LECHE DE ALPISTE

Recientemente cientficos investigadores de la universidad Nacional Autnoma de Mxico analizaron el gran poder alimentario de alpiste, debido los grandes beneficios que acarrea a las aves y despus de mucos experimentos basados en el mtodo cientfico encontraron que el alpiste tiene una protena increblemente poderosa, la cual tiene aminocidos estables lo que induce a una mayor eficiencia alimentaria en el organismo.

El Alpiste es una planata gramnea de la familia de las poceas, herbcea.

Es orgnica del mediterrneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar las semillas en la alimentacin de pjaros domsticos.

El Alpiste es una de las semillas mas poderosas sobre la tierra; su capacidad de recarga enzimtica es inmensa y su contenido proetico es aun mayor.

Un vas de leche enzimtica de alpiste tiene mas protenas que dos o tres kilogramos de carne pero con aminocidos estables, esto es que viajan de una manera segura e indestructible hasta nuestro organismo.

Las enzimas que proporciona el alpiste tiene un poder inmenso para desinflamar nustros rganos, prcticamente el higado, los riones y pncreas, por lo que esto convierte en un regenerador pamcretico inmenso, es decir, es muy muy til con la diabetes.

Ayuda tamben a la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del higado y de paso, claro lo desinflama, recarga los riones de enzimas, favoreciendo una saludable diuresis que elimine el exceso de lquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un insaciable luchador contra la hipertensin, es una maravilla por que al contener la enzima lipasa, elimina rpidamente la grasa del organismo, ya sea en venas, arterias o simplemente en los depsitos de grasa, por esto es un gran remedio para la obesidad y genera grnades y potente resultados como promotor de corte y tonicidad muscular.

Indicado por hipercolesterolemia y la prevencin de la arteriosclerosis; diurtico: til en situaciones en las que se requiere de un aumento de la diuresis, tales como las afecciones genitourinarias (cistitis), hiperuricemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperucemia, gota, hipertension arterial, admas sobrepeso acompaado de retencin de lquidos y ulceras (sobre todo ulceras en el estomago).

Es demulcente (emoliente, relaja y abandona las partes inflamadas.)

Adems de aperitivo se considera como gran remedio para problemas de orina, piedra en el rion y vejiga; adems de ser refrescante en los calores, tambin se utiliza extremadamente para los eccemas.

Cmo Consumirlo?

Solo se trata de mezclar dos cucharadas de leche de alpiste en un vaso de agua o leche. Puede mezclar tambin en la licuadora

El resultado ser una leche espumosa de suave sabor que es bsicamente una inteccin a favor de la salud mxima y de deseable figura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y otro antes de dormir.

Claro esta que si usted desea tomarla con las comidas ayudara muchisimo, sin embargo en la maana en ayunas y antes de dormir, nunca debe de faltar.

Jams agregar ni fruta, ni azcar, esta muy prohibido pues el azcar refinado es un veneno que mata las enzimas y todo lo bueno de los alimentos, ya que es demasiada acida y nada vivo sobrevive en la acidez del azcar refinado.

Consumir leche de alpiste es una vacuna muy frecuente contra la diabetes y cualquier enfermedad que s genere por niveles acidos del cuerpo, por lotanto, es necesario consumirlo por lo menos tres o dos vasos de leche de alpiste diarios para conseguir una figura y un cuerpo muy sano.

