Manual de Act Exp Cobaep

Manual de Actividades Experimentales.
Qumica I
INTRODUCCIN
Las asignaturas del Componente de Formacin Bsica buscan brindar una formacin general en lo que se ha considerado como mnimo esencial para todo bachiller a nivel nacional, es decir, aquellos conocimientos, habilidades y actitudes que deben poseer para participar activamente en su formacin y constructivamente en el cambio de su realidad, as como contribuir a la convivencia, comprender su medio y saber comunicarse. Una herramienta bsica en estas asignaturas son las Actividades Experimentales, en donde se le permite al estudiante desarrollar su potencialidad creativa e imaginacin al realizar, discernir y entender de forma prctica los fenmenos que ocurren a su alrededor y a la vez reafirmar el conocimiento adquirido de manera terica. La enseanza es un proceso que pretende el logro de aprendizajes significativos. Para lograrlo, hemos de cambiar el enfoque basado en la enseanza por uno basado en el aprendizaje, lo cual nos obligar a disear, incorporar y difundir acciones que lleven a nuestros alumnos a asumir y entender los contenidos de aprendizaje planteados, a travs del autoaprendizaje y la responsabilidad compartida. El papel del docente, es la clave para disear y seleccionar estrategias de aprendizaje para propiciar la autoconstruccin del conocimiento en los estudiantes. La Reforma Integral de la Educacin Media Superior, permite al joven establecer una relacin entre la escuela y su entorno al adquirir el dominio de un universo comn de conocimientos, habilidades y actitudes, reconociendo y promoviendo la diversidad, en donde los contenidos educativos incluyen competencias genricas que integran el perfil de egreso de la EMS dando sustento a las competencias disciplinares bsicas en el campo disciplinar de las Ciencias Experimentales. El impulsar con mayor eficiencia el trabajo terico prctico, es uno de los propsitos del presente Manual de Qumica I y para ello deber entenderse que el manual no es como un recetario de cocina que si se sigue al pie de la letra nos asegura el xito en el laboratorio, ya que la utilizacin de un manual en ese sentido, limita el trabajo y mecaniza lo que debe ejecutarse con racionalidad, creatividad e imaginacin. As mismo, el presente Manual pretende fomentar el trabajo independiente del estudiante y a la vez, inducirlo a que realice una juiciosa planificacin de actividades, que desemboquen en el cumplimiento de los Desempeos adquiridos del Estudiante al concluir la Prctica de Laboratorio; esto ir creando en l, una cultura de organizacin que le permita un mayor desempeo dentro y fuera del laboratorio. El contenido de este Manual de Actividades Experimentales, es un trabajo de colaboracin de la regin Sur-Sureste del Pas, que expresa la necesidad de unir nuestras diferencias y similitudes, en un Manual que presente al alumno un abanico de opciones que le permitan escoger la que mejor se adapte a las condiciones de su entorno.
Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

NDICE PGINA
BLOQUE I. Reconoces a la Qumica como Herramienta para la Vida. 1-a. Normas de Seguridad e Higiene del Laboratorio de Qumica. 1-b. Conocimiento y Clasificacin del Material y Equipo de Laboratorio. 1-c. Manejo Correcto del Material ms Usual de Laboratorio. 1 5 10
BLOQUE II. Comprendes la Interrelacin de la Materia y la Energa. 2-a. Transformaciones y Manifestaciones de la Materia y la Energa. 2-b. Propiedades Especficas de la Materia. 16 20
BLOQUE III. Explicas el Modelo Atmico Actual y sus Aplicaciones. 3-a. Flamas Coloridas. 25
BLOQUE IV. Interpretas la Tabla Peridica. 4-a. Propiedades Peridicas de los Elementos y Tabla Peridica. 28
BLOQUE V. Interpretas Enlaces Qumicos e Interacciones Intermoleculares. 5-a. Dime con Quin te Juntas y te Dir Quin Eres. 5-b. Enlaces Qumicos. 31 38
BLOQUE VI. Manejas la Nomenclatura de Qumica Inorgnica. 6-a. Nomenclatura y Reacciones 41
BLOQUE VII. Representas y Operas Reacciones Qumicas. 7-a. Tipos de Reacciones Qumicas 7-b. xido Reduccin. 46 50
BLOQUE VIII. Comprendes los Procesos Asociados con el Calor y la Velocidad de las Reacciones Qumicas. 8-a. Factores que Modifican las Velocidades de las Reacciones Qumicas 8-b. Velocidad de las Reacciones Qumicas. 8-c. Mecanismos de Reaccin y Factores. 52 55 59
ANEXOS.
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BLOQUE I. Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida. No. DE PRCTICA: 1-a TTULO DE LA PRCTICA: NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE DEL LABORATORIO DE QUMICA DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Conoce las normas de Seguridad e Higiene del laboratorio de Qumica
FUNDAMENTO: El laboratorio de Qumica es un lugar destinado a la realizacin de experimentos y observaciones que te permitan explicar fenmenos naturales o que suceden en nuestro entorno. Cuando se trabaja en el laboratorio, es importante conocer y aplicar las normas bsicas de seguridad e higiene que te permitan realizar un trabajo con el menor riesgo posible para ti y los dems.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Lee y comenta las siguientes Normas de Seguridad e Higiene que debers tener en cuenta al trabajar en el laboratorio. a) Comportamiento Personal en el Laboratorio Es importante usar bata en el laboratorio. Deber estar abotonada. Con esto se proteger tu ropa de salpicaduras de sustancias que puedan daarla. Una vez designada su mesa de trabajo, localizar en ella las instalaciones de gas y agua, identificar las tomas de energa elctrica y la localizacin del drenaje. ATENCIN! No manipular las llaves de gas y agua hasta que recibas indicaciones de tu profesor. Utiliza gafas de proteccin, especialmente cuando exista peligro de recibir salpicaduras en los ojos. Procura no llevar al laboratorio mochilas, portafolios o bolsas, ya que si se ponen sobre las mesas dificultan el trabajo, y si se dejan por el suelo, dificultan el paso y con ello ocasionar accidentes. No debes comer o beber en el laboratorio, tampoco utilizar el material de ste para preparar o consumir alimentos, ya que pueden contaminarse con sustancias txicas, irritantes o corrosivas. Mantn en todo momento una actitud de responsabilidad y de colaboracin con tu equipo para que todos puedan apreciar el experimento y obtener conclusiones. Conserva limpia y ordenada el rea de trabajo. Antes de salir del laboratorio, lava y seca los materiales utilizados, limpia tu mesa de trabajo y asegrate de cerrar las llaves de agua y de gas. Lvate las manos al terminar la sesin de laboratorio. En caso de que llegara a ocurrir un accidente, mantn la calma, avisa inmediatamente a la persona responsable del laboratorio y sigue sus instrucciones.

b) Manejo de Sustancias Antes de realizar cada prctica de laboratorio, estudia lo que se pretende hacer y cmo se va a lograr. Identifica los riesgos o acciones que podran provocar un accidente. Los reactivos debern manejarse siempre con mucha precaucin. Sigue exactamente las indicaciones de tu profesor o laboratorista, ya qu podr resultar peligroso hacer cualquier cambio durante el desarrollo de la prctica. Comprueba los rtulos de los frascos de los reactivos antes de hacer uso de ellos, y etiqueta correctamente los recipientes en los que se van a colocar. Utiliza propipetas o bulbos de hule para medir reactivos con pipeta (NUNCA UTILICES LA BOCA).
Utiliza una esptula limpia y seca para tomar las sustancias slidas, con el fin de no contaminarlas. NUNCA pruebes, ingieras, huelas o toques, las sustancias utilizadas en el laboratorio. No utilices sustancias o material inflamable, voltil o explosivo en lugares cercanos al fuego. Al manejar gases irritantes o txicos, trabaja en reas con suficiente ventilacin o con campana de extraccin. Para percibir un olor, no acerques el recipiente que contiene el producto a tu nariz. Coloca el recipiente a una distancia de 15 o 20 cm. de tu nariz y agita el aire por encima de l hacia ti. La prueba olfativa debes realizarla slo cuando as te lo indiquen.
c) Manejo de Material de Laboratorio Utiliza con cuidado el material de vidrio, evita golpearlo o someterlo a cambios bruscos de temperatura. No utilices material fracturado o en malas condiciones, ya que podra ocasionar un accidente. Para introducir mangueras en las llaves de gas o en los tubos de vidrio, as como termmetros en los tapones perforados, humedcelos y despus insrtalos, girando y ejerciendo una ligera presin. Para encender los mecheros de gas: a) Acerca un cerillo encendido a la boca del mechero b) Abre lentamente la llave del gas hasta que se logre una llama con dimensiones adecuadas c) Gira el anillo inferior que regula la entrada de aire, hasta que consigas una flama de color azul. Para calentar una sustancia en un tubo de ensaye en la flama del mechero cuida lo siguiente: a. Que la cantidad de reactivos no exceda de aproximadamente la tercera parte de la capacidad del tubo.
b. Que la flama quede en la base del tubo, manteniendo ste en un ngulo de 45 con respecto a la mesa. c. Que el extremo abierto del tubo est orientado en una direccin en la que no haya ninguna persona, de modo que si llegara a salpicar, nadie sea alcanzado (empezando por ti mismo).
En caso de contacto con alguna sustancia corrosiva o txica con tu piel o tus ojos, debers lavar la zona afectada inmediatamente con abundante agua durante 5 minutos. Avisa a tu profesor o laboratorista y sigue sus indicaciones.
d) Instalaciones y Equipos que proveen seguridad El laboratorio de Qumica, deber contar con lo siguiente: Extinguido, colocado en un lugar visible y accesible. Regadera de emergencia. Buena ventilacin, iluminacin y espacio suficiente. Extractor de aire y/o campana extractora de gases. Botiqun de primeros auxilios. Tarjas con buen drenaje, agua suficiente y recubrimiento adecuado. Paredes, techo y piso, lisos, fciles de limpiar, impermeables y resistentes a las sustancias qumicas y a los desinfectantes comnmente utilizados en el laboratorio. Los pisos no deben ser resbalosos. Instalaciones seguras y eficientes de gas, agua y energa elctrica.
e) Disposicin de los Residuos Todos los residuos de las sustancias qumicas utilizados en las prcticas se entregarn al docente o encargado del laboratorio para su correcta disposicin final.

