TEMA 7.

ESTADOS DE AGREGACIÓN
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA
Los estados CLÁSICOS son: SÓLIDO, LIQUIDO y GASEOSO. Los estados NO-CLÁSICOS (o subestados): PLASMA (gas caliente totalmente ionizado;
por ej. agua a 2x105 K o la fotosfera solar a 5x10 3 K) y COLOIDE (soles, emulsiones, geles, aerosoles y espumas).
Existen también estados de agregación HIPOTÉTICOS. Estos existirían bajo condiciones de alto o bajo contenido energético, típicas de situaciones
experimentales, en estrellas y fenómenos cósmicos o a temperaturas muy bajas. condensado de Bose-Einstein, condensado fermiónico y estrellas de
neutrones. Se cree que también son posibles otros, como el plasma de quarks-gluones.

PROPIEDADES MICROSCOPICAS Y MACROSCOPICAS DE LOS ESTADOS DE

AGREGACION CLÁSICOS
CARACTERÍSTICA SÓLIDO LÍQUIDO GAS
M
I
Efectividad de la interacción (atracción) interpartícula. Alta. Las partículas se Media, se mantienen Muy baja, aparte
C mantienen en posiciones fijas. juntas pero no fijas. unas de otras
R
O
S Distancia o espacio interpartícula. Muy pequeña Pequeña Muy grande
C.

Movilidad de las partículas Muy baja, sólo vibran Media, se trasladan Muy alta,
independiente
M El volumen es: Propio Propio El del recipiente
A
C
R La forma es: Propia La que ocupa del El del recipiente en su
O recipiente totalidad
S
C
Ó
Compresibilidad (variación de volumen por la presión). Muy baja, casi nula. Muy baja Muy alta
P.

Expansión/contracción del volumen por temperatura. Muy baja Muy baja Muy alta

ESTADOS CONDENSADOS
ESTADOS FLUIDOS
Compresibilidad de gases: tanques hidroneumáticos
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA
Los estados CLÁSICOS son: SÓLIDO, LIQUIDO y GASEOSO. Los estados NO-CLÁSICOS (o subestados): PLASMA (gas caliente totalmente ionizado;
por ej. agua a 2x105 K o la fotosfera solar a 5x10 3 K) y COLOIDE (soles, emulsiones, geles, aerosoles y espumas).
Existen también estados de agregación HIPOTÉTICOS. Estos existirían bajo condiciones de alto o bajo contenido energético, típicas de situaciones
experimentales, en estrellas y fenómenos cósmicos o a temperaturas muy bajas. condensado de Bose-Einstein, condensado fermiónico y estrellas de
neutrones. Se cree que también son posibles otros, como el plasma de quarks-gluones.

PROPIEDADES MICROSCOPICAS Y MACROSCOPICAS DE LOS ESTADOS DE

AGREGACION CLÁSICOS
CARACTERÍSTICA SÓLIDO LÍQUIDO GAS
M
I
Efectividad de la interacción (atracción) interpartícula. Alta. Las partículas se Media, se mantienen Muy baja, aparte
C mantienen en posiciones fijas. juntas pero no fijas. unas de otras
R
O
S Distancia o espacio interpartícula. Muy pequeña Pequeña Muy grande
C.

Movilidad de las partículas Muy baja, sólo vibran Media, se trasladan Muy alta,
independiente
M El volumen es: Propio Propio El del recipiente
A
C
La forma es: Propia La que ocupa del El del recipiente en su
R
recipiente totalidad
O
S
C Compresibilidad (variación de volumen por la presión). Muy baja, casi nula. Muy baja Muy alta
Ó
P.
Expansión/contracción del volumen por temperatura. Muy baja Muy baja Muy alta

ESTADOS CONDENSADOS
ESTADOS FLUIDOS
Expansión térmica de sólidos (caso “La Platina”)
Expansión y compresión térmica de tuberías
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA
Los estados CLÁSICOS son: SÓLIDO, LIQUIDO y GASEOSO. Los estados NO-CLÁSICOS (o subestados): PLASMA (gas caliente totalmente ionizado;
por ej. agua a 2x105 K o la fotosfera solar a 5x10 3 K) y COLOIDE (soles, emulsiones, geles, aerosoles y espumas).
Existen también estados de agregación HIPOTÉTICOS. Estos existirían bajo condiciones de alto o bajo contenido energético, típicas de situaciones
experimentales, en estrellas y fenómenos cósmicos o a temperaturas muy bajas. condensado de Bose-Einstein, condensado fermiónico y estrellas de
neutrones. Se cree que también son posibles otros, como el plasma de quarks-gluones.

