CAMARA DE REFRIGERACIÓN

AUTORES

Camacho Estrada Julio César Carrillo Corona Erik Crescencio De la Torre Ceballos José Antonio Fernández Villalvazo Pablo Guerrero Gutiérrez Alejandro RESUMEN

36-66-13-04 36-57-73-57 36-72-05-32 36-38-37-13 36-39-31-32

jcesarcamacho@hotmail.com rike_site@hotmail.com tejuis77@hotmail.com clark_homer@hotmail.com Alex12_guerrero@yahoo.com.mx

La descripción del equipo didáctico que se elaboró es la siguiente: una cámara de refrigeración con una dimensión de 2.30m alto, 2.30m ancho, 2.30m profundidad. Con una estructura interna, formada con ángulo y PTR de acero, revestida con paneles térmicos que cuentan con un aislamiento de poliuretano y lámina calibre 16 en su exterior. La puerta de acceso está hecha de lámina galvanizada calibre 16, con una dimensión de 1.82m alto, 0.98m ancho, .07m espesor, contando con espuma de poliuretano como aislante térmico. La cámara contara con un evaporador de tipo aleta que está formado de tubos concéntricos, y conformado con un moto ventilador de 1/2 HP de potencia, unas lámparas internas de 40 watts de luz fluorescente que permitirán una mejor visibilidad. La mesa de trabajo (especificado como banco didáctico) estará formada por una estructura de ángulo de acero, con unas dimensiones de 2.10m alto, 2.00m ancho, 1.20m profundidad, revestida con laminas de MDF (Médium Density Formaic). En su interior contara con un compresor hermético de 1.5 HP alimentado con un voltaje de 220 Volts, un condensador de tipo aleta y conformado con un moto ventilador de 1/2 HP, 2 manómetros para Refrigerante R-134a, la tubería que emplearemos es de cobre con diferentes espesores y diámetros. La instalación eléctrica es de 220 Volts y contará con una pastilla térmica que permitirá el paso de corriente, con unos interruptores que nos brindaran mas seguridad y protección. Contará además con 2 termómetros para el monitoreo de temperaturas tanto en el interior de la cámara como el exterior, aunado lo anterior a un sistema de luces que indicaran el proceso que tendrá el refrigerante por las tuberías. La aplicación del prototipo será didáctica, ya que en el mercado común no se cuenta con una cámara de refrigeración de uso didáctico que cumpla con las características de una cámara de refrigeración comercial teniendo la ventaja que cuenta con un tablero de control que nos permite observar de manera clara y concisa, el proceso de refrigeración.

ANTECEDENTES:

Carga térmica debido al efecto solar. Para el gas de refrigeración consideramos las siguientes cargas: 1-. Para el cálculo de esta carga emplearemos: H1 = AU delta t Donde: A = Área total de transferencia de calor. Esta carga únicamente se presenta cuando la cámara se encuentre construida a la intemperie.Se pretende realizar una mejora en la cámara de refrigeración. Se denomina carga térmica a las cantidades de calor que son necesarias estar retirando de un espacio o producto con el fín de mantener constantes ciertos parámetros. Debido a que dentro de la cámara de refrigeración se contara con un motor ventilador para el evaporador indispensable el cálculo de la carga térmica del mismo aquí se muestran los cálculos y su fórmula Número de motores * HP * Numero de Horas* factor Donde: HP: Potencia específica de cada motor. e) Espesor y tipo de aislamiento. Factor: 2545 BTU/hora-Hp . Carga térmica debido a piso paredes y techo. U = Coeficiente global de temperatura. Número de horas que esta encendida en un día. 2-. y su valor dependerá del área o áreas que reciba directamente los rayos solares. Delta t = Diferencial de temperatura. d) Diferencial de temperatura. una carga por efecto solar igual a cero. a) Materiales para la construcción. la cámara se encuentra desarmada. ya que por las circunstancias que presenta el laboratorio de mecánica eléctrica en estos momentos (remodelación del área). de utilidad para los alumnos de los siguientes semestres DESARROLLO: Carga Térmica. b) Ubicación. c) Orientación. para volverla un equipo didáctico. por lo tanto las cámaras construidas debajo de naves industriales tendrán un valor. Carga Térmica debido a motores. Nuestro objetivo primordial es armarla y reacondicionarla.

