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UNI FIIS PROG.

ESPECIALIZACIN GESTIN EMPRESARIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS PROGRAMA ESPECIALIZACIN GESTIN EMPRESARIAL

CURSO: GESTIN DE APROVISIONAMIENTO


EXPOSITOR: ING. PERCY MARN LIRA

UNI, 2011
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Temario

I. II.

LOGSTICA Y APROVISIONAMIENTO GESTIN DEL APROVISIONAMIENTO

III.
IV.

PLANIFICACIN, PROVEEDORES Y COSTOS


TECNOLOGA E INDICADORES DE GESTIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Temario

I.
II. III. IV.

LOGSTICA Y APROVISIONAMIENTO
GESTIN DEL APROVISIONAMIENTO PLANIFICACIN, PROVEEDORES Y COSTOS TECNOLOGA E INDICADORES DE GESTIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Evolucin de la Competitividad del Negocio


EL CLIENTE

COMPETITIVIDAD

LOGSTICA
EL MERCADO

MARKETING
EL DINERO

FINANZAS
EL PRODUCTO

PRODUCCIN

GESTIN
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Qu es la Logstica

Reino unido: 50-Institute of Distribution Management 85-Inst.of Logistic and Distribution Management 90-Inst. of Logistic Managment USA: 63-National council of physical distribution management 85-Council of logistic management ESPAA: 79-Centro espaol de logstica

LOGSTICA es el conjunto de actividades que se ocupan del flujo total de materiales y de la informacin asociados a l, que se inicia con el aprovisionamiento de materias primas y finaliza con la entrega de los productos a los clientes. Entendida as la GESTIN LOGSTICA se encarga de planificar, ejecutar y controlar todas las actividades relacionadas con el flujo completo a travs de la empresa de materias primas, componentes, productos, e informacin asociada.
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO El ciclo del Negocio

PRODUCIR

VENDER

COMPRAR

DISTRIBUIR

CICLO DE NEGOCIO
PROVEEDORES CLIENTES

Logstica de ENTRADA

Logstica de PRODUCCIN

Logstica de SALIDA

Logstica INVERSA
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Importancia de la Logstica en la Empresa

Comercial
VARIEDAD DE PRODUCTOS AMPLITUD GEOGRFICA ALTO NIVEL DE SERVICIO NICHOS DE MERCADO

Finanzas
INVENTARIOS REDUCIDOS ROTACIN INVENTARIOS POLTICAS INVERSIONES K FINANCIAMIENTO COMPRAS

LOGSTICA

Produccin
PRDOCCIN ESTABLE REDUCCIN DE COSTOS CAMBIOS NIV. PRODUCCIN INSUMOS, REPUESTOS DECISIONES FABRICACIN

Ingeniera
NUEVOS DISEOS Y CAMBIOS INTERCAMBIABILIDAD TIPOS DE PT Y REPUESTOS DECISIONES DE INGENIERIA

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Evolucin de la tcnicas Logsticas

SOLUCIONES

ECR SCM ERP ABC BPR O P T I M I Z A C I N 2000


AOS

WCM
JIT TQM TPM MRP-II

MPS
MRP EOQ 1950
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Los procesos Logsticos

PROCESOS LOGSTICOS

PLANEAMIENTO Y COSTOS C O M P R A S D I S T R I B.

GESTIN DE INVENTARIOS

GESTIN DE ALMACENES

SERVICIO AL CLIENTE

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Sistema Logstico

E N T R A D A S

S A L I D A S
SISTEMA LOGSTICO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Organizacin de la Logstica

GERENCIA GENERAL

PRODUCCIN

LOGSTICA

VENTAS

FINANZAS

COMPRAS

ALMACENES

DISTRIBUCIN

PCPI

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Organizacin de la Logstica

GERENCIA GENERAL

OPERACIONES

VENTAS

FINANZAS

PRODUCCIN

LOGSTICA

CONTROL DE CALIDAD

INGENIERA

GERENCIA GENERAL

FINANZAS

PRODUCCIN

VENTAS

COMPRAS

ALMACENES

DISTRIBUCIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Aprovisionamiento vs Compras

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Aprovisionamiento

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Compras

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Flujo de los materiales

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Productos

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Logstica - organizacin

I.

