PROYECTO APICOLA EN LAS 4 PROVINCIAS DEL NORTE

INTEGRADO (SANTA CRUZ BOLIVIA)

UBICACIN DEL PROYECTO
La unidad de produccin estar ubicada en las 4 provincias del norte
que abarca a Warnes, Obispo Santistevan, Sara y Ichilo, Departamento
de Santa Cru ! "olivia# $onas que son adecuadas para la
implementacin del presente proyecto#
SITUACIN ACTUAL
La ona donde se pretende e%ecutar el proyecto no tiene una produccin
de miel a &ran escala, adems de que presenta buenas condiciones
para este tipo de e'plotacin por encontrarse en una ona de ()))
hectreas de barbecho a monte, donde e'isten bosques secundarios
que proporcionaran los elementos *undamentales a las abe%as mel+*eras
para conse&uir su ob%etivo que es el de producir miel en cantidad y
calidad# Los colonos asentados en las onas de in,uencia estn
e%ecutando implementacin de plantas *rutales y traba%an con un
sistema silbo pastoriles con especies maderables y *rutales para
coadyuvar en la proteccin de la erosin y devastacin en tierras ridas
,aspecto que tambi-n *avorecer en la provisin de materia prima a las
abe%as para la produccin de miel, adems de que las mismas ayudaran
en la poliniacin de las plantas *rutales para que los a&ricultores
obten&an me%ores rendimientos en sus cosechas#
1
RESUMEN
.n peque/o proyecto ap+cola puede ser lucrativo desde el
principio#
Despu-s que se comiena un proyecto y se adquiere la destrea, es *cil
para un colmenero aumentar el n0mero de colmenas# 1o le ser
necesario depender de recursos ni materias primas a%enas a la ona# Las
abe%as se nutren con el n-ctar y polen cercano y pecorean a un radio de
accin bastante le%os del apiario#
La apicultura es un proyecto para la *amilia entera# 2unque el
mane%o de las abe%as es una actividad a la cual la mu%er se puede
adaptar con *acilidad, en la mayor+a de culturas se considera o3cio de
hombre#
4ientras los hombres mane%an las abe%as, las mu%eres se ocupan de la
preparacin de la miel, y de la venta de -sta en el mercado#
Las mismas abe%as son un producto de la apicultura *cil de vender#
Despu-s que la apicultura se establece, se crea un mercado para
abe%as# 2l&unos colmeneros pueden vender abe%as a otros que quieren
comenar a *ormar su propio apiario#
2unque e'istan mercados internacionales para productos ap+colas
como la miel y la cera, todo apicultor debe diri&irse primero a los
mercados locales#
.n proyecto bsico tiene que producir cantidad y calidad para
buscar un mercado internacional#
La creacin de un mercado local prote&e a los productores para
mantenerse hasta ubicar mercado internacional, y provee un mercado
accesible para productores de escala peque/a#
ANTECEDENTES
"olivia con re&iones bien di*erenciadas, con diversas altitudes y
climas, tiene *ormaciones botnicas t+picas y por lo tanto e'celentes
condiciones para una e'plotacin ap+cola, ya sea en peque/as o en &ran
escala#
2
La apicultura en "olivia est constituyendo una importante
actividad alternativa para el sector a&ropecuario del pa+s, ya que los
productos ap+colas producidos en la actualidad no son su3cientes para
satis*acer las necesidades crecientes de nuestro mercado interno#
1uestro pa+s con un potencial polinectar+*ero inmenso, debe
e'plotar su variada ,ora ine'plorada aumentando su produccin de miel
y los dems productos ap+colas que poseen &randes cualidades
nutritivas y medicinales#
La palabra apicultura proviene del lat+n apis 5abe%a6 y cultura
5cultivo6 es decir, ciencia que se dedica al cultivo de las abe%as o a la
cr+a de las mismas, ya que se trata de animales#
Se distin&uen dos tipos de bene3cios
Los dire!os"
Como consecuencia de la venta de los productos ap+colas como ser la
miel
I#dire!os"
7sto es debido a la accin que realia como vector de polen en los
cultivos# 8 mantenimiento de la ecolo&+a mediante la poliniacin
$is!ori% de &% %'i(&!(r% e# e& )(#do
La apicultura nace cuando el hombre intenta conocer el mundo
de las abe%as# 9ara ello tomo un tronco hueco e intento mantener una
colonia, se data del a/o (:)) 2C#
La evidencia del aprovechamiento de abe%a por parte de los e&ipcios en
sus ;ero&l+3cos#
7s el a/o <:)) a#c# cuando se encuentran =e&istros en papiro
que atesti&uan que los e&ipcios alimentaban a sus ni/os con miel#
>asta el si&lo ?@II se trata de una apicultura tradicional, a partir de este
si&lo con el avance del conocimiento cient+3co y sobre todo biol&ico
Aodos estos conocimientos apoyados en el invento de las colmenas
movilistas 5Lan&troth <BC:6 produce el paso a una apicultura t-cnica#
A!(%&)e#!e e*is!e# dos !i'os de %'i(&!(r%D
A'i(&!(r% sede#!%ri%#E es aquella en que la ubicacin de la colmena
no var+a y precisa de un aporte de alimento arti3cial#
3
A'i(&!(r% !r%#s+,()%#!e" consiste en ir cambiando la situacin del
apiario si&uiendo la localiacin de la ona &eo&r3ca con el 3n de
obtener un m'imo rendimiento
$is!ori% de &% %'i(&!(r% e# Bo&i-i%
2ntes de la lle&ada de las abe%as a*ricanas se e'plotaban italianas de
buen lina%e, mansas, con rendimientos ptimos, con la lle&ada de los
primeros en%ambres de abe%a a*ricaniadas y despu-s de producirse un
rpido mestia%e, el panorama cambio radicalmente, cientos de
apicultores se vieron *orados a abandonar esta lucrativa e'plotacin y
solo unos pocos, los mas tenaces se pudieron adaptar a la nueva
situacin# La &ran mayor+a de los apicultores de onas invadidas por las
abe%as a*ricaniadas coinciden en la productividad disminuye desde la
lle&ada de estas#
Cuando se produce la a*ricaniacin los en%ambres invad+an
violentamente a los abe%as criollas dedicndose al pilla%e, haci-ndolas
perecer de hambre, as+ desaparecieron todas las abe%as criollas del pa+s,
siendo reemplaadas por las a*ricaniadas, que es la raa que se esta
e'plotando con buen mane%o esta resultando buena productora y
entre sus cualidades que tienen se destaca su rusticidad, resistencia y
se de3ende bien de las pla&as como ser las hormi&as caadoras y otros
predadores#
$is!ori% e# &% %'i(&!(r% e# S%#!% Cr(.
