PROGRAMA DE ADQUISICION DE ACTIVOS

PRODUCTIVOS 2010
PROYECTO:
REMODELACION Y EQUIPAMIENTO DE UN RESTAURANT TURISTICO
COMUNIDAD:
SANCHEZ MAGALLANES
PRESENTANTE:
WILVERT COSMOPULOS LOPEZ
Sanchez magallanes 2010
1. Resumen Ejecutivo (Tcnico, Financiero y Organizacional)
La Sociedad EL B!RE "E #!LL$E% %& "E RL "E &' esta integrado por 10
socios que se encuentran localizados en el Ej. Sanchez Magallanes, del Municipio del
Cardenas, Tabasco, el cual cuentan con un area de 1 has, para el estableciiento de una
palapa bien equipada para la !enta de di"erentes tipos de platillos de pescado # ariscos
de la region.
Se pretende la adquisici$n la un lote de utencilios, esas, sillas, re"rigeradores,
queadores, estu"a industriales, olinos electricos etc. %enerando as& sus propios
autoepleos. Esta sociedad esta integrado por !ecinos de la isa
'ancher&a, la idea a corto plazo es
capitalizarse, con el prop$sito de
aglutinar es"uerzos # recursos para
realizar acti!idades producti!idades en
"ora organizada.
a. (resu)uesto y )rograma *e inversiones
TOTAL DE INVERSIONES + ,1-,.-/.01
APORTACIN ESTADO + 2,,232./4
APORTACIN ACTIVO
PRODUCTIVO
+ 04.,1-..00
Sanchez magallanes 2010
La coercializaci$n en un inicio ser( la disgustacion de los di"erentes tipos de platillos #
posterioren te la !enta de pescado en di"erentes tipos de platillos, considerando que en
los eses pico, que es la epoca de cuaresa o en las !acaciones #a que el consuo de
pescado # arisco es alta.
La directi!a actual se con"ora as&)
*residente +ilbert Cosopulos Lopez
Secretario Lorena Cosopulos Lopez
Tesorero ,ose %arcia %oez
La !enta de derentes platillos sera en la palapa # se tiene planeado proocionarla
regionalente ediante una estrategia de prooci$n de la calidad del producto. Coo
resultado se generan 10 epleos peranentes as lo que se pueda generar, en
bene"icio de los socios # sus "ailias. Coo otras l&neas de atenci$n del pro#ecto est(n la
capacitaci$n en organizaci$n, adinistracion # igiene. Coo "actor de -.ito los iebros
de este grupo de trabajo resaltan la buena coordinaci$n # el trabajo en equipo al respetar
las decisiones de la /irecti!a.
0. O5jetivos y #etas.
Mejorar las condiciones de !ida de los socios # sus "ailias, a tra!es del desarrollo de
pro#ectos producti!os, que les perita crear sus propias "uentes de epleo
0oentar los "ondos de a horro entre los socios que perita ejorar las condiciones de
!ida de las socias # su "ailias.
*ro!eer a la counidad # !isitantes un ser!icio con calidad # higiene durante los 11
eses del a2o..
%estionar la integraci$n de recursos econ$icos # "inancieros para la capitalizaci$n de
esta Sociedad Cooperati!a.
Crear una icroepresa que a corto plazo genere las ganancias necesarias, para un
ejor ni!el de !ida de las "ailia de las socias # al iso tiepo "orar una epresa que
!a#a apliando otros negocios que dependan del iso jiro # generar epleos de
anera peranente.
,. n6lisis y *iagn7stico *e la situaci7n actual y )revisiones sin el
)royecto.
La idea del presente pro#ecto inicia con un a n(lisis "oda en donde se toaron en cuenta
las debilidades, "ortalezas, oportunidades, aenazas del B!RE "E #!LL$E% %&
"E RL "E &' que periti$ conjugar las acciones para de"inir las acciones de in!ersi$n
con la elaboraci$n del presente pro#ecto. Teniendo coo coponente la copra de
Sanchez magallanes 2010
utencilios, equipos # la construccion de una palapa. 3ctualente esta sociedad esta
trabajando de anera rustica pero con uchas ganas de salir a delante. En el ediano
plazo ediante un plan de anejo higienico se espera noralizar la !enta de los
di"erentes platillos de pescado # arisco en la zona. Coo otras l&neas de atenci$n del
pro#ecto est(n la capacitaci$n en inocuidad alientaria, adinistraci$n # sobre todo de
organizacion. Coo "actor de -.ito los iebros de esta Sociedad resaltan la buena
coordinaci$n # el trabajo en equipo al respetar las decisiones de la /irecti!a. La !enta de
los producto es en el ercado local # se pretende realizarla ediante una estrategia de
prooci$n de la calidad del producto. Coo resultado se generen 10 epleos
peranentes, as& coo la palapa bien equipada, para abastecer, estos productos en la
counidad.
