Pl onf os oe socr i f i ci o

oe oves
1. Sopor fe l eQol
K |ey ' ce 17, Ccc|gc scn|Ic||c ncc|cnc|.
K Dec|eIc 2278 ce 182, pc| e| cuc| se c|cIcn |cs c|spcs|c|cnes scn|Ic||cs scc|e
mcIcce|cs.
K Dec|eIc 3C75 ce 17 pc| e| cuc| se |eg|cmenIc pc|c|c|menIe |c |ey ' ce 17,
pc| e| cuc| se |egu|cn Icccs |cs ccI|v|ccces que pueccn gene|c| fccIc|es ce ||es-
gc pc| e| ccnsumc ce c||menIcs.
2. Defi ni ci ones
Mofooero
!ccc esIcc|ec|m|enIc ccIccc ccn |cs |nsIc|cc|cnes necesc||cs pc|c e| scc||f|c|c
ce cn|mc|es ce cccsIc puc||cc c pc|c ccnsumc numcnc, cs| ccmc pc|c Ic|ecs
ccmp|emenIc||cs ce e|ccc|cc|cn c |ncusI||c||zcc|cn cec|eIc 2278 ce 182, I|Iu|c
p|e||m|nc|, c|I|cu|c 5'). En gene|c|, esIcs esIcc|ec|m|enIcs cecen cump||| ccn |c
esI|pu|ccc en e| I|Iu|c |, ccp|Iu|cs |, ||, |||, |\, \ ce| cec|eIc 2278 ce 182, y ccn e|
cec|eIc 1C3 ce 11.
Corne en conol
E| cue|pc enIe|c ce un cve cespus ce |nsens|c|||zccc, scng|ccc, cesp|umccc y
ev|sce|ccc.
Corne fresco oe ove
Aque| | c que mcnI | ene | nc| I e| cc| es | cs cc| ccI e| | sI | ccs f | s| ccs, qu| m| ccs y
c|gcnc|pI|ccs que |c nccen cpIc pc|c ccnsumc numcnc y que sc|vc |c |ef||ge|c-
c|cn, nc nc s|cc scmeI|cc c n|ngun I|cIcm|enIc pc|c csegu|c| su ccnse| vcc|cn.
Froccionoooro oe pollo
Scn esIcc|ec|m|enIcs cec|ccccs c| cesp|ese ce pc||cs scc||f|ccccs en cI|cs |nsIc-
|cc|cnes y que pcIenc|c|menIe puecen Iene| expenc|c c||| m|smc.
2 SECPE!AP|A D|S!P|!A| DE SA|uD DE BOGO!A
D/recc/on oe so/uo pub//co
3. Punfos cri fi cos poro l o
vi Qi l onci o y el confrol
De ccue|cc ccn |c nc|mcI|v|ccc v|genIe, se ncn |cenI|f|cccc |cs s|gu|enIes punIcs c||I|ccs:
K P|cnIcs ce scc||f|c|c c mcIcce|c.
K F|ccc|cnccc|cs ce pc||c.
K \en|cu|cs.
K Expenc|cs.
4. | nspecci n, vi Qi l onci o y
confrol en l os punfos cri fi cos
|cs ccI|v|ccces que se |e|cc|cncn c ccnI|nucc|cn cecen se| |ec||zcccs pc| p|cfe-
s|cnc|es y Icn|ccs que ccc|ccn |c ||nec ce |nIe| venc|cn ce cIenc|cn c| cmc|en-
Ie, qu|enes cecen cce|cnIc| esIcs func|cnes en fc|mc |nIeg|c| e |nIe| ven|| |cs
cucI|c fccIc|es ce ||esgc en cccc punIc c||I|cc, c I|cvs ce v|s|Ics ce |nspecc|cn,
v|g||cnc|c y ccnI|c|.
K |cenI|f|ccc|cn ce fccIc|es ce ||esgc.
K Asesc||c y cs|sIenc|c Icn|cc.
K Ecuccc|cn scn|Ic||c.
K P|cnes ce mejc|cm|enIc.
K Ap||ccc|cn ce mec|ccs scn|Ic||cs p|evenI|vcs y ce segu||ccc.