PROPIEDADES MICROSCOPICAS Y MACROSCOPICAS DE LOS ESTADOS DE

AGREGACION CLÁSICOS
CARACTERÍSTICA SÓLIDO LÍQUIDO GAS
M
I
Efectividad de la interacción (atracción) interpartícula. Alta. Las partículas se Media, se mantienen Muy baja, aparte
C mantienen en posiciones fijas. juntas pero no fijas. unas de otras
R
O
S Distancia o espacio interpartícula. Muy pequeña Pequeña Muy grande
C.

Movilidad de las partículas Muy baja, sólo vibran Media, se trasladan Muy alta,
independiente
M El volumen es: Propio Propio El del recipiente
A
C
La forma es: Propia La que ocupa del El del recipiente en su
R
recipiente totalidad
O
S
C Compresibilidad (variación de volumen por la presión). Muy baja, casi nula. Muy baja Muy alta
Ó
P.
Expansión/contracción del volumen por temperatura. Muy baja Muy baja Muy alta

ESTADOS CONDENSADOS
ESTADOS FLUIDOS
 Otras Propiedades de los Líquidos
Viscosidad
Las características generales de los líquidos son intermedias entre los gases y los sólidos. Al igual que
en los sólidos, sus partículas se atraen, son poco compresibles y tienen volumen propio. Pero en los
líquidos, la distancia interpartícula es ligeramente mayor y menor es su cohesión; por lo que pueden
desplazarse más lejos y no se acomodan en posiciones fijas, como en los sólidos. Esta característica
les permite los líquidos fluir.

Presentan VISCOSIDAD, (resistencia a fluir), la cual disminuye al aumentar la temperatura y

disminuye al disminuir la presión.
 Otras Propiedades de los Líquidos
Tensión Superficial

Los líquidos exhiben el fenómeno de la tensión superficial. Debido a la cohesión entre sus
partículas, en la superficie del líquido se origina una especie de " membrana o película
tensamente estirada". Esto se debe a las atracciones un poco mayores que presentan las
partículas de la superficie, que a diferencia de las del interior, no son atraídas por otras
partículas en todas las direcciones. La tensión superficial causa que los líquidos formen gotas
y que presenten capilaridad. Al aumentar la temperatura, o la presencia de contaminantes
como impurezas, causan que la tensión superficial disminuya.
 Otras Propiedades de los Líquidos
Presión de Vapor
La energía cinética promedio de traslación de las partículas en un líquido no es tan grande
como para que puedan escapar unas de otras, superando las fuerzas de atracción. A cierta
temperatura, solamente ciertas partículas, las más energéticas, logran "pasar" al estado
gaseoso. La presión que ejerce este gas, se conoce como PRESION DE VAPOR del líquido.
Su valor señala en cierta forma, la volatilidad de la sustancia. A mayor temperatura, mayor
presión de vapor, hasta alcanzar la temperatura de ebullición, según la presión externa.
 Otras Propiedades de los Sólidos
Presión de Vapor

En los sólidos las fuerzas de cohesión de las partículas son muy efectivas; tienen poca movilidad; solamente vibran en posiciones
fijas. Esto hace que tengan forma y volumen propio y que resistan las fuerzas de deformación. Al igual que en los líquidos, algunas
partículas pueden escapar del sólido, lo que hace posible determinar su PRESION DE VAPOR.
 Otras Propiedades de los Sólidos
Polimorfismo
Las partículas de los sólidos están fijas y pueden ubicarse en los vértices de formas geométricas de manera
ordenada. En los sólidos CRISTALINOS, el arreglo de sus partículas abarca a miles de ellas. En los
sólidos AMORFOS, el orden solo abarca unas pocas partículas, este es el caso del vidrio y de los hules o
elastómeros. El polimorfismo es la capacidad de formar diferentes estructuras cristalinas, por lo que solo se
presenta en el estado sólido y corresponde a una misma sustancia (elemento o compuesto).
 Otras Propiedades de los Sólidos
Dureza
La dureza es otra característica típica de los sólidos y es la resistencia al rayado o la indentación de
una sustancia frente a otra.
 Propiedades de los Gases
Las partículas de los gases interactúan muy poco entre sí; tienen alta movilidad, no definen un volumen
o forma, sino que se expanden hasta ocupar todo el recipiente que les contienen. Presentan una alta
compresibilidad debido a las grandes distancias que hay entre sus partículas y por su gran movilidad,
una alta difusibilidad con otros gases. Al igual que los líquidos, los gases presentan viscosidad
(resistencia a fluir), la cual aumenta con la presión y con la temperatura.
 Propiedades de los Gases
Teoría Cinética de los Gases
No todos los gases responden de igual manera a modificaciones de variables tales como temperatura y
presión, sin embargo, el comportamiento de los gases reales presenta algunos rasgos en común, lo
cual permite estudiarlos bajo el modelo del GAS IDEAL. En este modelo se considera que los gases
cumplen al 100% la Teoría Cinética de los Gases.

