salen por el conducto grande o por un conducto ms chico (por la oreja, por la nariz), pero por algn lado tienen que salir. Entonces, hay que darles capacidad de salida, a travs de abrirles las puertas a los emuntorios (riones, intestinos). Que la piel tambin est activa. Pregunta: En una dieta para candidiasis,es compatible esto? Palmetti: Yo no creo en la dieta para candidiasis. Nosotros la habamos incorporado en nuestros primeros libros de intestino (ahora ya estn corregidos. En el nuevo libro de intestino ya no se habla ms de dietas de candidiasis). Porque es muy reductivo creer que el problema es la cndida. El problema no es la cndida mutada a hongo, sino el ambiente que la llev a mutar. Entonces, al ambiente lo vamos a rectificar no slo con una dieta, sino con un montn de otras cosas. Esto es bsico. Fjense que si liberamos estas piedras, el hgado puede mandar mucha bilis, que es alcalina, y cuando hay mucha bilis alcalina en el intestino, el hongo ya no va a ser un hongo, sino una levadura. Es decir que la solucin siempre es el medio ambiente, que lo forma el alimento, pero tambin lo forman otras cosas. Nosotros podemos alimentarnos con una dieta anti cndida pero si a estas cosas no las resolvemos ~ 28 ~
Pregunta: Si no se hicieron las hepticas de una manera rtmica hay que volver a hacer la colnica? Palmetti: Si hicieron esa experiencia hace tres aos o tres meses, conviene empezar todo desde cero. No tenemos nada para perder si empezamos todo desde cero, prolijamente. Yo les puedo pasar una grilla que los va a ayudar a ordenar el camino, pero este proceso debe hacerse rtmicamente, cada mes o cada mes y medio. Pregunta: Si estoy dando de mamar.? Palmetti: Ah, hay que analizar beneficios-perjuicios. Si Ud. est dando de mamar y el beb est bien y Ud. est bien, no tiene sentido que toque nada. Deje todo para despus. Pero si el beb cursando patologas, y Ud. est con desorden, se tiene que limpiar. No es lo ideal. Pero, bueno. Hay que resolver con lo que tenemos. Si no hay problemas, no tocar, no interferir. Es lindo que estas cosas se puedan hacer desde la prevencin genuina, desde el quiero estar mejor. Entonces, si lo hacemos por prevencin, esperamos, no interferimos. Pregunta: Y para vescula? Yo tengo piedras y me la quieren sacar. Palmetti: Claro, pero tiene cinco piedras en la vescula y tiene cinco mil en el hgado.Es importante la vescula o es importante el hgado? Y cuando saque las cinco mil del hgado, las cinco de la vescula se van a ir, tambin. Y van a salir de todos colores, forma, tamao. Es el que ms necesita. Porque usted ya fue mutilada, pero le dejaron todo el lo en la estructura grande. Si usted tuvo problemas en la vescula es porque ya hay un desorden galopante. Y la mutilacin de la vescula no le resolvi nada. Dej todo igual o peor que antes. Usted tiene la falsa sensacin de que resolvi el problema. Hay quien dice: Muerto el perro, se acab la rabia. Pero, no es ste el caso. Usted sac un segmento, pero el problema est igual, adentro. Y cuando le sacaron el apndice, y cuando le sacaron las amgdalas? Es como matar al cartero para no seguir recibiendo malas noticias. Problema: Pero no hay problemas para hacer las hepticas? Palmetti: No, no es que no hay problema. Las debe hacer. Usted, lo nico que hizo fue suprimir las malas noticias. Ya no tiene ms clicos vesiculares, porque no tiene ms vescula. Ya no tiene peritonitis, porque le sacaron el apndice, ya no se le inflama las amgdalas, porque se la sacaron. Pero el problema est, y cada vez ms intenso, ms profundo y ms magnificado. Limpieza de Riones: Hay que proteger los riones, parte importante de estos andariveles. Preparar todos los das, un termo con infusin de hierbas renales: un da cola de caballo, un da diente de len, un da ortiga, un da meona Y vamos tomando durante el da paradescongestionar y desinflamar las nefronas.
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Segundo andarivel: Desparasitar Tiene que ser una secuencia no txica. Mientras vamos limpiando intestino delgado y riones, vamos desparasitando. Empezamos con el propleos porque es lo que va contra las giardias. Una vez que bajaron los niveles de la giardias, empezamos a usar la plata coloidal. A las cuatro semanas cambiamos por tinturas, despus pasamos otra vez a plata coloidal, despus vamos a la arcilla. Tambin podemos usar el caf verde y una serie de recursos que no son txicos y que aportan solucin sin generar problemas. En cuanto al propleos y tinturas utilizamos gotas por kilo de peso. En caso del propleos: 60 kilos, 60 gotas diarias, durante 35 das. Terminamos esos 35 das y vamos a gotas por kilo de peso de plata coloidal. El propleos, para la giardia es lo que mej or funciona porque la giardia se aloja sobre vescula e hgado, zona muy sensible donde no se puede mandar misiles ni frmacos. La giardia va rompiendo las paredes de la vescula y obliga despus a la mutilacin. Los alimentos son fundamentales para desparasitar:alimentos crudos, alimentos amargos, alimentos fermentados, alimentos con mucho oxgeno libre, las especias, los condimentos, todo lo que vaya contra los bichos. Crear el ambiente antibichos y evitar todos los alimentos que lo desarrollan: trigo, lcteos, harinas, cocidos. Eso es lo que vamos a ver esta tarde cuando abordemos el tema de la alimentacin. Es muy importante, tambin, el j ugo de clorofila, que es una herramienta de siempre. Los comechingones, hace mil aos, masticaban las hojas y escupan la paja. O sea, la clorofila es algo inherente, es nuestra sangre, la sangre verde, la misma molcula de porfirina que nos va a generar, despus, la B12, los glbulos rojos. Pero en definitiva, es ingerir siempre clorofila. Sea por el jugo verde, sea por las ensaladas, sea por todas las formas posibles. O sea, darle al cuerpo oxgeno libre. Esa molcula de clorofila le aporta oxgeno libre a la estructura. Y eso es lo que inhibe el desarrollo de los parsitos. El zapper es un aparatito que viene para matar bichitos sin generar toxicidad, es como si fuera un generador de onda cuadrada, que se lo coloca media hora por da en la mueca y produce mortandad de bichos, sin generar toxicidad. A lo mejor el vegano puede eliminar giardias con el zapper, sin usar propleos.. En este andarivel, usar todo: el zapper, lo crudo, el j ugo de clorofila, lo verde, lo picante, lo amargo, todo, porque es como tirotearlo. La palabra zapper en ingls es Tiroteo. Porque tenemos una fauna interna, tenemos miles de seres de distintas especies, que debemos ir bajando con distintas herramientas. Pregunta: Eso es porque los bichos vibran ms abajo? Palmetti: Claro, los bichos vibran ms abajo, lgico. Vibran en nuestra frecuencia de baj a vibracin, que es nuestro miedo. ~ 30 ~
Pregunta: Por eso hay que llevar todo ms arriba? Palmetti: Exacto. Es ms: En 5 6 meses nos vamos a dar cuenta de que nosotros somos el zapper. Si nosotros dejamos de vibrar en 5.000 angstroms y pasamos a vibrar en 7.000 angstroms es porque ya no necesitamos el zapper. Pregunta: Y eso cmo se mide? Palmetti: Cmo se mide? Se ve en los ojos, en el brillo, en un montn de cuestiones. Si hay sobrepeso no hay vibracin alta. O sea que debemos sacar toda la basura. La basura no dej a vibracin alta. La energa no fluye Por qu hoy hablbamos de que nos falta energa? Si tenemos grasa (la grasa se utiliza como aislante. En los transformadores se pone aceite para aislar), cmo va a fluir la energa dentro los conductos de circulacin, si nosotros la estamos taponando con aislantes? Entonces, ya sabemos que tenemos que hacer esto. Y ya nos vamos a dar cuenta cundo esto no sea ms necesario, porque vamos a estar pum para arriba. Y ah, uno no necesita ningn estudio; ya se da cuenta que est pum para arriba.
Tercer andarivel: Limpiar fluidos Los fluidos corporales son sangre y linfa, los que tambin deben limpiarse por toda la contaminacin que les generamos nosotros con las amalgamas dentales, con los cosmticos, con la tintura en el pelo, etc. Hacemos tanta agresin sin sentido Porque si fuera que agredimos a fin de asegurar un nutriente esencial para que la clula funcione, tal vez se justificara Pero ya que el cuerpo est maltratado y hemos tenido transferencia txica de nuestra madre (venimos arrastrando una cadena de transferencia de errores), todava vamos a seguir echando ms basura a la estructura?, vamos a seguir interfiriendo? Ac hay que tomar una decisin y parar con la locura, porque si no, seguimos siendo inconscientes. Pregunta: El flor, el champ? Palmetti: Todo. En realidad el cuerpo no necesita nada. No necesita que le pongamos pantalla solar. El cuerpo sabe perfectamente lo que tiene que hacer, y lo sabe desde hace cinco millones de aos. No le tenemos que ensear nada al cuerpo. Slo tenemos que dej arlo tranquilo. El cuerpo nos est pidiendo encarecidamente que no lo molestemos. Entonces, no le pongamos nada. Vemos que los animales en la naturaleza tienen que enjabonarse tres veces por da?, que tienen que teirse el pelo?, que tienen que ponerse con jeringa metales pesados debajo de la piel? Paremos con la locura, porque si no estos procesos no tienen forma de ser sustentados. Tenemos que limpiar un registro del circuito linftico y la linfa es un circuito paralelo al sanguneo, pero sin bomba. La sangre, mal que mal, tiene una bombita que la empuja. La linfa no tiene quin la empuj e. Y nosotros, todava le metemos ms basura. Por eso hay que hacer un montn de cosas para estimular esa limpieza: drenaj e linftico manual, dormir en tabla inclinada ~ 31 ~
Cuando tenemos que resetear una estructura, hay que usar todas estas herramientas. Mientras tomamos el destapa caeras, que es el tnico herbario, conseguimos dos tacos de veinte centmetros para las patas de la cama y dormimos con la cama inclinada. Debemos hacernos un drenaj e linftico manual una, dos o tres veces por semana. Depende de cada caso: si tenemos 30 kg de sobrepeso, vamos a necesitar ms drenaje linftico manual; si tenemos el peso fisiolgico, necesitaremos menos. Pero debemosactivar la circulacin de la linfa para sacar ese sarro que se fue acumulando durante dcadas, porque eso es de dcadas, no es de ayer. Desde nuestra infancia traemos mugre que est atascada. Y ms atascamiento hay, ms edema, ms retencin de lquido,ms historia. Pregunta: Los baos termales sirven? Palmetti: Es saludable hacerse baos termales. Pero si vamos a Ro Hondo y nos hacemos baos termales y despus nos comemos un chivito con vino, a qu vamos? En Europa se hacen baos termales en un contexto de silencio, cura, reparacin Se come fruta, se hace ayuno Siguiendo con el andarivel tres: el Baplaros es un complemento del tnico herbario, pero eso est escrito en el librito verde. La zeolita es para limpiar metales pesados. Ahora, en la medicina antiage se usan las terapias de quelacin (traen de Estados Unidos unas cosas que valen cuatro mil dlares). Es tierra, es arcilla volcnica. Las algas son quelantes, como as tambin la pectina, la harina de algarroba, todo lo que signifique fibras solubles, la inulina del ajo y la cebolla Todo eso ayuda a la limpieza de la estructura a travs de la quelacin. Y sobre todo, volver a tener muchas levaduras. Que los hongos vuelvan a ser levaduras, para que tengamos ese efecto de quelacin gratuito.
Cuarto andarivel: Oxigenar Este parecera que es el ms fcil de todos, pero en realidad hay que entenderlo. Y con el alimento lo vamos a entender, porque nosotros, cuando cocinamos eliminamos oxgeno y cuando comemos crudo aportamos oxgeno. Entonces, lo que hagamos con la temperatura del alimento define si vamos a ser ms aerobios o ms anaerobios. Y esta es la clave de un andarivel importante porque en nuestro cuerpo el 65% es oxgeno. Entonces, esas molculas de oxgeno tienen que llegar abundantemente a todas las membranas celulares, no solamente a las de la boca, sino a todo. Por lo tanto, voy a usar todos los recursos posibles: respiracin profunda, consciente, actividad fsica. O sea, intercambio importante de oxgeno- anhdrido carbnico, mucha ~ 32 ~
comida cruda. Todo hace a la oxigenacin, a que el ambiente se vuelva aerobio y los bichos sean expulsados por ese ambiente de aerobia. El oxgeno, para estos bichos, es como la kryptonita, ya que los pone locos y los desafecta. Entonces, ellos ven oxgeno y no pueden vivir. Quiere decir que si estn viviendo ahora en nuestro ambiente es porque est pobre de oxgeno. Nuestras clulas no tienen oxgeno para respirar. Ya vamos a ver que hay ciertos alimentos que estn tildados de saludables y que se convierten en chupadores de oxgeno. Clsico caso es el del arroz yaman. Cuando comemos arroz yaman, estamos robando oxgeno al cuerpo, estamos creando ms anaerobia y entonces, lejos de solucionar el problema, lo estamos agravando: ms bichos, ms parsitos, ms acidosis. Por eso es importante ver a las cosas en un contexto. Todo tiene un contexto, todo tiene un por qu: Por qu se necesit en un momento, por qu sirvi, por qu nos fue til en una circunstancia pero despus lo tenemos que soltar e ir por otras cuestiones ms profundas y ms resolvedoras. Vamos a usar el agua oxigenada (gotitas), que no va a resolver la historia, pero s van a ayudar a que se libere rpidamente oxgeno. Entonces, ese oxgeno del perxido va a ser til. Comenzamos con 20 gotas diarias y vamos subiendo hasta llegar a la cantidad de gotas que necesite cada organismo (una gota por Kg de peso). Tambin, ozonicemos. En Villa de las Rosas es fcil. All salimos al monte y respiramos mucho oxgeno libre; ac no es tan fcil. Hay ozonizadores de agua, que son los mismos que se usan para los pescaditos (por qu le ponemos un aparatito a la pecera?: Para que el pescadito respire). Pregunta: Poner el agua al sol? Palmetti: Ponemos el agua a sol y la oxigenamos, tambin. Le ponemos cristales de cuarzo, pero tambin la oxigenamos. Y oxigenamos el medio tambin, con ozonizadores que liberan el O3 a travs de un arco voltaico.
