MILCIADES RUIZ ROJAS

2009 - 2010
ALMANAQUE
AGROPECUARIO
Presentacin
Desde tiempos inmemoriales los humanos han estudiado la influencia de los
astros en el desarrollo de los seres vivos y la cultura astronmica acumulada
ha sido trasmitida de generacin en generacin a travs de los tiempos,
otorgando sabidura a quienes hacan de esto una aficin, un oficio o una
fuente de poder.
Muchos jefes de estado han conducido sus gobiernos recurriendo a los
orculos obligados a consultar con los astros sobre futuros acontecimientos
y aunque la intolerancia religiosa lleg hasta el genocidio para impedir una
versin astronmica del origen de la vida, la ciencia no pudo ser eliminada.
Hoy en da, con todos los adelantos cientficos y tecnolgicos nos regimos
con el mismo sistema prehistrico de calcular los das, semanas, meses y aos
mediante los ciclos de la luna y del sol solo que, ha sido perfeccionado con
mayor exactitud.
El Tahuantinsuyo haba logrado acumular una gran riqueza de conocimientos
ancestrales muchos de los cuales no se pudieron conservar por la catstrofe
que causaron los conquistadores europeos. Pero all estn todos los genotipos
agrcolas y pecuarios sobrevivientes de los que hoy disfruta el mundo.
El calendario agrcola del Incanato y todos los adelantos astronmicos logrados
fueron menospreciados por la nueva cultura del invasor impuesta a sangre y
fuego. Por eso, aunque hoy, es motivo de orgullo y admiracin la sabidura
arquitectnica del pueblo incsico, su sapiencia de ingeniera agrcola y sus
increbles prcticas medicinales, hay todava mucho que rescatar de nuestra
cultura ancestral.
Hoy existe la tomografa y la resonancia magntica pero, pasar el cuy para
diagnosticar enfermedades sigue siendo vlido en situaciones como las que
afronta el medio rural. Ahora tenemos la tecnologa satelital y la agricultura de
precisin pero, siguen siendo vlidas las observaciones minuciosas acumuladas
en miles de aos en el manejo agropecuario mediante las fases de la luna.
Ya no es una creencia la influencia del ciclo lunar en el desarrollo de la
vida terrestre porque est cientficamente comprobado y minuciosamente
confirmado por investigaciones especializadas. Es por eso que, pensando en
mejorar la produccin agraria pongo a disposicin de los interesados este
trabajo que rescata algunas experiencias ancestrales que pueden ser muy
beneficiosas para las nuevas generaciones.
En esta primera edicin, no solo se enfoca el manejo productivo siguiendo
las fases de la luna sino tambin, se dan recomendaciones tcnicas sobre el
manejo agronmico del cultivo de hortalizas y cultivo de frutales, dejando
para ediciones posteriores lo concerniente al manejo forestal, cereales,
tubrculos y races, etc.
Agradezco la acogida que merezca esta publicacin, sus crticas y sugerencias.
El autor
ndice
Introduccin .................................................................................................................. 11
CAPTULO I: EL GRANDIOSO UNIVERSO ................................................................ 13
1. El enlace tierra-sol
2. La luz solar como factor reproductivo
3. El enlace sol tierra luna
4. Las fases de la luna y las facetas de la vida
CAPTULO II: EL CICLO LUNAR Y LA AGRICULTURA BIODINMICA .................. 22
1. Influencia de la luminosidad lunar sobre los seres vivos
2. Efecto de las fases lunares sobre la savia de las plantas
CAPTULO III: LABORES AGRCOLAS SIGUIENDO LAS FASES DE LA LUNA ......... 27
1. Propagacin por esquejes
2. Injertacin
3. Podas
4. Abonamiento
5. Manejo de frutales
6. Manejo de cereales y menestras
7. Manejo de tubrculos y races
8. Manejo de hortalizas y otras verduras
9. Manejo de plantas medicinales y aromticas
10. Manejo de forrajes
11. Manejo forestal
12. Manejo de plantas para fibras
CAPTULO IV. LAS FASES DE LA LUNA Y LA VIDA ANIMAL .................................. 55
1. La luna, los animales y el sexo
2. Comportamiento lunar de los vacunos
3. Labores de esquila
4. Castracin de animales
5. Comportamiento avcola lunar
6. Comportamiento lunar de insectos plaga
CAPTULO V: EL CALENDARIO LUNAR .................................................................... 61
1. Descripcin del ciclo lunar y sus fases
2. El calendario lunar 2009/ 2010 mes a mes
CAPTULO VI: LAS FASES AGRONMICAS DE LOS CULTIVOS .............................. 69
1. El calendario agrcola en el Per
2. Fases agronmicas del cultivo de hortalizas
3. Fases agronmicas del cultivo de frutales
CAPTULO VII: CALENDARIOS DE LABORES AGROPECUARIAS .......................... 106
1. Calendario incaico
2. Calendario de cosechas de frutales
3. Calendario de siembras y cosechas de cultivos transitorios
4. Calendario de la papa
5. Calendario sanitario del duraznero
6. Calendario sanitario bovino
7. Calendario sanitario ovino
8. Calendario sanitario alpaquero
CAPTULO VIII: MISCELANEA AGRARIA ................................................................. 128
1. El sol es medicina
2. Temperatura, suelo, animales y plantas
3. La agricultura moderna
4. Qu es la agricultura?
5. Abonos orgnicos. Elaboracin
6. Anlisis de suelos.
7. Trampas para las tramposas
8. Plantas insecticidas.
9. Uso medicinal de la sbila
10. Uso medicinal del ajo
11. La palteada del palto
12. Los transgnicos
13. Presencia de la papa
14. Control biolgico de enfermedades pecuarias
15. Calentamiento global
16. La locura del cura
17. Nuestra ecologa intestinal
18. Humor rural
Introduccin
A medida que avanza la ciencia nos damos cuenta de la admirable certeza
de la cosmovisin que desarrollaron los pueblos del rea andina hasta la
poca del Tahuantinsuyo. El culto al sol no era una simple religin pagana
como interesadamente nos han trasmitido los invasores que colonizaron el
incanato sino, una concepcin filosfica de la realidad.
Ahora que la vida en nuestro planeta se encuentra en peligro de extincin,
el culto a la naturaleza est retornando con la conviccin cientficamente
comprobada de que sino hay armona con ella, no habr sostenibilidad
para la existencia de la humanidad.
El naturismo, el respeto al medio ambiente, a la ecologa, la produccin
orgnica, la alimentacin nutracptica, la agricultura biodinmica, y otros
preceptos de nuestros antepasados vuelven a tomar actualidad aunque con
distintos trminos. Cada vez ms, la humanidad toma conciencia de que
es necesario cuidar las fuentes de vida como la energa solar, el agua, el
suelo, la atmsfera.
