INGENIERA DEL PROYECTO CAP.

Introduccin
El estudio tcnico tiene el siguiente contenido: - Localizacin ptima del proyecto - Tamao ptimo del proyecto - Ingeniera del proyecto - Distribucin de la planta - Organizacin del recurso humano

- Aspectos legales de la empresa

Introduccin

El objetivo general del estudio de ingeniera del proyecto es resolver todo lo concerniente a la instalacin y el funcionamiento de la planta.

PROCESO DE PRODUCCIN

El proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos.
Estado inicial Insumos Suministros

Proceso transformador Proceso Equipo productivo Organizacin

Producto final Productos Subproductos

Residuos o desechos

PROCESO DE PRODUCCIN

Se selecciona una determinada tecnologa

Conjunto de conocimientos tcnicos, equipos y procesos que se emplean para desarrollar una determinada funcin de produccin

PROCESO DE PRODUCCIN
Al momento de elegir se toma en cuenta: - Resultados de la investigacin de mercados: Calidad y cantidad requerida de productos - Flexibilidad de los procesos y equipos: Procesar una variedad de productos y evitar los tiempos muertos

- Adquisicin de equipo y maquinaria

PROCESO DE PRODUCCIN
Para representar y analizar el proceso productivo 1. Diagrama de bloques: Cada operacin unitaria (cambio fsico o qumico) ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectngulo. 2. Diagrama de flujo de proceso: Es un diagrama de flujo, no posee tantos detalles e informacin.
Operacin Almacenamiento Inspeccin Operacin combinada

Transporte Demora

PROCESO DE PRODUCCIN
Ejemplo del Diagrama de bloques
Calentar el lquido A durante 5 minutos a 90 Enfriar a 25 C Preparar el lquido D analizndolo con KOH y HCL. Agregar Destilar fraccionadamente la mezcla a 75 C Probar la pureza del destilado obtenido Envasar Agregar el lquido B

PROCESO DE PRODUCCIN
Ejemplo de Diagrama de flujo de proceso
Inicio 12 min 3 min 15 min 5 min 2 min

Torneado
Inspeccin de defectos Espera al transportar

Al almacn
Hasta embarque Final

ADQUISICIN DE EQUIPO Y MAQUINARIA

Al momento de decidir sobre la compra de equipo y maquinaria se debe tener la informacin necesaria para comparar.
Proveedor

Precio
Dimensiones Capacidad Flexibilidad Mano de obra necesaria

ADQUISICIN DE EQUIPO Y MAQUINARIA

-

Costo de mantenimiento
Consumo de energa elctrica, otro tipo o ambas Infraestructura necesaria

Equipos auxiliares
Costo de los fletes y seguros Costo de instalacin y puesta en marcha

Existencia de refacciones en el pas

ADQUISICIN DE EQUIPO Y MAQUINARIA

-

Costo de mantenimiento
Consumo de energa elctrica, otro tipo o ambas Infraestructura necesaria

Equipos auxiliares
Costo de los fletes y seguros Costo de instalacin y puesta en marcha

Existencia de refacciones en el pas

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA

La distribucin de la planta debe proporcionar condiciones de trabajo aceptables y permitir la operacin ms econmica, as tambin, las condiciones ptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
Los objetivos y principios bsicos de una distribucin de planta son:
1. Integracin total 2. Mnima distancia de recorrido 3. Utilizacin del espacio cbico 4. Seguridad y bienestar para el trabajador

5. Flexibilidad

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
Depsito MP Trituradora Cinta Cinta transportadora Moldeadora transportadora Mesas de empaque Almacn de PT Oficinas

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
El tipo de distribucin est determinado por: 1. Tipo de producto: ya sea un bien o un servicio, el diseo del producto y los estndares de calidad. 2. Tipo de proceso productivo: tecnologa empleada y tipo de materiales que se requieren