K Ccc|c|ncc|cn |nIe|secIc||c|.
|oenfificocin oe focfores oe riesQo
/ onlos oe soor/ // o/ o
En BcgcI ex|sIen cuc|enIc y I|es mcIcce|cs ce cves, uc|ccccs en su g|cn mcyc-
||c en |cs |ccc||ccces ce Kennecy, PuenIe A|cncc y FcnI|ccn.
e||Oc|c|ccc ce |cs .|s||cs: en cccc p|cnIc ce scc||f|c|c se |ec||zc|n ve|nI|cuc-
I|c v|s|Ics c| cnc c|sI||cu|ccs cs|: ccs ce c|cgncsI|cc y evc|ucc|cn f|nc| |especI|vc-
menIe, |cs |esIcnIes se|n ce ccnI|c| y pc| |c mencs en cnce ce e||cs se |ec||zc|
muesI|ec.
Dece |ec||zc||cs un p|cfes|cnc|, e| cuc| cump||| ccn |cs s|gu|enIes ccI|v|ccces:
v| G| L ANC| A Y CON!POL DE FAC!OPES DE P| ESGO F| S| COS
|cs s|gu|enIes scn |cs e|emenIcs ce| cmc|enIe ce mcyc| pesc que se ncn pcc|cc
|cenI|f|cc| pc| |c ccu||enc|c, pc| |c mcgn|Iuc y I|cscencenc|c ce |cs enfe|mecc-
ces cscc|cccs que cfecIcn c| se| numcnc cu|cnIe e| func|cncm|enIc ce |c p|cnIc
ce scc||f|c|c cn|mc| y pc| ccns|gu|enIe ce |cs ccI|v|ccces que c||| se ||evcn c cccc:
Def|c|enIe cc||ccc ce| cguc uI|||zccc en |cs p|ccescs ce |c p|cnIc.
v|G||ANC|A EP|DEM|O|G|CA Y CON!PO| SAN|!AP|O 3
/onlos oe soor///o/o oe oves
CcnIcm|ncc|cn cmc|enIc| cccs|cnccc pc| |cs p|ccec|m|enIcs p|cp|cs ce| func|cnc-
m|enIc ce |c p|cnIc ce scc||f|c|c y pc| |cs |es|cucs que c||| se p|ccucen: cgucs
|es|cuc|es, |es|cucs sc||ccs, c|c|es y |u|ccs.
Def|c|enIe scnecm|enIc cs|cc: mcnejc ce| cguc pcIcc|e, exc|eIcs, ccsu|cs
e |nsIc|cc|cnes.
Ccmc cuIc||ccc scn|Ic||c, e| mc|cc veIe||nc||c cece efecIuc| |c v|g||cnc|c
scn|Ic||c y csesc|c| en e| cuen mcnejc ce |cs s|gu|enIes cspecIcs ce scnec-
m|enIc cs|cc, ce mcne|c que se csegu|e un ccnI|c| ve|ccce|c y c|sm|nuycn
|cs pcs|c|es fccIc|es ce ||esgc f|s|ccs:
K Cc||ccc y ccnI|ccc ce| cguc uI|||zccc pc|c e| p|ccesc
Rec||zc| mcn|Ic|ec y csesc||c scn|Ic||c pc|c e| fc|Ic|ec|m|enIc, cesc||c||c y cum-
p||m|enIc ce| p|cn ce mcn|Ic|ec ce |c cc||ccc ce cguc, e| cuc| cece |nc|u||
|cvccc y ces|nfecc|cn ce Icnques ce c|mccencm|enIc ce cguc y cn||s|s pe-
||cc|cc ce |c cc||ccc ce| cguc uI|||zccc en |cs p|cnIcs ce scc||f|c|c.
Du|cnIe |c v|s|Ic cece ve||f|cc|se Icmc|n |c cc||ccc ce| cguc, c I|cvs ce
p|ueccs |o s||u p y c|c|c |es|cuc|) y Icmc ce muesI|cs pc|c ||evc| c| |ccc|cIc-
||c ce Sc|uc Puc||cc cucncc se |cenI|f|que que c|guncs ce esIcs pc|meI|cs
nc esIn cenI|c ce |cs ||m|Ies esIcc|ec|ccs.
K Mcnejc y c|spcs|c|cn ce |es|cucs sc||ccs
\e||f|cc| y csesc|c| en e| c|mccencm|enIc y c|spcs|c|cn f|nc| ce p|umcs, |nIes-
I|ncs y pcs|c|es ceccm|scs c expu|gcs ce c|gcncs que se cce|cnIen cu|cnIe
|c |nspecc|cn pcsmc|Iem ce |c ccnc|.
K P|ese| vcc|cn ce |c cc||ccc ce |c cImcsfe|c
P|esIc| csesc||c pc|c ev|Ic| |c p|ccucc|cn ce c|c|es cfens|vcs, gene|cccs pc|
|cs p|ccec|m|enIcs que se |ec||zcn en e| fcenccc ce |cs cves.
