UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MXICO CAMPUS HERMOSILLO

Descripcin de Puestos
Clase # 4 Anlisis y Descripcin de Puestos Clase Administracin del Talento Humano 06 de Marzo, 2014. Prof. Sergio Octavio Guillen Reyes

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Informacin General del Puesto Nombre del Puesto : Jefe de Restaurante rea o Seccin : Restaurante Reporta a : Gerente General Puesto (s) que supervisa Directamente : Meseros y Jefe de Cocina. Descripcin del Puesto: La Jefatura de Restaurante es responsable de garantizar el buen servicio, el optimo mantenimiento y la calidad de los alimentos.

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Funciones Esenciales: Compra de insumos. Cortes de caja. Estadsticas de ventas. Supervisar meseros. Supervisar jefe de cocina. Optimizar los recursos. Garantizar el buen servicio.

Requisitos del Puesto: Experiencia mnima de 3 aos. Bachillerato opcin turismo alternativo. Responsable. Puntual. Excelente presentacin. Disponibilidad de horarios. 18/03/2014

Informacin General del Puesto Nombre del Puesto : Mesero rea o Seccin : Restaurante Reporta a : Jefe de Restaurante Puesto (s) que supervisa Directamente : Nadie Descripcin del Puesto: El Mesero es la persona encargada de atender a los clientes, proporcionndoles alimentos, bebidas y asistencia durante la estancia.

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Funciones Esenciales:

Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme. Limpia mesas, ceniceros, candeleros, mens, lmparas de mesas, etc. Presentarse al cliente con amabilidad y cortesa. Conocer perfectamente los platillos del men, as como el tiempo de elaboracin y los ingredientes con que estn preparados. Sugerir alguna ensalada o algunas de las espe-cialidades de la casa. Presentar la comanda al cajero para que la selle y poder solicitar al cocinero los platillos ordenados por el cliente.
Requisitos del Puesto: Bachillerato. Sexo indistinto. Puntual. Responsable. Disponibilidad de horarios. Proactivo.
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Informacin General del Puesto Nombre del Puesto : Secretaria de Gerencia rea o Seccin : Administrativa Reporta a : Gerente General Puesto (s) que supervisa Directamente : Nadie

Descripcin del Puesto: La secretaria de gerencia realiza la labor de apoyo a la gerencia general en el ordenamiento sistemtico de documentos y concertacin de citas.

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Funciones Esenciales: Tipeo en computadora. Realizar cotizaciones. Concertar citas. Ordenamiento de archivos y/o documentos. Atender llamadas concernientes a las activida-des del gerente general.

Requisitos del Puesto: Sexo femenino. Bachillerato opcin comercial. Dominio de office 2003 y/o 2007. Fluidez verbal. Corts.
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El anlisis de cargos tiene una estructura que se refiere a cuatro reas de requisitos: intelectuales, fsicos, responsabilidades implcitas, condiciones de trabajo. Cada una de estas cuatro reas est dividida en varios factores de especificaciones, como la experiencia ,por ejemplo, en el rea de requisitos intelectuales.

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Existen varios mtodos de descripcin y anlisis de cargos, entre ellos: La observacin directa del trabajador ejecutando la labor; Los cuestionarios a trabajadores y sus jefes directos; La entrevista directa al empleado; Mtodos mixtos que combinen dos o ms .
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FORMULARIO PARA ANALISIS DE CARGO

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Cuestionario de anlisis de cargo

I Identificacin del Puesto: 1. Nombre del puesto : 2. Divisin : 3. Departamento/Unidad : 4. Dependencia Directa : 5. Fecha de aplicacin :

II Identificacin de quien responde el cuestionario: 1. Nombre : 2. Grado y escalafn : 3. Antigedad en el Servicio:

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III Descripcin Sumaria del Puesto: 1. Las tareas de este puesto se clasifican primordialmente como de carcter (marque con una X solo una respuesta)
Directivo de confianza Directivo de carrera

Profesional con personal dependiente

Profesional de apoyo Profesional Asesor Tcnico especializado

Tcnico
Administrativo con especializacin Administrativo contable Administrativa secretarial Auxiliar Administrativo Auxiliar Chofer
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Auxiliar Junior

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Elabore una relacin de las Principales Tareas que realiza en el puesto y el porcentaje de tiempo laboral que usted estima dedica a cada una de ellas.
2.
Tarea Principal % Tiempo Laboral

3. Elabore una relacin de las Tareas Secundarias que realiza en el puesto y el porcentaje de tiempo laboral que usted estima dedica a cada una de ellas.
Tarea Secundaria % Tiempo Laboral

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4. Cuales son las responsabilidades que se encuentran adscritas a su puesto de trabajo?. Cul es el peso relativo que en su opinin tiene cada una de ellas? (marque su respuesta con una X).
Peso Relativo Primaria Secundari a

Responsabilidad Responsabilidad sobre bienes Uso de materiales. Responsabilidad sobre el tratamiento informacin Supervisin del trabajo de otras personas Manejo de dinero, ttulos o documentos afines Responsabilidad de manejo de informacin Responsabilidad en relaciones pblicas Responsabilidad en la confidencialidad de la informacin 18/03/2014 de

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Cules de las aptitudes descritas a continuacin son deseables o esenciales para el desempeo del puesto y en que grado?.
5.