En efecto, el origen de la vida est en el servicio que nos brinda el sol al
hacernos llegar su energa. Y cmo no estar agradecidos de esto, pues la
luz solar es la que define el clima en nuestro planeta y, es fuente energtica
de todos los procesos biolgicos, qumicos y fsicos como la temperatura
del suelo y del aire, los vientos, nubes, lluvias, los procesos acuticos, la
atmsfera y todas las condicionantes vitales de nuestro planeta.
Las plantas mediante la fotosntesis aprovechan la energa solar para
transformar la materia inorgnica en orgnica, que luego se emplea como
alimento humano y de los animales. Gracias al sol tenemos la biodiversidad,
los factores hidrolgicos de las cuencas fluviales, las particularidades de
los pisos ecolgicos, las caractersticas etnolgicas, folclricas y la belleza
natural del planeta.
Pero esta radiacin solar no es un hecho aislado en el universo poblado
de infinitos acontecimientos y como veremos a continuacin, la luz solar
tambin nos llega de noche con el servicio que nos brinda la luna. Todos
los fenmenos de la naturaleza tienen causas que los originan y a medida
que las descubrimos vamos dejando atrs las creencias, supersticiones y
dogmas que nos impiden ver la realidad.
Vayamos entonces al grano y veamos que hay de cierto en todo esto.
Almanaque Agropecuario 11
Almanaque Agropecuario 13
La luz nos llega del sol en forma de ondas
electromagnticas. Pero como la energa
es una forma de la materia que no se crea
ni se destruye, solo se transforma, nuestro
planeta debe su existencia a un infinito
proceso ocurrido en el inconmensurable
universo en constante evolucin.
Las infinitas reacciones energticas que se
producen en cada instante en el universo
generan infinidad de situaciones de corta
y larga duracin. Como consecuencia del
proceso infinito todos los componentes del
universo estn en constante movimiento y
por lo tanto, en permanentes reacciones.
Las masas de materia se atraen cual
imanes y todas ejercen entre s, fuerza de
gravedad que se entrecruzan y mantienen
un orden temporal incalculable.
Como resultado de este proceso las grandes
masas disputan por atraer a las de menor
tamao y en este accionar se han formado
infinitas agrupaciones interconectadas que
giran todo el tiempo en un mismo campo
electromagntico inmenso.
As, nuestro planeta forma parte de un
conjunto de cuerpos celestes atrapados por
la fuerza de una estrella a la que llamamos
sol. Pero, son millones de estrellas que
como el sol forman parte de nuestra galaxia
y muchos millones de galaxias forman el
universo.

Todos los grupos de cuerpos celestes que
acompaan a las estrellas, todas las galaxias
y, el universo en su totalidad estn en
constante movimiento y estn entrelazadas
por sus propias fuerzas electromagnticas.
En todo momento ocurren colisiones que
esparcen fragmentos algunos de los cuales
llegan a nuestro planeta atrados por la
fuerza de gravedad.
CAPTULO I
EL GRANDIOSO UNIVERSO
Un grupo de astros o planetas entre los
que se encuentra el nuestro, han quedado
atrapados a la distancia por la fuerza de
gravedad del sol. De esta forma se ha
constituido un sistema planetario al rededor
del sol en el que todos giran sobre si mismos
pero, al mismo tiempo circulan alrededor
de este, describiendo una rbita ovalada o
elptica, ms precisamente.
16 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 17
en el planeta y todos los seres vivos estn
sometidos a estas influencias.
Algunos ovparos dependen del clima clido
para que sus huevos fecundados guardados
en la arena tengan un final feliz, mientras
que otros seres como la papa esperan que
el sol provoquen las lluvias de verano para
producir abundantemente en el otoo.
2. LA LUZ SOLAR COMO
FACTOR REPRODUCTIVO
La vida sobre la tierra depende del flujo
de energa procedente de las reacciones
termonucleares que tienen lugar en la masa
de gases incandescentes que constituyen el
cuerpo del sol y, mientras estas condiciones
se mantengan en nuestro planeta, los seres
vivos seguirn existiendo.
La luz es pues, indispensable para todos los
procesos biolgicos como los de crecimiento
vegetal (formacin de materia seca) por su
accin fotoenergtica (donde acta por su
intensidad) y, en los procesos de desarrollo
por su accin estimulante (donde acta por
su duracin) y como veremos ms adelante,
a ms horas de luz se generan fenmenos
biolgicos importantes para la vida.
La intensidad est referida a los umbrales
lumnicos necesarios para los procesos del
vegetal como la fotosntesis. La intensidad
de la luz vara de acuerdo a la altura del sol
sobre el horizonte, grado de humedad del
aire, nubosidad, diafanidad y transparencia
del aire.
La duracin de la luminosidad est
determinada por el espacio de tiempo
transcurrido entre la salida y la puesta del
sol incluidos los crepsculos matutinos y
vespertinos, o sea, la claridad anterior y
posterior al amanecer y al atardecer.
Para el hombre del campo si en verano
amanece ms temprano y el sol se oculta
ms tarde, las plantas reciben ms horas de
luz. Esto es importante por ejemplo, para
los sembros de pprika y la pigmentacin
de las vainas, para el cultivo de flores con
fines de pigmento y tambin estimular a las
gallinas ponedoras.
En algunos vegetales la Fotoinduccin, es el
estmulo al fenmeno reproductor, es decir
la formacin de flores y est comprobado
que, las actividades reproductivas de ciertas
plantas estn, controladas por longitudes
variables del fotoperodo o periodo de luz.
Muchos animales tambin son afectados
directamente por cambios en el fotoperiodo.
A ms horas continuadas de luz hay ms
aumento en la actividad reproductiva,
como puede observarse en las ovejas y
otros animales. Los avicultores acostumbran
poner a continuacin del da campanas de
luz elctrica para estimular a las gallinas
ponedoras.
Entre las plantas que requieren ms de 12
horas de luz diaria para florecer estn la
cebada, trigo, avena, lino. Entre las que
florecen con menos de 12 horas de luz
estn el maz y las menestras.
3. EL ENLACE SOL TIERRA
LUNA
La Luna es un satlite sin atmsfera, que
refleja la luz del Sol como un espejo. Es
decir, el sol nos hace llegar su luz de
manera indirecta y como ya dijimos, la
energa solar tiene gran influencia en la
vida de nuestro planeta.
Estando presente la accin del sol an de
noche, podemos decir entonces que hay
un sistema sincronizado en el que actan
simultneamente el sol, la tierra y la luna.