Rec||zc| v|g||cnc|c y ccnI|c| scn|Ic||c cnIe |c ev|cenc|c ce fccIc|es cscc|cccs
ccn |c p|esenc|c ce c|c|es cfens|vcs cenI|c y en |cs c||ececc|es ce |c p|cnIc
ce scc||f|c|c ce cves, gene|cccs pc| e| func|cncm|enIc ce |c m|smc.
K Mcnejc y c|spcs|c|cn ce ve|I|m|enIcs
P|esIc| csesc||c pc|c |c c|spcs|c|cn ccecuccc ce exc|eIcs y cgucs se| v|ccs, e|
mcnIen|m|enIc ce |cs |eces ce ccuecucIc y c|ccnIc||||ccc y pczcs spI|ccs,
|c p|cIecc|cn ce s|fcnes ccn |ej|||cs y e| mcnIen|m|enIc ce ccequ|cs y cc|ec-
Ic|es ce cgucs ||uv|cs.
Rec| | zc| mcn| Ic|ec, v| g| | cnc| c y ccnI|c| scn| Ic|| c ce | c c| spcs| c| cn ce | cs
ve|I|m|enIcs y cems punIcs que Iengcn que ve| ccn su ccecuccc func|cnc-
m|enIc pczcs spI|ccs, |ec ce c|ccnIc||||ccc, ccequ|cs, p|sc|ncs c cuc|qu|e|
cI|c s|sIemc ce I|cIcm|enIc ce ve|I|m|enIcs que uI|||ce |c p|cnIc ce scc||f|c|c).
K McnIen|m|enIc ce n|g|ene |cccI|vc
|c cuc| |nvc|uc|c |c p|cIecc|cn ce |c ec|f|ccc|cn, ccnsI|u|cc c p|uecc ce |ce-
cc|es, ve||f|cc| mu|cs, cce|Iu|cs pc|c ||um|ncc|cn c cccesc pc|c Iuce||cs, c|e-
|cs |cscs, p|scs, pue|Ics y p|cIecc|cn ce s|fcnes.
v| G| L ANC| A Y CON!POL DE LOS FAC!OPES DE P| ESGO B| OLG| COS
|cs ceIecIcccs en e| p|ccescm|enIc ce cc|nes ce cves.
Dec|cc c que en BcgcIc se scc||f|ccn y c||cu|cn ven|cu|cs ce I|cnspc|Ie cv|c|
4 SECPE!AP|A D|S!P|!A| DE SA|uD DE BOGO!A
D/recc/on oe so/uo pub//co
p|ccecenIes ce c|fe|enIes cepc|IcmenIcs y mun|c|p|cs ce Cunc|ncmc|cc, e| D|s-
I||Ic es un s|I|c gecg|f|cc muy vu|ne|cc|e pc|c |c c||cu|cc|cn, I|cnsm|s|cn y p|cpc-
gcc|cn ce c|fe|enIes m|c|cc|gcn|smcs, espec|c|menIe v||c|es y cccIe||cncs que
pcnen en ||esgc |c sc|uc numcnc y cn|mc|, c| |guc| que |c eccncm|c.
EsIcs enfe|meccces puecen ceIecIc|se c I|cvs ce excmen c |nspecc|cn cnIe
y pcsmc|Iem, c|cgncsI|cc que se puece ccnf||mc| c I|cvs ce |c Icmc ce mues-
I|cs. !cccs |cs ccIcs que pueccn ccpIc|se ce |cs cn|mc|es v|vcs ccmc ce |cs
ccnc|es y sucp|ccucIcs scn ce |nmensc uI|||ccc en |c v|g||cnc|c ce esIcs enfe|-
meccces zccncI|ccs.
!en|encc en cuenIc |c cnIe||c|, |c v|g||cnc|c y ccnI|c| ce |cs fccIc|es ce ||esgc
c|c|cg|cc cuscc| fc|Ic|ece| |c p|evenc|cn, c|cgncsI|cc y I|cIcm|enIc cpc|Iunc
f|enIe c enfe|meccces zccncI|ccs ce c||gen cv|c|: New CcsI|e, sc|mcne|cs|s,
cc||ccc||cs|s, pcsIeu|e|cs|s, esIcf||ccccc|cs, cf|cIcx|ccs|s.