Quinto andarivel: Un da a la semana, frutas. Cundo lo vamos a usar? Despus de las excepciones. Reseteamos con un da de frutas. O sea que, ese da semanal va a ser el posterior a compromisos sociales, familiares. Las frutas tienen que ser ingeridas de a una por vez, para no exigirle metablicamente al cuerpo, para que el cuerpo las digiera de a una por vez.
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Sexto andarivel: Alimentacin fisiolgica El sexto andarivel es el que vamos a ver por la tarde. Va por alimentos de mayor elevacin energtica, de menor ensuciamiento, de ms vibracin y de menos densidad. Entonces, ya estn los seis andariveles. Tambin estn las grillas, que si las quieren se las envo. Estas grillas les organizan los primeros 60 das. Tienen del da 1 al 30, del 31 al 60, primer mes, segundo mes. Y qu es lo que hacen?: Organizar el da a da: Da 1: primer lavaje de colon, la cola de caballo, el propleos, tnico herbario, la oxigenacin y el licuado. Da 2: Otro lavaje de colon, barba de choclo, propleos, tnico herbario, oxigenacin, y as vamos siguiendo en el devenir de los das. Hasta que llega la primera heptica profunda. Dejamos pasar 30 das y hacemos la segunda heptica profunda. Pero entre la primera heptica profunda y la segunda, seguimos con las hierbas renales, con el desparasitante, con el limpiador de la sangre, con el oxigenante, con la comida cruda Pregunta: Esto es para que una lo haga solo? Palmetti: Es un proceso de autogestin. Hay mucha gente que ha hecho cosas, y lo ha hecho solo, en su casa. Se puede hacer perfectamente en su casa. Pregunta: Sobre orgnicos Palmetti: An con todos los agrotxicos, es siempre mej or comerse una manzana y no un panchito. Pero seguimos con el panchito porque no conseguimos la manzana orgnica. Es la excusa del adicto que no quiere dej ar la droga. Si conseguimos orgnicos, mejor. Y hay que apoyar lo orgnico y estimular a que lo orgnico se difunda. Pero no vamos a dejar de consumir frutas y verduras porque no conseguimos orgnicos. Pregunta: Si no consegus la podemos lavar con agua con bicarbonato? Palmetti: Lavamos con agua con bicarbonato y le damos para adelante. En la grilla tienen la rutina del da. Son cuatro ingestas al da. El tnico que destapa la sangre y la linfa, el agua oxigenada, la hierba renal y las gotitas desparasitantes. O sea, lleva tres minutos al da hacer esto. Sostener el proceso depurativo son tres minutos diarios, ms un fin de semana por mes para hacer la heptica, ms comida cruda Quin no puede sostener tres minutos, un fin de semana y la comida cruda? Y con eso resolvemos lo que queramos resolver. Pregunta: Y las limpiezas colnicas se hacen igual? Palmetti: Se hacen al principio, y despus ya no se necesitan ms, porque hay limpieza y hay orden. Pregunta: En la grilla dice que a las 7 de la maana, lo primero es agua Agua? Palmetti: S. Nos levantamos y bebemos un vaso de agua. Usted, cuando se levanta a la maana, tiene que hacer dos cosas: se sienta en el inodoro y evacua y despus se toma ~ 34 ~
un vasito de agua. Porque se levanta con sed y porque tiene que descargar los intestinos Pregunta: Estos 60 das tienen que ser puros? Palmetti: No. Si somos impecables y lo queremos hacer puros, mej or, porque vamos a ir ms rpido. Pero si tenemos nuestra vida familiar, social, no nos vamos a aislar. Apoyaremos las crisis, s. Las crisis se apoyan con desenchufes, reposos, darle tiempo al cuerpo, nunca reprimir, siempre apoyar. Pregunta: Sobre el Clorito de sodio (MMS) Palmetti: MMS (Suplemento mineral milagroso). No hay nada milagroso. Qu es el MMS? Hipoclorito de sodio que libera oxgeno. Entonces, no es el milagro de esa gotita.Es el oxgeno libre que podemos ingerir con la comida cruda, con la respiracin profunda, con la actividad fsica Lo que no tenemos que comprar es que hay una gotita mgica que hace el trabajo del sptimo de caballera y nos salva de los indios Eso solamente ocurre en Disneylandia. Si tomamos la gotita, y despus comemos una pizza, no desparasitamos nada. Desarrollamos ms parsitos. Tenemos que crear un contexto. Usemos el MMS, usemos la plata coloidal, usemos todo lo que queramos usar, pero veamos todo contextualizado. Y el Tamoxifreno que se da para el cncer, para nosotros no est considerado frmaco: es un veneno. Queremos seguir envenenando su estructura? Qu es un frmaco? Es aquello que nos ayuda a manejar una variable, que est descompaginada La Levotiroxina y la Metformina son frmacos que los vamos a ir dej ando en la medida en que las funciones se restablezcan. Pero a los venenos los tenemos que dej ar ya, porque los venenos lo nico que estn haciendo es echar kerosene al fuego. O sea, en un ambiente cido, de desorden y de toxicidad, estamos echando ms veneno (sabemos que el Tamoxifreno es un veneno). Si leemos el prospecto, nos damos cuenta de que es un veneno y que nos puede llevar a la muerte. Los chicos les van a ofrecer cajitas, que se llaman kit de 30 das y kit de 60 das, para el proceso depurativo. Tienen las cuatro hierbas renales: un da cola caballo, al otro da diente de len, al da siguiente ortiga; despus volvemos a la cola de caballo. O sea, un poquito en un litro de agua y cada da nos tomamos ese termito (andarivel de la limpieza renal). Tambin tienen cido mlico y sulfato de magnesio para la heptica profunda. Un sobrecito tiene las seis dosis para una persona y las cuatro para hacer la primera heptica profunda. Tienen el tnico herbario para el andarivel de limpiar la sangre. Tienen elpropleos para los primeros 35 das. Tienen el agua oxigenada para ir tomando todas las maanas las gotitas. Tiene las mezclas purgantes para cuando despus de las colnicas sucede el ocasional bloqueo de la evacuacin. ~ 35 ~
Hay algo que hay que tener claro, la persona tiene que evacuar los 365 das del ao, todos los das, y no puede pasar un da sin evacuacin. Si lleg el medioda y no movimos los intestinos, tenemos que hacer algo. Normalmente, no debera pasar, pero si hemos hecho excepciones, si hemos hecho transgresiones, podemos tener problemas, y vamos a tener que corregir con una mezcla purgante, sulfato de magnesio, sal inglesa, un licuado de aloe En el Espacio Depurativo usamos la mezcla purgante porque son 4 yuyos que no irritan, no daan y en dos horas eliminamos. Entonces, si hay ocasionalmente, un estreimiento, que puede suceder durante los das de las manzanas, lo resolvemos. Lo tenemos como una especie de botiqun de auxilio al que usamos si es verdaderamente necesario, si no no lo usamos. Pregunta: Sobre las evacuaciones. Palmetti: Hay que ver cmo son las evacuaciones: Si evacua con las caractersticas que le dijimos o va con un retraso de tres das. Porque Ud. puede comer una remolacha a la una de la tarde y ver que el color rojo sale cuatro das despus. Y si usted evacua normalmente, no necesita ninguna mezcla purgante. El problema es cuando no se evacua. Si a las 7 de la maana no se evacu y se llega a las 12 del medioda sin evacuar, hay tomar algo. Todos los das debe evacuar y va a ver que no siempre tiene que tomar algo, porque usted est rectificando la causa profunda. Pregunta: Sobre la limpieza colnica Palmetti: Necesita la limpieza colnica al inicio, para poner en marcha las hepticas. Las hepticas mueven mucha bilis, y esa bilis es un estimulante del peristaltismo, y eso le garantiza que no hay atascamiento. Si hay atascamiento, usted tiene las herramientas para resolverlo. Pregunta: Sobre el cido mlico Palmetti: Hay gente que en las primeras hepticas no puede comerse el kilo y medio de manzanas. Por qu? Porque la manzana tiene mucho oxgeno libre, y el oxgeno libre es kryiptonita para los hongos que tenemos en la boca. Entonces, se produce tanta mortandad de hongos que empezamos con las nuseas. Y, frente a ese proceso, como para no forzar a la persona al kilo y medio de manzanas, le decimos: coma la mitad y tome una dosis de cido mlico, como complemento de la mitad de manzanas que pudo consumir. Seguramente, para la segunda heptica ya va a poder comer el kilo y medio de manzanas. En la primera, el ambiente es conspirativo, por eso est puesto (en la caja) el sulfato, el cido mlico, las hierbas renales, las mezclas purgantes, el propleos, el tnico herbario, el agua oxigenada y la valeriana. La valeriana, para las crisis de abstinencia por dejar el trigo, los lcteos, lo cocido y dejar el alimento adictivo. Entonces, como hay crisis de abstinencia (como con las drogas), la valeriana, en dosis homeoptica relaja el sistema nervioso central y hace que no se salga la cadena. En el kit de 60 das, todos los productos estn duplicados. En este kit aparece la plata coloidal, que es el segundo desparasitante. ~ 36 ~
Pregunta: Sobre el kit con productos. Palmetti: PRAMA tiene sus corresponsales en todo el pas. Tambin lo puede pedir por contrareembolso. Y tiene los libritos que orientan sobre cmo hacer el proceso depurativo, sobre cmo alimentarse con alimentos saludables. Tiene el mail para hacer las consultas. Tiene la gente que ya est haciendo el proceso depurativo y que le puede servir de referencia. Pregunta: La manzana puede ser entera o puede ser en jugo? Palmetti: Puede ser masticada, licuada, rallada, pero tratemos de que no sea el jugo porque, cuando centrifugamos, estamos refinando, estamos sacando la fibra, y la fibra es la que tiene que limitar la velocidad del paso de azcar a sangre, para no meternos en un lo. Pregunta: La manzana roja o verde? Palmetti: Roja, verde, amarilla, violeta, negra, cualquier color, lo importante es que sea fruta fresca. Pregunta: Cuando se consume el t de hierbas,el agua debe hervir? Palmetti: En estos casos que son infusiones (las hierbas renales), no. Llevamos el agua a temperatura de mate, apagamos antes del hervor, ponemos la hierba y lo dejamos diez minutos, y luego, colamos. Eso es una infusin. El tnico herbario s se hace por decoccin. Ah, s se pone a ebullicin el agua, se pone la hierba y se lo deja hervir, se lo cocina, porque son races y cscaras y necesitan el proceso de decoccin. Pregunta: El tnico va en la heladera? Palmetti: El tnico, una vez preparado, se lo coloca en botellas de vidrio y se lo conserva en heladera durante 30 das. Lo preparamos una vez por mes. Pregunta: Sobre la carqueja y las reacciones alrgicas en la lengua. Palmetti: Buen ejemplo para aprender a leer al cuerpo. Es que la carqueja gener el problema o el problema se magnific por el intento depurativo de la carqueja? Qu es una alergia? Es un reflejo de un tilde heptico. Uno puede decir: yo soy alrgico al man, pero si destildamos el hgado, por ms que comamos man, no vamos a ser alrgicos. Pregunta: Entonces, no lo comprendo Palmetti: Hiciste las hepticas profundas? Hay que hacer las hepticas profundas a ver si vuelven esos problemas. Se te van a ir las piedras, se te va ir el desorden y no vas a tener ningn problema. No vas a tener ninguna reaccin alrgica. No tenemos que ser alrgicos a nada. Pregunta: Y es normal..? Palmetti: Y es normal que uno haya castigado y agredido al cuerpo por tanto tiempo? Eso es normal? O cuando eras chiquita no tomabas mamadera de leche, no comas ~ 37 ~
queso, no comas pizza, no comas panchitos? Y ahora es la factura que el cuerpo te pasa. Pregunta: S, pero yo tom (carqueja) tres aos y nunca me pas nada Palmeti: S, pero tomar tres aos carqueja y no hacer otra cosa, es poner un paito tibio y no atacar la causa profunda. Pregunta: Tengo un chiquito con dermatitis atpica de nacimiento. Prob todo, saqu la leche, los lcteos y la carne. El 50% del tratamiento y el factor positivo en esa situacin fue el buen nimo, en una casa donde estoy muy contenta, Se discuta mucho Palmetti: El chiquito con la dermatitis atpica y todas esas historias, es el reflejo de lo que nosotros hemos generado, por el ambiente, por el alimento Fjense que ella (la mam del chiquito) se da cuenta y le saca la leche, le saca la carne (no dijo que le sac el trigo, o sea, harinas que tal vez siga comiendo) y ya disminuy la carga de la manifestacin. Si ella consiguiera sacar todo y hacer el reseteo, sera lo mejor. Entonces, al chico hay que inducirlo? Yo creo que el chico debe seguir el ej emplo de los adultos. Porque los chicos son imitadores de lo que hacemos los grandes. Si los grandes estamos haciendo el proceso depurativo, ellos nos van a copiar. Por lo tanto, no hay que obligarlos a hacer, sino que lo tenemos que hacer nosotros para que ellos nos copien, nos imiten. No subestimemos a los nios. Ellos, simplemente, hacen lo que ven. Si ven que nosotros tomamos el wheatgrass y comemos crudo y somos coherentes, van a seguir nuestra coherencia. Pero si nosotros somos incoherentes, no les podemos pedir a ellos que hagan cosas que nosotros no hacemos. Entonces, est buensimo que para nuestros hijos seamos ej emplos, faros, a fin de que ellos vean el reflejo y nos imiten en todo: en las conductas buenas, en los hbitos de compromiso, en la sustentabilidad de estas cosas. Est bueno como ejemplo y eso sirve para todos. Pregunta: Las colnicas, a partir de qu edad? Palmetti: Eso depende, otra vez, de la imitacin. Nosotros hemos hecho colnicas a un niito de cinco aos, autista. El chiquito de cinco aos vio que la madre lo hizo, l la imit y se subi a la camilla. El manual dice que debemos esperar hasta los doce aos, pero si a ese chiquito, autista a los cinco aos, no le sacamos la tranca que tiene en la tripa, vamos a esperar siete aos ms para destrancarlo? Pero hay que darle el ej emplo. Si la madre no se sube primero, l no se va a subir. Ese chiquito autista, en la tercera sesin (se hace una por da), cuando estaba terminando, le dijo a Melisa (la terapeuta del Espacio Depurativo): Dj ame un ratito ms, que me siento bien. Cmo no va a mejorar? Cmo no va a mejorar su emocionalidad, su entramado energtico? Porque el agua, adems de limpiar la caca vieja, saca mucha carga emocional. El agua mueve emociones. O sea que: a travs del lavaj e de colon, tambin liberamos emociones. ~ 38 ~