LOGSTICA Y APROVISIONAMIENTO

II.
III. IV.

GESTIN DEL APROVISIONAMIENTO


PLANIFICACIN, PROVEEDORES Y COSTOS TECNOLOGA E INDICADORES DE GESTIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Funcin de compras
EXTERIOR

LA EMPRESA

PRODUCCIN

ALMACN

COMPRAS
$ $
$

PROVEEDOR

PROVEEDOR

PROVEEDOR

MKT

CAJA

PROVEEDOR

CONTABILIDAD

RRHH

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Importancias de compras

COSTO DE MATERIALES Y SERVICIOS COMO % VENTAS SEGN INDUSTRIAS:

Alimenticia.......................................64% Papelera ---.....................................54% Goma y productos plsticos ...........51% Maq. y equipo industrial .................48% industria petrleo y carbn .............80% Equipos para transporte .................61%
Fuente: AW - USA

El costo incurrido en la adquisicin de materiales supera el 50% de las ventas (*)

(*) ... El momento de aumentar las utilidades se sita al comienzo del ciclo, cuando se inician las adquisiciones y no al final, cuando el producto llega a la rampa de despacho... ...para entonces, su precio ya est firmemente establecido por obra del costo acumulado... Y se halla tal vez mut cerca del lmite que el cliente estar dispuesto a pagar.
(*) Manual de Compras Alexander Hamilton, USA

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Importancia de las Compras

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Importancia de las Compras

Universidad Politcnica de Catalua: Curso Supply Chain Management 2006-2007 http://www.markfinanzas.com/ELOGISTICA_2006_2007.pdf#search=%22%20%22Estructura%20de%20la%20estrategia%20logistica%22%22 Gestin de Aprovisionamiento - Ing. PERCY MARN LIRA 22

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

FUNCIN DE LAS COMPRAS

Funcin de la Compra: Adquirir bienes y servicios de calidad adecuada, en el momento adecuado, al precio adecuado y del proveedor ms apropiado.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

DEFINICIN DE VALOR
Propiedad subjetiva que tienen las cosas para satisfacer las necesidades humanas.
Cualidad de las cosas (tangibles e intangibles) por la cual se quiere poseerlas y las hace estimables.

Alcance de la significacin o importancia de algo.


Eficacia o virtud de las cosas para producir efectos positivos en el consumidor.

Entonces, es aquello que motiva cualquier transaccin.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

Detectar lo que tiene valor para el cliente se convierte en una bsqueda de ventajas competitivas.
Modelo de valor ser la combinacin de cosas y experiencias que crean en el cliente una percepcin de valor total recibido.

El valor estar definido por el cliente y no por la empresa.


Entonces resulta increble pensar en conocer perfectamente lo que el cliente valora, sin preguntrselo.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

EJEMPLO
Proceso de compra de un detergente
Costo total para el consumidor: precio del producto en comparacin a otro detergente, si est fcilmente visible en la gndola del supermercado. Valor total para el consumidor: blancura, no daa las manos, se deshace rpidamente en el agua, se requiere utilizar poca cantidad, fcil acceso en cualquier supermercado o tienda de barrio, marca bien posicionada, vendedora amable.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

Proceso de compra de un televisor


Costo total para el consumidor: precio del producto en comparacin a otro televisor, atencin del vendedor, tiempo de entrega, credibilidad en la entrega del producto, imagen de la tienda que lo vende. Valor total para el consumidor: nitidez, forma, tamao, imagen de la marca, garanta, volumen.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

