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GuiaTecnicaGallinas PDF
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Alimentacin.
Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para
produccincon17%deprotena.Cambiaraestetipode
alimento a las 18 semanas de edad. A las 29 semanas
deedad,las avesdeben de estaconsumiendo26libras
porcada100avesporda.
EDAD
(Semanas)
CONSUMODEALIMENTO
(Lbs/100aves/da)
19
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ProgramadeVacunacin.
13dasantibiticomsvitaminasyelectrolitosenelagua.
Antes de los 7 das despique temprano ms vacuna contra
NewCastle(virusvivoalojo).Undaantesydurantetresdas,
vitaminaKenelagua.
Segundasemanavacunacontraviruelaaviar.
Tercera semana vacuna contra New Castle combinada
(oleosainyectadayvirusvivo alojo)alsiguiente da ydurante
dosdas,antibiticomsvitaminasconelectrolitos.
Sextasemanavacunacontraviruelaaviar.
OctavasemanaredespiquemsvacunacontraNewCastle(virusvivoalojo)
undaantesydurantetresdas,vitaminaKenelagua.
Dcimasemanavacunacontracorizaaviarinyectada.
Doceavasemanavacunacontracorizaaviarinyectada.
Catorceavasemanavacunacontracleraaviarinyectada.
Dieciseisavasemanavacunacontraelcleraaviarinyectada.
DieciochoavasemanavacunacontraNewCastlecombinada(oleosainyectada
yvirusvivoalojo)alsiguientedaydurantedosdas,antibitico ms vitaminas
conelectrolitos.
Antesdeltrasladoalagaleradeproduccin,desparasitacininterna.
Comercializacin.
Antesdeiniciarseenelnegociodelhuevo,esnecesariohacerunestudiosobre
el mercado de ste en la zona en que se piensa operar ste le indicar la
preferencia por el huevo de cscara blanca o marrn, las cantidades que se
puedenvender,lostamaospreferidos,losgustosconrespectoalacoloracin
de la yema, los competidores, etc. Una vez resueltos estos puntos, tiene que
decidirla clasificacinqueusarparalos tamaos dehuevolocualdepender
delosresultadosdelestudiodemercado.Alfinal,puedeoptarpordoscaminos:
1venderloshuevosenlagranjaatravsdeintermediarios.2venderatravs
desaladeventas,tiendasyconsumidorfinal.
Recomendacionesgenerales.
Mantenerelnmerodehorasluztotal,hastaquevendalasaves.
Nunca lavar el huevo para limpiarlo, ya que eso elimina el mucus, que es la
capaprotectoracontrabacteriasyotros.
Mantenerlacamadasueltaysecayquenuncafalteenlosnidos,estoayudar
aprevenirenfermedadesyasacarmenoshuevossuciosyquebrados.
Mantener un registro o control sobre: consumo de alimento, mortalidad,
produccin,etc.
Que nunca falte agua fresca basndose en un consumo aproximado de 1
barrilesde50galonesporcada1000avesporda.
Bajas ganancias, tanto en peso de huevos, como en peso corporal,
usualmenteesindicadordeunconsumodenutrientesdeficientes.
Evitardesperdiciosdealimento.
La necesidad de calcio en las ponedoras aumenta con la edad. Proveer 15
libras decarbonatodecalcioo concha deostra, unavez porsemana porcada
1000 aves a partir delas 24 semanas de edad y despus delas 40 semanas,
duplicarlacantidad.
Alas28semanasdeedadsedebedeestarobteniendo:11%dehuevoextra,
51%dehuevogrande,35%dehuevomedianoy3%dehuevochico.
A las 29 semanas de edad, el huevo que se produce debe tener un peso
promediode59.9gramos.
FUENTE:Agronegocios.gob.sv.