3 continuaci$n se enlistan algunas caracter&sticas de la unidad de producci$n)
14 El grupo de productores est( "orado por 10 personas que
desean apro!echar la oportunidad de ejorar su calidad de !ida
14 Son aas de casa que no han participado en alg5n otro pro#ecto
producti!o dentro de 3cti!o *roducti!os, en anteriores a2os.
64 Cuentan con in"raestructura rustica
74 Cuentan con la responsabilidad de cada uno de las socias para
poder iniciar su pro#ecto.
"8!$9%T8&O 8$TER$O.
08'T3LE93S
01 Cuentan con un local rustico para el desarrollo del
pro#ecto.
01 La zona es apta para el desarrollo de esta cti!idad.
06 :o tienen deudas crediticias.
07 Cuentan con ano de obra "ailiar.
0; Cuentan con los ser!icios necesario para la acti!idad.
/E<=L=/3/ES)
/1 3ltos costos de insuos.
/1 0alta de organizaci$n legal # adinistrati!a.
/6 <ajos rendiientos en la !enta.
/7 :o poseen equipos.
/; Malos anejos adinistrati!os.
"8!$9%T8&O E:TER$O.
Sanchez magallanes 2010
8*8'T>:=/3/ES)
81 Coercializaci$n dentro del ercado local.
81 Capacitacion t-cnica departe del gobierno "ederal.
86 0inanciaiento departe de las instituciones de gobierno.
87 *rograas de apo#o para el desarrollo rural.
8; =ncreento en la !enta de coidas.
3ME:393S)
31 Coercializaci$n del producto.
31 *resencia de "en$enos eteorol$gicos.
36 3traso en la ejecuci$n del pro#ecto.
37 Malos anejo de los recursos
4) $L8%8% FO".
"EB8L8""E% FORTLE;%

#
E
$

%
/1 /1 /6 /7 /; 01 01 06 07 0;
31 E1 E7 E1 E6 E1 E6 E1 E6 E7 E1
31 E1
36
37 E1
O
(
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8
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"
E
%
81 E1
81 E1
86 E6
87 E7
8; E1
*L3: EST'3T?%=C8.
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E1 'ealizar un estudio de ercado para que los isas productoras
conozcan cuales son las alternati!as para !ender ejor sus productos.
E1 Capacitaci$n para la sociedad para que conozca los conociientos
uidad alientaria.
E6 3po#os de cr-dito para que puedan in!ertir en los pro#ectos que
est-n prograados.
E7 >na buena organizaci$n legal de las productoras para que puedan
logra sus objeti!os del pro#ecto.
/E0=:=C=@: /EL *'8AECT8.
35n cuando la counidad es a#oritariaente de pescadores # obreros, tienen la
tendencia a la prestacion de ser!icios, por lo que se #ego a la conclucion de ipleentar
una *ala en la cual se !enda todo tipo de pescado # ariscos denoinada BEL <3%'E
/E M3%3LL3:ES SC /E 'L /E CC.
.. s)ectos Organizativos.
a. 3ntecedentes
Los socios de la Sociedad) =EL B!RE "E #!LL$E% %& "E RL "E &'>, se
"oraron con la "inalidad de participar # obtener los apo#os que o"recen el gobierno a
tra!-s de los *rograas de 3cti!o *roducti!o, este grupo de productores est(n orientados
en base a los sisteas de !entas de coida de la region, coo es la !enta de pescados #
ariscos en di"erentes tipos de guisados. Este grupo de productoras esta asociado en
una Sociedad legalente Constituida, # se encuentra integrada por 10 socios acti!os del
cual son hobres # ujeres, con uchas ganas de trabajar para poder salir adelante, #
poder lograr, as& satis"acer sus necesidades # ejorar su ni!el de !ida a tra!-s del
desarrollo de pro#ectos producti!os sustentables acordes a las necesidades del iso.
5. Tipo de constituci$n de la organizaci$n
Esta sociedad actualente esta constituti!a legalente, teniendo coo RF&?
B#/.1110@, el cual le peritira acceder a otro tipo de apo#os que otorga la
iniciati!a pri!ada, asi coo para los apo#os que los gobierno "ederal o"rece, para la
ipleentaci$n de pro#ectos producti!os integrales en el edio rural.
c. Consejo /irecti!o
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PRESIDENTA
Wilbert Cosmopulos
Lopez
SECRETARIA
Lorena Cosopulos
Lopez
TESORERA
,ose %arcia %oez VOCAL
*. *er"il requerido # capacidades de los directi!os # operadores.