REGISTRO DE OBSERVACIONES: Realiza un esquema identificando las Instalaciones y Equipos que proveen seguridad de tu laboratorio. Ubcalas respecto a tu mesa de trabajo.
CUESTIONARIO: 1. Cul es la importancia de las medidas de seguridad e higiene en el laboratorio? 2. Qu debes hacer en caso de envenenamiento por inhalacin? 3. Qu debes hacer si sufres salpicadura por sustancias qumicas? 4. Qu precauciones tomar para usar el mechero? 5. Cul es la forma correcta de utilizar materiales de vidrio? 6. Qu cuidados hay que tomar al medir con una pipeta? 7. Cmo calentar sustancias en un tubo de ensaye? 8. Investiga de qu material debe ser la bata del laboratorio y porqu.
CONCLUSIONES:
BLOQUE I. Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida. No. DE PRCTICA: 1-b TTULO DE LA PRCTICA: CONOCIMIENTO Y CLASIFICACIN DE MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Conoce la utilidad de los materiales que ms frecuentemente se usan en el laboratorio, as como las unidades de la escala que manejan. FUNDAMENTO: En cualquier laboratorio escolar de qumica se tiene una gran variedad de material y equipo que se utiliza en los diversos experimentos; es indispensable que el estudiante los conozca y que adquiera destreza en su identificacin y manejo. Los materiales y equipos de laboratorio, son costosos, debido a su fabricacin y a la precisin que deben tener, por lo tanto manejarlo adecuadamente es necesario para prevenir el deterioro de los mismos. Actividad Previa: Es importante que antes de realizar esta actividad experimental investigues lo siguiente: 1. Materiales o equipos que se emplean comnmente en el laboratorio: 2. Cul es la diferencia entre una bscula convencional y una elctrica? (Sugerencia: Puedes observar ambos ejemplos en un supermercado) 3. Cul es la diferencia entre un material y un equipo de laboratorio? Menciona un ejemplo en ambos casos. 4. Analiza las siguientes medidas, indicando su unidad y el smbolo de la misma utilizando el Sistema Internacional de Unidades: Masa, Longitud, Volumen, Tiempo, Temperatura y Energa. 5. Cul es la utilidad de los 15 materiales ms comunes, usados en el laboratorio? MATERIALES Y EQUIPO:. Materiales y Equipo 1 1 1 1 1 1 1
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Materiales y Equipo 1 1 1 Diferentes capacidades. 1 1 1 1 Cpsula de porcelana Soporte universal Esptula Cucharilla de combustin Pipeta Vidrio de reloj Vaso de precipitado
Balanza granataria Bureta Embudo Embudo de separacin Matraz aforado Matraz de destilacin Matraz de fondo plano
Diferentes capacidades.
Material Certificado ISO9000 R03/0509 IT-DOC-01 de Q.Roo. No se modific.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 Matraz Erlenmeyer Mechero de Bunsen Pinzas de tres dedos Pinzas para tubo de ensaye Piseta Probeta Tripie Mortero Refrigerante 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubo de ensaye Gradilla Tela de asbesto Anillo de fierro Pinzas para bureta Termmetro Pinzas de Mohr Crisol
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 a) Observa los materiales que se encuentran en la mesa de trabajo b) Comparte con tus compaeros de equipo la informacin de la investigacin que realizaste sobre la utilidad de los materiales. Completa la tabla siguiente; clasifica los materiales de acuerdo a su uso en el laboratorio: Materiales para la medicin de volmenes Recipientes Materiales de sostn Materiales para operaciones especficas Instrumentos de medicin. UTILIDAD CLASIFICACIN
MATERIAL/EQUIPO
ACTIVIDAD 2 Analiza la siguiente figura e identifica los materiales utilizados en el aparato mostrado.
1)
2)
2)
3)
3)
1) 4)
4)
REGISTRO DE OBSERVACIONES :
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CUESTIONARIO: 1. Qu aparato usamos en el laboratorio para pesar cantidades muy pequeas con exactitud? 2. En qu unidades estn graduados los aparatos que sirven para medir volmenes y para pesar? 3. Qu se utiliza para pesar las sustancias? 4. Cuando se efecta la destilacin de un lquido Qu aparato se emplea para condensar los vapores? 5. Qu material de laboratorio utilizaras si deseas medir con exactitud 2.5 ml de un lquido? 6. Qu material de laboratorio utilizaras si deseas medir con exactitud 100 ml de un lquido?

