Almacenaje Oms y Viñas

- te ofrece mas
oms y vinas ´
e l c a tá l o g o de lo s más e xigent e s
2009 | 2010
Oms yViñas
hostelería y colectividades
Oms yVinas
el catálogo de los más exigentes
Cafe para todos o soluciones personalizadas

Esta es la cuarta edición de nuestro catálogo general.
En total ocho años más a nuestras espaldas y con la misma
ilusión que el primer día. Desde la aparición del último catálogo
hemos puesto en funcionamiento nuestro nuevo almacén
logístico, hemos estrenado oficinas y exposición en Barcelona y
Madrid y ampliado la familia Oms y Viñas para poderos ofrecer
el mejor servicio. No ha sido todo fácil y os agradecemos la
paciencia que más de uno ha mostrado con nosotros. Este año
hemos decidido poner de relieve algo importante. No sois todos
iguales ni tenéis las mismas necesidades. Por consiguiente
hemos decidido editar dos catálogos diferentes. El que tenéis
en vuestras manos para aquellos de vosotros que estáis en el
sector de la hotelería o restauración y otro que está orientado
a los profesionales de las colectividades.
Porque no nos gusta el café para todos.
Ya nos conocéis.
te ofrece mas...
Llevamos más de 100 años al servicio de la
hostelería y colectividades, aprendiendo y
haciendo evolucionar al sector. Orientamos
M ás unidos
nuestras actividades para crear un vínculo
con todos vosotros que vaya más allá de
una estricta relación comercial. Esperamos
poderos ser útiles en otros campos
relacionados con la gastronomía. Estaros
atentos a las distintas actividades que se
realizan a lo largo del año y que encontrarás
detalladas en www.oyv.es.
Menaje de mesa y cocina. Buffet.

Equipamiento pequeño y grandes
implantaciones. Proyectos globales.
M
Formación. Apóyate en nosotros. Te
asesoraremos y propondremos las soluciones
que mejor se adapten a tus necesidades.
En Oms y Viñas no perseguimos las ventas
puntuales, nos interesan las relaciones a
largo plazo. Nos ponemos a tu disposición.
ás respuestas
Tenemos centros de exposición en

Barcelona, Madrid, Málaga, Pontevedra,
Valencia y Zaragoza. Nuestra red comercial
M
Barcelona
Passatge Centelles, 10-20
08013 Barcelona
ás cerca
zaragoza
se extiende, a otras áreas cubriendo
prácticamente todo el territorio nacional.
No dudes en contactarnos para conocer el
comercial que gustosamente os atenderá.
Málaga
Alfredo Corrochano, 127
Polígono El Viso 3ª fase
f. 932 781 202 galicia 29006 Málaga
t. 932 780 960 f. 952 317 043
t. 952 315 407
Galicia
Carballeira, 15 (Salcedo) barcelona Valencia
Crta. Gral. Pontevedra-Vigo, Barranc de Xiva, 9
Km. 125,7 madrid Polígono Raga
36003 Pontevedra
f. 986 869 021
valencia 46210 Picanya (Valencia)
f. 963 483 337
t. 986 869 020 t. 963 483 336
Madrid Zaragoza
Av. Andalucía, km. 10,5 Santa Inés, 9
Polígono Neisa Sur, (Marconi) 50003 Zaragoza
Fase 7 nave 6 f. 976 284 702
28021 Madrid málaga t. 976 404 522
f. 917 950 361
t. 917 950 700 www.oyv.es
Oms y Viñas, 365 días a tu lado | www.oyv.es 3

Mas productos
Porcelana Cuberteria
p. 12 a 79 p. 80 a 117 p. 118 a 135
Orfebreria Buffet y exposicion Cocina
p. 316 a 341 p. 316 a 341 p. 316 a 341
Maquinaria y
mobiliario de cocina Almacenaje Mobiliario
p. 316 a 341 p. 316 a 341 p. 316 a 341
Limpieza
y equipaje Textil
p. 316 a 341 p. 316 a 341
Restauracion, hoteleria, catering

Más variedad, más novedades, más personalización,
Te ofrecemos una amplia gama de producto
seleccionada con esmero de entre las marcas de más
prestigio. La gran cantidad de referencias mostrada
supone una oferta muy exhaustiva suficiente para
cubrir las necesidades generales del sector. No
obstante, si no encuentras en el catálogo lo que
estás buscando sólo nos lo tienes que solicitar y te
lo encontraremos. Dinos lo que te interesa para tu
negocio y lo encontraremos para ti.
Mas espacio
M ás stock, más fiable, más rápido

Ponemos a tu disposición nuestro recién estrenado almacén
logístico. Dotado de las últimas tecnologías en sistemas
de control por radiofrecuencia, lo hemos concebido con un
único propósito; que puedas disfrutar de tus pedidos en la
mayor brevedad, sin sorpresas, sin errores y facilitándote el
desembalaje mediante el listado detallado de contenido por
bulto que adjuntamos al clásico albarán. ¿Alguien te da más?
En www.oyv.es verás un pequeño vídeo demostrativo del
funcionamiento de nuestro almacén.

Mas directo
Formacion Consultas
Productos Noticias
oms y vinas te ofrece mas,

el catálogo para los profesionales de la hostelería
2009|2010
Respuestas online a tus necesidades

Para tus consultas más inmediatas.
Los que ya conocéis nuestra web, deciros que continuamos
trabajando día a día para poderos ofrecer más y mejor
información online. Para los que no la conocéis, os animamos
a navegar en un entorno pensado para ayudaros a encontrar
lo que buscáis de una forma ágil y eficaz. Podéis, por
ejemplo, descargar nuestro cátalo general en pdf, recibir
puntualmente los news letters, buscar producto, hacer
consultas, apuntaros a cursos de formación y más servicios
que ponemos a vuestra disposición: www.oyv.es
Mas soluciones
proyectos a tu medida
soluciones integrales para grandes y pequeños
M ás productividad, más eficacia, más satisfacción,

nuestro departamento de proyectos se ocupa de ofrecerte
un servicio integral desde el asesoramiento hasta la puesta
en marcha de tu equipamiento y posterior formación.
Nos ocupamos de todo. Si estás interesado en la instalación
de una cocina o equipamiento, encontrarás amplia
información en nuestro apartado proyectos en
www.oyv.es donde te informará sobre nuestra experiencia
al respecto y de cómo te podemos ayudar.

Novedades
Productos de nueva incorporación.
Thermoports 6000
p. 366
Catering kitchen
p. 368, 369
Self service
Rieber
Thermoports polipropileno
Rieber en Negro
Thermoports 6000
doble de Rieber
Hybrid Kitchen de Rieber
Catering Kitchen de Rieber
Carro servicio polietileno con
estantes hondos
Carros Self Service
365
366
367
368, 369
375
377 nuevos
A
p. 377
Índice de almacenaje y transporte
Cubetas GN Cestas
inoxidable 354, 355 para platos y platillos 372
policarbonato 356, 357 para cristalería 373
polipropileno 358 especiales y accesorios 374
Contenedores Carros
cubetas y barreños 359, 360 servicio 375
carros alimentos 361 bandejeros 376, 377
portaplatos 378, 379
Contenedores isotérmicos
inoxidable 362, 363 Estanterías
polipropileno 364 a 366 aluminio y
nuevas tecnologías 367 polipropileno 380, 381
nuevas aplicaciones 368, 369
individuales 370
carros 371
A
lmacenaje
y transporte
Oms y Viñas, 365 días a tu lado | www.oyv.es
Almacenaje y transporte: Cubetas GN Inoxidable
Las cubetas Gastronorm deben hacer gala de una gran resistencia. Por este motivo,
las cubetas se han embutido con los cantos de la base redondeados para lograr un fondo firme.
Perforadas
En combinación con el borde escalonado, se obtiene así un perfil muy robusto.
Con asas
Sin asas
Cubeta Gastronorm
2/1
capacidad
medidas: cm código código código
litros
65 x 53 x 20 55 6700.01 6702.01
65 x 53 x 15 41 6700.02 6702.02
65 x 53 x 10 27 6700.03 6702.03
65 x 53 x 6,5 17 6700.04 6702.04
65 x 53 x 4 10 6700.05 6702.05
65 x 53 x 2 6700.06 6702.06
Cubeta Gastronorm 1/1

