1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura:

Carrera:

Clave de la asignatura:

Horas teora-horas prctica-crditos
Refrigeracin y Aire Acondicionado

Ingeniera Mecnica

MCF 0538

2 4 8


2.- HISTORIA DEL PROGRAMA



3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA

a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio









Lugar y fecha de
elaboracin o revisin
Participantes
Observaciones
(cambios y justificacin)
Instituto Tecnolgico de
Culiacn del 14 al 18
de Junio de 2004
Representantes de las
academias de
Ingeniera Mecnica de
los Institutos
Tecnolgicos.
Reunin Nacional de
Evaluacin Curricular de la
Carrera de Ingeniera
Mecnica.

Instituto Tecnolgico de
Durango, Hermosillo,
Orizaba y San Luis
Potos
Academia de Ingeniera
Mecnica.
Anlisis y enriquecimiento de
las propuestas de los
programas diseados en la
reunin nacional de
evaluacin
Instituto Tecnolgico de
Pachuca del 8 al 12 de
noviembre de 2004.
Comit de
Consolidacin de la
carrera de Ingeniera
Mecnica.
Definicin de los programas
de estudio de la carrera de
Ingeniera Mecnica .
Anteriores Posteriores
Asignaturas Temas

Asignaturas Temas
Termodinmica














Transferencia de
calor



Maquinas de
fluidos
Compresibles

Dibujo Mecnico







Instrumentacin






Seguridad
industrial


Contabilidad y
costos
Principio de
conservacin de
energa,
propiedades, fases,
estado, ciclo.
Diagramas de fase.
Primera Ley de la
termodinmica.
Segunda Ley de la
termodinmica.
Eficiencia, ciclo de
Carnot.
Reversibilidad.
Entropa,

Disponibilidad
conduccin,
conveccin y
radiacin de calor.

Compresores



Bosquejo a mano
alzada, dibujo de
instalaciones de
planta, isomtricos.
Variable de inters
y errores de
medicin.

Instrumentos de
medicin.
Transmisores.
Elementos finales
de control.


Riesgos, manejo
de sustancias,
ambiente y ruido.

Concepto y
procedimientos
bsicos de
contabilidad


b) Aportacin de la asignatura al perfil del egresado

Observa las normas y especificaciones nacionales e internacionales
para preservar el medio ambiente, relacionadas con el tratamiento
adecuado de los productos residuales, generados en los sistemas
mecnicos.
Formula, evala y administra proyectos de diseo, manufactura,
instalacin y mantenimiento en sistemas mecnicos.
Selecciona los materiales adecuados para el diseo y fabricacin de
sistemas mecnicos con base en el conocimiento de sus
propiedades.
Participa en servicios de asesora, peritajes y capacitacin afines a
su profesin.
Desarrolla y propone sistemas de aprovechamiento de fuentes de
energa convencionales y no convencionales.
Propone sistemas integrales de gestin en disposicin del medio
ambiente, seguridad e higiene y calidad para el diseo, fabricacin,
instalacin, control y mantenimiento de sistemas mecnicos
Elabora, interpreta y comunica, en forma oral, escrita y grfica:
reportes, propuestas y anlisis de ingeniera.
Participa en proyectos tecnolgicos y de investigacin con el objetivo
de restituir y conservar el medio ambiente que propicien un
desarrollo sustentable.
Participa en actividades de creacin, innovacin, transferencia y
adaptacin de tecnologa en el campo de la ingeniera mecnica
Administra en forma eficiente los recursos humanos, materiales y
econmicos a su disposicin



4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO

Proyectar sistemas de Acondicionamiento de Aire y Refrigeracin y desarrollar una
visin responsable del uso de la energa.