7. Cul de los siguientes recipientes no puede someterse al calor? a) Vaso de precipitados b) Tubo de ensayo c) Matraz aforado d) Matraz de bola 8. De los siguientes materiales cules sirven para calentar, fundir, evaporar y calcinar las sustancias? a) Tubo de ensayo b) Vidrio de reloj y mortero c) Cpsula de porcelana y crisol d) Vaso de precipitados 9. Cul de las siguientes medidas es de suma importancia para evitar accidentes graves en el laboratorio? a) Llegar puntualmente b) No jugar con la llave del gas, abrindola y cerrndola sin necesidad. c) Portar bata de algodn. d) Lavar bien el material utilizado en cada experimento. 10. Por qu nunca se debe agregar agua a un cido concentrado? a) No hay ninguna explicacin lgica y no importa el orden cuando se diluyan los cidos. b) As lo sealan las reglas de seguridad y hay que respetarlas. c) El agua es menos densa que un cido concentrado y durante la dilucin se desprende mucho calor, lo que provoca que el contenido se proyecte hacia fuera. d) Para obtener resultados correctos en los experimentos donde se va a utilizar la solucin preparada. CONCLUSIONES :
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BLOQUE I. Reconoces a la Qumica como una herramienta para la vida. No. DE PRCTICA: 1-c TTULO DE LA PRCTICA: MANEJO CORRECTO DEL MATERIAL MS USUAL DE LABORATORIO. DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Utiliza y adquiere la habilidad en el manejo adecuado de los materiales y equipos de laboratorio de Qumica (Mechero, Bureta, Pipetas, Probetas, Tubos de Ensaye y Balanza). FUNDAMENTO: A.- El Mechero Uno de los materiales que ms usan en los experimentos de qumica para proporcionar calor es el mechero de Bunsen, por lo que es conveniente familiarizarse con su funcionamiento. En el mechero de Bunsen (Figura 1) el gas entra por la parte inferior y al ascender por su tubo arrastra el aire que entra por las aberturas inferiores. Es posible regular los flujos gaseosos para variar la composicin de la mezcla de gases con objeto de obtener la temperatura deseada. Si la combustin del gas es incompleta debido a insuficiencia de aire, no se obtiene una temperatura ptima; en este caso la llama que se forma se denomina luminosa. La aplicacin del calor mediante el mechero puede efectuarse en diferentes formas, dependiendo de la temperatura que se desee; por ejemplo, se puede usar directamente, cuando se trata de calentar una sustancia en tubo de ensaye, o indirectamente cuando se interpone una tela de asbesto, como en el caso de calentamiento de substancias en vasos de precipitados o por intermedio de baos de agua como el bao mara o por bao de aceite, arena o vapor de agua. El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseado con el propsito de obtener una llama que proporcione mximo calor y no produzca depsitos de holln al calentar los objetos. La llama del mechero es producida por la reaccin qumica de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente (oxgeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a travs de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire. El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reaccin qumica que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustin sea completa, es la siguiente: C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor
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Figura No.1 Mechero de bunsen
Entrada de aire cerrada
Entrada de aire abierta
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B.- Probetas, Buretas, Pipetas y el Tubo de Ensaye. La superficie de un lquido o una solucin, generalmente se curva hacia arriba cuando hace contacto con las paredes del recipiente; debido a la forma semilunar que adopta se llama menisco (del griego meni que significa luna). Para lograr mayor exactitud y reproducibilidad, las probetas, buretas y pipetas se deben leer en la parte interior del menisco, como se ilustra en la figura No. 2.
Figura No.2. Observacin del menisco
AFORAR: Es la accin de agregar a un liquido o un utensilio volumtrico hasta que su menisco coincida con el aforo. En lquidos transparentes las lnea o marca del aforo debe quedar tangente al menisco en la parte inferior, en los lquidos obscuros se toma en la medida en la parte superior del menisco. Al aforar la vista del operador debe estar perpendicular y en la misma altura del aforo para evitar error de paralaje. Actividad Previa. Investiga acerca de los tipos de balanzas que se utilizan en el laboratorio de qumica y el procedimiento para su uso.
MATERIALES Y EQUIPO: MATERIALES Y EQUIPO Mechero Probetas de diferentes capacidades Pipetas 5ml, 10 ml Tubos de Ensaye Balanza granataria
1 6 6 6 1
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Diferentes capacidades.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Realiza la prctica con tus compaeros de equipo anotando las observaciones sobre la lnea de tu prctica de laboratorio.
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ACTIVIDAD 1 EL MECHERO DE BUNSEN 1. Partes del mechero: Desarma el mechero, observa las partes que lo conforman y escribe el nombre de cada una en tu cuaderno. Al terminar, vuelve a armar el mechero. Figura 3.
Figura No.3. Partes del mechero
2.
Procedimiento para encender el Mechero: Antes de encenderlo, cierra la entrada del aire. Encienda un cerillo y abra lentamente la llave de gas. Acerca la llama del cerillo lateralmente, no por arriba, para evitar que el gas apague la llama, y obtendr una llama amarillenta. Regule la llave del gas para obtener la altura deseada de la llama. Gradualmente abra la entrada del aire regulando hasta que la llama sea de color azul. No la abra repentinamente porque se puede apagar el mechero. Para obtener una temperatura mayor, aumente el flujo del gas y abra ms la entrada del aire, de tal forma que aparezcan zonas diferenciadas en la llama. El mechero se apaga al cerrar la llave de gas. Recuerde que cada vez que enciendas el mechero, primero debe cerrar la entrada de aire. Al observar cualquier anormalidad, cierre la llave del gas y consulte al instructor. Uso del Mechero: Con el mechero encendido cierre completamente la entrada del aire y sujeta una cpsula de porcelana con unas pinzas en la parte superior de la llama. Anote sus observaciones en tu cuaderno. Abra gradualmente la entrada de aire hasta que se diferencien las zonas de la llama (Figura 1). Para determinar las zonas de temperatura mayor, mediana y menor, coloca un alambre de hierro en sus diferentes zonas, hasta que se ponga rojo.
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3.
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Dependiendo del enrojecimiento observado en el alambre, dibuja y colorea el esquema de la llama, indicando el color de las zonas de temperatura mayor, mediana y menor. Sujeta una cpsula de porcelana con unas pinzas en la parte superior de la llama, regulada a su temperatura mayor. Anote las diferencias observadas en este caso. Coloca una astilla de madera en la zona ms cercana a la parte superior del mechero. Anota tus observaciones.
ACTIVIDAD 2 LA BURETA
1. Instala la bureta como se muestra en la Figura No.4. 2. Llena con agua la bureta por encima del cero. 3. Abre totalmente la llave de la bureta hasta llenar de agua la punta, evitando que se formen burbujas de aire. 4. Cierra cuidadosamente la llave de la bureta hasta que el agua gotee lentamente. 5. afora el nivel del agua a cero de manera que la parte inferior del menisco quede tangente con el trazo y cierra inmediatamente la llave de la bureta por completo. Para realizar una extraccin de 10ml: 6. Coloca un vaso de precipitado debajo de la bureta. 7. Abre completamente la llave de la bureta, hasta dejar pasar aproximadamente 9ml de agua. 8. Cierra casi por completo la llave y deja gotear lentamente el agua hasta que el menisco marque los 10ml. 9. Cierra la llave completamente. 10.Tomando en cuenta los pasos anteriores, realiza extracciones de los siguientes volmenes. 5.0 5.5 3.4 18.0 20.3 20.4 ml. ml. ml. ml. ml. ml. Figura No.4. La Bureta
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ACTIVIDAD 3 LA PIPETA Para llenar la pipeta, introduce la punta en el lquido, sostenindola con la mano derecha. Con ayuda de una perilla, extrae el lquido cuidadosamente y observa como asciende a lo largo de la pipeta. Cuando el lquido ha rebasado el cero, deja de succionar y rpidamente obtura con el dedo ndice de la mano derecha el extremo de la pipeta (procurando que el dedo no est hmedo para poder sellar la entrada) Disminuye la presin en el cierre, deja descender poco a poco el menisco hasta aforar la divisin a cero Retira la pipeta tocando con la punta la pared interior del recipiente de donde se extrajo el lquido, para evitar que la pipeta gotee. Para transferir el lquido de la pipeta al vaso, disminuye la presin que ejerce el dedo en la pipeta, con lo cual el lquido gotear segn se lo permitas. Si se trata de verter el contenido total de la pipeta, apoya su extremo en la pared interior del vaso. ATENCIN! RECUERDA NUNCA MANIPULAR LA PIPETA CON LA BOCA
ACTIVIDAD 4 LA PROBETA Realiza las mediciones de volmenes que indique el profesor usando una probeta graduada.
ACTIVIDAD 5 MATRAZ AFORADO Para llenar el matraz aforado primero se procede a disolver la sustancia en un vaso de precipitado. Se transfiere al matraz, procurando lavar el vaso con agua destilada e incorporando esa agua al matraz. Una vez que se tenga toda la sustancia en el matraz se procede a aforar, en caso de ser necesario, utilizar una pipeta para lograr un aforo adecuado.
ACTIVIDAD 6 BALANZA GRANATARIA Lo primero que se tiene que cuidar antes de pesar, es que la balanza est calibrada. Medir la tara del objeto donde realizars la medicin Luego procede a pesar diversas cantidades de sustancia (Sal de mesa o azcar). Utiliza un vidrio de reloj o papel. El peso es el correcto cuando la marca del brazo coincide con la marca de la base.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES:
CUESTIONARIO: 1. Explica lo que observaste en la cpsula de porcelana cuando se cierra la entrada de aire al mechero. 2. Dependiendo del enrojecimiento observado en el alambre de cobre Cul es la zona de mayor temperatura en la llama del mechero? 3. Explica las diferencias observadas en la cpsula de porcelana del punto 3 en la Actividad 1 4. Explica lo que observaste al realizar la Actividad 6 5. Qu importancia tiene tarar el material donde se colocar la sustancia? 6. Cmo se realiza la tara cuando se utilizan balanzas granatarias? 7. Si se reduce el volumen de aire en el mechero, de qu color se produce la llama? 8. Cuando el mechero funciona con la proporcin adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes. El cono interno ( es la zona mas caliente de la llama) est constituido por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla; mencione los compuestos que conforman esta mezcla: 9. Qu color se presenta la llama en el mechero, al tener un bajo poder calorfico y humeante?:
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CONCLUSIONES:
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BLOQUE II. Comprendes la interrelacin de la Materia y la Energa.
No. DE PRCTICA: 2-a TTULO DE LA PRCTICA: TRANSFORMACIONES Y MANIFESTACIONES DE LA MATERIA Y LA ENERGA. DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Demuestra experimentalmente las transformaciones de la materia y la energa. Valora la importancia de las manifestaciones de la energa en su entorno
FUNDAMENTO: Si algo es evidente en nuestro medio es la constante transformacin de las cosas, la materia se transforma y estas transformaciones pueden ser superficiales; de forma, tamao, estado o bien transformaciones ms profundas que afectan la estructura molecular de las sustancias y otras que incluso modifican la estructura de los propios tomos. Los procesos en los que una sustancia cambia de estado (tales como fusin, evaporacin, condensacin, etc.), se llaman cambios o transiciones de fase. Cada estado de la materia est determinado por su propio conjunto de caractersticas de presin y temperatura y requiere de adicin o sustraccin de calor para habilitarlo a pasar de un estado a otro. Por ejemplo, para fundir un slido, primero debemos suministrar suficiente calor para incrementar la agitacin trmica de los tomos que forman la red cristalina, y as elevar la temperatura hasta llegar al punto de fusin. Luego debemos seguir suministrando calor para romper la red cristalina y as fundir el slido. La primera parte del calor sirve para incrementar la energa cintica de los tomos y la segunda se necesita para romper las fuerzas de enlace que mantienen a los tomos unidos, darles un grado de libertad mayor y as incrementar su energa potencial. La temperatura aumenta a razn constante durante el transcurso del suministro de la primera parte de calor y la temperatura permanece constante mientras el slido se funde. Se revierte el proceso de fundicin cuando permitimos que un lquido a temperatura ambiente se enfre hasta llegar a su punto de congelamiento y se solidifica. El lquido libera energa al medio ambiente, parte de sta debido a la reduccin en la energa cintica y el resto al decremento en la energa potencial. En este cambio de fase tambin se observa que la temperatura permanece constante. Condiciones similares se aplican a la evaporacin de un lquido y al proceso inverso.
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MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS:
MATERIALES Y EQUIPO Cantidad Nombre Parrilla elctrica Vaso de precipitado Cpsula de porcelana Tubo de ensaye Pinza Mechero Bunsen Cucharilla de combustin Termmetro Lupa 0 a 110C Capacidad y descripcin 0 a 350 C Cantidad 1g
SUSTANCIAS Nombre y descripcin Sulfato de Cobre pentahidratado Yodo * Frmula Qumica CuSO4.5H2O
100 ml 6 cm de dimetro 15x150 mm Para tubo de ensaye
1g
I2
1g
Sacarosa (azcar)*
C12H22O11
100 g
Cloruro de Sodio* (Sal de mesa) Hielo en cubos*
NaCl
H2O
1 1 1
(*) Material proporcionado por el alumno
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 Sublimacin del yodo 1) Deposita aproximadamente 0.5 g de yodo slido en el vaso de precipitado seco. 2) Coloca en la cpsula de porcelana 3 cubos de hielo y tapa con la cpsula el vaso de precipitado.
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3) Lleva el vaso a la parrilla y calienta lentamente 4) Cuando se empiecen a generar vapores de yodo, retira el vaso de la parrilla y cuida que stos no escapen del recipiente. 5) Observa los cristales de yodo depositados en las paredes de la cpsula con una lupa y registra tus observaciones
ACTIVIDAD 2 Fusin de sacarosa. 1) Pesa 1 g de sacarosa y colcalo en una cucharilla de combustin. 2) Lleva a la flama del mechero para un calentamiento lento, moviendo la cucharilla en crculo cuidadosamente. 3) Observa lo que sucede. 4) Registra tus observaciones.
ACTIVIDAD 3. Deshidratacin del sulfato de cobre. 1) Pesa 0.5 g de sulfato de cobre pentahidratado y colcalo en el fondo de un tubo de ensaye seco. 2) Utiliza una pinza para tubo de ensaye, lleva a la flama del mechero para un calentamiento suave. 3) Observa lo que ocurre y registra tus observaciones.
ACTIVIDAD 4. 1) Mezcla la sal con el hielo y deposita sta mezcla en el vaso de precipitados. 2) Llena el tubo de ensayo hasta la mitad con agua e introduce el termmetro, despus coloca el tubo en la mezcla de hielo y sal. 3) Registra la temperatura inicial del agua y pasados 10 min. registra nuevamente la temperatura. 4) Con el mismo termmetro agita suavemente el agua y observa lo que sucede. 5) Escribe tus observaciones y elabora dibujos que expresen cada uno de los pasos que realizaste y los resultados obtenidos.
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CUESTIONARIO: 1.- Qu tipos de cambios ocurrieron en cada una de las actividades?
2.- Cmo se describen estos cambios?
3.- Qu sucede si continas con el calentamiento la sacarosa? Escribe la reaccin qumica que ocurre.
4.- Cul fue la funcin de la sal al mezclarla con el hielo?
CONCLUSIONES:
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BLOQUE II. Comprendes la interrelacin de la Materia y la Energa.