3. Volumen de produccin: tipo continuo y alto volumen producido o intermitente y bajo volumen de produccin.

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
Existen 3 tipos bsicos de distribucin:

1. Distribucin por proceso:

- Agrupa a las personas y al equipo que realizan funciones similares. - Trabajos rutinarios en bajos volmenes de produccin - Trabajo intermitente y guiado por rdenes de trabajo individuales - Sistema flexible para trabajo rutinario - Equipo poco costoso pero mano de obra especializada - El equipo no se utiliza a su mxima capacidad y el control de la produccin es ms complejo

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
2. Distribucin por producto: - Agrupa a las personas y al equipo de acuerdo a la secuencia de operaciones realizadas sobre el producto o usuario - Se tienen lneas de ensamble con el uso de transportadoras y equipo automatizado para producir grandes volmenes de pocos productos. - Trabajo continuo y se gua por instrucciones estandarizadas - Alta utilizacin del personal y del equipo

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
2. Distribucin por producto: - Equipo especializado y costoso, mano de obra no especializada - Costo del manejo de materiales bajo. - Tareas rutinarias y repetitivas - Control de la produccin es simplificado y con operaciones interdependientes - Distribucin inflexible

DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
3. Distribucin por componente fijo: - La mano de obra, los materiales y el equipo acuden al sitio de trabajo. - El control y la planeacin del proyecto puede realizarse usando tcnicas como el PERT y CPM.

CLCULO DE LAS REAS DE LA PLANTA

Despus de determinar la distribucin ideal de la planta, se debe calcular las reas de cada departamento o seccin de planta. A continuacin se mencionan las principales reas que normalmente existen en una empresa:

1. Recepcin de materiales y embarque de producto terminado.

2. Almacenes

3. Departamento de produccin

CLCULO DE LAS REAS DE LA PLANTA

4. Control de calidad

5. Servicios auxiliares
6. Sanitarios 7. Oficinas 8. Mantenimiento

ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
Todas las actividades previas a la operacin del proyecto deben ser previstas:

Constitucin legal
Trmites gubernamentales Compra de terreno Construccin o adaptacin de edificio Compra de maquinaria Contratacin de personal Seleccin de proveedores Contratos con clientes Pruebas de arranque Gestin del crdito Etc.

ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
stas actividades deben ser programadas, coordinadas y controladas. No todas deben realizarse internamente en la empresa, se contrata a terceros.

En sta etapa, tambin se realiza una estructura administrativa provisional y el organigrama.

MARCO LEGAL DE LA EMPRESA

En toda nacin existe una constitucin que rige los actos tanto del gobierno como de las instituciones y los individuos. Existen normas y cdigos de toda ndole como el fiscal, el sanitario, el civil y el penal.

As tambin reglamentaciones de carcter local o regional.

Todos estos repercuten de alguna manera sobre un proyecto, por lo tanto se deben tomar en cuenta.

Efectos econmicos de la ingeniera

El Proceso productivo y la tecnologa elegida influirn en el valor de:

Inversin

Costos

Ingresos

La cantidad y calidad de la maquinaria, equipos, herramientas, mobiliario de planta, vehculos y otras inversiones

Proceso productivo elegido

Efectos econmicos de la ingeniera

Las necesidades de inversin en obra fsica se determinan en funcin de la distribucin de planta y de posibles ampliaciones futuras.

Los clculos de requerimientos de obra fsica para la planta, de las vas de acceso, circulacin, almacenes, estacionamientos, reas verdes, ampliaciones proyectadas y otros determinarn el tamao y caractersticas del terreno.

