FISICA II LABORATORIO

Ing. Ivn Salinas Garcia

CALOR LATENTE DE VAPORIZACION

1. OBJETIVOS. Determinar el valor experimental del calor latente de vaporizacin del agua. 2. INTRODUCCION. Cuando un cuerpo es calentado, por ejemplo, acercndole a una llama, se le proporciona calor, aumenta su temperatura. Durante mucho tiempo se pens que esto era siempre as. Sin embargo, al construirse los primeros termmetros, pronto se descubri que cuando un trozo de hielo es calentado, se funde y la mezcla de agua y hielo que se tiene hasta que todo el hielo se funde, se encuentra en todo momento a la misma temperatura que el hielo, es decir a 0 C. Joseph Black fue uno de los primeros cientficos en distinguir entre calor sensible, o calor que se manifiesta en la elevacin de la temperatura de un cuerpo, y calor latente, o calor que se utiliza para producir un cambio en el estado de agregacin de un cuerpo (cambio de fase, de fase slida a fase lquida en el caso del hielo que se funde y de fase lquida a gas en el caso del agua que se evapora) sin que haya una variacin de la temperatura. 3. FUNDAMENTO TEORICO. Una sustancia con frecuencia se somete a cambios de temperatura cuando se transfiere energa entre la sustancia y su medio ambiente. Sin embargo, en algunas situaciones, la transferencia de energa no provoca un cambio de temperatura. Esto puede ocurrir cuando las caractersticas fsicas de la sustancia cambian de una forma a otra, lo que comnmente se denomina cambio de fase. Algunos de los cambios de fase mas comunes son: de solido a liquido (fusin), de liquido a gas (ebullicin) y los cambios en la estructura cristalina de un slido. Todos estos cambios de fase implican un cambio de energa interna, pero no cambio de temperatura. La transferencia de energa necesaria para que se produzca un cambio de fase en una determinada masa m de una sustancia pura es:

Q mL
Donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende tanto de la naturaleza del cambio de fase como de la propia sustancia. El signo de la ecuacin debe seleccionarse de acuerdo con la direccin en la que fluya la energa. Cuando un bloque de hielo se funde para transformarse en agua lquida, la ecuacin se escribir:

Q mL
Pero, en caso de que el agua lquida se congele para transformarse en hielo, puesto que se esta extrayendo energa del agua, se deber utilizar el signo negativo en la ecuacin,

Q mL QT Q1 Q2 Q3 ... Qn
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El calor de fusin L f es el trmino que se utiliza cuando el cambio de fase en cuestin se refiere a una fusin o congelacin, y el calor de vaporizacin Lv es el trmino que se utiliza cuando el cambio sucede durante la ebullicin o condensacin. Tal es el caso del calor latente de fusin del agua a presin atmosfrica que corresponde a:
L f 3.33x105 J Kg

Y el calor latente de vaporizacin del agua que corresponde a

Lv 2.26x106 J Kg

El calor latente de fusin es la energa necesaria para romper todos los enlaces intermoleculares de un kilogramo de una sustancia, de forma que pueda pasar de la fase solida a la liquida. El calor latente de vaporizacin es la energa que hay que suministrar a un kilogramo de una sustancia en fase liquida para romper todos los enlaces del liquido de modo que se convierta en gas. Segn datos de calor latente, el de vaporizacin para una determinada sustancia suele ser mayor que el calor latente de fusin. En el cambio de la fase solida a la liquida, los enlaces que unen las molculas del solido se transforman en cierto modo en enlaces mas dbiles en el liquido. No obstante, en el cambio de la fase liquida a la gaseosa, los enlaces se rompen completamente, creando una situacin en la cual las molculas esencialmente no tienen enlace entre si. Por tanto, se necesita ms energa para evaporar una determinada masa de una sustancia que para fundirla. Los conceptos utilizados son: Primera ley de la termodinmica: Tambin conocido como principio de conservacin de la energa para la termodinmica, establece que si se realiza trabajo sobre un sistema o bien este intercambia calor con otro, la energa interna del sistema cambiara. Visto de otra forma, esta ley permite definir el calor como la energa necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energa interna. Fue propuesta por Antoine Lavoisier. La ecuacin general de la conservacin de la energa es la siguiente:

