INSTITUTO SUPERIOR HONORIO DELGADO ESPINOZA

CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL ANA ARI ACHAHUI INSTITUTO SUPERIOR HONORIO DELGADO ESPINOZA CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL MODULO PROFESIONAL DE ENSAYOS Y ANALISIS DE LABORATORIO FECHA: EN LA INDUSTRIA QUIMICA NOMBRE: ANA ARI ACHAHUI SEM:

INFORME N TECNICAS Y ANALISIS DE LAS PASTILLAS DE JABON Y JABONCILLOS I. OBJETIVO GENERAL Conocer y realizar los anlisis y procedimientos a los diferentes tipos de jabones II. FUNDAMENTO TEORICO

El anlisis qumico es el conjunto de tcnicas y procedimientos empleados para identificar y cuantificar la composicin qumica de una sustancia. En un anlisis cualitativo se pretende identificar las sustancias de una muestra. En el anlisis cuantitativo lo que se busca es determinar la cantidad o concentracin en que se encuentra una sustancia especfica en una muestra. Por ejemplo, averiguar si una muestra de sal contiene el elemento yodo sera un anlisis cualitativo, y medir el porcentaje en masa de yodo de esa muestra constituira un anlisis cuantitativo. Control de calidad a los jabones Para la elaboracin del jabn de tocador se deber realizar el anlisis de calidad de las materias primas, pues de sto depender totalmente la calidad del producto final. Los anlisis necesarios para la aceptacin de las materias grasas que intervienen en el proceso de saponificacin son entre otros: Anlisis de humedad: % humedad = (P1 P2) * 100 + F P1 Determinacin de lcali: Gasto * 0.031 * 100 * 0.1 = lcali 25g

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CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL ANA ARI ACHAHUI Determinacin de grasa: Gasto H2SO4 * 3.1 = grasa 30g Determinacin de cloruros: Gasto 0.15 * 0.0585 * 100 *0.1 = cloruros Peso inicial (5g)

III.

PARTE EXPERIMENTAL: a.- MATERIALES Y EQUIPO Horno microondas Balanza digital Luna de reloj Baguetas Pipetas Buretas Vasos precipitados Matraz Equipo de destilacin Equipo de reflujo Soporte universal Tubos de ensayos Embudos

Agua destilada Alcohol 70 % Fenolftalena NaOH 0.1 N Cloruro de bario HCl 0.1N Ac. Sulfurico 97% 2N Nitrato de magnesio Papel filtro Ac. Ntrico Cromato de potasio

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CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL ANA ARI ACHAHUI Nitrato de plata Anaranjado de metilo

b.- TECNICA Muestras: jabn de hotel, jabn bolvar Se tom las muestras y se realiz los diversos anlisis: i. Anlisis de humedad Tarar la balanza a cero Colocar la luna de reloj Pesar un 1g de muestra Llevar al horno por 25 segundos, sacar y trocearlo y volver a colocar al horno 25segundos mas Pesar nuevamente

ii.

Determinacin del lcali : Tomar 5 g de muestra Colocar en el matraz 30 ml de alcohol neutro y 5gr de muestra Mesclar y titular con HCl 1 N

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iii.

Determinacin de cloruros: Agregar en el matraz 5g de muestra Agregar agua destilada 150 ml y disolver Agregar nitrato de magnesio Filtrar, agregar fenolftalena y ac. Ntrico Agregar cromato de postasio y titular con nitrato de plata

IV.

RESULTADOS

Anlisis de humedad % humedad = (P1 P2) * 100 + F P1

Jabones Hotel Bolvar

Peso inicial 1g 1g

Peso final 0.93 0.87

% humedad 7.1 % 13%

Determinacin de lcali Jabon bolvar : gasto = 0.7 Gasto * 0.031 * 100 * 0.1 = lcali 25g

0.7 * 0.031 * 100 * 0.1 = 0.434 25g

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CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL ANA ARI ACHAHUI Determinacin de cloruros Jabon bolvar: gasto = 0.7 Gasto 0.15 * 0.0585 * 100 *0.1 = cloruros Peso inicial (5g)

Craqueo Jabon camay : tiempo = 1 hora

V.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUSIONES i. ii. iii. iv. Llegamos a la conclusin que los jabones analizados se encuentran en el promedio de humedad En la determinacin del lcali al jabn bolvar el resultado se encuentra en el promedio En la determinacin de cloruros al jabn bolvar el resultado se encuentra en el promedio El craqueo realizado en el tiempo de una hora el jabn camay demostr ser un jabn de calidad ya que no demostr ningn craqueo.

RECOMENDACIONES i. ii. iii. VI. Utilizar el equipo de seguridad adecuado para la prctica. El poder realizar todas los anlisis ayuda al desempeo laboral en una empresa por eso es recomendable poder terminar con los anlisis qumicos en caldera y ablandador. Trabajar en equipo

BIBLIOGRAFIA: http://www.xenciclopedia.com/post/Quimica/Analisis-quimico.html http://procesojabon.blogspot.com/