K !cmc ce muesI|cs: s| c I|cvs ce |c |nspecc|cn cnIe c pcsmc|Ien se ev|cenc|c c
se scspecnc |c p|esenc|c ce unc enfe|meccc zccncI|cc cecen Icmc|se mues-
I|cs ce |cs cn|mc|es cfecIcccs y |em|I|||cs c| |ccc|cIc||c ce| |nsI|IuIc Cc|cmc|cnc
Ag|cpecuc||c |CA pc|c su cn||s|s y c|cgncsI|cc m|c|cc|c|cg|cc.
K AnIe |c ev|cenc|c ce unc ce esIcs enfe|meccces, cece| cesI|u||se Iccc |c cc|-
ne en ccnc| que pucc ncce| esIccc en ccnIccIc ccn |cs cn|mc|es |nfecIcccs y,
pc| ccns|gu|enIe, cece| |efc| zc|se e| p|cn ce ces|nfecc|cn ce p|cnIc f|s|cc, equ|-
pcs, ven|cu|cs y e||m|nc|se y cesI|u||se |cs |es|cucs sc||ccs y ||qu|ccs, enI|e cI|cs.
K Rec||zc| mcn|Ic|ec y csesc||c scn|Ic||c y supe| v|s|cn ce |c ex|sIenc|c, cesc||c||c y
cump||m|enIc ce| p|cn ce ccnI|c| ce |cecc|es y c|I|cpcccs, Iccc p|cnIc ce scc||-
f|cc ce cves cece ccnIc| ccn un p|cn ce |nIeg|c| ce ccnI|c| ce vecIc|es.
K E| p|cn cece |nc|u|| |c p|evenc|cn ce |c p|esenc|c ce pcc|cc|cn ccn|nc en |cs
c||ececc|es ce |cs |nsIc|cc|cnes, esIc u|I|mc es un |nc|c|c ce un mc| mcnejc ce
cesecncs. S| se ev|cenc|cn ccn|ncs cc||eje|cs, cece ccc|c|nc|se ccn e| CenI|c
ce Zccncs|s |c |ecc|ecc|cn ce |cs m|smcs, ccI|v|ccc que nc cece se| |uI|nc||c, s|
se ncce un ccnI|c| cpI|mc ce |cs fccIc|es ce ||esgc que ||evcn c |c p|esenc|c ce
cn|mc|es cc||eje|cs ce|cc ce |cs p|cnIcs ce scc||f|c|c.
v| G| L ANC| A Y CON!POL DE LOS FAC!OPES DE P| ESGO DEL CONS0MO
|c v|g||cnc|c ce esIcs fccIc|es en unc p|cnIc ce scc||f|c|c ce cves emp|ezc ccn e|
|ng|esc ce |cs cn|mc|es c |c m|smc. Decen ve||f|cc|se |cs |eg|sI|cs ce p|ccecen-
c|c, segu|cc ce |c |nspecc|cn cnIe mc|Iem, scc||f|c|c, |nspecc|cn pcsmc|Iem,
ccnse| vcc|cn y I|cnspc|Ie ce |c cc|ne en ccnc|. !ccc esIc se encuenI|c esIcc|ec|-
cc en |cs ccp|Iu|cs |\ c \|| ce| cec|eIc 2278 ce 182.
Dccc que esIcs p|cnIcs cecen Iene| |ccc|cIc||c ce ccnI|c| ce cc||ccc en |c p|cnIc
c ccnIc| ccn se|v|c|cs ce |ccc|cIc||cs pc|I|cu|c|es, cu|cnIe |c v|s|Ic se ve||f|cc|n |cs
|esu|Icccs ce |cs cn||s|s ce ccnI|c| ce cc||ccc ce |cs p|ccucIcs, |cs Icn|ccs uI|||zc-
ccs, |cs ||c|cs y e| pe|f|| p|cfes|cnc| que se encuenI|e en e| |ccc|cIc||c.
K !cmc ce muesI|cs: en | cs mcIcce|cs nc se Icmc|n muesI|cs pc|c cn| | s| s
f|s|ccqu|m|cc c m|c|cc|c|cg|cc, excepIc cucncc se scspecne |c p|esenc|c ce
unc enfe|meccc zccncI|cc, ccsc en e| cuc| se Icmc|n |cs muesI|cs necesc||cs
pc|c |ec||zc| c| p|uecc cf|c|c| ce c|cgncsI|cc.
v|G||ANC|A EP|DEM|O|G|CA Y CON!PO| SAN|!AP|O 5
/onlos oe soor///o/o oe oves
!cmc|n se |ec||zc| excmen c|gcnc|pI|cc y ce se| necesc||c se cp||cc|n |cs
mec|ccs scn|Ic||cs. |c excepc|cn c |c Icmc ce muesI|cs se Ienc| en cuenIc en
ccsc que se |equ|e|c susIenIc| |c cp||ccc|cn ce |c mec|cc, pc|c |c cuc| cece
|em|I||se c| p|cIccc|c pc|c Icmc ce muesI|cs ce p|ccucIcs c|n|ccs, c cucncc se
scspecne ce enfe|meccces zccncI|ccs, en esIe u|I|mc ccsc, |cs muesI|cs se|n
|em|I|ccs c| |CA-Ce|sc p|ev|c ccc|c|ncc|cn ccn esc enI|ccc.