Proceso de compra de un seguro mdico


Costo total para el consumidor: precio del seguro en comparacin al de otra empresa, imagen de la compaa. Valor total para el consumidor: cobertura, cantidad y calidad de las clnicas afiliadas, respuestas rpidas, atencin personalizada.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras

FUNCIN DE LAS COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras


FUNCIN DE LAS COMPRAS

Productos:

materias primas, material de empaque; piezas, repuestos; mantenimiento, reparacin y aprovisionamiento operativo (MRO)

Servicios:

consultora; servicios bsicos (electricidad, agua, telfono, etc.); beneficios de salud para los trabajadores (seguros mdicos)

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras


FUNCIN DE LAS COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras


FUNCIN DE LAS COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Funcin de las Compras


FUNCIN DE LAS COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tareas Administrativas

PROCESO TRADICIONAL DE LAS COMPRAS

Establecer la necesidad

Solicitud de compra

Ubicar proveedores

Decidir Proveedor y Precio

Orden de compra

Seguimiento

Recepcin

Proceso de pago factura

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tareas Administrativas

TAREAS ADMINISTRATIVAS DE LAS COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Elementos de la Gestin

OPERACIONES DE COMPRA PLANEAMIENTO DE COMPRAS

2
3 4 5

GESTIN DE PROVEEDORES
COSTOS DE ADQUISICIN INDICADORES DE COMPRAS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de compras

PRODUCCION

Operaciones de Compra
GENERA EL REQUERIMENTO
$

INGRESO AL ALMACEN

USUARIOS GENERA LA ORDEN DE COMPRA SEGUIMIENTO DE LA O/C


$ $

SOLICITA LA COTIZACION PROVEEDORES

PAGO A PROVEED.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solicitud de Requerimiento

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solic. De Requerimiento

CUANDO EXISTEN COTIZACIONES Creacin de Cotizaciones

Cotizaciones

HACER LA O/C
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

CUANDO NO EXISTEN COTIZACIONES

Solic. De Requerimiento

Solicitud de Cotizaciones

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solicitud de Cotizaciones
Especificacin de requisitos de la Cotizacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solic. De Requerimiento

Solicitud de Cotizaciones

Realizacin de la O/C

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Realizacin de la O/C
Documentacin de la O/C

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Seguimiento de la O/C (Aprovisionamiento)

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solic. De Requerimiento Solicitud de Cotizaciones

Realizacin de la O/C

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Recepcin de la O/C (Aprovisionamiento)


G/R

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compras Ciclo operativo

Solic. De Requerimiento Solicitud de Cotizaciones

Realizacin de la O/C

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Operaciones de Compra

PRODUCCION

Operaciones de Compra
GENERA EL REQUERIMENTO
$

INGRESO AL ALMACEN

USUARIOS GENERA LA ORDEN DE COMPRA SEGUIMIENTO DE LA O/C


$ $

SOLICITA LA COTIZACION PROVEEDORES

PAGO A PROVEED.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

I. II.

LOGSTICA Y APROVISIONAMIENTO GESTIN DEL APROVISIONAMIENTO

III. PLANIFICACIN, PROVEEDORES Y

COSTOS

IV.

TECNOLOGA E INDICADORES DE GESTIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Planificacin de las compras

Planificacin de inventarios de materiales


Plan de produccin MPS
POLTICAS DE INVENTARIO: o nivel de servicio o lead time o stock de seguridad o rotacin de inventarios