No. DE PRCTICA: 2-b TTULO DE LA PRCTICA: PROPIEDADES ESPECFICAS DE LA MATERIA. DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Determina propiedades especficas de la materia (Punto de ebullicin, punto de fusin y densidad).
FUNDAMENTO: El punto de ebullicin es la temperatura a la cual una sustancia qumica pasa del estado lquido al estado gaseoso. La temperatura de una sustancia o cuerpo es una medida de la energa cintica de las molculas. Al llegar al punto de ebullicin la mayora de las molculas adquieren la energa cintica suficiente para romper la tensin superficial y pasar al estado gaseoso. Un lquido puede calentarse pasado su punto de ebullicin, en ese caso, se dice que es un lquido "sobrecalentado y una pequea perturbacin provocar una ebullicin explosiva de ste. El punto de fusin es la temperatura a la cual una sustancia slida, al calentarse, se convierte en lquido, es una propiedad fsica caracterstica de cada sustancia. Por ejemplo el punto de fusin del aluminio es de 660C. La densidad es una propiedad especfica de la materia, relaciona la masa con su volumen (d = m/ V) y es caracterstica para cada sustancia; sus unidades se representan generalmente, g/ml para los lquidos y g/L para los gases. La densidad del agua en de 1 g/ml , la del mercurio es de 13.8 g/ml y la del corcho 0.25 g/cm3 La densidad es una propiedad intensiva y su valor depende de la temperatura y de la presin, se define como la masa presente en una unidad de volumen.
Actividad Previa: Investiga los puntos de ebullicin, los puntos de fusin y la densidad de las sustancias que utilizars en esta prctica.
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MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad Nombre Capacidad y descripcin Estndar 30 cm largo Con tapn Para tubo de ensaye 100 ml 20 ml Con arillo metlico SUSTANCIAS Cantidad 50 ml 10 ml 20 ml 20 ml 50 ml 1 pza Nombre y descripcin Aceite mineral (Aceite para beb) * Alcohol Etlico Limpiador de Piso* Acetona Agua Cerillos* CH3-CH2-OH Lquido C3H6O H2O Frmula Qumica
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Tubos Capilares Tubo de Vidrio Tubo de Thiele Tapn horadado Vaso de Precipitado Probeta Soporte Universal Balanza Granataria Tela de Asbesto Mechero de Bunsen Termmetro Gafas de Seguridad Cuerpos de Ebullicin
20 x 20 cm
0 a 220 C
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ACTIVIDAD 1 Llevar 1. 2. 3. 4. a cabo el calentamiento del etanol en forma indirecta; de la siguiente manera: Mide aproximadamente 10 ml de alcohol, colcalo en un tubo de ensaye. Utiliza gafas de seguridad Coloca el tubo en bao mara, como se observa en la figura No. 1 Calienta hasta que el alcohol empiece a hervir. ATENCIN! NO DESCUIDES LA OBSERVACIN DE LA TEMPERATURA DEL ALCOHOL, YA QUE AL SOBRECALENTARSE PUEDE PROYECTARSE HACIA EL EXTERIOR Y PROVOCAR QUEMADURAS 5. Registra la temperatura cuando el alcohol empiece a hervir, y apaga el sistema de calentamiento.
Figura 1
Para determinar el punto de fusin, se coloca la sustancia slida y se calienta hasta que sta pasa al estado lquido.
ACCTIVIDAD 2 1. Para cerrar los capilares, calienta el tubo de vidrio con un mechero y estralo cuando se ablande; luego funde el extremo delgado para cerrarlo. 2. Para llenar el capilar, pulveriza la sustancia en un vidrio de reloj con la punta de un agitador y aplica el extremo abierto del capilar sobre la sustancia. 3. Enseguida, toma un tubo de vidrio, de unos 30 cm de largo, apoya un extremo en la mesa y deja caer por arriba el capilar (el extremo cerrado hacia abajo), hasta que la sustancia quede en el fondo del capilar con una altura de unos 2 cm. 4. Saca el capilar del tubo de vidrio 5. Sella con cuidado el capilar por su otro extremo con ayuda del mechero 6. El capilar ya preparado se une al termmetro mediante una rondana de hule (la cual nunca debe tocar el aceite). Observa que la sustancia en el capilar quede pegada al bulbo del termmetro. (Figura 2).
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7. Llena el tubo de Thiele con aceite mineral hasta cubrir la entrada superior del brazo lateral (observa la Figura 2) y sostenlo en un soporte con unas pinzas. Coloca el termmetro con el capilar en el tapn horadado, cuidando que el bulbo del termmetro y la muestra queden al nivel del brazo superior del tubo lateral, sin que el aceite toque la rondana de hule (porque se afloja y se cae el capilar). 8. Comienza a calentar suavemente el brazo lateral del tubo de Thiele, con un mechero. 9. Para conocer aproximadamente a qu temperatura funde la muestra, regula el calentamiento del tubo de Thiele de tal manera que la temperatura aumente a una velocidad de 20 C por minuto. 10. Prepara otro capilar con la muestra pulverizada. Repite el procedimiento y una vez que falten unos 30C para llegar a la temperatura de fusin, disminuye la velocidad de calentamiento a 2C por minuto.
Figura No.2
ACTIVIDAD 3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Numera tres probetas, vacas y secas, del 1 al 3. Pesa la probeta 1 y anote su masa (m1). Mide 20ml de alcohol en la probeta. Vuelve a pesar la probeta, con la sustancia y anota su masa (m2). Realiza la diferencia entre m2-m1. Aplica la frmula de la densidad y escribe en una tabla tus resultados. Realiza los pasos del 2 al 6, pero ahora utilizando acetona y limpiador de piso, en las probetas 2 y 3 respectivamente.
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CUESTIONARIO: 1. Describe las propiedades especficas de la materia demostradas en esta prctica.
2. Qu importancia tiene la densidad de las sustancias en la vida cotidiana?
3. Qu importancia tiene la temperatura y la presin en los cambios de la materia?
CONCLUSIONES:
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BLOQUE III. Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones.
N DE PRCTICA: 3-a TTULO DE LA PRCTICA: FLAMAS COLORIDAS DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Relaciona el espectro de emisin de un elemento qumico al ser calentado, con la capacidad que tienen los electrones para absorber y liberar energa. Relaciona las caractersticas de los elementos qumicos con su configuracin electrnica y los electrones de valencia.
FUNDAMENTO: Los tomos de los elementos qumicos estn constituidos por partculas ms pequeas, siendo las principales los neutrones, protones y electrones. Cada tomo es capaz de absorber o emitir radiacin electromagntica. Mediante el suministro de energa, los tomos emiten radiacin de cierta frecuencia la cual se traduce en un espectro. Los tomos slo absorben o emiten luz de unas cuantas longitudes de onda, es decir los electrones slo toman energa de determinado valor. Cada uno de los elementos qumicos tiene su propio espectro de emisin, lo cual permite identificar su presencia en determinadas sustancia. Esta caracterstica de emitir luz de cierta coloracin, es aprovechada en la pirotecnia para producir hermosos fuegos artificiales, en los cules, la plvora se mezcla con sales metlicas para que en la combustin se produzca la emisin de luces multicolores. Actividad Previa: Analiza las implicaciones econmicas, sociales y ambientales en el uso inadecuado de compuestos qumicos en la pirotecnia
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad Nombre Mechero De Bunsen Vaso de precipitado 100 ml Capacidad y descripcin Cantidad 2 ml SUSTANCIAS Nombre y descripcin cido Clorhdrico 3M Frmula Qumica HCl
20 ml
Agua
H2O
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10 Vidrio de reloj Vidrio de Cobalto Esptula Etiquetas Lpices de colores Barra de grafito o punta de lpiz* pequeas 80 mm de dimetro 1g Cloruro de Litio LiCl
1 1 10 1 caja
1g 1g 1g 1g
Cloruro de Sodio (sal de mesa)
NaCl KCl MgCl2 SrCl2
Cloruro de Potasio Cloruro de Magnesio Cloruro de Estroncio
1g
Cloruro de Bario
BaCl2
1g 1g 1g
Cloruro de Cobre Carbonato de calcio Sulfato de Cobre II pentahidratado
CuCl2 CaCO3 CuSO4 .5H2O
(*) Material proporcionado por el alumno.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1 Utilizando una esptula, coloca una pequea porcin de sal en cada vidrio de reloj, perfectamente etiquetado y coloca en un vaso de precipitados 2ml de cido clorhdrico 3M.
2. Humedece la punta del grafito en la disolucin de cido clorhdrico 3. Impregna las sales y llvala a la flama en la zona oxidante 4. Observa la coloracin y regstrala en la Tabla 1
5. Repite la operacin con cada una de las dems sales, teniendo cuidado de enjuagar perfectamente la punta de grafito antes de iniciar la operacin con cada nueva sal. 6. Anota el color que produce cada catin.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES: Tabla 1 CLORURO DE: Litio Sodio Potasio Magnesio Estroncio Bario Cobre Color observado en la flama Longitud de onda (*) Configuracin electrnica (*)
(*) Investiga la longitud de onda, para cada uno de los colores registrados, y la configuracin electrnica de los elementos.
CUESTIONARIO: 1. Sirve el espectro de emisin para identificar a los elementos?
2. Cmo funciona un espectroscopio y para qu se utiliza?
3.- Dibuja el modelo atmico de Bohr
CONCLUSIONES:
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BLOQUE IV. Interpretas la Tabla Peridica
No. DE PRCTICA: 4-a TTULO DE LA PRCTICA: PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS Y TABLA PERIDICA. DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Identifica la reactividad de los metales alcalinos, alcalinotrreos y algunas caractersticas de los halgenos.
FUNDAMENTO: A finales de la dcada de 1770 Antoine Lavoisier recopil una lista de los 23 elementos conocidos hasta ese momento, entre los que se encontraban oro, plata, carbono y oxgeno. John Newlands, en 1864, propuso una organizacin para los elementos, de acuerdo a su orden ascendente de masa atmica, demostrando que cada octavo elemento tena relacin con el primero. En 1869 Lothar Meyer y Dimitri Ivanovic Mendeleiev demostraron de forma independiente la relacin de la masa atmica y las propiedades de los elementos, Mendeleiev cre la primera tabla peridica, adems predeca la existencia y propiedades de los elementos no existentes. Henry Moseley demostr que la tabla peridica de Mendeleiev tena ubicados algunos elementos en lugares incorrectos. Este cientfico descubri que cada elemento tiene un nmero nico de protones en el ncleo, relacionando esta cantidad con el nmero atmico. Al acomodar los elementos en orden ascendente de nmero atmico se gener un claro patrn de las propiedades peridicas. De ese hecho surge la Ley Peridica, la cual dice lo siguiente: Las propiedades de los elementos son una funcin peridica de sus nmeros atmicos La tabla peridica moderna se basa en esta ley y los elementos estn ordenados en grupos y periodos.
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS:
Nota: el uso de sustancias peligrosas como el sodio, litio, potasio, etc., puede omitirse en caso de ser necesario.
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MATERIALES Y EQUIPO Cantidad 10 pzas 1 Pza 1 pza Nombre Tubo ensaye Esptula Cucharilla de Combustin Mechero de Bunsen Lupa Pinzas para crisol Pipeta Pipeta 1 ml 5 ml Pequea Capacidad y descripcin 16 x 150 mm Cantidad 0.5 g 0.5 g 0.5 g SUSTANCIAS Nombre y descripcin Sodio o Litio Potasio Aluminio Frmula Qumica Na / Li K Al
1 Pza 1 pza 1 pza 1 pza 1 pza
0.5 g 2 cm 0.5 g 0.5 g 0.5 g 30 gotas 15 gotas 50 ml
Calcio Cinta de Magnesio Cloruro de Sodio Yoduro de Sodio Bromuro de Sodio Fenolftalena Nitrato de Plata Agua
Ca Mg NaCl NaI NaBr C20 H14 O4 CaCO3 H2O
ATENCIN! El sodio y potasio son de difcil manejo, no deben tocarse directamente con las manos, en caso de que entre en contacto con la piel, lavarse con una solucin de carbonato de sodio al 5%. Las reacciones de sodio y potasio con el agua, deben hacerse con cuidado. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 1. Describe las caractersticas fsicas del sodio, litio, potasio, aluminio, calcio y magnesio. (color, brillo, dureza y estado fsico). 2. Numera los tubos de ensayo del uno al cinco y agrega 5 ml de agua y 3 gotas de fenolftalena a cada uno.
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3. Utilizando unas pinzas o una esptula, agrega a cada tubo, uno de los elementos mencionados. Observa la reactividad de los metales con el agua. ATENCIN! Cuidado las reacciones son exotrmicas y algunas muy agresivas. 4. Anota tus observaciones
ACTIVIDAD 2 1. Examina con una lupa, cristales de cloruro de sodio, bromuro de sodio y yoduro de sodio, anota en tu libreta la forma y el color de cada uno. 2. Coloca en tubos de ensaye por separado, 0.5g de cada una de las sustancias anteriores y agrega 2 ml de agua. 3. Disuelve perfectamente y agrega 5 gota de solucin de Nitrato de Plata. 4. Observa el producto formado en cada tubo de ensaye. 5. Anota tus observaciones REGISTRO DE OBSERVACIONES:
CUESTIONARIO: 1.- A qu grupo y periodo pertenecen los elementos de la actividad 1? 2.- Indique las masas atmicas de los elementos empleados: 3.- Qu elemento present la reaccin ms violenta? 4.- Qu semejanzas se observa en las tres reacciones de la actividad 2? 5.- Cul es el elemento ms electronegativo de las sales de la actividad 2? 6.- Cuntos electrones de valencia hay en los halgenos utilizados en la actividad 2? 7.- Investiga qu elemento alcalinotrreo forma parte de los huesos y dientes 8.- Qu elemento est contenido en los medicamentos que contrarrestan la acidez estomacal? 9.- Cul es el elemento del grupo 15 (V A) que forma cerca del 80% del aire? 10.- Enlista los elementos que pertenecen al conjunto de los metaloides e indica sus propiedades fsicas. CONCLUSIONES:
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BLOQUE V. Interpretas enlaces qumicos e interacciones intermoleculares.
N DE PRCTICA: 5-a TTULO DE LA PRCTICA: DIME CON QUIN TE JUNTAS Y TE DIR QUIEN ERES DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Demuestra experimentalmente las propiedades de los compuestos inicos y covalentes. Explica las propiedades de los metales a partir de las teoras del enlace metlico.
FUNDAMENTO En el diario deambular por la vida estamos en contacto con infinidad de cosas que no apreciamos o que no cuestionamos, simplemente porque estamos acostumbrados a ellas. Un ejemplo claro es el telfono. Sabas que para que el timbre del telfono suene se necesita la combinacin de 42 elementos distintos? Estos elementos forman compuestos que generan una coleccin sonora, la que nosotros percibimos. Pero, cmo se forman estos compuestos? Sabemos que los elementos estn formados por tomos y que stos son elctricamente neutros, es decir, tienen la misma cantidad de electrones y protones. Para que los elementos formen compuestos, tiene que haber algo que mantenga unido a los tomos. Ese algo son fuerzas fundamentalmente de naturaleza elctrica que enlazan un tomo con otro. Dependiendo de la fuerza de atraccin electrosttica que se d, ser el tipo de enlace qumico entre los tomos.
Actividad Previa Es importante que antes de realizar esta actividad experimental investigues lo necesario para resolver lo siguiente: 1. Subraya las sustancias que se disuelven en agua. Justifica tu respuesta. a) LiF b) Benceno c) Grafito d) NaHCO3 e) Al(OH)3 2. Calcula la diferencia de electronegatividades e identifica el tipo de enlace presente entre los tomos de los siguientes compuestos: a) Na2S b) S c) Li2O d) H2 3. Has preparado engrudo alguna vez? Investiga que tipo de unin se presenta entre el almidn y el agua.
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MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad 1 1 Nombre Termmetro Circuito elctrico Vasos de precipitado Tubos de ensaye Capacidad y descripcin -20 a 110 C Con Batera de 9V 100 ml Cantidad 2g 2.5 g SUSTANCIAS Nombre y descripcin Urea Cloruro de Sodio* (sal de mesa) Naftalina cido Actico* (vinagre) Vaselina o Manteca de Cerdo * Dicromato de Potasio Etanol Metanol Frmula Qumica CON2H4 NaCl
2.5
C10H8
12
16 x 150 mm Para tubos de ensaye 5 ml 10 cm aprox
10 ml
HCH2COOH
Gradilla
2g
C26H42O4
6 2 1
Pipetas Barras de cobre* Barra de grafito o punta de lpiz* Mechero de Bunsen Soporte universal Pinza para tubo de ensaye Cpsula de porcelana
1g 1g 1g
K2Cr2O7 CH2OH-CH3 CH3-OH
1g Con arillo metlico
Agua
H2O
2.5 g
Azcar*
C12H22O11
2 ml
Alcohol Amlico Alambre de Cobre, Hiero y latn* Lminas de diferentes metales*
C5H11OH Cu, Fe, (Cu/Zn aleacin)
2.5 cm
6 pzas (*) Material proporcionado con el alumno