E| pe|scnc| que |ccc|c en |cs mcIcce|cs ce cves cece cump||| ccn |cs m|smcs
|equ|s|Ics que |cs pe|scncs que |ccc|cn en |cs mcIcce|cs ce ccv|ncs cec|eIc
2278, I|Iu|c ||, ccp|Iu|c \|||).
K AcIc ce |nspecc|cn scn|Ic||c: se |evcnIc| e| ccIc ce |nspecc|cn scn|Ic||c esIc-
c|ec|cc pc|c fc||ccs ce c||menIcs, ce ccue|cc ccn e| cec|eIc 2278 ce 182.
cc| v|s|Ic |n|c|c| y |c v|s|Ic c| f|nc| ce| cnc, ccn e| f|n ce evc|uc| |cs ccnc|c|cnes
ce| esIcc|ec|m|enIc.
K AcIcs ce ccnI|c| e |nfc|me I||mesI|c|: en cccc v|s|Ic qu|ncenc| ce ccnI|c| se nc| un
ccIc ce segu|m|enIc c ccnI|c|, ve||f|ccncc |cs ccnc|c|cnes n|g|n|cc-scn|Ic||cs ce |c
p|cnIc, e| cump||m|enIc c nc ce |cs ex|genc|cs, |c cp||ccc|cn ce mec|ccs scn|Ic||cs y
|cs nuevcs nc||czgcs. EsIc |nfc|mcc|cn se p|esenIc| en fc|mc |esum|cc en |cs |nfc|-
mes I||mesI|c|es que se env|c|n c |c c||ecc|cn ce sc|uc puc||cc.
|rooo/onoooros oe po//o
|cs ccI|v|ccces ce v|g||cnc|c y ccnI|c| que se |ec||cen c||| esIn enccm|ncccs c |c
ve||f|ccc|cn ce |cs ccnc|c|cnes |cccI|vcs, ce c|mccencm|enIc y ccnse| vcc|cn ce
|cs equ|pcs y uIens|||cs y ce c|sI||cuc|cn ce| p|ccucIc. De |guc| mcne|c, se |ec||zc-
| segu|m|enIc c |cs Icn|ccs ce mcn|pu|cc|cn ce c||menIcs y c |cs mcn|pu|ccc-
|es ce |cs m|smcs.
K !cmc ce muesI|cs: |cs ccnc|es enccnI|cccs en esIcs s|I|cs se|n scmeI|ccs c exc-
men c|gcnc|pI|cc s|n neces|ccc ce Icmc| muesI|cs, c mencs que se ev|cen-
c|en c|Ie|cc|cnes ce| p|ccucIc que cc|cquen en ||esgc c |c pcc|cc|cn c pc|que
e| c||menIc esI |nvc|uc|ccc en unc enfe|meccc I|cnsm|I|cc pc| c||menIcs.
Ccmc |nsI|umenIc ce ccnI|c| se c|||genc|c|n |cs ccIcs ce v|s|Ic ce |nspecc|cn
y ccnI|c| scn|Ic||c esIcc|ec|ccs pc| e| |nv|mc.
ven/ ou/ os
|cs ven|cu|cs cesI|ncccs c| I|cnspc|Ie ce cves en ccnc| cecen cump||| ccn |cs
ccnc|c|cnes n|g|n|cc-scn|Ic||cs esIcc|ec|ccs en e| I|Iu|c ||, ccp|Iu|c \|| ce| cec|eIc
2278 ce 182.
|cs ven|cu|cs que sc|gcn ce| mcIcce|c se|n |nspecc|cncccs c| mcmenIc ce
|c v|s|Ic, ve||f|ccncc |cs ccnc|c|cnes esIcc|ec|ccs en e| cec|eIc 2278 ce 182 y
|ec||zcncc excmen c|gcnc|pI|cc ce |cs p|ccucIcs, nc se Icmc|n muesI|cs en
fc|mc |uI|nc||c pc|c cn||s|s en e| |ccc|cIc||c, excepIc cucncc se scspecne c|Ie-
|cc|cn f|s|ccqu|m|cc c m|c|cc|c|cg|cc ce |c cc|ne ce cve.