53 x 32,5 x 20 26 6700.08 6701.08 6702.08
53 x 32,5 x 15 18,4 6700.09 6701.09 6702.09
53 x 32,5 x 10 11,7 6700.10 6701.10 6702.10
53 x 32,5 x 6,5 7 6700.11 6701.11
53 x 32,5 x 5,5 5,6 6700.12 6701.12 6702.12
53 x 32,5 x 4 3,4 6700.13
53 x 32,5 x 2 6700.14 6702.14

32,5 x 35,2 x 20 15,3 6700.15 6701.15 6702.15
32,5 x 35,2 x 15 11,8 6700.16 6701.16 6702.16
32,5 x 35,2 x 10 7,4 6700.17 6701.17 6702.17
32,5 x 35,2 x 6,5 4,3 6700.18 6701.18 6702.18
32,5 x 35,2 x 4 2,4 6700.20 6702.20
53 x 32,5 x 2 6700.21

32,5 x 26,5 x 20 10,9 6700.22 6701.22 6702.22
32,5 x 26,5 x 15 8,4 6700.23 6701.23 6702.23
32,5 x 26,5 x 10 5,3 6700.24 6701.24 6702.24
32,5 x 26,5 x 6,5 3,3 6700.25 6701.25
32,5 x 26,5 x 5,5 2,6 6700.26 6701.26 6702.26
32,5 x 26,5 x 4 1,7 6700.27
32,5 x 26,5 x 2 6700.28

53 x 16,2 x 15 8,4 6700.50 código
53 x 16,2 x 10 5,3 6700.51 6701.50
53 x 16,2 x 6,5 3,3 6700.52 6701.51
53 x 16,2 x 4 1,7 6700.54 6701.52
53 x 16,2 x 2 6700.55 6701.54

32,5 x 17,6 x 20 6,6 6700.29 6701.29 6702.29
32,5 x 17,6 x 15 4,9 6700.30 6701.30 6702.30
32,5 x 17,6 x 10 3,3 6700.31 6701.31 6702.31
32,5 x 17,6 x 6,5 2 6700.32 6701.32 6702.32
32,5 x 17,6 x 4 1 6700.34 6702.34
32,5 x 17,6 x 2 6700.35 6702.35

16,2 x 26,5 x 20 5 6700.36 6701.36
16,2 x 26,5 x 15 3,6 6700.37 6701.37
16,2 x 26,5 x 10 2,3 6700.38 6701.38
16,2 x 26,5 x 6,5 1,5 6700.39 6701.39
16,2 x 26,5 x 2 6700.41
Almacenaje y transporte: Cubetas GN Inoxidable
Gastronorm de acero inox 18/10 de

Sin asas Con asas
medidas: cm capacidad litros código código
32,5 x 13,1 x 20 5,6 6700.42 6701.42
32,5 x 13,1 x 15 3,9 6700.43 6701.43
32,5 x 13,1 x 10 2,6 6700.44 6701.44
32,5 x 13,1 x 6,5 1,3 6700.45 6701.45
32,5 x 13,1 x 2 6700.48

16,2 x 17,6 x x 20 2,8 6700.56 6701.56
16,2 x 17,6 x 15 2,1 6700.57 6701.57
16,2 x 17,6 x 10 1,4 6700.58 6701.58
16,2 x 17,6 x 6,5 0,9 6700.59 6701.59

10,8 x 17,6 x 10 0,7 6700.65 6701.65
10,8 x 17,6 x 6,5 0,5 6700.66 6701.66
Tapa Gastronorm normal

Sin asas Con asas
tamaño código código

1/1 6700.81 6701.81 Cubeta Gastronorm rya
2/3 6700.82 6701.82
tamaño código
1/2 6700.83 6701.83
1/3 6700.84 6701.84 1/1-065 6703.39
1/4 6700.85 6701.85 tapa 1/1 6703.40
2/8 6700.86 6701.86 Para apilar en Thermoports
2/4 6700.87 6701.87 modelos 50, 100 y 105 de Rieber.
1/6 6700.88 6701.88
1/9 6700.89 6701.89 Fondo Gastronorm
Tapa Gastronorm encajable escurridor
tamaño código
Sin asas Con asas
2/1 6702.60
tamaño código 1/1 6702.61
1/1 6700.91 6701.91 1/2 6702.63
2/3 6700.92 1/3 6702.64
1/2 6700.93 6701.93
1/3 6700.94 6701.94 Rejilla Gastronorm
1/4 6700.95 tamaño código
2/8 6700.96 6701.96 2/1 6702.70
1/6 6700.98 6701.98 1/1 6702.71
1/9 6700.99 6701.99
Tapa Gastronorm hermética Perfil divisorio Gastronorm

tamaño código Para sustentar pequeñas cubetas. modelo código
1/1 6702.91 divisor longitudinal 53 cm 6702.74
2/3 6702.92 divisor transversal 32,5 cm 6702.75
1/2 6702.93
Para sustentar pequeñas cubetas.
1/3 6702.94
1/4 6702.95
2/8 6702.96
1/6 6702.98
Placa Gastronorm
eutéctica
tamaño 1/1 código
Acumulador de acero inox 6702.77
frío para polipropileno 6702.78
refrigeración sostenida.

Almacenaje y transporte: Cubetas GN Policarbonato
Fabricadas en policarbonato
(macrolon 2458 transparente de Bayer).
Reconocer el contenido sin abrir la cubeta; esa es la ventaja
de las cubetas y tapas transparentes Gastronorm de policarbonato.
Como cubetas de almacenamiento y cubetas para alimentos fríos,
las transparentes son, además, compatibles al cien por cien con
las demás cubetas y tapas GN Rieber de acero inox.
Las transparentes son resistentes, apilables, y mantienen
separados los olores y sabores.
Aptas para uso alimentario.
Combinar libremente según las necesidades: p.ej. cubetas
transparentes GN y tapas planas o encajables de acero o al revés.
Cubeta GN 1/1 Rieber - Trans

capacidad
medidas: cm código capacidad
litros medidas: cm código
53 x 32,5 x 20 26 6703.48 litros
53 x 32,5 x 15 18,4 6703.49 32,5 x 13,1 x 15 3,9 6703.43
53 x 32,5 x 10 11,7 6703.50 32,5 x 13,1 x 10 2,6 6703.44
53 x 32,5 x 6,5 7 6703.51
Cubeta GN 1/2 Rieber - Trans Cubeta GN 2/4 Rieber - Trans

capacidad capacidad
medidas: cm código medidas: cm código
litros litros
32,5 x 26,5 x 20 10,9 6703.55 16,2 x 53 x x 15 8,4 6703.76
32,5 x 26,5 x 15 8,4 6703.56 16,2 x 53 x 10 5,3 6703.77
32,5 x 26,5 x 10 5,3 6703.57 16,2 x 53 x 6,5 3,3 6703.78
32,5 x 26,5 x 6,5 3,3 6703.58

capacidad
medidas: cm código
litros
16,2 x 17,6 x x 15 2,1 6703.82
Cubeta GN 1/3 Rieber - Trans 16,2 x 17,6 x 10 1,4 6703.83
capacidad 16,2 x 17,6 x 6,5 0,9 6703.84
medidas: cm código
litros
32,5 x 17,6 x 20 6,6 6703.61
32,5 x 17,6 x 15 4,9 6703.62
32,5 x 17,6 x 10 3,3 6703.63 Tapa GN Rieber - Trans
32,5 x 17,6 x 6,5 2 6703.64 tamaño cm código
1/1 6703.86
1/2 6703.87
1/3 6703.88
1/4 6703.89
2/8 6703.92
2/4 6703.90
1/6 6703.91