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 CONDUCTIVIDAD ELCTRICA a) Monta el aparato como se muestra en el esquema; comprueba el circuito, conecta a la corriente elctrica, cierra el interruptor y une las barras de cobre. b) Enjuaga y seca con una toalla de papel las barras de cobre al cambiarlas de sustancias (desconecta el circuito antes de secarlas). c) No toques las barras (electrodos) con las llaves del agua ni con otro objeto metlico. d) Introduce las barras de cobre en un vaso (sin que se toquen o toquen el fondo) con 10 ml de agua destilada y observa si hay conductividad elctrica. e) Repite esta operacin con dicromato de potasio, urea y azcar, cada una en un vaso. Los electrodos debern de estar en contacto directo con cada una de las sustancias f) Agrega 5 ml de agua destilada a cada vaso, introduce los electrodos y observa la conductividad. g) Virtase aproximadamente 50 ml de agua destilada en un vaso de precipitado, ahora con un gotero agrega cinco gotas de etanol al agua, agita hasta que se mezclen completamente, prueba si la solucin conduce la corriente elctrica utilizando el circuito. Enjuaga las terminales con agua suficiente, procede a verificar la corriente elctrica con los otros lquidos etanol y acetona. h) En una cpsula de porcelana coloca 0.5 g de dicromato de potasio, calienta hasta fundir. i) Introduce las barras y observa la conductividad elctrica.
Electrodos
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Caractersticas de la conduccin elctrica Buen SemiMal conductor conductor conductor Sustancias slidas Cloruro de sodio Dicromato de potasio Azcar Urea Sustancias en solucin Cloruro de sodio Dicromato de potasio Azcar Urea Lquidos Metanol Etanol Acetona Dicromato de potasio fundido
Tipo de compuesto Inico Covalente
NOTA: En los slidos puede utilizar tambin: Sulfato de cobre, Hidrxido de sodio, Cromato de potasio.
ACTIVIDAD 2. CONDUCTIVIDAD DE ALGUNOS METALES. a) Utiliza el aparato de la actividad 1 y observa la conductividad de las lminas de plomo, aluminio, zinc, hierro, etc. b) Enrolla un alambre de cobre en el bulbo de un termmetro, dejando libre aproximadamente 5cm del extremo inferior. Con un cerillo encendido calienta el extremo libre del alambre durante 40 segundos y observa la variacin de la temperatura. c) Repite la operacin con un alambre de hierro o de latn. ATENCIN! NO PONGAS EN CONTACTO LA FLAMA DEL CERILLO CON EL BULBO DEL TERMMETRO
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ACTIVIDAD 3. SOLUBILIDAD DE ALGUNAS SUSTANCIAS a) En tres tubos de ensayo distintos coloca 0.5 g de cloruro de sodio y agrega a cada uno 2ml de diferentes solventes, como se observa en la siguiente figura.
2 ml de agua destilada
2 ml de cido actico
2 ml de Alcohol amlico
0.5 g NaCl
b) Observa la disolucin que ocurre en cada tubo de ensayo c) En tres tubos de ensayo coloca 0.5 g de naftalina en cada uno, repite la operacin anterior.
2 ml de agua destilada
2 ml de cido actico
2 ml de alcohol Amlico
Naftalina
d) Observa la disolucin en cada tubo de ensayo.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES: Cloruro de sodio con: Agua Alcohol amlico cido actico Naftalina con: Agua Alcohol amlico cido actico Insoluble Poco soluble Soluble Tipo de enlace
Insoluble
Poco soluble
Soluble
Tipo de enlace
ACTIVIDAD 4 RELACIN ENTRE EL TIPO DE ENLACE Y EL PUNTO DE FUSIN. a) En tres tubos diferentes coloca: 1. 2. 3. 4. 0.5 0.5 0.5 0.5 g g g g de de de de cloruro de sodio cloruro de cobalto II azcar manteca de cerdo slida o vaselina.
b) Calienta en bao mara hasta que funda y toma la temperatura a la cual ocurri NOTA: En el caso del azcar, calienta solo hasta que funda y no dejes que se pegue en el fondo del tubo.
NaCl
Azcar
Manteca
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REGISTRO DE OBSERVACIONES: Sustancia Cloruro de Sodio Azcar Manteca de cerdo S fundi No fundi Tipo de enlace
CUESTIONARIO: 1. En cul de las lminas de la actividad 2, la intensidad luminosa fue mayor?
2. A qu se debe la variacin de la temperatura?
3. Realiza un dibujo o alguna otra forma, en la cual representes los diferentes enlaces qumicos.
4. Realiza una investigacin bibliogrfica de qu son y cmo funcionan los superconductores y los cristales lquidos.
CONCLUSIONES:
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BLOQUE V. Interpretas Enlaces Qumicos e Interacciones Intermoleculares
N DE PRCTICA: 5-b TTULO DE LA PRCTICA: ENLACES QUMICOS DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Relaciona el tipo de enlace que presentan algunas sustancias, al pasar del estado slido a lquido (fusin).
FUNDAMENTO: Un enlace qumico es el conjunto de fuerzas que mantiene unidos a los tomos de un compuesto qumico. Para realizar la clasificacin de los elementos que se encuentran en la naturaleza han sido consideradas dos observaciones importantes. Por un lado se ha advertido que la mayora de los elementos, en lugar de estar puros, se hallan combinados con otros, formando una gran variedad de compuestos; y por el otro, se ha hecho notar que hay un grupo de elementos que difcilmente se combinan con los dems. Existen dos tipos principales de enlaces: el inico y el covalente. Enlace Inico. Se forma cuando un tomo pierde electrones y al quedar con carga positiva, forma un in positivo o catin. Los electrones que pierden un tomo, son ganados por otro tomo, que queda cargando negativamente, convirtindose en un in negativo o anin. Como los iones que resultan tienen cargas opuestas, se atraen entre s, formando un compuesto con enlace de tipo inico que no forma molculas simples, sino un arreglo en el que se alternan los iones positivos y negativos, formando una red. Los compuestos de tipo inico, a temperatura ambiente, son slidos con puntos de fusin altos. Enlace covalente. En algunos casos los tomos adquieren estabilidad que buscan compartiendo pares de electrones, formndose as un enlace covalente, en donde pueden unirse tomos iguales o diferentes. Los compuestos con enlaces covalentes estn formados por molculas simples, a diferencia de los inicos, que estn formado por redes de iones, Los compuestos de enlaces covalentes son ms comunes que los compuestos con enlaces inicos y a temperatura ambiente son slidos, lquidos o gaseosos.
Actividad Previa. Define lo siguientes conceptos: enlace, tomo, punto de fusin, compuestos inicos, compuestos covalentes, electrones de valencia, regla del octeto.
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MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad 1 Nombre Mechero Bunsen o lmpara de alcohol Capacidad y Descripcin Doble Cilindro tipo Exp. Acero inoxidable de 8.5 cms Cantidad 0.1 g 0.1 g. SUSTANCIAS Nombre Y Descripcin Sal de mesa (Cloruro de sodio) *. Azcar de mesa (sacarosa) *. Bicarbonato de sodio * Parafina * Cera de abeja* (palmitato de miricilo) Cal viva (xido de calcio) cal apagada (hidrxido de calcio). Frmula Qumica NaCl
2 Esptulas
C12H22O11 NaHCO3 C24H50-C27H56 C15H31COOC3OH61 CaO Ca (OH)2
0.1 g. 0.1 g. 0.1 g. 0.1g.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. ATENCIN! Para efectuar este experimento debes de tomar en cuenta lo que sigue: Utiliza una bata abotonada. Despus de calentar, deja enfriar suficiente tiempo la esptula, antes de utilizarla con otra sustancia. Ten cuidado de no quemarte. ACTIVIDAD 1 1. Coloca en la punta de una esptula aproximadamente 0.1 g (una pizca) de cloruro de sodio. Observa sus caractersticas y antalas. 2. Calienta la punta de la esptula con el slido en la flama del mechero, y observa los cambios que muestra el compuesto por efecto del calentamiento. Registra tus observaciones en la tabla al final del procedimiento. 3. Deja enfriar la esptula y lvala con agua de la llave. Scala y repite la prueba con cada una de las siguientes sustancias: 4. Repite el paso 1, 2, y 3 con 0.1 g de cada una de las sustancias: Azcar de mesa; Bicarbonato de sdio; Parafina; Cera de abeja (palmitato de miricilo; Cal viva o cal apagada (xido de calcio o, hidrxido de calcio).
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REGISTRO DE OBSERVACIONES: Completa la tabla siguiente: SUSTANCIA Sal Azcar Bicarbonato de sodio Parafina Cera de abeja Cal ESTADO FSICO ANTES DEL CALENTAMIENTO ESTADO FSICO DESPUS DEL CALENTAMIENTO TIPO DE ENLACE
CUESTIONARIO: 1. A qu grupo de elementos (metales o no metales) pertenecen los tomos que se unen para formar compuestos inicos?
2. A qu grupo de elementos (metales o no metales) pertenecen los tomos que se unen para formar compuestos covalentes?
3. Qu caractersticas presentan las sustancias que tienen enlaces de tipo inico?
4. Qu caractersticas presentan las sustancias que tienen enlaces de tipo covalente?
CONCLUSIONES:
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BLOQUE VI. Manejas la Nomenclatura de Qumica Inorgnica. BLOQUE VII. Representas y Operas Reacciones Qumicas.
N DE PRCTICA: 6-a TTULO DE LA PRCTICA: NOMENCLATURA Y REACCIONES
DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Escribe correctamente las frmulas y nombres de los compuestos qumicos inorgnicos Reconoce compuestos qumicos inorgnicos en productos de uso cotidiano. Identifica y representa los diferentes tipos de reaccin
FUNDAMENTO: En la qumica se conocen un gran nmero de compuestos. A cada uno de ellos ha sido necesario asignarle un nombre para poder diferenciarlo de otros y puedan ser interpretados de igual manera en diferentes idiomas. Para establecer las normas bajo las cuales debe darse el nombre a los compuestos, fue necesario crear un organismo que desarrollara dicha nomenclatura. Ese organismo es la IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada), quien se encarga de dar el nombre correcto a los compuestos qumicos, nombres que deben ser lo ms general y descriptivo posible. Cuando dos o ms elementos, se combinan en proporciones de masa definida forman un compuesto qumico. Estos compuestos se representan grficamente utilizando los smbolos de los elementos que se combinaron. A esta representacin se le conoce como frmula qumica. La formacin de todo compuesto o compuestos qumicos se lleva a travs de un proceso llamado reaccin qumica; mediante el cual dos o ms sustancias, llamadas reactivos, se unen para formar otras diferentes conocidas como productos.
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad 1 Nombre Mechero Bunsen o lmpara de alcohol Capacidad y Descripcin Doble Cilindro tipo Exp. Cantidad 4 cm SUSTANCIAS Nombre Y Descripcin Cinta de Magnesio Frmula Qumica Mg
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1 4 1 1 4 1 1 1 1 Pinzas Tubo de ensaye Pinzas Gradilla Goteros Tapn de hule Esptula Agitador Gafas oscuras * Con tubo de desprendimiento Acero inoxidable de 8.5 cms De vidrio 30 cm Para crisol 12 x 100 mm Para tubo de ensaye Para tubos de ensaye 5 gotas 0.3 g 1 pza 5 ml 0.3 g 0.3 g 20 ml Fenolftalena Azufre Papel tornasol azul cido clorhdrico 6M Hidrxido de Sodio Sulfato de magnesio heptahidratado Agua HCl NaOH C20H14O4 S
Mg2SO4 .7H2O H2O