Los socios que integran esta Sociedad se organizaron con el inter-s de dedicarse a la
!enta de coidas de pescados # ariscos en di"erentes tipos de platillos de la region.
Con a#or tendencia hacia la !entas de ariscos.
3 continuaci$n se describe las responsabilidades, a desepe2ar cada uno de los
participantes del organigraa. D*residente, secretario, # tesorero4
*residente
Este recae en la %r. Ailvert &osmo)ulos Lo)ez, quien ser( la persona que se
encargara de gestionar # recibir los apo#os de los prograas gubernaentales, ade(s
de que ser( la persona que en un oento dado toara # decidir( cualquier acci$n que
bene"icie al grupo que representa.
SecretarioDa4
Esta recae en "ora iportante en la %ta. Lorena &osmo)ulos L7)ez, persona capaz
de realizar cualquier acci$n en caso de no estar presente la presidenta # por que es una
persona con un ni!el b(sico de preparaci$n, ade(s es la persona que asuir( la
responsabilidad de le!antar actas de acuerdos as& coo de dar in"ores cuando se
requiera al resto de la organizaci$n.
Tesorero
La %ra. Lorenzo !arcia !omez, una persona con habilidades nu-ricas ser( la
responsable de lle!ar acabo los ingresos # egresos de la sociedad. 3de(s elaborara un
in"ore ensual sobre todos lo o!iientos Donetarios4 e"ectuados.
e. 'elaci$n de socios.
14 +il!ert Cosopulo L$pez.
14 ,honn# Mart&nez Lara
Sanchez magallanes 2010
64 EriEa Chantal Caaal 8rtiz
74 Christ# 'icardez Escanga
;4 Luis Manuel Salazar Fern(ndez
G4 Lorena Cosopulos L$pez
H4 8scar L$pez 3lejandro
I4 ,os- %arc&a %$ez
J4 Lorenzo %arc&a %$ez
104,ulia L$pez C$rdo!a
B. =n!entario de 3cti!os 0ijos Dconstrucciones, terrenos agr&colas #
ganaderos, in!entarios de equipos, seo!ientes # otros4.
La sociedad el B!RE "E %$&CE; #!LL$E% %& "E RL "E &'. Cuenta con un
certi"icado parcelario de los socios, el cual esta, cedida bajo acta de usu"ructo a la
Sociedad por un periodo de ; a2os, para iniciar el desarrollo del pro#ecto de !entas de
pescado # ariscos.
g. /escripci$n de estrategias que se adoptar(n para "acilitar la integraci$n
a la cadena producti!a # coercial.
1. 8rganizacion jur&dica para poder realizar econo&as de escala.
1. =ncreentar la !enta de coidas ediante un cuidado estricto en la higiene.
6. /ar !alor agregado a los productos para optiizar sus recursos.
4. 0oentar alianzas epresariales a ni!el regional.
5. *roo!er la integraci$n de la cadena producti!a de coidas de la region.
6. Contribuir a ejorar las condiciones de !ida de los integrantes de las
cadenas.
. E"icientar la aplicaci$n de los recursos p5blicos destinados al sector
restaurantero.
!. /esarrollar # consolidar cadenas producti!as copetiti!as a ni!el local.
4. n6lisis *e #erca*os
a. /escripci$n # an(lisis de aterias prias, productos #
subproductos Dpresentaci$n, epaque, ebalajeK naturaleza,
calidad, atributos # necesidades que satis"ace4.
La identi"icaci$n de los productos en el ercado iplica una descripci$n (s copleta #
detallada, que nos lle!a a rea"irar la rentabilidad del pro#ecto, di"erenci(ndolos por su
uso, e"ecto, # tiepo de introducci$n en el ercado, densidad econ$ica e higiene
alientar&a.
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5. Caracter&sticas de los ercados de los principales insuos #
productos.
c. Canales de distribuci$n # !enta.
Los canales de distribuci$n cuplen con la "unci$n de "acilitar la distribuci$n # entrega de
nuestros platillos al consuidor "inal. Los canales de distribuci$n que utilizareos pueden
ser directos.
*or lo que nuestra epresa solaente har( el uso del canal *irecto? #a que soos
nosotros isos los encargados de e"ectuar la coercializaci$n # entrega de nuestros
productos al consuidor en la palapa. Este tipo de canal de coercializaci$n es
adecuado para nuestra peque2a epresa que se encuentran ubicadas # trabajan dentro
de una counidad que se puede abarcar con nuestros edios propios.
*or lo que nuestra epresa creara toda una estructura de !enta en la palapa # de reparto
de pedidos con d&as u horarios establecidos por (reas geogr("icas preestablecidas con el
"in de hacer llegar nuestro producto a los habitantes de nuestra counidad #
counidades aleda2a todo para a pro!echar la condicion que teneos por ser un area de
!isitas de turistas en la region.