7n el departamento de Santa Cru 5<CFB6, la produccin de miel de
abe%a constitu+a una actividad importante, estando los apicultores
a&lutinados en la cooperativa ap+cola boliviana, la que reun+a alrededor
de ciento ochenta cooperativistas, ba%o el lemaD Somos Cooperativistas
porque preferimos el trabajo positivo que une, a la lucha estril que
divide
La ,ora nectar+*era del Dpto# de Santa Cru es riqu+sima y variada,
sobrepasando las quinientas especies#
LAS PRINCIPALES ZONAS AP/COLAS EN SANTA CRUZ
4
Santa Cru, Warnes, Loma 2lta, 9ortachuelo, 4ontero, 4inero, San
Carlos, "uena @ista, 2nto*a&asta, 2yacucho, San ;uan, "uen =etiro,
8apacan+ y toda la ona inte&rada del norte Cruce/o#
7ntre los apicultores actualmente muchos estn incursionando en
la apicultura mi&ratoria, principalmente orientada al cultivo de &irasol#
7n Santa Cru actualmente e'isten alrededor de quinientas
*amilias que se dedican a la apicultura si&uen manteniendo sistemas
tradicionales de produccin# 7s un sector que traba%a en un c+rculo muy
peque/o que no ha lo&rado despe&ar e in&resar aun nivel de tipo
empresarial#
Se puede a3rmar que a nivel departamental son ms de quince las
instituciones que apoyan la apicultura comunal, lo que si&ni3ca altos
recursos invertidos#
La actividad es mas intensa en Santa Cru donde ya cuentan con una
2sociacin de 2picultores de Santa Cru 52D29IC=.$6 y su actual
presidente es 9ablo 2ndrade#
$is!ori% de &% )ie&
7s una sustancia producida por las abe%as domesticas a partir del
n-ctar de las ,ores o de e'udaciones de otras partes vivas de la
plantas presentes en ellas que dichas abe%as reco&en, tras*orman y
almacenan en su primer estoma&o# 2ll+ es parcialmente di&erido y
convertido en la sustancia que llamamos miel, es una *uente
alimenticia para la abe%a y es almacenado , la colmena para los meces
de escase invernal#
7l metabolismo de la miel por la abe%a produce calor, lo cual
mantiene la temperatura de la colmena en <G ! H4 I la colonia
necesita apro'imadamente ()) libras de miel anuales para sobrevivir#
7s utiliada como para la alimentacin humana, en la medicina, en
productos *armac-uticos y en cosm-ticos y art+culos de tocador#
COMPONENTES DE LA MIEL
2&uaEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE<: al () J
KructosaEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEH(,() J
5
LlucosaEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEH<,(B J
SacarosaEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE<,H< J
4altosa y otros disacridosEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEG,H< J
Mcidos 5&luconico, c+trico, mlico,
Succ+nico, *ormico ac-tico, but+rico,
Lctico, piro&latamico6 EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE),:G J
9rote+nasEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE),(F J
4inerales# 4ientras la miel, contiene
4ayor cantidad de potasio, sodio, calcio,
Cloruro, ma&n-sios, sul*atos, *os*atos, etc#N),<G J
9i&mentos, sustancias que dan componentes menores sabor y aroma,
tanino, acetilcolina#
0USTI1ICACIN
1o e'iste el apoyo de instituciones para me%orar el estado actual de la
comunidad ni de nin&0n ente que adecue tecnolo&+a para las
condiciones, re&ionales de produccin miel
7n "olivia no se tiene una ley que respalde %ur+dicamente la e'plotacin
ap+cola 5produccin de miel6, por eso los productores toman como una
actividad secundaria este rubro, lo que repercute en la escase del
producto y sus derivados incluso para cubrir la demanda del mercado
interno#
9or estas raones la presente propuesta pretende realiar una
e'plotacin sostenible con visin empresarial, donde inicialmente la
produccin de miel este destinada +nte&ramente al mercado local, para
pasar a una se&unda *ase donde no solamente se pueda producir miel
sino tambi-n derivados que nos permitan iniciar un proceso de
e'portacin hacia los mercados vecinos y de 7uropa, adems de e'i&ir
al &obierno un re&lamento normativo de que coadyuven estas
iniciativas#
1o e'iste cr-dito 3nanciero para impulsar este sector que adems de
tener amplias posibilidades de diversi3cacin, tiene un mercado
insatis*echo#
6
7s una actividad que cabe bien dentro del concepto de desarrollo
a&r+cola sostenible a peque/a escala y se puede inte&rar dentro de los
proyectos a&r+colas o *orestales ms &randes#
Como ya e'iste una relacin entre el hombre y la abe%a, el ob%eto de
cualquier proyecto ap+cola es de introducir nuevos y me%ores m-todos#
4uchos lu&ares tienen un &ran potencial nectar+*ero para el desarrollo
de la apicultura y no son e'plotados#
La apicultura puedeD
Suplir a la dieta rural, es una adicional comida que no se descompone#
9roveer cosechas lucrativas para a&ricultores#
Crea empleos para los a&ricultores en las -pocas en que no estn
cultivando#
Crea empleos para artesanos locales que hacen el equipo#
Incremente la produccin a trav-s de la poliniacin de los cultivosD
como el man+, el ca*- y los c+tricos etc#
La apicultura es una actividad para toda la *amilia que tiene las
si&uientes venta%as sobre otros tipos de a&riculturaD
=equiere de poca inversin de dinero, utilia poca e'tensin de terreno
y *ertilidad media#
7s una actividad que puede ser mane%ado por hombres y mu%eres#
Se puede realiar como una actividad secundaria productiva con
tecnolo&+a, mas avanada#
IDENTI1ICACIN DEL PROBLEMA
2RBOL DE PROBLEMAS
GRA1ICO N3 4 2RBOL DE PROBLEMAS
7
DESABASTECIMIENT
O EN EL MERCADO
LOCAL
Comercializacin
deficitaria
Baja
productividad
Mal
Manejo
Zona
Inadecuada
Bajos
recursos
Econmicos
Zonas
deforestadas
Desconocimien
to produccin
Miel
Pequeos
productores
Floracin
estacional
Pocos
centros de
ventas
!copios"
Productores
pocos
capacitados
MARCO LGICO
OB0ETIVO GENERAL
9roducir miel de calidad para cubrir la demanda interna de mercado y
en la tercera *ase de implementacin producir %alea real, polen,
propleos
y reinas de abe%as cmo una alternativa para los comunarios #
OB0ETIVOS ESPEC/1ICOS
Incentivar la cr+a de abe%as
Introducir colmenas, 4ane%o apropiado de t-cnica en
colmenas
Crear red de comercialiacin#
2bastecimiento del mercado local con perspectivas de e'portacin
RESULTADOS
Implementar un apiario con H)) unidades de colmenas#
E9roducir para la venta <<<)) Oilos de miel de abe%as por a/o y elaborar
subEproductos 5champ0, vino, %abn y pomadas6 a base de producto
ap+cola para la venta del mercado vecino#
ESTRATEGIA DE APLICACION
La unidad de produccin ser dividida en tresD
<#E Implementacin de <)) colmenas iniciales#
(#E Implementacin de las se&undas <)) colmenas pero a una distancia
de :)) metros de las primeras colmenas implementadas#
H#E Implementacin de las terceras <)) colmenas tambi-n a una