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 OBTENCIN DE UN XIDO Y UN HIDRXIDO. 1.- Con unas pinzas para crisol sostn una tira de 3cm de magnesio y acrcala a la flama del mechero Bunsen o lmpara de alcohol, para que al calentarse se efecte la reaccin. ATENCIN! LA LLAMA PRODUCIDA POR ESTA REACCIN ES MUY BRILLANTE, NO LA OBSERVES DIRECTAMENTE, UTILIZA UNAS GAFAS OSCURAS. 2.- Una vez terminada la reaccin, coloca con cuidado la nueva sustancia sobre un vidrio de reloj. Con ayuda de una varilla de vidrio tritura el producto. 3.- Agrgale 4 gotas de agua y finalmente 2 gotas del indicador fenolftalena.
ACTIVIDAD 2. OBTENCIN DE UN ANHDRIDO Y UN OXICIDO. 1.- Coloca una pequea cantidad de Azufre en polvo en un tubo de ensayo.
42

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2.- Coloca un pedacito de papel tornasol azul humedecido con agua en la boca del tubo y calienta el tubo en el mechero hasta que el Azufre se funda y empiece a reaccionar con el oxgeno del aire. 3.- Observa la coloracin que toma el papel tornasol cuando los xidos de azufre formados alcanzan el papel indicador humedecido con agua.
ACTIVIDAD 3. OBTENCIN DE UNA SAL BINARIA 1. En un tubo de ensayo, coloca 5ml de cido clorhdrico 6M. 2. Introduce un trozo de cinta de magnesio y observa.
ACTIVIDAD 4. FORMACIN DE UN PRECIPITADO 1.- Pesa 0.3 g de hidrxido de sodio, agrgalo en un tubo de ensayo, aade 5 mL de agua y disuelve. 2.- Pesa 0.3 g de sulfato de magnesio heptahidratado, agrgalo en un tubo de ensayo aade 5 mL de agua y disuelve. 3.- Agrega la solucin de sulfato de magnesio al tubo que contiene el hidrxido de sodio. 4.- Observa y anota.
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CUESTIONARIO
1.- De la actividad 1, Completa la ecuacin que representa dicho cambio qumico y clasifica dicha reaccin, e indica a qu tipo de reaccin pertenece. Mg MgO + O2 + H2O
2.- Para qu se adiciona la fenolftalena?
3.- De la actividad 2, completa la reaccin qumica, considerando que el azufre se oxida a SO2, indica a qu tipo pertenece la reaccin qumica y escribe el nombre del producto formado. S + O2 SO2 + H2O
4.- Cmo se forma un oxicido?
5.- De la actividad 3, completa la reaccin qumica, indica a qu tipo pertenece y escribe el nombre de los productos formados. Mg + 2HCl
6.- Qu cambio se produce al unirse las dos sustancias?
7.- Las burbujas formadas qu gas contienen?
8.- Escribe el nombre y las frmulas de las sustancias que se formaron.
9.- De la actividad 4, completa la reaccin qumica, indica a qu tipo pertenece y escribe el nombre de los productos formados. NaOH + MgSO4
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10.- Identifica las siguientes ecuaciones anotando el tipo de reaccin que se produce y escribe la interpretacin de las ecuaciones qumicas. Ejemplo: TIPO DE REACCIN Na2S + H2SO4 Na2SO4 + H2S Doble sustitucin En esta reaccin el sulfuro de sodio reacciona con el cido sulfrico formando un sulfato de sodio y el cido sulfhdrico que se desprende.
A) B) C) D) E) F) G) H) I)
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2S + 3O2 2Na + MgCO3 Mg + H2SO4 CaO + CO2 2HgO NaOH + HCl Zn + 2HCl H2SO4 + 2KOH 2 Hg2O
2SO3
Na2CO3 + Mg MgSO4 + H2 CaCO3 2Hg + O2 NaCl + H2O ZnCl2 + H2 K2SO4 + 2H2O 4 Hg + O2
CONCLUSIONES:
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BLOQUE VII. Representas y operas reacciones qumicas.
N DE PRCTICA: 7-a TTULO DE LA PRCTICA: TIPOS DE REACCIONES QUMICAS
DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Demuestra experimentalmente los tipos de reacciones qumicas que ocurren en su entorno. Interpreta, valora y acta con responsabilidad ante las diversas reacciones qumicas que ocurren en su organismo y en su entorno.
FUNDAMENTO: Las sustancias se combinan unas con otras mediante cuatro tipos de reacciones fundamentales: sntesis o adicin, anlisis o descomposicin, sustitucin simple y sustitucin doble. En cualquiera de los cuatro casos se obtienen sustancias diferentes y con propiedades distintas a las que les dieron origen. Las sustancias inciales se les llaman reactivos y a las sustancias que se forman se les llama productos. Empleando las frmulas de los compuestos que participan, tanto en los reactivos como en los productos de las reacciones qumicas, se escriben de forma abreviada mediante una ecuacin qumica. Adems de las frmulas de los compuestos, una ecuacin qumica suele ir complementada con otros smbolos y abreviaciones, tales como: (g) gas, (l) lquido y (s) slido, y otros ms como (calor), (gas que se desprende), (slido que precipita, (a c) (medio acuoso). Los cuatro tipos bsicos de reacciones qumicas las podemos definir y abreviar de forma general de la siguiente manera: a) Reaccin de sntesis o adicin. Es la unin directa de dos o ms elementos (o compuestos) para originar otro compuesto. A Por ejemplo: C(s) + O2(g) Fe(s) + O2(g) + B AB
CO2(g) Fe2O3(s)
b) Reacciones de descomposicin o anlisis. Puede considerarse como una reaccin inversa a la de adicin. En este caso, una sustancia puede descomponerse por accin de algn tipo de energa en dos o ms compuestos. AB A + B
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Por ejemplo: H2O(l) CaCO3(s)
H2(g) + O2(g) CaO(s) + CO2(g)
c) Reacciones de sustitucin simple. En este tipo de reacciones, un elemento que forma parte de un compuesto es desplazado por otro ms reactivo. A + BC AC + B Por ejemplo: Mg(s) + HCl(ac) Cu(s) + H2SO4(ac)
MgCl2(ac) + CuSO4(ac)
H2(g) + H2(g)
d) Reacciones de doble sustitucin. En este tipo de reaccin, la parte positiva de un compuesto se combina con la parte negativa de otro compuesto y la parte positiva de este se combina con la negativa del primero. A+ B + C+D A+ D + C+ B Por ejemplo: HCl(ac) + CaCl2(ac) +
NaOH(ac) Na2CO3
NaCl(ac) CaCO3(S)
+ +
H2O(l) NaCl(ac)
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Cantidad 1 5 1 1 1 1 1 Nombre Gradilla Tubos de ensaye Pinza para tubo de ensaye Mechero de Bunsen Pinza para crisol Vidrio de reloj Palillo de Madera
*
SUSTANCIAS Cantidad 1.5 cm 1g 3 ml 1g 2 ml 1 ml Nombre Y Descripcin Cinta de Magnesio Clorato de Potasio Solucin de cido Clorhdrico 1:1 Zinc Granalla Solucin de Cloruro de Bario al 2% Solucin de cido Sulfrico al 2% Frmula Qumica Mg KClO3 HCl Zn BaCl2 H2SO4
Capacidad y Descripcin Para tubos de ensaye 16 x 150 mm
1 Gafas Oscuras * (*) Material Proporcionado por el alumno
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 REACCIN DE SNTESIS. 1. Toma un trozo de cinta de magnesio con las pinza para crisol y acrcala a la llama del mechero hasta su combustin completa. 2. Deposita el residuo obtenido en un vidrio de reloj. Registra tus observaciones. ATENCIN! LA LLAMA PRODUCIDA POR ESTA REACCIN ES MUY BRILLANTE, NO LA OBSERVES DIRECTAMENTE, UTILIZA UNAS GAFAS OSCURAS.
ACTIVIDAD 2 REACCIN DE DESCOMPOSICIN O ANLISIS. Coloca en un tubo de ensayo un gramo de clorato de potasio. Sujeta el tubo con una pinza y calienta directamente a la flama del mechero. Una vez que el clorato se funda y desprenda burbujas, acerca a la boca del tubo una pajilla en ignicin (un material flamable, pequeo, encendido, pero sin hacer flama).Registra tus observaciones.
ACTIVIDAD 3 REACCIN DE SUSTITUCIN SIMPLE. Agrega un trozo de zinc en un tubo de ensayo y se aaden 3ml de solucin de cido clorhdrico 1:1. En el momento en que se empiece a desprender un gas, colctalo en otro tubo de ensayo invertido sobre la boca del primero. Cuando se considere que el tubo invertido est lleno de gas, en esa misma posicin llvalo a la flama del mechero. Registra tus observaciones.
ACTIVIDAD 4 REACCIN DE DOBLE SUSTITUCIN. En un tubo de ensayo coloca 2 ml de la solucin de cloruro de bario y agrega con cuidado 1 ml de solucin de cido sulfrico al 2%. Registra tus observaciones.
REGISTRO DE OBSERVACIONES: Escribe la ecuacin de la reaccin que se llev a cabo en cada actividad, indica los nombres de los componentes de la misma.
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CUESTIONARIO: 1. Con qu sustancia reacciona el magnesio al quemarse? 2. Qu gas se desprende de la reaccin de la actividad 2 y de dnde proviene? 3. Por qu se denomina reaccin de descomposicin? 4. Por qu se produce la llama en el palillo? 5. Quin desplaza a quin en la actividad 3 y qu gas se desprende? 6. En el cloruro de bario y en el cido sulfrico, identifica los cationes y los aniones. 7. Quin desplaza a quin de la actividad 4? Describe las posibilidades de sustitucin.
CONCLUSIONES:
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BLOQUE VII. Representas y operas reacciones qumicas.
N DE PRCTICA: 7-b TTULO DE LA PRCTICA: XIDO REDUCCIN
DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Reconoce que la capacidad de los tomos para perder o ganar electrones, es distinta para cada elemento. Determina cules elementos tienen una mayor facilidad para oxidarse, tomando como referencia al hidrgeno.
FUNDAMENTO: Al formar compuestos en una reaccin de xido reduccin, un tomo pierde electrones y otro gana. El que pierde electrones se oxida y por lo tanto el que gana electrones se reduce. Los metales son los tomos que ceden electrones formando cationes, mientras que los no metales son los tomos que reciben electrones y forman aniones. Se ha tomado al hidrgeno como elemento de referencia para hacer una tabla conocida como serie electromotriz, en las que ya se ha acomodado las especies qumicas en el orden de mayor o menor facilidad para reducirse cuando estn en el agua.
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Capacidad Y Cantidad Nombre Descripcin 8 Tubos de ensaye 13 x 100 mm 1 Gradilla de madera 1 Jeringa sin aguja* 5 ml 1 Gafas de seguridad Grapas, Piezas metlicas* alfileres, etc (*) Material proporcionado por el estudiante. SUSTANCIAS Nombre Y Descripcin cido clorhdrico 6M Alambre de Cobre * Papel aluminio*
Cantidad 8 ml. 5 cm 100 cm2
Frmula Qumica HCl Cu Al
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
ATENCIN! El cido clorhdrico es sumamente corrosivo, por lo que en caso de tener contacto con la piel, lvate inmediatamente con una solucin de bicarbonato de sodio saturada proporcionada por tu profesor y luego enjuaga la parte afectada por lo menos 5 minutos debajo del chorro del agua. Utiliza gafas de seguridad. Lava tus manos al terminar de trabajar, de preferencia con jabn neutro.
1. Etiqueta los tubos de ensaye con los smbolos de los metales que se van a utilizar: Al, Cu, Ag, Fe. 2. Agrega 1 ml de solucin de Acido clorhdrico 6M, a cada uno de los tubos, utilizando la jeringa. 3. Coloca una pieza pequea de cada uno de los metales, en el tubo correspondiente 4. Repite los pasos anteriores con otros objetos metlicos tales como una grapa, un alfiler etc. 5. Observa y registra resultados.
REGISTRO DE OBSERVACIONES: De acuerdo a los resultados, ordena los elementos utilizados de acuerdo a su reactividad con el hidrgeno.
CUESTIONARIO: 1. Qu le sucede a un tomo cuando se oxida? 2. Qu le sucede a un tomo cuando se reduce? 3. Cmo se define a un agente oxidante? 4. Cmo se define a un agente reductor? 5. Escribe las ecuaciones balanceadas por xido reduccin que se produjeron en esta prctica.
CONCLUSIONES:
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BLOQUE VIII. Comprendes los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas.
N DE PRCTICA: 8-a TTULO DE LA PRCTICA: FACTORES QUE MODIFICAN LAS VELOCIDADES DE LAS REACCIONES QUMICAS.
DESEMPEO DEL ALUMNO AL CONCLUIR LA PRCTICA: Demuestra experimentalmente los factores que modifican las velocidades de reaccin. Interpreta las reacciones qumicas que ocurren en nuestro organismo y en el medio ambiente. Acta de manera responsable ante las diversas situaciones de su vida cotidiana relacionadas con las reacciones qumicas.
FUNDAMENTO: La velocidad de reaccin es el cambio de concentracin de reactivos a productos, en un tiempo determinado. La velocidad, depende de la naturaleza de las sustancias que reaccionan, la concentracin de los reactivos, la superficie de contacto de los reactivos, la temperatura, la presin y la presencia o ausencia de agentes catalticos. Muchas reacciones son tan rpidas que es extremadamente difcil o imposible determinar su velocidad; pero hay otras ms lentas, en las que s se puede determinar fcilmente midiendo el tiempo en el que algn cambio ocurra (desprendimiento de un gas, formacin de un precipitado, aparicin o desaparicin de un color, cambio de conductividad de la solucin, etc.). Una explosin es un ejemplo de una reaccin rpida, en tanto que la formacin del petrleo a partir de la materia orgnica descompuesta, es un ejemplo de reaccin lenta. Un aumento en la temperatura, generalmente aumenta la velocidad de reaccin especfica. Las altas temperaturas pueden originar la destruccin o descomposicin de los reactivos y productos, o pueden iniciar reacciones diferentes de las que se desean.
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Capacidad Cantidad Nombre y Descripcin 3 1 Vaso de precipitado Mortero 50 ml SUSTANCIAS Cantidad Nombre y Descripcin Sulfato de Cobre cido Actico* (Vinagre) Frmula Qumica CuSO4 CH3COOH
3.5 g 15 ml
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Papel aluminio o tiras de lata de refresco* Bicarbonato de Sodio * Pastilla Efervescente Hielo 100 ml -20 a 120 C
* *
Tubo de ensaye
16 x 150 mm Con arillo metlico Para tubos de ensaye
100 cm2
Al
1 1 1 1 1 1
Soporte universal Gradilla Mechero de Bunsen Probeta Termmetro Cronmetro
3.5 g 1 pza
NaHCO3 Alka Seltzer H2O
(*) Material proporcionado por el estudiante.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 EFECTO DE LA CONCENTRACIN. 1.- Numera los tubos de ensayo y llnalos hasta las partes de agua. 2.-Agrega a cada tubo: Tubo Tubo Tubo Tubo 1: no agregues nada 2: 0.5 g de sulfato de cobre 3: 1.0 g de sulfato de cobre 4: 2.0 g de sulfato de cobre
3.- Agita los tubos hasta que se halla disuelto completamente el sulfato de cobre. 4.- Introduce 1 trozo de aluminio en cada tubo. Empieza en este momento a cronometrar el tiempo y observa cada 3 minutos que pasa en los tubos, anota tus observaciones. ACTIVIDAD 2 EFECTO DE LA TEMPERATURA 1.- Agrega a cada vaso de precipitado, 20ml de agua acidulada con cido actico y numralos. 2.- Al vaso 1, agrega hielo hasta que la solucin alcance una temperatura 10C 3.- En el vaso 2, deja la solucin a temperatura ambiente 4.- Utilizando el mechero y los implementos necesarios, calienta el contenido del vaso 3 a 70C
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5.- Coloca en cada vaso al mismo tiempo, media cucharadita de bicarbonato de sodio, inmediatamente contabiliza tu tiempo con el cronmetro, cuando ya no se generen burbujas, registra el tiempo. ACTIVIDAD 3. EFECTO DE LA SUPERFICIE CONTACTO. 1.- Tritura en el mortero media pastilla efervescente hasta obtener un polvo. 2.- Vierte el polvo a un vaso de precipitados seco.
3.- En otro vaso de precipitados seco, coloca la otra media pastilla efervescente sin triturar. 4.- Simultneamente agrega a cada vaso 25ml de agua y toma el tiempo con el cronmetro, cuando ya no se generen burbujas, registra el tiempo.
CUESTIONARIO: 1.- De qu manera afect la concentracin de sulfato de cobre a la reaccin? Fue ms lenta o ms rpida? 2.- Al aumentar la temperatura, las reacciones ocurren ms rpido; esta condicin aplica para todo tipo de reaccin? 3.- Cmo afecta la velocidad de reaccin, cada uno de los factores analizados? 4.- Si tuvieras la posibilidad de modificar la velocidad de reaccin de alguna de las reacciones estudiadas, Cmo lo haras? CONCLUSIONES:
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N DE PRCTICA: 8-b TTULO DE LA PRCTICA: VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUMICAS.
DESEMPEO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR LA PRCTICA: Compara el efecto que causa en la velocidad de las reacciones qumicas, los diferentes factores como: temperatura, concentracin y tamao de las partculas.
FUNDAMENTO: La velocidad de reaccin es el cambio de concentracin de reactivos a productos, en un tiempo determinado. Una explosin es un ejemplo de una reaccin rpida. La formacin del petrleo a partir de la materia orgnica descompuesta es un ejemplo de una reaccin lenta. A travs de una amplia experimentacin, los qumicos han determinado que la velocidad de una reaccin depende de cuatro factores: la naturaleza de los reactivos, la concentracin de los reactivos, la temperatura y la presencia de catalizadores. Una reaccin qumica es el resultado de colisiones suficientemente energticas y adecuadamente orientadas. La velocidad de reaccin, en consecuencia, debe ser la velocidad a la que suceden estos impactos efectivos, el nmero de colisiones efectivas que ocurren, digamos durante cada segundo dentro de cada litro de espacio de reaccin. Actividad Previa. Es importante que antes de realizar esta actividad experimental investigues lo siguiente: 1. 2. 3. 4. Qu estudia la cintica qumica? Cmo se define velocidad de reaccin? Menciona los factores que modifican la velocidad de una reaccin. Cmo afecta el aumento en la concentracin de uno de los reactantes a la velocidad de reaccin?
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ACTIVIDAD 1 EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIN. MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS:
MATERIALES Y EQUIPO Capacidad y Cantidad Nombre Descripcin 4 1 1 1 1 Vaso de precipitado Parrilla Elctrica Termmetro Cronmetro Mortero Con pistilo 0 -110 C 100 ml
Cantidad 5g 100 g 50 ml
SUSTANCIAS Nombre y Descripcin Bicarbonato de Sodio* Hielo* cido Actico* (vinagre)
Frmula Qumica NaHCO3 H2O CH3COOH
1 Probeta 100 ml (*) Material proporcionado por el alumno.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1. Agrega a cada vaso de precipitado, 50ml de agua acidulada con cido actico y numralos del 1 al 4. 2. Agrega 3 cubos de hielo al vaso 1 3. Deja el agua a temperatura ambiente en el vaso 2 4. En los vasos 3 y 4 calienta el agua a 500C y 700C respectivamente. 5. Mide la temperatura real de cada vaso y antala. 6. Coloca en el primer vaso una media cucharadita de bicarbonato de sodio, mide el tiempo con el cronometro, considera concluida la reaccin cuando deje de producirse burbujas. 7. Repite la operacin en los otros vasos. Anota en la tabla los tiempos.
REGISTRO DE OBSERVACIONES: Temperatura (0C) Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 Vaso 4 Tiempo (min. y seg.) Observaciones
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ACTIVIDAD 2 EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE LOS REACTIVOS SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIN. MATERIAL, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Capacidad y Cantidad Nombre Descripcin 4 1 1 4 Matraz Erlenmeyer Probeta Pipeta Globos* 250 ml 100 ml 5 ml Medianos SUSTANCIAS Nombre y Descripcin cido Actico Pastilla Efervescente* Agua
Cantidad 200 ml 4 pzas 100 ml
Frmula Qumica CH3COOH Alka Seltzer H2O
(*) Material proporcionado por el alumno. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1.-En una serie de 4 matraces Erlenmeyer numerados, vierte las cantidades indicadas de la siguiente tabla: Matraz 1 2 3 4 Vinagre 20 mL 40 mL 60 mL 80 mL
2.- Agrega en el matraz 1, la pastilla efervescente y simultneamente coloca el globo en el cuello del matraz. 3.- Con un cronmetro mide el tiempo que dura la efervescencia, considera que la reaccin termina cuando ya no hay burbujas. Anota tus resultados en la tabla. 4.- Repite los pasos anteriores con los otros 3 matraces. MATRAZ 1 2 3 4 TIEMPO (min. y seg.) OBSERVACIONES
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ACTIVIDAD 3 SUPERFICIE DE CONTACTO (TAMAO DE LA PARTCULA)
.
MATERIAL, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Capacidad y Cantidad Nombre Descripcin 2 1 Vaso de precipitado Mortero 100 ml Con pistilo SUSTANCIAS Nombre y Descripcin Agua Pastilla efervescente*
Cantidad 50 ml 2 pzas.
Frmula Qumica H2O Alka Seltzer
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1.- Numera los vasos de precipitado y agrega 50ml de agua a cada uno. 2.- Tritura en el mortero 1 pastilla efervescente hasta obtener un polvo. 3.- Agrega en el vaso 1, la pastilla triturada. Registra el tiempo con el cronmetro, cuando deje de producir burbujas, significa que ha finalizado la reaccin, anota tus resultados. 4.- Agrega en el vaso 2 la otra pastilla efervescente sin triturar. Registra el tiempo con el cronmetro, cuando deje de producir burbujas, significa que ha finalizado la reaccin, anota tus resultados. CUESTIONARIO: DE LA ACTIVIDAD 1 1.- Calcula la velocidad de reaccin hallando la razn temperatura/tiempo de cada proceso. 2.- Elabora una grfica de la velocidad de reaccin (temperatura/tiempo) 3.- Con base en la grfica que elaboraste, predice la velocidad de reaccin a 400C. 4.- Cmo se compara tu prediccin sobre la velocidad de reaccin a 400C con la velocidad de reaccin real? 5.- Cul es la relacin entre la velocidad de reaccin y la temperatura en esta reaccin? CONCLUSIONES:
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No. DE PRCTICA: 8-c TTULO DE LA PRCTICA: MECANISMOS DE REACCIN Y FACTORES.
DESEMPEO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR LA PRCTICA: Evala el efecto de la concentracin de los reactivos en la velocidad de reaccin.
FUNDAMENTO: Una reaccin qumica, se define como el proceso por medio del cual una sustancia se transforma en otra. Para que una reaccin se lleve a cabo, es necesario que las molculas se encuentren y choquen entre s, a fin de que los tomos que la forman cambien sus uniones y formen las nuevas sustancias. Actividad Previa Define lo siguiente: 1. Qu es velocidad de reaccin? 2. Describa los factores que afectan la velocidad de reaccin.
MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS: MATERIALES Y EQUIPO Capacidad y Cantidad Nombre Descripcin Vaso de 2 10 ml precipitado 2 Matraz Erlenmeyer 20 ml SUSTANCIAS Cantidad 6 ml Nombre y Descripcin Agua oxigenada* Solucin de almidn (disuelve cucharadita de almidn en polvo en 100 ml de agua hirviendo) * Solucin de vitamina C (disuelve una pastilla efervescente de 1g (redoxn) en 60ml de agua) * Solucin de tintura de yodo. 59 Frmula Qumica H2O2
Probeta
10 ml
Pipetas
2 ml
I2