Cabe encionar que la prooci$n se realizara ediante carteles, boceo # proociones
en las palapa # balneario.
*. Condiciones # ecanisos de abasto de insuos # aterias
prias.
*ara la adquisici$n de nuestra ateria pria ser( en la isa counidad o a la
cabecera, debido a que en esta entidad se dedican a la pesca. *or lo tanto para el
abasteciiento no habr( obst(culos, ade(s se realizara la copra de ella, diario o cada
dos d&as con la "inalidad de o"recer productos "rescos # de calidad, as& satis"acer a
nuestros consuidores
e. *lan # estrategia de coercializaci$n.
La deanda nuestro productoDcoida r(pida, pescado, c$cteles etc.,4 es regular
todo el a2o, pero esta deanda tiene sus ni!eles (s altos en los eses de
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arzo # abril, teniendo un decli!e hacia principios de a2os, por lo que se pretende
coprar ateria pria "resca para o"recer al consuidor platillos de buena
calidad, # a un precio $dico. /e acuerdo a lo estipulado en el ercado local #
unicipal.
La !enta de nuestros productos ser( directaente con el consuidor, por que
!isto el coportaiento de un estudio que se realizo. En esta counidad ha
tenido ucha deanda de !isitantes Dturistas4 que aprecian las ara!illas de la
naturaleza de Sanchez Magallanes, por lo tanto no e.iste un ser!icio de esta clase
que satis"aga las necesidades de los !isitantes Dcoida4.
*roducto
Los productos que se obtendr(n son los di"erentes platillos que se elaboren tanto de
ariscos coo de pescados de la region, que les perita generar ingresos
inediataente para poder subsistir.
Los productos a o"recer ser(n) coida r(pida, pescado "rito, c$cteles, entre otros, con la
intenci$n de abastecer los gustos de las personas en las counidades # de las personas
al paso.
*laza
Con la iplantaci$n del pro#ecto, los coponentes que se obtengan tendr(n un (rea de
in"luencia local.
En conclusi$n la plaza para la coercializaci$n de los productos que deandara el
pro#ecto #a se ha encionado que ser( a ni!el local. Es iportante encionar que la
coercializaci$n de estos productos no generara costo por conceptos de !enta hacia la
organizaci$n debido ha que la proocion # coercializacion correra a cargo de las
isas socias # la !enta sera en la palapa # en caso de pedidos a doicilio esta sera
entregado por las isas socias sin ning5n costo e.tra.
*recio
El precio del producto deber( ajustarse de acuerdo al entorno de la copetencia # a la
parte del ercado que atiendaK as& iso deber(n considerarse las !entajas en costos, la
estacionalidad # la di"erenciaci$n del producto.
*ara la "ijaci$n de precios se requieren de las siguientes caracter&sticas) Seguiiento de
precio o sea "ijar el precio que "ije el ercadoK La penetraci$n, o sea anejar precios
in"eriores a la copetencia con el "in de ganar partes en el ercadoK La di"erenciaci$n del
producto por su calidad para que el consuidor no le d- iportancia al precio #
3dinistrati!a que son los costos (s utilidades.
*rooci$n
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/entro de la estrategia coercial, la deanda a desarrollar deber( basarse en el
conociiento de las necesidades de los consuidores # la prooci$n agresi!a la cual
debe considerarse coo una in!ersi$n "undaental.
Se anejar( una pol&tica de precios que perita crear un ercado seguro, ediante la
proocion # o"erta de productos de calidad a un ejor precio que la copetencia, el cual
ser( de L6.00 a L;.00 pesos enor que la copetencia.
ii. Estructura de precios de los productos # subproductos, as& coo
pol&ticas de !enta.
/ebido principalente a la "alta de epleos esta sociedad pretende establecer una
palapa de !entas de pescados # ariscos en di"rentes tipos de platillos, los precios al
consuidor se han antgenido siepre constante, lo cual hace irredituable la acti!idad,
pues los costos son siepre econoicos
/entro de la counidad, los di"erentes platillos seran siepre as econoicos que la
copetencia)
iii. 3n(lisis de copetiti!idad.
B. Cartas de intenci$n #Mo contratos de copra # !enta de aterias
prias # productos.
La !enta de pescado # ariscos representa una de las acti!idades (s iportantes de la
entidad, #a que ade(s de tener un gran ipacto social en la !ida local, sobre todo por la
cantidad de epleos que genera, constitu#e una de las (reas con a#or potencial a
desarrollar, tal coo est( pre!isto en los prograas de desarrollo rural.
La estrategia propuesta por la actual adinistraci$n para in#ectar a#or dinaiso a la
econo&a local # generar las "uentes de epleo que deanda la gente, pro#ecta en esta
ateria a ediano # largo plazos la apertura de la inocuidad alientaria.