Palabras finales de Gloria: Realic esta transcripcin con mucha dedicacin y con el objetivo de que llegue a todos los que no pueden estar presentes en los talleres de Nstor Palmetti y que desean saber qu dice en sus conferencias, a las que cada da acuden ms personas con el anhelo de mejorar su calidad de vida. Trat de escribir casi como Nstor fue hablando, pero no consign todo. Por eso, considero importante que se pueda confrontar este escrito con el audio y con la lectura del libro Cuerpo saludable, a fin de comprender cabalmente el mensaje. Adems, hay muchos videos en la web, con diferentes entrevistas a Nstor y con videos de sus conferencias. Seguramente, hay errores lingsticos. Soy docente, pero no soy perfecta. Reconozco mis limitaciones y s que hay personas que tienen muchos ms conocimientos de los que yo poseo. Por ello, si algn corrector literario o profesional experto en redaccin, descubriera errores muy gruesos y quiere contribuir con alguna correccin o idea para mejorar la comprensin del texto, aceptar gustosa el aporte, para una segunda versin. Lo importante es poder llegar a todos los amigos de Un Mundo de Brotes, quienes, desde diferentes lugares del mundo, estn esperando este trabajo (se los he prometido). A quienes tienen la oportunidad de asistir a los talleres de Nstor Palmetti, no dejen de hacerlo! Es una experiencia de la que no se arrepentirn. Todas las dudas quedarn aclaradas. Muchas gracias por leerme y por visitar mi blog Un Mundo de Brotes. Gloria de los ngeles Espndola
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Nstor Palmetti en Buenos Aires (Parte 2) Versin escrita del Taller de Nstor Palmetti Buenos Aires, 27/ 06/ 2014 Segunda Parte: Cmo alimentarnos para no ensuciar nuestro organismo
Alimento fisiolgico (Segunda parte) Nutrir sin ensuciar Ahora seguimos con el cmo no ensuciar, porque lo que vimos es cmo limpiar. De qu servira limpiar y seguir ensuciando? Borraramos con el codo, lo que escribimos con la mano. Entonces, la coherencia, la impecabilidad de un proceso depurativo depende de que mientras vayamos limpiando no ensuciemos. Y que el alimento que nutra nuestra estructura, tenga un poder detoxificante, limpiante, alcalinizante, oxigenante, desbichante. La comida ayuda al proceso de la limpieza profunda de las estructuras. Cuando nosotros planteamos toda esta realidad de no ensuciar, en realidad tendramos que ir por cuestiones que son muy fciles de entender. Si compramos un auto, diseado para nafta de 28 octanos, jugamos un da a ponerle kerosene, otro da gasoil, otro da a ponerle nafta de 90 octanos, otro da a ponerle nafta de avin? No. Porque sabemos que el auto se nos va a arruinar, va a empezar a fallar, se va a carbonizar Pues, eso es lo que hacemos con nuestro cuerpo! Nuestro cuerpo est diseado para un tipo de combustible y nosotros le ponemos cualquiera, de cualquier tipo, de cualquier lugar. Ese cuidado que tenemos con el auto, no lo tenemos con nuestro cuerpo. O sea, en un agujerito tenemos cuidado y en otro agujerito no tenemos cuidado. Das pasados, en un taller una persona cuestionaba si no era peligrosa el agua en el colon (conocamos a la persona y sabamos que tomaba coca cola). Entonces, alguien que estaba en la sala le dijo: as que para vos, el agua en una agujerito es peligrosa, pero la coca cola en otro agujerito no es peligrosa. O sea, tenemos tanto prurito con el dao que nos puede generar el agua en el colon! y en otro agujerito (la boca) le ponemos cualquier basura y eso no es ~ 40 ~
peligroso. Entonces, es peligroso hacer una heptica profunda y no es peligroso darse con la quimio. Es peligrosa la lechuga que tiene pesticida y no es peligrosa la galletita que tiene 50 mil hormonas y transgnicos y recombinantes que no se pueden sacar? Pregunta: Es agua normal o agua destilada la del lavaje colnico? Palmetti: Es agua normal, es algo que entra y sale. Entra, junta la materia fecal y se la lleva. No queda. Entra y sale. Es decir, es un vehculo para que salga la materia. Pero fjate vos, ponemos prurito en esa molcula y despus le mandamos cualquier molcula. Y cuando comemos una pizza, por ejemplo, ni nos ponemos a pensar en la hormona recombinante que hay en el queso Pero a eso no le hacemos asco, le damos para adelante. Y despus cuestionamos la lechuga que tiene pesticida. El combustible para el cual estamos diseados es el alimento fisiolgico. Es un combustible que tiene que dar y no quitar, y que no debe requerir procesamiento. Es decir, debe ser fcilmente degradable, como la fruta, por ejemplo. Cuando comemos una fruta, el cuerpo simplemente la asimila, no la tiene que digerir. El cuerpo no digiere frutas, asimila. O sea, le damos algo que ya est predigerido, y ese es nuestro alimento perfecto. Por eso se pueden hacer dietas desintoxicantes con jugos, con licuados, con frutas. Y son dietas de alto poder drenante, de alto poder disolvente. El agua destilada de las frutas es un gran agente limpiador, un gran agente de disolucin. Somos frugvoros Entonces, definimos un alimento fisiolgico como aquel que no necesita procesamiento y que no va a generar ensuciamiento. Comiendo manzanas no vamos a ensuciar, vamos a limpiar. El Dr. Seignalet, quien fue el creador de la doctrina del ensuciamiento, hablaba de aquel alimento adaptado a nuestro sistema. Qu sistema digestivo tenemos los humanos? Tenemos el sistema digestivo de los frugvoros. No tenemos la estructura de herbvoros ni la de los granvoros que comen almidn ni la de los carnvoros que comen carne ni la de los cerdos que son omnvoros. Nosotros somos frugvoros, como el monoy el chimpanc. Con una estructura, con un pH, con un pncreas, con una secrecin gstrica, con un largo de intestino, con un trnsito intestinal, que es exactamente eso. Entonces, todo lo que se adapta a esa estructura digestiva es lo que nos va a dar la eficiencia. Esto es Fisiologa Comparada. Por eso, cuando ustedes preguntan sobre los mdicos y nutricionistas Es Fisiologa Comparada. Y es muy sencillo entender cmo estamos diseados nosotros y cmo estn diseados los otros elementos de la naturaleza. Ah nos damos cuenta de qu va para nosotros y qu no va para nosotros (el que necesite esto se los puedo pasar por correo electrnico. Est en los libros, pero se los puedo pasar). Es decir que nuestro alimento fisiolgico est compuesto por frutas, verduras y semillas, que es sin coccin y que hay mitos absurdos como el tema de la debilidad, del fro La termorregulacin, o sea, la regulacin de la temperatura corporal, es un resorte del hgado, no de la comida. La comida no tiene nada que ver con la temperatura corporal. Muchas veces escuchamos decir: Necesito algo calentito. Acaso cuando ~ 41 ~
introducimos algo calentito en la boca, no tiene que bajar a 37? Podemos poner en la boca algo a 100? Qu va a hacer el cuerpo? Va a enfriar, le va a bajar la temperatura, lo va a llevar a 37. Y cuando comemos algo fro, helado, el cuerpo lo tiene que calentar. No porque nos comamos un guiso vamos a tener calor. Lo que pasa es que si en ese guiso ponemos condimentos, son estos los que van a generar la circulacin perifrica. Pero en realidad, no necesitamos estimular nada, porque si estamos bien y el hgado est repartiendo bien la energa y regula bien la temperatura, no tenemos por qu tener fro comiendo crudo. En verano es fcil hacer un arranque con la comida fisiolgica. En invierno es ms complicado cuando no tenemos herramientas, pero ahora, vamos a tener herramientas. Y a ese licuado, a esa leche chocolatada de almendras, a esa sopita, los podemos preparar con agua a 70 80 porque baja la temperatura en la licuadora y tomamos algo calentito (queda a 40- 45 y para nosotros es calentito). Entonces, en invierno podemos tomar leche chocolatada o comidas que parezcan calentitas, pero es para ayudarnos psicolgicamente a superar la costumbre que tenemos de ingerir alimentos cocinados. Los alimentos pueden tener temperatura y no destruir. En los animales enfermos del zoolgico, el restablecimiento de la comida viva es lo que los vuelve a la normalidad. Las mascotas se empiezan a recuperar con dietas crudas, jugos crudos, jugos verdes, jugos de clorofila con un montn de recursos que son propios de la alimentacin viva. Cuestin de supervivencia Ahora la gran pregunta: Por qu apareci todo esto en nuestra cultura? Apareci por una cuestin de supervivencia. Nuestros ancestros, hace millones de aos, tuvieron de golpe todo congelado. Desaparecieron las frutas y hubo que bajar a las sabanas y sobrevivir con lo que encontraban. Y toda cosa que estaba dando vueltas, se coma para superar la crisis ambiental para no perecer. Entonces, primero fue la protena animal, despus fue la coccin, despus fue la agricultura, los lcteos Es decir, alimentos que han ayudado a la supervivencia. Hace 10.000 aos con los granos nos dimos cuenta de que si los tenamos guardados en el invierno podamos cocinar algo y sentirnos satisfechos y no perecer. Esto es supervivencia. Nosotros hemos incorporado esas costumbres de supervivencia a lo que se llama el patrn cultural. Entonces, homologamos lo injustificable diciendo que por la cultura seguimos comiendo lo que en tiempo atrs fue mecanismo de supervivencia(como los gauchos coman asado). Pero hoy ya no es ms necesario, menos en este momento evolutivo donde estamos hablando de vivir de luz. Ese alimento no fisiolgico nos genera un montn de problemas, nos quita energa (en la placa presentada dice: No aporta vitalidad y consume energa). ~ 42 ~
Alimento vivo o alimento muerto? Si tomamos el jugo verde o un licuado crudo o comemos una fruta o una verdura, nos llenamos de energa. Pero si comemos una galletita cocida, somos nosotros los que tenemos que aportar energa para digerir esa galletita. Es muy diferente la apropiacin sin perder energa y ganando, que la otra que se hace perdiendo. O sea que si estamos bajos de energa, cada vez vamos a estar ms bajos de energa. Por eso necesitamos cada vez ms estimulantes, y necesitamos estimulantes legales, despus necesitamos los ilegales, pero es siempre una cuestin de buscar estimulantes, sea el mate, t, caf, guaran, y le damos y seguimos para adelante, buscando siempre algo que nos levante porque estamos bajos de energa. Entonces, el consumo se hace abundante y cotidiano. Y comemos alimentos que son totalmente artificiales como las llamadas patitas de pollo que son puro maz, o el huevito Kinder Michael Pollan en uno de sus libros deca: Nunca ponga en la boca algo que sus abuelos no hubieran reconocido como alimento. Si hoy se levantaran nuestros abuelos y bisabuelos, reconoceran como alimentos todo lo que comemos? No? Entonces, no comamos. Sobre estos temas hay mucho material informativo: hay libros, videos, pelculas No hay mejor sordo que el que no quiere or, pero El que quiera or, tiene para or, para escuchar, para investigar. Somos adictos Todos los alimentos fisiolgicos son sencillos, simples, como lo que acaba de ofrecernos Diego Castro en el almuerzo de hoy, por ejemplo. Se pueden preparar albndigas con semillas, hacer una pastita, comer una manzana, una zanahoria, una nuez, un dtil. Es muy simple. Pero somos adictos a la comida cocida. Y no nos damos cuenta de esa adiccin porque como todos somos adictos desde hace muchos aos, parece que es normal ser adictos. El otro da, un mdico de Ecuador, en un taller de capacitacin que hacemos en el Espacio Depurativo una vez por ao, llam a su esposa por telfono y hablaba en voz tan alta (casi a los gritos) que todos escuchamos su conversacin. Y le deca: No le sigas dando al nene toda esta basura que le estamos dando. Yo era tan feliz antes de saber todas estas cosas Es que empezamos a tener conflictos internos y nos preguntamos qu hacemos, ahora, con esta informacin, qu hacemos con los amigos con quienes nos juntbamos los jueves a comer un asadito Dejamos de tener amigos porque no podemos compartir el asadito? Son conflictos que se nos generan a partir de que tenemos que rectificar algo tan sencillo como una adiccin. Y es simple de entender. El que es adicto a la cocana sabe que tiene el problema. No sabe cmo lo puede resolver (por eso tiene que ir a una granja de recuperacin), pero es consciente de que tiene un problema de adiccin. El adicto a la comida no sabe que tiene un problema. se es el drama, ya que se considera normal porque los nutricionistas y los mdicos le dicen que ~ 43 ~
