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ANTROPOLOGA DEL TURISMO La antropologa del turismo estudia al hombre, su evolucin estudia las culturas humanas, describiendo y explicando, analizando e interpretando, sus similitudes y sus diferencias (Kottak, 2002) El Turismo es un fenmeno caracterstico de la contemporaneidad, un signo de nuestro tiempo que irrumpe e impregna la vida desde que se extiende por las sociedades una mentalidad de ocio y consumo. Es un hecho toral y abarca todas las dimensiones, la antropologa del turismo lo contempla desde una perspectiva holstica, como un hacho social total, mas all de la visin acadmica que lo restringe a una industria, in negocio. Es un fenmeno que est presente en cada nivel y en cada sector de la vida social. El turismo, deja caer su influencia en: La organizacin del territorio. Los modos de vida. La visin de nosotros y de los otros. La relacin con el patrimonio cultural: es un factor esencial a la hora de valorar el patrimonio cultural de otros pueblos. Es una vlvula de escape de las tensiones y la fatiga del trabajo Es un regulador de los tiempos y los espacios. Incide en los valores y en las costumbres que se van imponiendo. RELACIONES CULTURALES Es turismo es una fuerza que induce al contacto cultural, es una poderosa fuerza contempornea inductora del contacto entre culturas que modela un nuevo marco para las relaciones interetnicas. Genera sentido o significado sobre los otros, es decir, sobre la realidad sociocultural de otros pueblos que son visitados. IMGENES SOBRE LOS OTROS Y TURISMO Genera nuevas imgenes(suiza limpia) Reelabora imgenes(el buen salvaje) Intensifica las anteriores imgenes INERCIA ROMANTICA Se extraen las ideas de los viajeros romnticos y se potencia para dar publicidad y atraer al turismo. El turismo es un derecho: Est presente en nuestro horizonte vital, lo que provoca que no se contemple solo como una recompensa, sino tambin como un derecho humano. La expectativa de disfrute del viaje y la estancia fuera del lugar de la cotidianeidad est presente en el horizonte vital de los ciudadanos de la sociedad. Se concreta como un hecho personal, ms que como una recompensa por el trabajo realizado, se interpreta como una experiencia legtima e irrenunciable, cargada de sentido y significado.
POLARIZACIN Y FRAGMENTACIN La prctica turstica provoca polarizacin y fragmentacin social, la sociedad se divide en 2 grupos: los sectores que pueden disfrutar de las vacaciones y los que no tienen posibilidad de viajar por que no tienen recursos o porque son excluidos sociales. La prctica turstica polariza a la sociedad en 2 grandes bloques: los sectores que pueden optar por su disfrute y aquellos a los que les est vetada cualquier modalidad y no disponer de recursos para viajar. A su vez, segmenta al primer gran sector segn el tipo de turismo practicado. El sistema de estratificacin social se ve afectado por los distintos tipos de consumo turstico al evidenciar las diferencias sociales existentes. El turismo es un medio de distincin social. THERON NUEZ 1963 Escribi un artculo Tourism, Tradition Accoulturation: Weekendismo In A Mexican Villaje Estudia el factor turstico como un factor negativo que destruye el objeto de su deseo. Actualmente, sabemos que esto es as pero antes se vea como algo incultural que provocaba un colapso social (poltica, economa etc.) Socilogos: estudian las industrias, las sociedades actuales Antroplogos: estudia las sociedades, pueblos primitivos, pueblos que no se han modernizado. Por ello, Nuez se centra en el estudio de esa villa mexicana. La antropologa empieza a desarrollarse como disciplina y en los aos 70 empieza a existir una gran preocupacin por los turistas, por el fenmeno turstico. La antropologa del turismo es un campo dentro de la antropologa social y est teniendo un gran desarrollo en las ltimas dcadas. PRINCIPALES TEMAS DE INTERES DE LA ANTROPOLOGA DEL TURISMO 1. Motivaciones y contenidos de la experiencia turstica 2. Efectos socioculturales del turismo en las propias sociedades emisoras de turistas 3. Impacto del turismo en las sociedades receptoras 4. Procesos generados por las relaciones entre distintas sociedades 5. El sector productivo turstico y los mercados de trabajo turstico. 6. Globalizacin: (el turismo intensifica la globalizacin, es decir, el turismo hace que la economa este mas interrelacionada) 7. Localizacin: (el turismo desarrolla la identidad local de los pueblo) EL CONCEPTO DE CULTURA Es ese todo complejo que incluye el contexto, las creencias, el arte, la moral, el derecho, la costumbre y cualesquiera otros hbitos y capacidades adquiridas por el hombre como miembro de una sociedad. Edward Burnet Tylor (1871) La cultura ese todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualquier otro hbitos y capacidades adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad (Edward Tylor, 1871)