En este rengl$n las cartas de intenci$n no aplican
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2. 8ngenierDa *el (royecto
a. Localizaci$n # descripci$n espec&"ica del sitio del pro#ecto
El mu"i#ipio $e C%r$e"&s se lo#&liz& e" l& re'i(" $e l& C)o"t&lp& te"ie"$o #omo
#&be#er& mu"i#ip&l & l& #iu$&$ $e *. C%r$e"&s+ l& ,ue se ubi#& e" los p&r&lelos -.5/0
l&titu$ "orte 1 /-. 230 $e lo"'itu$ oeste. Coli"$& &l "orte #o" el 4ol5o $e 678i#o+ 1 los
mu"i#ipios $e P&r&9so 1 Com&l#&l#o: &l sur #o" el est&$o $e C)i&p&s 1 *uim&"'uillo: &l
este #o" los mu"i#ipios $e Com&l#&l#o+ Cu"$u&#%" 1 el est&$o $e C)i&p&s: &l oeste #o"
el mu"i#ipio $e *uim&"'uillo 1 el est&$o $e Ver&#ruz.
La Cilla # *uerto 3ndr-s S(nchez Magallanes, pertenece al unicipio de
Cardenas, estado de Tabasco, se encuentra ubicado entre los paralelos 1IN 1HN
6GO latitud norte # 0J6;1O7IOO longitud oeste a 10 etros sobre el ni!el del ar, # a
1; P. de distancia de la cabecera unicipal de Centla.
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5. /escripci$n t-cnica del pro#ecto
i. Coponentes del pro#ecto Din"raestructura, equipos # otros4.
Los productores cuentan con la in"raestructura rustica, necesaria para el pro#ecto, sin
ebargo no cuentan con !itrinas, estu"a, planchas, esas # c$ales.
Los solicitantes del pro#ecto cuentan con el (rea para el estableciiento de la "onda #
para los ser!icios tur&sticos cuentan con) 6 lanchas de "ibra de !idrio 16 pies, 10 chalecos
sal!a!idas escualo 110Eg, 6 otores "uera de borda 70M;;hp
*ara el inicio de operaci$n del pro#ecto se busca el subsidio a tra!-s de esta
instancia %!R( a travs *el )rograma =&T8'O (RO"<&T8'O para las
aportaciones, considerando las caracter&sticas del grupo de acuerdo a las reglas
de operaci$n !igente del *rograa es considerado coo grupo de zona de alta
arginaci$n D&O$(O 0///4.
ii. *rocesos # tecnolog&as a eplear.
/entro de este pro#ecto cabe encionar que se dedicaran a la gastrono&a dentro de su
counidad #a que es el punto de partida del negocio # sin ebargo la poblaci$n lo
aerita #a que es una necesidad priaria.
Los que se encuentran para preparar las coida r(pidas, pescado "rito # c$cteles #a sea
de aniales de plua o carne rojas o pescado de la propia regi$n.
3l ser el pro#ecto producti!o un instruento de planeaci$n para la acti!idad de
estableciiento de la palapa de coida, este debe contener detalladaente todas las
acti!idades que se deben realizar para obtener los productos en los !ol5enes # calidad
planteados en el an(lisis del ercado.
iii. Capacidad de procesos # prograas de producci$n.
La capacidad de producci$n esta deterinada de acuerdo a la producci$n de los isos,
lo que se considera tener una producci$n constante durante el desarrollo del pro#ecto, de
anera gradual en las counidad. Se pretende una capacidad de producci$n inia de
10 platillos diarios.
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iv. Escenarios con di"erentes !ol5enes de proceso.
:o aplica
v. *rograas de ejecuci$n, adinistrati!os, de capacitaci$n #
asistencia t-cnica.
El actual sistea de e.tensi$n o"recido por los prograas de la 3cti!o *roducti!o que
atiende al sub sector rural, surgido de la re"ora se constitu#e por es"uerzos
desarticulados que se orientan principalente a atender a los productores de bajos
ingresos de las acti!idades producti!as que generen algun ingreso. *or lo que en la
ipleentaci$n de este pro#ecto se au.iliar( a coordinar las capa2as de inocuiidad
alientaria peranentes del pro#ecto. Se orientar( cuando as& se solicite, #a sea por si o
conjuntaente con productores relacionados con las acti!idades del rao gastronoico #
de(s unidades producti!as que conlle!en al desarrollo agropecuario de la 8rganizaci$n.