1 1 Cronmetro De 24 hrs. Agua H2O
Agitador de 30 cm vidrio (*) Material proporcionado por el alumno Nota: las soluciones de almidn y de vitamina C, prepararlas en casa, antes de la actividad
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ACTIVIDAD 1 1. Preparacin de la Solucin A: en un vaso de precipitado vierte 3ml de agua, 1ml de la solucin de vitamina C, 1ml de tintura de yodo y agita con una varilla de vidrio. ATENCIN! El yodo mancha la piel, lava tus manos al terminar de trabajar. Anota los cambios que se observan al preparar esta solucin. 2.- Preparacin de la solucin B: en otro vaso de precipitado vierte 3ml de agua, 1ml de agua oxigenada, 1ml de solucin de almidn y agita. 3.- Preparacin de la Solucin C: en un matraz Erlenmeyer vierte las soluciones A y B. Agita el matraz unos segundos y utilizando el cronmetro, registra el tiempo en que tarda en aparecer el color azul oscuro. 4.- Repite los pasos del 1 al 3, utilizando ahora las siguientes cantidades de reactivos: Solucin A: 2ml de agua + 2ml de agua oxigenada + 1ml de solucin de almidn. Solucin B: 1ml de agua + 3ml de agua oxigenada +1ml de la solucin de almidn.
REGISTRO DE OBSERVACIONES: Anota el tiempo que tarda en aparecer el color oscuro en cada procedimiento.
CUESTIONARIO: 1.- Define el concepto de concentracin de una sustancia. 2.- Cmo se mide la velocidad de una reaccin?
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3. Qu relacin existe entre la concentracin (%) de reactivos y el tiempo que tarda en aparecer el color oscuro? Explica. 4. Explica cmo influye la concentracin de los reactivos en la velocidad de reaccin. 5. Explica qu indica el cambio de concentracin de los reactivos con respecto al tiempo. 6. S en un proceso se disminuye la concentracin de uno de los reactivos qu ocurre con la velocidad de reaccin? 7. S quemamos un kilo de aserrn y un trozo de kilo de madera. Cul se quemara ms rpido y por qu? 8.- Cmo podra disminuirse la velocidad de reaccin en el siguiente proceso? 2HCl (ac) + Zn (s) H2 (g) + ZnCl2( ac)
CONCLUSIONES:
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1.- MTODO Y RBRICA DE EVALUACIN.
La rbrica es un instrumento de medicin en la cual se establece los criterios y estndares por niveles, mediante escalas, que permiten determinar la calidad de la ejecucin de los estudiantes en una tarea especfica del laboratorio. Al asignar una prctica en el laboratorio se deben de establecer en forma clara y precisa los criterios que fundamenten el desempeo del alumno al inicio, durante y al final de cada prctica a realizar. Esta forma de valorar el nivel de aprendizaje que se obtiene al realizar los experimentos en el laboratorio, es til para el profesor para mejorar la calidad de su enseanza, al enfatizar y precisar los detalles que en forma particular son pertinentes, para garantizar el mejor aprendizaje en sus alumnos. La importancia de las rbricas es que permiten a los docentes, hacer una medicin ms precisa tanto del producto obtenido como del proceso en el laboratorio ya que estos facilitarn en los estudiantes el desarrollo de conceptos que podr aplicar y adquirir las destrezas necesaria en su competencia.
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a) Lista de Cotejo LISTA DE COTEJO PARA PRCTICA DE LABORATORIO DOCENTE: ESTUDIANTE: FECHA DE APLICACIN: SEMESTRE: PLANTEL No.: CLAVE: GRUPO:
Aspectos a evaluar 1.- Me integr con facilidad al equipo de trabajo del laboratorio y colabor en la realizacin de la prctica. 2.- Redact una hiptesis correctamente. 3.- Elabor los esquemas o dibujos correctamente. 4.- Elabor conclusiones comprobando o rechazando la hiptesis propuesta. 5.- Mostr inters por aprender por m mismo y apliqu las reglas de seguridad del laboratorio.
Si
No
Observaciones
Autoevaluacin y heteroevaluacin Escala de valor Excelente (5) Bien (4) Regular (3) Insuficiente (2 o menos)
_________________________________________ Nombre y firma del profesor
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b) Rbrica General: Interpretacin: NIVEL 5: RESPUESTA EXCELENTE Respuesta completa. Explicaciones claras del concepto. Identifica todos los elementos importantes. Provee buenos ejemplos. Ofrece informacin que va ms all de lo enseado en clase. NIVEL 4: RESPUESTA SATISFACTORIA Respuesta bastante completa. Presenta comprensin del concepto. Identifica la mayora de los elementos importantes. Ofrece informacin relacionada a lo enseado en clase. NIVEL 3: RESPUESTA MODERADAMENTE SATISFACTORIA Respuesta refleja un poco de confusin. Comprensin incompleta del concepto. Identifica algunos elementos importantes. Provee informacin incompleta de lo discutido en clase. NIVEL 2: RESPUESTA DEFICIENTE No logra demostrar compresin del concepto. No provee contestacin completa. Omite elementos importantes. Hace mal uso de los trminos. NIVEL 1: RESPUESTA NO ACEPTABLE La explicacin es incompleta o no se entiende. Omite las partes fundamentales del concepto. Presenta concepciones errneas. Plantea incorrectamente lo planteado. Vago intento de contestar.
RBRICA GENERAL PARA EVALUAR EL LABORATORIO DE QUMICA CRITERIOS: a) EXCELENTE b) BUENO c) REGULAR d) INSUFICIENTE
PUNTOS OBTENIDOS: Preparacin de equipos y materiales. a) Maneja y acondiciona todos los equipos, materiales y el espacio de trabajo. b) Maneja y acondiciona en forma adecuada la mayora de los equipos, materiales y el espacio de trabajo. c) Maneja y acondicionan en forma adecuada la mitad de los equipos, materiales y el espacio de trabajo. d) Maneja y acondiciona en forma adecuada algunos de los equipos, materiales y el espacio de trabajo. Puntaje:
Conocimiento y planteamiento del desarrollo de la prctica. a) Desarrolla todas las etapas de la actividad con conocimiento de los pasos a seguir de cada etapa del experimento. Demuestra planeacin para llevar a cabo el desarrollo de la prctica. b) Desarrolla menos del 85% de las etapas de la actividad conocimiento de los pasos a seguir de cada etapa del experimento. Demuestra razonable la planeacin para llevar a cabo el desarrollo de la prctica c) Desarrolla menos del 75% de las etapas de la actividad con un limitado conocimiento de los pasos a seguir en cada etapa del experimento. Demuestra mediana planeacin para llevar a cabo el desarrollo de la prctica. d) Desarrolla menos del 50% de las etapas de la actividad con desconocimiento de los pasos a seguir en cada etapa del experimento. Demuestra poca planeacin para llevar a cabo el desarrollo de la prctica. Puntaje:
Seguridad en el manejo de equipo. a) Conoce al menos 5 normas de seguridad del laboratorio para aplicarlas en su experimento. Maneja con seguridad el 95% o ms de los equipos utilizados. Utilizan al 100% las reglas de seguridad recomendadas.Mantiene durante toda la sesin del laboratorio un comportamiento adecuado al manejar equipos. b) Conoce al menos 3 a 4 normas de seguridad del laboratorio para aplicarlas en su experimento .Maneja con seguridad entre el 85 y 90% de los equipos utilizados. Utiliza entre el 85 y 95% las reglas de seguridad recomendadas. Mantiene un 90% de la sesin del laboratorio, un comportamiento adecuado al manejar equipos.
c) Conoce de 2 a 3 normas de seguridad del laboratorio para aplicarlas en su experimento. Maneja con seguridad en un 70% de los equipos utilizados. Utiliza entre 75% las reglas de seguridad recomendadas. Mantiene un 80% de la sesin del laboratorio un comportamiento adecuado al manejar equipos. d) Conoce al menos una norma de seguridad del laboratorio para aplicarlas en su experimento. Maneja con seguridad en un 50% de los equipos utilizados. Utiliza menos de un 50% las reglas de seguridad. Mantiene entre un 60 y 70% de la sesin del laboratorio un comportamiento adecuado al manejar equipos. Puntaje:
Trabajo en equipo y organizacin a) Coopera en la resolucin de todos los problemas que se presentan durante el desarrollo de la prctica. Se observa una distribucin equitativa de las tareas entre los miembros del equipo. Tiene apego a las normas de seguridad sugeridas. b) Coopera en la resolucin de la mayora de los problemas que se presentan durante el desarrollo de la prctica. Se observa una razonable distribucin equitativa de las tareas entre los miembros del equipo. Hay apego en la mayora de las normas de seguridad sugeridas. c) Coopera en la resolucin de la mitad de los problemas que se presentan durante el desarrollo de la prctica. Se observa una mediana distribucin equitativa de las tareas entre los miembros del equipo. Hay mediano apego en las normas de seguridad sugeridas. d) Coopera en la resolucin de algunos, de los problemas que se presentan durante el desarrollo de la prctica. No se observa una distribucin equitativa de las tareas entre los miembros del equipo. Hay apego de algunas normas de seguridad sugeridas. Puntaje:
PUNTAJE TOTAL: CALIFICACIN:
Nota: Esta rbrica es una de muchas estrategias de evaluacin que existen , los puntajes van a ser dados por el profesor que la desee aplicar . ESTE INSTRUMENTO PUEDE MODIFICARSE SI ASI LO DESEA EL PROFESOR QUE LO APLIQUE.
Manual dede Actividades Manual Actividades Experimentales. Experimentales. Qumica I Qumica I