capacidad
Fondo escurridor GN Rieber
medidas: cm código
litros tamaño código
16,2 x 26,5 x x 15 3,6 6703.69 1/1 6703.94
16,2 x 26,5 x 10 2,3 6703.70 1/2 6703.95
16,2 x 26,5 x 6,5 1,5 6703.71 1/3 6703.96
Almacenaje y transporte: Cubetas GN Policarbonato
La gama ligera y económica de cubetas de

policarbonato.
Cubeta GN 1/4 Star

capacidad
medidas: cm código
litros
16,2 x 26,5 x 20 4,8 5375.20
16,2 x 26,5 x 15 3 5375.15
16,2 x 26,5 x 10 2 5375.10
Cubeta GN 2/1 Star 16,2 x 26,5 x 6,5 1,5 5375.06
capacidad
medidas: cm código
litros
65 x 53 x 20 48 5371.20
65 x 53 x 15 36 5371.15
Cubeta GN 1/6 Star
capacidad
medidas: cm código
litros
Cubeta GN 1/1 Star 16,2 x 17,6 x 20 2,8 5376.20
16,2 x 17,6 x 15 2 5376.15
capacidad
medidas: cm código 16,2 x 17,6 x 10 1,5 5376.10
litros
53 x 32,5 x 20 24 5372.20 16,2 x 17,6 x 6,5 0,8 5376.06
53 x 32,5 x 15 18 5372.15
53 x 32,5 x 10 12 5372.10
53 x 32,5 x 6,5 7 5372.06
Cubeta GN 1/9 Star
capacidad
medidas: cm código
litros
Cubeta GN 1/2 Star 10,8 x 17,6 x 10 0,7 5376.01
capacidad 10,8 x 17,6 x 6,5 0,5 5376.02
medidas: cm código
litros
32,5 x 26,5 x 20 10 5373.20
32,5 x 26,5 x 15 8 5373.15
32,5 x 26,5 x 10 5 5373.10 Fondo escurridor GN Star
32,5 x 26,5 x 6,5 3,5 5373.06 tamaño código
2/1 5378.00
1/1 5378.01
Cubeta GN 1/3 Star 1/2 5378.02
capacidad 1/3 5378.03
medidas: cm código
litros 1/4 5378.04
32,5 x 17,6 x 20 6,5 5374.20 1/6 5378.06
32,5 x 17,6 x 15 5 5374.15
32,5 x 17,6 x 10 3 5374.10
32,5 x 17,6 x 6,5 2 5374.06
Tapa GN Star normal

normal hermetica
tamaño código código
2/1 5377.00
1/1 5377.01 5385.01
1/2 5377.02 5385.02
1/3 5377.03 5385.03
1/4 5377.04 5385.04
1/6 5377.06 5385.06
1/9 5377.07 5385.09

Almacenaje y transporte: Cubetas GN Polipropileno
Fabricadas en polipropileno.
Higiénicas/cómodas y económicas.
Tapas con cierre a presión, hermético.
Para temperaturas entre -40ºC y +90ºC.
Incorporan sistema de códigos de colores “color clip”
para identificar contenido. Incorporan etiqueta
permanente, para registro de fechas del producto.
Normativas HACCP.
Caja GN 1/4 Oviplas

Rotulador Oviplas capacidad
medidas: cm.h código
código Fácil limpieza. litros
4819 Tinta no tóxica. 15 4,3 5429.15
Resistente al roce. 10 2,8 5429.10
6,5 1,8 5429.06
Caja GN 1/1 Oviplas Caja GN 1/6 Oviplas

capacidad
capacidad medidas: cm.h código
medidas: cm.h código litros
litros
15 2,6 5430.15
20 28 5452.20
10 1,8 5430.10
15 21 5452.15
6,5 1,1 5430.06
10 13 5452.10
6,5 9 5452.06
Caja GN 1/2 Oviplas

capacidad
litros
20 12,5 5427.20
15 10 5427.15 Caja GN 1/9 Oviplas
10 6,5 5427.10 capacidad
litros
15 1,5 5431.15
10 1 5431.10
6,5 0,6 5431.06
Caja GN 1/3 Oviplas
capacidad
litros
15 6 5428.15
10 4 5428.10
6,5 2,5 5428.06
Caja GN 2/3 Oviplas Fondo escurridor Oviplas

capacidad
medidas: cm.h código tamaño código
litros
15 13,5 5432.15 1/1 5432.01
20 19 5432.20
Almacenaje y transporte: Contenedores Cubetas y barreños
perfectas para el almacenaje

Cubetas hondas Oviplas
capacidad
medidas: cm código
litros
53 x 40 x 21 35 5438.35
53 x 40 x 14 25 5438.25
44 x 35 x 16 20 5438.20
fondo escurrior (25-35 l) 5437.01
Cubeta cuadrada Oviplas

capacidad
medidas: código
litros
26 x 26 x 14 6 5089.26
30 x 30 x 17 10 5089.30
34 x 34 x 19 14 5089.34
Barreño Oviplas
Ø cm h cm litros código
barreño 35 19 12 5022.12
barreño 39 21 18 5022.18
barreño 48 22 30 5022.30
barreño 48 33 40 5022.40
barreño 48 41 50 5022.50
tapa 48 5022.01
Cubeta Charcutera Oviplas

capacidad
medidas: cm código
litros
30 x 21 x 6 2 5423.30
35 x 24 x 8 3 5423.35
44 x 29 x 8 5 5423.44
49 x 34 x 8 8 5423.49
54 x 39 x 8 10 5423.54
Barreño alto Oviplas

Ø cm h cm litros código Cubertero GN 1/1 Oviplas
barreño 49 58 75 5022.75
tamaño código
barreño 52 67 100 5022.99
tapa 49 5022.02 53 x 32,5 5343.53
tapa 52 5022.03 4 compartimentos

Almacenaje y transporte: Contenedors Cubetas y barreños
Cubeta rectangular Oviplas

medidas: litros código
53 x 40 x 16 30 5437.30
53 x 40 x 23 40 5437.40
Ideal para transportar... con ruedas 53 x 40 x 38 60 5437.60
Cubeta rectangular Oviplas

medidas: litros código
60 x 40 x 41 50 5437.50
66 x 44 x 46 70 5437.70
71 x 47 x 48 90 5437.90
Cubeta superponible Utilex

capacidad
medidas: cm código
litros
52 x 35 x 16 18 5091.18
50 x 40 x 27 35 5091.35
80 x 45 x 27 60 5091.60
Contenedor apilable Europa

liso perforado
medidas: cm litros código
60 x 40 x 14 20 5110.12 5127.12
60 x 40 x 19 30 5110.17
60 x 40 x 33 60 5110.33 5127.33
60 x 40 x 43 90 5110.43 5127.43
40 x 30 x 12 10 5110.13
40 x 30 x 17 15 5110.18
40 x 30 x 24 20 5110.24
40 x 30 x 32 30 5110.32
tapa 60 x 40 5110.00 5110.00
tapa 40 x 30 5110.01 5110.01
carro 60 x 40 5110.60 5110.60
Almacenaje y transporte: Contenedores Carros alimentos
Carros alimentos Rieber

medidas: cm litros código
inox 62 x 42 x 61 90 6707.23
plástico 70 x 46 x 67 90 6707.29
Tapa articulada extraíble.
Parachoque de poliuretano.
Carros lava-verduras Rieber

capacidad
medidas: cm código
litros
68 x 58 x 60 90 6707.21
81 x 61 x 57 160 6707.22
i Acerca del producto...