coma todo eso que debiera dejar de comer, pero como son alimentos aceptados culturalmente y legales Esto viene con nosotros desde lo ms profundo de nuestra existencia. Es un patrn cultural que se nos meti tan adentro, que ahora desarmarlo es complicado porque tenemos muchos estimuladores de la adiccin. La teta materna nos da morfina. La teta de cualquier secrecin lctea de mamfero aporta morfina porque la morfina es esencial para que el neonato est adormecido, est estimulado y genere dependencia. Hay un vnculo de dependencia con la teta materna. Cuando los neonatos mamferos se destetan, rompen ese vnculo, rompen ese registro adictivo y nunca ms lo vuelven a establecer. En cambio, el ser humano, cuando deja la teta materna, sigue dependiendo de lcteos de otras especies animales, cuando en realidad, ya no necesita ms leche. Pregunta: Y es mala psicolgicamente, verdad? Palmetti: Ojal que lo fuera psicolgicamente. Es mala fisiolgicamente. Cualquier madre sabe que el hijo, mientras tomaba teta era una cosa y cuando empez con la leche de vaca, surgieron otros problemas como: granitos, erupciones, evacuaciones hediondas, diarrea, constipacin Por qu pasa todo eso? Despus, el chico se acostumbra, pero eso no quiere decir que sea normal. Esa morfina de leche materna es cambiada, entonces, por morfina de leche de vaca que es peor. Porque es una morfina diseada para un ternero, que es un ser mucho ms grande. Esa leche, por lo tanto, tiene otra carga de morfina. Y, a esa leche, la endulzamos con cocana (vean la pelcula Hungry for change). La sacarosa es cocana para el cuerpo. No hay diferencia entre el polvito blanco de la cocana y el polvito blanco de la sacarosa. Y la industria lo sabe, pero es legal. El polvito blanco de la cocana es ilegal; el polvito blanco de la sacarosa es legal. Quin dijo que a la mamadera hay que ponerle azcar? Y el primer alimento slido que le vamos a dar a ese beb es un secretor de marihuana, de cannabis, de cannabioides Pregunta: Sobre la cafena Palmetti: Un clavo para sacar otro. Cuando hay adiccin a la sacarosa, para sacar la desadiccin, los mdicos usan la cafena. En los tratamientos de clnicas de recuperacin de adictos la cafena ocupa los receptores que lo sacan de la dependencia del azcar. Pregunta: Azcar refinada? Palmetti: La cocana es la sacarosa refinada. Tiene el efecto ms devastador porque no tiene nada que lo frene. Si masticamos una hoja de coca es medicinal y es benfica. No perjudica a la salud. Pero si extraemos el principio activo refinado va a tener una potencia destructiva sobre el cuerpo que es increble. Pregunta: Y la miel? Palmetti: Despus vamos a entender por qu queremos endulzar tanto. ~ 44 ~
Pregunta: Terminemos con la cafena Palmetti: La cafena es un principio activo que tiene efectos hasta medicinales, segn cmo se la use. Porque una cosa es que tomemos un caf amargo y otra cosa es tomar un caf con azcar y medialunas. Son dos cosas completamente diferentes. Porque crea una qumica que por combinacin va a generar un montn de problemas. Mientras la cafena est sola es una historia, pero cuando la empezamos a mezclar con las otras cuestiones, ah es donde se producen los problemas. Incluso es altamente adictiva. En la pelcula Hungry for change, que habla de cmo la industria nos manipula y cmo podemos salir de esa manipulacin, muestran cmo las gaseosas light tienen la combinacin de cafena y edulcorante, lo cual est generando una qumica adictiva. A quien le guste el caf, es bueno que lo tome amargo, ya que tambin es desbichante. Tambin los granos de cacao son muy saludables: masticar nibs de cacao es muy bueno. Son riqusimos. No son dulces; son amargos, pero tienen el perfume de chocolate real. Es la semilla del cacao. Eso es una medicina. El chocolate es una basura. Entonces, hay que saber a qu cosas las sacamos de contexto y para qu. Porque se puede comprar los nibs de cacao o el chocolate. Y se puede comprar un chocolate buena calidad o de mala calidad. Alimentos adictivos Pero fjense estas cuestiones: Ese niito ya recibi morfina, cocana y marihuana. Y pensemos qu hacemos despus, porque esos nios se hacen adultos y esos adultos sufren presiones de estrs (ya a los adolescentes los presionamos con el tema de las carreras, etc.), y despus, con el trabajo y las relaciones con el jefe que presiona, etc. cuando uno llega a las seis de la tarde a la casa, todo estresado qu hace? Come una zanahoria o una planta de apio? O se toma un relajante del sistema nervioso? Papa y trigo Necesita el efecto calmante que estimula el neurotransmisor que activa el mecanismo de recompensa y placer tal como la herona, la morfina y la marihuana, o sea las benzodiazepinas que estn en el Diazepn, Rivotril, en el Valium, pero que, naturalmente estn en la papa y en el trigo. Entonces, siempre buscaremos papa y trigoEn alguna combinacin, en alguna forma, en alguna presentacin En la pelcula Hungry for change nos muestran estos alimentos como los que nos dan confort, los que nos dan placer. ~ 45 ~
Porque si la vida es amarga y triste acudimos a estos alimentos que son baratos, estn al alcance de la mano y lo recomiendan los nutricionistas Por qu no los vamos a comer? Se entiende desde dnde viene nuestra confusin, a veces? J arabe de maz de alta fructosa, un veneno escondido Y el jarabe de maz de alta fructosa es el endulzante perfecto para la industria del alimento basura porque la industria sabe que a travs de esta molcula, que se saca del almidn de maz, nos va a hacer dependientes, como si furamos dependientes de la morfina porque activa el nervio frontal y nos genera aversin por la comida saludable. Esto quiere decir que si nos habituamos al jarabe de maz de alta fructosa, cuando vemos la ensalada de rcula la vamos a rechazar. Pero para la industria esto viene bien porque quiere clientes del alimento basura, clientes que sean reactivos al alimento saludable, a todas las frutas, a las verduras. Y eso se genera en el cerebro. Es una pulsin cerebral que la construimos nosotros. Y, en este caso, es estimulada por la industria de comida basura. En Hungry for change lo muestran. Estas sustancias, socialmente, estn subvencionadas. Estados Unidos subvenciona a los productores de maz de alta fructosa. Es decir, les da un premio econmico por la produccin de maz de alta fructosa. O sea que el mismo Estado subvenciona al generador del dao. Y en Argentina, tambin. Se acaba de subvencionar una planta de maz de alta fructosa en Crdoba, porque eso crea ms puestos de trabajo. Se dan cuenta lo que es la inconsciencia colectiva? Sabemos, pero miramos para otro lado. Porque hay que hablar de fuentes de trabajo, hay que hablar de PBI. Y quin lleva la droga a la casa? La mam moderna, que est fuera de la casa, que est ausente porque debe salir a trabajar tiene, inconscientemente, sentimiento de culpa porque no est al lado de sus hijos Y es la que, sin tomar conciencia de ello, lleva la droga a la casa. El beb, cuando nace, no tiene estructura energtica defensiva, no tiene los cuerpos sutiles, no tiene el aura desarrollada. Termina de desarrollar su estructura energtica alrededor de los 6- 7 aos. Durante los primeros seis aos de su vida, el beb depende uricamente de su mam. Por ese motivo, las coyas andan trabajando la tierra con el chico atado a su espalda. En la India sucede algo similar. El campo urico es el de la madre. La madre es la que lo gener, la que lo tuvo, la que lo alimenta La teta materna (aunque la leche sea txica) va a ser el vnculo energtico e inmunolgico que la madre sostiene con ese ser que an no puede bastarse a s mismo. Por eso el nio no puede salir, no puede ir a una escuela antes de los seis o siete aos. Si una mam es consciente y tiene esa informacin, que tiene que ver con calidad reproductiva, piensa dos veces antes de quedar embarazada Y analiza su situacin, ya que tambin es importante la vida profesional, la vida, laboral, todo aquello que tenga que ver con su realizacin interna. Entonces, qu prioriza? La vida profesional, la vida laboral, la actividad fuera de casa o ser mam? Si elige ser mam sabe que durante cinco o seis aos tendr que estar al lado de su hijo ~ 46 ~
Fjense en esta mam (imagen en una placa): Es la mam clsica, que para colmo se estresa porque tiene que lidiar con todo lo externo. Tiene que ganar dinero, tiene un jefe, tiene que hacer las compras cuando regresa del trabajoEst sometida a un estrs, a un desgaste que cuando llega de la calle, va a hacer una ensaladita de rcula para los chicos? No! Tiene que tratar de ser fantstica a esa hora. Por eso dice la publicidad: Llena las tardes de diversin Por qu no dice Llena las maanas de diversin? Porque a las maanas no est. Est a la tarde. Y este vnculo que se basa en la culpa, va a generar eso: que la madre intente ser promotora de felicidad y alegra. No se va a poner a pelear para que el hijo coma algo saludable (una fruta, una ensalada de zanahoria). Hay que darle placer. Y cuando llegue el da del cumpleaos? Va a hacer unos noritos crudos, va a preparar fermento de kimchi para que los chicos coman? Las madres piensan que los chicos, si ellas preparan algo sano, no van a ir al festejo o no van a comer lo saludable No van a ir? Quin dijo eso? El otro da, en una taller que hicimos en Santa Fe, una mam cont que hizo un cumpleaos saludable, donde ofreci preparaciones con frutas y los chicos estaban re- copados, porque nunca lo haban visto, nunca lo haban experimentado. Los chicos disfrutaron vaciando las canastas de frutas. Nosotros subestimamos a los nios. Y somos nosotros los que no nos bancamos el cumpleaos sin basura y sin droga. Y los ponemos a ellos de excusa. Por los chicos, tengo que comer esta basura. Me sacrifico por ellos. As funciona la inconsciencia colectiva. Sera bueno que nos pongamos a trabajar en todo esto, en disolver este paradigma equivocado del que tenemos que salir y que refuerzan los medios de comunicacin y la sociedad (sociedad del paradigma equivocado) Adiccin a la carne No puedo dejar la carne Quin no puede dejar la carne? Llega un momento en que nos damos cuenta de que nos hace dao y la dejamos. Se puede vivir sin carne? Claro que se puede vivir sin carne! Pero el que no puede dejarla, es por la beta-carbolina, que es la misma sustancia del humo del cigarrillo. Un bife contiene el equivalente a 22 atados de cigarrillos y se puede comer en diez minutos, pero un atado de cigarrillo no se fuma en diez minutos. Por eso hay gente que dice yo puedo dejar de fumar, pero me aferro a la comida, y claro, busca las otras beta- carbolinas. Se dice, tambin, que la carne da energa; sin embargo, la carne da una euforizacin como la que da la cafena, que no es, justamente, la energa que necesitamos. Nuestro ~ 47 ~
