Importancia Biomdica de los

Aminocidos
Se deben consumir adecuadamente los aminocidos esenciales para
mantener el crecimiento en los nios y conservar la salud
En forma de protenas, los aminocidos realizan mltiples funciones:
estructurales, hormonales, catalticas, tampones, reparadoras,
regeneradoras, etc.
Los aminocidos participan en funciones intracelulares muy diversas:
transmisin nerviosa, regulacin del desarrollo celular, biosntesis de
porfirinas, purinas, pirimidinas y urea

Defecto gentico en el metabolismo de aminocidos (ausencia de
enzima que metaboliza un aminoacido)puede causar trastornos
graves. Ej fenilcetonuria
En forma de protenas diversidad defunciones biolgicas
Existen aminocidos esenciales porque no pueden ser sintetizados
por el hombre, deben ser adquiridos de la dieta para lograr el
crecimiento (infantes) o la conservacin dela salud (adulto)