Etnia es una agrupacin de individuos que comparte un mismo lenguaje, una religin, una experiencia histrica, raza, creencias, valores y hbitos costumbres y normas; y que por ello se distingue de otras agrupaciones. La cultura es paradjica (universalismo y particularismo) La cultura la compartimos todo el mundo. No existen personas ni sociedades incultas. Distinguir entre la cultura con C mayscula y minscula. La cultura con minscula se desarrolla en diferentes lugares. Paradoja: lo que nos une es lo que nos separa. Lo que nos hace universal nos hace provincial. Ha existido siempre el ocio en las sociedades humanas? Para responder a esta pregunta, nos centraremos en el concepto de tiempo y trabajo a lo largo del tiempo. En las distintas sociedades estos dos conceptos han variado mucho. TIEMPO Es un hecho social, un fenmeno cultural. Solo los humanos tenemos una representacin del tiempo y el tiempo para nosotros no es impersonal, sino social. No es algo que este separado de la sociedad. El tiempo es una categora del pensamiento social que nace en el interior de las sociedades y por eso vara entre estas Lash y Urry (1988) El tiempo no es dado, sino construido en las sociedades.
Los CAZADORES-RECOLECTORES trabajan en bandas. Para ellos no existe una separacin clara entre el tiempo de trabajo y el tiempo de no trabajo, es decir, entre el tiempo de obligaciones y el tiempo de liberacin o descanso. La vida es contemplada como continuidad. No existe una ruptura temporal. Cuando trabajan no lo asocian como tiempo de trabajo. En las SOCIEDADES AGRARIAS premodernas estos tres conceptos eran distintos a la actualidad. El trabajo y el tiempo venia dado por el tiempo natural, meteorologa, por los ritos, el tiempo astronmico, exigencias comunitarias y religiosas. TIEMPO CRONOMETRICO: el ocio es una categora moderna que tiene su origen en la sociedad industrial, en un momento en que se desarrolla una nueva concepcin del tiempo al que vamos a llamar tiempo cronomtrico, que es distinto a la concepcin anterior del tiempo. Ahora aparece un tiempo separado de la naturaleza y unido al sistema productivo, al trabajo.
Es un tiempo funcional a la actividad industrial. Es un tiempo con las siguientes caractersticas: Medido. Contado. Racionalizado. Artificial, desgajado de la naturaleza y del ritual
Es un tiempo vinculado al trabajo, en este contexto, ya podemos hablar del concepto OCIO.
CARACTERSTICAS DE LA CULTURA La cultura es aprendida mediante procesos de enseanza-aprendizaje conscientes e inconscientes La cultura es compartida por todos los miembros de la sociedad La cultura es simblica porque se expresa mediante un lenguaje particular La cultura lo abarca todo lo que el hombre produce y trasmite a todos los miembros de una sociedad. La cultura responde a necesidades biolgicas y sociales sociales La cultura est integrada conformando sistemas pautados integrados (economa, poltica, etc.). Toda cultura tiene historicidad, sufre influencias y modificaciones a lo largo de su devenir histrico. Toda cultura es compleja, porque es un sistema en el que estos elementos interactan y se modifican constantemente. No se reduce a un esquema lgico Todas las culturas son dinmicas, cambian en el tiempo por la propia accin de la sociedad y/o por factores externos Toda cultura se nutre de contradicciones en virtud de la dinmica y conflictos sociales. Todas las culturas son heterogneas porque en una sociedad cualquiera existe diferencias sociales, diversidad de intereses, concepciones, escalas de valores, necesidades vitales, etc. Toda cultura est sometida a influencias internas y externas , porque es permeables a los efectos positivos y negativos del contexto social Las culturas en contacto se influyen mutuamente sea a travs de la convivencia, los intercambios comerciales, religiosos, lingsticos, etc., y los conflicto sociales PRINCIPALES ENFOQUES DE ESTUDIO TURISMO Enfoque Evolucionista Unilineal Enfoque Difusionista Enfoque Particularismo Histrico Enfoque Funcionalista Enfoque Estructuralista Enfoque Interpretativo DE LA ANTROPOLOGA DEL
QUE ES EL TIEMPO LIBRE? Es un tiempo libre laboral, es el tiempo en el que no estamos en el trabajo, en el oficio, en el empleo de la fbrica, entonces hay 2 dimensiones: ese tiempo que estamos en el trabajo remunerado y ese tiempo que no estamos en el trabajo. El tiempo libre es un tiempo destinado a:
Al abastecimiento.(comer) A la satisfaccin de las necesidades biolgicas y de conservacin. A los desplazamientos cotidianos. A mltiples obligaciones que se presentan y no pueden ser eludidas. Tiempo de ocio.