c) Uve de Gowin: UVE DE GOWIN NOMBRE Y NMERO DE PRCTICA: _______________________________________________________________________FECHA: _________________ NOMBRE DEL ALUMNO: _____________________________________________________________________ SEMESTRE Y GRUPO: ________________
Marco terico
Pregunta Focal
Metodologa
Principios, leyes y teoras Escribe aqu los principios, leyes y teoras que fundamenta el trabajo a realizar. 1 punto
? Puede ser una o dos preguntas 1 punto
Registros u observaciones Escribe lo realizado durante el desarrollo del experimento 1 punto
Conceptos Escribe cuales son los conceptos ms importantes que te permitirn obtener la respuesta, puedes enlistarlos o hacer un mapa conceptual. 1 punto
Transformacin de registros Aqu realiza las anotaciones de los resultados obtenidos. 1 punto
Juicios de valor Escribe aqu las conclusiones del trabajo. 2 puntos
Hechos Escribe cules son los hechos o fenmenos con respecto al tema de estudio que ayudarn a contestar la pregunta. 2 puntos
RBRICA PARA EVALUAR LA UVE DE GOWIN
Criterio de evaluacin De forma: Datos de identificacin Pregunta generadora Principios leyes y teoras Mapa conceptual o conceptos Hechos Observaciones Transformacin de registros Juicios de valor Limpieza Orden De contenido: Descripcin del tema de la prctica Profundidad Interpretacin de resultados
Valor 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
1.0 2.0 2.0

2.- FUENTES DE CONSULTA. BRESCIA, Frank. Et. Al. Fundamentos de Qumica. Mtodos de laboratorio qumico. C.e.c.s.a. BURNS Ralph A. Hispanoamericana. Fundamentos de Qumica. Segunda edicin. Prentice Hall
CHANG Raymond, COLLEGE Williams. Qumica. Sptima edicin. McGraw-Hill. DAUB William G, SEESE William S. Qumica. Octava edicin. Pearson Prentice Hall. FRITZ G. H. Jr. Quantitative Analytical Chemistry. 2da. Ed. Allyn and Bacon. Boston.1969. IBARGENGOITIA Cervantes Martha E. Ibez Cornejo J.G., Garca Pintor E. Qumica en Microescala. 1 Reimpresin. 2005. Derechos Reservados. Universidad Iberoamericana. LAGUNA Martnez M. A. Desarrollo Organizacional. Cuarta Reimpresin 2004. Editorial Nueva Imagen. LPEZ Ramirez & Villarmet Framery(2010). Qumica I con enfoque de competencias. Editorial Book Mart. MATTSON, Bruce. Microescale Gas Chemistry. 2da. Edicin. Educational Innovations, Norwalk, Connecticut. 2001. OBENDRAUF, V. Taller de Qumica Instantnea. Centro Mexicano de Qumica en micro-escala. Universidad Iberoamericana. Mayo 2002. PAULING, L. Qumica General. Aguilar S.A. de Ediciones Espaa, 1977. PHILLIPS John S. Qumica, conceptos y aplicaciones. McGraw-Hill. RAMIREZ Regalado Vctor M. Qumica I. Editorial Publicaciones Cultural, COBAO 2006. TROTTER Mnica. Estrategias de Superaprendizaje. 2000. Alfa Omega GRUPO Editor, S.A de C.V. ZRRAGA Sarmiento Juan Carlos. Qumica. McGraw-Hill. http://www.fquim.unam.mx/sitio/edquim/111/111-mic1.pdf http://www.blues.uab.es/~sice23/congres2005/material/comuni_orales/2_Proyectos_Curri /2_2/Garcia_Manrique_065.pdf http://www.fquim.unam.mx/sitio/edquim/83/83-exp-1.pdf
TRABAJO COLEGIADO DE COMPILACION Y EDICIN:
CAMPECHE QFB. JAQUELINE DEL CARMEN RAMREZ FLORES CHIAPAS QFB. JUDITH MARTNEZ CAMPILLO DRA. RAQUEL DEL RAYO VILA ZULETA GUERRERO ING. ROSALBA ANTONIO MARTNEZ OAXACA ING. ELIZABETH CABRERA LAGUNAS LCB. MARTHA JUDITH MARTNEZ MEDINA ING. PEDRO PASCACIO PACHECO JIMNEZ QUINTANA ROO. IQ. LUCA JUREZ FLIX LIC. Q. C. EMILIA PREZA ROS TABASCO LQC. MARA DE LOURDES RIVERA HERNNDEZ IIQ. ALICIA RODRGUEZ ALEJANDRO VERACRUZ LQC. MIGUEL NGEL DOMNGUEZ RUIZ QI. MANUEL LANDA BARRERA DIRECCIN GENERAL CHIAPAS QUIM. GILDARDO GONZLEZ CAMACHO BIOL. RAFAEL SALVADOR CAMPOS FLORES IIQ. ELISA ANGULO RUIZ
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Manual de Actividades Experimentales.

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

BLOQUE VI. Manejas la Nomenclatura de Qumica Inorgnica. 6-a. Nomenclatura y Reacciones 41

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Figura No.1 Mechero de bunsen

Entrada de aire cerrada

Entrada de aire abierta

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Figura No.2. Observacin del menisco

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Figura No.3. Partes del mechero

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BLOQUE II. Comprendes la interrelacin de la Materia y la Energa.

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

MATERIALES, EQUIPO Y SUSTANCIAS:

100 ml 6 cm de dimetro 15x150 mm Para tubo de ensaye

Cloruro de Sodio* (Sal de mesa) Hielo en cubos*

(*) Material proporcionado por el alumno

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

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CUESTIONARIO: 1.- Qu tipos de cambios ocurrieron en cada una de las actividades?

2.- Cmo se describen estos cambios?

4.- Cul fue la funcin de la sal al mezclarla con el hielo?

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

BLOQUE II. Comprendes la interrelacin de la Materia y la Energa.

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

(*) Material proporcionado por el alumno

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

CUESTIONARIO: 1. Describe las propiedades especficas de la materia demostradas en esta prctica.

2. Qu importancia tiene la densidad de las sustancias en la vida cotidiana?

3. Qu importancia tiene la temperatura y la presin en los cambios de la materia?

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

BLOQUE III. Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones.

Manual de Actividades Experimentales. Qumica I

Cloruro de Sodio (sal de mesa)

NaCl KCl MgCl2 SrCl2

Cloruro de Potasio Cloruro de Magnesio Cloruro de Estroncio

Cloruro de Cobre Carbonato de calcio Sulfato de Cobre II pentahidratado

CuCl2 CaCO3 CuSO4 .5H2O