1. Todos los gases están constituidos por partículas.

2. Las partículas se consideran esferas de diámetro despreciable.
3. Las partículas se mueven al azar, a diferentes velocidades.
4. La velocidad de las partículas aumenta al aumentar la temperatura y disminuye al disminuir
esta.
5. Las partículas chocan entre sí y contra las paredes del recipiente, sin pérdida de energía
(choques elásticos).

Para todo efecto, estaremos considerando el comportamiento de los gases reales, como ideales,
aunque para un gas real, este comportamiento sólo se presenta a muy bajas presiones y a altas
temperaturas.
 Propiedades de los Gases
Teoría Cinética de los Gases
Ley de Boyle

A temperatura constante, el volumen de una masa fija de

gas es inversamente proporcional a la presión absoluta

Presión Absoluta, Presión Atmosférica y Presión Manométrica

La diferencia entre la Presión absoluta (pabs) y la Presión Atmosférica (patm) se

denomina Presión Manométrica (pman). Cuando este valor tienen una magnitud negativa entonces
se llama presión de vacío.

Los aparatos utilizados para medir la presión manométrica reciben el nombre de manómetros y
funcionan según los mismos principios en que se fundamentan los barómetros de mercurio y los
aneroides. La presión manométrica se expresa bien sea por encima o por debajo de la presión
atmosférica. Los manómetros que sirven para medir presiones inferiores a la atmosférica se
llaman manómetros de vacío o vacuómetros.

La Presión absoluta es la magnitud escalar que relaciona la fuerza con la superficie sobre la
cual actúa; es decir, equivale a la fuerza que actúa sobre la superficie.

La Presión atmosférica es la fuerza por unidad de superficie que ejerce el aire que forma la
atmósfera sobre la superficie terrestre.
 Propiedades de los Gases
Teoría Cinética de los Gases
Ley de Boyle

A temperatura constante, el volumen de una masa fija de

gas es inversamente proporcional a la presión absoluta

V= k1__
Pabs

Donde V = Volumen del gas

Pabs= Presión absoluta
k1 = constante
 Propiedades de los Gases
Teoría Cinética de los Gases
Ley de Charles

A presión constante, el volumen de una masa fija de gas

es directamente proporcional con la temperatura absoluta
Temperatura (°C) Volumen (L)
100 100

V= k2 T 50 50 ?
T= 600 K T= 300 K
0 0? V= 1 litro V= 0,5 litro
-100 -100 ? uppps
Donde V = Volumen del gas
T = Temperatura absolta (K)
k2 = constante
 Propiedades de los Gases
Teoría Cinética de los Gases
Ley de Avogadro

A presión y temperatura constantes, el volumen de un gas

es directamente proporcional con la cantidad de gas

V= k3 n

Donde V = Volumen del gas

n = Número de moles del gas
k3 = constante
 Ley de Gases
Ideales
R = 0,082 l atm/(K mol) Ley de Boyle
R = 8,3 kPa l/(K mol)
R = 8,3 Pa m3/(K mol) V= k1__ k1 = n R T
Pabs
 Ejemplo de Ley de Gases Ideales
Un cilindro de 76 L contiene 200 g de O2 (MM=32g/mol) a una presión de 300 kPa,
determine la temperatura del cilindro en °C.