Construido totalmente en ACERO INOXIDABLE Carro Silo Polic
18/10 y terminado con un ancho borde superior, doblado
y redondeado al igual que las esquinas, para evitar la capacidad
medidas: cm código
suciedad y facilitar la limpieza. 4 ruedas litros
74 x 34 x 71 80 5398.80
giratorias, dos de ellas con freno.
Un carro ideal para la preparación y lavado de patatas, 75 x 40 x 71 100 5398.81
verduras... 76 x 46 x 71 116 5398.82
Con tapas articuladas de policarbonato
transparente.
2 ruedas fijas y 2 ruedas giratorias.
Bote alimento Polic
redondo cuadrado
litros código código
0,9 5398.01
1,9 5398.02 5398.32
3,8 5398.04 5398.33
5,7 5398.06 5398.36
7,6 5398.08 5398.38
11,4 5398.11 5398.41
17,2 5398.17 5398.47
20,8 5398.21 5398.51
De policarbonato transparente con
graduación exacta. Con tapa. Redon-
dos con tapa de policarbonato.
Cuadrados con tapa de polipropileno.
Botes cocina Le Practic Cubo multiuso Rieber

modelo código
litros código
cubo solo sin tapa 6707.24
0,5 5027.05
tapa sola 6707.26
1 5027.10
cubo c/tapa/4 ruedas
2 5027.20 6707.25
giratorias soldadas
3 5027.30
cubo con tapa y carrito separado 6707.27
De vidrio reforzado con tapa hermética. carrito solo 6707.28

Construido totalmente en acero inoxidable,
por embutición sin soldaduras,
Dispensador Oviplas con las paredes totalmente lisas, sin ángulos.
capacidad Muy útil como recipiente para almacenamiento y transporte,
medidas: cm código y en el campo de la alimentación, para provisiones y desperdicios.
litros
48 x 23 x 23 14 5461.01 Capacidad: 50 litros.
En polipropileno

Almacenaje y transporte: Contenedores isotérmicos Inoxidable
Construido en acero inox 18/10. Interior soldado de forma estanca, con guías embutidas y
esquinas redondeadas, en los modelos rectangulares.
Cuerpo y puertas de doble pared con aislamiento de espuma de poliuretano.
Zócalos macizos como paragolpes en los modelos rectangulares.
Resistencias y elementos de calor fácilmente extraíbles, con reparto de calor homogéneo
por circulación de aire, en los modelos eléctricos.
La temperatura se mantiene durante horas, siendo la pérdida solamente de 1,5ºC por hora.
Utilizables entre -20ºC hasta +100ºC. Para cubetas GN 1/1 ó subdivisiones (modelos rectangulares).
perfiles redondeados con guías embutidas
Isotermo Oviterm
peso
Ø cm h cm litros código
kg.
28 26,5 10 6 6509.10
34 25 15 7,6 6509.15
34 31 20 8 6509.20
34 38 25 9,8 6509.25
cubeta interior
6511.31
31 cm Ø x 6
INOXIDABLE y apilable.
Doble pared en toda su superfície y tapa.
Pueden utilizarse cubetas interiores para separar
distintos alimentos o una mejor distribución de uno solo.
Thermoport 105L Rieber
peso calefacción
modelo medidas: cm litros código
Kg. eléctrica
105 L 40 x 60 x 30 13 sí - 500 W 26 6705.02
modelo 1000U modelo 1000DU

Isotermo Thermi
medidas:
litros código
Thermoport 1000U/1000DU Rieber cm.h
32 8 6705.26
pares de
42 12 6705.27
peso calefacción guías con
modelo medidas: cm litros código 52 16 6705.28
Kg. eléctrica distáncia
5,5 cm 72 24 6705.29
1000 U 41 x 65 x 53 30 sí - 380 W 7 45 6705.04 base inox. 6705.34
1000 DU 41 x 65 x 52 32 sí - 380 W 7 45 6705.06
Cuerpo y tapa con doble pared aislante en acero inox.
Resistencia eléctrica para precalentamiento del isotermo y
alargue del tiempo de servicio.
Grifo de fácil limpieza y base de protección antigolpes.
Tapa de cierre hermético y asa para facilitar el transporte.
Thermoport 1400 Rieber

pares de guías
peso calefacción
modelo medidas: cm con distáncia litros código
Kg. eléctrica
3,7 cm
1400 49 x 77 x 79 38 no 14 64 6705.03
1400 U 49 x 77 x 79 42 sí - 400 W 14 64 6705.05
Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Inoxidable

calefacción pares de guías con
modelo medidas: cm peso Kg. litros código
eléctrica distáncia 3,7 cm
1600 49 x 77 x 93 41 no 16 71 6705.07
1600 U 49 x 77 x 93 45 sí - 400 W 16 71 6705.08
1600 DU 49 x 77 x 93 47 sí - 400 W 16 78 6705.10

pares de guías
peso calefacción
Kg. eléctrica
3,7 cm
2000 49 x 77 x 108 46 no 20 90 6705.11
2000 U 49 x 77 x 108 50 sí - 400 W 20 90 6705.12

pares de guías
peso calefacción
Kg. eléctrica
3,7 cm
3000 49 x 77 x 145 59 no 30 130 6705.13
3000 U 49 x 77 x 145 63 sí - 400 W 30 130 6705.14
El interior soldado de forma estanca.
Cumple las exigencias del
modelo de higiene H3
Thermoports refrigerados Rieber

potencia
peso pares
modelo medidas: cm eléctrica litros código
kg. de guías
(W)
1600 K 49 x 77 x 113 50 180 16 71 6705.77
2000 K 49 x 77 x 128 80 180 20 90 6705.78
3000 K 49 x 77 x 165 100 180 30 130 6705.79
Rango de frío +5º C a + 8º C regulable.

Guías embutidas con una distáncia de 3,7 cm.

Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Polipropileno
Para utilizarse con cubetas Gastronorm.

Para el transporte de comidas en frío o en caliente.
Los Thermoports
Fabricado por el sistema de termoformado, se obtiene el material
plástico más resistente que se conoce.
Doble pared aislada con espuma de poliuretano.
de polipropileno serie
Asas, cierres y rieles de protección sustituibles.
Utilizable entre -20ºC hasta 100ºC. Variación de temperatura de
sólo 1,5ºC por hora.
Los modelos eléctricos KB alcanzan 95ºC de temperatura.
K/KB de
Aún después de horas, es posible observar la cadena de calor
prescrita por el Reglamento Higiénico de la HACCP, para la mejor
preservación de la temperatura. Para recalentar, utilizamos lo
último en tecnología de calentamiento, que se distingue por su
potencia de calefacción, fácil manejo y su desmontaje para su
limpieza.
Thermoports 50K/50KB/100K/100KB Rieber

profundidad capacidad
peso calefacción
modelo medidas: cm interior menús litros código
Kg. eléctrica
mm. completos
50 K 63 x 37 x 25 7 100 no 20 12 6705.21
50 KB 63 x 37 x 25 7,5 100 sí - 500 W 20 12 6705.20
100 K 63 x 37 x 31 7 200 no 35 26 6705.22
100 KB 63 x 37 x 31 8 200 sí - 500 W 35 26 6705.40
Apertura tapa superior.

Para cubetas: GN 1/1-100, GN 1/1-200, ó subdivisiones.
Thermoports 600K/600KB/1000K/1000KB/6000K/6000KB Rieber

modelo medidas: cm peso Kg. pares guías distáncia 3 cm calefacción eléctrica (W) capacidad menús completos litros código
600 K 62 x 42 x 39 9 7 no 45 33 6705.24
600 KB 62 x 42 x 39 12 7 sí - 240 W 45 33 6705.49
1000 K 65 x 42 x 56 14 12 no 60 52 6705.23
1000 KB 65 X 42 X 56 17 12 sí - 300 W 60 52 6705.41
6000 K 65 x 79 x 56 21 12 no 120 104 6705.42
6000 KB 65 x 79 x 56 24 12 sí - 380 W 120 104 6705.99
Apertura por puerta frontal. Para cubetas: GN 1/1 ó subdivisiones.
Modelo 6000 GN 2/1.
Accesorios
modelo código
1 separador de ambientes frío/calor 6705.43
2 placa eutéctica (acum. frío) acero inox. 6702.77
2 placa eutéctica polipropileno naranja 6702.78
2 placa eutéctica polipropileno negro 6730.77
3 equipo de ruedas para thermoport 1000 K 6705.44
3 equipo de ruedas para thermoport 6000 K 6705.76
4 estructura pastelera 60 x 40 (*) 6705.65
Para thermoport 6000 K.