La luz solar que nos llega de noche a travs
de la luna lgicamente no tiene el mismo
brillo ni la misma potencia energtica
de la luz directa pero, esa luz reflejada
aumenta la carga energtica sumndose a
la recibida durante el da lo que, repercute
en los procesos biolgicos como cuando
trabajamos horas extras adicionales para
acabar productos.
Esta luz brilla con mayor resplandor cuando
el sol la ilumina plenamente (plenilunio) y
el reflejo nos llega totalmente pero como ya
dijimos, la luna gira alrededor de la tierra
teniendo que dar la vuelta completa para
volver a ser iluminada plenamente por el
sol.
20 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 21
En consecuencia, toda actividad de
los cultivos que tenga que ver con
el desarrollo hacia arriba debe ser
entre creciente y llena.
De similar modo, toda actividad
relacionada al desarrollo que est
debajo el suelo (tubrculos, races
etc.) se la debe hacer entre luna
menguante y nueva.
En menguante la savia comienza
a bajar (aguas abajo)
En Luna nueva la savia est abajo
En creciente la savia comienza
a subir (aguas arriba)
En luna llena la savia est arriba
Figura N 6
Figura N7
22 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 23
EL CICLO LUNAR Y
LA AGRICULTURA BIODINMICA
CAPTULO II
Para que no haya duda sobre la influencia
de la luna y los astros sobre la vida en el
planeta hemos demostrado tcnicamente
lo que los cientficos han establecido con
mayor fundamento. Ahora ya en el siglo XXI,
es incuestionable la influencia de la luna en
los resultados productivos del campo.
Est demostrado que, el proceso fotosinttico
de las plantas es mucho mas intensivo
durante el periodo extensivo aguas arriba (14
das a partir del 3er da de luna nueva hasta
el 3er da de luna llena), confirmndose que
el mayor incremento de la fotosntesis de
los cultivos se registra durante el periodo
intensivo aguas arriba, 7 das partiendo del
3er da de Cuarto Creciente hasta el 3er da
de luna llena, periodo donde hay mayor
incremento de la intensidad de la luz lunar
en la tierra como se muestra en la figura
N8.
Figura N8. Periodos de mayor intensidad
de la fotosntesis en las plantas
Los ciclos lunares son utilizados por los
organismos para sincronizar las actividades
como por ejemplo: la germinacin de las
semillas, el incremento en la produccin
agrcola, la reproduccin de algunos
organismos y la migracin y puesta de
huevos de algunos peces y anfibios
Esta prctica es antagnica a la ciencia o a
la formacin de los tcnicos?
Las reacciones de las plantas a la
influencia de las fases lunares pueden
ser diferentes, dependiendo de las
exigencias biolgicas propias de cada
especie. De modo que, tampoco
es un mtodo matemtico sino
una regla general que puede tener
anormalidades.
26 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 27
Ahora amigo agricultor, si has comprendido
bien lo que hemos afirmado podrs hacer
tu propio calendario de actividades a partir
de la fecha que vayas marcando y hagas
el seguimiento de la luna. Pero antes, te
llevaremos de la mano por las fases de la
luna y las prcticas agronmicas, luego
caminars solo hasta adquirir la destreza
con tu propia experiencia, las enseanzas
de tus ancestros y el manejo tecnolgico
especializado.
Las recomendaciones generales que debes
tener en cuenta son las siguientes:
A. DE LUNA NUEVA A CUARTO
CRECIENTE:
Luna creciente, adopta la forma de C: la
savia sube a la parte area. Se recomienda
para plantar y podar en los casos que se
quiera favorecer el rendimiento productivo
de los rboles. La siembra de productos de
desarrollo areo excepto aquellas que se
puedan espigar o granar a causa del calor.
Es la responsable de la estimulacin de
las plantas de gran crecimiento vegetativo,
abonos verdes, lechugas, adems de ser muy
propicia para la fertilidad, por lo que resulta
el mejor momento para sembrar todas las
plantas que crecen en altura y dan frutos,
como tomates, frijoles, vainitas...
Como regla general, es recomendable
realizar la siembra de todas las plantas
en luna creciente, (preferentemente dos o
tres das antes de luna llena) a excepcin
de aquellas que puedan subir a flor
prematuramente, como es el caso de las
lechugas, que debern sembrarse en fase de
luna menguante.
En vsperas de cualquier solsticio, ya sea
el de invierno (21 22 de junio) o el de
verano (21 22 de diciembre), las especies
que se planten van a resultar muy sensibles
a la subida a flor.
En este perodo en el subsuelo se producen,
entre otras cosas, grandes movimientos
de agua que afectan directamente las
actividades agrcolas, la disponibilidad de
luz lunar va en aumento y las plantas tienen
un crecimiento balanceado, en el que se
favorece el crecimiento de follaje y raz.
Germinacin: Al haber mayor
disponibilidad de agua en el suelo, las
semillas de germinacin rpida como
el maz, frjol, arroz, hortalizas y otras,
tendrn la oportunidad de absorber agua
ms rpidamente y germinar en el tiempo
previsto, siempre y cuando las restantes
condiciones climticas sean favorables
Esa es la razn por la cual las semillas de
germinacin rpida que se siembran dos
o tres das antes o durante la luna nueva
germinan ms rpido y en forma ms
homognea que aquellas que se siembran
en otros perodos. Es importante destacar
que en este caso se trata nicamente de
semillas que tienen un corto perodo de
germinacin.
Siembras en cuarto creciente: trigo, maz,
tomates, arvejas y todo lo que fructifica.
En luna creciente los fluidos disminuyen
su actividad slo en los tres primeros
das de esta fase y luego incrementan su
actividad; la savia asciende y proporciona
vigor, crecimiento, maduracin y sustancia
incluso hasta cuatro das despus de la luna
CAPTULO III
LABORES AGRCOLAS
SIGUIENDO LAS FASES DE LA LUNA
30 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 31
1. PROPAGACIN POR
ESQUEJES:
Es aconsejable cortarlos el ltimo da de
la luna ascendente y ponerlos en tierra
el primer da de la luna descendente. Los
esquejes se cortan preferiblemente en otoo,
entre 10 y 15 cm. sobre la madera del ao
en el ltimo da de luna ascendente.
Podemos aumentar la actividad hormonal
si se juntan en manojos de unos 12 brotes
cogidos por un elstico y se guardan un da
dentro de una bolsa de plstico en la parte
inferior de la refrigeradora.
Al inicio de la luna descendente se enterrarn
inclinados dejando sobresalir un poco
menos de la mitad. Luego en la primavera
se retiran cuando tienen las primeras hojas
y se plantas en la luna descendente.
2. INJERTACIN:
Es preferible efectuarlos siempre en luna
ascendente. El injerto en corona se realiza
cuando la savia empieza a subir y los
asoman los primeros brotes.