T= P ∙ V
n∙ R
P 300 kPa

V 76 L
R = 8,3 kPa L/(K mol)
Masa 200 g

MM 32 g/mol

n= 200 g O2 x 1 mol O2 = 6,25 mol O2

32 g O2

T= P ∙ V T= 300 kPa x 76 L = 439,5 K T= 439,5 K-273=166,5°C

n∙ R 6,25 mol x 8,3 kPa.L
mol K
Respuesta T= 166,5°C
 Aplicaciones de la Ley de Gases Ideales

Como n=masa/masa molar (MM); de la ecuación de los gases

ideales, se deduce la siguiente ecuación:

P x MM = D x R x T

Y con ella es posible determinar la masa molar o la densidad

de un gas

D ∙ R ∙ T = MM D= P ∙ MM
P R∙T
 Ejemplo de Ley de Gases Ideales
Determine la densidad del hidrógeno dentro de un cilindro que se encuentra en Cartago a 2000 psi
de presión manométrica y 30 °C. Considere que la presión en Cartago es de 640 mm Hg. ¿Cuánto
hidrógeno podría almacenarse en un cilindro de 80 L?

T= 30+273=303 K
D= P ∙ MM
R = 0,082 atm L/(K mol)
R∙T P abs= P manométrica + P atmosférica

P manométrica = 2000 psi x 1 atm = 136,05 atm

14,7 psi P abs= 136,054 atm + 0,842 atm= 136,9 atm
P atmosférica = 640 mm Hg x 1 atm = 0,84 atm
760 mmHg

D= 136,9 atm x 2 g/mol =11,01 g/L Masa en cilindro de 80 L=80 L x 11,01 g/L =880,8 g
0,082 atm.L x 303 K
mol K
 Cambios de Estado
Los cambios de estado de agregación son cambios físicos de la materia y pueden ocurrir por
cambios en la temperatura o de la presión o de ambos al mismo tiempo. El equipo y el costo hacen
que sea más común la variación en la temperatura (calentar y enfriar).

Cada cambio recibe un nombre en particular. En este curso se usarán los siguientes nombres

LÍQUIDO

Congelación Condensación

Fusión Evaporación

Sublimación

SÓLIDO GAS
Deposición
 Diagrama de fases
(P vs T)
Ejemplo : Agua

Fluido
D= masa/V Supercrítico
218 atm
Punto

∙
Curv
Crítico
Líquido
Presión 1 atm
∙ n
∙
a de
l l ició

∙
Punto Normal de u Punto Normal de
(atm) Fusión e eb ebullición

fus
ad

∙
rv
Cu
ión
0,006 atm
Sólido

bli m
ac
ió
n
∙
Punto
Triple
Gas

su
de
r va
Cu
0 0,01 100 374
Temperatura (°C)
 Diagrama de fases
(P vs T)
Ejemplo : CO2

Punto Normal de
Sublimación
 Proceso de calentamiento y enfriamiento con y sin cambios de estado
Ejemplo: Agua

Diagrama de fases
(P vs T)

∙
Curv
Líquido
Presión 1 atm
∙ n
∙
a de
l l ició

∙
Punto Normal de u
(atm) Inicio Fusión e eb Final

fus
ad
Punto Normal de

∙
rv ebullición
Cu
Sólido ión n Gas
ió
ac
bli m
su
de
r va
Cu
Ti 0 100 Tf
Temperatura (°C)
 Procesos de calentamiento con y sin cambios de estado
Diagrama Entalpía vs Temperatura

Q = Hf-Hi Q = q1 + q2 +q3 + q4 +q5

Tf

100% líquido
T ebullición 100% gas

Temperatura
(°C)
100% sólido
T fusión 100% líquido

Ti
q1 q2 q3 q4 q5

Hi Hf
Energía (H=Entalpía)
 Procesos de calentamiento con y sin cambios de estado
Q = Hf-Hi Q = q1 + q2 +q3 + q4 +q5

q1 = calentar el sólido = m x Cm x Dt
S S
q2 = fundir el sólido = m x DHfusión
q3 = calentar el líquido = m x Cm x Dt Donde:
L L
q4 = evaporar el líquido = m x DHevaporación m= masa
Cm= capacidad calórico
q5 = calentar el gas = m x Cm x Dt Dt= cambio de temperatura
G G
 Procesos de calentamiento con y sin cambios de estado
Entre los metales, el aluminio ocupa el segundo lugar, después del hierro, en cuanto a uso comercial. ¿Cuánta energía
como calor hay involucrada en llevar a 2000 °C, 2,5 kg de aluminio, si inicialmente se encuentra a 500 °C?
TEMPERATURA NORMAL (°C) CAPACIDAD CALÓRICA (J/(g.K)) CAMBIO ENTALPÍA (J/g)
FUSIÓN EBULLICIÓN SÓLIDO LÍQUIDO GAS FUSIÓN EVAPORACIÓN