Caracterstica

No necesaria

Deseable

Esencial

Agudeza visual Agudeza auditiva Capacidad tctil Rapidez de decisin Habilidad expresiva Coordinacin tacto visual Coordinacin general Iniciativa Creatividad Capacidad de juicio Atencin Comprensin de lectura Clculo 18/03/2014 Redaccin

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6. Cuales de las siguientes tareas usted realiza para obtener informacin tcnica que su puesto de trabajo requiere?, Compare el tiempo que usted dedica a esta tarea en relacin con el que emplea en realizar otras asociadas a su trabajo. (marque con una X slo en aquellas tareas que usted realiza).
Tareas

Tiempo usado en comparacin con las otras tareas que realiza en su puesto Casi el Muy poco Poco Mayor promedio

Leer publicaciones tcnicas acerca de procedimientos y mtodos. Participacin en cursos o seminarios relacionados con su trabajo. Estudiar los programas y los sistemas de operacin existentes para obtener y mantener la familiaridad con estos. Llevar a cabo investigaciones bibliogrficas necesarias para el desarrollo de su trabajo. Asistir a reuniones de informacin en que se definan normas de procedimientos. Consultar a compaeros de trabajo a fin de intercambiar nuevas ideas y tcnicas. Consultar a otros equipos tcnicos del Servicio para intercambiar nuevas ideas y 18/03/2014 tcnicas.

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7. Respecto de las comunicaciones que requiere establecer para el cumplimiento de su trabajo, clasifique en trminos de que tan importante resulta la actividad que se seala para el logro de los objetivos del puesto, segn codificacin adjunta.

Cdigo de importancia para este puesto N: No corresponde 1 : Muy bajo

2 : Bajo
3 : Promedio 4 : Alto 5 : Extremo

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Comunicacin Escrita:
Cdigo Tareas

Escribir (Escribir o dictar cartas, informes, en general aquellas en las cuales el interesado elabora el material escrito)

Cdigo de importancia para este puesto N: No corresponde 1 : Muy bajo 2 : Bajo 3 : Promedio 4 : Alto 5 : Extremo
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Comunicacin Oral:
Cdigo

Tareas
Asesora (gua a individuos acerca de la resolucin de problemas por medio de principios profesionales, legales, financieros, etc.) Negociar (Tratar con los dems con el fin de llegar a un acuerdo o solucin en materias relativas a trabajo que desempea en el puesto). Persuadir (Tratar con los dems para influir en ellos con respecto a alguna accin o punto de vista). Instruir (Impartir a otros conocimientos o habilidades, ya sea de manera formal o informal)

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8. Considera usted que para el buen desempeo del puesto se requiere experiencia en la Administracin Pblica? (marque con una X solo una respuesta). ___ Imprescindible ___ Importante ___ Aconsejable ___ No relevante
9. Considera usted que para el buen desempeo del puesto se requiere experiencia anterior en puestos similares? (marque con una X solo una respuesta). No necesaria: ____ Deseable: ____ A los menos 1 ao: Entre 1 y 3 aos: Ms de 3 aos:

10. Cmo calificara usted las condiciones fsicas en que trabaja la persona que desempea este puesto?. Exponga brevemente los argumentos que justifican su respuesta
___ Excelentes 18/03/2014 ___ Buenas ___ Regulares ___ Malas ___ Muy malas 20

11. Est sometida la persona que desempea el puesto a presiones psicolgicas especiales?. Fundamente brevemente su respuesta: 12. Qu caractersticas cree usted que hacen que el puesto sea excepcional?. 13. Qu factores definira usted como fundamentales para medir el desempeo del puesto?. 14. Desde su punto de vista, Qu factores identificables contribuyen significativamente al desempeo adecuado del puesto?.
___ Permanentemente ___ A veces ___ Rara vez ___ Nunca

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Tarea para Martes 11/03/14

Elaborar Las Descripciones de puesto para las siguientes posiciones: A).- Gerente General B).- Contralor C).- Supervisor de Produccion D).- Comprador E).- Vendedor
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