LA CHAYA

En los alimentos y como planta medicinal, la Chaya, proporciona cuantiosos beneficios al organismo humano. Entre ellos est el mejorar la circulacin sangunea, ayuda a la digestin, a la visin, desinflamar las venas y hemorroides, bajar el nivel del colesterol, ayuda a reducir peso, prevenir la tos, aumentar el calcio en los huesos, descongestionar y desinfectar los pulmones, prevenir la anemia, mejorar la memoria, en un buen funcionamiento del cerebro, combatir la artritis, auxiliar en la diabetes, cido rico, en la expulsin de la orina y la leche materna, as tambin para combatir el cncer. La Chaya cura las infecciones de la garganta, enfermedades de la piel, dientes, encas y la lengua. A los nios les ayuda en el crecimiento y desarrollo de huesos y msculos y a las mujeres les da fuerza en el periodo crtico de la menstruacin. Esta planta como infusin acta favorablemente sobre las dolencias del organismo, sin producir efectos negativos. Por cada 100 gramos en peso neto y en forma cruda contiene mayor fibra que la naranja, ms protena que la espinaca, mucho ms calcio que la leche, ms hierro que el frjol y 10 veces ms vitamina C que la naranja o el limn. Adems la chaya es ms rica en hierro y potasio que la espinaca y adems contiene fsforo, y vitamina A y B. TESTIMONIOS.- Testimonios de personas que han consumido la chaya, afirman que dicha planta les ha ayudado en problemas de cncer como la leucemia, catarro, asma, diabetes, entre otros. La creencia popular es que llega a ser venenosa pues contiene glucsidos ciangenos que pueden ser txicos, pues forman cido cianhdrico; sin embargo, muchos otros alimentos, como el frijol y la yuca, tambin los portan y son, igual que con la chaya, eliminados con la coccin. Para conservar las propiedades de la chaya, alimento alternativo en la dieta de una comunidad suburbana, lo mejor es hervirla a fin de eliminar el cido cianhdrico, de manera que no queda ni en el caldo, lo que lo vuelve tambin comestible y se aprovecha mejor la vitamina C. Cuando es cocinada con sal permite conservar casi el doble de vitamina C que sin ella y para disminuir prdidas de la vitamina se recomienda almacenarla en refrigerador o a temperatura ambiente dentro de una bolsa de plstico; y para obtener mejores resultados hay que cocinarla a fuego lento La mejor forma de probar la Chaya es por medio de su infusin, la cual posee un sabor vegetal suave, comparada al de la lechuga.

Para obtener la infusin, se recomienda sumergir ocho hojas en un galn de agua que haya hervido por un minuto, preferiblemente en un recipiente de cristal o de barro. Si se desea preparar la Infusin lo mejor es que toda persona que no sea diabtica o hipertensa prepare su agua con ocho hojas. Lo primero a realizar es, hervir un galn de agua en una olla de cristal o barro, cuando comience a hervir se apaga la estufa y se echan las hojitas y se deja que reposen hasta obtener la infusin de color amarillo claro. Si se es diabtico o hipertenso, se debe de preparar la bebida con cuatro hojas solamente para evitar que el azcar baje su nivel normal o comerla en ensalada fresca. Es importante tomar el primer vaso antes del desayuno para que el sistema comience a limpiarse, luego se bebe junto al almuerzo y la cena. Solamente tres veces al da. Otra manera de tomar Chaya es en T pues vale decir que la infusin de hojas de Chaya proporciona una instantnea recuperacin de energa, con efectos antiestresantes por su rico contenido de Vitamina A, Vitamina B, fsforo, calcio, hierro, protenas y minerales. No se debe consumir en exceso, pues produce cido hidrocinico, el cual puede ocasionar intoxicacin, es necesario slo consumir el equivalente de 5 hojas diarias.

En Mxico, actualmente se consumen las hojas tiernas en la cocina tradicional, utilizando variadas formas de presentacin, como ensaladas, guisos, sopas, infusiones y hasta refrescos; Pueden ser acompaadas con tortillas de maz, huevos, queso y frjol de soya. NOTA O RECOMENDACIN.- Se acostumbra dejar las hojas remojando en agua durante 24 horas antes de cocinarlas para eliminar la savia que a algunas personas resulta un poco amarga.

Ensalada de chaya Ingredientes

3 hojas de chaya enteras 2 hojas de chaya picada Unos trocitos de jicama Un poco de tocino 1/2 tomate en tiras

Preparacin En un plato pon las hojas de chaya completas, agrega las hojas de chaya picadas, la jicama y el tocino. Decora con los tomates en forma de cruces. Acompaa con la salsa de ctricos (ver receta a continuacin) Salsa de ctricos Ingredientes: Naranja Lima Naranja agria Limn Salsa inglesa Jugo maggie Ajo Sal y pimienta Preparacin: En un recipiente combina todos los ingredientes y revuelve.

LICUADO DE CHAYA Te sientes estresado, mal del estmago o simplemente te quieres desintoxicar

Se hace este licuado por 21 das ingredientes:

1 rebanada de pia 1/2 manzana 2 hojas de chaya 2 penquitas de nopal 1 cucharada de miel 1 vaso y medio de agua

TE VERDE

Hace ya ms de 400 aos en china se usaba el poder curativo del t verde. Era la bebida del pueblo; tambin se consider medicinal. Rpidamente, el t se hizo famoso en toda Asia. Este t muy pronto se consider un medio curativo, ya que previene el colesterol, presin arterial, cncer, etc. Las investigaciones cientficas consideran y confirman una reaccin curativa y son suficientes de dos a tres tazas al da