organismo no necesita el estmulo de cinco cafs Y un bife equivale a cinco cafs, que genera picos de altos y bajosLa bipolaridad tiene que ver con todo esto Glutamato monosdico, causa de autismo El glutamato monosdico es una sustancia adictiva que se encuentra en los alimentos industrializados. Hay estudios que han demostrado que el aadir GMS a ciertos alimentosincrementa el consumo del alimento. Si le agregamos GMS a una basura alimentaria sentimos que es rica y queremos ms. Si nos dan una salchicha sin glutamato, sentiremos rechazo, pero con glutamato decimos Qu rica! Quiero ms Y es legal. Y ahora es barato porque se lo sintetiza a partir del gluten de trigo. Y se lo ponen a cualquier cosaque se venda como comida porque es lo que se necesita para fidelizar al consumidor. Hasta la frmula de beb tiene glutamato monosdico. Esta sustancia aparece con diferentes nombres para que el consumidor no se d cuenta de que detrs de ciertos nombres como resaltador de sabores hay una sustancia que es nefasta y que es lacausa principal de autismo. Porquecruza la barrera placentaria. O sea, mam que consume glutamato monosdico, mam que permite que su feto reciba esa sustancia que pasa la barrera placentaria y afecta las neuronas del feto. Y ya ni siquiera debe estar declarado en la etiqueta. Cualquier basura que compremos de procedencia industrial, sea salado o dulce, sea snack, sea caldito, lo que sea, siempre va a tener la oleomargarina, el jarabe de maz de alta fructosa, el glutamato monosdico, el gluten y la tartrazina, elementos insustituibles, totalmente dainos para nuestro organismo. Estos opiceos generan un patrn de conducta lamentable: Es como ir por la vida con un cucurucho en la frente. No tenemos claro qu queremos, hacia dnde vamos, no tenemos voluntad para nada, no sabemos discernir entre lo que es bueno y lo que no lo esY tampoco tenemos claro que tenemos que salir de un proceso de adiccin. Proceso de desadiccin El proceso depurativo es un proceso de desadiccin. As hay que leerlo, aunque est enmascarado con prcticas de limpiezas orgnicas que son el sustrato fsico para que limpiemos todos los registros de la adiccin. O sea, es el mismo sistema de limpieza y de purificacin el que nos limpia los registros para que podamos salir de esa dependencia. ~ 48 ~
Por eso decimos que no es solamente la comida cruda o solamente la limpieza del colon o solamente la limpieza heptica, lo que nos llevar a la desadiccin. Es un conjunto de acciones que responden a un todo y ese todo tiene que estar integrado. Y tenemos que empezar a ver al alimento como vida. Lo que tenemos que insertar dentro de nuestro cuerpo debe ser vida, no muerte. Estamos en un momento en que los seres nos estamos conectando con energas ms sutiles y tenemos la capacidad de producir energa internamente, de captar el prana, de captar los fotones, de hacer sungazyn, de vivir de luz Hay un montn de tcnicas que llegan casualmente en este momento, casualmente se difunden, casualmente hay pelculas, casualmente hay libros, porque se necesita la masa crtica de personas que empiecen a ser ms sutiles, que empiecen a estar alineados con energas de alta vibracin, para que sostengan a la masa que an no est en el camino del cambio hacia prcticas ms sutiles y saludables. Entonces, hay como un compromiso para ser parte de un proceso evolutivo, pero claro, la evolucin no se puede forzar, no se puede obligar y no se puede presionar. Cada uno sabr en qu escaln de la escalera se encuentra. Alimento y energa Para qu comemos? Para tomar energa lumnica, del sol (fotones). En qu alimentos encontramos biofotones? Justamente en los alimentos vivos. Si nos comemos una ensalada de rcula, nuestras clulas van a absorber la energa lumnica que est en esos vegetales verdes y crudos. Si comemos una galletita, no absorbemos energa lumnica, ya que no es un alimento vivo; es un alimento muerto. Entonces, ms crudo, ms vivo sea el alimento, ms asimilacin a nivel celular y menos trabajo metablico va a tener el cuerpo. Los vegetales, las hoj as verdes son un nexo entre esaenerga de alta vibracin que nosotros no nos entrenamos en captar directamente, para que las clulas la reciban a travs de la clorofila que es la molcula qumica que nuestro cuerpo puede absorber, en un plano donde dependemos del alimento y el alimento se convierte en un intermediario de energa de alta vibracin en nosotros. Veamos qu sucede en nuestro cuerpo cuando hay cncer y parsitos: Un cuerpo sano tiene que vibrar en ms de 7000 angstroms y la Naturaleza tiene que estar en diez mil. Qu registro vibracional tenemos cada uno de nosotros? Esto se puede medir con pndulos, con aparatos. Pero tambin podemos darnos cuenta de la presencia de parsitos, a travs de una minuciosa observacin del comportamiento de nuestro organismo (picazones en ciertas partes del cuerpo, etc.). Y si tenemos parsitos, estamos vibrando por debaj o de 6.000 angstroms, ya que ellos no sobreviven en terrenos que vibren ms alto. Y si tenemos parsitos, estamos ms cerca del cncer que de la luz. ~ 49 ~
Si comemos un vegetal fresco, una ensalada cruda, tenemos 10.000 angstroms que estarn en nuestro cuerpo durante las 18 horas del trnsito intestinal. Es decir, vamos a tener una influencia energtica-osmtica positiva y nuestras clulas van a estar elevndose en vibracin. Pero si nos comemos unas galletitas, tambin tendremos la influencia vibracional de esas galletitas, pero para abajo, durante las 18 horas del trnsito intestinal. Y no vamos a vibrar en 10.000 angstroms. Una hoja de lechuga o una galletita no definen el nivel de vibracin de nuestro cuerpo, pero 20 aos de galletita o 20 aos de lechuga, s. O sea,es la continuidad de un proceso lo que nos va a llevar a un estado de alta vibracin u oscurecimiento vibracional. Si tomamos conciencia de que somos seres de luz y de que el oscurecimiento que podamos tener (con una foto kirlian esto se puede constatar) es por todo el ensuciamiento que nosotros mismos hemos generado en nuestro organismo, seguramente, vamos a querer limpiar. Y si limpiamos, no tenemos que volver a ensuciar con alimentos que no tienen energa fotnica (todos los procesados industrialmente, las carnes, los alimentos cocinados, etc.). Comida con vida Qu alimentos ingeriremos a partir de ahora? Elegimos si queremos ir hacia la luz o hacia la oscuridad. Veamos la diferencia entre un grano cocido y uno germinado (muestra foto kirlian de granos cocidos y granos germinados). Nosotros utilizamos en el Espacio Depurativo de Villa de las Rosas, como principal herramienta teraputica, la comida cruda, viva (frutas, verduras, semillas germinadas, jugos verdes, licuados, sopas crudas,), como lo hacen el Tree Of life en Arizona, elInstituto Gerson en Nuevo Mxico, el Instituto Wigmore en Puerto Rico, el InstitutoHipcrates en Miami. Los protocolos para tratamientos naturales del cncer y de la diabetes estn hechos sobre la base de alimentos crudos, con jugos Cuando el cuerpo recibe un jugo o un licuado de frutas, las clulas absorben esa energa, esos nutrientes, de inmediato. La Dra. Ann Wigmore, quien fue la creadora del primer protocolo para los enfermos terminales de cncer, deca que estos enfermos tienen cero energa digestiva, por lo tanto, no se les puede administrar un alimento que le insuma energa digestiva. En elInstituto Wigmore les dan a los enfermos de cncer, mientras estn internados, unasopa energtica, que es un licuado con verduras, brotes, algas, agua enzimtica, durante las 24 horas del da. Y los pacientes salen reconstituidos, porque han recibido un shock enzimtico, un shock de oxgeno, un shock de alcalinidad, un shock de vibracin alta. Enzimas para la salud Por lo general, a los enfermos que estn internados en cualquier centro mdico, hoy se les sigue administrando alimento cocido (desprovisto de enzimas), como la famosacompota de manzana, en lugar de darles manzana cruda, que est llena de enzimas. ~ 50 ~
Si sabemos que la enfermedad es carencia enzimtica y sabemos que los alimentos crudos estn llenos de enzimas, no tendramos que darles alimentos cocidos (que estn desprovistos de enzimas), a los enfermos que estn internados en los hospitales. Pero la realidad nos dice otra cosa: El enfermo que est tratando de sobrevivir, en lugar de recibir una manzana cruda, recibe una compota de manzana. Si se le diera una manzana cruda para masticar, el enfermo estara recibiendo oxgeno libre, muchas enzimas, vibracin alta, vitaminas Y aprovechara todo, en su beneficio. Cuando ponemos a hervir una manzana para hacer compota, quitamos todo el oxgeno,destruimos las enzimas, destruimos las vitaminas termosensibles y bajamos la vibracin a cero. Adems, tenemos que tener en cuenta que el alimento cocido, estresa el pncreas, que es el rgano productor de enzimas en el organismo, lo cual no es bueno para un enfermo que quiere recuperar su vitalidad. Y qu ms se les da a los enfermos en los hospitales? : Un pollito (pero sin piel), un caf con leche (con leche descremada), una galletita light (tiene un tercio de plstico); y en la mesita de luz le ponemos una gaseosa light cuyo pH mide 3 menos (totalmentecida, corrosiva) Y despus queremos que el enfermo salga del hospital y que no se pesque una infeccin hospitalaria. Esto es lamentable, pero es la realidad. Cuando tenemos carencia enzimtica, aparecen todos los problemas: no absorbemos minerales, envejecemos ms rpido, perdemos lucidez, perdemos energa, etc Entonces, cmo no incorporar enzimas a travs de los alimentos crudos? Daos de la coccin Recordemos que cuando cocinamos los alimentos, perdemos nutrientes, generamos txicos, desmineralizamos, enlentecemos la digestin. Es fantasa que el alimento cocido es ms fcil de digerir. El Dr. Paul Kouchakof, public un estudio (La influencia del alimento cocinado en la sangre de los humanos) sobre millares de personas a las cuales analizaba la sangre tras la ingesta de distintos tipos de alimentos, y a diferentes intervalos. Demostr que el alimento crudo, en su forma natural, no cocinado, no origina leucocitosis y queel alimento cocinado es la causa del excesivo aumento de glbulos blancos en la sangre. Observ que el paciente, al ingerir alimento crudo, tiene los gbulos blancos en 7000 (glbulos blancos por mm cbico de sangre), pero cuando ingiere cocido, ~ 51 ~
los glbulos blancos se elevan al doble porque tienen que defenderse de la agresin que sufren con esa ingesta de alimento cocido. Esto fue publicado en 1937 y lo sabe todo el mundo, pero muchos prefieren ignorar estas evidencias cientficas, ya que si se acepta esta verdad cientfica hay que cambiar de paradigma. Y quin quiere cambiar de paradigma? Entonces, no esperemos que cambie el sistema para cambiar nosotros. Nosotros tenemos que cambiar por nosotros mismos para mejorar nuestra calidad de vida. No esperemos que la industria o el gobierno promuevan el cambio. Preparmonos para sernosotros mismos los promotores del cambio. Y vamos a seguir usando el microondas? Ya la mamadera es un dao y si, adems, la pasamos por el microondas hacemos ms dao todava. Acidez o alcalinidad? Cuando el cuerpo se acidifica va a intentar disolver los huesos (osteoporosis). La osteoporosis y la osteopenia, de dnde vienen? De la extrema acidificacin de los fluidos internos, que es por la anaerobia. Entonces, no es que necesitemos un suplemento de calcio; necesitamos ser ms alcalinos y eso implica modificar las forma de alimentarnos. Cuando la sangre se acidifica, para poder sobrevivir, tiene que disolver los huesos a fin de poder tamponar esa acidez que lo lleva a la muerte. Entonces, el cuerpo sobrevive en una ligera alcalinidad a fuerza de disolver los huesos, por eso tenemos huesitos de papel. Pero no es por la edad ni porque falta calcio, es porquesobra acidez. Entonces, hacia dnde tenemos que ir? Hacia la liberacin de las hornallas. Una cocina no tendra que tener cocina. Tan slo una licuadora, un procesador, una centrfuga y ya tenemos lo suficiente. Pero, cada uno decide, con su libre albedro. Por qu, la transicin? Es necesaria? El problema es mental, no celular. La mente est tan condicionada Tenemos tanto miedo, que no podemos acompaar un proceso que las clulas estn pidiendo se produzca lo antes posible, porque las clulas necesitan alcalinidad. Beneficios de la alimentacin viva La alimentacin viva nos va a dar un beneficio fsico que en pocos das lo podemos constatar. Pero lo ideal es alimentacin viva en un contexto depurativo (con limpieza de colon, limpieza heptica, limpieza de sangre y linfa, etc.). Nosotros lo vemos en el Espacio Depurativo: En un proceso de diez das, las personas dejan de tener insomnio, ya no necesitan tomar la pastillita para poder dormir, ya no necesitan la pastillita para la hipertensin La sangre se purifica en dos das. El efecto es rapidsimo; no hay que esperar aos; slo, algunos das. Adems, tenemos beneficios prcticos, ya que, vamos a ahorrar un 60% en los gastos mensuales. Las preparaciones son todas instantneas. Con una buena licuadora, en 40 segundos preparamos una leche, una manteca, una crema, sopa, etc. Todo vivo, de alta vibracin.