E| func|cnc||c ce cIenc|cn c| cmc|enIe que ccIuc ccmc cuIc||ccc scn|Ic||c y
que |nspecc|cnc e| ven|cu|c c|||genc|c| e| ccIc |especI|vc, |c cuc| I|ene vc||cez
en cuc|qu|e| s|I|c ce |c c|uccc, |ncepenc|enIemenIe ce |c emp|esc scc|c| ce|
EsIccc que |c ncyc expec|cc.
6 SECPE!AP|A D|S!P|!A| DE SA|uD DE BOGO!A
D/recc/on oe so/uo pub//co
Fxpeno/ os
En |cs expenc|cs mcyc||sIcs supe|me|ccccs ce cccenc) y m|nc||sIcs I|enccs, |es-
Icu|cnIes, fcmcs) se ve||f|cc|n |cs ccnc|c|cnes n|g|n|cc-scn|Ic||cs esIcc|ec|ccs
en e| cec|eIc 2278, I|Iu|c |||, ccp|Iu|c |||. E| |ncump||m|enIc ce |cs nc|mcs scn|Ic||cs
en cuc|qu|e|c ce |cs punIcs c||I|ccs que se encuenI|en c| mcmenIc ce |c v|s|Ic,
||evc| c Icmc| |cs mec|ccs scn|Ic||cs esIcc|ec|ccs en |c |ey ' ce 17 y en e|
cec|eIc 2278 ce 182.
K !cmc ce muesI|cs: c |cs p|ccucIcs c|n|ccs que se encuenI|en en |cs expenc|cs
se |es |ec||zc| excmen c|gcnc|pI|cc, s|n neces|ccc ce Icmc| muesI|cs, c me-
ncs que se p|esumc que e| c| | menIc venc| cc pc| e| esIcc| ec| m| enIc esI
|nvc|uc|ccc en unc |nIcx|ccc|cn c Iengc cc|ccIe||sI|ccs c|Ie|cccs que |equ|e|en
se| ve||f|ccccs ccn p|ueccs ce |ccc|cIc||c. M|enI|cs sc|en |cs |esu|Icccs ce| |ccc-
|cIc||c ce Sc|uc Puc||cc cece cp||cc|se unc mec|cc p|evenI|vc c| p|ccucIc c c|
esIcc|ec|m|enIc.
Asesorio y osisfencio fcnico
E| mc|cc veIe||nc||c cf|c|c| cece p|esIc| csesc||c Icn|cc c| pe|scnc| que I|cccjc
en |cs p|cnIcs ce scc||f|c|c, f|ccc|cnccc|cs ce pc||c, ven|cu|cs I|cnspc|Iccc|es y
expenc|cs. EsIc cece |nc|u|| |cs p|ccec|m|enIcs que c||| cecen |ec||zc|se pc|c ccn-
se| vc| |cs ccnc|c|cnes n|g|n|cc-scn|Ic||cs ce| p|ccucIc s|n que gene|e ccnc c |c
sc|uc ce |cs ccnsum|cc|es.
Pc| cI|c |ccc, en cccc v|s|Ic cece| ve||f|cc| e| |eg|sI|c ce |ng|esc ce cn|mc|es,
|c p|ccecenc|c ce |cs m|smcs, |cs ceccm|scs y |cs |eIenc|cnes |ec||zcccs, ccnc-
ce| e| ccmpc|Icm|enIc ce enfe|meccces ce c||gen cv|cc|c que se p|esenIcn en
cI|cs s|I|cs ce| pc|s c fue|c ce |, ccn e| f|n ce c||enIc| y csesc|c| |especIc c |c
p|evenc|cn e |cenI|f|ccc|cn ce |cs m|smcs en cccc punIc.
Eoucocin soniforio
En cccc s|I|c que |ec||ce |c v|g||cnc|c y ccnI|c|, e| func|cnc||c ce sc|uc cece ve||-
f|cc| e| p|cg|cmc ce ccpcc|Icc|cn que se I|ene pc|c |cs func|cnc||cs que I|cccjcn
en p|cnIcs ce scc||f|cc ce cves, f|ccc|cnccc|cs ce pc||c, ven|cu|cs I|cnspc|Iccc-
|es ce |c cc|ne y expenc|cs ccnce se vencen sus p|ccucIcs. D|cncs p|cg|cmcs
cecen |nc|u|| c||enIcc|cnes Icn|ccs |e|cc|cncccs ccn cuencs p|cI|ccs ce mc-
nufccIu|c, mcnejc ce |es|cucs sc||ccs y ||qu|ccs, |mp|emenIcc|cn ce| s|sIemc ce
cn||s|s ce ||esgcs y punIcs c||I|ccs ce ccnI|c| ACCP.