STOCK ACTUAL

MATERIALES Plan de inventarios MRP

STOCK EN TRNSITO

Plan de compras

ORDENES DE COMPRA: QUE materiales comprar CUANDO comprarlos CUANTO comprar

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO MRP

MRP Planeamiento de los requerimientos de materiales


MPS
Programa Maestro de Produccin

BOM
Bill de Materiales

EXPLOSIN
De Materiales

Stock actual Stock en trnsito

CONTROL DE INVENTARIOS

PROG.COMPRAS
O/C Sugeridas

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Modulo MRP
Es la herramienta de gestin que permite al usuario, conocer los requerimientos de materiales para un horizonte correspondiente a los seis (6) meses del plan de ventas. Le permite conocer el requerimiento por cada artculo (sea PT o PI) en cada semana o periodo. Indicndole as mismo las O/C existentes y las fechas probables de llegada del material.
Le permite generar la Requisicin y de all la Orden de Compra (O/C) para cada artculo (Materia prima / Envase o etiqueta).
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Parmetros de inventario
CLASIFICACION ABC: Asignacin que se realiza segn descendente de costo consumo de todos los tems ( Material) A : Los items comprendidos dentro del 80%. B : El 15 % siguiente. C : El restante 5%. tabla

IS INVENTARIO DE SEGURIDAD: Dato calculado matemticamente. Es dos veces la DS (s) de los consumos diarios por cada tem, actualmente NO EXISTE NINGUN IS MENOR A 15 DIAS. FC FRECUENCIA DE COMPRA: Valor asignado segn su ABC A = Se comprar cada 12 das B = Se comprar cada 30 das C = Se comprar cada 90 das
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Parmetros de inventario
TE TIEMPO DE ENTREGA (LEAD TIME): Valor asignado a cada tem, segn al anlisis realizado por el Dpto. de Compras Valor que corresponde al tiempo comprendido desde que se coloca la requisicin hasta la llegada a fbrica del material.(Valor mayor de existir varios proveedores). DH DIAS DE HOLGURA : Valor que el sistema considera como tiempo administrativo entre generar Requisicin, Cotizar y generar la O/C (pe: 7 dias)

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

EJEMPLO: SISTEMA MRP

LEAD TIME COMPRAS = 2 periodos STOCK FINAL = 50% del periodo sgte.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Clasificacin de los Materiales - Importancias

Materiales
CLASIFICACIN DE MATERIALES: esta clasificacin nos permitir definir estrategias diferenciadas, as como priorizar las actividades por cada clasificacin.
INCIDENCIA EN BENEFICIOS

Materiales PALANCA
I = ALTA (+)
R = BAJO (-)

Materiales ESTRATGICOS
I = ALTA (+) R = ALTO (+)

ALTA

BAJA

Materiales NO CRTICOS
I = BAJA (-) R = BAJO (-)
BAJO

Materiales CUELLO DE BOTELLA


I = BAJA (-) R = ALTO (+)
ALTO

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RIESGO DE ABASTECIMIENTO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Clasificacin de los Materiales - Importancias

Materiales
CLASIFICACIN DE MATERIALES: esta clasificacin nos permitir definir estrategias diferenciadas, as como priorizar las actividades por cada clasificacin.
INCIDENCIA EN BENEFICIOS

Materiales PALANCA
I = ALTA (+)
R = BAJO (-)

Materiales ESTRATGICOS
I = ALTA (+) R = ALTO (+)

ALTA

BAJA

Materiales NO CRTICOS
I = BAJA (-) R = BAJO (-)
BAJO

Materiales CUELLO DE BOTELLA


I = BAJA (-) R = ALTO (+)
ALTO

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RIESGO DE ABASTECIMIENTO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO La Gestin de Proveedores

Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

ETAPAS

Modelo de Gestin de Proveedores (Etapas y resultados)

RESULTADOS
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

Evaluacin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

Evaluacin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Evaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Seleccin

Seleccin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Seleccin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Seleccin

Bsqueda de Nuevos Proveedores.