660,5 2 467 0,902 1,123 0,789 395,5 10 778

Procedimiento:
1. Dibuje el diagrama de entalpía vs temperatura
Temperatura
2. Ubique temperatura de fusión y ebullición.
(°C)
3. Coloque la temperatura inicial y final de acuerdo con el paso 2.
4. Determine cuales q deben ser considerados para calcular Q. T ebullición
2467 °C
Q = q 1 + q2 + q3
Tf = 2000°C

q1 = calentar el sólido = m x Cm x Dt
S S
T fusión
= 2,5 kg x 0,902 kJ x (660,5 – 500) °C x 1 K= 361,9 kJ 660,5 °C
kg . K 1°C
Ti = 500°C q1 q2 q3
q2 = fundir el sólido = m x DHfusión
= 2,5 kg x 395,5 kJ = 988,75 kJ
kg
Energía (H=Entalpía)
q3 = calentar el líquido = m x Cm x Dt
L L

= 2,5 kg x 1,123 kJ x (2000-660,5) °C x 1 K= 3760,6 kJ

kg .K 1°C
Q = 361,9 kJ + 998,75 kJ + 3760,6 kJ Q = 5111,3 kJ
 Procesos de enfriamiento con y sin cambios de estado
Diagrama Entalpía vs Temperatura

Q = Hf-Hi Q = q5 + q4 +q3 + q2 +q1

Ti

100% líquido
T ebullición 100% gas

Temperatura
(°C)
100% sólido
T fusión 100% líquido

Tf
q1 q2 q3 q4 q5

Hf Hi
Energía (H=Entalpía)
 Procesos de enfriamiento con y sin cambios de estado
Q = Hf-Hi Q = q5 + q4 +q3 + q2 +q1

q5 = enfriar el gas = m x Cm x Dt
G G
q4 = condensar el gas = m x DHcondensación
= - m x DHevaporación
DHcondensación = -DHevaporación
q3 = enfriar el líquido = m x Cm x Dt
L L
DHcongelación = -DHfusión
q2 = congelar el líquido = m x DHcongelación
= - m x DHfusión
q1 = enfriar el sólido = m x Cm x Dt
S S
 Procesos de enfriamiento con y sin cambios de estado
Determine el calor que se desprende cuando 3 kg de vapor a 250 °C se enfrían a 65°C
TEMPERATURA NORMAL CAPACIDAD CALÓRICA (J/(g.K)) CAMBIO ENTALPÍA (J/g)
(°C)
FUSIÓN EBULLICIÓN SÓLIDO LÍQUIDO GAS FUSIÓN EVAPORACIÓN
0 100 2,06 4,18 1,87 334 2261

Temperatura
(°C)
Procedimiento:
1. Dibuje el diagrama de entalpía vs temperatura Ti = 250°C
2. Ubique temperatura de fusión y ebullición.
3. Coloque la temperatura inicial y final de acuerdo con el paso 2.
4. Determine cuales q deben ser considerados para calcular Q. T ebullición
100 °C
Q = q 5 + q4 + q3
Tf = 65°C
q5 = enfriar el gas = m x Cm x Dt
g g
T fusión
= 3 kg x 1,87 kJ x (100 – 250) °C x 1 K= - 841,5 kJ 0 °C
kg . K 1°C
q3 q4 q5
q4 = condensar el gas = m x - DHevaporación
= 3 kg x -2261 kJ = - 6783 kJ
kg Energía (H=Entalpía)
q3 = enfriar el líquido = m x Cm x Dt
L L

= 3 kg x 4,18 kJ x (65-100) °C x 1 K= -438,9 kJ

kg .K 1°C
Q = -841,5 kJ + - 6783 kJ + - 438,9 kJ Q = -8063,4 kJ
 ALOTROPÍA

Propiedad de algunos elementos químicos de aparecer en

más de una forma con distintas propiedades físicas y
químicas, a causa de la distinta agrupación de los átomos
que constituyen sus moléculas.

Oxígeno= O, O2 y O3

Carbono