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Tcnicas bsicas Licuar Por qu licuamos? Porque ganamos tiempo, porque mej oramos la digestin, conservamos la pulpa, homogeneizamos sabores y generamos comidas enteras. Un licuado es una comida. Algunos licuados Clorofila: Se puede usar la licuadora. Tambin hay mquinas masticadoras y otras. Sin embargo, en caso de no contar con ninguna de ellas, se puede masticar con los dientes y escupir la fibra (100% de la eficiencia y cero oxidacin). Lo ms prctico, en caso de contar con una licuadora, es licuar con un poco de agua y colar. Las mquinas pisadoras, claro, son mucho mejor que la licuadora, pero ojo que tienen 20 piezas que deben lavarse cada vez que se las usa; entonces, hay que buscar lo ms prctico. Y el que quiere el 100 % que corte el pastito, lo mastique y lo escupa. Cada uno busca el contexto que le resulta ms conveniente, soportable y sustentable. Para los nios, el sabor fuerte de la clorofila puede suavizarse con el agregado de una manzana licuada. Leche de semillas: Es una preparacin muy sencilla. Se activan las semillas por 12 horas en agua pura; luego se enj uagan, se tira el agua de activacin y se licuan. Tomamos un puado de semillas activadas y les agregamos un litro de agua (colocar primero poca agua, hasta triturar todas las semillas. Queda como una manteca. Luego se diluye con el agregado del resto de agua). Podemos saborizar con unas gotas de vainilla, cacao amargo, azcar mascabo o miel o algarroba para endulzar Es importante ir quitando el sabor dulce, por el tema de los parsitos. Manteca: Es el paso previo a la leche. Con poquita agua hacemos manteca de semillas. Es tan sencillo, tan rpido que con cualquier semilla activada y condimentos logramos exquisiteces. Se utiliza cualquier semilla activada y los condimentos que queramos: Podemos poner mostaza, crcuma, pimienta, finas hierbas Y si queremos quesitos untables, le agregamos levadura nutricional, lo cual le otorga un sabor ms parecido al queso que todos conocemos y que nos ha generado tanta adiccin. ~ 53 ~
Batidos: Son almuerzos o son cenas. Normalmente no hay que mezclar muchos ingredientes, pero si hacemos un batido como almuerzo, podemos colocar un par de frutas, unas hoj as verdes, unas semillas y ya est la comida. Pregunta: Para el desayuno, se pueden licuar juntas una manzana, una banana y una naranja? Palmetti: Debemos tratar de no mezclar ms de dos frutas y evitar la mezcla dulce- cido, como la banana y la naranja. No obstante, cada uno debe ir probando qu combinaciones tolera bien. Si uno quiere un licuado que sea denso podemos preparar una mouse con una palta y una naranja, en licuadoras de alta rotacin. Y si le agregamos unas gotitas de esencia de vainilla queda riqusimo. Con la presencia de palta ya tenemos grasa, por lo tanto, no agregar en este caso, otras grasas contenidas en semillas ya que, digestivamente van a crear ms dificultad. Pregunta: Sobre lo orgnico Palmetti: A veces, la excusa para no hacer estas preparaciones es porque no consigo lo orgnico. Ni se discute que si tenemos orgnico utilizaremos orgnico, pero no siempre es posible conseguir frutas y verduras orgnicas, y no por ello vamos a dejar de preparar alimentos fisiolgicos, ya que mientras estamos haciendo el proceso depurativo, estamos activando nuestros rganos protectores, nuestro rgano de detoxificacin que es el hgado. Y cuando vamos limpiando el hgado, vamos teniendo ms capacidad de procesar esos qumicos. Adems, podemos agregar otra opcin de limpieza de frutas: Cuando adquirimos una manzana de cultivo tradicional, con 28 qumicos diferentes, tenemos la posibilidad de remojarla una hora en agua con bicarbonato, cepillarla con acero y sacarle un montn de pesticidas externos. Como algunos de esos pesticidas pueden pasar hacia el centro de la fruta, tengamos presente que estos pesticidas son quelados por la pectina, fibra quelante que est en la cscara, razn por la cual debemos comer la manzana con cscara. Es la cscara la que nos proteger de los metales pesados. Fijmonos que a una manzana con 28 pesticidas, la podemos lavar, cepillar y tendremos la proteccin de las pectinas; pero cuando nos comemos un panchito, al pan no lo lavamos, a la salchicha no la lavamos, y tenemos 64.328 qumicos que entran a nuestro organismo Eso es lo que hay que evitar! No permitamos que la gente se confunda y diga que no se puede consumir frutas y verduras porque les echan qumicos Cuidado con las informaciones que se manejan y que son tendenciosas! Ni la manzana ni la zanahoria ni el apio tienen lobby que hagan campaa de prensa Por qu los artculos hablan de los pesticidas de las frutas y verduras y nadie habla de los pesticidas que le ponen a la carne, al feedlot, a toda la basura del sistema? No nos damos cuenta? O vivimos en Disneylandia? Es la fruta y la verdura lo que tiene qumico en el planeta? ~ 54 ~
Sopa energtica: La diferencia entre la sopa y un batido es que la sopa, por una cuestin cultural, es algo saladito y calentito. Entonces, le ponemos verduras, un condimento salado y el agua un poco calentita (para tomar algo que se parezca a la sopa que haca la abuela). En definitiva, es un licuado llevado para el lado de las verduras; y ah podemos mezclar dos verduras con un alga, con una semilla y ya tenemos un almuerzo o una cena. Debemos tratar de evitar la densidad, por eso no la llenamos de ingredientes y buscamos lo que nos va cayendo bien. Nos iremos dando cuenta de que el cuerpo no quiere siempre lo mismo. Habr das en que tendremos ganas de agregar algas; habr das en que nos olvidaremos de las algas y le pondremos semillas, y otro da en que no le pondremos semillas y slo le pondremos verduras, y das en que agregaremos condimentos y das en que no querremos condimentos. Tenemos que ser ms intuitivos. No es que tal da tenemos que ponerle tantos gramos de protena o tantos gramos de otra sustancia Debemos ser menos mentales y ms intuitivos. Es cuestin de captar cmo estamos cada da, porque todos los das vamos a tener diferentes necesidades. Quesito parmesano: De hecho que no tiene nada que ver con el verdadero queso parmesano.Este quesito es muy fcil y, adems, es desparasitante: todos sus elementos son desparasitantes. Lo hacemos con semillas de zapallo o girasol que ponemos a moler en la licuadora. Le damos un golpecito y queda hecho un polvito para ponerle a la sopa, a las ensaladas y tiene gran poder desparasitante, a diferencia del queso parmesano real, que tiene poder parasitante. Le podemos agregar levadura nutricional, que es lo que le va a dar ese gustito especial que tiene el queso, pero no es imprescindible que lleve este ingrediente. Germinar Si desconfiamos de los qumicos y de los pesticidas, ac tenemos la oportunidad de generarnos en cuatro o cinco das, nuestros propios brotes, llenos de vitalidad, de energa. Y controlamos el 100% del proceso, porque nosotros manej amos ese proceso. Slo hay que conseguir semillas que no sean tratadas y frascos de vidrio donde haremos el proceso de la germinacin y en tres o cuatro das vamos a tener unaexplosin de nutrientes que no los vamos a conseguir en ningn otro alimento. Por eso, los brotes no son para comer en grandes cantidades; son para acompaar un licuado, una sopa, una ensalada, pero en pequeas cantidades porque tienen demasiada densidad. ~ 55 ~
Lo que s tienen los brotes es vibracin alta. Entonces, debemos darnos cuenta de que cuando activamos una semilla estamos triplicando los angstroms de vibracin. O sea, si comparamos una semilla seca con una semilla activada comprobaremos que en la semilla activada hay tres veces ms vibracin que en la semilla seca. Y cuando a esa vibracin la seguimos estimulando en el desarrollo del brote la llevamos hasta el mximo de la naturaleza, alrededor de los 10.000 angstroms. Y podemos hacer todo este proceso dentro de un frasquito y nadie lo va a contaminar; nadie lo va a fumigar con ningn pesticida Tenemos el 100% del control y cualquier habitante de la casa puede enjuagar tres veces al da el frasquito. Debemos comenzar con pocos brotes; no entusiasmarnos con 20 frascos de germinados. Empecemos con un frasquito y un puadito de semillas de alfalfa o de lentejas, que no fracasan nunca. Lasactivamos 12 horas, les tiramos el agua de activacin y despus, ponemos el frasquito con las semillas activadas a 45 en un escurridor de platos; y tres veces al da le echamos un poco de agua para enjuagarlas, a fin de que las semillas queden hmedas pero no encharcadas y para que circule oxgeno y no haya hongos. Es muy fcil. Cualquier nio lo puede hacer. Tambin se puede hacer pastito en una bandej a. Nosotros, en Villa de las Rosas no tenemos necesidad de hacer pasto, ya que tenemos melilotus y alfalfa para preparar jugo de clorofila. Fermentar Por qu es importante fermentar nuestros alimentos? Porque son los que nos van a dar los verdaderos lactobacilos, las verdaderas cargas enzimticas. Los alimentos fermentados son los verdaderos promotores del oxgeno interno. Cuando nosotros ingerimos alimentos fermentados estamos intensificando la salud bacteriana intestinal, y a partir de ah estamos exacerbando la capacidad alcalinizante de nuestros intestinos. El alimento fermentado es como una necesidad de nuestro cuerpo. Fijmonos que las vacas no necesitan hacer eso porque tienen cubas de fermentacin. Los cuatro estmagos de la vaca y el rumeo le dan 40 horas de fermentacin. La vaca fermenta adentro. Nosotros, como no tenemos cuba de fermentacin, tenemos que fermentar en un frasco, pero lo podemos hacer y lo debemos hacer, porque sonprocesos rpidos, sencillos, que no llevan tiempo y que tenemos que hacer en casa porque no podemos comprar fermentados hechos. Vamos a generar cosas sabrosas, como el kimchi, por ejemplo. Un buen kimchi, con buenos condimentos, puede parecer un salame por lo sabroso. El kfir es un fermento lquido, el agua enzimtica es otro fermento lquido, el kimchi y el chucrut son fermentos con verduras. Y despus, podemos fermentar semillas y hacer queso(nosotros ~ 56 ~
estamos lanzando toda una lnea de quesos, que vienen envasados al vaco pero que son hechos a partir de semillas fermentadas). El kfir: Es un cultivo de levaduras y lactobacilos que se hace en un medio con agua, limn (por eso se multiplica el pH), azcar mascabo y frutas pasas. Eso se deja 48 horas, se cuela y se obtiene un lquido, una bebida que es como una gaseosa. Es lo que nos va a proteger la salud intestinal, sobre todo cuando estamos haciendo los lavajes de intestino. Son unos nodulitos que vienen secos, en sobrecitos. Para comenzar el proceso de fermentacin, tenemos que activarlos durante 12 horas y quedan hinchaditos. Los ndulos hidratados viven eternamente, mientras no le dejemos faltar agua y azcar. Y se van multiplicar y vamos a tener ndulos para regalar. En caso de que los ndulos no crezcan, no se reproduzcan es porque hay algn problema. Hay que buscar las causas: Ver el tema geopatgeno, ver el tema vibracin, ver el tema sol (sacarlos 3 horas al sol es muy bueno, ya que los fotones los van a activar). Se conservan, cultivndolos. Cada 48 horas, comenzamos un nuevo cultivo, cambiando el agua. Esto es para consumir todos los das. Es nuestra bebida, nuestra gaseosa, nuestra agua de mesa. El punto del kfir es cuando desaparece el sabor dulce. El azcar se tiene que consumir.Los ndulos se tienen que comer el azcar y lo que tiene que quedar es un lquido que no sea dulce, pero que tampoco sea cido. Si lo sacamos antes de tiempo, queda dulce, y si lo sacamos despus de tiempo, queda cido y alcohlico. Entonces, ni cido ni alcohlico ni dulce. Ah, en el medio es el punto. Lo mejor es ir probndolo durante el proceso.Cuando desaparece el sabor dulce, ya est listo para colar y consumir. En verano puede estar listo a las 36 horas y en invierno puede llevar ms tiempo el proceso (a veces, recin est listo a las 72 horas, por eso hay que probarlo). Se puede preparar kfir con leche de semillas. En ese caso, hacemos la leche de almendras, por ejemplo, y agregamos los ndulos activados, sin adicionar otro ingrediente. No lleva azcar, como el kfir de agua. Slo la leche y los ndulos de kfir. Dejamos actuar los ndulos durante 48 horas y se har un yogur. Tambin se puede preparar kfir con j ugo de uvas: licuamos las uvas, las colamos y all colocamos los ndulos de kfir. En unos das tendremos una bebida parecida al champagne, muy rico. Ms tiempo lo dejamos, ms alcohol se genera. En caso de querer hacer la experiencia con leches de semillas, tratemos de no usar los mismos ndulos de kfir que utilizamos para la preparacin con agua. Usemos otros ndulos, de esos que fueron creciendo con los cultivos en agua, porque si los sacamos de un medio y los ponemos en otro diferente, pueden estresarse. Agua enzimtica: Se hace con brotes de lentej as bien desarrollados. Los enjuagamos bien y los colocamos en agua bien filtrada. Los dejamos 48 horas para que suelten toda la carga enzimtica en el agua. Al final, le agregamos jugo de limn. Se puede hacer con cualquier tipo de semillas. A nosotros nos dan muy buenos resultados y nos gustan mucho los brotes de lenteja, pero se puede hacer con cualquier tipo de semillas: fenogreco, ~ 57 ~