Atacar el desabastecimiento de materia primas crticas cuya criticidad no debe ser el valor de compra sino su destino de PT y tener un portafolio de proveedores ya validados y muestras aceptadas. Tabla de Materias Primas con nico proveedor, o con nico precio, para ejecutar plan de trabajo.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Seleccin

Seleccin de Proveedores.
Permite evaluar los proveedores ya existentes, en caso de requerir un proveedor alterno.
El sistema de scoring de proveedores relaciona el puntaje de los proveedores con el fin de analizar el comportamiento del proveedor por precio, LT y calidad y compararlo con otros proveedores.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Seleccin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

Re-evaluacin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

Re-evaluacin de Proveedores

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Gestin de Proveedores - Reevaluacin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Costos de compras
VALORES

COSTOS DE ADQUISICIN: Es la suma de todos los gastos inherentes al abastecimiento de materiales generacin de lo requerimientos generacin de las O/C Seguimiento de las O/C Ingresos al almacn pagos a proveedores etc.

CANTIDAD
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Clculo del costo de adquisicin - EJEMPLO


Ordenes de compra del ao = 3,500

El costo anual de adquisicin es de = S/. 350,000 El costo promedio por orden de compra es de: 350,000 / 3500 = S/. 100 / OC
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

I. II.
III.

LOGSTICA Y APROVISIONAMIENTO GESTIN DEL APROVISIONAMIENTO


PLANIFICACIN, PROVEEDORES Y COSTOS

IV. TECNOLOGA E INDICADORES DE

GESTIN

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa

CODIFICACIN Y ESTANDARIZACIN

OPERADORES LOGSTICOS

CRP REABASTECIMIENTO CONTINUO


VMI INVENTARIO MANEJADO POR EL PROVEEDOR COMPRAS Y ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO OPTIMIZACIN DE EXPEDICIN/RECEPCIN (Sincronizacin de horarios De entregas) WIRELESS

E-PROCUREMENT
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EDI

GESTIN DE PROVEEDORES
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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa

PROVEEDOR

CRP Reabastecimiento continuo


CLIENTE

ABASTECIMIENTO TIPO-PUSH

PRESIONA

PUSH LLENADO DEL CANAL

RECIBE

VENTAS

COMPRAS

INVENTARIO

INVENTARIO

ABASTECIMIENTO TIPO-PULL
CLIENTE

PROVEEDOR

REABASTECE

PULL BASADO EN LA DEMANDA

JALA

VENTAS

INVENTARIO

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa

E-business
e-procurement
SOURCE

e-business
MAKE DELIVER

e-commerce

SUPPLIERS

e-fulfillment

e-procurement = Compra electrnica e-commerce = Comercio electrnico e-fulfillment = cumplimiento electrnico


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CUSTOMERS

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa E procurement

E-procurement
Aprobacin del ciclo

e-procurement

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Que es e-procurement

E-procurement
En esencia, se aplican las tecnologas de comercio electrnico al rea de compras de una organizacin para facilitar el flujo de los procesos del abastecimiento estratgico. A travs de los procesos de e-commerce se genera un escenario donde cualquier empresa, sin importar su tamao, puede proveer o comprar mejores productos a un mejor precio, acelerando el proceso de compra y de pago, y por tanto, ayudando a reducir costes y tomar decisiones rpidas.

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa E procurement

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa E procurement

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Tecnologa E procurement

MDULOS DE DIFUSIN Y DE GESTIN

REPORTES DE GESTIN

ESTADSTICAS, ESTUDIOS Y ANLISIS

PORTAL PBLICO

CONTRATOS
MDULOS DE OPERACIN

AMC

ADS

ADP

LP / CP

SUBASTA INVERSA (25)

CONVENIO MARCO

OTROS

PROCESOS DE SELECCIN Y CONTRATACIN (144)

CATALOGO (21)
MDULOS DE BASE

PROVEEDORES (29)

BASES

PAC (19)

ADMINISTRACIN (13)