distancia de :)) metros del se&undas colmenas implementadas#
7sta estrate&ia es utiliada para *acilitar el traba%o de limpiea y mane%o
de las colmenas implementadas#
SEGMENTACION
La produccin de miel est destinada para el consumo de la poblacin
en &eneral, se&0n -sta escalaD
1IPOSD en crecimiento y desnutridos#
8
2D.LAOSD que quieran cambiar su hbito de consumo de a0car
por a0car de ori&en natural#
DI2"7AICOSD <H: millones de personas en el mundo estn
a*ectados, se&0n el in*orme internacional de diabetes, publicado
en >elsinOi, con una prediccin de H)) millones para el a/o ()(),
realiada por la or&aniacin mundial de la salud#
ACTIVIDADES
Se implementar el apiario con H)) colmenas#
ESe har intercambio de e'periencia con apicultores de la ona#
ESe participar a cursos de capacitacin para elaborar subproducto de la
miel#
A 4 In*raestructura y equipamiento adecuado para la produccin de
miel
Compra de colmenas
A 5# 9roduccin contin0a de miel y poder lle&ar a satis*acer el mercado
local#
A 6 =ed de comercialiacin estable
DETALLE ACTIVIDADES
R 4 I#7r%es!r(!(r% 8 e9(i'%)ie#!o %de(%do '%r% &%
'rod(i:# de )ie&
A; 4; Compra de terreno
A; 4;5 Compra de materiales de construccin
A; 4;6 Construccin de vivienda y sala de e'traccin
A; 4;4 Compra de equipos y herramientas
A; 4;<; 2dquisicin de envases etiquetados
A 5;4 Ad9(isii:# de o&)e#%s o)'&e!%s (C%=% #>&eo)
de ?(e#% %&id%d @e#A!i% 14 %7ri%#% e i!%&i%#%
R 5; Prod(i:# o#!i#>% de )ie& 8 'oder &&e@%r %
s%!is7%er e& )er%do &o%&
9
A 5;5 Colocado de colmenas en los apiarios de3nitivos
A 5;6 2limentacin suplementaria a colmenas 5en primeros meses
cr+ticos6
A 5;4 Control sanitario adecuado de las colmenas
A 5;< "uen mane%o de los re&istros de produccin de colmenas
A 5;B Control de en%ambrasn
A 5;C Divisin de colmenas
A 5;D Cosecha del producto
A 5;D =enovacin de reinas
A 5;E Capacitacin contin0a del personal
R 6 Red de o)eri%&i.%i:# es!%?&e
A 6;4 =ealiacin de publicidad y marOetin&
A 6;5 Dise/o de etiquetas de miel
A 6;6 7nvasado del producto
A 6;4 Convenio con supermercados y tiendas especialiadas#
A 6;< Distribucin del producto
5;4;4INDICADORES
R 4 I#7r%es!r(!(r% 8 e9(i'%)ie#!o %de(%do '%r% &%
'rod(i:# de )ie&
A. 4; Se e*ectuar la compra de un terreno a principios de enero la
super3cie a comprar ser <: ha
A; 4;5 La compra de materiales para llevar acabo la obra se realiara
en enero# Los materiales a comprar sern cemento, ladrillo, 3erros,
etc#
A 4;6 Se proceder a la construccin de la vivienda y la sala de
e'traccin en los meses *ebrero, la vivienda contara con una super3cie
de GB m
(
y (4 m
(
la sala de e'traccin
A; 4;4 7n la primera semana de maro se compararan todos los
equipos y herramientas necesarios para la cosecha de miel
10
A; 4;<; 2 mediados de maro se compra de ca%as para colmenas y
n0cleos con abe%as
A; 4;B a 3nes de maro se compra de ca%as n0cleos con abe%as#
A;4;C Se adquirirn envases etiquetados en la 0ltima semana de
a&osto para la posterior
A ;4;D comercialiacin y distribucin del producto#
R 5; Prod(i:# o#!i#>% de )ie& 8 'oder &&e@%r % s%!is7%er e&
)er%do &o%&
A 5;4 Se ubicaran las colmenas en un lu&ar de3nitivo en las primeras
semanas de septiembre la cantidad de colmenas por apiario es de <))
cada uno
A 5;4 Se estar en constante contacto con las abe%as, para evitar las
pla&as y en*ermedades de las mismas, la revisin se har cada siete
d+as desde el momento de su lle&ada al apiario, y especialmente en
los meses de maro a mayo
A 5;< Se re&istraran todos los datos de produccin y tratamientos de
en*ermedades de las colmenas, -poca de ,oracin, las especies de
temporada, etc# 7s muy importante llevar un re&istro de cada colmena
para poder seleccionar aquellas con buenas caracter+sticas y eliminar
las colmenas con reinas indeseables#
A 5;B Co#!ro& de e#=%)?r%s:#
2 partir del se&undo a/o en los meses de %ulio y a&osto se har el
control de en%ambrason cada a/o
A 5;C Se proceder a nuclear o dividir colmenas las dos 0ltimas
semanas de septiembre a partir del a/o <
A 5;D 7l mane%o de espacio interno de una colmena es *undamental
para evitar el estr-s de las abe%as por tener demasiado espacio para
cuidar esto se realiara en -pocas de inviernos que son los meses de
enero y *ebrero
A 5;D Las primeras cosechas se realiaran en los meses de a&osto,
septiembre del primer a/o en *orma irre&ular a partir de enero del
a/o se realiaran dos cosechas
11
A 5;E La renovacin de reinas se realiara cada a/o, esto con el
propsito de mantener la poblacin *uerte y numerosa
A 5;4F La capacitacin del personal se lo realiara en mayo es muy
importante y necesario el capacitar al personal que esta involucrado
con las abe%as, el encar&ado, el propietario y todas las personas que
est-n en contacto con estas#
R 6 Red de o)eri%&i.%i:# es!%?&e
A 6;4 Se dar a conocer el producto en las tres primeras semanas de
octubre mediante, comerciales en televisin, radio y *olletos#
A 6;5 7n las dos primeras semanas de noviembre se dise/aran las
etiquetas que vendrn impresas en los *rascos de vidrio oscuro con
capacidad de de :)) y <))) &r# cada uno
A 6;6 Despu-s de la cosecha se realiara el puri3cado, maduracin y
se proceder al envasado del producto#
A 6;4 Se realiarn convenios con supermercados y tiendas
especialiada con un tiempo de duracin de cinco a/os para la
distribucin de miel se entre&ara en *orma anual HG)) Q&# el primer
a/o que lue&o incrementara cada a/o#
A 6;< Dis!ri?(i:# de& 'rod(!o
.nas ves comenadas la produccin de miel , se entre&ara en *orma
mensual la cantidad de H)B Q&# Rue se incrementaran que se
incrementara paulatinamente se&0n el proyecto#
6 INGENIER/A DEL PROYECTO
6;4 LOCALIZACIN
7ste proyecto se realiar en el Departamento de Santa Cru, en las
localidades de 4 provincias del 1orte Inte&rado, Santa Cru ! "olivia#
6;4;4 SANTA CRUZ
Se halla situada al oriente de la =ep0blica entre los <GI4GS()SS de
latitud sur y los FHI<)SH)SS de lon&itud oeste del meridiano de
LreenTich#
12
Se encuentra a una altura de H)) y <F)) m sobre el nivel del mar, con
una super3cie de HG)#F(< Om
(
y tiene <#<H:#:(F habitantes su clima
es tropical#
MONTERO
13
Departamento Santa Cruz
Provincia Obispo Santiestevan
unicipio ontero
Secci!n Primera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 61
%speranza $e &i$a 63
#n'reso Per C(pita 2555
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+593
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 48+900
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 57027
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 97+370
Pob)aci!n D1S1 24202 581569
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 581569
"ota) Pro4ecci!n 1999 611891
