LA UTILIZACION DEL MEMBRILLO COMO ALTERNATIVA DE TRATAMIENTO EN LA DIARREA INFANTIL

1. EL PROBLEMA.

La diarrea infantil es una enfermedadfrecuente, que se caracteriza por la presencia de 3 ms deposiciones de menor consistencia y mayor volumen en 24 horas, lo que contribuye a la prdida de lquidos y electrolitos. En otras ocasiones tambin consideramos diarrea, a la presencia de deposiciones con moco o sangre independientementedelnmero y o frecuencia. La diarrea infecciosa aguda constituye una de las principales causas de muerte en la infancia Las diarreas infantiles pueden estar causadas por virus, bacterias e incluso parsitos. La mayora son causadas por infecciones vricas. Se transmite de forma fecal-oral, siendo el agua el vehculo principal, as como los alimentos. Las manos tambin actan como foco de contagio y transmisin de estas infecciones. Los nios pueden presentar sntomas digestivos como diarrea, vmitos, o dolor abdominal de tipo clico. Sntomas generales como fiebre, decaimiento, inapetencia tambin suelen estar presentes en las diarreas infantiles. El punto ms importante a tener en cuenta es el estado de hidratac in del nio, sobre todo en los ms vulnerables como son los nios pequeos y lactantes

El tratamiento en las diarreas no complicadas consta del manejo adecuado de la hidratacin con el aporte de lquidos necesario por va oral y la dieta hipofermentativa. Es muy posible que el nio tenga el apetito disminuido, no se le debe forzar, y se debe de intentar dar tomas pequeas y muy frecuentes dando ms importancia al aporte de lquido que al no comer. En las diarreas leves los lquidos recomendados son agua, caldos caseros y agua de arroz. En casos de diarreas ms complicadas debe de realizarse un aporte de lquido usando sales de rehidratacin recomendadas por la OMS, que pueden ser prescritas por su pediatra o por el servicio de urgencias. En otros casos ser necesario el aporte de lquidos de forma intravenosa.

No dar ningn tipo de medicamento al nio, ni para evitar el vmito (antiemticos ) , ni para la diarrea ( antidiarreicos ) y mucho menos antibiticos, de venta libre, ya que pueden ser ineficaces o potencialmente peligrosos. Por esta razn, una alternativa a tomar en cuenta consiste en la utilizacin de productos naturales.

2. LA HIPOTESIS El membrillo es un fruto que se puede emplear en el tratamiento de la diarrea infantil debido a que tiene propiedades astringentes,tnicas, antiinflamatorias y reguladoras sobre la mucosa intestinal. 3. LA PREDICCION El membrillo administrado de diferentes formas, ya sea cocido, o crudo y tomado en forma regular y continua, tiene la propiedad de ir cortando poco a poco el flujo diarreico, logrando pararlo en un determinado momento.

4. EL CONTRASTE

Se realiz un estudio en una poblacin de 100 nios menores de 5 aos en el Distrito de Carabayllo, Comas, diagnosticados con diarrea infantil, a los cuales se les administr Compotas de membrillo para el tratamiento del proceso diarreico, obtenindose como resultado: cese del proceso diarreico en 79 nios; de los 21 restantes, a 13 nios se le administr antibiticos y respondieron al tratamiento y 8 nios tuvieron que ser tratados intrahospitalariamente con antibiticos y reposicin de lquidos.

5. REVISION POR PARES En un estudio publicados en el 2010, en una poblacin similar, sobre el empleo del membrillo en diarrea infantil, en El Collao Puno, dio como resultadoque en el 60% el cese del proceso diarreico, el 15% mejor con administracin de antibiticos, el 20% restante tuvo que ser hospitalizado y 5% fallecieron. Adems, publicaciones de naturistas, mdicos homepatas, herbolarios, etc.., recomiendan el empleo de este fruto en el tratamiento de la enfermedad, ya que su aplicacin medicinal ha sido comprobada por el mismo pueblo en forma de costumbre, y empricamente, pues personas que estuvieron pues personas que estuvieron enfermas de que comiendo este fruto, curaron rpidamente. 6. LA PUBLICACION

EL MEMBRILLO ORIGEN

El membrillero ya era cultivado en Babilonia desde la antigedad (4000 a.C.). Parece ser autctono de Europa meridional o de las orillas meridionales del mar Caspio. Actualmente se encuentra de forma natural en el centro y sudoeste de Asia (Armenia, Turkestn, Siria, etc). Los griegos conocan una variedad comn que obtuvieron en la ciudad de Cydon, en Creta; de ah su nombre cientfico; dedicaban este fruto a Venus y se ofreca como smbolo de la felicidad, del amor y de la fecundidad. Los romanos continuaron con esta creencia y difundieron la costumbre de dar a comer a los recin casados un membrillo antes de entrar al hogar como smbolo de suerte futura. Por su parte, los rabes buscaron en el membrillo una medicina natural, dado su elevado contenido en muclago, que empleaban como laxante. - TAXONOMA Y MORFOLOGA -Familia:Rosaceae. -Especie: Cydonia oblongaMill. (= CydoniavulgarisPers.). -Porte: arbolito caducifolio de 4-6 m de altura con el tronco tortuoso y la corteza lisa, griscea, que se desprende en escamas con la edad. Copa irregular, con ramas inermes, flexuosas, parduzcas, punteadas. Ramillas jvenes tomentosas.