El injerto escudete se practica cuando
sube la savia en luna ascendente habiendo
regado unos 15 das antes los porta injertos
con el fin de que empujen la savia. Se corta
el escudete con la corteza y un poco de
madera para que la yema no salte.
Los injertos de rosales se realizan de
escudete y se pueden practicar todos los
meses del ao en luna ascendente y se
injertan lo ms abajo posible al lmite entre
la parte blanca y la parte verde a fin de
evitar la formacin de chupones
Los campesinos ejecutan los acodos areos
y los injertos, en la mayora de los casos,
entre creciente y el plenilunio, en el perodo
de tres das despus de la creciente y tres
das despus de la luna llena, lo que da
siete das en los que el ndice de pega de
los injertos es mayor (perodo intensivo de
aguas arriba).
Figura N 13. Injertos y acodos.
poca buena para hacer
Acodos e Injertos
36 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 37
Los viticultores y elaboradores artesanos
eligen los momentos acordes a los ritmos
csmicos, para evitar toda trasgresin que
abonos qumicos o aditivos de bodega
produzcan desnaturalizacin, y en segundo
lugar, como una frmula de bsqueda de una
tipicidad esencial y propia que corresponde
a su origen y no a la tecnologa.
El resultado es un concepto de calidad, que
no es fruto del maquillaje, sino que es
manifestacin de su esencia.
b) LOS CTRICOS
La mejor poca para la recoleccin de frutos
destinados para la produccin de semillas es
Figura N 17. Cultivo de ctricos: semillas y germinacin
la luna menguante, principalmente despus
de que los frutos hayan sido seleccionados y
hayan logrado el mejor grado de maduracin
fisiolgica (Figura N17).
Produccin de plantones para el posterior
embolsado:
Est demostrado que cuando las semillas de
naranja o limn reciben un pre-tratamiento
con una solucin de hasta un 5% con
biofertilizante durante el perodo intensivo
de aguas arriba de la luna creciente,
muestran un buen ndice de germinacin
y un mejor desarrollo, comparadas con las
que no recibieron el tratamiento (Figura
18).
Germinacin de semillas. Produccin de semillas.
42 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 43
6. MANEJO DE CEREALES Y
MENESTRAS:
La mejor luna para cosechar y conservar
granos secos y alimentos que duren ms
tiempo en buen estado, tengan mejor sazn
y sean ms resistentes contra el ataque
de insectos y microorganismos cuando se
almacenan, es la fase menguante.
Al menos as lo confirman los cerealeros
- Si buscamos que el suelo quede fino,
esponjoso y con una mayor capacidad
de retencin hdrica, deber labrarse
la parcela en luna llena o cuarto
menguante.
- La siembra, en terrenos frtiles se har
en cuarto menguante a fin de favorecer
la fructificacin, evitando de esta forma
que el cereal crezca demasiado. Si el
terreno no es demasiado frtil, o no
tiene posibilidades de riego, habr que
esparcir la semilla en cuarto creciente.
De esta forma, se conseguirn plantas con
tendencia al desarrollo vegetativo, evitando
la fructificacin excesiva.
diciendo: los granos destinados a ser
almacenados durante un largo perodo
deben cosecharse entre los tres das despus
de la menguante hasta los tres primeros
das de la luna nueva, para evitar cualquier
dao.
Dentro del grupo de la cosecha de granos
secos destacamos el maz, arroz, avena,
trigo, cacao, cebada, coco, frjol, garbanzos,
girasol, lenteja, soya, sorgo y semillas en
general.
- El resto de operaciones (escarda, siega,
trilla, cosechado...) debern realizarse a
finales de la fase de cuarto menguante
para conseguir que el grano est
en las mejores condiciones para su
almacenamiento.
- Por otro lado, conviene saber que a la
avena, trigo, cebada y centeno le
favorece la siembra la luna menguante
en luna ascendente y la siega en las
mismas lunas.
En una investigacin realizada por la
Universidad de Zulia- Venezuela. (Dirigido
por el Profesor Ing. Atilio Higuera- Facultad
Figura N 25
Cosecha de granos y cereales
44 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 45
Figura N 26
Figura N 27
54 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 55
El xito de la explotacin pecuaria suele
ser atribuido a la acertada decisin sobre el
genotipo del animal a ser explotado, el cual
solamente podr producir satisfactoriamente
si las condiciones del medio ambiente que
lo rodean le permiten expresar su potencial
productivo.
En general, las condiciones agro-clima-
tolgicas imperantes, en la mayora de
los casos, afectan de forma importante el
comportamiento animal, su funcionamiento
hormonal, estres, etc. repercutiendo en la
reproduccin, productividad y calidad, con
los consiguientes ndices de rentabilidad.
Como muchos de estos factores son cclicos,
la actividad de los animales tambin se
sincronizan en concordancia con estas
condiciones.
As, tenemos ritmos que se relacionan con la
duracin del da, los cambios estacionales,
mareas y las fases lunares, por la atraccin
de las masas de agua, los cambios en la
calidad de luz que proyecta la Luna y en
la cantidad de las horas luz recibidas por
los animales.
Todas las especies saben lo que se espera
del clima y cualquier ave, pez o animal
puede sentir si se acercan malos tiempos.
Frentes atmosfricos fros llevan a los peces
al fondo de las aguas y los mantienen
inactivos. Las aves anidan en lugares
protegidos y guardan reservas alimenticias
en previsin de los malos tiempos.
En este sentido, la luna acta como un
elemento de referencia para sincronizar
los relojes biolgicos de los diferentes
organismos, los cuales regulan algunos
procesos vitales y de comportamiento.
Estos ritmos internos permiten a los animales
anticiparse a las condiciones favorables y
no reaccionar a ellas despus de que se
producen.
Como ya se ha dicho, la influencia de la luna
sobre los fluidos orgnicos es un fenmeno
muy estudiado ya que, los ciclos de las
fases lunares marcan periodos alternados de
actividad y descanso.
Algunos insectos siguen estos ciclos lunares
en su actividad diaria debido a que el
efecto de la claridad que proyecta la Luna,
inmediatamente despus del crepsculo,
se interpreta como una continuidad del
da, por lo que en algunos das del mes
son activos por ms horas del da y causan
mayor dao.
1. LA LUNA, LOS ANIMALES
Y EL SEXO.
Del cuarto creciente hacia luna llena no es
de extraar que la fuerza ascendente de las
mareas y la luminosidad lunar arrastre hacia
ella la sangre de los animales, incluyendo la
de los humanos, de la misma forma como
lo hace en la savia de las plantas.
Para el apareamiento de cualquier animal
la mejor fase lunar es el cuarto creciente
hacia el plenilunio, donde la progenie es
ms fuerte y de mayor crecimiento. Por
otro lado, en los humanos est comprobado
que la mejor luna de miel y la mejor libido
se da intensamente tres das antes de luna
llena y tres das despus de la misma fase
(perodo intensivo de aguas arriba).