"ota) Pro4ecci!n 2000 611992
"ota) Pro4ecci!n 2001 621343
"ota) Pro4ecci!n 2002 621403
"ota) Pro4ecci!n 2003 621448
"ota) Pro4ecci!n 2004 621451
"ota) Pro4ecci!n 2005 621409
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 238
Cate'or6a unicipa) D
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea Si
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 111338
"ienen 7'ua 91307
,o tienen 7'ua 21031
"ienen Servicio %)9ctrico 91856
,o tienen Servicio %)9ctrico 11482
"ienen Servicio Sanitario 81774
,o tienen Servicio Sanitario 21564
Gral. Saavedra
14
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia Obispo Santiestevan
unicipio :ra)1 Saave$ra
Secci!n Se'un$a
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 84
%speranza $e &i$a 58
#n'reso Per C(pita 3631
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+555
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 86+500
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 2918
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 25+070
Pob)aci!n D1S1 24202 111639
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 111639
"ota) Pro4ecci!n 1999 121299
"ota) Pro4ecci!n 2000 121320
"ota) Pro4ecci!n 2001 121460
"ota) Pro4ecci!n 2002 121462
"ota) Pro4ecci!n 2003 121459
"ota) Pro4ecci!n 2004 121449
"ota) Pro4ecci!n 2005 121432
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 243
Cate'or6a unicipa) -
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 21242
"ienen 7'ua 658
,o tienen 7'ua 11584
"ienen Servicio %)9ctrico 768
,o tienen Servicio %)9ctrico 11474
"ienen Servicio Sanitario 980
,o tienen Servicio Sanitario 11262
15
Mineros
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia Obispo Santiestevan
unicipio ineros
Secci!n "ercera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 83
%speranza $e &i$a 58
#n'reso Per C(pita 2172
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+497
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 84+000
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 11181
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 32+450
Pob)aci!n D1S1 24202 341452
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 341452
"ota) Pro4ecci!n 1999 361406
"ota) Pro4ecci!n 2000 361465
"ota) Pro4ecci!n 2001 361538
"ota) Pro4ecci!n 2002 361515
"ota) Pro4ecci!n 2003 361481
"ota) Pro4ecci!n 2004 361422
"ota) Pro4ecci!n 2005 361338
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 31192
Cate'or6a unicipa) C
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea Si
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 61708
"ienen 7'ua 41023
,o tienen 7'ua 21685
"ienen Servicio %)9ctrico 21456
,o tienen Servicio %)9ctrico 41252
"ienen Servicio Sanitario 31603
,o tienen Servicio Sanitario 31105
Porta!"elo
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia Sara
16
unicipio Portac/ue)o
Secci!n Primera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 46
%speranza $e &i$a 67
#n'reso Per C(pita 3136
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+635
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 60+400
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 9453
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 46+430
Pob)aci!n D1S1 24202 201359
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 201359
"ota) Pro4ecci!n 1999 191224
"ota) Pro4ecci!n 2000 181952
"ota) Pro4ecci!n 2001 181707
"ota) Pro4ecci!n 2002 181400
"ota) Pro4ecci!n 2003 181088
"ota) Pro4ecci!n 2004 171759
"ota) Pro4ecci!n 2005 171412
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 21077
Cate'or6a unicipa) C
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 31814
"ienen 7'ua 21621
,o tienen 7'ua 11193
"ienen Servicio %)9ctrico 21469
,o tienen Servicio %)9ctrico 11345
"ienen Servicio Sanitario 21299
,o tienen Servicio Sanitario 11515
Santa Rosa del Sara
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia Sara
unicipio Santa ;osa $e) Sara
Secci!n Se'un$a
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 60
17
%speranza $e &i$a 62
#n'reso Per C(pita 4267
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+633
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 88+300
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 3125
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 33+790
Pob)aci!n D1S1 24202 91248
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 91248
"ota) Pro4ecci!n 1999 81732
"ota) Pro4ecci!n 2000 81610
"ota) Pro4ecci!n 2001 81540
"ota) Pro4ecci!n 2002 81397
"ota) Pro4ecci!n 2003 81249
"ota) Pro4ecci!n 2004 81092
"ota) Pro4ecci!n 2005 71927
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 41809
Cate'or6a unicipa) -
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 11881
"ienen 7'ua 11046
,o tienen 7'ua 835
"ienen Servicio %)9ctrico 726
,o tienen Servicio %)9ctrico 11155
"ienen Servicio Sanitario 802
,o tienen Servicio Sanitario 11079
#arnes
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia <arnes
unicipio <arnes
Secci!n Primera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 70
%speranza $e &i$a 60
#n'reso Per C(pita 2166
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+524
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 71+600
18
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 10866
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 28+380
Pob)aci!n D1S1 24202 291623
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 381285
"ota) Pro4ecci!n 1999 391133
"ota) Pro4ecci!n 2000 391014
"ota) Pro4ecci!n 2001 381973
"ota) Pro4ecci!n 2002 381918
"ota) Pro4ecci!n 2003 381873
"ota) Pro4ecci!n 2004 381816
"ota) Pro4ecci!n 2005 381761
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 11216
Cate'or6a unicipa) C
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 71575
"ienen 7'ua 51225
,o tienen 7'ua 21350
"ienen Servicio %)9ctrico 41404
,o tienen Servicio %)9ctrico 31171
"ienen Servicio Sanitario 31945
,o tienen Servicio Sanitario 31630
O$ina%a
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia <arnes
unicipio O=ina>a ?no
Secci!n Se'un$a
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 81662
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 0
Cate'or6a unicipa) -
&6as $e 7cceso "errestre S#
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
19
B"enaVista
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia #c/i)o
unicipio -uena &ista
Secci!n Primera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 70
%speranza $e &i$a 60
#n'reso Per C(pita 1367
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+461
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 87+400