5.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas
1 Fundamentos de
refrigeracin
1.1 Definicin, importancia y aplicaciones de
refrigeracin
1.2 Mtodos de refrigeracin
1.2.1 Ciclo de Carnot y Ciclo invertido
de Carnot.
2 Refrigeracin por
compresin de vapor
2.1 Refrigeracin por compresin de vapor.
2.2 Refrigeracin de vapor de pasos
mltiples.
3 Elementos del sistema de
refrigeracin por
compresin, Compresores,
Condensadores,
dispositivos de expansin,
Evaporadores.
3.1 Clasificacin y funcionamiento de
compresores
3.2 Clasificacin y funcionamiento de
condensadores
3.3 Clasificacin y funcionamiento de los
dispositivos de expansin
3.4 Clasificacin y funcionamiento de
evaporadores
4 Refrigerantes, lubricantes,
tuberas y accesorios
4.1 Clasificacin y seleccin de
Refrigerantes
4.2 Clasificacin y seleccin de lubricantes
4.3 Tuberas, vlvulas y accesorios de
refrigeracin.
4.4 Sistemas de control en refrigeracin.
5 Otros sistemas de
refrigeracin
5.1 Sistemas de refrigeracin por adsorcin
5.2 Sistemas de refrigeracin por absorcin
5.3 sistemas de refrigeracin por ciclo de
aire
5.4 Bombas de calor
5.5 Criogenia
6 Fundamentos de aire
acondicionado
6.1 Definicin, importancia y aplicaciones
del aire
6.2 Acondicionado.
6.3 Aire acondicionado para confort.
6.4 Psicometra, carta, procesos
fundamentales
6.5 Carga trmica para calefaccin
6.6 Carga trmica para refrigeracin.
7 Equipos de tratamiento de
aire
7.1 Ventiladores, humidificadores,
secadores, filtros, calentadores,
enfriadores
7.2 Datos necesarios para un proyecto de
aire acondicionado
7.3 Ejemplo de estimacin de carga trmica
para un local dado.
7.4 Diseo de equipo de aire acondicionado
para condiciones de verano e invierno
8 Proyecto 8.1 Seleccin del proyecto de aplicacin y/o
investigacin
8.2 Anlisis de las alternativas
8.3 Seleccin de la alternativa
8.4 Clculos requeridos
8.5 Aplicacin de los criterios
8.6 Anlisis y conclusiones de resultados.


6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

Dinmica de los fluidos
Flujo de fluidos incompresibles en ductos.
Sistema de tuberas
Principios termodinmicos
Balance de energa
Propiedades de las sustancias
Mezcla de gases Ideales
Procesos de transferencia de calor
Equipos de transferencia de calor
Elaboracin e interpretacin de planos
Instrumentos de medicin
Motores elctricos
Ventiladores.


7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Prcticas de taller y laboratorio con reportes que incluyan los clculos
correspondientes para analizar el comportamiento real del ciclo de
refrigeracin y el acondicionamiento de aire.
Fomentar la investigacin.
Visitas a organismos y empresas locales que utilicen o fabriquen: sistema de
aire acondicionado y sistemas de refrigeracin.
Conferencias de refrigeracin y aire acondicionado utilizando personal de
empresas afines.
Exposicin de casos reales y su discusin generalizada (tomando ideas).
Utilizacin de software adecuado para los clculos de capacidades de los
sistemas de refrigeracin y aire acondicionado (especialmente carga trmica).
Discutir las normas y procedimientos ASRHE
Desarrollo de proyectos y reportes en grupos y/o individuales de aplicaciones
de la refrigeracin y el aire acondicionado (proyectar fbricas de hielo,
sistemas de refrigeracin, aire acondicionado para grandes oficinas, etc).
Buscar informacin de fabricantes y distribuidores de maquinas de fluidos
incompresibles en Internet y en su rea de influencia.
Desarrollo de modelos didcticos con intervenciones de los alumnos para
equipar el laboratorio.
Elaboracin de material didctico, acetatos, videos, etc. relacionados con el
rea, para la exposicin de sus trabajos e investigaciones.
Al termino de cada unidad el profesor har un recapitulacin del tema tratado


8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN.

Exmenes escritos.
Practicas de laboratorio o simulacin en software.
Solucin de casos prcticos, participacin individual y en grupo
Reportes de visitas.
Presentacin de proyecto
Participacin individual y grupal.


Nota: los puntos 7 y 8 debern ser desarrollados y/o enriquecidos en las academias
correspondientes en conjunto con el departamento de desarrollo acadmico.


9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1.- Fundamentos de refrigeracin


Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Conocer el amplio
campo de aplicacin
de la refrigeracin y
del aire
acondicionado

Definir refrigeracin, importancia y
aplicaciones.
Mtodos de refrigeracin
Ciclo de Carnot y Ciclo invertido de
Carnot.
1,2,3,
4 y 5


Unidad 2.- Refrigeracin por compresin de vapor

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Conocer y
comprender los
problemas del ciclo
terico y el ciclo real
Refrigeracin por compresin de vapor
Refrigeracin de vapor de pasos
mltiples
Resolver problemas del ciclo terico y el
1,2,3,
4 y 5
de refrigeracin por
compresin de vapor
ciclo real de refrigeracin por
compresin de vapor


Unidad 3.- Elementos del sistema de refrigeracin por compresin, compresores,
condensadores, dispositivos de expansin, evaporadores.