SEGURIDAD, AUDITORA Y TRAZABILIDAD

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Outsourcing Logstico

CLIENTES

OPERADOR LOGSTICO

AGENCIAMIENTO ADUANAS CARGA INTERNACIONAL ALMACENAJE GESTION ALMACENES

FRACCIONAMIENTO Y DISTRIBUCION

NOS CONCENTRAMOS EN LA ESENCIA DEL NEGOCIO REDUCE Y VARIBILIZA LOS COSTOS LOGISTICOS MEJORA NIVEL SERVICIO AL CLIENTE EVITA REDUNDANCIAS EN STOCK, EMABALAJE, PERSONAL, ESPACIO, ETC. DE EXPERTISE Y ACCESO A TECNOLOGA Gestin de OBTENCIN Aprovisionamiento - Ing. PERCY MARN LIRA

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO

Indicadores de Gestin

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Indicadores de gestin

INDICADOR OTIF-Stock
90% 80% 70%

74.16% 60.41% 61.39% 63.58% 67.29% 64.78% 66.25%

77.30%

80.35%

60% 50% 40% 30% Feb-06

59.21%

Objetivo: Mejorar el nivel de servicio a cliente a travs del logro del 100% de despachos de pedidos completos y en fecha (OTIF)

Mar-06

Abr-06
OTIF-Stock

May-06

Jun-06
Periodo Base

Jul-06

Ago-06

04-Sep

11-Sep

18-Sep

Objetivo OTIF-Stock

Este OTIF esta totalmente ALINEADO con el indicador de Venta perdida en pedidos

Se han calculado 02 indicadores: OTIFStock y OTIFEspeciales

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Indicadores de gestin


Objetivo: Reducir y/o eliminar el desabastecimiento de materiales solicitados por el MRP

Quiebre = cuando un material en el MRP tiene stock final<0 en cualquiera de las 24 semanas del MRP.

Se calculan 04 indicadores: Quiebre total y 03 quiebres por compradora.


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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Indicadores de gestin

LOGO

FICHA DE DEFINICIN INDICADOR DE GESTIN

DATOS GENERALES
Fecha rea Responsable Vigencia

31 / 05 / 09

Plantas de Produccin

Gerente Planta - Gerardo Ferrer A.

2009

DEL INDICADOR
Denominacin del Indicador APEGO AL PRESUPUESTO Peso

Descripcin del Indicador

10 %

RATIO UNIDAD EQUIVALENTE


APEGO AL MPS-SUGERIDO COBERTURA DE PROD.TERM. RECHAZOS DE CONTROL DE CALIDAD Forma de clculo del Indicador

30 %
20 %

20 % 20 %

Indicador que permite medir el nivel de inventario, expresado en das, de los productos terminados elaborados por las plantas de produccin. Tambin nos dice para cuant os das de surtimiento a clientes, alcanzar nuestro stock actual de productos terminados.

DE SU IMPLEMENTACIN
Responsable de Fijar la Meta Responsable de Calculo y Logro de la Meta Responsable de Diseo del indicador Responsable de la Auditoria del indicador

GC

Gerardo Ferrer A.

London

RA

Fuente de Datos

El indicador medir en realidad si nuestra "cobertura actual de PT de todas las plantas de produccin" se encuentra dentro de los lmites de control : "Stock-Ideal=17 dias - Stock Max=22 dias"

Responsable del Monitoreo del Indicador

De la Calificacin y el Puntaje

La cobertura actual se calcula semanalmente, por lo que la cobertura mensual es promedio de las 04 "fotos"-semanales.
Antecedentes del indicador

Archivos replicados del SITAS400 en el SQL. De all lo trabaja en XLS. "Los lmites de control se actualizan trimestralmente"
Frecuencia de clculo

RA
Meta 2008

NO HAY DATA
META 2009

Veces/ao que Cobert. esta dentro de Lmites 10 12 veces 9 veces 8 veces

PUNTAJE 100 70 50

Unidad de medida

Indicador que y a se viene trabajando desde el proyecto London del ao 1997.

Veces dentro de los lmites

Mensual

12
Ficha indicador.xls / Elaborado por Percy Marn - 03.06.09

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GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Indicadores de gestin

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GRACIAS

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