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 2873
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 26+640
Pob)aci!n D1S1 24202 101784
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 101784
"ota) Pro4ecci!n 1999 111307
"ota) Pro4ecci!n 2000 111313
"ota) Pro4ecci!n 2001 111414
"ota) Pro4ecci!n 2002 111438
"ota) Pro4ecci!n 2003 111462
"ota) Pro4ecci!n 2004 111482
"ota) Pro4ecci!n 2005 111501
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 21047
Cate'or6a unicipa) -
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea Si
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 21107
"ienen 7'ua 534
,o tienen 7'ua 11573
"ienen Servicio %)9ctrico 537
,o tienen Servicio %)9ctrico 11570
"ienen Servicio Sanitario 923
,o tienen Servicio Sanitario 11184
San Carlos
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia #c/i)o
20
unicipio San Car)os
Secci!n Se'un$a
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 71
%speranza $e &i$a 60
#n'reso Per C(pita 1305
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+463
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 79+600
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 3223
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 17+570
Pob)aci!n D1S1 24202 181347
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 181347
"ota) Pro4ecci!n 1999 191237
"ota) Pro4ecci!n 2000 191248
"ota) Pro4ecci!n 2001 191264
"ota) Pro4ecci!n 2002 191283
"ota) Pro4ecci!n 2003 191303
"ota) Pro4ecci!n 2004 191320
"ota) Pro4ecci!n 2005 191335
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 31998
Cate'or6a unicipa) C
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 31671
"ienen 7'ua 21117
,o tienen 7'ua 11554
"ienen Servicio %)9ctrico 11644
,o tienen Servicio %)9ctrico 21027
"ienen Servicio Sanitario 21113
,o tienen Servicio Sanitario 11558
&a'aani
DATOS GENERALES
Departamento Santa Cruz
Provincia #c/i)o
unicipio @apacan6
Secci!n "ercera
INDICADORES SOCIALES
"# por ca$a1000 naci$os 70
21
%speranza $e &i$a 60
#n'reso Per C(pita 1498
#n$ice $e Desarro))o *umano 0+467
,ecesi$a$es -(sicas #nsatis.ec/as 89+800
POBLACIN
Pob)aci!n Capita) $e Secci!n 4029
Pob)aci!n Concentra$a Capita) 19+800
Pob)aci!n D1S1 24202 201353
Pob)aci!n se'2n C,P&31992 201353
"ota) Pro4ecci!n 1999 211341
"ota) Pro4ecci!n 2000 211352
"ota) Pro4ecci!n 2001 211193
"ota) Pro4ecci!n 2002 211200
"ota) Pro4ecci!n 2003 211210
"ota) Pro4ecci!n 2004 211215
"ota) Pro4ecci!n 2005 211218
DESCRIPCION GEOGRAFICA
Super.icie %stima$a en 5m2 81187
Cate'or6a unicipa) C
&6as $e 7cceso "errestre Si
&6as $e 7cceso 89rrea ,o
&6as $e 7cceso 8)uvia) ,o
&6as $e 7cceso 79rea ,o
SERVICIOS BASICOS
"ota) &ivien$as %ncuesta$as Servicios -(sicos 41139
"ienen 7'ua 11460
,o tienen 7'ua 21679
"ienen Servicio %)9ctrico 11078
,o tienen Servicio %)9ctrico 31061
"ienen Servicio Sanitario 21256
,o tienen Servicio Sanitario 11883
8uenteA #,%B -OC#&#7
LATITUD Y LONGITUD
Las coordenadas &eo&r3cas que lo identi3can sonD
Latitud Sur D <GI ()U a <:I <:U
Lon&itud Oeste D FHI (HUa F:I 4:U
CARACTERIZACIN ECOLGICA DE LA ZONA DE IN1LUENCIA
Son municipios que tienen climas calido h0medo
CLIMA
Te)'er%!(r% MG*i)% 8 MH#i)%
22
La temperatura media en el 4unicipio se encuentra en los (4E(H IC, con
m'imas de H),G IC en los meses de enero y diciembre# Con m+nimas
ocasionales de <(#G IC &eneralmente en el mes de ;unio#
Prei'i!%io#es P&(-i%&es
La precipitacin pluvial media es de <#B4(,: mm en un histrico de <)
a/os, con una m'ima de H#(<(,C mm y una m+nima de <#)H(: mm#
7l periodo de mayor precipitacin ocurre en los meses de diciembre a
*ebrero, se&0n la estacin e'perimental de San 9edro, CI2A#
Vie#!os
Durante los meses de a&osto a octubre, se presentan *uertes vientos
que di3cultan la actividad de vuelo de las abe%as y tambi-n la actividad
a&r+cola de los productores# 7l uso de a&roqu+micos en la actividad
ap+cola y a&r+cola provoca contaminacin ocasionando la muerte de las
abe%as y en*ermedades en los ni/os
EL SUELO
Lran parte de los suelos pertenecientes al 4unicipio son principalmente
clase II, III y I@ 7'isten onas de escasas pendientes y suelos pesados
que se constituyen en llanuras aptas para la a&ricultura y &anader+a
Los suelos son de reaccin medianamente cida, *s*oro disponible ba%o
y alto contenido de potasio#
To'o@r%7H%
La topo&ra*+a se caracteria por ser plana, ya que no se encuentra
cerca de las serran+as del parque 2mbor
RHos
7l municipio cuenta con los r+os Lrande ri y el ri Chane o 9irai
A&!i!(des
Se encuentra situado a una altitud promedio de (C) m#s#n#m#
6;4;4LOS ECOSISTEMAS
6;4;4;4 U#id%des eo&:@i%s 'rese#!es e# &% .o#%
23
Se detecta los si&uientes tipos de ve&etacin#
6;4;4;4;4 Ve@e!%i:# Se(#d%ri%
Corresponde a todas las onas intervenidas por la poblacin que realia
sus cultivos en *orma manual y mecnica de%ando cordones de
ve&etacin con cortinas de rompe vientos
6;4;4;4;5 Bos9(e Medio A&!o
7s el tipo de ve&etacin ms e'tenso del municipio, se encuentran en
reas que no han sido utiliadas para uso a&ropecuario# 7l bosque
predominante es de muy verde y con ms de <)) especies de ,ores por
hectrea
6;4;4;4;6 Bos9(e B%=o
7ste corresponde a sectores de llanura que *ueron de%ados por los
a&ricultores despu-s de una cosecha llamados tambi-n barbechos
6;4;4;5 L% -e@e!%i:#
La ve&etacin la ona es muy variada y por eso se considera ona apta
par la apicultura
C en los meses de enero y diciembre# Con m+nimas ocasionales de <(#G
IC &eneralmente en el mes de ;unio#
CUADRO N3 4
1LORA NATIVA
Nombre
Comn
Nombre
Cientfco
Nectarfero Polinfero Propleo
7spino
blanco
Acacia
Albicorticata
Burkart
"ueno 7'celente "ueno
7ucalipto Eucaliptos
Camaldulens
es
7'celente "ueno 7'celente
9ara%obobo essaria
!nter"rifoilia
"ueno "ueno "ueno
9aichan- #ermonia
Spp
7'celente 7'celente =e&ular
24
Serrate 9uta Acacia
$%dica
7'celente "ueno "ueno
Aotal Acrocomia
Aculatea
"ueno "ueno "ueno
2mbaibo Cecropia
Adenapus
&art
"ueno "ueno "ueno
Cedro Cedrela
'issilis #ell
"ueno "ueno =e&ular
Lluvia de
Oro
Cassia
'(stula )*
7'celente =e&ular =e&ular
6;4;4;6 1%(#%
La diversidad de animales silvestres se esta e'tin&uiendo, debido a la
caa indiscriminada, creaciones de nuevos sindicatos y la ampliacin de
la a&ricultura, hechos que hacen cada ve mas escasa la *auna silvestre#
Las principales especies de Santa Cru com0nmente conocidos sonD
A#i)%&es de )o#!e o)o"
Aat0, orro, tapir, &ato del monte, %ochi, ti&re, taitet0, mono, urina,
tropero,
2ves comoD
9erdices, pavas, &aras#
Los animales que ocasionan problemas a los apicultores y se convierten
en enemi&os de las abe%as sonD
7l melero, sapos, sepes, hormi&as y aves#
3.2 DESCRIPCIN DE !C"I#ID!DES
!C"I#ID!D $.$.