qunoa, alfalfa. No usamos el trigo por el tema de que son semillas transgnicas. Preferimos evitarlas. Por esa razn, tampoco hacemos el pasto de trigo. Los brotes que quedan, despus del proceso de fermentacin, se pueden consumir, pero son desabridos porque la carga enzimtica pas al agua. Una buena forma de aprovecharlos es agregndolos al kimchi. Kimchi: En esta preparacin pueden agregarse los brotes de lenteja que quedan luego de hacer agua enzimtica, los ndulos de kfir que van creciendo con cada cultivo, los brotes que se ponen viejos y fibrosos como los de poroto mung, ya que se ablandarn y se pondrn ms sabrosos. El kimchi es un fermento de verduras. El ms conocido es el chucrut, que se hace con repollo. Pero los asiticos tienen otra tcnica que se llama kimchi y se hace con muchas verduras variadas y turgentes ms repollo y condimentos en lugar de sal. Trabajan los condimentos como agentes controladores del tipo de cultivo. Pueden utilizarse berenjenas (las cortamos en cubitos y los ponemos en el kimchi) y todas esas verduras turgentes y duritas como la zanahoria, la coliflor, el brcoli, la calabaza, etc. Colocamos las verduras con los condimentos (previamente, hacemos como una mayonesa con aceite y todos los condimentos), mezclamos, amasamos con la mano y despus enfrascamos (aplastando bien para que la pasta con condimentos cubra todas las verduras). Lo dej amos fermentar. En el caso del kimchi es una semana y en el caso del chucrut son tres semanas. Como es un cultivo de una semana (el kimchi), uno puede organizarse para fermentar diferentes verduras. Y no nos lleva mucho tiempo. Es cuestin de organizarse. Por ejemplo, un sbado, en una hora hacemos uno con remolacha y nos sale un kimchi rojo, la semana siguiente preparamos uno con brcoli y nos queda un kimchi verde, luego hacemos un kimchi amarillo, con zapallo. Con estas preparaciones podemos saborizar una ensalada, condimentar una sopa, nos integra un deshidratado, nos permite rellenar los sushi. Recordemos que se pueden agregar los ndulos de kfir que sobran, ya que dan una rica fermentacin. Podemos comer los ndulos o sacarlos para el prximo kimchi. Tambin podemos poner los brotes largos y las verduras que nos dan dificultad digestiva para comer crudas, como la coliflor, el brcoli, el rabanito (para mucha gente, el rabanito es ~ 58 ~
muy fuerte y picante. De esta forma, se lo puede picar y fermentar. Se digiere rpido). La fermentacin es una ayuda digestiva. Queso de semillas: Podemos hacer, a travs de las semillas, una fermentacin. Preparamos una leche, un licuado de semillas activadas, con agua enzimtica o agua enzimtica y limn, para que se corte, para que se separe el suero. Una vez que a la leche de semillas se le hizo el corte, la ponemos en una bolsita de lienzo y la colgamos para que se escurra todo el suero. Y ya nos queda la pasta base que se condimenta, despus, con finas hierbas, pimienta, crcuma, nueces, morrones, con lo que nos guste. Le damos formita de queso y lo dejamos fermentar el tiempo que queramos. En el Espacio Depurativo lo dejamos fermentar unos diez das, pero se lo puede dejar un mes o ms tiempo, segn la textura y el gusto que queramos lograr. Con ms tiempo queda ms fuerte, ms denso. Hay gente que no lo deja fermentar y se lo come al otro da, porque es un queso fresco, blando, muy rico. Si no se utiliza agua enzimtica hay que buscar algo que le d corte: el limn, el kfir cuando est un poco cido. Se lo echamos al licuado, cuando estamos haciendo la leche y le agregamos limn. Tenemos que buscar el agente de corte, para que se separe el suero, para que la pasta quede pasta queso. Cuanto ms se desuere ms pasta queso queda, ms sabor a queso toma. Y podemos ir probando distintas semillas, distintos condimentos, distintos rebosados (pimentn rojo, queso parmesano, pimienta negra) para hacer la cscara. Y despus dicen que la comida viva es aburrida! Se dieron cuenta de que en la ensalada de hoy, que nos prepar Diego Castro, haba unos pedacitos de queso? Y tambin haba manteca de semillas, pedacitos de palta, tomates deshidratados rehidratados, acompaados con unas galletitas que se hacen con el deshidratador Todo se puede hacer, todo se puede lograr, todo es factible Lo ms difcil es metabolizar el por qu cuesta cambiar. Despensa Viva Frutas, verduras y semillas La despensa va a estar formada, bsicamente, con frutas, verduras y semillas. Y cuando hablamos de esto no hablamos solamente de lechuga, zanahoria, manzana y nuez,sino que estamos hablando, tambin, de lasalgas, que son verduras espontneas y salvajes del mar, por lo tanto forman parte de las hortalizas. Y vamos a tener complementos: condimentos, toquecitos de sabor, mineralizantes, pero en realidad son slo complementos. La esencia es contar con frutas, verduras y semillas, todas ~ 59 ~
frescas y de estacin y si son orgnicas, mejor. Cuanto ms orgnico, ms de la estacin y ms del lugar, mejor. Supongamos que ahora queremos un tomate orgnico, pero en esta estacin (invierno), no se va conseguir tomate orgnico. Slo conseguiremos algo hecho artificialmente en un invernadero, y eso no es orgnico. Entonces, si ahora quisiramos comer un tomate, debemos acudir a los tomates deshidratados y rehidratarlos. Esos tomates deshidratados son los que se secaron en poca de produccin abundante. Pero, slo porque queremos tener un gustito a tomate. En realidad, los tendramos que dejar para el verano, cuando la cosecha es abundante, cuando es la poca y se los consigue a buen precio. En esta poca de fro, priorizamos el consumo de brcoli, coliflor, repollo, verduras de hoj as, frutas como la naranj a, la mandarina, el pomelo, arndanos.Busquemos siempre la diversidad, no comamos siempre lo mismo. Necesitamos diferentes antioxidantes, diferentes minerales, diferentes vitaminas. El que vive en las afueras, lejos de las grandes ciudades, tiene la posibilidad de utilizar las malezas comestibles: diente de len, llantn, cardo, ortiga, borraja, verdolaga. Laverdolaga tiene una alta concentracin de omega 3. Se las puede comer en ensaladas y aprovecharlas para los jugos verdes. Las semillas van a ser nuestra fuente de grasa y de protenas, por eso debemos ser muy conscientes a la hora de consumirlas. Algunas las podemos comer as noms: una nuez, una almendra,Pero por una cuestin vibracional, siempre es mejor activarlaspreviamente. Y hay semillas que s o s, vamos a tener que germinar: una lenteja, un fenogreco, la qunoa. Vamos a tener que pasarlas por el proceso de desdoblamiento de los almidones a partir de la germinacin. Cereales y legumbres: Como nosotros no podemos comer los granos que contienen almidn porque somos frugvoros, usaremos esos granos para el pasto, pasto de trigo, de avena, de cebada, de centeno o para generar los brotes. O sea que los cereales y las legumbres son formadores de pasto y de brotes. El pasto de trigo no tiene gluten, pero recordemos que el trigo es transgnico, est modificado genticamente.. Se pueden germinar los porotos, adukis, los porotos mung, las lentejas, etc. La pregunta es: Cunto avanzo? Cunto mejoro? Lo que estamos haciendo a travs de la alimentacin viva es bajar los niveles de problema. Cuanto ms bajemos, cuanto ms a cero lleguemos, mejor. Uno puede decir: Yo, antes coma harina blanca y ahora como harina de centeno, es ~ 60 ~
mejor? Claro que es mejor. Pero es la solucin? No. Ya no como ms harina porque me di cuenta de que es nociva y como el grano entero. Es mejor? Claro que es mejor. Y ya no lo cocino 3 horas, lo cocino termo durante toda la noche a fuego apagado. Es mejor? Claro que es mejor. Pero no nos quedemos en esta transicin. Seamos conscientes y avancemos. Veamos qu es lo que vamos a elegir. No tendremos carencias con frutas, verduras y semillas crudas Es ms: hasta los niveles de B12 aumentan con los crudos.
Las algas: Son muy importantes, son verduras de mar espontneas, son las que nos mineralizan. Hay oligoelementos que nuestros suelos, agotados por el monocultivo de la agricultura intensiva, ya no tienen; en cambio, son abundantes en el agua de mar y las algas chupan esos minerales y los sintetizan en las hojas, por eso las algas tienen tanto poder de mineralizacin a travs de minerales orgnicos. Se consumen maceradas, previamente. Al alga kombu, por ejemplo, la cortamos en tiras, la ponemos a macerar, le ponemos aceite de oliva, algn picante, salsa de soja, un poco de miso y el alga chupa todo eso y al comerla pareciera que estamos degustando una feta de jamn. Y las algas wakame, las cochayuyos, lo mismo. Todas las algas van maceradas. Estas algas, rehidratadas, se pueden pasar por el deshidratador y dejarlas bien crocantes, pero yo no quiero llenarles la cabeza con el tema de los deshidratados, ya que, tienen que tener un deshidratador y tiempo para los procesos. Por qu nos llama tanto la atencin el tema de los deshidratados? Porque es la reminiscencia del alimento cocido. Cuando a un alimento le quitamos el agua, qu hacemos? Qu hace el cocinero? El cocinero reduce. Al eliminar el agua, se concentra el sabor. Nosotros hacemos las salsas crudas con tomates deshidratados que al rehidratarlos parecen salsa y los licuamos con tomate fresco. Podemos agregar manzana, zapallo y el resultado es una salsa de tomate muy rica, pero a partir de que tomamos un alimento deshidratado. Cualquier verdura que se la filetee y se la deshidrate queda mucho ms sabrosa y si se la rebosa con un parmesano queda como una papa frita. Entonces, as logramos intensificar los sabores. Y esa galletita, como la que comimos en la ensalada del medioda, parece una galletita cocida, cuando en realidad son vegetales licuados, deshidratados y sin glutamato. Variemos las algas; utilicemos, tambin, las de agua dulce, que son las que ms se consiguen: espirulina, chlorella. Los aceites: Cada vez vamos a necesitar menos aceites porque vamos a consumir ms semillas. Para qu vamos a usar aceite de girasol si podemos comer las semillas? Podemos hacer quesitos de semilla de girasol, leche de semilla de girasol. Por lo tanto, no tiene sentido ir a comprar aceite de girasol, que por ms que sea prensado en frio, una prdida tiene, una oxidacin tiene, un desperdicio tiene y un costo alto tiene, adems de envejecimiento. En cambio, cuando tomamos las semillas, las activamos y las licuamos, ah ya tenemos el 100% de la eficiencia del cido graso. No tiene sentido ~ 61 ~
comprar aceites caros, cuando tenemos semillas baratas, ms saludables y ms gustosas. Con qu aderezamos las ensaladas? Con aceite de oliva extra virgen que tiene omega 9, y el resto, semillas. Usemos todos los condimentos. Debe haber diversidad gustativa. Los condimentos son, son sobre todo, desparasitantes. Estos van a ser nuestros principales desparasitantes, sobre todo la crcuma, la canela, la nuez moscada, la pimienta, la pimienta de Cayena. Ya vimos las vibraciones altas que tienen todas las especias. Algunos condimentos como el organo, estn vibrando en 10.000 angstroms. A los parsitos, los eliminamos con la alta vibracin. Tratemos de usar especias frescas y no tanto las deshidratadas. Siempre, las frescas van a ser mejor. Tambin podemos usar aceite de coco, sobre todo para los postres. Pueden prepararse postres exquisitos con el aceite de coco, pero si no podemos acceder a l, no debemos hacernos problema. Siempre hay otros ingredientes que se pueden utilizar. Agua de mar: Los que tienen la posibilidad de recoger agua de mar, no dejen de tener agua de mar para el consumo diario. El agua de mar puede usarse para condimentar lasensaladas, para agregarla a los licuados, a las sopas, a todas las preparaciones que hagamos. El agua de mar tiene todo el potencial energtico, vibracional, y sobre todo los oligoelementos. El agua de mar tiene 10.000 angstroms de vibracin. El agua de mar se usa pura como condimento y diluida con dos partes de agua destilada como agua para beber. Depende del uso que le vamos dar. Para lavarse los odos, para lavarse la nariz, para lavarse los ojos, se la lleva a solucin fisiolgica: dos partes de agua destilada o dulce y una parte de agua de mar. Pregunta: Sobre la contaminacin del agua de mar. Palmetti : Y el pollito que nos comimos ayer? Y las salchichas que nos comimos en el parque de diversiones? No estn contaminados? El planeta est todo contaminado. Al planeta Tierra ya lo hemos destruido. Pero podemos seguir viviendo. Seamos pragmticos, seamos inteligentes, tengamos un buen detoxificador activo como el hgado, tengamos nuestros quelantes (las algas, las fibras solubles), para que nuestros alimentos nos protejan de todos los venenos. Y al agua de mar, obviamente, no la vamos a ir a buscar donde estn todas la cloacas, sino a 50 km para el norte o 50 km para el sur. Si el mar estuviese realmente contaminado, ya no podramos vivir en este planeta. Todo est muy maltratado El acufero guaran ya no est contaminado con 18 millones de litros de glifosato que le tiramos todos los aos? Y nosotros no tenemos el agua contaminada con el cianuro que viene de Veladero, de las minas de oro? Y las pasteras? Y? ~ 62 ~