2 1 3 4
Thermoport 100K/100KB Negro

profundidad capacidad
peso calefacción
modelo medidas: cm interior menús litros código
Kg. eléctrica
mm. completos
100 K 63 x 37 x 31 7 200 no 35 26 6730.10
100 KB 63 x 37 x 31 8 200 sí - 500W 35 26 6730.11
Apertura tapa superior.

Para cubetas: GN 1/1-200 ó subdivisiones.
Thermoport 100KS Negro / Naranja Thermoport 230 Negro / Naranja

capacidad capacidad
medidas: peso profundidad peso profundidad
modelo menús litros código modelo medidas: cm menús litros código
cm Kg. interior mm. Kg. interior mm.
completos completos
63 x 37 x 31 40 x 39,5 x 34
100 KS 6,2 200 35 26 6730.02 230 K 3,8 250 18 13 6730.08
negro negro
63 x 37 x 31 40 x 39,5 x 34
100 KS 6,2 200 35 26 6730.03 230 K 3,8 250 18 13 6730.09
naranja naranja
Apertura tapa superior. Apertura frontal.

Para cubetas: GN 1/1-200 ó subdivisiones. Para cubetas: GN 1/2.
Thermoports 600K/600KB/1000K/1000KB/6000K/6000KB Negros
peso pares guías calefacción eléctrica capacidad menús

modelo medidas: cm litros código
Kg. distáncia 3 cm (W) completos
600 K 62 x 42 x 39 9 7 no 45 33 6730.20
600 KB 62 x 42 x 39 12 7 sí - 240W 45 33 6730.21
1000 K 65 x 42 x 56 14 12 no 60 52 6730.22
1000 KB 65 x 42 x 56 17 12 sí - 300W 60 52 6730.23
6000 K 65 x 79 x 56 21 12 no 120 104 6730.24
6000 KB 65 x 79 x 56 24 12 sí - 380W 120 104 6730.25
Apertura por puerta frontal.

Para cubetas GN 1/1 o subdivisiones.
Modelo 6000 GN 2/1.

Thermoport 6000 K/6000 KB sobre ruedas

pares guías distáncia calefacción eléctrica capacidad menús
modelo medidas: cm peso Kg. litros código
3 cm (W) completos
2 x 6000 K neutro
77 x 78 x 128 56,5 2 x 12 no - no 2 x 120 2 x 104 6730.80
Naranja
6000 K + 6000 KB
neutro / eléct. 77 x 79 x 128 59,7 2 x 12 no-sí 380W 2 x 120 2 x 104 6730.81
Naranja
2 x 6000 K neutro
77 x 78 x 128 56,5 2 x 12 no - no 2 x 120 2 x 104 6730.82
Negro
6000 K + 6000 KB
neutro / eléct. 77 x 79 x 128 59,7 2 x 12 no-sí 380W 2 x 120 2 x 104 6730.83
Negro

Apertura por puertas frontales.
2 thermoport 6000K unidos entre sí por asas laterales inox
para su arrastre.
Para cubetas GN 2/1 ó subdivisiones.
4 ruedas de 125 mm, 2 de ellas con freno.
Thermopolex 50 P y 100 P
modelo medidas exterior cm medidas interior cm litros código
50 P GN 1/1 100 69 x 40 x 20 54 x 33 x 12 12 6726.21
100 P GN 1/1 200 69 x 40 x 29 54 x 33 x 22 26 6726.22
Fabricado en polipropileno expandido.

Ligeros resistentes. Excelente aislamiento térmico.
Para cubetas GN 1/1 ó subdivisiones.
Otras medidas consultar.
Nuevas
Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Tecnologías
Hybrid Kitchen* de
El sistema móvil frío-caliente
Hybrid Kitchen* se puede usar como horno para cocer al punto
(se puede conectar la opción de cocer al punto por vapor a
intervalos), como elemento combinador para mantener caliente y
frío, para mantener caliente y servir o solamente para mantener
frío pasivo mediante placas eutécticas de refrigeración.
Mediante la puerta funcional especial, con calefacciones y

ventiladores controlados por separado, este carro adquiere su
característica única de híbrido.
®
La hybrid Kitchen* está montada sobre el thermoport 1600 DU
de Rieber. Fabricado completamente en acero inoxidable y con
guías interiores embutidas, este sistema cumple de forma óptima
los requisitos higiénicos.
Otro punto a favor es el control electrónico.

Se puede elegir entre 3 modos operativos:
El mantenimiento de calor, el mantenimiento de calor con
control de temporizador y el cocinado a baja temperatura por
sensor de temperatura del núcleo.

La hybrid kitchen reúne 3 aparatos en uno: Hybrid Kitchen
thermoport®, chaffing dish y thermomat®.
Este nuevo aparato de alta tecnología se puede potencia eléctrica pares de
adquirir de un solo módulo y se puede ampliar medidas: cm peso kg. litros código
(W) guías
discrecionalmente según la necesidad.
49 x 77 x 97 50 3.300-230V 20 58 6730.50
Cocer al punto (se puede conectar la opción de cocer al punto Hybrid (no se puede conectar la opción cocer al punto
por vapor a intervalos) por vapor a intervalos)
El espacio interior completo se calienta Espacio interior separado por el separa-

mediante dos calefacciones de aire de dor aislante de espacio: arriba calenta-
circulación, gracias al sensor de tem- do, abajo refrigerado de forma pasiva.
peratura del núcleo es posible cocer al De esta manera es posible mantener ca-
punto. liente y refrigerar.
Mantener calor y servir (se puede conectar la opción de cocer

Refrigerar
al punto por vapor a intervalos)
Gracias al separador aislante de espacio El espacio interior completo se re-

se puede utilizar el espacio de arriba frigera de forma pasiva con placas
para almacenamiento. eutécticas de refrigeración y circula-
ción de aire.
Campanas Roll-Top
Thermoplates o GN
Apertura superior para usar

en autoservicio

Nuevas
Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Aplicaciones
Catering Kitchen* de
La cocina móvil
Hemos unido los componentes de eficacia comprobada de los
sistemas de distribución de platos y comidas thermoport®,
varhitek® y thermoplate® para obtener una unidad de
catering compacta, eficiente y móvil.
El thermoport® garantiza el transporte seguro y de alta

calidad de comidas frías y calientes. En su superficie de
cubierta se fija el marco de cambio GN-Port®.
Este marco puede alojar el programa completo de aparatos
varithek® así como los thermoplates® y las cubetas
Gastronorm, facilitando así la mejor manera posible para
preparar y servir las comidas.
A partir de una unidad, catering Kitchen* ya se puede usar

completamente y, según la necesidad, ampliar
discrecionalmente y combinar con elementos existentes.
Debido a la multifuncionalidad de transportar y servir tanto

caliente como frío, así como de estación completa de
frontcooking en un solo sistema, la flexibilidad de catering
kitchen es insuperable.
Campanas Roll-Top
modelo código
Thermoplates o GN (Ver gama completa) inox 6730.65
metacrilato 6730.66
Placas Varithek GN (Ver distintas posibilidades)
Varithek GN Port
medidas: cm código
GN port 35 x 56 x 16 6723.02
GN connect 35 x 56 x 16 6723.04
Serie Thermoport 1000

color calefacción eléctrica código
1000K naranja no 6725.23
Bastidor con ruedas 1000K negro no 6730.22
1000KB naranja si 6705.41
código 1000KB negro si 6730.23
6705.44
Un nuevo uso para sus

thermoport
Nuevas
Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Aplicaciones
Catering Kitchen* Acero Inoxidable