-Hojas: alternas, de 5-10 cm de longitud, de aovadas a redondeadas, con pecolo corto. El haz es glabro y el envs tomentoso.

-Flores: solitarias de color blanco o rosado que aparecen en las axilas de las hojas. Miden 4-5 cm de dimetro y tienen 5 ptalos y 20 estambres. Florece en primavera, de marzo a mayo. -Fruto: pomo piriforme, de color amarillo-dorado, muy aromtico, de 7.5 cm de longitud o ms, dependiendo de la variedad, con el pice umbilicado. La pulpa es amarillenta y spera, conteniendo numerosas semillas.

Los frutos se forman en la extremidad de los pequeos brotes, sobre brindillas o en ramos del ao anterior.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES La principal propiedad de los membrillos viene de la mano de su alto contenido de fibra, sobre todo pectina y muclagos, adems de taninos. Esto lo transforma en astringente y en un excelente digestivo. Las pectinas son un hidrato de carbono que forma parte de la fibra soluble. Este tipo de fibra se caracteriza porque en contacto con el agua, forma un retculo en el que el agua queda atrapada haciendo que la mezcla se gelifique. Gracias a su capacidad de absorcin de agua, la pectina aumenta el volumen de las heces. Adems, es capaz de captar sustancias a nivel intestinal y retrasar la absorcin de algunos nutrientes as como de enlentecer el vaciado gstrico, pues reduce el trnsito intestinal al retener agua. La pectina aumenta el ph. Disminuye la acidez. La fibra neutraliza los cidos, por lo que el consumo de membrillo est indicado en casos de trastornos gstricos (estmago delicado, gastritis, lcera gastroduodenal, etc. ). A la riqueza en pectina se une el cido mlico abundante en su pulpa, que ejerce sobre las mucosas acciones reguladoras y tonificantes. Los taninos son compuestos fenlicos que poseen propiedades astringentes y antiinflamatorias, por lo tanto, son muy tiles ante diarrea o gastroenteritis. Los taninos secan y desinflaman la mucosa intestinal, por lo que el consumo de membrillo bien maduro o en forma de dulce, resulta eficaz en el tratamiento de la diarrea. Podemos encontrar taninos en aquellos alimentos que al comerlos producen sensacin de aspereza, sequedad y amargor, como es el caso de la fruta inmadura. Tienen efectos buenos para la salud. El membrillo, en cuanto a su composicin, no destaca por su gran contenido de caloras, ya que no es precisamente un fruto con mucho aporte de azcar. S tiene un excelente nivel de potasio (ideal para calambres, sistema nervioso, etc.) y, en menor medida, calcio. Los membrillos tienen un alto contenido de cido mlico, que es muy bueno para eliminar el cido rico.

Estimula el buen funcionamiento heptico.

Es til en casos de hipercolesterolemia ya que fijan la grasa y el colesterol.

Por su elevado contenido en Potasio y bajo en Sodio, el dulce de membrillo es recomendable para aquellos que sufren hipotensin arterial o afecciones de vasos sanguneos y corazn. Ms all de todas estas indicaciones, su uso culinario es bastante amplio. El licor de membrillos es uno de sus posibles empleos, ms all del clsico dulce.

7. LA REPLICACION Otros investigadores estn realizando estudios con poblaciones similares para demostrar que la utilizacin del membrillo como alternativa de tratamiento no es eficaz y que se debe indicar el uso de antibiticos en todos los casos que lo requieran.

8. FALSACION El uso del membrillo como terapia en casos de diarrea infantil es ineficaz, al margen de sus propiedades.

9. LA TEORIA

La diarrea es especialmente grave en nios pequeos y ancianos, por el riesgo mayor de deshidratacin. Existen varios remedios caseros para atajar la diarrea, teniendo en cuenta que una diarrea que no remite en 48 horas. requiere siempre la visita al mdico. La utilizacin del membrillo como alternativa de tratamiento si es eficaz en los casos de diarrea infantil, pues casi el 80% respondi en forma positiva, lo cual demuestra que existen productos naturales que pueden reemplazar a los frmacos empleados, los cuales, si se administran por un periodo de tiempo prolongado, sobre todo en nios menores, van a producir efectos adversos que podran empeorar el proceso diarreico (por ejemplo el dao de la flora intestinal por antibiticos produce mayor frecuencia de diarreas y gastritis).

UNIVERSIDAD PRIVADA ROOSEVELT

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION Y TRABAJO UNIVERSITARIO

TEMA:

LA UTILIZACION DEL MEMBRILLO COMO ALTERNATIVA DE TRATAMIENTO EN LA DIARREA INFANTIL

DIRIGIDO A: Dr. CARLOS ROJAS AIRE

REALIZADO POR: LANDA TUCTO, SOFIA MADUEO BALLESTER GIOVANNA SANCHEZ MANYARI, JONATHAN SANZ PINEDA, MARA ELENA SOLIS VILLANUEVA, MIRTHA

LIMA - 2013