Elaborar estudios t-cnicos # ejecutar acciones de apo#o a la gastronoia, el proceso de
coercializaci$n de los platillos de pescados # ariscos. 3po#ar a los a productores con
pro#ectos !iables en la obtenci$n de "inanciaiento para la producci$n, distribuci$n
industrializaci$n # coercializaci$n de productos grastronoicos, ante las instituciones
crediticias # organizaciones au.iliares. 0orular # desarrollar prograas de capacitaci$n
dirigidos a los productores con el "in de ejorar sus conociientos t-cnicos #
adinistrati!os en el anejo de sus unidades de producci$n.
c. Cupliiento de :oras Sanitarias, 3bientales # otras.
1. n6lisis Financiero
a. *resupuestos # prograa de in!ersiones # "uentes de "inanciaiento.
5. Situaci$n "inanciera actual # pro#ectada
c. *ro#ecci$n "inanciera Dre"accionario # a!&o4 3nual
i. *rograa de !entas Dingresos4
ii. Costos
iii. 0lujo de e"ecti!o ensual # deterinaci$n de capital de trabajo
iv. *ago de cr-ditos # otros coproisos Dcapital e inter-s en su
caso4.
v. Capacidad de pago.
vi *unto de equilibrio.
vii. 3palancaiento Den su caso4.

*. 3n(lisis de rentabilidad Da precios # !alores constantes4
i. 'elaci$n >tilidadMCosto Da!&o4
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ii. T='
iii. C3:
iv. 3n(lisis de sensibilidad
La sociedad actualente esta organizada coo grupo de trabajo, a si iso pese a que
conocen la buena preparacion desus platillos, desconocen realente los rendiientos
que obtienen desconociendo, su rentabilidad # !iabilidad as& coo tabi-n desconocen
de cierta "ora de la coercializaci$n.
En cuanto a capacitaci$n se contara con la asistencia t-cnica de un prestador se ser!icios
pro"esional para contrarrestar los riesgos que se presenten durante el desarrollo del
pro#ecto, de la isa anera se pretende realizar en coordinaci$n con los productores
se gestionara ante las dependencias para el apo#o de los productores a que participen
en e!entos deostrati!os # giras.
-. "escri)ci7n y an6lisis *e los 8m)actos
a. =ncreento de las utilidades anuales de la organizaci$n # los socios
Con esta perspecti!a "inanciera podeos decir que el grupo tendr( su"iciente
sol!encia coo para auentar su capacidad instalada despu-s de !arios a2os si
-l "uera el que realizara la in!ersi$n inicial, pero con el ipulso econ$ico que
presentan los pro#ectos aprobados podr(n ejorar instalaciones #. apliara
acti!idades e (.io 1 a 6 a2os.
5. /ecreento de los costos de producci$n
Este es un proceso u# di"&cil # ha# que recurrir a la elaboracion de platillos a gran
escala, pero para este caso se pretende buscar una dieta apro!echando la dieta
herb&!ora de pescado # ariscos copleentando con aliento balanceado.
c. =ncreento en los !ol5enes de producci$n
*ara esto necesitaos auentar la capacidad instalada, es necesario la
apliaci$n de las instalaciones, ade(s dar parte a la Secretaria de Salud acorde
a la norati!a es iportante se2alar que se renue!an todos los tr(ites de
estudio de ipacto abiental # actualizaci$n en el ':* para lo cual priero ha#
que ser rentables # sol!entar todos los gastos.
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*. Epleos generados Ddirectos e indirectos4
Se generan 1/ autoepleos con rotaci$n de acti!idades, # se da epleos
indirectos, se encionan algunos) a#udantes para lipiar, elaborar # proocionar
los paltillos.
*ara el anejo operati!o no es necesaria la presencia de todos los socios pero sin
su trabajo acorde a un roll de labores que se deben desepe2ar, por lo que el
socio que no cupla con sus labores ser( sancionado con baja con"ore lo
decida la asablea.
e. Coparati!o del !alor de la producci$n generada con # sin el pro#ecto.
Coo se puede obser!ar en la gra"ica # el cuadro de abajo los socios no tienen
una gran cantidad de ingresos por d&a acorde a la l&nea de tendencia si los
ingresos se antienen constantes la l&nea de tendencia tiende a antenerse
estable o a disinuir ligeraente porque cada !ez los costos de !ida auentar #
los ingresos se antienen "ijo lo que cada !ez los costos de !ida auentan # los
ingresos se antienen "ijos lo que trae consigo la nula acuulaci$n de bienes # se
re"leja en la baja calidad de !ida.
3. &onclusiones y Recomen*aciones.
Este pro#ecto es !iable para las condiciones de la Sociedad, donde ha# socias #
socios integrantes desarrollados, con un ni!el de desarrollo t-cnico, producti!o #
e.periencias organizati!as que pueden ser receptoras. 3s& iso se pueden
iplantar odelos de otra counidad toando en cuenta sus particularidades.