de
La cocina móvil
Hemos unido los componentes de eficacia comprobada de los
®
sistemas de distribución de platos y comidas thermoport ,
® ®
varhitek y thermoplate para obtener una unidad de catering
compacta, eficiente y móvil.
El thermoport® de acero inoxidable ha sido perfeccionado y

garantiza el transporte seguro y de alta calidad de comidas frías
y calientes, y se puede adquirir en tres variantes:
Neutral (N) / calentado (H) / refrigerado (C).
La novedad:
1. Manejo fácil gracias al peso total reducido hasta en 10 kg.
2. Mufla higiénica integrada - espacio interior soldado hermé-
ticamente con guías interiores embutidas y esquinas de bola
(corresponde al modelo higiénico H3).
En la superficie de cubierta del thermoport® se puede fijar el

marco de cambio GN-Port®. Este marco puede alojar el progra-
ma completo de aparatos varithek® así como los thermoplates®
y las cubetas Gastronorm facilitando así la mejor manera posi-
ble para preparar y servir las comidas. A partir de una unidad,
catering kitchen* acero inoxidable ya se puede usar completa-
mente y, según la necesidad, ampliar y combinar con elementos
existentes. Campanas Roll-Top
modelo código
inox 6730.65
Thermoplates o GN (Ver gama completa) metacrilato 6730.66
Placas Varithek GN (Ver distintas posibilidades)
Varithek GN Port
medidas: cm código
GN port 35 x 56 x 16 6723.02
GN connect 35 x 56 x 16 6723.04
Serie Thermoport 1000 N

pares de potencia
medidas: cm código
guías (W)
1000 N neutro 39 x 64 x 50 8 6730.55
Bastidor con ruedas
1000 H caliente 39 x 64 x 50 8 380 6730.56
1000 C refrigerado 39 x 64 x 50 8 100 6730.57

Una nueva serie de Thermoport 1000 inox
más ligera y en 3 versiones:
Neutra
Caliente
Refrigerada

Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Individuales
Los Thermoports 10 con acumulador de calor

Un sistema original de Rieber, único con garantía de que la El sistema Thermoport 10 comprende:
comida se mantiene en temperatura según la normativa Una caja exterior aislante para el transporte,
europea vigente. en polipropileno, de doble pared al vacío, con espuma PU.
La bandeja de alimentos de acero inoxidable, con doble Una bandeja para alimentos, de acero inoxidable, con
pared, encierra en su interior una masa de acumulación tapa,sin dividir o con tres divisiones, con un acumulado
de calor, que se activa calentándose la bandeja durante latente integrado.
70 minutos a 110ºC.
Un surtido de bols para sopa o guarniciones, de acero
El calor así acumulado se transmite de manera contínua a inoxidable, con tapa hermética, fisiológicamente neutra y
los alimentos durante el tiempo de transporte, mantenién- resistente a temperaturas de hasta +180ºC.
dose a temperatura suficiente durante más de tres horas.
El Modelo 10 K-W incorpora un compartimento superior
De este modo el destinatario recibe la comida caliente y aislado para el transporte de alimentos fríos.
dispuesta para su consumo, sin necesidad de recalentar.
Thermoport 10 comida caliente para 1 persona
modelo código
caja isotérmica TH-10 6705.50
bandeja TH-10
6705.53
(3 divisiones)
bol TH-10 6705.55
Thermoport 10 D
modelo código comida caliente para
caja isotérmica TH-10 D 6705.51 2 personas
bandeja TH-10
6705.54
(sin divisiones)
bol TH-10 6705.55
bol TH-10 hondo 6705.56
para el transporte de comida caliente y fría en un

Thermoport 10 KW mismo isotermo
modelo código
caja isotérmica TH-10 KW 6705.52
bandeja TH-10
6705.53
(3 divisiones)
bol TH-10 6705.55
bol TH-10 GN 1/6 6705.57
bol TH-10 GN 1/9 6705.58
Almacenaje y transporte: Contenedores Isotérmicos Carros
El transporte ideal
Carro Rolliport
modelo medidas cm capacidad de carga Kg. código
ROLLI - 1 85 x 47 x 39 100 Kg. 6705.45
ROLLI - 2 90 x 80 x 57 200 Kg. 6705.59
Para el transporte de Thermoport del tipo 50, 100 y 1000;

el modelo Rolli 1.
Para el transporte de Thermoport del tipo 6000; el modelo Rolli 2.
Carros TA
TA-1 66 x 71 x 84 1 termo/80 Kg. 6705.17
TA-2 114 x 71 x 84 2 termo/130 Kg. 6705.18
TA-3 162 x 71 x 84 3 termo/210 Kg. 6705.19
Para el transporte de Thermoport del tipo 50, 100 y 1000.
Carro Universal
Carro Reforzado modelo medidas cm capacidad de carga Kg. código
modelo medidas cm capacidad de carga Kg. código universal 79 x 65 x 90 150 Kg. 6705.47
reforzado 127 x 67 x 96 350 Kg. 6705.48

Almacenaje y transporte: Cestas Para platos y platillos
Las Cestas Rack-Master

Rack-Master es el sistema más completo de LAVADO + TRANSPORTE + ALMACENAJE de vajilla.
La cesta es lo suficientemente reforzada para soportar los abusos de los arrastres de las máquinas lavavajillas.
El sistema de fijación de las alturas complementarias no se desprende ni se oxida.
Las cestas tienen asas en los cuatro lados y pueden entrar en el lavavajillas desde cualquier lado.
Los clips de identificación, disponibles en 6 colores, permiten identificar los contenidos de las cestas.
Apilable con la mayoría de cestas del mercado.
Mayor rapidez en lavado y secado debido a la estructura abierta que permite una mejor circulación del agua y del aire.
Fácil de montar con el práctico sistema snap-fit.
Asegura un rápido montaje.
La estructura abierta propicia una acción de lavado de arriba abajo y de lado a lado.
La textura de la superficie disminuye la aparición de rayas.
La construcción con doble pared absorbe los impactos.
El plástico co-polímero da a la cesta una resistencia al
calor y a los impactos además de resistir mejor los
ataques químicos.
Las cestas para los platos

Hay 9 cestas distintas según el diámetro del plato y la altura del mismo.
Cestas para platos Rack - Master Además de disminuir roturas, al trabajar con este sistema, ahorra
muchas horas de manipulación. De la cesta al montaje de las
capacidad
diámetro plato altura plato mesas, recogida con la misma cesta, lavar y almacenar.
de la cesta código
cm. cm.
en platos
32,5 2,5 19 5480.18
31,3 3,5 14 5480.14
30,5 2,5 19 5480.19
27,3 2,5 20 5480.20
25,4 2,5 21 5480.21
22,2
17,8
2,5
1,9
30
44
5480.30
5480.44

Sabes que...
15,5 2,5 38 5480.38 Como elegir la cesta para platos o platillos?
12,7 1,9 63 5480.63
Debe medir el diámetro y la altura del plato.
Una vez obtenidos, busque en la tabla el código
de cesta que le corresponde.
Almacenaje y transporte: Cestas Para cristalería
Las cestas se montan a partir de las siguientes tres piezas: cesta base,
suplemento de altura con separadores, suplemento de altura abierto.
Cesta Base
número de medidas mm
código
compartimentos compartimento
9 152 x 152 5407.09
16 113 x 113 5407.16
25 90 x 90 5407.25
36 75 x 75 5407.36
50 x 50 x 10 cm. 49 64 x 64 5407.49
Suplemento de altura
con separadores Abierta 50 x 50 x 4 cm.
número de compartimentos código
9 5408.09 Suplemento de altura
50 x 50 x 4 cm. 16 5408.16
modelo código
25 5408.25
36 5408.36 abierto 5409
49 5408.49
Diámetro máximo de la copa o vaso código Altura del vaso o copa Suplementos de altura necesarios
hasta 151 mm Ø 5407.09 hasta 80 mm ninguno
hasta 112 mm Ø 5407.16 hasta 120 mm 1 Podemos suministrar las cestas ya
hasta 89 mm Ø 5407.25 hasta 160 mm 2 montadas bajo demanda.
hasta 74 mm Ø 5407.36 hasta 200 mm 3
hasta 63 mm Ø 5407.49 hasta 240 mm 4
Cesta Base de 36 Cesta Base de 49 Cesta Base de 25

+ 3 alturas + 3 alturas + 1 altura
por ejemplo para: 36 copas agua por ejemplo para:
por ejemplo para:
Princesa ó 36 copas 49 copas cava
25 vasos whisky bajo.
vino Princesa. Princesa.
Sabes que...
¿Cómo elegir y montar la cesta para sus copas
o vasos?
Ello depende del diámetro máximo de la copa, el cual

Cesta Base de 25 determina que la cesta base sea de 9, 16, 25, 36 o 49
+ 2 alturas compartimentos; y de la altura de la copa o vaso que a
por ejemplo para: su vez determina el número de suplementos de altura a
25 copas agua colocar sobre la cesta base.
Balon Arcoroc.