Acems, cece p|cmcve| y pc|I|c|pc| en ccI|v|ccces ecuccI|vcs en |cs cuc|es
se ccc|cen cspecIcs |e|cc|cncccs ccn enfe|meccces zccncI|ccs I|cnsm|I|ccs pc|
cves, mcnufccIu|c y mcnejc ce |es|cucs sc||ccs y ||qu|ccs, enI|e cI|cs. |c pe||cc|-
c|ccc ce esIcs ccI|v|ccces y |cs cspecIcs c I|cIc| se cef|n||n ccn ccse en |cs
neces|ccces ceIecIcccs.
Plones oe mejoromienfo
E| pe|scnc| que se encuenI|e |ccc|cncc en |cs mcIcce|cs cece cump||| ccn |c
esI|pu|ccc en e| ccp|Iu|c \ ce| cec|eIc 2278 ce 182. E| cump||m|enIc ce esIcs
|equ|s|Ics cece se| ve||f|cccc pc| e| mc|cc veIe||nc||c cf|c|c|.
v|G||ANC|A EP|DEM|O|G|CA Y CON!PO| SAN|!AP|O 7
/onlos oe soor///o/o oe oves
En |cs ccscs en |cs cuc|es nc se cump|c ccn |cs ex|genc|cs esIcc|ec|ccs en |c
nc|mcI|v|ccc y que esIc s|Iucc|cn nc |nc|cc c||ecIcmenIe scc|e e| p|ccucIc n|
gene|e ||esgc pc|c |c sc|uc puc||cc pc| ejemp|c, esI|ucIu|c f|s|cc, Iecnc|cg|c
cpe|cI|vc, cp||ccc|cn ACCP, enI|e cI|cs), c| |ep|esenIcnIe |egc| ce |c p|cnIc ce
scc||f|c|c se |e sc||c|Ic| un p|cn ce mejc|cm|enIc pc| fcses y I|empcs pc|c e|
cump||m|enIc ce |c nc|mcI|v|ccc y, scc|e Iccc, pc|c ccnI|c|c| |cs punIcs ce ||es-
gc ce ccnIcm|ncc|cn en |c cc|ne.
EsIe p|cn se c|scuI|| y cjusIc| en ccnsensc ccn |c cuIc||ccc scn|Ic||c, y cuscc
mejc|c| |cs ccnc|c|cnes ce| esIcc|ec|m|enIc, |c cuc| se |ef|ejc| en |c u|I|mc v|s|Ic
|nIeg|c|, en |c cuc| se evc|uc| e| |mpccIc ce |c v|g||cnc|c y ccnI|c| |ec||zccc
cu|cnIe e| cnc.
Aplicocin oe meoioos oe soniforios
E| |ncump||m|enIc ce |cs nc|mcs scn|Ic||cs que pcngcn en ||esgc |c sc|uc puc||cc
||evc| c |c cp||ccc|cn ce mec|ccs scn|Ic||cs ce segu||ccc, p|ccec|m|enIcs y scn-
c|cnes esIcc|ec|ccs en e| cec|eIc 2278 ce 182 y en e| ccp|Iu|c X|\ ce| cec|eIc
3C75 ce 17.
En ccsc ce enccnI | c| que sI cs nc se ncn cump| | cc, | cs cccumenI cs
p|eesIcc|ec|ccs cecen |em|I||se c |c c||ecc|cn ce sc|uc puc||cc, ccn e| f|n ce
|n|c|c| e| p|ccesc scnc|cncIc||c |especI|vc p|ev|sIc en e| cec|eIc 3C75 ce 17.
Cooroinocin infersecforiol
!en|encc en cuenIc que e| |nsI|IuIc Cc|cmc|cnc Ag|cpecuc||c |CA supe| v|sc |cs
gc|pcnes ce cves, cece ex|sI|| unc ccc|c|ncc|cn esI|ecnc ccn |c cuIc||ccc scn|-
Ic||c pc|c |nfc|mc| scc|e |c pcs|c|e p|esenc|c ce enfe|meccces zccncI|ccs en
cves. EsIc ccc|c|ncc|cn se |ec||zc| c I|cvs ce| n|ve| cenI|c|, ccn |c pc|I|c|pcc|cn
ce| g|upc ce sc|uc puc||cc que |ec||zc |cs ccI|v|ccces ce ccnI|c| scn|Ic||c ce es-
Ics esIcc|ec|m|enIcs.