Podemos vivir con el cianuro y con todos los contaminantes ambientales Mientras tengamos el hgado que nos protej a, mientras comamos quelantes, alimentos crudos, con gran poder protector, no vamos a tener problemas y se puede estar en un estado de vibracin alta. Y los oligoelementos son fundamentales, porque tenemos esta diversidad que el agua de mar la tiene y los suelos agrcolas no lo tienen. Ante el aporte realizado por una de las asistentes, acerca de la recoleccin de agua de mar que se hace en Villa Gesel, Palmetti agrega que en Colombia y en muchos pases se estn haciendo las campaas para que se hagan dispensarios marinos como los que propugnaba Ren Quinton, a fin de que todos los que deseen consumir agua de mar la puedan tener a travs de esos dispensarios. Endulzantes: Utilicemos endulzantes que sean honestos. No engaemos al cuerpo con edulcorantes, ya que estos van a generar ms hipoglucemia, una reactividad para comer hidratos de carbono. Los edulcorantes nos hacen engordar y nos van a hacer ms dependientes de los azcares. Utilicemos menos edulcorantes y ms endulzantes honestos, hasta que a los endulzantes honestos tambin los vayamos dejando de lado. Entre una miel y un azcar mascabo es preferible la miel, pero no hay que abusar. Es mejor un dtil, una pasa de uva; es mejor usar condimentos que son resaltadores de lo dulce. Tratemos de ser honestos, de no engaar al cuerpo y de no generar hipoglucemias. La estevia produce hipoglucemia si la usamos sin un carbohidrato. Es una hojita que tiene sabor dulce. Pero cometemos el error de hacerle creer al cuerpo que va a entrar un carbohidrato, y el carbohidrato no entra. Entonces, el cuerpo secreta insulina y no tienecontra qu actuar. Somos nosotros mismos los que nos estamos generando una hipoglucemia reactiva, y salimos desaforados a buscar carbohidratos reales. Todo depende de cmo utilicemos la estevia. Una cosa es que agreguemos unashoj itas de estevia a un licuado de frutas, como para intensificar el sabor dulce (este uso es correcto porque hay un carbohidrato real: la fruta). Otra cosa es que tomemos mate con estevia(llenamos el termo de agua endulzada con estevia), lo que nos llevar a buscar un carbohidrato porque el cuerpo se nos cae de glucosa y se queda en hipoglucemia, lo cual nos lleva a la muerte, por eso el cuerpo intenta defenderse pidiendo carbohidratos reales. No hagamos trabajar al pncreas intilmente. Los edulcorantes son agentes engordantes de cerdos. Pregunta: Acerca del xilitol ~ 63 ~
Palmetti: Podemos vivir sin xilitol, el cual debe ser trado de EEUU. No es necesario. Aqu tenemos productos genuinos para endulzar honestamente. Endulcemos con pasas de uva que son ms asequibles y son nuestras, son autctonas. No nos dejemos llevar por las modas. No vivamos de todo lo que viene de afuera. Tratemos de promover las economas regionales. Pregunta: La miel de caa es honesta? Palmetti: Es un estado intermedio entre el jugo de caa y el azcar mascabo. Lo ms saludable es beber el jugo de la caa prensada en un trapiche. Pero como se fermenta rpido, lo tienen que concentrar, sacarle el agua. Y tenemos un primer producto que es la miel de caa y un segundo producto que es el azcar mascabo. La miel de caa es menos densa que el azcar mascabo. Otro endulzante honesto es la harina de algarroba, que tiene fibras quelantes y otros protectores. El agua debe venir de nuestras frutas y verduras. Las frutas y las verduras son las que nos aportan ms del 70% del agua que tiene nuestro cuerpo. Entonces, cuando comemos, nos hidratamos. Si comemos una sanda tenemos sed? No. Pero, si comemos papas fritas, s vamos a tener sed. Entonces, qu es la sed? La sed es el reflej o de la alimentacin antifisiolgica. Por lo tanto, comiendo frutas y verduras acuosas, brotes, j ugos, licuados, nunca vamos a tener sed, porque la sed va a estar satisfecha con el agua de las frutas y de las verduras. Y, en ltima instancia, nos tomamos un vaso de kfir o un jugo hecho en centrfuga, de zanahoria manzana y apio. Pregunta: Sobre el agua estructurada Palmetti: Cuando comemos frutas y verduras el agua ya est estructurada por los mismos vegetales. Entonces, si nos satisfacemos con frutas y verduras que tienen agua estructurada, no necesitamos otra cosa. Es lo mismo que los que propugnan tomar agua alcalina. Y qu es el agua alcalina? Es el agua de las frutas y verduras crudas. Comamos, entonces, frutas y verduras crudas. Pregunta: Sobre el agua con ozono. Palmetti: Se usa para levantar los niveles de oxgeno interno. Entonces burbujeamos O3 sobre el agua, y tenemos un agua dbilmente oxigenada, que la vamos a usar para beber, para enjuagar las semillas, para lavar, para hacer el kfir, para todo. Y tiene mucho oxgeno, se libera oxgeno, lo que la hace ms oxigenante, ms alcalina. Pregunta: Sobre caf verde Palmetti: Es muy bueno porque tiene un protector heptico increble y tiene la posibilidad de desparasitar. Se usa como agente desparasitante. Por eso es buena el agua de caf verde, porque tiene poder desparasitante. Se pueden cocinar los granos de caf para hacer un t verde o directamente se ponen a macerar y luego se prepara un licuado con estos granos macerados. Son herramientas que las tenemos y son fciles. ~ 64 ~
Todo lo que es fcil, sencillo y sirve para desparasitar y para limpiar el hgado, en buena hora. Para organizar las ingestas Tratemos de variar permanentemente los elementos. Por ejemplo, si preparamos leches de semillas, hacerlas un da con almendras, un da con pistacho, un da con caj, un da, con girasol, un da con man, un da con ssamo, por diversidad nutricia, por diversidad gustativa. Entonces: tratar de variar, de ir rotando, de no generar atiborramiento, de no generar ingestas congestivas. Es muy importante demorar el desayuno. Eso de desayunar a las 6 de las maana no es saludable. El cuerpo quiere apropiar alimentos pero a las 9 10 de la maana. A la maana temprano el cuerpo est queriendo eliminar desechos a travs de sus rganos emuntorios o de eliminacin, y no, apropiar alimento. A esa hora no tenemos hambre y si uno no tiene hambre no hay que comer. Esa es la regla de oro: comer cuando se tiene hambre y no comer cuando no se tiene hambre. No es saludable cenar tarde. Eso de comer a las once de la noche, la papa frita, el huevo frito, la milanesa Y despus no podemos dormir Es anti fisiolgico cenar tarde.La energa digestiva est regulada por el sol. El ciclo solar es lo que determina nuestra digestin. Cundo tenemos la mxima energa digestiva? Al medioda. Ni a la maana ni a la noche; al medioda. Por lo tanto, es ah cuando podemos poner la densidad, ah es cuando podemos comer alimentos ms densos, porque tenemos energa para digerir. Y slo comer cuando hay hambre, no comer solo porque son las 12. Si el chico no quiere comer no le insistimos. Eso de andar corriendo a las personas para que coman es un absurdo total. Que no coman si no tienen hambre. A lo mejor, ese cuerpo necesita ayunar. Equipamiento En cuanto al equipamiento, usemos elementos simples, sencillos: frascos de vidrios, tul, gomitas para hacer los fermentos, para hacer el chucrut, para hacer el kfir. Usemoselectrodomsticos sencillos, como la moledora de semillas de cha y lino. Estas son semillas muy particulares ya que hay que molerlas antes de activarlas y no hay que tirar el agua de la activacin. A la noche se las muele en seco, luego se las pone a activar en agua durante doce horas y a la maana siguiente se vuelca todo (agua de activacin con semillas) en una licuadora a la que le ponemos una fruta y ya tenemos un desayuno sustancioso. Pregunta: Qu pasa si no molemos las semillas de lino? ~ 65 ~
Palmetti: Si no se muelen las semillas de lino y/o de cha las desaprovechamos en un 100%. Van a salir enteras en nuestras evacuaciones. Pregunta: Sobre el mix de semillas Palmetti: Si estamos de viaje, en lugar de comer la bandejita que nos dan en el mnibus, nos llevamos un mix de semillas (dtiles, almendras, pistachos, etc.) y vamos comiendo. Pero si estamos en casa, proceder como ya sabemos: de a una semilla por vez, activadas en lo posible y licuadas. Pregunta: Sobre la activacin de semillas de ssamo Palmetti: Todas las semillas deben activarse. No obstante, para ciertas preparaciones es mejor dejarlas secas. Por ejemplo, si queremos hacer gomasio (se hace con ssamo) para espolvorear sobre la comida, no las vamos a activar porque se ablandan y no las podremos moler. Pero es slo en ese caso. Licuadora Lo que s vamos a necesitar es una buena licuadora. En eso s hay que pensar en invertir. La vamos usar mucho, para hacer mouse, licuados, leches, mantecas, quesos. Ytiene que ser de alta potencia porque vamos a estar permanentemente usndola. Es mejor comprar una licuadora con dos jarras, que es como tener dos licuadoras. Tengamos en cuenta que la centrifugadora es una refinadora y en el caso de las frutas nos va a dejar con los azcares sin fibra. Entonces, cuando utilicemos frutas, hagamos licuados. Usemos la centrfuga para los jugos verdes y para cuando pongamos verduras como el repollo y la remolacha, que si se les va la fibra no pasa nada porque no son altas en azcares. Pero cuando manejamos altos azcares, tratemos de licuar y mantener la fibra unida, no separada. La centrfuga lo que hace es separar jugo con azcar por un lado y fibra por el otro. Entonces, usemos la centrfuga en un contexto y la licuadora en otro contexto. Despedida de Nstor Palmetti Tienen el mail, tienen la pgina web, tienen lo libros, tienen un blog como el de Gloria: Un Mundo de Brotes, y otras pginas de alimentacin viva. Tienen gente que les provee elementosEs un lujo, ac. Nosotros no lo vemos ni en foto a todo esto. Ustedes lo tienen al alcance de la mano: el wheat grass, las frutas y las verduras orgnicas, los deshidratadores, las galletitas ya hechas, los filtros de agua, los condimentos frescos ~ 66 ~
Lo que no tienen es perdn de Dios, lo que no tienen es excusas. Este es un momento para, como se dice en Italia: arremangarse y ponerse a laburar. En qu? En la construccin de ese retorno a la salud perdida porque nosotros perdimos la salud por inconscientes, pero la podemos recuperar con la conciencia y vamos a ser seres un poquito ms luminosos, un poquito ms proactivos para el planeta y sobre todo para este momento de la expansin de la conciencia, para cuidar la calidad reproductiva, para velar por el futuro, no solamente por nuestra salud sino por la de nuestros hijos. Somos creadores, somos artfices de una nueva cultura, de una nueva forma de relacionarnos, mucho ms respetuosa, mucho ms armoniosa y ms amorosa. Entonces, salgamos del miedo, que es la energa de baja vibracin, dejemos de tener la paranoia de los qumicos. Pensemos en vibrar ms alto, en trasmutar toda esa negatividad de los pesticidas a travs de nuestras clulas de alta vibracin. Y el da en que estemos hartos de comer comida y de tener que preparar comida, yo los invito a partir de septiembre al Espacio de Luz, que en un proceso de 21 das, no necesitarn comer ms comida porque van a empezar a vivir de la luz. As que si les molesta comprar la licuadora y andar preparando comida, hagan el proceso de 21 das Ah ya no tienen que lidiar con los pesticidas, no tienen que lidiar con los orgnicos ni con las cosas que vienen de Estados Unidos, porque van a vivir de la propia luz que ustedes mismos aprenden a cultivar en un proceso tan sencillo como el de 21 das. Pero bueno Esto es una broma Lo que quiero decir es que no tenemos ms excusas. Tenemos todas las opciones: Con comida, sin comida, con esto o con lo otro Tenemos todo al alcance de la mano. Lo nico que falta es nuestro clic interno, nuestra determinacin Ojal que este hermoso grupo que hoy comparti todo el da y que estuvo tan atento y que se banc todas las cargadas y bromas que uno hace, entienda que no hay nada personal en todo esto, porque yo a ustedes no los conozco. Como dice uno de los principios toltecas: No te tomes nunca nada personal. O sea, nosotros somos un agente cataltico que llega ac, les patea un poco el hormiguero, les cachetea la cara y se va. Y los deja a ustedes con la metabolizacin de los cambios internos y de las transformaciones internas. Que cada uno lo sienta en su momento, a su forma, por sus angustias o por sus necesidades, por sus dolencias. Pero entiendan que son decisiones del libre albedro y de la conciencia. Cada uno es responsable de lo que hace y de lo que deja de hacer. Entonces, seamos personas responsables, conscientes, y sobre todo, respetuosas de lo que tenemos en derredor. Al cuidar la vida del alimento estamos cuidando la vida del planeta, tambin. As, empezamos a ser parte de la solucin y dejamos de ser parte del problema. Porque mientras sigamos comiendo carne, mientras sigamos devastando foresta, somos parte del problema y no de la solucin. Empecemos a ser un poco ms respetuosos de la vida, a interactuar, a sentirnos parte del todo y a entender que somos parte de esa conciencia colectiva. ~ 67 ~
As que, les agradezco mucho y le agradezco mucho a Lily (Lily Saban, de El Remanso del Bajo).