Almacenaje y transporte: Cestas Especiales y accesorios
Cestas para todo
Cesta tazas
modelo para tazas código
16 compartimentos consomé 5412.16
20 compartimentos té 5412.20
36 compartimentos café 5407.36
Cesta universal
código
5410
Etiquetas identificación
texto color código
agua rojo 5418.01
vino amarillo 5418.02
licor blanco 5418.03
cava verde 5418.04
tubo azul 5418.05
neutra marrón 5418.06
Cesta platos Espiga
código
5411
Cesta grandes bandejas

código
5413
Carro con y sin manillar

modelo código
con manillar 5416
sin manillar 5417
Cesta cubiertos
código
5414
Funda protectora
Media cesta cubiertos vinilo
tamaño cm código
código
55 x 55 x 90 5418.90
5414.1
55 x 55 x 120 5418.99
Almacenaje y transporte: Carros Servicio
Carro de servicio Rieber i Acerca del producto...

Varithek Servo En acero inoxidable.
Estructura de tubo redondo.
número capacidad Estantes embutidos con borde en todo
medidas: cm de de carga código el perímetro.
estantes Kg. Hasta ahora era válido “soldado es mejor que atornillado”, pero
70 x 47 x 95 2 120 6706.28 ahora es diferente.
87 x 57 x 95 2 120 6706.30 Con la nueva e inteligente construcción para atornillar, se
107 x 57 x 95 2 120 6706.31 marcan nuevas pautas, en lo que se refiere a la estabilidad y a
107 x 67 x 95 2 120 6706.32 la capacidad de carga.
70 x 47 x 95 3 150 6706.29 4 ruedas giratorias de 125 mm con discos de
87 x 57 x 95 3 150 6706.33 protección, 2 con freno.
107 x 57 x 95 3 150 6706.34 Cantoneras de protección en las 4 esquinas de cada estante.
107 x 67 x 95 3 150 6706.35 Distancia entre estantes 585 mm. en los de 2 niveles
87 x 57 x 126 4 160 6706.36 y 275 mm en los de 3 y 4 niveles, con 80 kg. de carga máxima
107 x 57 x 126 4 160 6706.37 por estante.
107 x 67 x 126 4 160 6706.38 Insonorizado.
Carro de servicio
reforzado Rieber
capacidad
número de
medidas: cm de carga código
estantes
Kg.
104 x 54 x 101 2 160 6706.62
104 x 64 x 101 2 160 6706.63
104
104
104
104
x
x
x
x
54
64
54
64
x
x
x
x
101
101
131
131
3
3
4
4
200
200
240
240
6706.64
6706.65
6706.66
6706.67
Calidad
sobre
ruedas...
Equipos adicionales para carros Rieber
modelo código
cubeta inox. 21 litros 6706.70
barandilla para 70 x 47 (estante sup.) 6706.92
barandilla para 70 x 47 (estante inf.) 6706.93
Carro de servicio Polit hondo

número
medidas: cm código
estantes
83 x 55 x 104 3 6002.10
98 x 69 x 104 3 6002.11 Carro de servicio Polit
Estante en polietileno de alta densidad. número
Carro hielo Oviplas Estructura de acero inox.
medidas: cm
estantes
código
tamaño cm código Estantes hondos de 7 cm. 70 x 45 x 85 3 6002.01
72 x 57 x 85 6002.04 86 x 55 x 85 3 6002.02
100 x 69 x 85 3 6002.03
Carro de POLIETILENO. Tapa 3 posiciones.
Doble pared aislante. Doble fondo escurridor. Estantes de POLIETILENO de alta densidad.
Grifo desague. Capacidad de carga 57 Kg. Estructura de ACERO CROMADO.

Almacenaje y transporte: Carros Bandejeros
El mejor transporte para

las bandejas...
De ACERO INOXIDABLE.
Medida entrada bandeja: 530 mm.
Cubetas posibles: GN 2/1, 1/1, y 2/4.
Niveles o pares de guías: 18.
Distancia entre guías: 73 mm.
Carro bandejero GN 2/1

medidas: cm código
modelo 180-1 65 x 72 x 165 6706.85

Encajable.
Cubetas posibles: GN 2/1, 1/1, y 2/4. medidas: cm código
Niveles o pares de guías: 18. modelo 180-1/1 46 x 65 x 165 6706.90
Carro bandejero GN 2/1 ENCAJABLE Medida entrada bandeja: 325 mm.
Cubetas posibles: GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, y 2/8.
medidas: cm código Niveles o pares de guías: 18.
modelo 180-I R 65 x 74 x 165 6706.89 Distancia entre guías: 73 mm.

Con guías anchas de 45 mm, que
además de bandeja y cubetas GN,
permiten colocar cestas, cajas, etc
de tamaño 2/1, 1/1, 2/4.
Cubetas posibles: 2/1, 1/1, y 2/4.
Pares de guías anchas: 12.

GUÍAS ANCHAS Fundas de protección higiénicas
medidas: cm código
modelo código
modelo 180-1BA 66 x 75 x 165 6706.91
un solo uso (300 uds) para GN 2/1 y 1/1 6001.59
reutilizable PVC para 2/1 6001.92
reutilizable PVC para 1/1 6001.93
Almacenaje y transporte: Carros Bandejeros
i Acerca del producto... i Acerca del producto...

En ACERO INOXIDABLE. ACERO INOXIDABLE. Guías con tope
Con mesa de trabajo. para evitar salida de bandejas.
Medida entrada bandejas: 530 mm. Para bandejas de 600 x 400 mm.
En modelo 70-1A y 325 mm en 70-2A. Medida entrada bandejas: 400 mm.
Distancia entre guías 73 mm. 1 bandeja por nivel.
Carro bandejero Pastelería

distáncia
Carro bandejero GN 2/1 medidas: cm niveles entre guías código
c/mesa de trabajo en mm
70 x 54 x 170 20 67 6001.03
para cubetas 70 x 54 x 170 15 89 6001.04
modelo medidas: cm niveles código
GN funda
protectora
70-1A 74 x 66 x 85 8 2/1 y 1/1 6706.81 6001.59
higiénica.
70-2A 63 x 82 x 85 2x8 1/1 6706.82
300 uds.
Carros bandejeros Self Service

Estructura en acero inoxidable
Soportes de bandejas en Paneles laterales de polietileno en

polipropileno con tope de bloqueo. 3 colores a elegir:
Azul Verde Rojo
Carro bandejero Self