Vivimos el ocio como un ocio consumista. Muchos filosofos plantean que el ocio debe ser una actividad liberadora, actividad en la que la persona se sienta realizada por s misma.
cabe ninguna duda que ellas constituyen los antecedentes remotos ms claros de que se dispone sobre el particular. En este sentido es interesante destacar la existencia, ya en ese periodo, de algunos factores que a la postre serian los pilares bsicos para el desarrollo del turismo, tales como la disponibilidad de un sistema de comunicaciones adecuado para la poca, a travs de las calzadas construidas por los romanos, la paz y la prosperidad lograda por el Imperio, as como el tiempo libre de que disfrutaban los sbditos de cierto nivel. En efecto, con la cada del Imperio Romano y la invasin de los brbaros la mayora de los pueblos decayeron, las grandes obras viales se destruyendo y viajar se convirti en algo peligroso, puesto que en los pocos caminos transitables, los viajeros se encontraban expuestos a los asaltantes. Los viajes se vieron retrados hasta la Edad Media, donde la gente, por razones de seguridad, comenz a viajar en grupo; especialmente de peregrinos que recorran grandes trayectos para visitar lugares como Canterbury, Santiago de Compostela y la Tierra Santa. De acuerdo con lo indicado por H. Robinson, las peregrinaciones se convirtieron en un acontecimiento de la poca, y menciona en su obra la existencia de una gua de viajero del siglo XIX, que ofreca a los peregrinos informacin detallada sobre los pases y las regiones que cruzaran y el tipo de hospedaje que podran encontrar en el camino. Las cruzadas vinieron a dar un nuevo mpetu a los viajes y contribuyeron a revitalizar el comercio, como consecuencia del movimiento de soldados, peregrinos y mercaderes que transitaban a lo largo de los caminos de la Europa Medieval. El movimiento de viajeros comenz a ser de tal magnitud en el ao 1282 los propietarios de las principales posadas de la ciudad de Florencia se reunieron para fundar el primer gremio de posaderos, con el propsito de transformar al hospedaje, que hasta entonces constitua en realidad una accin de caridad, en una actividad comercial. Como consecuencia, las posadas comenzaron a tener licencia de funcionamiento, les fue permitida la importacin y reventa de vinos, y la explotacin del negocio pas a ser una facultad de la ciudad, la cual, en subasta pblica, adjudicaba los permisos de operacin a particulares por periodo de3 aos. De esta forma, la actividad del hospedaje efectivamente se convirti en un negocio rentable, y el gremio se fortaleci de tal manera que para el ao 1290 estaba integrado por un total de 86 posadas. Es interesante hacer notar que este nuevo concepto del hospedaje no se limit exclusivamente a la ciudad de Florencia, sino que se extendi a Roma y a otras ciudades, entre las que debe destacarse a Venecia por su tradicional rivalidad comercial con la primera. La competencia entre las ciudades por la atraccin de los viajeros se intensific, y en ellas se comenzaron a organizar eventos especialmente destinados a agasajar a los mercaderes, con el fin de lograr su preferencia.