CAPTULO IV
LAS FASES DE LA LUNA
Y LA VIDA ANIMAL
60 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 61
CAPTULO V
CALENDARIO LUNAR
1. DESCRIPCIN DEL CICLO
LUNAR Y SUS FASES
En un ao la luna realiza trece recorridos en
torno a la tierra, es decir trece lunaciones.
Cada lunacin tiene una duracin de 28
das aproximadamente.
Normalmente, conocemos cuatro tipos
de fase lunar, que son la Luna Nueva,
Cuarto Creciente, Luna Llena y Cuarto
Menguante. Pero como la Luna demora
aproximadamente 28 das en repetir sus
fases, ella pasa no slo por las cuatro antes
mencionadas, sino que por infinitas fases
intermedias a las cuales la tradicin no les
ha puesto nombre.
Este es el motivo de que los astrnomos, se
refieran a las fases lunares en porcentaje de
iluminacin. De ese modo, la luna nueva
es 0%, la llena es 100%, y tanto creciente
como menguante son 50%.
La iluminacin puede empezar de cero en
luna nueva pero, va creciendo ms y ms
hasta el 50% en cuarto creciente y prosigue
creciente en 60%, 70%, 80%, etc. Llegando
al 100% en luna llena.
Desde luna llena al 100% empieza a
menguar su luminosidad al 99% y sigue
bajando al 50% en Cuarto menguante para
seguir menguando y terminar su ciclo al 0%
que es luna nueva.
Mostraremos a continuacin las fases y
calendarios lunares graficado solamente
con fines didcticos, para reforzar los
conocimientos ya expuestos. En este
captulo encontrarn las fechas precisas de
cada Fase Lunar para todo el ao.
Chacana. Esta es la representacin del Calendario Solar, con sus cuatro fiestas principales
relacionadas al movimiento aparente del Sol en sus dos solsticios y los dos equinoccios.
68 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 69
El manejo de las actividades productivas
siguiendo las fases de la luna asegura
solo un aspecto del proceso y aunque se
dice que se puede lograr un incremento
productivo del 20% mediante el buen uso
de este aspecto en comparacin con la no
utilizacin, no basta por si solo para obtener
ptimos resultados comerciales.
Es que en el proceso para obtener un producto
interviene un conjunto de aspectos y no
uno solo. Cada aspecto cumple su funcin
y el resultado no es la suma mecnica de
todos ellos, sino la sincronizacin adecuada
y oportuna de todos ellos en un proceso
coordinado en cada fase del desarrollo de
un cultivo, de una crianza o de un producto
agroindustrial.
La finca es una fbrica de productos y la tierra
es similar a una mquina de produccin a la
que hacemos funcionar con agua, semillas
y otros insumos. Tambin la vaca lechera es
una mquina a la que hacemos funcionar
con forraje como combustible que ella
transforma en leche y en carne.

El que no conoce como funciona la tierra
es como el mecnico que no sabe como
funciona una mquina. El suelo no es lo
que vemos a simple vista. Para el agricultor
el suelo es un organismo viviente y la
venera con religiosidad porque la conoce
a profundidad.
Un suelo saludable es la base para
buenas cosechas. Un suelo deteriorado no
responder a los requerimientos del cultivo
y traer prdidas para el agricultor.
El interior del suelo es un microcosmo,
su textura es una estructura vivencial de
microorganismos y procesos naturales que
alimentan a las plantas, que oxigenan sus
races, que le dan sustento y guarda los
minerales y vitaminas que necesita para
desarrollarse.
La tierra necesita consumir agua para
funcionar pero si le damos agua contaminada
con desechos txicos la estaremos
envenenando. Tan importante como cuidar
el aire que respiramos y el ambiente sobre
la superficie que habitamos igualmente lo
es, el medio ambiente del subsuelo.
Toda mquina procesadora necesita cuidados
especiales y constante mantenimiento para
que rinda en toda su capacidad. La tierra
que procesa alimentos e insumos industriales
con mayor razn porque los seres humanos
se nutren de lo que ella procesa.
Pero si la hacemos funcionar con materiales
nocivos los productos finales no sern
aptos para el consumo humano cuyas
enfermedades provienen fundamentalmente
del consumo alimenticio.
La planta es la mquina viviente del
procesamiento agrcola y tiene que ser
cuidada con mayor empeo por el agricultor
porque se trata de un ser vivo que siente,
respira, se alimenta, se enferma, trabaja da
y noche.
Como a todo ser viviente a la planta se la
cultiva desde su gestacin, cuando nace,
crece y se desarrolla y muere despus de
darnos el producto elaborado y la semilla
que prolonga su especie. Al igual que las
personas requiere especiales cuidados
cuando est tierna para que no lo ataquen
los insectos y las enfermedades.
Se la alimenta para que se fortalezca y de-
sarrolle un organismo sano capaz de produ-
cir en abundancia y de la mejor calidad.
CAPTULO VI
LAS FASES AGRONMICAS
DE LOS CULTIVOS
70 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 71
2.1. ELECCIN Y PREPARACIN DEL
TERRENO:
En esta fase del cultivo se recomienda las
siguientes labores:
a) Evaluar los usos previos del suelo a
cultivar, para identificar las posibles fuentes
o peligros potenciales biolgicos, qumicos
y fsicos. Si no hubo rotacin de cultivos
quedan todava en el terreno rezagos
de plagas, enfermedades y nemtodos
asociados al cultivo cosechado.
b) El suelo no debe presentar impedimentos
fsicos para el desarrollo radicular como son
2. FASES AGRONMICAS DEL CULTIVO DE HORTALIZAS
Son estas condiciones inexorables las que
han establecido en el Per, el calendario
agrcola o la campaa agrcola, que se
inicia en Agosto de cada ao y termina con
las ltimas cosechas en el mes de Julio del
ao siguiente.
Durante este lapso se cumplen diversas fases
agrcolas que van desde la preparacin del
terreno hasta la cosecha y post cosecha.
Por consiguiente, as como hemos dado
recomendaciones tcnicas para el manejo
de las fases lunares, ahora haremos las
recomendaciones tcnicas para el manejo
tecnolgico de los cultivos a lo largo del
proceso productivo.
En esta edicin del almanaque agropecuario
solo nos ocuparemos de las hortalizas y de
los rboles frutales, dejando para ediciones
posteriores lo concerniente a otros cultivos.