Efectos econmicos de la ingeniera

Las decisiones que se toman afectan en el flujo de caja

Ejemplo
Edificio de la fbrica: - Comprar un terreno y construir - Comprar un edificio que cumpla las condiciones mnimas deseadas y remodelarlo - Comprar un edificio por su ubicacin, demolerlo y construir uno nuevo - Alquilar un edificio Costos

Inversin

Efectos econmicos de la ingeniera

Las decisiones que se toman afectan en el flujo de caja Los costos de operacin sern mayores y la inversin ser menor, mientras menos intensiva en capital sea la tecnologa Ingresos: - Equipos y maquinaria que deben reemplazarse, al darlos de bajo son vendidos. - Venta de subproductos - Brindar servicios aprovechando la capacidad ociosa

Economas de escala
Relacin de Costo unitario de produccin (Ci) con la capacidad de la planta (Ki)
-a
C2
Costo unitario de produccin

C1

K2 K1

a: factor de volumen

C1

C2 K1 K2
Capacidad

Economas de escala
Relacin de Costo en equipos por unidad de capacidad (Qi) con una funcin de capacidad creciente en relacin a la capacidad de planta (Ki)
-b
Q2
Costo de adquisicin por unidad

Q1

K2 K1

b: factor de volumen

Q1

Q2 K1 K2
Capacidad

Economas de escala
Relacin de la capacidad (Ki) con la inversin total (Ii)
f I2
I1
Costo total del equipo

K2
K1

f: factor de volumen Si f se aproxima a 1, la economa de escala es despreciable

I2

I1 K1 K2

Capacidad

Valoracin de las inversiones en obras fsicas

Para cuantificar estas inversiones se pueden utilizar estimaciones aproximadas de costo: - A nivel de prefactibilidad: Costo del metro cuadrado de construccin

- A nivel de factibilidad: informacin ms exacta complementada con estudios de ingeniera

La informacin referida a inversiones se la ordena en el cuadro Balance de Obras Fsicas

Informacin para el flujo de caja

Valoracin de las inversiones en obras fsicas

BALANCE DE OBRAS FSICAS Unidad de medida m2 m2 Cantidad (dimension es) 2.000 1.200 Costo unitario ($) 500 500

Item Planta A Planta B

Costo total ($) 1.000.000 600.000

Valor residual 750.000 500.000

Cercos
Oficinas Caseta vigilancia

ml
m2 unidad

1.500
200 1

80
650 14.000

120.000
130.000 14.000 1.864.000

70.000
90.000 7.000

Inversin total de obras fsicas

Valoracin de las inversiones en obras fsicas

Debe tener todos los tems que determinan una inversin en el proyecto. No es necesario un detalle mximo, su objetivo es organizarlas en funcin del tipo de inversin. Las inversiones en obras fsicas pueden realizarse en distintos momentos antes de la puesta en marcha o en la operacin, es preciso elaborar un Calendario de Inversiones y tantos Balances de Obra fsica se requieran. Determina la necesidad de mantenimiento

Costos de operacin

Inversiones en equipamiento
Son todas las inversiones que permiten la operacin normal de la planta de la empresa creada por el proyecto
- Maquinaria - Herramientas

- Vehculos
- Mobiliario - Equipos en general

Inversiones en equipamiento
Tambin es necesario un Balance de maquinaria para cada grupo de equipos identificados

Inversiones Informacin para el flujo de caja Reinversiones

Ingresos
Costos

El balance se acompaa de cotizaciones de respaldo a la informacin, de las especificaciones tcnicas y otros antecedentes

Inversiones en equipamiento
BALANCE DE MAQUINARIA Costo unitario ($) 500 800 2.000 3.500 400 Costo total ($) 5.000 4.000 6.000 3.500 3.200 21.700 Vida til (aos) 6 5 10 11 3 Valor residual 500 800 100 300 250

Mquinas Tornos Soldadoras Prensas Pulidoras Sierras

Cantidad 10 5 3 1 8

Inversin inicial en mquinas

Inversiones en equipamiento
CALENDARIO DE REINVERSIONES EN MAQUINARIA Mquin as Tornos Soldad oras Prensas

0 5.000 4.000 6.000 3.500 3.200 21.700

6 5.000

10

4.000

4.000 6.000

Pulidor as
Sierras TOTAL

3.200 0 0 3.200 0 4.000

3.200 8.200 0 0

3.200 3.200 10.00 0

Inversiones en equipamiento
Si el proyecto se evala, como en el ejemplo, a un nmero de aos cuyo trmino coincide con el momento de reemplazo de la maquinaria, puede optarse ya sea por incluir en ese periodo la reinversin u omitirla. Sea cual sea la decisin, sta deber ser consecuente con el valor residual que se asignar al proyecto.