3.2.$Descripcin %e la construccin
6;5;4;4 1or)% 8 di)e#sio#es
Se construir una sala de e'traccin para la miel, mantenimiento ante
todo la hi&iene#
25
La construccin ser de F ' 4 m, con un total de (4 m
(
de *orma
rectan&ular y se habilitara un sanitario de <#: m
(
6;5;4;5 M(r%&&%s
2lcanaran una altura de H m, la construccin se realiara con ladrillo
cermico de seis huecos con un rendimiento de H( ladrillos por m
(
Los metros a construir son GH#C: m
(
ocupando un total de (HFF ladrillos
6;5;4;6 M%!eri%&es e)'&e%dos;
(: bolsas de cemento
(: bolsas de cemento cola
GB) ladrillos tipo adobito para piso
(HFF ladrillos cermicos de seis huecos para las murallas
(4 ca%as de mosaico blanco
<F ca%as de cermica ro%a esmaltada
<B ti%eras de 4V' (V de H metros cWu
<4 laminas de duralitt
:F pernos
( baldes de pintura
6;5;4;4 P%redes
7starn revestidos con baldosas hasta los <#: m de altura en todas las
partes internas
6;5;4;< Pisos
Ser revestido con cermica ro%a esmaltada para *acilitar su limpiea,
no se pens en mosaicos por ser muy resbalosos y di3culta el traba%o
de e'traccin
6;5;4;B Medios ,()%#os
.n maestro alba/il obra trato
Ares ayudantes de alba/il
6;5;4;C Tie)'o #ees%rio
Se calcula un mes para la construccin
6;5;5Co)'r% de ,err%)ie#!%s 8 e9(i'os 7(#io#%&id%d
26
Despu-s de terminada la construccin se proceder a la compra del
equipo completo para el mane%o y la e'traccin de miel, polen y %alea
real aunque no se menciona en el proyecto la miel tambi-n &enerar
in&resos e'tras al productor#
6;5;5;4 Desri'i:# de &os e9(i'os
6;5;5;4;4 1o#do o Piso
7s la base de la colmena y esta *ormada por una tabla de madera
dura, cuya parte in*erior sobresale unos <) cm# hacia el *rente para a la
plancha de vuelo o sea el lu&ar que utilian las abe%as para despe&ar o
aterriar##
6;5;5;4;5 CG)%r% de rH%
7s una ca%a rectan&ular e madera, sin tapa ni *ondo y con unos rieles
internos 5metal o madera6 para apoyar los cuadros o marcos con una lu
de 4G cm# la lon&itud, HG cm# de anchura y (4 cm# de altura, sus cuatro
tablas estn enlaadas y clavadas en sus e'tremos#
6;5;5;4;6 C(%dro o )%ros
Las alas y las medias alas, usan cuadros similares, las medidas del
cuadro que utilian ac es la Standard, tiene 4B cm# por (H cm# Aambi-n
al&unos usan cuadro de <<#H cm#, por 4B cm#, aunque no es com0n su
uso en nuestros medio# Sirven de sost-n a los panales, adems cada
cuadro debe llevar de ( a 4 cuerdas de alambre calibre (F o (B que
sirven para dar 3rmea al panal#
6;5;5;4;4 Re=i&&% e*&(idor%
Sirve para separar la cmara de cr+a de la cmara melaria# 7sta
compuesta por una serie de alambre &alvaniados numero <4, con una
separacin de 4 a 4#( mm para impedir el paso de la reina pero no el de
las obreras##
6;5;5;4;< CG)%r% de )ie& o %&.%
7s un ca%n i&ual al del cuerpo de la cmara de cr+a, con sus die
cuadros ,que sirve para el almacenamiento del n-ctar que ser
trans*ormado en miel,#
6;5;5;4;B E#!re!%'%
27
7s de *orma rectan&ular y por lo &eneral se construye con madera
prensada y un marco de madera# Se coloca ense&uida deba%o de la tapa
para aislar aun mas la colmena del medio e'terior, al poco tiempo las
abe%as la propolian y quedan 3rmemente adherida a los bordes del
cuerpo, por lo &eneral en su parte central hay un ori3cio de : cm de
dimetro y sirve para re&ular la temperatura#
6;5;5;4;C T%'% o !e,o
9rote&e la colmena de las inclemencias del clima, por tanto debe ser
resistente#
6;5;5;4;D A,()%dor
7s el aparato ms importante para el mane%o de las abe%as# >a sido
empleado desde principios de la 2picultura y no ha podido ser
substituido, salvo al&unas re*ormas hacia la obtencin de mayor
cantidad y duracin del humo#
7l humo producido en el ahumador causa en las abe%as la impresin de
incendio que las lleva a prote&er la cr+a, acumulndose sobre ella y a
llenar su buche de miel para salvar la produccin en una posible
evasin# 2s+, las obreras pierden la disposicin para atacar ya que una
abe%a con su abdomen distendido por el alimento, di*+cilmente dobla su
cuerpo para a&ui%onear#
7l dise/o &eneral es el mismo y consiste de una cmara de combustin
compuesta deD
=ecipiente, parrilla, tapa con tubo de salida y *uelle# 2 dicha cmara de
combustin va adherido un *uelle que al accionarse hace circular aire a
trav-s de ella#
6;5;5;4;E A&.% )%ros
>erramienta compuesta de dos tenaas con *uncionamiento simultneo,
que sirve para a&arrar y retirar los cuadros de la colmena con la ayuda
de la palanca# .n buen herrero local est en capacidad de *abricar el
sacaEcuadros en hierro cromado o acero ino'idable#
6;5;5;4;4F B%&des
28
Son mucho mas prcticos los de metal son de utilidad en la
recoleccin de miel
6;5;5;4;44 B%!e% de deso'er(&%i:#
Cualquier recipiente de plstico o metal provisto de soporte para los
cuadros y colador puede hacer las veces de tanque de desoperculacinX
hay quienes utilian dos recipientes plsticos de di*erentes dimensiones
e introducen una parte del uno en el otro, per*orando con peque/os
ori3cios el *ondo del que entra, para que ha&a las veces de colador, con
buenos resultados y a muy ba%o costo#
6;5;5;4;45 C%?%&&e!es o ?%ses
7s donde van ubicadas las colmenas se recomienda que estas bases
sean individuales para cada colmena el material es diverso pero las
mas recomendadas son las de 3eros
6;5;5;4;46 Ce&d%s %r!iIi%&es
Son de material sint-tico se usan para inducir a las obreras a producir
%alea real
6;5;5;4;44 Ce#!rH7(@% o e*!r%!or de )ie&
Aodos los e'tractores de miel estn basado en la *uera centri*u&a, se
construyen sobre dos principios# La ubicacin tan&encial o la ubicacin