PREPARACIN DE SEMILLEROS
SIEMBRA
PREPARACIN DEL TERRENO
RIEGO
CONTROL DE
MADUREZ
FERTILIZACIN
CONTROL
DE MALEZAS
CONTROL DE
PLAGAS Y
ENFERMEDADES
COSECHA
DESARROLLO
DE CULTIVO
las napas freticas superficiales. No usar
terrenos contaminados ni salinos.
c) Hacer el anlisis de suelo para conocer
su contenido nutricional y determinar lo que
falta por agregar para mantener el equilibro
o balance adecuado en suelo y en plantas.
d) Humedecer el terreno para obtener
un buen mullimiento y nivelacin para
facilitar el drenaje. Hacer el volteo de
tierra envolviendo los restos de la cosecha
anterior a fin de conseguir esponjamiento,
la penetracin de aire y de agua.
Pasar la rastra para mejorar la textura y
nivelacin.
88 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 89
A diferencia de las hortalizas que son
cultivos transitorios de un solo ciclo de
vida, los rboles frutales son cultivos a los
que se llaman permanentes porque duran
muchos aos, pudindolos renovar con
tcnicas especiales, sin necesidad de volver
a plantarlos.
Aunque los rboles frutales tardan varios
aos en entrar en produccin, tienen un
ciclo de desarrollo o vegetativo desde
que nacen hasta alcanzar la adultez con
la primera cosecha y ciclos reproductivos
todos los aos pasando por una serie de
fases bajo el cuidado del fruticultor que
tiene la responsabilidad de criarlos o
cultivarlos.
La situacin de una plantacin de frutales
refleja claramente la dedicacin que ha
recibido por parte del fruticultor. Al igual
que las personas, si las plantas no reciben
el apoyo necesario desde la gestacin, su
desarrollo ser problemtico y no tendr
capacidad ni para defenderse de plagas y
enfermedades ni podr dar satisfacciones
productivas.
Hay que tener en cuenta que, tras varios
aos de inversin el riesgo econmico es
alto y ya no hay la opcin de rotacin de
cultivos para evadir los problemas sanitarios
de modo que, si no se tomaron las debidas
precauciones en cada fase del cultivo, las
lamentaciones estn dems porque no
resuelven nada.
Si se hizo una mala eleccin de la variedad,
si no se eligi el terreno adecuado, si
la injertacin no fue la apropiada, los
resultados lo dirn.
Desde un punto de vista agronmico, el
manejo integral constituye el mtodo ms
moderno de produccin frutcola existente
en la actualidad. Este abarca la totalidad
de los aspectos y factores involucrados en
el proceso productivo en armona con la
ecologa de su entorno, el respeto al medio
ambiente y las garantas de entregar un
producto saludable al consumidor.
CICLO VEGETATIVO CICLO REPRODUCTIVO
PLANTACIN
COMPONENTES DEL RENDIMIENTO
CALIDAD DE FRUTO
M
E
C
A
N
I
S
M
O
S

D
E

A
D
P
T
A
C
I

N
T
E
M
P


A
G
U
A


L
U
Z


N
U
T
R
I
C
I

N
FORMACIN DEL RBOL FRUTAL
N DE
FLORES FORMADAS
TAMAO DE
FRUTO
N DE
FRUTOS CUAJADOS
3. FASES AGRONMICAS DEL CULTIVO DE FRUTALES
enfermedades y plagas. Hacer el seguimiento
de sus densidades poblacionales, lo cual
permite actuar sobre los estados ms
sensibles y siempre por debajo de los
umbrales de dao econmico.
c) Promover y proteger las poblaciones
de enemigos naturales de plagas y
enfermedades. Minimizar el uso de
agroqumicos, considerando que estos, en
general, implican una accin txica y que,
por lo tanto, su uso deber realizarse slo
en funcin de necesidades indispensables.
3.2.3.1 Plagas.-
La Mosca de la Fruta es el insecto plaga ms
peligroso de la fruticultura porque destruye
cosechas enteras. El dao, conocido como
gusanera, lo ocasionan las larvas que
se desarrollan al interior del fruto, a partir
de los huevos que las hembras adultas
depositan debajo de los tejidos superficiales
externos del mismo.
Se la controla eliminando hospederos y
destruyendo los frutos atacados y que caen
al suelo. Estos pueden quemarse o bien
enterrarse aplicando una capa de algn
insecticida en polvo. En huertos pequeos
o para especies de alto valor econmico,
puede recurrirse al embolsado de los
frutos.
En cuanto se detecte la presencia de este
insecto se debe reportar al SENASA para
que se haga la fumigacin adecuada y
preste el servicio de asesoramiento para la
eliminacin completa de esta plaga
Entre otros insectos que atacan a los frutales
estn las queresas que son picadores
chupadores de sabia. Se le controla con
aceite agrcola, que por lo general es
mezclado con Rotenona (barbasco) o un
insecticida fosforado aunque hay que tener
cuidado porque algunos frutales no lo
toleran. Sus controladores biolgicos son las
avispas que los depredan.
El control cultural consiste
en podar las partes afectadas
y posterior quema de las
porciones de las ramas
extradas. Tambin, lavados
con agua a presin, cuyos
efectos colaterales son
mltiples y beneficiosos.
Mejores resultados se logran
con la adicin de jabn.
Tambin atacan frutales los
pulgones que se localizan
principalmente en las hojas
y brotes jvenes para chupar
sabia. Uno de ellos, que es
comn a varios frutales,
es el pulgn verde (Myzus
persicae). El control qumico
es con insecticidas sistmicos,
que deben ser aplicados en
forma localizada, slo a los
brotes.
Sus predatores ms comunes
son los colepteros de la
familia Coccinelidae (entre
ellos los de los gneros
Cycloneda, Hippodamia,
etc.), conocidos como
mariquitas.
Figura N 48. Grfico SENASA
100 Almanaque Agropecuario
102 Almanaque Agropecuario
Almanaque Agropecuario 103
Son muchas las enfermedades que atacan
a los frutales por lo que se recomienda
consultar al especialista.
Figura N 52. Atizonado de flores
por el fruticultor, en las que prima el Manejo
Integrado de Plagas y Enfermedades. A tal
efecto se recomienda:
Implementar tcnicas de prevencin
(variedades y/o portainjertos resistentes a
plagas y enfermedades, eliminar residuos
de poda y cosecha, remocin de plantas
daadas o enfermas, etc.).
Realizar el seguimiento continuo de las
plagas y enfermedades desde las etapas ms
tempranas del desarrollo de la planta.
Al usar productos fitosanitarios se debe
tener especial cuidado en el conocer
la biologa de la plaga a controlar, su
distribucin y desplazamiento en el rea del
cultivo. Usar productos fitosanitarios que no
interfieran con las poblaciones de enemigos
naturales.
Comprar productos fitosanitarios en sus
envases originales; en lugares establecidos y
autorizados. La etiqueta y el envase de estos
productos deben estar en buen estado. No
comprar productos re-envasados.