Al final de la Edad Media, Venecia se destacaba no solo por su belleza y riqueza, sino tambin por los grandes atractivos que ofreca al viajero. Estos atractivos incluan agasajos y espectculos, los cuales eran ofrecidos con un propsito bien definido. Lavaur menciona en su obra, en relacin con este particular, un decreto del Senado de Venecia de 1362, en el que, con una justificacin a la adjudicacin de fondos destinados a estas actividades. Sin embargo, no es sino hasta el Renacimiento cuando se comienzan a emprender viajes por razones distintas de las que motivaban a los peregrinos y a los mercaderes. Las grandes expediciones martimas realizadas a fines del siglo XV y principios del siglo XVI fueron las que ampliaron el horizonte de la poca, y las que despertaron la curiosidad por conocer otros pueblos y lugares, que fue lo que dio origen a una nueva era en la historia de los viajes.
de las naciones para la percepcin de su poltica, gobierno, religin; en una palabra, por el estudio, contemplacin de sus hombres, tal como ellos se presentan en el gran escenario del mundo, en variadas formas y bajo apariencias diferentes, sta es la ciencia maestra que un caballero debera comprender, y de la cual nuestros colegios y escuelas nunca oyeron hablar. Segn Lord Shaftesbury, los jvenes deberan adquirir en el continente una apreciacin creciente de las artes y de la sociedad civilizada y retornar para enriquecer a su propio pas. Indicaba: A su vez, nosotros podramos recibir visitantes como lo hacen actualmente nuestros vecinos y nuestro pas entre otros logros, enriquecerse con una clase de comercio.
En el caso de Colombia, luego de la remodelacin de la ciudad colonial y la construccin del centro de convenciones, se construyen hoteles en Cartagena, y se consolida como un destino turstico de primer orden. En Venezuela, con el Decreto de 1971 que crea la Zona Franca, se inicia el despegue turstico espontneo de la isla Margarita y su crecimiento alcanza tal magnitud, que para fines de los ochenta ya es el primer destino turstico del pas. En Brasil tambin se observa un gran auge del turismo durante este periodo. Varias regiones del pas muestran un considerable incremento e la actividad turstica. Entre ellas pueden mencionarse las costas de los estados del noreste, los litorales fluminense y paulista, e inclusive, la ciudad de Ro de Janeiro, luego de la ampliacin y embellecimiento de la playa de Copacabana a principios de los setenta, y el espectacular desarrollo de las playas de la Barra de Tijuca, a principios de los ochenta. Sin embargo, debe decirse que por su asombroso crecimiento, existen dos destinos tursticos que merecen comentarse. Uno es Camboiru, centro turstico de playa localizado en las costas del estado de Santa Catarina, y el otro es Foz de Iguaz, en el estado de Paran, en las fronteras de Brasil, Argentina y Paraguay. En el caso de los pases andinos tambin es posible observar esfuerzos tendientes a fomentar el turismo, basados en su rico patrimonio histrico- cultural. Sin duda, el esfuerzo ms importante en tal sentido es el proyecto COPESCO iniciado en el Per, con el apoyo de las Naciones Unidas y el Banco Interamericano de Desarrollo. En este periodo, concretamente entre 1970 y 2000, el turismo se consolida definitivamente como un derecho adquirido por la sociedad. Su expansin es tal, que se ha convertido en una de las principales actividades econmicas del comercio internacional, y los pronsticos en cuanto a su crecimiento en el nivel mundial, indican que ste continuar en los prximos aos.
PRINCIPALES PROBLEMTICAS
Globalizacin: Es un fenmeno social a escala planetaria, donde concurren mltiples y diversos procesos (econmico, poltico, social, cultural y ecolgico) Multiculturalidad: Es la yuxtaposicin / coexistencia / interaccin complejas de grupos de personas o colectividades humanas que se identifican con culturas diversas en un espacio social dado. Interculturalidad: Es la interrelacin de grupos culturales diversos, que en base a elementos culturales comunes, se unen, comunican e enriquecen culturalmente, sin perder su identidad cultural Etnocentrismo: Es la tendencia a considerar superior la propia cultura y aplicar los propios valores para juzgar el comportamiento y las creencias de personas criadas en otras culturas (Kottak, 2002) Relativismo cultural: Es la tendencia a aceptar que el comportamiento en una cultura particular no debe ser juzgada con patrones de otra cultura (Kottak, 2002) Derechos Humanos Vs. Derechos Culturales: Es decir, la relacin entre los derechos universales y la forma en que se plasma o no en culturas distintas.