Inversiones en equipamiento
CALENDARIO DE INGRESOS POR VENTA DE MAQUINARIA DE REEMPLAZO

Mquinas Tornos Soldador as

6 500

10

800

800

Prensas
Pulidoras Sierras TOTAL 0 0 250 250 0 800 250 750 0 0 250 250

100

900

Inversiones en equipamiento
Tanto para los pagos por las compras de los equipos y para los cobros de la venta, se debe considerar el momento exacto en el que se efecta. Se debe considerar una misma moneda

Balance de personal
El costo de mano de obra constituye uno de los principales tems de los costos de operacin de un proyecto. La importancia relativa que tenga dentro stos depender de:
- el grado de automatizacin del proceso productivo - la especializacin del personal requerido - la situacin del mercado laboral - las leyes laborales - el nmero de turnos requeridos

Balance de personal
Se debe identificar y cuantificar el personal que necesitar el proyecto en la operacin para determinar el costo de remuneraciones por periodo.

Mano de Obra Directa (trabaja directamente en la transformacin del producto)

Mano de Obra Indirecta (servicios en tareas complementarias como el mantenimiento, supervisin, aseo, etc.)

Balance de personal
El clculo de remuneracin deber basarse en los precios del mercado laboral vigente y en consideraciones sobre variaciones futuras en los costos de la mano de obra.
Se debe considerar el egreso para la empresa, no el ingreso para el trabajador (sueldo o salario, cargas sociales, bonos, gratificaciones, etc.) Se calcula el costo de Mano de Obra para cada periodo de anlisis.

Balance de personal
BALANCE DE PERSONAL Volumen de produccin: 1.500 unidades Cargo Supervisores Mecnico 1 Mecnico 2 Electricista Ayudante 1 Ayudante 2 Jornalero Bodeguero Vigilante Nmero de puestos 2 12 20 10 25 20 30 2 4 Remuneracin anual Unitario ($) 6.000 4.000 2.500 2.000 1.600 1.500 1.400 1.200 1.200 Total ($) 12.000 48.000 50.000 20.000 40.000 30.000 42.000 2.400 4.800

Balance de personal
Muchas veces es necesario hacer ms de un balance, segn la magnitud y diversidad de tareas y procesos de produccin. Tambin, cuando es posible prever cambios en los volmenes de produccin o existe estacionalidad en las ventas.
La remuneracin debe expresarse en funcin del periodo que se considera en la evaluacin (mes, ao). Se debe integrar otros desembolsos como comisiones por ventas, premios por productividad, asignaciones especiales por Navidad, etc.

Materia prima y materiales

El clculo de materiales se realiza a partir de un programa de produccin que define: el tipo, la calidad y cantidad de materiales requeridos para operar en los niveles de produccin esperados.
Se debe compatibilizar con los niveles de inventarios y polticas de compras.
Niveles de existencias Determina lotes de compras que compatibilicen el costo de almacenamiento y conservacin de esas existencias con los descuentos que pueden conseguirse en la compra por volumen

Materia prima y materiales

Materiales directos (elementos de conversin en el proceso)
Se deben estudiar: Materiales indirectos o complementarios del proceso (desde los materiales de aseo hasta los lubricantes de mantenimiento o envases para el producto terminado)

Materia prima y materiales

Se determina el costo para cada periodo de anlisis y de acuerdo al volumen de produccin, al igual que la mano de obra. Es necesario determinar coeficientes de consumo para los distintos materiales. Existen algunos materiales e insumos que deben ser importados, se debe especificar el costo FOB y CIF, as tambin todas las variables que permitan caracterizar los efectos sobre el proyecto (pas de origen, tipo de flete, etc.)