radial de los marcos# 2ctualmente los e'tractores tan&enciales que se
utilian son para peque/a e'plotaciones, con capacidad no mayor a
cuatro marcos# Sirve para e'traer la miel de los cuadros sin da/arlos,
pudiendo ser devueltos a la colmena para ser llenados de nuevo por las
abe%as#
Consiste de manera &eneral, en un tanque de lmina &alvaniada o de
acero ino'idable con drena%e in*erior# 7n cuanto al n0mero de cuadros
que soporta, depende de la capacidad de la centr+*u&a que var+a de 4 a
4) cuadros#
6;5;5;4;4< Ce'i&&o
7l cepillo, hecho de cerdas animales o sint-ticas 5nailon6, se utilia para
barrer las abe%as, sin maltratarlas o e'tirparlas, cuando se desea revisar
un panal o sustituir un cuadro o retirarlo para e'traer la miel# Aambi-n
29
se pueden utiliar las ho%as de papel peridico enrolladas y cortadas en
tiras, lo mismo que peque/as escobas de ramas *rescas de plan
6;5;5;4;4B Es'G!(&%
Se utilia en el momento de la desoperculacin y en el traslarve
6;5;5;4;4C C(,i&&o deso'er(&%dor
2qu+ se utilia el desoperculador que puede ser un cuchillo con 3lo por
los dos lados, con un lar&o de (: cm# por 4 de ancho# Si se calienta
previamente cortar me%or los op-rculos sin da/ar el panal
6;5;5;4;4D 1i&!ros
Debido a que la miel puede salir con pedaos de cera, abe%as y otras
suciedades, es necesario usar 3ltros, y los ms sencillos son los
coladores de tela y los cedaos de malla# Son ms aconse%ables los
coladores de embudo ya que a menor distancia entre el *ondo y el ,u%o
menor sern las burbu%as# .nos y otros deben ser retirados
peridicamente para limpiarlos de cera e impureas#
6;5;5;4;4E N>&eos
Sirve para iniciar colonias o transportar en%ambres a su sitio de3nitivo,
se utilian colmenas peque/as llamadas porta n0cleos
7l tama/o del porta n0cleo est de acuerdo con las medidas de los
cuadros de cmara de cr+a#
6;5;5;4;5F E& o-ero&
El overol, debe ser de color blancoX ya que se sabe que las abe%as
2*ricaniadas tienen aversin a los colores ne&ro y oscuros, lo mismo
que a telas a rayas, estampadas y peludas#
7l overol ms com0n es de una sola piea, que puede ser con*eccionado
en lino, dril o lonaX Las medidas sern de acuerdo con la conte'tura del
apicultor, pero se recomienda que sea unas dos tallas por encima de la
usada en ropa normal, para *acilitar los movimientos y evitar que al
sudar se le pe&ue al cuerpo#
7ste vestido no di3ere mucho de los usados re&ularmente por los
mecnicos y pueden ser adaptados a la 2picultura con al&unos cambiosD
7l cuello de la camisa alto para recibir por *uera el elstico o el cierre de
la careta o velo# Las man&as de la camisa, lar&as hasta las mu/ecas y
30
con elstico en el orillo del pu/o, para cerrarlo sobre los &uantesX 7l
orillo de las man&as de las piernas con un cordn elstico, que permita
a%ustarlas por encima de las botasX
7l cierre metlico desde la bra&ueta hasta el cuello, con abertura por
ambos e'tremos#
6;5;5;4;54 Los @(%#!es
Los &uantes, deben tener como una caracter+stica importante que las
man&as sean lar&as para que alcancen a prote&er la mu/eca y el
antebrao#
Los de caucho, ya sean de traba%os dom-sticos o mecnicos, ms o
menos &ruesos, se adaptan bien, desde que sean alar&ados y se
conserven limpios, secos y entalcados#
.nos &uantes que son resistentes y maleables y que sirven para la
manipulacin de las colmenas, ya sea para cosecha de miel o para las
revisiones, son los de vaqueta que se encuentran en los almacenes
ap+colas#
6;5;5;4;55 M%s%r%
Las abe%as a*ricaniadas son muy sensibles y se irritan ante olores
e'tra/os como %abones, per*umes, sudores y hasta con nuestra
respiracin, en especial si se tiene mal alientoX atacndonos de
pre*erencia en la cabea# 9or tanto, una proteccin inte&ral y per*ecta
de la cabea es un requisito completamente necesario para una
manipulacin tranquila de las colonias# Se han con*eccionado diversos
tipos de careta, mscara o velo, con visores de tul, vidrio o telas
plsticas y metlicas# Los velos de tul son contraindicados por ser muy
leves y cualquier viento lo %unta a la cara, que queda entonces e'puesta
a los a&ui%onaosX los de vidrio no se recomiendan porque se empa/an
*cilmente al respirar y di3cultan la visin y los de tela plstica se
rompen y queman con *recuencia# La careta de tela con visor inte&ral de
tela metlica es la ms adecuada, pues no se empa/a, no acalora, no se
adhiere a la cara, no pierde la *orma y no di3culta la visin#
6;5;5;4;56 L%s ?o!%s
31
Las botas ,e'ibles de cuero o caucho, de ca/a alta o media y a%ustadas
al overol, son la me%or proteccin para traba%ar con se&uridad y
tranquilidad#
2l a%ustar la bota y el overol, es pre*erible pasar la man&a por encima de
la bota y aunque el color de las botas no tiene importancia, tambi-n se
recomiendan los colores claros, en especial el blanco#
6;5;5;4;54 P%&%#%
@eamos ahora la otra herramienta indispensable para el 2picultorD la
palanca tambi-n llamada esptula o cu/a, que &eneralmente tiene (:
cm# de lar&o con terminacin 3losa en los e'tremos, pero uno va
doblado apro'imadamente <#: cm# en n&ulo recto y adems tiene un
a&u%ero que sirve para sacar clavos#
Si se *abrica en un buen material como el acero, ase&ura muchos a/os
de uso para separar, mover y levantar cuadros y alas
T%#9(es de de%#!%i:#
Como tanque de decantacin se usa un recipiente de acero ino'idable,
tachos plsticos#
T(rri&es que se utilian en el almacenamiento de la miel
C=O1OL=242 D7 2CAI@ID2D7S
2CAI@ID2D7S
< ( H 4 : F G B C <) << <(
E9reparacin
del lu&ar
de3nitivo de
las
colmenas#
ECompra de
herramientas
ap+cola#
ECompra de
ca%as para
colmenas#
ECompra de
n0cleos y
transporte al
lu&ar
??