Carro bandejero Self
1 bandeja por nivel
2 bandejas por nivel
capacidad
bandejas medidas: cm código
bandejas
51 x 62 x 170 *(1) 1 x 12 6001.06
51 x 62 x 170 *(2) 1 x 12 6001.07 Para bandejas de anchura 325 y 370 mm. 67 x 84 x 170 2 x 12 6001.01
93 x 62 x 170 *(3) 1 x 24 6001.08 Medida entrada bandeja: 375. 67 x 84 x 170* 2 x 12 6001.02
93 x 62 x 170 *(4) 1 x 24 6001.09 Distancia entre guías: 108 mm. * Lateral cerrado.
Para bandejas de anchura 530 y 480 mm.
*(1) 1 cuerpo. *(2) 1 cuerpo, lateral cerrado. Medida entrada bandeja: 530.
*(3) 2 cuerpos. *(4) 2 cuerpos, lateral cerrado. Distancia entre guías: 108 mm

Almacenaje y transporte: Carros Portaplatos
El mejor transporte para los platos

Por su diseño especial admite platos altos,
ya que los aros soporte giran alrededor de
un eje que permite colocarlos en trébol.
Aro standard de 200 mm.
Se puede suministrar con aros de 185 o 222 mm.
Distancia entre aros de 50 mm en los modelos de
200 y 100 platos, y de 85 mm en el de 60 platos.
Carro portaplatos Space

capacidad
modelo medidas cm código
platos
C200P 127 x 54 x 173 200 6001.35
C100P 70 x 50 x 173 100 6001.36
C60P 70 x 50 x 173 60 6001.37
Carro portaplatos Standard

capacidad Carro portaplatos Nido
platos diámetro
126 x 60 x 175 200 6001.21 medidas: cm platos por pozos código
plato cm.
pozo
72 x 60 x 175 100 6001.24 69 x 69 x 81 17,5 45 / 60 9 6001.10
53 x 53 x 81 21 45 / 60 4 6001.11
i Acerca del producto... 60
68
x
x
60
68
x
x
81
81
24
28
45 / 60
45 / 60
4
4
6001.12
6001.13
75 x 75 x 81 32 45 / 60 4 6001.14
Estructura de ACERO INOX.
Carro de doble cara.
Guías regulables que se adaptan a i Acerca del producto...
cualquier tamaño de plato o fuente.
Carro de polietileno. Parachoques monobloc.
Funda de protección higiénica incluída.
sin esfuerzos, sobre ruedas
Carro portaplatos Cuna

capacidad
Carro portaplatos y bandejas Cuna Oviplas
medidas: cm código
platos medidas: cm capacidad platos código
113 x 51 x 79 200 6001.31 99 x 51 x 81 200 6002.05
113 x 63 x 82 400 6001.32 99 x 72 x 81 400 6002.06
funda prot.higiénica 200 6001.52
funda prot.higiénica 400 6001.53
i Acerca del producto... Carro de polietileno.
Armazón de ACERO INOXIDABLE. Para platos y bandejas de diferentes medidas.
Con 2 separadores movibles para Funda de protección higiénica incluída.
evitar la caída de los platos.
2 ruedas con freno. Carga máxima 200 Kg.
Almacenaje y transporte: Carros Portaplatos
El sistema de Portaplatos
Plate Mate
Estructura de acero inox.
Columna regulable apta con cualquier tamaño de plato o fuente.
Los tacos de plástico ejercen de presión como pinzas
impidiendo la caída de la vajilla
La mejor manera de ahorrar espacio
Carro portaplatos PMC 84

capacidad
medidas: cm código
platos
Portaplatos sobremesa PM.S 60 x 60 x 190 84 6001.22
modelo capacidad platos altura cm. código funda prot. higiénica 6001.55
pm.s.12 12 50 6001.17
pm.s.24 24 80 6001.18
pm.s.36 36 100 6001.19
pm.s.48 48 125 6001.20
Portaplatos pared PM.P Carro portaplatos PMC 168

capacidad
modelo capacidad platos altura cm. código medidas: cm código
platos
pm.p.06 6 57 6001.27 120 x 65 x 190 168 6001.23
pm.p.09 9 77 6001.28 funda prot. higiénica 6001.56
pm.p.12 12 99 6001.29

Almacenaje y transporte: Estanterías Aluminio y polipropileno
Estanterías con escaleras verticales y largueros horizon-

tales de aleación de aluminio anodizado de 15 micras,
que garantiza una longevidad en el tiempo por supre-
sión de los riegos de oxidación.
En esta estructura se colocan parrillas de polipropileno
alimentario.
Estas parrillas se pueden utilizar de -30ºC a +100ºC.
Se pueden lavar en un lavavajillas.
Resisten una carga máxima repartida de 30 Kg por
parrilla.
El montaje de los largueros horizontales en cola de
milano garantiza una estabilidad vertical y horizontal
perfecta.
Un sistema original simple permite obtener retornos de
ángulo sin poste, así como configuraciones en L, en U o
más complejas.
2 profundidades disponibles: Estanterías conformes con la Un montaje simple y rápido: De un diseño simplificado al
norma gastro, compatibles para el almacenamiento sobre extremo, estas estanterías se montan sin herramientas.
parrillas de todo tipo de recipientes (cubetas, cajas, etc.) y Una sola persona puede montar sin ningún problema 3
de vajilla de dimensiones Gastronorm. 2 profundidades de metros lineales en 15 minutos.
estanterías están disponibles: GN 1/1 es decir 590 mm Los pies ajustables: Cada montante está equipado de pies
totales, y GN 2/3 es decir 415 mm totales. ajustables que permiten garantizar a las estanterías una
Hasta 7 niveles posibles: Los montantes incluyen 4 estabilidad perfecta cualquiera que sea el suelo sobre el
traviesas y 3 juegos de tacos de enganche de aluminio para cual estén colocadas.
construir un total de 7 niveles potenciales.
Muy fácil: Dinos las dimensiones de la zona a ocupar y te

realizaremos un presupuesto personalizado
montantes de
aluminio anonizado
de 15 micras
largueros de
aluminio anonizado de
25x36 mm de grosor
rejilla de
polipropileno
Almacenaje y transporte: Estanterías Aluminio y polipropileno
de aluminio y polipropileno
9 largueros posibles
Altura:1.730 mm.
Profundidades
posibles:
60 mm. GN 1/1 y
425 mm. GN 2/3.
7 niveles posibles
539 362
Bancada Oviplas
Palet Oviplas DRS 300 76 x 54 x 30 680 Kg. 6001.94
DRS 360 92 x 54 x 30 680 Kg. 6001.98
modelo medidas cm capacidad de carga Kg. código DRS 480 122 x 54 x 30 1.360 Kg. 6001.99
Euro H1 120 x 80 x 16 5000/1250 Kg. 6001.45 DRS 600 153 x 54 x 30 1.360 Kg. 6001.95
CR2 80 x 60 x 16 2000/500 Kg. 6001.46
Las Bancadas: Diseñadas especialmente para almacenar cajas en cámaras
En plástico que cumple con los requisitos de la industria alimentaria. frigoríficas y en lugares donde lo requieran las normas higiénicas.
Material: HDPE color gris. Compatible con medidas norma Europa. En polipropileno de alta densidad.

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Almacenaje Oms y Viñas

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Índice de almacenaje y transporte

Cubeta Gastronorm 1/1

Cubeta Gastronorm 2/3

Cubeta Gastronorm 1/2

Cubeta Gastronorm 2/4

Cubeta Gastronorm 1/3

Cubeta Gastronorm 1/4

Gastronorm de acero inox 18/10 de

Cubeta Gastronorm 1/6

Cubeta Gastronorm 1/9

Tapa Gastronorm normal

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Cubeta GN 1/1 Rieber - Trans

Cubeta GN 1/2 Rieber - Trans Cubeta GN 2/4 Rieber - Trans

Cubeta GN 1/6 Rieber - Trans

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Caja GN 1/1 Oviplas Caja GN 1/6 Oviplas

Caja GN 1/2 Oviplas

Caja GN 2/3 Oviplas Fondo escurridor Oviplas

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50 P GN 1/1 100 69 x 40 x 20 54 x 33 x 12 12 6726.21

100 P GN 1/1 200 69 x 40 x 29 54 x 33 x 22 26 6726.22