Es necesc||c Icmc|n que |c supe|v|s|cn y |c ccc|c|ncc|cn secn |nIe||nsI|Iuc|cnc|es,
s| se |equ|e|e ccnI|c|c| |cs efecIcs cmc|enIc|es gene|cccs pc| |c ccnIcm|ncc|cn ce|
c||e, |cs ve|I|m|enIcs, |c ccnIcm|ncc|cn cuc|I|vc y |cs |es|cucs sc||ccs gene|cccs en |cs
p|ccescs p|cp|cs ce| fcencm|enIc ce |cs cves.
5. Subsi sfemo oe i nformoci n
Ccmc fuenIes ce |nfc|mcc|cn ce ccI|v|ccces ce v|g||cnc|c y ccnI|c| scn|Ic||c ce
|c cc||ccc ce |c cc|ne ce cves pc|c e| ccnsumc numcnc se uI|||zc|n |cs s|gu|en-
Ies |nsI|umenIcs, |cs cuc|es |eccgen vc||cc|es |e|cc|cncccs ccn p|ccucIc, |ugc|,
I|empc, cn||s|s, |nIe| venc|cn e |mpccIc, |cs cuc|es cecen se| s|sIemcI|zcccs pc|c
su pcsIe||c| cn||s|s:
K Censc ccIuc||zccc ce punIc c||I|ccs pc|c |c v|g||cnc|c y ccnI|c|.
K AcIcs ce v|g||cnc|c y ccnI|c| scn|Ic||c ce mcIcce|cs ce cves.
K AcIcs ce ccnI|c| scn|Ic||c ce mcIcce|cs ce cves.
8 SECPE!AP|A D|S!P|!A| DE SA|uD DE BOGO!A
D/recc/on oe so/uo pub//co
K AcIcs ce cp||ccc|cn ce mec|cs scn|Ic||cs.
K AcIc ce |nspecc|cn scn|Ic||c c ven|cu|cs.
K Resu|Icccs ce p|ueccs |o s||u.
K Resu|Icccs ce muesI|cs Icmcccs pc|c cn||s|s en e| |ccc|cIc||c ce Sc|uc Puc||cc.
K Cump||m|enIc ce p|cnes ce mejc|cm|enIc.
K |nfc|mes I||mesI|c|es.
. Subsi sfemo oe onol i si s
|noicooores oe Qesfin
K Pc|cenIcje ce esIcc|ec|m|enIcs v|g||cccs y ccnI|c|cccs.
K Pc|cenIcje ce cump||m|enIc ccI|v|ccces p|cg|cmcccs en fc|mc I||mesI|c|.
K Nume|c ce muesI|cs Icmcccs pc|c cn||s|s |o s||u.
K Nume|c ce muesI|cs Icmcccs pc|c cn||s|s en e| |ccc|cIc||c ce Sc|uc Puc||cc.
K AcI|v|ccces ecuccI|vcs |ec||zcccs.
K P|cnes ce mejc|cm|enIc cesc||c||cccs en un c|Ic pc|cenIcje.
K Ap||ccc|cn ce mec|ccs scn|Ic||cs.
|noicooores oe impocfo
K CcncepI c scn| I c| | c f cvc| cc| e c I cccs | cs p| cnI cs ce scc| | f | c| c ce cves,
f|ccc|cnccc|cs ce cves, ven|cu|cs y expenc|cs.
K Ce|c ccscs ce zccncs|s I|cnsm|I|ccs pc| cc|ne ce cve p|ccecenIes ce p|cnIcs ce
scc||f|c|c y f|ccc|cnccc|es ce cves que ex|sIen en e| D|sI||Ic.
|O|c. e| c|O|OcO|O c cc||cc| cc|c |c |Omc ce mues||cs ce cc|oe ce c.e es e| es|cc|ec|cO cc|c |c |Omc ce mues||cs
ce c|Ocuc|Os cc|o|cOs c|ucOs. e| cuc| se eocueo||c eo |c u|||mc cc||e ce| c|O|OcO|O cc|c |c .|g||coc|c , cOo||O|
sco||c||O eo c|co|cs ce scc||||c|O ce cO.|oOs , cO|c|oOs.