Utilizar solamente productos con
recomendacin de uso para la especie
siguiendo las Instrucciones de Uso impresas
en la etiqueta.
Buscar el asesoramiento de un profesional
competente registrando la fecha de
aplicacin, temporada, el producto aplicado,
justificacin y firma del profesional.
Figura N 53. Podredumbre
Figura N 51. Oidio en hojas de frutales
3.2.3.3 Las Buenas prcticas sanitarias.-
En general la fitosanidad depende mucho de
las Buenas Prcticas Agrcolas emprendidas
El oidio es una de las principales
enfermedades de los frutales. Estos hongos
patgenos son visibles a simple vista porque
se desarrolla en la superficie de las hojas,
yemas, flores y frutos tomando un color
blanquesino cenizo. Deforman las hojas,
causan muerte de yemas y flores, adems
de otros daos productivos.
116 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 117
PPRIKA
CALENDARIO DE COSECHAS (%)
CALENDARIO DE SIEMBRAS (%)
CALENDARIO DE COSECHAS (%)
MAZ MORADO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Nacional 10.5 12.6 14.4 11.2 7.3 5.2 4.1 5.2 6.4 10.1 8.4 4.7
Cajamarca 27.5 33.8 28.6 9.6 0.5
Ancash 16.3 25.1 30.5 15.4 1.0 5.5 3.3 2.8
Lima 11.4 7.4 8.9 6.3 7.4 6.7 6.1 9.2 11.3 7.8 10.0 7.5
Ica 5.0 5.0 3.3 6.7 9.2 37.5 33.3
Hunuco 3.6 21.1 24.8 23.7 13.0 4.7 0.9 1.9 2.0 2.2 1.4 0.7
Arequipa 3.9 9.9 8.1 6.0 1.9 1.3 2.9 5.0 6.0 32.6 18.3 4.3
Ayacucho 1.4 0.9 9.2 37.7 36.4 10.0 2.9 0.2 0.2 1.2
PPRIKA Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Nacional 6 10 18 19 11 9 4 6 7 5 3 3
Piura 6 13 18 50 4 9
Lambayeque 7 3 3 0 1 4 22 51 9
La Libertad 8 7 9 9 3 11 8 13 13 8 5 6
Ancash 2 11 5 22 32 14 8 6
Lima 12 9 19 15 9 15 5 3 1 4 4 5
Ica 3 14 22 25 12 7 6 4 2 3 0 2
Hunuco 26 46 28
Arequipa 4 11 28 32 22 4 0 0 0
Moquegua 6 34 15 28 10 7 1
Tacna 14 33 21 22 6 2 1 0 0 1
PPRIKA Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Nacional 5.2 9.2 12.3 16.9 13.7 8.9 5.6 6.2 7.2 6.4 4.1 4.2
Piura 24.3 13.1 27.9 30.5 4.3
Lambayeque 5.6 16.9 11.3 1.6 2.4 7.3 14.5 40.3
La Libertad 7.7 7.6 4.5 8.9 11.6 5.2 11.2 7.8 9.4 10.4 8.3 7.5
Ancash 6.1 5.2 12.8 29.9 23.2 16.1 6.8
Lima 11.7 7.7 14.6 16.1 15.0 9.3 5.0 4.0 2.0 4.5 1.3 8.8
Ica 1.2 11.5 15.5 18.9 13.0 6.3 6.5 17.3 7.0 1.8 0.4 0.4
Hunuco 61.5 30.8 7.7
Arequipa 1.1 11.4 16.0 27.3 23.1 14.7 4.9 1.2 0.2 0.1
Moquegua 2.7 21.2 27.4 34.2 8.9 4.8 0.7
Tacna 13.5 25.2 25.9 25.7 6.4 1.1 0.8 0.6 0.5 0.3
124 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 125
A los terneros recin nacidos desinfeccin
de ombligos con tintura de yodo dentro del
orificio para evitar infecciones y aplicar una
ivermectina para prevenir miasis. Deber
tomar el calostro durante las primeras horas
pos nacimiento y por lo menos por dos
das.
Diarreas y neumonas de los terneros
Las neumonas y diarreas de los terneros
se caracterizan por una etiologa
compleja donde adems de una serie de
agentes infecciosos interactan aspectos
inmunolgicos relacionados con el animal,
factores ambientales, stress y manejo.
El esquema de inmunizacin consiste en
vacunar las madres dos veces: el sptimo
y sexto mes de gestacin y posteriormente
un refuerzo anual. En caso de terneros
cuyas madres no hayan sido vacunadas
se recomienda ante situaciones de stress,
destetes precoces o convencionales.
Aplicar dos dosis 60 y 30 das antes del
destete.
Fiebre aftosa
La fiebre aftosa es una enfermedad
infecciosa viral, muy contagiosa, que afecta
en forma natural a bovinos, ovinos, porcinos
y animales de pezua hendida.
La enfermedad se caracteriza por provocar
un cuadro febril seguido de la formacin
de vesculas sobre las mucosas y la piel,
especialmente en boca, pezones y pezuas
(espacio interdigital). Los animales tienen
dificultad para caminar, alimentarse y
pierden peso.
El control se consigue mediante la
vacunacin del 100% de las reses. Se han
empleado distintos tipos de vacunas.
Carbunco
El carbunco es una enfermedad febril,
aguda, infecciosa, causada por una
bacteria llamada Bacillus anthracis que
ataca a bovinos, ovinos, cerdos, porcinos,
perros, gatos, el hombre y a los animales
silvestres.
A pesar de conocerse hace ms de 100
aos vacunas efectivas para prevenirla hoy
en da se registran casos de enfermedad y
muerte de personal de campo que entra en
contacto con los animales muertos.
La prevencin se basa en el empleo de
dos tipos de vacunas: cepa Pasteur y cepa
Sterne
La vacuna cepa Pasteur si bien produce
muy buena inmunidad debe ser empleada
solamente en la especie animal que el
laboratorio lo recomienda. La vacuna
esporulada cepa Sterne es avirulenta y
puede ser usada en bovinos y ovinos.
Se debe aplicar una dosis a toda la manada
a partir de los 3 meses de edad en octubre y
luego repetir una vez al ao. Otras medidas
complementarias a la vacunacin son la
quema de todos los animales muertos
por carbunco o cualquier otra causa con
cubiertas viejas y gas oil.
El carbunco sintomtico o mancha es una
enfermedad que afecta principalmente
a animales jvenes (6 meses a 2 aos
de edad. Se aprecia cojera, fiebre, a la
palpacin tumoraciones calientes en grupos
musculares, especialmente paleta y cuartos,
lomo.