=ndudableente ha# que ipulsar el desarrollo con estos productores, el pro#ecto
coo prop$sito est( bien, pero para aterrizarlo tiene que ser de acuerdo a las
condiciones de la Cilla # *uerto 3ndr-s S(nchez Magallanes. Se puede decir que
el diagn$stico que se hizo es acertado, pero se pro"undizar( (s para ubicar el
alcance # las liitaciones de esta organizaci$n.
El *ro#ecto contribuir( de anera especial a crear # consolidar espacios de
di"usi$n, ser un odelo a seguir # tenerlo coo instruento "undaental para
"ortalecer los procesos organizati!os al interior de las localidades con sus
e.periencias # propiciar el acercaiento entre los integrantes # los productores
que pretendan este odelo a seguir, logrando la generaci$n de bene"icios
econ$icos, que proue!an el desarrollo epresarial.
Recomen*aciones
Sanchez magallanes 2010
<uscar el apo#o de organizaciones de productores para apro!echar su
e.periencia, capacidad # credibilidad.
Continuar desarrollando es"uerzos que propicien una a#or consolidaci$n a "in de
que sea la propia Sociedad que realice las "unciones de onitoreo # e!aluaci$n
del *ro#ecto.
La estrategia de asistencia t-cnica # capacitaci$n ha tenido resultados iportantes
en el 0ortaleciiento de las capacidades t-cnicas de las Sociedad, en la
planeaci$n, 3pro!echaiento, adinistraci$n, coercializaci$n # conser!aci$n de
sus recursos :aturales.
Se recoienda que se les otorgue capacitaci$n en adinistraci$n # contabilidad
para todos los socios de este grupo de trabajo.
Se recoienda participar en la organizaci$n interna a "in que puedan trabajar
coo una 8rganizaci$n con !erdaderos prop$sitos counes.
$OT%?
Sanchez magallanes 2010
Q *ara cap&tulos no correspondientes con el tipo de pro#ecto anotar, :3 D:o
3plica4
$E:O%?
s)ectos *e #erca*o
1. CartaDs4 de intenci$n de copra o contratoDs4 de copraR!enta, que contengan)
nobre # doicilio de los clientes, !oluen de producto, precio, lugares #
periodos de entrega recepci$n, "ora # plazo de pago para los productos a
generar con el pro#ecto.
0. Cotizaci$nDes4 e.pedidaDs4 por el o los pro!eedores, contratoDs4 o con!enioDs4
de abasto de aterias prias, as& coo cotizaciones para el aseguraiento de las
in!ersiones D&de al anterior4.
,. 'esultados del an(lisis para decidir clientes #Mo pro!eedores, en su caso.
.. Estudios de ercado realizados, en su caso.
s)ectos Tcnicos
1. *lanos # croquis de la acro # icro localizaci$n.
0. *lano # croquis de ubicaci$n # distribuci$n de la unidad de producci$n # del
arreglo interno de los equipos, # esqueas de los procesos, seg5n el caso.
,. Estudios espec&"icos # de =ngenier&a de detalle, en su caso.
.. Cotizaciones de pro!eedores que sustenten los costos # presupuestos de las
in!ersiones del caso
4. 3!al5o por perito autorizado por la C:<#C para el caso de adquisici$n de
in"raestructura.
s)ectos Financieros
1. CopiaDs4 del Dde los4 balanceDs4 generalDes4 # del Dde los4 estadoDs4 de
resultados.
0. Cartas de autorizaci$n o coproiso de las instituciones "inancieras
participantes en el "inanciaiento del pro#ecto.
s)ectos $ormativos
1. /ocuentos con los que se acredite la propiedad o posesi$n o concesi$n de los
recursos naturales o ateriales.
0. Copia de perisos, autorizaciones #Mo concesiones e.pedidos por las
autoridades correspondientes.
BEste *rograa es p5blico, ajeno a cualquier partido pol&tico. Sueda prohibido el
uso para "ines distintos a los establecidos en el prograa.
Sanchez magallanes 2010
1. Resumen Ejecutivo (Tcnico, Financiero y Organizacional)
0. O5jetivos y #etas.
,. n6lisis y *iagn7stico *e la situaci7n actual y )revisiones sin el )royecto.
.. s)ectos Organizativos.
a. 3ntecedentes
5. Tipo de constituci$n de la organizaci$n
c. Consejo /irecti!o
*. *er"il requerido # capacidades de los directi!os # operadores
e. 'elaci$n de socios.
B. =n!entario de 3cti!os 0ijos Dconstrucciones, terrenos agr&colas #
ganaderos, in!entarios de equipos, seo!ientes # otros4.
g. /escripci$n de estrategias que se adoptar(n para "acilitar la integraci$n a
la cadena producti!a # coercial.