Mediante formula tenemos: M = cambios (h0 – hi) Día Para el cálculo de esta carga necesitamos de ubicar la humedad de donde estará ubicada la cámara por lo tanto necesitamos obtener la temperatura de bulbo seco y bulbo húmedo. Esta carga térmica depende del número de personas. de uno tipo comercial se tiene un número aproximado de 15 persona. además de que es necesario realizar un determinado número de cambios de aire cada 24 hrs. Entonces: Número de motores: 1 HP: ½ HP Número de horas: 20 Hrs. Calor disipado: 940 BTU/ H. El valor de ésta carga.) (2545 BTU/hora-HP) = 25450 BTU/Día. H6 = Número de personas * tiempo * calor disipado.2°F . lo que nos aproximaría aun mas al modelo de tipo comercial. Suponiendo que un almacén en un día normal en este caso. del tiempo de permanecia y de la temperatura del almacén.persona = 84600 BTU/día Carga térmica por infiltración de aire. Carga térmica debida a número de personas.Dado que en el sector comercial el promedio de trabajo de una cámara seria de 20 Hrs. se realizo la medición con el psicómetro de onda obteniendo estos resultados: tbh = 19°C = 66. dependerá del número de aberturas que se realizan en el almacén. En el evaporador se utilizaría un motor de ½ HP. Factor: 2545 BTU/HP 1(1/2 HP) (20 hrs. Utilizaremos esta variable para la realización del calculo. Por lo tanto: Número de personas: 15 Tiempo: 6 Hrs.persona 15 personas * 6 horas * 940 BTU/ h.

pies3 RESULTADOS: La capacidad de realización del proyecto fue satisfactoria. debemos convertir el volumen a pies3.3819 pies) (7.8 Btu/lb.48 cm.2 Btu/lb. demostrando con esto nuestra capacidad de trabajo en equipo. investigación bibliográfica.5 cambios) (402. La calidad a su vez ha sido cuidada para que el equipo resista el paso del tiempo y prolongar el tiempo de mantenimiento. mismos que fueron un factor fundamental en la realización de cálculos. etcétera.48 cm.7°F Por medio de la carta psicometría: se obtuvo el 30% de humedad. satisfaciendo a su vez de que el alumno comprenda el funcionamiento práctico y no solamente en un aspecto teórico. Todos los integrantes del equipo mostramos una gran disposición y coordinación. diagramas.8 Btu/lb.3819 pies) (7. investigación de campo.8 Btu/lb. se requerirán de 29. /pies = 7. La calidad del equipo satisface de manera adecuada los requerimientos y necesidades de la clase para la que fue diseñada (clase de refrigeración y aire acondicionado).256 pies3 Entonces en apego a la tabla IX-15 tenemos que a 400 pies3. que junto con la colaboración de los maestros se pudo realizar el proyecto. . Por formula obtenemos que: 11866.6 pies3 Por medio de la tabla psicometrica obtenemos los valores de las entalpías: Entalpía de Aire Seco = 31.256 pies3) = 11866. aunado a los conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera.) = 23733.-31.ths = 26. Volumen Interior de la cámara: 11390.3819 pies) = 402. redacción de documentos. tenemos que: 1 pie = 30. bocetos.5 cambios de aire cada 24 horas. Con esto tenemos que la longitud es de 225 cm.5 °C = 79. / 30.3819 pies Así el volumen total seria de: (7. así que: 225 cm.6 litros Debido a que la tabla IX-15 de la página 326 del libro fundamentos de aire acondicionado y refrigeración. O sea que: (29.8 Btu/lb. El equipo cumple a su vez los requerimientos de una cámara de refrigeración de tipo comercial. Se realizó en primer lugar la investigación y desarrollo de la memoria de proyecto y en segundo lugar se materializó la construcción del proyecto que fué la cámara de refrigeración. Entalpía de Aire Húmedo = 33.6 pies3 (33.

. W. pp. William A. 293.. 7) MARSH .. y Olarewaju S.. pp. 5) SAYRE Don. 6) TIMOSHENKO S. La aplicación del prototipo será didáctica ya que en el mercado común no se cuenta con una cámara de refrigeración de uso didáctico y que cumpla con características de una cámara de refrigeración comercial con la ventaja que cuenta con un tablero de control que nos permite observar de forma clara y concisa el Gproceso de refrigeración. Resistencia de los materiales. 2ª. 20. Castillo. 67-77. Aire acondicionado y refrigeración para regiones tropicales. 19. 349. 47.. CECSA. 1997.. Elementos de resistencia de los materiales.. 227. Limusa.Principios de refrigeración. 11-17. p. 1995. 4) ROTHERY Brian... 2000. Mc Graw Hill.La sociedad civil se vera beneficiada con una mejor formación académica de futuros ingenieros capaces y concientes de las necesidades que requerirá la sociedad en general respecto a cámaras de refrigeración o cuartos fríos... UTEHA. . y Thomas Olivo C. 2000. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: 1) COTTELL L. pp. Principios de la refrigeración. Edición. . pp. Serie Shaum. 33. 401 y 475. 13-15... y Young DH. 3) NASH. Dentro de ISO 14000..Warren R. pp. Roy J.. 273-278. 2) DOSSAT. . pp. 273. 32. 315. ISO 14000/ ISO 9000. 365. Diana. La ventaja competitiva de la gestión ambiental. Panorama. 1992. 1991.

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