Botulismo
Es una afeccin de naturaleza toxi
infecciosa, caracterizada por alteraciones
nerviosas, resultante de la absorcin de la
toxina producida por un bacilo esporulado
anaerbico llamado Clostridium botulinum.
Los animales afectados presentan rigidez de
las extremidades, dificultad para caminar,
finalmente decbito esternal y muerte por
falla respiratoria.
La prevencin se basa en el uso de vacunas
elaboradas con toxoide C y D. La primera
vez se aplican 2 dosis con 15 a 20 das de
intervalo y luego una vez al ao a todos los
bovinos mayores de 15 meses de edad.
Es recomendable aplicar en los meses de
agosto o septiembre, porque la mayora de
los casos se registran en verano.
132 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 133
ELABORACIN DE
ABONOS ORGNICOS
5.1. COMPOST
La elaboracin de compost se define
como la pila de material orgnico
formado comnmente de pisos alternos de
material vegetal tanto seco como fresco
(principalmente leguminosas); y estircol
previamente descompuesto.
Todo este material ser descompuesto por
la accin de microorganismos y fauna del
suelo en condiciones de temperatura y
humedad.
Materiales a utilizar en el Compost:
a). Materiales fuentes de Nitrgeno
Bagazo de caa
Paja de maz
Hierba seca
Leguminosas en general
Tamo d e man, frjol, arroz, zarandaja,
haba, etc.
b). Fuentes de materia nitrogenada
Estircol de bovino, caprino, equino,
cuy, aves (previamente descompuesto).
H ierba tierna (kikuyo, malezas, pastos).
H ojas y vainas tiernas de leguminosas
(zarandaja, alfalfa, faique, algarrobo,
etc.).
D esperdicios de cocina (previa
descomposicin).
H arina de pescado.
c). Fuentes de materia mineral
Carbonato de calcio (cal agrcola)
Ceniza (de bagazo de caa, de lea)
Yeso (sulfato de calcio)
Pasos a seguir en la construccin de la pila
para la elaboracin de Compost:
1.En una superficie plana de aproximada-
mente 2 m de largo por 2 m de ancho se
coloca una capa de paja de maz o ramas
secas
2.Hierba verde (pasto, hojas de palma picadas)
3. Hojas verdes de leguminosas.
4.Desechos orgnicos (estircol descompuesto)
5. Una capa de tierra
6. Hojarasca entre verde y seca
7. Una capa de viruta
8. Material verde (hojarasca)
9. Una capa de tierra
10. Una capa de hoja seca
El lugar ideal para colocar el montculo es
cercano a la fuente de agua, y con sombra.
- Se debe regar constantemente, puede
ser pasando un da, manteniendo siempre
hmeda la pila de la compostera.
- En el centro de la pila de materiales
colocados es aconsejable colocar un
palo en el centro y retirarlo luego de
unas 2 semanas, esto para que permita la
aireacin.
- Si se toma la temperatura, esta debe
mantenerse entre 20 a 25
- Es importante en este mtodo remover (dar
la vuelta) cada mes y adicionar agua sobre
el material seco.
144 Almanaque Agropecuario Almanaque Agropecuario 145
al tamao del huerto en los extremos de
las camas. La mosca blanca es atrada por
el color amarillo y queda atrapada en el
aceite.
Para el caso de los trips es el mismo
procedimiento pero el plstico debe ser
color azul.
8.PLANTAS INSECTICIDAS
Ana C. Cadavid R. (Ingeniera Agrnoma, M. Sc. en
Ciencias Agrarias).
AJENJO (Artemisia absynthium L):El ajenjo
acta como repelente de moscas, orugas,
pulgones, babosas, grillos, cochinillas e
insectos en general.
Frmulas:
1. Hervir 500 gramos de ajenjo seco en 5
litros de agua durante 20 minutos en un
recipiente tapado. Dejar reposar durante
un da y filtrar. Acondicionar 45 litros de
agua y 1 cucharada de jabn comn (no
detergente) y una cucharada (20 gramos) de
sal.
2. Hervir 500 gramos de hojas secas en
15 litros de agua. Dejar reposar durante
10 minutos, colar y adicionar 35 litros de
agua y una cucharada de jabn comn (no
detergente) y una cucharada (20 gr.) de
sal.
3. Cortar hojas frescas de ajenjo y cubrirlas
con agua. Hervir lentamente, diluir en 4
partes y agitar durante 10 minutos. Regar
con este lquido las plantas afectadas y
repetir el tratamiento 5 das despus.
AJI (Capsicum frutescens): El aj acta
por ingestin inhibiendo el apetito de los
insectos. Ejerce una accin insecticida,
repelente y antiviral. Sus principios activos
se concentran mayormente en la cscara y
en las semillas.
Frmulas:
1. Macerar o machacar 500 gramos de
aj seco, adicionar 1 litro de agua y dejar
reposar 24 horas, filtrar y mezclar con 20
litros de agua y 1 cucharadita de jabn
comn (no detergente).
2. Para inhibir algunos virus se maceran
500 gramos de hojas y flores frescas en 1
litro de agua. Luego, filtrar y diluir en 20
litros de agua, adicionar una cucharada de
jabn (no detergente).
3. Mezclar 100 gramos de aj seco molido
y 1 cucharadita de jabn (no detergente) en
1 litro de agua, luego se filtra y se diluye en
5 litros de agua.
Es importante no usar soluciones muy
concentradas porque se puede causar
quemazn a los cultivos.
El aj libera una toxina que acta como
repelente, inhibidor de ingesta e incluso
como inhibidor de virus. Entre las plagas
que controla se encuentran fidos, pulgones,
hormigas, orugas, escarabajo de la papa,
gorgojo del arroz, polilla de la col y plagas
de almacn.
AJO (Allium sutivum): Los insecticidas de
ajo controlan y repelen pulgones, fidos,
chinches, moscas, zancudos nematodos
y hasta hongos y bacterias. En cultivos
diferentes a flores se puede utilizar
detergentes biodegradables como adherente.
(Esta mezcla es muy castica).
Frmulas:
1. A 100 gramos de ajos macerados disueltos
en medio litro de agua, se adicionan
10 gramos de jabn (no detergente) y 2
cucharaditas de aceite mineral. La mezcla
se conserva tapada durante 24 horas, luego
se filtra y se diluye en 20 litros de agua para
su aplicacin inmediata.
2. Macerar 500 gramos de hojas de ajo y
remojar en 10 litros de agua, colar y aplicar
inmediatamente.
3. 500 gramos de ajo macerado se mezclan
con 1 litro de agua, se deja reposar 24 horas
y se le agrega 9 litros de agua jabonosa.
4. Macerar o mezclar 500 gramos de ajo,
500 gramos de aj en 2 litros de agua. Dejar
24 horas en reposo, filtrar y diluir en 100
litros de agua.