Materia prima y materiales

BALANCE DE MATERIALES Volumen de produccin: 1.500 unidades Material Harina Unidad de medidad qq Cantidad 3.000

Costo anual
Unitario ($) 10.000 Total ($) 30.000.000

Azcar
Grasas hidrogenadas Leche Agentes leudantes Sal Aromas naturales Envases

toneladas
kilos litros kilos kilos litros unidades

225
3.000 150.000 300 2.000 150 2.750.000

110.000
300 100 400 50 500 5

24.750.000
900.000 15.000.000 120.000 100.000 75.000 13.750.000

Materia prima y materiales

Existen muchos costos que por su ndole no pueden agruparse en torno a una variable comn y se realiza un balance de insumos generales:
- Agua potable

- Energa elctrica
- Combustible - Seguros - Alquileres - Etc.

Materia prima y materiales

BALANCE DE INSUMOS GENERALES Volumen de produccin: 1.500 unidades Material Unidad de medidad m3 kw litros metros galones Cantidad Costo anual Unitario ($) 480.000 5.000.000 120.000 14.000 200 15 14 50 200 1.600 Total ($) 7.200.000 70.000.000 6.000.000 2.800.000 320.000

Agua Potable Energa Petrleo Soldadura Pintura

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

1. Guadagni

Supuesto: Los ingresos son iguales para todas las alternativas tecnolgicas
Elegir la alternativa que tenga el menor valor actualizado de sus costos

Tecnologa con altos costos de capital y bajos costos de operacin

Tecnologa con baja inversin y altos costos de operacin

El valor actualizado de ambos calendarios de desembolsos se modificar con variaciones en la tasa de descuento

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

Tecnologa
Riesgo de obsolescencia tcnica La alternativa de mayor riesgo es aquella que tiene mayor intensidad de capital

Al tomar esta alternativa se exige al proyecto un periodo de recuperacin ms acelerado que si se tomara una con mayor intensidad en mano de obra.

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

2. Dervitsiotis

Supuesto: Los ingresos son iguales para todas las alternativas tecnolgicas Calcular el costo de las diferentes tecnologas, pero a distintos volmenes de produccin Cada tecnologa presenta una estructura de costos diferentes ante variaciones en la capacidad.

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

2. Dervitsiotis
CT (A1)

Costo total

CT (A2)
CT (A3)

Son tres tecnologas con distinta estructura de costos

A1: Intensiva en MO A2: Intermedia A3: Intensiva en capital

CF (A3) CF (A2) CF (A1)

V1 V2 Volumen de produccin (V)

Costo total = Costos fijos + Costos variables

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

2. Dervitsiotis
Costo total

Costo

Costo variable

Funciones lineales de costo respecto a volumen

Costo fijo

Volumen de produccin

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

2. Dervitsiotis En este mtodo no se considera tres factores importantes: a) La estructura de costos fijos y variables cambia a distintos niveles de produccin

b)
c)

Las alternativas tecnolgicas podran implicar cambios en las caractersticas del producto y en consecuencia, en los precios
Existen otros costos indirectos relevantes como los impuestos y el costo de capital

Puede existir economas de escala ante aumentos en los volmenes de produccin

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

3. Sapag
Costo total

Costo

Costo variable
Costo fijo

Funciones no lineales de costo respecto a volumen

Volumen de produccin

Eleccin entre alternativas tecnolgicas

3. Sapag
Alt

Costo

1 2

Alt

Se incorporan todos los elementos en el costo paralelamente debe realizar un anlisis de recuperacin de la inversin y costo de capital.

Volumen de produccin