4. n6lisis *e #erca*os
a. /escripci$n # an(lisis de aterias prias, productos # subproductos
Dpresentaci$n, epaque, ebalajeK naturaleza, calidad, atributos # necesidades
que satis"ace4.
Sanchez magallanes 2010
5. Caracter&sticas de los ercados de los principales insuos # productos.
c. Canales de distribuci$n # !enta.
*. Condiciones # ecanisos de abasto de insuos # aterias prias.
e. *lan # estrategia de coercializaci$n.
ii. Estructura de precios de los productos # subproductos, as& coo
pol&ticas de !enta.
iii. 3n(lisis de copetiti!idad.
B. Cartas de intenci$n #Mo contratos de copra # !enta de aterias prias #
productos.
2. 8ngenierDa *el (royecto
a. Localizaci$n # descripci$n espec&"ica del sitio del pro#ecto
5. /escripci$n t-cnica del pro#ecto
i. Coponentes del pro#ecto Din"raestructura, equipos # otros4.
ii. *rocesos # tecnolog&as a eplear.
iii. Capacidad de procesos # prograas de producci$n.
iv. Escenarios con di"erentes !ol5enes de proceso.
v. *rograas de ejecuci$n, adinistrati!os, de capacitaci$n #
asistencia t-cnica.
c. Cupliiento de :oras Sanitarias, 3bientales # otras.
1. n6lisis Financiero
a. *resupuestos # prograa de in!ersiones # "uentes de "inanciaiento.
5. Situaci$n "inanciera actual # pro#ectada
c. *ro#ecci$n "inanciera Dre"accionario # a!&o4 3nual
i. *rograa de !entas Dingresos4
ii. Costos
iii. 0lujo de e"ecti!o ensual # deterinaci$n de capital de trabajo
iv. *ago de cr-ditos # otros coproisos Dcapital e inter-s en su
caso4.
v. Capacidad de pago.
vi *unto de equilibrio.
vii. 3palancaiento Den su caso4.

*. 3n(lisis de rentabilidad Da precios # !alores constantes4
i. 'elaci$n >tilidadMCosto Da!&o4
ii. T='
iii. C3:
iv. 3n(lisis de sensibilidad
-. "escri)ci7n y an6lisis *e los 8m)actos
a. =ncreento de las utilidades anuales de la organizaci$n # los socios
5. /ecreento de los costos de producci$n
c. =ncreento en los !ol5enes de producci$n
*. Epleos generados Ddirectos e indirectos4
e. Coparati!o del !alor de la producci$n generada con # sin el pro#ecto.
3. &onclusiones y Recomen*aciones.
Sanchez magallanes 2010
$OT%?
Q *ara cap&tulos no correspondientes con el tipo de pro#ecto anotar, :3 D:o
3plica4
$E:O%?
s)ectos *e #erca*o
1. CartaDs4 de intenci$n de copra o contratoDs4 de copraR!enta, que contengan)
nobre # doicilio de los clientes, !oluen de producto, precio, lugares #
periodos de entrega recepci$n, "ora # plazo de pago para los productos a
generar con el pro#ecto.
0. Cotizaci$nDes4 e.pedidaDs4 por el o los pro!eedores, contratoDs4 o con!enioDs4
de abasto de aterias prias, as& coo cotizaciones para el aseguraiento de las
in!ersiones D&de al anterior4.
,. 'esultados del an(lisis para decidir clientes #Mo pro!eedores, en su caso.
.. Estudios de ercado realizados, en su caso.
s)ectos Tcnicos
1. *lanos # croquis de la acro # icro localizaci$n.
0. *lano # croquis de ubicaci$n # distribuci$n de la unidad de producci$n # del
arreglo interno de los equipos, # esqueas de los procesos, seg5n el caso.
,. Estudios espec&"icos # de =ngenier&a de detalle, en su caso.
.. Cotizaciones de pro!eedores que sustenten los costos # presupuestos de las
in!ersiones del caso
4. 3!al5o por perito autorizado por la C:<#C para el caso de adquisici$n de
in"raestructura.
s)ectos Financieros
1. CopiaDs4 del Dde los4 balanceDs4 generalDes4 # del Dde los4 estadoDs4 de
resultados.
0. Cartas de autorizaci$n o coproiso de las instituciones "inancieras
participantes en el "inanciaiento del pro#ecto.
s)ectos $ormativos
1. /ocuentos con los que se acredite la propiedad o posesi$n o concesi$n de los
recursos naturales o ateriales.
0. Copia de perisos, autorizaciones #Mo concesiones e.pedidos por las
autoridades correspondientes.
BEste *rograa es p5blico, ajeno a cualquier partido pol&tico. Sueda prohibido el
uso para "ines distintos a los establecidos en el prograa.
Sanchez magallanes 2010