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Conocer el
funcionamiento y
aplicaciones de los
compresores,
condensadores,
dispositivos de
expansin y
evaporadores para
una seleccin
correcta.
Clasificacin y funcionamiento de
compresores.
Clasificacin y funcionamiento de
condensadores.
Clasificacin y funcionamiento de los
dispositivos de expansin.
Clasificacin y funcionamiento de
evaporadores.
Elaborar un mapa conceptual con los
elementos del sistema de refrigeracin.
1,2,3,
4 y 5



Unidad 4.- Refrigerantes, lubricantes, tuberas y accesorios

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Conocer y
seleccionara los
Refrigerantes,
lubricantes
adecuados para un
sistema de
refrigeracin as
como las tuberas y
sus accesorios.
Realizar una clasificacin y seleccin de
refrigerantes
Clasificacin y seleccin de lubricantes
Tuberas, vlvulas y accesorios de
refrigeracin.
Sistemas de control en refrigeracin.
Aplicar en casos prcticos.
1,2,3,
4 y 5


Unidad 5.- Otros sistemas de refrigeracin

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Comprender los
distintos sistemas de
refrigeracin y sus
aplicaciones
Investigar y explicar las
caractersticas, funcionamiento y
aplicacin de :
o Sistemas de refrigeracin por
adsorcin
1,2,3,
4 y 5
o Sistemas de refrigeracin por
absorcin
o Sistemas de refrigeracin por ciclo
de aire
o Bombas de calor
o Criognica
Discutir en grupo los temas
investigados.


Unidad 6.- Fundamentos de aire acondicionado

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Comprender las
definiciones bsicas
y los campos de
aplicacin de los
distintos sistemas de
aire acondicionado y
sus principios de
operacin..
Definir la importancia y aplicaciones del
aire acondicionado. y discutirla por
equipos.
Investigar sobre aire acondicionado
para confort, y elaborar un mapa
conceptual.
Psicometra, carta, procesos
fundamentales
Carga trmica para calefaccin
Carga trmica para refrigeracin.
1,2,3,
4 y 5


Unidad 7.- Equipos de tratamiento de aire

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Conocer,
comprender y
aplicar los distintos
equipos sistemas de
tratamiento de aire.
Investigar lo referente a ventiladores,
humidificadores, secadores, filtros,
calentadores, enfriadores
Definir datos necesarios para elaborar un
proyecto de aire acondicionado.
Ejemplo de estimacin de carga trmica
para un local dado.
Disear equipo de aire acondicionado
para condiciones de verano e invierno
Participacin de un experto en el tema.
1,2,3,
4 y 5






Unidad 8.- Proyecto

Objetivo
Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de
Informacin
Aplicar los
conocimientos
adquiridos en este
curso para la
realizacin de un
proyecto de diseo.
Seleccin del proyecto de aplicacin y/o
investigacin
Anlisis de las alternativas
Seleccin de la alternativa
Clculos requeridos
Aplicacin de los criterios
Anlisis y conclusiones de resultados
1,2,3,
4 y 5


10. FUENTES DE INFORMACIN

1. Dossat Roy J. Principios de Refrigeracin. Mxico: Editorial C.E.C.S.A. 1992.
2. Air-Conditioning And Refrigeration Institute. Manual de refrigeracin y aire
acondicionado. Mxico: Editorial Prentice Hall International. 1999.
3. Carrier. Manual de aire acondicionado. Espaa: Editorial Marcombo. 1992.
Hernndez Goribar. Fundamentos de aire acondicionado y refrigeracin.
Mxico: Editorial Limusa. 1993.
4. Jennings-Lewis. Aire acondicionado y refrigeracin. Mxico: Editorial
C.E.C.S.A. 1978.

11. PRCTICAS PROPUESTAS.

Refrigeracin:

1. Conocimiento de componentes y elementos auxiliares del sistema
2. Calculo de carga trmica
3. Medicin y clculo de un sistema
4. Manejo de refrigerantes (carga y descarga al sistema)
5. Anlisis de falla de un sistema
6. Deteccin de fallas y correccin

Aire Acondicionado:

1. Conocimiento del equipo de Aire Acondicionado y Refrigeracin
2. Caractersticas del aire atmosfrico y carta psicromtrica.
3. Medicin del flujo de aire.
4. Calentamiento sensible del aire.
5. Enfriamiento y Deshumidificacin del aire
6. Humidificacin del aire.
7. Calentamiento y Humidificacin.