ES EENTRA ESALE
Calor especfico: La cantidad de energa necesaria para elevar un grado la temperatura de un kilogramo de una sustancia cualquiera dependiendo de la sustancia en cuestin.

c
Entonces:

Q mT

Q mcT
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Luego el calor ganado por el agua inicial es:

Q ( m1ca C )(T2 T1 )
El calor latente:

Q1 L(m2 m1 )
El descenso de la temperatura:

Q2 (m2 m1 )(Te T2 )
De donde el calor latente de vaporizacin del agua es:
Lv (m1ca C )(T2 T1 ) mv ca (Te T2 ) mv

4. MATERIALES. Calormetro con sus accesorios (Tapa, agitador). Termmetro. Vaso de precipitados de 1000 ml. Caldera. Cocina u hornilla. Combustible para la cocina (gas). Manguera de suero. Pedazo de goma (Preservativo). Calculadora, lpiz y papel. Balanza digital.

5. PROCEDIMIENTO. Montar la cocina u hornilla. Llenar la caldera con agua y calentarla en la cocina u hornilla conectando un extremo de la manguera de suero en la misma y aislando cualquier lugar por el que pueda fugar el vapor de agua. Pesar el calormetro vaco con todos sus accesorios y registrar el dato. Llenar el calormetro con agua aproximadamente hasta la mitad y pesar el mismo registrando el dato. Se deja estabilizar la temperatura del calormetro con la masa de agua y luego se toma la temperatura y se registra la misma. Una vez que comienza a salir un flujo de vapor de agua continuo por la manguera de suero, se toma la temperatura de ebullicin del agua y se la registra, despus se procede a conectar el otro extremo de la manguera de suero al calormetro (se debe
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verificar que el extremo de la manguera por donde fluye el vapor de agua quede por debajo del nivel del agua del calormetro, es decir que quede sumergido) para completar el sistema y se agita el agua en el calormetro al mismo tiempo que se observa la temperatura. Una vez que la temperatura se haya incrementado de 20 a 25 C se retira la manguera que provea vapor al calormetro anotando la temperatura final y seguidamente se pesa el calormetro con la ms de agua final registrando el dato obtenido. 6. CLCULOS Y GRFICOS. a) Calculo del valor medio de

Lv

(m1ca C )(T2 T1 ) mv ca (Te T2 ) mv

Lv

(177.79 *1 37)(44 19) (9.73*1)(89 44) 9.73

b) Calculo del error de

[ [ ]

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c) Calculo del error porcentual.

d) Finalmente. 7. CONCLUSIONES Se determino el valor experimental del calor latente de vaporizacin en el laboratorio de fsica, con medios e instrumentos proporcionados, obteniendo el valor de Lv 597.39 Mediante una correcta propagacin de errores se determino un error de . Mediante el clculo del error relativo porcentual se determino un error porcentual de 6.33 %. Se alcanzo la verificacin de forma experimental del calor latente de vaporizacin del agua Se logro optimizar y alcanzar el objetivo de la presente practica. 8. RECOMENDACIONES. Revisar el buen estado de los materiales. No jugar con la garrafa de gas ni con el fuego. Verificar que no hayan factores externos que hagan variar la masa del calormetro al momento de su pesaje. Colocar un pedazo de goma en la tapa de la caldera para evitar fugas de vapor. En preferencia utilizar un preservativo, por la consistencia, flexibilidad y fcil obtencin. Cuidar la cantidad de agua introducida en el calormetro. Observar cuidadosamente los datos de la balanza analtica y anotarlos. Tener cuidado en la lectura del termmetro cuando el agua este fra y en punto de ebullicin, porque eso puede hacer que los resultados varen.
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Manipular el calentador de forma eficiente y cuidadosa. Manipular de manera correcta la calculadora y realizar las operaciones correspondientes. No jugar con el agua caliente que se adicionara al calormetro, para evitar posibles accidentes. Cuidadosamente llevar a la balanza analtica el calormetro con agua fra y caliente, evitar los movimientos bruscos. 9. BIBLIOGRAFIA - Gua de Laboratorio de Fsica Universidad de Tolima (pagina web). - Fsica para Ciencias e Ingeniera Raymond A. Serway. - Gua de Laboratorio de Fsica II- Ing. Ivn Salinas Garca.