??
??
??
?? ??
??
32
de3nitivo#
E=evisin de
poblacin de
abe%as por
colmenas#
E9rimera
cosecha#
Eintercambio
de
e'periencia#
E7nvase y
venta de
miel#
E
Capacitacin
para
elaborar
subproducto
s#
?? ??
??
??
?? ??
?? ??
Ca uni$a$ $e pro$ucci!n se ira imp)ementan$o $e acuer$o a) cua$ro 1+ aumentan$o )a
canti$a$ $e co)menas 'ra$ua)mente por aDo+ para .aci)itar e) maneEo1
PROYECTO DE 1ACTIBILIDAD
INVERSIN EN PROYECTO DE 1ACTIBILIDAD
D7A2LL7 Cantidad 9recio
.nitari
o
AOA2L Y
7studio de
proyecto de
*actibilidad
4 <FF <FF
de!%&&e redi!o !o!%&
Aerreno F))) F))),))
4ovilidad :))) :))),))
Construcciones (:)) (:)),))
9royecto de *actibilidad :)) :)),))
4uebles y enseres <H) <H),))
4ateriales colmenas (:4)<,B: (:4)<,B:
7nvases 4BC( 4BC(,))
4ano de obra HG() HG(),))
33
Aotal 4B<4H,B:
CUADRO 4" U#id%d de 'rod(i:#
2/o Cantidad de colmenas
1uevas 7n produccin
())
:
<)) <))
())
F
<)) ())
())
G
<)) H))
())
B
H) H))
9ara la proyeccin de produccin de miel, se toma en cuenta la cantidad
de colmenas y la produccin de miel por colmena, como indica en el
cuadro (#
CUADRO 5" Re#di)ie#!o %#(%& 'or o&)e#% 'rod(i:# !o!%&
(JG)
=endimiento ())G ())B ())C ()<)
Q&Wcolmena HG HG HG HG
1Z Colmenas <)) ()) H)) H))
AOA2L QL HG)) G4)) <<<)) <<<))
La proyeccin de precio se obtuvo del historial de precio de 4 a/os 5K2O6
atrs y a/os de vida de proyecto, como indica el cuadro H#
CUADRO 6" Pro8ei:# de 'reio de )ie& e# K(s;+ TLC DM4F*K(s;+
2POS ())G ())B ())C ()<)
AOA2L QL HG)) G4)) <<<)) <<<))
9recio
proyectado
(,CB H,< H,( H,(
I1L=7SO <<)(F ((C4) H::() H::()
7l cuadro 4, muestra el precio promedio de miel por litro en el mercado
del departamento de Santa Cru y precio 1acional
CUADRO 4" Preio de -e#!% (N) TLC Bs;+ DM4F *K(s;+
9recio por O&# De miel
(: "s#E H#)C Yus#E
5[6 9recio promedio en el mercado local, Octubre ())4#
34
La inversin por colmena, se&0n cotiacin realiada en el mercado
local, que se muestra en el cuadro :#
CUADRO <; I#-ersi:# 'or o&)e#% e# d:&%res TLC DMFF *K(s;+
De!%&&e C%#!id%d V%&or
(#i!%rio
S(?+!o!%&
Aecho < <,:) <,:)
2la < 4,)) 4,))
Cmara de cr+a < 4,)) 4,))
Cuadros () ),:) <),))
9iso < <,:) <,:)
=e%illa < <),)) <),))
Cera estampadas () ),G: <:,))
2lambre ),<4G Q&# <,() ),<G
O%alillo <F) unidad ),)4 F,4)
Clavos ),HC 4,B) <,BG
9intura LWca%a ),: (,B) <,4)
7stante < (,)) (,))
AOA2L :G,B4
7l precio de la mano de obra va acorde con el precio del mercado
laboral actual, solo se utilia medio tiempo para emplear en esta
actividad, como indica el cuadro F#
CUADRO B" V%&or )%#o de o?r% (K(s) TLC DM4F *K(s;+
Ite
m
Descripcin .nida
d
Cantidad
mes
9recio
mes
Costo
total
< A-cnico apicola mes F H:),)) (<)),))
( 2yudante mes F (:),)) <:)),))
H Araslado via%e < <(),)) <(),))
35
colmenas
tota
l
HG(),))
Los cuadros G y B sn inversiones 0nica que se hace en -sta actividad#
CUADRO C" I#-ersi:# I=o ()%!eri%&es re9(eridos e &% 'rod(i:#
e# K(s;+ TLC DM4F ;*K(s;)
De!%&&e V%&or (#i!%rio C%#!id%d V%&or s(?+
!o!%&
2"7;2S
10clos (:,)) H)),)) G:)),))
I49L7471AOS
Ca%as nuevas :G,B4 H)),)) <GH:(,))
Centr+*u&a <F),)) <,)) <F),))
"atea desoperculador (),)) <,)) (),))
Carretilla H<,(: <,)) H<,(:
"alde colador H),)) <,)) H),))
Desoperculadores <:,)) (,)) H),))
"alde pWtransporte G,:) (,)) <:,))
2humador <),)) (,)) (),))
9inaWpalanca B,<( <,)) B,<(
Kundidor de cera <:),)) <,)) <:),))
Ara%e ap+cola H),)) (,)) F),))
Luantes :,F( (,)) <<,(4
Cepillo H,)) <,)) H,))
4scara con
sombrero
:#F( (,)) <<,(4
AOA2L (:4)<,B:
CUADRO D" Cos!o de i#s()os e# K(s;+ TL DM4F *K(s;+
De!%&&e V%&or
(#i!%rio
%#!id%
d
V%&or s(?+!o!%&
7nvasesW<O&# ),:) C))),)) 4:)),))
Aambores G,:) F,)) 4:,))
Las H,(: F,)) <C,:)
AOA2L 4:F4,:)
36