Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Eliminar El Carbón Quemado en Las Ollas
Eliminar El Carbón Quemado en Las Ollas
A todos nos ha sucedido alguna vez: un llamado telefnico justo en medio de la preparacin de la
sopa, el timbre que llega con un cartero colmado de sobres para firmar cuando estamos
preparando una rica mermelada... o un simple olvido que hace que nuestra amada olla quede casi
convertida en un muestrario de carbn.
No hay que desesperar, ni terminar con msculos de acero de tanto frotar. an slo hay que
seguir algunos trucos bien simples para recuperar esa olla quemada y seguir haciendo
nuestras artes culinarias con total comodidad.
Paso a paso, cmo limpiar las ollas quemadas
!n primer lugar, debemos enjuagar un poco la olla con agua bien caliente, y dejarla remojando
con toda la parte "quemada", hasta dejar entibiar. #uego, se debe lavar la olla como siempre:
agua caliente, detergente y esponja suave, para eliminar todos los restos de comidas adheridas...
y este recipiente ir$ bien encaminado hacia su recuperacin.
%ependiendo del tipo de da&o que tenga la olla, el siguiente paso ser$ mezclar agua caliente y
detergente, para llevar a fuego lento, haciendo hervir el contenido por algunos minutos.
'i hay restos de comidas que no est(n demasiado adheridos, podemos hervir en esta olla una
mezcla de agua y sal, para que con el hervor se haga una suerte de suave astringencia, pero
slo se debe hacer en ollas bien firmes que no corran peligro de rayarse. !n cambio, si hay
muchos restos quemados, podemos mezclar lavandina )lej*a, cloro+ con agua, y tambi(n hacerla
hervir unos minutos, teniendo cuidado de no respirar el vapor que se desprende. #uego, volvemos
a lavar delicadamente la olla, para evitar rasparla y empeorar el mal.
'i se trata de una superficie adecuada y bien firme, frotaremos con una esponja de acero o
met$lica )o la parte m$s dura de la esponja de lavar+ y jabn limpiador en polvo, pero si se trata
de una olla de tefln, jam$s hay que raspar esta superficie: terminar*amos por arruinarla
definitivamente.
Otros consejos para limpiar cacerolas quemadas
,n secreto estupendo para recuperar ollas y cacerolas quemadas, en especial aquellas de
superficies porosas )como las amadas Essen+, es rociarlas con el mismo producto que
compramos para limpiar el horno. !ste compuesto viene en aerosol, que al ser pulverizado crea
una capa espumosa. an slo rociamos la parte quemada, dejamos actuar por media hora )o -.
minutos+, y luego lavar como de costumbre. ambi(n es un truco ideal para superficies delicadas,
ya que no necesitamos frotar.
/tra opcin que funciona muy bien, especialmente en ollas de acero, es frotarlas )delicadamente+
con bicarbonato de socio y gotas de agua tibia.
0or su parte, las abuelas sol*an hervir c$scaras de papa y vinagre para recuperar las ollas )este
truco tambi(n sirve para eliminar el sarro de las pavas+, y las dejaban reposar por una noche
entera.
1ecuerda que hoy en el mercado hay una gran variedad de productos limpiadores en crema que
sirven para mltiples superficies, que se aplican o esparcen con el dedo )o una esponjita suave+,
se dejan actuar por algunos minutos, y luego se retiran con un poco de agua.
Cmo limpiar ollas de aluminio
!l aluminio es un material que pierde su brillo natural a medida que pasa el tiempo y adquiere
un aspecto desagradable. !sto puede verse a la perfeccin en las ollas y cacerolas de este
material, debido a su uso continuado. 0ero el hecho de adquirir esta apariencia no significa que
debamos deshacernos de estos utensilios de cocina, sino que bastar$ con llevar a cabo una
limpieza a fondo para intentar que vuelvan a su apariencia inicial. 'i no sabes cu$l es la mejor
forma de hacerlo, no te pierdas este art*culo de un2omo.com sobre cmo limpiar ollas de
aluminio.
3nstrucciones
4
!n primer lugar, limpiad bien la olla de aluminio para eliminar cualquier resto de suciedad que
pueda tener.
5
ecadla bien a fondo, con la ayuda de un trapo o pa&o seco.
6
7ezclad una cucharada de vinagre o zumo de limn con un litro de agua. 0reparad la mezcla
necesaria para llenar la olla.
-
0oned la olla a fuego medio hasta que el agua empiece a hervir.
.
!n caso de que quer$is limpiar tambi(n otros objectos de aluminio, pod(is ponerlos dentro de
la cacerola.
8
%ejad hervir el agua durante 49 minutos o hasta que se vaya la decoloracin.
:
2uando la olla est( limpia y fr*a, frotadla por dentro con bicarbonato y un estropajo de acero
ino;idable. %eb(is hacerlo en forma de vaiv(n y suavemente porque, de lo contrario, rallar(is la
cazuela.
<
0ara acabar, deber(is limpiar la parte e;terior de la olla con un limpiador no abrasivo o un
producto para abrillantar la plata.
=
'i deseas leer m$s art*culos parecidos a cmo limpiar ollas de aluminio, te recomendamos que
entres en nuestra categor*a de #impieza de la cocina y utensilios.
2onsejos
#impia tus ollas a conciencia para evitar que adquieran mal aspecto.
Cmo limpiar las sartenes o cacerolas de aluminio
quemadas
!scrito por sheila c. >il?inson @ raducido por natalia manzelli